摸摸桃子洋菓子:東京職人 銷魂焦香巴斯克乳酪-台北雙連 Kao空食客

 No.1焦香巴斯克起士蛋糕-樸No.1 Standard $90冰涼爽滑 質地輕柔 幾乎入口即化的乳酪蛋糕恰到好處的奶香味一點都不膩口 些微的檸檬清香蛋糕邊緣的口感略微不同 有著類似奶酪的口感奶味也較為明顯 整體風味豐富又討喜 No.2 焦香巴斯克起士蛋糕-惠No.2 Rich $180相較於No.1樸 No.2口感來的更為緊緻濃厚奶香味也更高 圓潤綿密表層深黑棕色的焦香味也更為明顯但自己是較喜歡No.1號的整體口感及風味 黑咖啡 $50中深焙 以濾紙式咖啡機沖煮是巴西 印度 哥倫比亞 宏都拉斯混合豆核果味鮮明與乳酪蛋糕十分契合 法式白乳酪蛋糕 $90 (2021.12再訪)口感輕盈細緻又鬆軟 帶著清新的檸檬香這款法式的奶香味較淡 相較於其他款乳酪含水量高 吃完有種空虛感 經典焦糖硬布丁 $90果然是硬布丁 光是下切就能感受到質地的紮實度糖漿不甜膩反倒帶著些許苦甜味布丁的雞蛋香到位 與一般焦糖布丁做出區別屬於大人口味的飽滿甘甜 與黑咖啡很搭 由店家臉書得知，摸摸桃子是以法國料理為根基的東京職人所開設(一對日本夫妻)，嚴選食材用心烘焙。使用台灣產砂糖及日本沖繩本和香糖，法國諾曼第鮮奶油，麵粉同樣是來自法國，歷史悠久的製粉品牌，專為法國傳統長棍麵包所研發的小麥麵粉。自己及友人都很喜歡摸摸桃子的蛋糕，還想試試其他大人系甜點，像是蘭姆酒漬果乾磅蛋糕和白蘭地風味奶油磅蛋糕及經典焦糖應布丁，一定會再去品嘗。建議最好內用，因乳酪含水量高，容易有出水的情況發生，外帶就會發生這種情形，雖然不影響整體風味，但吃到底部時，口感還是差了些。內用位即是戶外的座位區，店用限每人低消一百，限時六十分鐘，不接受訂位。推薦給也喜愛巴斯克乳酪的你，自己是已收入為口袋名單。 摸摸桃子洋菓子 11:00-19:00台北市中山區中山北路二段77巷8-6號捷運雙連站1號出口 步行約4分鐘

美食尋訪（台北篇）-景美味自慢

封面照片：https://blog.xuite.net/jasminechen0604/twblog/153754502 照片來源：https://blog.xuite.net/jasminechen0604/twblog/153754502、https://johnnycc.pixnet.net/blog/post/260664164-%E3%80%90%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%91%E5%91%B3%E8%87%AA%E6%85%A2%E6%97%A5%E5%BC%8F%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B---%E9%80%99%E7%A8%AE%E5%9C%B0%E6%96%B9%E4%B9%9F%E6%9C%89%E5%B1%85 有記憶的食物，是有溫度的。 我因為愛吃，再加上總是遇到許多貴人，我認為自己在這個年紀可以吃到許多好吃的東西、進入昂貴的餐廳，是相當值得感激的事情。但是，有很多食物不見得多昂貴，甚至不是在味道上出類拔萃，只因為相連的回憶，每每回想起來，這些食物在心中的地位總是崇高無比。 因此，我想藉由一系列的文章，來介紹那些對我具有相當意義的食物。現在我想回來介紹我真正的地盤—台北那些對我具有意義的食物。 雖然已經相隔有點久遠，但是有 follow 我9月介紹的茶水攤與多田壽司屋的人應該知道多田壽司屋在我心中的日式料理餐廳排行第二，今天就來介紹第一吧！ 答案揭曉！就是位在景美的「味自慢」。 味自慢的位置雖然沒有脫離景美熱鬧的區域，但是沒去過的人非常難發現它的存在，因為它在馬路旁比人行道還低的位置，且附近完全沒有別的店面。隱密又不欲人知的風格，在初次發現它的存在時也有武陵人誤闖桃花源的感受。（雖然它的*店名，懂日文的人就知道老闆一點也不含蓄） 撥開門簾推開門，伴隨著日式料理店特有的「いらっしゃいませ」（歡迎光臨），眼前所見就是幾位師父在料理區中穿梭與吧檯區，左側是褟禢米用餐區，須脫鞋才能入座；耳中聽到的，是日本的演歌還有顧客不多的交談聲，充滿了懷舊又靜謐的氛圍。將門帶上的當下，外頭的車水馬龍似乎都已是好久以前的事。 親切又動作熟練的服務生，帶有一定年紀的成熟與從容，就像上園樓的阿姨們一樣。菜單是手寫的，有外面常見的生魚片、天婦羅等，但也有許多秘密菜單。不消說，以前很常光顧這兒的我們，也有每次造訪必點。服務生先上了碟毛豆，而我們開始點餐： 1. 土雞串燒：串燒小而精緻，一串只有四塊雞肉，卻總是讓我回味無窮。在師傅烤的過程中，對火侯的控制、時間的拿捏都是至關重要的，油脂均勻地被炭火逼出來，並在轉動串燒的過程中均勻地分布在雞肉外層，使得肉質有土雞彈性、韌性，卻不會過柴且帶有微微炭火的焦香。 2. 明太子馬鈴薯：小時候根本還不知道「明太子」是什麼。說來好笑，早在我還很排斥吃生魚片的童年時代，我就已經愛上了明太子。味自慢的做法應該是將馬鈴薯混合奶油蒸熟，再將明太子鋪在馬鈴薯的表面上並用噴槍直接烤熟。這道上桌時我們都會停下原先在吃的東西，小心翼翼地夾起一片明太子馬鈴薯放入口中。原因？因為馬鈴薯蓬鬆口感且帶有奶油香的味道、與因為用火噴過的明太子所兼具的鹹味與鮮味，都要在剛上桌還熱氣十足時才可以品嘗地到。 3. 生牛肉：我蠻確定味自慢就是我第一家接觸的高級日本料理店，所以明太子馬鈴薯跟生牛肉這類料理都是我在味自慢初次遇見。生牛肉的口感、味道與明太子馬鈴薯大相逕庭，卻都是我最愛點的菜。紫洋蔥搭配油醋醬就是清新爽脆的代名詞，再配上生牛肉薄片，因為夠薄完全吸附了上面提到的醬汁，味道既已完美，其他就交給生牛肉本身來表現。是一道上桌不到20分鐘就會被清空的菜。 除此之外，菜單上的茶泡飯、鮭魚飯糰還有飯後甜點烤麻糬也都是一時之選。而說到飲料，他們的沙瓦系列也是我小時候偷喝酒時喜歡的飲料。至於為甚麼我們家以前很常來景美、來這用餐，我也不是很清楚，只是就跟許多店一樣，隨著生活圈的改變，這家在我心目中第一名的日本料理店我也很少去光顧了。今年還有再去一次，但相較年輕時覺得新奇有趣，現在更多了幾分傷感還有不捨，畢竟這裡看似從來變過，我和我的家人卻在這段時間經歷了很多。 下一篇，就是最後一篇介紹對我來說具有回憶的食物了，畢竟我這主題本來就不是單純地介紹美食，一個人也不可能有這麼多充滿回憶的餐廳。至於最後一篇要介紹甚麼，就先賣個關子，只做個提示：它是今年年底前就要全部收掉的連鎖店。 *味自慢的「自慢」，在日文裡表示驕傲、自豪之意，味自慢表示老闆對自己的料理非常得意的意思。

Yo！跟著Karen喝「 #植作茶 」 #健康飲料 #特色飲料 #手搖杯 #手搖飲 #新北美食

撰文編輯/Karen W. 植作茶🌾 最近新崛起的健康茶飲專賣店 「植作茶-全品項無咖啡因」 「天然、健康、無添加、無色素」 「穀、豆飲品，無咖啡因健康飲品專家」 個人喝過他們的黑豆茶、紅豆茶、紫米茶 每種真的都很天然，喝起來真的很清爽 特別推薦他們的桃膠，完全就是取代珍珠的好物，吃起來脆脆QQ的，完全有咀嚼的樂趣🙊 🧡[桃膠] 是天然樹脂，由桃樹分泌而來，又稱桃花淚 油芒則是老🐸的愛，這油芒可是臺灣原生特產的超級食物 🧡[油芒] 中研院研究，油芒榖粒所含的營養成分遠比稻米高，無論是脂肪、蛋白質、鈣、鎂及鉀含量都可觀🔅 其中蛋白質含量與小麥旗鼓相當，而為稻米的2倍；鈣、鎂蘊含豐富，為稻米的7倍；鋅的含量也很高，為地瓜的5倍。 如果非螞蟻人或是最近想改喝點健康茶飲，還蠻推薦植作茶的飲料喔🥤 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📍植作茶新北新店店 📍地址：新北市新店區中正路19號 📍電話：（02）8911-0598 🌱小植會員LINE：@479rsglh 🌱小植會員LINE：https://lin.ee/eMgczVb #全品項無咖啡因飲品 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #滴滴香 #鐵觀音茶心酥 」 #宅配美食 #坪林美食 #茶點 #年節禮盒 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #胖胖豬 #新春禮盒 」 #肉乾 #肉條 #台灣豬 #肉鬆 #送禮 #宅配 #團購 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #伙廚工坊 #手工泡菜 」 #韓式泡菜 #韓式下酒菜 #泡菜鍋 #韓式餐桌 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #源鮮智慧農場 」 #iPaleo輕食 #桃園美食 #蘆竹美食 #桃園輕食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #黑金薄鹽醬油 」 #醬油食譜 #紅金醬油 #蘿蔔食譜 #一鍋到底 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #德國FERRERO #黑金莎 」 #朗莎 #黑巧克力 #超商新品 #代購 #巧克力 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #珍珠樹 #即食珍珠 」 #薑汁黑糖 #冬日甜點 #黑糖薑茶 #薑茶 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #米家花雞 」 #中山區韓式炸雞 #預約制#隱藏店家 #巷弄美食 #台北最美炸雞 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #Macro熱紅酒香料 」 #熱紅酒 #紅酒香料包 #渡渡鳥模里西斯金砂黑糖 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #源鮮智慧農場 」 #iPaleo私廚 #桃園美食 #蘆竹美食 #桃園早午餐 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #大象山 #堅果禮盒 」 #堅果隨手包 #堅果推薦 #堅果品牌推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #元咖哩 」 #咖哩 #新北美食 #永和美食 #頂溪咖哩 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #沐月精緻小火鍋 」 #高CP值 #新北美食 #林口美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 OK X JIF #花生麵包 」 #花生控 #OKmart #超商新品 #花生醬 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #戰神瑪爾斯水解乳清蛋白飲奶茶 」 #超商新品 #乳清 #新品上市 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #鴻鼎菓子 #曲奇」 #無神之地不下雨 #曲奇禮盒 #聯名款 #蜂蜜檸檬 #蘭姆伯爵 #黑巧克力 #海鹽咖啡 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #滬尾滷味 」 #冰鎮滷味 #宅配美食 #獨享湯品#手工水餃 #秋冬進補 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #苒冉蒔日 」 #南投景點 #日式建築 #超美便利商店 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #源鮮生菜 」 #輕食首選 #活舒菜 #新鮮 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #港妞街角甜心舖 #手工麵包 」 #台北美食 #台北甜點 #伴手禮 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #NUTELLA香濃榛果巧克力威化棒棒 」 #NUTELL #榛果巧克力 #新品 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #必勝客 #pizzahut 」 #限量發售 #高cp值 #有愛必勝 #全台美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #大成安心購 #虱目魚肚 」 #生鮮宅配 #冷凍食品 #虱目魚料理 #虱目魚丸 #虱目魚食譜 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「#Post麥片 Post蜂蜜早餐穀片」美食 #甜點 #美味補充 #早餐 #穀物 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #稼咖啡 Jia cafe」 #板橋咖啡廳 #新北美食 #新北甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「起士公爵X 台灣活性脂質 #葉黃素生巧克力 」 #宅配美食 #宅配甜點 #美味補充 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「神戶風月堂法蘭酥 」 #宅配美食 #宅配甜點 #法蘭酥 #日本餅乾 #風月堂 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #分享小滷 」 #台中美食 #輕食 #滷味 #加熱滷味 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #八海食潮 」#台北美食 #微風美食 #北車美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #起士公爵 」 #乳酪蛋糕 #宅配甜點 #蛋糕推薦 #伴手禮推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #大麥若葉 」 #山本漢方 #青汁 #大麥青汁 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #大嘴巴餐廳 」#新北美食 #金山美食 #八里美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #品客牛排 」 #松山區必吃 #平價牛排 #高cp值 #台北美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #貝克窯日式柴燒麵包 」 #士林區必吃 #窯烤麵包 #歐式麵包 #台北美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #十味觀紅油辣子 」 #麻辣醬 #紅油辣子 #麻辣料理 #好吃萬用醬推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #迪爾森戀人 」 #愛戀甜品 #中秋禮盒 #網美系甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #千荷田蔬食百匯涮涮鍋 」 #土城美食 #日式鍋物 #新北美食 #台北美食 #吃到飽 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #香草與塩 」 #蘆洲區必吃 #日式料理 #新北美食 #台北美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #金帛手製 」 #台中美食 #生乳捲 #台中甜點 #宅配甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #和秋美食 #麻醬香拌麵 #櫻花蝦米糕 」 #常溫保存 #無防腐劑 #方便快速 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #商校街刨冰 」 #花蓮冰店 #花蓮美食 #花蓮甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #黑金薄鹽醬油 #紅金醬油 」 #醬料推薦 #全聯 #醬油食譜 #醬油推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #ENBRANCE #英布蕾 」#捲餅 #輕食 #中山區美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #涵HAN料理 」 #宅配美食 #韓式料理 #即食包 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #屯京拉麵 」 #台北美食 #高cp值 #日式拉麵 #拉麵 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #蘇蔡農場 #土雞 」 #鹹酥魚 #氣炸 #宅配美食 #黑羽土雞 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #60年郭賜生香腸 #香腸 」 #臘肉 #鹹豬肉 #宅配美食 #老店 #內門 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #光光餐盒 」 #即時包 #冷凍食品 #宅配美食 #調理包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #憶霖腰果 #腰果 」 #宅配美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #覺林農場 #梅精蜂蜜精華飲 」 #醋梅果乾 #果乾 #宅配美食 #保養 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #夥伴果乾 」 #在地美味 #果乾 #宅配美食 #零嘴 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #蓁古早味蛋糕 」 #蛋糕 #古早味 #宅配美食 #彌月蛋糕 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #萬丹椒朋友 」 #辣椒 #剝皮辣椒 #宅配美食 #泡菜 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #小島走走 」 #布朗尼 #宅配美食 #手工布朗尼 #美食推薦 #宅配甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #每日優果 」 #腰果 #宅配美食 #堅果 #隨手包 #堅果推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #谷溜谷溜 」 #保養 #養身 #白木耳 #無負擔 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #烹石 」 #果醬 #手工餅乾 #豆乳 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「koti koti #家家 」 #餅乾 #喜餅 #手工餅乾 #曲奇

台北▪️大坪林站美食▪️FUN鍋子

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨FUN鍋子✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃新北 #柔妤吃綠線 #柔妤吃韓式 右滑有部分菜單可以參考～ 其實只點以下就很夠兩個人吃了😆 ✔️豆腐海鮮鍋 $230 還滿特別的是可以選擇份量要幾人份的 白飯附的也很大碗！ 口味上清淡好喝 ✔️炸無骨雞腿塊 $350 醬料選擇甜辣醬比較有味道 無骨的雞腿塊好吃 🌈推薦指數85% 🚇捷運大坪林站4號出口 ☎️02-2911-6988 🏠新北市新店區北新路三段214號 #fun鍋子#fun鍋子韓式料理 #台北 #台北美食 #新北美食 #大坪林美食 #新店美食 #台北韓式 #新店韓式 #豆腐海鮮鍋 #炸無骨雞腿塊

台北▪️萬芳醫院站美食▪️五桐號

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台北▪️象山美食▪️象子麵

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨象子麵✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃紅線 #柔妤吃日式 右滑有菜單～ 位在象山附近 來登山的話可以來吃看看👈 ✔️雞濃白玉雞湯拉麵 $210 湯底還滿好喝的！ 濃郁不膩口 有叉燒肉、溏心蛋、玉米筍和彩椒洋蔥等配料 為這碗拉麵增添味道😋 🌈推薦指數83% 🚇捷運象山站2號出口 ☎️02-2722-6630 🏠台北市信義區信義路五段150巷14弄2-2號號1樓 #象子麵 #台北 #台北美食 #象山 #象山美食 #台北拉麵 #雞濃白玉雞湯拉麵 #雞濃白玉雞湯 #雞湯拉麵

台北▪️象山美食▪️解解渴有限公司

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【台北酒吧】調酒也能站著喝！超人氣酒吧「Draft Land」～

🌕🌕🌕🌕🌑｜📍台北-🏷️店名：#draftland（有附酒單） 📍HUMOR➰$200照片中右邊那杯！這杯好喝～以琴酒為基底！店員說有加百香果，但其實味道沒有很明顯QQ整體喝起來滿順口的！📍LOST➰$250這杯喝起來就是楊枝甘露的味道😂味道很濃，我自己不太習慣QQ是偏甜一點的酒～一杯$200算蠻便宜的！生意超級好❤️一樓店面裡面有圓桌跟長桌可以站著或坐著喝，蠻適合大家一起喝酒聊天不過人很多！超多！會有點擠QQ害怕人擠人的比較不推薦來〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🏷️店名：Draft Land⏰營業時間：每天18:00-01:00📍地址：106台北市大安區忠孝東路四段248巷2號1樓喜歡我的文章也歡迎來看看ig~會有很多美食情報！ #theabbiefoodie#foodie#台北美食#台北大安區美食#捷運大安#大安美食#大安區美食#台北大安#捷運大安站#台北#台北大安站#捷運大安美食#台北酒吧#大安酒吧#酒吧#忠孝東路美食

日式建築｜台北複合式咖啡廳 一秒來到日本tokyo

#君君歐北呷 🔍 tokyobike Taiwan新富町 🔺 大豐魚丸雙鮮蛋堡 🔺 源味香素鬆蛋堡 🔺 桂花奶茶 從民生搬家到萬華新富町的tokyobike 不得不說 從外頭的建築 超有日本氛圍的啊 🤩 蹭男友活動 今天12/19 是包場VIP Day ♡ 這次搬到新富町後 tokyobike與萬華在地美食文化結合 使用雙丸「炸旗魚丸、炸花枝丸」 顛覆一般漢堡的印象 美味中帶點Q彈好口感 📣 12/21 正式開幕 ♡ 歡迎大家來萬華走走 📍 台北市萬華區三水街70號 ⏰ 08:30-18:00 週一公休 #tokyobike #萬華區美食 #台北咖啡 #台北咖啡廳 #萬華區咖啡廳 #日式咖啡廳 #新富町 #艋舺

台北東門 健康系法式可麗餅 <黑洞蒔司>

IG Cloudfoodie 📍台北·東門▶ 草莓Nutella招牌鮮奶卡士達法式可麗餅＊２４５▷剝皮辣椒+蜂蜜芥末+舒肥雞肉法式可麗餅＊１８５▶台灣台茶18號 紅玉紅茶珍珠鮮奶茶＊１３０▷願君多采擷 紅豆拿鐵＊１３０▶海鮮健康餐盒＊１９０- 甜點和少油少糖等健康理念向來是相互抵觸無法並驅的有群對飲食充滿熱情的夥伴遠赴法國取經帶回獨特配方以最純粹的食材製作crepes 正統的法式 galette和crepe 分別是以蕎麥粉和麵粉製成黑洞蒔司鹹甜均採相同餅皮可見對自家餅皮十分有信心而我在品嚐過後也相當認同 和一般吃到的法式薄餅不同不只厚度較薄質地也更輕盈口感軟而柔韌香氣樸實無華有一點點像是千層蛋糕蛋皮關鍵在於並未添加任何奶油 黑洞蒔司是間十分特別的店所有料理都以低負擔為主軸從健康餐盒到各式飲品茶類甚至是搭配薄餅的醬料內餡都是經過精心設計和挑選的 含有優良蛋白質的海鮮餐盒食材相當豐富本身調味清爽由特調柑橘醬油賦予生命力 紅玉鮮奶茶的茶香底蘊深厚綿密紅豆加上香醇小農鮮乳整體甜度稍高於紅玉鮮奶茶但因為是選用寡糖取代砂糖同樣不會造成身體太大負擔 兩種口味的薄餅我都滿喜歡論及清爽度鹹口味略勝一籌洋蔥和蜂蜜芥末醬非常契合而論味道層次非甜口味莫屬nutella的甜和卡士達的奶香加上時而迸出的草莓的酸香很好吃是我相當喜歡的一款-@bonblack31121⏰Wed-Sun 11:00-19:30 #スイーツ#foodgasm#delish#foodphotography#おやつ#taipeifood#カフェ巡り#カフェ好きな人と繋がりたい#카페스타그램#台北美食#台北咖啡廳#popdaily#美食#甜點#東門美食#crepes#クレープ#patisserie#nomnom#먹방#台北甜點#下午茶#taipeicafe#냠냠#popyummy#料理#料理好きな人と繋がりたい#グルメ#crepe

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