學生省錢必看！PremLogin共享Netflix+Spotify+ChatGPT只要XXX元

在ChatGPT公仔圖片生成功能爆紅後，越來越多人考慮升級至ChatGPT Plus，但每月20美元（約台幣660元）的訂閱費用對許多人來說仍是一筆不小的開銷 如果你正在尋找更經濟實惠的訂閱方案，PremLogin共享平台提供了一個超值的選擇，讓你能以原價25%~50%的價格享受完整的ChatGPT Plus服務，同時還能訂閱其他熱門的AI工具與影音串流平台！ PremLogin是什麼？特色與優勢解析 PremLogin是一個專注於共享訂閱服務的平台，透過合租機制，讓用戶能以更低的價格使用高價值的數位服務，包括： 主要服務類別 🛒【👉 點我進入 PremLogin 官網選擇方案】 ✅ AI工具訂閱 ✅ 影音串流平台 ✅ 音樂與其他工具 PremLogin的5大優勢 PremLogin安全嗎？合法嗎？常見疑問解答 Q1. PremLogin是否合法？會不會被封鎖？ PremLogin提供的帳號均為合法家庭方案，並非盜版或非法取得。雖然部分平台（如Netflix、Disney+）的服務條款規定僅限「同住者」使用，但這屬於契約範疇，並不會涉及刑事責任。只要PremLogin管理得當，用戶使用上並無法律風險。 Q2. 共享帳號的隱私問題如何解決？ Q3. 客服支援如何？遇到問題怎麼辦？ PremLogin提供LINE官方客服，回應速度快（1~2分鐘內），且支援中文溝通，售後服務比蝦皮、淘寶的個人賣家更可靠。 PremLogin訂閱ChatGPT Plus教學 步驟1：註冊PremLogin帳號 步驟2：選擇ChatGPT Plus方案 步驟3：選擇付款方式 支援信用卡、Apple Pay、Google Pay、街口支付、PayPal等。 步驟4：取得帳號並開始使用 登入後，在「訂閱」頁面查看ChatGPT Plus的帳密，即可使用GPT-4o、GPT-4.5等進階功能，包括： PremLogin適合誰？推薦族群分析 適合族群 不適合族群 結論：PremLogin值得嗎？ PremLogin提供了一個合法、安全且超高CP值的共享訂閱方案，尤其適合預算有限但想體驗進階AI工具與影音服務的用戶。以ChatGPT Plus為例，每月省下近500元，長期下來非常划算！ 🔥 Hey Anya讀者專屬優惠：首次訂閱輸入優惠碼「Anya9」，立即享10%折扣！👉 立即前往PremLogin官網 如果你還在猶豫是否訂閱ChatGPT Plus或YouTube Premium，PremLogin絕對是最省錢的選擇！

馬來西亞交通工具懶人包，地鐵、公車、計程車、Grab一次搞懂！

初次前往馬來西亞自由行，不知道該怎麼搭車嗎？吉隆坡的地鐵系統看起來複雜、計程車會不會亂喊價、公車能不能信賴、是不是人人都用Grab叫車？別擔心，這篇文章將為你一次整理馬來西亞的主要交通工具，讓你玩得安心又省時！ 馬來西亞交通概覽 馬來西亞主要城市的公共交通發展相對成熟，尤其是首都吉隆坡，擁有多線地鐵（LRT、MRT）、單軌電車（Monorail）、通勤鐵路（KTM）及公車系統（RapidKL）。此外，叫車平台 Grab 的盛行，也讓旅遊移動變得更為靈活方便。 多數景點之間可透過地鐵轉乘到達，但若前往郊區、近郊小鎮或深夜移動，則建議使用Grab或租車服務。 各式交通工具介紹 🚇 1. 地鐵系統（KTM / LRT / MRT / Monorail） 馬來西亞的軌道交通由多種系統組成： ✅ 優點：價格便宜、運行準時 ⚠️ 注意：系統間需轉乘，車站名與地圖需先行熟悉 🚌 2. 公車系統（RapidKL／長途巴士） 市區內以 RapidKL 為主，有明確路線與站牌，搭配交通卡（Touch ‘n Go）使用最為方便。若要從吉隆坡前往檳城、馬六甲、怡保等地，則可搭乘長途巴士（express bus），透過 App（如 BusOnlineTicket）即可事先訂票。 ✅ 優點：便宜、可達市區不靠近地鐵的區域 ⚠️ 注意：班次不固定，需耐心等待；冷氣較強建議攜帶外套 🚕 3. 計程車（Taxi） 市面常見紅白色與藍色計程車，藍色為高級型，費率較高。部分計程車司機不跳表，可能需議價。若語言不通或擔心被坑，建議使用 Grab。 ✅ 適用情境：下雨、深夜、行李多時較方便 ⚠️ 小提醒：建議上車前確認是否跳表 📱 4. Grab Grab 是馬來西亞最主流的叫車平台，只需註冊帳號、輸入起訖點即可叫車，車費透明、安全可靠。支援信用卡與 GrabPay 電子錢包付款，也可選擇現金支付。Google Play下載；Apple Store下載。 ✅ 優點：價格清楚、支援多種付款方式 📌 建議：可事先下載並完成認證，節省當地時間 🚗 5. 自駕／租車 若打算探訪郊區如金馬崙高原、東海岸沙灘，租車自駕是不錯選擇。馬來西亞為「左駕國家」，需使用國際駕照或翻譯本，並熟悉當地交通規則。 ✅ 優點：彈性大、適合多人旅遊 ⚠️ 注意：市區塞車嚴重、不熟路況易迷路，建議搭配導航App ✈️6. 機場快線 若要進市區，最快的方式是搭乘機場快線，大約半小時即可抵達。KKDay購買；Klook購買。 ✅ 優點：方便快速📌 建議：可事先上網購買票卷，節省當地時間 推薦交通工具與App工具 從吉隆坡機場（KLIA）到市區怎麼走？ 吉隆坡國際機場到市區總共有5種交通方式，可依考量選擇： 選對交通工具，玩得更自在！ 馬來西亞交通工具多元，只要事先規劃，就能自由穿梭城市與小鎮。建議市區以地鐵＋Grab為主，跨城市搭長途巴士或考慮租車。掌握這篇懶人包，讓你旅行更省時、省力又省錢！

減少因時光而來的保養挑戰，純淨女神－提妍波波膠原蛋白粉不僅養顏美容，更能神采奕奕、氣色大加分！

年過三十後，補充膠原蛋白絕對要加入每天生活的必備事項！大家都說膠原蛋白在25歲之後就會快速流失，但當時在20歲後半的我還沒有什麼特別的感覺，過了30歲之後，真的會明顯感覺不到怦怦，整體狀態也不再那麼青春飽滿🥲 為了要減少因時光而來的保養挑戰，每天適當補充幫助養顏美容的膠原蛋白是非常重要的！ 這次很開心可以嘗試純淨女神－提妍波波膠原蛋白粉，市售有非常多不同的膠原蛋白粉，但怎麼樣選擇會比較好呢？ 提妍波波膠原蛋白粉是由專業的營養師團隊和臺大藥學博士共同研製，全球唯一足量添加六種有效成分：專利女神肽、日本專利一型膠原蛋白胜肽、獨家三型膠原蛋白、鰹魚彈性蛋白、美國專利緩釋型維他命C、日本專利玄米賽洛美，並輔以韓國專利益生菌偕同呵護美妍，是不是很厲害！有專業的團隊把關一定有保障👍🏻 除了厲害的成分無庸置疑外，純淨女神－提妍波波膠原蛋白粉的包裝更是我看過市售膠原蛋白產品中最厲害的設計！ 燙金漸藍的包裝設計非常美麗，逐漸滿月的設計，彷彿就是在告訴你「走在青春美麗的路上了」🩵💙 盒子設計非常特別，不像一般要打開上蓋拿，它可以直接從側邊拉開拿取，小包裝設計食用方便也不容易受潮結塊，之前買過一大罐的膠原蛋白粉，到越後面就好容易有顆粒整個都硬掉了。 小包裝就算早上匆匆忙忙也可以隨手帶去公司吃，純淨女神－提妍波波膠原蛋白粉一包有7克，粉量其實蠻多的！ 大家對膠原蛋白的印象可能是多少有一些腥味，提妍波波膠原蛋白粉則是有淡淡的蜜桃味，酸酸甜甜的味道，幾乎沒有腥味，建議可以配水一起食用，或是攪在牛奶、豆漿等飲品裡面都是一個很不錯的選擇。 一盒純淨女神－提妍波波膠原蛋白粉裡面有14包，剛開始補充的時候，一定要每天規律吃一包，大概7天的時候就會很有感！這個產品還有添加維他命C，可以幫助膠原蛋白的合成，加乘效果真的很棒！身邊的朋友都說我狀態變得很好、每天都神采奕奕的樣子✨ 吃了14天後，每天都有上妝的我明顯感受到底妝更服貼了！有健康光澤感不但氣色看起來很好，即便常常熬夜，依然還是有滿滿的朝氣感，愛美的人一定要試試看！ 只需要每天補充一包純淨女神－提妍波波膠原蛋白粉，除了有養顏美容的效果之外，對於注重靈活關鍵與生活品質的族群，也是不可或缺的養顏補充品。 快速節省時間的保養，是一包膠原蛋白能保養到位的！自己的健康與美麗就是最好的投資，有吃膠原蛋白後，會越來越懂得怎麼去照顧自己、多愛自己一點，看著自己一天比一天怦潤、有精神，心情也會非常好唷❤️ ▸ 官網→請點我✨✨ ▸ Facebook粉絲專頁→來找我🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️ ▸ Instagram→追蹤我💙🩵 想看更多彩妝師分享的工作好用產品和彩妝碎碎念，歡迎追蹤我的波波文章唷✨ 大家好，我是彩妝師Evelyn，每周和大家在波波分享美妝知識的小文章，結合自己工作上的經驗與遇到的人事物，先謝謝大家的觀看👋🏻 📍 歡迎同步追蹤我的社群♡ 彩妝師人生、工作動態&作品們📣 ✓ FB 粉絲專頁－Evelyn Hsiao Makeup ✓ Instagram－@evelyn.hsiao ✓ Podcast－Shut up! Remove your makeup #婢嘴_彩妝師的卸妝人生 收聽連結👂🏻（來來點進去！）：Apple Podcast｜Spotify｜SoundOn ⭐線上彩妝課程－手殘沒關係！國際彩妝師教你，任何人都能學會的無瑕輕彩妝 我們下篇文章再見囉！👋🏻👋🏻 #彩妝師 #造型師 #EvelynHsiaoMakeup #熊熊膠原蛋白推薦 #女神膠原蛋白 ※本次體驗產品由純淨女神－提妍波波膠原蛋白粉 提供

先爆炒再煮，湯頭鮮香濃郁又回甘，必點秘製滷肉飯、手打鮮蝦滑

万錵同石頭火鍋以先爆炒再煮的傳統石頭火鍋為主打，加上集結了多種食材熬煮的湯頭，喝起來有種層次感的鮮、香、濃、回甘，開鍋免費贈送香煎花枝丸、蘋果甘梅薯泥沙拉，打卡再送一罐有著餘韻回甘好滋味的香醇紅茶，冰箱裡有多種食材可以選，都是以盤計價，另外還有嚴選的肉品跟秘製滷肉飯可以單點。 晚上9點後用餐，開鍋即贈肉盤一盤（嫩肩牛/雪花牛/芬蘭豬梅花擇一），以鍋數計算肉盤數量。 開鍋就會贈送的花枝丸，口感脆Ｑ．咀嚼時有花枝的鮮甜味，一口一個，不自覺一下子就吃完了。 鍋底 大推一定要拿爆香蒜苗、爆香三重奏 ( 爆香乾魷魚、冬蝦、小魚乾)、爆香鮮香菇，很古早味的組合，但卻是在拌炒後能讓湯底多了更豐富的層次感。然後放入洋蔥、蒜末、青蔥跟沙茶，有看到裡面好像還有醬汁，拌炒的時候可以聞到沙茶的香味，但不會太重。淋上少許米酒提香，湯的味道有食材堆疊後的濃郁香氣，覺得不會油膩，反而帶點清甜的感覺，喝到後面會有回甘的滋味。 薯泥沙拉(前菜) 以綿密的馬鈴薯為主體，加入爽脆的蘋果丁，增添清甜與口感層次。 讚岐烏龍麵 麵條吸收到湯汁的鮮香，吃起來也能吃到原本的Q甜。 主廚秘製滷肉飯 古早味的那種香氣，絞肉以瘦肉為主，味道是會想人想配著白飯一口接口。 美國CHOICE雪花牛 口感軟Q，咀嚼到後面是肉加上湯的甜味。 美國CHOICE嫩肩牛 油花分佈得很漂亮，Q嫩的口感，咀嚼後有肉的甜味，而湯頭的味道僅有淡淡的香氣。 芬蘭自然豬梅花 口感Q嫩帶點微微的脆度 手打鮮蝦滑 純草蝦仁製作，沒有摻魚漿，保留蝦肉的鮮甜與彈牙口感，簡單調味後，呈現原汁原味的好品質食材。 蛤蠣 有看到還有在動，看起來很新鮮，而且煮好之後，確定這次看到的沙子也有吐乾淨。 栗子南瓜 口感鬆軟綿密，有淡淡的栗香，後面有湯的香和南瓜的甜味。 水果玉米 口感脆甜飽滿，咀嚼後有玉米的香甜。 鴻喜菇 起司松坂 口感軟Ｑ，起士的奶香隨著熱度化在口中。 排骨酥 整個味道上是有層次的，口感軟中帶Ｑ，稍微會有一點點嚼勁。 櫛瓜 外脆內軟，有蔬菜加上湯汁的甜味。 三角燕 口感嫩Ｑ，咀嚼時帶有肉香，跟魚餃很像。 蝦仁福袋 外層軟Ｑ，裡面有魚漿的鮮味，咀嚼到中間可以感受道蝦肉的香跟脆甜。 板豆腐 口感軟嫩，吃起來味道有豆香。 松葉蟹味棒 口感Ｑ軟，有湯汁的香跟蟹味棒的甜。 角螺豆皮 水蓮 茼蒿 錵心紅茶 味道甘甜，後面是滿滿茶葉的清香，喝起來很順口。 飯後甜點自助式冰淇淋，一、二樓口味幾乎都是不一樣的。 完整文章介紹 : https://fruitlovelife.com/changhua-wanhuatong-stonehotpot/ 店家名稱 : 万錵同 | 石頭火鍋 店家地址 : 彰化縣埔心鄉中山路431號 店家電話 : 04 836 6869 營業時間 : 17:00-00:30 / 六日 11:20-00:30 交易方式 : 現金 / Apple Pay / 信用卡 寵物友善程度 : 不限大小，不能落地、需要裝籠或是裝袋，不能露出頭部。 #台灣美食 #美食 #彰化美食#果果愛Fruitlove #果果愛 #埔心美食 #万錵同石頭火鍋 #石頭火鍋 #埔心火鍋 #員林火鍋 

【開團】LaPO行動電源全系列

外出行動電源超必備🙌 妳/你怎麼可以沒有擁有呢？ 露營、旅遊、聚餐 隨時拍沿路風景 隨時拍下美食上傳、打卡分享 隨時拍下孩子玩樂的表情 超怕手機沒電的🪫 四寶媽～ #LaPO行動電源全系列 這裡買：https://4babymom.pse.is/6xwzhg 開團時間：1/9-1/15 提供保固： 1 年(人為、贈品、配件無保固) ⚠️不要在高溫環境，也不要長時間插在插座上⚠️ 🎉 #LaPO 超進化八合一 無線快充行動電源 【WT-08】 ✔️從第二代升級到第三代，功能更齊全 ✔️可直接充Apple Watch ✔️ 訂製款超級磁鐵，強大磁吸力 ✔️2條自帶線變更長了。 可選：雙TYPE-C線 / TYPE-C + Lightning ✔️ 10000mAh 大容量 ✔️額定容量提升至6750mAh 🧳出門必備，同時5台充電沒問題 LaPO還推出了兩款迷你規格，揹小廢包的時候就可以帶迷你口袋版！ 🎉全功能快充版口袋行動電源【WT-12】 ✔️我！很！小！重量只有137g ✔️自帶Lightning & TYPE-C雙充電頭（20W快速充電），充電頭可收折！ ✔️採用日本松下電芯，5000mAh支援✔️可充Apple Watch ✔️背後有質感金屬手機支架設計，能邊充電邊追劇 🎉雙向快充二合一充電器行動電源【WT-06】 ✔️重量僅有170g ✔️只有一條自帶線，可選TYPE-C or Lightning ✔️充電器+行動電源功能二合一 ✔️採用日本松下電芯，20W雙向快充，5000mAh ✔️隱藏式插頭，有插座就可以隨時幫行動電源充電 💟客服： 有訂單、產品、付款相關問題，請聯繫官方客服：@origin7279 客服時間：週一至週五9:00-18:00(例假日休息)開團期間客服量多，若稍晚回覆請見諒。 奧晉有限公司/統編：90053549 #lapo #行動電源 #團購 #lapo行動電源 #四寶媽的瑣碎日常

打遊戲也能寫進104！《逆水寒》推「新媒體實習計畫」拋震撼彈　遊戲履歷引爆HR圈熱議

《逆水寒》首創遊戲型「數位實習」，獲官方認證實習證明，助玩家打造獨一無二履歷亮點。圖／逆水寒提供。 玩遊戲也能當履歷寫進104？恩奕遊戲旗下開放世界MMORPG鉅作《逆水寒》日前宣布啟動「新媒體內容實習生」計畫，首創結合遊戲體驗與新媒體創作的數位實習機制。只要完成特定任務並通過審核，玩家即可獲得官方認證的「實習證明」，甚至能作為職場履歷的一環，引發人資圈與年輕世代廣泛關注。 根據《逆水寒》官方公告，實習內容橫跨三大面向，包含新媒體創作、遊戲深度參與與結業報告，並提供數位版實習證書與遊戲限定稱號【重生之最強實習生】雙重認證，藉此鼓勵年輕玩家將熱情與創意轉化為「職場即戰力」。 ● 報名網址：https://h666.tw/justiceintern 《逆水寒》新媒體內容實習生報名啟動！圖／逆水寒提供。 遊戲變實習？三大條件打造「履歷可上傳」數位經歷 此次《逆水寒》「新媒體內容實習生」制度可謂業界首創，結合實務導向與內容產出，細節如下： 1. 新媒體內容創作： 實習生需於YouTube、Instagram、Facebook等平台，每週至少發佈兩篇原創遊戲相關內容，如角色穿搭、劇情剪輯、PVP攻略、同人創作等，並經官方驗收。 2. 遊戲深度體驗： 實習期間內需完成角色滿等，並達成《謫仙雷吟 S2》指定段位，或登入天數達80%（至少45天），以確保參與度與遊戲熟悉度。 3. 結業報告撰寫： 最後需提交不少於250字的心得報告，完整記錄實習歷程與創作心得。 順利完成任務的玩家，將獲得由《逆水寒》代理商發放的「官方實習證明」，除可做為收藏紀念，亦有望成為應徵內容行銷、新媒體職缺時的實戰佐證。 打破虛實邊界！內容即實力 HR界也點頭 近年內容創作與自媒體技能逐漸成為企業甄選標配，《逆水寒》的實習制度不僅強化創作能力、溝通力與持續產出力，也正符合當前職場所需「即戰型」人才特質。業界HR也觀察指出，「數位足跡若具備結構與成果導向，將是未來新鮮人履歷的一大亮點。」 《逆水寒》官方也表示，希望透過這項制度，讓更多熱愛遊戲與創作的年輕人，在虛擬世界中累積真實價值。計畫即日起開放報名，成為暑期限定最具話題的跨界實習專案。 iOS下載連結：https://apps.apple.com/tw/app/%E9%80%86%E6%B0%B4%E5%AF%92/id6474654939 Android下載連結：https://play.google.com/store/apps/details?id=com.netease.nshmhmt PC下載連結：https://adl.easebar.com/d/g/nshmhmt/c/gwpcclient 官方網站：https://h666.tw 官方粉絲團：https://www.facebook.com/JusticeHMT

絕命終結站 血脈 - 睽違 14 年，重啟經典恐怖片

2025年美國超自然恐怖電影，2011年《絕命終結站5》的續集 亞當·史坦和查克·利普夫斯基共同執導 凱特琳·桑塔·胡安納、提歐·布里奧尼斯、理查·哈蒙等演出 在電影裡冰塊、電扇、硬幣都成為死神索命的工具，死亡人數打破《絕命終結站》系列 25 年來最高紀錄 主角大學生-史黛芬妮，飽受惡夢困擾而回到家鄉，進而找到阿嬤 阿嬤當年曾阻止了一場大災難，並整理出死神「死亡公式」幫助家人逃過死劫 死神依照族譜一個個把史黛芬妮家人帶走，史黛芬妮能阻止死神?! 過去曾多次現身的神秘「驗屍官」也將於本集揭開神祕身世 演員每個動作、身邊周遭風吹草都都牽動著緊張神經.... 看之前要有心理準備血腥畫面 文章中圖片擷取自預告、影音平台及相關網站之劇照 僅作為影劇推薦之用，如有侵權敬請告知刪除，謝謝 製片商 新線影業 / Practical Pictures / Freshman Year / Fireside Films Production 發行商 華納兄弟影業 * 其他推薦 * #娛樂 #波波 #popdaily #誰偷了垃圾桶？ #誰偷了垃圾桶 #印度電影 #印度 #因果報應 #失竊風雲 #維傑·西圖帕提 #阿努拉格·卡許亞普 #曼塔·莫漢達斯 #印度泰米爾語動作驚悚片 #驚悚片 #蒙太奇 #Montage #Netflix #神鬼戰士 II #神鬼戰士 #MyVideo #Apple TV #Google Play 影視 #派拉蒙影業 #保羅·麥斯卡 #佩德羅·帕斯卡 #康妮·尼爾森 #丹佐·華盛頓 #Subconscious #眩暈娛樂 #博爾德之光製片公司（BoulderLight Pictures） #完美伴侶 #Companion） #2025年美國科幻恐怖片 #絕命終結站 血脈 #經典恐怖片 #華納兄弟影業 #新線影業 #Practical Pictures #Freshman Year #Fireside Films Production #Final Destination Bloodlines #2025年美國超自然恐怖電影 #絕命終結站5 #絕命終結站系列 #絕命終結站 #凱特琳·桑塔·胡安納 #提歐·布里奧尼斯 #理查·哈蒙 #歐文·派崔克·喬諾 #萊雅·齊爾斯戴 #安娜·洛爾 #布蕾克·貝辛格 #東尼·陶德 #死神來了：血脈 #死神來了 #血脈 #Final Destination #Bloodlines

Cub第一季菜單即將登場！5月份起每週日Special Day，耗時3年的限定計畫

Tasting Menu $2,280+10% 四款無酒精飲品 $800+10% (每位低消，一份套餐) 地址：台中市北區育德路201號 三位平均年齡僅 25 歲的料理人—Peter、Winston 與江阪心廷，分別有著國內、外各大餐廳的料理經驗，經歷知名米其林餐廳RAW的共事，進而相遇與熟識，由於三人性格、料理風格與專長相互契合，因此決定匯聚台中展開三年限定的合作計畫，Cub在英文中，意指熊、獅等動物的「幼獸」，同時也意味著成長為成獸獨當一面的過程，這正是三人現階段對於自我的類比與期許，承襲法餐(fine dining) 的靈魂，Cub大量選用與台中地緣相近的在地食材，三位料理人發揮食材創作的本領、前衛無懼的實驗精神，以及食材永續零浪費（Zero-Waste Cooking）的理念，不僅將所有料理食材淋漓盡致地使用，也在人生珍貴的 25 歲青春年華裡盡可能地發揮、碰撞、實驗與試錯，淋漓盡致地創造料理人生旅程。 除了每季推出的Tasting Menu之外，五月份起每週日的Special Day，三人將脫離日常中的「Cub」，以副品牌「彼得幼獸股份有限公司」之名，透過黑板料理的餐點方式，輪流策劃主題即興發揮，內容涉略極為廣泛，例如：電影—食神中出現過的「黯然銷魂飯」，或是曾經造訪法國某間餐酒館令人難忘的料理，都會在Special Day當中出現。 本季菜單與亞洲首間無酒精酒吧「一時無酉」搭配設計，推出四款搭餐的無酒精飲品，塑造食材在口中的曲線與餘韻，體驗味蕾在舌尖上的淋漓盡致表現。 西洋梨/肉桂/蘇維翁白酒（Pear/Cinnamon/Edenvale Sauvignon Blanc） 百里香/蘋果/雪莉酒醋（Thyme/Apple/Sherry Vinegar） 羅勒薑（Basil/Ginger/Edenvale Sauvignon Blanc） 杏仁/印度淡色艾爾啤酒（Almond/IPA beer） ▋開胃茶 以家中最為重要的迎賓泡茶文化起始，藉由奉上一杯冷泡 48 小時的阿里山冬片烏龍茶，帶來清新乾淨的味蕾，為接下來的料理旅程做準備。 ▋甜蝦 以昆布製成昆布塔殼，上頭選用來自宜蘭龜山島的甜蝦切碎成丁，巧妙搭配以聖女番茄榨汁過篩製成的澄清番茄果凍碎，並以紫蘇醋調味，點綴帶來清香的黃檸檬皮與紫蘇花，咬下時不僅感受到自然濃郁的海味，還有蝦的鮮甜和番茄的微酸，帶來的味蕾撞擊與高低曲線，彷彿是全身瞬間墜入深深的海中，接著飲下一口一時無酉帶有西洋梨、肉桂滋味的蘇維翁白氣泡酒，好似隨著輕盈的浪花與泡沫浮起，大口呼吸道新鮮空氣的暢快。 ▋紅甘 料理原型來自秘魯傳統家常料理 Ceviche，由酸奶、柴魚高湯製成的冷湯取替傳統椰奶作法，再選用肉質緊實、油脂適中的台灣紅甘浸於其中，以多層次的酸與香氣呈現出海鮮更加輕盈、清爽的氣息。輔以去除外層纖維的台中在地茂谷柑，入口後在嘴裡蹦發出十足甜味，微酸的珍珠洋蔥也帶來蔬果清脆的口感。搭配上東南亞料理常見的佐料檸檬葉油、羅勒油，不僅色彩斑斕讓人食指大動，也藉由多元食材塑造出精彩又層次豐富的經典酸香氣，讓人唾液直流、即刻開胃！ ▋茭白筍 選用來自南投埔里的小農嫩芽茭白筍，藉由高溫炭烤表面，鎖住食材內部的鮮嫩狀態與極致豐富的水分，切成條狀後裹上加入香檳醋的沙巴雍(Sabayon)，創造出下層交融炭燒、酸甜濃郁與汁水淋漓的茭白筍滋味交響曲。上層的生茭白筍則拌以酸柑醋，讓人享受到有如水梨般的爽脆，並以酸種麵包脆片鋪底，增加口感之餘，亦猶如嫩筍自土壤中冒出的光景，藉由片煙燻鴨胸和八角帶來不同於蔬菜的鹹味與香氣，嚥下豐富層次、即將回歸平靜的舌尖，再配上混合百里香、蘋果與雪莉酒醋的飲品，口中淡淡的八角香氣一瞬間在口腔裡爆炸，塑造出趣味又刺激的味蕾重擊。 ▋金目鯛 以直火炭烤台灣金目鯛至七分熟，凸顯魚肉的風味外，也有著緊實精緻的肉質口感，更因新鮮而在視覺上帶有彩虹般的光澤，外側擁有豐富膠質的魚皮則帶來油脂和焦化的香氣與脆感。一旁搭配奶油香煎的蕪菁，內外層呈現不同的生熟度，咬下後流出豐富汁水，上頭則撒以磨成粉的十年風乾老菜脯增添風味，與脆感的醃漬蘿蔔一同為魚肉膠質解膩。融合了海藻與蛤蜊製成的 Butter sauce 則在最後提升了料理的整體鮮味。 ▋櫛瓜花 以上湯獅子頭為靈感發想，復刻近似於金華火腿的繁複製法，將老母雞腿脫水醃漬，風乾後再日曬兩週，藉此烹調製成澄清雞湯。中央則為慕斯質地的雞胸肉擠進櫛瓜花中，裹上一層薄薄麵衣後油炸起鍋，入口時外部酥脆，同時嚐到山椒粉、青花椒油提出的香氣，內部的雞肉竟是綿密而軟嫩，也因下層吸滿濃郁的澄清雞湯而帶來更豐富的口感變化，配上豆薯花片的些許纖維與清甜，帶來解膩的作用。飲品則搭配羅勒薑，與精華的上湯完美呼應。 ▋黑豬 以純炭火烹調的清水黑豚，選用油脂極少的帶骨里肌部位，透過鹽麴醃漬分解豬肉纖維，使得肉質嚐起來更加軟嫩，烤出透著粉色卻又帶有可口的咀嚼感，接著沾上藉由原豬骨熬成的醬汁以及焦化味增，放大並呼應炭烤的料理手法。一旁以油菜包裹著飽滿的生蠔腹，不僅使用法餐慣用的葉片，秉持永續不浪費的概念，除保留花蕊作為點綴，更將莖部外部纖維去除，保留如嫩芽般的蔬菜梗飾底。綜合享有肉類炭烤的野味、牡蠣的鮮味與蔬菜的清爽。配上加入杏仁的印度淡色艾爾啤酒，使豐富的海陸食材滋味輪番於嘴裡回韻，口齒留香。 ▋台中194 將所有食材發揮地淋漓盡致，集合金目鯛魚骨、鴨賞骨、白蘿蔔以及二次使用柴魚高湯之昆布，熬製成湯，並加入彰化二林冠軍米 194 號熬成濃稠的粥糜後過篩，製作成能夠嚐到極致鮮味的米湯，卻不見一粒白米。熱騰騰的米湯與碗中以白蘿蔔包裹生紅甘製成的餃子在溫度上交互作用，彼此也相互呼應的 Umami 旨味，形成絕配的滋味。前述過濾出的粥糜則小火煎成酥脆米餅，撒上料理中使用的紅蘿蔔、澄清番茄果凍碎果肉、西芹，經乳酸發酵烘乾磨製出的蔬菜粉，並將生蠔唇炙燒上色後，與昆布油、蛋黃共同製成濃郁鮮美的生蠔美乃滋，並鋪上鴨賞腿絲提鮮。可看出將套餐中每道料理所剩餘的食材徹底集大成，展現主廚們料理永續的核心概念。 ▋洋蔥 以法國布列塔尼起司餅乾為基底，打上質地紮實的香緹奶油，放上香氣四溢的烤榛果碎粒與榛果醬，刨出帕瑪森起司作為搭配，並於其上擺出窗花洋蔥餅乾做為甜點造型的視覺焦點，同時訴說著餐廳老屋空間窗花的歷史故事。接著放上甜味、水分皆高，辛味較低的屏東洋蔥製成的冰淇淋，再撒以洋蔥皮製成的粉，不僅完整使用整顆洋蔥不浪費，也在口中留下濃郁滿足的尾韻，劃下獨一無二的句點。 ▋餐後茶 以訂製的杯具為餐後帶來品茗的最高境界。熱沖大陸白露普洱白茶，藉由台灣傳統的雙杯飲法，首先聞香，接著喝下清香茗茶，塑造餐食完美的五感作結。 #Cub #台中194 #台中美食 #櫛瓜花 #洋蔥 #甜蝦 #茭白筍 #金目鯛 #餐後茶 #黑豬 

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