2019臺灣文博會「文化動動動」 4月24日盛大登場    引爆傳統與創新衝撞的文化運動  沿著舊鐵道廊帶探索5大展區

2019臺灣文博會已邁入第九年，即將在4月24日盛大登場！今年主題為「Culture On the Move—文化動動動」，強調文化的動態與多樣性，從中看見傳統與創新的對接碰撞。今年臺灣文博會突破以往，沿著臺北舊鐵道線，串聯華山1914文創園區、松山文創園區、花博公園爭艷館、空總當代文化實驗場、臺北機廠鐵道博物館等地，規模擴大為5大展區，另加入位於舊鐵道廊帶起點之「國立臺灣博物館-鐵道部園區」及「臺北流行音樂中心」各據點，打造「文化創新廊帶」，於展期間配合規劃各式周邊活動，以城市為展場，讓民眾透過行動探索體驗，重新認識這片土地。 文化部於今（17）日在華山舉行展前記者會，五度擔任文博會大使的黃子佼，透過播放臺北機廠內部景觀，搶先帶大家一睹百年鐵道線的歷史軌跡，同時呼應今年文博會沿著舊鐵道廊帶串聯五個產業歷史空間，打造成「文化創新廊帶」之主題，今年文博會將持續深化文化概念策展，由策展總顧問詹偉雄、策展人劉真蓉領軍，號召來自設計、表演藝術、音樂界等跨領域的創意人共同參與，試圖透過跨領域創意能量的交流激盪，開創台灣文化的全新視野。記者會中，由文化部長鄭麗君、文化創新廊帶各據點及策展團隊代表，共同透過大力揮舞大旗，秀出今年各展館特色，為即將到來的臺灣文博會暖身。 今年臺灣文博會展場延伸至5大展區，分別以「演變舞台 、編輯地方、博覽會、文化大學堂、NEXT鐵道博物館」5大議題呈現。在華山文化概念展區中，「演變舞台」將打破前台、後台界線，展場即是表演場，共有超過40場演出、動員29個參與團體、近百小時表演節目輪番上演、跨界演出，如布袋戲大師陳錫煌將與新生代台味搖滾樂團「拍謝少年」合作，打造前所未見的野台大戲、金曲獎最佳新人的以莉高露將與同根生樂團攜手合作，用溫潤嗓音和融合中西方樂器，演繹最真誠純淨的土地之音，透過表演和紀錄，從每個演出背後的文化累進，看見台灣文化的真實動態。 華山文化概念展區另一主題「編輯地方」，首次以策展方式介紹地方文化館，策展人王耀邦、游智維、方序中、游適任及舒米恩，分別策劃桃園、臺南、屏東及臺東四個城市，由策展團隊深入各地方調查地景與風土，透過實際的探索與紀錄，充分展現在地文化精神。而配合地方文化館所特別策劃的地方誌刊物「本地The Place」，則試圖跳脫傳統經濟導向的思維，透過編輯團隊對於各地方的深入理解，挖掘出屬於地方「最野最現代」的一面。另外，由工藝中心及策展人徐景亭、吳孝儒所策劃的工藝館，以「茶3.1415」為題，將茶文化演變的時空路徑作為端點，論述生活中的工藝百態。除了豐富的展覽之外，「山海廟集 大好辦桌」市集，則集結「編輯地方」4個城市的24個品牌，包括桃園的野上麵包店、台南的阿霞飯店、屏東的福灣巧克力等在地好味道，以廟埕熱鬧辦桌的型態與大眾共享。 空總的「文化大學堂」以「混水釣蝦場」為題，舉辦展覽、論壇與工作坊等活動，打造多元討論及思辨學習空間；位在臺北機廠「NEXT鐵道博物館」，則打開靠近松山文創園區之局部圍牆，透過大型看台裝置與策展空間，讓民眾一覽臺北機廠全景，看到過往時空軌跡並想像未來城市面貌。 此外，「博覽會」為文博會商展區，預計超過570家設計及圖像授權品牌，將分別在松山文創園區、花博爭艷館強力展開。展期間同時策劃多項主題展區，包含：松山展區今年特別以時間軸串連5個類型不同的博物館：國立臺灣博物館、國家人權博物館、國立臺灣歷史博物館、國立傳統藝術中心、國立臺灣史前文化博物館，推出「Hi, Story 過去未來」博物館聯合展區，從史前文化、臺灣歷史、政治軌跡到常民生活，表現過去成就當下與未來，同時透過數位與科技展示手法，達到未來博物館的想像與示範。爭艷展區則將Talent 100參展者們的創作圖像，以平面結合AR的呈現展出，規劃「Talent 100」展區，藉以展現圖像創作的多維度及無限可能。 而今年參展品牌中不乏有許多跨界聯名、臺日合作、循環經濟、網紅IP以及與飯店聯名合作之作品，反映當今時下設計趨勢以及臺日設計交流蓬勃發展，其中多件作品於記者會現場搶先曝光，例如：Talent 100「YIBOＸOUNCE studio」有時尚與插畫的跨界合作，運用絹印手法將插畫躍然衣料之上，激盪多元創作火花；擁有132萬粉絲的超高人氣網紅IP-「黃阿瑪的後宮生活」、首位以插畫介紹冷知識的創作團隊「怪奇事務所」及「黑啤與皮下組織」，同步於記者會公開亮相，展現人氣網紅IP所帶來不可忽視的周邊經濟效益。另外，擁有3600萬下載量的日本手遊「貓咪大戰爭」與台北捷運大使「麻吉貓」合作，將於文博會期間首度曝光限定聯名扭蛋；台電文創的「人孔蓋媒灰杯墊」，材料取自燃煤電廠的煤灰廢棄物，結合臺灣陶瓷工藝成為文創商品，並實踐循環經濟理念；時尚旅店「CHECK inn雀客旅館」與「蛋定人生」、「鬍子大叔」、「一點點怪獸」原創角色合作，讓旅客與人氣角色共眠，充分展現臺灣設計的創意能量。 2019臺灣文博會將於4月24日盛大開場，今年主題館展覽時間延長至12天，華山1914文化創意產業園區、空總臺灣當代文化實驗場、臺北機廠鐵道博物館園區將從4月24日至5月5日開放展出；松山文創園區及花博公園爭艷館展覽期間為4月24日展至4月28日。此外，「國立臺灣博物館-鐵道部園區」於文博展期間特別規劃15場導覽，活動全程免費，歡迎民眾前來參與。文化部期待透過今年文博會，除了深度展現臺灣在地文化風貌，更能吸引國際品牌同台較勁，並藉透過深化策展主題，匯集臺灣的文化創意力量，朝亞洲最具思考力的展會前進，進而向世界發聲。 2019臺灣文博會「五大展區」開放時間： 2019臺灣文博會官網: https://creativexpo.tw/ 2019臺灣文博會臉書：https://www.facebook.com/tw.iccie/ 2019臺灣文博會主視覺影片連結： https://youtu.be/EFo_hK9bIzw 2019臺灣文博會APP：https://reurl.cc/EQNAk 2019臺灣文博會LINE 帳號：官方帳號-臺灣文博會 以上為新聞稿內容，如有議動則以官方為主 #2019臺灣文博會 #文化動動動 

8間餐飲優惠!! 六福萬怡66折吃煙燻烤肋排、花生冰炫風買一送一

6月尾聲美食優惠齊發，包括六福萬怡餐廳66折煙燻烤肋排吃到飽、麥當勞夏日消暑花生冰炫風買一送一，還有連鎖炸雞低於5折，讓民眾月底開心省荷包。 7-11 即日起至6月30日，7-11特選美式、拿鐵任2杯99元。 全家 即日起至6月29日，全家5樣5好康，Fami天然水2.2L、可口可樂435ml、百吉布丁大雪糕、杜老爺百香蜜檸啵啵脆冰棒、柳橙香柚綠茶、酷繽沙黑炫咖啡/黑炫牛奶買1送1，海尼根啤酒500ml四件特價195元。 萊爾富 即日起至7月15日，萊爾富大杯特濃咖啡、特大杯咖啡全系列買1送1。 麥當勞 即日起至6月29日，麥當勞OREO花生冰炫風買1送1、買超值全餐送吉事漢堡、單點大薯現折10元、勁辣雞腿堡+中薯特價99元、單點四塊麥克雞塊特價29元、六塊麥克雞塊特價58元、單點豬肉滿福堡現折5元。 三商炸雞 即日起至6月30日，三商炸雞使用全支付單筆消費滿200元，享3%全點回饋。 即日起至7月2日，三商炸雞「檸檬炸雞6塊+義式炸雞6塊」優惠價399元（原價810元）、檸檬炸雞買3送3優惠價210元（原價420元）。 漢堡王 即日起至7月9日，漢堡王單點漢堡或套餐，即享加59元多一顆金桔系列漢堡。 敘日全日餐廳 整個7月份，台北六福萬怡酒店內的敘日全日餐廳推出「暢夏啤酒美食節」，只要憑有效學生證與今年度准考證，即享平日午晚餐優惠價999元，假日午晚餐優惠價1299元，相當66折優惠爽吃煙燻燒烤豬肋排、烤羊排、愛爾蘭黑啤燉牛肉、雪蟹、松葉蟹等高檔料理吃到飽。 CoCo都可 即日起至7月1日，在外送平台UberEats上訂購CoCo都可，享大杯珍珠奶茶/粉角檸檬冬瓜同品項買1送1。 以上資訊以業者官網優惠與時間為準 👉最新文章▸ 傑森大大生活食記 👉按讚粉專 ▸ FB：傑森大大 👉最美食照 ▸ IG：@jasonxhomme

「台中」近逢甲夜市 薩克森比利時餐酒館-跟著萌萌園長同遊趣，感受超過1000種精釀啤酒魅力

今天要去哪裡玩呢？走！＃萌萌園長 帶著大家來到台中一間 ＃比利時餐酒館＃體驗 熱鬧的氣氛 ✅ 店家的資訊： 地址: 台中市西屯區青海路二段242-13號 電話: +886 4 2708 7389 營業時間: 17: 30~ 01:30 猶記得之前來 ＃台中 ＃逢甲夜市 附近路過這間店，被整片的 ＃啤酒 牆震撼到！這是多少人心目中夢想的牆面呀～（誤），看到琳琅滿目來自不同國家的各式各樣的啤酒，每一種如果都要喝一次，也要花不少時間才能品嚐完。 店家的一樓區域沒有擺放桌椅，猜想當初設計應該是作為等待區，主要的餐飲服務在樓上二樓，看到放在一樓的告示牌寫說二樓限制人數為50人，若是客滿了在樓下拍拍照、打打卡也是不錯的選擇，順便物色一下等下想要喝哪款啤酒。 從一樓走樓梯上來第一眼，就看到這個超大的 ＃鋼鐵人 ＃ironman 、＃美國隊長、＃索爾...等漫威漫畫中的英雄人物，在這邊迎接我們，適逢防疫期間，進入場合要實名登記以及測量體溫，這個pose 剛剛好叫我們STOP ，在這邊停住等待餐酒館服務人員的下一步指示動作。 配合服務人員出示證件、量完體溫、做完登記後，帶位安排在大螢幕的正前方，跟樓下一樣有一整片的啤酒牆，原先以為坐這麼近看螢幕可能會不舒適，實際入坐之後發現，這樣的距離看螢幕不會感覺太近壓迫或是角度很怪脖子酸，反而看起來很有臨場感，相信這邊在運動賽事的時候一定大爆滿，整個氛圍營造的很棒。 接著服務生就把店內活動跟我們大概說一下後，就把有菜單與酒單的平板留給我們自行研究，看看我們想要喝哪種口味的啤酒，來精釀啤酒吧肯定要選生啤酒，這邊的生啤酒跟其他店家的項目不太一樣，有些不太常見的生啤酒，要喝就要喝不一樣的，先點兩種生啤酒喝看看味道有什麼差別。 如果不想要看平板覺得太慢，直接走去吧台看生啤酒柱，或是走去看冰箱裡面的啤酒瓶，再請服務生幫你拿取開瓶，每款酒有搭配不一樣的杯子，酒與特別設計過的杯子接觸後，會呈現出不同的香味和影響泡沫的綿密度，喝起來風味更能呈現出原本出場的味道。 平常喝酒比較喜歡喝花香、果香比較重的，生啤酒我點了平常在外面比較少看到的 VEDETT白熊，當然 #1664 blanc、#Hoegarden 都是我的愛，今天來嘗鮮喝看看不同家的花果味如何呈現，喝起來蠻清爽的，花香味比較沒那麼香，屬於淡淡的味道，果香味佔比的比例較重，泡泡綿密細緻。 另外一杯生啤酒點的是 SCHNEIDER 思奈德小麥生啤酒，這款就是比較正常的德國 #小麥啤酒 ，味道比較濃烈，麥的味非常明顯，但是不會讓你喝進去有稠稠的感覺，口感算是清爽的口感。 生啤酒喝完了，來試看看一般的精釀啤酒，既然都沒有喝過就先從朋友介紹的下手吧！友人推薦這款 #DUCHESSEDEBOURGOGNE ，店內還有販售黑櫻桃版口味的，這次我們喝（挑戰）的是原味版，這一款啤酒非常特別，是『 ＃鹹啤酒 』，沒錯！你沒有看錯就是鹹的啤酒，有點難以想像味道，啤酒喝起來是鹹的口感，在好奇心驅使的情況下就點來喝看看，想知道到底有多鹹，是啤酒加鹽巴嗎？像沙士一樣嗎？ 開瓶後倒出來的啤酒顏色是黑色的，想說應該喝起來會像是黑啤酒一樣，味道比較濃烈一些，這樣的話鹹味會被蓋掉，可能喝不太出來，抱著有點會踩雷的心，鼓起勇氣大口的給他喝下去！原來～鹹啤酒是這種味道呀（做筆記），這個口感實在是太妙了，想知道的話請留言給我們喔 XD ，突然覺得朋友的選擇是很重要的！好的朋友帶你上天堂，壞的朋友揪你一起嚐（噗） 接著再來試下一瓶啤酒，是來自荷蘭的鬱金香瓣啤酒，第一眼看到他的瓶身就感覺少女心噴發，實在是太可愛的設計，用紙包裝著啤酒瓶，上面還印有鬱金香（完整的瓶身還有倒酒到鬱金香杯過程請看我們的youtube影片），眼神確定就是這個了！ 滿懷期待的喝了第一口後馬上翻車，果然確定眼神是不行的，以後還要多看內含物有些什麼才行，喝酒也能悟出人生的小道理（誤），由於我個人平時喝飲料比較習慣請服務人員盡量做成無糖的，這款一喝下去馬上嚇一跳，這是甜的啤酒，是正常的啤酒味加豐年果糖全糖的那種，雖然他很美、很香、但全糖的甜我就不行，不是你不好，只是我們不適合（威～還來～） 在一下太鹹、一下又太甜的啤酒攻勢下，再點了 #LaTrappeQuadrupel 啤酒壓壓驚、漱漱口，這款啤酒的杯子我很喜歡，有歐洲貴族的感覺，杯緣有著金色的邊條，手拿的地方有加粗設計，拿起來比較穩，喝起來的口感相較於生啤酒來說，是較為厚重口感的啤酒，餘味也比較長，是一款中規中矩的啤酒。 店內餐點的部分也很推薦，點了下酒的墨西哥辣雞翅&薯條，#辣雞翅 味道很夠力，不會太辣但是夠酸、嗆，搭配啤酒一口接著一口吃，像我們就是吃到一半發現還沒拍，可惜無法跟大家分享餐點的照片。 要離開前看到這款 #LaCHOUFFE 小精靈啤酒，打包兩瓶回去當紀念品跟親朋好友分享，之前在別間酒吧有喝過小精靈的 #生啤酒，就念念不忘小精靈，雖然酒精濃度高達8%，但完全喝不出來有這麼高的酒精濃度，味道是花果味道系列，口感比較重一些，退冰的話會喝起來有點偏苦，加冰塊下去融化的話酒會偏酸，只要趁他還是冰的時候喝掉就沒這個問題了！（計畫通）。 最後要來個非常重要的宣導：➡️ 未滿18歲不能喝酒 ➡️ 禁止酒駕 總結 #薩克森比利時餐酒館 靠近 #逢甲大學 跟逢甲夜市，你喜歡沒有煙味的酒吧嗎？這邊或許是你的選項之一，萌萌園長很喜歡這邊的氣氛，很適合朋友們來這邊慶生、聚餐、看比賽或是家族聚會來這邊小酌一番，品嚐各種不同產地的啤酒還有特別的生啤酒，渡過美好歡樂的相聚時光。 最近有朋友要去台中玩耍嗎？記得把這間店分享給他們參考參考喔！ ❤️ 喜歡萌萌園長的介紹嗎？記得點小愛心喔 ❤️ 點擊追蹤就可以收到萌萌園長的最新情報更新！ ❤️ 每一個地點我們會依照合適度會用不同方式記錄分享，有文字記錄、VLOG影片記錄、IG記錄 ● 萌萌園長頻道 歡迎收看訂閱 ● 更多好吃、好玩、好去處的體驗開箱, 歡迎追蹤萌萌園長的IG ⬇️ 你也想 ＃跟著心陪伴玩偶去旅行 嗎？ 萌萌園長是 #同畫世界 #toheartworld 專業 #玩偶訂製 #職人 團隊 #手工製作 出來的，若你也有心中的畫面想要被實現，歡迎直接點這邊與同畫世界Toheartworld 親切的小姐姐洽詢, 每張訂製同畫世界團隊都會提撥經費到 #同畫好事計畫 幫助全台灣兒童醫院、病房中的弱勢罕重症病童製作他們專屬心陪伴玩偶，『你的每一次消費，都在選擇你未來想要的世界』，同畫世界Toheartworld 讓台灣變得更有溫度、更加美好，邀你一起加入我們。

比韓系咖啡廳還好拍的中式餐廳，照片爆美又有隱私，太懂聚餐需求了吧！ 讓你一秒穿越打卡成功的小紅樓砂鍋菜

想要找林口三井Outlet周邊、長庚醫院附近的餐廳吃美食嗎？我個人每次要找聚餐餐廳都會參考Google評價。像在林口龜山長庚附近的小紅樓砂鍋菜，評價破千則且有4.9顆星，料理肯定有實力，交通便利的小紅樓不只主打砂鍋菜，川味熱炒及各種中式料理也很到位，甚至連飲料都好好喝，是很適合聚餐的林口中式料理餐廳。小紅樓砂鍋餐廳不只餐點份量實在、餐點好吃不貴，環境還超美，也有適合邊聊邊吃的包廂，超適合慶生、約會或聚餐，氣氛感滿分！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 位在桃園龜山林口長庚醫院附近的小紅樓砂鍋菜，交通非常便利！機場捷運A8長庚站或A9林口站走路約10分鐘出頭就可到，附近也有708、786、967、5063…等多路公車 停靠的「華夏大飯店」站牌，離交流道很近、樓上就是文二立體停車場，還有YouBike可借，吃飽還能順遊龜山運動公園或林口三井Outlet逛逛。 從5/31開始小紅樓砂鍋菜現在午餐也提早開張，每週六、日的午餐時段，11:30就開門迎客！ 早鳥控請出列～11:30準時開吃，吃飽還能安排午後小旅行；但如果你是假日要耍廢睡到自然醒的類型，13:00再來報到也完全OK，慢慢吃、慢慢聊、完全不趕時間。 平日也一樣營業得很貼心： 週一至五中午12:00開到15:00(14:00最後點餐)，晚上從17:00吃到23:00(22:00最後點餐)，每週末六、日中午提早11:30營業，週五、週六更是一路開到午夜12點，夜貓族也有口福！ 每次要找聚餐餐廳，Google評價真的超重要！在林口龜山長庚附近小紅樓砂鍋菜外觀充滿老上海氣息，評價破千則還有4.9顆星，看得出大家吃完真的滿意！不只主打砂鍋菜，各種中式料理也很到位，聚餐選這裡準沒錯！ 如果懶得出門，他們也有跟 Uber Eats 合作，在家也能爽爽吃到熱騰騰的砂鍋料理。 一踏進店裡，首先映入眼簾的是牆上的京劇小旦造型圓形燈箱，結合了傳統與現代的美感，瞬間讓人感覺這不是一般的中餐館，氣氛就先贏一半！ 小紅樓砂鍋菜不只菜好吃，連付款方式都超方便！不論你是想用現金、刷卡，還是愛用台灣Pay或街口支付，通通都可以，完全不怕沒帶對錢包！ 想訂位的朋友直接Google搜尋「小紅樓砂鍋菜」，就可以找到電話撥過去訂位啦～真的很方便！ 跟朋友或家人聚餐，有時候大家為了點菜在那邊猶豫超久對吧？小紅樓除了單點之外，他們還推出三種桌菜專案：$6000、$8000、$12000，每一種都有十道以上的菜，直接幫你配好，不用再煩惱要吃什麼，超省事！ 而且重點來了：$6000的就已經不馬虎，該有的經典菜色通通有；$8000的更升級一些，海陸雙享感更強；最頂的$12000桌菜真的豪華又實在，外面吃這等級的菜，說真的沒有一萬五根本吃不到。直接省下三分之一的荷包，還能吃得滿意，CP值爆表！ 店內座位區規劃得很貼心，不只空間寬敞、有隔間，還有貼心準備了兒童餐椅，對有小孩的家庭真的太友善了，爸媽可以安心吃飯，小朋友也有專屬座位，不會東倒西歪或搶大人的椅子，整個用餐流程就更順暢、自在。 靠窗那區用餐區採光超棒，看著街景吃飯超愜意；內部則有京劇畫與毛筆字的設計，整個空間有質感又好拍， 坐哪裡都能拍出美照！ 桌子看起來像原木，帶著溫潤的木紋，防燙、防水給人溫暖、安心的、實用又好整理，不用擔心湯湯水水留下痕跡，可以大膽享受餐點。 原木桌再搭上藤編椅背，氣氛就變得有點南洋、有點手作感，那種自然、放鬆的氛圍，不是那種冷冰冰的快餐感，而是會讓人想坐下來慢慢聊、慢慢吃。 靠窗那一區的尾端有半開放式的長桌空間，剛剛好適合朋友聚餐、小型慶生、甚至是媽媽們帶小孩一起來用餐。兩張桌子拼成長桌，也讓空間彈性更高，不管是三五好友還是七八人都可以輕鬆應對，還有點像家的感覺，溫馨但不擁擠。 跟一般印象中賣砂鍋菜的餐廳老舊、傳統的裝潢不同，店裡到處都有京劇肖像畫，色彩豐富、很有藝術感，搭配牆上的飛舞毛筆字，讓人彷彿走進一個古典又不失潮感的劇場，每個角落都好拍！ 天花板是低調又時尚的黑色，但空間高度夠，不會壓迫，反而更凸顯牆上那些色彩繽紛的畫像和寫著國字的掛飾，有點像走進了一個藝術與文化交融的小天地，既現代又帶點懷舊的味道，讓人馬上有話題、也很有記憶點。 出餐廚房那邊還掛著紅色圓燈籠，不只吸睛，也給人喜氣、熱情的感覺，透明玻璃的備餐廚房，看得到廚師們忙進忙出的模樣，讓人對出餐過程多了一份安心感。 許多餐廳空間太擠、太吵或氣氛太拘謹，寬敞舒適的動線、剛好的桌距，是能吃能聊的理想場地。空間舒適、氛圍熱鬧又不吵雜，能讓你邊吃邊聊、聊著聊著還會忍不住又加點幾道下酒菜！ 這裡不只是吃飯，還是一種生活的熱鬧感。裡面的空間氛圍很適合喜歡放鬆吃飯、有些品味又不想太拘謹的人來用餐。 餐廳最裡面的轉角處還藏著驚喜！牆上寫著李白的《將進酒》，跟這裡的氣氛超搭：「人生得意須盡歡」啊！來這邊聚餐就是要開心大口吃飯、大口喝酒，完全呼應！ 如果是1、2個人來也沒壓力，沒有低消門檻；但如果你是多人聚會，包廂有低消喔！不過包廂真的超加分：一間最多15人，兩間可打通，最多容納30人，還附有影音設備(雖然不能唱歌啦)但看影片或簡報都沒問題，聚餐、慶生、家庭聚會都超合適！ 如果你正在物色聚餐地點，那包廂資訊也一定要看一下：平日(週一～週四)低消是每間NT$10,000、週五到週日則是每間NT$12,000，遇到特殊節日的話會是每間NT$15,000。 如果一次預約兩間包廂，還有專屬優惠喔！偷偷說，這優惠很值得問問看！ 小紅樓砂鍋菜的餐具很有質感，也有附白開水，內用有收一成服務費，但因為料理好吃、服務真的蠻到位，很值得！ 提醒一下，店裡禁止攜帶外食與飲料！ 但放心啦，這裡的美味真的不需要任何外援，自家湯頭跟配料就能打遍天下無敵手，專心吃原汁原味最對味！ 小紅樓砂鍋菜菜單設計也很貼心，除了有推薦菜色外，還有標示辣度跟份量(大小份)，點餐時完全不怕踩雷！不管是想吃肉、吃海鮮、吃蔬菜、吃辣或不辣的，都能一次滿足。價位部分大致落在百元至四百元不等，不用花大錢就能吃得開心。 他們家的餐點份量有大小之分，兩人小聚不怕點太多，一大群人也能每道來一輪，分享美味更有樂趣。店內還有超大容量的啤酒壺可以點來一起喝，不管是家庭聚會、好友慶生、甚至公司部門聚餐，都非常合適！ 小紅樓飲料單、酒單真的超豐富，喝熱的、冷的都沒問題，茶飲、果汁、氣泡飲、冰沙通通有，不過像茶飲跟氣泡飲的冰塊跟甜度是固定的，不能客製化～所以如果你是無糖控，就可以直接挑選適合的品項來點。 酒鬼朋友也會很開心！他們家的啤酒選項超多，有多個品牌還有不同口味可以挑，想來點微醺的氣氛，生啤酒桶直接上桌超有爽感，聚會氛圍直接拉滿。而且還有提供烈酒，從清爽系到濃郁款都有，超適合想來場盡興小酌的朋友。如果你是有自己的私藏好酒想帶來跟朋友分享的話也OK，只是記得喔～自備酒水會酌收開瓶費500元，這點先說清楚才不會到現場尷尬嘿！ (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 每桌上都放有活動立牌+面紙架，掃立牌上的QR Code就能點餐超方便，而且還設有服務鈴，按一下就有服務人員過來，完全不用東張西望找人，超貼心！ 立牌的活動也很有誠意：加入和平飯店餐飲集團官方LINE就送粉絲好禮；加入官方LINE，並出示加入畫面及當月壽星證件，同桌每人都能拿到一顆小壽桃，超有慶生的儀式感。 這裡點餐方式也很現代化，只要掃QR Code就能自己操作，想吃什麼自己決定；不確定就參考店內的推薦招牌菜，每道都經得起考驗。 他們出菜速度也蠻快的，聊沒幾句菜就陸續上桌， 讓飢腸轆轆的我們沒有等太久。 他們家的砂鍋是選用真正厚實的砂鍋燒製，保溫力強、香氣濃郁，熱騰騰上桌的瞬間，那鍋氣真的讓人食指大動！ 老皮嫩肉。 老皮嫩肉雖然看起來很家常，但一入口真的超驚喜！外皮金黃微酥，每一口都有外酥內嫩的驚喜感。 老皮嫩肉外皮酥酥的，咬開裡面有像豆腐布丁般滑嫩，鹹香醬汁巴得剛剛好，根本白飯殺手！ 梅干扣肉。 梅乾扣肉這道菜真的不是隨便滷滷就可以上桌的，超吃師傅功夫！用得不好的話會變得很油膩、肉柴又沒入味，梅乾菜還可能死鹹、澀口，一整個吃了只想配白飯蓋過它的味道，但小紅樓的就不一樣啦！他們的梅乾扣肉一上桌看起來光澤感真的超誘人，肉一抖就知道滷得透。 肉滷到油脂閃亮亮，肥瘦分明、一夾就化開，吃進嘴裡是那種鬆軟綿香、完全不膩口的口感。然後重點是底下的鹹菜那個梅乾菜，香氣超濃郁，還帶點回甘的鹹香，整個就像在幫那塊肉加分一樣，根本是主角的靈魂搭檔！光鹹菜配白飯我可以吃兩碗！ 砂鍋燒意麵。 砂鍋燒意麵特別推薦給愛麵控！裡面有脆甜的玉米筍、Q彈的菇類還有爽脆豆芽，每一口都吸飽了那砂鍋湯的精華。 麵是乾意麵但吸湯不軟爛，口感帶勁，湯底鹹香濃郁卻不會膩，咬下去那種熱呼呼的飽足感真的超滿足～尤其天氣涼的時候來一碗，胃暖了、心也暖。 孜然川香羊。 一上桌紅通通看起來很辣，但其實只有微辣香氣，是一般人能接受的辣度。 孜然味濃郁又不嗆，羊肉軟嫩，配上外酥內紮實的臭豆腐，一口一個層次超豐富！ 蒜蓉鮮蝦粉絲(小份)。 砂鍋蒜蓉鮮蝦粉絲一上桌就香氣四溢，也很有隆重的感覺！ 除了大大隻的蝦子，底下鋪滿吸飽醬汁的透明寬粉及鮮美的菇類。 跟一般蒜蓉鮮蝦粉絲比起來，砂鍋的熱度讓蒜香更濃郁，粉絲吸飽湯汁也更滑Q，味道層次大升級。 鮮甜的大蝦、寬粉口感滑順Q彈，及豐厚有嚼勁的菇類，搭配香濃蒜蓉與醬汁完美融合，超級下飯！ 菌菇砂鍋蛋(小份)。 菌菇砂鍋蛋裡面還有厚實滑順的粿仔條，單吃或搭配白飯都很滿足。 用得嫩嫩的蛋充滿蛋香且帶點滑滑的感覺，融合濃郁的醬香與鮮菇的口感，菌菇脆中帶彈，整體層次分明。 蔬食水蓮。 大魚大肉的時候也要均衡一下，這一盤的份量不算少，調味也很棒。 水蓮炒得脆嫩清爽，有淡淡蒜香與鍋氣，吃完肉再來一盤這個，剛好解膩又均衡營養，超棒配角！ 一品竹笙砂鍋雞。 來聚餐的朋友超推薦點他們的招牌一品竹笙砂鍋雞、這竹笙砂鍋雞湯根本是湯控的天菜，他們不是拿什麼現成湯底呼嚨你，而是認真用老母雞、金華火腿，每天現熬8到10小時，火大、心更大，真材實料煮到整鍋香味撲鼻！ 一品竹笙砂鍋雞有分大小鍋，大鍋用的是整隻母雞，不是市面那種乾扁柴雞，是肉質Q嫩又多汁的上等土雞，喝起來完全不油膩、還有那種熬到化開的鮮甜。如果是人比較少，他們也有分量剛剛好的小鍋版，用的是雞腿肉，也同樣用砂鍋現煮、暖呼呼端上桌，雖然看起來小巧，風味一點都不打折！ 唯一要注意：整隻雞的大鍋版本要提前預訂喔！因為真的不是每天現成有的(被搶光就喝不到啦) 砂鍋雞湯真的跟外面一般那種鋁鍋煮的差很多。砂鍋可以讓湯底慢慢滾、保溫力又強，整鍋湯喝到最後一口都還是熱的，而且香氣更集中、味道更深層！重點是還帶點微微鍋巴香，這就是砂鍋獨有的靈魂啊！你一喝就懂那差別在哪裡，真的超級加分！ 那雞肉一咬下去真的有夠嫩！不是那種會柴柴的乾肉，是燉到剛剛好、還保有彈性，咬下去有汁，還帶著那鍋湯慢慢滲進肉裡的香氣，越嚼越有味道。 小紅樓的砂鍋竹笙雞湯，除了雞肉好吃，裡面的配料每一樣也都超講究、白菜久煮也不會爛掉，竹笙爽脆中帶點彈性，豬蹄筋滑Q有彈性，裡面還放了炸過的膨皮，口感超豐富。 而且小紅樓的砂鍋雞湯不只是喝湯、啃雞肉那麼簡單，整鍋的層次感瞬間變立體，從口感、香氣到飽足感都升級！那些看似簡單的配料讓湯更甜、肉更香，還多了一種邊吃邊探索驚喜的樂趣，真的會讓人一喝上癮！ 香Q白米飯。 使用與農會合作的台梗9號米煮出，香Q米飯配重口味的菜吃起來更過癮。 粒粒分明的米飯帶點黏性又不軟爛，香氣十足，是那種會讓你不小心添第二碗的好米飯！ 銀絲卷(附煉乳花生粉)。 這裡不只菜好吃，連甜點也不馬虎！這道可以當甜點也可以增加飽足感，金黃的色澤與香味超迷人，煉乳甜香＋花生粉的酥脆感組合根本邪惡！ 小紅樓的銀絲卷外酥內Q，一口咬下去真的有層次，淋上的煉乳多了一種濃濃奶香的滑順甜感，上面的花生粉細緻又帶點沙沙口感的香氣，整個超加分，根本是甜食控的夢中情人！ 宮廷蜜芋頭。 芋頭鬆軟綿密，不乾、不硬是接近芋泥的濕潤口感，上面撒有花生粉，還加了煉乳，每一口都像在吃甜點界的天花板！ 蜜芋頭搭配綿密香濃的花生粉，還有不過於甜膩的煉乳加持，整體吃起來是那種鬆軟中帶著奶香、入口即化又有層次的甜滋味，真的很療癒！ 小紅樓不只是吃得開心，喝也喝得有選擇、有氣氛，真的很會顧到各種人的口味！小紅樓的飲品不是隨便附個現成飲料就了事那種，這邊是認真在經營「喝得開心」這件事！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) Asahi 黑啤酒500ml。 這款黑啤有著濃厚麥芽香氣，口感溫潤帶點淡淡酸感與微微苦味，尾韻乾爽不膩，搭配重口味料理超解膩，越喝越順！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 芒果冰沙。 原以為只是普通的冰沙，沒想到喝起來不是那種加人工香精的冰沙，果香天然還吃得到果泥，酸酸甜甜超解暑，喝下去整個人都清爽起來。 鐵觀音珍珠奶茶。 茶香濃郁、奶味順口，珍珠Q軟彈牙，因為珍珠本身就有甜度所以整體甜度較高，是螞蟻人絕對會愛上的飲料！搭配砂鍋菜完全不違和，邊吃邊喝超滿足！ 代人生活忙碌，無論是下班想放鬆一下的白領、假日想找個舒適空間聚餐的家庭，還是愛挑戰新口味的老饕，大家都想找一間可以「吃得過癮、聊得開心、拍得漂亮」的地方。而小紅樓砂鍋菜正是這樣一間集味覺、視覺與氛圍於一體的餐廳，來小紅樓砂鍋菜用餐不只是味蕾享受，更是一場視覺與空間的饗宴，不論情侶、家人、同事聚會，這裡都是理想選擇！ 小紅樓不只征服了我的味蕾，也刷新了我對砂鍋菜的想像。又香又熱的味覺盛宴，每道菜都誠意滿滿、細節到位，辣的開胃、不辣的溫潤，全都讓人意猶未盡、連飲料都讓人驚艷。環境美、服務好，超適合約會或慶生。重點是價格合理又吃得飽，食物份量實在又不貴，吃得開心還能拍美照，朋友聚餐或慶生都不NG，包廂寬敞又有隱私，也很適合帶長輩小孩一起來吃的家庭聚餐，想找林口中式料理餐廳的朋友，很推薦小紅樓砂鍋菜喔！ 小紅樓砂鍋菜 地址：桃園市龜山區文化二路20號2號店鋪 電話：033272285 營業時間：週一至五12:00-15:00(14:00最後點餐)，17:00-23:00(22:00最後點餐)，週六、日中午提早11:30營業，週五、週六開到午夜12點

〖新竹│北區〗 城咖牛排精釀餐廳 |回不去的現點現切牛排 • 順口精釀啤酒 • 氣氛佳餐酒館

以下都是從部落格複製貼上上來的喔，因為編輯器的關係，在這裡看可能比較沒辦法很快的索引到你要看的內容，若要看更詳細的內容，建議可以到我的部落格，會比較詳細及更清楚的索引喔，安娜謝謝大家的支持https://annalovestochat.com/%e3%80%96%e6%96%b0%e7%ab%b9%e2%94%82%e5%8c%97%e5%8d%80%e3%80%97-%e5%9f%8e%e5%92%96%e7%89%9b%e6%8e%92%e7%b2%be%e9%87%80%e9%a4%90%e5%bb%b3-%e5%9b%9e%e4%b8%8d%e5%8e%bb%e7%9a%84%e7%8f%be%e9%bb%9e/先工商一下 ～如果想看更多關於我的食物 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享 /手寫可以到下方連結FB粉絲專頁 :👉 Here!安娜的 IG : 👉 Here !我真的很邊緣༼ಢ_ಢ༽ 粉絲好少，救救邊緣人哈哈Popdaily創作者計畫👉 Here!個人部落格 👉 Here!youtube 頻道 👉 Here ! 【 城咖牛排精釀餐廳-前言 】 再去這家餐廳之前，我有做點功課，原來老闆是水鹿精釀啤酒的創辦人兼釀酒師，連結到水鹿精釀 Sambar Brewing的粉絲專頁，才發現安娜在新竹玩音樂的朋友都有按讚 感覺在音樂節來一瓶IPA，真的很享受。別再說新竹是美食沙漠了，你吃過這間餐廳，應該會打破你既有的想法，如果你想找尋的新竹美食必吃的牛排餐廳，那麼你絕對不能錯過這間由 水鹿精釀啤酒 的創辦人兼釀酒師開的城咖牛排 ! 是一間會讓我很想再訪的店啊!! 【 城咖牛排精釀餐廳-交通 】 城咖牛排精釀餐廳 位於武陵路上，台68線快速道路旁，國軍新竹醫院對面，若你是要搭程大眾運輸的話，建議公車可以搭到空軍醫院再走過去也可喔因為招牌算蠻低調的如果開車前往的話，可以導航至新竹國軍醫院的停車場，停在那邊，在走過去，也是很方便的喔 【 城咖牛排精釀餐廳-環境介紹 】 ►城咖牛排精釀餐廳- 1F 環境介紹 用餐區 1F 和 2F 都有 ▲想喝酒的朋友這裡也提供多款發酵槽生啤酒，還有紅白酒、威士忌 等等 如果您真的選不出來，可以問問店員推薦哪種特色酒品，或者用餐時試喝一小酌，試試您要的口味吧 廚房是採開放式的，在這個角度都可以看到主廚料理的英姿 ，採開放式的廚房有一點油煙味是難免的，但它完全不會讓我有不舒服的感覺，反而店裡有一種料理的香氣。我打個比方好了，你去咖啡館一定有咖啡的香氣，當然囉～你到餐館也會有那間店獨特的料理香氣 ►城咖牛排精釀餐廳- 2F 環境介紹 2F 的空間算滿大的，每個位置感覺都有它的故事，每個用餐位置其實都滿有感覺的，我所謂的感覺是，我今天的心情可能比較適合坐在這裡用餐～在等待餐點的同時，我到沙發座椅看著店裡提供的雜誌，真的會讓人想一直待在這裡放鬆。 城咖是不收服務費的喔 ▼ 這裡的位置還滿多樣性的，雙人做到多人做都有，感覺也可以帶一群親戚過來用餐也沒問題。 【 城咖牛排精釀餐廳-安娜吃什麼？ 】 餐點的部份還滿多選擇的， 除了經典的現切牛排之外，也有給不吃牛的朋友其他選擇，像是羊排、豬排。非主餐的部分也義大利麵、燉飯、薄餅等主餐，怕吃不飽的朋友，也有套餐ABCD四種依照喜好自由挑選。也有炸物點心、跟下酒菜飲品的部分當然有店裡招牌的精釀啤酒，跟一些酒品，不喝酒的人也是有其他飲品的選擇喔，甚至也有提供非咖啡因的飲品選擇。 真的覺得店家在這提供餐點這部分，想得非常周到。 那就來看看安娜吃什麼吧～ ►城咖牛排精釀餐廳- 發酵槽生啤酒 我跟里昂先生先點了水鹿經典淡艾爾（Sambar Pale Ale) ，最大杯的那一杯就是了，我跟里昂先生真的很認真的在品嚐每一小杯酒，並記錄在自己的本子上面，雖說我們不是什麼品酒專家，但是還是想跟大家分享我們品嚐後的心得，希望能幫助到大家在選擇上的障礙，不過如果您有選擇上的障礙，可以先像我們一樣先喝一小杯再來做決定 ►漁夫淡拉格啤酒 Fisherman Lager 里昂先生很好笑，他說真的很像漁夫在清閒的時間喝杯這樣的酒。它有點清爽、後韻有點水果香，我覺得可以for 不太敢喝太苦又想嚐嚐看 ►水鹿經典淡艾爾 Sambar Pale Ale 它果然扛得上經典這兩個字，它有點甜甜苦苦的，但真的不會太苦，它苦得很順口，有一點淡水牛（水牛印度淡艾爾 Water Buffalo IPA）的感覺，這一款也是安娜的私心最愛，所以我就點了這一大杯來喝。 ►水牛印度淡艾爾 Water Buffalo IPA 這真的是我人生第一口IPA，店員在跟我介紹精釀啤酒的菜單時，有跟我提醒它算是滿苦的酒喔～ 對～比起其他的酒，它算是比較濃厚的苦香口感，不過跟人生比起來，它一點都不算苦 （是有多負面啦）這一款是里昂先生的最愛。 ►野豬咖啡牛奶波特 Wild Boar Coffee Porter 黑黑的那一杯就是了，它是用咖啡去釀造的黑啤酒，這一杯喝起來有咖啡香，以及您在喝黑咖啡的酸，它的口感真的很特別，我還是第一次嘗試到這樣的風味，推薦給想嚐鮮的朋友～ ►獼猴水果奶昔艾爾 Macaque New England IPA 這一杯有獼猴的調皮感，有芒果香，跟一些水果香 ►飛鼠橘皮小麥啤酒 Flying Squirrel Wheat Beer 小麥味比較重，但也算清爽的口感 ►城咖牛排精釀餐廳- 伯爵鮮奶茶 NT 150 不喝酒的朋友也有其他飲品的選擇喔，安娜也點了伯爵鮮奶茶來喝，看到伯爵，眼睛真的發亮，點了一杯來喝喝看，店家在其他飲品上看得出來也是下了很多功夫，喝到下面會發現茶葉的渣渣，也有喝到伯爵茶的香氣以及鮮奶的層次，味道也不會很甜喔，質感整個有出來。 ►城咖牛排精釀餐廳- 奶油菠菜 NT 150 這一道比較重口味一點，非常適合下酒菜的一道菜，價格也滿ＯＫ的。 店家將菠菜切得碎碎的再下去烤，再用起司和燻肉下去煮，這聽起來也太複雜的一道菜了吧～ 果然你一口湯匙起來，可以吃到這麼多層的口感，上面的奶油也很搭，味道算不錯 ►城咖牛排精釀餐廳- 香料烤雞肉串 NT 180 ►城咖牛排精釀餐廳- 城咖溫室沙拉 NT 220 ►城咖牛排精釀餐廳- 松露野菇牛肝菌麵 NT 350 ►城咖牛排精釀餐廳- USDA 菲力 3.5/g 現點現切並現烤，口感非常柔嫩，接近入口即化的程度，完全不會過生，肉質鮮甜不過老，熟度對我來說很剛好，里昂先生話劇社演技，吃一口閉上眼睛，享受每一口的嫩度～里昂先生很好奇，為何可以烤得怎麼均勻啊？ 就問主廚在料理方面，有沒有舒肥處理？主廚微笑回：沒有誒～我們都非常驚訝，不管在肉裡面的色澤還是口感上，都是從外到內熟度都一樣～ 主廚微笑回：多練習就可以烤成這樣了 吃到這樣的菲力牛排，真的要讓我說出，可是～瑞凡我們回不去了～ 非常的好吃～在來牛排現點現切所以可能單價會稍高一點點，但是美味程度真的對得價格啊 我覺得這間餐廳的主廚跟店員都滿親切的，也會上來問您，餐點今天如何啊？有沒有什麼地方需要改進的 ►城咖牛排精釀餐廳- 白蘭地花生巧克力 以上那段話是主廚替我們端上今天附贈的甜點所聊的，甜點的部分不定期都會不太一樣，白蘭地雖然是烈酒，但他跟巧克力和花生搭起來，不會太搶味，最後的甜點也是讓我跟里昂先生，驚嘆聲不斷 【 城咖牛排精釀餐廳-安娜食後心得 】 安娜貼心提醒：內用低消一杯飲料，免服務費，記得先訂位喔～整體來說，城咖在任何的餐點都滿用心的，來這裡主打的啤酒和牛排是必點的，尤其是牛排吃了真的會回不去了，用餐環境也非常的舒適，店員和主廚的問候貼心服務，我給五顆星～如果您要帶你的伴侶來這裡求婚或者是曖昧對象告白，成功機率高達90% (剩下10%靠您的外表了）來，如果您有外國客戶需要簽約還是什麼，先罐幾瓶酒，好說話，訂單成交機率高達85 % ( 剩下15% 就要看您先倒下還是客戶先倒下了） 藍色的字玩笑歸玩笑，我要表達的是，這裡氣氛真得不錯，營造的氛圍也很好，這裡當約會地點真的很適合，還有安娜認識滿多外師（之前是補教老師），我在 IG 限實動態po 上美酒的照片，外師紛紛來問我，這個地點在哪裡？食材感覺不錯 我告訴他們，用看的吃不到，請自行前往～ 城咖牛排精釀餐廳’s 資訊 】 地址│300新竹市北區武陵路22號 (在丁眼科診所旁邊喔!)電話│03 532 0029營業時間│周二到周五17：00-00：00 / 週六週日11:30-00:00 (周一公休喔!)FB粉絲頁：https://www.facebook.com/urbantribetw/官網：https://steakhouse-320.business.site/

【十八居酒棧】台北大安區美食推薦！眾多明星藝人都愛朝聖的日式居酒屋，每道日料都有高水準表現，台北東區聚餐包廂推薦～

「十八居酒棧」位在捷運國父紀念館站，步行約五分鐘的距離，門外有戶外座位區，癮君子很適合坐這裡～ 坐在在戶外喝一杯心情超放鬆的啦！ 店裡用餐時間幾乎高堂滿座，建議前往要提早預約訂位 一側是靠近主廚料理區的單向吧台，另一側則是可對坐的吧台 透過手機掃描桌上QR Code進行點餐，相當方便！ 塌塌米矮桌區的氛圍很Chill我很喜歡！還有電視轉播運動賽事～ 樓下有隱密性較高的包廂區，可以包場唱歌，很適合公司行號聚餐或是作為派對場地～ 「蒜香毛豆」 含有豐富蛋白質及膳食纖維，有黑胡椒及濃郁蒜香，吃起來很唰嘴！ 「健力士黑啤Guinness」是愛爾蘭經典黑啤酒，上層泡沫綿密細緻，酒氣不會過於強烈，喝起來冰涼順口 「侍」調酒，以大五郎清酒為基底，搭配酸甜萊姆汁，酒精濃度不會太重，走一個爽口路線，是會受女性歡迎的酒～ 「鮭魚刺身」鮭魚生魚片色澤亮麗，帶有細緻白色的油脂 大小厚薄度切的剛好，吃起來有冰涼感，鮮度無可挑剔～ 「蟹膏干貝魚子醬」一口入魂！完全是一顆鮮味炸彈～ 超巨大干貝有著奶白色澤，經過微微炙燒依舊緊實柔軟鮮味滿分 包進濃郁蟹膏和細緻蟹肉棒，最後點綴珍貴烏魚子醬和金箔 搭配大片脆口海苔吃，層次感超級豐富，奢華的美味令人陶醉！ 「蔥鹽雞腿」雞皮烤得很酥脆，雞肉超很有厚的啦！ 肉質嫩軟不柴，搭配鹹香蔥鹽很有味兒～烤串表現是有水準的～ 「明太子雞柳」雞肉嫩軟多汁程度有驚豔到我！！！ 鹹香滑潤的明太子醬擠得厚厚一層，絲毫不膩口～ 雞柳串就算放到冷掉再吃還是超嫩～～～～ 「橙醋大根泥豬五花」烤串烤功很厲害！表面烤的酥酥恰恰 豬肉肥而不膩，滲透出油脂香氣，搭配蘿蔔泥很解膩～ 綠色蔥花切得細緻，點綴起來視覺加分！私心推薦必點～ 「辣炒牛筋」牛筋是連肉帶筋的那種，口感軟嫩彈牙 大火炒過後有醬香和蒜頭香，還帶有一點微微辣度～ 底層高麗菜絲鋪底，增添爽口度，整體比較重口味，適合當下酒菜！ 「季節炒食蔬」有幾個品項可選擇，我挑選脆嫩清爽的娃娃菜 搭配洋蔥絲、蒜頭、兩種菇類拌炒，這道料理簡單味美又健康 「香蒜爆炒鹹酥雞」雞肉外皮有香酥口感，肉質鮮嫩！ 加入大量蒜頭及洋蔥提味，香氣濃郁，鹹香開胃～ 「酒蒸蛤蜊」是用整碗酒燒出來的！酒氣和甜味明顯～ 蛤蜊沙吐的很乾淨，蛤蜊肉個頭很大，吃起來鮮美無比 湯的部分也是滿滿精華，通通被我一滴不剩喝完啦！ 「北海道花魚一夜干」又稱花鯛，富含豐富營養價值 烤魚烤色漂亮，魚肉味道清甜，含油量適中，不會一夾就散掉 不用佐椒鹽單吃就很夠味，吃的時候要小心細刺～ 「散壽司盒飯」就像一個裝滿寶藏的藏寶盒，給人滿滿視覺衝擊！ 醋飯調味比例剛好，不會搶過其他食材鋒頭，配料總類超豐富 有新鮮鮭魚、鮪魚、旗魚生魚片、軟嫩干貝、日本馬糞海膽 晶瑩剔透的鮭魚卵、薄脆小黃瓜、蟹肉棒以及玉子燒 每一口都是幸福美妙的滋味，愛吃海鮮的饕客推薦必吃～～ 不在菜單裡的隱藏版「鰻魚飯」，美味程度不輸給知名鰻魚專賣店 鰻魚色澤誘人，醬汁味道甜鹹，撒上黑白芝麻提香，點綴金箔增添貴氣感， 鰻魚肉口感細緻伴隨自然油脂香，有小小細刺吃的時候要小心～ 醃蘿蔔呈現浪漫粉色，醃製得剛好很解膩，搭配黃色蛋絲很加分！ 飯後甜點絕對要來一串傳統日式甜點「日本團子」 經典三色團子（粉、白、綠），外型圓滾可愛～ 口感軟糯Ｑ彈，搭配甜而不膩的紅豆泥，妙哉！ 十八居酒棧 電話：02 27780998 地址：106台北市大安區忠孝東路四段248巷17號 營業時間：週一至週日18:00–02:00 粉絲團：https://www.facebook.com/18ggg ☆歡迎加入金亮亮部落客吃喝玩樂社群☆ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/ Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ YouTube：https://www.youtube.com/@pickupuu/videos

林口美食推薦【ABV地中海餐酒館-林口旗艦店】聚餐首選，期間限定比利時狂歡節！

ABV餐飲集團目前有六大品牌，十二間分店，今天來到的是 ABV地中海餐酒館 林口旗艦店，是他們的第7間分店 走進ABV地中海餐酒館林口旗艦店，我感受到獨特的美式裝潢風格與用餐氛圍👇 這裡的設計充滿了現代感，搭配了豐富的色彩元素，每一個角落都散發著濃厚的美式餐廳風情👫 而這次，我特別來嘗試他們的比利時美食月的期間限定菜單😋 首先品嚐了經典比利時白酒淡菜鍋。這道菜是比利時經典的美食之一，也是法國和荷蘭餐桌上的常客。當熱氣騰騰的鍋端上桌時，白酒的香氣立刻撲鼻而來。淡菜的鮮美與白酒的微酸完美融合，每一口都是滿滿的滋味。這道菜的湯底濃郁卻不膩😀 接著我嘗試了傳統根特式奶油燉雞。這道菜源自比利時的根特市，是一道極具家常風味的奶油燉菜。雞肉煮得非常入味，奶油的香氣撲鼻而來，搭配上豐富的蔬菜和濃郁的肉湯，每一口都讓感到舒適溫暖。這道菜的奶油味道濃厚卻不會過於油膩，口感滑順，非常符合我的口味😄 然後我品嚐了法蘭德斯雙倍啤酒墩牛肉。這道牛肉料理的牛肉塊用黑啤酒、洋蔥、芥末和蜂蜜熬煮至軟嫩。牛肉的口感非常棒，醬汁濃稠且帶有一點甜味，啤酒的香氣渗透在牛肉中，每一口都能感受到濃郁的風味，真的是一種豐盛且美味的享受😘 列日式蘋果醬汁肉丸也是我不能錯過的菜色。這道菜源自比利時的列日市，肉丸裡混合了豬肉和牛肉，搭配上洋蔥、蘋果汁和紅葡萄酒，整體味道鮮美且略帶酸甜。肉丸的質地柔嫩，搭配上酸甜的醬汁🥰 比利時風格波隆那義大利麵佐手工比利時肉丸，將經典的義大利麵與比利時風味完美結合。手工肉丸的多汁與濃郁的番茄肉醬搭配在一起，每一口都能感受到義大利麵的香氣與肉丸的美味。這道菜的味道層次豐富💪 另外火炒布魯塞爾甘藍與什錦蘑菇也是一道令人驚喜的佳品。布魯塞爾甘藍的苦味與蘑菇的鮮美相融合，再加上培根的香氣和巴薩米可醋膏的調味，整道菜的層次感非常明顯😃 比利時式馬鈴薯鲜蝦可樂餅，這道菜是用馬鈴薯泥為基底，加入新鮮白蝦製成的。外層酥脆金黃，內部的馬鈴薯泥與蝦仁混合在一起，口感非常豐富，每一口都能感受到蝦的鮮美🤤 最後比利時黑啤酒巧克力慕斯，這道經典甜點真的是我的最愛。輕盈的巧克力慕斯裡混合了比利時進口巧克力，口感濃郁且層次豐富。啤酒的味道微妙地增添了巧克力的風味，讓這道甜點更加出色😌 當然，這裡還有多款沁人心脾的精釀啤酒，每一款都讓我感受到比利時的風味✔️ ABV地中海餐酒館 林口旗艦店的比利時美食月菜單真的是讓我驚喜連連🤣 每一道菜都展現了比利時美食的獨特魅力💞 無論是餐點的品質還是用餐的氛圍，這裡都讓我留下了深刻的印象，真的是一個值得回訪的餐廳😘 【ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館】 244新北市林口區文化三路一段394巷9號 #林口美食 #新北美食 #三井outlet #精釀啤酒 #地中海料理 #林口餐酒館 #林口啤酒餐廳 #店藏超過300款世界精釀啤酒

｜食記｜「高雄」探店❥慢牛創意牛肉料理

📍高雄｜#探店日 「Manniu慢牛 創意牛肉料理」 - - 鄰近「高雄巨蛋」的創意料理餐廳「慢牛」 主打 #牛肉料理 和多樣 #異國料理 不瞞大家說，其實我是牛肉愛好者，慢牛主打的牛肉創意料理，實在太對我的胃口了☺️不吃牛肉的朋友，店家也可以幫你們改成豬肉料理哦！ - 其實這是我五年後第二次回訪的店，只能說料理依然保持在水準內。今天特別點了熱門推薦菜色，還真有說不出的驚艷感🤩 - ✨我們點了： ▸▸ #紐西蘭厚切菲力牛排丼 牛排切得厚度剛剛好，不會太薄和太厚 熟度也剛剛好，軟嫩多汁帶點油脂。搭配香脆的蒜片實在美味🤤(白飯也要特別誇獎是粒粒分明的哦！我不愛吃軟飯) ▸▸ #起司牛肉甜甜圈佐檸檬蛋黃醬 這個炸的鹹甜甜圈我第一次吃，也太小巧可愛又驚艷了😍裡面包著牛肉餡還有濃郁的起司。皮外酥～肉質內紮實，沾上附贈的檸檬蛋黃醬和法式芥末籽，整個口感清爽有層次（必點) ▸▸ #愛爾蘭Irishstew吉尼斯黑啤酒燉肉 這道使用澳洲牛肋條與黑啤酒、把肉燉煮到入口即化。馬鈴薯、紅蘿蔔也很軟綿，醬汁濃郁特殊異國風味，微酸感相當開胃！麵包舖上醬汁吃很對味。想吃甜的麵包也可以沾附贈的覆盆子醬，這份吃下來，甜鹹滿足😌 - #慢牛manniu 店裡空間不大，屬於文青風格小店、簡約的木製調裝潢，環境乾淨，整體用餐氣氛溫馨舒適。 ✨整體推薦★★★★★ ➄｜回訪★★★★★ ➄ ➻店家： @manniu252 ➻地址：高雄市左營區至真路252號 ➻電話：07-3461899 ➻營業時間：11:00-14:30➤17:00-20:30 ❣️更多探店關注➕ⓛⓖ：sweet_love0822 💌合作私訊小盒子📦 - - - #food #popyummy #restaurants #慢牛 #左營 #巨蛋 #牛肉 #高雄 #餐廳 #食記 #美食 #美食推薦 #美食日記 #左營美食 #左營美食推薦 #高雄美食 #高雄美食地圖 #高雄食記 #高雄餐廳 #美食探店 #探店美食 #探店日常 #部落客美食 

東區泰式料理推薦【if 椰子水 X ABV 南洋餐酒館】早午餐免費升級 if 椰子水，一起清爽一夏！

每次走進ABV南洋餐酒館，讓人一進門便感受到來自東南亞的溫暖與愜意👇 而且目前還有超強活動：凡消費早午套餐，即可免費升級 if 椰子水 這次，我點了一份越式羅望子酸甜炒螺肉早午餐，這道菜簡直讓人一試成主顧呀。羅望子就是酸豆，酸味比起檸檬，更有層次感，帶著微微的甘甜與濃稠的質地。這道炒螺肉在加入羅望子、蒜頭、老薑和紅辣椒等調料後，整個味覺瞬間被提升到另一個境界。酸甜中帶著辣勁，螺肉的脆感則讓這道菜格外有嚼勁🤤 越式風味煎班燒早午餐則是酥脆的代名詞。煎班燒這個名字聽起來就充滿了越南的風味，煎班燒裡頭包裹著豬肉、大陸妹、紫洋蔥和蒜頭，再沾上魚露享用，外酥內嫩👈 旁邊還有搭配越南春捲，外面酥脆裡面軟嫩真的很下酒💯 沙嗲雞肉串早午餐是我每次來ABV必點的菜色之一，以多種香料調製而成。雞腿肉口感彈嫩，再配上主廚調配的沙嗲醬，經典的東南亞風味在這道菜中被發揮得淋漓盡致😋 新加坡海南雞早午餐。這道源自海南島的料理在東南亞的發展歷程廣為人知，薑黃、斑蘭葉、香茅和南薑等香料與去骨雞腿共同演繹出滑嫩多汁的海南雞，搭配上口感豐富的配菜，真的是一場味蕾的饗宴💪 還有重量級的火山排骨也超級推薦大家來這邊聚餐一定要點的🏆 瀟灑的戴上手套抓起一根大排骨大快朵頤再配上一口酒才是真的享受😉 排骨上的香料清晰可見，肉質非常Q彈入口鮮嫩🤤 早午餐都有搭小魚乾、香炒花生、蝦餅、蒜油拌飯，種類多元份量又大，真的很吸引我😋 每次來必點一瓶黑啤、一瓶水果風味的精釀啤酒，照顧一下先生的喜好💞 值得一提的是，近期ABV南洋餐酒館推出了一個絕佳的優惠活動，只要點選早午餐套餐，即可免費升級if椰子水😗 椰子水的清甜滋味與南洋料理的濃郁口感相得益彰，真的是畫龍點睛的搭配 來ABV不僅僅是享受美食，更是一場味覺與視覺的雙重旅行💯 【ABV Bar & Kitchen 南洋餐酒館 】 if 椰子水：https://www.instagram.com/iftaiwan_official/ ABV 南洋餐酒館 國館店：https://www.instagram.com/abv_southeast_asian/ 106台北市大安區光復南路280巷39號 #ABV南洋餐酒館 #ABV #if椰子水 #椰子水 #早午餐 #東區早午餐 #東區美食 #泰式料理

新竹竹北異國餐酒館，期間限定墨西哥料理！世界精釀啤酒必喝| 【新竹 竹北市】ABV Bar & Kitchen 加勒比海

原文 上次帶爸媽在台北吃加勒比海料理，他們印象深刻！到新竹時，又跑來吃一次😂但這次不同，剛好遇到墨西哥活動月，點了一整桌的墨西哥料理、邊喝他們精釀啤酒，好好吃～是竹北很推薦的餐酒館！ ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館 竹北旗艦店 餐點 現在剛好有期間限定的墨西哥月！推薦大家可以3-4人一起來享受一頓墨西哥風情～ 辣味手撕雞沙拉 NT.320 不客觀推薦★★★★★ 軟嫩手撕雞肉，搭配新鮮蔬菜、番茄、黑豆、酪梨等食材，佐以濃郁的墨西哥醬汁。香料的酸爽微辣刺激增添了不少層次感，，整體口感清爽且不失豐富，適合作為開胃前菜。 墨西哥風味橙汁酸醃蝦 NT.320 不客觀推薦★★★★★ 鮮嫩的蝦肉加入了酸橙汁、檸檬汁、洋蔥、香料等，帶有微酸的果香與蝦肉的鮮美相輔相成，呈現完美熱帶風情。沒有太多辣感，酸中帶甜的香氣讓人一口接一口。 墨式火烤牛排佐醬炒玉米餅 NT.480 不客觀推薦★★★★★ 火烤牛排完美呈現了外脆內嫩的質感，還有濃濃烤香氣息，和酥脆的玉米餅一起入口，並灑上大量起司與獨門秘製墨式酸紅辣醬，口感豐富且層次多元。牛排的肉汁鮮美，摻入辣味醬汁更是別有一番風味。 辣起司肉醬佐玉米片 NT.320 不客觀推薦★★★★★ 充滿墨西哥風味的料理，濃郁的起司與香辣肉醬交融在一起，混著酥脆的玉米片，簡直是無法抗拒的絕佳下酒小食。起司的奶香與肉醬的香料風味完美結合，一開始辣度不高，但會越吃越感受到涮嘴的辣度，讓人忍不住狂吃！ 香料魚塔可佐莎莎醬 NT.360 不客觀推薦★★★★★ 炸過的魚肉不僅肉質細緻不乾柴、外層酥脆口感，淋上新鮮的莎莎醬更是令人胃口大開。莎莎醬的酸甜味平衡了魚肉的油脂感，烤餅的脆與魚肉的嫩滑形成了絕佳對比。 鹹豆起司塔可醬 NT.240 不客觀推薦★★★★★ 這道是傳統的墨西哥小吃，酥脆玉米餅包裹，滿滿豆類與起司混合的內餡，鹹香味十足、但辣度不算太高，豆子的軟糯與起司的濃郁相輔相成，和外頭脆脆口感超絕配。 墨西哥風味香料雞湯 NT.260 不客觀推薦★★★★★ 雞肉、番茄、黑豆、辣椒為主軸的湯品，湯頭濃郁且帶有微微的辛辣感，同時蘊含蔬菜的清新，溫潤番茄香，雞肉軟嫩、很輕易地便骨肉分離，鮮美又爽口。 墨西哥焦糖布丁 NT.220 不客觀推薦★★★★★ 焦糖布丁完美結合了奶香與焦糖的甜美，和常見綿密柔順的布丁不太一樣，吃起來更加紮實，甜而不膩又多些苦味，非常適合作為餐後的完美收尾。 ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館 竹北旗艦店 精釀啤酒 (未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開車)精釀啤酒是ABV系列的主打特色，無論是初次嘗試精釀啤酒的客人，還是資深啤酒愛好者，都能在此找到滿足味蕾的選擇。餐廳提供多款來自世界各地的精釀啤酒，覆蓋不同風味與類型，無論是濃烈的黑啤酒、清爽的小麥啤酒，還是其他充滿創意的特調啤酒，這裡都有令人驚艷的選擇。👉目前中文最豐富的啤酒百科 迷情海岸 香草拿鐵巧克力牛奶斯陶特啤酒 Lost Coast Vanilla Latte Chocolate Milk Stout 有濃郁的香草與巧克力風味。入口時先感受到牛奶的絲滑質感，隨後香草與巧克力的甜美氣息充斥味蕾。濃厚的口感中帶有一絲苦味，非常適合搭配甜點或作為餐後的享受，喝起來像是啤酒版的巧克力牛奶，令人印象深刻。 浮光 柚香小麥啤酒 Refined Goods Yuzu Aled 這款啤酒具有清爽的柚香氣息，喝起來口感輕盈，非常適合喜歡清淡口味的人。小麥啤酒本身的麥香與柚子的酸甜巧妙融合，讓人彷彿在夏日的午後喝到一杯沁涼的水果調飲，無論是搭配清爽的前菜或是海鮮，都能完美襯托食物的風味。 ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館 竹北旗艦店 交通及地理位置 店內有兩層樓，位置非常多。裝潢完美呈現加勒比海的異國風情，充滿濃厚的熱帶海島元素。木製家具與椰子樹畫作相互輝映，整體氛圍讓人仿佛置身於陽光明媚的海灘邊。色彩鮮豔的畫作與柔和的燈光營造出輕鬆愉快的氛圍，非常適合與朋友相聚或享受一段用餐時光。 我個人很喜歡他們窗邊的採光位置。 無論是環境、食物，還是啤酒選擇，ABV都展現出極高的水準。這裡不僅僅是啤酒愛好者的天堂，也是一個能夠體驗異國風味、感受加勒比海熱情的絕佳場所，推薦大家試試現在的墨西哥風味料理。每一道菜餚都充滿心思與創意，與精釀啤酒的搭配更是讓人回味無窮。 ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館 竹北旗艦店(粉專/官網)📍新竹縣竹北市光明六路東一段243號☎️ 03 667 5770🕰週一至週日 12:00~02:00 #異國 #新竹餐酒館 #啤酒 #精釀啤酒 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #台灣美食 #台灣美食地圖 #餐廳 #餐廳推薦 #竹北 #竹北美食 #竹北餐廳 #新竹美食 #新竹美食推薦 #新竹美食地圖 #新竹美食系列 #新竹餐廳 #新竹必吃 #新竹晚餐 #新竹酒吧 #安妮吃美食

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