這一鍋 台中朝富殿｜新品椒宴開箱！只涮不喝湯的正宗川渝麻辣鍋，內臟控不能錯過的吃法、九宮格配料超驚喜！提供乾、油碟吃法

已經很久沒有跟朋友好好聚餐，這天剛好趁著工作結束，直接約一攤火鍋。講到聚餐的第一選擇，「這一鍋」總是會自動浮現在腦海中。 不只是因為餐點品項豐富、環境舒服，更重要的是它時不時就會推出讓人躍躍欲試的限定新鍋，喚起我們這些老饕的新鮮感，這次讓我決定立刻訂位的原因，就是新推出的川渝椒宴系列。 光看到菜單就有點小興奮，因為那種「只涮不喝湯」的麻辣鍋底，正是我以前在大陸工作時最懷念的味道。特別是椒宴九宮格、馥香椒紅鍋這幾樣，不只是香氣足，還有各種辣度層次可以慢慢探索，喜歡吃辣的人千萬不要錯過！ - 這一鍋皇室秘藏鍋物 台中朝富殿 地址：臺中市西屯區朝富路36號 電話：(04) 3609-0088 營業時間 : 11:30AM~4:00AM - 這一鍋的門店環境真的讓人很放鬆，每次來都覺得特別舒服，每一桌之間都有適當的間隔，不只寬敞，連隱密性也兼顧得很好！ 這次還有招待小點心，是口感超涮嘴的花生~ 不同於一般麻辣鍋或鴛鴦鍋的搭配方式，這次椒宴系列在醬料部分也有特別設計。 在醬料區一眼就能看到一張教學卡，介紹了這次的「椒宴油碟」建議配方：蒜末、蔥花各一匙，白醋與香油各按壓一下，簡單四樣，卻能完整帶出椒宴的靈魂香氣。 本來以為香油會讓口感偏膩，但實際吃起來卻意外地清爽，醋的酸度與蒜香完美融合，一口咬下麻辣食材後，沾這個醬反而更有層次，辣中帶香、香中又回甘，剛剛好中和椒麻的辣勁。 很推薦第一次吃川渝麻辣鍋或是怕辣又想嘗試的朋友，一定要試試這款特製油碟，真的會讓整體風味提升不少。，也可以減少辣度的刺激唷 餐桌上，最吸睛的就是這一大鍋：馥香椒紅鍋 裡頭有滿滿的辛香料、玫瑰造型的辣油磚、周圍堆滿厚實的豆腐、鴨血、辣椒與香料，堆疊得像藝術品一樣，上桌就能感受到那股川味香氣撲鼻而來。 不同於一般火鍋是湯底已煮好端上桌，這一鍋的椒宴系列設計是上桌後再注湯豐富底料一眼望穿，視覺效果非常療癒又加分，也讓人多了一份參與感，湯沸騰之後，鍋香瞬間漫開。 這個鍋底特別講究「只涮不喝湯」的吃法，意思就是湯的角色是讓食材更入味，而不是拿來喝的呦！ 湯頭及需要開最大火到滾大約10-15分鐘，這時間可以品嚐我們加點的熟食系列啦！ 加購18元體驗最道地的川渝沾醬調味：乾碟！ 油碟負責中和辣味，那乾碟就是讓整體麻辣香氣再提升一個層次 我自己非常喜歡那個特製的乾碟辣粉，單純沾著吃就很夠味，不會過辣、香氣濃郁，帶有微微的麻感，越吃越涮嘴！ 推薦大家等待湯頭滾的同時，可以品嚐我們加點的熟食系列啦！ 椒酥鳳爪 如果說鍋底是靈魂，那這道椒酥鳳爪絕對是整桌菜的驚喜主角。 這不是那種軟爛入口即化的滷鳳爪，而是外皮炸得香酥、帶有嚼勁的類型，甚至連是骨頭都能酥到可以直接吃光！ 表面裹滿了椒鹽與辣粉，一上桌就香氣逼人，視覺衝擊也很夠力，一口咬下是滿滿膠質與辣香交織的層次感，不會太鹹，也不會太油，反而越吃越順口。 辣炒肥腸 這道辣炒肥腸真的大推！一上桌就能聞到帶有焦香與辣椒香的熱氣撲鼻，色澤油亮卻完全不油膩。最驚喜的是肥腸處理得非常乾淨，吃起來沒有油脂味，反而帶有一種脆口又彈牙的爽快感，整體調味上是那種四川乾辣風格，辣椒與花椒的香氣十足，再加上花生與蔥花點綴，口感更有層次。 經典椒麻口水雞 這道經典椒麻口水雞一上桌香氣就超誘人，整碗鋪滿嫩口的雞絲、脆爽洋蔥、花生與辣椒，還灑上了香菜提味。 建議大家吃之前一定要先拌勻，底下的辣油非常關鍵，拌開後香氣會瞬間升級，味道也更有層次。 這款辣油不會過鹹，辣度也屬於溫和型，吃起來麻香順口，尾韻還帶點微微的花椒清香。 日本A5黑樺和牛 日本A5黑樺和牛一上桌就能看到細緻均勻的油花，色澤粉嫩，光是視覺就讓人期待。 下鍋輕涮幾秒就能入口，肉質非常嫩口、油脂香氣濃郁卻不膩，嫩到在嘴裡化開，帶著和牛本身的甜味，搭配川渝麻辣鍋底，香氣層層堆疊，辣中帶滑、香中帶甜，是整餐最奢華的一口享受。 涮煮肉片的話，比起乾碟，油碟沾著吃反而更能帶出整體的風味。 椒宴九宮格 這張就是椒宴系列裡最吸睛的「椒宴九宮格」！整齊擺放的九種食材不但豐富，還特別貼心地標註了建議燙煮時間，讓人第一次來也能安心享用，不怕煮過頭。 裡面包含了：麻辣牛肉、米血糕、黃猴、鴨掌、毛肚、白乾絲、蓮藕、鳥蛋、脆腸等食材，每一種都很適合搭配「只涮不喝湯」的麻辣鍋底來吃。 鴨腸 鴨腸吃起來很有嚼勁，表面吸附滿滿麻辣湯汁，每一口都很夠味。 鴨掌 鴨掌建議可以多煮一段時間，口感會更軟入味，但喜歡口感比較脆的朋友可以按照上面的時間煮。 黃喉 黃喉其實是豬或牛的氣管軟骨部分，外觀看起來有點像白色薄片。 吃起來的口感非常爽脆，帶一點Q度又不會過硬，涮過麻辣湯底後特別入味，吸附了花椒與辣油的香氣，咬起來帶點彈性，越嚼越涮嘴，是很多老饕吃川味火鍋時必點的小眾好料。 麻辣牛肉 麻辣牛肉有先醃製過，肉質本身就帶有香氣與微微辣度，完全不需要沾醬就已經很好吃。 有趣的是，我們在吃到最後才發現鍋底還藏著幾塊，原本以為放久會變柴，沒想到一入口竟然還是嫩的，反而因為吸附滿滿湯底精華後更香，意外成為這餐的小驚喜！ 經點豆干絲 豆干絲比起一般的麵條，更適合搭配麻辣鍋底。 它本身不容易吸飽過多湯汁，反而能均勻帶上辣香與花椒香，吃起來滑順又保有淡淡豆香，即便搭配濃郁湯底，整體風味也清爽不膩口。 爽脆貢菜 貢菜是一種口感特別有層次的蔬菜，吃起來脆中帶點彈性，有種爽快的咬感，越嚼越能感受到它本身淡淡的清香。 放進麻辣鍋底涮一下，吸附適量的麻辣湯汁後，香氣更突出，讓整體口感多了清爽感，是重口味鍋物裡的一道平衡好物。 鮮切鵝胗片（每日限量） 鮮切鵝胗片是每日限量的隱藏版驚喜，第一次吃到時真的有被驚豔到。 相較於常見的雞胗，鵝胗的口感更厚實、有彈性，吃起來脆中帶嫩，咬下去有一種紮實卻不硬的口感，切成花刀的模樣不只好看，也讓椒宴鍋底的香氣更滲入其中。 鮮嫩大腰片 鮮嫩大腰片一上桌就讓人驚呼，尺寸真的非常有誠意！腰子特別切成花刀與片狀兩種樣式，光是外觀就很吸睛。 下鍋涮煮後口感滑嫩無腥味，比起一般小腰片，這款不僅更厚實、口感更飽滿，吃起來特別過癮，是內臟控絕對不能錯過的一道好料。 滑嫩雞松阪 滑嫩雞松阪真的讓我一吃就上癮！第一次吃是以前在朋友家，印象深刻到從此愛上！看到菜單上出現，肯定是要立刻加點！ 雞松坂帶有一點脆度，但又不像豬松阪那麼彈牙，反而是嫩中帶Q、越咬越香，只要下鍋煮三分鐘就能熟，保留了雞肉的嫩度，同時吸附了鍋底的香、麻、辣，每一口都是扎實又過癮的滿足感。 鮮刨馬鈴薯絲 看起來像極了細長麵條，一入口卻是完全不同的驚喜。 只需要在鍋裡川燙約30秒，就能保有那股清脆爽口的口感，不會糊爛也不會過硬。 如果說豆干絲是滑順帶一點豆香，那馬鈴薯絲則多了一份清爽的咬感與微微的甜味，特別適合想在重口味中轉換一下口感的人，一吃就愛上。 焙香冰淇淋、龍眼蜜韻冰淇淋 吃完滿滿一桌香麻帶勁的麻辣鍋與各式小菜，最後一定要來一份甜點好好中和味蕾，冰淇淋絕對是最做完美收尾。 這一鍋的冰淇淋選擇也不馬虎，甜點環節同樣充滿驚喜！這次吃到的是龍眼蜜韻冰淇淋與焙香冰淇淋兩種口味，一款清爽帶甜、一款香氣濃郁，各有特色。 龍眼蜜韻冰淇淋口感細緻，甜而不膩，頂部還放上蜂巢，入口就像在嘴裡慢慢綻放的清甜香氣；而焙香冰淇淋則是濃濃的茶韻感，搭配堅果穀物碎片與果乾，吃起來不但有層次感，也很有飽足感，是一款大人味的療癒甜品。 最特別的是底下一顆顆像珍珠的圓球本來以為就是珍珠，咬下後發現荔枝球！外層Q彈，爆出淡淡荔枝香甜，真的超加分，我自己超喜歡~ 整體來說，這次的椒宴系列的真的讓人驚艷，這一鍋一直以來給人的印象，就是那種—— 湯底溫潤、香而不嗆，是「可以喝的麻辣湯」。 連不太能吃辣的朋友，也能安心開鍋。 但《椒宴》不一樣，它保留了湯底的層次與香氣， 卻悄悄把辣度往上推了一個檔次。 從乾碟到油碟的沾醬搭配，到熟食與九宮格涮料的層次變化，都讓人感受到這次新品背後的用心設計，尤其是馥香椒紅鍋的湯底，涮完後直接入口的香麻刺激感，玫瑰辣磚融化後釋放出溫潤又厚實的辣香，加上香料層層堆疊的香氣，很快就讓整桌都充滿川渝風味的氛圍，第一眼就讓人食慾大開，是我這次最喜歡的部分。 如果你也跟我一樣，喜歡那種不靠沾醬就能把味道吃得很滿的麻辣鍋風格，那真的很推薦趁這一鍋波新品上市川渝麻辣系列，親自來體驗看看，最正宗道地的川渝麻辣鍋。

新北▪️菜寮美食▪️麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋

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【遊】苗栗南庄旅遊【 南庄雲水溫泉度假村 】十大森林秘境，夏天繡球花、冬有落羽松｜住宿、露營、溫泉、下午茶、家庭、情侶超

📍 #南庄雲水溫泉度假村 037-825285 苗栗縣南庄鄉南江村東江31-3 平日 09:00~22:00 / 假日 08:00~22:00 全票 $200 園內可折抵 $100 / 110cm免費 🚗 交通資訊 ✅ #開車 國一中山高頭份交流道 - 往三灣方向直行 - 左轉124縣道直行約5公里 - 右轉往台3線 - 過中港溪橋左轉南庄方向接124縣道直行到底 - 右轉繼續接124縣道經南庄大橋 - 左轉一分鐘左右抵達 ✅#火車 竹南火車站下車，搭程南庄線公車至南庄站，轉乘台灣好行向天湖線至東江站，對面即抵達 ✅#高鐵 至苗栗後龍高鐵站，轉乘台鐵至竹南參考上述方式或搭乘計程車 ✅#接駁 ( 可播打電話或e-mail預約，可預訂時段 ) 竹南火車站 4人座 $800 / 輛 苗栗高鐵站 4人座 $1000 / 輛 新竹高鐵站 4人座 $1800 / 輛 疫情期間減少出門又無法去人多的地方想必是悶壞了，我們決定來苗栗秘境呼吸山林的新鮮空氣、享受大自然，這次來到一個很棒的地方 #南庄雲水溫泉度假村 一年四季有著不同的美景，我們來一天當日來回覺得實在不夠，附近還有南庄老街可以走走逛，或許在這裡住宿露營來個兩日遊才能滿足 1、2月 櫻花季 / 3、4月 螢火蟲 / 5、6月 繡球花 7、8月雞蛋花 / 9、10月 賞楓 / 11、12月 落羽松 久違的苗栗來到這好興奮，還沒進入園區已經先被巷子開滿的櫻花美到，光是這條短短的巷子就已夠駐足許久，不多拍個照太可惜啦!門口地標有棵紫色漂亮的樹，門口的大哥說這是蘭花楹，在紫色花浴拍張照以紀念到此一遊 園內驚喜滿滿，簡單的停車場有漂亮的櫻花開 🌸🌸🌸 更讓我驚訝的是戶外公共廁所完全看不出是廁所，除了環境乾淨還超好拍照的，而且園區還有給它命名為「#小丸子廁所」，快來跟可愛的小丸子和花輪一同合照吧！ ( 那個洗手台是我覺得它很漂釀啦 😂 ) 休息區有 LINE Friends 熊大、熊大的妹妹熊美、兔兔太可愛了 ⬆ 4-6月是園區的繡球花期，在停車場旁的小小兒童遊憩區瞬間變成我拍網美照的地方 😅 不好意思啦 ! 小朋友借姐姐拍一下，這裡實在太好拍了 園區還有一個超美繡球花拍照基地，就在停車場附近、巷口新蓋的粉紅屋子前，有著白色鳥籠、白馬被滿滿的繡球花環繞著，天啊!好夢幻！這時是不是該出現一位超帥的白馬王子呢？(誤) 走往遊客服務中心的路上也有許多美麗的繡球花 五月份正是繡球花花期的時候，待秋冬時落羽松會逐漸轉紅，可以在湖邊的高台眺望湖色風景，真的是美極了令人流連忘返 戶外有大草地、噴水池可讓小朋友奔跑、野餐，小朋友看到草地上的蝸牛和羊咩咩模型很興奮呢！園方有設置搖椅來這裡完全就是放鬆 住宿方面有客家桐花客房、小木屋客房還有馬卡龍客房及露營部份，每個房型都很棒還有附贈免費的設施服務 馬卡龍客房以繽紛夢幻道馬卡龍顏色為主題，藍莓茉莉、粉紅玫瑰、薄荷綠茶、香草檸檬、薰衣草 🏡 #房型資訊： https://www.cloudlandresort.com/rooms 🏡 #露營資訊： https://www.cloudlandresort.com/copy-of-1 來到這園內有一項很重要的設施那就是溫泉啦！一定要體驗一下的 ! 有大眾池、個人湯屋還有足浴不同的型式，住宿旅客可免費無限次數體驗大眾池泡湯及足浴 大眾池半戶外型態可以欣賞周圍的山景享受日光浴，也可進到室內體驗湯浴還有鹽浴，還看到這裡的環境不禁讓我想念起韓國的汗蒸幕，懷念啊！個人湯屋舒適、個人隱私也很高，讓我覺得更酷的是足浴的部份 📍#SPA 大眾湯 09:00 ~ 22:00 ( 戶外山泉池、室內美人湯、兒童戲水池、蒸汽浴、烤箱 ) 大人 $400、小孩 $200 需自備泳衣、毛巾 ( 現場有販售泳衣裝備 ) 📍#足浴 09:00 ~ 17:00 $200 / 60分鐘 ⬆ 大眾池女更衣室環境乾淨 ⬆ 使用注意事項 ⚠ ⬆ 兒童戲水池 🔫 玩累了餓了我們進來遊客服務區休息，園內工作人員每位都很親切，笑容甜美 😊 ⬆ 遊客服務中心紀念品店，門票園內消費可折抵 $100 最後我們準備至園內的蝴蝶咖啡廳體驗雲水度假村的餐點和下午茶，餐廳空間寬大舒適，喜歡玻璃窗的位置可以看看外面的風景，然後我發現餐廳的小巧思，有微微樟樹的味道自然的清香讓我好喜歡 🍴 #蝴蝶咖啡廳營業時間 平日：11:00 ~ 18:00 假日：11:00 ~ 19:30 住宿早餐供應：07:30 ~ 10:00 P.S. 寵物無法入內、禁帶外食 ⬆ 蝴蝶餐廳菜單 提供鍋物、飯食、義大利麵、鬆餅、PIZZA炸物、飲品 ⬆ 我們來到餐廳點了美國嫩煎牛肉鍋、鱈魚青醬義大利麵、巧克力鬆餅，飲料點了海鹽焦糖奶綠、接骨木奶蓋紅茶 ⬆ #美國嫩煎牛肉鍋 $430 三種高湯可以選擇，原味高湯、馬告香茅、川香麻辣，我們點了原味高湯先放了蔬菜下去煮，湯頭越煮越鮮甜，火鍋份量頗大的2-3人吃剛好，肉片以火鍋來說算是厚的，要在不失口感的情況下又要給最大方的厚度，真的是佛心來著的 ⬆ 鱈魚青醬義大利麵 $280 👍🏻👍🏻👍🏻 謹謹個人很喜歡這道義大利麵，鱈魚塊炸的剛好不油，外酥裡面香嫩，麵條口感也非常剛好，讓我覺得厲害的是那麵條上的起司，其實為了拍照沒有馬上吃，放了一下下捲起麵來會伴隨而牽絲，然後口感是不膩會一直想一口接一口的那種，大推 👍🏻 附上的濃湯濃郁玉米也很多，餐廳選的沙拉醬是清爽的搭著沙拉吃不錯 😊 ⬆ 香醇可口巧克力鬆餅 $280 鬆餅份量比我們想像中的還要大很多，鬆餅搭著蘋果淋上巧克力醬，撒滿棉花糖做點綴，奶油跟整體的口感不會過甜可以放心食用，鬆餅口感蓬鬆帶綿不會乾乾的 ⬆ 接骨木奶蓋紅茶 $140 (左) 海鹽焦糖奶綠 $140 (右) 糖冰我們都沒有調整，喝起來口感也都非常的剛好，接骨木奶蓋紅茶是餐廳的招牌特色，接骨木早起在歐洲被稱為萬用丹，接骨木莓其實還有豐富的維他命C抗氧化，有強化體質保健的功能，喝起來的味道就是莓果紅茶帶點檸檬紅茶的感覺清爽解膩 ⬆ 套餐附贈的甜點和水果 🍊 芭樂和甜橙品質很好甜份有，茶凍清爽尤其在夏日是一個很棒的甜點，不加奶油就很讚了 沒有住宿入園費用是$200，在園內不管是餐廳、溫泉、紀念品可折抵 $100，和旁邊先生討論我們都滿喜歡南庄雲水溫泉度假村的環境，期待秋冬看到落羽松轉紅的時候，這裡回訪率很高，希望下次可以帶著家人一起前來，回來也把這裡分享給我的朋友還有客人，現在不能出國那就來苗栗的森林秘境享受大自然吧！ ❚ 南庄雲水溫泉度假村 ❚ 電話：037-825285 ❚ 地址：苗栗縣南庄鄉南江村東江31-3 ❚ 時間：平日 09:00~22:00 / 假日 08:00~22:00 ❚ 費用：全票 $200 園內可折抵 $100 / 110cm免費 ( 住宿、泡湯額外收費 ) ❚ 備註：無法帶寵物 ❚ 官網：點我觀看 (👆) / 粉絲專頁：點我觀看 (👆) / Instagram：點我觀看 (👆) 更多的互動到這裡點 ⬇⬇⬇ ❚【 愛吃愛玩美甲師 FB 】👆 ❚【 愛吃愛玩美甲師 IG 】👆 - 資訊若有異動，請依店家公告為主，訂位、購買、諮詢請洽店家 / - 文章內容純屬謹謹經驗分享、個人感受，無帶任何含意也歡迎互相交流 / - 文章內容有誤或疑問歡迎至粉絲團私訊更正 / - 本部落格屬於充滿正面歡樂的園地，請勿留下粗俗或不雅字眼 / - 歡迎文章分享，非店家切勿擷取未授權圖片做為個人商業用途 / - 即時訊息至粉絲團按讚追蹤，也歡迎投遞美食、美甲新訊息 /

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【愛上新鮮】愛上新鮮與阿基師聯名 Karen 川味酸菜魚開箱｜酸、麻、辣、鮮一次到位！在家開一場熱辣四川宴

【愛上新鮮】Karen 川味酸菜魚開箱｜酸、麻、辣、鮮一次到位！在家開一場熱辣四川宴

撰文編輯/Karen W. 說真的，最近天氣開始變涼，我整個人就特別想吃「又酸又辣又開胃」的料理。 這次吃到的「川味酸菜魚」其實是《愛上新鮮》和阿基師聯名監製推出的合作款🔥 一看到「阿基師監製」這幾個字我就先加進購物車（笑）～因為師傅對味道的拿捏真的很有一套！ 這道酸菜魚不只是酸香開胃，整體的層次感超明顯，魚肉滑嫩、湯底酸中帶辣又不嗆喉，一口下去真的會忍不住想配飯🍚 完全有那種餐廳現煮的水準！ 結果在滑「愛上新鮮」網站的時候，看到這道”川味酸菜魚”那張湯底滾燙、香辣飄香的照片我直接被收服🤤 立刻下單想說：「在家也要來一場四川級的開胃饗宴🔥」 🍲 第一口就中！酸、麻、辣、鮮層層堆疊的靈魂湯底 打開包裝的那一刻，香氣就先衝出來。 那個酸菜味不是那種死鹹的，而是酸香回甘、越聞越餓的那種。 「愛上新鮮」的川味酸菜魚使用的是古法醃製酸菜，酸得剛剛好，不會嗆鼻，反而有一點像老滷汁那種深厚香氣。 湯底是酸，加上其中花椒、泡椒、朝天椒層層堆疊，滋味上的層次非常精彩，一開始是酸香刺激味蕾，接著微麻的花椒香氣從舌尖竄上來，最後是朝天椒那股辣得爽快的尾韻，整碗湯喝下去，整個人瞬間暖起來🔥 但是千萬不要誤會，進口的辣是舒服的，不會讓你覺得有刺痛感，反而是一種讓身體暖起來的滋味！ 🐠 無刺巴沙魚片｜嫩得像豆腐一樣的口感 我必須說，魚肉的口感真的讓我印象深刻。 用的是無澎發巴沙魚片，完全無骨無刺、肉質滑嫩，重點是沒有腥味。 夾一片放進嘴裡，那個嫩度幾乎可以用「一抿就化開」來形容，吸飽湯汁後又帶著一點酸辣的香氣，超涮嘴。 我還特別注意到裡面搭配的配料：杏鮑菇、黑木耳，不只增添口感層次，也讓整道菜更有豐富度。 一鍋裡有魚、有菜、有菇，真的就是那種下飯神器。 我邊吃邊想：「幸好我選擇配白飯，不然真的不過癮！」🍚🤣 👩🏻‍🍳 免廚藝！簡單加熱就能上桌 最加分的地方是它完全不需要準備食材！ 你可以選擇直接將真空包「隔水加熱」或「倒入鍋中加熱」都可以，十分鐘內就能端上香氣四溢的川味酸菜魚～ 不管選哪一個加熱方式都是完全解凍之後調理，就可以很快地出餐！ 對我這種下班只想放空、但又嘴饞想吃好料的人來說，真的太方便了。 不用備料、不用煮湯，連火候都不用擔心，隨時都能開鍋、隨時都能暖胃。 ❤️ 為什麼我愛「愛上新鮮」 老實說，我會對「愛上新鮮」的冷凍料理特別有信心，是因為他們一直都很注重食材原味與健康安心。 品牌理念就是「讓每一餐都像現煮的一樣新鮮」 從肉品、海鮮到家常菜，全部都講求「真材實料、不添加多餘調味」 像這次的川味酸菜魚，湯底香卻不油、魚肉鮮卻不腥，吃完不會覺得口乾舌燥或負擔重，反而覺得很滿足。 更棒的是，它能完美取代外送火鍋或麻辣燙那種重口味又高油的餐點，在家就能輕鬆吃出四川風味。 🥢 小Tips：加點豆腐 or 粉絲更銷魂！ 我個人小建議～ 加熱時可以順手丟幾塊豆腐或粉絲進去，超級吸湯❤️ 如果家裡有一些蔬菜，或者是丸餃類，直接丟下去一起煮就可以吃的非常飽，但如果沒有加的話，份量會比一般的三媽臭臭鍋多一點，我自己覺得啦！ 至少裡面的魚片跟酸菜是很多的🐟 如果加了凍豆腐或者是豆皮這種吸湯的食材，酸香麻辣湯底滲進去後，整鍋瞬間升級成酸菜魚火鍋版，朋友來家裡聚餐直接贏一波。 🧡 這鍋酸菜魚，真的「一試成主顧」 酸香開胃、魚嫩入味、湯底香麻平衡，不管是想暖胃、解饞、或是想在家請客都超適合！ 對於愛吃辣、又懶得出門排隊的我來說，「愛上新鮮川味酸菜魚」真的值得常駐冰箱，隨時開鍋都幸福✨ 【 i3Fresh 愛上新鮮 】招牌麻辣鴨血｜這邊訂購 ⭢ https://i3m.tw/qqqR0 #川味酸菜魚推薦 #愛上新鮮酸菜魚 #冷凍料理推薦 #在家吃川菜 #無刺巴沙魚 #酸菜魚湯底 #四川料理宅配 #開胃酸辣魚 #酸菜魚怎麼煮 更多愛上新鮮的美味👉 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

海牧鍋物 三重店｜新開幕超強火鍋店🔥辦公室吃貨激推！這家火鍋湯底太神…自然牛板腱直接入口即化，海鮮控的天堂！

哇！忙碌的上班日結束，最期待的就是跟朋友約個晚餐，好好慰勞一下自己！😋 最近被辦公室的同事推坑了一家超讚的火鍋店——海牧鍋物！ 聽說他們家的湯底超強，食材又很新鮮，我當然要馬上手刀衝去三重店試試看啊！🏃‍♀️ 讓味蕾尖叫的湯底三巨頭！🔥 一走進三重店，就被那種溫馨又帶點質感的氛圍給吸引了。✨ 店員超級親切，還沒開吃就先給了滿滿的好感度。坐下來後，最讓人猶豫不決的時刻來了…就是選湯底啦！ 海牧鍋物有三款招牌湯底，每一種都超誘人，真的讓我這個選擇困難症患者陷入苦戰。🤔 第一個是青花驕湯底！🌶️ 聽名字就知道是麻辣控的天堂！ 但它跟外面那種死辣死麻的湯底不一樣，青花驕湯底是用新鮮的青花椒熬煮，麻而不嗆、辣而不燥，還帶點清香。🌿 如果你跟我一樣，既喜歡麻辣的刺激感，又怕吃完隔天肚子會不舒服，那這款絕對是你的命定湯底！ 我光是聞到那香氣就食指大動了，涮任何食材都超夠味，不用沾醬就已經很銷魂了！🤤 再來是養生藥燉湯底 這個湯底完全是為冬天量身打造的暖心聖品啊！💖 湯頭是用多種珍貴的藥材和雞骨、豬骨去細火慢燉，喝起來非常溫潤順口，一點都沒有中藥的苦味。 反而是一種很舒服、很滋補的甘甜。🍲 我覺得這個湯底特別適合帶長輩來吃，或是想在寒流來襲時暖暖身子的人。 而且把肉片放進去煮，會帶上一股淡淡的藥材香，讓肉的鮮甜更上一層樓，完全是神仙組合！🧚‍♀️ 最後是原味湯底，可別小看它！ 雖然名字聽起來很樸實，但它卻是考驗一家火鍋店真功夫的關鍵。 海牧的原味湯底是用大量的蔬菜和雞骨去熬煮，湯頭清澈又鮮甜，喝起來很清爽，完全沒有負擔。🥬 它能完美襯托出食材本身的原汁原味，無論是海鮮還是肉品，都能在原味湯底的懷抱中，綻放出最純粹的美味。 如果你喜歡吃食材的原味，不想被湯底的味道蓋過，那選原味湯底準沒錯！👍 海陸雙饗，一次滿足所有慾望！🥩🐟 選好湯底後，就是重頭戲上場啦！👀 這次我點了海牧一號、雙魚豬肉鍋跟自然牛板腱，準備來一場海陸大戰！💪 先說說這個海牧一號吧！一上桌我就驚呆了！😍 滿滿的海鮮盤，裡面有大隻的天使紅蝦、新鮮透亮的大草蝦、蛤蜊、鯛魚、鱸魚等等，根本就是個海鮮珠寶盒嘛！💎 蝦子真的超Q彈，蛤蜊也是飽滿又鮮甜，完全沒有沙，每一口都是大海的味道！🐟 我特別喜歡他們的鯛魚跟鱸魚，魚片切得恰到好處，煮起來不會散掉，肉質細嫩又滑順，完全沒有腥味，配上藥燉湯底更是絕配！💯 再來是雙魚豬肉鍋，這個組合真的很有創意！👌 裡面包含了鱸魚跟雕魚兩種魚片，還有切成薄片的豬肉。 豬肉片的油花分佈得很漂亮，稍微涮個幾秒鐘就能吃了。🐷 吃起來完全沒有豬腥味，肉質很軟嫩，搭配原味湯底，可以吃到豬肉最原始的香甜。 而魚片在湯底中涮煮後，更是鮮美無比。這個鍋物真的很適合那些想同時品嚐海鮮和肉類的人，一次就能滿足兩種願望，超划算的！💰 最後，一定要特別介紹一下自然牛板腱！🐂 牛肉控的我怎麼能錯過呢？ 他們的自然牛板腱油花分佈均勻，光看那個色澤就知道是好肉！🥩 我習慣把肉片涮到五分熟，粉嫩嫩的就可以夾起來了。 一口咬下，那油脂的香氣瞬間在嘴裡爆開，肉質軟嫩到不行，完全是入口即化的境界！🤯 搭配青花驕湯底，麻麻香香的辣味更襯托出牛肉的鮮甜，真的會讓人忍不住一片接著一片，停不下來！🤤 不只美味，還有滿滿的儀式感！✨ 除了湯底跟肉品海鮮之外，海牧鍋物的用心還體現在很多小細節上。 像是他們提供的菜盤，都是很新鮮的時令蔬菜，不是那種冷凍火鍋料一大堆的。🥬 還有店家自製的辣椒醬，香氣十足，沾肉沾海鮮都超加分！👍 整個用餐體驗下來，我覺得海牧鍋物真的不只是一家火鍋店，更像是一個能讓人放鬆、享受美食的溫馨小天地。💕 無論是跟家人聚餐、朋友小酌，或是情侶約會，這裡都很適合。 而且店員的服務真的超級好，會隨時注意幫你加湯，有什麼問題也都會耐心解答。 整個吃飯的過程都非常舒服、自在。😌 海牧鍋物是一家湯底用心、食材新鮮、服務又超級棒的火鍋店！👍 尤其是他們的青花驕湯底跟自然牛板腱，完全是我的最愛！ 如果你還在煩惱晚餐要吃什麼，或是想找一家能讓人驚艷的火鍋店，那真的可以來海牧鍋物三重店試試看，保證不會讓你失望！👌 海牧鍋物 三重店 地址：三重區自強路一段248號 營業時間： 每日11:00-22:00（最後出餐21:00）

走散的人們是否 有人正在嘗試不同以往的過程✨ 另一人卻仍期待

走散的人們是否 有人正在嘗試不同以往的過程✨ 另一人卻仍期待截然不同的結果 . 冷冷的一月無湯不歡 配上酸酸辣辣的川味🔥🔥🔥 暖呼呼過冬必吃🌝 中午12點就開始大排長龍的川味館✨ . 👉🏻嗜鼎川味小吃館 ⭕️酸辣粉99元 酸辣粉真心厲害👍🏻 Q到嫑嫑搭配炒過的辣味花生米Hen夠味 從上菜到寫文都感覺到唾液持續分泌🥶 ⭕️麻辣鍋牛肉170元 ㄧ整鍋裡有牛肉、豆腐、黑輪、豬血糕、高麗菜、主食三選一 應有盡有🌟湯頭不會過鹹是亮點👍🏻 ⭕️麻辣鴨血50元 可圈可點的麻辣鴨血燉的很入味 喜歡吃辣？今晚可來點大辣🔥 . 👉🏻嗜鼎川味小吃館 ☎️02-2314-6266 📍台北市成都路27巷23號 . . . #台北#台灣#台湾#西門美食#台北美食#約會#好吃#火鍋#語錄#女生#台北火鍋#餐廳#麻辣#taiwan#taipei#vibes#instagood#instafood#girl#goodvibes#eat#foodie#hotpot#yummy#spicy 

青花椒麻辣鍋｜左營區美食｜高雄鴛鴦鍋｜松露蕈菇鍋湯頭回味無窮

第一次來吃青花驕 意外喜歡😍😍😍😍 選擇的湯頭鍋底都只能免費加豆腐 豆腐比較偏向凍豆腐的口感 吸飽湯汁精華很夠味 青麻椒鍋把肥牛換帶皮五花豬 肉片嫩嫩QQ的 湯頭的麻感加上青辣椒的辣感 還有辛香滋味 很順很好喝 煮蔬菜也好入味🤤🤤🤤 驕香松露菌菇鍋好好喝 喜歡菌菇湯頭很順很溫很濃的滋味 菇吃起來QQ脆脆的 我很推不吃辣的人挑選 單點推薦綜合丸 一次四種丸子 又Q又脆又彈又鮮 真的很愛😍其中芥末丸的嗆感更是中我 白蝦給到10-12隻 蝦大隻且鮮 口感吃起來扎實鮮美 比較不愛的是精品綜合滑和烤麩 綜合滑有墨魚滑、干貝花枝滑、鮮蝦滑 滑類吃起來普通 沒有特別脆或漿特別彈Q 烤麩吃不太懂 裡面有包料 但吃起來的素味感蠻重的 熟食口水雞中規中矩 吃的到花生香但沒有香麻感 肉質介在嫩柴之間 飯後甜點還有白木耳 這家我個人挺愛的！ 還會再訪😍 - 青麻椒帶皮五花豬鍋 驕香松露菌菇鍋 青花椒麻口水雞 $298 小羔羊 $368 豬梅花半份 $158 鮮甜白蝦 $328 青花驕特色綜合丸 $258 精品綜合滑 $438 採蔬寶盒 $228 東頗烤麩 $188 - 高雄市左營區裕誠路455號 11:30-01:00 - #太陽吃左營 - #高雄美食#高雄探店#探店美食#美食探店#高雄火鍋#高雄麻辣鍋#左營區美食#左營美食#高雄鍋物#麻辣鍋#鴛鴦鍋#火鍋#青花椒麻辣 #青花椒

樂崎火鍋信義店/聚餐就是要品嚐火鍋/慶生優惠/信義區火鍋

🍲✨火鍋控集合啦～ 我們晚餐來到超澎湃的【#樂崎火鍋信義店】 信義區小巷裡的寶藏火鍋店，環境舒服，重點是～～超！好！吃！🤤 我們點了「特選海陸雙人套餐」雙湯底＋雙肉盤＋自選附餐～ 自由搭配爽度100%，還能加購5oz小套餐，一整個滿足！ 另外搭配了樂崎特製松阪豬肉鍋以及蒜香嫩煎雞腿排鍋。 🐔其中必點限定口味：濃厚蒜味雞白湯，涮煮時特別再講究加入自家特製蒜油，以及一份新鮮蛤蜊，蒜油以新鮮蒜頭經一小時的冷油慢火提煉而成，雖然在鍋底看不到蒜頭， 但蒜油的濃縮營養與風味，能讓人感受到蒜頭雞湯的溫暖記憶，濃郁不膩，湯香十足，真的喝完會想打包回家！ 🌶️重口味推薦「重慶麻辣湯底」，辣得夠味好過癮～ 🥛奶控則可以選「小農鮮奶湯」，香甜滑順超暖胃！ 💖肉肉也很讚： #霜降牛 🥩 油花美、涮一下就能吃，嫩到不行！ #梅花豬 🐖 肉質細嫩又不油，涮起來剛剛好！ 而且還聯名師園鹽酥雞！邊吃火鍋邊吃炸物有夠療癒～ 🎂當月壽星，還能憑證件獲得8盎司肉盤一份（培根牛/梅花豬二選一），誠意滿滿超有感～ 🍚附餐超多元：烏龍麵、王子麵、冬粉、滷肉飯應有盡有～其中「黑金滷肉飯」鹹香入味大推一百分！ 🥤醬料、飲料、冰淇淋全都吃到飽，根本吃到心花開，快揪朋友一起來樂崎報到啦～ ———————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍樂崎火鍋 信義店 📍地址:台北市信義區信義路五段150巷14弄2之1號1樓 #慶生好所在 #聚餐就是要吃火鍋#樂崎火鍋 #信義火鍋 #台北美食 #火鍋控的天堂 #美食日記 #台北火鍋推薦 #鹽酥雞聯名 #雞白湯必嚐

【深夜救星！藤椒酸菜自煮火鍋實測】三分鐘出爐超狂火鍋！微波也能這麼好吃？！懶人美食必吃🔥｜快享廚房食記分享

下班那天，一路從辦公室忙到快沒命💀，搭捷運回家時肚子已經餓到直接幻想便當盒裡會自己生出火鍋來🥹。 但現實很骨感，誰還有力氣洗菜備料煮湯啊…… 正當我半癱在沙發滑手機準備放棄人生的時候——我看到冰箱裡的它：快享廚房的藤椒酸菜自煮火鍋✨ 不用洗鍋、不用切菜、不用找瓦斯爐，直接整碗進微波爐三分鐘，就能開吃！ 身為小資OL+懶人料理愛好者的我，當下真的差點給它跪了😭 微波也能吃到真材實料的火鍋？別鬧了，我一開始也不信… 一開始我真的有點懷疑啦～畢竟市售那種即食火鍋不是都味道很人工，或者料少到只能當開胃菜嗎？ 但這個藤椒酸菜鍋讓我完全改觀。 打開包裝的時候就覺得「哇～這料也太多吧！！」 裡面有粉絲、板豆腐、木耳、杏鮑菇、筍片、丸子、米血，還有靈魂角色：酸菜跟藤椒湯底，每一樣都是真材實料，沒有那種空虛感。 粉絲是那種比較Q的，不會煮完爛爛的那種～👍 【實測步驟】來來來～這碗微波火鍋怎麼煮我教你🔥 這碗火鍋的準備步驟真的超簡單，連我媽都會（她是那種看微波爐都會怕爆炸的類型XD）： 1️⃣ 先放粉絲，讓它在底部吸湯汁精華2️⃣ 把所有配料鋪上去，會看到超多丸子、米血、酸菜們躺好等你寵幸3️⃣ 最後倒入湯包，這包藤椒湯底是整碗的靈魂💚，又麻又香超涮嘴4️⃣ 蓋上蓋子，直接把整碗放進微波爐（對～整碗可以進去！不用另外換容器） 然後設定微波3分鐘（依你家微波爐功率調整），咚咚咚～倒數一完，打開蓋子的那瞬間，我真的聞到幸福的味道 🥹💕 吃起來怎樣？藤椒x酸菜這組合，我真的戀愛了💘 首先我要說：這個湯！超！可以！ 是我吃過即食火鍋裡最讓人驚艷的味道。 酸菜是那種微酸、清脆的那種，不會死鹹。 藤椒給的麻是那種後勁溫柔型，不是像麻辣鍋那種辣到爆頭，而是會讓你一直想一口接一口的那種～🌶️ 臭豆腐入味又軟嫩，米血也不會乾柴，微波完還保持Q彈的口感真的很神。 粉絲吸飽湯汁後超讚，滑順又有咬勁。 整碗吃完真的會有一種「欸我是不是在餐廳吃火鍋」的錯覺，而且吃完直接丟掉，不用洗碗！不用洗碗！（再說一次） 小細節大貼心：這個碗跟微波袋設計真的猛！ 我自己還特別注意到它家的透氣微波袋跟直立式加熱設計，可以讓熱氣均勻散發，不會有那種「上面燙到爆、下面還冷冰冰」的情況。 這對懶得顧火的我來說真的太重要了～還有那個整碗可微波的設計，吃完直接丟掉，不用洗碗（我又說一次XD） 這款火鍋到底適合誰？ 說真的，如果你是： 那這款《藤椒酸菜自煮火鍋》絕對要試試看！ 吃飽飽也要記得：偶爾寵愛自己一下💗 生活真的很苦，有時候能在疲憊的一天結束時，吃到一碗又香又熱的火鍋，就是最簡單也最真實的幸福。 這碗小小的自煮火鍋，不只是吃飽的工具，更像是一個小小的儀式感，讓你感覺：嘿，今天雖然累，但我還是值得被好好對待的。

麻辣火鍋搜尋結果

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