［ 古意人咖啡 ］ 台南民生路上親和力十足的鄰家咖啡店

去年的六月底有機會去了一趟友之市， 然後就遇見了這間可愛的咖啡店， 說好找他是蠻好找的， 說不好找，倒也沒多難找。 其實他就開在民生路上， 沒有刻意要去找他時， 真的一下就看見， 但這次要去他們店面時， 我直接眼瞎，突然找不到， 傻眼， 於是把車停在印象中的大概位置， 直接步行找，不然騎車找很危險。 上次喝了他們的美式， 這次來點甜甜的蘋果美式， 然後也點了兩款甜點來放鬆一下。 可惜，室內空間不大， 只能坐在外面， 沒辦法裡外皆涼。 ｜蘋果美式 他們家的蘋美喝起來很順口， 蘋果汁的甜香， 然後微微的酸， 跟咖啡的味道銜接著毫無縫隙， 一開始是蘋果的甜香， 接著是微酸感在快消失時， 咖啡的味道跟香氣接在後面緩緩的送到你的鼻腔， 從蘋果開始不留痕跡的過度到咖啡， 是我喝過前幾名的蘋果美式。 推薦給想不習慣美式， 但嘗試踏入美式的人來試試看。 ｜提拉米蘇 她們家的提拉米蘇， 有一個很特別的味道， 在基本的咖啡香、馬斯卡彭乳酪跟鮮奶油的奶香， 在那些味道中間， 我似乎又吃到了一個很微弱的類似乳酸菌（養樂多）的那種乳酸味。 他們家的提拉米蘇， 我覺得是咖啡味道偏重的， 我覺得有到一般吃到的1.5至2倍重， 雖然濃縮咖啡味道重， 但因為有大量的奶香元素， 所以苦味被拉低， 但苦香又可以解奶感所帶來的膩感。 他們家是冷凍出餐的， 但沒有說到很凍， 因為在我拍照的過程中， 開始慢慢地在解凍了， 在還沒有完全解凍的狀態是我最喜歡的口感。 而且有一點我真的要加分， 就是他們的手指餅乾， 沒有泡在咖啡液裡面太久， 所外表吸收了咖啡液， 但中間還有大約1/3是還保留原來的味道跟口感， 這樣吃起來就不會過度糊爛， 失去了口感， 而且也不會讓咖啡味道過重。 ｜焦糖布丁 他們布丁的雞蛋跟牛奶的口感都偏淡一些， 蛋香沒有到很濃郁， 然後奶香的部分， 我覺得很沒有乳脂感， 甚至覺得會不會是用燕麥奶來製作， 所以少了那股乳脂肪的香氣； 甜度蠻低我覺得大概只有一份到三分之間的甜度， 焦糖的焦苦味是蠻明顯的， 是那種會讓人有很有記憶的那個苦感， 🍎☕️：台南市中西區民生路一段86號 FB：古意人咖啡 IG：古意人咖啡 #古意人咖啡 #台南中西區 #台南咖啡店 #北極是吃貨 #台南中西區咖啡店 #水果美式 #焦糖布丁 #提拉米蘇 #appleamericano #pudding #tiramisu #coffeeshop #dessert #chill #coffeetime #pourovercoffee #手沖咖啡 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南

Ⓢ木曜雑談丨密室逃脫

自從離開都市生活後，每年大約七月都會和朋友相約高雄看柯南當年度的劇場版電影，然後看完柯南的行程，會從4人的柯南小隊變成4+？的密逃小隊。 以前在台南走跳時，迷上了密室逃脫這個需要花錢花腦的興趣。 還記得第一場是神不在場〔莎士比亞的邀請〕這個2-4人的主題密室，那天除了朋友A有過一次密逃經驗，我與朋友J則是第一次踏入密逃世界的小白。 想當然，當三個人被關進密室，時間開始倒數後，第一次玩密室逃脫的2個小白，就是一陣傻白懵啊！透過也還不熟悉的朋友A微解說，三人也是努力爭戰到最後，差一點點就逃出密室了！ 第一次的經驗雖然沒成功，但完全把我們帶進密室逃脫的世界啊！ 在那之後，我們三人小隊也慢慢邀約不同的朋友一起挑戰，最終在台南的日子裡，我們組成了基本是4-5人的密逃小隊。 闖了不少台南的密室後，開始向外縣市發展，最扯的一次是跨年夜的下午去玩密室逃脫，然後晚上去看演唱會！到底有多愛被關起來(笑) 後來我離開都市回到鄉下生活，為了不浪費每年一次的柯南日，早上看電影，下午就會約一場密室逃脫。 某次在高雄的密室逃脫，也約了一下有興趣的在地同學一起來闖關，然後如果天時地利人和的日子，她也會是我們密室逃脫的一員。 人少跟人多能玩的主題不太一樣，最多約到8-10人一起挑戰大主題，結果那次的大主題要解的謎真的多到爆炸，新手跟老手也解不完，是一個很特別的經驗。 還有個可愛的朋友會在柯南日的中午，準時從台南到高雄跟我們會合，一起用餐再去玩密室逃脫，一起玩密室逃脫，真的可以培養不少革命情感吶！ 今年的密室逃脫是第一次拜訪的 Mystoto Escape Games 密室逃脱。 店家一共有4個主題：絕命旅社、嬰魂嚇水道、異形覆沒、法老謎城。 其實本來是選擇〔絕命旅社〕，但金魚腦如我，完全忘了預約(笑)，還好朋友在出發前數日天有詢問了一下，不然到場就尷尬了，不過發現沒預約的事實時，想要的主題時段已經沒有了，最後改預約另一個〔法老謎城〕的主題，到了現場才知道這個主題是裡面最難的😱😱😱 我們前一梯次一共有8位玩家，聽說是略略超時10分鐘左右成功。 我們這回則是5人小隊，最後很可惜也超過4分多鐘才成功，但小天使說我們很厲害，跟我們分享之前有的玩家超時3、40分才成功。 其實正常是60分鐘遊戲就會結束，一般密室逃脫通常時間一到，服務人員就會出現，不過這家密室逃脫的工作人員說，通常如果時間不趕(或後面沒人預約)，他們還是會讓玩家盡量解到成功為止，真的好佛心喔👍👍👍 秉持密室逃脫玩家道德，密室逃脫主題內容就不分享，但這一家密室逃脫很可以！！ 下次有機會再和朋友來挑戰其他主題，有興趣的人也可以參考參考唷.. 最後分享一個台南〔神不在場〕的小謎題，歡迎有興趣的大家一起來解謎~~ 一起解出四字中文吧！！GOGOGO~

［ 荒野 Kōu ya ］民生路與新美街交界處的巷弄日本清新感小店

［ 荒野 Kōu ya ］民生路與新美街交界處的日本清新感小店

這天跑來市區晃晃， 結果居然竟這麼碰巧遇見之前一直很想來的荒野， 只是沒有特別去尋找， 沒想到居然就在這個常看到的的轉角旁而已， 於是就在現場上網看了一下他們的菜單， 看到有想吃的季節甜點後， 就推開門走進去了， 但沒想到當自己看完菜單， 走到樓下點餐時， 得知最後一份的季節限定甜點被外帶走了， 只剩下一般的甜點供應了， 雖然傷心，但這就是命運吧～ 總是會有些意外發生！ 點了印度風格的奶油咖哩雞， 泰國的冰煉乳咖啡， 還有美國的布朗尼。 進到店內後， 算是個日式帶點小清新感的風格， 除了清新之外， 還帶了點俏皮感， 而且門口還有一隻只顧著吃的喵仔 ｜香料奶油咖哩雞 / 印度香料奶油咖哩醬 / 雞胸 / 花東米 / 香菜水煮蛋 / 生菜＋熟蔬菜 第一口吃到他們的雞肉， 那個口感有嚇到我誒， 紮實的口感吃得出來是雞胸肉， 但是他們家的雞胸肉除了紮實感之外， 還多了一個緊實的彈感， 味道也很足夠， 稍偏濃郁感的香料味， 帶了點辣跟果酸味， 在略帶點涼意的陰天， 很溫暖身心。 /他們是使用花東米， 烹煮的水分也控制的不錯， 算是粒粒分明略帶點軟綿感。 /水煮蛋也是蠻特別的， 菜單上說是香菜水去煮的， 老實說，我是沒吃到香菜味啦！ 畢竟咖哩的味道香氣都不是清爽的， 香菜的味道是肯定被壓掉。 雖然他蛋黃看起來偏乾， 但吃起來卻還是略帶濕潤感的， 不會說不好吞嚥。 /沙拉的部分是水煮跟生菜兩部分， 現在常見到的搭配方式都是烤或是乾烙， 不然就是油炒來搭配生菜， 水煮的方式好像比較少看到。 但他們用水煮的方式， 剛好可以平衡主餐偏重的香料味， 加上醬汁是清爽不油帶酸的油醋醬， 他除了餐前吃開胃之外， 留些餐後吃也是一種清口腔味道的不錯選擇。 ｜泰式冰煉乳咖啡 他其實沒有我想像中的那麼甜， 就大概是半糖的拿鐵感， 但是她又比一般的拿鐵多了一點不一樣的甜香感， 濃縮的咖啡感也還在沒有被壓掉， 喝完後鼻腔還留存著香氣。 ｜布朗尼 w 巧克力冰淇淋 雖然他們菜單上是搭配香草冰淇淋， 但這天他們送來的卻是搭配巧克力冰淇淋。 在吃布朗尼之前， 先嚐了口冰淇淋， 看起來會很硬的冰淇淋在我拍照時緩緩的軟化， 所以說吃起來其實不像外觀那麼硬， 而是略帶點綿密感的。 比較驚訝我的其實是他們的布朗尼， 因為我以往吃到的都是可以用叉子輕鬆切開的， 但他們的不是， 外層的質感已經快變餅乾了， 裡面雖然也是偏硬， 但又沒有那麼硬， 是比較好切開一點的。 雖然不知道是刻意這樣設計， 還是是他們烤過頭， 但又不是烤焦的那種過頭， 而是低溫長時間去烤出來的感覺， 他讓我想到義大利那種把麵包切成片， 再進烤箱加熱到變脆片的那種餅乾的既視感， 是個沒吃過但特別感滿點的不朗尼。 🐱：台南市中西區民生路一段181巷2號 FB：荒野 IG：荒野 #荒野 #台南美食 #台南中西區美食 #台南早午餐 #台南甜點店 #台南小店 #新美街商圈 #北極是吃貨 #奶油咖哩雞 #台南清新小店 #下午茶 #buttercurrychicken #brownine #cat #chill #afternoontea #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #brunch #dessert 

台南 | 安佳台越食堂 | 越式河粉、台式豬頭皮必點!!台越料理一間搞定~~

【#安佳台越食堂】🏃地址：704台南市北區開元路278號 從本店都開出分店的安佳 沒可能附近住宿沒吃過吧🤣因外觀燈光太過於特殊家人不愛越式料理以至於都沒踩點過 趁朋朋說想吃越式馬上要求陪同嚐鮮🤩🤩 吃飽剛好可以在旁邊的美國學校散步消化 #涼拌豬頭皮 NT45豬頭皮切的很薄片刀工很細膩調味單吃偏重 但如果搭配主食吃就好很多用來配色的辣椒是真的還會辣不吃辣的跳過那些可以很對味 #西貢牛肉河粉 NT110超大一碗河粉很Q 牛肉是生牛肉上桌略帶點血色裡面很多豆芽菜和大陸妹 湯頭很順口清淡不過感覺缺那麼點的檸檬味吃完回來看評論原來是要跟店家自己要額外加會更對味下次要熟門熟路的去問看看了 餐點滿300可外送⚠️餐點幾乎都有加滿滿的香菜，如果不喜歡的朋朋可以提前告知店家#食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南宵夜#台南旅遊#美食#台南晚餐#台南午餐#北區美食

711台南晶英酒店：府城肉燥米糕

711台南晶英酒店：府城肉燥米糕 台南府城肉燥米糕是融合了古早秘方與現代技藝的經典美食。 以富含膠質感的古早味肉燥為主角，經過慢火細燉，讓豬肉釋放出豐富的膠質與濃郁的香氣，口感滑嫩，入口即化。 搭配上酥香的旗魚鬆，為這道料理增添了另一層次的風味。旗魚鬆的酥脆與肉燥的軟嫩形成絕妙對比，鹹香四溢，帶來地道的府城風味。每一口都充滿著濃厚的歷史與文化。

711台南晶英酒店：府城透抽炒意麵，輕鬆品嘗台南味

711台南晶英酒店：府城透抽炒意麵 台南的小吃一直以來都有著獨特的傳統風味，融合了多樣化的烹調手法，使得每一道料理都充滿獨特的魅力。 府城透抽炒意麵 售價$99 融合了當地的特色和精緻的烹飪技巧。意麵煮至彈牙，吸收了醬汁的精華，呈現出濃郁而不油膩的口感。透抽鮮嫩彈牙，帶有海鮮的鮮美香氣，與意麵完美融合。 加入榨菜和特製的醬料，使整道菜色香味俱全，層次豐富。

台南 |  謝鴨肉之家 | 隱藏在大樓底下，煙燻味的鴨肉飯

【#謝鴨肉之家】🏃地址：710台南市永康區振興路166號 鄰近南工和五王 六點多前往的時候都是外帶人潮車子不太好停外面都是紅線 也都停滿了短暫取餐的客人 餐點主要是鴨肉料理及當歸為主 即使天氣炎熱還是一堆人在排隊要購買真的是有著莫大的吸引力！！ #鴨肉飯 （小）NT30鴨肉片飯雖然份量看起來不多 實際吃起來也確實不是很有飽足感但是他的鴨肉風味確實挺驚人 一放到嘴裡眼睛直接發光🤩鴨肉有著一股煙燻味 肉質鮮嫩 雖然很薄片但仍有適度咬勁鴨肉湯汁參拌白飯充分吸收鴨油 濕潤卻又不過鹹搶味就是淡淡的微微的感覺 恰到好處#當歸清湯 NT20銅板價就可以喝到一碗當歸湯不要期待裡面會有什麼額外的東西真的是「清」湯 非常清 什麼料都沒有！但是當歸味很濃郁 中藥味很香很濃吃完馬上秒推薦給家人朋友 ！#食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南宵夜#台南旅遊#台南小吃#美食#台南晚餐#台南午餐#永康美食#五王美食#南工美食

【台南｜高雄】挖掘三間寶藏咖啡店，南臺灣夏日旅遊避暑好去處

高雄｜koou coffee ．康普茶美式．清酒美式 一樓為清酒販賣二樓是小小選務的咖啡廳整體氛圍感拉好拉滿 最推薦康普茶美式尾韻可以喝到淡淡的發酵味 https://www.instagram.com/p/C9YuHkkycyM/?igsh=MW5qemlnN3N5a2p6dg== 📍高雄市鹽埕區新樂街117號2樓🕙週二公休，13:00–19:00（五六日至22:30） 高雄｜Akau Coffee 猻物咖啡 ．梅子美式 外牆實在太好拍！隨便一張都出大片～～推薦梅子美式 非常的清爽消暑！！ 📍高雄市鼓山區馬卡道路329號🕙週一公休，二三四五12:00–20:00，六日11:30-21:00 台南｜Paripari apt. ．輕檸美式 一樓相機跟各式選物店很酷的是需要按電鈴確認幾位後才安排上樓，有種到別人家作客的感覺～整體有點復古餐廳的感覺，旁邊擺滿了雜誌和漫畫，完全可以在這耍廢一下午😗(見仁見智) 咖啡品項沒有對我的胃口輕檸美式有點甜，手沖反而淡了些喜歡手沖的朋友可以來採點，品項眾多也許是我挑到不適合的哈哈 📍台南市中西區忠義路二段158巷9號🕙週四公休，11:00-18:00 關於我 🗣 隨意分享一些食物🙋🏻 基隆台北の女子👅 沒有什麼事是吃飯不能解決的🥯 偶爾做做bagel 歡迎追蹤IG ➡️ huichioooooo__

台南冰品-覓糖七彩粉粿

炎炎夏日已近，每到夏天羅莎都會找K去尋找冰店。 這次又發現一間新開的七彩粉粿，而且品項豐富，大家一起來看看吧！ K選擇的是『覓糖刨冰3號』 羅莎選擇『七彩粉粿雪花冰』 底層的冰是牛奶雪花冰，珍珠非常Ｑ彈有嚼勁。 七彩粉粿分別是 咖啡色-黑糖 灰色黑點點-芝麻 紅色-玫瑰 綠色-抹茶 黃色-山梔子 白色-椰香 半透明有花-桂花 羅莎覺得他的粉粿很Ｑ彈，而且都可以吃到每個口味都可以吃到淡淡的味道，讓人非常喜歡！ 不喜歡吃冰的朋朋，也可以選擇七彩粉粿盤唷！ #台南冰品 #覓糖 #七彩粉粿 #覓糖刨冰3號 #七彩粉粿雪花冰

【台南仁德區美食】阿裕牛肉涮涮鍋附菜單，米其林指南得獎餐廳，溫體牛肉專賣店，內用牛滷肉飯免費供應，不提供訂位需現場候位

阿裕牛肉涮涮鍋榮獲2023米其林指南美食餐廳，餐廳的位子滿偏僻的，還沒到開店的時間就有滿滿的人潮，在台南也開店了30幾年，現在的新址提供了客人舒適的用餐環境，還有附設一大片的停車場，整體來說是滿方便的。 來台南溫體牛肉是必品嘗的在地美味，而阿裕牛肉涮涮鍋也是許多饕客的熱門選擇餐廳。由於不提供訂位，建議大家可以提早到達，避免熱門餐點售罄。 餐廳外有充足的等候區域，並設有座位供客人休息。夏季蚊蟲較多，請大家再多加注意一下喔。 阿裕牛肉涮涮鍋的菜單以各部位牛肉為主，每人低消為$300，12歲以下兒童免低消。餐廳不收服務費，只接受現金支付，有提供免費WiFi。 喜愛的牛肉乾也有伴手禮的優惠可選購買回家送禮。 火鍋料和飲料需到外面的火鍋料櫃台自行選取並結帳 白飯、調味料和餐具則是自助式取用。 有提供牛肉滷汁，滷肉的肥肉偏多，香氣撲鼻，讓人忍不住多吃幾碗白飯。 店內的用餐環境，非常簡約乾淨，除了有基本的四人方桌，也有提供多人數的圓桌，Ruby一大群人約10人就被安排到大圓桌用餐。 基本鍋底費用 $130，因我們入座時間約7點多，許多熱門的餐點都賣光了，真的好可惜。 特優頂級牛肉(大份) $660 溫體牛肉的肉質鮮嫩細緻，口感柔軟而多汁。牛肉皆是手工切片，厚薄適中 涮煮時肉色轉變迅速就要趕快拿起，入口即化。無需多餘調味，以高湯涮煮便能品味到牛肉的原始鮮甜。能享受到高品質牛肉的純粹美味。 牛雜$250牛雜選用的是多種牛內臟，包含牛肚、牛肝、牛心等部位，沒有異味，口感多樣化，有的柔軟嫩滑，有的彈牙有嚼勁。涮煮過後，牛雜吸收了湯底的香氣，喜歡內臟部位的饕客一定會喜愛。 酸菜牛雜 $300酸菜爽脆酸香，與牛雜的濃郁口感形成絕佳對比，豐富而有層次，如喜愛酸香味道的絕對必點起來。 頂級芥蘭牛肉 $300嫩牛肉片搭配新鮮芥蘭，牛肉片鮮嫩多汁，而芥蘭則脆嫩爽口，有些芥蘭的味道稍微偏苦，兩者相互搭配，令人食指大動。 阿裕牛肉涮涮鍋提供新鮮的食材，自助式的取餐方式可選擇喜歡的火鍋料和調味品的自助區， 無需額外的服務費也讓我們感到很實惠，建議大家提前到達，以便享受到更多的美味。在阿裕牛肉都能享受到頂級的溫體牛肉的美味，期待下次再來品味更多的美味。 【店家資訊】👉阿裕牛肉涮涮鍋(崑崙店)🍽 FB官方粉絲團請點此 🏠台南市仁德區崑崙路733-1號☎️06 279 5500⏰平日AM11:00~PM14:00 / PM17:00~PM21:00假日AM10:30~PM14:00 / PM17:00~PM21:00公休時間為周一晚上到周二中午 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

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