【捷運忠孝復興 / 忠孝敦化站】精選東區34間美食，以後吃飯不用想半天了！（持續更新）

人神共憤！只因為好吃又療癒

▪️Kitchen island 中島🌲 臺北·忠孝復興 . ▪️鮭魚四色飯🥗 看了就令人舒服的四色飯，由肉醬、鮭魚鬆、炒蛋、四季豆組成。很厲害的是把蛋弄成很細小的炒蛋，四季豆也切成薄片，能一口吃下四種菜色！雖然份量不多，但吃飽不是問題。 . ▪️三十號咖哩🍛 有特色的肉醬咖哩，香氣四溢，味道稍微鹹了，但配上白飯剛好。網路上對這道菜評價很兩極，但我們認為是很不錯的咖哩飯，值得一試！ . ——INFO—— 🕹 臺北市大安區忠孝東路三段276巷12號 ⏰營業時間：11:30-15:00/17:00-20:00 ❕位於住宅區小巷子內，很日式的風格，給人一種悠閒且舒服的感覺。每日菜色都不同，建議先去官網查看一週菜單！

台北忠孝復興・中島 Kitchen Island｜漢堡排令人驚艷，家常日式料理的美味！

 - 🥨 中島 Kitchen Island ■ 不開放預約 / 無特殊用餐時間限制 ■ 無特殊低消規定 / 不收取服務費 - ・玉子燒 $100 ・日式漢堡排 $300 ・小島唐揚雞 $300 ・紅酒燉牛肉 $320 近期吃到最喜歡的溫馨家庭料理！ 位在忠孝復興捷運站一旁的巷子內，附近還有我們喜愛的貝克宅，中島店面小小一間相當溫馨，僅有10多個位置，用餐時段人潮不斷，店內陣陣飄香。 存了這間店至口袋名單許久，一直到近期才探訪，結論是真的很推薦呀！ 內用點選定食會附上白飯、味噌湯、兩樣小菜和主食，白飯煮得粒粒分明，味噌湯夠燙口，每套定食的小菜都不盡相同，這次吃到的有黑芝麻菠菜、番茄、馬鈴薯沙拉和栗子南瓜等，每道都相當精緻用心，搭配起來相當美味和諧。 最喜歡漢堡排了！醬汁帶點甜口，沾附在米粒上，味道著實讓人著迷。肉感十足、紮實的漢堡排，讓我們喜歡到吃完又再單點了一顆、依舊火速完食。 唐揚雞也好好吃啊，薄薄的麵衣，相當有日式炸雞的風味； 紅酒燉牛肉醬汁也十分迷人、牛肉軟嫩，但下次一定會選擇加價肉量升級，原先的肉實在吃得不過癮呀。 另外還點了一份玉子燒，也是稍微甜口、但不讓人覺得過於甜膩，反倒搭配得很適中，整體吃下來飽足感也很足夠，是間口味與顏值皆具備的好吃小店，下次要再去嘗試不同品項！ - #QA食間 #QAfoodies #QA日式料理 - #中島 #kitchenisland #台北美食 #台北探店 #台北小吃 #台北日式料理 #台北家常料理 #台北 #忠孝復興美食 #台北晚餐#上班族美食 #大安區美食

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃東區新開幕日式家庭料理便當專門店｜Kitchen Island 中島

中島二店以小小離島稱呼二店 這裡更多的是適合喜歡獨處的人 以日式風格為主很有質感很有溫度 來這裡用心享受餐點體驗空間氛圍感 一次能吃到招牌紅酒燉牛肉及三十號咖哩的小島米克斯 好吃的雙拼組合，咖哩濃郁、紅酒燉牛肉入味，很好吃。 關東煮樣樣煮的透，尤其白蘿蔔真的好好吃 🤭 唐揚雞外脆內嫩超級多汁 以及冷盤系玉子燒也很喜歡！ - ✔️ 關東煮定食 $260 ✔️ 小島米克斯 $380✔️ 唐揚雞 $100 ✔️ 玉子燒 $100 - 📍 台北市大安區仁愛路三段143巷50號 🚉 #捷運忠孝復興站 🕰 ( 試營運時間依照店家公告為主)

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃東區日式家庭料理便當專門店｜Kitchen Island 中島

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃東區日式家庭料理便當專門店 Kitchen Island 中島 收藏很久的Kitchen Island 中島，前一週會公布提供的餐點品項，可愛小小的店面，過了用餐時段還是好多人來！ 天氣太悶熱，點了清爽的鮭魚四色飯，簡單又好吃的組合🤤 使用日式木盒裝著真的好可愛！ 當日搭配小菜是黑芝麻菠菜、檸檬地瓜、紫蘇番茄。 唐揚雞多汁不油膩，非常好吃！玉子燒是帶微甜的那種😋 - ✔️ 鮭魚四色飯 $290 ✔️ 唐揚雞 $150 ✔️ 玉子燒 $60- 📍 台北市大安區忠孝東路三段276巷12號 🚉 #捷運忠孝復興站 ☎️ 0989-234-839 🕰 11:30-15:00 17:00-20:30 (週末休)

那些你可能不知道的料理二三事｜基輔炸雞、鴨肝、漢堡肉、三色飯

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每一次寫簡單的食記總會覺得要成為美食家，不只是吃吃喝喝那樣簡單，要精確的描述口感又要了解食物的調理與故事，果然術有專攻。 基輔炸雞 基輔炸雞是道俄羅斯料理，相傳源自於法國，後由俄羅斯廚師改良而成，俄文原文котлетапо-киевски，指 的是「基輔風的雞肉排」，是以雞肉拍打為肉排後包裹奶油、黑胡椒、蒜片…等香料，再裹上麵包粉與蛋液作麵衣後油炸，以特製的香料與奶油填充雞肉，將油炸的過程中流出的雞汁鎖在其中，一刀切下便會流出濃郁的餡料，再以流出的餡料做斟醬，沾附在雞肉上食用。 哪裡吃：李西餐廳 鴨肝 鴨肝同海膽一般，是道喜歡的人很喜歡，不喜歡的人不敢吃的料理，在法式料理中作為昂貴且難以取得的鵝肝的替代品，依名字分作「foie」與「foie gras」，分別是一般的鴨肝與鴨肥肝，在法語中與鵝肝同名，僅是指取自於鵝跟鴨身上的「肥肝」，因此在翻譯上偶爾也會有混淆的情形。一般鴨肝是指從一般養殖的鴨隻取下的鴨肝，而肥肝的養殖方式是利用填鴨法，以填餵的方式讓鴨養成肥厚的脂肪肝，味道較一般鴨肝更為濃郁、肥厚。 哪裡吃：À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館 漢堡肉 漢堡排在台灣是道充滿日本味的餐廳菜，而在日本則是道家常料理，無需等上餐館就能品嘗，在日本的長壽單元動畫中也是餐桌場景的常客，且各有各的調味方式。推估日本漢堡排最早源於明治維新時期，由美國軍隊引入，當時的漢堡排還維持美式漢堡的作法，使用牛肉製作，且為麵包夾肉的美式吃法，直到二次大戰後，開始出現不同的作法，且開始以豬絞肉混合牛肉作為主食，用豬肉豐富的油脂點出肉香，並混合洋蔥末作為提味。 哪裡吃：名古屋台所 三色飯 三色丼這道日式料理，常以絞肉或鮭魚鬆搭配蛋鬆、豆類，將三種顏色的食材鋪滿飯上，為簡單的餐食增添美感，味道清爽且營養均衡，是道適合食與不振的夏季的料理。這道料理讓我想起《我們這一家》中，橘子對於花媽總是只有單一配色的便當感到不滿，希望能在樸實的便當裡增加一些色彩，讓視覺與味覺同時得到滿足，用漂亮的配色來增加吃美食的療育感。 哪裡吃：中島Kitchen Island 追蹤我: 部落格：瑩子｜微神經女子說故事 FB：攝影手帳 The photo and the story IG：Fei 方格子：瑩子

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台北忠孝復興・中島 Kitchen Island｜漢堡排令人驚艷，家常日式料理的美味！

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那些你可能不知道的料理二三事｜基輔炸雞、鴨肝、漢堡肉、三色飯

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