菲律賓 | 薄荷島 | 4間推薦必吃餐廳 享受美景之外也要用美食餵飽肚子

薄荷島 必吃4間餐廳

說到薄荷島是我一直想收集的景點，2020年初原本規劃要去宿霧，沒想到遇到COVID 19大爆發，行程只好取消，延宕到今年決定再次出發 ! (也拖太久lol) 從菲律賓宿霧到薄荷島需要兩個小時的船程，我們在薄荷島待了一周，吃了好幾間餐廳，整理4間推薦的餐廳，最重要的是，食物乾淨不會拉肚子~(笑) 1. ubeco 先說結論，食物非常驚豔! 這間我們回訪了兩次，就知道有多好吃了吧~ 這間是韓國人開的餐廳，建築是純白外觀，餐廳內部裝潢很韓風 兩次我們點了不同的菜，都無雷，可以放心點 ▲ 左邊是tomato olive pasta ; 右邊是 coco mango curry (grilled shrimp) ▲ 最推薦的必點菜色是Coconut shrimp 外層酥脆，裡面的蝦肉扎實有風味 喜歡吃蝦的一定要嚐嚐!! ❤ 後面是shrimp oil pasta ▲ Vodka sunrise ; Green smoothie 雞尾酒跟綠拿鐵都非常好喝! ubeco 地址: Purok 6, Poblacion, Panglao, Bohol, The Philippines 6340 營業時間: 11:00-22:00 提供餐點: 義大利麵、輕食、、米飯類、沙拉、雞尾酒、咖啡、無酒精飲料 菜單: 點我看菜單 ☑ 如果是用餐尖峰時間到訪，建議要先訂位 2. Jumbo Crab Bohol 這間也是由韓國人開的螃蟹餐廳，只能說在薄荷島就像走在韓國村，韓國人的比例可能多於菲律賓人了吧!? lol ▲Black pepper prawns 這間我們也是回訪了兩次，兩次我們都沒有點螃蟹，只有點蝦子，蝦子很新鮮也很Q彈甜美 ▲ 上面白白的飯是Crab fried rice ，蟹肉細小到根本吃不出來，而且炒飯偏濕，這道可以跳過，右邊是Bulalo 牛肉菜湯，是菲律賓湯品，清爽好喝 最推薦的菜是炒空心菜 (對! 不是螃蟹也不是蝦子)，因為菲律賓是以肉類為主，要吃到青菜有點困難，但我們發現這間有賣炒空心菜 當然要點來吃看看啊! 空心菜加上是有點偏甜的醬汁，很開胃也很配飯，吃到熱熱的炒青菜很感動 Jumbo Crab Bohol 地址: Purok7, Panglao, Bohol, The Philippines 6340 營業時間: 11:00-22:00 提供餐點: 螃蟹料理、蝦子料理、米飯類、酒精/無酒精飲料 3. Paprika Restaurant 想要邊用餐邊享受無敵海景，那絕對非paprika restaurant這間海景餐廳莫屬了 這間餐廳在隱密的樹林裡面，進入樹林之前要經過一個有警衛看守的入口，確認進入的目的後警衛才會開門放我們進去 雖然剛開始嘟嘟車越開越偏僻有點害怕，但抵達後看到一片無敵海景就覺得來對了! ▲ 開胃點心麵包 ; Mojito ▲吃完飯可以沿著餐廳步道往下散步，可惜用餐完後開始烏雲密布 雖然有先爬過文，網友評論都是食物不好吃，但我覺得還可以，不到難吃 所以這間餐廳我不會推薦這間食物，畢竟這是一間景觀餐廳，景色價值佔70% 吧~ Paprika Restaurant 地址: Km 16 hoyohoy tawala, Panglao, The Philippines 6340 營業時間: 7:00-20:30 提供餐點: 西式料理、酒精/無酒精飲料 4. SHAKA - Panglao Bohol 吃膩大魚大肉，想要來一點清爽的可以嘗試這間，有提供多種Acai bowl 健康又好拍 SHAKA - Panglao Bohol 地址: Anos Fonacier Circumferential Rd, Panglao, Bohol, The Philippines 6340 營業時間: 7:00-21:30 提供餐點: 漢堡、三明治、莓果碗、飲料

蔡瑞雪獻「競技啦啦隊」處女秀！吳念軒率「恆星籃球隊」帥翻全場

七十六号原子攜手台灣大哥大myVideo及電通安吉斯集團，推出全新迷你影集《違反校規的跳投》，今（10）日在育達高職大禮堂舉行首映記者會，現場湧進500名幸運學生搶先看精彩片花，男主角吳念軒率劇中6位籃球隊員以制服造型亮相，平均身高185公分的高顏值組合，帥翻全場。飾演「校花球經」的蔡瑞雪開場帶來「競技啦啦隊」表演秀，第一次跳競技啦啦隊的她，竟主動要求教練加碼「拋擲」動作，勇氣十足。劇中的魔鬼教練李銘忠，因疫情影響不克來台，他表示：「心與恆星隊員們同在！」文策院院長胡晴舫及七十六号原子董事總經理楊志光也到現場為演員們加油打氣，並送上收視第一的「籃球蛋糕」預祝播岀收視長紅。 文策院院長胡晴舫表示，「七十六号原子」是我們第一個參與的投資案，他們從去年開始就交出很亮眼的成績單，繼《76号恐怖書店》後再次打造新作《違反校規的跳投》，她也大讚海報上的年輕帥氣臉孔，「以後不用再追韓國男神，開始要追台灣男神！」希望正面的題材，可為上半年疫情低迷的市場帶來一波新的希望，請大家一定要準時收看。七十六号原子董事總經理楊志光表示，策劃這部劇已經超過一年多的時間，這一路走過來，遇到非常多的貴人相信七十六号原子的夢想，導演李若辳則說，這部片是描述關於夢想的故事，他分享自己從小就是籃球迷，從以前看籃球看到現在，能接到籃球戲簡直就是「夢想成真」，所以鼓勵大家一定要堅持自己的夢想。 《違反校規的跳投》由貴金影業製作、新銳導演李若辳執導，卡司集結吳念軒、蔡瑞雪、李銘忠、范姜彥豐、各務孝太、潘慧如、劉漢強、宋偉恩、李齊、劉育仁、簡伯廷等人。從7月17日起，每週五晚間5點在myVideo上線，7月17日首播一次連播2集，之後每星期同一時間播岀1集，敬請期待。 劇中演出「球隊經理」的蔡瑞雪為首映會獻出「競技啦啦隊」表演處女秀，求好心切的她在練習時主動要求教練加碼「拋擲」動作，她表示：「原以為站上去應該會很穩，卻沒想到整個身體都在發抖！」她認為最大的挑戰是得克服在空中的恐懼感，也曾一度壓力大到「夢見自己在山上跳啦啦隊，然後從高山上被拋墜山底。」而在練習的過程中，不免和男隊友有肢體接觸，她笑稱：「他們都很靦腆，害我也跟著害羞起來。」她也坦言一開始練習時很怕隊友接不住她，或是姿勢錯誤害隊友受傷，但經過幾次練習後就完全放心了，「現在覺得跟競技啦啦隊有點相見恨晚，這次的合作經驗實在太棒了！」 吳念軒在首映會上霸氣一把抬起女同學，讓她坐在自己肩上拍照，他表示，看到其他演員與學生的互動尖叫聲爆炸，輸人不輸陣想要更有梗的互動，事後他坦言挑學生時還不敢挑男生，笑稱：「因為太壯的怕扛不動。」他也透露私下很喜歡跟小孩玩「扛起來飛高高」的遊戲，甚至也扛過同劇演員范姜彥豐和宋偉恩，讓一旁宋偉恩忍不住爆料：「差一點被摔死！」到了蔡瑞雪挑學生互動時，吸引三名男同學同時秒衝上台，以人肉轎子方式高舉她一起合照外加擁抱，被演員們虧：「你們違反校規喔！」現場熱鬧尖叫聲不間斷。 男主角吳念軒重披校服，挑戰飾演罹患遺傳性罕病「馬凡氏症」的熱血高中生，此疾病無法過度激烈運動，以避免導致心臟主動脈破裂，即使如此，他也不輕易放棄熱愛的籃球夢。吳念軒最難忘第一顆鏡頭的哭戲，他直言：「因為是開拍第一天，就要拍整部戲裡最重情緒的戲，需要很多的心理對話和想像力。」演出籃球隊隊長的范姜彥豐，也難忘劇中有一場球賽打輸球，是與吳念軒起衝突後的一對一籃球單挑，范姜彥豐回憶：「和念軒單挑那場戲，當時不甘心的情緒強烈到一時控制不住爆哭！」 台日混血的各務孝太也曾淚灑讀本現場，中文基本對話沒問題的他，遇到比較艱澀的台詞還是會很有壓力，就在開拍前一天，他因講話節奏跟不上大家而難過自責地哭了。范姜彥豐表示：「其實當時看他這樣我也差點哭出來，當晚也傳了訊息鼓勵他一起努力加油。」各務孝太劇中飾演吳念軒的同班好友，對手戲多的兩人，開拍前也特地花了許多時間和彼此相處，兩人在劇中還上演互摸心臟的灑狗糧搞笑橋段，他直說：「這個角色跟我私下個性非常像，也真的讓我多了一個好朋友。」 談起拍攝籃球戲的困難點，宋偉恩表示，平常打籃球不會去注意自己的動作好不好看，但拍戲就有種被「放大檢視」的狀態，所以在訓練過程中他遇到了最大的瓶頸，「到底要搶得到籃板才是重點？還是搶起來漂亮才是重點？」後來經過教練的特訓後，才在這之間取得平衡，而且一旦認真打起球來，全身爆汗，頭髮凌亂，也顧不得在鏡頭前維持帥氣模樣，他開玩笑說：「很怕會掉粉！」范姜彥豐也有感，「演戲同一個動作跟走位要一再重複，跟真實在打球很不一樣。」李齊打趣分享因拍戲重複動作導致痠痛的方法，「就是身邊帶一台按摩機，一有休息時間就會發現我躲在角落按摩小腿。」劉育仁曾是籃球專長的運動員，對於籃球的熱情非常強烈，「走在路上只要看到野球場上有人在鬥牛，儘管當下穿的是帆布鞋，都忍不住會上前去報隊。」他為籃球做過最瘋狂的事情，是透過大學籃球教練的引薦，任教高職的體育課老師，有長達一年的時間，「我要幫學生設計課程，評估分數與出席率，也是我第一次站在不同的視角去接觸籃球。」范姜彥豐在大學時期是籃球系隊，「野獸」林志傑更是他的籃球偶像，他記憶猶新在高中時，有一回期待已久的體育課下雨了，還是要賭氣冒雨打籃球，他自曝：「當時女同學們都覺得我有病，因為沒有人能阻止我。」劇組在開拍前安排了一個月的讀本和籃球特訓課，讓籃球隊的7個大男孩建立起深厚的默契與交情，而這份情誼也延續到殺青後，宋偉恩笑稱，「我們真的就像一群高中好友，能講很直的屁話、互相調侃，不用擔心對方不開心或踩地雷。」首次跨足戲劇演出的小提琴家李齊就開玩笑吐槽：「一開始吳念軒的籃球實在是打得不怎麼樣，投三分球10個進1個就要偷笑了，但在他刻苦練習之後，有一場戲拍攝時，他竟然連續投進4、5顆三分球，簡直是Curry上身，超厲害！」同樣是小提琴家的簡伯廷則坦然自評，自己球技沒有特別傑出，「角色跟我真實個性有一點像，得靠著不斷訓練才能加入恆星籃球隊，球技平平更要靠心理戰來對付對手。」第一次參與完整戲劇演出對他來說意義相當大，最大的收穫是感受到，「一部戲需要大家共同努力去完成，只要努力就有機會。」 富邦人壽長期支持台灣基層籃球運動發展，包括冠名贊富邦人壽UBA、主辦富邦人壽勇士系際冠軍盃等，此次跨足影視贊助《違反校規的跳投》，希望能夠透過各面向，帶動國內籃球運動風氣推升。黑松沙士長期關注運動賽事，尤其近年來更是透過贊助HBL，不遺餘力地持續支持台灣年輕選手！本次和《違反校規的跳投》合作，除了深受劇中主角對於籃球那份敢傻敢衝的熱情所感動外，期待透過這齣戲劇把籃球追夢實踐的感動帶給大家，也期許更多有夢想的年輕人有夢就去追！因為敢傻就是我們的本事！七十六号原子第二號迷你影集《違反校規的跳投》自7月17日起，每週五晚間5點在myVideo上線，7月17日首播一次連播2集，之後每星期同一時間播岀1集，全劇共4集，敬請期待。

台北宵夜再添一間！營業到凌晨的深夜咖哩專賣店「東京咖哩 Tokyo Curry」兩種醬汁更多選擇

半夜好想吃宵夜，卻不知道要吃什麼....，台北宵夜選擇又多了一樣！就是咖哩～並且這不是一般的咖哩，這是「真正的日本咖哩唷！」店家的故事讓我們到最後再來娓娓道來，先與各位介紹店內的美食選手吧！ 炸豬排咖哩飯（雞醬） ｜$270 吃過很多咖哩飯，但是將咖哩分為「雞醬」和「牛醬」的店家，還是我第一次看到！也看見了店家專注在咖哩醬上的用心，而「雞醬」的部分則使用蔬果經過長時間燉煮而成，所以會帶有一些自然的甜味，吃起來就清爽、不膩口，而豬排的部分外皮酥脆，肉質也是屬於軟嫩的類型！白飯是上等的越光米，用羽斧鍋置於土灶上炊煮，遠紅外線的熱對流效果使鍋內的白米均勻成長，米飯更有粒粒分明、米香四溢的味道！！（飯對咖哩來說真的很重要～） 唐揚雞咖哩飯（牛醬） ｜$280、歐姆蛋 ｜$60 而牛醬的咖哩醬汁，則是使用牛油、牛骨與十幾種香料，熬煮而成的，吃起來口味味道會比較重一些，也會帶有一點辛香料的辣味，雖然口味比較重，但是吃起來很順口！唐揚雞咖哩飯也是我推薦的選擇（因為我個人吃比較重口味XD）另外歐姆蛋真的非常可以加點，吃起來很滑順與軟嫩，加上因為是用奶油下去煎，氣味上很香。 日式炸蝦（2隻） ｜$150 除了咖哩飯，店內還有許多其他點心餐點，供大家搭配咖哩時享用！就連炸蝦都有～我超喜歡炸蝦的Ꮚ･ꈊ･Ꮚ！ 起司可樂餅（1片） ｜$70 非常推薦這個可樂餅可以點！！！裡面的起司濃郁，一撥開有爆漿感～ 可爾必思 ｜$50、蘋果沙瓦｜$85 一個主餐基本上會配一碗番茄蔬菜湯，搭配咖哩飯很解膩！若想要額外喝飲料的話，都有許多飲品可以點，茶類、飲料或者是酒類也都有供應唷！（＊喝酒不開車開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒唷！） 店內空間位置不多，總共為8人座的吧檯位置，用餐時也能一邊享受廚師煮飯的過程！ 店內的環境非常乾淨，當天發現電鍋們排排站好的模樣很可愛XD 附上菜單，雖然小小一間店但是餐點的選擇很多，保證大家能夠吃得開心又滿足！不吃宵夜的朋友，如果想要下班與同事共進晚餐也是很好的選擇之一！ 據說東京咖哩的前社長就是東京人！隨而退休之後，為了想要把味道繼續傳承下去，因此由年輕老闆接手後強勢回歸！醬汁也都很用心據說煮上三天三夜！日式的咖哩沒有華麗的擺盤，反而是更專注於醬汁的製作上，因此嚐過他們的咖哩，才會知道什麼樣是用心的咖哩！ 東京咖哩 Tokyo Curry - IG ｜FB 店家地址：台北市中山區林森北路96-4號 營業時間：平日18:00-00:00、週六18:00-02:00（每週日公休) 【延伸閱讀其他文章】

飲泰廚房

位在台南中西區大同路的漂亮泰式餐廳，提供經典泰式飯麵類料理，以及品質不錯的小點及甜品。 座位有一、二樓，今天幸運坐到窗邊採光很好的位置。 二樓小包廂，餐具都放置好了，茶水在門外右邊自取。 菜單及用餐規則。 泰式瑪莎曼雞肉紅咖哩飯 在午後的陽光下，鍋裡正悄悄翻滾著泰國南部的靈魂——瑪莎曼紅咖哩。選用滑嫩雞腿肉，讓花生與椰奶在時間中慢慢熬出溫柔的香氣。香料的層次像是熱帶午後的風，微辣、溫潤、不疾不徐。拌著白飯，一匙下肚，是辛香與甜潤交錯的美好風味。 瑪莎曼咖哩（Massaman Curry），是泰國少見帶著中東香氣的咖哩。它不像綠咖哩那般辛辣奔放，也不如黃咖哩般清爽輕盈，而是厚重、圓潤、安靜而溫柔。 這道咖哩的靈魂來自香料的交織：肉桂、丁香、豆蔻、茴香，融合了泰式常見的紅咖哩醬與椰奶，還加入花生、馬鈴薯、洋蔥和肉類（多為牛或雞）。是那種口感——濃而不膩、香中帶甜的美味。 摩摩喳喳 餐後來一碗摩摩喳喳，冰涼椰香包裹著亞答子、西米露與芋頭的清甜，像夏日午後的一場雷陣雨，短暫卻清新，剛好洗去舌尖的熱情餘韻。這道經典甜品常出現在泰式餐館的菜單上，是東南亞文化交織下的味覺奇蹟。 摩摩喳喳的名字，聽起來像是小時候撒嬌時會念的繞口令，據說是福建話「摸摸喳喳」的音譯，意思是「混在一起」，也正好點出這道甜品的靈魂：豐富、自由、不設限。 它的內容因地區而異，但通常包含了椰漿、西米露、亞答子、波蘿蜜、芋頭、玉米、紅豆等多種配料，拌入碎冰與糖漿，一匙挖下就是一場熱帶水果與椰香的交響樂。口感層層疊疊，有咬感、有滑順、有清涼，也有綿密。每一口都是熱帶午後灑落的陽光，甜得恰到好處。 一盤瑪莎曼紅咖哩飯，一碗冰涼的摩摩喳喳，像是在午後短暫出走了一趟熱帶群島。香料與甜點交替落在舌尖，讓人彷彿踏上了一段沒有機票的旅行。 有時候，真正的遠方不在地圖上，而藏在一道料理的香氣裡。在平凡的日常中，我們也可以用一頓飯，與世界相遇。 餐廳資訊 地址：台南市中西區大同路一段250巷5號 營業時間：11:00-15:30，17:00-21:00

台中LaLaport懶人包｜南館、北館65間餐廳美食一次報給你知道！(含樓層)

ARC'TERYX 始祖鳥ＸIN LAB 溯源哥倫比亞產地 打造全球首間咖啡風土主題店 跨界排隊名店通庵熟成咖哩

 合作契機 自我進化及適應境化的彼此肯定 想像跨界的實驗展演 在咖啡生態系裡、自然風土影響咖啡至為關鍵，如同精品咖啡教母 Erna Knutsen 所說「只有在最有利的微型氣候與 水土，才能栽培出風味獨特且優質的精品咖啡」。精品咖啡店 IN LAB 創辦人 Henry 進出過全球多個知名咖啡產區、特別 推薦「哥倫比亞」這個全球第三大咖啡生產國、位處熱帶地區，海拔高且地貌多樣、形成許多微型氣候，並有火山灰土 壤精華，提供了生物多樣性非常好的條件，創造出不同風味跟品質穩定的咖啡生豆。Henry 也深知在咖啡長成的垂直結 構中、咖啡工作者們更需要有傑出性能的保護，所以這次跟著 ARC’TERYX 始祖鳥的引領，一起體驗與環境輕鬆對話 ， 跟多貌大地自在共存的舒適自在 更攜手 2 大咖啡名店主理人「mojocoffee 創辦人 Scott」及「MKCR 山小孩咖啡創辦 人 爆頭」推出 4 款 ARC’TERYX 始祖鳥限定風味哥倫比亞精品咖啡，來自哥倫比雅亞最優質的三大產區：娜玲瓏、薇拉 和金迪奧，風味多元且彼此差異性大，純凈均衡、水果香甜、醇厚飽滿、繽紛豐富、4 款各自表述，讓不同味蕾喜好的咖 啡愛好者可以一次喝到，就在精心打造的「ARC’TERYX 始祖鳥 x IN LAB 咖啡風土主題店」。 來自加拿大海岸山脈頂級戶外品牌 ARC’TERYX 始祖鳥，執著細節追求完美，顛覆業界現有框架、只為生產出最頂 尖的機能性產品，遊走於山林與都會之間，針對不同環境打造出最適合的產品，立體剪裁、俐落設計，深受戶外人喜愛， 有登山界愛馬仕之稱。2021 年春夏推出 3 款高科技新品 : 輕量與防水保護最佳平衡的 BETA LT 防水外套 $17,800 使用 bluesign®認證的 3L GORE-TEX，防水防風、輕量又兼 顧防護性，一件僅 300-400 克；貼心的腋下拉鍊、讓行進間可打開通風，保持身體乾爽，是用途廣泛的戶外活動必備單 品！輕量保暖再升級的經典款 ATOM SL 化纖外套 $8,980 布料柔軟親膚感佳，表布經 DWR 防潑水處理，清晨露水或 突來小雨都不擔心，側邊使用刷毛插片可幫助透氣及活動時的靈活性，今年更將兜帽設計成可收納為立領，穿搭實用性 再升級。輕薄耐用適合春夏氣候的 GAMMA SL 軟殼外套 $7,980 採用輕薄耐久的 Fortius™ 1.0 雙層組織面料，具有四 向彈特性，舒適又防風耐磨，適合台灣氣候，春夏戶外旅遊最佳選擇。 始祖鳥產地探險咖啡：四款哥倫比亞精品咖啡豆 Lab Roaster #001 始祖鳥 ft. mojocoffee 蘇尼雅莊園 卡杜拉｜水洗｜ 梅子、焦糖、國寶茶 $220 (杯) / $300 (咖啡豆 100g) Lab Roaster #002 始祖鳥 ft. MKCR 帕斯托小農精選 ｜水洗｜李子、香草、麥芽糖 $220 (杯) / $300 (咖啡豆 100g) Lab Roaster #003 始祖鳥 ft. IN LAB 馬拉凱莊園 卡斯提優｜日曬｜ 黑葡萄、蘭姆酒、莓果 $220 (杯) / $300 (咖啡豆 100g) Lab Roaster #004 始祖鳥 ft. IN LAB 發現莊園 ｜水洗｜ 柚子、堅果、抹茶 $300 (咖啡豆 100g 風味進化 【通庵】熟成牛肉咖哩與法棍麵包 【TCRC】茶慕絲咖啡馬丁尼 IN LAB 餐飲的實驗從不侷限在咖啡，邀請 VG 集團旗下知名咖哩品牌「通庵 熟成咖喱」打造限定熟成牛肉咖哩與 法棍麵包，由曾獲 2017 年聖沛黎洛年輕廚師競賽東北亞區冠軍的陳子洋主廚親自規劃，將 13 種以上的香料，曝曬、 烘乾、拌炒、混合後，靜置熟成 28 天成秘製香料咖哩，再將其與多種蔬菜水果慢煮成醬，最後還要經歷熟成 48 小時， 繁複工序造就一碗香料精華。本次為搭配哥倫比亞咖啡的風味，微調了咖哩的香料比例、並首次嘗試用外脆內軟的法棍 麵包取代米飯，讓香味層次融合與各款咖啡互補巧妙。 通庵熟成牛肉咖哩與法棍麵包 $270 facebook.com/tongan.curry 台北店 大安區通安街 115 號 / 台中店 西區中興街 8 號 另外 IN LAB 知名的植物奶拿鐵這次也有進化版本，邀請到 2018 年獲選亞洲 50 大酒吧的台南神級酒吧「Bar TCRC」 主理人阿翔訂製，以經典酒款 espresso martini 為基調，加入哥倫比亞發現莊園精品豆的義式濃縮、絕對伏特加、斯里 蘭卡精品紅茶及 alpro 植物奶…，Bar TCRC 主理人阿翔以多年經驗打造的獨家酒譜、創造出極富大人味的 XY 茶慕絲咖 啡馬丁尼，讓人品嚐精品咖啡也有悠悠微醺滋味。 XY 茶慕絲咖啡馬丁尼 feat.TCRC $250 facebook.com/TCRCbar 台南市中西區新美街 117 號 另外 IN LAB 知名的植物奶拿鐵這次也有進化版本，邀請到 2018 年獲選亞洲 50 大酒吧的台南神級酒吧「Bar TCRC」 主理人阿翔訂製，以經典酒款 espresso martini 為基調，加入哥倫比亞發現莊園精品豆的義式濃縮、絕對伏特加、斯里 蘭卡精品紅茶及 alpro 植物奶…，Bar TCRC 主理人阿翔以多年經驗打造的獨家酒譜、創造出極富大人味的 XY 茶慕絲咖 啡馬丁尼，讓人品嚐精品咖啡也有悠悠微醺滋味。 XY 茶慕絲咖啡馬丁尼 feat.TCRC $250 facebook.com/TCRCbar 台南市中西區新美街 117 號 咖啡境化展 From Crop to Cup 咖啡風土概念藝術創作 畫筆勾勒始祖鳥的產地探險 模擬高海拔的地景編織藝術 原生豆袋的閱讀咖啡聚落 混種設計團隊「ELEBBIT」的 Abei 為此次始祖鳥探險咖啡計畫特製五幅插畫，以產地採收、咖啡豆處理以及登山探 險過程等等為構圖，勾勒出富沈浸感的大型畫作，以藝術呈現觀者的原生咖啡想像。編織藝術團隊「織築」則以純手工 編織出大型懸吊裝置，此座概念裝置象徵咖啡生長的高海拔地勢，實際總高度達到 3 公尺以上，一圈一圈繚繞出如等高 線的視覺，裝置四周輪廓則模擬哥倫比亞板塊形狀，編織的縱橫編法也如同經緯度一般，刻劃出咖啡生長帶的座標資訊。 為了讓咖啡資訊更豐富，IN LAB 也推出概念新聚落，以千公斤豆袋堆砌而成，上頭擺放由咖啡大師、生活實演家和朋丁 書店所推薦的精彩選書，讓內用體驗變得更有收穫。 www.elebbit.com ELEBBIT 大象兔 / instagram.com/aaaaab Abei 插畫發表平台 / facebook.com/knittingspace0811 織築 / facebook.com/pondingspace 朋丁 器具考究 KINTO CERAMIC LAB 契合風土的質樸器皿 IN LAB 的杯盤器具都以選用代表日系生活美學的 KINTO 為主，這次為了契合風土的主題、特選傳承日本陶藝師傅 的技術的 KINTO CERAMIC LAB 系列，質感渾沌溫和、打造出詩意質感風格並注入溫暖手感 。材質來自日本長崎縣波 佐見町特有的砂岩土，混合天草島開採的瓷石，除了增加產品耐用性，也與砂岩中的鐵質和釉料產生意外和諧，透過簡 單的土壤質地和釉面平靜的色彩，忠實呈現天然材料的純粹樣貌。傳承傳統陶藝師傅的技術及智慧，透過反覆的研究及 設計，如土壤和釉彩的配方拿捏、濕度及溫度變化的掌控，同時也追求符合現代生活方式而誕生的系列器具。通庵熟成 牛肉咖哩與法棍麵包的餐具及 SOE 咖啡熱飲都能體驗到此系列商品。 更多 IN LAB 消息，請 ig 蒐尋 inlab_coffee www.instagram.com/inlab_coffee/ 

【美國-Las Vegas】拉斯維加斯美食推薦│為Vegas 最好的泰式餐廳之一│Weera Thai Kitchen 

在拉斯維加斯琳瑯滿目的異國料理中，Weera Thai Kitchen - China Town 分店 是我近期最驚喜的一次泰式餐廳體驗 不只料理道地好吃，環境設計也超級美，是許多網美和美食部落客的打卡愛店 整體風格融合了南洋優雅與現代感，價格親民、份量充足、服務親切，還有絕佳的拍照氛圍 不論是泰菜愛好者還是喜歡挖掘質感餐廳的旅人，Weera Thai Kitchen 都值得一訪再訪!! Weera Thai Kitchen - China Town 分店不只是味蕾的饗宴，更是一間視覺系餐廳 一走進門，最吸睛的就是牆上那片鋪天蓋地的假花牆背景，色彩繽紛、層次分明 不論是用餐拍照還是打卡自拍都超出片，直接呼應它作為「網美泰式餐廳」的定位 無論是情侶約會還是朋友聚餐，這裡的環境都非常舒適、放鬆，而且不會過於吵雜 每道料理的辣度都可以依個人口味調整，像我不太能吃辣的人，也能輕鬆享受他們的三星辣度，辣得過癮又不會太嗆口！ Tom Yum Shimp USD 13.95 酸辣蝦冬陰功湯保留了經典泰式酸香靈魂，入口先是檸檬葉與香茅的清爽香氣，接著辣味和酸味在舌尖交錯，餘韻回甘 蝦子新鮮 Q 彈，搭配香菇、番茄等配料，湯頭酸味夠重不過鹹，適合天氣炎熱時來一碗開胃暖胃 Roasted Duck Curry USD 32.95 紅咖哩烤鴨絕對是泰式料理中的經典代表，Weera Thai 的版本選用軟嫩的烤鴨，搭配香濃的泰式紅咖哩醬汁 融合了椰奶的滑順與荔枝、番茄的微甜果香 每一口都濃郁而不膩，鴨肉完全不乾柴，與白飯一起入口更是完美 視覺上也很吸睛，是份量與質感兼具的一道主餐 讓我驚喜的是加入了新鮮荔枝，果肉柔軟多汁，咬下去的瞬間釋放出淡雅果香與微甜果汁 完美中和了咖哩的辛辣濃厚，讓整道菜吃起來層次更豐富、口感更有記憶點!! Pad Ka Pow Chicken USD 20.95 泰式打拋雞香氣十足，絞雞肉與九層塔爆炒得油亮香辣，鹹香中帶有一點甜味 辣度適中，配上荷包蛋與白飯吃最對味，是最有家常風味的一道。雖然是常見菜色，但 Weera Thai 的做法更乾爽不油膩，炒得粒粒分明 KHAO SOI New York Steak USD 31.95 Weera Thai 的創意招牌菜之一，將北泰經典的 Khao Soi（金咖哩麵）結合炙烤紐約客牛排 湯頭以椰奶與香料熬煮，金黃濃郁、辛香四溢。第一口就能感受到濃厚的南洋風味，令人食慾大開 特別要稱讚的是麵體表現非常出色，蛋麵口感彈牙不軟爛，能牢牢吸附咖哩醬汁，吃起來滑順又入味； 上頭撒的酥炸麵條增添酥脆口感，讓整體層次更加豐富 不過這道菜的小遺憾在於牛排部位筋偏多，偏硬難咀嚼，咬不動的部分稍微影響了整體體驗 —🔗 點擊以下連結查看詳細內容！【美國-Las Vegas】拉斯維加斯美食推薦│為Vegas 最好的泰式餐廳之一│Weera Thai Kitchen - China Town👉https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36772523🔖 Shang Artisan Noodle📍 4983 W Flamingo Rd A, Las Vegas, NV 89103⏰ 11:00-23:00 (星期五-星期六11:00-00:00)☎️ (702) 888-3292-📸 更多旅行日記，快來追蹤！🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/#LasVegasEats#VegasFoodie#LasVegasFood#VegasChinatown#WeeraThaiKitchen

台北▪️忠孝復興美食▪️咖哩日和curry biyori

台北咖哩日和curry biyori

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨咖哩日和curry biyori✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃藍線 #柔妤吃棕線 #柔妤吃咖哩 店內風格明亮舒適 座位不多 採用機器點餐，僅收現金💰 ✔️自家製漢堡排咖哩飯 $320 ✔️布丁 $90 ✔️日和奶茶 $80 咖哩飯整體來說中規中矩🍛 漢堡排偏小顆 有溏心蛋、地瓜和一碗湯 另外布丁好吃必點🍮 🌈推薦指數82% 🚇捷運忠孝復興站2號出口 ☎️02-2752-5255 🏠台北市大安區忠孝東路三段216巷4弄23號1樓 #咖哩日和 #咖哩日和currybiyori #台北 #台北美食 #東區美食 #大安區美食 #忠孝復興 #忠孝復興美食 #台北咖哩 #漢堡排咖哩飯 #布丁 #日和奶茶

【智利-Easter Island】復活節島美食│波利尼西亞風味餐廳│Restaurant Kanahau

位於復活節島安加羅阿（Hanga Roa）主要街道 Atamu Tekena 的 Kanahau 餐廳 是一家由家族經營的波利尼西亞風味餐廳，以融合當地特色與國際美食而聞名 這裡擁有寬敞的露台用餐區，在享受精緻料理的同時，還能欣賞迷人的海景，沉浸在島嶼的美好氛圍中 根據 Tripadvisor 的評價，Kanahau 餐廳在安加羅阿的 75 家餐廳中名列第 7，深受食客的喜愛 我們在復活節島的每個夜晚，幾乎都選擇在這裡用餐，彷彿已經成為旅行中不可或缺的一部分 餐廳就在海邊旁，有一處戲水區可以看到海龜 冬季暖陽在這露台用餐非常舒適 被安排在最佳賞海的座位 美麗的黃昏景色，金色的夕陽漸漸滑入地平線，天空變幻著溫暖的橙色和粉紅色，雲朵被染成柔和的顏色 桌上的調味料，這裡的服務也非常熱情 用英文幫我們介紹菜單，有時卡住的部分我們會互相翻譯 餐前點心 SASHIMI TAHITI CLP 17 融合了鮮嫩魚肉與熱帶風情的創意料理 魚肉切片薄而均勻，保留了新鮮的鮮甜與滑嫩口感，仿佛一入口就能感受到海洋的純粹滋味 生魚片有另外附飯也太讓人意外了 莉香米飯味道香醇且富有層次。以其天然的花香著稱，粒粒分明且口感柔軟，散發出一股淡雅的茉莉香氣帶有甜味 與其他菜品搭配時，米飯扮演著完美的襯托角色，吸收了如醬汁或湯汁的味道，提升了整體的風味平衡 無論是搭配清爽的海鮮還是濃郁的醬料，都為整餐增添了一抹溫和而細膩的口感，是不可或缺的基石美味!! CEVICHE GREEN CLP 18.5 酸橘汁醃魚，使用當地魚塊搭配黃瓜、蘋果和酪梨，道視覺與味覺兼具的美味佳餚 味道清新而富有層次感。每一口都充滿了海鮮的鮮甜，新鮮的魚肉和綠色的酪梨交織成明亮的色彩，味道應該清新濃郁 酪梨如奶油般細膩口感與魚肉的彈牙口感形成對比，有檸檬或青檸的酸味和香草的提味，讓整體風味更加立體 簡約又精緻的美味，完美詮釋了復活節島的風土與美食文化!! RISOTTO DE MAR / SEA RISOTTO CLP 19 濃郁的海洋風味佳餚，令人難忘的口感與香氣。米飯煮至完美的奶油狀，但依然保有輕微的顆粒感，展現出意大利燉飯應有的質地口感 整道菜被豐富的海鮮湯汁包裹，每一口都能感受到來自海洋的鮮甜美味 多樣性海鮮料，有蝦、貝類或魷魚，為這道料理注入層次分明的味道，搭配米飯充分吸收的鮮甜湯汁，帶來濃郁的鮮味和一絲鹹香 此外，裝飾用的新鮮香草或檸檬皮屑為這道料理帶來一抹清新的香氣，平衡了濃郁的口感 PESCADO AL CURRY / CURRY FISH CLP 18 使用新鮮的魚肉與咖哩香料煮製而成，會帶有濃郁的咖哩香氣和魚肉的鮮美 咖哩的香料味可能會根據餐廳的特別配方而有所不同，咖哩辛辣的味道與魚肉的鮮味相互融合讓湯汁較濃郁，讓人覺得暖和且滿足 搭配茉莉香米飯，在涼涼的海邊吃上一碗真的太幸福了!! 這道菜我連續吃了三次!! 實在太喜歡 PESCADO GRILLADO / GRILLED FISH CLP 18.5 簡單卻極具魅力的料理，完美地展現了當地新鮮魚類的原始風味 魚肉經過精準的炭烤處理，外皮微微焦香帶有誘人的金黃色，內部則保留了魚肉的鮮嫩與多汁，入口即化，彈性十足!! 調味採用了海鹽、黑胡椒以及當地特有的香草，簡單卻突出了魚肉的自然鮮甜。同時，炭烤帶來的淡淡煙熏香氣，為味道增加了深度與複雜性 搭配的香草醬，增添了一層清新的酸度或脆爽口感，完美平衡了烤魚的濃郁香氣 -🍴 美食記錄【智利-Easter Island】復活節島美食│波利尼西亞風味餐廳│Restaurant KanahauBLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36708092-▼ 路線行程部落格文章：2024 復活節島四天三夜自由行BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36710657-🔖 Kanahau📍 Hanga Roa, Easter Island, Valparaíso, 智利⏰ 12:00-12:00 (每週三休息)☎️ +56322551923-#南美洲自由行#Chile#EasterIsland#祕魯美食#復活節島自由行#智利自由行#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#popoaliy#吃貨#foodpics#foodstyling#相機食先#美食#foodpics#4foodieforfoodie#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#america#cafe#popyummy#yummyfood#foodphotography#popyummy#drink#dessert

台北市文山區—利庵咖喱，景美美食、台北咖喱、香料咖喱、景美夜市

從試營運我就一直關注「利庵咖哩-景美店 香料歐風咖哩（下文簡稱：利庵）」，老闆來自北海道札幌，台北咖喱協會的編輯長，研究咖喱有20年，IG上老闆搞笑風格，不乏咖喱相關知識，甚至還有捷運咖喱地圖等等，光是看老闆這些文章便覺用心，而利庵也成了我最想吃的咖喱名單之一。 一人一張菜單，圈選自己口味、喜好，免費續白飯一次，還有免費續醬一次的限時優惠，至於菜單上「秘密菜單」是什麼呢？留給現場朋友去掃描，就不破梗了（笑）。 利庵盛裝咖喱的盤子採用50%杉木材質的環保餐具，要價不菲，再加上打造專門吃咖喱的湯匙，這些細節更能看出老闆對咖喱的要求。 內用有免費無糖麥茶跟味噌湯，味噌湯味道過稀淡有點可惜。 利庵的「香料歐風咖喱」，入口酸甜味，次微辣，尾甘韻，吃得出蔬果用心熬製，香料味不過重，整體平衡，令人一口接一口，我很喜歡，盤緣紅蘿蔔、菇類、紫高麗菜絲、櫛瓜、盤底裡的小番茄提供不同口感跟轉味，桌上也有推薦食用方式說明。 綜合雞、豬，兩種均肉嫩，尤其是豬肉，處理的精彩；店家自製手打漢堡排，不同於常見的牛肉，用的是雞、豬絞肉，肉鮮不膩，微肉汁，我第一次吃到這種雞豬漢堡排，清爽有味，推薦。 蔬菜多可選擇菇類或是秋葵，鴻喜菇脆口，菇味跟咖喱醬很搭，利庵白飯煮得不錯，沒忘記這最重要的基本，米香粒分明。 當天中午用餐，除了老闆，還有一位助手，雖是濃濃的日本腔中文，但能感受到他們的熱情跟用心，手工咖喱醬每天限量50份，建議早點來，喜歡吃咖喱的朋友，我推薦利庵咖喱。 🍛 #利庵咖喱 🏠 台北市文山區景興路282巷3號（台北市立圖書館 景新分館對面） 🕰️ 11:20–14:30 17:00–20:00 ❌ 週一 ⚠️ 每天限量50份 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #文山美食 #景美美食 #景美夜市 #咖喱 #咖哩 #台北咖喱 #香料咖喱 #歐風咖喱 #香料歐風咖喱 #利庵香料歐風咖喱 #カレー #curry #寵物友善

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