｜台北美食｜喜來登辰園｜老字號粵菜料理必點烤鵝四吃 油脂豐富柔嫩入口

連年獲得米其林餐盤推薦的辰園，特聘港籍主廚團隊，從經典的港式小點到各種豪華大菜，兼具美味與創新。 ✨看更多美食歡迎追蹤我的 IG👉 love_to_eat_6 這次與家人前往辰園慶祝母親節，現場幾乎客滿，可見熱門程度。這次來辰園主要是吃他們的黃金片皮鵝，之前就聽聞他們片皮鵝在台北是數一數二的好吃，加上平常大多吃片皮鴨，剛好可以換換口味，比較一下差別。 三峽碧螺春茶 每位NT.80+10% 茶資從80～200元都有，依茶類作區分，有提供70年代蔘香普洱、日月潭紅玉、2001年陳年毛尖普洱茶、北埔白毫烏龍、香片、三峽碧螺春茶、洋甘菊茶。 最貴的則是70年代蔘香普洱，陳年的淬煉使普洱散發出嵾香味，非常適合平時喜愛品茶的人。如果不喜歡這裡的茶類也可以自備茶葉，茶資也只要80元，算是蠻划算的。 我們最後選擇了碧螺春茶，綠茶香氣充足，茶湯清澈一點也不澀，即使回沖幾回還是有回甘的滋味。 晶瑩明蝦餃 NT.320 這道算是辰園經典港式小點，每顆蝦餃晶瑩剔透，蝦肉飽滿，用料很扎實，輕薄的外皮包裹著滿滿的蝦仁，口中充滿著蝦的鮮甜脆口與軟糯的外皮，一旁則是隨餐附上的辣味沾醬，微辣的香氣跟蝦餃真的非常搭。 春風得意腸粉 NT.360 這裡的腸粉皮薄Ｑ彈，不會夾起就碎掉，包裹著鮮蝦與腐皮，酥脆的腐皮在一片軟糯中添加不同的口感，每一口都吃得到蝦仁塊。 龍皇罐湯包 NT.380 用料非常豐富，裡面有活龍蝦肉、干貝、新鮮蟹腿肉，湯底則是用金華火腿熬製的高湯，鹹香好喝，一點也不油膩，真的超推這道！ 瑤柱帝王蟹肉炒飯 NT.720 炒飯粒粒分明，飽滿的米飯充滿了大火的鍋氣，上面的干貝絲帶出海味的鮮，不僅好吃還讓人念念不忘，不過蟹肉塊不多，不要太期待可以大口吃蟹肉，但是以炒飯來說絕對有中上的水準。 蠔油芥藍 NT.380 總覺得桌上一定要有一盤蔬菜，飲食才均衡😂，這裡的芥蘭可以選擇蒜炒或是蠔油。芥蘭吃起來一點都不苦，下面粗粗的莖很嫩反而帶點甜味。 黃金片皮鵝四吃 NT.5280 就是為了這個來辰園，先說結論，真的超級好吃！絕對對得起這個價格，一點也不虧，強烈建議來這裡一定要吃這道。 黃金片皮鵝4吃、廣式片皮鴨4吃跟黃金片皮烤乳豬都需要提前預訂，烤乳豬感覺可以列入下次的名單裡。四吃分別包含黃金片皮鵝捲餅、脆皮燒鵝腿、涼拌響螺七彩鵝絲、酸菜鵝骨細粉湯，每道都好好吃，份量也很多。 上桌前師傅會過來展示一下燒鵝，並且在桌邊片鵝肉，師傅刀功熟練，三兩下就分解完，剩下的鵝骨則會拿去做細粉湯。 看他剁鵝腿的時候，鵝油跟汁水一直流下來，真的超香，而且挑選的鵝真的超大隻，感覺5公斤跑不掉。 片好的鵝肉立刻上桌，可以搭配沾醬、蔥與小黃瓜絲。 燒鵝料理工序繁複，鵝肚內會塞入各式中藥熬製的醬料再縫合，汆燙後再淋上麥芽糖醋水上色，經過吊掛風乾再入烤爐，入烤爐後還要隨時注意火侯，做工繁複也讓美味程度上升。 燒鵝的外皮非常酥脆，油脂比烤鴨豐富，所以吃起來口感跟烤鴨皮完全不一樣，油脂吃起來一點也不膩，跟吃膠質的口感很像。鵝肉雖是胸口的部位，但是一點也不柴，非常軟嫩好入口，豐富的醃料醃漬入味。 黃金片皮鵝捲餅 捲餅皮薄到可以透光，全麥餅皮越嚼越香，搭配黃瓜絲非常清爽，反而帶出鵝油的香氣。 脆皮燒鵝腿 鵝腿超大一隻，吃起來很過癮，鵝肉也非常軟嫩絲滑，鹹香入味。一旁附上梅子沾醬，由於鵝腿的皮較厚，油脂相對多，可以沾梅子醬解解膩。 涼拌響螺七彩鵝絲 將鵝肉、鮑魚、海蜇、蘋果、青椒、紅椒、香菜等多種食材切成細絲與小丁，淋上醬汁後涼拌均勻，最後再灑上松子及腰果。作為涼拌菜不僅清爽解膩，口味更是獨樹一職，ＸＯ醬帶來的微辣香氣，豐富的蔬菜絲讓口感多了幾分層次，這道菜出乎意料的令人驚艷。 酸菜鵝骨細粉湯 細粉湯真的超好喝！裡面的配料隨便一撈都一大勺，加了細粉、蘑菇跟凍豆腐，酸菜打底的高湯加上鵝骨一起熬製，湯喝起來又鮮又濃郁，尤其吸飽湯汁的凍豆腐更是一絕，超級好吃，這道也是大推！ 結語 來這裡點個烤鵝四吃絕對不會錯，份量多到我們6大一小吃不完打包帶走，而且四吃完全不敷衍，每道單獨拿上桌都可以是大菜。口味真的不錯，甚至覺得勝過紫豔廳，其他港式小點也非常推薦，餡料都很豐富，帶長輩來這裡真的很有面子，口味一點也不雷。 餐廳資訊 📍台北市中正區忠孝東路一段12號B1樓 🕤午餐 11:30 AM – 02:00 PM晚餐 06:00 PM – 09:30 PM最後點餐時間：01:30 PM、08:30 PM 📞02 2321 1818 📋菜單The Dragon 🖥️線上訂位inline Food, ｜台北#台北餐廳推薦, 燒鵝, 米其林美食, 米奇林推薦, 粵式餐廳, 粵式料理, 粵式料理推薦, 美食推薦, 聚餐推薦, 腸粉, 菜單, 長輩餐廳, 蝦餃, 飯店美食, 飯店餐廳, 飯店桌菜, 飲茶餐廳, 餐廳推薦, 辰園, 辰園 烤鴨, 辰園 烤鵝, 辰園菜單2023, 辰園必點, 辰園桌菜, 台北美食, 台北飯店, 台北飯店美食, 台北餐廳, 台北餐廳 生日, 台北餐廳訂位, 台北餐廳推薦, 台北喜來登, 喜來登餐廳, 喜來登辰園, 慶生推薦, 桌菜推薦, 中正區美食, 中正區餐廳, 港點, 港式飲茶, 港式料理, 港式料理推薦 發表迴響

台南市中西區—黃胖妞豬心，中西區美食、台南小吃、在地美食、豬心冬粉

八次台南行，總計23天22夜，吃了超過300家店（所以我在台南待的時間還不到一個月啊🤣），有些小吃卻總是沒吃到，像是米粿、豬頭飯、豆菜麵、蒜蓉枝等等，有些是吃不下，有些是懶得排隊，更有些是距離因素，但豬心冬粉卻一直被我略過。 在台南，保安路阿明、大智街阿文、文南路大胖是三兄弟，安平區怡平路的黃氏也是親戚，阿明生意超好，每次經過都大排長龍，老闆心算能力超強而聞名，但我這次選擇的是大同路上的「黃胖妞豬心（下文簡稱：黃胖妞）」，老闆娘黃胖妞是阿文的大女兒，開在大同路一段剛滿一週年沒多久。 豬心現點現切，豬心粉色，Q彈，冬粉湯味淡。 黃胖妞的豬腳處理的乾淨無腥味，皮Q，繞著骨頭啃食筋肉，好吃，蒜頭豬腳的醬油膏是店家自己熬煮調配，微鹹甘口，加上蒜碎蒜香辛辣，我很喜歡。 店內一旁正在剝著蒜頭，顆顆大粒飽滿，色澤光亮，一看就是台灣蒜頭。 攤頭前掛著「歡迎光臨 你要吃飽 我要錢」的木牌，甚是有趣。 老闆娘跟老闆客氣親切，日常小店，可惜礙於胃量不能多嚐，不然想試試綜合湯，想吃豬心冬粉又不想排隊的人，可以來黃胖妞試試喔。 隔壁酵素臭豆腐，攤位上的張貼公告令人好奇，來台南多次，好像真的沒吃過臭豆腐，可惜此行「根本臭豆腐」沒營業。 離開時，飄著大雨，雨衣穿上，下一站是我最喜歡的店家。 🐷#黃胖妞豬心 🏠 台南市中西區大同路一段40號 🕰️ 12:00–21:00 ❌ 不定時，見店家臉書公告 🌐 黃胖妞豬心臉書： https://www.facebook.com/profile.php?id=100082866415640 📍Google地標：https://g.co/kgs/ator3Y #他扣的吃喝玩樂誌 #tainan #tainanfood #tainantravel #台南美食 #台南小吃 #台南美食推薦 #台南中西區美食 #中西區美食 #在地美食 #豬心冬粉 #豬腳 #蒜頭豬腳 #大同路美食

*礁溪住宿/寒沐酒店【川薈中餐廳】(附菜單)/川薈桌菜/旅展住宿券$4900/住房介紹#寒沐酒店 

#川薈 #礁溪 #礁溪餐廳 #寒沐酒店 #寒沐住宿 #寒沐裸湯 (部落格原文<-) 宜蘭礁溪是台北許多人遠離塵囂,放鬆休閒的第一站首選 由台北來礁溪交通更是便利,開車不到1小時 這裡除了好山好水的優美綠意,令人舒暢的冷熱溫泉 親子同遊還可體驗田野採收趣,認識茶生態,賞鯨,獨木舟等活動樂趣 這次接待扶輪日本友人,我們特意安排礁溪2日遊 晚餐就挑選在美味兼具質感的寒沐酒店【川薈中餐廳】 客房介紹 ▊寒沐酒店川薈中餐廳(資訊) 地點:262601宜蘭縣礁溪鄉健康路1號礁溪寒沐酒店3樓 電話:039055730 營業時間:中餐11:30-14:00,晚餐17:30-21:30 官網:請點我 交通: *開車由北市出發到宜蘭交流道下,再轉台9線往礁溪方向,車程50分 *搭台鐵至礁溪站,步行4分鐘 *客運:到達礁溪轉運站,步行8分鐘 ▊礁溪寒沐酒店/礁溪寒沐行館 礁溪寒沐酒店隸屬寒舍集團 寒舍集團旗下還有台北喜來登大飯店,台北寒舍艾美酒店,寒舍艾麗酒店與寒居酒店 主要經營國際觀光旅館及餐飲等高品質服務 將飯店營造文化,美學和藝術相融合的氛圍 承襲藝術和生活獨樹一幟的寒舍品味哲學 礁溪寒沐酒店將當代藝術策展概念,融入在地文化 結合台灣藝術家和國際知名酒店設計團隊LTW 打造高品味質感的休閒旅遊渡假飯店 ▊礁溪寒沐酒店內其他餐廳 ●MU TABLE(2樓):260席 ●川薈/川味創意料理(3樓):72席,包廂3間 ●MU BAR/特色雞尾酒,佳餚(1樓):50席 ●沐選:1樓伴手禮/外賣店 ●VARV岩彩海鮮餐廳(礁溪寒沐行館2樓):106席,包廂2間 ▊川薈中式餐廳(寒沐3樓) ●川薈中式餐廳的精緻川菜搭配蘭陽風情,嚴選在地豐富食材,融入經典名菜 巧妙揉合出具川菜精髓,且又增添蘭陽色彩的創意高質感川味料理 ●總座位72席,包廂3間 ●特色餐點:新創川菜,單點,套餐,桌菜 ●包廂低消: 平日:週一到週四午晚餐,週五午餐NT12,000 假日:週五晚餐,週六日午晚餐NT15,000 ●自備酒水每瓶NT500,烈酒NT1,000 川薈菜單:請點我 餐廳一樓角落,藝術品的陳設 ▊餐廳氛圍 我們一抵達餐廳包廂 門口的螢幕牆已顯示今晚預定的桌席 餐廳內寬闊的空間,採用黑色系線條感的細柱設計 讓人有區隔開的個人空間感,非常適合家人朋友的聚餐氛圍 有方桌的4人桌位 也有適合家人或朋友小聚的6人圓桌 簡約清新的質感,讓人渡假中也能有所放鬆的典雅風格 2人用餐區的沙發式座椅 ▊川薈桌菜菜單 線上菜單:請點這裡 今天的桌菜菜單 歡樂氣氛佳肴不能缺美酒 自備酒水費/每瓶NT500,烈酒NT1,000 (成年才可飲酒,酒後不開車,過量有害健康) 川薈什錦冷盤/5樣 ▊櫻花鴨賞冷芙蓉 櫻花蝦拌炒宜蘭鴨賞,以青蔥蒜末和辣椒調味 煙燻鴨賞和櫻花蝦的香氣和鹹度,搭著細嫩的芙蓉豆腐一起吃 鴨賞軟嫩帶點嚼勁,芙蓉豆腐細緻,非常開胃啊! ▊鵝肝桔醬白玉卷 米製板條捲鵝肝,綴以特調桔醬 板條包裹著滿滿厚實的鵝肝,鵝肝的獨特風韻和清淡板條的口感極搭 桔味的酸甜果醬也有畫龍點睛的巧妙,是道聚餐非常合適的高檔美食 2層板條的服貼外皮平衡了鵝肝的濃郁感 鵝肝味道不會過頭! ▊金沙美人九孔鮑 酥炸鮮甜九孔鮑,微微的鹹蛋黃香氣 讓這道冷盤極具香酥Q彈不同層次的口感 上面的辣椒絲,也是略帶辣味的喔! ▊紅油酸辣黃皮雞 一般看到紅油又酸辣,以為是一道典型的川味雞 這裡的紅油酸辣醬汁拿捏精準,加上日式胡麻醬的調和 沒有嗆辣不舒服的口感,可以吃得出雞肉肉質鮮甜 ▊胡麻魚卵碧玉筍 紅澄澄的鮭魚卵新鮮,很特別的是底部如同翡翠般的脆綠青蒜 搭著日式胡麻醬出奇的搭,口感清脆又細緻,不會有過多的蔥蒜味 很爽口美味的一道冷盤 端出的第一道五種菜色冷盤 每樣料理不論在刀功,選料,調味和烹調上的色香味 在感官味覺上都很精緻有特色 ▊白玉花膠佛跳牆 這盅跟一般佛跳牆很不一樣,湯頭非常濃郁 喝起來是花膠雞湯精心熬燉的滿滿膠原蛋白 吃得到小鮑魚,炸排骨酥和蹄筋,整碗不複雜,就是好喝 相思木燻片皮鵝/4吃 燒鵝這道香港名菜,一直是受到大家喜愛的港點料理 即使在香港機場也是不能錯過的美味!今天不用飛香港囉! 來礁溪寒沐川薈,怎麼可以錯過這道鎮店名菜相思木燻片皮鵝 首先主廚和兩位服務人員就位 這裡的燒鵝精挑宜蘭在地飼養的白羅曼鵝隻 以10多種中藥材塗抹入味,加以淋醋水,採用掛爐燒烤的手法 以相思木煙燻,澆油,過程繁瑣,搞工耗時,烘烤至外皮金黃酥脆 肉質清甜細嫩,因為富含油脂,綻放的鵝皮鵝肉香氣十足 足足3-4公斤耶!超肥美的~ 不時還見滴垂下的鴨油 製作煙燻片皮鵝的餅皮正在蒸籠保溫中 還有黃瓜條,蔥段準備就緒 主廚神情專注,刀工俐落純熟 這裡是吊掛法切出的片皮鵝 美味燒鵝來囉! 金黃富含油脂的鵝皮超香的,燒鵝肉也是鮮嫩多汁(擦口水了...) 2位待命的服務人員將鵝肉片放入麵皮中 ▊相思木燻片皮鵝/第一吃片皮燒鵝 一人一卷的相思木燻片皮鵝上桌了 餅皮是傳統軟Q有口感,還有一點厚度的麵皮 帶皮烤鵝皮酥脆,肉質軟嫩,散發微微煙燻香氣,完全沒有鵝腥味 甜麵醬也是靈魂人物之一 桌上還有一碟甜麵醬和花椒辣醬 喜愛重口味的朋友可以自行取用 桌菜的好處就是可以吃到變化多樣的各式料理 缺點就是好想多吃幾卷啊!XD ▊相思木燻片皮鵝/第2吃鵝肉片 果然是肥美燒鵝,金黃橙透的色澤,真令大家讚不覺口! ▊樂山燈籠鵝架子(片皮鵝第3吃) 這道鵝架子有點像四川乾鍋料理 各式辛香料加蒜末和宜蘭三星蔥拌炒 除了鵝架子有些許鵝肉外,很特別的是加入口感和切工很棒的杏包菇 切成長條狀的杏包菇,口感Q脆又似海鮮 完美乾鍋的香麻辣呈現 讓杏包菇吃起來勁辣又帶味 ▊龍蝦鵝絲拌炊粉(片皮鵝第4吃) 將鵝肉切成細肉絲,還有龍蝦肉 加入海鮮高湯和獨門醬汁 拌炒蔥蒜製成的龍蝦鵝絲炒米粉 上桌的鵝肉絲海鮮炒米粉上 還有一尾鮮甜肥美的醬汁明蝦 炒米粉吸附了滿滿海鮮高湯精華 吃起來好入味,QQ的有彈性~ ▊剝皮青藤海石斑 清蒸新鮮海石斑,加上淋油和調味 魚肉細膩,醬汁入味 切好一份的石斑魚對於不太會吃魚的我,也是大加分! ▊啤酒醬菜鵝骨湯 這道啤酒醬菜鵝骨湯,整體呈現奶白湯型的一碗湯頭 經數小時的熬燉,超鮮甜好喝的!! 當時因為用餐現場氣氛超好,也忙著幫大家拍照 我最重要的啤酒醬菜鵝骨湯,居然漏拍了(跺腳...XD) ▊鳳眼精靈採山果 細膩的娃娃菜加了美味養生料理的豐盛蔬菜盤 色彩繽紛,真的是好吃又吸睛 ▊紫米香思湯圓沙 這裡湯圓的芝麻沙屬扎實感的餡料 紫米熬製的湯甜度適中 對於養生或控糖人士也不會有負擔 ▊寶島四季鮮甜果 果然是台灣的水果~超甜無比! 川薈包廂環境,隱密舒適不受干擾 進出包廂大門,服務人員會做開門服務 餐點有水準,包廂場所氣氛也是賓主盡歡! ▊礁溪寒沐酒店/客房設施 客房分4種房型 ●寒沐苑:90坪總統套房一大床,室內泡湯池,有獨立露台 ●語木居:12坪大,兩個單人床,室內泡湯池,無露台 ●乘風居:12坪大,可兩單人床或一大床,室內泡湯池,有獨立露台 ●迎曦閣:15坪大,可兩單人床或一大床,室內泡湯池,有獨立露台 ●若是帶毛小孩一同前往,在礁溪寒沐行館還有寵沐苑供毛小孩吃住的地方 我們這次使用旅展$4900左右的住宿券 入住官網定價$18,800一晚的語木居 整體12坪客房空間分兩大部分,臥室和盥洗間/個人溫泉池 渡假就是要停下腳步,放鬆身心來砌茶 飯店會替我們多準備礦泉水 ●膠囊咖啡/每日單次迷你吧 ●迷你吧檯的冰箱飲料,全部免費使用 豐富的飲料種類 大人小孩都合適 當天進房入住,拍照時覺得床罩棉被套有點皺皺的 應該要平整些,感覺會更專業舒適,可能房務比較匆忙吧! 靠窗邊有座小沙發和茶几 茶几上準備了迎賓小點心和餅乾 臥室部分比一般客房稍小些,但是氣場很溫馨舒適 ●SIMMONS TWINSIZE睡床/羽絨枕,海綿枕,乳膠枕,化纖枕4種枕頭選單/可加嬰兒床(另收費) ●行動管家/藍芽音響/免費網路/65吋液晶電視 ●迎賓小點 臥室的旁邊長型空間,有盥洗更衣室,獨立溫泉浴池 礁溪寒沐酒店的品牌就是以高質感和休閒舒適聞名 ●補光化妝鏡/拖鞋 ●美國品牌Malin+Goetz沐浴用品/成人及兒童浴衣 ●TOTO免治馬桶(多功能TOTO高級系列,不是陽春型) ●室內泡湯池/附勺子和木質椅凳 ●淋浴和花灑/有安全警鈴 ▊寒沐會館(寒沐酒店6樓) *礁溪寒沐兩棟房客均免費使用,現場提供毛巾/瓶裝水 使用時間7:00-22:00 ●光之湯(礁溪寒沐行館1樓,詳細資訊:這裡) 男女分開的裸湯,無需泳帽,長髮需盤起 120公分以上使用 使用上限,各20人 ●樂未央(詳細資訊:這裡) 兒童休憩遊樂草原,電競遊樂室(任天堂,ps4),幻列車,迷你小火車 樂未央戶外區:兒童高爾夫練習桿,棒球九宮格..遊樂設施 ●健身房(16歲以上使用) ●綜合溫泉池(請著泳衣泳褲,戴泳帽) 有spa水柱,和3種溫度的湯池 ●戶外泳池(請著泳衣泳褲,戴泳帽) ▊住宿/用餐感想 來礁溪渡假,如果你的需求是高品質的放鬆品味及舒適感 【礁溪寒沐酒店】肯定是首選 【川薈中餐廳】很適合家人朋友聚餐和宴客 餐點精緻美味,真的無可挑剔,餐廳服務優質 寒沐酒店整體前櫃台的服務,我覺得相當親切 服務人員熱心解說也很詳盡(美中不足之處是入住當天房務整理的床不夠完美) 是會令人想再回訪的飯店! ▊寒沐酒店/川薈中餐廳 地點:262601宜蘭縣礁溪鄉健康路1號礁溪寒沐酒店3樓 電話:039055730 營業時間:中餐11:30-14:00,晚餐17:30-21:30 官網:請點我 交通: ●開車由北市出發到宜蘭交流道下,在轉台9線往礁溪方向,車程50分 ●搭台鐵至礁溪站,步行4分鐘 ●客運:到達礁溪轉運站,步行8分鐘

美國必訪｜連鎖墨西哥捲餅及塔可專賣店｜平價美味的Taco Bell

L͟a͟t͟h͟a͟m͟, N͟Y͟ 連鎖墨西哥塔可店 算是美國少數平價的一餐 ▪️Doritos Tacos supreme 3.29 ▪️Crunchy Tacos 1.89 ▪️Soft Taco 1.89 紅皮｜是多利多滋塔可🌮️ 黃皮｜是一般脆脆的塔可 白皮｜是軟的墨西哥餅皮那種 菜單上分為Supreme跟Regular Supreme多了蕃茄丁跟低脂白酸奶 口感比較豐富有層次👍 📍｜676 Loudon Rd, Latham, NY 12110美國 🏷️｜#按右鍵解鎖美國美食 - - - - - - - - - - #Tacobell #tacolover #méxico #美國餐廳 #墨西哥料理 #墨西哥捲餅 #塔可 #美國美食 #美國旅遊 #紐約

上海外省滋味 湖州粽子 酒釀芝麻湯圓 油豆腐細粉-台北西門町 Kao空食客

 油豆腐細粉 $100湯頭甘甜帶著榨菜香 味道自然無化學人工味豆庖豆香充滿氣孔 豆腐捲肉醬香味美 滿不錯的細粉 蔥蟹殼黃 $25 芝麻 $25酥皮薄脆層層堆疊 表皮芝麻香氣足豬油的氣味較重 略微壓過蔥的清香 整體鹹度也高不過味道不差 算是穩扎穩打相較於芝麻 自己較喜歡芝麻不甜卻淡淡的芝麻味餅同樣酥又多層 口感細緻 湖州肉粽 $65鮮明的荷葉香氣入米飯 黏稠糯香的口感一夾即斷軟嫩香口的肉塊 醬鹹甘甜 風味不錯但過於單一後面容易有膩口感 很適合老人家吃 芝麻湯圓酒釀 $100自家製酒釀與現包現煮的芝麻湯圓皮軟糯口感細緻 芝麻餡油香 酒釀的發酵香氣重甜度也高並透著桂花的清香 滿不錯的暖身甜品 鮮肉餛飩麵 $85乾淨清淡的口味 海苔與些許榨菜味入湯餛飩皮偏厚但不影響口感 內餡鮮 整體中規中矩 西門町附近少見的上海小點，看著滿厲害的樣子，跟著爺爺奶奶的步伐進去試試。味道算是穩扎穩打，並不特別出色，油豆腐細粉和芝麻酒釀湯圓倒是不錯。許多叔叔阿姨一次就外帶十幾顆湖州肉粽，店內客人也多是上了年紀的，都是熟門熟路的感覺。喜歡外省風味小點的人，可以試試，網路評價滿不錯的。 鼎豐記上海蟹殼黃 02 2312 319111:00-19:00 週六日公休台北市中正區衡陽路112號捷運西門站2號出口 步行約1分鐘

▪️全台▪️好蛋俱樂部｜名店夢幻連動蛋黃酥｜盲盒設計滿滿生活儀式感

#Q老師最愛吃 📍全台訂購-好蛋俱樂部 GOOD EGGs CLUB 有人跟我一樣三不五時就會突然好想吃中式糕點或甜點嗎? 但每次都只能吃同一家同種口味，重點份量都很多，一個人挑戰一大盒太困難了!!! 這次要分享我在波波選物所挖到的新寶藏🎉顛覆傳統充滿驚喜的『蛋黃酥』~~~ 😍😍😍 ✨北中南名店夢幻聯動，強強組合 ✨多種滿足，4顆蛋黃酥+2顆流心酥，不用節日也想吃 ✨盲盒設計，盒盒都是驚喜，就像扭蛋般充滿期待 ✨獨創超設計感包裝，2款造型+6種驚喜=快樂滿分 ✨開放線下取貨，7/21-7/23線下實體領貨更優惠 今年中秋節不用苦惱還超有創意，解決了我每年選擇障礙的困擾😙 🔸微復古超可愛的包裝，像開扭蛋盲盒一樣滿滿的驚喜，不知道這次會吃到哪一家的蛋黃酥~ 🔸三統漢菓子、如邑堂|兩款流心酥，各自不同風味，其中一家還是鳳梨內餡超特別的! 🔸和生御品、莎士比亞烘焙坊、北港日香珍餅舖、大王千金|四家蛋黃酥各有特色，有古早味酥皮也有扎實餅皮口感的，內餡蛋黃鹹口與甜滋滋的紅豆沙餡就是我要的蛋黃酥🤤 🔸一天拆一個盲盒好吃又好玩，生活與節日都充滿儀式感💖 🔸最好玩的資訊在這裡https://poplink.popdaily.com.tw/PfcN9 跟我一起來拆扭蛋吧！ #台灣美食 #網購好禮 #送禮首選 #伴手禮推薦 #好蛋俱樂部 #聚集全台最讚蛋黃酥的夢幻禮盒 #伴手禮 #伴手禮推薦 #獨家聯名 #中秋節 #中秋節伴手禮 #蛋黃酥禮盒 #三統漢菓子 #如邑堂 #和生御品 #莎士比亞烘焙坊 #北港日香珍餅舖 #日香珍 #大王千金 #波波黛莉 #波波打卡 #波波發胖 #台北美食 #台中美食 #嘉義美食 #高雄美食 #popselect #popdaily #popyummy #goodeggsclub

【新北永和美食】五草車中華麵食館-號稱平價版的鼎泰豐，味道相似度大約70%相似｜Ruby說美食享受旅行

鼎泰豐可是許多觀光客來台必吃餐廳之一，但鼎泰豐每一餐點的價格確實也不那麼便宜，這間五草車中華麵食館被網路號稱為平價版的鼎泰豐，剛好Ruby今天到永和附近去辦事情，就決定來吃看看囉~ 【店家資訊】👉五草車中華麵食館🏠新北市永和區永和路一段46號☎️02 2920 5332⏰11:00~14:00 17:00~21:30 (週二公休，假日沒午休) 點菜沒有紙本菜單，都是桌上有掃QR CODE點餐，確認好後送出，店員會再來確認一次就可以等待美味上桌啦~ 內用都會有麥茶可以喝，如果有需要添加都可以告知服務人員。 小籠包6入 $125 小籠包都是現包的，現點現蒸所以需要一些等候的時間，點小籠包都會給薑絲搭配著吃，每桌的桌上都會有店家的黃金比例沾醬，醬油1:2米醋。 小籠包內餡的豬肉餡包得滿扎實的，吃下去有甜味， 吃起來皮薄裡面真的有湯汁，要小心燙口， Ruby覺得小籠包的味道還算不錯，但跟鼎泰豐的味道還是有一點差別。 紅油蝦仁炒手麵 $155Ruby每次到鼎泰豐都要點紅油蝦仁炒手，一碗麵也滿大碗的，裡面有5顆蝦仁炒手。 炒手的皮也滿薄的，從肉眼就可以看到內餡的肉及蝦仁，炒手的蝦仁也滿大隻的，吃的出蝦子的鮮味。 Ruby最愛的細麵軟硬度煮的還滿剛好的，加上店家的獨門辣醬，每一條細麵都沾了辣醬，微辣的口感，味道真的好美味。 如果有想要吃辣一點或是重口味的旁邊也有醬料區可以添加 他們也是跟鼎泰豐一樣有透明玻璃可看到師傅們在包小籠包。以餐點來說價格確實比鼎泰豐便宜一些，餐廳的用餐氛圍就沒有鼎泰豐來的那麼好。 餐點的味道有幾分類似，但每一家餐廳都還是有他獨特的口味，唯一的缺點就是用餐的時候真的好熱了喔，其他都算還不錯，下次會願意再回訪的餐廳。 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫， 目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區， 想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。 既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ， 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

創意餃子餐酒館，紅遍煎餃屆的薄皮煎餃，餃子創意甜點必點，公館台式餐酒館|【台北 中正區】阿薄郎台式小酒館-台北二郎公館店

以往經過公館時，因為吃的真的很多，沒有特別注意到這家台式小酒館 是看到不少人推他們的招牌薄皮煎餃、忠孝敦化一店就紅遍煎餃屆 到公館二店吃完的隔兩天晚餐，我在Ubereats上又訂了他們20顆餃子😂 真的太好吃，現場的餐點更豐富，大推一定去吃～ 阿薄郎台式小酒館-台北二郎公館店 環境 店內昏黃的燈光營造氣氛，人非常多，建議大家一定要先訂位～ 我很喜歡他們很有台味的裝潢，有復古窗戶、讓人憶起小學的木桌椅 二樓有包廂座位，多人聚餐很適合！ 如果和我一樣喜歡吃辣的人，他們自製的川麻醬很好吃 層層鹹香氣息中，蘊含豐厚的麻感與辣度，沾一點點就香氣十足 不吃辣的話配上獨家蒜香醬油也很夠味～ 除了招牌薄皮煎餃外，還有許多滷味、串燒等 詳細菜單👉https://www.facebook.com/UncleABoLangTaiwanBistro/menu 阿薄郎台式小酒館-台北二郎公館店 餐點 餃子三兄弟(煎) NT.108 不客觀推薦★★★★★ 餃子三兄弟有三種口味，綠皮的草蝦韭菜、金黃玉米和豬肉高麗菜 薄薄的皮帶點焦香和脆口，充滿多汁的肉餡，咬下去是豐富的焦香和肉味鹹香的組合 草蝦韭菜不會有太濃郁的韭菜味，淺淺的襯著Q彈蝦子 黃金外皮內吃得到粒粒玉米，沾點醬油更是提味 豬肉高麗菜是我個人最愛的口味，濃濃肉香中、有脆脆的高麗菜甜 麻辣鐵板煎餃 NT.138 不客觀推薦★★★★★ 這道餃子絕對是麻辣控必吃的一道～ 輕咬便擠出肉汁，肉味與淡淡麻感融在一起 尾韻辣香會停留在嘴中，麻感這時候會再竄升 因此吃到最後的濃濃肉香與麻辣味，才是最讓人上癮的部分 滷豬拼盤 NT.240 不客觀推薦★★★★★ 滷豬拼盤有豬耳朵、粉肝、豬腱肉、豆乾、豬血糕 其中一定要強力介紹的就是他們的粉肝 吃起來粉粉嫩嫩、帶點溫潤的麻油香～ 他們的辣醬滿辣的，沾一點點、多些辣香增添風味 阿薄郎皮蛋豆花 NT.90 不客觀推薦★★★★★ 當時店員介紹皮蛋豆花時，我都有點傻了，不知道這兩個是要怎麼搭起來.... 這道是所有餐點最讓我驚艷的，原本多數認知的皮蛋豆腐 改用豆花，不僅保留原有的豆香味，吃起來比豆腐更加綿密，多樣的口感很讓人喜歡～ 台灣黑豬肉香腸 NT.120 不客觀推薦★★★★★ 阿薄郎的黑豬肉完全不乾柴、且是越嚼越有肉香味的 和嗆辣的蒜味一起吃，更有濃厚的雙重香氣 烤魷魚 NT.240 不客觀推薦★★★★★ 我平時很少點魷魚，尤其是用烤的....很容易變成橡皮筋口感 他們的魷魚不僅富有炭香、還飽含海鮮鮮甜，十分彈牙！附上的海鮮醬誘出鮮味 皎白筍 NT.120 不客觀推薦★★★★★ 茭白筍一咬下去有嚇到，充滿豐沛的自然甜香 撒點胡椒加些香氣，簡單燒烤就很好吃～ 客家酸菜炸湯圓 NT.120 不客觀推薦★★★★★ 酸菜炸湯圓有顛覆我的想像～炸湯圓的皮厚但不過硬 紮實又軟黏、很有嚼勁，一咬下去，裡頭芝麻便衝出來 酸菜鹹辣和內餡的甜芝麻意外的不違和，鹹鹹甜甜又有些許辣，滿好吃的 雞腿串三兄弟 NT.260 不客觀推薦★★★★★ 三種口味分別是蔥蔥、蔥鹽和柚子胡椒口味 雞肉軟嫩不失咬勁，我個人偏好柚子胡椒的風味 不僅有明顯的柚子酸香，尾巴有胡椒嗆辣，搭起來很好吃！ 碳香烤肉飯 NT.150 不客觀推薦★★★★★ 每片肉經過炭烤、刷上醬，鎖住甜甜鹹鹹的肉香 多汁且充滿豐郁的炭香氣息，真的很下飯！ 自家雞絲麻醬拌麵(麻香) NT.120 不客觀推薦★★★★★ 我不是很喜歡芝麻味太厚重的麻醬麵，很容易濃膩 但阿薄郎自己炒製的麻醬香氣十足，卻不會太強烈到讓人膩口 麻香口味對我來說更好吃，在淡雅的麻醬味後，漸漸有微微的麻感 多種香氣層次很容易一口接一口的吃 阿薄郎甜脆冰淇淋 NT.50 不客觀推薦★★★★★ 甜點也是處處充滿驚喜，保有他們薄皮煎餃的概念 將超薄的餃子皮油炸成、像餅乾般的脆脆口感 炸得不油膩、有淋上一些糖，因此甜甜脆脆的很好吃，我可以單吃一整包這樣的餃子餅乾😂 不論是冰淇淋挖一勺在餃子皮上一起吃，或捏碎拌入冰淇淋，都很絕配 黑糖花生甜粿 NT.50 不客觀推薦★★★★★ 餃子皮裹入傳統的黑糖甜粿再下去炸，豐富炸香搭上裡頭軟黏的黑糖味 最後一定要點他們的甜點，好吃又很有創意！ 阿薄郎台式小酒館是家好吃、又充滿創新的餐酒館 招牌薄皮煎餃絕對必點，吃完直接會成為你晚餐的口袋名單 其他有別於以往，推出超具特色的皮蛋豆花、酸菜炸湯圓 連甜點都是創意滿分的餃子類點心～沒吃過的朋友一定要來吃看看 阿薄郎台式小酒館(粉專) 阿薄郎台式小酒館-台北二郎公館店 地址：台北市中正區汀州路三段96號(捷運公館站) 電話：02 2367 5033 營業時間：週一至週五 11:30~14:00/17:30~22:00 週末 11:30~14:30/17:00~00:00 阿薄郎台式小酒館-台北一郎忠孝敦化店 地址：台北市大安區忠孝東路四段177號2樓之2(捷運忠孝敦化站) 電話：02 8771 6686 營業時間：週一至週五 11:30~14:00/17:30~22:00 週末 11:30~14:30/17:00~00:00 #公館 #公館商圈 #台北美食推薦 #美食 #台北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #公館站 #台大 #安妮吃美食 #台北美食地圖 #捷運美食 #中正區美食 #台大美食 #台灣美食 #台灣美食地圖 #台北餐酒館 #台式 #煎餃 #台式料理 #餐廳 #台北餐廳 #餐廳推薦 #打卡餐廳 #中正區 #阿薄郎台式小酒館 #餐酒館 #公館美食

小天使精釀啤酒餐廳【台北大安】澳洲風味，聚餐聚會好選擇@小女張氏

小天使精釀啤酒餐廳【台北大安】

小天使一句話：「常見的開胃菜與甜點竟讓大家驚喜連連!」 之前就聽聞朋友推薦【小天使精釀啤酒餐廳】放在口袋裡終於這次多人聚餐趕緊來試試口味 室內挑高的設計讓空間感更為寬敞，吧檯獨特的風格立即吸引眼球，愛拍照的女孩們千萬不能錯過。四處蜿蜒的管線就是使心情愉悅的航道~精釀啤酒是也! 整體工業風加上皮椅的搭配營造出粗曠時尚的風格 一進門笑容滿面的澳洲侍者接待我們，爬過文知道是澳洲人經營的餐廳但沒想到她就這樣出現在門口，腦中立刻切換至英文頻道還好順利溝通，但大家不用太擔心店內還是有許多台灣侍者，這一刻滿滿感受到原汁原味的澳洲風情! 松露帕瑪森薯條 $200 在餐廳點薯條真是又愛又恨的選擇，明明早餐店或家裡都可以取得但依舊不管價格的任性單點~不過這道[松露帕瑪森薯條]真實呈現什麼叫炸的"外酥內軟"之巔峰啊~小女甚至可以嘗到馬鈴薯在裡面的鬆軟感，尤其當帕瑪森在嘴裡融化帶來暖暖奶香單吃就讓口水招架不住，在配上松露醬的菌菇香氣，最簡單的薯條我們 這群人吃得像餓死鬼~在此四位鄉巴佬同一認證澳洲炸的薯條特別美味~哈哈哈! 酥炸香雞翅 $280 (6pcs) 小翅與小腿各三隻炸的熟度恰好，咬開還可感受到汁水緩緩流出的熱度，麵衣口感特別的硬脆，吃慣了亞洲酥脆麵衣的風格忽然的粗糙感再多吃幾口後也慢慢適應。紅色的水牛城辣醬濃度極高酸辣夠勁，怕辣的朋友可以試試綠色的香料塔塔醬，帶點酸黃瓜與奶油，味道溫和開胃 蒜香下酒綜合菇 $350 來到精釀啤酒店看到"下酒"二字怎能不點來嚐嚐。氣味渾厚濃香的綜合菇小女覺得可以跟滴雞精相比，收的是一個濃縮精醇，單吃每一口都能感受到菌菇強烈的存在感，難怪店家說可以下酒。即使配上烘烤酥脆的麵包也完全不單調，反而更能享受在口鼻間流竄的滿滿香氣 嫩雞凱薩沙拉 $320 經典的凱薩沙拉是各大餐館的常客，水煮蛋、麵包丁、小番茄、蘿美生菜加上帕瑪森起司的溫和奶香，五彩繽紛的擺盤很討喜。不過常見料理更大的挑戰是能做出屬於自己的味道，【小天使精釀啤酒餐廳】的凱薩醬微甜順口不以濃醬量多取巧掩蓋食材原味，適當的提味與新鮮食材相輔相成，各種食材發揮自我滋味在由凱薩醬與之結合達到適性的平衡減少醬濃的負擔。驚喜的使用厚培根在咀嚼中除了嫩雞外更點綴一抹煙燻焦厚的濃筆，連這麼常見的沙拉都表現可圈可點值得鼓勵! 燉牛尾肉醬麵 $310 即使是澳洲料理也傳承了義麵獨有的紮實嚼感，看似不多但也足夠四人分食。攪拌後紅醬番茄香氣緩緩上升，麵體瀝瀝分明的口感讓已燉至軟爛的牛尾肉稍稍隱形了些，不過牛尾肉單吃猶如牛頰肉般的鬆軟無反抗力~小女就愛這種看他軟糯好欺負的樣子大口大口吞入腹~哈! 香蒜蝦比薩 $330 比薩很大非常適合多人分享，【小天使精釀啤酒餐廳】運用薄脆餅皮，焦黃色澤引人食慾，脆口的外邊似乎比一般薄餅皮的比薩口感上更加立體，不過冷掉後稍硬像餅乾建議趁熱吃。 新鮮芝麻葉爽口清苦，每片比薩上都會有一隻完整的蝦子，猜測是使用剝殼新鮮蝦而不是冷凍蝦，看著菜單寫著羅勒瑞可塔乳酪、紅洋蔥、黃檸檬皮又是香蒜蝦本以為口味偏重，不過入口才發現整體蒜味不如想像中的強烈而是淺淺散發，小女覺得是道大眾接受度高溫和順口的比薩，看看股哥評價上香蒜蝦比薩的評價與點閱率果然都很不錯! 帕夫洛娃蛋白霜 $200 當朋友指名要這道甜點時小女還有些詫異，心想"蛋白霜這甜膩的小孩玩意我八百年不吃了"，但沒想到吃入口後真心的道歉，因為好好吃喔~果然食材搭配能讓原本不在意的東西也充滿魔力。莓果冰沙、芒果、藍莓、薄荷葉襯的這碗如鮮豔繽紛的小花園，蛋白霜在底部需要充分搗碎後食用。莓果冰沙與大量酸甜優格中和了蛋白霜的甜實，酥脆的口感互相搭配像是在吃脆餅冰淇淋一樣，好吃到有種衝動想在點一次~可惜已飽到天靈蓋，只能將這妄想寄託下次摟~ 【小女呢喃】 整體用餐經驗都可圈可點有機會的話會想持續二刷，服務很親切環境舒適，其中開胃菜、甜點的出色程度都有讓大家驚喜連連，相較下主餐部分小女是覺得中等。可能店內挑高所以回音較大，加上生意好客滿時聊天會有點吃力喔!

-馬祖乾拌麵餛飩美食團購推薦-爆牙蘇黑醬麵

馬祖，位於東海之中，不只擁有豐富的自然資源、獨特的海洋生態系統、壯麗的海岸景色、美麗的沙灘、碧藍的海水與奇特的海蝕地貌，各種經典的美味也是令許多民眾趨之若鶩的存在，馬祖有名的「乾拌麵」便是其中之一，而說到乾拌麵專賣店，您不可不知身為馬祖團購美食推薦的「爆牙蘇馬祖黑醬麵」，以下就來為您詳細介紹他們魅力為何！ 馬祖團購美食推薦「爆牙蘇馬祖黑醬麵」成立至今已有一甲子的時光，傳承至第三代，早期是身為馬祖人的舅公在馬祖販售，爾後傳承給媽媽，而現在的老闆更是不想讓媽媽的好手藝失傳，便毅然決然的接下經營，希望更多人能吃到這樣的美味。 「爆牙蘇馬祖黑醬麵」的主打商品馬祖黑醬麵是用正統馬祖北竿人製作醬料的方式，將醬料手工慢炒2小時、發酵12小時，麵條嚴選日本高級麵粉，細節皆經過老闆的嚴格把關，不論是發酵、濕度、溫度、嚼勁等等都恰到好處，老闆也自信的說到：「我們家的麵條非他牌麵條可以比擬的！Q彈有嚼勁，不只好吃，更是方便又健康，只要試過一次就知道」足見他對於自家產品的信心，只要快煮三分鐘就可以食用的便利性，也才讓許多喜愛麵條與馬祖美食的民眾為「爆牙蘇馬祖黑醬麵」冠上馬祖團購美食推薦店家的美稱。 另外，「爆牙蘇馬祖黑醬麵」除了主打的馬祖黑醬麵外，馬祖餛飩、馬祖魯肉飯、老酒麵線，也是讓許多人愛不釋手，馬祖餛飩的餛飩皮薄肉Q，每片餛飩皮不到0.1公分，白裡透紅，好像一顆寶石，大小很適合小孩、老人一口吃下，搭配上馬祖調味料，完全不用擔心會有豬肉腥味；馬祖魯肉飯更是利用黃金比例的黑豬肉，加入馬祖人的秘方耐心地反覆收汁，熬煮2天讓肉塊收汁飽滿，直到每塊魯肉都成為黑金磚，口感Q彈軟嫩，散發著濃郁的香味，帶著鹹甜滋味，香味十足，一口咬下鹹中帶甜，絕對能讓您滿足味蕾的渴望。 最後還有馬祖紅糟老酒麵線 溫補聖品，淡淡的紅糟香氣，配上馬祖陳年老酒，酒味十足，加上熬了6小時的豬大骨湯頭，放上枸杞、薑，倒入細麵，就是完美的馬祖美食，有濃濃的馬祖味喔，冬天馬祖人出海回家，家人都會煮上一碗老酒麵線，配上紅糟料理，暖暖身體這樣用心且優質的各式產品也不難看出馬祖團購美食推薦的名號從何而來。 目前馬祖團購美食推薦「爆牙蘇馬祖黑醬麵」分別有新竹、林口、龜山、中壢等等分店，另也有創業加盟輔導，協助即使是一個人的您能開業經營，更提供調理包宅配、食材批發等等服務，完美達成喜愛馬祖美食、想自行創業民眾的一應訴求。若您是只吃美食的老饕，亦或您對馬祖的正統乾拌麵非常感興趣想嘗試一番，那麼馬祖團購美食推薦「爆牙蘇馬祖黑醬麵」歡迎您選購，相信您不會失望！ 更多爆牙蘇馬祖黑醬麵資訊請洽以下連結~ 新竹科學店：新竹市東區科學園路5號之1 林口店：桃園市龜山區大湖41之2號(7-11旁) 龜山店：桃園市龜山區西勢湖路2號 中壢店：桃園市中壢區文中路二段48之2號 電話：0930-417-607 官網：https://popo1959.com/ 7-11賣貨便：https://rink.cc/jx1lz FB：https://rink.cc/9d4zs 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

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