【忠孝敦化美食】Soba Shinn & 柑橘-來自東京的乾拉麵。♡ 

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 柑橘拉麵位在忠孝敦化6號出口步行約10分鐘即可抵達，店內約有十幾個位置，點餐的方式是一人一張菜單畫完給店員，店員會叫號入座，每一間拉麵店都有自己規定的排隊流程，若是要前往用餐的朋友，請先閱讀貼在門口的排隊流程並遵守喔，當一個有美德的好顧客！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 今日餐點： 醬油乾拉麵+半熟蛋 ＄170+20 麵體硬度及粗細：正常 鹹度：正常 (可以依照個人喜好選擇喔！) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 菜單的種類大致上分為乾拉麵、拉麵、飯類以及單點或加點，柑橘原來是由乾拉麵起家的，後來再加入新的湯拉麵菜單，兩種都有各自的風味，今天就來吃吃看比較少見的乾拉麵囉！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 招牌的醬油乾拉麵有附上一片豬叉燒、兩片雞叉燒、筍乾、海苔、蔥以及洋蔥，餐桌上有附小卡教你如何正統的吃乾拉麵，也有附一個沙漏讓你在3分鐘內把湯拉麵裡的柑橘跟檸檬夾起比較不會過苦，首先把醬料從底部拌上來，吃吃看原味的乾拉麵，味道不會過鹹，有淡淡的醬油香氣，很好的巴附在麵條上面，麵條口感軟硬適中，有淡淡的麵香，喜歡軟或硬的朋友可以在點菜單上劃記，吃完原味後加入半熟蛋一起吃，麵與半熟蛋完美的結合，讓本來的味道變的濃郁，口感也變滑順，最後可以加入辣油、醋、辣味噌以及柚子胡椒一起品嘗，每一種調料和麵一起吃都有其獨特風味，個人很喜歡加入柚子胡椒後的味道，柚子的香氣讓整體清爽度提升，有微微的辣度讓味道有更多層次ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 豬叉燒以及雞叉燒感覺都是用舒肥法製作的，口感都非常軟嫩，味道也不會過鹹，筍乾增添爽脆口感，海苔讓口味有濃濃日式風，蔥以及洋蔥增加爽口程度，每樣配菜都各司其職，是一碗有層次的麵ε٩(๑> ₃ <)۶з ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ----店家資訊---- 得季：台北市大安區仁愛路四段228-6號 (忠孝敦化6號出口步行10分鐘) 習甘： 週一-週五11:30-14:00、17:00-20:30 週六日11：30-20：30 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IG：https://www.instagram.com/cats_gift/ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/172260 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 粉專：https://www.facebook.com/cats.gift/modal=admin_todo_tour ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 歡迎大家按讚追蹤\\(>U<)// ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ # SobaShinn&柑橘 #柑橘拉麵 #拉麵 #乾拉麵 #醬油拉麵 #忠孝敦化 #忠孝敦化美食 #東區 #東區美食

【晴の小廚房】芒果芝芝-向手搖飲料店店員致敬。♡

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 小編終於又開始在家動工做甜點囉，因為最近喝了很多芒果系列飲品，所以今天要來製作最近超夯的變種版芒果芝芝ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 共分成三個部分，奶蓋、芒果冰沙以及果凍部分，因為還有剩下之前果凍花的果凍，所以果凍部分就直接使用，下次再教大家做果凍囉！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 海鹽奶蓋(也可以加入起司粉做成起司奶蓋喔) 食材： 鮮奶油-----------40克 鮮奶--------------20克 海鹽----------------1克 砂糖----------------5克 香草粉-------------適量 (砂糖跟海鹽可以依個人口味增減) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 簡單食譜： 1.將鮮奶油、海鹽、糖倒進碗裡混和，用中速打蛋機打至拉起時不會滴下，再用低速攪拌約30秒讓氣泡變綿密。 2.加入鮮奶以及香草粉邊攪拌至均勻即可。 3.打完之後放入冰箱備用。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 注意事項： 若天氣太熱可以把要打鮮奶油的盆子放在冰箱冰或是在便子下面泡冰水讓溫度維持在低溫狀態下比較容易打發！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 芒果冰沙 食材： 芒果--------適量 (看你喜歡吃多少都可以XDD) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 事前準備： 1. 將芒果切成小塊，切成小塊在放入果汁機時比較好打碎喔，並分裝成一次要攪打的量冰入冷凍庫冰一天。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 簡單食譜： 1.直接把冷凍芒果用果汁機或家裡有的攪拌機打成芒果冰沙即可。 因為芒果已經很甜了所以我就沒有再另外加糖，最後就依照果凍à芒果冰沙à奶蓋的順序小心地倒進杯子就完成囉ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IG：https://www.instagram.com/cats_gift/ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/172260 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 粉專：https://www.facebook.com/cats.gift/modal=admin_todo_tour ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 歡迎大家按讚追蹤\\(>U<)// ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #芒果冰沙 #海鹽奶蓋 #起司奶蓋 #芒果芝芝 #食譜教學

【いってきます，來去學烘焙】提拉米蘇脆皮泡芙-令人微醺的美味。♡

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 一陣子沒有分享美味甜點給大家啦，工作越來越忙碌了，只好忙裡偷閒再去烘焙教室學做甜點啦，因為是外面烘焙教室學的食譜，所以不方便提供，大家來〝視〞吃這外酥內軟令人微醺的提拉米蘇菠蘿泡芙吧✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 今天做的是提拉米蘇口味的菠蘿泡芙，小編超級喜歡吃脆皮泡芙，這次的泡芙因為表層有舖上菠蘿麵皮，所以表層相當酥脆呢！泡芙皮的做法和一般泡芙皮的做法差不多，但是內餡就比較”搞剛”了，除了巧克力甘納許之外，還有咖啡乳酪鮮奶油，兩種內餡一起擠進泡芙裡，再用可愛的滴管注入咖啡酒，造就了提拉米蘇那讓人微醺的完美味道，如果把泡芙冰到冷凍庫，就會變成提拉米蘇冰淇淋泡芙囉ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 下次小編會去學什麼新的東西呢(´⊙ω⊙`)？如果對烘焙課程有興趣歡迎私訊紛絲團詢問教室資訊也可以一起去上課喔~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IG： ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/172260 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 粉專：https://www.facebook.com/cats.gift/modal=admin_todo_tour ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 歡迎大家按讚追蹤\\(>U<)// #提拉米蘇 #提拉米蘇泡芙 #自己做 #自己做烘焙俱樂部 #烘焙教室

【晴の小廚房】溏心蛋-濃郁的蛋黃配上甜甜的醬汁大滿足

因為很愛吃溏心蛋外面又賣的超貴所以就自己來做囉ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 食材： ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 醬油：味琳：水=1：1：2 雞蛋5-6顆 香菇幾朵 蒜頭幾瓣 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 簡單食譜： 1.將所有除了雞蛋外的所有食材放入鍋中煮沸後關火冷卻備用。 2. 先將雞蛋放置室溫，另外煮一鍋水加入少許鹽，可以預防放入雞蛋後溫差大而造成破裂，煮沸後放入雞蛋轉計時4分30秒，煮的過程中用湯匙同方向攪拌雞蛋讓蛋黃在中間。 3.時間到後立刻撈起雞蛋放入冷水中浸泡，待冷卻後小心的用湯匙輕敲雞蛋，太大力可能會從蛋白破到蛋黃喔QQ 4.邊剝蛋時可以邊沖水讓水流入蛋與膜的中間會變得非常好撥，慢慢剝完蛋殼後放入已經冷卻的醬汁中浸泡2-3天(依個人喜歡的鹹度增減)即可食用。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 可以依照自己喜歡的料理放進拉麵、拌麵也可以直接吃，喜歡吃溏新蛋的人可以在家一起做做看喔，有照片請不要害羞在下面讓大家一起〝視〞吃ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IG：https://www.instagram.com/cats_gift/ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/172260 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 粉專：https://www.facebook.com/cats.gift/modal=admin_todo_tour ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #溏心蛋 #廚房教學 #食譜

貓草呢？

這傢伙一直看不到他的貓草在哪裡 能不能只看不動啊？🥴🥴 https://youtu.be/ubBKgMOpgx8 #looker毛小孩#cat #cats #pets #pet #貓咪 #貓咪日常 #曼斥肯 #短腿貓 #munchkin #munchkincat #AmberWhite_pet #AmberWhite的日常

這能吃嗎？

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【貓咪冷知識】貓咪聽得懂你說話？這些「小細節」表示主子其實認得你！

撰文編輯 #菌菌 貓咪是一種相當傲嬌的生物，行為模式和一般動物都不一樣，因此被稱作是喵星人。各位鏟屎官心裡是不是都曾有過這些疑問，那就是「為什麼貓咪都不理我？」「叫牠的名字都沒反應……」今天小星球就要來為各位貓奴解惑，為什麼貓咪會有這些行為，而究竟貓咪認不認得出主人呢？ 👉英首相府竟然有超人氣捕鼠大臣？盤點「貓咪6個冷知識」，有趣秘密報你知 👉已經太真實！讓鏟屎官邊看邊拭淚「貓的興趣」插畫，簡直畫出貓奴心聲！ （圖片來源：Unsplash @ejleusink） 貓咪能夠讀懂主人的表情？ 作為一個合格貓奴，每位鏟屎官都希望呼喚貓主子時能夠得到牠的回應，不過彼此之間時常都是通訊中斷的狀態，這讓大眾不禁推測貓咪是不是認不出人類。 其實曾經就有一份美國研究測試過這個議題，而研究過程中，貓咪會隨著人類面部表情的不同而呈現不同反應，這證明了貓其實是能夠讀懂「人類面部表情」的！ （圖片來源：Unsplash @plhnk） 貓咪可從聲音、氣味認出主人？ 從其他感官的角度來說，貓咪的嗅覺和聽覺也都十分靈敏，貓咪的嗅覺細胞是人類的四十多倍，而良好的聽覺可以讓牠遠從腳步聲開始判斷來人身份，更別說開口說話的聲音辨識度了，綜上所述，認出誰才是專屬於牠的鏟屎官肯定是沒問題的！ （圖片來源：Unsplash @tranmautritam） 為什麼我叫貓咪過來，牠都不理我？ 既然牠能認出我是誰，那為什麼牠都不理我呢？我們必須承認貓咪是非常有個性的一種動物，你越是想讓牠過來，牠就會越不想過來，直白一點來說，牠純粹就是不想理你啦～ （圖片來源：Unsplash @tamar_waskey） 這些小細節表示「貓咪其實很在乎你」 雖說貓咪做不到像狗狗那樣，一呼喚就整隻跑過來的程度，但其實當下貓咪無意識做出的某些行為，也間接表現出牠是有在認真聽你說話的！ 【動耳朵】耳朵微抖幾下，表示牠聽到你說話了 【晃動尾巴】輕微晃動尾巴，表示貓咪心情愉悅 【看向你】直直地看向你，想知道你要做什麼 （圖片來源：Unsplash @yerlinmatu） 而當貓咪真的很愛很愛你的時候，就會出現以下的舉動啦！ 【蹭蹭】時不時在你腳邊走來走去、留下氣味，尾巴微微豎起向你打招呼 【撞頭】用頭輕輕撞向你，也是一種留下氣味宣示主權的動作 【踏踏】這其實是貓咪小時候在踩奶的習慣動作，也就是牠已經把你當作媽媽或家人了 【翻肚】露出最毫無防備的肚皮，說明牠真的非常信任你 （圖片來源：Unsplash @enginakyurt） 所以說～其實貓咪都在小細節處偷偷展露出自己的愛意，下次不要再傻傻地以為貓主子對自己沒感覺啦！ – 圖片／資訊來源👉 Unsplash 🔎美國研究全名：Man’s other best friend: domestic cats (F. silvestris catus) and their discrimination of human emotion cues #冷知識 #動物 #寵物 #寵物知識 #毛孩 #貓 #貓咪 #貓咪冷知識 #貓咪知識 

圓圓的月亮

我叫 GUCCI 🐈 我最愛我的圓臉了 每天吃這麼多就怕臉圓不起來 跟鏟屎關睡覺是他們的福利 #pet #pets #lookerpet #looker毛小孩 #毛小孩 #寵物 #寵物日記 #毛小孩日記 #貓奴日記 #貓咪日常 #cat #cats #貓 #貓咪 #kitty #曼斥肯 #曼赤肯短腿貓 #munchikin #英短 #短腿貓 #藍貓 #英短藍貓 #AmberWhite_pet #amberwhite的日常 

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貓草呢？

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這能吃嗎？

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圓圓的月亮

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越來越像哆啦A夢

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