簡單的夏日菜單 My summer special menu ideas

連日的高溫，只要走在路上就不斷冒汗的季節，有時都沒了胃口。夏日的餐點把握幾個原則：色彩、清爽、降溫 色彩＿令人食指大動的原則便是美麗的顏色，最能引起食慾！ 清爽＿倡導健康飲食的現在，清爽不油膩更能狙擊在夏日不想進食的自己！ 降溫＿過熱的食物無法入口，選擇溫食、冷盤等較能開胃喔！ ＃同場加映三道詳細食譜繼續往下看吧！ 夏日menu提案 1/ Appetizer 蘇打餅乾可以說是大家的好朋友，除了單吃之外還有很多選擇！ 當早餐、野餐食物、下午茶都可以，多多花些心思可以添加些自己準備的樂趣喔～ 你是抹醬派？還是水果優格派呢？（舉手） . 最近吹起吐司潮，各家麵包店推出鎮店之寶，軟綿綿的口感加上五顏六色的果醬或是奶油，成為Instagrammable的寵兒吧！ 自己在家就可以動手做～ . 2/ Main Course 夏威夷飯、鮮魚飯、海鮮飯⋯⋯成為健身人們的好選擇。 準備自己的便當時可以考慮要低脂還是增肌來做一定的調整 不要忘記掌握『色彩』的重要原則，可以選擇豐富顏色的蔬菜來點綴美麗的餐盒。 . 3/ Dessert 永遠都有個可以裝甜點的胃～ 眾人的降溫秘笈，非食冰莫屬啦！ 偶爾來杯冰沙、來跟冰棒、來碗剉冰沁涼一夏 . Easy享受甜點趣： #Recipe1 巧克力餅乾 1.將100克奶油打成乳霜狀 2.加入70克砂糖打成尾端角狀 3.打入40克蛋液後拌勻 4.加入200克低筋麵粉與喜愛的調味粉（抹茶、巧克力粉⋯⋯）混合 5.麵團分段揉成喜愛的形狀，置於烤盤上，放入烤箱約15分鐘就烤熟囉 6.將將！放涼後即可享用美味餅乾啦 . #Recipe2 杏仁瓦片 1.重複Recipe1的步驟1.~4. 2.麵團拌入杏仁片（要輕輕的喔） 3.在放置烘烤紙的烤盤上將麵團推成薄片 4.放入預熱過的烤箱，烤個8分鐘左右（表面均勻金黃色即可） 5.將將！放涼後即可享用美味瓦片啦 . #Recipe3 海綿杯子蛋糕 1.將兩顆雞蛋、40克砂糖、10克蜂蜜低速打均勻至起泡 2.70克低筋麵粉過篩拌入1. 3.再拌入40克融化的奶油 4.倒入紙杯、紙容器中，置於烤盤 5.放入預熱過的烤箱烤個20分鐘 6.將將！放涼後即可享用美味Cup Cake啦 . 打勾勾～在炎炎夏日也要好好滿足自己的胃喔！ 我是Esther Lee，我喜歡去欣賞生活中的小事物，在平凡忙碌的生活中找尋自己，期許用對畫畫與文字的熱情，讓每一個讀者獲得療癒並分享我的故事。 繪畫部落格ig: life_of_estherlee，歡迎大家追蹤！之後會繼續分享心情抒發、旅遊日誌、圖文穿搭，喜歡的人可以追蹤我的波波黛莉帳號喔！ #手繪

每個人都有一個藏著甜點的胃，！ #台中伴手禮 鹿比甜點工作室

每個人都有一個藏著甜點的胃，！ #台中伴手禮 鹿比甜點工作室的芋泥起司蛋糕塔，使用大甲在地芋頭，從採買、削芋頭、蒸芋頭到製作成芋泥通通自己來，吃起來甜而不膩很清爽 芋香厚厚、起司濃濃，還吃得到芋頭顆粒！絕對是芋頭控的最愛！ https://sweetday.tw/lubi_dessert/ IG▶️ @lubi_dessert 官方LINE▶️ @935ulfrm

好憶甜點 H&E Dessert 目前主要販售曲奇餅、蝴蝶酥

好憶甜點 H&E Dessert 目前主要販售曲奇餅、蝴蝶酥跟千層派 以無開放式工作室開始最近在天母高島屋開設快閃櫃位 品牌使用的食材都是國外進口的唷！ - ✔ 綜合曲奇餅 $320 ✔ 綜合蝴蝶酥 $220 ✔ 巧克力+原味曲奇餅 $320 ✔ 宅配版千層派 $250 好憶曲奇餅總共有四種口味，原味、巧克力、伯爵茶跟花生。口感酥鬆又脆很涮嘴，淡淡的奶油香會在嘴裡散發~花生是新口味我竟然最喜歡🥜另外曲奇餅乾有分大曲奇跟小曲奇，我自己喜歡小曲奇，可以一口吃掉🤤蝴蝶酥有四種口味，原味、巧克力、紅麴白芝麻跟紫薯。口感層次分明，喜歡巧克力跟紫薯多一點☺️ 原本不能宅配的澳式千層派，因為很多人詢問所以特別除了宅配版，還比原價便宜60元份量也蠻多的。當天吃到芒果跟招牌蘋果口味，芒果主要是卡士達、芒果醬跟新鮮芒果，個人覺得甜度中等。蘋果有先醃漬過脆脆甜甜的我比較喜歡這個。卡士達吃起來是沙沙的口感~因為是宅配版所以千層派是另外放以免整個口感軟掉，我很喜歡千層派欸，甜甜的又酥酥的🤤我推~~ - ⚠️ 至7/31 天母大葉高島屋B1有快閃櫃位，出示此篇文可享9折優惠 ⚠️ 好憶甜點有在做彌月禮盒喔～ - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃宅配

紅透半邊天的韓國烤吐司🎉

🍞Cafemumi｜台北 · 捷運大安站 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ◗ 自烤吐司﹩390 ◗ 扶桑花檸檬氣泡水﹩170 ◗ 咖啡拿鐵﹩140 ✎用餐時間為90分鐘 ✎每人抵消一杯飲料 ✎不提供刷卡服務 _______________ 在超美韓風咖啡廳面前用假掰的髮夾應該也是合理的吧☺️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 平常超懶的跑新開幕的店，但是這個自烤吐司實在是太萌！忍不住找麵包控同好跟我一起來征服👭兩層樓的咖啡廳由內韓到外，老闆非常用心地從韓國親自帶來許多擺設，讓人踏進店裡完全像是身在首爾，一下是咖啡廳的佈置，一下是服飾店的影子，一下又是溫馨的居家空間，每個角落都美到翻天😍雖然說環境我給很高分，不過吐司就⋯讓我們看下篇👋🏻 ⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞ 🚪台北市大安區瑞安街31巷 🕰11:30-20:00/週一公休 📞❌ 🔆喜愛度：76% ⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞ . #taipeifood #snack #dessert #toast #4foodieforfoodie #popyummy #popyummy台北 #台北美食 #大安站美食 #大安區美食 #台北咖啡廳 #咖啡廳 #自烤吐司 #韓國咖啡廳 #韓系咖啡廳 #網美咖啡廳 #新開幕 #mumi #mumicafe #cafemumi #koreancafe #latte #吃貨 #吃貨人生

［ 機車小姐意識廚房 ］異業結合的甜點店

那天下午拍完花旗木後就想說找個東西來吃， 無奈找不到要吃什麼東西， 想到之前在三立節目看到這家店， 就跑來試試看， 結果頗失望的啊！ 甜點或是裝潢跟機車完全沒關係， 就只是開在同一個空間內， 覺得還好， 不像電視上說的那麼好， 食物也剛好不合我的口味吧， 我只能這樣說。 蒙布朗 塔皮偏軟啊， 少了一點口感， 最下面的部分是白巧克力鮮奶油， 跟碎的栗子顆粒， 然後放上海綿蛋糕， 最後是栗子泥， 再用花嘴擠上栗子泥裝飾， 最後放上糖漬栗子跟金箔裝飾。 整個的口味有點單調， 就是甜， 但是栗子味道算濃而且紮實， 如果可以在不同的栗子狀態多點味道的變化， 像是有點酒味之類的， 會加分很多， 還有整個吃起來口感沒有太多變化， 如果塔殼可以減糖， 然後稍微酥脆一點的話， 口感的層次會比較多變化！ 現做鬆餅 選了焦糖口味， 等餐送上來， 老實說覺得有點失望啊！ 覺得有點清湯掛麵感， 真的就是焦糖 鬆餅， 四塊鬆餅，一小杯焦糖， 就這樣！ 連盛裝容器都是假鐵鍋， 沒有來一球冰淇淋就算了， 連鮮奶油都沒有， 而且他的口感是像雞蛋糕那樣的， 外表一點脆度都沒有啊， 但還好裡面不會太乾， 還是濕潤的， 但是這份要120塊， 覺得有點失望啊！ 如果是學餐的話， 焦糖可能沒那麼多， 但是價格可能只要50上下， 這樣的內容要120對我來說， 大概就是謝謝再聯絡！ 荔枝紅茶 還沒入口就聞到明顯的荔枝香氣， 但喝起來其實還好， 紅茶本身不會澀，很順口， 沒特別說甜度， 喝起來也不會太甜， 搭配甜點， 算是還可以！ 該怎麼說這家店， 原本以為會把機車的造型或元素帶入甜點或裝潢內， 但來過之後覺得就只是把機車行跟餐廳放在一起的一個空間， 沒有什麼結合， 甚至在想如果隔壁修車有廢氣或是不好聞的氣味會不會影響餐廳用餐的客人， 我不是很清楚他們之間的運作， 因為我去的時候機車行是沒有客人的， 所以才會有這種疑問， 但他們是有想到這類問題的解決方法， 不需要我這客人操心！ #missscooter #dessert #dessertaholic #jiali #montblanc #chestnut #tart #chestnuttarte #spongecake #wipecream #waffle #pancake #caramelsauce #litchiblacktea #tainan #機車小姐意識廚房 #佳里 

吃一次就上癮銅板美食💛

🍩朵莉屋甜甜圈｜台南 · 東區 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ◗ 抹茶Q堤 ɴᴛ.30 ◗ 巧克力Q堤 ɴᴛ.30 ◗ 草莓巧克力甜甜圈 ɴᴛ.30 ✎傍晚賣完提早打烊 _______________ 下午三點時分，午飯消化殆盡，正想來點甜食解解嘴饞，朵莉屋門前飄來陣陣烘烤香，讓人不忍離去。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 每次經過總要買上一袋甜甜圈才滿足，最愛的無非Q堤系列，別小看四球一串份量不足，意想不到地紮實而充滿彈性，第一口就把我收服🥰外層厚實有嚼勁，略帶香酥口感，內裡超QQ死人不償命！相對其他間甜甜圈較油一些，仍然不減我的愛～建議當天完食不要放到隔天變油膩👌🏻 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 「抹茶口味」偏甜不苦，帶點白巧克力的香氣，抹味較淡不夠滿足抹茶控；「巧克力口味」淋滿厚厚一層香濃的巧克力醬，帶著奶香甜而不膩，讓人一顆接一顆吃，口味更勝一籌💓 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 「草莓巧克力甜甜圈」本體鬆軟綿密，帶有有淡淡奶香，咬起來不費力，不過口感單調些🤔草莓巧克力整體甜度較高，上頭撒的草莓果乾提昇酸度與香氣，加分✔️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 喜愛甜甜圈的螞蟻人不容錯過！台南在地的朵莉屋一直是寶拉私藏，店面風格白淨舒爽，販售炸甜甜圈跟自家烘焙麵包🍞跟連鎖店大不同的口感，卻有更實惠的價錢，別等了趕快來一口當飯後甜點吧👌🏻 ⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞ 🚪台南市東區裕農路117號 🕰12:00-19:30 📞06 236 5486 🔆喜愛度：90% ⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞ 🔎在哪兒 #寶拉在台南 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔎吃什麼 #寶拉吃甜點 #寶拉吃小吃 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #paulasfoodie #taiwanfood #tainanfood #tainanfoodie #dessert #snack #donut #igfood #foodpost #chocolate #popyummy #popyummy台南 #美食推薦 #台南美食 #台南甜點 #朵莉屋甜甜圈 #散步甜食 #吃貨人生 #小吃 #美食 #台南

［ 離島咖啡 Hideout Coffee ] 台南東區大樓下的小小咖啡店

這是我第一次到這家店， 一開始騎進去民宅區， 繞了三四圈， 想說怎麼可能沒有， 我眼睛不會爛成這樣吧！ 結果他就在我旁邊， 門口一排機車停好停滿， 加上招牌燈箱又低調， 直接被我忽略！ 冰淇淋布朗尼 味道是舒服的微苦滋味， 加熱過後的布朗尼， 最迷人的就是那微脆的外層， 跟因為溫熱而變得濕潤的中間， 加上上方的冰淇淋， 而讓嘴裡有了不同溫度的刺激跟質感變化。 同時上面也加了好幾種不同的果乾跟碎堅果， 讓原本就好吃的布朗尼更加分， 多了果乾的酸味跟帶有韌性的口感， 跟堅果的口感跟香氣， 還可以沾點在周圍的焦糖醬， 微微的鹹味可以讓嘴巴醒過來！ 藍莓生乳酪 他們算是放在冷藏的狀態， 但沒有過於水， 吃得到藍莓的淡淡果酸味道， 還有cream cheese 的發酵酸味跟奶味， 兩者算是平衡的還不錯， 不會覺得味道偏向那邊重或是不足， 而且除了直接將藍莓醬拌在乳酪糊裡面， 上方也放了算是闊氣的新鮮藍莓， 可以吃到藍莓未加工過後的清爽莓果清甜味， 餅乾底雖然鬆鬆的但是沒有過濕而糊掉。 九鬼芝麻牛奶 味道香氣足而不過， 整體不會讓人覺得嘴巴味道過於厚重， 加上綿密的奶泡跟冰涼的牛奶， 不同材料的香氣、厚度還有清爽度， 讓人在炎熱的下午感到放鬆。 🏝：台南市永康區中華路23巷1-2號 #Hideout Coffee #yongkong #tainan #永康區 #離島咖啡 #browniewithicecream #blueberryrawcheesecake #seasamemilk #dessert #dessertaholic #dessertlover #afternoontea #cheesecake #brownie #icecream #caramelsauce #popdaily

布丁舒芙蕾的雙重享受🍮

🥞CC Story林場咖啡鬆餅｜宜蘭 · 羅東 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ◗ 布丁鬆餅﹩260 ◗ 紅茶烤布蕾鬆餅﹩250 ◗ 抹茶歐蕾 H﹩160 ✎每人低消一樣餐點或飲料 _______________ 意外發現這間在林場附近的鬆餅店，偌大的獨棟建物矗立在轉角，從大面積三角窗可以看到店內用餐的人潮。店內空間寬敞，選用木質擺設提升舒適度，餐點選項十分多樣化，從義大利麵、鬆餅到飲料，各種時段前來都不怕沒有東西吃！這天胃裡已經塞了其他食物，就來點招牌的鬆餅滿足一下甜點胃🐷 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 北海道生乳鬆餅製作時間約需3-40分鐘，不過當端上桌看到這盤高挺蓬鬆的舒芙蕾，只覺等待是值得的🥰使用日本直送鮮奶油、宜蘭產銷履歷新鮮雞蛋，嚐起來鬆軟到不需要費力咀嚼，比例上蛋味重於奶香～最喜歡原味的「布丁鬆餅」，附上一顆紮實香甜的焦糖布丁，配著鬆餅的雙重口感特別討喜❤️原味以外「紅茶烤布蕾鬆餅」也是不錯的選擇，茶味十足的鬆餅表層用紅糖炙燒，再配上爆米花，整體甜度較高一些，但這兩款鬆餅對我而言都不算甜，自己吃完也不擔心膩（但是會胖😭） ⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞ 🚪宜蘭縣羅東鎮中正北路81號 🕰11:00-21:00/週二公休 📞03 955 3647 🔆喜愛度：82% ⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞⬞ . #yilanfood #snack #dessert #teatime #sweettooth #4foodieforfoodie #popyummy #popyummy宜蘭 #宜蘭美食 #宜蘭甜點 #羅東美食 #咖啡廳 #舒芙蕾 #手作甜點 #ccstory林場咖啡鬆餅 #ccstory #pancake #pudding #blacktea #cafe #matchamilk

富錦樹推出伴手禮品牌！充滿蛋香好吃的手工餅乾！

📍台北．富錦樹．富蛋🌲ʀɪᴄʜ ᴇɢɢ ————————— 起初收到合作邀請對於富錦樹品牌有些陌生，寫這篇文章也在蒐集品牌資訊，整理在這裡分享(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)之前有人以為合作廠商會給文稿，其實並沒有，都要自己整理好嗎😭 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2012年開始富錦樹從選物與服飾代理起家，著重在生活美學，而後在2014年跨足餐飲，有富錦樹台菜香檳、富錦樹咖啡店，也有代行環保材質再生背包品牌、有質讀誌，主要提供城市、文化、藝術、旅遊的資訊，非常多元且充滿美感🥗 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 富蛋是2018年富錦樹的伴手禮品牌，於歲末十二月推出，讓消費者多一份送禮的全新選擇。富蛋外盒設計選用飽和度高且溫和的暖橘色，印金字體跟暖橘色並不衝突，象徵台灣天生麗質的風景與在地文化 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▪︎ 鹹鴨蛋手工餅伴手禮盒 $350 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 一盒12片，設計上是獨立包裝方便攜帶也方便食用。選用宜蘭優質櫻桃鴨蛋，只取最濃郁的蛋黃製作，食材天然純粹，只有鴨蛋、麵粉跟牛乳，手工製成使得表面紋理都是獨一無二👍🏻⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 鹹香鹹香的的好滋味，撕開包裝有超濃的蛋香味，很像在吃蛋捲餅乾撕開後撲鼻的香氣!!! 味道很濃郁，不會覺得有負擔，午後小點心很適合吃個幾片配上茶、飲料、或是撒在冰淇淋上(我是灑在明治冰淇淋上，認真好吃哈哈哈哈) 就像現在打這篇文章的時候，一邊喝茶一邊配著吃😂 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 富蛋簡介上也有搭配鹹食的料理吃法，配上拌麵很適合。字數已經有點多你們應該沒耐心了，這裡就不放了哈哈ʕっ•ᴥ•ʔっ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ◗可線上購買，一般宅配/郵局/實體門市/超商取貨 ◗感謝這次「富蛋」的合作，內文皆真實感受，請安心閱讀 ————————— ✎10583台北市松山區富錦街353號 ✎ 02-2749-5225 ✎10:00-18:00 ————————— #popyummy #foodie #dessert #taipei #taiwanfood #taiwan #richegg #台北美食 #松山美食 #宅配美食 #台北咖啡 #台北甜點 #台北下午茶 #台灣伴手禮 #台北伴手禮 #富蛋 #富錦樹 ————————— #jian愛吃美食 #jian吃富蛋 #jian吃宅配 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ©2018 jian.food 版權所有

我們咖啡 nous cafe

🕶🍰🥤 - 🔎 我們咖啡 nous cafe 📬 桃園市中壢區青商路308號1樓 ☎️ 032 873 892 ⌚ 9:00-20:00 📆 公休日為「星期二」 - _ 這是一間藏在大樓裡的咖啡廳 偶然發現最近去的咖啡廳都在大樓1樓🙈 門口有讓我喜歡 拍起來微外國感🤩 是一個很放鬆的咖啡廳 ⚠️ 但是座位不多喲！ ⚠️ 可外帶😊 - _ 🚩 生乳捲(原味)💲120 🚩 焦糖脆脆牛奶💲120 生乳捲放上水果整個提升質感💖 鬆軟的生乳捲很不錯👍🏻 飲品的杯子整個很時尚 現在的杯子都要這麼美嗎😍 - _ 往左滑過查看更多照片👀 我們三人已經連續4個禮拜的禮拜六都一起出遊了🙈 有鏡子的咖啡廳基本上都會看到我們（誤）🙈 - 這幾個禮拜都有美店結果我到現在都還沒發完😐 「我會盡快發完的😉」 - _ #taiwan #taoyuantrip #taoyuan #taoyuantravel #taoyuancafe #cafe #coffee #dessert #ootd #popyummy桃園 #ootdfashion #popyummy #dream吃貨日誌 #台灣 #桃園 #桃園咖啡廳 #桃園美食 #桃園甜點 #桃園下午茶 #桃園中壢 #中壢 #中壢美食 #穿搭 #中壢甜點 #中壢下午茶 #中壢咖啡廳 #咖啡廳 #生乳捲 #友莉玩桃園

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簡單的夏日菜單 My summer special menu ideas

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富錦樹推出伴手禮品牌！充滿蛋香好吃的手工餅乾！

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