【嘉義美食】代表性美食 🥘 林聰明沙鍋魚頭 🥣 排隊攻略和美食食記

講到嘉義美食一定會提到的代表性美食，除了雞肉飯百家爭鳴外，就是這家標誌性的店家「林聰明沙鍋魚頭」。 Netflix獨家製作推出的紀錄影集《世界小吃》（Street Food），走訪亞洲9國，探尋最道地的庶民料理，臺灣美食也被團隊選中，而且還是以嘉義美食作為代表。臺灣嘉義美食的主題，是圍繞在「傳承」上，跨足三代的林聰明沙鍋魚頭，更是重要的故事主線。 目前掌舵的第三代林佳慧為主角，道出林聰明發跡三代的歷史，還有每天堅持凌晨出門挑選食材、熬煮準備，成就一個不變的傳統味道。 今年嘉義旅行，必定排上吃一餐這傳承多年的沙國魚頭味道。 【林聰明沙鍋魚頭】 林聰明沙鍋魚頭在嘉義市有兩家店，一家是位在中正路的總店 (文化路夜市內)，一家是在光華路上的分店。這次的食記和攻略是以中正路的總店為主。 總店的店面有招牌區就有三個連續店面，但實際用餐區更擴及到整條街旁邊的店面的位子，真的是一家店養了一條街！ 👉林聰明是無法提前預約訂位的，需要現場去抽號碼牌排隊等候喔。 雖然說總店的位置蠻多，但排隊的人更多。等半小時到一小時可說是基本起跳時間。 ☝建議的排隊攻略： TIP1 第一批客人：可以在11點前先去現場排隊，若是有趕上第一批進入店面的客人，就可以不用在等候叫號啦！ TIP 2錯開用餐時間：譬如在下午3-4點再去現場抽號碼牌，雖然要等候但等候時間不會那麼長。中間的空檔可以安排吃其他文化路夜市美食。 不管怎麼樣先抽號碼牌就對囉! 🏟店面環境： 店面設計整體是仿復古的造型，但又不失典雅簡約的風格。雙層洋房，別看這大大的「林聰明沙鍋魚頭」的標題和匾額，倒像是在地的富有人家宅邸。 面對門口右方為外帶區排隊區，左方則是內用抽號碼牌和點單入口處。正門口可以看到師傅不斷在大鍋中煮著滿滿白菜豆皮的沙鍋。 我們是在暑期的週末到訪，食客人潮相當可觀。第一天晚上因為等候人龍太長，後來選擇第二天下午再去抽號碼牌，並在附近吃了個雞肉飯和逛逛街後，大約等候75分鐘後終於輪到叫號，要先拿號碼牌和畫記好的菜單去櫃台繳費。再等候約5-10分鐘就會安排到內用位子囉！ 林聰明沙鍋魚頭之菜單如下 室內空間比想像中舒適寬敞，磨石子的地板和木造的家具，也是很有復古的風情。冷氣還算給力，經過長時間等候，入內終於有放鬆的感覺。 招牌的沙鍋菜+魚頭 魚頭一上鍋，真的是蠻大一個份量。整個沙鍋菜也是白菜豆皮滿滿，份量夠兩個人吃。 魚頭是選用大頭活鰱魚，切下後炸到金黃色，外表很香酥，部分外殼可以直接咬下食用。 不過有一點點後悔點魚頭，因為魚頭很不好下口阿，而且我們很少吃魚頭，比較難體會他的美味。 雖然視覺效果很驚人，但實際魚頭的魚肉是比較少的，而且吃像比較不好看。若有機會下次應該會點魚肉就好。 整個沙鍋湯底有濃濃的沙茶味，算是蠻重口味的。喜歡沙茶味的人應該會很愛。 夏天吃到最後會覺得有點油膩。 高湯內還有大白菜、扁魚、金針、豆腐、豆皮、蒜頭、豬肉等，算是配料滿滿。 我個人最喜歡大白菜和豆皮，兩者吸滿湯汁，入口即化，是我整碗湯中最喜歡的食材。 整體而言我給3.5分/5，算是蠻有特色的地方美食，推薦給第一次去嘉義的遊客。 這次造訪還有看到針對振興卷的特惠方案。 下次到嘉義，不妨挑個時間去體驗下這道排隊美食吧！ 想看更多詳細嘉義食記或國內景點分享，歡迎追蹤我，之後每週更新喔！ 每週固定更新旅遊打卡/穿搭/生活分享，請參考下方連結： 🥨生活/食物IG : thornbird1123 👗旅行/穿搭IG : thekellycat ⭐Popdaily創作者計畫: Kelly凱莉貓 #嘉義美食 #嘉義旅遊 #嘉義必吃 #林聰明沙鍋魚頭 #沙鍋魚頭 #世界小吃 #Netflix

【看電影的好夥伴】萬聖節限定，超療癒吉拿棒，還有濃郁南瓜霜淇淋，讓過節氣氛加分！

⛅️台北｜天母 就在天母最美星巴克旁邊，這家的吉拿棒大家應該不陌生吧！之前萬聖節吃到的新品好可愛啊～整間店也都充滿濃濃過節氣氛。 特別喜歡橘子巧克力醬那隻，沒有化學的橘子味、很順口，吃完不會很膩！ 南瓜口味的冰淇淋也是超濃郁，還沒吃就可以聞到濃濃香味，喜歡南瓜的人應該會很愛。 另外天母這家店不只環境寬敞明亮，還有別家沒有的限定品項，像是#雙黑濃郁巧克力吉拿圈 #吉拿冰淇淋夾心 還有我最愛的鹹食 #韓式吉拿漢堡 都是其他地方吃不到的😳所以很值得來一趟！ 《店家資訊》 📍Street Churros 天母天玉店 🚆 捷運 || 芝山or石牌站轉公車 🗽 地址 || 台北市士林區天玉街38巷18弄6號 🕒 營業 || 10:00-19:00 五六10:00-22:00

【台北】捷運北門站輕旅行！從文藝復興古蹟到河岸日落，一起來感受老城魅力

清朝時期一留下來的四座城門中，如今剩北門保留了當時的樣貌，自高架橋拆除後，北門一帶變得寬敞，鄰近台北的古城區「大稻埕」，四周的老屋、古蹟個個都有獨特的歷史軌跡，從清朝到日治時期都縮影在這裡，平常被繁忙的大城市壓得喘不過氣？今天就放慢腳步一起逛逛老台北吧！ 國立臺灣博物館鐵道部 臺灣總督府鐵道起初是取代劉銘傳在淡水建造的機器局，由磚木構造和鐵軌混凝土建造，特別的是，一樓順著路口轉角設計的圓弧造型，是臺灣少見的橢圓形天花板，即是是現代拍起來都氣派十足。 Info. 地址：臺北市大同區延平北路一段2號 時間：9:30-17:00(週一公休） 票價：100元 撫臺街洋樓 – Futai Street Mansion 位在北門郵局對面的撫臺街洋樓，雙層的石材樓面、拱門，濃濃的歐陸古典風格是仿文藝復興式樣的建築，為台灣現在少數保留的日治時期獨棟洋樓店舖。 撫臺街洋樓現在由台灣歷史資源經理學會管理，展出這棟建築的歷史故事和建築設計圖，讓人可以一窺建築內部樣貌。 Info. 地址：臺北市中正區延平南路26號 時間：10:00-18:00(週日公休） PIER5 大稻埕碼頭河岸特區 大稻埕碼頭一直以夕陽、河岸景觀聞名，可以說是連本地人都很喜歡的景點，不只可以沿岸騎腳踏車或是漫步河岸外，還能參加搭船遊河的體驗，河岸邊的碼頭特區更有許多貨櫃、餐車進駐，吃的到小酌一杯，讓你從夕陽一路待到入夜，將台北景色一網打盡！ Info. 地址：台北市大同區 迪化街 早期的開墾者因為初次來到這區時，看見滿是稻田的景象，因而將此地命名為「大稻埕」，其中最主要的鬧區就是迪化街。商圈中除了有名的永樂布市、過年過節大家採買年貨乾糧，更進駐了台灣在地的手作品牌、及特色的餐廳，結合閩南、日式、歐式的建築風格，也讓這裡成為外國人熱愛的景點。 另外，台灣傳統工藝手工竹籃、竹編包，也是大稻埕的起家產之一，絕對是送禮首選！ Info. 地址：台北市迪化街 Mountain Kids 位於北門正對面的「Mountain Kids」，白色大面落地窗，無論是在一樓或二樓都可以一覽北門寬闊的景色，看著川流不息的車潮，相對於店內僻靜的氣氛，讓人有種置身世外桃源的錯覺。 此外這裡以單品咖啡為主打商品，帶有一點點淡淡果香，超有夏日氣息！ Info. 地址：台北市忠孝西路一段126號 時間：8:00-22:00 草原派對 如果是愛看書的朋友，草原派對就是為你而生的咖啡廳，滿滿的植栽圍繞在雙層咖啡廳裡，豐富的藏書就隱身在植物之間，每個角落都可以發現不同的驚喜，甚至還有古董鋼琴身在其中。 從咖啡、甜點到輕食都可以選擇，只是熱門時段需要早一點來候位喔！ Info. 地址：台北市大同區迪化街一段14巷4號 時間：10:00–20:00 沙丘 被蔡明亮導演形容為「沒有過多的裝潢，就是最好的裝潢」的沙丘，寬敞的空間，比起裝飾，更多的是留白，輕易的就可以讓人沉靜下來，很適合帶上音樂、書本在這度過一個下午。 Info. 地址：台北市大同區延平北路二段62號5樓 時間：12:00-18:00 光是捷運北門站，根本就夠玩個一整天了～除了迪化街，北門附近的博物館更是每個都有不同的美啊！ 👉特搜台北大稻埕美食，盤點8間永樂市場美食，澎湃的道地好料都在這！ 👉【台北】小城故事多，大稻埕必踩景點，舊城一日散步懶人包！ 撰文編輯 #Jessieeee #FutaiStreetMansion #MountainKids #PIER5 大稻埕碼頭河岸特區 #北門站 #國立臺灣博物館鐵道部 #大稻埕碼頭 #大稻埕碼頭河岸特區 #山小孩 #捷運 #捷運北門站 #撫臺街洋樓 #草原派對 #迪化207博物館 #迪化街 

ㄩㄐ吃國父紀念館站

Street Churros 已經數不出來吃幾次的churros，每次來都絕對只點肉桂吉拿圈，這次因為聖誕活動吃了好多不一樣口味🤤一樣好吃到停不下來😻 - ✔草莓穀物啵啵啵 $129 ✔聖誕限定吉拿圈 $99 ✔吉那麻吉 $90 ✔吉那薯條 $80 ✔海鹽焦糖可可 $120 ✔黑糖拿鐵 $125 草莓季限定🍓穀物霜淇淋，淡淡的草莓香霜淇淋灑上草莓碎粒及草莓珍珠增加口感及酸甜度，再配著小小的吉拿圈(我選肉桂)一起吃口感更豐富，甜度不高很推很推～聖誕限定吉拿圈🎅🏻只到12/25，外層裹上甜度低的巧克力醬及雙色糖粒，非常耐吃😍 吉那麻吉裡就像小時候吃炸年糕的味道一樣，非常Q有彈性，甜度稍高但很滿足。吉那薯條有紐奧良跟洋蔥奶焗兩種口味，我選紐奧良，就是鹹鹹的吉拿。我還是偏愛甜的口味😗飲料喝來喝去都是最愛熱海鹽焦糖可可不變😍 - 📍 台北市大安區光復南路260巷24號 🚉 #捷運國父紀念館站 ⏲ 平日11:00-22:00 假日10:00-22:00 - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃國父紀念館站

平成最後の旅行 📍大阪・orange street ・pou

平成最後の旅行 📍大阪・orange street ・pour Mademoiselle 直接可以當成博物館來參觀的chanelvintage咖啡店 裡面外面都相當吸引人

華山文創（免費參觀）老靈魂，新生命，逛不膩

華山文創，免費參觀 古蹟改建而成的文創園區 每個月有不同的展覽、快閃店 老靈魂，新生命，逛不膩 #未來市 #華山1914文創園區 #華山文創 #Travel#Taipei#Taiwan#Art#Design#Building#Colorful#Fashion#Beauty#Wall#street#handwork#animal#台北#台灣#文青#捷運忠孝新生站

華山文創（免費參觀）脫胎換骨的演變歷史

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[UK]Marylebone 馬里波恩 - 倫敦London 文青散步地圖

Hi 我是HannahC 喜歡旅行 是個吃貨來著 歡迎關注我的IG : chiuhph 今天要介紹的地方是我在倫敦生活時還滿喜歡地方 Marylebone馬里波恩 聽朋友說也算是個高級地區 最近的地鐵站是Baker Street 或 Marylebone 也有各式巴士可以抵達 這條街上滿多商店好逛 生活必需的店基本上都有 隨便晃晃就一個下午 那時候好想這在這裡喔 但實在太難了 還有這家絕對不會錯過的餐廳 每次經過往裡面看 都是人呀 旁邊的 La Fromagerie 小小食物雜貨店也非常的好逛 Daunt Books Marylebone 這裡是號稱倫敦最美書店的Daunt Books Marylebone 在倫敦各地也有分店 不過好像比較小間 為什麼沒有書店外觀呢 因為唯一的一張它糊了 我也是沒有想到有天會來寫Blog 裡面藏書非常豐富 我就找到在台灣已經絕版的書 非常值得得來挖寶 偶而還會有一些Events 雖然拍照的人不少 但真的來看書的人更多 整個氛圍比The Notting Hill Book Shop Ltd 好多了 不過那又是另一個故事 等有空再分享 喔 對了 臨走前別忘了買個購物袋吧 有三四種顏色 美翻又有氣質😂 The Wallace Collection 最後要介紹的這家華勒斯典藏館 其實離Bond Street比較近 有次休假又來這裡亂晃時經過 入內參觀免費 不進去看嗎？ 比起更知名的那些博物館 這裏的人相對比較少 可以照著自己的步調慢慢參觀 逛起來也相對沒那麼有壓迫感 以前是私人收藏 後來對外開放了 裡面富麗堂皇 奢華到不行 收藏的種類也很多 15 - 19世紀間的畫作 肖像 飾品 瓷器 傢俱 武器 應有盡有 逛累了還可以到中庭的咖啡廳休息一下 很舒服呀 這是我最喜歡的展品之一 華麗細緻的櫃子 上面的大理石紋路美到想拿來當手機殼 門上面的繪畫也十分浮誇 過了這麼久還能保持的那麼好 真是太難得了 以上 就是這次的散步地圖 有問題歡迎來問我

烏邦圖書店 📖 台南運河旁邊的美麗書店

#台灣#台南#安平 #台南景點#安平景點 台南運河旁邊的美麗書店 #烏邦圖書店 📖 坐在落地窗邊，翻閱書籍 感覺自己好像#文青 浪漫的#網美景點 現場也有賣輕食、飲品、文創藝品 #bookstore #Travel#Tainan#Taiwan#Art#Design#Building#Colorful#Fashion#Beauty#Wall#street#handwork

一雙「襪套鞋」GET會讓你從走到飛，你的時尚感從此變成傳說

有句話說：「沒吃過豬肉，也要看過豬走路」這句話也可以套用在時尚界，然後改成：「有些時尚雖然吃不起，但也要看過BALENCIAGA走路」，名字好難念的 BALENCIAGA(巴黎世家) 在2016年推出了一款名為「Speed Trainer」的襪套鞋，就算口袋不夠深買不起，你不能不認識這雙潮到不可萬物，潮到各潮男潮女潮神潮癡都膜拜的神鞋！ (圖片來源:pinterest) (圖片來源:pinterest) (圖片來源:pinterest) 這雙名字好難念的BALENCIAGA所推出的BALENCIAGA Speed Trainer，延續品牌一貫的高端街頭風格調，以黑白兩色將襪套鞋推上high street寶座，結合了編織襪套和球鞋機能鞋底交織出的高端時尚潮鞋，更使用了高科技技術製造記憶鞋底，使鞋底能夠緊密貼合鞋款主人的足弓，時髦的流線型和高機能性都讓全球的SneakerHead將之奉為圭臬。 (圖片來源:wear.jp用戶@stylishtokyo) (圖片來源:wear.jp用戶@stylishtokyo)雖然襪套鞋已不是新誕生的潮流鞋款，但經由許多大品牌互相眾星拱月之下，現在儼然已是傳說的神奇寶貝，BALENCIAGA這雙在16年推出的鞋款，一推出已轟動，但更在G-Dragon穿著踩上巴黎時裝周後又更如同旋風登入地球。 (圖片來源:wear.jp用戶@stylishtokyo) (圖片來源:wear.jp用戶@1542cm) (圖片來源:wear.jp用戶@keinariver) (圖片來源:pinterest) 因將襪套和高跟鞋底結合，稱之為「襪套靴」更為恰當，由潮到無可救藥的VETEMENTS推出的襪套靴，當然也紅到無邊無際、無法無天、無話可說，襪套靴就像是在長襪底下長出鞋跟般，兩位一體服貼於足部，更顯得雙腿無限延伸般的修長。 (圖片來源:wear.jp用戶@goldfrapp) (圖片來源:wear.jp用戶@keinariver) (圖片來源:wear.jp用戶@keinariver) (圖片來源:wear.jp用戶@goldfrapp) 盤點這兩大品牌所推出的襪套鞋，當下這股襪套旋風真的紅到抓不住，若有餘裕GET一雙「襪套鞋」，真的會讓你從走到飛，時尚感從此變成傳說啊！ #女孩球鞋 #穿搭精選 #襪套鞋 

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【嘉義美食】代表性美食 🥘 林聰明沙鍋魚頭 🥣 排隊攻略和美食食記

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[UK]Marylebone 馬里波恩 - 倫敦London 文青散步地圖

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烏邦圖書店 📖 台南運河旁邊的美麗書店

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一雙「襪套鞋」GET會讓你從走到飛，你的時尚感從此變成傳說

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