苗栗美食．百陽食補薑母鴨｜頭份在地美食推薦｜必點薑母雞！價格親民、肉嫩份量多，還可免費加湯

位於在頭份建國夜市門口對面，一間在地人很推薦的美食，在秋冬時刻幾乎天天滿桌，甚至寒流期間外頭還會有排隊人潮！ 【百陽食補薑母鴨】外觀看似普通，但卻隱藏著美味好食！雖然名為薑母鴨，但他們家的「薑母雞」可以說是人人吃過必稱讚、必會再訪的品項。 冬天就是到了進補的時候，薑母鴨、燒酒雞、火鍋店的生意一定都很好，而來到了苗栗頭份，非常推薦大家去光顧一下【百陽食補】，嚐嚐在地人與網友都很推的「薑母雞」。 ▾ 座位都是屬於圓桌，很適合同事／家人聚餐、三五好友吃飯。 ▾ 食材是採自助式，依照盤子顏色計價。有時蔬、菇類、玉米、鴨血…等多種可以選擇。若是需要白蝦與雞佛的話則是另外向店員點。 ▾ 飲料或酒也是自取。 ▾ 薑母鴨／薑母雞除了內用，也可以外帶回家自行加料煮。如需要冷的或冷凍包可提前預訂。 【百陽食補】有薑母鴨／薑母雞兩種品項，薑母鴨一份約2-3人份、薑母雞一份約3-4人份。湯頭有用老薑及一些中藥材去熬煮，薑母雞是用烏骨雞，煮久都不會過爛，份量也很多。難怪會是許多人都推薦的品項。 薑母雞 $420 湯底可以自行決定是否加米酒，沒加的話味道一樣很濃郁，有著滿滿的老薑爆香香氣但卻不會太嗆辣，鹹度適中不油膩。如果要加湯的話也能免費加，放滿食材整鍋吃完不會感到很口乾舌燥。 而薑母雞是用烏骨雞製作，煮久了肉質一樣很嫩，重點是雞肉很大塊、份量也蠻多的，四個人吃剛剛好，沾自製的不辣豆腐乳很對味。 麵線 $30 份量適中，煮得不會太軟爛，很推薦沾一些湯頭來吃。 茼蒿 $50／高麗菜 $50 都是新鮮放入冰櫃的時蔬，煮熟後吸附滿滿的湯汁，不沾醬也美味。 玉米筍 $50／秀珍菇 $50／豆皮 $40／鴨血 $30 冰櫃裡近20幾種食材可以自取，想吃什麼自己選，無論加什麼到鍋內都很好吃！ ↓菜單提供給各位參考↓ 【百陽食補薑母鴨】 地址：苗栗縣頭份市建國路二段19號 營業時間：16:00-00:00 電話：0971-683-022 粉絲專頁： 百陽食補薑母鴨 ★酒後不開車，安全有保障。飲酒過量，有害健康★ ◆本篇原文連結：【美食週報EP16】苗栗美食．百陽食補薑母鴨 ◆每個人口味與想法不同，以上僅供參考，實際上還是得由您們親自品嘗唷！ ◆以上圖文為【是我 樹蛙】撰寫拍攝，如要索圖請私訊或留言告知 ◆持續關注「45Tree Frog【是我 樹蛙】」，不定時更新最新【美食週報、旅遊景點、生活時事】

台南中西區∥小吃∥民生路上最低調的鍋燒麵攤車 佛心老闆幫你加湯喝到飽~∥誠實鍋燒

- [#吃貨露西in台南］ ➡️鍋燒意麵🍜$75（加麵+$15） - ✔️台南鍋燒意麵何其多！！跟蛋餅一樣吃不完啊啊啊～民生路上的 #誠實鍋燒 放在露西的名單好一陣子，它與先前寫過的 #gayo早餐店 共用同一個位置，下午才開張，半戶外式的用餐區相當簡樸，一台小小的餐車和幾張內用桌（沒記錯是早餐店的黃色椅子XD），即便如此生意還是很好，晚餐時間來也等了一下，只有老闆和一位員工掌廚，要有點耐心呀！意外獲得小禮物，是可愛的錢龜🐢，聽說在日本是可以帶來財富的象徵！（我很需要🤣） - ✔️菜單很簡單就只賣鍋燒麵，這天沒有很餓，決定和友人共食一碗再加麵，他們的意麵是手工製作，比較不油膩，且麵條可調整硬度，湯頭用天然食材熬煮，沒有任何添加物，所以非常鮮甜，幾乎被我們兩個喝光見底了！😗老闆說不夠可以再加湯，裡面的配料就是大量的青菜、大顆蛤蜊、玉米筍、肉片，蛋和肥肥的蝦子🦐，沒有我不喜歡的火鍋料～🙈還被招待溏心蛋真是不好意思啊啊啊！怎麼知道我愛吃呢～😍 - ✔️如同這家店名一樣，年輕老闆用心煮出一碗碗誠實的鍋燒意麵，待人相當親切熱情，雖然只是間小店卻看得到對自家產品的堅持，沒有特別打廣告一樣受到許多客人青睞，這樣樸實無華的店，認真值得露西推薦一波！下次要再來吃老闆的特製金箔鍋燒！(=ﾟωﾟ)ﾉ ☎️0968617018 ⏰16:30-21:30 📍台南市中西區民生路一段170號 想知道更多中部美食 FB搜尋🔍露西吃貨地圖 IG: 露西吃貨地圖 #露西吃貨地圖 #誠實鍋燒 #popyummy台南 #yummyday #tainanfood #tainan #instafood #taiwanesefood #noodles #台南 #台南美食 #台南小吃 #鍋燒意麵 #台南鍋燒意麵

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