2020.06.29 生活點滴滴

 最近遇見了許許多多的朋友與事物， 心情上其實點點開心、點點傷心、點點不知所措 點點累累、點點有些忙碌 不管每天過的多形形色色， 我想分享的是 如果時光機能出現，有想回到哪個時間嗎？ 我有想過，我想回到初戀的那時候， 與他分開的處理方式，我覺得沒有處理好， 也沒溝通好，我永遠只記得他說過的那段話： 「你是個很好的女孩，你真的很好，我希望你能遇到對你更好的，你值得更好」 我以為我忘記了這段回憶，但沒想到，最近一直浮現在我腦海，或許現在我因為又遇到類似的問題，我慌了吧 所以潛意識再點醒我，但我現在沒有想法與答案，也不知道我要怎麼面對。 現在只能繼續保持你不動，我不動的階段。 待我去有時間，再好好調整心態時， 或許答案會出來救我的吧。I will wait~~ 最近發生很多事情與體驗，雖然很想分享出來，但妞我打出來的文字有限，待我之後比較調適好，再讓我好好打字出來分享呦 今天推薦一家美食 多爾法式烘焙 Dore French Bakehouse 地址：台中市河南路四段199號 營業時間：09:00~19:00 電話：04 2251 9164 備註：內用低消每人250元，用餐90分鐘 Ps: 朋友今天約我這家吃飯，一方面是好好吃美食外，外加一句帥哥多多，我才被吸引過去的。 喔喔對了，今天朋友做得芒果乾，好好吃兒😋 今天Rita妞好棒棒點有 1. 脾氣越來越收斂些 2. 忍住眼淚不哭哭 3. 散發更多正能量 今天Rita妞要反省的點有 1. 心情有些低落，要打打 2. 瞎忙的狀況需在檢討反省

【香港】說走就走的三天兩夜獨旅：蛋塔吃了、夜景也看了，一個人旅遊其實比想像中輕鬆

距離上次去香港已經十年，近兩年想再次訪港的種子一直不斷萌芽，想趁著連假飛一波卻因為找不到旅伴而意外促成這段獨旅。 第一次獨旅的我既興奮又緊張，很怕沒有把自己照顧好 (畢竟我神經偏大條)，但朋友一句「好險是香港，妳自己去我也比較不擔心。」給足了我上路了勇氣。 三天兩夜意外調適得很好，沒有被數位綁架、也沒有耳機不離身，我覺得自己很棒！推薦給獨旅新手試試水溫。 奉勸五一黃金周不要來港，跟大陸長假撞期，人超多、房價也是平常的2倍起跳 非常建議從機場出來後先到機場快線加值八達通卡，幾乎所有店家都可以用八達通付款，不用一直掏現金超級方便 叮叮車：不論長短程，成人一率HKD$3，可使用八達通、信用卡、現金。後門上車、前門下車並支付 1) 點選即時申請，並照著指示一步步填寫個人資料即可 2) 填妥完畢，以空白A4印出並簽名，並於入境時出示檢查。 我帶了快煮壺，但忘記台港電壓不同沒有將電壓調到220V，導致煮不到三分鐘就超大滾，熱水一直濺出很難關機，最後是冒著被燙傷的風險才關到。 吹頭髮吹到一半被大滾熱水嚇到驚魂未定，一個人住還沒同伴可以求救，希望大家都記得調電壓 (望周知) 行程如下，可以參考抓時間： 住處：Atlas Guest House & Backpackers 這間住宿位在一棟大廈內的7樓，除了有獨立套房，也有提供多人混住的背包客房型。地理位置用絕佳形容真的不誇張，從機場搭A21巴士，一下車就到大廈門口、過個轉角就是尖沙咀地鐵站，附近有很多知名店面、景點都走路可到 (ex. Bakehouse, Hashtag B, 蘭芳園, 珍妮曲奇聰明小熊, K11, 星光大道, 海港城等)。 公區域設有飲水機、冰箱，退房時可以寄放行李；設備稍舊但算乾淨、廁所偏小且沒有乾濕分離，但還算堪用。 價錢：獨立套房NT$9,100/兩晚 (NT$4,550/晚) *五一黃金周的價錢真的貴到吐(抱頭)，一般五~日，一晚約NT$2,500-3,000，供參 Agoda: https://reurl.cc/zqV6me Google map: https://maps.app.goo.gl/uShZMCqhmRx2un4y8 Day1: 抵港 - check in - 祥興記上海生煎包 - 深水埗 - 嘉頓山看夜景 - 萬發海鮮餐廳 - 尖沙咀 祥興記上海生煎包 榮獲多年米其林必比登推薦，皮真的薄，九成九會噴汁 (食用小心)。 個人覺得招牌有點偏甜，但麻辣口味蠻特別，可以嘗鮮。(店家不收現金，只接受行動支付，如八達通、信用卡) 營業時間：09:00-21:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/cTH6KW2DpsJS8ubv7 深水埗逛街 - 推薦去挖寶 散步逛街好去處，認真逛起來，很難空手而歸 (握緊錢包) 1. 囍囍美食：香港朋友帶我體驗的道地小吃，食物都是熟的但是冰的(?)，顏色有點衝擊，但配上黃芥末意外可接受。 營業時間：09:00-00:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/go4eerjkCe9U1TNj8 (同場加映) 文記車仔麵 米其林推薦的小吃，點餐方式為先選麵底、再選配料，蠻多人推薦魚蛋。 營業時間：11:00-04:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/gXcKogc3spsgmd5o7 (同場加映) 合益泰小食 評論超高的腸粉店，記得淋上甜醬跟白芝麻才道地；聽說牛肉粥也好吃。只收現金! 營業時間；06:30-20:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/Hh3ziyGGVWD741xBA (同場加映) 新香園 (堅記) 香港老牌茶餐廳，牛肉三明治有名。只收現金! 營業時間：06:00-18:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/HUigrJuBMSvEh6TQ6 2. 萬興製衣：有很多牛仔布料再製的手工包包或掛飾，超級可愛也絕對獨一無二。(入手了一個牛仔包小掛飾，可以塞進小鏡子和護唇膏) 營業時間：NA Google map: https://maps.app.goo.gl/Gqteh5st2h8Gq9Fd8 3. 雅俗共想：店內有許多老唱片、海報及杯子，二樓還有中古CCD。 營業時間：13:00-19:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/WXgXqkARMP2DiRvCA 4. HEIMA稀物角落：一間很有質感的日常必需品選物店，是會一直忍不住驚呼「怎麼那麼可愛」的地方。 營業時間：12:00-20:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/ToAKJqJsaYotuSyT7 (同場加映) Showa City Club 除了滿滿的黑膠唱片、卡式錄音帶之外，還有許多日系復古玩具、T-shirt、海報等，是個適合挖寶的地方。 營業時間：13:00-19:30 Google map: https://maps.app.goo.gl/crUa2HXYRNDjVkeK6 (同場加映) 星仔記 古著店 以美式圖案的古著T為主。衣服質感很好，沒有古著舊衣的刻板印象，聽說老闆還會回收比較舊的古著再加以改造，賦予新生命，完全是古著迷的尋寶天堂。 營業時間：13:00-19:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/5wFNSk2YXsoe6YDW6 (同場加映) MIDWAY shop：也是網路推薦的質感選物店，選物理念來自店主旅途中遇到的美好事物，希望以精心挑選的設計品，為大家的生活注入一些小確幸。 營業時間：13:00-19:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/EGyhF8g7ntNDkRfBA 嘉頓山夜景 - 夜景漂亮好抵達，適合散步消食 非常喜歡看夜景的我做功課時找到這個超級漂亮的夜景點，就決定要來一探究竟 (以前怎麼沒想過要來香港爬山呢)。 嘉頓山非常容易抵達，從深水埗D2出口走到登山口約10分鐘，再簡單爬10-15分鐘的階梯就可以到觀景台。香港本就是個高樓林立的都市叢林，當夜幕降臨，燈火開始亮起後的閃爍真的很迷人 (觀景台視野一望無際很讚，有人帶小點心、飲料上去看夜景) 登山口在美荷樓後方，導航可以導到美荷樓(https://maps.app.goo.gl/254dY3Vgt5kaZ6ci8) Google map: https://maps.app.goo.gl/QaV7S3SLkPLxakGV9 萬發海鮮餐廳 - 在地人推薦的合菜餐廳 香港朋友帶路的合菜餐廳，每道菜都好好吃但份量也不小 (我們兩個人點四道實屬偏瘋，好在可以打包)，推薦黑椒薯仔牛柳粒和椒鹽鮮魷。 用餐時間需要排一下隊，但人潮也消化得很快，我們大概19:30開始排，排約20分鐘就入座。因為點餐都由朋友以粵語進行，不確定用中文會不會稍微困難。 餐廳有超多內用區，我們被帶到小巷子的走道內，環境沒有很好，在意的人斟酌。桌上附的熱水是拿來洗餐具用，也可以飲用。 營業時間：17:00-02:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/RbW2whQ1xPwbAQEj6 尖沙咀 吃完晚餐和朋友道別後回到住處附近小晃一下。 1. 豬隊友：來香港最懷念的就是雞蛋仔，嘗試了這間YT推的雞蛋仔，買了芝麻口味，覺得普通、沒有特別驚豔。 營業時間：12:30-23:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/eLHBaXKejtDo36LU9 2. 啊一檸檬茶：號稱最好喝的爆打檸檬，貧嘴如我喝不出什麼叫最好喝，但炎熱的天氣來一杯滿消暑的。(分店很多，找方便的即可) 營業時間：11:00-23:30 Google map: https://maps.app.goo.gl/oJTHHTrVcf37UcZy9 3. Cookies Quartet曲奇四重奏：香港知名的餅乾及蝴蝶酥伴手禮之一。 營業時間：10:00-22:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/VEif1SQV2rdVGi1b8 (同場加映) 帝苑餅店蝴蝶酥 香港朋友送的伴手禮，超！級！好！吃！甜而不膩甚至還非常順口，真的是送禮自用兩相宜。一查才發現它甚至被譽為護蝶酥界的愛馬仕 (不知道有沒有過譽，但真的很讚)。 帝苑餅店位於帝苑酒店一樓，大部分人都是為了蝴蝶酥而來，現場容易缺口味，可以上網預訂節省時間。 營業時間：11:00-20:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/ud9vdUcmnNqHB7Cm7 線上預訂：https://eshop.rghk.com.hk/zh-hant/product-category/fine-foods/cookies/ Day 2: Bakehouse - Cupping Room - 珍妮小熊 - Hashtag B - 祥興咖啡室 - 利東街/合和中心 - 所有目的地標示牌/中環街市 - 蓮香樓 - Messina - Quinary Bakehouse (尖沙咀店) 香港目前最著名的蛋塔分別為Bakehouse及Hashtag B (這兩家分別成立七年及三年的烘焙店至今還是屹立不搖)。 出發前一直看到排隊排到很瘋狂的勸世文，雖然不相信，但還是在07:20就前往 (不要浪費住那麼近的優勢)，當時前面約有5組客人想說還好吧，約07:40身後就已經有20組人(嚇到)，等到08:05買完已經排到看不到盡頭 (不可思議)。 沒有想到這家由瑞典師傅創立於2018的烘焙坊至今還是相當有人氣。蛋塔一個HDK$12.5 (單買用袋裝、六入用盒裝)，塔皮很酥、內陷很嫩、奶蛋香氣十足卻不會太甜，可以帶回台灣(建議回台當天再買，並手提登機)，冷藏保存約3-4天。 (大實話：如果不用排隊的話可以試試，但如果要等10分鐘以上CP值就有點低，比起來我更喜歡Hashtag B) 營業時間：08:00-21:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/qtJ3Cy71q3PLmUQc9 Cupping Room - 早上人少、景漂亮 非常漂亮的海景咖啡廳，周五早上08:30完全沒人，可以隨意挑喜歡的位置。(聽說下午很曬，且沒有用餐時間，候位要等很久) 營業時間：Mon-Fri 08:00-21:00, Sat-Sun 09:00-21:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/8ZrwYUmJw9CchhoSA 珍妮曲奇聰明小熊 (尖沙咀店) - 推薦伴手禮 家母非常喜歡的曲奇餅乾，口感綿密、油脂味很香卻不會過膩，很適合配茶或咖啡。店鋪在美麗都大廈2F（地址上的1F實際上是2F。香港採英制用法，1F稱Ground，建築物2F稱1F）。 不確定是否因為五一連價比較早營業，我09:55抵達時人潮已經排到三、四個轉角之後，好在店家消化的速度很快，排約20分鐘而已。(我們家都買二味曲奇-奶油花+咖啡花) 營業時間：10:00-19:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/atPewRpPc856cRKi8 Hashtag B (銅鑼灣店) 搭地鐵前往銅鑼灣站踩今天的第二家蛋塔店 (人家明明就是烘焙店)，銅鑼灣店面不大，約11:50抵達完！全！沒！人！一邊想著自己真幸運一邊進店，迅速掃了一圈架上沒有發現蛋塔，正想說該不會是賣完了才沒人吧 (內心衝擊還要強裝鎮定)，才發現原來蛋塔是放在收銀台邊的櫥窗，幾乎所有口味都有 (幸運寶貝)。(買個蛋塔內心戲好多) 買了最經典的開心果千層塔(HKD$32)和拿破崙焦糖千層塔(HKD$18)，但因為天氣太熱的關係完全沒胃口，一直到16:00回住處充電才吃 (好險沒壞)。 有人說塔皮偏乾，我是覺得還好，最令我驚豔的是內餡最下層竟然有液狀的微苦焦糖!! 營業時間：Mon-Fri 07:30-21:00, Sat-Sun 08:30-21:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/d2cRmTUx97DvAsA3A (同場加映) Bakehouse銅鑼灣分店 營業時間：08:00-21:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/9qYAMQXnM7y6FeHh7 (同場加映) 義順牛奶公司 十年前來就吃過，如今還是非常有名。連香港朋友也推薦他們的雙皮奶、燉奶。 營業時間：12:00-23:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/L5QeLhaALbmYSVPT9 (同場加映) 大壹燒鵝：香港朋友推薦的燒鵝店 營業時間：11:00-22:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/z1fGABbFiLwdctdo8 (同場加映) kapok Victoria Park 網路推薦的選品店，結合了許多設計師品牌並販售各國選品。(有很多分店) 營業時間：11:30-21:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/aCVLiGacrqQ9in3r8 祥興咖啡室 這家半世紀老店裝潢相當復古，拍起照來很有港味。蛋塔和菠蘿包是店內招牌，但一個人吃兩個有點小負擔 (獨旅真的好難吃很多)。 店員人很好 (這趟完全沒有以前覺得香港服務態度不好的刻板印象！)，我吃得很慢 (飽到需要放空)，即使外面還有人在排隊也沒有趕我或強制併桌，結帳離開前還跟我說掰掰。 搭叮叮車前往跑馬地總站下車走約三分鐘即可到達，很方便。 營業時間：07:00-17:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/EtLTxutQziYefp4V9 利東街 短短一條街，但有可愛的裝置藝術，有節慶的時候可能會佈置，經過可以來晃晃。 Google map: https://maps.app.goo.gl/Q5EVf1RuxCQvHE5S7 合和中心 (免費觀光電梯) - 一覽香港美景 有超讚的免費觀光電梯，城市美景一覽無遺！(搭乘手扶梯到3F換電梯到17F，找到”The Grand Buffet自助山”就是通往56F的觀光電梯) *這個電梯其實是通往56F餐廳，如果人多的話，建議還是優先留給用餐客人 (做個善良的人) Google map: https://maps.app.goo.gl/ezYcBXmjJ8QKbKFY9 所有目的地標示牌 這個出現在中環天橋上的路牌有個很耐人尋味的名字，第一次看到的時候覺得好浪漫，好像在說任何時候都是起點，世界很大、未來很長，我還有很多可能性 (拍自己肩)。 實際上該路牌的命名是因為該路段為主要幹道，此條路四通八達可以多往多個目的地，如果把全部地點都寫進標示牌則會過於累贅，故以所有目的地概稱。 路線：中環A出口 - 銀行方向直走50m看到麥當勞 - 麥當勞右邊手扶梯上天橋 - 上天橋後右轉再左轉 - 回頭就可以看到“所有目的地 All Destination " 路牌 麥當勞位置：https://maps.app.goo.gl/Ep4q7STapqrLt51e6 中環街市 很多文青店、港式復古店，有名的媽咪雞蛋仔這裡也有，重點是冷氣很涼(✪ω✪) 營業時間：10:00-22:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/FehqgxntPCbnaVZE8 蓮香樓 - 牛肉球巨好食 道地的港式飲茶之一，除了保有點心車文化，連裝潢也保留以前會帶鳥籠到飲茶用餐的樣子。你沒有看錯，是「鳥籠」沒錯，在地朋友說，以前香港人養鳥都會帶出門，有來喝茶就可以掛在上面，所以整個茶餐廳很吵，都是鳥叫聲。 部分餐點可以直接到餐車前點 (大推牛肉球，有個很特殊的香味)，也有菜單可以直接跟服務生點。(小菜是涼拌蒜頭超特別，不會嗆辣反而蠻解膩) 營業時間：06:00-16:00, 18:00-22:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/hDjex9XxLyrszZf6A Messsina (Gelato) - 特色口味冰淇淋 很有風格的冰淇淋店，燈光昏暗、音樂也超大聲，還以為來到酒吧呢 (笑)。 店內超多口味的冰淇淋，還有一些非常具有港式風格的特殊口味，像是蛋塔、港式奶茶和黑芝麻湯圓 (可以跟店員要試吃)。店內有座位可以內用，但數量不多；有提供水和洗手的地方，很貼心。 營業時間：Mon-Thu 12:00-22:00, Fri-Sun 12:00-23:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/uFPKXvxzH14Mvcza6 Quinary (Bar) - 層次很多的調酒，推推 不約而同被我朋友和香港同事都推薦的酒吧。 酒很好喝、層次很多，但單價不低 (均價NT$600)；氣氛很好，朋友或情侶來都適合，但冷氣很冷 (?)。非常推薦吃完晚餐後來喝兩杯。(我們當天是現場排隊，等約半小時) 營業時間：Mon-Sat 17:00-01:00, Sun 17:00-00:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/Binb64rNNXngC8mX6 Day 3: 配水庫 - 南豐紗廠 - 朗豪坊 - 機場 前深水埗配水庫 - 充滿異國感的歷史建築 這座已有百年歷史的配水庫於1904年落成，當時提供九龍、深水埗及大坑東一帶居民飲用水，直到容量更大的石硤尾食水配水庫在1970年投入服務才於同年停用，並在2020年重新被發現，隔年更被列為一級歷史建築。 配水庫建在主教山上，由108條花崗岩撐起，非常有羅馬建築風格。從石硤尾站步行上山至入口處約13分鐘，可以參觀的區域並不大，拍照約可停留15-30分鐘。雖然內部均設有電風扇，但夏天上山還是非常熱 (大粒汗小粒汗一直流)，務必三思哈。 入場費：免費 營業時間：09:00-12:00, 14:00-17:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/iLkamzHdUouA13zh8 南豐紗廠 - 文青逛街好去處 南豐紗廠成立於1950年代，是香港製造業最蓬勃發展的黃金年代，而他也一度成為香港產量最高的紗廠之一。 廠內目前結合文創及歷史，不僅可以一窺當年紡織業的輝煌，還有很多文創商店進駐，也是個非常寵物友善的環境 (甚至還有寵物烘焙學院！)。 雖然距離市區有點距離，但搭地鐵都還算方便，可以安排半天來走走。 營業時間：10:00-22:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/LBLu4KWXGQuRPBFZA 其實會來南豐最主要的原因是追我一直很愛的香港寫手 (IG搜尋 typing.jpg)，買了明信片和魔法小卡，覺得世界快樂！(我用她的字當手機桌布好多年) (同場加映) 葵涌廣場 有吃有逛，疫情前是香港人的掃街首選，可以嚐到香港道地小吃，如撈麵、章魚小丸子等，評論更將其推為平民美食廣場。和南豐紗廠在同一條地鐵線上，可以安排一起踩點。 營業時間：07:00-22:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/AQpCytknr5KSHKfq9 朗豪坊 為旺角區最大的商城，其中最著名的室內超長手扶梯，垂直高度達21公尺，真的很震撼 (女生小心走光!)。整座商場樓高15層，近200間店鋪，喜歡逛街的話留半天在這裡沒問題。(當天要趕飛機的關係，只快閃一小時實在可惜) 推薦： - 5F Cccccc select：文創選物店，集結在地藝術家品牌，有特色香氛、原創飾品 - 11F怪店：昭和風格雜貨鋪，以日本選物居多，東西多到不行，可以慢慢挖寶 營業時間：10:30-22:30 Google map: https://maps.app.goo.gl/i8jASj9vzTT3ZUhP8 (同場加映) 金華冰聽 超級多人推薦的茶餐廳！可以一次吃到很多香港道地美食，推薦推菠蘿油(外帶不用等)、公仔麵、豬扒包。 營業時間：06:30-:22:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/zPnwNGgSiN8PC4s18 (同場加映) 女人街食飯公司 (旺角) 也是被大推的特色港菜，推薦黑松露蝦多士(下面吐司、中間蝦、上面是黑松露，建議一人一份)、椒鹽栗米、浸花甲湯和蟹仔脆米炒飯 (aka炒鍋巴) 營業時間：18:00-00:00 Google map: https://maps.app.goo.gl/SpTH64fP8W8EPfra7 (蛋塔小提醒) 如果想要帶Bakehuose或Hashtag B的蛋塔回台灣，建議最後一天一開店就去買，或上機前預留足夠的時間去排隊，不然根本買不到。 (Bakehouse超過四盒可以官網預定，幾年前有人分享可以用what's app預定，但官網沒有看到相關資料) Bakehouse預定官網：https://www.bakehouse.hk/largeorders (回程小插曲) 原本班次一直很多的A21巴士，突然在16:00車流尖峰大塞車，拖班半小時才來，導致我在登機前一小時才奔到櫃台報到，感謝地勤highlight讓我到特殊櫃台辦理，但沒逛到香港機場真的扼腕 (好想逛迪士尼商店)。 回程的機上意外人超少，我這排只有我一個 (舒服)。依依不捨地再看最後一眼香港，好像還看見了迪士尼，似乎偷偷跟我約定下次再見。 香港行的總花費 出發前被五一連假的機酒價錢嚇到，很擔心會爆預算 (只給自己三萬扣打)，好險理智有在線，沒有如想像中的失心瘋。明細如下(含手續費)： 總計： $26,086 此趟香港行充實又滿足，雖然依然有很多沒去到的遺憾，但還是看到了很多面向的香港。很慶幸當時在朋友們都說沒興趣的時候有鼓起勇氣自己飛。 「其實你並不需要等別人，自己也能獨自上路。」我這麼對自己說。 我的IG：beyourthere #香港 #獨旅 #祥興記上海生煎包 #深水埗 #嘉頓山 #萬發海鮮飯店 #尖沙咀 #Bakehouse #CuppingRoom #珍妮小熊 #HashtagB #祥興咖啡室 #利東街 #合和中心 #所有目的地標示牌 #中環街市 #蓮香樓 #Messina #Quinary #前深水埗配水庫 #南豐紗廠 #朗豪坊 #beyourthere

Bakehouse:號稱最好吃蛋撻之一-香港尖沙咀 Kao空食客

 西班牙臘腸 $40 港幣非即食 是隔天加熱後外皮仍保有酥脆度蛋滑香口內餡西班牙臘腸香中帶著甘鹹味小塊清交的清新香氣與臘腸合拍整體平衡風味及口感皆有層次感 滿不錯的勝過蛋塔多多 蛋塔 $12.5 港幣外型小巧能一口吞 塔皮近似肯德基蛋塔皮可能出爐一段時間了 口感不酥不脆不香 蛋液甜滑表現中規中矩和美味有一段距離 由前香港四季酒店糕點總廚於2018年創立，一開業便爆紅，立即成為排店名店。Bakehouse以酸種麵糰製作酸種蛋撻，將法式烘焙技藝融入港式糕點。自己沒有特別喜歡Bakehouse的蛋塔，反倒覺得派表現不錯，餡料香口蛋液滑。其他香港人氣蛋塔，像是酥妃皇后、檀島咖啡餅店、金園茶餐廳等，之後再陸續分享其他。沒想到，竟然沒紀錄到香港老店泰昌餅家，這家也是自己最常吃的，因為方便買。 Bakehouse 尖沙咀店 08:00-21:00香港尖沙咀漢口道44號港鐵尖沙咀站A1出口步行3分鐘

【紐西蘭】蒂卡波湖 Lake Tekapo | 再訪落於天堂中的觀星小鎮

紐西蘭自由行的旅程中，非常感謝老天給的好天氣，讓我有機會享受蒂卡波湖 Lake Tekapo 的夕陽。看著眼前蓋滿白雪連綿不絕的山巒，好想當個巨人躺上去啊！ 走在湖岸邊欣賞著遼闊的景色，就算心情不好的人應該也會變得很好才對！ 遇見路旁的椅子是不是很想坐在椅子上就不想離開呢？ 這裡有一座橫跨 Scott Pond 到牧羊人教堂 The Church of the Good Shepherd 的橋，請注意橋旁的告示牌，不能跳水也不能使用空拍機，在冬季時，若橋面有結霜的話，請注意腳步並且小心滑倒。 這座橋上有加裝了 LED 燈，在入夜後 LED 燈會被點亮。 這樣的天氣與景色，怎麼可以不替自己留下回憶呢？ 走到教堂旁，陽光也漸漸西沉，把握這一刻並記錄下牧羊人教堂 The Church of the Good Shepherd 最美的樣子。 教堂旁的牧羊犬紀念碑 The sheepdog memorial 讓人感覺雄糾糾、氣昂昂。 剛好遇到在湖岸邊拍婚紗的一對新人，這不專業的觀光客攝影因為手癢也拍了一張。 在金黃色夕陽的照耀之下，旁邊的小屋也顯得特別美。 這時心中浮現了李商隱的詩句：「夕陽無限好，只是近黃昏」。若時間能停在最美的這一刻不知道該有多好？ 夕陽西下，眼前的蒂卡波湖 Lake Tekapo 有著一種淡淡的藍，是否感受到一些些的憂傷呢？ 透過窗戶的反射，把身後的雪山拍了下來。 在湖岸邊常常可以見到野生兔子出沒，紐西蘭也在推廣獵捕兔子，因為兔子太多會造成生態不平衡，所以……在紐西蘭 New Zealand 常常都聽到：為什麼要吃兔兔？ The Church Of The Good ShepherdLocation | 23 PIONEER DR, LAKE TEKAPO 7999, NEW ZEALAND (MAP)Website | THE CHURCH OF THE GOOD SHEPHERD | 粉絲頁Phone | +64 3 685 8389OPEN Daily | 9am – 5pm 📍 蒂卡波湖附近景點✔ 紐西蘭 | 庫克山國家公園 Mount Cook National Park | 胡克峽谷步道 Hooker Valley Track✔ 紐西蘭 | 最美的觀星小鎮 | 蒂卡波湖 Lake Tekapo✔ 紐西蘭 | 奧馬拉馬 Omarama | 坐落岸邊的七彩美景 Ahuriri Bridge Campsite✔ 紐西蘭 | 蒂卡波湖 Lake Tekapo | 落在人間天堂中的魯冰花 Lupinus 🍴 蒂卡波湖附近美食✔ 紐西蘭 | 普卡基湖 Lake Pukaki | 享用 Mount Cook Alpine Salmon 高山鮭魚✔ 紐西蘭 | 躲在 Fairlie 小鎮中超好吃的派 | Fairlie Bakehouse ✈ SL's Life Trip 走跳人生．旅行電子書👉 探索千年歷史與文明－埃及自由行👉 漫步瑞士最美城市－琉森👉 馬來西亞自由行 | 特色景點、美食懶人包，不私藏大公開👉 台灣．花蓮 | 11 個旅遊放空的最佳好去處 Fanpage | SL's Life Trip 走跳人生Blog | SL's Life Trip 走跳人生IG | S.L. World Travel #走跳人生 #紐西蘭 #紐西蘭南島 #紐西蘭自由行 #紐西蘭自助 #紐西蘭旅遊 #紐西蘭自駕 #蒂卡波湖 #LakeTekapo

韓妞現在超愛的甜點－Mr. Holmes Bakehouse，甜點迷如果還不知道就落伍啦！

身為一個稱職的嗜甜者，全球的甜點店都要搜集的一清二楚，其中有家Mr. Holmes Bakehouse是舊金山的排隊甜點，這家是以cruffin（可頌與馬芬蛋糕的結合）相當聞名，而Mr. Holmes Bakehouse全球唯一一家海外分店就位於搭飛機只要兩個多小時的韓國首爾！若有到首爾的甜點迷絕對不要錯過啊！ 就是這個迷人的小東西讓所有人在Mr. Holmes Bakehouse排隊的原因。 除了cruffin之外，還有好多好好吃的甜點（吞口水） ​（圖片來源: Instagram） ​（圖片來源: Mr. Holmes Bakehouse） cruffin披著馬芬的外表，一口咬下卻是可頌的口感，再搭配著糖霜和裡頭的內陷，嘴巴享受著完美的甜蜜饗宴！ Mr. Holmes Bakehouse的特色招牌真的超好看，讓許多人到店裡都會駐足拍照。 ​（圖片來源: Instagram） 詳細資訊 營業時間：AM10:00 – PM10:30 地址：강남구 압구정로10길 34 江南區 狎鷗亭路 10街 34 資料來源： 編輯整理

【紐西蘭】蒂卡波湖 Lake Tekapo | 最美的觀星小鎮

在紐西蘭自由行這趟旅程，就是要開車前往傳說中的觀星小鎮蒂卡波湖 Lake Tekapo。為什麼會被稱為觀星小鎮呢？因為這裡幾乎是零光害的的小鎮，只要一抬頭就能見到數萬顆的星星在天空中一閃一閃。 在蒂卡波湖 Lake Tekapo 旁邊還有一座約翰山 Mt. John，有興趣對夜間觀星的民眾，可以報名夜間的觀星團上山欣賞整片星空。(P.S. Mt. John 晚上只開放給觀星團) 這天的天氣似乎不是很好，只好打消仰望星星的念頭，不過卻看見那美美的雲瀑蓋在前方的山頂上。 在湖邊有一座牧羊人教堂 The Church of the Good Shepherd，這間教堂建於1935年，由基督城設計師 R.S.D. Harman 所設計，整棟建築以哥德式木結構與石砌結構建築而成，除了星空外，這座教堂也是蒂卡波湖 Lake Tekapo著名的景點之一。 在教堂旁還有一座牧羊犬的雕像 Collie Sheepdog，早期生活中，牧羊犬對在地居民的開荒拓土重要工作給予非常大的幫助，牧羊人若沒有牧羊犬的幫忙就會非常辛苦，因此當地居民為了感謝牧羊犬對麥肯齊 Mackenzie 這區的貢獻，一同出資請來自凱庫拉 Kaikoura 的雕刻家 Innes Elliott，花了 15 個月的時間完成。而 Innes Elliott 以鄰居的狗為雕刻藍本，名叫 Haig。 蒂卡波湖 Lake Tekapo 位於南阿爾卑斯山脈東麓 Southern Alps，是南島中部的湖泊，以冰川的雪水形成的堰塞湖，是紐西蘭第九大湖泊。將整片的景色拍下來，可以見到遠方雄偉的南阿爾卑斯山脈，若天氣好的話，湖面呈現的顏色會看到較是藍綠色的顏色。 離開前，在蒂卡波湖 Lake Tekapo 留下一句話: 「I’ll be back」。 The Church of the Good ShepherdLocation | 23 Pioneer Dr, Lake Tekapo 7999, New Zealand (Map)Website | The Church of the Good Shepherd | 粉絲頁Phone | +64 3 685 8389Open 7 Days | 9:00am - 5:00pm Lake Tekapo Earth & Sky (觀星團)Location | beside the 4 Square supermarket, Lake Tekapo (Map)Website | Lake Tekapo Earth & Sky | 粉絲頁 | InstagramPhone | +64 3 680 6960E-mail | info@earthandsky.co.nzOpen 7 Days | Summer: 09:00am to last tour departsWinter: 10:00am to last tour departs 📍 蒂卡波湖附近景點✔ 紐西蘭 | 奧馬拉馬 Omarama | 坐落岸邊的七彩美景 Ahuriri Bridge Campsite✔ 紐西蘭 | 蒂卡波湖 Lake Tekapo | 落在人間天堂中的魯冰花 Lupinus 🍴 蒂卡波湖附近美食✔ 紐西蘭 | 躲在 Fairlie 小鎮中超好吃的派 | Fairlie Bakehouse ✈ SL's Life Trip 走跳人生．旅行電子書👉 探索千年歷史與文明－埃及自由行👉 漫步瑞士最美城市－琉森👉 馬來西亞自由行 | 特色景點、美食懶人包，不私藏大公開👉 台灣．花蓮 | 11 個旅遊放空的最佳好去處文/圖 | SL's Life Trip 走跳人生 Fanpage | SL's Life Trip 走跳人生Blog | SL's Life Trip 走跳人生IG | S.L. World Travel #走跳人生 #紐西蘭 #紐西蘭南島 #紐西蘭自由行 #紐西蘭自助 #紐西蘭旅遊 #紐西蘭自駕 #蒂卡波湖 #LakeTekapo

Hashtag B:焦糖千層蛋塔 爆紅名店-香港尖沙咀 Kao空食客

 愛爾蘭咖啡塔 $24 港幣脆波波一層層的外皮 薄身細緻又香口蛋漿滑嫩滿是雞蛋氣味混合愛爾蘭威士忌的酒香底層有驚喜是焦糖醬搭配咖啡 甜香不膩口口感多層味道豐富 好味道拿破崙焦糖千層塔 $18 港幣店家首創拿破崙千層作法製作蛋塔皮酥皮脆口層層堆疊 內餡蛋漿香甜軟滑沒有一點雞蛋的腥臭味卻滿是蛋香底層流心焦糖醬令人眼前一亮 更添風味(抱歉 圖文不符，因心急吃忘了拍照，總之買就對了) 黑芝麻菠蘿包 $14 港幣使用100%日本麵粉和澳洲牛油及黑白淡奶酥酥香口的菠蘿皮與麵包底是不同的脆度黑芝麻餡香甜 味道自然 麵粉的甜和奶感都好風味與口感比預期中來的好 可以試試 芝士鬆餅 $19 港幣使用馬扎瑞拉起司、巴馬臣起司及車打起司鬆餅即斯康 口感鬆化外邊略脆口雖有起司香氣但最突出的是香草的氣味可惜有點偏乾 不過麵粉的口感是好的 熱情椰塔 $14 港幣賣相好入口味道同樣 酥脆多層的塔皮 薄又香椰茸綿密帶著絲絲椰子絲 內餡椰奶甜香中間包著一點甜美的百香果醬 有特色又美味 近幾年爆紅的蛋塔品牌，創立於2022年的Hashtag B，開創即火紅。品牌”B”象徵Bakery、Better、Bread、Believe等，主打各式蛋塔，以拿破崙焦糖千層蛋塔打響名號。不定時更新口味並限量限時，更有許多不同麵包糕點可選。強調少糖少鹽並每日新鮮手工製作，人氣商品蛋塔每日上午11點出爐。自己與友人都喜歡B蛋塔的風味和口感，其他麵包也不遜色，像是椰塔和菠蘿包也可以試試。相較於Bakehouse，自己覺得B出色許多。排隊前，可以先去對面買杯啊一檸檬茶，邊等邊喝殺時間。雖然隊伍長，但其實不用排太久，到香港遊玩可以排進行程。 Hashtag B 尖沙咀店 +852 6654 001611:00-17:00加拿芬道49號夏蕙樓地下C舖港鐵尖沙咀站B2出口 步行約3分鐘

多爾法式烘焙

🍞🥐🥖🍹 - 🔎 Dore French Bakehouse 多爾法式烘焙 🔎 多爾法式烘焙 📬 台中市西屯區河南路四段199號 ☎️ 04 2251 9164 ⌚ 9:00-19:00 💡 內用低消💲250 💡 平日14:00以後低消一杯飲品🍹 💡 喜歡麵包的這裡不止有內用還可以外帶喲♥️ 💡 Ig 可搜尋👉🏻 @dorebakehouse - _ 這麼美的麵包店 ! 你們絕對不能錯過🤩 - 用餐環境也是很舒服🤗 也有一點森林系的感覺🌿 花花草草🌷⚘🌹🌿 看了心情都好起來了😊 - _ 🚩 巴黎蘋果派💲 50 🚩 明太子法國金棍💲290 🚩 輕沙拉💲220 🚩 多爾可芬「限量」💲120 ( 芝麻黑炫風 ) 🚩 季節現打果汁💲180 ( 羽衣甘藍果汁 ) 🚩 抹茶拿鐵💲150 - 📍 巴黎蘋果派🍎 香酥可口， 蘋果香氣四溢， 在嘴裡散開整個好幸福呀。💞 喜歡蘋果派一定要來吃!!! 有時間的話也能烤一下口感更酥脆♥️ 📍 明太子法國金棍（推）👍🏻 💡 沙拉改烤時蔬+90🥦 「製作時間15mins⏰」 內容有👇 ( 法國金棍，多爾特製鱈魚卵醬，法式炒蛋，美國三色馬鈴薯，海苔 ) 金棍先塗上了明太子醬在烤🔥 醬的部分除了明太子也有使用美乃滋吃起來不會太膩口，明太子的香氣搭配著美乃滋有種絕配的感覺😋 還有三色馬鈴薯吃起來就很有食慾🤤💓 馬鈴薯鹹的剛剛好也不會沒有味道我好愛❤ 📍 輕沙拉🥗 💡加酪梨+60 內容有👇 ( 法國麵包，生菜，水果，蔓越莓，焦糖核桃，帕瑪森，培根，冷壓初榨橄欖油，陳年巴薩米克醋 ) 法國麵包是"香蒜起司"口味😋 《法國麵包的口味可能會不一樣喲》 多種生菜以及當季新鮮水果👍🏻 ( 草莓，火龍果，葡萄 ) 讓人吃起來有多種層次的口感 一次有好多驚喜⚘⚘⚘ 還有橄欖油與醋醬讓人有不一樣的感覺，可以清爽也能有點味道的輕沙拉👍🏻 📍 多爾可芬 ( 芝麻黑炫風 ) 多爾可芬每個禮拜口味不一樣喲! 所以不一定吃的到這款😉 以甜點部分來說我很愛❤ 而且造型很萌😍 「真心不騙」💓💓💓 可芬是一種馬芬外型的可頌甜點 使用A.O.P國際認證的lsigny發酵奶油製成🤩可芬出爐後在擠入每週限定口味的餡料，整個超誘人。我吃的這款我個人超喜歡💞芝麻香味撲鼻又有巧克力碎片融入其中還有那有人的Oreo餅乾 我真的很快就把他吃掉了❤ 📍 季節現打水果 內容有👇 ( 羽衣甘藍，蘋果，檸檬，椰子水，薑 ) 現打水果汁我覺得很特別 羽衣甘藍就是上面那兩片葉子🌿 基底為椰子水但完全沒有椰子味 被蘋果跟檸檬帶走啦😆所以喝起來有一點微微甜👍🏻薑也是少許所以不會太嗆，整個很可以✔ 📍 抹茶拿鐵 🍵 冰的抹茶拿鐵🤗 我要說我真的難得會喝抹茶 但是我喝第一口有愛上😍 我認為的抹茶苦苦的所以不愛! 但是他們家的抹茶拿鐵是抹茶的香味搭配牛奶剛剛好的口感😉 抹茶是使用日本來的抹茶😋 抹茶的清香讓我的味蕾太滿足❤ - _ 往左滑過查看更多照片👀 後面有影片喲🎶📽 如果你想有一個放鬆的下午茶 喜歡輕食的人這間既可以放鬆 也能吃到美味的下午茶喲😊 - 如果沒有時間但是愛好麵包者 可以來這裡買新鮮又好吃的麵包喲🥐🥖🥨 也可以順便拍的美照📸 - 如果是第一次去的話 還有一張紙教您如何烤麵包 我覺得太貼心❤❤❤ - _ #taiwan #taichung #taichungfood #popyummy #popyummy台中 #foodie #cafe #bake #麵包 #烘焙 #咖啡 #台中下午茶 #台中麵包 #台中美食 #台中景點 #台中早午餐 #台中甜點 #台中法式餐點 #台中減脂餐 #台中七期美食 #西屯區美食 #taichungcafe #多爾法式烘焙 #dorefrenchbakehouse

🇭🇰 香港五天四夜自由行懶人包｜文青路線、美食景點、交通住宿一次整理！

想來趟港味十足又不踩雷的香港自由行？這篇就是你的最佳行前指南！我把這次5天4夜的香港行程整理成一篇完整攻略，包含住宿安排、必去景點、地道美食、打卡路線與交通票券建議，照著走就對了～ 🧳 行前準備 📅 行程總覽 🏨 住宿推薦 📍 精選每日亮點 📍Day 1：抵港＋東區小景點巡禮 📍Day 2：文青中上環＋太平山夜景 📍Day 3：庶民香港＋地道小吃 📍Day 4：離島療癒系＋Outlet購物 📍Day 5：收心＋掃貨補給 🍴 香港必吃清單 Hashtag B 和 Bakehouse的蛋塔完全不同風情，H家蛋塔走千層酥路線，重點在外層的塔殼（會有期間限定口味，開心果口味超濃超好吃！）；B家蛋塔比較小，重點在內餡，濃郁軟糯很香～兩種我都愛！ 💡 小提醒＆Tips

【香港甜點】經典與創新交織的甜蜜時光，香港美食之選

在香港，甜點不只是飯後的點綴，而是一場場驚喜連連的小冒險。從傳統港式甜品到蛋塔、雪花冰，每一口都是對味蕾的極致誘惑。喜歡吃甜食的你，一定不能錯過這些必試名單！ 首圖的富豪雪糕車遇到卻沒口福吃到，香港太好吃了，每天都吃得很滿足，遇到富豪雪糕車的當天也是因為吃太飽了，沒有剩餘的胃口再吃雪糕，希望下次去的時候有幸可以品嚐看看！ 地茂館甜品 甜湯 地茂館甜品的位置離熱鬧的觀光區稍微遠一點，但在炎熱的香港街上走進店內品嚐一碗甜湯消暑真的很舒服！雖然是傳統的店面，但地茂館甜品的桌面、環境都算乾淨與舒適，楊枝甘露沒有台灣手搖店那麼甜，出奇的淡雅也依舊好喝。小丸子的芒果甜湯是夏季限定，小丸子吃起來就像台灣的小湯圓，芒果香味很濃，也好吃！ 店名：地茂館甜品 地點：香港九龍城福佬村道47號（近地鐵：宋皇臺） 營業時間：12:00-00:00，週一至週五；12:30-00:00，週六週日 媽咪雞蛋仔 伯爵茶雞蛋仔 這間中環店在一棟大樓裡面，大樓裡面除了各式小吃，也有很多紀念品店、商店，推薦買個雞蛋仔在裡面逛逛，再去搭手扶梯慢慢上山～伯爵茶口味茶味很濃很香，搭配雞蛋仔酥脆的外皮和麵粉、蛋香，真的會一顆一顆停不下來，原本和旅伴兩人只點一份，吃完都同意可以一人一份！現在忠孝新生（三創生活館B1）、忠孝復興（頂好商圈附近）也都有媽咪雞蛋仔，實際吃過的確是相同的味道！喜歡的人在台灣就可以吃到～超幸褔～ 店名：Mammy Pancake Central Market 媽咪雞蛋仔（中環街市店） 地點：中環皇后大道中德輔道中80號中環街市2樓242B舖（近地鐵：中環站） 營業時間：12:00-20:45，週一至週日皆有營業 SHARI SHARI 氷屋 抹茶冰 搭手扶梯上到拍照點後，我們在陡峭的斜坡向道路上走去，才發現一家在對街的小店，在這樣不起眼的地點、昏暗的街景，卻閃閃發光，我們因此被光芒吸引，入店享用一碗人氣冰品。冰碗盛載著碗身體積三倍大的抹茶冰，上面還有幾顆糰子，像極了鳥巢中圓圓小小待孵化的蛋。香港的天氣實在適合吃冰，口感綿密的抹茶冰搭配糰子、鮮奶油，在口中達到甜度適中、茶香滿盈以及口感軟糯的豐富體驗，雖然事後換算台幣，一碗要價不菲，但的確是個令人滿足的體驗！ 冰真的很大碗，記得店內低消應是兩人一碗，通情達理！我覺得兩人吃差不多，略微飽足但不會過於難受。 店名：SHARI SHARI 氷屋（中環） 地點：香港中環奧卑利街11號（近地鐵：中環站） 營業時間：13:00-22:00，週日至週四；13:00-22:30，週五週六 bakehouse 蛋塔 bakehouse的蛋塔比較小顆，外層的酥皮不明顯但相較之下內餡顯得厚實濃郁，香氣十足，現場吃超級好吃！小小顆的一人吃也不膩，店裡面還有賣多款麵包，琳瑯滿目的展示讓人垂涎三尺，人多的話可以2~3人分一顆蛋塔，剩下的熱量可以再一起分食其他款麵包！ 價格大概是12.5港幣/顆，若買盒裝為6入一盒，準確的價格可以參考官網：https://www.bakehouse.hk/menu 店名：Bakehouse 地點：香港銅鑼灣啓超道16號（近地鐵：銅鑼灣） 營業時間：08:00-21:00，週一至週日皆有營業 Hashtag B 蛋塔 Hashtag B的蛋塔相較之下大顆許多，且特點也和bakehouse完全相反！Hashtag B的蛋塔外層酥脆、口感富有層次，內餡雖同樣厚實，但千層酥皮搭配下，內餡存在感沒有bakehouse那麼明顯，不過同樣在現場吃都是超級好吃！我本身不是超級麵包愛好者，也不是蛋塔狂熱份子，所以大顆的Hashtag B對我來說兩個人吃都還綽綽有餘，或許三人分食會更好～那段時間去還有期間限定的開心果蛋塔，不過圖中是類似泡芙的開心果點心，奶餡濃郁堅果香氣十足，希望往後還能吃得到呢！ 原味蛋塔價格大概是18港幣/顆、開心果口味應該是30港幣/顆，若買盒裝為3入一盒，相關資訊可以參考官網：https://www.hashtag-b.com/ 店名：Hashtag B 地點：Shop F, 寶榮大廈67 Lee Garden Rd, Causeway Bay（近地鐵：銅鑼灣） 營業時間：07:30-21:00，週一至週五；20:30-21:00，週六週日 蛋塔購買到銅鑼灣，比較不用排隊！ 以上兩間蛋塔我都是到銅鑼灣站的店購買，出發前上網查是說其他店通常都大排長龍，就銅鑼灣的店面比較不需要排隊，我實際去的兩次的確都不需要等太久，且兩家位置相去不遠，推薦想吃蛋塔的人到銅鑼灣購買！（不過回程拿蛋塔的那次，可能是假日的關係，回到店面要取蛋塔的時候發現隊伍排超長！再自行斟酌～） 蛋塔可以帶回台灣嗎？ 依我的經驗是可以的喔！我們在排行程時最後又預留了買蛋塔的時間（可以在回程前先跟店員預定）到機場的路上拿著一堆蛋塔上上下下，雖然很辛苦，但回到台灣稍微回烤還能吃到那個酥脆與奶香真的很幸福啊～甚至在機場安檢的時候，安檢人員都會特地拿個收納盒放進一袋又一袋的蛋塔，避免蛋塔們跌倒受傷！ 甜品遺珠之憾 除了開頭提到的富豪雪糕，這次去也沒吃到芝麻糊、豆腐花、龍眼耶果冰、各式糕點類，實在有點可惜！就連超市裡也有很多口味的優格，像我最後一晚意外吃到一杯香草口味的優格，回台灣後仍然念念不忘（可惜忘了拍照），下回到香港時，絕對要再一一品嘗！

Bakehouse搜尋結果

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Bakehouse:號稱最好吃蛋撻之一-香港尖沙咀 Kao空食客

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【紐西蘭】蒂卡波湖 Lake Tekapo | 再訪落於天堂中的觀星小鎮

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Hashtag B:焦糖千層蛋塔爆紅名店-香港尖沙咀 Kao空食客

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