台北美食【洪師父冠軍牛肉麵】松江南京冠軍牛肉麵

 #台北美食 【洪師父冠軍牛肉麵】建北店 地址：台北市中山區建國北路二段72號 營業時間：11:00–21:00 洪師父牛肉麵位於松江南京站附近，據說是牛肉麵節比賽中的常勝軍！我和同樣愛吃牛肉麵的友人就決定相約去嘗試看看~ 酸白菜牛肉麵 NT$220 (2014牛肉麵節比賽國際金牌冠軍) 朋友點的是酸白菜牛肉麵，麵條選擇：冬粉。 我本來是不愛酸菜的，但試喝湯頭後有被這個口感驚豔到！酸白菜的滋味把清燉湯頭的清甜都引出來了，香料的氣息更增添了湯頭的層次感，讓人百喝不膩。 紅麴番茄麵 NT$280 (2008牛肉麵節比賽創意冠軍) 我點的是紅麴番茄麵，麵條選擇：家常麵。 我本身是很怕酸的人，但跟我一樣怕酸的朋友可以放心點沒關係，因為它的湯頭除了番茄、紅麴，還加了木瓜、洋蔥等，整個湯頭是濃郁又清甜的， 家常麵Q彈有嚼勁，吸附湯汁後一點都不軟爛，反而更入味了 它的牛肉有兩種，是牛肉片跟腱子肉，都很軟嫩很好吃，兩種肉一起吃，整碗麵更有層次感了 然後洪師父的小菜都很好吃，特別推它的滷味，每一種都很好吃，而且這麼一大盤還不到100，我們兩個女生根本吃不完 整體來說這邊的牛肉麵種類豐富多樣化，不管你是喜歡清燉、紅燒或是特別的湯頭，一定都可以在這邊吃到你愛的口味！ #台灣牛肉麵 #冠軍牛肉麵 #牛肉麵 #台北牛肉麵 #中山區美食 #松江南京美食 #吃到飽 #滷味 #chefhungtaiwan #beefnoodles #紅燒牛肉麵 #清燉牛肉麵 #牛小排 #隱形冠軍 #美食 #noodlesoup #beef #noodle 

【台中x南屯】肉嫩牛筋軟的 #冠軍牛肉麵

紅燒牛肉麵(小) $120​ ​ 這是隨機找的一間店，結果出乎意料的好吃，來簡單分享一下。​ 我平常比較少吃牛肉麵，印象中牛肉麵的肉都會很柴，但是這碗牛肉麵是我吃過的牛肉麵中數一數二 肉非常嫩、牛筋也非常的軟的，真的有讓我驚艷到。但是湯頭的部分有一點偏鹹，下次或許會選擇清燉的。​ 不吃牛的朋友～他也有滷肉飯、排骨便當、豬腳飯、榨菜肉絲麵……等等其他的選項唷。​ ​ ​#歪嘴K覺得殼以 肉非常嫩，牛筋很軟​ 回訪Y/N：🙆‍♀️​ ​ -​ #冠軍牛肉麵🔸️#台中市南屯區 嶺東路680之1號​ 營業時間🔸️11:00-14:00 17:00-20:00​ 固定公休🔸️星期三​ 👉我吃的是嶺東店～​ -​ #台中 #台中市 #台中美食 #台中牛肉麵 #台中滷肉飯​ #牛肉麵 #滷肉飯 #半筋半肉 #便當 #滷味 #榨菜肉絲麵​ #紅燒牛肉麵 #清燉牛肉麵​ #食記 #Taichung #Food #noodle #beef​ - IG:EatAndVideo 會有食物的影片，歡迎追蹤😘

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