ARC'TERYX 始祖鳥ＸIN LAB 溯源哥倫比亞產地 打造全球首間咖啡風土主題店 跨界排隊名店通庵熟成咖哩

 合作契機 自我進化及適應境化的彼此肯定 想像跨界的實驗展演 在咖啡生態系裡、自然風土影響咖啡至為關鍵，如同精品咖啡教母 Erna Knutsen 所說「只有在最有利的微型氣候與 水土，才能栽培出風味獨特且優質的精品咖啡」。精品咖啡店 IN LAB 創辦人 Henry 進出過全球多個知名咖啡產區、特別 推薦「哥倫比亞」這個全球第三大咖啡生產國、位處熱帶地區，海拔高且地貌多樣、形成許多微型氣候，並有火山灰土 壤精華，提供了生物多樣性非常好的條件，創造出不同風味跟品質穩定的咖啡生豆。Henry 也深知在咖啡長成的垂直結 構中、咖啡工作者們更需要有傑出性能的保護，所以這次跟著 ARC’TERYX 始祖鳥的引領，一起體驗與環境輕鬆對話 ， 跟多貌大地自在共存的舒適自在 更攜手 2 大咖啡名店主理人「mojocoffee 創辦人 Scott」及「MKCR 山小孩咖啡創辦 人 爆頭」推出 4 款 ARC’TERYX 始祖鳥限定風味哥倫比亞精品咖啡，來自哥倫比雅亞最優質的三大產區：娜玲瓏、薇拉 和金迪奧，風味多元且彼此差異性大，純凈均衡、水果香甜、醇厚飽滿、繽紛豐富、4 款各自表述，讓不同味蕾喜好的咖 啡愛好者可以一次喝到，就在精心打造的「ARC’TERYX 始祖鳥 x IN LAB 咖啡風土主題店」。 來自加拿大海岸山脈頂級戶外品牌 ARC’TERYX 始祖鳥，執著細節追求完美，顛覆業界現有框架、只為生產出最頂 尖的機能性產品，遊走於山林與都會之間，針對不同環境打造出最適合的產品，立體剪裁、俐落設計，深受戶外人喜愛， 有登山界愛馬仕之稱。2021 年春夏推出 3 款高科技新品 : 輕量與防水保護最佳平衡的 BETA LT 防水外套 $17,800 使用 bluesign®認證的 3L GORE-TEX，防水防風、輕量又兼 顧防護性，一件僅 300-400 克；貼心的腋下拉鍊、讓行進間可打開通風，保持身體乾爽，是用途廣泛的戶外活動必備單 品！輕量保暖再升級的經典款 ATOM SL 化纖外套 $8,980 布料柔軟親膚感佳，表布經 DWR 防潑水處理，清晨露水或 突來小雨都不擔心，側邊使用刷毛插片可幫助透氣及活動時的靈活性，今年更將兜帽設計成可收納為立領，穿搭實用性 再升級。輕薄耐用適合春夏氣候的 GAMMA SL 軟殼外套 $7,980 採用輕薄耐久的 Fortius™ 1.0 雙層組織面料，具有四 向彈特性，舒適又防風耐磨，適合台灣氣候，春夏戶外旅遊最佳選擇。 始祖鳥產地探險咖啡：四款哥倫比亞精品咖啡豆 Lab Roaster #001 始祖鳥 ft. mojocoffee 蘇尼雅莊園 卡杜拉｜水洗｜ 梅子、焦糖、國寶茶 $220 (杯) / $300 (咖啡豆 100g) Lab Roaster #002 始祖鳥 ft. MKCR 帕斯托小農精選 ｜水洗｜李子、香草、麥芽糖 $220 (杯) / $300 (咖啡豆 100g) Lab Roaster #003 始祖鳥 ft. IN LAB 馬拉凱莊園 卡斯提優｜日曬｜ 黑葡萄、蘭姆酒、莓果 $220 (杯) / $300 (咖啡豆 100g) Lab Roaster #004 始祖鳥 ft. IN LAB 發現莊園 ｜水洗｜ 柚子、堅果、抹茶 $300 (咖啡豆 100g 風味進化 【通庵】熟成牛肉咖哩與法棍麵包 【TCRC】茶慕絲咖啡馬丁尼 IN LAB 餐飲的實驗從不侷限在咖啡，邀請 VG 集團旗下知名咖哩品牌「通庵 熟成咖喱」打造限定熟成牛肉咖哩與 法棍麵包，由曾獲 2017 年聖沛黎洛年輕廚師競賽東北亞區冠軍的陳子洋主廚親自規劃，將 13 種以上的香料，曝曬、 烘乾、拌炒、混合後，靜置熟成 28 天成秘製香料咖哩，再將其與多種蔬菜水果慢煮成醬，最後還要經歷熟成 48 小時， 繁複工序造就一碗香料精華。本次為搭配哥倫比亞咖啡的風味，微調了咖哩的香料比例、並首次嘗試用外脆內軟的法棍 麵包取代米飯，讓香味層次融合與各款咖啡互補巧妙。 通庵熟成牛肉咖哩與法棍麵包 $270 facebook.com/tongan.curry 台北店 大安區通安街 115 號 / 台中店 西區中興街 8 號 另外 IN LAB 知名的植物奶拿鐵這次也有進化版本，邀請到 2018 年獲選亞洲 50 大酒吧的台南神級酒吧「Bar TCRC」 主理人阿翔訂製，以經典酒款 espresso martini 為基調，加入哥倫比亞發現莊園精品豆的義式濃縮、絕對伏特加、斯里 蘭卡精品紅茶及 alpro 植物奶…，Bar TCRC 主理人阿翔以多年經驗打造的獨家酒譜、創造出極富大人味的 XY 茶慕絲咖 啡馬丁尼，讓人品嚐精品咖啡也有悠悠微醺滋味。 XY 茶慕絲咖啡馬丁尼 feat.TCRC $250 facebook.com/TCRCbar 台南市中西區新美街 117 號 另外 IN LAB 知名的植物奶拿鐵這次也有進化版本，邀請到 2018 年獲選亞洲 50 大酒吧的台南神級酒吧「Bar TCRC」 主理人阿翔訂製，以經典酒款 espresso martini 為基調，加入哥倫比亞發現莊園精品豆的義式濃縮、絕對伏特加、斯里 蘭卡精品紅茶及 alpro 植物奶…，Bar TCRC 主理人阿翔以多年經驗打造的獨家酒譜、創造出極富大人味的 XY 茶慕絲咖 啡馬丁尼，讓人品嚐精品咖啡也有悠悠微醺滋味。 XY 茶慕絲咖啡馬丁尼 feat.TCRC $250 facebook.com/TCRCbar 台南市中西區新美街 117 號 咖啡境化展 From Crop to Cup 咖啡風土概念藝術創作 畫筆勾勒始祖鳥的產地探險 模擬高海拔的地景編織藝術 原生豆袋的閱讀咖啡聚落 混種設計團隊「ELEBBIT」的 Abei 為此次始祖鳥探險咖啡計畫特製五幅插畫，以產地採收、咖啡豆處理以及登山探 險過程等等為構圖，勾勒出富沈浸感的大型畫作，以藝術呈現觀者的原生咖啡想像。編織藝術團隊「織築」則以純手工 編織出大型懸吊裝置，此座概念裝置象徵咖啡生長的高海拔地勢，實際總高度達到 3 公尺以上，一圈一圈繚繞出如等高 線的視覺，裝置四周輪廓則模擬哥倫比亞板塊形狀，編織的縱橫編法也如同經緯度一般，刻劃出咖啡生長帶的座標資訊。 為了讓咖啡資訊更豐富，IN LAB 也推出概念新聚落，以千公斤豆袋堆砌而成，上頭擺放由咖啡大師、生活實演家和朋丁 書店所推薦的精彩選書，讓內用體驗變得更有收穫。 www.elebbit.com ELEBBIT 大象兔 / instagram.com/aaaaab Abei 插畫發表平台 / facebook.com/knittingspace0811 織築 / facebook.com/pondingspace 朋丁 器具考究 KINTO CERAMIC LAB 契合風土的質樸器皿 IN LAB 的杯盤器具都以選用代表日系生活美學的 KINTO 為主，這次為了契合風土的主題、特選傳承日本陶藝師傅 的技術的 KINTO CERAMIC LAB 系列，質感渾沌溫和、打造出詩意質感風格並注入溫暖手感 。材質來自日本長崎縣波 佐見町特有的砂岩土，混合天草島開採的瓷石，除了增加產品耐用性，也與砂岩中的鐵質和釉料產生意外和諧，透過簡 單的土壤質地和釉面平靜的色彩，忠實呈現天然材料的純粹樣貌。傳承傳統陶藝師傅的技術及智慧，透過反覆的研究及 設計，如土壤和釉彩的配方拿捏、濕度及溫度變化的掌控，同時也追求符合現代生活方式而誕生的系列器具。通庵熟成 牛肉咖哩與法棍麵包的餐具及 SOE 咖啡熱飲都能體驗到此系列商品。 更多 IN LAB 消息，請 ig 蒐尋 inlab_coffee www.instagram.com/inlab_coffee/ 

🌶️🙏 #泰好玩 ！ #曼谷 最爽 #烹飪課體驗 ｜5道泰菜自己選、自己煮、自己爽吃爆🔥最後還有結業證書📜

全片請到YT或 IG 看唷!! 真的泰！好！玩！#貝兒泰精彩選集 #BELLEinTHAI 今天要來介紹我在曼谷最滿足的一頓飯（因是自己煮的）🔥這家位於 BTS On Nut 站附近的「Thai Cooking Academy」，**一進門就直接拉去市場買菜！**邊走邊介紹香料、蔬菜跟調味料，從選食材開始就是滿滿的體驗感！ 🧄🫑回到教室後，是超清爽的冷氣廚房，而且主廚英文超清楚，節奏掌握得剛剛好，完全不會緊張！最棒的是——可以自己選5道你想學的泰國菜！ ✔️ 咖哩—我是檳城人所以我選檳城咖哩Penang curry ✔️ 泰式腰果雞 Chicken with Cashews ✔️ 泰式炒河粉Pad Thai ✔️ 青木瓜沙拉Som Tam ✔️ 芒果糯米飯Khaoniao mamuang … 全都做得到！ 👩‍🍳我們邊煮邊吃邊驚呼，最後我跟室友根本吃不完啦～真的有夠豐盛又爽快！ 📍 半天課程就能體驗超完整的烹飪＋美食行程 🚉 地點靠近 BTS On Nut 站，會有集合地點也可溝通接送 👉 對料理有興趣的人大推這個行程～想學正宗泰菜又不想走太多路就報它！ 🔗 課程連結👉 https://www.klook.com/zh-TW/activity/5690-thai-cooking-academy-bangkok/ 🥢不只是旅遊，更用味蕾記住泰國的體驗。 下一次來曼谷，別再只吃路邊攤，也來學一道屬於你的泰菜吧！💛🇹🇭 #曼谷美食 #泰國旅遊 #泰式料理 #泰國廚藝課 #旅行也要吃爆 #ThaiCookingAcademy #bangkokfoodie #料理旅遊 #在地體驗 #食物旅人 #旅行日常 #行程推薦 #eatwithfoodiez #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #一起成為社群創作者吧

最正NBA女記者！宮河麻耶愛台灣 力挺中華隊

文／克拉大 台日友好又一樁！最辣「台灣控」宮河麻耶曾在去年世棒12強賽中，因台灣擊敗日本而開心不已，直接讓台灣人愛爆她！尤其去年受邀為樂天桃猿開球，完美身材+甜笑出場讓全場粉紅泡泡滿場飛，魅力瞬間凌駕啦啦隊，台灣粉絲的熱情也讓她受寵若驚！熱愛運動的宮河麻耶，憑著超出色外型與流利英文，成為NBA金州勇士隊的日本特約記者。不只採訪過「咖哩大神」柯瑞（Stephen Curry），還和「浪花弟」湯普森（Klay Thompson）、老將格林（Draymond Green）等勇士隊大咖球星互動過，只要宮河麻耶出現在採訪鏡頭前就是NBA球場的最美風景線！ 宮河麻耶曾任金州勇士隊的日本特約記者，被譽為「最正NBA女記者」。（圖／BeRule提供） 熱愛運動的宮河麻耶，憑著超出色外型與流利英文，成為NBA金州勇士隊的日本特約記者。不只採訪過「咖哩大神」柯瑞（Stephen Curry），還和「浪花弟」湯普森（Klay Thompson）、老將格林（Draymond Green）等勇士隊大咖球星互動過，只要宮河麻耶出現在採訪鏡頭前就是NBA球場的最美風景線！ 宮河麻耶的「究極美尻」是許多女孩追求曲線雕塑的模範。（圖／BeRule提供） 身高170公分、體重50公斤的宮河麻耶，體脂肪長年維持在17％！零贅肉、線條分明的身形與亞洲女性中少見的緊實翹臀，讓她從《男女糾察隊》開始獲得矚目，還從此獲得「日本第一美尻」的稱號！私底下宮河麻耶喜歡在社群平台上分享健身日常與飲控技巧，展現她對健康生活與身形管理的堅持與熱愛；也曾在受訪中提到，身為專業健身教練與一名 Backline Stylist，最著重在個人大肌群的強化，包括背肌、臀大肌及腿肌群。完美的身形及對運動的獨到觀點，促成了這次與BeRule的代言合作。 宮河麻耶運動後的健康補給都交給BeRule！（圖／BeRule提供） 讓「健身系女神」愛不釋手的BeRule，深知現代女性在追求窈窕體態與減脂成效時，不只需要運動，更需要運動後科學又美味的補給！品牌推出的乳清蛋白粉、植物蛋白粉及多款營養補充品，不僅擁有優質成分，更能幫助塑造理想身型、促進代謝，達到事半功倍的效果。 宮河麻耶也分享她對BeRule的愛用心得：「BeRule喝起來口感好，又能有效補充蛋白質，幫助我在鍛鍊後維持肌肉線條與纖瘦身形，這正是我一直在尋找能兼顧美味與營養的運動後飲品！」 BeRule官網：https://yaoyao.biz/iLu4o BeRuleDraymond GreenKlay ThompsonStephen Curry宮河麻耶最正NBA記者

【台北 大安區】Salt & Spice 師大美食 x 一次品嚐印度阿拉伯和墨西哥套餐

師大附近有許多美食，但是汰換率也很高(???這間『Salt & Spice』是朋友說新開沒有太久的店家，一開始默默無聞但後來生意很好，我們就決定來吃吃看只不過雖然開不久，看評論一開始是幾乎是CP值很高、便宜、份量多，但我們造訪時已經大大漲價啦～～～～價格說不上便宜，但份量還不錯，就拍照來記錄一下 Salt & Spice位於師大路的49巷中，這一區簡直就是餐廳大戰區，每一條大街小街都嗎滿的餐聽和手搖飲店面招牌是藍底白字，風格非常有特色、異國感，不會太難找 店面外面有店員在製作烤餅（應該是烤餅？口袋餅？入內用餐前可以先欣賞一下如何做烤餅（？ 內用位子很多噢，桌子有1-2人桌和3-4人桌，超過5人的話可能就要分桌雖然桌子看似距離很近，但幾乎客滿的狀態下不會覺得太過擁擠餐具、衛生紙都在桌上自行取用，餐盤、垃圾則是用餐後自助拿去回收，雖然是自助清潔但桌面還算是乾乾淨淨整體是個明亮舒適的用餐空間 菜單的部分在結帳櫃檯的旁邊，店員似乎不太會中文，所以可以用比的(?)或用簡單的英文點餐內用的低消是每人一份套餐，有三個國家的料理可以選擇：印度、阿拉伯、墨西哥現在價位約為200-299之間，因為評論說漲價漲很多，看了一下之前的菜單竟然159、169元就可以吃到套餐，看來漲價真的漲很多呢😌 點餐後先結帳，之後可以到左手邊等候餐點旁邊是他們的餐點裝盤區，主餐和沙拉一目瞭然 沙拉有六個品項，可以選兩種口味沒有特別標示餐點名稱，但大致上是螺旋義大麵麵、花椰菜、鷹嘴豆、小黃瓜？番茄莎莎醬和優格醬汁檯面上的餐點看似剩下不多，但如果有點到那個品項，店員就會進去裡面拿來補 我們四個人分別點了四種不同的套餐，這樣就各種口為都吃得到了印度的套餐我們選了菠菜起司、羊肉咖哩，阿拉伯的選了雞肉套餐，最後墨西哥選了羊肉的捲餅主餐和配菜五彩繽紛的拍起來有夠好看 印度｜菠菜起司咖哩（五辛素）｜spinach cheese curry｜219元 印度的套餐有附上白飯和烤餅，另外再選兩種沙拉菠菜起司的顏色非常非常非常深綠，之前在其他印度餐廳也有吃過，當時滿喜歡的這間餐廳的菠菜起司泥我也超喜歡的噢，不會有太重的菜味，可能配上奶油之類的口感很滑順，起司則是一塊一塊的像乳酪一樣，雖然很大一塊但吃起來不會有太衝擊的味道 這道餐點的沙拉選了蕃茄莎莎醬和優格醬汁優格醬汁偏稀稀水水的，是清爽類型但我們大家都沒有很喜歡🤣而番茄莎莎醬就真的太喜歡了，蕃茄幾乎濃到再吃番茄醬(X)，同時有酸甜感非常不錯，很濃郁配餅皮很剛好，單吃也很不錯！ 印度｜羊肉咖哩套餐｜Mutton curry｜269元 接著來到羊肉咖哩，因為我們都滿喜歡羊的所以選了羊肉口味羊肉的羊味非常香噢，喜歡羊肉的朋友一定要吃吃看他們的羊肉，軟嫩好咬不會柴不管是配飯還是配烤餅都非常好吃 印度的套餐有烤餅和飯，基本上對一般食量的人類來說會吃飽的份量飯是長米，很有香氣但煮的比較濕軟一點，我們大多比較喜歡在乾一點點的飯，好吃，但是乾一點更好吃不論是配咖哩還是配其他醬汁都很下飯 這份套餐選的沙拉是鷹嘴豆和小黃瓜？異國料理都好多鷹嘴豆不知道為什麼🤣，我個人沒意見，但似乎許多朋友都不太愛鷹嘴豆小黃瓜則是小黃瓜，沒有太多奇怪的口感，上面還有淋一些稀稀的優格醬汁 阿拉伯｜口袋餅雞肉套餐｜Arabian pita chicken platter｜275元 阿拉伯的套餐我們選了雞肉口味，套餐除了包含兩種沙拉以外，還有附上弗拉弗、批塔、和莎莎醬雖然搞不懂哪個是弗拉弗哪個是批塔，也不知道中間那坨泥狀物是什麼東西，最後還問了GPT😌，整體視覺就是擺盤滿滿的很豐盛 弗拉弗｜Falafle 看了菜單英文比對和GPT查詢，這個綠玉的圓形物體是弗拉弗查了一下應該是某種炸豆餅，溫溫熱熱的，咬起來很特別有種軟軟又紮實的奇妙口感整體偏乾，所以我們想要沾醬吃，但不確定他應該要沾什麼醬汁，所以最後就莎莎醬、咖哩醬汁任意沾 鷹嘴豆泥｜Hummus 這是詢問GPT的結果？一開始不知道，只覺得是某種堅果的泥其實口感有一點像花生，我個人很愛但朋友不太喜歡，加在批塔上面很適合。因為他有種獨特的香氣 雞肉碎 我們套餐是雞肉口味，找不到肌肉在哪原來已經是碎末狀態的料理形式雞肉沒有太多醬汁，所以我們搭配剛剛的鷹嘴豆泥一看吃，我是配著批塔餅皮一起，吃起很特別還不錯 墨西哥｜羊肉捲餅｜Mexican mutton burrito｜279元 捲餅份量也是不小，原以為這樣應該吃不飽結果捲餅的厚實度超乎我想像，一般食量的人類是可以吃飽的噢！捲餅套餐除了有兩種沙拉以外還會附上蕃茄莎莎醬，但基本上捲餅已經很夠味了不用再另外沾醬 捲餅裡面竟然有飯！這樣不吃飽都難因為想看看裡面的內容物，所以我們把他分屍的很醜還請見諒🤣羊肉、米飯非常多，還有一些玉米粒、蔬菜，其餘的混在起分辨不出還有什麼食材整體調味我超喜歡的，羊肉一樣不乾柴，鹹度醬汁調味都很合我胃口，是一個我滿喜歡的墨西哥捲餅 而這道捲餅選的沙拉是螺旋義大利麵和花椰菜花椰菜整體沒有太多味道，是清爽但無聊(?)的一個沙拉螺旋麵就有點奇妙了，我們不太確定印度、阿拉伯、墨西哥是否有螺旋麵這種東西，總之就還是點點看然後螺旋麵也基本上沒有太多調味，覺得太過單一口味就沾一下墨西哥捲餅的羊肉末一起搭配 這間師大附近的『Salt & Spice』我和朋友們用餐後都算是滿喜歡的平均金額一人260元，可以吃飽的份量金額也沒有超過300元，即使以前還沒漲價前更便宜，但我們還是覺得260元可以吃這份量是滿不錯的主餐的醬汁、肉品都好吃，沙拉比較兩極但我個人都算是ＯＫ，整體是有機會可以再回訪的店家（除非又漲價了🤣 🍴飲食｜Salt & Spice📍地點｜台北市大安區師大路49巷4號📅用餐日期｜2025.09.18(四)💲低銷｜ 每人一份套餐 - 📷 快門女子食旅誌ＩＧ｜@shutter_girl_journal網站｜linktr.ee/shutter_girl_journal

【高雄美食】溫咖裏Wunkalee：隱身駁二巷弄內的咖哩飯專賣質感小店

https://www.instagram.com/p/C9133L5PO8f/?img_index=1 💁🏻‍♀️高雄美食｜溫咖裏Wunkalee 位於駁二巷弄內的文青咖哩店 裝潢以木質為主給人溫暖的感覺 店內主打的當然是咖哩飯啦🍛 有牛雞豬三種肉可選擇 (小孩才做選擇 我們這次通通點來享用✨) 定食份量算多 飯一球一球圓圓的敲可愛🤍 咖哩口味偏日式 微甜中帶點小小小辣🤤 每份定食會附溏心蛋、小菜、沙拉/水果擇一 定食加點飲料送優格一杯 是間讓人想再二訪的咖喱愛店🫶🏻 ⚠️建議提前電話訂位唷 ✔️ 雞腿排咖哩定食 $240 🙌🏻我大推雞腿排‼️‼️‼️ 外皮炸的金黃酥脆 肉質軟嫩 且能吃到滿滿肉汁 超級幸福💞 \全部肉品我最推薦雞腿排/ ✔️ 香煎美國牛咖哩定食 $260 現煎的美國嫩煎牛排保留肉的原汁 熟度大約七分熟 粉嫩嫩的肉質軟嫩 嚼勁適中不會柴⭐️ ✔️ 黃金豬排咖哩定食 $240 豬排外表炸的香脆 肉質厚實口感Q彈 豬排跟咖喱真的是最加拍檔呀🙆🏻‍♀️ ✔️ 手工黑輪片 $60 外酥內軟的黑輪片 這個必須點來配👍🏻 ✔️ 桂花烏龍茶(無糖) $50 實實在在的桂花烏龍茶包 無糖的烏龍茶帶點桂花香 喝起來清爽 必須與好朋朋來張合照啦~~ 📍 溫咖裏 Wunkalee 店家IG： @wunkalee 地址：高雄市鹽埕區堀江街11-2號 TEL：07-5511568 營業時間：11:00-14:30 17:00-20:30 每週一公休 內用低消為每人$200、用餐時間90分鐘、無收服務費 #高雄 #高雄美食 #高雄咖哩 #鹽埕 #鹽埕美食 #駁二 #駁二美食 #溫咖裏 #溫咖裏wunkalee #咖哩 #咖喱 #咖裏 #curry #curryrice #food #foodie #foodporn #foodphotography #foodstagram #foodblogger #foodpics #又鮮吃高雄

台南南區∥印度咖哩∥小西門對面小巷內 神奇的Masala香料 讓每天的咖哩充滿不同香氣 一定要來試試的美味印度咖哩~∥一

- ［#吃貨露西in台南］ ➡️美國上等牛肋條Masala印度香料咖哩飯$250 🔺升級A餐+$80 （附開胃小菜、無毒小農綜合野蔬沙拉、手作芋泥球、每日飲品） ➡️日式南蠻唐揚雞佐無毒小農生菜沙拉🥗 ➡️法式香酥多利魚排佐Masala $280（附沙拉、松果綿綿薯泥棒） - ✔️有陣子沒分享台南美食，之前發太多會不會讓各位誤會我是台南人？XD這次分享一家在小西門對面小巷子內的一家印度咖哩食堂，是在台南工作的好友Miya推薦的（順便推薦一下她是婚禮主持有需要可以找她🥳），店面不大外觀長得倒像居酒屋（笑），附近不太好停車要稍微找一下～ - ✔️印度咖哩的香料很豐富，也是門學問，有的朋友或許不太能接受它的特殊香氣， #一仁手食堂 的咖哩屬於溫涼的湯咖哩不是平常看到濃稠的那種，因為香料品種不同，每天調配的辛香料比例，隨著溫度變化會呈現不同風味，每次吃都讓你感到新奇，老闆想讓大家更了解關於Masala香料，歡迎用餐坐吧台可以跟老闆聊聊喲！相信他一定很樂於解答～☺️ - ✔️我們三人選在裡面座位用餐，氣氛帶有老上海的復古風格，後面有台老舊的縫紉機，露西那天想點的是人氣的炸豬排可惜賣完，改成 #美國上等牛肋條Masala印度香料咖哩飯 確實讓我滿喜歡，印度香料咖哩本身都帶有辛辣，這個辣度對我而言很剛好下飯，米是用雲林西螺的上等蓬萊米（這成本很高吶）特別Q彈，把咖哩醬和白飯拌勻著吃好香好過癮！choice等級的牛肋條熬得滿軟嫩的，相當美味。 - ✔️ 友人點的 #法式香酥多利魚排佐Masala 也是滿特別的搭配，主菜換成多利魚（他討厭有刺的🤣），炸得很鬆軟魚肉口感綿密，原先附的薯泥棒沒了改成芋泥球，這個也很得我們的愛，滿像日式串燒店會有的食物！Miya點的 #日式南蠻唐揚雞佐無毒小農生菜沙拉 我以為是純沙拉結果也附一碗白飯～（飽死你！）滿滿新鮮生菜搭配去骨醃漬雞腿肉，加上酸鹹甜的南蠻醬有點像是酸黃瓜醬的味道，這個超開胃！❤️ - ✔️店家還有幾樣招牌菜像是炸牡蠣、炸肥腸這些根本是絕佳下酒菜呀！也有賣啤酒真的可以來這邊喝一杯😚而且不時有special menu，讓你每次來都有驚喜，有如Masala香料的千變萬化，餐點皆是老闆一個人製作所以需要大家耐心等候，如果你想嚐嚐印度咖哩又怕辛香料的刺鼻，可以來一仁手試試，是家非常友善又用心的小店！ヾ( 〃∇〃)ﾂ ☎️06-2222049 ⏰12:00-14:30、17:30-22:00 📍 台南市南區國華街一段155號 店家FB粉絲頁: 一仁手食堂.M&J 店家IG帳號: ​​​​​​一仁手食堂 #露西吃貨地圖 #一仁手食堂 #popyummy台南 #yummyday台南 #波波發胖 #tainanfood #tainan #curry #indiacurry #台南 #台南美食 #台南美食地圖 #台南食記 #咖哩 #台南咖哩 #印度咖哩 #カレーライス

台南南區∥印度咖哩∥小西門對面小巷內 神奇的Masala香料 讓每天的咖哩充滿不同香氣 一定要來試試的美味印度咖哩~∥一仁手食堂

【美國-Las Vegas】拉斯維加斯美食推薦│為Vegas 最好的泰式餐廳之一│Weera Thai Kitchen 

在拉斯維加斯琳瑯滿目的異國料理中，Weera Thai Kitchen - China Town 分店 是我近期最驚喜的一次泰式餐廳體驗 不只料理道地好吃，環境設計也超級美，是許多網美和美食部落客的打卡愛店 整體風格融合了南洋優雅與現代感，價格親民、份量充足、服務親切，還有絕佳的拍照氛圍 不論是泰菜愛好者還是喜歡挖掘質感餐廳的旅人，Weera Thai Kitchen 都值得一訪再訪!! Weera Thai Kitchen - China Town 分店不只是味蕾的饗宴，更是一間視覺系餐廳 一走進門，最吸睛的就是牆上那片鋪天蓋地的假花牆背景，色彩繽紛、層次分明 不論是用餐拍照還是打卡自拍都超出片，直接呼應它作為「網美泰式餐廳」的定位 無論是情侶約會還是朋友聚餐，這裡的環境都非常舒適、放鬆，而且不會過於吵雜 每道料理的辣度都可以依個人口味調整，像我不太能吃辣的人，也能輕鬆享受他們的三星辣度，辣得過癮又不會太嗆口！ Tom Yum Shimp USD 13.95 酸辣蝦冬陰功湯保留了經典泰式酸香靈魂，入口先是檸檬葉與香茅的清爽香氣，接著辣味和酸味在舌尖交錯，餘韻回甘 蝦子新鮮 Q 彈，搭配香菇、番茄等配料，湯頭酸味夠重不過鹹，適合天氣炎熱時來一碗開胃暖胃 Roasted Duck Curry USD 32.95 紅咖哩烤鴨絕對是泰式料理中的經典代表，Weera Thai 的版本選用軟嫩的烤鴨，搭配香濃的泰式紅咖哩醬汁 融合了椰奶的滑順與荔枝、番茄的微甜果香 每一口都濃郁而不膩，鴨肉完全不乾柴，與白飯一起入口更是完美 視覺上也很吸睛，是份量與質感兼具的一道主餐 讓我驚喜的是加入了新鮮荔枝，果肉柔軟多汁，咬下去的瞬間釋放出淡雅果香與微甜果汁 完美中和了咖哩的辛辣濃厚，讓整道菜吃起來層次更豐富、口感更有記憶點!! Pad Ka Pow Chicken USD 20.95 泰式打拋雞香氣十足，絞雞肉與九層塔爆炒得油亮香辣，鹹香中帶有一點甜味 辣度適中，配上荷包蛋與白飯吃最對味，是最有家常風味的一道。雖然是常見菜色，但 Weera Thai 的做法更乾爽不油膩，炒得粒粒分明 KHAO SOI New York Steak USD 31.95 Weera Thai 的創意招牌菜之一，將北泰經典的 Khao Soi（金咖哩麵）結合炙烤紐約客牛排 湯頭以椰奶與香料熬煮，金黃濃郁、辛香四溢。第一口就能感受到濃厚的南洋風味，令人食慾大開 特別要稱讚的是麵體表現非常出色，蛋麵口感彈牙不軟爛，能牢牢吸附咖哩醬汁，吃起來滑順又入味； 上頭撒的酥炸麵條增添酥脆口感，讓整體層次更加豐富 不過這道菜的小遺憾在於牛排部位筋偏多，偏硬難咀嚼，咬不動的部分稍微影響了整體體驗 —🔗 點擊以下連結查看詳細內容！【美國-Las Vegas】拉斯維加斯美食推薦│為Vegas 最好的泰式餐廳之一│Weera Thai Kitchen - China Town👉https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36772523🔖 Shang Artisan Noodle📍 4983 W Flamingo Rd A, Las Vegas, NV 89103⏰ 11:00-23:00 (星期五-星期六11:00-00:00)☎️ (702) 888-3292-📸 更多旅行日記，快來追蹤！🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/#LasVegasEats#VegasFoodie#LasVegasFood#VegasChinatown#WeeraThaiKitchen

菲律賓 | 薄荷島 | 4間推薦必吃餐廳 享受美景之外也要用美食餵飽肚子

薄荷島 必吃4間餐廳

說到薄荷島是我一直想收集的景點，2020年初原本規劃要去宿霧，沒想到遇到COVID 19大爆發，行程只好取消，延宕到今年決定再次出發 ! (也拖太久lol) 從菲律賓宿霧到薄荷島需要兩個小時的船程，我們在薄荷島待了一周，吃了好幾間餐廳，整理4間推薦的餐廳，最重要的是，食物乾淨不會拉肚子~(笑) 1. ubeco 先說結論，食物非常驚豔! 這間我們回訪了兩次，就知道有多好吃了吧~ 這間是韓國人開的餐廳，建築是純白外觀，餐廳內部裝潢很韓風 兩次我們點了不同的菜，都無雷，可以放心點 ▲ 左邊是tomato olive pasta ; 右邊是 coco mango curry (grilled shrimp) ▲ 最推薦的必點菜色是Coconut shrimp 外層酥脆，裡面的蝦肉扎實有風味 喜歡吃蝦的一定要嚐嚐!! ❤ 後面是shrimp oil pasta ▲ Vodka sunrise ; Green smoothie 雞尾酒跟綠拿鐵都非常好喝! ubeco 地址: Purok 6, Poblacion, Panglao, Bohol, The Philippines 6340 營業時間: 11:00-22:00 提供餐點: 義大利麵、輕食、、米飯類、沙拉、雞尾酒、咖啡、無酒精飲料 菜單: 點我看菜單 ☑ 如果是用餐尖峰時間到訪，建議要先訂位 2. Jumbo Crab Bohol 這間也是由韓國人開的螃蟹餐廳，只能說在薄荷島就像走在韓國村，韓國人的比例可能多於菲律賓人了吧!? lol ▲Black pepper prawns 這間我們也是回訪了兩次，兩次我們都沒有點螃蟹，只有點蝦子，蝦子很新鮮也很Q彈甜美 ▲ 上面白白的飯是Crab fried rice ，蟹肉細小到根本吃不出來，而且炒飯偏濕，這道可以跳過，右邊是Bulalo 牛肉菜湯，是菲律賓湯品，清爽好喝 最推薦的菜是炒空心菜 (對! 不是螃蟹也不是蝦子)，因為菲律賓是以肉類為主，要吃到青菜有點困難，但我們發現這間有賣炒空心菜 當然要點來吃看看啊! 空心菜加上是有點偏甜的醬汁，很開胃也很配飯，吃到熱熱的炒青菜很感動 Jumbo Crab Bohol 地址: Purok7, Panglao, Bohol, The Philippines 6340 營業時間: 11:00-22:00 提供餐點: 螃蟹料理、蝦子料理、米飯類、酒精/無酒精飲料 3. Paprika Restaurant 想要邊用餐邊享受無敵海景，那絕對非paprika restaurant這間海景餐廳莫屬了 這間餐廳在隱密的樹林裡面，進入樹林之前要經過一個有警衛看守的入口，確認進入的目的後警衛才會開門放我們進去 雖然剛開始嘟嘟車越開越偏僻有點害怕，但抵達後看到一片無敵海景就覺得來對了! ▲ 開胃點心麵包 ; Mojito ▲吃完飯可以沿著餐廳步道往下散步，可惜用餐完後開始烏雲密布 雖然有先爬過文，網友評論都是食物不好吃，但我覺得還可以，不到難吃 所以這間餐廳我不會推薦這間食物，畢竟這是一間景觀餐廳，景色價值佔70% 吧~ Paprika Restaurant 地址: Km 16 hoyohoy tawala, Panglao, The Philippines 6340 營業時間: 7:00-20:30 提供餐點: 西式料理、酒精/無酒精飲料 4. SHAKA - Panglao Bohol 吃膩大魚大肉，想要來一點清爽的可以嘗試這間，有提供多種Acai bowl 健康又好拍 SHAKA - Panglao Bohol 地址: Anos Fonacier Circumferential Rd, Panglao, Bohol, The Philippines 6340 營業時間: 7:00-21:30 提供餐點: 漢堡、三明治、莓果碗、飲料

台北宵夜再添一間！營業到凌晨的深夜咖哩專賣店「東京咖哩 Tokyo Curry」兩種醬汁更多選擇

半夜好想吃宵夜，卻不知道要吃什麼....，台北宵夜選擇又多了一樣！就是咖哩～並且這不是一般的咖哩，這是「真正的日本咖哩唷！」店家的故事讓我們到最後再來娓娓道來，先與各位介紹店內的美食選手吧！ 炸豬排咖哩飯（雞醬） ｜$270 吃過很多咖哩飯，但是將咖哩分為「雞醬」和「牛醬」的店家，還是我第一次看到！也看見了店家專注在咖哩醬上的用心，而「雞醬」的部分則使用蔬果經過長時間燉煮而成，所以會帶有一些自然的甜味，吃起來就清爽、不膩口，而豬排的部分外皮酥脆，肉質也是屬於軟嫩的類型！白飯是上等的越光米，用羽斧鍋置於土灶上炊煮，遠紅外線的熱對流效果使鍋內的白米均勻成長，米飯更有粒粒分明、米香四溢的味道！！（飯對咖哩來說真的很重要～） 唐揚雞咖哩飯（牛醬） ｜$280、歐姆蛋 ｜$60 而牛醬的咖哩醬汁，則是使用牛油、牛骨與十幾種香料，熬煮而成的，吃起來口味味道會比較重一些，也會帶有一點辛香料的辣味，雖然口味比較重，但是吃起來很順口！唐揚雞咖哩飯也是我推薦的選擇（因為我個人吃比較重口味XD）另外歐姆蛋真的非常可以加點，吃起來很滑順與軟嫩，加上因為是用奶油下去煎，氣味上很香。 日式炸蝦（2隻） ｜$150 除了咖哩飯，店內還有許多其他點心餐點，供大家搭配咖哩時享用！就連炸蝦都有～我超喜歡炸蝦的Ꮚ･ꈊ･Ꮚ！ 起司可樂餅（1片） ｜$70 非常推薦這個可樂餅可以點！！！裡面的起司濃郁，一撥開有爆漿感～ 可爾必思 ｜$50、蘋果沙瓦｜$85 一個主餐基本上會配一碗番茄蔬菜湯，搭配咖哩飯很解膩！若想要額外喝飲料的話，都有許多飲品可以點，茶類、飲料或者是酒類也都有供應唷！（＊喝酒不開車開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒唷！） 店內空間位置不多，總共為8人座的吧檯位置，用餐時也能一邊享受廚師煮飯的過程！ 店內的環境非常乾淨，當天發現電鍋們排排站好的模樣很可愛XD 附上菜單，雖然小小一間店但是餐點的選擇很多，保證大家能夠吃得開心又滿足！不吃宵夜的朋友，如果想要下班與同事共進晚餐也是很好的選擇之一！ 據說東京咖哩的前社長就是東京人！隨而退休之後，為了想要把味道繼續傳承下去，因此由年輕老闆接手後強勢回歸！醬汁也都很用心據說煮上三天三夜！日式的咖哩沒有華麗的擺盤，反而是更專注於醬汁的製作上，因此嚐過他們的咖哩，才會知道什麼樣是用心的咖哩！ 東京咖哩 Tokyo Curry - IG ｜FB 店家地址：台北市中山區林森北路96-4號 營業時間：平日18:00-00:00、週六18:00-02:00（每週日公休) 【延伸閱讀其他文章】

飲泰廚房

位在台南中西區大同路的漂亮泰式餐廳，提供經典泰式飯麵類料理，以及品質不錯的小點及甜品。 座位有一、二樓，今天幸運坐到窗邊採光很好的位置。 二樓小包廂，餐具都放置好了，茶水在門外右邊自取。 菜單及用餐規則。 泰式瑪莎曼雞肉紅咖哩飯 在午後的陽光下，鍋裡正悄悄翻滾著泰國南部的靈魂——瑪莎曼紅咖哩。選用滑嫩雞腿肉，讓花生與椰奶在時間中慢慢熬出溫柔的香氣。香料的層次像是熱帶午後的風，微辣、溫潤、不疾不徐。拌著白飯，一匙下肚，是辛香與甜潤交錯的美好風味。 瑪莎曼咖哩（Massaman Curry），是泰國少見帶著中東香氣的咖哩。它不像綠咖哩那般辛辣奔放，也不如黃咖哩般清爽輕盈，而是厚重、圓潤、安靜而溫柔。 這道咖哩的靈魂來自香料的交織：肉桂、丁香、豆蔻、茴香，融合了泰式常見的紅咖哩醬與椰奶，還加入花生、馬鈴薯、洋蔥和肉類（多為牛或雞）。是那種口感——濃而不膩、香中帶甜的美味。 摩摩喳喳 餐後來一碗摩摩喳喳，冰涼椰香包裹著亞答子、西米露與芋頭的清甜，像夏日午後的一場雷陣雨，短暫卻清新，剛好洗去舌尖的熱情餘韻。這道經典甜品常出現在泰式餐館的菜單上，是東南亞文化交織下的味覺奇蹟。 摩摩喳喳的名字，聽起來像是小時候撒嬌時會念的繞口令，據說是福建話「摸摸喳喳」的音譯，意思是「混在一起」，也正好點出這道甜品的靈魂：豐富、自由、不設限。 它的內容因地區而異，但通常包含了椰漿、西米露、亞答子、波蘿蜜、芋頭、玉米、紅豆等多種配料，拌入碎冰與糖漿，一匙挖下就是一場熱帶水果與椰香的交響樂。口感層層疊疊，有咬感、有滑順、有清涼，也有綿密。每一口都是熱帶午後灑落的陽光，甜得恰到好處。 一盤瑪莎曼紅咖哩飯，一碗冰涼的摩摩喳喳，像是在午後短暫出走了一趟熱帶群島。香料與甜點交替落在舌尖，讓人彷彿踏上了一段沒有機票的旅行。 有時候，真正的遠方不在地圖上，而藏在一道料理的香氣裡。在平凡的日常中，我們也可以用一頓飯，與世界相遇。 餐廳資訊 地址：台南市中西區大同路一段250巷5號 營業時間：11:00-15:30，17:00-21:00

curry搜尋結果

ARC'TERYX 始祖鳥ＸIN LAB 溯源哥倫比亞產地打造全球首間咖啡風土主題店跨界排隊名店通庵熟成咖哩

ARC'TERYX 始祖鳥ＸIN LAB 溯源哥倫比亞產地打造全球首間咖啡風土主題店跨界排隊名店通庵熟成咖哩

🌶️🙏 #泰好玩！ #曼谷最爽 #烹飪課體驗｜5道泰菜自己選、自己煮、自己爽吃爆🔥最後還有結業證書📜

🌶️🙏 #泰好玩！ #曼谷最爽 #烹飪課體驗｜5道泰菜自己選、自己煮、自己爽吃爆🔥最後還有結業證書📜

最正NBA女記者！宮河麻耶愛台灣力挺中華隊

最正NBA女記者！宮河麻耶愛台灣力挺中華隊

【台北大安區】Salt & Spice 師大美食 x 一次品嚐印度阿拉伯和墨西哥套餐

【台北大安區】Salt & Spice 師大美食 x 一次品嚐印度阿拉伯和墨西哥套餐

【高雄美食】溫咖裏Wunkalee：隱身駁二巷弄內的咖哩飯專賣質感小店

【高雄美食】溫咖裏Wunkalee：隱身駁二巷弄內的咖哩飯專賣質感小店

台南南區∥印度咖哩∥小西門對面小巷內神奇的Masala香料讓每天的咖哩充滿不同香氣一定要來試試的美味印度咖哩~∥一仁手食堂

台南南區∥印度咖哩∥小西門對面小巷內神奇的Masala香料讓每天的咖哩充滿不同香氣一定要來試試的美味印度咖哩~∥一仁手食堂

【美國-Las Vegas】拉斯維加斯美食推薦│為Vegas 最好的泰式餐廳之一│Weera Thai Kitchen

【美國-Las Vegas】拉斯維加斯美食推薦│為Vegas 最好的泰式餐廳之一│Weera Thai Kitchen

菲律賓 | 薄荷島 | 4間推薦必吃餐廳享受美景之外也要用美食餵飽肚子

菲律賓 | 薄荷島 | 4間推薦必吃餐廳享受美景之外也要用美食餵飽肚子

台北宵夜再添一間！營業到凌晨的深夜咖哩專賣店「東京咖哩 Tokyo Curry」兩種醬汁更多選擇

台北宵夜再添一間！營業到凌晨的深夜咖哩專賣店「東京咖哩 Tokyo Curry」兩種醬汁更多選擇

飲泰廚房

飲泰廚房

curry搜尋結果

ARC'TERYX 始祖鳥ＸIN LAB 溯源哥倫比亞產地 打造全球首間咖啡風土主題店 跨界排隊名店通庵熟成咖哩

ARC'TERYX 始祖鳥ＸIN LAB 溯源哥倫比亞產地 打造全球首間咖啡風土主題店 跨界排隊名店通庵熟成咖哩

🌶️🙏 #泰好玩 ！ #曼谷 最爽 #烹飪課體驗 ｜5道泰菜自己選、自己煮、自己爽吃爆🔥最後還有結業證書📜

🌶️🙏 #泰好玩 ！ #曼谷 最爽 #烹飪課體驗 ｜5道泰菜自己選、自己煮、自己爽吃爆🔥最後還有結業證書📜

最正NBA女記者！宮河麻耶愛台灣 力挺中華隊

最正NBA女記者！宮河麻耶愛台灣 力挺中華隊

【台北 大安區】Salt & Spice 師大美食 x 一次品嚐印度阿拉伯和墨西哥套餐

【台北 大安區】Salt & Spice 師大美食 x 一次品嚐印度阿拉伯和墨西哥套餐

【高雄美食】溫咖裏Wunkalee：隱身駁二巷弄內的咖哩飯專賣質感小店

【高雄美食】溫咖裏Wunkalee：隱身駁二巷弄內的咖哩飯專賣質感小店

台南南區∥印度咖哩∥小西門對面小巷內 神奇的Masala香料 讓每天的咖哩充滿不同香氣 一定要來試試的美味印度咖哩~∥一仁手食堂

台南南區∥印度咖哩∥小西門對面小巷內 神奇的Masala香料 讓每天的咖哩充滿不同香氣 一定要來試試的美味印度咖哩~∥一仁手食堂

【美國-Las Vegas】拉斯維加斯美食推薦│為Vegas 最好的泰式餐廳之一│Weera Thai Kitchen

【美國-Las Vegas】拉斯維加斯美食推薦│為Vegas 最好的泰式餐廳之一│Weera Thai Kitchen

菲律賓 | 薄荷島 | 4間推薦必吃餐廳 享受美景之外也要用美食餵飽肚子

菲律賓 | 薄荷島 | 4間推薦必吃餐廳 享受美景之外也要用美食餵飽肚子

台北宵夜再添一間！營業到凌晨的深夜咖哩專賣店「東京咖哩 Tokyo Curry」兩種醬汁更多選擇

台北宵夜再添一間！營業到凌晨的深夜咖哩專賣店「東京咖哩 Tokyo Curry」兩種醬汁更多選擇

飲泰廚房

飲泰廚房

ARC'TERYX 始祖鳥ＸIN LAB 溯源哥倫比亞產地打造全球首間咖啡風土主題店跨界排隊名店通庵熟成咖哩

ARC'TERYX 始祖鳥ＸIN LAB 溯源哥倫比亞產地打造全球首間咖啡風土主題店跨界排隊名店通庵熟成咖哩

🌶️🙏 #泰好玩！ #曼谷最爽 #烹飪課體驗｜5道泰菜自己選、自己煮、自己爽吃爆🔥最後還有結業證書📜

🌶️🙏 #泰好玩！ #曼谷最爽 #烹飪課體驗｜5道泰菜自己選、自己煮、自己爽吃爆🔥最後還有結業證書📜

最正NBA女記者！宮河麻耶愛台灣力挺中華隊

最正NBA女記者！宮河麻耶愛台灣力挺中華隊

【台北大安區】Salt & Spice 師大美食 x 一次品嚐印度阿拉伯和墨西哥套餐

【台北大安區】Salt & Spice 師大美食 x 一次品嚐印度阿拉伯和墨西哥套餐

台南南區∥印度咖哩∥小西門對面小巷內神奇的Masala香料讓每天的咖哩充滿不同香氣一定要來試試的美味印度咖哩~∥一仁手食堂

台南南區∥印度咖哩∥小西門對面小巷內神奇的Masala香料讓每天的咖哩充滿不同香氣一定要來試試的美味印度咖哩~∥一仁手食堂

菲律賓 | 薄荷島 | 4間推薦必吃餐廳享受美景之外也要用美食餵飽肚子

菲律賓 | 薄荷島 | 4間推薦必吃餐廳享受美景之外也要用美食餵飽肚子