新北咖啡｜Sochen Coffee 熟層咖啡｜自家烘焙．咖啡教學

之前介紹過的栞栞咖啡，歷經幾個月後，目前團隊昇華並重新露出，再服務和設備上的升級，改為販售咖啡生熟豆，與咖啡手沖及烘焙課程，分享咖啡知識為主。 教學豆介紹 🧂單品手沖(烏拉嘎 多莓)☕️📍風味-藍梅．鳳梨．水蜜桃 ．佛手柑📍產區-衣索比亞．古吉📍淺焙．日曬 聽說是今年爆紅的豆款，蠻有獨特性的。 花果酸香很明顯，很順口的酸，放涼後喝，尾韻還會有淡淡的膠質感，非常特別！ 課程介紹 如果新手上課，這邊也會先從 #第三波咖啡 開始介紹起，再帶入客人偏好的豆子風味進行教學示範。 過程中也會示範不同的溫度沖煮帶來的風味變化，以及不同濾杯的如何選擇，都可以在這堂課中學習到。 精品咖啡從磨完豆，先聞乾粉的味道連粗細度也很講究。 這隻豆子使用的是中間點注水的方式，悶蒸98°C，後面用92°C手沖，第一次聽到用那麼高溫來沖煮，不過這樣在前段的香氣也會更容易被釋放出來~ 最後也可以運用剛剛的課堂所學自己手沖看看，很有趣，立馬學以致用。 最後總結 目前店家剛開幕也有很多新活動，平常有在手沖的朋友，也可以來喝喝看！ 店家資訊📍IG連結📮地點｜新北市土城區廣明街45號🎏營業時間｜09：00～16：30 #台北美食#新北美食#土城美食#咖啡館#咖啡廳#台北咖啡廳#新北咖啡廳#手沖咖啡#熟層咖啡#咖啡教學#sochen#sochen熟層咖啡#土城咖啡#勁寶吃美食#勁寶喝上癮

Basis coffee｜台北咖啡廳｜中山區新開幕的質感老宅咖啡

🚩 #台北 #中山區｜☕️ #新店報報 前陣子才#新開幕 等人潮稍微沒這麼多才去🫶🏼 在巷弄裡的轉角，超搶眼的藍色外牆配上戶外兩桌小小的座位區➿ https://www.instagram.com/p/CjA8UOPpoWr/?igshid=NmNmNjAwNzg= 入內後是老宅感，超喜歡.ᐟ.ᐟ 店內空間真的滿舒適的，也不會太擁擠🫶🏼 超適合在這裡辦公讀書一下午₍ᐡඉ ̫ ඉᐡ₎💭 （可惜當天有組聲音真的太大聲🫠稍稍降低了內用的品質完全都快聽不到同行友人的聲音了🥹） // 🌱手工布丁(原味/抹茶/焙茶) ʂ100 當天選的是焙茶。 布丁非常軟Q蛋味也不會太重🫶🏼焙茶味淡淡的很香.ᐟ.ᐟ 可以稍微中和下層焦糖的甜💜 （下層可惜不是苦甜感的焦糖，個人喜歡苦味重一點的） 🌱短笛 ʂ120 身為flat white 和短笛的愛好者，已經不知道怎麼表達多愛了🫶🏼 就是順口非常順口💜 90ml的短笛每一口都非常珍貴🤣 ➿然後他們的燕麥奶是用小人物的🫶🏼超愛喝小人物.ᐟ.ᐟ 🌱冰霜可可歐蕾 ʂ150 不喜歡喝咖啡的可以點這杯.ᐟ.ᐟ 完全不會太甜，意外的超喜歡➿完全收服我這種非螞蟻人🥹 ——————————————————————————— 🔍 Basis Coffee源咖啡➡️ @basiscoffeetw 🔸低消每位一杯飲品 🔸無訂位 🔸不限時 🈺️11:00~18:00 🚆近忠孝復興站 - - #JSfoodiemap☕️🍽 #不是在咖啡廳就是在跑咖的路上 #老宅咖啡廳#台北咖啡廳#台北下午茶#台北甜點#中山區美食#中山區咖啡廳#台北美食

內湖咖啡館-永希咖啡 VIS A VIS COFFEE

偶然發現這間永希咖啡，外表看起來好美，店內的裝潢也很有質感。 今天是平日下午但店內人也不少，我們飲料點了卡布奇諾和拿鐵；甜點選了胡桃堅果肉桂捲。 卡布奇諾和拿鐵，咖啡都很香醇，但卡布我們拍照太久等要喝都消氣了...哈哈。 胡桃堅果肉桂捲這看起來不這樣，但吃起來肉桂味很濃郁，麵包體也很札實但吃起來還是很鬆軟，不錯吃。 有加購檸檬奶酪醬，配上肉桂捲吃起來味道會較不甜帶有檸檬酸味，我個人覺得直接吃就很好吃了。 如果有機會坐在靠窗位就可以看到碧湖公園裡的池溏很美哦。

【西門咖啡廳推薦】｜4F劇場咖啡｜

【西門咖啡廳推薦】｜永康階｜

📍4F劇場咖啡/☕️ · 肯亞TopAA 手沖咖啡 $280🍵 · 現煮頂級奶茶 $220🍕 · 蒜香BBQ烤雞披薩 $250🍰 · 提拉米蘇 $160🍰 · 小山園抹茶千層 $160/📍- 西門町中山堂4樓的古蹟建築咖啡廳！去中山堂參觀很多次，每次看這間咖啡廳都覺得格外典雅，這次實際入內，氛圍確實不錯，很少看到平日那麼多座位還可以座無虛席！ #肯亞TopAA手沖咖啡中焙水洗，喜歡偏木質香氣的人絕對會喜歡這杯～此外帶點果酸感！個人非常喜歡☺️ #現煮頂級奶茶如果不喝咖啡很適合點這杯～不會過甜但又喝得到濃厚茶香，比例也很剛好！ #蒜香BBQ烤雞披薩嘴饞或喜歡吃重口味的人可以點～料給的很多！蒜味不會太重～ 整體：目前來ig打卡有送小泡芙活動！推薦大家去西門町完可以來中山堂感受一下這裡的人文歷史與藝術氣息～也有很多人是來這裡辦公讀書因為座位超舒適！但當天沒有到很安靜～最後小建議來可以帶外套因為冷氣超級涼！（大熱天飲品點熱的都沒問題🥶） /📍營業時間：11:00-19:00（每天）📍交通：捷運#西門站 走路約3分鐘📍不限時/有WiFi/有插座/低消一杯飲品/💡承認自己的愛需要很大的勇氣，承認自己的不愛也是。— 洪射/ #劇場咖啡#4f劇場咖啡#台北咖啡廳#不限時咖啡廳#讀書咖啡廳#辦公咖啡廳#西門咖啡廳#復古咖啡廳#異國咖啡廳#coffeeshop#coffee#coffee_where_#coffee_where_西門

絕美質感韓系咖啡廳 德國扭結麵包超可愛 | 11 : 27 COFFEE | 台中美食 | 台中咖啡廳 

《 台中 - 11 : 27 COFFEE 》 位在柳川河岸旁的韓系風格咖啡廳，黑白色系外觀簡約文青，玻璃窗上印著日曆設計非常可愛，收藏這間好久終於踩點成功😍 店內空間寬敞但是座位不算多 ▽ 德國結 90$ 來這邊必點紐結麵包超可愛🥨口感扎實帶點嚼勁，吃起來鹹香刷嘴簡單樸實，每天數量有限建議趁早去或是先預留比較不會撲空 ▽ 無水奶茶 170$ ▽ 焦糖肉桂拿鐵 160$ - ◇店家資訊◇ 地址：台中市西區五權西二街174號 營業時間：10:00-18:00 (週一公休) - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

【內湖咖啡廳推薦】｜Tzubi Park Project｜

📍Tzubi Park Project/☕️ · 黑咖啡 $120☕️ · 拿鐵 $150☕️ · 無花果拿鐵 $160🍰 · 巧克力櫻桃戚風 $220🍰 · 伯爵綠葡萄戚風 $220/📍- 趣味商行二店好吃好拍的白色系貨櫃咖啡廳！今年下半年才開的～原先這間未頂讓前的咖啡廳也寫過文章，後來才變成趣味商行，基本上裝潢設備幾乎沒有變，仍記憶猶新～外牆多了趣味豹仔logo！這間比大安一店更加明亮寬敞舒適！位在內湖Costco、IKEA附近，可以順路來喝咖啡✨ #咖啡美式是淺焙，拿鐵是中深焙，美式一開始看色澤以為會有點淡，但其實不會！酸值頗高，我個人很喜歡，蠻乾淨的味道，果香也蠻明顯，但友人們覺得有點酸。無花果拿鐵，喝起來很像堅果稍甜口味的拿鐵，反而無花果本身味道沒有很明顯～ #水果戚風蛋糕有時候都懷疑這間店可以直接變甜點店！水果用料實在，尤其是綠葡萄戚風的葡萄脆又甜～戚風蛋糕體濕潤帶點伯爵香，搭配滑順鮮奶油，完美呀！雖然有漲價，價格偏高～但來還是值得嚐鮮！推綠葡萄那款！正常款沒有蠟燭只是剛好朋友生日(￣∇￣) 整體：當天假日早上去意外只有幾組客人，環境很寬敞舒適，下午靠窗邊會稍熱一點，人也比較多一點。適合家人或朋友來這裡聊天聚餐～若是搭乘大眾交通工具前往會有些不方便，但開車或是騎車都蠻好停車！ /📍營業時間：10:00-18:00（每天）📍交通：台北市內湖區新湖二路259巷7號（可至松山站/松山車站轉公車）📍客滿限時1.5小時/有WiFi/有插座/低消一杯飲品/約50個位置/💡有時候遺憾是好的，遺憾只是代表當時的我選擇了另一件同樣美好但更重要的事情。— 林達陽/ #內湖咖啡廳#松山咖啡廳#台北咖啡廳#貨櫃咖啡廳#台北甜點#tzubicoffee#tzubiparkproject#coffee_where_#coffee_where_內湖

FOX.CONE coffee & bakes | 新竹超好吃司康 | 澳式咖啡廳 

〘新竹⚪️東區〙三訪。新竹車站走路6分鐘可抵達的澳式咖啡廳，販售咖啡茶飲與各式口味的好吃司康❤️無訂位，現場候位，內用低消一杯飲品。🌱 有蛋奶素（菜單在最後） 🎈地址：新竹市東區南門街12號 ☎️電話：可加Line好友訂購司康，沒有電話，無訂位。 🕰️營業時間: 11-18 (二公休) 司康預訂店取時間: 14-18司康現場外帶時間: 12-賣完 ⚪️太妃檸檬司康+檸檬奶油抹醬 $75+$5 ⚫雷檬雪克(I) $140 新竹車站附近的超人氣咖啡廳-狐狸家，室外約6個位子，室內約4-5個位子，假日時大約兩三點是最熱鬧的，不論室內室外都高朋滿座，若四點後前往，稍等一會就有位子了！ 這次因為中午吃得比較飽，所以只點了一個新口味的司康(不然我應該還會再點我的最愛-珍珠糖)。太妃檸檬司康很適合夏天，檸檬糖霜淋在剛回烤過、外殼酥脆內裡鬆軟的司康上，搭配太妃焦糖醬與檸檬奶油，酸酸甜甜又香噴噴。 雷檬雪克是espresso加上檸檬氣泡與黑糖的組合，咖啡順口之餘，應該還有加上海鹽，微微鹹的滋味也讓我想到鹹檸七，酸甜適中，十分解暑氣呀！ 月底時可以訂購他們下個月的司康(宅配或自取)，如果擔心喜歡的口味賣完，可以先預定喲！(他們的粉專有更詳細的介紹) 總之，如果來到新竹車站附近，又想吃司康，狐狸家會是很棒的選擇，推薦給大家！ FOX.CONE coffee & bakes 菜單 更多FOX.CONE 請看 貝卡Fox馨食記 ☕食物分類 #貝卡咖啡馨食記 #貝卡甜點馨食記📍地點分類 #貝卡新竹馨食記#新竹咖啡 #新竹美食 #新竹甜點 #coffee #dessert #scone #hsinchufoods #latte https://www.instagram.com/rebecca_gourmand/

連鎖咖啡廳Greenberry’s COFFEE 寶塚劇場前店還有公演主題限定飲品！

說到「寶塚」大家直覺想到的可能會是日本歷史悠久的「寶塚歌劇團」，而其發源地-位於日本兵庫縣的寶塚市，除了可以前往欣賞寶塚歌劇之外，附近也有不少美味的料理可以品嚐。其中連鎖咖啡廳「Greenberry’s COFFEE 」的寶塚劇場前店，更有公演主題限定飲品，要讓大家的休息時光也能感受寶塚的氛圍！ 來自美國的Greenberry’s COFFEE，於2016年登陸日本，目前在關西、東京以及岡山共有10間分店。而今天要介紹的是其中的「寶塚劇場前店」，從阪急寶塚線「寶塚」站徒步約10分鐘可抵達。 這間分店的營業時間為07：00~23：00，從早餐到宵夜時段都可以到訪，而提供的餐點種類豐富，從簡單的輕食到正餐的義大利麵都能自由選擇。而最大的特點就是，配合寶塚大劇場公演而提供的門市限定主題飲品。以下就和大家分享我過去曾喝過的品項啦！ 2021.11 花風香るパッションフルーツティー 首先是配合花組於2021年11月6日〜12月13日上演的『元禄バロックロック』及『The Fascination（ザ ファシネイション）!』-花組誕生100周年 そして未来へ-，所推出的「花風香るパッションフルーツティー」（花風香百香果茶），品名結合了Top男役柚香光及娘役星風まどか的名字。 以甘菊茶為基底，再加入百香果、蜂蜜以及芒果，滋味酸甜又不失清爽感。 另外到訪時因為正值午餐時段所以也點了一份義大利麵，份量及鹹度適中而且也不會過於油膩，吃完很有飽足感。 2022.03 濃厚ホットチョコレート～風潤むスペインの朝～ 接著是以宙組於2022年2月5日〜3月14日上演的『NEVER SAY GOODBYE』－ある愛の軌跡－為主題所推出的「濃厚ホットチョコレート～風潤むスペインの朝～」（濃厚熱巧克力~起風的西班牙早晨~），品名以Top男役真風涼帆及娘役潤花的名字做發想。 以熱巧克力牛奶為基底，再加上略苦的可可粉，此外還有肉桂口味的吉拿棒，整體風味真的是甜度相當濃厚紮實（笑）。 2022.04 真夜中に舞うチョコバナナスムージー 再來是以星組於2022年4月23日〜5月30日上演的『めぐり会いは再び next generation－真夜中の依頼人（ミッドナイト・ガールフレンド）－』及『Gran Cantante（グラン カンタンテ）!!』為主題推出的「真夜中に舞うチョコバナナスムージー」（深夜中飛舞的巧克力香蕉思慕昔），品名結合了Top男役禮真琴及娘役舞空瞳的名字。 外觀看起來份量感十足，而實際喝完也是非常飽（笑）。以巧克力冰沙為基底再加入香蕉果肉，此外還有焦糖杏仁隱藏在其中！ 2022.08 涼風潤すフローズンソーダ 最後是以宙組2022年8月27日〜9月26日現正公演中的『HiGH&LOW －THE PREQUEL－』及『Capricciosa（カプリチョーザ）!!』-心のままに-為主題所推出的「涼風潤すフローズンソーダ」（涼風冷凍蘇打飲），品名以Top男役真風涼帆及娘役潤花的名字做發想。而配合故事劇情，這次直接推出了五種口味！ 以檸檬為基底，白色是拉西、紅色是檸檬、黃色是莓果、藍色是荔枝，綠色則是青蘋果口味，而底部的黑色果凍則是檸檬口味。 這次買的是莓果口味，可能因為沒有攪拌均勻的關係覺得味道有點偏甜，但底部的果凍增加了口感的層次我覺得還不錯！ 上面介紹的這些限定飲品，現在於東京公演期間也會在BLAST！TOKYO店展開期間限定販售，有興趣的話可以參考官方Instagram。 「Greenberry’s COFFEE 」寶塚劇場前店不只餐點種類多樣，且店員服務態度親切，此外店內附有插座，而且早上七點就開始營業！下次來到寶塚，有時間的話不妨進來坐坐喔！ #グリーンベリーズコーヒー #宝塚歌劇団 #宝塚 #宝塚カフェ #日本咖啡廳推薦 #グリーンベリーズコーヒー #greenberrysoffee #寶塚歌劇團 #寶塚 

高雄 可愛の邦咖啡 ت 

感謝生活有剝奪，也有餽贈 朋友之前去吃過，才發現是她兒子的同學家長開的店，世界真的超小，一直跟我推薦他們家的鍋燒很好吃，但是那天忙完工作，天氣熱，實在沒胃口，於是點了鹽之花鹽可頌🥐 無敵好吃的鹽可頌🥐，真心不騙 他們家的鹽可頌真的很優秀 @_bangcoffee ，一咬下去是酥脆的，不是軟爛的那種，我自己好喜歡‎ت ღBang Coffee邦咖啡 ღShop：高雄市鼓山區逢甲路207-1號 ღOpen：10:30～22:00（最後點餐21:00） ღ無訂位採現場制 #Love #DailyLife #loveu #ilove #邦咖啡 #邦咖啡bangcoffee #bangcoffee #鹽之花 #鹽之花鹽可頌

【基隆咖啡廳推薦】｜萬祝號｜

📍萬祝號/☕️ · 美式咖啡 $100☕️ · 鳳梨冰美式 $150🥨 · 萬祝肉桂胖 $90🍰 · 原味巴斯克半熟乳酪 $130🍰 · 濃茶巴斯克半熟乳酪 $140/📍- 「萬千祝福，祝好」基隆老宅復古咖啡廳！說到基隆咖啡廳不能不知道這間位在正濱漁港彩色屋附近的咖啡廳～店裡的裝潢帶有歲月的痕跡，植栽、灰牆與馬賽克拼磚，營造出低調不失復古質感，也曾獲得空間設計獎！ #鳳梨冰美式近年來各式水果咖啡飲品盛行，這杯像是藝術品的鳳梨美式不論是外觀亦或是風味都很喜歡！咖啡偏淺焙，搭配店家自製鳳梨醬、鳳梨塊，清爽又沒有負擔，有別於一般用果乾呈現，用真材超甜特殊鳳梨品種的切片，味蕾是一大享受！ #萬祝肉桂胖屬於麵包體的肉桂捲，肉桂味不辛辣，上面裹了一些糖霜和一些堅果，還不錯但建議兩人一起吃比較不膩～ #巴斯克分別是金萱和原味，我與友人都比較喜歡金萱，茶香濃郁，質地是滑順且綿密的，原味的話檸檬味較為明顯～ 整體：建議自駕，位在馬路旁很低調的一個空間。內部復古的工業風點綴上些許綠意，店內舒適，空間寬敞舒服，但位置不多～平日中午去人潮陸陸續續湧入，飲品、甜點都還不錯，去基隆可以去！推推！ /📍營業時間：11:00-19:00（週二、週三公休）📍交通：基隆市中正區中正路560號📍客滿限時1.5小時/有WiFi/有插座/低消一杯飲品/約20個位置/💡之所以相愛，是因為在一起很開心，但如果不開心，卻還抵死要繼續下去，若不是真愛，就是你變態。— 阿飛/ #咖啡廳推薦#基隆咖啡廳#基隆咖啡廳推薦#新北咖啡廳#老宅咖啡廳#復古咖啡廳#老宅咖啡#老宅改建#萬祝號#pineapple#coffee#keelung#keelungcafe#keelungfood#coffee_where_#coffee_where_基隆

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