【新北三芝淺水灣】Le coq 公雞咖啡 北海岸超高人氣景觀咖啡廳海景第一排，必點巨無霸網美水果茶，調酒飲品好喝又好拍

每到夏天一定要去海邊玩水消暑一下，看著遼闊的海洋後可以暫時丟開上班和煩惱的心情，以住在北部的人來說要看海，北海岸算是第一首選了。看海一直是RUBY用來假日放鬆的一個休閒活動。 北海岸淺水灣除了是海景第一排，也是一整排景觀咖啡廳的一級戰區， RUBY今天要介紹的是在GOOGLE評論有將近2400多則評論的公雞咖啡， 在北海岸算是人氣海景咖啡廳，這家RUBY已經照訪好幾次了，所以決定來寫文介紹一下。 我們今天去大約等了20幾分鐘就到我們了，這是菜單的部分，有茶飲、微醺調酒系列、氣泡水飲料、義式咖啡、果昔、冰沙、輕食、沙拉、火鍋、炸物、甜點和啤酒。 我們點了煙燻鮭魚蔬菜沙拉(附貝果)$300 大份量的沙拉，搭配一個貝果(味道有一點像好市多的) 份量已經足夠可以當正餐吃了。 綜合拼盤$390 (帶皮的馬鈴薯、美式薯條、地瓜球和雞柳條) 巨無霸的新鮮水果茶$260每次去都必點，超大杯的水果茶，還有可愛的鳳梨吸管，整個就很可愛。 用料真材實料，可以解渴又可以吃新鮮的水果很超值的一杯飲品。 如果你是第一次來RUBY很推薦點這杯，兩個人喝很足夠。 這是RUBY的臉書粉絲團IG 請各位觀看文章的朋友們~~ 給RUBY大大一個讚 及追蹤 有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章😍😍 ​ FB: RUBY說美食享受旅行 ​ IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 看更多美食旅遊食記 檸檬氣泡美式$230 有機橙花檸檬茶$220喝完還可以請店員幫你加熱水反覆沖泡 冰心雪糕咖啡$230 很特別美式咖啡 加上一杯牛奶和一杯放著滿滿的冰塊加上一支巧克力雪糕冰棒 然後再點了一個Blue tears(藍柑橘)$250 酒的味道不會太重用一些新鮮現切的水果搭配讓調酒有不同的味道，酸酸甜甜。 PS. 飲酒過量，有害（礙）健康 ，未滿十八歲禁止飲酒 開車不喝酒，安全是回家唯一的路 用餐的空間不會過於擁擠，內部的裝潢裝飾有不同的風格和擺飾，有可愛的小熊軟糖和一些動物頭的頭飾擺設。 如要等外面的座位需要一段時間，外面的好處就是海景第一排，但假日會有很多走來走去，相對的也比較熱。 而價位就是一般景觀餐廳的價位，說要貴我覺得倒是還可以接受的價格 飲料也是相當用心的擺設非常適合拍照用，擺盤等都很美，加上美麗的海景真的很舒壓療癒。 下次來北海岸也可以來喝杯咖啡或調酒與朋友或是情人來一場海景浪漫的約會吧 以上的美食文章為自費用餐，純分享文章 每個人喜愛口味不一感受因人而異，食記文章僅供參考。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格🌝🌝🌝美味🌝🌝🌝🌝服務🌝🌝🌝交通🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG 請各位觀看文章的朋友們~~ 給RUBY大大一個讚 及追蹤 有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章😍😍 ​ FB: RUBY說美食享受旅行 ​ IG: tour_ruby0530 合作信箱: rubying530@gmail.com ​ 看更多美食旅遊食記 👉公雞咖啡🏠新北市三芝區北勢子45-16號 檢視較大的地圖☎️02-86351362⏰AM11:30~PM18:30 (週三休息)

咖啡迷必看，十款義式咖啡調製大補帖！（文末附表格連結）

咖啡迷必看，十款義式咖啡調製大補帖！（文末附整理表格）

義大利人到Bar喝咖啡? 義大利的Bar其實指的是咖啡廳，主要是賣咖啡，也有店家會額外提供甜點或酒。義大利人的日常生活幾乎脫離不了咖啡。進到Bar點個小杯的濃縮咖啡，一拿到剛沖煮好的濃縮，就會趕快放進口中去品嘗，享受那細緻絲滑的新鮮Crema，不到幾分鐘就喝完咖啡。通常Local的義大利人會選擇站在咖啡廳的角落品飲咖啡（如果是要坐下來慢慢品飲咖啡的話，通常也要付比較高的費用），喝完就離開，繼續今天的其他公事或是行程，這就是義大利人的日常光景。 台灣人不太習慣喝濃縮，相較之下，有用牛奶去調製的拿鐵和卡布反而才是咖啡廳裡的常勝冠軍。義大利還有個特殊的咖啡文化， Italians Don’t Drink Cappuccino After 11 am 這句俗語指的是義大利人不會在早上十一點後點卡布奇諾，這不成文的規定其實和義大利人多數患有「乳糖不耐症」有關，早上來杯卡布當作一餐，過了中午以後，義大利人就會選擇不再攝取這麼多的牛奶。 光是在台灣和義大利的咖啡廳，你就能發現著麼多細節和文化上的不同，之後我們也會陸續分享關於其他國家有趣的咖啡文化喔！（歡迎關注IG：@kari_omon_coffee不定期分享咖啡資訊），也很歡迎大家私訊，與我們分享你的咖啡小發現。 咖啡種類這麼多，什麼才能稱作義式咖啡？ 義式咖啡被定義是指使用義式咖啡機萃取的咖啡液，有些人會因為市面上豆袋的名稱，誤以為使用稱作「義式咖啡豆」的豆子沖煮即為義式咖啡，但其實義式咖啡機並沒有一定要使用「義式烘焙程度」的咖啡豆，甚至你想用中淺焙的咖啡豆也可以！（只是偏深焙的咖啡豆會比較適合製作濃縮咖啡）。 咖啡的萃取方式有很多種，舉凡：滴濾咖啡、虹吸壺、摩卡壺、愛樂壓⋯等。Espresso在義大利文指的是「快速」，這與義式咖啡機萃取的方式有關，透過鍋爐加熱，於短時間內進行高溫、高壓，萃取出香郁、口感厚實、有豐富咖啡脂的義式咖啡，這也是義大利人如此傾心Espresso 的原因。 義式咖啡都是濃縮加牛奶？事情不是你想的這麼簡單。 從英文拼字上來看Espresso這個單字，中間就藏著壓力（press），不難想像其實espresso和壓力有著很大的關係。 濃縮咖啡的特點就在於義式咖啡機提供高溫、高壓的萃取環境沖煮咖啡粉，讓濃縮咖啡創造出有別於手沖咖啡的迷人「Crema」。咖啡液喝起來很不但風味集中，口感也最為醇厚。 義大利文裡的「Ristretto」有受限制的意思。簡單來說，瑞斯奇朵就是「比正常濃縮再更小杯的濃縮」。瑞斯奇朵的溫度和壓力與濃縮咖啡大致相同，差異在於瑞斯奇朵萃取出的咖啡約在15～20ml（濃縮則大約在25～35ml)。 他的製作重點在保留濃縮咖啡前中段的風味，如果依照正常濃縮萃取的話，也要考慮到是否會有萃取不足的問題，導致咖啡液有不好的風味，所以應該適時的調整研磨度、粉量來達到最精華的濃縮！ Americano從字面上來看或許會有點疑惑，為什麼「美式」咖啡卻會被分在「義式」咖啡裡呢？據說是二戰期間美國大軍因為不習慣義大利當地的濃縮咖啡，於是將濃縮加上熱水稀釋後再飲用，喝起來沒有濃縮那麼強烈濃郁，但是香氣也會因為稀釋的關係跟著減半。 美式咖啡通常是濃縮咖啡加上熱水，黑咖啡「Long Black」則是熱水加上濃縮，兩者只要循序調換就不是原本的稱呼了！而且味道上也有些許的不同，前者因為熱水沖散「Crema」，喝起來風味偏清爽，後者因為咖啡液表層還有保留「Crema」，所以風味較美式咖啡濃郁。 義大利文Cappuccio翻譯為兜帽，字尾的ino有小的意思，所以Cappuccino其實指的是小兜帽。當時天主教聖方濟會修士都會穿著褐色道袍，道袍後面的小尖帽就像是卡布上尖尖的奶泡，因此得名。 卡布奇諾為何後來會成為許多奶咖迷心中第一名？因為對於有些人來說，卡布就是牛奶、濃縮咖啡、奶泡三者間最完美的平衡，所以打出滑順面密的奶泡（Foam），也是卡布奇諾製作時很重要的關鍵。另外，有些咖啡廳為了區分卡布和拿鐵（兩者間成分相同，但是比例不同），也會在卡布奇諾的奶泡上撒巧克力或是肉桂粉。 Latte為義大利文裡牛奶的意思，而「Latte Art」指的是拉花。有沒有聽過坊間常說：烘太深的咖啡加上牛奶就沒事了？（當然還是要選新鮮好喝的咖啡來喝，這樣也比較健康）牛奶真的是咖啡最好的朋友，對於無法接受咖啡苦味的人來說，牛奶的甜味能降低苦味，讓他們對於咖啡的接受度提高。當然現在除了鮮奶以外，也有許多人會選擇植物奶（比較常見是燕麥奶）取代鮮奶，而植物奶拿鐵的風味多半會帶有一點堅果或是太妃糖的味道，甜感相對又更高一點。 Macchiato在義大利文裡有標記、染色的意思，直接翻譯的話，瑪琪雅朵就是被標記咖啡，據說起初是義大利咖啡師為了出杯分辨咖啡有沒有加牛奶，會使用少許的奶泡在咖啡上做記號，後來就演變成了瑪琪雅朵。 所以其實製作瑪琪雅朵並不難，使用單杯濃縮加上約莫一茶匙的奶泡或是牛奶（每間咖啡廳都有不太一樣的定義），近期也因為大眾喜好或是拉花美觀的關係，有添加多點牛奶的趨勢，看起來就像是小杯拿鐵。 Flat White源於紐澳地區，有些人會稱作Flat White為馥芮白、平白咖啡（也有咖啡廳叫澳式小白）。馥芮白有點類似拿鐵，不同的是使用雙倍的濃縮，加上較少的牛奶，以及更為細緻的奶泡（microfoam)。馥芮白的口感較拿鐵滑順，能喝到較濃郁的咖啡風味，難怪是目前最流行的義式咖啡。 Piccolo在義大利有「小的」意涵，有些人會認為短笛咖啡就是「小杯拿鐵」，但其實短笛咖啡和拿鐵比例還是有些許的不同，短笛咖啡是使用單杯瑞斯奇朵加上鮮乳（約40～60ml）以及少許奶泡，相較於拿鐵的濃郁奶香，短笛咖啡更偏重咖啡的味道呈現，就像在濃縮咖啡和牛奶間找尋最適當的平衡。 髒咖啡原先是日本一間咖啡店發明的，後來亞洲其他國家也開始火紅，髒咖啡是根據他的外型命名，濃縮咖啡和牛奶混合的不均勻，看似有點髒髒的感覺，有些店家甚至在咖啡上面覆蓋一層打發的鮮奶油（多到溢出杯口），再撒上大量巧可力粉，風格有點像模仿過去流行的髒髒包。 為什麼髒咖啡會這麼流行呢？髒咖啡的魅力就在他的「反差感」，高溫濃縮和冰牛奶間相融的冷熱變化。一開始香氣濃郁的Crema會伴隨濃縮入口，等到冰鮮乳與濃縮相遇，瞬間變冷的咖啡會讓舌尖產生特殊的口感，從濃到淡、熱到冰，體驗兩種口感的變化。 髒咖啡製作時會先將玻璃杯放進冰櫃冰杯，接著加入八分滿的冰牛奶，再從牛奶的液面緩慢加入濃縮咖啡。髒咖啡與冰拿鐵不同的地方在於，冰拿鐵飲用時會將兩者攪拌混合，而且裡頭會加冰塊（如下圖），髒咖啡則著重在飲用過程間的變化。 「Con Panna」為義大利文，翻譯有「with cream」的意思，從字義上可以理解康寶藍就是濃縮覆蓋鮮奶油。康寶藍的重點在於能做出甜而不膩的鮮奶油！喝起來不僅滑順濃郁，也增添奶香和甜感。 另外Kari Omon也整理上述義式咖啡的調飲比例放在網路（點選文字即可），部分比例參考SCA（精品咖啡協會）的Barista Module Drinks Standerds，讓大家製作時能更快速熟記比例，方便上手。這些數字也僅供參考，只要掌握每款咖啡的特色，比例都可以根據各自喜好調整。 歡迎追蹤Kari Omon的Instagram，每周更新一篇咖啡文章，一起當Ka友，喝喝咖啡，聊聊咖啡。

【桃園美食】#日日蔗 #HISATOUKIBI形象概念店 #咖啡廳 #鬆餅 #青埔

✏️喜歡莉莉的話歡迎追蹤以及ig✏️更多美食 🔍 @leely_foodie 青埔極美純白貨櫃屋咖啡廳｜鬆餅球、蔗糖飲品、網美咖啡廳 🎈 又到了週五放鬆日莉莉跟姐妹們約好來去青埔做手作地毯+逛街放鬆一週以來疲倦的身心((手作地毯下篇會提及超美❤️))＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🙋‍♂低消1份套餐/人/用餐時限客滿時90分鐘🙋👉 檸檬老奶奶 $90👉 日式花生麻糬 $100👉 法芙娜可可 $100以上為單點價 +$30升級套餐(可折抵飲品$40)👉 檸檬愛玉 (M)$60 (L)$70👉 檸檬露 (M)$55 (L)$65👉 檸檬冬瓜 (M)$50 (L)$55❤️免服務費10% 🎈 簡約不複雜的菜單以各種口味鬆餅球為主無添加人工香精一份有七顆圓滾滾的看了就賞心悅目 法芙娜可可屬於比較大人味的巧克力🍫稍微偏苦甜的黑可可味適合不喜歡太甜膩的朋友檸檬老奶奶👵適合愛酸的朋友們酸感偏重一點帶點甜味檸檬香氣也很迷人 最後是他們家招牌日式花生麻糬偏好甜的朋友們一定要試試包麻糬的鬆餅淋上煉乳後撒上福源花生粉不論是口感的層次還是味道香氣都超級迷人❤️ 搭配店家自行熬煮蔗糖所製成的飲品主打純天然無果糖不加水/冰塊甜而不膩價格上也很親民🎈 店內座位偏少一樓窗邊4位二樓大約12位用餐高峰期可能會需要稍等一下但因為翻桌率也算快整體空間就是從外面看到的貨櫃屋大小有提供冷氣基本上用餐環境滿舒適的很有度假感雖然精緻卻也小巧可愛裝潢佈置都很清新休閒從店外的白色石子路到店內純木色的桌椅 以及各個小角落的裝飾都可以看到他們的用心總體而言氣氛很棒如同城市沙漠中的綠洲餐點飲品價格也不貴很適合周邊逛逛累了還休息付款方式可以使用現金/LInePay唷 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【#HISATOUKIBI 日日蔗】形象概念店🏠：桃園市大園區春德路⏰：平日11:00-20:00/假日11:00-21:00☎️：0909-510262 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🔍#莉莉食代 #貴族嘴食代 #桃園食代 #桃園美食 #桃園 #青埔 #桃園青埔 #網美咖啡廳 #桃園下午茶 #下午茶#檸檬老奶奶 #日式花生麻糬 #法芙娜可可 #檸檬愛玉 #檸檬露 #檸檬冬瓜 #대만 #타오웬 #먹스타그램 #맛스타그램 #foodgraphy #Taoyuan #Taoyuanfood #popyummy桃園 #popyummy

中山站🚇韓式料理咖啡廳🇰🇷拌飯與特調咖啡的娘子家咖啡☕️大橋頭吃吃隊📢

https://www.instagram.com/p/Cc104udPhHV/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🔸韓式燒肉拌飯🥣$239 🔻不算便宜 但韓餐在台北本來就不便宜 即便是美食街好像也差不多 個人覺得味道不錯😋 雖然很多評價表示過鹹 但很貼心的是可以客製化 店家把燒肉跟主餐分開 醬料多少也可以調整 自己搭配成可以接受的味道覺得很棒 本身就喜歡韓式辣醬所以還能接受 就是要鹹香辣才會爽❤️ 🔹原本想說韓國人那麼鄙視獨食 擔心這間不適合個人飲食 所以一直放著 結果沒想到很多個人座位 東西好吃環境也不錯 服務人員態度也很好 最可惜的就是只能現金支付😅 但卻可以線上點餐 一種要數位不數位的奇妙 不然會蠻想常來的 感覺飲料也很厲害🤔 📍#娘子家咖啡 ©️版權所有，盜圖禁止👊 #新店報報 #韓式料理 #韓式烤肉 #韓式拌飯 #中山咖啡廳 #中山區美食 #午餐吃什麼 #晚餐吃什麼 #台北咖啡廳 #台北美食 #大同區咖啡廳 #咖啡廳 #中山站美食 #捷運美食 #台北グルメ#波波發胖 #美食部落客 #台北吃貨 #大橋頭吃吃隊#台湾グルメ #popyummy台北 #カフェ巡り #台湾美食 #ご飯記録#커피숍 #食べスタグラム #食べログ #taipeifoodie

台南北區 :: 奶油小聲 Butter In Whisper｜韓系絕美咖啡廳，超可愛杯身與超療癒甜點吃了會戀愛！

- ::: 奶油小聲 Butter In Whisper ::: ■ 台南市北區公園路451巷65號 ■ 12:00-19:00（週一公休） ■ 可事先訂位，若有候位限時120分鐘 ■ 低消一杯飲料/人，不收取服務費 - ・凍檸茶氣泡飲 $160 ・手炒黑糖拿鐵 $160 ・70%黑巧克力戚風 $160 #新店報報 ！ A趁著生日到嘉義台南玩了一趟，出發前看到近期新開幕可愛的奶油小聲，火速訂了位和男友在假日一同前來。 位在北區的巷弄內，遠遠就感覺得到店家的高人氣，假日的午後外頭滿是候位的人潮，裡裡外外的設計都相當用心且韓系，純白的外觀，淺黃色的鐵椅及招牌，精心設計過的擺設，和諧又舒服的空間共有兩層樓，讓人很難不愛上這個地方。 一踏入店內，店主親切地招呼，我們也很快地選定餐點後入座。 粉紅色的小菜單，很可愛吧！ 因為還有其他間想吃的甜點，因此在這我們只點了70%黑巧克力戚風，滿滿的奶油絲毫不讓我們感覺膩口，反而滑順綿密，戚風蛋糕體蓬鬆輕盈，黑巧克力的苦甜滋味很誘人，尤其上頭撒上可可粉，內餡則是柑橘，蛋糕其實滿大一塊，但我們還是一下子就吃個精光，很好吃呀。 盛裝凍檸茶氣泡飲的杯子相當可愛，印上店家的LOGO，我們幾乎是為這而來的！以新鮮檸檬製成的檸檬紅茶，裡頭有不少萊姆片，茶香滿突出，但因為我們選擇不加糖喝來就顯得較苦澀些，不然茶香挺突出的，點選原本風味應該會更好。 男友點的黑糖拿鐵是手炒黑糖，香氣十足，平常喜歡喝黑糖、焦糖拿鐵嗜甜的男友很喜歡。 過去以提供宅配甜點為主的奶油小聲打造了新的咖啡廳，近期在台南這樣的一級戰區絕對是最為火紅的新店家，實際走訪一遭，也為設計和甜點的口味讚嘆不已。不過，當天我們坐在一樓相當嘈雜，如果是尋覓安靜咖啡廳的話，這裡也許不適合，但除此之外，這次的嚐鮮體驗還是讓A及男友都覺得很滿意啦！（也拍了好多照片呀！） - #QA食間 #QAfoodies #QA台南食間 #QA咖啡廳食間 #QA甜點食間 - #奶油小聲 #台南美食 #北區咖啡廳 #北區美食 #popyummy #yummyday #台南景點 #台灣美食 #台南咖啡廳 #台南 #韓系咖啡廳 #台南下午茶 #相機食先 #台南甜點 #台南甜食 #台南蛋糕 #宅配美食 #台南必吃 #台南北區 #網美景點

台北美食｜白天的歐式咖啡廳，晚上成了你的浪漫小酒館｜AW Cafe Wine Bistro 

 :::: AW Cafe Wine Bistro 位於捷運大安站與信義安和站之間 附近雖然也有很多很棒的咖啡廳，但這裡很特別的地方於 既是咖啡廳也是小酒館 白天晚上享受著不同的氣氛，店裡位子不多，建議前往時可以先與店家訂位！ :::: :::: :::: 牆上的掛畫，桌上的古董擺設，琳瑯滿目的酒 這裡除了可以美美的喝咖啡 晚上也是與朋友小酌的好地方（兩年前已認證過🤣🤣） :::: 餐點 點杯平常最愛的美式，來盤煙燻鮭魚三明治 雜糧麵包烤的酥脆，軟嫩滑蛋、生菜、鮭魚、酪梨、番茄 讓我驚訝的是有香蕉點綴！這盤真的好美...傳給朋友欣賞還說想立刻衝來吃😌 豐富的三明治組合吃完真的飽，非常滿足！ Myeong.h 今天去哪裡 ：https://mh0218.pixnet.net/blog ——————————————— ————— ◻️ AW Cafe Wine Bistro ◻️ 02 2701 2498 ◻️ 台北市大安區信義路四段115-2號

【台中西區】Mirror Room ｜澳式早午餐咖啡廳

點擊註冊加入POTATO MEDIA *拍攝時間：2022/2 Mirror Room位在台中西區，是出發台中旅遊前在IG上看到的咖啡廳，因為被環境吸引所以特地安排要來品嘗看看！Mirror Room是一間主打澳式早午餐的咖啡館，看到其他網友分享才知道原來老闆是香港人、太太是台灣人，和另一位夥伴都是在澳洲同一間咖啡廳工作過而認識，因此開了這間澳式咖啡廳。 外觀是簡約潔白的設計，戶外區結合綠色植栽、仙人掌、木桌與長椅，整片的窗戶還可以打開來，讓人有種來到異國咖啡廳的風情。 店內是簡約的工業風格，結合溫暖的木質桌椅、暈黃燈光，帶出暖暖的氛圍。座位有有靠窗區、靠牆面的兩人&四人座、中間的大長桌與門口旁的高腳椅位 🍽蕈菇班尼迪克蛋 以水波蛋、荷蘭醬、綜合蕈菇、義式培根、櫛瓜、堅果和酸麵包組合而成，酸麵包是比較有嚼勁的，建議可以切開水波蛋，讓蛋液浸滿酸麵包再一起食用～蕈菇的調味也很好吃唷 🍽經典濃郁培根蛋義大利麵 精緻的義大利麵裡有手工培根、義式培根、帕瑪森熟成起司、洋菇和蒜頭，醬汁以土雞蛋黃和起司粉製成，口感非常濃郁，麵條是有嚼勁的，且吸滿了醬汁，讓人一口口停不下來。 ☕️熱拿鐵 ☕️短笛 「Piccolo」是樂器短笛的意思，也代表著從澳洲紅到世界的牛奶咖啡！短笛的容量是卡布奇諾的一半(約90ml)，兩者有同樣容量的義式濃縮，但牛奶的比例不一樣，短笛保留了更多咖啡原本的味道。 整體吃下來餐點偏向精緻的路線，因此覺得價位有點小貴，且同型的友人沒有吃飽XD建議可以去品嘗杯咖啡就可以囉～裝美食的胃留給台中更多其他好吃的🤣 📍Mirror Room 10:00~18:00 台中市西區大墩十二街22號1樓❤ 別忘了追蹤我的IG：Natalie ✨ Kelly❤

［台北｜中山］擁有米其林主廚甜點の百年老宅咖啡廳🌟

📍Moshi Café 台北中山店 𓎩初戀氣死蛋糕$165 𓎩洛林培根千層鹹派$160👍🏻 𓎩太妃糖巴斯克$140 𓎩萬壽菊檸檬塔$145👍🏻 𓊱焦糖拿鐵$150 𓊱鍋煮奶茶$165 𓊱紅心芭樂氣泡飲$150 ▸▸ 低消$200 • 客滿限時90分鐘 ▸▸看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw Moshi Cafe 是赤峰街的百年老宅咖啡廳💖 咖啡館是兩層樓設計🏠 外面是紅磚牆🧱放有不少綠色植栽點綴🌱 裡面裝潢走一個現代文青風格✨ 餐點🈶️法式甜點、鹹派、司康、巴斯克乳酪等 飲料🈶️手沖咖啡、義式濃縮、台灣茶、奶茶等 很特別的是他們家的甜點跟咖啡都是法籍米其林行政主廚親自設計的.ᐟ 🤩 我覺得甜點都蠻好吃的 做得很精緻🤤 但飲料的部分表現比較普通一些～ ｡ﾟ꒰萬壽菊檸檬塔꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ★ ✮ 這個雖然很小塊 但很好吃🥺❤️ 檸檬味濃郁 酸甜適中🍋 而且還帶有萬壽菊的花香很特別☺️ ｡ﾟ꒰初戀氣死蛋糕꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ✮ ☆ 我看IG上幾乎每個人都有點這個！ 中間是起司🧀️上層是紅心芭樂醬 起司味很濃郁 帶有帶有淡淡芭樂香氣🤏🏻 但我覺得芭樂味有點被起司蓋過去了～ ｡ﾟ꒰洛林培根千層鹹派꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ★ ✮ 大家如果不想吃蛋糕 想吃點鹹的推薦可以點這個 上桌時還熱熱的🔥派皮吃起來很酥脆 不會太乾🉑️裡面餡料很豐富🥰 有花椰菜🥦馬鈴薯🥔培根🥓跟菇類 ｡ﾟ꒰太妃糖巴斯克꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ★ ☆ 乳酪味很濃郁 還帶有太妃糖的味道🍰 中間吃起來是有點半熟的口感 很柔軟滑順😌 ✂︎------------ ɪɴꜰᴏ------------ ✂︎ ✍︎ 整體推薦♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 𖠿 台北市大同區赤峰街17巷18-1號1樓 ✇ 捷運中山站4號出口 ⌚︎ 11:00-19:00

新竹美食｜23 Coffee Roasters｜老屋重生咖啡廳

今天要來介紹也是新竹咖啡廳，每次看到自家烘焙就會很吸引我，網路大家也是大推他的甜點，今天就來介紹給大家。 餐點介紹 🧂手沖(哥倫比亞)-$200📍風味-草莓果醬．優格．柔和酸．滑順飽滿📍莊園-天堂莊園．雙重厭氧 也是看到這杯超特別的味道就點了，喝起來是明亮的酸感，剛開始喝不覺得好喝，有股特別的風味，有點不習慣，不過配著甜點吃，越喝越順口，就覺得滿剛好的。 ▎這邊的咖啡飲品都是需要先選豆子再選品項，非常特別，所以各挑了一款不同的豆子來喝看看。 🧂卡布(淺焙．雲)-$140🧂☕️美式(中焙．雋永)-$120 美式用中焙的感覺口感厚重了一點，可可調多了一些，個人沒有那麼喜歡；卡布選用低烘焙，加上肉桂，喝起來蠻特別的味道。 🧂焦糖伯爵茶四吋戚風蛋糕🥧-$160 這邊的蛋糕長得真的蠻漂亮的，戚風蛋糕體算是很蓬鬆，上面的鮮奶油也處理得還不錯，吃起來不會太膩，上面的焦糖脆則是招牌，酥脆中帶點黏牙的口感，不過對我來說有點太甜。 🧂冰淇淋感提拉米蘇佐脆餅-$150 提拉米蘇很特別👍，算是有點冰淇淋的口感，建議要趁冰吃比較好，這邊是把手指餅乾在上頭點綴，下面是蛋糕體，不過酒香和咖啡香稍微沒那麼強烈，整體算是很特別的味道。 環境介紹 外表看上去算是有點老式建築感，完全想不到會是咖啡廳。 一進門就會看到開闊的空間，吧檯連接到櫃台，整個很大器的感覺。 而一樓後面也是店家烘豆子的地方 這邊不管是畫，或是一些小物，也都蠻好看的，跟這邊很搭。 二樓的空間更是讚，還會不是有陽光灑進來，旁邊也有提供非常多的咖啡書可以看。 最後總結 這邊的空間氛圍也是很讚，一樓有插座可以使用，2樓的高挑空間，木質調的配色，有種載圖書館的錯覺，讓人很舒適，算是蠻有個人特色的咖啡廳。 店家資訊📮地點｜新竹市北區西門街152號🎏營業時間｜12：00～18：30(星期一公休) #美食#新竹美食#咖啡廳#新竹咖啡廳#咖啡店#自家烘焙#自家烘焙咖啡#23coffeeroasters#貳參咖啡#提拉米蘇#戚風蛋糕#勁寶吃美食

✨隱藏在板橋巷弄的法式甜點店—YUYU Patisserie✨

 這是一家隱藏在板橋巷弄間的韓系質感咖啡廳，裝潢溫馨典雅，主要以供應法式甜點為主！ 你能在這裡自由選擇你的座位，看是要在戶外感受沐浴在自然光下的愜意 或是在室內享受一場優雅自在的下午茶🫖 雖然位於繁榮的板橋車站附近，但在這絲毫感受不到外面的喧囂，有種鬧中取靜的感覺～ 🥠法式千層 $200 來這裡一定要點的就是法式千層！ 不僅拍起來很有質感，味道也讓我們相當驚豔❤️ 他是薄脆的口感，和一般的千層酥不太一樣～ 搭配香濃的香草內餡以及鹹甜的海鹽焦糖醬，整體相當的有層次，吃完心情也跟著開心起來了💕💕 珍妮終於知道為什麼這麼多人推薦他們的千層了，吃完真的會印象深刻！ 🌹紅烏龍玫瑰達克瓦茲 $80 他們的達克瓦茲口感蠻特別的！吃起來外酥內軟，外殼的糖粒搭配裡面的餡，完全不甜膩～ 烏龍的茶味蠻明顯的，但玫瑰吃不太出來～ 不過同行朋友表示尾韻有淡淡的玫瑰香，一併打上來給大家參考🥰🥰 🍓草莓紅玉達克瓦茲 $75 紅玉紅茶的茶味搭配酸甜的草莓果醬，意外的很適合😚😚 上層還有玫瑰果乾點綴，口感相當豐富！ 🍶鐵觀音歐蕾 $130 我們這次點的歐蕾系列都有美美的漸層😍😍 鐵觀音的茶香搭配鮮奶，順口好喝！ 🍵丸久小山園抹茶歐蕾 $130 抹茶微苦，搭配甜點超適合！ 抹茶控可以點起來💕💕 🍫法芙娜可可歐蕾 $130 喝起來是苦甜的可可歐蕾，喝到最後也不會膩，可可味超濃郁❤️ 巧克力控會很愛！ 菜單： **勿自行更換座位 **低消一杯飲料 **限時90分鐘 **無服務費 **有廁所 **勿自行更換座位**低消一杯飲料**限時90分鐘**無服務費**有廁所🔔 #國考珍妮吃板橋 📌 店家資訊 地址：新北市板橋區民權路202巷12弄12號 （板橋捷運站步行8-10分鐘） 電話：0965 422 585 營業時間：13:00-19:00 （週一公休） #yuyupatisserie #法式甜點 #法式甜點咖啡廳 #法式甜點店 #巷弄美食 #巷弄咖啡廳 #巷弄甜點 #板橋美食 #板橋咖啡廳 #板橋甜點 #新北美食 #新北咖啡廳 #新北甜點 #網美咖啡廳 #法式千層 #達克瓦茲 #國考珍妮吃吃 #國考珍妮吃新北 #popdaily #popyummy #foodie

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