｜以食為天｜台中 · 火火火火火🔥岩漿火鍋～

 岩漿火鍋是間店如其名的麻辣火鍋店，從店裝潢的大岩石、乾冰煙霧，橘紅的打燈，都很有在岩漿環境用餐的感覺，熱熱火火的感覺！ 點餐方式是以QR Code掃碼點餐，非常的便利。在本次的用餐選的湯底是漢方麻辣鍋、膠原蓋骨湯的鴛鴦鍋，在麻辣湯是用大紅袍花椒和中藥補類熬煮，辣度適中，而鴨血非常的嫩與滑順，口感入味，另外要推薦試試的是豆腐，一般的麻辣火鍋豆腐都是凍豆腐居多，但他們是用嫩豆腐下去煮，口感非常特別，當天用餐續了好幾碗的鴨血豆腐。而在膠原蓋骨湯是以豬大骨去熬製，如果需要續豬大骨，也都可以再跟店員，白湯清甜，感覺膠原蛋白都補充回來了，大大推薦！ 身為火鍋店，肉品的選擇絕對是多多，所以要來介紹每桌客人都會點的肉品，就是火焰炙燒豬！由豬肉片堆疊的火山洞口，洞口裡裝著高粱酒，點火後將肉片放入酒中烤過，就成了超特色肉品，不過個人覺得酒味味道太重，但火山肉的美畫面，還是必須點一下吧～ 還有要推薦的就是漿類（墨魚漿超級好吃！）還有奶油白菜，另外水蜜桃冰沙也是必須一直續杯，個人應該喝了有5杯以上吧，太喜歡了！推推！如果喜歡吃麻辣火鍋的朋友，不防也岩漿火鍋列入想吃口袋名單吧！ ｜岩漿火鍋｜ 地址：台中市南屯區公益路二段889號 電話：04-2382-0868 時間：週一至週日1100-0300 訂位：https://reurl.cc/V8Y296

[台中西屯]享漁 鐵鍋酸菜魚｜平價的價位 份量十足！麻辣酸爽的四川酸菜魚也推出不辣餐點｜免費享用護心保胃茶｜內附菜單

 台中真的有好多美食可以發掘，多到吃都吃不完，今天跟朋友相約來一家，Google評價5顆星的酸菜魚店家『享漁 鐵鍋酸菜魚』，看完Google底下評論，就很想衝來吃吃看！這家店除了有麻辣酸爽的四川酸菜魚、各式特色開胃小菜外，還有推出不辣也可以吃的餐點，份量大超有誠意，點個獨享鍋真的會吃到超級飽，近期還有推出期間限定的『大骨孜然燉魚』，有軟嫩帶骨豬肉跟整整1公斤的鯰魚，超好吃，數量有限售完為止，愛吃肉肉、酸菜魚的你必須來朝聖一波喔！ 享漁 鐵鍋酸菜魚 店家資訊 享漁粉專請點我...享漁IG請點我... 完整菜單 期間限定商品會公告在店內或是粉專、ＩＧ，菜單上都有標明辣度，菜名後面有大拇指的則是店家推薦 店家位置、用餐環境 享漁位在台中市西屯區大墩十八街上，旁邊有一間小七，附近很多機車停車格，機車停車還蠻方便的，開車前往的話，需要找鄰近的停車場或是停車格喔！ 店門口有菜單可以看，紅色入口處真的好顯眼 店內的主色為大紅色，空間明亮，視覺上挺舒服，座位也蠻多的，一進門的左手邊就是櫃檯 別以為這家店只有賣酸菜魚喔！其實也有賣蛋糕（哈！），可樂、酒類也是單獨販售的喔！ 對於環境衛生，店家也是相當重視 櫃台前方是可以一人獨享的吧檯座位 裡面則是很多四人、兩人座位 吧台對面也有四人座位 如果人數比較多一點，也有比較大空間的座位（約莫可坐6人），而桌子的長度也比較長！ 門口往前走，經過吧台區，前方有飲品自助區，為了避免搞混杯子喝錯，店家很貼心地準備三種顏色的杯子給大家選擇喔！ 店家提供免費飲品『護心保胃茶』，陳皮2片、洛神花2片，充滿熱水並泡製3分鐘，就可以享用，喝起來酸酸甜甜的，餐點前喝可以開胃，還可以解膩，熱熱喝是淡淡清香跟甜味，冷掉後喝，香氣甜味會比較濃郁一點，喜歡喝口味重一點，可以自己調整陳皮跟洛神花的比例喔！ 這次跟朋友一起來好好吃一波，也點了滿滿一桌，一起來看看有哪些好料的吧！ 喇舌口水雞＄186 好啦！先來介紹開胃小菜，喇舌口水雞，一盤蠻大盤，有滿滿的雞肉上面還有白芝麻跟蔥花！ 需要拌開來雞肉沾滿醬汁後享用，沒想到一半開，裡面還有小黃瓜，別看他好像不會辣，一吃真的有驚豔到，菜如其名，連吃辣的朋友都說真的有辣！ 醬汁給得很足，吃起來雞肉很嫩、小黃瓜爽脆，又有花椒香，辣度屬於後勁麻辣，麻辣感會一直來，只麻舌頭，舌頭真的會像在喇雞一樣，不會覺得不舒服，吃完一口還會想再吃第二口，愛吃辣請必點，怕辣人士請避免這道喔！ 花椒皮蛋 ＄76 這道也是有點辣的小菜，辣度比口水雞低一點 吃起來的辣度屬於麻辣帶點花椒香，也是屬於後勁麻辣香，皮蛋很好吃中間半熟感很像溏心蛋的半熟感，沒有皮蛋的腥味，我自己害怕吃皮蛋，而這道小菜，我可以接受喔！只是怕辣的人可能會覺得有一點辣 金湯酸菜魚（獨享鍋、換豬肉）＄386/1人份 店家推薦怕辣的我這道有南瓜的金湯酸菜魚，因為我們其他菜有點魚肉，所以直接免費換豬肉，如果要換牛肉的話需加價＄50喔！上菜時有點嚇到，因為這樣一甕，竟然是一人份！！！！ 上面鋪了滿滿的豬肉，沒想到會是一人份的肉量，超多！ 一挖開裡面滿滿的料，酸菜、豆皮、肉肉、金針菇...等，還有好吃的薯粉 我有發現，豬肉有兩種豬肉，帶點油脂跟瘦肉 這一鍋是我喝一口就愛上的口味，湯頭酸的很爽、酸菜夠酸夠脆，整體酸度是屬於不會很刺激的那種，帶點微微辣度，吃得到南瓜的香氣，不吃辣的人可接受！ 就算加高湯，酸度影響不大，也不會越煮越鹹，超推！ 台式沙茶魚頭鍋 ＄499/1人份 沒錯，這是一人份的大小，不說我以為是2-3人吃的，只要點魚頭鍋都會附贈菜盤喔！ 店內所有的魚料理都是使用肉質較嫩的鯰魚，吃起來很軟嫩，而台式沙茶魚頭鍋的湯頭是屬於中部口味，不鹹不甜，是那種古早味砂鍋魚頭味，最棒的是喝起來沒有沙茶沙沙的感覺，好喝！ 加入蔬菜後，湯頭會多了蔬菜的鮮甜，而菜盤也有附贈薯粉，煮起來古溜古溜得好好吃啊～～ 需要注意的是這道菜的鍋子鍋深比較淺，下面會有瓦斯爐加熱，邊加熱邊吃，除了需要多攪動以免黏鍋焦掉外，需請店員多加湯幾次高湯，吃到最後湯頭完全不會死鹹喔！ ＄49元一盤加點好料 吃鍋物真的少不了單點好料啦！店家很貼心的把好料都燙熟，只要丟進鍋物加熱就可以吃嘍～ 大骨孜然燉魚 ＄899/2人份 接下來進入重頭戲啦！期間限定的大骨孜然燉魚（2人份）啦！足足約一公斤的鯰魚，店家很貼心的取出龍骨，魚的上面還有帶骨豬肋排，愛吃肉真的必點！ 鍋的四個角落有嫩豆腐，吃起來很嫩，辣度屬於微辣，不會麻嘴巴跟喉嚨，辣度不會很持久，怕辣的我可以接受的辣度 鯰魚的肉質超嫩，沒有腥味，好好吃！ 再點這道菜時，店家會附上一次性手套，是要讓大家想用帶骨豬肉不沾手，每一隻的帶骨豬肉量很多 原本以為會很柴，沒想到竟然很軟嫩，帶著手套可以輕鬆將骨肉分離 沾上店家的獨家醬汁，好吃不卡牙縫 爆量豬肉盤＄286 特調芝麻醬＄19 如果你是肉肉控，肉吃不夠的話，可以再加點一盤爆量豬肉盤，在菜單上還會看到特調芝麻醬，可以跟豬肉一起沾著吃，有能力的可以一起加點！ 豬肉帶點油脂，吃起來很軟嫩 沾上芝麻醬，味道真的挺特別的，麻油的香氣會衝上來，帶點微苦，愛吃芝麻醬的可以點一波！ 沒想到可以吃這麼多樣，樣樣都好吃，價錢一人平均下來還不貴，吃到後面吃不下直接打包帶走，店家還貼心用紙碗裝，真的很優！如果你也是酸菜魚的忠實粉絲，推薦你可以來享漁吃吃喔！ 一起看看影片吧！ 這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家🍎萍姐官方賴👉萍姐愛分享 如果您喜歡我的開箱、文章、食譜，想要鼓勵我、支持我，歡迎透過文章內的開團連結下單支持！ 也可以到我的珍奶舖贊助、抖內支持我⇒ 點我請我喝珍奶！ 您的繼續支持我分享與撰文的動力來源，也謝謝您看到最後！ #享漁 #鐵鍋酸菜魚 #享漁鐵鍋酸菜魚 #四川美食 #萍姐愛分享 #台中西屯#台中西屯美食 #台中美食 #台中酸菜魚推薦 #酸菜魚 #台中西屯平價美食 #大骨孜然燉魚 #台式沙茶魚頭鍋 #護心保胃茶 #爆量豬肉盤 

新北林口｜野人Shabu冷藏/熟成高級肉火鍋專門

野人Shabu火鍋。林口店，由藝人KID所經營的火鍋店，店內主打提供冷藏/熟成的高級肉品。店內採大面帷幕玻璃，採光很好，用餐空間寬敞/舒適，平日中午沒甚麼客人，很好停車。 座位/用餐空間 圖中是一份午間限定海陸套餐+一份和牛翼板， 還沒開始吃就覺得好像有點空虛，所以立馬追加成+50%肉量， 湯頭點的是：霧都麻辣/花蓮剝皮辣椒， 兩種湯底都偏鹹，我們把桌上的白湯都加完了，後來索性把麥茶都倒進湯裡去， 餐後甜點：冰淇淋(沒有保存好，有冰晶)/紫米粥， 一餐吃下來，兩個小女紙覺得沒有飽足感，又找了一家午茶店吃甜點😂 野人Shabu 林口店⏰11:30-00:00 每日📌新北市林口區民族路239號☎️ (02) 2609-2020。 https://www.instagram.com/p/CljRdaYBsbK/?utm_source=ig_web_copy_link#野人火鍋#林口美食#火鍋#野人火鍋冷藏熟成高級肉火鍋專門#野人shabu #yummyday台北 #popyummy台北 #popyummy_mag #taiwanfood #taipeifood

【龍府小鍋】內湖獨享麻辣涮涮鍋的美味，無限暢飲汽水與冰淇淋，平價又超值！

吃火鍋是一種社交活動和飲食文化，通常是一群人聚在一起分享食物，互相交流和享受美食的樂趣 火鍋通常提供各種肉類、蔬菜、海鮮等食材，讓客人可以自由選擇自己喜歡的食材，再將其放進滾燙的湯底中涮煮，吃起來既有美味又有趣味。此外，火鍋湯底的辣味、麻辣感和香氣也是許多人愛吃火鍋的原因之一😎 今天要來介紹的是一家以個人式麻辣涮涮鍋為主打的餐廳，位於台北市東湖區的龍府小鍋🥘 #龍府小鍋 ✨ 不同於市區的高樓林立，龍府小鍋位於住宅區內，是一家充滿人情味的火鍋店。店內的設計以中國神獸「龍」為主題🐉 整面牆以立體浮雕打造龍騰雲起的磅礡氣勢，特殊工藝將死沉的樑柱搖身一變成龍身鱗片柔和的黃色光線下聽著古箏樂聲，讓人感受到一股神秘的氣息😎 龍府小鍋的菜色以麻辣涮涮鍋為主打，湯底採用廣西柳州風味小吃螺螄粉熬製而成，吃起來帶有麻辣的口感辣而不燙，鮮而不膩，讓人吃得津津有味。店家提供的食材新鮮豐富，每道料理都是由店家親自挑選、切配✅ 現點現煮，讓食材的鮮美和營養完整地保留。此外，店內還提供無限暢飲的瓶裝汽水和冰淇淋吃到飽 讓顧客在享受美食的同時，也能盡情暢飲😀 而這家小火鍋的湯底也讓人食指大動，四川麻辣鍋的湯底辛辣刺激，可以讓人在食用時感到舌頭麻痺、口水直流讓人一口接一口地吃☺️ 骨鍋湯底的風味溫和，非常適合喜愛清淡口味的人食用，也很適合作為火鍋的基礎湯底，讓其他食材的味道更加突出湯底呈乳白色，濃郁的豬骨香氣瀰漫，口感鮮美，滋味濃郁🥰 作為肉食主義者的我，每吃火鍋必點的肉盤以及海鮮也不能少，地較軟嫩，肉質細緻，口感比較滑嫩，有著一定的咀嚼感的牛肉，適合在火鍋中快速滾煮 口感鮮美，肉味鮮香。在龍府小鍋中牛肉品質相當不錯，入口時鮮嫩多汁，有著微微的甜味和牛肉特有的香氣😊 而隨餐的螺螄粉口感Q彈，入口有著微微的甜味和米香味，吃起來相當爽口，最後就是我最喜歡的白蝦了，肉質較為細嫩，入口時口感滑嫩 味道鮮美白蝦的品質相當不錯，新鮮度高😉 總體而言，龍府小鍋是一家值得一試的火鍋店，尤其對於喜愛麻辣鍋的人來說更是不能錯過😆 餐廳環境寬敞明亮，桌間距離適中，不會感到擁擠，優質的用餐環境和美味的火鍋料理非常適合與家人、朋友一起前往品嘗😗 尋找好吃的火鍋店，『龍府小鍋』是您不容錯過的好選擇☝️ 📌龍府小鍋 📌114台北市內湖區成功路五段67號 https://www.facebook.com/smallpot202104/ #內湖美食 #火鍋推薦 #內湖火鍋 #聚餐 #螺螄粉 #麻辣 #內湖 #內湖景點 #內湖美食推薦 #葫洲美食 #葫洲站美食 #葫洲 #東湖美食推薦 #螺螄粉火鍋 #螺螄粉推薦 #好吃螺螄粉

員林火鍋｜日式建築網美拍照打卡地的平價火鍋店，花水木火鍋，最新菜單🔥

員林火鍋｜日式建築網美拍照打卡地的評價火鍋店，花水木火鍋，最新菜單🔥

又來訪員林的花水木火鍋啦～～ 天氣越來越炎熱！ 一定要來吃個鍋把熱氣排出體外😝 平價日式建築的個人小火鍋 是家寵物友善餐廳，去了兩次還沒看過店貓咪呀😗 下次再來訪～～👍🏻 座位皆是獨立的~很適合跟朋友、家人聚餐聊天 ▪️霜降翼板牛燒酒鍋$468 ▫️腹脅豚肉牛奶鍋$348（➕$15起司片） ▪️海陸雙拼牛麻辣鍋$488 近期推出了新口味鍋物，選了麻辣鍋及牛奶鍋，還有招牌燒酒鍋依然必點！ 每鍋皆附一碗白飯、主餐、蔬菜盤還有飲品暢飲，白飯可加價換購冬粉、拌飯等～ - 牛奶鍋搭配起司🧀️湯頭好濃郁！ 而麻辣鍋湯頭是微辣的風味～ 對於不敢吃辣的朋友可以嘗試看看！ 肉品部分覺得品質都蠻不錯的 牛肉油花切面非常漂亮 海鮮拼盤有蛤蜊、草蝦、扇貝、干貝 非常新鮮，蛤蜊超大顆的！ 整體來說很值得再來🥰 不管是家庭聚餐、朋友聚會都非常適合 - 📍花水木鍋物 📪彰化縣員林市大同路一段289號 📞04-8397-269 ⏱平日11:30-14:00/17:30-21:00/假日11:30-22:00 ⚠️週三公休 - 🔍#儀の彰化遊#儀愛吃 - #彰化#彰化美食#彰化員林#員林美食#員林鍋物#員林景點#花水木#花水木鍋物#火鍋#彰化火鍋#火鍋推薦#彰化必吃#員林#大同路#燒酒雞鍋#彰化個人火鍋#平價鍋物#聚餐 🔍歡迎大家追蹤Winnie🔍 Ig: https://instagram.com/winnieattt?r=nametag Fb: https://www.facebook.com/中婉愛吃記-112431303676757/

金門｜金湖鎮｜金拌麵｜金門新穎特色文青餐廳，除了聚會餐廳，購買拌麵等伴手禮也是2023年金門特產的推薦選項。

金拌麵｜金門｜金湖鎮金門新穎特色文青餐廳，除了聚會餐廳，購買拌麵等伴手禮也是2023年金門特產的推薦選項。

- 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 我在IG已發現有人修改我的文章字句，去重組文章造成語句相似度極高的狀況，都是抄襲違法行 - 到訪:2022.09 - 金門近年來比較有名的文青簡餐—金拌麵， 也同時主打自創的乾麵、醬料、燕仔草茶等伴手禮品牌。 - 店家環境 位處金門小徑聚落瓊徑路旁，路邊停車也方便，室內環境蠻新穎很不錯。 - 店家有一款特色的品項，椒麻雞腿飯， 上面會灑貢糖碎粒，只不過那時我介紹了雙和二十多家椒麻雞便當， 嘴破一陣子也吃膩而沒有點，所以建議大家可以點點看，很有地方特色。 - 餐點介紹 套餐形式，除了主餐之外，都會附上水果、小菜、飲品、湯品，頗為精緻，價格也合理。 不免俗地來個大合照! - 📍蔥油雞腿飯套餐(💰210) 蔥油雞的部分，蠻像鹹水雞，雖口味並無太大驚艷，但擺盤切塊都很漂亮。 - 水果切盤，還有一碗仙草蜜，肉末炒土豆絲，丸子湯，份量豐富。 - 📍金私房麻辣乾麵-刀削麵(💰170) 麵體可選細麵跟刀削麵，我選刀削， 麻辣乾拌麵也是套餐形式。很喜歡它們家的刀削麵，Q彈可口又有勁道， 麻辣味道調製得十分入味，沾附麵體相當融合。刀削麵很推薦。 其他水果小菜則同上方描述。 - 📍珍珠鮮奶茶(💰80)套餐點飲料可折20 珍珠的部分口感有嚼勁，鮮奶茶的部分，茶的香氣比較濃郁。 - 金拌麵用餐環境乾淨舒適，餐點完善。 位處小徑聚落旁，也鄰近瓊林聚落，頗適合旅人轉換地點時前往用餐， 也是金門少見空間具備設計感的午餐與晚餐商家。 - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍金拌麵 店家臉書 ​​ 👣 金門縣金湖鎮瓊徑路17號 🕛 11:00–14:00, 17:00–20:00 ☎️ 08 233 3448 ❌ 週三公休 - #mytoast_yummy吃金門 #金拌麵 #金湖鎮美食 #金門美食推薦 #金門必吃 #金門美食 #台灣美食 #KINMEN #kinmentravel #金門旅遊 #taiwanfood #金門 #KINMENFOOD #金門景點 #POPYUMMY #dcard美食板 #美食推薦 #乾拌麵 #美食 #金門伴手禮 #金烈大橋 #金門跨海大橋 #金門大橋 #taiwantravel #隱藏版美食

西門美食【萬華區火鍋】火鍋控的最愛~~想要超讚的限量溫體牛，一直想續湯的鴨血豆腐火鍋，只有【上官舞鍋萬華旗艦店】通通都有

新北美食【萬華區火鍋】火鍋控的最愛~~上官舞鍋萬華旗艦店，超讚的限量溫體牛，一直想續湯的鴨血豆腐火鍋！西門町火鍋推薦

火鍋~~一直是國人的最愛！但有吃過會一直想續湯的鴨血豆腐火鍋嗎？ 台北萬華區的上官舞鍋讓你不用做選擇，限量溫體牛及夢幻麻辣湯，通通滿足你！ 上官舞鍋萬華旗艦店 地址：台北市萬華區南寧路70號 電話：02-2302-6762 時間：週一至週日 AM 11:30-PM 10:00 上官舞鍋的特色是頂級牛肉！舉凡日本A5和牛和澳洲M9和牛及美國極黑和牛，還有每天限量產地直送的溫體牛，更是牛肉控不可錯過的鮮味！ 自助吧提供幾款解膩好喝的飲料，及各式自取的調味醬料！ 跟大家分享一下上官舞鍋萬華旗艦店的好料！ 像朵花的菜盤，提供了最脆綠的蔬菜，營養的木耳和金瓜更是基本款！ 油脂豐富的牛五花，口感非常滑順，吃了有種幸福感！ 主廚推薦的特色手工丸類，更是必吃的美味！ Q彈的牛舌和牛嘴邊肉，超彈牙留香的口感，絕對讓人難忘！ 雙北少見的每天限量產地直送的溫體牛，珍貴的極品，滿足挑剔的味蕾！ 這次選的湯底是上官舞鍋用豬骨及蔬果熬煮的經典風味湯及夢幻鴨血豆腐湯！ 經典風味湯煮牛肉，可以嚐到最鮮甜的美味！喜歡麻辣鴨血湯的朋友，上官舞鍋可是用漢方中藥材燉煮，會讓人一直想喝湯，而且辣味可以做調整的喲！ 粉絲先吃我再吃！滿鍋的好料，有入口即化的肉肉，唇齒留香的手工丸，真的太幸福了啦！ 飯後，總是少不了甜點！上官舞鍋提供巧克力及榴槤口味的冰淇淋！ 明果的榴槤冰棒，不騙人沒有嚇人的味道，而且很香甜；濃郁的巧克力冰棒，有夾心耶，好驚喜！ 上官舞鍋萬華旗艦店還有多種風味的特色湯底，你想要的口味及辣度，這裡都會用最健康的食材，滿足你的需求！快和家人朋友們約起來呀！ 上官舞鍋萬華旗艦店為歡慶光輝五月母親節，只要帶長輩預約，就會送上真花的蛋糕，帶上爸媽過個有儀式感的母親節！ 上官舞鍋萬華旗艦店 地址：台北市萬華區南寧路70號 電話：02-2302-6762 時間：週一至週日 AM 11:30-PM 10:00 FB：https://www.facebook.com/hotpotno1/?locale=zh_TW IG：https://www.instagram.com/shangguan_hotpot/ #食記 #台北美食 #萬華區火鍋 #火鍋控 #上官舞鍋萬華旗艦店 #上官舞鍋 #溫體牛 #鴨血豆腐火鍋 #鴨血豆腐 #西門町火鍋推薦 #萬華區美食 #西門町美食 #牛肉控 #湯控 #母親節活動 #優惠活動 #特色湯底 #啤酒鍋 #牛奶鍋 #藥膳湯 #壽喜燒 #當日產地直送 #每日限量溫體牛

台北美食【食記】中山區必吃的太子麻辣燙，舌間上一麻一辣的美味！【八德路餐廳推薦】湯控最愛

台北美食【食記】中山區必吃的太子麻辣燙，舌間上一麻一辣的美味！【八德路餐廳推薦】

八德路新開的麻辣燙，來嚐鮮了嗎？口味一絕喲！快來試試超讚的麻辣燙！ 太子麻辣燙 八德店 地址：台北市中山區八德路二段235號 電話：02-2778-0027 時間：內用～週一至週六：18:00~22:00．外帶～週一至週六：18:00~02:00 店內提供多種豐富的食材，選擇自己喜歡食物及辣度，秤重計價，想吃多少點多少，符合自己不浪費！ 店家也提供零接觸電子點餐，有選擇障礙的朋友，太子麻辣燙特調的美味都這！ 跟大家分享一下今天的餐點！ 太子椒拌麵 NT $90 肉多多套餐 NT $239 豚骨牛奶湯餃 NT $130 太子椒拌麵 NT $90 店內的招牌拌麵一定要嚐一下，配上獨家的剝皮辣椒，使得伴麵更有層次感！ 肉多多套餐 NT $239 沉甸甸肉多多套餐，多種蔬菜、豬肉片還有各式火鍋丸料，這一碗超給力，濃郁的豚肉醬湯，可以搭配想要的辣度增加口感，肉片及食材沾上特調的胡麻醬，超讚！ 豚骨牛奶湯餃 NT $130 豚骨的醬香及牛奶的奶香，一入口雙重的香氣，如醍醐灌頂湯頭好喝極了，水餃也大顆飽滿！ 太子麻辣燙是由幾個在澳洲遊學的朋友一起合開，提供心中最棒的麻辣燙！也因為對於美味的要求及食用的安心，當然每一碗都是嘔心瀝血的招牌！ 太子麻辣燙 八德店 地址：台北市中山區八德路二段235號 電話：02-2778-0027 時間：內用～週一至週六：18:00~22:00．外帶～週一至週六：18:00~02:00 IG：https://www.instagram.com/dragon_hotpot/ #台北美食 #食記 #中山區美食 #麻辣燙 #一麻一辣 #太子麻辣燙 #八德路美食 #湯控

台北中山-嚮辣

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大稻埕美食｜林貞粿行｜創新台灣傳統米食概念店～粿仔街難波萬蘿蔔糕！創新台式下午茶在地文化創新吃法，附菜單～

粿仔街難波萬的蘿蔔糕？相信台灣人對於蘿蔔糕並不陌生，如果想吃蘿蔔糕，隨便一家早餐店都吃得到。但是這麼精緻的蘿蔔糕吃法，我還是第一次體驗。 以蘿蔔糕起家的林貞粿行，傳承三代的美味工法，以「米食」為出發，推廣台灣在地米食文化的更多可能性。在大稻埕的粿仔街上，開了一間以咖啡廳下午茶形式呈現的概念店。清新的品牌形象，與創新米食產品，吸引新一代的年輕人們來重新認識屬於台灣在地的美食文化。 林貞粿行｜創新台灣傳統米食概念店 林貞粿行｜大稻埕概念店 📍地址｜103台北市大同區迪化街二段172巷12-2號📍電話｜02 2598 2956📍營業時間｜週一至週四 11:00-17:30週五至週日、供餐日11:00-19:00 林貞粿行｜蘿蔔糕派對 NT$210/份任選3款蘿蔔糕，3款獨門沾醬，各種風味一次享用。 第一次來強烈建議來一份！現場提供五種蘿蔔糕口味，分別是「經典台式」、「經典港式」、「XO雙鮮」、「麻油猴菇」、「奶油蘑菇」。 除此之外還有三種芋頭糕口味：「經典台式芋頭糕」、「芋見鮮肉芋頭糕」、「海陸雙響芋頭糕」。 以及2種芋粿巧：「阿嬤手作芋粿巧」、「祖傳純素芋粿巧」。 是不是很豐富！蘿蔔糕派對每份可以從以上口味中任選三種口味，搭配三沾醬。 這次我們選擇的口味是「經典台式」、「經典港式」以及「XO雙鮮」。三種沾醬我們選的是「塔塔台客」，以及帶有辣味的「印尼辣妹」、「川味老媽」。很期待3×3的排列組合會尬出什麼新滋味！ 林貞粿行的蘿蔔糕非常特別，口感軟嫩綿密帶有一點鮮甜，入口越嚼越香，滑到舌後根化開。蘿蔔糕這項台灣在地傳統美食，在台灣十分常見，但是林貞粿行的蘿蔔糕卻是獨一無二。 三種口味之中讓我最喜歡的是「XO雙鮮」，蘿蔔糕的香味搭配XO醬的鮮美，不鹹不淡口味適中，在記憶中留下深刻的印象。 另外三種沾醬也非常特別，在其他地方沒有品嚐過的口味。「印尼辣妹」主要是以印尼甜醬油作為基底，再加入花生碎粒跟香菜來提味。 「塔塔台客」醬料是用脆瓜製作而成，濃香的塔塔醬吃起來非常爽口，濃濃的瓜香與微微的奶香味顛覆了我對塔塔醬原本的印象。 第三種醬料，也是我們最期待的就是「川味老媽」，愛辣成癡的胖貓咪與萊肯皆是無辣不歡，熱愛品嚐各種特製辣椒醬。「川味老媽」主要是將四川辣醬拌入花生醬，走濃厚系列的麻辣醬，在容器杯口有放一小坨花生醬，甜辣的味道搭配蘿蔔糕非常好吃。 年糕三重奏 NT$140/份相思紅豆年糕、黑糖桂圓年糕、馥桂花香年糕。 有別於韓式辣炒年糕，林貞粿行的年糕三重奏走一個甜點路線。相思紅豆年糕、黑糖桂圓年糕、馥桂花香年糕三種口味各三塊，精巧的擺盤也顯得格外精緻。醬料搭配煉乳與花生粒，乍看之下與燒烤店的烤麻糬吃法有幾分相似。 年糕吃起來口感Q彈，有嚼勁不黏牙，相較於韓式辣炒年糕，林貞粿行的年糕口感偏硬。雖然三種口味都是甜點，但是吃起來甜而不膩，咀嚼間還有淡淡的米香，年糕是我覺得來到林貞粿行必吃的品項。 相思紅豆年糕上頭灑滿了抹茶粉，抹茶粉的微苦與紅豆的年糕的香甜搭配，閉上眼有一種身在日本京都的聯想。我平時就很喜歡桂花的香氣，馥桂花香年糕是我心中的第一名。 沒有ㄋㄟㄋㄟ｜可可米奶 NT$150/杯 創新米食也包括了飲品！米奶登場，沒有奶的米奶讓我感到非常好奇，是怎麼樣的味道？店裡提供了四種口味，分別是可可、抹茶、香蕉、藍莓，另外還有季節限定水果。 第一次喝米奶我們選擇了保守的口味，可可米奶選用法芙娜可可、糙米奶的組合，最上層還擺上了柑橘片看起來就很討喜。 可可米奶喝起來跟市售的米漿很不一樣！相較之下更加清爽甘甜，濃濃的米香與法芙娜可可的香氣融合，味道十分和諧。跟巧克力牛奶相比呢？將奶味取而代之的是淡淡的米香，相比之下我更喜歡的是可可米奶。 下次還想試試水果口味的米奶，很推薦大家來到林貞粿行可以嚐嚐看沒有ㄋㄟㄋㄟ的米奶系列唷！ J個不是酒｜金力湯｜無酒精雞尾酒 NT$150/杯 剛從大橋頭捷運站走過來，覺得非常熱想要來一點涼飲，一看到菜單上寫著J個不是酒，就想要點一杯來喝喝看。 金力湯是由越光米、百香果與杏仁的飲品，豐富又多層次的味道，顛覆了我對傳統台灣米食原本的印象。將米食新的可能性發揮到極致，不得不再度讚歎林貞粿行大稻埕概念店的獨特！ 呷滴滴米點｜焙茶戚風蛋糕 NT$160/份 呷滴滴米點系列皆由米穀粉製作，沒有使用麵粉。無麩質和蛋奶素過敏的朋友們皆可以安心食用。 原本我對無麩質的甜點的印象都沒有很好，過去的品嚐經驗都不太喜歡無麩質甜點的口感，因此對於戚風蛋糕並沒有抱很高的期待。 林貞粿行的焙茶戚風蛋糕，外觀非常精緻可愛，一刀切下去蛋糕體蓬鬆Q彈，入口後茶香撲鼻，口感跟一般的戚風蛋糕無異，令人感到萬分驚艷拍案叫絕！ 就連淋在上層的奶霜也是米漿所製作而成，爆米香顆粒與焙茶戚風蛋糕搭配在一起超好吃，超級大推林貞粿行的焙茶戚風蛋糕，榮登胖貓咪心中必點甜點。 林貞粿行｜大稻埕概念店｜菜單 林貞粿行｜大稻埕概念店｜店家環境 以純白色作為主要的色系，彷彿象徵著米飯的白色。店裡的室內設計風格清新脫俗優雅，彰顯著粿仔老街難波萬的創新米食概念店。 內用空間以寬敞，有適合一群朋友來吃下午茶的六人桌座位，也有閨蜜姊妹滔兩人座位區。讓我最欣賞的是靠在窗邊的吧台區，能夠靜靜地品嚐著特殊的米食甜點，看著窗外街道，享受獨自一人的午後時光也是一種美好。 林貞粿行｜大稻埕概念店｜店家資訊 📍地址｜103台北市大同區迪化街二段172巷12-2號📍電話｜02 2598 2956📍營業時間｜週一至週四 11:00-17:30週五至週日、供餐日11:00-19:00 林貞粿行 官網林貞粿行 IG林貞粿行 FB官方Line@ 胖貓咪美食家 用最樸實的角度分享好看又好吃的美食給你。 每天的工作就是白日夢冒險王，喜歡到處探索新世界，熱愛分享生活燃燒生命，像風一樣的野貓。

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