2018情人節，與Caffé Florian福里安花神咖啡來場浪漫邂逅！ 全球獨家、台灣限定！甜菜根、覆盆莓與蔓越莓入菜

甜美的粉紅色是愛情的美好記憶，而象徵愛情的西洋情人節，節慶起源地正是充滿熱情的義大利！2018年的西洋情人節，是來自義大利的Caffé Florian福里安花神咖啡第一個與台灣民眾一起度過的浪漫節日，因此特別於2/10(六)至2/14(三)推出全球限定且台灣專屬的｢情人節晚間限定－義式甜蜜情人節套餐｣，以天然食材－含有豐富營養成分的甜菜根和內含覆盆莓、蔓越莓所製作的紅莓醬共同入菜，烹煮成粉紅色系夢幻佳餚，也特別在2/14(三)情人節當天提供小提琴現場演奏，美味佳餚佐以迷人的古典樂，讓消費者不用遠赴義大利，在台灣Caffé Florian福里安花神咖啡就能度過浪漫情人夜，與最愛的人一起品嚐最幸福的美好滋味。 為了迎接2月14日情人節的到來，Caffé Florian福里安花神咖啡首度推出｢義式甜蜜情人節套餐｣，以天然食材－甜菜根和紅莓醬搭配傳統義式經典佳餚融合創意思維，推出充滿濃厚粉紅色彩的情人節套餐，包括： 【開胃菜】以現代廚藝煙燻新鮮挪威鮭魚，搭配紅莓醬及魚子醬等所製成的「煙燻鮭魚沙拉佐莫札瑞拉水牛起司」、以切成小丁狀的菲力拼成浪漫心型，中間佐整顆半熟蛋黃的「菲力牛肉韃靼」 【湯品】則採用新鮮番茄融和帕瑪森起司，多層次風味的「蕃茄濃湯搭配紫洋芋泥與心型甜菜根」 【前菜】選用自義大利ACQUERELLO頂級陳年米，搭配高湯燉煮出甜菜根香甜味及濃郁起司口感的「甜菜根燉飯佐帕瑪森起司」、以義大利美食代表手工義大利餃包覆綿密阿拉斯加鱈魚慕斯，搭配濃郁蝦膏醬汁所製成的「手作鱈魚義大利心型餃佐蝦醬」 【主餐】推出prime最高等級肋眼，搭配使用大量蔬菜及紅酒熬煮的醬汁，自然呈現甘甜風味的「美國肋眼牛排(8oz)佐奇揚地紅酒醬汁」、鮮嫩彈性的半隻波士頓龍蝦，融合濃郁的香草奶油醬再搭配鮮甜當季烤蔬菜的「爐烤波士頓龍蝦佐香草奶油醬」 【甜點】採用70%高純度頂級巧克力蛋糕，搭配手工香草冰淇淋及紅莓醬，呈現浪漫視覺與味覺的「濃情巧克力岩漿蛋糕」 【飲品】推出Caffé Florian福里安花神咖啡最受消費者喜愛的雙份義式濃縮、咖啡拿鐵、卡布奇諾、美式咖啡、熱巧克力，繽紛視覺及美味佳餚的浪漫情人節饗宴，Caffé Florian福里安花神咖啡即日起開放預約。 Caffé Florian福里安花神咖啡於2/1(四)至2/28(三)期間也將推出限定單點甜品｢黑糖洋梨巧克力慕斯蛋糕｣－以新鮮西洋梨及白巧克力幕斯巧妙融合，搭配黑糖增添豐富的柔和餘韻，整體猶如綻放動人光芒的紅寶石！ 此外，2月份亦首度引進天然牛皮革，義大利手工製作的精緻工藝搭配柔軟多色毛皮－｢福里安心型皮革鑰匙扣｣限量開賣！ 今年情人節，最浪漫的美味饗宴與獻給另一半最甜蜜的禮物，就在世界最美咖啡館Caffé Florian福里安花神咖啡。 #Caffé Florian #情人節 #福里安花神咖啡 

2018情人節，與Caffé Florian福里安花神咖啡來場浪漫邂逅！ 全球獨家、台灣限定！甜菜根、覆盆莓與蔓越莓入菜，粉紅情人節套餐好浪漫！

Backyard Jr. Taipei 》小後苑酒吧開賣微醺威士忌巧克力慕斯甜點

因為酒吧位於信義新光三越百貨公司, 小後苑 Backyard Jr. 是少數中午就開始營業的威士忌酒吧, 近期下午時段推出大人系的威士忌茶酒和甜點系列. 小後苑 Backyard Jr. 位於信義區新光三越A9的3樓, 也就是 “福里安花神咖啡館 Caffé Florian Coffee” 的樓上, 小後苑與信義安和捷運站附近的“後院，Larriere-cour 是同一位老闆, 我在 小後苑 Backyard Jr. 2017年開幕的時候就已經首訪 (Link: http://globalfoodelicious.com/backyard-jr/ ) , 當時對於威士忌餐酒館充滿好奇, 那時的用餐經驗是相當不錯, 現在雖然換主廚, 但我仍舊對他們有信心. 這次我是去小後苑 Backyard Jr. 下午時段喝大人系的威士忌茶酒. 這裡有戶外座位. 迷霧森林 & 騎士威士忌組合 價格: NTD $750Foodelicious 美味程度: 👍👍👍👍 聯名組合販售日期是 5/15-6/30 上次我錯過了 小後苑 x時飴的甜點 , 這次受邀品嚐小後苑 x 麗芳老樓的聯名威士忌煙燻巧克力慕斯組合 – 迷霧森林! 用金湯匙先敲開杯緣的蛋白霜, 蘋果木煙燻香撲鼻, 再將一小匙威士忌煙燻巧克力慕斯入口, 我常嫌棄台灣市面上的微醺甜點都毫無絲毫酒香, 小後苑 x 麗芳老樓的巧克力慕斯有煙燻香與酒香, 更有我最愛的濃郁巧克力風味. 這款 Loch Lomond 2004 14 years 的酒標是小後苑專屬, 酒一端上就先單喝一口, 我個人蠻喜歡蘭姆酒過桶帶給味蕾的適量甜度, 有亞洲人熟悉的熱帶水果風味, 即使高酒精度卻容易入口. 我個人比較喜歡這款搭配威士忌單杯的組合. 迷霧森林+威士忌茶酒 價格: NTD $650 Foodelicious 美味程度: 👍👍👍👍 組合販售日期是 5/15-6/30 甜點一樣是威士忌煙燻巧克力慕斯, 茶酒我是選烏龍茶, 可惜茶有些淡, 間接威士忌酒香也沒有釋放出, 我個人比較喜歡單純威士忌的單杯組合. 店名: 小後苑 Backyard Jr. 地址: 台北市信義區松壽路9號3 樓 (新光三越 A9) (MAP) 捷運站:市政府捷運站 電話: 02-2722-0353 營業時間: Call to Confirm Facebook: https://www.facebook.com/backyardjr

美到不像話！盤點全球八大最美咖啡廳丨一生一定要去朝聖一次的世界級絕美咖啡廳，許多大文豪、貴族、名人都曾造訪過此地～

一趟旅程除了造訪當地的知名景點外，也有很多人喜歡到咖啡廳踩點。而旅行中若要深入當地，有時候走進在地的咖啡廳，能夠讓你更快融入當地的氛圍與日常。有些咖啡廳不只是喝咖啡的地方，更是一座城市的縮影，同時也是旅人趨之若鶩的觀光景點。因此，今天精選出全球必去的八間絕美咖啡廳，每一間都美得像是博物館一樣，無論你是旅遊控、設計控還是咖啡迷，保證每一間都會讓你想馬上訂機票、飛去朝聖！ 巴黎和平咖啡館－CAFE DE LA PAIX 📍 地點：5 Place de l'Opéra, 75009 Paris, France 🚇 最近地鐵站：Opéra（地鐵 3、7、8 號線） Café de la Paix 是巴黎最具代表性的經典咖啡館之一，開業於 1862 年，與著名的巴黎歌劇院隔街相望，由於靠近文人雅士聚集的巴黎歌劇院，因此，這裡曾被非常多的貴族和藝術家、名人造訪，例如法國大文豪雨果、作家海明威、畫家莫內等，就連威爾斯親王以及愛德華七世都曾是座上賓呢！ (圖片來源:Café de la Paix Paris) 有許多知名畫家的油畫作品也都是以和平咖啡館作為主題，每一幅也都是世界名畫，像是康斯坦丁·科羅文、亨利-朱利安·杜蒙、理查德·E·米勒等人都畫過以和平咖啡館為背景的繪畫 紐約宮殿咖啡－New York Café Budapest 📍 地址：Erzsébet krt. 9-11, 1073 Budapest, Hungary 📌 所在建築：New York Palace（現為 Anantara New York Palace 酒店的一部分） 布達佩斯的紐約咖啡館有著「世界最美咖啡館」的美譽，這裡最著名的就是猶如宮殿般的室內裝潢，一走進咖啡館，映入眼簾的是高挑的天花板和精緻的壁畫與水晶吊燈，天花板是華麗的巴洛克風格，上頭甚至還有金箔做點綴！超級適合來拍拍美照，此外，這裡的另一大特點是大多數的時段都有現場演奏，氣氛浪漫又高雅～ (圖片來源:New York Café Budapest官網) [奧地利維也納]中央咖啡館－Café Central Café Central 是維也納最具代表性的咖啡館之一，開業於1876年，不只是喝咖啡的地方，更是歷史與文藝交會的地標，曾是列寧、弗洛伊德、茨威格等思想家與藝術家的聚會所，因而誕生了「智慧之屋」的稱號。坐落於哥德式的Palais Ferstel宮殿內，高拱天花板、大理石柱和水晶吊燈營造出宛如宮廷般的氛圍，超好拍！推薦來一份蘋果捲或沙赫蛋糕，然後配上一杯維也納咖啡，邊聽現場鋼琴演奏邊感受十九世紀的浪漫，絕對是維也納旅行不能錯過的經典場景。 (圖片來源:Café Central官網) 巴黎花神咖啡館－ Café de Flore 位於巴黎左岸的花神咖啡館（Café de Flore）自1887年創立以來，便成為巴黎文化與藝術的象徵之一，坐落在聖日耳曼大道與聖伯努瓦街交叉口，可以說是巴黎最具代表性的咖啡館，不少影集&電影都曾來到這裡取景 (圖片來源:NETFLIX) 其名稱源自羅馬神話中的春之女神芙蘿拉，象徵著花朵與新生。咖啡館內部裝潢保留了自二戰以來的裝飾藝術風格，以紅色座椅、桃花心木內裝和鏡面裝飾聞名，成為了巴黎左岸文化的象徵。 (圖片來源:維基百科) 布拉格帝國咖啡館－ Café Imperial 帝國咖啡館位於布拉格市中心，是帝國裝飾藝術飯店內的一處咖啡廳，自1914年開業以來就是老布拉格的美學象徵。牆面與天花板覆滿手工馬賽克磁磚與浮雕，散發著金色光澤與懷舊氛圍，像是走進了20世紀初的歐洲童話。這裡是文學家卡夫卡與作曲家萊奧什·雅納切克常來的地方，現在則以華麗早餐與匈捷混血料理聞名，招牌鴨胸、燉牛肉配捷克啤酒，絕對是來這裡必吃的料理之一。 (圖片來源:Café Imperial官網) 葡萄牙波爾圖- Majestic Café Majestic Café成立於 1921 年，位於葡萄牙波爾圖（Porto） ，是一間歷史悠久、風格獨特的咖啡館，常被譽為「世界十大最美咖啡館」之一，其外觀和內部裝潢展現了新藝術運動（Art Nouveau）的典雅風格，融合了花卉圖案、羅馬柱、圓弧木質窗框和精緻的雕刻裝飾，使其在1983年被葡萄牙政府列為國家歷史建築，同時這裡也曾是J.K.羅琳創作哈利波特時常駐的靈感角落。 (圖片來源:維基百科) Gran Caffè Gambrinus 位於義大利那不勒斯市中心的 Gran Caffè Gambrinus是當地最具歷史與文化意義的咖啡館之一，創立於1860年，融合貴族氣息與在地熱情，是義大利文人、藝術家與王室的愛店。內部裝潢融合了新藝術運動與新古典主義風格。咖啡館內部裝飾著來自當時著名藝術家的畫作與雕塑，營造出華麗而典雅的氛圍。據說卡布奇諾、義式濃縮、sfogliatella千層酥在這裡喝起來特別有靈魂，也是在地人堅持每天一杯的精神據點。坐在戶外看著比薩街與王宮廣場交錯的人群，就是最道地的那不勒斯日常。 (圖片來源:Gran Caffè Gambrinus) 義大利花神咖啡館-Caffè Florian Caffè Florian 是威尼斯的靈魂咖啡館，開業於1720年，是全歐洲最古老的咖啡館之一，坐落在聖馬可廣場拱廊下，這家咖啡館在當時是唯一允許女性入內的場所，吸引了許多知名人士，如盧梭、拜倫、歌德、普魯斯特、狄更斯等。此外，這裡也是義大利第一份報紙《Gazzetta Veneta》的販售地點之一。推薦點杯招牌濃縮咖啡或熱巧克力，坐在露天座位聽現場弦樂演奏，看鴿子穿梭人群，任時間靜靜流動。 (圖片來源:Caffè Florian官網)

[ 吃的 ] 巴黎交換人生 -  近300年 世界第二美的花神Caffé Florian，台灣竟然也有分店？！快衝呀

意大利有名的不僅美食，還有咖啡跟松露，聽說在這邊喝星巴克是會被義大利人鄙視哈哈... 而全球最美咖啡館第二名，就在著名的海上都市 - 威尼斯，擁有將近300年歷史的 Caffe Florian，中文譯為福里安咖啡，當年許多名人都聚集於此談論理想與抱負，聽說馬可吐溫、安迪沃荷、卓别林等都曾是座上嘉賓。 先說整間店美到忘我，花神的美好都印在我腦海了，沒拍什麼照片😝 但簡單說，裝潢完整保留300年前的歷史模樣，精緻貴氣，有當年貴族喝咖啡的 fu~ 餐點全都會放在同一個托盤送餐，每個細節都很精緻。我點了一杯熱可可、福里安聖代、跟為了拍照點的義大利餅乾盤。 在義大利，S餅乾隨處可見，其實就是最簡單的奶油餅乾。蛋白餅我個人沒有很愛，如果真的不知道點什麼的話，就點這盤跟朋友們、配著咖啡吃吧！ 偷偷說，餅乾我最愛的是 Prada 收購的百年甜點店 - Pasticceria Marchesi，精緻小巧、每個都好好吃，尤其巧克力餅乾，必買！ 福里安的熱可可是我在歐洲喝過最好喝的！甜而不膩，可可很香，比法國好喝很多🤣 之後分享法國三間必喝咖啡館再說明。 聖代是朋友點的，只能說料多豐富，對得起他的2/3價格😝 而台灣分店，落腳信義商圈，新光三越A9，每次經過都不禁讚嘆一下，不過我一開始只知道在新光三越裡面，他肯定很有名，還把他跟巴黎花神搞混🤣 想不到，最後是幸運地吃到威尼斯本店！ 我的 Instagram: @yuchun41

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