台北精品級PIZZA【義大利米蘭手工窯烤披薩】中山區約會餐廳首選/披薩界的LV/首創全台唯一冰披薩

【做菜不難，找回良心而已】 -義大利米蘭手工窯烤披薩 江峻丞（江哥） 這樣一句鏗鏘有力的話語，言猶在耳，看似簡單的一句話，要體現在菜品上還真的不容易😉 今天要介紹的這家老饕們讚不絕口的餐飲品牌，有著16年的深厚資歷，經過不同環境、食客不同喜好的變化，不變的是主廚，也就是這家餐飲江老闆的初心，只做自己也願意吃的東西，才是廚師的良心👍 在菜品的味道上見真章，而不讓好的料理淪為價格競爭的犧牲品，這也是我前面說的不容易的地方，即使不是一個美食家，也能在料理入口的第一時間感受到差異，這就是我對這家餐廳的感受✔️ 交通方面，餐廳位於松江南京捷運站步行3分鐘的四平商圈內，店面雖隱身於二樓之中，但以這家餐飲的高品質與在饕客間的傳播程度，真的不怕人家找不到😁 環境部分，進入餐廳就可以看到位於中央的開放式料理空間，雙窯的配置也是我第一次看到，座位分布環繞著中央料理空間，可以清楚的看到廚師們專注地在料理食物💯 座位從多人聚會到雙座都有，很好的貼合各種食客的用餐情境，西式餐廳布置與餐具用品，也讓整體的用餐更有氛圍感😄 接下來讓我們來細品餐點的細節，感受一下這家獨特的餐廳如何將用心體現在料理上👇 📌希臘羔羊排清湯 這道湯的湯底清澈而鮮美，口感濃郁卻不油膩，羔羊排的肉質鮮嫩，帶有微嫩的嚼勁，給予湯品豐富的飽足感，增添了味覺上的層次，湯中濃厚的羔羊肉香氣，卻無半點腥羶味，即使不敢吃羊肉的人也能盡情品嘗🧐 📌熱內亞全牛骨湯 這碗湯的口感豐富而濃郁，經過長時間的熬煮，質地有微微的稠感，與那些經過添加過分濃稠的湯品形成強烈對比 口感相當醇厚，湯中的牛骨骨髓，當配湯品一起入口，使湯品更加滋潤濃郁，湯中濃厚的牛骨香氣，充滿了肉香非常吸引人，而且湯底的調味使整體味道非常平衡😋 這兩道湯與我喝過的其他湯品比較起來就非常直觀，味道上有層次的堆疊，才是一道好的湯品😊 📌小火箭芝麻葉沙拉 這是一道清新爽口、豐富的沙拉，以芝麻葉以及無花果、橄欖、起司、果乾，呈現出豐富的口感、香氣和味道 芝麻葉輕盈且嫩滑，讓我感受到新鮮的食材質感，香氣也十分誘人，讓我在品嚐的過程中感受到食材的自然原味，芝麻葉沙拉的味道帶濃郁的芝麻香氣，沒有葉菜類梗的苦味，而且無花果非常新鮮，橄欖也絲毫不酸澀，這在沙拉這個品項上，是非常難得的，滿足我對於適口性的追求😄 📌米蘭炸雞 這款炸雞有著令我難忘的獨特特色，從外觀到口感都充滿了吸引力，讓我印象深刻的是極薄的皮，這不僅增添了脆度，也展現了烹飪技巧的高超，這一層薄薄的皮炸得金黃酥脆，散發著誘人的香氣 當咬下第一口時，肉質的鮮嫩度給我留下深刻印象，每一口都帶有極為濃郁的雞肉風味，顯示出使用高品質雞肉的特點，雞肉的質地十分細緻 更令我驚艷的是，每一塊雞肉裡面都充滿了豐富的湯汁，這種湯汁不僅使整體口感更為豐富，還讓每一口都變得多汁而不乾燥，這使得吃這款炸雞的過程變得更加美好，每一口都是一種享受，除了肉質和湯汁，微甜的口感也為這款炸雞增色😃 📌維蘇威火山牛肋佐綠椒醬 這是一道極具視覺和味覺享受的美食，這道菜以獨特的造型和新穎的乾冰效果令我印象深刻，以球體火山岩的容器盛裝，呈現出一種神秘而火熱的氛圍，乾冰的霧氣籠罩在牛肋周圍，創造出仿若火山的景象，令整個菜餚更加生動 牛肋的選材極為精緻，質感豐富，嚼勁十足，同時又容易咀嚼，每一口牛肋都充滿著肉汁，給人一種濃郁的牛肉風味，綠椒醬是這道菜的亮點之一，它採用比較少見的綠胡椒作為主角，這種綠胡椒不僅不會帶來過於辛辣的口感，而且擁有濃郁的香氣，最大的好處就是不會因為辣而讓嘴巴對味道失真😀 📌義式臘腸火腿披薩 這款披薩，讓我難以忘懷的是它特別的餅皮，這種餅皮結合了嚼勁和濕潤的特質，形成一種獨特的口感，讓我愛不釋手，吃起來不僅讓我感受到餅皮的層次感，還能感受到柔軟卻不失彈性的口感，搭配著豐富的餡料，整個口感更加豐富多樣 與其他披薩不同的是，每一片都能夠完整地吃到餅皮末端，不會出現餅皮過於乾燥最終難以入口的情況，這種設計讓整體口感更加平衡，也讓我吃得心滿意足，微鹹的風味，在味道上也呈現出一種深層次的美味🙂 📌古典玫瑰醬冰披薩 這款冰披薩的餅皮經過冰鎮處理，卻沒有失去原本的柔軟質地，相反這種處理方法使得餅皮更加清涼，輕盈，而且絲毫不會帶有橡皮般的嚼勁，每一口都充滿了微妙的冰涼感🥰 最令我驚豔的部分之一是獨門的玫瑰花醬，靠近鼻腔時，散發出的玫瑰花香，咬下這款披薩，感受到玫瑰花醬所帶來的獨特果酸感，使整體味道更加豐富，這種果酸感不僅平衡了甜味，還為整個口感帶來一種清新的層次感，讓我在品味中感受到滿足，卻又遠離了甜膩感，使得這款甜點適合各種口味喜好的人🤩 享受到這樣從食材到烹調都如此講究的一餐，喝著啤酒與西西里檸檬氣泡咖啡，再回想用餐過程中與江哥的聊天過程，就深刻的了解到為什麼他對於料理如此有自信 同時味蕾也在告訴著自己，往後再想品嘗美味的披薩、炸雞或是其他異國料理，只能一次次地回到這裡，嘗過了好味道後，味蕾已經回不去了，也希望對餐點用料與烹調如此講究的義大利米蘭手工窯烤披薩能夠秉持初心，持續為饕客們帶來一次次味覺上的驚喜😉 【義大利米蘭手工窯烤披薩】 線上菜單 線上訂位系統 粉 絲 團：義大利米蘭手工窯烤披薩 台北中山店 Milano Pizzeria Taipei營業時間：11:30-21:30 周一公休電 話：02-2502-0902地 址： 台北市中山區四平街55號2樓 #松江南京站美食 #四平商圈美食 #四平晴光商圈美食 #四平商圈捷運 #晴光市場美食地圖 #中山站PIZZA #中山披薩 #中山站義式餐廳推薦 #中山區聚餐推薦 #中山區家庭聚餐 #中山區約會餐廳

   LV 台北甜點 天子舒芙蕾 最簡單純粹的甜點，號稱LV界的舒芙蕾

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LV nano noe 開箱🤎 焦糖小可愛

🤍LV Nano Noé 💰NT$59,500 終於要來分享這個小可愛了🫶🏻 入手一陣子後的心得真的是滿多的 漲價後真的比較好買 但價格差好多（心痛 那天去櫃上真的沒有抱任何期待能遇到它 結果進去Nano Noé跟Nano Speedy兩顆都有 上身背了一下還是覺得Nano Noé比較適合我 我覺得它的容量真的不是小廢包 但現在如果背它 會自己換成小卡夾 不然我出門帶的東西真的太多了 圖中的LV零錢包算大 雖然還是能放的進去 我有買內膽包 所以使用上也不用一直死命拉前面的繩子 防磨損的扣環其實我原本不想買 但因為要買內膽包 反正賣場都有賣我就買了🤣 結果我買到一個雷東西 開口沒有給我在上面！ （看的懂我在講什麼嗎？） 導致就是掛一個奇怪的樣子：） 扣環還超小 逼我立馬再去別的賣場買新扣環🙂 我自己發現這顆包包手提很好看～～ 比背在身上的裝飾感好看更多 我天生就超愛水桶包 對水桶包沒有什麼抵抗力😍 所以買到目前為止沒有什麼後悔的感覺 除了我真的覺得它 太 貴 了 哈哈哈 但有個小缺點 我發現它真的滿容易磨損的 因為下面沒有五金墊四個角 所以染色牛皮飾邊真的會有肉眼可以看出的磨損感（圖七） 但可能照片沒有很明顯 這顆我自己使用起來跟以前買的gucci小水桶比真的比較無法粗用 以上分享給大家啦🤎 #lvnanonoe #lvbag #lv #精品 #精品包 #開箱 #水桶包 #lv水桶包

塵封超過10年！Pharrell Williams 搭 Miley Cyrus 的絕妙配合終於釋出！

 Hi there，在今年 Grammys (葛萊美) 頒獎典禮中，憑藉熱門單曲〈Flowers〉(2023) 風光拿下人生第一、二座葛萊美獎盃的 Miley Cyrus，今年加緊腳步又直接釋出了新單曲，和 Pharrell Williams 合作的〈Doctor (Work It Out)〉(2024)。這首歌其實創作於2012年，也就是 Miley 第四張個人專輯《Bangerz》(2013) 的創作期間，兩人和 Michael Pollack 共同寫了這首歌，但當時沒有被收錄進專輯當中；有趣的是，這首原名〈Doctor〉的未釋出單曲曾在2017年左右被外流，不過依舊沒有被正式釋出。 👉 推薦閱讀：Miley Cyrus 大動作回歸！首波主打單曲〈Flowers〉向前夫霸氣喊話！ 而為什麼這首〈Doctor (Work It Out)〉會在今年被正式發行呢？Miley 和 Pharrell 的說法是覺得時機到了，他們在前幾個月討論了這件事後就快速決定了發行時間，並在今年巴黎時裝週中、由 Pharrell 負責的 Louis Vuitton 品牌男裝大秀上，首次發表了這首歌曲，然後在2月時正式發行到各大平台上。值得注意的是，在 Miley 得獎氣勢正盛、Pharrell 作為 LV 創意總監的這個時間點，這首歌的確引發了更多人期待合作的成果。 要我說的話，第一次聽到這首〈Doctor (Work It Out)〉時老實說我有點無感，曲風非常流行、也非常地 Miley，或許是因為 Miley 的歌聲聽起來非常輕鬆自如，就像是他可以輕易做到的那種程度，所以我對這首歌的第一印象是覺得沒有什麼特別突出的。不過後來看了 MV、又多聽過幾次之後，發現這首歌其實蠻洗腦的，在我第一印象沒有很喜歡的狀況下，旋律在沒有聽音樂時自動浮現出腦海當中，這才讓我發現我對這首歌是有好感的。 可能是因為歌曲當中加進了一點搖滾元素，也可能是因為近期才又重新錄製了這首歌，在聽這首歌時我不太覺得和專輯《Bangerz》的調性相近，反而覺得和 Miley 前兩年發行的《Plastic Heart》(2020) 比較接近；雖然詞曲都是大約在11、12年前就完成，然而現在音樂中比較灑脫、比較奔放的感覺，不像是當時努力想掙脫 Hannah Montana (孟漢娜) 影子的 Miley，而是和這幾年逐漸將過去經驗、不同樣貌都融會貫通的 Miley 更為相像。 前面說過我看過〈Doctor (Work It Out)〉的 MV 後對這首歌更加有感覺，不過其實這部 MV 並不華麗、並不複雜，也沒有加進劇情去搭配歌曲的感覺，而從到尾都是 Miley 一人的獨角秀，他 MV 中盡情舞動、同時也換了3套造型，除了在裡頭展現出自信的樣貌及健康緊實的身材，Miley 身上的服裝更是來頭不小，從1991年到2004年間的Paco Rabanne、Roberto Cavalli 及 Birger Christensen Mongolian 等品牌，雖說數量少了點，不過這部 MV 也可以算是小型的古董精品秀了。 Pharrell Williams 和 Miley Cyrus 已經不是第一次合作了，甚至這次的〈Doctor (Work It Out)〉還算是兩人合作期最長的一首歌，從一開始的創作、到後來的錄音、拍攝 MV，產出的成果依舊給大家很不錯的水準。近期 Miley 不管是在歌聲、創作、表演等方面，總給我化繁為簡的感受，雖然單純但卻真實，或許這就是他真正嶄露自我的模樣吧，我很期待在這樣的狀態下他還會在音樂上有什麼新的表現。 👉 推薦閱讀：Live 女王 Miley Cyrus 強勢轟炸！現場專輯《ATTENTION: MILEY LIVE》超級爽！ 追蹤我的 Instagram：written_by_boy 追蹤我的 Facebook：睿忒 Writer 追蹤我的 Spotify 歌單：Writer's Monthly Picks

   LV 台北伴手禮 天子舒芙蕾 最簡單純粹的甜點，號稱LV界的舒芙

年末犒賞清單，盤點6款4萬上下的奢侈品入門百搭小包

年末將近，大家也都辛苦一整年了，如果有想為自己買一個奢侈品入門包，犒賞一下也是很讓人開心的事啊，今天要盤點6款約莫4萬上下的奢侈品入門包，小巧可愛又百搭，一起繼續往下看吧！ 延伸閱讀：精品｜LV爆款斷貨王Ivy開箱，一個包包4種背法 延伸閱讀：時尚博主人腳一雙｜6款厚底UGG雪靴的穿搭法則 Celine TRIOMPHE帆布及小牛皮迷你型AVA手袋（建議售價：36000） （圖片來源：Celine) 最經典的凱旋門老花圖案，可以說是只要穿素面一點的衣服，就能搭配起來的一個包包，在ig上的外國時尚博主，基本上也是人手一個，雖然是腋下包，但是肩帶長度卻也也很剛好，就算是冬天穿大衣也能輕鬆背在肩膀上 （圖片來源：Celine) 不過因為是小包包，有些比較大的手機或造型特別的手機殼，可能要喬一下角度才能放的進去 （圖片來源：Celine) YSL GABY絎縫小羊皮拉鏈小袋(建議售價：40700） （圖片來源：YSL) 有點可愛又復古的小包包，和平常看到的偏方型，中性又時尚的YSL包包不太一樣，不需要穿搭的俐落時髦也可以駕馭 （圖片來源：YSL) 長度也可以調節，所以斜背側背都沒問題 （圖片來源：YSL) 奶油白這個顏色，也難得讓YSL多了一點軟萌的氛圍，不只是成熟女生，就算是學生和甜妹也都很適合的一款包包 Gucci馬銜扣1955迷你袋(建議售價：港幣9700，折合台幣約：35000） （圖片來源：Gucci) 馬銜扣也是一個不敗元素，雖然是小包，但是側面依然有一定厚度，所以放一些些東西還是可以的，有別於常見的紅綠織帶，素色更加百搭呢！ （圖片來源：Gucci) (圖片來源：Gucci) 喜歡淺色的女生們，也有燕麥色可以選喔 Fendi Baguette Soft Trunk手機包（建議售價：40500） （圖片來源：Fendi) Fendi最著名也最不退流行的，就是他們家的法棍包了，這款手機法棍包很適合平常外出東西就少的人，比起常見的法棍包又多了一些休閒感，背起來更加減齡呢！ （圖片來源：Fendi) (圖片來源：Fendi) LV Félicie Pochette（建議售價：47000） （圖片來源：Louis Vuitton) 這款LV的三合一小包包，可以說是只要有經典入門包推薦，基本上一定會上榜的包包，也是比較適合不帶太多物品出門的女生 （圖片來源：Louis Vuitton) 裡面有小零錢包和卡片包，可以拿出來放其他包包裡，也可以直接放在裡面使用，鏈帶也細緻精美，以外型搭配來說也是無庸置疑的好搭 （圖片來源：Louis Vuitton) 這款三合一還有很多顏色和花色可以選，難怪會是入門款包包推薦裡面細水長流啊！ （圖片來源：Louis Vuitton) Prada 再生尼龍Re-Edition 2000年復刻版迷你手袋(建議售價：39500） (圖片來源：Prada) 識別度超高的Prada腋下包，基本上是20幾年來都很有存在感，在頂流話題包包中佔有一席之地，尼龍包包也相對能裝較多物品，不過這款腋下包的肩帶略短，所以冬季穿大衣背它，可能要改手拎才比較不會卡卡 （圖片來源：Prada) 以上就是6款價格約莫4萬上下的奢侈品入門包包，如果想犒勞自己一下，不妨從這些好搭的小包包們開始做入門包選擇的功課吧！ #奢侈品包包#精品入門包#名牌包入門#名牌包推薦#名牌包入門款#精品包入門#精品包百搭#精品包推薦

台中美食｜黑浮咖啡｜草莓季

#台中美食｜#黑浮咖啡｜#草莓季 草莓控瘋狂的季節~草莓季必吃 .ᐟ . 黑浮咖啡 x S’AIME ; 《草莓食尚秀》登場🍓！ 《黑浮咖啡》與「最懂亞洲女孩」的包款品牌《S'AIME 東京企劃》首度跨界聯名！ 產地直送的新鮮草莓&世界頂級可可粉~結合甜美與時尚 • 草莓法芙娜花圈白玉麻糬鬆餅 $390 鬆餅烘烤酥脆, 上面滿滿的新鮮草莓片 淋上手工熬製草莓醬好療癒😍 使用嚴選「奶油界LV」之稱的頂級法國艾許奶油 搭配極濃巧克力卡士達, 與綿密絲滑奶霜幕斯 這盤份量很足夠, 好吃又好拍👍 • 草莓格紋櫻桃白蘭地可可蛋糕 $200 草莓與可可的搭配超讚, 這款戚風吃過一定會愛上 空運西班牙頂級可可粉, 烘烤出香氣深邃巧克力戚風 草莓餡幕斯與櫻桃白蘭地幕斯, 甜美微醺好好吃 • 毛絨巧克力草莓凍冰沙 $190 配料滿滿的草莓凍冰沙, 這杯很厲害耶~ 以「世界甜點大師御用」的法芙娜頂級可可粉, 打造濃醇巧克力卡士達 白巧克力小花點綴超可愛😋 - ✦優 惠 活 動 ~😍品嚐草莓食尚秀盛宴抽千元包款！ • 2024/1/8 - 1/31 • 於《黑浮咖啡》FB粉專置頂文完成以下步驟, 就有機會獲得S’AIME聯名包款『毛呢格紋花朵手提小方包』 (價值$1,880) • 1.→上傳至門市品嚐草莓季新品照片 • 2.→分享一句品嚐風味與感受+標記@一位好友 • 3.→按讚黑浮咖啡FB粉絲團 - ✦RÊVE Café 黑浮咖啡 台中崇德店 • @ravecafe_official • 04-2422-0302 • 台中市北屯區崇德路三段207號 • 08:30 - 22:00 - #KaiKai吃台中 . #黑浮崇德店 #SAIME #黑浮 #草莓食尚秀 #草莓 #草莓季限定 #台中甜點 #台中景點 #台中餐廳 #台中下午茶 #台中咖啡廳 #下午茶 #網美店 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #life #instagood #instalike #lifestyle #排隊美食 #Eeeeeats #FoodPhotography #FoodPorn #FoodGasm #Foodie #FoodSpotting #鬆餅 #草莓鬆餅

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。｜雲林美食｜。春節伴手禮地瓜界LV糕點「虎珍堂」

準備好迎接農曆新年了嗎？ 在煩惱2024年過年禮盒該送什麼呢？ 小編要來推薦雲林必買伴手禮專賣店「虎珍堂」，可是號稱「地瓜糕點界的LV」，榮獲雲林好幾年十大伴手禮各大獎項，就是為了讓台灣地瓜好滋味，發揚光大！ 今天要來推薦兩款🎁 🧧2024新春限定🧨推出新品禮盒！ 《御饌金結禮盒》$1050 嚴選內容：虎丸御皇吉x2，紫薯流心 x4，地瓜牛軋糖1盒，黃金糖1盒 象徵：大紅喜氣包裝，金色「同心結」，底紋採用虎尾地瓜、地瓜花為圖騰，就是想傳達「虎尾名物、圓滿如意、福氣相連」對大家的祝福。 ✔️紫薯流心：這個是小編的最愛，將傳統的餅點和現代流心甜點結合在一起，紫薯餅皮千層酥脆的口感，內餡是蜂蜜軟麥芽，每一口都能吃到甜蜜的滋味，一不小心就可能會把全部都吃光了。 ✔️虎丸御皇吉：外表保留傳統的樣貌，內餡層層綿疊，採用大甲芋頭、屏東鹹蛋黃、台灣地瓜組合而成，三種獨特風味融合在一起，在嘴裡呈現香甜可口又唰嘴的好滋味，而且還不容易膩口。 ✔️黃金糖：傳統手工製法，用慢火熬煮蜜製而成，在地瓜外層包覆一層金黃色的糖蜜，呈現出透亮的光澤，吃起來充滿古早風味，綿密厚實不黏牙。 ✔️地瓜牛軋糖：是年節大人小孩都愛的甜食，裡面有四種香脆配料，黃金地瓜、紫心地瓜、杏仁豆、海藻糖，有著濃郁奶香，尾韻會漸漸散發地瓜的甜味，重點好吃絕不黏牙，讓人追劇時越吃越涮嘴。 《福氣滿袋》$360 嚴選內容：手工地瓜牛軋糖220g 象徵：將「吉祥」和「幸福」，都裝進小巧可愛紅色「福氣滿袋」，送給最珍貴的親友。 ✔️地瓜牛軋糖：是年節大人小孩都愛的甜食，裡面有四種香脆配料，黃金地瓜、紫心地瓜、杏仁豆、海藻糖，有著濃郁奶香，尾韻會漸漸散發地瓜的甜味，重點好吃絕不黏牙，讓人追劇時越吃越涮嘴。 新年期間🚗也推薦大家也可以來雲林「虎珍堂-菓寮店」走走逛逛，擁有70年日治時代老屋風華再現，不僅可以拍照打卡，二樓還能享用美味下午茶點心，如果您喜歡這份美味的地瓜滋味，店內還有各式各樣伴手禮可以帶回家。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店名：虎珍堂-菓寮店 地址：雲林縣虎尾鎮中山路13號 電話：05-632-3639 營業時間：10:00-18:30 公休：無 購買連結：https://bit.ly/48z0VP7 #春節伴手禮推薦 #雲林美食 #虎珍堂 #雲林伴手禮 #雲林必買 #虎尾甜點 #虎尾必買 #虎尾名店 #地瓜糕點 https://www.instagram.com/p/C2KE794vASn/?igsh=N25zOGU0NWw3M2R2

日本NO1搭配薄板界的LV打造時尚耐用的質感廚房-義大利鈦鋼石+Cleanup竹立國際大直門市，超完美開放式廚房中島設計

不久前才買新房的好友想規劃個漂亮又好維護的開放式廚房，因為之前曾到八里參觀義大利INFINITY鈦鋼石，見識過鈦鋼石質感及實用性的我覺得義大利鈦鋼石是我心裡最適合打造廚房的好用石材，又因為曾在八里展間有看到上圖那款漂亮的鈦鋼石廚具，便雞婆的幫她詢問鈦鋼石業務：哪裡有鈦鋼石打造的廚房展間可參觀，得知竹立國際大直直營店就能看到鈦鋼石做的廚房，而且門市裡還有網路評價很好的日本Cleanup水槽、櫥櫃，便揪好友跟竹立國際大直直營店預約，找時間實際看看不同的櫃體、面板、檯面有什麼差別，也順便跟現場的工作人員討論看看：以她喜歡的風格、功能來設計規劃的夢想廚房需要多少預算，裝修廚房時有沒有什麼應該注意的細節。 台北市中山區北安路668號的CleanUp 竹立國際有限公司大直直營店地利很好，位於鄰近北安路麥當勞的黃金角地，從捷運大直站3號出口走約8分鐘即可抵達，不遠處有42、247、646內湖幹線…等多路公車經過的「自強隧道(大直教會)」站牌，附近也有Times 明水路停車場，交通超便利。 竹立國際有限公司經銷日本原裝Cleanup日系廚具、不鏽鋼桶身、足元抽、靜音制震水槽、超強大收納及各國品牌電器，也有幫忙消費者做廚房空間規劃及設備配置，設計強大貼心的收納計，大直直營店是這兩年才成立的。 有50多年歷史的Cleanup是日本廚具界龍頭，從生產出日本第一套不鏽鋼廚具後不間斷地持續進化成後環保不鏽鋼製，Cleanup不鏽鋼廚具有耐水、耐熱又耐鏽的特性，不容易附著異味也不易孳生霉菌，使用壽命更長且更好清理，所以還連續7年蟬聯日本室內裝潢建材大獎NO.1喔！ 門口旁有展示出Cleanup的不銹鋼水槽桶身，桶身會直接在日本工廠製作好再運過來。 底下的制振層可降低水槽的振動，還有避免制振層變形、提高制振層性能的防護層設計，用一整片不鏽鋼壓合製作的一體成型桶身，只要是沒有特別破壞就零鏽點，排水口及水槽因為沒有接縫，日常清潔過程也會更簡單。 Cleanup廚具全系列都採用奧地利進口品牌blum的滑軌五金，這品牌可說是滑軌界的LV等級，除了使用時有緩衝的效果之外也很耐用。 而且從側邊看會發現底下沒有踢腳板也沒有調整腳，整個桶身是直接立在地板上，不像一般台灣廚具底下有8公分左右無法利用，多出來的8公分讓收納空間更大，連反蓋的的大同電鍋都放得進去底下的足元底抽喔！ 竹立國際有限公司大直直營店裡面是面寬較寬的長條形格局，展示區設計成一區、一區的。因為有經銷Cleanup旗下的兩種板材，所以展示區是以CENTRO、STEDLA及不鏽鋼檯面所設計的三大區，這樣消費者要選擇板材時也會更方便。 友人看到前面這區的漂亮中島便興奮的尖叫了起來，這種工業風的中島感覺很有質感也很特別耶！一問之下才知道這座中島是以鈦鋼石面板搭配搭配CENTRO門板色跟手把打造的，沉穩又很有獨特的懷舊感。 因為竹立國際大直直營店展示的都是高質感的知名大品牌，鈦鋼石是薄板界的LV，提供客戶頂級服務的竹立國際當然不會錯過鈦鋼石，就是希望讓注重餐廚空間的客人能有更多樣的選擇。 INFINITY鈦鋼石是由義大利最龐大也最頂尖的磁磚集團Concorde投入超過40億研發、打造，純天然原料經過精密多層次的印刷搭配最先進的精密分子燒合技術，以1230度C 及2.4萬噸大板壓合，可呈現最為真實的天然石材樣貌。 這種板材符合歐盟綠建築標章，除了具備順花和對花紋理，還擁有市售最大規格320公分*160公分的尺寸，能減少裝潢時的接縫，增加視覺的整體性且營造大氣的高貴感，加上有超過60種以上的紋理和板面選擇，多樣化的板面能滿足各式風格的裝潢需求，像現場看到的鈦鋼石面板有鐵鏽般略帶斑駁的特殊質感，又具有類似天然石材的觸感，還比天然石材更好用喔！ 大部分的人造石為了將石粉結合在一起所以會含膠，完全不含膠的鈦鋼石不用擔心會泛黃或是跟酸鹼食物起作用，因為毛孔趨近於0，所以可達到抗汙抗菌、不吸水不吃色的效果，高壓製成的鈦鋼石硬度極高，介於7到8的莫氏硬度只差鑽石一點點，因此用作地板或牆面也不怕被家具刮花，用作廚房檯面也不怕被刀具損傷，還能杜絕細菌藏在孔隙中滋生，可直接在表面處理食物，使用跟清潔上也更便利。 CENTRO是Cleanup最頂級的系列，這款水槽是CENTRO系列的招牌商品，純手工打造的不鏽鋼水槽是CENTRO系列專用水槽，面板有160的長度也夠大、夠深，較適用在大坪數廚房裡。 日本廚具的收納空間做得很細緻貼心，連水槽底下都能做成抽屜，不同功能的廚櫃能把廚房雜亂的工具、餐具、鍋具、調味料跟食品備品都收納得服服貼貼，當然下櫃想融入烘碗機或洗碗機也不成問題。 中島的另一邊也能做成櫥櫃，可騰出更多的空間作收納。 當然，這也要看自己的使用習慣，若平時想要坐在吧檯桌用餐、工作閱讀，另一邊就不必做櫃子了。 轉角的門板通常都不好取物，所以日本有設計下拉的櫃子功能，壓著把手順順的推拉就可以升降了，當然裡面東西的量多或少會影響拉下來的速度，不過就算裝滿東西也很是很好拉推。 這樣的下拉櫃可讓收納的東西使用頻率增加，不會因為太難拿或者是忘記放什麼東西就把東西放到過期。 除了收納型態的升降櫃之外也有提供升降式烘碗機，下櫃沒多餘空間裝烘碗機的也能考慮在上櫃裝電動升降烘碗機，這種電動烘碗機有安全裝置、下降時如果碰到東西會稍微往回彈，所以不用怕會撞到東西也不用擔心被夾到，兩個系列都可以做且有自帶照明，想在水槽上方洗東西也很方便。 這區是以STEDLA品牌的廚具為基礎所設計的，CENTRO、STEDLA這兩系列還是有點差異，CENTRO較講究工藝美學，STEDLA收納機能更強、價格相對下也沒有CENTRO系列那麼高。 中島可以做對面櫃或是這種可以坐著用餐的內縮吧台，中島檯面使用的西班牙康沛石也是石英石的一種，吧檯下方的背板因為容易弄髒所以做的是黑色的鈦鋼石，但看不出來那是另外用鈦鋼石做的。 因為有時很讚的觸感和漂亮光澤，友人聽解說時超訝異鈦鋼石居然有這麼精緻的質感跟外觀耶！ 像友人家的客廳跟廚房動線是連通的，若坐在客廳看向廚房，吧檯下方的這塊鈦鋼石就是空間裡很吸睛的漂亮裝飾，藝術品般的美感也能讓人心情更美好。 這座L型廚房檯面用杜邦人造石，廚具中間的腰線有一面居然是使用有玉石質感的金黃鈦鋼石打造的耶！不管是觸感或光澤都跟天然的高檔奢石沒兩樣耶！ 除了比友人原本想做的烤漆玻璃漂亮，耐撞擊、不怕刮傷的特性也比烤漆玻璃更強韌好用。 用沒有毛孔的鈦鋼石做廚房水槽壁板，不用擔心水漬跟油汙沾附，平時也很好清理，上面還可以奇異筆和螢光筆寫字，之後只要用濕紙巾就能輕鬆擦掉，想在壁板上列出食譜或提醒的注意事項也很方便。 STEDLA系列系列還有瓶罐分隔桿的設計，也可以依照個人的使用習慣調整成隔鍋子、盤子的分隔桿，廚房有足夠的空間可以做放一些調味料的瓶罐側拉籃，若沒有空間裝瓶罐側拉籃，也能加購瓶罐分隔桿就來取代。 這台是波蘭Amica的鏡面排油煙機，這款多了一個手掃功能，可以用手去操控燈光跟兩段風速，也可以改成手動觸控功能，因為連風管罩都做黑色的不鏽鋼，很適合作在開放式廚房。 手掃過就能感應的抽油煙機感覺很在變魔術、很神奇，裝這個絕對能吸引來家中賓客的目光。 這區是使用日本原廠不鏽鋼檯面搭配日本原廠的磁吸壁板打造，這種磁吸壁板會有白、灰、黑三個顏色，可搭配磁吸的配件使用。 不鏽鋼檯面因為跟不鏽鋼水槽是一體的，所以需要在日本整個都會做好再用船運過來，當然也要事先確認住家電梯有沒有辦法運得進去才能做。 這款搭配日本kbk龍頭的水槽是Cleanup主打的導流板水槽，可以選擇在左邊或右邊排水，水槽有做導流洩水坡度，裡面也會有蓄水的部分、跟馬桶的水封一樣，可防止臭氣逆流飄進屋內，也可避免蟑螂、蚊子之類的小蟲進入家裡。 這水槽有透過特殊的表面處理，專利的靜音設計能大大降低水槽中產生的噪音和回音，使用時會更加寧靜，防潑濺的水槽讓流下的水花不飛濺，不會一用水就整個溼答答。 除了可將廚房家電分散做在廚櫃內或放在檯面上，也能做這種較有整體感的電器櫃來收納電鍋、微波爐之類的廚房家電，裡面還有抽盤來幫忙排出蒸氣。 STEDLA系列的電器櫃看起來很低調奢華，底下的抽屜還可以做成類似台階的收納盒可以收納物品，這種耐重100公斤的腳踏抽大人、小孩都很好用，有防呆的安全裝置，就算是大力撞也不會彈回去，有很好的收納功能又可以幫忙墊高拿上櫃的東西。 奢華雅緻的CENTRO系門板有分 6、5、4、3、2、1系列，不同的等級有不同的價位，等級數字越少價格越高(現場看越上面的越貴)，不同面材也有不同的特色。 除了去年才出的導角式面板之外，他們甚至有做到6面都是不鏽鋼的門板，也有實木貼皮、特別塗料塗裝、或是做成類似相框的設計，因為較有造型的板材都需要手工處理當然價位也會比較高。 STEDLA的板材也可做無把手設計門板，視覺更簡潔、俐落，不過目前只限系列的13、14兩塊門板能做。現場還有看到美式線板造型的板材，因為需要手工打造所以價格也會比基本款高。 CENTRO、STEDLA的板材就算是基本款質感也很好，若是預算有限的朋友可挑選相對便宜的板材，也能將較高階及平價款相互運用，就能有效控制預算了。 一般人可能會以為廚具是最後進場的，但其實現在人使用的廚房因為還要結合水電、排水的因素，裝修的第一步就要開始規劃才來得及，而且因為Cleanup廚具是進口商品，有船運的因素跟期貨的概念一樣，所以至少要提早3個月前下訂才行。 想要有夢幻廚房的朋友可以帶設計師或者是格局圖面來請他們幫忙規劃適合的尺寸跟廚具，竹立這邊會先報價，還可提供平面圖、立面圖讓客人了解安裝後的狀況，談妥了之後就會去家裡丈量，幫忙規劃水電且設計施工，完工後會讓客人驗收確認，之後也會提供保固及售後服務。 身邊的親友選廚具時大多會考量歐系廚具、台製廚具及日本廚具，歐系廚具在收納機能及實際使用上跟台灣人的生活習慣還是有些差異，而一般台式廚具因主要採用木作方式，雖然比較方便也能量身訂製，不過用久了後就容易因為熱脹冷縮及長期損耗下而導致廚具使用壽命無法長久。 用日本Cleanup不鏽鋼廚具能化解各種生活裡常見的困擾，雖然模組化設計還是有一些規格的限制，卻可根據自己的生活習慣自由增減功能且將收納做到極致，能讓廚房使用壽命更久、在廚房的工作也更有效率。 竹立付款接受現金跟匯款，會依照不同進度收訂金3成、訂貨款6成、完成款1成，電器跟櫥櫃都會有會有售後服務跟保固書，電器看各家的規定(通常是1年)、櫥櫃會有兩年的保固，就算過保也是會提供服務，當然可能會酌收一些維修成本的費用。 跟友人到Cleanup竹立國際大直直營店參觀、諮詢後都深深有感：規劃廚房時除了要注意廚房的空間動線及收納是否足夠之外，水槽、廚具面板、檯面最好依照能負擔的預算盡量選用高品質的質材，畢竟除了美觀之外還會影響到平時的維護，當然也希望新廚房能更經得起時間的考驗。像我跟友人都覺得以Cleanup水槽的環保不鏽鋼櫃體，搭配日本進口的CENTRO或STEDLA板材，及耐熱、耐磨損又好清潔的鈦鋼石，能幫廚房創造出最大的生活效益，也可以提升整個家的視覺享受和生活品質。 我們覺得鈦鋼石是最適合廚房空間的石材，也因為太喜歡鈦鋼石的質感和耐用，友人甚至有考慮之後要將電視牆和浴室的石材，改成拼接線較少且幾乎沒毛孔的鈦鋼石，有良好的耐受性且在紋路方面甚至還能對花拚接，是價格合理且高質感的裝潢石材喔！

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