台北l百年老字號，新舊融合-李亭香

百年老字號糕餅店李亭香 坐落大稻埕老街 紅磚老屋改裝出發 愜意的簡約木質店裝 寬敞明亮的用餐環境 每到下午都是滿滿的人潮 餐點以下午茶為主 除了販賣傳統製餅 更打造台派糕點下午茶 有雞絲麵、特色泡餅 還有必吃的肉桂捲 雞絲麵: 現點現做的雞絲麵 軟硬適中的口感 清爽不油膩的湯頭 搭配蛋包及青菜 還有特別加入魚酥 魚酥吸飽清爽湯汁後 讓口感更上一層樓 附餐還有花漾綠豆糕 綿密到入口即化 配上一杯英式紅茶剛剛好 新台派肉桂捲-豬大郎口味: 重磅系的台派肉桂捲 表層是花生焦糖雙醬 吃起來甜而不膩 口感扎實又自帶肉桂香氣 喜歡肉桂捲的朋友 來這一定要朝聖的吃起來 幸運之鳥禮盒+一半雙拼鐵盒．仙貝: 除了經典下午茶 也可以帶個伴手禮回家 裡頭有鹹香的燒鳥仙貝 不黏牙的牛軋糖系列 清爽的綠茶南瓜子酥 大人小孩都愛的蜜棗糕 現在特價只要510元唷~ 除了現場購買 也可以在官網下訂唷~ 官網-https://lee-cake.com/ 有來大稻埕漫遊的 蠻推薦大家可以來這走走 享受愜意的下午時光 離開還可以帶個伴手禮回家 店家資訊: 🏠IG-leecake_1895 🏠FB-https://www.facebook.com/leecake1895 🏠官網-https://lee-cake.com/ 📍台北市大同區迪化街一段309號 ☎️02-7746 2200 ⏰10:00-19:00 🚄捷運大橋頭站步行10分鐘 >>>>喜歡我文章的朋友除了這裡也可以追蹤我的IG唷!! 美食區: https://www.instagram.com/kidd___mixfoood/

文山區必吃！精燉7小時的焦糖滷肉飯 童趣裝潢直接回到小時候-寶幸堂手切滷肉飯

⁑ ▧ 寶杏堂手切滷肉飯溫補羊肉湯 [文山區] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃文山區 直接回到小時候🔥 店內每個角落都充滿小巧思 是家充滿童趣的古早味店 還播著老歌、吃起來很有fu https://www.instagram.com/p/Cz8Dzcvv4se/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 🍚手切滷肉飯 $35（小） 🥚半熟荷包蛋/滷蛋 $15 大推滷肉飯+半熟蛋或是滷蛋 光是看滷汁的焦糖色澤就超誘人🤤 醬汁很夠 不會吃到一半沒有滷汁很尷尬 燉了7小時的肥肉又很香 忍不住端起來扒 我真的很喜歡(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 🍜乾意麵 $40（小） 不喜歡吃飯的就點這個 它們家的調味就是很下飯rrrrrr 🥬燙青菜 $40 份量比較少一點 🧚Cala有話說：羊肉湯聽說也很不錯～ 我也不想上班lol 🍽️ 台北市文山區木新路三段179號 🚇 近公車力行國小站 ⏰ 16:00-23:00［ 週一公休］ 📞 02-2939-6179 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #滷肉#滷肉飯 #滷肉飯加蛋 #半熟蛋#乾麵 #羊肉湯#羊肉#乾麵控 #意麵#飯#小吃#台北小吃#古早味 #古早味美食 #文山區美食 #文山區 #台北美食#寶杏堂手切滷肉飯溫補羊肉湯 #popyummy台北

台北美食｜瀧厚炙燒熟成牛排

🌍瀧厚炙燒熟成牛排 CP值高的瀧厚炙燒熟成牛排,讓我二訪的店家 麵包、飲料、湯品自助式吃到飽 可以單點套餐、雙人套餐或是套餐做升級 // 🥣湯品-當天是有羅宋湯和玉米濃湯 套餐有附酥皮玉米濃湯,可以搭配大蒜麵包一起食用 🍞 羅宋湯酸爽開胃,玉米濃湯濃郁配酥皮絕配~ 🥗沙拉-淋上油醋醬清涼爽口很解膩 🍗炸物拼盤-有花枝丸、洋蔥圈、雞翅、魚柳條 外酥不油膩,食材豐富 肉質軟嫩很涮嘴! 🍟蝦餅/地瓜薯條 蝦餅薄皮又脆,滿口鮮味,友人超愛這個🦐 地瓜薯條外脆內軟,可以自己再加上點胡椒粉也很好吃 🥩老饕菲力小排 推瀧厚使用法國Laguiole手工牛排刀 超級無敵不費力超好切的牛排刀 粉嫩的色澤,牛排嫩又多汁一點也不乾澀 沾一點海鹽就很凸顯牛肉的鮮甜味了 🥩炙燒戰斧豬排 大大的一塊戰斧豬排,看著就霸氣 肉質讓我意外的感覺很緊實卻又很好咀嚼 帶著碳烤得焦香味讓人一口接一口一點都不乾柴 豬排讓我驚艷,比其他家的好吃 🍝牛肝菌燉飯 牛肝菌香氣濃郁,奶香醬汁和飯粒融合 屬於偏軟沒有米心的飯粒,怕吃不飽的朋友可以點燉飯佐主餐 🍷吃牛排喜歡搭配紅酒的朋友,瀧厚炙燒熟成牛排也有提供紅酒 紅酒溫潤順口,一點也不苦澀呦~ 甜點 🍰乳酪布朗尼蛋糕濕潤不會太甜膩,個人覺得還不錯 ~~~~~~~~~~~ Add: 台北市信義區松壽路12號ATT 4 FUN5樓 Opening:平日11:00-22:00,假日11:00-23:00 Tel: (02)7734 2008

百元內串燒、單串肉串不到50元，六張犁親民居酒屋推薦 | 【台北 大安區】一起串燒-二店

去串燒店時，很常都是一群朋友要聚餐才去，因為大家一起吃會比較划算 但一起串燒價格非常親民，即使只有兩人也能來吃的平價居酒屋 店內所有的價格都落在百元內!!!!是小資族可以隨時來大吃的好地方 一起串燒-二店 環境 這次是到一起串燒的二店，店內不算大但整個充滿日式氛圍 很像下班來到日本的小居酒屋，大家可以在這暢聊、小酌 每個座位都能線上點餐，十分方便 預約及完整菜單👉https://booking.menushop.tw/yichi1718 一起串燒-二店 餐點 蔥燒牛肉/2串 NT.79 不客觀推薦★★★★★ 很喜歡胡椒和洋蔥嗆辣，混入牛肉的香氣中，紮實的口感可以來上好幾串 孜然羊肉/2串 NT.79 不客觀推薦★★★★★ 我原本很害怕羊肉串會有臊味，但一起串燒的羊肉幾乎沒有！ 充滿咬勁的口感、調味得當的鹹香，害怕羊肉的人仍可以嚐嚐 明太子雞肉/2串 NT.79 不客觀推薦★★★★★ 烤的有點焦脆的雞肉表面，鎖住肉汁、散發陣陣肉香 和明太子特有的鹹香搭在一起，果然串燒一定要吃明太子雞肉 鐵板山藥泥 NT.79 不客觀推薦★★★★★ 這道是讓我最驚豔的，不是一般切成厚厚的山藥片塊 而是磨成泥狀、混入起司，調味後置於鐵板中 綿密的山藥泥和起司香好搭，最後是胡椒的辣香氣息，沒想到這做法好好吃 雞翅 NT.79 不客觀推薦★★★★★ 雞翅表面烤的鹹香帶脆口，肉不乾柴、保有肉汁，很是嫩口 酥炸黃金蟹鉗 NT.79 不客觀推薦★★★★★ 這個非常有驚喜感，直接將蟹鉗包入後油炸，酥酥脆脆、十分好吃 芥末生蠔 NT.99 不客觀推薦★★★★★ 生蠔超～飽滿，一口吃下，鮮甜香氣混著檸檬、尾韻芥末嗆辣，絕對是必點品項 鮭魚親子飯糰 NT.99 不客觀推薦★★★★★ 飯糰先炸後再烤，將醬汁的香氣烤出～且炸過後的米粒脆脆的很有口感 加上爆漿的鮭魚卵增添鹹香，整體很有層次 鯖魚一夜干 NT.99 不客觀推薦★★★★★ 不到百元的一夜干CP值很高，鹹度剛好誘出魚肉的鮮美 直接吃、不用沾任何沾料，就足夠好吃 銀絲卷 NT.79 不客觀推薦★★★★★ 表層炸香氣逼出、不會過於油膩，越嚼越有香甜的味道 不像多數只有大量的煉乳甜，一起串燒還能吃到蓬鬆紮實的口感與香氣 柚子沙瓦 NT.79 日新鶯宿梅梅酒 NT.79 店內不論是酒或無酒精，幾乎都是百元內一杯，這價格真的很不錯 無論是酸酸甜甜的柚子沙瓦或梅酒，女生們一定會喜歡的口味 樸實的居酒屋價格，絕對是許多小資族、上班族可以過來一探究竟的 全店都是百元內親民價，即使只有兩人也能來大口吃串燒、小酌的好地方 一起串燒-二店(粉專) 地址：台北市大安區基隆路二段225號(捷運六張犁站) 電話：02 8732 1718 營業時間：週一至週日 17:00~01:00 #大安區 #大安區美食 #台北美食推薦 #美食 #台北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #六張犁 #居酒屋料理 #安妮吃美食 #台北美食地圖 #捷運美食 #串燒 #串燒居酒屋 #台灣美食 #台灣美食地圖 #平價 #平價美食 #銅板價 #日式料理 #餐廳 #台北餐廳 #餐廳推薦 #日式 #一起串燒 #居酒屋 #六張犁美食

【台北】市府站美食｜鳥作洋食 台北必吃日式漢堡排 扎實又多汁 創意料理精緻手作日式洋食 雙人套餐超划算 台北約會餐廳推薦

今天要來分享我已經二訪的台北日式洋食餐廳！位在市府站、松菸附近的鳥作洋食，創意料理精緻手作日式洋食，超推日式漢堡排，扎實又多汁！鳥作洋食除了漢堡排還有歐姆蛋、咖哩、義大利麵等，每一項都超好吃，鍵建議如果是多人來用餐，那一定要點套餐這樣就可以每個品項都吃到！ 鳥作洋食 🏠地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷16弄2號1樓 ☎️電話：02 2756 7966 🈺️營業時間： 星期一～四11:30～15:30 17:00～20:30星期五～日11:30～15:30 17:00～21:00 📍線上訂位 ➡ https://reurl.cc/jR9jLZ 📍外送/外帶自取點餐 ➡ https://reurl.cc/YdA1K4 📍鳥作洋食官網 ➡ https://reurl.cc/mZmnmY 鳥作洋食 店面環境 鳥作洋食店面走簡約清新的日系風格，木質調搭配奶油白，可愛又帶點文青感！晚上用餐的人很多，建議大家如果要在用餐時間前往，一定要先訂位喔~不然好容易撲空啊！ 店內空間寬敞舒適，燈光明亮，非常適合約會或聚餐喔~ 饗樂雙人套餐 ＄1,380 今天點了雙人套餐，我很推薦大家點這個套餐，份量很足，又可以每個品項都吃到，雙主餐超幸福，沙拉份量很大超健康，前菜我點的是明太子櫛瓜，真大推！！！太令人驚艷了！ 鳥作牛肉漢堡排 來鳥作洋食必點漢堡排！手作漢堡排扎實多汁，漢堡排上還會淋上帕達諾起司醬，超級香！漢堡排滿大一顆，肉質非常緊實多汁喔~ 切開漢堡排肉汁就立刻流出來啦！搭配白飯真的非常下飯，可以配旁邊的生菜、櫛瓜，解膩又營養均衡，我超喜歡搭配的馬鈴薯泥，很絲滑軟嫩喔~ 小茴香燻鮭魚貓耳麵 我超級喜歡這個貓耳面麵！特選富含油脂的煙燻鮭魚，肉質柔嫩味道鹹香，味道不會太重，帶著淡雅的煙燻香氣，將蒔蘿、粉蔥、初榨橄欖油巧妙地拌入特製蕃茄紅醬中，紅醬的調配非常溫順好吃，搭配超有嚼勁的貓耳麵，獨特口感非常紮實！真的會讓我一口接一口，無法抗拒呀~~ 和風燻鮭魚沙拉 在等待主餐之際，一定要有沙拉的陪伴！鳥作洋食的沙拉份量非常多喔！清爽又開胃，上面的燻鮭魚給得很大方，份量也是好多！拌在一起吃超讚！ 蔬菜新鮮又多樣，兩個人吃一碗剛剛好！ 明太子櫛瓜 這是我今天最愛的一道菜！真的太驚艷了！櫛瓜裹粉油炸後，撒上鮮美的明太子美乃滋，再慢慢烤炙道表皮變得酥脆，最上層還有點綴得日本優質醬油漬鮭魚卵，一口咬下就是大大的幸福感爆棚！ 油炸過的櫛瓜外脆內軟，吃起來就像起司一樣滑順，炙燒過後的明太子美乃超級濃郁，把鮭魚卵一起入口，完全將層次感大大提升！！我會為了這道再回訪！！ 拿鐵咖啡、果香鮮奶茶冰 很推果香鮮奶茶，喝起來有淡淡的果香茶，牛奶很搭耶！喝起來非常順口、不會太甜膩喔~ 榛果巧克力蛋糕 這蛋糕體非常濕潤又扎實且來很像布朗尼蛋糕！裡面有很多榛果和杏仁角，吃起來很有層次~ 已經二訪鳥作洋食了，真的很喜歡手作的堅持，每一道料理都好吃又特別，其他店都吃不道的口味真的一吃難忘！推薦給大家~~

台北無邊際泳池住宿✨

今天來開箱新開幕的台北漢來大飯店＼(=^‥^)/’` 體驗後已經成為我在台北想住奢華飯店之一✨ 漢來斥資近 60 億，全棟結合綠建築及智慧奢華概念的五星級飯店，建構了這棟「台北漢來大飯店 GRAND HILAI TAIPEI」 也是擁有台灣少數金鑰匙與英式管家雙保證的飯店 （金鑰匙及英式管家都是國際級奢華酒店服務認證標竿。全台僅有22位金鑰匙，而漢來就擁有４位唷） 從進入大廳開始就被熱情接待，讓人有賓至如歸的感覺～ 這次入住的房型是「豪華客房」，房間很寬敞～一進入房間就可以看到大片的落地窗景*:.✧ 裡面非常漂亮，房間設計是的風格是現代簡約風 而且是智慧客房有智慧客房小管家，可以請他幫你設置鬧鐘、查詢天氣等等～ 整體在裡面非常的舒適，都不想退房了（笑 還有一個非常值得探索的部分就是飯店設施了， 五樓有天空森林與戶外禮堂、全台飯店最大健身房、spa以及無邊際泳池✨ 戶外的禮堂還有無邊際泳池真的是怎麼拍都好看！很可惜當天沒有帶泳衣不然也很想去無邊際泳池體驗一下～ 這次的晚餐是位於飯店三樓的「東方樓 頂級粵菜 品嘗到的餐點裡面我還蠻喜歡「魚籽蝦餃皇 」金黃色的外皮是加了枸杞子湯汁做成，裡頭的內餡使用兩種不同的蝦子，分別呈現肉質脆 度與鮮甜氣味。最後再綴上金箔和魚子醬，口感和味道上都很有層次～ 還有很特別的「椰香佛跳牆 」保留傳統佛跳牆的上湯精華，結合魚翅、花膠、鮑魚、海參，加入新鮮椰汁燉煮，濃郁的湯頭因此多果香清甜，用椰子做為容器外側也吃得到椰子肉，搭配在一起很爽口～ 隔天的早餐是位於飯店二樓（漢來海港全新升級版─島語自助餐廳首度登場）真的非常的豐盛！ 「島語」是以島嶼為概念，匯集海川溪河、田野山林的天然食材，訴說台灣四季的豐盈富庶，以「沁、盛、爍、膳、鮮、炙、煲、繽」8 座獨立島檯 島語自助餐廳提供的飯店早餐則結合了台灣在地知名人氣美食菜單，有台南虱目魚肚海鮮粥、現燙牛肉湯、台中名產燒肉蛋吐司、高雄特色生煎湯包和桃園傳貴有機豆漿等等～ ⚠️即日起到11/30預定12/29前的精緻雙人房住宿 就贈送$2,000漢來美食餐飲抵用券喔 (期限到2024/3/31) 官網訂房 https://bit.ly/3rMIPJe 島語自助餐廳訂位https://bit.ly/46pA07k 官網 https://www.grand-hilai.com.tw @grand_hilai_taipei #台北飯店 #台北住宿 #台北飯店推薦 #漢來 #島語自助餐廳 #金鑰匙 #漢來美食 #台北漢來大飯店 #台北美食 #南港美食 #台北餐廳 #台北新地標 #台北新餐廳 #台北粵菜 #台北粵菜餐廳 #東方樓

限定夢幻抹茶布丁丹麥「午冬甜點」

🍵 抹茶布丁丹麥，200元 🍫 法芙娜乳酪格菱可頌120元 🥧 無花果阿薩姆FLAN，240元 🍰 高粱榛果巧克力千層，240元 🍎 肉桂焦糖燉蘋果酥，240元 🍹 外婆的梅子氣泡飲，130元 📌 低消飲品，限時2小時 📌 抹茶布丁丹麥11月限定，每週三五日販售 每個月推出新口味FLAN的午冬莫屬，現在又有限定滿的丹麥或可頌，11月就推出抹茶控會瘋掉的抹茶布丁丹麥，讓抹茶冰淇淋、抹茶布丁和丹麥融為一體，立刻揪抹友造訪點滿整桌，澎湃一整桌看了就療癒～ 午冬品項是各種千層，抹茶布丁丹麥的千層元素是底層的酥脆丹麥，要和上面兩種抹茶元素一起入口有點難度，但也可以搭配融化的抹茶冰淇淋醬～個人最愛頂層的抹茶冰淇淋，抹度十足，吃個三球也可以！布丁口感和布蕾有點像，不是Ｑ彈口感，走綿密路線🍮 造訪日是星期五，為了抹茶布丁丹麥，開店前就抵達，限定版果然也是超人氣產品，12點半開店，1點半就已經完售，有興趣的朋友要抓一下時間以免向隅。 選星期五也是因為每週四五是午冬的可頌日，星期五限定的法芙娜乳酪格菱可頌大推！每口都是酥脆，加上苦甜巧克力，這款是一入口就想衝去櫃檯加點的品項，但想加點時也完售了🥹 11月限定FLAN是無花果阿薩姆口味，對這兩個元素都沒太多偏好，拜同行友人之賜嘗了一口，茶香明顯，剖面又有美麗流心，喜歡茶味的應該會喜歡～ 最後要來推薦這次點的飲品，之前都是點抹茶生乳，這次福至心靈點了梅子氣泡，一入口就眼睛發亮！是梅子醋加上氣泡水的組合，水果醋專有的嗆感個人超愛，這杯個人大愛，直接空降成為午冬的飲品第一名🫶 📍 地址：台北市大安區樂利路33號 🚇 捷運：六張犁站，步行約7分鐘 ☎️ 電話：（02）2382-0515 🕛 營業時間：1230~1830 ❌ 公休日：星期一、星期二 #台北 #台北抹茶 #六張犁站 #抹茶 #抹茶控 #午冬甜點 #午冬 #千層專賣 #matcha #まっちゃ #抹茶千層 #小山園 #丸久小山園 #抹茶控吃午冬 #抹茶千層酥 #抹茶千層特輯 #期間限定 #肉桂捲 #flan #抹茶布丁 #抹茶布丁特輯 #抹茶冰淇淋 #抹茶控吃冰

【內湖象園咖啡🐘】坐擁湖景第一排！家庭景觀餐廳推薦🌟餐點選擇多樣化😋份量大又很飽足！生日還送客製化小象鬆餅💗

內湖有間超人氣親子友善景觀餐廳✨ 就是位在碧湖公園旁「象園咖啡」！ 戶外可以看到第一排湖景，坐著享用美食還能欣賞美景超愜意！ 象園咖啡座位很寬敞 分成室內及室外區，室外有另設小朋友遊樂區有溜滑梯及小象推車，很適合帶孩子來放電！ 餐廳內外滿滿小象的佈置及擺設 相當可愛！ 🔺泡菜蕃茄烤牛排燉飯 $420 熱騰騰的燉飯起司會牽絲，茄汁很入味滿滿泡菜的香氣，帶點些微的辣牛排軟嫩好入口！份量蠻多🤤建議可以多人一起分食！ 🔺烤鮭魚排奶油蘆筍麵 $440 一端來就滿滿奶香撲鼻，義大利麵很濃郁！搭配蘆筍及菇類吃起來很爽，鮭魚是四大塊！你沒有看錯！驚呼老闆真的用料超實在🥹，愛吃奶油鮭魚的我 真的太愛了！ 🔺烤鮭魚菲力生酮 $490 早午餐系列 也有鮭魚✨二話不說就點了！ 有清爽的蜂蜜柚子醋沙拉、優格、嫩蛋及炒菇 麵包選了貝果🥯健康又富有營養價值的早午餐😋 另加價套餐 $129 還有麵包及湯品可以各選一！ 🌟紅莓乳酪 內餡吃得到莓果，乳酪很香！麵包鬆軟可口，我五樣裡面最喜歡的麵包！ 🌟大蒜長法棍切片 法式長棍本身口感就偏硬！建議可以搭配濃湯一起享用！ 🔺晴空蘇打 $160 喝起來像是可爾必思 酸甜好喝！呈現美麗漸層藍 很好拍照📷 🔺榛果拿鐵 $140 融合濃郁的咖啡香醇的榛果風味，榛果帶甜 熱飲喝很暖！ 🎉象園咖啡生日優惠🎉 只要是生日前後七天就贈送 一份「小象樂園鬆餅」！！而且超用心的是還可以客製化緞帶，印上名字或其他想印的字 我的是葳葳11/02🩷真的超可愛！！恰巧碰上生日月慶祝慶祝🎉也太幸運了！ 小象鬆餅有三隻 內餡藏有麻糬，鮮奶油搭配焦糖布丁 底層是Oreo碎片，吃起來很幸福 來幫家人及朋友慶生 ！都能感受到滿滿的心意💟 記得先將葳小姐追蹤起來IG：weifood.life IG：https://instagram.com/weifood.life?igshid=YmMyMTA2M2Y= FB：https://m.facebook.com/profile.php?id=100084101988029&eav=AfaMC-DeEvwPG-fXBl2yxLd9FraQc0hp3QCoyTd4IkowUoc2MkTXD2CUmUS_zoWjT34&paipv=0&_rdr 抖音：https://www.tiktok.com/@weitravel?_t=8edtywRolKD&_r=1 小紅書：https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5cac61990000000012017f84?xhsshare=CopyLink&appuid=5cac61990000000012017f84&apptime=1696378934 店家資訊📎 🔆象園咖啡內湖店 📌@elephant_garden 地址｜台北市內湖區內湖路二段192號 電話｜（02）2792-6080 時間｜週一週日 11:000-22:00 #內湖早午餐 #內湖咖啡廳 #大湖公園 #大湖公園景觀餐廳 #台北景觀餐廳 #親子餐廳 #台北親子餐廳推薦 #台北親子餐廳 #咖啡廳推薦 #台北咖啡廳推薦 #象園 #象園咖啡 #親子友善景觀餐廳 #台北景觀餐廳 #台北景觀餐廳推薦 #景觀餐廳 #內湖早午餐 #內湖早餐 #內湖美食 #內湖美食推薦 #內湖餐廳 #內湖餐廳推薦 #內湖甜點 #鬆餅 #taipeifood #taiwanfood #taipei

姥姥酸菜魚插旗台北101！一個人也能好好享受酸辣滋味～(含菜單)

2024年全台掀起一股酸菜魚熱潮，傳承三十年獨家配方的「姥姥酸菜魚」，繼微風北車門市後，插旗台北101！除了招牌菜酸菜魚及各式川菜料理，更為此特別推出多款新菜色，如：鮮味十足的椒麻海瓜子、椒香四溢的姥酥雞，以及香濃醇厚的皮蛋麵，將「酸、麻、鮮、香」發揮到淋漓極致。 姥姥對於食材的挑選及製作過程極為講究，其中不可或缺的靈魂酸菜，透過天然乳酸菌發酵醃漬，過程中僅使用鹽、無其他添加物，以傳承三十年的秘製工序靜置一個月後，接著還需要再等待20天的熟成，這樣最天然的發酵方式使得酸味十分溫和，同時保留大白菜的鮮甜，而魚片選擇口感Q彈、細緻的烏鱧魚，上桌前淋上高溫爆炒的蒜頭、芝麻及花椒油來增添香氣，最後撒上蔥花、香菜與辣椒乾；不能吃辣則首選姥姥獨創的「白湯酸菜魚」，少了香麻刺激、多了酸香回甘。 101門市 此外，考量101門市將服務更多來自世界各地的旅客，除了特色酸菜魚之外，還有酸菜牛、豬及海瓜子等，滿足各種喜好。同時姥姥也推出多款新品，如：金黃酥香的外皮，包裹細緻魚肉的「炸烏鱧魚片」；鮮味十足、微鹹中香麻帶勁的「椒麻海瓜子」；皮酥肉嫩、撒上招牌椒麻粉增添香氣的「姥酥雞」；Q彈細麵拌上特製花椒皮蛋醬的「椒香皮蛋麵」，鹹中帶鮮、香麻濃郁。即日起，內用單筆消費滿$1,000，贈椒麻小酥肉兌換券乙張，活動詳情請上官方粉絲團查詢。 餐點介紹 姥姥酸菜魚，大份(2-3人份)$818 選用產地直送新鮮大白菜，透過獨家秘製工序醃漬熟成，鍋中加入魚皮、魚骨及雞骨一同熬煮，經長時間的高溫高壓，將食材最天然的甜味釋放在高湯中，加入燙至鮮嫩滑溜的烏鱧魚片，撒上辣椒乾、蔥花及香菜，搭配酌量招牌泡椒，椒麻感在口中生津不止，湯頭香濃過癮、酸甜回甘。 (*個人套餐$260起，含白飯、三種小菜及甜點) 白湯酸菜魚，大份(2-3人份)$818 秘製酸菜搭配肉質細緻鮮嫩的烏鱧魚片，鹹中帶甘、鮮甜順口，再淋上經芝麻、蒜頭爆香後的熱油激發食材鮮味，另可加點寬粉、腐竹、油條等配料。 (*個人套餐$260起，含白飯、三種小菜及甜點) 椒麻海瓜子$158 選用新鮮海瓜子，快速川燙後起鍋，簡單料理保留原始鮮味，再淋上姥姥特調醬汁及花椒油，海中鮮味與花椒香麻融合，蹭海瓜子肉的樂趣，滿足喜好嚐鮮的味蕾。 炸烏鱧魚片$138 將新鮮烏鱧魚切片後，裹上獨門酥炸粉，透過高溫油炸緊緊鎖住魚肉鮮甜。另可搭配姥姥特調優格醬。單吃酥香鮮美、沾醬酸辣清爽，還可浸入酸菜魚湯，吸附湯汁，多種吃法等你解鎖。 姥酥雞$128 選用軟嫩的腓力雞，以香料醃漬入味後裹上外衣以高溫油炸，薄脆金黃的外皮鎖住雞肉原汁，再撒上香氣十足的招牌椒麻粉，單吃椒麻酥嫩，搭配姥姥特製獨門優格醬，酸辣鹹香、濃而不膩。 椒麻小酥肉$128 特選豬腿肉切至條狀，裹上外衣後高溫油炸至金黃酥香，再撒上姥姥招牌椒麻粉增添香味層次。外皮酥脆、內裏多汁。浸泡酸菜魚湯吸附湯汁，微濕軟帶點酥脆的外皮與酸辣口感，一試難忘。 椒香皮蛋麵$88 將皮蛋與花椒特製成濃郁的花椒皮蛋醬，接著覆蓋在勁道十足的細麵上，在與溫度的作用下，皮蛋獨有的特殊氣息與花椒的香麻在口中擴散，刺激感官食慾大增。 【開幕活動資訊】 即日起，內用單筆消費滿$1,000，贈椒麻小酥肉或姥酥雞兌換券乙張。外端消費乙份餐點，贈椒香川耳或滷花生兌換券乙張，數量有限，送完為止，活動詳情請上官方粉絲團查詢。 菜單 內用菜單： 外端美食街菜單：

台電勵進餐廳 - 酸菜白肉鍋吃到飽，湯底爽口不死鹹

老字號的酸菜白肉鍋，距離捷運古亭站不遠，生意一直相當不錯。 酸菜白肉鍋是吃到飽的，肉類有豬肉、牛肉、羊肉，另外有酸菜、青菜、凍豆腐、豬血。 醬料種類非常多，不知道怎麼調也有店家建議的比例可以參考。 工作人員十分用心，詳細說明酸菜白肉鍋的煮鍋順序和吃法，也會不時來加湯和調整火力。 可以先在湯中加入凍豆腐與酸菜，滾20分鐘後酸味會慢慢出來，湯裡面還有螃蟹等海鮮料，有酸菜的酸，但並不會死鹹。 其中特別喜歡的有蔥油餅、排骨酥，還有爽口解膩的涼拌三絲，其中部分品項並不是吃到飽喔。 ----------台電勵進餐廳106 台北市大安區和平東路一段75巷https://www.facebook.com/LiJinRestaurant/---------- https://www.instagram.com/p/Cz5vOt7vQSj/?img_index=1 #hotpot #pickledcabbage #asianfood #traditionalfood #yummy #travel #taipei #taiwan #台電勵進餐廳 #台電勵進 #酸菜白肉 #酸菜白肉鍋 #火鍋 #火鍋吃到飽 #吃到飽 #蔥油餅 #美食 #傳統美食 #古亭站美食 #台北美食 #古亭美食 #捷運美食 #大安區美食 #聚餐 #料理 #中正紀念堂 #古亭 #台北 #台灣

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