這家台式創意拉麵要把拉麵的有趣之處完美呈現|還有那個近乎多汁的唐楊雞...簡直不要太頂的豚戈拉麵

這次來吃的是位於中壢SOGO附近小巷子裡的豚戈拉麵，一間看起來很年輕的店家。店面有一個可以容納約6人的拉麵吧，及四張桌子，店面雖不大但整潔明亮，採光很好。豚戈酥麻麻拉麵 210NT帶著辣的豚骨拉麵是我很少吃到的口味，其中放的碎肉跟香菜，讓這碗麵吃起來又帶著濃濃得台灣風味。就是一種在吃濃厚版台灣擔仔麵加辣的感覺，就像一個中日混血兒，但混的還頗成功的這樣。我一直都很愛重口味的湯麵，他們家的湯喝起來蠻濃厚，辣度很輕微很安全的那種。叉燒蠻大一塊，配料有洋蔥，海苔，半顆糖心蛋，都是我很喜歡的。肉肉煮干醬油清湯拉麵 230NT這碗麵的湯底就清淡許多了，鹹味很淡，可以嘗到很明顯的鰹魚鮮味，肉的部分有兩塊雞叉燒，兩片豬叉燒，甚至還有一片雞腿肉(挖屋)，整個超豪華，而且肉真的是每一種都好吃，軟嫩入味，再加上炙燒把香氣給完全逼出來，炙燒過的肉就是-行!唐楊雞 100NT這道菜單上有個"推"，看來老闆有一定的自信，我這樣親身吃下來也是覺得很不錯，的確是會爆汁的好炸雞啊。但由於這道的醃料還是炸粉已經事先混合了芝麻，因此會過敏的Eggy完全無福消受，我只好自己享用了整整四塊炸雞加一碗麵直接飽到不要不要的。檸香漬蘿蔔 30NT這道小菜很解膩，可以吃出淡淡的檸檬香味，跟重口味的拉麵非常的搭。彈珠氣泡飲 70NT這杯的藍色糖漿味道我好喜歡，真的是彈珠汽水的味道，氣泡水加糖漿的汽水喝起來感覺不會那麼甜膩，我覺得比玻璃罐裝的彈珠汽水好喝。整體吃下來我還挺喜歡的，基本上台味太重的台式拉麵我現在已經不愛了，只有想吃粗飽的時候才會來上一碗，但豚戈的拉麵還是日式拉麵底，混搭了一些台灣特色這樣，像我吃到的這碗也是融合的非常好，我覺得比較像是帶有些許台味的日式拉麵，這個比例我覺得-可以!豚戈拉麵也可以自選日本口味/台灣口味的湯頭，我覺得蠻有趣，在中壢地區算是頗有特色的一間拉麵。-------------------------------------🧭:320桃園市中壢區慈惠一街125號⏳: 週二-週四 5:30–8:30PM 週五 5:30–9PM 六日 11:30AM–2PM | 5:30–9PM⌛️: 週一公休🕊: +88634258284[尼克綜合評鑑]好吃: 86%特色: 86% 回訪率: 86% https://www.instagram.com/p/CYi_1W8PTP4/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

香港最道地港茶搬進台灣！還原真實街景港風｜波記冰室茶餐廳

‼️歡慶波記茶餐廳19週年 ‼️ 🔸豬扒餐肉三眼蛋飯 $200 餐肉蛋飯應該是香港經典的菜色不曉得大家有沒有吃過餐肉是一種非常鬆軟的口感像是口感非常綿密的鹹火腿 很神奇🤔上網查了之後才發現餐肉在香港非常普遍 🔸(乾)XO醬叉燒公仔麵 $180 (附湯) 公仔麵雖然老闆很推薦我但以我自己的口味來說 味道太淡了～除非你很喜歡XO蝦醬的味道我自己比較沒那麼喜歡這道 🔸無敵三文治 $120 三文治蠻可以點的內含芝士火腿、蛋、餐肉吐司烤的剛剛好很酥 趁熱吃不錯 🔸絲襪凍奶茶 $85🔸美祿 $85不曉得大家知不知道新加坡、香港、台灣等等不同國家的美祿味道都不太一樣（之前大學上課老師有提到的💡）所以這次特別點了美祿來喝看看😂我自己覺得就是覺得台灣美祿濃縮*10即便加了超多小碎冰 還是非常濃郁不會稀稀的起來喝起來很爽哈哈哈XDD ⚡️整體來說：波記冰室室內的風格真的非常有道地香港的既視感餐點口味完全不會有台式港茶的感覺所以如果特別想吃或是體驗港式餐飲的話蠻適合來波記冰室吃看看的當然！店面也超級好拍的啦🔥 📍 波記冰室✔️地址：台北市大安區延吉街123號✔️營業時間：11:30-21:00✔️電話：02 8773 0458👌🏻無服務費#波記茶餐廳#港點#茶餐廳#港式#台北必吃#台北美食地圖🌍#東區美食#台北餐廳#港式飲茶#港式料理#港式點心#台北港式#波記茶餐廳#波記#波記冰室#波記攝影#波記私宅打邊爐#大安美食#東區美食#東區餐廳#忠孝敦化美食#國父紀念館美食

2022年，在波蘭買房子 !

今天又想跳脫一下台灣的生活，寫一點波蘭的事情。這次從波蘭回來之前做了一個人生大決定! 就是~牙一咬，簽下去，在波蘭買了人生第一間房子。 這段期間跟波蘭先生看了許多間，看到我們中意的這間，這間之後看的其他間，都有點相形失色了。輾轉考慮了約一個多月吧，計算我們的薪水存款等真的能夠負荷得了，所以決定簽約。 波蘭目前屬於快速發展中的國家，許多建設如火如荼，每年過去都可以看出環境的改變，更多更多的公寓完成，整個附近街區也越來越完善繁榮，以此同時，房價也是越來越高了，我們一致認為要趕緊計畫再置產，免得之後變貴，更難下手了。 波蘭看房子與台灣的有些差異，是用平方米計算，且權狀內是不列入公設，甚至也不列入陽台的，購買的是室內實坪，其他算是建商贈送，這對台灣人來講，簡直是天~堂阿~本次看喜歡的其實是一棟還在蓋的預售屋，總樓層是17樓，我們買在15樓，距離現在家走路約十分鐘，離波蘭先生父母家也不遠。 一整個社區是以前的紅磚釀酒廠改建的，很有歷史的感覺，整個街廓皆已經完成，留有一些以前釀酒廠的煙囪，作為紀念。 社區內剩下我們這棟較高的還在建造，預計2023/6完工，其他棟較矮的公寓已經開始有人進住，商店林立了。 有鑑於我們目前尚不需要搬到較大坪數的新家，所以還在建造的這個事實對我們來說不算是缺點，反而更好，因為它完工之前我都還是會待在台灣工作。 我們時不時就會過去拍照，波蘭先生會用空拍機去拍攝未來可以看得到的景觀。每天每天都長高了一點點。 這次建商是波蘭樂斯拉夫最知名的建商，所以倒閉的疑慮很小，且款項都是是匯到銀行專戶，有政府律師做保證，如發生意外會全額退款。由於我是外國人的緣故，簽約時必須有一個政府認可的公證人在場，建商代表人與買方(我們)配上公證人一起簽約，公證人需要確保我(外國人)理解每一條合約內容，且評估我本人是理智、狀態正常的買家。整個簽約的過程約2小時，公證人會一條一條念給我聽，可以請英文或者中文的公證人，但因為中文的不好請，要去華沙才有，而我的英文程度他們覺得可以，所以就雇用了英文的公證人，比較方便。 有公證人的關係費用上多了約台幣6,000元，建商吸收一半，我們自付一半，還算合理。 第一次在國外買房子這件事，就在2022年完成了。其他關於房貸、房屋本身的條件等其他，下次再紀錄。 未來新家社區裡面的小咖啡廳~很溫馨的感覺。 #歐洲 #買房 #波蘭

五之神製作所 台灣 | 台北拉麵推薦 | 日式拉麵推薦 | 市府站美食 | 往內看菜單﻿

🔺Google評論🔻4.3（3450則評論） ✍🏻☀️☀️ ☀️☀️☀️ 🚆市政府站1號出口5分鐘路程 📍 台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號 🕰11:30-15:00｜17:00-21:00(平日) 11:30-21:00(六日) ☎️ (02)2746-6867 ⚖️低消一碗拉麵(無打包外帶) 🍽濃厚豚骨蝦沾麵💰230 川燙過Q彈的拉麵，沾上熱騰騰的豚骨蝦濃湯，入口濃厚的蝦味充斥味蕾，拉麵微粗有嚼勁，糖心蛋外皮炸過裡面糖心依舊，很有層次感， 蝦湯裡還有放軟嫩的肉塊，吃完非常有飽足感，筍乾鮮甜多汁非常解膩， 如果覺得蝦湯太濃，店員還提供加湯服務，吃起來又是另一種風味! 菜單如下1 菜單如下2 ◆◆◆更多美食在上班族的嚮導夢Guideveryday◆◆◆ ◎ 文章圖片創作版權皆為 上班族的嚮導夢 所有。◆ 文章圖片來源：上班族的嚮導夢。◆ 文章圖片、撰文編輯：上班族的嚮導夢。◎ 禁止任意轉載與其他商業應用。ＩＧ ：上班族的嚮導夢波波 ：#Popdaily創作者計畫 - #guide台北 #guide信義區 #guide市政府站 - #taiwan #taiwanfood #taipeifood #popdaily #popyummy #popyummy台北 #menu #menutaiwan #menu台北#台灣美食 #美食#食記 #台北 #台北美食 #台北食記 #台北美食地圖 #北部美食 #捷運美食

台北民生社區巷弄中的隱藏版美味復古風網美早餐店！#寵物友善

假日來美玳子沙龍燙髮～😆不⋯吃早餐啦！ 小小的店，座位不多，生意很好！ 沙發區，姐又很幸運的完美接棒！不用等待🤗 剝皮辣椒雞腿蛋餅👇🏻 蛋餅是酥皮的，口感酥酥脆脆 剝皮辣椒甜甜微辣，整體是好吃的 但是，我們更愛三明治🥪 青檸鮪魚九層塔嫩蛋吐司👇🏻 看起來，就很澎湃！鹹香的奶油吐司加上滿滿的內料 老闆給蔬菜也很佛系，營養加分！ 對切後，看了好療癒～口感清爽，juicy 但不油膩 ！ 藜麥牛小排水煮蛋沙拉🥗👇🏻 牛排軟嫩好吃😋滿滿藜麥、營養滿分💯 店家還有招待Wudy吃水煮蛋❤️(謝謝老闆) 他舒服到耳朵都貼起來了 沿途經過很多小姐姐，都來摸摸跟他玩 又騙到不少人幫他按摩💆🏻 坐在沙發，吹著微風吃美味早餐～真的好chill 已納入再訪清單🧾👍🏻 ☺︎ 🏠:美玳子沙龍 ☎️:02-2712-3080 📍:台北市松山區民生東路四段97巷1弄25號 ☺︎ ☺︎ ☺︎ #台灣 #台北 #台北美食 #早餐 #早午餐 #松山區美食 #民生社區 #美食日記 #好吃 #寵物友善餐廳 #雪納瑞 ＃網美店 ＃波波發胖

台南超日系早午餐店☀️百元內餐點超平價！

🌠尋早早餐—裕豐店🌠 日系風格，相當可愛💛 佈置用心，旁邊旁邊窗戶，太陽光曬進來很舒服～ 大讚這間店的員工，超級貼心！我沒有點飲料 竟然主動給我一杯水欸🥺而且是馬克杯裝，超級溫暖！！ #白醬歐姆蛋$70 白醬罪惡🤪但好好吃，麵包也好吃。起司牽絲～很香，不過整體份量偏少，旁邊有地瓜泥酥 不油膩，還有幾片地瓜片。 #牛舞花$105 為丹麥土司三明治，看起來很澎湃！吐司烤得酥脆、份量多。有加套餐 B，附上帶皮脆薯很好吃，飲料選擇的是仙女紅茶。 __________________________________________ 🏃台南市東區裕豐街63號 ⏰8:00～14:00（週四公休） 📝菜單僅供參考 #台灣 #taiwan #tainan #tainanfood #tainanfoodie #台南早餐 #台南午餐 #阿雞吃台南 #台南早午餐 #尋早早餐#尋早早餐裕豐店

台灣專業刷具品牌｜林三益LSY｜點點雙頭刷｜偽素顏必備

還記得小時候第一次化妝是在國中，我跟表妹偷偷拿姑姑的化妝品塗塗抹抹，於是開啟了我的美妝之路，小時候懵懵懂懂只知道把有顏色的東西擦在臉上就對了，而小時候膠原蛋白超豐富，嗯？遮瑕是什麼我不知道 XD 從開始會化妝之後一直都習慣用美妝蛋上妝，也曾經用過一些美妝蛋超吸粉底液，上完後一半的底妝都被吸光光了，好浪費... 但其實最困擾的問題是，連遮瑕液也被吸光光了（哭）所以就算疊了好多層，只要美妝蛋一壓，痘痘都還是浮出來了根本遮不住...所幸直接把它丟了！ 一直都知道林三益LSY是台灣百年專業刷具品牌，發現他們有專為遮瑕設計的刷具 『點點雙頭刷』長得胖胖短短的好可愛～一頭是刷毛／一頭是NBR海綿 使用方式：將遮瑕液擦在臉上後先用白色刷毛按壓的方式將遮瑕液點開，相較於用手拍開，妝感變得更輕薄，以前無知的時候都用手拍開，結果還被同學發現臉上有一個色塊，超尷尬！ 再來用海綿頭融合遮瑕區域的邊界，類似眼影暈染的概念，讓遮瑕的地方完美隱形在臉上，更貼合肌膚 測試看看遮瑕手上的疤痕，完全看不出來有遮瑕！ 再來試試看鼻翼上的痘痘，完美！ 我覺得非常適合化妝菜鳥，完全零難度，推薦給你～～ 哪裡購買呢？ 點點雙頭刷 林三益LSY官網 如果你喜歡我的文章歡迎follow其他的我～ IG kathyhu0506 FB kathy胡凱西 YT oliver&kathy #LSY林三益 #林三益 #LAMSAMYICK #點點雙頭刷 #遮瑕神器

【職場讀書人選書】他創造了台灣農業少見的經濟奇蹟 卻因國民黨毀於一旦－《蕉王吳振瑞》

那些年，錢是香蕉的形狀，沾滿樹汁的襯衫是好額人的衣裝。那是他創造的黃金時代，也是黃金囚禁了他的時代。 2021年3月，當中國惡意暫停進口台灣鳳梨，中國國民黨不只高聲量批評民進黨政府，也大肆宣傳自己如何幫助農民度過危機。然而，這樣的行徑，看在過去曾經歷過「香蕉盛世」的農民而言，或許是最大的諷刺。1960年代，台灣香蕉大量外銷日本，不只為蕉農帶來財富，同時也締造少見的農業經濟奇蹟，然而這樣的榮景，卻在一場國民黨政府內部政爭中化為泡影，直到今日還無法收復失土。 不只是當時「香蕉黃金時代」的見證者，直到長大後才了解「香蕉之王」吳振瑞，如何改變了蕉農及自家的生計，加上擔任記者時期曾與吳振瑞本人長談，讓作者李旺台決定在20年後動筆，寫了這位傳奇人物的傳記小說。最後完成的《蕉王吳振瑞》，不只是歷史平反，也是南台灣蕉農的興衰血淚，同時更反映了台灣人歷經日本、中華民國殖民，沈默數十年來無法發聲的苦痛。 香蕉的黃金時代 如牛一般堅韌的「蕉王」 吳振瑞出生於1908年，就讀過當時台灣菁英才能考取的高雄中學，直到1993年於東京逝世，橫跨兩個統治政權的生涯，也反應了當時台灣人面臨的社會變遷。不論是日治時期的同化政策、農業改良，或是「光復」後台灣人為了迎接「祖國」積極學習漢語，最後卻換來「四萬元換一元」的經濟崩盤，及至今無法撫平的二二八事件，跟著吳振瑞如同牛一般充滿韌性的一生，這些場景栩栩如生地出現在讀者面前。 至於蕉農在1960年代，因為吳振瑞積極與日本交涉，迎來出口盛世，更佔了內容約一半的篇幅。透過他與出口商談判、說服日本進口商，並且成功為蕉農爭取到最佳的利益，不難理解他為何被稱為「蕉王」，甚至在今日依舊獲得不少南部農民的敬重（筆者曾向友人求證）。尤其是在國民黨政府，與婦聯會等隨附組織層層「揩油」下，這樣的盛世更是難得。但過晚出現的逆境，也暗示了他傳奇的一生，終究無法迎來完美的結局。 關於「香蕉」的歷史 台灣曾經的農業盛世 因為參雜大量台語、日語的使用方法，儘管有註釋，對於完全不諳台語的讀者，在閱讀上會遇到一些困難，不過作為一本小說而言，或許因為主角的生涯太過精彩，《蕉王吳振瑞》節奏明快，絲毫沒有閱讀歷史可能感受到的生硬感。此外，書封的黃綠設計色彩鮮明，仿造香蕉纖維的粗糙咖啡色襯頁，更是筆者最喜歡的設計。 我這一代人走過從貧窮到富裕，從刻苦到逸樂的全程，以前刻鋼板印刷滿手油墨，現在一根指頭瞬間複製傳輸；以前戒嚴森嚴朝會高呼三聲萬歲，現在民主自由眾聲喧嘩。不是每一個世代都能完整閱歷這些變遷，有這些經歷是幸運，它們幫我順利記錄下本土精英在面對外來統治權貴時，那些刻進噴出血淚的生命故事。 「金碗案」後，1989年時任總統李登輝，曾經私下向吳振瑞道歉，但諷刺的是，當時一手造成蕉農從天堂掉入地獄的權貴及其後繼者們，似乎早以忘卻這段歷史，甚至還在為了自己的利益，用盡一切奮力掙扎。《蕉王吳振瑞》這類的歷史小說的存在，除了作為單純的娛樂，也是提醒著我們那些事情曾經存在，而公平正義依舊等待平反。 誠品生活：https://eslite.me/43vyvr金石堂網路書店：https://pse.is/447vf7博客來：https://pse.is/43ptrq讀冊生活：https://pse.is/43pwxx讀冊二手書：https://pse.is/43r63h

🤠新北三芝｜牛仔莊園

不知道是不是太閒了 腦裡一直出現「我是誰」、「我可以幹嘛」等等問題 然後也沒一個答案(對 我就廢……😜) 做什麼事都提不起勁 最後也就不了了之(?) maybe太久沒出門玩耍 maybe太久沒放飛自我 說好要唸英文要練美甲要整理家裡、待辦清單一堆 沒有一件事做到完美呢🙃🙃 終於終於出門踏青👣 牛仔莊園拍起來真的好美~~~~~~ 除了有美式餐廳 外面還有馬兒🐎在那走走晃晃 濃濃的異國風情🥰🥰 差點忘記自己是在臺灣哩 •—————————————————— 🌟例假日人多餐廳記得預約 📍#牛仔莊園 (新北市三芝區古壯108-1號) ． 🏷️ #edwina #三芝 #三芝景點 ． #sanzhi #newtaipeicity #taiwan #edwinaintaiwan #popdaily #popdailymag #新北市 #三芝 #莊園 #農場 #馬 #台灣 #臺灣 #新北市景點 #三芝景點 #免門票景點 #美式餐廳

私房推薦｜《大導演小食光》：Around Taiwan, Walk Slow, Enjoy Food.

⠀⠀⠀ 你可曾想過，如果記憶有味道，那會是什麼滋味？ ⠀⠀⠀ 《大導演小食光》，以最基本的「食」為出發點，但這並不僅是一個美食節目，而是探訪美食背後耐人尋味的故事，從導演陳偉的鏡頭視角出發，帶領觀眾一起走進街頭巷弄間，並與店家主人交流，就讓我們跟著「陳導」讀取那些刻苦銘心的故事。 ⠀⠀⠀ 陳偉導演為亞洲旅遊台節目製作中心製作人，也是歐洲高等學院 EGS 哲學博士候選人，但他擅長的領域可不只有學術上的研究，陳導曾擔任 Discovery 頻道系列影片的導演，並以多部紀錄片及專題報導獲獎無數，如休士頓國際影展及年度新聞獎等。近期也以戲劇《大桔大利．闔家平安》榮獲金鐘獎及金馬獎雙金入圍及得獎，亦同時拿下加拿大 VIFAWARD 影展大獎。 ⠀⠀⠀ https://asiatravel-tv.com/Article/Index/44 ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Episode 1： 在坪林老街上，《坪感覺》嘗試著用在地的茶香料理，重新詮釋在地的味道，他們希望到訪的旅人，不再只是經過。在山林間的茶園裡，有一股勢力正在集結，他們是返鄉的青年茶農，他們試著用新世代的語言與形象，企圖扭轉茶農與茶鄉的刻板印象；他們要告訴大家，種茶喝茶，也可以很潮。 節目下半段，將介紹一家隱身在巷弄間的經典法式海鮮餐廳——島嶼。《島嶼》有著社區餐廳的優雅與自在，也堅持著法式料理嚴謹而精緻的形式與風格。廚房是產地與饕客間，最短的距離；陳導將跟隨著兩位主廚的腳步，到訪台東海岸與部落，親訪產地、尋覓食材。主廚們的創作，用一道道經典的法式海鮮料理，傳遞著來自大地、海洋與生產者的故事與訊息；而你，只要用舌尖「聆聽」。 ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Episode 2： 第二集跟隨陳導優閒自適的腳步，帶你品味在地商圈獨樹一格的人文風情，也帶你感受風格小店的隨興與浪漫。無論是用漫步 Jazz 的方式漫遊南西商圈，在與人、與景互動的樂趣裡，發掘一間間無論是讓你眼冒愛心泡泡的甜點店鋪、人情味滿溢的攤販推車、抑或是轉角間低調不起眼，入門卻別有洞天的「酒」吧。或是在迪化街巷弄的左彎右拐之間，發現舊時代紅燈籠高掛的驚喜，搭配陳導以飽受歷煉的鏡頭之眼，以色階深刻剖析迪化街的在地情懷，帶你體會舊時代的溫情浪漫。 在商圈走跳之餘，更帶領你挖掘極具個性的店，在旁人看來神秘難懂的經營之道，其實內涵豐富的哲理。有人將世人視為垃圾的雜草蒐集起來，賦予它們春天，只因為她們想為天地煮一壺茶；有人開咖啡廳提供了遊牧民族一個棲息之地，並在一杯咖啡的時間裡，將每一段故事碎片，串聯成十年的厚度。讓陳導以溫暖的語調，帶你感受那些你總是走過路過，這次卻絕不容你錯過的故事。 ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Episode 3： 基隆，古名雞籠，為台灣最北端的都市，以深水谷灣之天然港灣著名，終年多雨而有雨都的封號。在悠遠的歷史長河下，淬鍊出豐富的人文景觀，在歷史遺跡上遺留歲月甘苦的印記，在在交織出豐富的基隆在地飲食，成就出揚名全台的特色飲食文化。 而如今有一股新的生命力在基隆壯大，他們在基隆發芽、茁壯，枝葉繁盛的他們各有風情，有些擅長設計，有些擅長烹調，有些擅長導覽。姿態各異但初衷一致，都想替基隆注入新的風味，並和大家分享這份被海伴隨著長大的溫柔。陳導曾在基隆任教多年，自有一份獨特的見解，跟著他信步漫走，聆聽海風，嘴吃怪魚，見證基隆的前世今生，感受這份海港的浪漫情懷。 ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Episode 4： 紐約有小義大利，倫敦有小義大利，台北則有義式主廚 Scott 矢志在中山商圈打造的義大利街。此集以義式街頭美食牛肚包為開端，當陳導以饕客身分造訪義大利小酒館，是什麼樣的職人精神能讓主廚 Scott 臭屁地誇下海口介紹自己做的是「全台灣最好吃的牛肚包」！ 職人精神不單單只是研究食物，內部蘊含的是更深層的文化脈絡，潛心於研究義式料理的內涵，我們也隨著義式料理職人 Scott 的腳步，職人探訪職人，探尋何謂文化背景和他國文化交流。職人探訪職人，主廚與主廚惺惺相惜，琢磨切磋。 小食光第三集以陳導造訪臭屁的主廚 Scott 以義式街頭美食為開端，廚師挖掘廚師，隨著廚師的腳步探訪別的廚師，從日式的義大利麵到美式的義大利麵，包準你即使隔著螢幕也可以感受到陣陣飄來的香氣，彷彿唇齒留香在 salt，是什麼樣的自信讓主廚 Scott 敢拍胸脯保證是全台灣最好吃的牛肚包？好吃的餐點何其多，但讓人留下深刻印象想一再回味的。義大利街的概念，披薩的吃法，色香味如斯，真正的食物是兼顧觸覺。 ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Episode 5： 英文 Nostalgia 常常被翻譯為鄉愁，但其實它的意思不單只是字面上對於故鄉的哀愁，它真正是在傳遞對於那些「已經消逝的時光」的一種思念，對過往的依戀與惆悵。 在經過家門街口的那陣飄香，舌尖下牛肉那熟悉的餘韻，骨董店裡播送入耳的那首歌，將我們倏地拉回到人生中某段記憶的片刻，浸入情緒當中，回憶如河水般湧現，彷彿當年場景在此刻重建，正是心理學著名的感官記憶。嗅覺賦予食物味道，給記憶帶來情感，並將我們彼此聯繫起來。 法國作家普魯斯特在長篇巨著《追憶似水年華》內，被一塊瑪德蓮蛋糕浸入茶水裡的味道，喚起了童年在姑媽家的時光。而本集陳導走訪街頭巷尾、海港山城，以感官出發，尋找那些以滿懷 Nostalgia 的片段串聯起的人生故事，追尋記憶裡那股淡淡的鄉愁。 ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀#台灣 #生活 #食物 #美食 #飲食 #料理 #風景 #文化 #旅遊 #旅行 #療癒 #心靈 #故事 #悠閒 #愜意 #娛樂 #品味 #感官 #質感 #氣氛 #氛圍 #美學 #電視 #節目 #頻道 #金牛座 #風土民情 #ASMR ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀

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