Karen 台北中山火鍋推薦｜重慶老灶火鍋初體驗！霸氣龍頭＋少見食材一次收服🔥

撰文編輯/Karen W. 走進 蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋 中山總店 的那一刻，我其實有點愣住👀 不是因為餓，是因為場面太浮誇（好喜歡🤣） 金光閃閃的龍頭直接鎮在店內C位，那種氣場很像你一坐下就自帶「今天我最大」的濾鏡✨ 說真的，在台北松江中原、四平商圈這一帶，能吃到這麼有「重慶江湖感」的火鍋，真的有點驚喜。 📍蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋 中山總店 地址：10491臺北市中山區新生北路二段58巷6號 營業時間： 週二-週六 17:30-04:00 週日-週一 17:30-01:30 電話：02 2571 3430 🐉 一秒進入重慶江湖感的火鍋店 這間店主打「老灶火鍋」，不是一般台式改良那種，而是更偏向重慶原始風味🔥 從裝潢到餐點都很有戲： 金龍雕飾＋紅燈籠，整個氛圍直接拉滿 桌邊開始滾的那一鍋紅油，香氣是有層次的，不是單純辣 👉 第一個感受：這不是來吃飯，是來體驗一場火鍋文化 🥢 我點的這桌，有點狠（但值得） 這次完全就是抱著「來都來了就點爆」的心態點了一輪👇 🌶️ 江湖鞭炮脆筍（涼拌） 第一口就醒了🥹 那個辣不是衝，是「啪」一聲在嘴裡炸開（名字真的很貼切） 脆筍保有水分，辣油包裹得剛剛好，會一口接一口停不下來。 🍲 江湖毛血旺（熟食） 這道真的很有記憶點！ 毛肚、黃喉、鴨腸全部集結在一起，搭配豆芽、午餐肉、娃娃菜 👉 口感層次超多： 毛肚脆 鴨腸Q 湯底香麻但不死鹹 會有一種：「欸這在台灣很少吃到這種版本欸」的感覺 🥓 午餐肉 & 🐷 嫩豬肉片 這兩個就是穩定發揮款 但重點是；丟進老灶鍋後整個升級 辣油會巴在肉上，那個香氣直接變另一個等級🔥 （我自己是默默多吃了好幾片🤣） 🐄 蜀麻辣嫩牛肉片 這個要講一下 牛肉本身就嫩，再加上辣油＋花椒的麻 👉 會出現一種： 「嘴巴有點麻但又停不下來」的狀態（笑） 🧊 泡泡豆乾、竹笙、鞭炮脆筍（火鍋料） 這幾個很加分 ▪️泡泡豆乾：吸湯能力超強，咬下去直接爆汁 ▪️竹笙：口感很輕盈，剛好平衡前面重口味 ▪️脆筍：煮過後更柔，但還是有脆感 👉 這一輪吃下來，其實不會膩，反而越吃越順 🍧 最後一定要收尾：重慶冰粉 這碗真的有點療癒 杏仁、榛果、腰果＋山楂＋爆爆珠 再加上紅糖味的冰粉 👉 口感是： 冰涼＋滑嫩＋帶點顆粒感 吃完整鍋麻辣後來一碗，整個節奏剛剛好收尾✨ 🧡 Karen真心話（很重要） 其實我一開始有點擔心會太辣 但這家不是那種只靠辣撐場的火鍋 👉 它是有「香、麻、辣層次」的 👉 而且很多食材在台灣真的不常見 再加上整個用餐氛圍很有記憶點 不是吃完就忘的那種店 📍 台北松江中原美食新發現 如果你跟我一樣： ✔ 喜歡有特色的火鍋 ✔ 不想每次都吃一樣的麻辣鍋 ✔ 想找一間有氛圍又好拍的店 那這間 蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋 中山總店 我會說：可以收進口袋名單👌 🏮 「蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋」主打重慶傳統老灶鍋底 以江湖風味與特色食材為核心，結合華麗霸氣的空間設計，讓用餐不只是吃火鍋，而是一場沉浸式的重慶火鍋體驗。 #台北美食 #中山美食 #松江南京的美食 #四平商圈 #火鍋推薦 #重慶火鍋 #麻辣鍋 #台北火鍋 #特色火鍋 #美食分享 #吃貨日記 #TaipeiFood #hotpot #麻辣控 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

濃郁獨特的蒙古火鍋吃到飽，安格斯牛肉、海鮮無限供應 | 【桃園市桃園區】蒙古紅桃園店

身為桃園人，怎能不多挖掘桃園的美食呢？ 雖然都住台北，但只要回桃園時，我就會吃新開或是介紹我以前最愛的店 這次剛好遇上蒙古紅桃園店的試營運，跑來試吃一番 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 在桃園市政府附近喔～鮮豔的紅色讓你立刻找到他 外面這區多以兩人桌為主 裡面幾乎都是大桌，但有時雙人多時，每組中間會隔開 醬料、餐具自取，還可無限添白飯及滷肉飯，高湯也都可以自己補充 喜歡吃蔬菜的朋友，這裡絕對可以滿足你！超多蔬菜任你選 完全吃到飽，想拿多少就拿多少，但不要浪費喔 飲料區也不遑多讓，氣泡飲料、咖啡、茶、沙瓦各種口味 也是不少選擇！自助吧永遠是吃到飽最讓人期待的部分 水果甜點也擺滿冰櫃，新鮮水果超容易被搶完 尤其當天最夯的是超甜哈密瓜..... 冰淇淋和多數吃到飽不同，提供泰國與俄羅斯的冰品 門口還有一些特色頭飾可以試戴😂😂😂 點餐直接掃桌上的QRcode，每組都有專屬的QR碼 一次限八盤，每種品項不得超過三盤～線上點超方便！ <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>原味蒙古鍋 NT.550 不客觀推薦★★★★✩</h3> <h3>麻辣蒙古鍋 NT.550 不客觀推薦★★★★✩</h3> 基底放了豐富的中藥材燉煮，像是龍眼、枸杞、紅棗等等 另外還加入蒜頭、蔥等作為湯底調味 單喝湯底，原味的白湯清甜，會帶出各種食材的天然清甜 紅湯則是微微的辣，不會疊加且口感溫和 可先煮蔬菜和肉，最後再放海鮮，因為海鮮容易影響湯頭的味道 最建議是不要沾醬料，吃吃原味的蒙古鍋～ <h3>安格斯牛</h3> 超大片的肉！推薦必點啊！滿滿牛肉香氣，嚼勁與軟嫩雙重口感 涮白湯更嚐得到牛肉的甜，紅湯則是帶點辣度十分下飯 <h3>板腱牛、雪花牛</h3> 照片下方是板腱，相較於雪花油脂少，故具有咬勁 雪花則綿口、油脂香，看個人喜歡吃哪種囉～ <h3>梅花豬</h3> 光看到均勻美麗的油花就很心動😍😍😍肉香濃郁，不沾任何佐料也仍有自然的甜味 <h3>羊嫩肩、雞柳條、雞腿肉</h3> 羊是我最驚訝的一道肉品，非常軟嫩無羊膻味 雞柳條和雞腿肉是差在有沒有事前調味～雞柳條用酒與枸杞做初步調味，白湯提出酒的香氣 <h3>白蝦、蛤蠣、鮮蚵、魴魚片、鯛魚片</h3> 海鮮頗是新鮮，魚肉各個嫩口中保有肉質的嚼感！蚵仔也是必點，幾乎沒有地雷品項 <h3>牛筋、牛肚</h3> 我超愛牛筋，軟勁帶點些許黏牙，滷的很是入味 <h3>單點-加拿大大生蠔(單顆) NT.100</h3> 生蠔超新鮮大顆！鮮嫩多汁，還吃得下的人可以多點他們的生蠔 <h3>明果冰淇淋(泰國)、卡拉果皇家俄羅斯冰淇淋</h3> 兩種冰淇淋都意外的好吃！不過甜但口味濃厚 原本火鍋都比較喜歡點昆布或是原味的湯底，希望吃得到原本肉的香甜 蒙古鍋雖然看似用了很多食材熬煮，但反而比一般湯頭更誘出食材的味道 自助吧也很華麗祭出數種選擇，吃得很飽又爽快！ 蒙古紅桃園店(粉專) 地址：桃園市桃園區中山路546號 電話：03 332 0912 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 同步於安安吃美食 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #蒙古 #吃喝玩樂 #火鍋 #火鍋控 #桃園 #蒙古鍋 #美食 #美食攝影 #美食推薦 #肉 #美食分享 #美食地圖 #桃園美食 #桃園區 #桃園市 #桃園火鍋 #🍲 #吃飽飽 #聚餐 #聚會 #食物 #火鍋吃到飽 #吃到飽 #生蠔 #安安吃美食

台灣︱台北東區 麻.辣壹號店 麻辣鍋界的香奈兒

 ✨麻辣鍋界的香奈兒✨ 久聞東區知名的頂級麻辣火鍋 #麻辣壹號店 非常不錯，是眾多明星私下時常拜訪的愛店，主打頂級肉類、食材精緻、服務出色、環境優美，所以這次趁著慶生決定來嘗嘗看😋 麻辣壹號店平日是晚上營業，而且只接受預約，在訂位時記得表明當天有壽星慶生(當日或當月)，店家會準備特別的小驚喜唷(壽星記得準備身分證明文件)！ 麻辣壹號店有單點鍋物以及火鍋套餐兩種，因為是初訪大致都想嘗嘗味道，所以我們選擇「超值雙人共享餐 NT.2380」的火鍋套餐，從前菜到甜品很完整呈現： 特色醬料 前菜–法式麵包佐龍蝦沙拉 溫熱酥脆的法國麵包塗上龍蝦沙拉，非常開胃 鴨血&豆腐 麻辣壹號店的鍋底鴨血、豆腐都不能續加，但是可以單點唷！ 鴨血的口感厚實，完全沒有腥味，只有濃濃的麻辣香氣；豆腐則是特別選用百頁豆腐，蓬鬆的空氣感，一口咬下Q彈軟嫩，伴隨著麻辣湯汁，真想多吃兩塊！ 蔬食–季節蔬菜菇盤 因為是頂級的火鍋店，蔬菜菇盤以新鮮健康的天然食材為主，有高麗菜、水蓮、香菇、美白菇、南瓜、番茄、絲瓜等，取代加工製品的火鍋料，清爽健康更營養！ 美國Prime濕式牛小排&紐西蘭小羔羊 美國Prime濕式牛小排，下鍋只要幾秒鐘的時間，約莫3分熟是最好吃的，包上店家提供的剝皮辣椒🌶️，更能帶出肉的鮮嫩香甜！ 紐西蘭小羔羊小羔羊的品質也很不錯，喜歡吃羊肉的朋友也可以試試！ 日本A5和牛 店家每天的肉類都是現點現切的，店員會觀察賓客食用的進度，安排和牛上桌的時間。和牛的油花豐富且熔點低，需要非常注重火鍋的溫度和入鍋的時間，所以店員會協助幫忙烹煮，以呈現最鮮美的和牛🥩 讚岐烏龍麵 平時吃火鍋我一定是點白飯，但是因為店家最後會將鍋底煮成麻辣雜炊，考量米飯吃太多，所以這次想試試看讚岐烏龍麵。店家會事先烏龍麵煮熟，所以入鍋後不用久煮，起鍋時加上一些麻辣湯，充滿勁道口感的麻辣烏龍湯麵，超級過癮🔥 水果甜品 身為台北知名的頂級鍋物品牌，將新鮮水果、起司蛋糕、黑木耳紅棗露等放在英式下午茶三層盤上，讓每位賓客在這精緻的夜晚留下完美的Ending😊 生日蛋糕 此次是生日聚餐，訂時有特別告知，所以店家會貼心地幫壽星準備生日蛋糕🍰和一份精美小禮🎁 之前也在台北吃過幾家頂級鍋物，像是橘色、但馬家、合‧shabu等，此次初訪麻辣壹號店整體的印象蠻好的，肉類的品質確實非常不錯，整體氛圍和環境也很舒服，下次有機會要再來吃吃澳洲和牛還有海鮮。 地址📍：台北市大安區仁愛路四段300巷20弄12號 營業時間⏰：週一至週四17:00～23:00；週五~週日11:30～22:00 電話☎️：02 2702 2033 粉絲專頁：麻.辣壹號店 #火鍋 #麻辣火鍋 #麻辣鍋 #台北麻辣鍋 #頂級麻辣鍋 #東區麻辣鍋 #火鍋界的香奈兒 #hotpot #taipeihotpot #spicyhotpot #taipeispicyhotpot #taipei #popdaily #popyummy 

→ 高雄⚭春囍打邊爐 ←

 … ⊵ 大四囍 $320 👍🏻 ⊵ 頂級霜降牛 $380 👍🏻 ⊵ 香甜櫻桃豬 $380 👍🏻 ⊵ 綜合蔬菜盤 $250 ⊵ 飛魚卵綜合海鮮漿 $200👍🏻 ⊵ 麻辣涼粉 $70 👍🏻 ⊵ 春囍鴨舌頭 $180 ⊵ 老火滷水拼盤 $460👍🏻 ⊵ 綜合手工餃 $250 ⊵ 招牌四寶丸 $250 ⊵ 百花鬼鬼 $160 👍🏻 ⊵ 法國百花佐起司 $160👍🏻 ⊵ 春囍風味炸小饅頭 $100 ⊵ 奶油啤酒無酒精 $120 ⊵ 奶油啤酒有酒精 $180 … 大家應該知道我愛春囍的程度 身邊朋友都被我推爆⊂(˃̶͈̀ε ˂̶͈́ ⊂ ) 終於有四宮格湯頭！限定鳳山文濱店 有湯頭選擇障礙 不用糾結煩惱喏(⁎˃ᴗ˂⁎) 麻奶湯頭是經典滋味 必點✨ 滑順醇香的滋味很有記憶點 另一個讓人驚艷的湯頭「很番茄的番茄湯」 加上新鮮番茄泥、高湯等熬煮 番茄酸味兒非常濃郁( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ ) #肉品大推香甜櫻桃豬 雪花紋路及粉粉色澤 肉質甜美無騷味 且軟嫩的口感不輸牛肉喲(⁎˃ᴗ˂⁎) #涮完肉片推薦沾梅子醬 酸甜滋味能來上好幾片 … #單點的部分推薦每回必吃的幾項 飛魚卵海鮮漿／麻辣涼粉 老火滷水拼盤／綜合手工餃 法國百花佐起司／百花鬼鬼 … 海鮮漿滿滿 蝦肉/花枝 拌上飛魚卵 用料實在Q彈新鮮 每口都吃到 蝦or花枝 涼粉Q彈且酸辣夠味 我們都各自獨享 剩餘醬汁還可以留著沾醬 滷水拼盤含牛肚、牛筋、肥腸 滷的醬透夠味 帶點微微香辣 嚼起來鹹香有味 可直接單吃 綜合手工餃有五種口味 最喜歡蝦子加扁魚餡肉的鮮蝦雲吞 還有整隻蝦在裡頭的蝦皇餃 蝦肉特別滑彈是目前吃過最好吃的 法國百花佐起司跟百花鬼鬼 招牌經典品項 都是蝦餃加花枝漿 煮在麻奶湯頭特好吃 喜歡脆口口感可以選擇油條的百花鬼鬼 喜歡綿軟口感可以選擇麵包的法國百花佐起司 … 鳳山文濱店很適合家庭帶著小孩聚餐 有提供小孩遊戲間 裝上攝影監控 大人手機也可掃描QRcpde 留意孩子玩樂狀況 … ⚖︎ 喜歡度#太陽90分 . ⚖︎ 再訪率：●●●●◐ . … 店家資訊： 【文濱店】 ✍︎ 高雄市鳳山區文濱路135號 ✍︎ 11:30-22:30 ✍︎ 07-777-6614 【明誠店】 ✍︎ 高雄市左營區明誠二路396號 ✍︎ 11:30-22:30 ✍︎ 07-556-4965 【七賢店】 ✍︎ 高雄市新興區二路92號 ✍︎ 平日11:30-15:00、17:00-00:30假日11:00-00:30 ✍︎07-285-3112 分類： #太陽吃高雄 #太陽愛吃鍋 #太陽吃春囍 . … #高雄#高雄美食#高雄火鍋#高雄港式 #鳳山區美食#左營區美食#新興區美食#春囍打邊爐 

【2020回顧#1】話題不斷！盤點2020上半年，全聯We sweet火辣辣新品🔥

每當全聯又推出甜點新品時，總是能引領風潮，在網路上造成許多話題！在全聯的眾多甜點當中，哪一款是你心目中的雷品，哪一款是你心目中的愛呢？讓我來替大家回憶一下全聯在上半年所推出的所有新品吧！ 🔖1月 馬辣系列 全聯首度與知名火鍋店馬辣合作，推出2款麻辣口味甜點，喜歡嘗試新鮮的年輕人絕對要買來試看看！ 📍推出產品 📍必試程度(滿分5顆⭐) ⭐⭐⭐⭐ 🔖2月 草莓季系列 繼上次草莓季的好評不斷，今年全聯又加碼推出4款新商品，讓大家能一飽口福！ 📍推出產品 📍必試程度(滿分5顆⭐) ⭐⭐⭐⭐ 🔖2月 Kiri乳酪系列 與知名乳酪品牌Kiri合作，一上市就造成搶購風潮，也擄獲許多年輕人的胃喔！ 📍推出產品 📍必試程度(滿分5顆⭐) ⭐⭐⭐⭐⭐ 🔖4月 抹茶季系列 全聯第三次的抹茶季，與伊藤久右衛門聯名，品質當然不在話下~ 📍推出產品 📍必試程度(滿分5顆⭐) ⭐⭐⭐ 🔖4月 三麗鷗系列 與可愛的三麗鷗人物們合作，征服許多少女的心！甜美的外包裝就是讓人準備手刀購入啊！ 📍推出產品 📍必試程度(滿分5顆⭐) ⭐⭐⭐ 🔖5月 檀島系列 首次與知名的檀島香港茶餐廳推出5款新品，其中的蛋塔更是被列為必吃的一款！沒吃到的人真的會搥心肝阿~ 📍推出產品 📍必試程度(滿分5顆⭐) ⭐⭐⭐⭐⭐ 🔖6月 芒果季系列 芒果季又再次來襲，這次全聯又將芒果季全面升級，獨家與吳寶春師傅合作，絕對不能錯過啊！ 📍推出產品 📍必試程度(滿分5顆⭐) ⭐⭐⭐⭐⭐ 🔖6月 黑人牙膏系列 黑人牙膏也來聯名？！具有濃濃實驗性味道的新品，誰想試試看呢？ 📍推出產品 📍必試程度(滿分5顆⭐) ⭐⭐ 📍更多的我 ⚠圖片來源:ETtoday、marie claire美麗佳人 #全聯新品 #全聯甜點 #全聯美食 #全聯

【怎麻辣頂級鴛鴦火鍋】幾歲就送幾隻蝦生日禮，視覺系「酒燒桐德黑豬」火焰秀超震撼！桃園非常推的麻辣鴛鴦鍋-桃園青埔美食推薦

桃園青埔美食有什麼可推薦？這間【怎麻辣頂級鴛鴦火鍋】肯定是極力推薦的口袋名單，不僅食材高檔、環境超美，還有生日幾歲就送幾隻蝦的活動，最賣點吸睛的莫過於視覺系「酒燒桐德黑豬」火焰秀，這絕對令人印象深刻，請朋友吃飯聚會都相當有面子！ 桃園青埔這幾年真的進化得太快！除了華泰名品城、Xpark 與高鐵站帶來的便利，現在連美食戰區也燒到了青埔的核心地帶。而這間位於青埔路上，網路上討論度極高的【怎麻辣頂級鴛鴦火鍋】不僅是在地人的私藏名單，更因為其頂級的食材定位與大器的用餐環境，迅速竄升為桃園火鍋界的一匹黑馬。 說到【怎麻辣頂級鴛鴦火鍋】最狂的賣點，莫過於誠意爆表的生日活動「幾歲就送幾隻蝦」，直接讓慶生宴變成痛風餐等級的華麗盛會！ 此外，這裡還有全台少見的「酒燒桐德黑豬」，利用高酒精濃度的珍釀點火燃燒，讓肉片吸附酒香與肉汁，這場桌邊秀幾乎是每桌必拍的爆紅景點。 【怎麻辣頂級鴛鴦鍋】創立於2020年 採用四川道地佐料，除了完美詮釋四川風味融入於每位顧客之中，更堅持使用安心食材，致力於創造極致的用餐體驗及服務品質，是深耕桃園青埔的創新品牌。 一步入店內，立刻會被那種頂級餐廳才有的開闊感給吸引。挑高的天花板結合溫潤的木質格柵，搭配地板上如潑墨般的流線設計，讓整個迎賓區顯得俐落卻不失溫度。 牆面上質樸的石材紋理，在紅色的節慶點綴下，營造出一種專屬於【怎麻辣】的東方摩登感，讓人還沒開鍋，就對接下來的用餐體驗充滿期待 抬頭望向天花板，絕對是店內最迷人的視覺焦點！挑高的空間，銜接到二樓的餐飲空間，還有提供包廂。那如波浪般層疊的燈光設計，彷彿將溪水的律動凝固在空間裡。 暖黃色的光暈柔和地灑下，不僅修飾了用餐者的氣色，更提升了整體空間的層次。這種對細節的極致追求，相當有質感的麻辣火鍋店。 對於重視隱私的人來說【怎麻辣】的用餐區規劃得非常貼心。半開放式的隔屏區域，運用金屬與木質的異材質拼接，在保有通透感的同時，也為每一桌客人留下了自在交談的空間。 窗外灑進的自然光與室內的低調奢華相互輝映，不管是朋友聚會還是商務餐敘，都能感受到那份安靜而從容的高級聚餐氛圍。 寬敞的大理石紋桌面，觸感冰涼而沈穩，擺放上鮮紅色的精緻菜單與素雅的陶瓷餐具，每一處都透著不凡。桌位空間也很大，讓在享受麻辣鍋溫度的同時，依然能保有寬敞舒適的伸展空間，用起餐來很從容不擁擠。 在角落的一個白瓷瓶中，插著一把寫有「辣的正點」的質感摺扇，非常有意思，不知為何會想到周星馳（星爺）跟東方不敗的電影..哈哈哈！在這種充滿文藝氣息的角落，隨手一拍都是網美照，讓餐廳多了點幽默與格調。 翻開菜單，先被這「四格鍋」的豪氣給吸引最特別的莫過於能夠同時品嚐四種風味的「四格鍋」設計，從招牌重油麻辣到獨特的柳州螺螄粉，甚至是溫潤的松露牛奶雲朵，多樣化的湯底選擇完全滿足了饕客的探索欲。價格設定也相當透明，讓人能依照心情隨意組合這份餐桌上的「色彩學」。 必點！必點！如果說火鍋有靈魂，那【怎麻辣】的靈魂絕對是這份手工嫩鴨血。挑選台灣在地農家新鮮直送，並經過多種漢方食材精熬，長達 12 小時的小火慢滷，讓每一塊鴨血都吸飽了麻香湯汁。口感細緻、完全沒有氣孔，入口那種軟嫩多汁的感覺，真的是火鍋界當之無愧的「最佳配角」。 一整排古色古香的小陶罐，裝載著各種新鮮辛香料。不論是提味的蔥花、香菜，還是富有層次的乾碟香辣粉、花生粉，在這裡都能自由調配出最契合湯頭的個人專屬沾醬。醬料區保持得非常乾淨整潔，這點細節極度加分，讓調配醬料的過程也變成了一種優雅的儀式。 這次點了兩種湯頭，分別是-川味麻辣湯頭、酸菜白肉鍋湯頭。端上桌就像是場紅與白的極致對話。這鴛鴦鍋一上桌，用紅油翻騰出的辛香味瞬間瀰漫空氣。麻辣鍋底色澤鮮紅透亮，點綴著飽滿的乾辣椒；另一側則是濃郁醇厚的酸菜鍋湯底，那清香的酸氣相當濃郁，讓人食慾大增。 吃飯前記得要先洗手，店家在一樓設計了非常有趣的打卡點「金盆洗手」區，帶著一點武俠式的幽默，讓洗個手也很有戲的會心一笑。 回到餐桌，澎湃的肉盤、整盆的生日蝦、甚至是月見牛肉，還有麻辣拌麵，整桌交織出一場高質感的視覺與味覺的饗宴 從高處俯視，整張餐桌就像一幅精心設計的畫作。除了靈魂湯底，一盤盤如花綻放的肉片、圍成圓圈的新鮮白蝦，以及那盤點綴著金黃蛋黃的滑嫩牛肉，完全展現出擺盤的極致要求。這種澎湃感，不論是私人聚會或是商業聚餐，都能瞬間撐起場面的視覺效果。 除了火鍋，當然也不能少了【怎麼辣】的私房滷味與手作丸類，增添吃鴛鴦鍋豐富口感的功臣。 非常強的手工鴨血，也是必點推薦，近距離觀察鴨血，表皮泛著晶瑩的光澤，還有八角及花椒。還沒入口，那股醇厚中帶著輕微辛香的氣息就已經先收服了嗅覺。 用筷子輕輕夾起，有種厚實與彈性的感覺，這鴨血真的很強，要直接吃或是丟入麻辣鍋煮，都很可以，入口後那種宛如布丁般的滑順，隨後在口中爆出的麻香湯汁，超級好吃。 如果說鴨血是「滑」，那豆腐就是「吸」。每一塊豆腐都切得工整紮實。鋪上鮮綠的蔥花提味。 夾起一塊豆腐，就能感受到它因為吸飽了湯汁而變得沈甸甸的重量。把湯汁吸的飽飽的，說真的吃麻辣鍋，豆腐真的是很重要的角色，根本標配啊！ 咬下一口，秘密全在斷面裡。那如蜂巢般的細孔，就是風味的藏身之處。這就是為什麼【怎麼辣】的豆腐能做到咬下去第一秒是豆香，第二秒則是隨之而來的麻辣辛香，層次感分明且餘韻悠長，讓人忍不住一塊接一塊。 這盤極具視覺張力的丸子五兄弟，是店內的超人氣手工單品。從彈牙的貢丸到層次豐富的墨魚丸，每一顆都能吃出純手工製作的紮實感與肉汁鮮甜。很喜歡這種綜合丸子，一次就可以吃到多元的丸類，也不會吃太過量。 這次選擇了紅白大對抗的－川味麻辣湯頭跟酸菜湯頭，這樣鴛鴦的吃法真的是超搭！尤其我這種愛喝白湯的，光喝湯酸菜湯就喝了兩鍋，而麻辣鍋最適合唰肉，嗜辣者的愛啊！ 雖然看起來紅通通的，但這鍋川味麻辣鍋，麻而不ｓ辣，而且香氣十足。 【怎麻辣】的川味麻辣湯頭，絕對是嗜辣者的天堂。不僅僅是辣，更帶有一種厚實的漢方香氣。翻開鍋底，藏在紅油底下的嫩鴨血與白豆腐。 這白豆腐與一般常見的老豆腐不同，口感更為綿密，能將麻辣湯底的精華完整鎖在孔隙中，每一口都是濃縮後的辛香。 與麻辣鍋分庭抗禮的，是這鍋讓人一喝就難忘的酸菜白肉鍋。不同於坊間清淡的口感，這裡的湯頭走的是「非常濃郁」的路線。 酸菜的天然發酵酸香與白肉的油脂香氣完美融合，湯頭金黃清透卻韻味十足，喝一口就能感受到飽滿的層次感，是極具深度的味蕾洗禮。 旬鮮野菜盤：餐桌上的清爽平衡 【怎麼辣】挑選當季最翠綠的時蔬，從飽滿的玉米到鮮甜的大白菜，整齊地堆疊出視覺的舒適感。 這不僅是為了均衡營養，更是為了在麻辣風味中，加入一段清新的過場，讓味蕾重新整理，挑戰青菜上滿滿辣的刺激感。 這道月見滑牛一上桌，視覺張力瞬間拉滿。深紅色的鮮肉看起來就超新鮮，中央那一顆飽滿黃亮亮的蛋黃，正如其名「月見（つきみ）」，像是一輪明月沉落在紅豔的大地上。 這不僅是視覺的藝術，更是日本江戶時代延續至今的智慧，利用蛋液的溫潤來提升肉質的層次。 開動前的儀式感，就是將那顆明月劃破，讓絲滑的蛋液徹底浸潤每一片牛肉。 牛肉非常有彈性且色澤紅潤，在拌入蛋液的過程中，可以感受到生肉特有的新鮮韌性。 蛋液像是一層天然的保護膜，將牛肉的鮮甜牢牢鎖住，預告了入鍋後那份令人期待的軟嫩口感。 先來試試看酸菜鍋，基本上不用煮太久~這樣好的肉，不用全熟都好吃。濃郁的酸菜湯頭滲入蛋液包覆的牛肉中，帶出了牛肉本身的甘甜。酸、香、嫩三者在口中達到完美的平衡，蛋液的乳化感讓酸菜鍋的湯頭更顯圓潤。 換換麻辣湯頭，奇妙的化學反應發生了。辣油的辛香被蛋液稍微中和，呈現出一種「溫柔的辣」牛肉呈現自然的粉嫩色澤，入口後，先是蛋液帶來的滑順感，隨之而來的是牛肉厚實且非常有彈性的咬勁。這種「滑、嫩、彈」三位一體的層次，就是月見滑牛最迷人的魅力~超~級~好~吃。 這道被老饕們戲稱為「靈魂主食」的拌麵，絕對是這場饗宴中不可或缺的驚喜。吃這碗麵最迷人的地方，莫過於自己動手調配的趣味感。麵條想煮哪種湯頭都可以，因為重頭戲莫過於那自己淋上的辣油以及配料 最愛的細麵出爐，感覺很像在做川味燃麵。趁著剛上桌的熱度將底部的醬汁與配料充分揉合 隨著拌麵的動作，那股被熱氣激發出的花椒與紅油香氣瞬間撲鼻而來。可以說是種「沉浸式體驗」? 總之有點樂趣就是了~XD 經過充分拌勻後，每一根麵條都均勻掛上了油亮的紅醬，色澤誘人。入喉時，麵條那種帶著勁道的Ｑ彈感，與層次豐富的麻、香、辣完美交織。 它不是那種單調的辛辣，而是帶著溫潤餘韻的厚實口感，即便火鍋再澎湃，這碗麵依然有讓人瞬間清盤的魔力。 來了！今日的重頭戲！這真的太有、太吸睛了。如果說月見滑牛是優雅的序曲，那麼這道「酒燒桐德黑豬」絕對是整場饗宴最具震撼力的主秀。這不僅是一道菜，更是一場關於嗅覺、視覺與味覺的「氣場度」展演。 這盤被譽為《豬肉界勞斯萊斯》的桐德黑豬，光看生肉的紋路就令人屏息。源自純種盤克夏血統，肉質帶著淡粉色的細緻質感。不同於一般豬肉，它的油脂分布均勻，且肉質純淨、不帶腥味的鮮甜。 緊接著，全場的焦點瞬間點燃！服務員緩緩倒下高純度的高粱酒～酒氣瞬間撲鼻(都快醉了~哈哈) 隨後火苗一觸即發。那股高粱的酒氣韻味隨著火焰升騰而起，瞬間瀰漫整個空間。 進接著將肉一片片均勻的沉浸在中間的高粱酒~ 肉瞬間也燃起火花~ （火太旺～嚇到一個手抖 XD）藍橘交織的火焰不僅吸睛度爆表，更在瞬間的高溫下鎖住了黑豬肉的肉汁，並將酒精揮發後的甘甜穀物香氣，深深烙印在肉質纖維裡。形成了一種炙燒的狀態。高粱酒炙燒~真的非常強的作法！ 這時候的肉片呈現半熟的誘人姿態，表面依稀可見高粱炙燒後的痕跡。在直接放進湯頭裡煮熟！這時炙燒的香氣也出來了 先來試試酸菜鍋口味，這是我個人的最愛！非常濃郁的酸菜鍋能完美襯托出桐德黑豬的甜，酸度不僅化解了豬肉的油脂感，更讓酒香與酸香味激盪出極度清爽的餘韻。 川味麻辣口味，當帶有酒香的黑豬肉遇上川味麻辣湯頭，火辣中帶著一股清香的酒韻，讓原本燥熱的辛辣變得圓潤且富有內涵。 最後，一定要特別形容這桐德黑豬肉最獨特的地方：它的口感是軟嫩中帶有骨的口感。咬下去的第一秒是肉質的鮮彈軟嫩，隨後牙齒觸碰到帶骨部位的酥脆與咬勁，這種豐富的觸感在口中交錯，真心感到這種特別豬肉的口感，很少吃到這樣嫩中帶軟骨的豬肉片。 在品嚐過震撼全場的「酒燒桐德黑豬」後，味蕾的節奏稍稍放緩，回歸到火鍋最經典的對白－雪花牛 雪花牛均勻分布的油花就像是初雪輕覆在紅潤的大地上。鮮紅與純白的比例近乎完美。這種高品質的肉片不需要過多修飾，光是靜置在盤中，就能感受到那股呼之欲出的軟嫩感。 夾起一片雪花牛入鍋，輕涮幾秒，肉片由紅轉為淡淡的粉嫩。在高溫的火鍋湯底中，豐富的油脂化作溫潤的口感包裹著肉質纖維。無論是浸潤在麻辣鍋的辛香中，還是酸菜鍋的酸爽裡，雪花牛那種入口即化的細緻，始終是火鍋不敗的經典。 這道手工蝦滑是我個人的私心推薦。不同於市面上那種打成漿的口感，這裡的蝦滑肉眼可見滿滿的蝦仁塊。 自己動手分塊下鍋，讓用餐過程多了一份專屬的參與感與樂趣。 煮熟後的蝦滑在麻辣湯底中綻放成紅潤的小球。咬下的那一刻，先是感受到外層的Ｑ彈，隨即而來的是大塊蝦仁帶來的爽脆與鮮甜。這種鮮味就算是在濃郁的麻辣湯頭中，也很有自己的獨特層次及鮮味。 丸子五兄弟登場，超可愛黑嘛嘛的墨魚丸～ 近看那墨黑的色澤，入口是濃郁的海味精華，口感極其Ｑ彈，每一口都能感受到墨魚顆粒的實質感。 這就是一顆「好貢丸」該有的樣子，咬下瞬間肉汁微噴，那種帶著嚼勁彈牙與新鮮肉香的純粹，是一般火鍋料無法比擬的。 荸薺丸～這是我個人的最愛！皮薄、肉多，內餡包裹著超多荸薺。 咬開時那種脆口與軟嫩肉團形成鮮明對比，層次感極強。而且超香超好吃～ 別忘了！還有這「甕」最浮誇的生日禮：幾歲就送幾隻蝦！吃到後面都快忘了這盆蝦的存在～但它就是最誠意的生日禮啊！ 著這滿滿一籃新鮮、閃著光澤的白蝦，真的會讓人忍不住開玩笑說：「以後過生日一定要帶家裡長輩來，那場面才叫壯觀！」這份量對蝦控來說，簡直是夢幻賀禮。 當我們把整盤生日蝦一次丟入鍋中，那種滿到快溢出來的衝擊感真的有點趣味。原本紅亮的酸菜湯底，瞬間被滿滿的蝦子覆蓋，畫面極其海派的紅。這時候急需我這種超會剝蝦的人出面來搞定～ 最後也要介紹【怎麼辣】自製的烏梅汁。吃了這麼多重口味的珍饈，這瓶自製烏梅汁就是最完美的END。冰冰涼涼深褐色烏梅汁，閃耀著琥珀光澤。 入喉那種酸甜交織、帶著煙燻烏梅香的味道，瞬間降解了麻辣鍋的焰氣。它不像市售品那樣甜膩，而是有一種溫潤的喉韻，喝完後口中只留下清爽感，讓這場饗宴在最舒服的節奏下優雅收尾。 【怎麻辣頂級鴛鴦鍋】不只是單純的吃火鍋，更是一場關於感官與品味的展演。從點火燃燒、酒香四溢的鎮店之寶「酒燒桐德黑豬」，到如明月般絲滑柔嫩的「月見滑牛」，每道菜都展現了店家對食材挑選的挑剔與對層次的追求。 無論是追求麻辣辛香的衝擊，還是沉浸在濃郁酸菜鍋的溫潤，這裡都能滿足你對「頂級」二字的想像。 如果正在計畫一場能讓賓主盡歡的聚餐，或是想找一個充滿儀式感的慶生場域，這裡絕對是口袋名單的首選。特別是那份「幾歲就送幾隻蝦」的海派生日禮，不僅視覺震撼，更讓現場氣氛瞬間沸騰——真心建議，過生日一定要帶長輩來，那種滿滿一籃白蝦上桌的氣場，絕對超吸睛，長輩肯定笑出來！ 加上交通極其便利，店門口對面就有大型停車場，讓人優雅赴約完全不需為找車位煩惱。快約上好友家人，來這裡體驗一場從視覺到舌尖都無可挑剔的完美饗宴！ 【怎麻辣頂級鴛鴦鍋】桃園麻辣鴛鴦鍋推薦電話： (03) 287-1171時間：週一至週日 11:30–22:00地址： 桃園市中壢區青溪路一段383號（對面即有停車場）ＦＢ：https://www.facebook.com/zenmalahotpot/ＩＧ：https://www.instagram.com/zml_20210116/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

鍋域 涮涮鍋｜最低$160元起火鍋周邊吃到飽｜開到半夜2點的一中平價鍋物！

[台中北區] 鍋域涮涮鍋｜最低$160元起火鍋周邊吃到飽｜高CP值湯頭｜開到半夜2點的一中平價鍋物｜內附完整菜單！

台中一中商圈總是聚集了各種平價美食，其中開到半夜2點的《鍋域涮涮鍋》更是學生族群的最愛！只要160元起，就能享受一鍋暖呼呼的小火鍋，附上一盤新鮮菜盤和現切肉盤，超划算，除此之外，還有自助吧無限供應：白飯、蒸煮麵、汽水、茶飲、果汁、爆米花、冰淇淋、霜淇淋...等通通都有，不管是喜歡清爽的蔬菜湯頭、濃郁的麻辣鍋，還是其他特色湯底，都能找到自己喜歡的口味，最棒的是，營業到凌晨，無論是放學後的聚餐，還是下班後的宵夜，都能隨時來一鍋暖胃的享受 鍋域涮涮鍋 店家資訊 Google評論優惠 目前活動有兩種，優惠內容、截止日，請以店家為主喔！ 完整菜單 最低只要＄160起就可以吃得到喔！價錢都很平價 店家用餐環境 這家平價鍋物吃到飽位在一中商圈的三民路上、麥當勞的對面，由於車流量比較多，比較不好停車，所以機車、汽車都要先找好停車格喔！ 門口放置了一個立牌，上面有店家販售的火鍋湯底可以參考 店內分一樓用餐區跟二樓用餐區，用餐環境很乾淨沒有什麼火鍋味，空間寬敞沒有壓迫感，每一桌都是四人大桌，沒有擁擠的感覺 一樓的樓梯處有沙發，如果用餐人太多，可以在這邊等待，如果用餐人數比較多，一樓也有6人的座位區 二樓則有2人、4人、6人的座位區，可以容納比較多人用餐，只要一樓用餐桌數滿了才會開放2樓用餐區 無限量供應自助吧 只要在店內消費任一鍋物，就可以享用自助吧吃到飽，汽水、飲料汽水、飲料、茶飲無限量供應，醬料、餐具也在這區 主食：白飯、蒸煮麵、甜點：爆米花、霜淇淋、冰淇淋，全部爽爽吃！ 一樓供應4種口味冰淇淋，二樓則是可以自己擠的霜淇淋喔！ 蘿蔔大骨鍋 一上桌真的讓我驚呼連連！很少看到平價鍋物的湯頭，直接給一整隻大骨，堂裡面還有非常多白蘿蔔塊 由於湯頭用超多白蘿蔔、整隻大骨熬製，喝起來很鮮甜，還沒有把菜盤的菜丟下去煮，直接喝就很好喝 建議先喝完原味湯頭，再加入菜盤的青菜，就會獲得一鍋『蔬菜鍋』，蔬菜量非常的夠 我自己額外加麵、蛋在裡面，配上滿滿蔬菜，這樣的組合也很好吃 肉品部分都是現切肉盤，新鮮沒有腥味，我點了霜降豬肉、梅花豬肉，都很好吃，建議肉品的部分選擇油脂適中的，以免再煮鍋物的最後，湯頭會太油喔！ 招牌麻辣綜合鍋 喜歡香香麻麻的口味，可以點這鍋，裡面有很多豆腐、鴨血，湯頭喝起來，香香麻麻的，微辣，很像蒙古麻辣鍋的味道其中，鴨血很嫩，沒有腥味很好吃，愛吃辣的朋友可以點～ 單點｜綜合海鮮 一盤有：白蝦、魚片、蛤蠣，一人份剛剛好，都蠻新鮮的 單點｜老油條 愛吃油條的朋友，這家的老油條可以點，吃起來脆脆的，很不錯！ 最後甜點全部吃起來，整體吃起來感受性很不錯，尤其是蘿蔔大骨湯底我覺得好好喝，爆米花吃起還也脆脆的， 一起來看看影片吧！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [ 繼續閱讀 ] [台中北區] 花漾夯夯鍋｜$499元火鍋吃到飽｜2人同行免費贈送鐵板烤肉、蒜香文蛤粉絲夯乙盤（擇一）｜台中平價吃到飽推薦 [台中北區] 厭世夯肉｜超夯爆肉健康餐盒｜爆料系熱壓吐司必吃｜台中科博館美食｜台中早午餐新選擇｜內附完整菜單！ [台中北區] 玥見冰菓室｜特製酥脆焦糖｜台灣特色美食推薦｜台南古早味香蕉冰｜古早味綿綿清冰｜手工焦糖布丁｜內附完整菜單｜週2公休 [台中北區] 五吉廊｜2024全新開幕的甜點藝廊｜必吃蒙布朗栗子塔｜每日限量聖多糖葫蘆｜寵物友善咖啡廳｜橘色樓梯超好拍！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 一鍵查看全部團購＋推薦清單 https://linkgoods.com/yaping 想跟我一起買到撿到寶的好物？加入我的團購社群，每週都有驚喜優惠、獨家開團和限時折扣！👉 🌟周周搶便宜 限量不等人🌟 #一中商圈美食 #一中商圈 #台中景點 #台中宵夜推薦 #台中平價火鍋吃到飽 #平價火鍋吃到飽 #一中宵夜推薦 #一中火鍋推薦 #台中必吃 #台中美食 #台中北區 #萍姐愛分享 #一中火鍋 

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「雪花牛肉剝皮辣椒雞鍋」$408 「帶皮豬五花金銀蒜頭蛤蜊雞鍋」$428 「雪花牛肉辣子爆雞乾溼雙饗鍋」$458，升級拉吧起司$48 「板腱牛肉酒香薑煸麻油雞鍋」$448 「銷魂雞肉飯」$40，套餐換購$25 「日曬油蔥麵線」$35，套餐換購$20 「尬個炸蛋」$30 沒有什麼比在冷氣團報到時，來上一鍋熱湯、涮滿滿一盤肉片，更幸福、療癒的事！2021下半年超熱門的台式火鍋「尬鍋」，主打多種台式濃郁湯頭、一鍋雙主餐選擇以及半自助式吃到飽，首度推出人人有獎的「求愛扭蛋機」，只要完成指定任務，除了有機會能獲得指定鍋物買一送一券、免費海鮮拼盤等，最大獎火鍋一年份免費吃，讓你成為人人稱羨的尬鍋富翁！ 翻玩台菜 經典滋味變成鍋 嚴選台灣在地食材，並以復刻台菜為初衷，將經典滋味濃縮在每一鍋湯裡成為精華，以帶骨新鮮雞腿肉作為基底，慢火熬煮出富含膠質的湯頭，再以數十種辛香料、藥材提香。主打「一鍋雙饗」特色，無論是「雞尬牛」或「豬尬雞」可自由搭配的雙主餐，讓有選擇障礙的朋友不必煩腦，一次擁有、實現火鍋自由。招牌鍋底「金熬剝皮辣椒雞鍋」，將剝皮辣椒加入雞湯一同燉煮，吸足湯汁的每塊雞肉香嫩清甜又回甘。第二人氣款「金銀蒜頭蛤蜊雞鍋」，嚴選金銀蒜頭和肥美蛤蜊熬煮湯頭，品嚐完雞肉後，再豪邁涮煮肉片，每一口都滿溢蒜香及蛤蜊的鮮甜海味。 冬季限定超療癒吃法 另一款熱門必點鍋底「辣子爆雞乾溼雙饗鍋」，有乾溼兩吃的獨創吃法，首先「乾吃」以多種獨家調配辛香料及中藥材，搭配純雞油高溫爆炒的雞肉，接著用麻辣雞湯涮肉片「濕吃」，此外必須來份拉吧起司，讓香麻雞肉塊尬上濃郁拔絲起司，每一口都無比銷魂。 冬季進補暖身推薦「酒香薑煸麻油雞鍋」，以生薑、米酒、數種中藥材及麻油煸炒雞肉，炒至雞肉呈現金黃微焦再注入高湯，湯頭清甜不油膩還帶著微微酒香及麻油獨特的香醇，暖身又暖胃、越喝越順口。另外一種療癒吃法，可以將半熟炸蛋浸漬在鍋中4-5秒，吸附湯汁後鋪在銷魂雞肉飯或日曬油蔥麵線上，再用筷子將炸彈輕輕劃破，讓濃郁蛋黃流出，神仙級的美味讓人忍不住再來一碗！ 「求愛扭蛋機」與戀人相約來場「冬季戀鍋」 尬鍋首次與Dcard推出合作企劃，邀請陌生卡友來場吃鍋面對面，尬出感情線活動，更大手筆在西門商圈打造「求愛扭蛋機」，讓吃鍋成為情侶感情升溫的甜蜜觸動器，即日起至12/26(日)，凡按讚追蹤尬鍋Facebook官方粉絲團，即可獲得扭蛋機會乙次，除了有機會獲得指定鍋物買一送一券、免費海鮮拼盤及肉片免費加量等，更有機會拿到最大獎—招牌雪花牛肉剝皮辣椒雞鍋一年份免費吃。此外還有戀人吃鍋專屬活動，12/1(三)至12/31(五)，晚上九點後消費兩份套餐，打卡上傳照片並完成指定步驟，即可享買一送一優惠，活動詳情請上尬鍋官方粉絲團查詢。 尬鍋 台式潮鍋 台北西門店 服務專線：02-2388-2252 門市地址：台北市萬華區中華路一段78號 營業時間：11：30-00：00 (最後點餐時間00：00) 官網：https://www.godguo.com.tw/ FB粉絲團：https://www.facebook.com/GodGuo/?locale=zh_TW Instagram：https://www.instagram.com/godguohotpot

鍋物界的卡地亞出現了【新肉多多】台北忠孝店，就在捷運忠孝敦化4號出口，質感直衝天花板，開到半夜的台北東區火鍋推薦

台北美食推薦什麼，如果說到東區火鍋，那這間就必須收藏了！因為只有肉多多能超越肉多多，那就是【新肉多多】 鍋物界的卡地亞誕生了，就開在台北東區忠孝東路上，超質感裝潢及超貼心服務，將品質直接拉到頂，甚至不用千元就能享受到有如*橘色火鍋*的同級版火鍋。 逛東區想找美食？吃火鍋？【新肉多多】根本是必吃清單！忠孝敦化４號出口一出來就到，交通超方便，還營業到凌晨兩點，簡直是東區人氣深夜食堂。最吸引人的是，不只火鍋好吃，肉質好又霸氣，還提供無微不至的桌邊服務，尤其樂多多集團的寵粉寵到心坎裡APP會員集點機制，真心讓人感受到賓至如歸的貼心款待。這有著台北頂級鍋物新代表之名的【新肉多多】怎能不來朝聖一下！ 有著台灣火鍋第一品牌美譽的【肉多多】又再次霸氣挑戰台灣火鍋市場，成立新品牌【新肉多多】這被譽為「鍋物界的卡地亞」之稱的【新肉多多】如今插旗台北最熱鬧的東區忠孝東路地段。 身為火鍋第一品牌，不僅蟬聯網路溫度計四年冠軍、甚至紅到香港，這次全新升級成為【新肉多多】不只是餐點品質大幅提升，連服務都更進化，從湯頭到食材都精挑細選，讓人吃一次就念念不忘。加上之前爆紅的「明水然樂」聲勢延燒，開幕一瞬間就成為2025年網紅、部落客必踩點的排隊名店！ 緊鄰忠孝敦化 4 號出口，抬頭就能看到這間開幕就上熱搜的爆紅【新肉多多】，位置超方便，逛完東區直接來這裡吃火鍋剛剛好！【新肉多多】裝潢很有質感，氣氛也很到位，這也難怪不論平日還是假日，每每用餐時間一開門就客滿，完全應驗「想吃要靠運氣」這句話。若不想排太久的，建議挑個離峰時間來～ 【新肉多多】是樂多多集團全新打造的高端火鍋品牌，主打新鮮食材、舒適空間和無微不至的貼心服務，一開幕就人潮滿滿！這裡不只是火鍋聚會的好場所，更像能體會一場「鍋物的藝術」饗宴，從肉品的極致品質到湯頭的講究，都讓人吃過一次就念念不忘。也看到不少媒體、主廚、總裁、藝人都讚不絕口，也因為會員享有很多優惠，壽星更被寵上天，因此成為約會、慶生、聚會的高質感鍋物店。 【新肉多多】在裝潢、空間感、服務細節到食材展示與視覺設計上，都比原本的《肉多多》更高檔、更有質感。雖然依舊保留《肉多多》最吸引人的特色『澎湃誇張的肉量』但在「質感」上又再提升了一個檔次。想必大家多少有耳聞，其背後的《樂多多集團》早期是有深厚的海鮮與漁貨經營背景，後來才跨足火鍋餐飲，並以「大份量肉品、平價消費、創意行銷」為定位，主打讓喜歡大口吃肉、追求爽感的族群都能盡情享受。也因為這樣，《肉多多》長期在網路與社群媒體上討論度居高不下，早成為台灣火鍋連鎖品牌中最知名的名字之一。 還沒走進【新肉多多】台北忠孝店，外頭就能感受到那超質感的氛圍。一入內～高朋滿座啊！超多人～這客滿的情形真的好家在有先訂位，不然可能要等一小時以上了～ 環境空間非常的寬敞，用餐起來很舒適，桌子也很大，因為肉盤很大（疑～是因為這樣嗎？哈哈）總之用起餐來不感到壅擠 【新肉多多】的人氣真的很旺，用餐時間人潮滿滿，桌數其實不少，但依舊客滿，建議先訂位就是了 除了鍋物【新肉多多】的自助吧也很誇張，冰箱飲料隨意喝，還有包括：咖啡、茶飲、冰沙、冰淇淋．．．等等飲品可隨新享用 咖啡竟然是路易莎咖啡！這一杯將近都要破百的咖啡，在【新肉多多】可是讓你隨意喝～ 基本品項該有的都有，還有老虎堂的黑糖奶茶耶！如果有小小孩～這邊也有熱牛奶可以喝～ 二話不說先來一杯熱拿鐵～雖然不常喝咖啡～但有拿鐵可以喝～就不要錯過～（熱熱的無糖好喝～） 冰沙有大苑子的芒果冰沙，還有HERSHEYS的可可冰沙，都是推熱門的口味，完全貼近消費者的心，飲料櫃的飲料、汽水也超多，都是免費供應 看到新玩意~竟然是逸萃茶的自動茶機耶！這在台北還有手搖飲的門市，好酷～簡直把手搖飲的茶店搬到火鍋店裡，想喝多少就喝多少 八種飲料可以選～竟然還有多多綠跟荔枝多多，覺得好方便的機器，都想放一台在家哩，另外這台裡面有提供冰水唷！！ 很方便選好口味，一指按鍵就製作出自己想喝的飲料～旁邊也有飲水機～撇見有陳皮耶！ 想泡點養生的陳皮熱飲，只要夾個兩三片～沖個熱水就ＯＫ了～真的好多種飲料可以選～ 最新潮的來了【新肉多多】除了吃火鍋、喝飲料，還有酒櫃耶！多款精選酒類同步販售～真的很懂聚會想小酌族群的心 (( 警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒 )) 從啤酒、水果酒、到清酒皆有販售，(( 警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒 )) 餐點上桌囉！整個就是滿漢全席的概念，這裡面除了點的套餐外，其他都是會員點數送的，還有壽星禮遇，超級夭壽又換又送的，三人套餐這吃下來也太划算～ 菜單參考 這次點了三人套餐《精選隱藏版三人套餐》也就是『霜月四牛尊饗席』裏頭包含了：美國頂級prime無骨牛小排、美國頂級prime雪花牛肉、美國頂級prime霜降背肩、美國頂級prime低脂板健。真心覺得喜歡吃好品質肉的，很值得到【新肉多多】大飽口福！ 湯頭選了《麻辣牛奶湯》&《蒜頭雞白湯》來點平常不同的火鍋口味，而且還是真材實料熬出來的湯頭 兩種截然不同口味的湯頭，一種就是適合暖味補身，另一種就是愛吃辣的唰肉必備 這款《麻辣牛奶湯》真的很特別，第一口下去就能感受到花椒與辣椒帶來的熱辣香氣，舌尖微微發麻，但緊接著牛奶的香濃又把辣勁柔和包裹起來，讓辣不是直衝腦門的刺激，而是滑順帶點層次的溫潤感。喝起來既有麻辣火鍋的爽快，又有牛奶的溫順和中藥的清香尾韻，越煮越香，唰肉很好吃～ 這鍋《蒜頭雞白湯》本人超愛~乳白色的湯頭帶著淡淡蒜香，光看就覺得暖心。裡頭放了整顆蒜頭、厚切薑片，還能清楚看到紅棗和枸杞，感覺就是滿滿的補湯。喝起來一開始是濃郁的蒜香在口腔裡散開，緊接著薑的微微辛辣~喝下去直接暖進胃裡，整體湯頭不只厚實還有層次，喝起來既滋補又順口，一開始就連喝了好多碗原湯~ 醬料區介紹，一旁還有沾醬攻略，任君參考，醬料檯種類超多，而且好乾淨 【新肉多多】或是【肉多多】的特殊醬料，銷魂海皇醬、岡山豆乳醬、老北京二八醬，這醬可酷了！「老北京二八醬」可是北京地區一種非常經典且具代表性的調味醬料，常與北京的特色小吃，如：炸醬麵、麻醬麵、麻辣燙、火鍋蘸料等搭配食用。而「二八」二字，指的正是其主要成分的比例：兩成是芝麻醬、八成是花生醬，很特別的醬料 這特製的「麻辣干碟」也很威，「麻辣干碟」是以辣椒粉和花生粉為基礎，加入花椒粉、鹽、味精等調味料的乾式蘸料，搭配火鍋、串串、燒烤或水煮菜食用，主要用來增添香辣風味和提鮮。 相較於其他形式的蘸料，干碟更適合用於蘸取食材本身，能帶來乾香的口感和豐富的風味層次。走一趟【新肉多多】感覺自己都長知識了，看見很多不同的醬料，也能品嚐到更不一樣的口味吃法 開鍋囉！沒錯～本人的吃鍋習慣就是，肉放辣鍋，菜放（要喝的湯頭）清鍋，這樣相對起來喝湯的負擔比較沒那麼大 夭壽大的肉盤，真的是名副其實的肉多多【新肉多多】真的把火鍋的肉品質升級到另一個檔次，這四款肉的油花都超美～等級之高 在【新肉多多】用餐，很喜歡的一點也是，它們的肉品都是現點現切，雖然要等，那也是為了把最新鮮、最完美的肉品端上桌，這樣的等待是值得的。而且【新肉多多】用的牛肉都是最高等級的 PRIME 或特選 CHOICE 原肉，完全無加工，所以油花不會每片都一樣，但吃起來非常實在又鮮甜。 《美國頂級Prime無骨牛小排》這外觀極為誘人，現切出來還帶有低溫的鮮度，肉質呈現鮮紅帶油花的細緻大理石紋，油脂分布均勻，每片都厚薄適中，切面整齊而飽滿，散發出高級牛肉特有的鮮香。 只要簡單唰個幾下，口感上就很令人難忘，入口柔嫩，油脂在舌尖微微化開，帶出濃郁的牛肉香氣，每一口都能感受到肉質的彈性與鮮甜，嚼勁與軟嫩完美平衡。無骨設計方便品嚐，更凸顯肉質本身的極致鮮美。 《美國頂級Prime低脂板腱》油花分布細緻但偏少，呈現自然的嫩度，切面平整且帶有微微筋膜紋理，透出一種結實而不失柔韌的質感，給人低脂卻高級的視覺印象。 口感上雖然脂肪含量低，但肉質仍然柔嫩，嚼起來紮實有彈性，即便是放在辣鍋唰，但還是能感受到牛肉原始的鮮甜香氣，帶著輕盈而純粹的口感，低脂卻不失濃郁肉味，適合喜歡清爽口感又追求高品質牛肉的人。 《美國頂級Prime霜降背肩》外觀極具辨識度，也是這次本人最喜歡的肉品，超級好吃。鮮紅的肉質中有著細緻的雪白油花，形成宛如大理石般的霜降紋理，彷彿在低語著頂級牛肉的珍稀與質感。 口感上真的令人難忘，入口即感受到那肉質的柔嫩與彈韌，油脂與瘦肉比例完美平衡，每一口都能品味到層次豐富的鮮甜與香醇。這塊背肩兼具軟嫩與口感厚實，是頂級牛肉愛好者無可取代的極致享受。 《美國頂級Prime雪花牛》即便是吃火鍋常見的雪花牛，卻非常地不一般，鮮紅的肉質密布如大理石紋路的白色油花 口感上極致細膩，油脂入口即化，帶出濃郁而醇厚的牛肉香氣，肉質柔嫩多汁，瘦肉部分保有彈性與鮮甜，油脂與肉質完美融合，讓每一口都充滿層次的牛脂香濃的好滋味 肉多多啊！肉多多～【新肉多多】延續傳統，壽星享有的特殊禮遇，就是贈送肉肉蛋糕一個，真的是肉肉蛋糕的始祖 【新肉多多】的肉肉蛋糕也設計的好有質感，真的是不僅裝潢、食材，連擺盤都整個進階大提升～ 捨不得吃下的玫瑰肉～真的好美～相當佩服師傅的手技 來～來～來 先插播一下【新肉多多】的會員活動及贈送的特殊甜品，除了壽星裡之外，新會員立馬就有「入會禮」鯛魚花；會員點數還可以換很多好禮 像這次我們是用 ▷15點兌換藍鑽蝦*6隻 ▷20點兌換大干貝*4粒，這次剛好都拿來好好利用，真的換了整桌的好料。另外這季推出的餐後甜品真的好高級好有質感，分別是「白玉杏仁」&「水滴櫻花」吃到後面帶大家來瞧瞧~真的美極了 三人套餐所以附上的三組菜盤，都是新鮮的食蔬，也是食材本身的原型，菜菜很新鮮，量也很足夠多元 附餐主食有很多可以選，除了關廟刀削麵、麵疙瘩、麵條，還有黃金粹滷肉飯 這麵條超吸睛，竟然是火龍果圈圈麵~太特別了，雖然麵條其實吃不太出來火龍果的味道，起麵後也不是紫色的，但麵條的Q細口感是個人非常喜歡的~ 關廟刀削麵的口感本身就很有特色，特色就是那麵條的寬厚度，入口彈牙有勁，帶著微微的嚼勁與彈性，咀嚼時能感受到小麥的香氣，搭配火鍋吃可以吸滿湯汁，入辣味很夠勁。 特製的黃金粹滷肉飯，米飯的粒粒分明令人喜歡，上頭的肥瘦肉均等~ 滷肉飯的味道不會太濃郁，肉燥很香就是了 好久沒見的麵疙瘩~長的好可愛~以形狀來看感覺是手工的~ 小小的剛好一小口的尺寸~ 外型圓潤飽滿 麵疙瘩配麻辣湯頭，吃起來還真是Q彈飽滿，吸滿香濃麻辣湯汁，一口咬下，麻香辣味立刻在口中散開，軟嫩又帶勁，超過癮！ 會員禮贈送的鯛魚花~又被送了一朵花~感覺真是暖到心坎裡~ 新鮮的鯛魚外觀晶瑩剔透，魚身呈現淡粉紅色或銀白色光澤，肉質看起來就很緊實有彈性 放在網子裡煮~才不會碎散掉~浪費了這美味的雕魚~ 煮熟後，鯛魚肉質依然細嫩多汁，入口即化，鮮甜味明顯而純粹，肉質柔軟卻不散，保有彈性與自然香氣， 嘿嘿~~超寵的桌邊服務來囉！用點數兌換的六隻藍鑽蝦，得到了剝蝦服務～非常仔細的幫我們把蝦殼都剝了，還有抽蝦腸，吃得更健康～ 剝好蝦殼的蝦子真的很方便，不沾手優雅的吃～而且這蝦子看起來就很新鮮，這剝蝦功力也挺強的，尾巴都好完整～ 煮起來紅通通的就可以直接吃囉～蝦肉真是緊實彈牙又鮮甜 自製保溫法，為了不讓蝦煮太老，又能保持熱度～這樣也挺方便的耶！（喂～～不要玩食物 新鮮到蝦頭裡充滿了蝦膏~~又鮮又甜~~膽固醇先拋一邊了~ 會員點數兌換的四顆大干貝~雖然是給人兌換的~但還真的不小耶！ 煮完後也沒有縮太多，吃起來帶有自然Ｑ彈，細緻滑順，也能感受到那海味的甘甜與鮮美 貼心小服務，加湯以防噴濺的小小板子～保護消費者也保護員工～ 來到【新肉多多】就是要不停的吃那上好的肉品 隨著蒜味湯頭的口味吃～帶有清新溫和感 隨著麻辣湯頭的口味吃～帶有刺激麻爽感 又或是搭配自己特製的調味來吃，怎麼吃都好吃～重點就是因為肉質好～ 吃飽吃滿～～甜點時刻到～～有附餐的高級餐後甜點，當然霜淇淋也不能錯過 有芝麻口味及香草口味～自己壓～這就是考驗技術的時刻了～哈哈哈～ 果然～～～有待加強～～芝麻口味非常特別，真的可以嘗試看看～～香草口味中規中矩～但香醇濃郁 超美的《水滴櫻花》上桌時下方充滿了乾冰，美極了，連器皿都用的超質感，真的很難想像這是火鍋店的檔次，旁邊搭配的是花生粉及黑糖 這《水滴櫻花》宛如小小的藝術品，晶瑩剔透的果凍？像水滴般閃著光澤，裡頭巧妙地包藏著一片粉嫩的玫瑰花瓣 透明的果凍？本身是沒什麼味道的，搭配旁邊的黑糖汁及花生粉，直接升級變成甜滋滋的黑糖果凍，口感很Ｑ，對喜歡吃甜的人來說，應該會很喜歡 另一道《白玉杏仁》也很扯，這也太美～又被送了一朵玫瑰花了～哈哈～今天大約被送了四朵玫瑰花了～ 白玉杏仁口感柔滑細緻，入口即化，帶有濃郁的杏仁香氣，甜度溫潤不膩～喜歡喝杏仁茶的應該會喜歡，但本人很有實驗精神，為了讓花朵的樣子更顯眼，硬是加入了無糖綠 吃起來～～～竟然跳脫了濃郁的杏仁味～意外的清爽好吃耶！變得帶有茶香味～～ 反而喜歡上這加了無糖綠的味道，口感真的很細滑～入口即化～ 吃飽了～～等等～別急著離開～～櫃台旁可放著一台夾娃娃（球球）機，只要消費滿 700就可以獲得一個代幣 各憑本事了~~基本上店員有透漏~~有保夾機制，而且就我觀察~大約三次會中一次~ 看準時機~果不其然~被我們夾到啦！！ 哈哈哈～不知道為何每次玩夾機檯一夾到都會特別興奮～即使不知道裡面是什麼～哈哈～哇！是兌換卷耶！下次來可以使用～不知道裡頭最大獎是什麼？會有免費來一份套餐嗎？（許願中～～） 吃完火鍋依舊服務到底，口飴糖、衣物噴香香、頭髮噴香香～都為大家準備好了，一掃吃火鍋的氣味，但其實個人覺得空間算大，通風也很好～味道不到很重 這次特別來吃完【新肉多多】整個人超滿足，不僅提供的肉質頂級外加鮮美多汁，同時也能感受到品牌對食材的用心。還有那貼心的服務及親切感，真的有賓至如歸的感覺。【新肉多多】不只好吃，質感也滿分，從環境到料理都讓人印象深刻，完全是享受又舒服的一餐，不虧能自稱為－鍋物界的卡地亞！想到東區吃火鍋，可別錯過【新肉多多】 【新肉多多-台北忠孝店】鍋物界的卡地亞 樂多多集團 電話：02-2775-5580 ​ 線上訂位 ​地址：台北市大安區忠孝東路四段166號3樓交通：捷運忠孝東路站4號出口時間：平日12:00-15:30/17:30-2:00 假日11:00-15:30/17:00-2:00ＦＢ：https://www.facebook.com/newrododohotpot官網：https://www.twledodo.com/autopage/1/50 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

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