［台中］拉麵特輯🍜

台中拉麵特輯🍜

1.東京醬油拉麵超級丸 推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 其實拉麵類我最喜歡的是東京傳統醬油拉麵🍜 那種清清看似不怎樣的拉麵湯，入喉後卻有種清爽的甘甜醬油香氣😌配上細拉麵麵條和溏心蛋跟海苔片灑上一點蔥花🍜 想著我又要流口水了🤤🤤🤤 所以我一直在尋覓台中的清湯醬油拉麵，終於讓我吃到在sogo後面的超級丸醬油拉麵🤩 是目前在台中覺得最接近心裡的那個味道👍🏻 已經N訪好幾次，跟我一樣喜歡這種清爽係醬油拉的話非常推薦😋 📍店名：東京醬油拉麵超級丸 🏠地址：台中市西區明義街50號 ☎️電話：0423268185 ⏰營業時間：1130-1430；1700-2130 2.麵屋武藏 推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️ 來自東京的麵屋武藏-武士魂拉麵 •霸王叉燒濃厚沾麵NT300💵 叉燒肉使用特別烹調手法，吃起來口感又嫩不材，另外使用粗體麵條配上濃厚的沾麵醬汁，飽足感十足😋 •味玉辣辣雞豚白湯NT260💵 相比沾麵這碗辣辣雞豚白湯略顯遜色不少，但麵條細度口感個人非常喜愛喔💗 🔺店名：麵屋武藏台中首店 📍地址：台中市西屯區台灣大道四段1028號（JMall商場） ☎️電話：04-24630455 ⏰營業時間：1100-2000 3.ラーメン七面鳥 推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️ 近期吃到覺得還不錯的拉麵店，雖然有點油，但這純屬個人口味，另外不論味道湯頭麵條都覺得很好吃很道地😋有一種回到日本鄉村吃拉麵的感覺😂 但其實這天來真正想吃的口味都沒有了，希望下次有機會想去試試雞白湯跟鴨蛤醬油系口味🤤 🔺店名：らーめん七面鳥 🏡地址：台中市西區中美街331巷15號 📞電話：04-23017480 ⏰營業時間：11：30-14：30，17：30-20：30 😴定休日：每週一、二 5.北穗製麵所 推薦指數：⭐️⭐️⭐️ 日本老闆在台中勤美附近開的拉麵店🍜北穗主打清雞湯湯頭，使用店家自製的麵條。 ·北穗紫蘇雞白湯NT220（+30溏心蛋） 使用幾捲肉搭配細麵和紫蘇油的組合，因為本身超愛紫蘇，但湯頭雖然有點和想像的不一樣，不是有著濃厚紫蘇味系，而是淡淡的清香，吃起來非常爽口。 ·力石醬油清湯NT210（+30溏心蛋） 使用來自和歌山縣長年熟成醬油搭配日本麻糬是北穗特色。 看似清淡的湯頭意外的香氣十足，很深得我這個醬油拉麵系的心，下次還會再點的拉麵🍜😋 🔺店名：北穗製麵所 📍地址：台中市西區公益路124巷2號 6.暴走中村 推薦指數：⭐️⭐️⭐️ 藏匿於北屯停車場裡的拉麵店，位於漢口路上的停車場裡也是蠻神秘的㊙️老闆是日本人據說以前是暴走族所以才取這個名字，重點是老闆娘很漂釀💕😂 當然拉麵也是很厲害，這裡的拉麵可以吃到廚師滿滿的用心，叉燒肉是有另外在滷過的非常香嫩，限定蝦蝦麵裡的雞肉有一種很熟悉我很喜歡的味道，似乎是日本的山椒，之前在日本時狂買山椒粉❤️感覺雞肉在處理時有先用山椒醃過之類的好喜歡👍🏻 不管是沾麵的醬汁到辣辣雞白湯拉麵的湯頭都很特別，辣辣雞白湯拉麵的湯頭融合了咖喱讓拉麵湯的層次不在單調。 另外期間限定的蝦蝦拉麵，看不到蝦卻滿滿蝦味十足🦐沒什麼可形容的就是超好吃😋😂 •基本款雞白湯拉麵🐔 •日式沾麵🍜 •辣辣雞白湯拉麵🌶 •期間限定蝦蝦拉麵🦐 另外也蠻推薦單點的叉燒飯，一碗60元也很好吃喔😋 這間曾經榮獲心中台中第一名的拉麵店，這陣子又再訪發現狀況變了，口味也變淡了，不知是否換老闆了呢🤔 🔺店名：暴走中村拉麵 🏠住址：台中市北屯區漢口街五段51號對面停車場裡 📞電話：0979-771378 ⏰營業時間：17:00-22:00 😴公休日：每週三 7.元氣屋蝦蝦拉麵 推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️ 曾經隱身在sogo裡現在移出來在中美街巷弄獨立營業🍜今天去吃才發現原來是日本人開的那更要好好試試這個招牌蝦蝦湯頭了✨ 他們的麵條好像是自己製作的店裡有一區是製麵區🍥雖然麵條不算是我深愛的那種麵條但也還不錯吃👌🏻蝦湯的湯頭很夠味不做作(就是不會有那種很像吃到便宜蝦醬罐頭的感覺😂) 雖然可能多少會加一些提味但蝦拉麵在量的比例上抓的很剛好👍🏻 但這邊建議一定要選濃厚的湯頭不然普通湯頭味道稍嫌淡了點🤓 選濃厚湯頭一點也不用擔心會過鹹😺因為蝦拉麵的鹹度適中選濃厚湯頭只是會更夠味喔👏🏻 另外叉燒肉的部份也沒有豬腥味非常的棒🐷👍🏻 🔺店名：元氣屋蝦蝦拉麵 📍地址：台中市中美街429之4號 ⏰營業時間：1800-2200 😴店休日：每週二、三 8.花月嵐 推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️ 日本連鎖知名拉麵店花月嵐，雖然是老牌子了，但吃來吃去還是最喜歡花月嵐拉麵，不定時的也都會推出限定拉麵🍜不容易踩雷而且價錢也很可以，突然想不到要吃什麼就會來一碗的拉麵店👍🏻 非常推限定裡常出現的東京醬油拉麵和黑武士拉麵😋😋😋 9.雷亭拉麵 推薦指數：⭐️⭐️⭐️ 位於勤美綠園道附近吳留手旁巷子進去的巷弄拉麵店🍜雖然是一間平價的連鎖拉麵店🏡但是口味湯頭和麵條都出乎意料的好吃👍🏻 雖然不是太重口味但是香氣蠻夠的麵條也Q彈👏🏻 而且豚骨湯頭沒有很可怕的豬腥味就已經先贏一半😂整體而言是一間經濟實惠的拉麵店唷😋 •地獄豚骨拉麵NT100💵 •醬油豚骨拉麵NT90💵 🔺店名：雷亭拉麵（勤美店） 🏡地址：台中市西區中興四街15號 📞電話：0905-393-885 ⏰營業時間：1730-2330 10.無招牌日式雞白湯拉麵 推薦指數⭐️⭐️⭐️ 這間藏匿於西區一條極小巷子裡的宵夜拉麵店🍜沒有因緣際會的轉進來是永遠不會發現的地方😆 原本是小攤車起家的拉麵店，現在店名走老宅路線，將原本餐車原封不動移到室內也是別有一番風味🏡 ·醬油雞白湯NT200💵 店家主打雞白湯湯頭系，還有細分鹽味、醬油、蒜味、鰹魚、鬼椒等口味還有結合魚介湯底的雞白湯，非常多種可以選擇。 口味屬清單路線，料很多，相對價錢也不高，算是深夜想吃拉麵時的好選擇。 🔺店名：無招牌日式雞白湯拉麵 📍地址：台中市向上路一段17巷1弄3號 ☎️電話：0972068159 ⏰營業時間：1200-1300；1700-0000 11.山嵐札幌豚骨拉麵 推薦指數：⭐️ 無意間發現這間人氣超高的拉麵店，位於一中商圈巷弄裡，老闆是正統日本人，非常親切。 上網查詢後發現有著台中最強拉麵的號稱。店家主打豚骨系拉麵，和許多博多家係相比下，豚骨風略顯清淡，喜歡清爽一點湯頭的可嘗試看看。 🔺店名：山嵐拉麵一中店 📍地址：台中市北區錦新街90巷2號 ☎️電話：04-22258853 ⏰營業時間：1130-1430；1730-2045 #台中拉麵 #拉麵 #日式拉麵 #台中美食 #台中美食地圖 #foodie 想看更多的妞妞美食小人國旅遊景點和美食介紹IG追起來💗👇🏻 masakoniuniu https://www.instagram.com/masakoniuniu/

2021.08台中市西區Mr.啃—中秋節限定商品蛋黃酥

［台中市西區Mr.啃］中秋節期間限定商品—蛋黃酥

Hello！我是美食特派員 迷你呱。 感謝有愛的朋友與迷你呱分享「一開放預購，就秒殺的Mr.啃—蛋黃酥」。 「Mr.啃」是一間位在台中市西區的個人工作室，沒有實體店舖，最著名、熱門的商品是甜燒餅和可頌，店家沒有目錄及價目表，所有產品都是看到粉專貼文後才能私訊訂購。迷你呱有愛的朋友，能搶購到中秋限定商品—蛋黃酥，實在太厲害了。 一盒9入，每一顆蛋黃酥都獨立真空包裝，常溫保存7天；冷藏保存10天，要吃時再回烤。 外觀表層上的白色顆粒是鹽岩，單吃皮時會有明顯鹹味。 皮酥；豆沙餡細緻、甜度適中；蛋黃溼潤、微帶鹹味，但蛋黃香氣不夠濃郁，稍嫌可惜。 迷你呱覺得Mr.啃的蛋黃酥好吃但沒有驚艷感，一盒9入1100元（122元/顆），迷你呱實在沒辦法認同啊！再次感謝有愛的朋友分享，不然迷你呱絕對不會主動去買。（爬文調查：2020年/900元；2019/800元；2018年/580元。） 迷你呱是阿俗，吃不出使用了頂級麵粉、奶油和豆沙的蛋黃酥，到底有什麼過人之處！？迷你呱只知道彰化市不二坊、新香珍、紀家；鹿港鎮新口味⋯⋯等平價又好吃。 美食特派員 迷你呱 採訪報導2021.08.31 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ #Mr啃 #蛋黃酥 #1彰化市不二坊 Info. ➡️45元/顆，6入270元，15入675元，20入900元。 ➡️地址：彰化市中正路一段293號。 ➡️電話：04-722-5328。 ➡️Facebook #2彰化市新香珍餅舖 Info. ➡️38元/顆，6入228元，15入570元。 ➡️營業時間：08:30—19:00。 ➡️地址：彰化縣彰化市中正路一段283號。 ➡️電話：04-723-9602。 #3彰化市紀家烘焙坊 Info. ➡️35元/顆，6入210元，15入520元 ➡️營業時間：（一～五）09:00—21:00；（六日）08:30—20:30。 ➡️地址：彰化市三民路402-2號。 ➡️電話：04-727-0717。 ➡️Facebook #4鹿港鎮新口味食品行 Info. ➡️38元/顆，6入228元，15入570元。 ➡️營業時間：09:00—18:00（六日17:00）。 ➡️地址：彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號。 ➡️電話：04-771-3482。 ➡️Facebook ➡️官網 延伸閱讀 2021.01不二糕餅蛋黃酥 PK 不二坊蛋黃酥 2021.09台北市松山區陳耀訓·麵包埠—紅土鹹蛋黃酥

台中市新社區最美日式禪風餐廳—飛花落院

台中市新社區—飛花落院

Hello！我是美食特派員 黑咩。 今年2021/4/24「飛花落院」正式開幕，當天開放90天內的線上訂位，短短幾小時就全數訂滿。開幕當天，黑咩手刀在第一時間訂到席位，無奈COVID-19 三級警戒延宕了原訂行程，更改時間後，今天總算成行了。 一進門，走在木棧橋上，右手邊是山水瀑布，來自日本的黃金錦鯉在池裡悠游。 通過木棧橋，原以為要從此門進入主建物內，才發現是虛門，菊花紋門環是飛花落院的徽飾。 室內外交接的凹間是迎賓客廳，我們先在這兒喝杯冰涼菊花茶稍做休憩；如是冬天來訪，圍爐會燒起爐火供貴賓暖手，再喝杯熱茶暖心暖胃。 沿著長廊和木棧橋，通往屋後庭園。 以石示山、以砂示海，碎砂波紋上佇立一葉扁舟。 主建物的1F是用餐空間，2F是茶空間和4間民宿（民宿目前尚未開放入住）。在蓋這棟房子時，有一對燕子在此築巢並哺育乳燕，一樓要封板準備蓋二樓了，乳燕卻還沒離巢，老闆思量過後決定停工，直到乳燕離巢才復工。據說，蓋好的這幾年燕子每年都回來孵育新的生命，二樓民宿的屋簷也還保有燕子巢呢！ 樹幹上有五色鳥啄的樹洞、夏季蟬聲四起⋯⋯，隱約中還會聽見園區播放的日本傳統樂音，光是坐在這兒發呆、乘涼就好舒適愜意。 遠處的「老實牆」是由上百顆大石堆砌而成，當初師傅為了找到大石平整的那一面，有時一整天都無法堆好一顆，據說還氣走了好幾位施作師傅呢！ 長形的用餐區，桌距、座位寬敞，且以竹簾區隔，讓每組客人皆保有隱私。 用餐時，貴賓也能透過落地窗感受庭園景緻。 每席桌面皆擺放著時栽。 菜單設計具巧思，與飛花落院的命名寓意（取自唐詩「息燕歸檐靜，飛花落院閒」）相呼應。 黑咩這次品嚐的是春季菜單，以春櫻為入菜意象，ㄧ人套餐3200元+10%，茶資另計，共10道菜。 1.先附：櫻茶。開蓋後，注入蛤蜊鰹魚高湯，櫻花綻放。 2.前菜：白花椰菜豆腐琥珀凍。用磨成泥的白花椰菜、鮮奶油做成櫻花狀的豆腐，再點綴兩瓣百合花瓣，似櫻花飄落；吃的時候，要和細碎的花椰菜花、底部的柴魚醬油凍一起入口，是一道創意、口感清爽的前菜。 3.煮物：海老真丈翡翠餡。真丈在日文中是糰子、丸子的意思，外層以蓮藕片包覆，再淋上翡翠醬汁。 黑咩喜歡這道料理，蝦丸的蝦味濃郁，甚至連蝦膏都包裹在其中，真美味。 4.造里：本日刺身盛合。今天提供的是北海道天山鰤魚、白干、松葉鰈魚、海膽、松葉蟹。黑咩不敢吃生魚片，請主廚稍微炙燒（右邊那盤），北海道鰤魚油脂豐富，肉質入口即化；松葉鰈魚口感似花枝，全部都非常好吃。 5.缽物：水井、新社、大坑風味野菜。採用在地食材新社香菇和大坑甜筍做成野菜天婦羅，再淋上醬油蘿蔔泥，附上一小碗涼拌洋蔥絲、香菇絲、筍絲，剛好去油解膩，黑咩也喜歡。 6.凌物：手毯壽司五種。據說手毯壽司是為了方便京都藝妓張口吃又不破壞妝容而生的壽司造型，因作法較簡單，日後成了日本人過節野餐必備的餐點。圓圓、精緻的手毯壽司，小巧可愛、造型吸睛，一人5顆，有玉子燒、海苔鰻魚、煙燻鮭魚、烏魚子、酪梨五種口味。黑咩這次吃到的醋飯偏溼、醋味比例也需再做調整、口感吃起來較差，是黑咩最不滿意的一道料理。 7.強肴：芝蝦天婦羅、日本和牛。裹著大甲芋頭絲去炸的炸蝦天婦羅，一口咬下帶著淡淡的芋頭香氣，但黑咩這次吃到的炸蝦稍微油膩，底層也殘留油漬，稍嫌可惜。骰子狀的日本和牛可沾取柚子胡椒、昆布鹽或櫻花鹽一同享用，肉質軟嫩、油脂豐富，黑咩喜歡。另外，盤飾的醃製牛蒡絲也很好吃呢！ 8.椀物：鮪魚高湯車海老。薄薄的蘿蔔片浮在柴魚高湯上，就似春天的融雪浮在河面上，淡雅的湯頭配上蝦子和蛋豆腐，有清口腔氣味的作用。 9.食事：季節野餐釜飯。春季菜單搭配的是玉米苗、芥蘭、烤白鰻、毛豆和米香，鍋器是米飯好吃的重要元素，石墨鍋的內部空間是圓形的，可讓米飯烹煮時的水氣在鍋子裡循環，讓米飯吸附更多水分。 開蓋後，花椒香味撲鼻，胡椒味重一點、麻辣味少一點，再加上醬油的香味，好似烤肉醬汁淋在飯上的氣味，服務人員先讓黑咩品嚐原味後，才拌入季節野菜。 釜飯無敵好吃，每一口都口齒留香，尤其是烤白鰻和米香的香氣，讓黑咩一口接一口、讚不絕口，更是黑咩心中第一名的菜色。 另一個吃法是倒入高湯變成湯泡飯，飯菜香和高湯香合而為一，也好吃。釜飯飯量充足，一人約可吃2碗，如吃不完也可請服務人員打包外帶喔！ 黑咩和友人選擇到2F茶空間享用甜點，使用2F茶空間需另外付費，有兩種方案可供選擇：（1）由專業茶師侍茶的茶席，每場次30分鐘，四人2400元，會使用較高級的茶葉；（2）自泡茶，一壺茶（2人）500～600元（價格依品項不同而有異）。 前往2F享用甜點和茶空間時，會經過長廊末端、轉角處的「許願池」，涓涓細流沿著石壁滴落，讓這小小的隱密空間帶著一股涼意；石壁上未開光的佛像，無宗教意味也更親近人，停下腳步駐足，在心裡和自己說說話，也許下心願。 站在前往二樓的堆石上，視野看到的景緻又不太一樣了呢！ 下次黑咩要預訂晚餐時段，用餐前先在此平台欣賞落日餘暉；飯後夜幕低垂時，再欣賞台中市區的夜景。 這是老闆專屬的「愛妻茶屋」，這間茶屋的視野最好，可同時俯瞰台中市景和飛花落院園景，屋內也有老闆珍藏的泡茶器具。如想入內，有兩種途徑，一是老闆友人、老闆招待；二是付茶屋低消。 回頭望向愛妻茶屋，是否有種來到京都的錯覺！？ 飛花落院處處都是美景啊！ 這兒好似京都祗園的花見小路。 走進二樓茶空間，驚喜的發現茶空間外的平台擺放著巨大枯木，美的似藝術品的雞蛋花樹幹，內側因雷劈而灼傷，近看時意外地似龍鱗。 枯木差點險遭廢棄的命運，恰巧遇到獨具慧眼的老闆路過，把它買回來收藏。知情的人半開玩笑的說，老闆是為了枯木才買地、開餐廳。 二樓茶空間相當的舒服，令人捨不得離開啊！屋內還特意設計了小橋流水，最底處是茶席區。 茶空間的每一處座位都可欣賞窗外的枯木。 在飛花落院用餐時，溼紙巾都是現場淋上溫水後才供貴賓使用。 使用茶空間額外附贈的甜點「杏仁豆腐」，有三種口味：原味、鹽味和花生，雖是杏仁豆腐的氣味，但是卻是蕨餅口感呢！QQ軟軟的，很適合配茶。 10.甘味：最中餅。這是套餐中的甜點，經典的日式甜點，脆口又帶糯米香的餅皮夾著紅豆麻糬，不甜膩，適合現代人。 黑咩和友人選擇了「貴妃烏龍」。 二樓茶席。 黑咩喜歡這個屏風，它原本是西藥房的領藥台，現在被用來遮蔽廁所入口，但是擺放在這兒美觀又無違和感，更似收藏品。 黑咩也喜歡廚房隔牆上的園窗，想像夜晚時微透黃光，好似月圓，增添了一股暖意。 飛花落院裡的每一個角落，都好美，隨手就可拍下幾百張照片，保留一些神秘感，讓你們親自來體驗。 飛花落院是融入大自然的美術館，一磚一瓦、一木一石、一花一草皆有故事，親自踏訪後更是感受到老闆和老闆娘的用心規劃，能在世外桃源裡用餐，絕對是視覺、味覺的饗宴。當日黑咩和友人的消費金額是（套餐3200元/人*3+酒水-蓋杯茶150元/人*3+二樓茶空間茶資500元）*1.1=11605元，平均一人3800元，黑咩覺得很合理，也非常願意在不同時節、不同季節菜單推出時再訪。但，如果同樣的套餐改在市區餐廳享用時，黑咩心中的定價是1500-2000元/人。 黑咩認為，初訪（或可能只會來一次的貴賓）一定要預約二樓茶空間，或許你會覺得為了上二樓必須再多花錢，但，上到二樓絕對會讓你有種柳岸花明又一村的驚艷感。 不管是訂哪個時段用餐的貴賓，黑咩建議最好準時抵達（午餐11:30、晚餐17:30），前面30分鐘聆聽服務人員導覽和拍照，用餐時間（九道菜）2.5小時最剛好，最後預留1小時（午餐14:30-15:30；晚餐20:30-21:30）使用二樓茶空間。如晚上喝茶可能會不好入睡的人，晚餐時段用餐後就別上二樓了。 另外，黑咩覺得一組2-4人的用餐人數最剛好，這樣才能細細品嚐菜色，感受這空間的靜與美。飛花落院並非完美，但是瑕不掩瑜，期待未來再訪時，黑咩能分享更多感動。 美食特派員 黑咩採訪報導2021.08.28 #飛花落院 Info. ➡️訂位：https://reurl.cc/qmA7D3 ➡️地址：台中市新社區中興嶺街一段111號。. ➡️電話：04-2582-2388。 ➡️營業時間：午餐11:30-14:30；晚餐17:30-21:30（週一、週二公休）。 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ #飛花落院 #台中新社 #無菜單料理 #和食料理 #大人的私密空間 #完全予約制 #台中最美餐廳 #台中秘境 延伸閱讀—偽出國餐廳/旅宿 偽出國蜜月旅行—虹夕諾雅 谷關

台中市北屯區人氣燒味—張登棋燒味

Hello！我是美食特派員 阿鯨。 阿鯨要推薦一間位在台中市北屯區看似不起眼，食物卻很有水準且超搶手的燒味專賣店，原店名是無招牌燒鴨飯，後來改名為「張登棋燒味」。 第一次到訪，阿鯨沒有事先預約，現場只剩「叉燒」可購買，叉燒一兩40元，依客人預算現切秤重。老闆特選黑毛梅花豬，再用龍眼荔枝木及木炭燒制，炭烤香氣濃，蜜汁表皮已烤到焦脆，讓人有種在吃蜜汁肉乾的錯覺；肉質軟嫩、甜甜鹹鹹超下飯，阿鯨邊吃邊點頭稱讚。 因為太美味了，隔了幾天阿鯨再買「脆皮燒鵝」和「玫瑰油雞」來試試。 老闆說它的燒鵝是使用前一晚才宰殺的牧草鵝，當天早上用59度的酒搭配龍眼荔枝木及木炭去燒制。外皮酥脆又帶油脂，一口咬下，脆皮香和皮下油脂在嘴裡先mix再化開，滋味實在太美好了。鵝肉肉質軟嫩，大勝燒鴨，難怪老闆說吃過它的燒鵝就不會想吃燒鴨了。（以前老闆有賣脆皮燒鴨，但因櫻桃鴨價格上漲，老闆目前還沒找到更適合的鴨肉供應商，所以暫無販售脆皮燒鴨。） 玫瑰油雞也是肉質軟嫩，沾著醬汁吃更是增加潤口感，醬汁甜又帶點酒味，淋在飯上，一口油蔥、一口飯，上面再放一塊油雞肉，哇～絕對不輸給新馬的海南雞飯。 後來，阿鯨又特地挑星期五去買「週五限定—脆皮燒肉」，外皮酥脆、肥瘦適中，吃起來不會有油膩噁心感，因為太好吃，阿鯨吃完才想起沒拍照啊！ 燒味便當只有販售一四五，週五才有脆皮燒肉，六日只賣單點肉品。建議前一天先打電話預訂，並非所有品項每天都有販售。如未事先預訂，最好12:00前去購買，以免向隅。 美食特派員 阿鯨 採訪報導2021.08.24 #無招牌燒鴨飯 #張登棋燒味 （原店名：無招牌燒鴨飯） ➡️電話：04-2234-3167。（建議前一天先打電話預訂） ➡️地址：台中市北屯區文昌二街137-1號，但實際上店門口是在「台中市北屯區河北路二段103號」。 ➡️營業時間：10:30-14:00（售完為止），週二、三休。 ➡️菜單請參考FB粉專。 #台中北屯區美食 #蜜汁叉燒 #脆皮燒肉 #玫瑰油雞 #脆皮燒鵝 #燒味便當 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ 延伸閱讀—台中市平價/銅板美食 台中市北屯區水湳市場—疆禾新疆大刀涼皮&何家吉祥涼麵

台中市北屯區水湳市場—疆禾新疆大刀涼皮&何家吉祥涼麵

台中北屯區水湳市場—新疆大刀涼皮&何家吉祥涼麵

#1新疆大刀涼皮 Hello！我是美食特派員 阿妖。 現切涼皮Q彈有嚼勁，一份涼皮看似份量不多，卻非常有飽足感，配料有花生粒、小黃瓜絲和類麵麩的豆腐。 醬汁有三種口味：原味（醋溜）、麻醬、招牌（醋溜+麻醬），阿妖通常都買麻醬或招牌口味，麻醬香氣濃，嚐起來帶點甜味；招牌則是麻醬香帶醋酸，非常開胃。喜歡吃辣的朋友，可以請老闆加辣油，小辣的辣度只是提味、不鮮明，可以加中辣或大辣。 美食特派員 阿妖 採訪報導2021.08.23 #疆禾新疆大刀涼皮 Info. ➡️地址：台中市西屯區長安路二段306號。 ➡️營業時間：08:30-13:30（週一公休）。 #2何家吉祥涼麵 Hello！我是美食特派員 阿鯨。 這家涼麵店在水湳市場已開業多年，從只有攤販到有店面，平價、大份量、封口包裝、乾淨、CP值高。 各式醬料都是獨立包裝，麻醬濃郁，醬油不鹹、偏甜，可依個人喜好自行添加。麵條介於油麵和白麵條之間，吃起來較清爽。 阿鯨買了一份大份綜合麻醬70元，2人吃剛剛好，CP值超高。 大份涼麵400g（55元）、小份涼麵200g（45元），分成堅果麻醬、花生麻醬、雙倍麻醬（+15元）、綜合麻醬（+15元）。如是不喜歡麻醬的人，也可以選甜水麵（無麻醬），大份45元、小份35元。 美食特派員 阿鯨 採訪報導2021.08.23 #何家吉祥涼麵 Info. ➡️地址：台中市北屯區大鵬路46號。 ➡️電話：0906-670699。 ➡️營業時間： （週一休） （週二到五）06:00-14:00；17:00-20:30 （週六、日）06:00-14:00 ➡️06:00和17:00開賣後，售完為止，所以建議早點去喔！有一次阿鯨11:00到，就已經賣完了。 #台中水湳市場 #涼皮 #涼麵 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ 延伸閱讀—台中市平價/銅板美食 台中市北屯區人氣燒味—張登棋燒味

一中出沒萌萌怪獸_這裡豆乳雪怪Soy HERE

嗨我是彰化吃貨33喜歡我的文章歡迎追蹤33_eater那今天跟著33吃#這裡濃豆乳 🍦這裡豆乳雪怪💰80 一中冰店再添一間冰店「這裡濃豆SoyHERE」 @_hsc_777 之前吃貨路人去吃燒的我趕快跟進💕 招牌的雪怪豆乳霜淇淋真的怪可愛的卻很好吃 長的萌萌蠢蠢的，頭髮是一戳草🍃🍃 夏日炎炎冰很快開始融化就眼歪嘴斜了! 但是味道卻不馬虎跟同期全家的厚豆乳冰比 直接大獲全勝濃個3倍有吧!! 這才是真的豆乳冰!!😋😋 完全是我逛一中會想再去買的那種 這間位置在中友正前方 一個小小的市集內中間 招牌不明顯但裝潢很美很簡單 是米白色牆面搭配木門及小窗 在那一區氣質非常脫俗一眼就能看見😉 當店員姊姊從打開小窗送出冰品美得像幅畫🍂 很像秋後早晨開個窗看看世界又開啟美好一天 就是可惜內用只有三個座位💦 若沒位置就可到市集室外座位 有遮陽傘的部分座囉(大約3桌) - 好吃程度：🌕🌕🌕🌕 - 📌SoyHERE這裡濃豆乳 📍台中市北區三民路三段148-8號 ⏰13:00-21:00 ☎️0968-972-066 - #跟著33吃台中 #跟著33吃一中#台中#台中美食#台中市 #一中#一中街#一中美食#台中一中#一中商圈#台中北區#taichang #taichangfood #中友百貨 #豆乳冰 #雪怪冰#soyhere這裡濃豆乳 _ 喜歡我的文章別忘記追蹤我呦💕 跟著33到處出吃 33的PopDaily(直接點擊帳號 搜尋IG:33_eater (直接點擊帳號帶你去IG去看看~~ 搜尋FB:33_eater (直接點擊帳號帶你去FB去看看~~

追劇後遺症良帖｜4間韓風小食店in台中，外帶內用都很OK

每次看完韓劇嘴似乎都特別饞，除了外送已經很發達的炸雞配燒酒，其實還有很道地的小吃可以選擇，無論現場享用或帶回家慢慢嗑都很適合，重點是價格也對小資族很友善~以下分享 4 間台中韓式料理/甜點店給大家，台中的親辜們快收藏一波吧♡ ➮忠武海苔飯捲便當 忠武海苔飯捲可說是陪伴我度過高中到出社會的青澀歲月，當時一個飯捲便當只要55元(內含8個海苔小飯+3樣配菜)，對學生而言，能以這個價格一嚐韓式料理的風味已經是莫大的確幸。雖然陸續5塊、5塊的漲，目前大約是70元左右，但總體來說還是很佛心。可惜掌杓的大叔因病已經不在了，但熟悉的味道永遠會留在記憶裡的♡ 個人每次必點的配菜Top3：鮪魚蛋沙拉、五味章魚、泡菜肉絲或甜不辣，也有比較台味的宮保雞丁、高麗菜等等配菜，想替換掉飯捲也有炒飯、炸醬麵可選擇，菜單內容蠻豐富的，不過我常點的還是那幾樣~ 偶爾胃口比較好，也會跟同行再點一份辛拉麵或部隊鍋分食，熱辣辣的湯頭很過癮，一人130元左右的預算就可以吃得很滿足。 ❏電話 0989 796 483❏地址 台中市北區育才街6巷15號❏營業時間 11：30-14：30，16：30-20：30，週五公休 ➮K Bab大叔 近期才發現的韓式飯捲小店，是那種餡料包好包滿的韓式小吃，雖然只吃過一次，但是印象極好~單點飯捲有附清湯，但我還是禁不住豆腐鍋的誘惑，份量不大但味道蠻道地。 這種剖面看了就是療癒！辣醬肉的辣度跟肉香，搭配清爽的蔬菜、醃料，不知不覺就默默吃掉一整份。 K Bab大叔店面藏在中友百貨、靠近中科大宿舍的社區裡，一訪大概在現場等候了20分鐘以上吧，但是是值得的~ 甚至內用完還覺得有點念念不忘，又再外帶了一份到美術館外的綠地微野餐♡噢對了，這家的外帶包裝對於外食來說還蠻友善，輕便好攜帶，下次野餐會想帶上！ ❏電話 0966 428 542❏地址 台中市北區錦平街20號❏營業時間 11：30-20：00，週一公休 ➮Ugly cookie 2021才開張的Ugly cookie醜餅乾，是韓國人金老闆與闆娘開設的韓系咖啡廳，品項以餅乾、司康、比利時鬆餅為主，賣完就沒有了。初訪時整個大排長龍，才營業不到半小時就幾乎被掃光；慶幸有買到最後幾款醜餅乾，當然要再來杯拿鐵搭餐。 除了基本款拿鐵，螞蟻人可以點杯焦糖脆片拿鐵，不同層次的甜搭在一起，是幸(罪)福(惡)的味道哇♡ 本來想著無緣內用，沒想到點完餐不久店裡的人潮也散去了，後來就有趁新鮮享用到餐點，厚實的餅乾口感比較Q黏，濃濃夾心又香又稠，一人點一份恰恰好。 醜餅乾隱身在國美館附近的透天小社區，附近都是住戶，沒有仔細找不會發現它的存在；店面風格挺簡潔，然後招牌是最近在韓系小物商店很紅的泰迪。 雖然完售速度超快，購買難度頗高，但口味確實算是少見，心有餘力可以早早去排隊外帶餅乾，回家慢慢品嚐。 ❏地址 台中市西區美村路一段576巷21號❏營業時間 隨時發漏IG公告 ➮春山相館 一開幕就在網路上討論度超高的春山相館，裝潢美、餐點Q、還主打韓國證件美拍&寫真服務，街邊小舖的店面風格超好拍，前往時做好久候的心理準備是必須的~ 記得當時因為是開店第一批客人，所以候位時間沒有想像的長，餐點製作速度跟店內忙碌程度有點呈正比，哈哈。地下室的攝影棚有開放自由參觀，裡面是各種美型校服、校園感十足的置物櫃，如果沒機會飛去韓國拍一組正式的證件照，在這裡體驗也挺不錯。 可能是選址關係，有點犧牲了座位的舒適度，桌距以台中來說算是偏近的，而且窗外可以感覺到有很多充滿期待的眼神，比較不是適合久待的愜意咖啡廳。但就拍照畫面感、新鮮度，有機會還是可以踩踩點，可以收穫很多美照♡ ❏電話 04 2225 2666❏地址 台中市北區精武路320-10號❏營業時間 11：30-19：30，週二、三公休 以上均於2021年4月前拍攝，店家確切營業時間請先至該店粉專、IG確認，以免撲空哦 ☁Photo by me ☁Follow me on Instagram：Click here ☁Hi，我是 yuan7huan9，(yuan-chi,huang)

【台中】防疫期間限定X台中外帶美食X防疫餐外帶X經濟實惠懶人包Part2

全國三級警戒終於降級囉!餐廳內用也部分鬆綁。內用前建議先電話詢問，再前往唷!在三級警戒時，店家全面採外帶方式營業，意外讓消費者撿到打折優惠，及防疫限定隱藏版菜單料理，平常沒優惠的店家趁現在吃爆吧😋😋 當然不管是外帶自取還是外送，還是要做好防疫消毒，落實實聯制。雖然現在疫情趨緩，疫苗施打覆蓋率慢慢提高，大家還是不能鬆懈唷!! 👉蘇菲這幾周又新吃了幾家台中餐廳外帶跟大家開箱分享，第二彈😆 ✅開飯川食堂(中友店) 🏚台中市北區三民路三段161號 A棟11樓(中友百貨) 🈺每日11:30–15:00, 17:30–21:30 ⚠7/31前，單筆消費滿千，享外帶自取85折優惠唷~~ 👉三人開飯(五菜+白飯*3)$1,420元，加點蟹煲王$320元，一共$1,740元，打85折後$1,479元，線上點餐直接刷卡付費唷!! #台中美食 #台中餐廳 #台中川菜餐廳 #川菜 #開飯川食堂 #kaifuntogether #taichungfood#taichung#蘇菲愛吃🙋🏻‍♀️ 防疫在家，鮮香麻辣正川味在家也能吃到!!是不是超級划算，下面食記圖文分享!! -- ✅雛菊見Daisy House台中南屯店 🏚台中市南屯區五權西路二段1112號 🈺每日11:00–21:00 🔊#雛菊餐桌 姊妹店，之前蘇菲有分享 2021.04 在台南實體店用餐食記，可以看實體店整提及菜單唷!!今年6月來台中展店，恰巧遇上疫情期間，僅外帶唷!! ⚠試營運期間，在防疫級數降為二級前，全品項都6折唷!!(部分德國豬腳、肋排除外)，不在這時候吃爆更待何時~~ ⚠7/27-8/9，因應防疫降級，優惠內容更改為 外帶自取8折、內用9折、滿千折百，詳細優惠活動祥臉書官網唷! https://www.facebook.com/daisyhouse1112 ⚠建議提前線上先點餐，才不會訂不到想要的日期及時段唷!! https://inline.app/order/-M5M2KSmSoqOzdGRSRm8:inline-live-1/-MbLVHvgRmqqK_P39dP-?language=zh-tw 👉BBQ雞肉Pizza $156元(打6折後價格) 現桿薄餅皮，外圈酥脆，雞肉塊搭配BBQ醬汁加上洋蔥提味，好吃，洋蔥真的蠻甜的完全解膩，超搭組合👍 👉綜合海鮮青醬義大利麵 $162元(打折後價格) 滿滿的海鮮料，搭配青醬拌炒，麵條口感不錯，很推👍，之前蘇菲在台南店吃燉飯一樣好吃唷!! #網美餐廳#森林系餐廳 #雛菊見 #台中餐廳 #台中 #台中美食 -- ✅潮港城國際美食館 🏚台中市南屯區環中路四段2號 🈺每日11:30–14:00，17:30-21:00 潮港城主要是以海鮮聞名的宴會館及太陽百匯的buffet吃到飽，這次疫情期間推出限定防疫餐盒，平常每天帶便當的上班族不知道要吃啥就來常鮮看看囉~~ 圖片來源: https://www.facebook.com/ckcfood/photos/pcb.4465335106907280/4467728566667934/ 臉書官網 跟同事一起訂午餐，順便開箱其他同事的便當菜色🤣🤣 👉普羅旺斯雞腿排拼干貝玉子燒 $120元 烤雞腿味道還行，不過雞腿排似乎有點小，沙拉的油醋醬味道雖然剛剛好，但干貝玉子燒我些不太明白，干貝上面淋蛋汁還有明太子嗎?下面鑲一個紫番薯，不太明白主廚的創意😆😆馬林薯泥我沒特別愛吃，就不評論囉~ 👉日式烤鯖魚 $88元 配菜都是家常菜居多，口味還不錯，不過鯖魚有點魚腥味不知道是冷掉還是怎麼樣，感覺偏向水煮口感，覺得不是很美味，附一塊港式蘿蔔糕蠻特別的唷!! 👉德國香腸番茄義大利麵 $88元 德國香腸，有醃過的味道，麵條口感剛好不軟爛，淋上番茄肉醬汁拌炒，非常夠味，也不會太膩，很滿足，果然是人氣商品囉~~ #防疫餐盒 #潮港城國際美食館 #台中餐廳 #台中美食 -- ✅阿川鵝肉&爭鮮壽司 阿川鵝肉 🏚台中市西區中美街242號 🈺每日17:00-00:30，周三公休 - 爭鮮迴轉壽司-文心二店 🏚台中市南屯區文心路一段71號 🈺每日11:00-20:30 某天與家人晚餐，因為不想開火，開始想念好久沒吃的鵝肉店，中美街向上市場的老滋味😋😋，雖然沒有特別打折，但是就是好吃。 買的餐點為半隻鵝肉$800元，米血兩份$100元 鵝肉肥瘦剛剛好皮也不會過於油膩，肉質鮮甜美，不用蘸醬就很好吃了，之前鵝肉因為禽流感緣故銷聲匿跡很久，現在價格也算偏高一些些，不過能吃到真的很感動啦~~米血也是手工做的鵝血糕，完全就是傳統好滋味❤❤ 爭鮮壽司為現成包裝餐盒，在營業期間現場排滿包裝完成的握壽司組合，可以拿取直接結帳省去排隊等待時間，也可以現場點餐，由師傅現點現做壽司，不過就需要等待時間。 8入裝壽司$100元，12入裝壽司150元，其實還蠻划算的唷~~ #阿川鵝肉 #中美街 #向上市場 #台中美食 #台中餐廳 #爭鮮壽司 #鮭魚 #生魚片 #taichung#taichungfood #蘇菲愛吃🙋🏻‍♀️ #新手小編 也可以追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡及美食分享 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

台中4家選品甜點店 | 選品店還可以吃甜點、拍美照

應該很多人跟我一樣很喜歡逛選物店吧，每次都抱持著去挖寶的心態！😍😍😍這次總共介紹了四家既是甜點店又是選物的店！ 1/ 火山花店 店名為火山花店，但其實販售的不只是花，他們的販售商品從乾燥花、植物、飾品、古董等都有，販售區不大，但是東西放得很擠，仔細逛也可以蠻久的~甜點區的話則位置不多，大概兩三桌，且位置幾乎都是雙人座及單人座~地址: 台中市西區中美街253巷22號營業時間: 10:30~18:00 (二、三、四公休) 2/ Kiito Kiito 以選物店為主的kiito kiito，有提供稍許座位當咖啡廳，並由供應台中知名甜點品牌 — 序曲的蛋糕~除了蛋糕以外，很多人都是為了冰釀咖啡而去的，$180還可以把玻璃瓶帶回家真的好值得!我到現在還在使用他們家的玻璃瓶，好看又好用~地址: 台中市西區大忠街70號營業時間: 13:00~19:00 (日、一、二公休) 3/ Hitomi喜德盛眼鏡 全台第一間結合眼鏡行與咖啡店的商業空間 — Hitomi喜德盛眼鏡，除了上面所拍攝到的空間以外，還有一個旋轉樓梯，蠻好拍的~地址: 台中市南屯區大英街482號營業時間: 10:00~21:00 (日只開到20:00) 4/ Pugu田園雜貨 選物店為主，裡面充滿日系的雜貨，從公仔到餐盤都有~ 還沒吃過他們家甜點! 不過似乎店家目前先暫停甜點的供應，並且在招募甜點店進駐，希望疫情後有機會再到Pugu田園雜貨逛街和吃甜點地址: 台中市西區美村路一段596巷3號營業時間: 11:00~18:00 (二~五採預約制) 以下為我的原文，如果想搶先看到我的文章的，歡迎追蹤以下的帳號! 有希望我做別個主題的懶人包也歡迎留言~

一福堂菓子舖/蛋黃酥 /Q餅/中秋禮盒 /禮盒 

今年可以提前吃到糕餅太開心了! 一年一度的中秋佳節也即將到來， 來開箱🌟一福堂菓子舖🌟美味的禮盒囉~ 有故事的糕餅，傳承老台中的歷史記憶，傳承百年、從日治時代走到現代化的〈一福堂〉，立馬來分享一下台中道地糕點~😘😘 我們品嚐了~ 💎#黃金Q餅​ 居家防疫，乖乖宅在家​，嘴饞就吃黃金Q餅​，​也因為是獨立包裝，想吃幾顆拿幾顆乾淨又衛生。QQ麻糬挑逗舌尖，奶香誘人的起士外皮意想不到的美味,入口鬆軟綿密，搭配酥鬆濃郁的切達乳酪內餡，黃金Q餅的鹹甜滋味別具一格的口感​超療癒呀！加上精美的包裝，讓您送得體面又有新意！ ​ ​ 💎#菠蘿蛋黃酥 這款是店內超人氣的不敗口味， 建議冷藏食用口感更佳，泡杯好茶搭配當點心吃，怎麼吃都好吃!老少咸宜!是大人小孩都會愛上的口味❤️​綿密紅豆沙與鹹蛋黃搭配起來真的是絕配，外皮酥香，內餡軟滑，美味別出心裁，而且包裝很美又有質感，重點是糕餅還可以冷藏保存，慢慢享受~越吃越上癮！ 拿來送禮也超有面子的,是中秋佳節不可或缺的禮盒！👍快到官網搶先預購吧😋​ ----------------------------------- 🏡一福堂門市據點：​ 🎁一福堂網站：https://www.iffood.com.tw​ 📍港一店：台中市西屯區台灣大道二段806號​ 📱電話：04-23228281​ ⭕️營業時間：9:00～22:00​ 📍港二店：台中市台灣大道三段350號​ 📱電話：04-24513015​ 📍環二店：台中市西屯區環中路二段988號​ 📱電話：04-24520700​ 📍高美濕地店：台中市清水區美提街168號​ 📱電話：04-26111858​ 📍日月潭店：南投縣埔里鎮桃米路23-2號​ 📱電話：049-2911221 粉絲團: https://www.facebook.com/iffood.tw/ IG : @iffood.tw #蛋黃酥 #Q餅 #中秋禮盒 #禮盒 #糕餅 #月餅 #佳節愉快

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