來自韓國的紫薯冰淇淋超酷而且還很健康，我完全掉入這個香甜的紫色天堂了

沒多久以前星巴克才推出紫番薯星冰樂，小編真的立馬排隊去買，整個不但顏色很美又好好喝喔！那時候就開始尋找紫蕃薯美食，紫番薯的好處真的多到不行，不管是抗氧化、穩血壓還是預防疾病，整個吃了對身體只有好處沒壞處。 剛好在韓國有一家名叫“Small Photo Ice-creamery“，不但有各式各樣的紫蕃薯冰淇凌，還有可愛的紫蕃薯娃娃當壁紙，讓人一進去店裡就陷入紫色天堂，其實小編默默地想到了探險伙寶裡的腫泡泡公主。 整個用雪花冰做基礎，在用紫蕃薯粉加入味道，整個香濃到步行，還可以加上葵瓜子，麻糬或者是銅鑼燒等配料讓口感更佳獨特。 ​（以上圖片來源: https://instagram.com/） 其實感覺光甜筒一支就很好吃了，小編最愛濃醇香的冰淇淋了，看了都好想衝去買一隻喔！只能說好希望他們來台灣開店，心情不好的時候就讓紫蕃薯們陪你解悶吧！ 資料來源： https://instagram.com/

祥和蔬食 - 米其林必比登連續七年推薦，菜飯好吃!!!

祥和蔬食 - 米其林必比登已連續七年推薦，菜飯好吃!!!

健康環保意識抬頭，吃素不僅減碳之外，現在素食料理多樣化 祥和蔬食多年前吃過一次，時隔多年再來吃 餐廳使用在地天然、健康食材，用川菜料理搭配各種辛香料，顛覆大家對素食料理印象 至2024年已連續七年榮獲米其林必比登推薦 菜單有開胃冷盤、經典熱食、主廚熱炒、干鍋/炸物、豆腐類、時蔬類、養生湯/砂鍋湯類、主食、甜點/飲料類等 這次我們5個人，點了祥和菜飯、高麗炒年糕、青椒炒素牛肉、乾炒白玉筍、酸白菜鍋、清蒸臭豆腐、干扁肥腸、塔香脆腸，一人約600元 每道都有一定水準，其中上海菜飯發想的「祥和菜飯」得到大家好評，剁碎青江菜、素肉，搭配日本御用級-福井越光米、傳統滬菜烹飪技巧， 砂鍋盛著吃起來每一口都有鍋氣香氣 另外我愛它家「清蒸臭豆腐」用蔬果天然發酵，搭配辣椒、毛豆、香菇，細孔吸附醬汁入口時柔嫩多汁 甜點目前只有黑糖麻糬，飯後每一人也會提供小巧好入口，不甜膩 用餐看到不少外國人前來享用，雖然沒有肉類吃起來無負擔又好吃! 提供渾厚順口熱普洱茶 青椒炒素牛肉 ，素火腿滑嫩，這道清爽 乾炒白玉筍，炸筊白筍口感特別，炸九層塔增加香氣 招牌 : (小辣) 清蒸臭豆腐 推 ~ 旁邊生辣椒辣度夠 清蒸臭豆腐 塔香脆腸 塔香脆腸 酸白菜鍋 ，酸味不會過嗆，兩種丸子超Q彈 干扁肥腸，肥腸用麵筋咬勁十足，小辣，香氣十足 超推薦 祥和菜飯 👍 官網菜單 : https://www.serenity.com.tw/pages/menu 創始店 : 台北市鎮江街 (捷運善導寺站) ; 慶城街分店 地址：北市松山區南京東路三段303巷7弄7號 @南京復興站 時間：星期六~日 11:30–13:00, 13:15–14:45, 17:30–19:00, 19:15–20:45 星期一~五 11:30–14:00, 17:30–21:00 電話： 2546 6188 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #餐廳 #聚會 #蔬食韓式餐廳 #泡菜 #辛奇 #yache 韓式蔬食 - 養心茶樓新品牌 #yache 韓式蔬食 #養心茶樓 #yache #松江南京站 #松江南京 #松江路 #四平街 #蔬食 #韓式餐廳 #韓式 #韓式料理 #蔬菜 #美食 #養心茶樓 #祥和蔬食 #慶城店 #serenity 祥和蔬食料理 #serenity #祥和蔬食料理 #米其林必比登 #米其林 #必比登 #青椒炒素牛肉 #乾炒白玉筍 #酸白菜鍋 #祥和菜飯 #清蒸臭豆腐 #干扁肥腸 #三杯中卷 #南京復興站 #南京復興 #南京東路 #蔬軾創意蔬食料 #蔬軾 #創意蔬食料 #蔬食 #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #不葷主義 - 即使您是不素之客，也會一吃傾心 #不葷主義 #蘿蔔絲餅 #香煎蘿蔔糕 #絲瓜鮮湯包 #冰花鍋貼 #清蒸臭豆腐 #干鍋花椰菜 #蟹黃燴絲瓜 #蘿蔔絲

【開箱】超商美食｜可可雲朵慕斯蛋糕｜香濃可可軟Q麻糬皮的慕斯蛋糕

可可雲朵慕斯蛋糕$49 全家甜點品牌minimore於今年10月推出甜點全品項任選兩件69折，活動檔期為2024/10/16~10/29，甜點控的朋友們千萬不要錯過優惠甜甜價! 活動期間的優惠甜點有五樣，分別是「滿滿布丁聖代杯」、「可可雲朵慕斯蛋糕」、「德式布丁塔」、「起司舒芙蕾布丁」以及「法式千層蛋糕」。上述五樣甜點白白都會買來開箱，大家敬請期待~ 那麼第二個開箱的甜點，輪到由法國巧克力大師賽冠軍陳星緯監製的「可可雲朵慕斯蛋糕」，包裝上的宣傳標語為「香濃可可x軟Q麻糬皮」，其結構為麻糬皮、可可奶油、巧克力蛋糕 最上層的麻糬皮相當大片，幾乎完全覆蓋住蛋糕上緣，重點還撒滿了可可粉，很像當初紅極一時的髒髒包 在吃的時候白白建議一口挖到底，同時享受三種複合結構口感，不過挖的時候容易被Q黏的麻糬皮黏住湯匙，吃的時候還請注意這點！ 實際吃過後，白白覺得這款蛋糕真的好吃!麻糬皮軟Q黏牙，可可高雅的苦香與糖分柔和的甜香平衡取的非常棒! 其甘香不甜膩的滋味，搭配濕潤蛋糕體與綿密慕斯營造出多層次的口感，讓白白念念不忘~ 總體評價 蛋糕口感濕潤味道甜而不膩。一個原價只要49元加上現在還有優惠活動，可謂物超所值!白白愛吃已回購，非常推薦大家去吃! 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

台南蛋黃酥推薦

中秋節又要到了 大家喜歡哪一間的月餅❤️❤️ 台南我想最有名的還是金葡萄吧！！ 還是有我沒吃過的？😌😌 原發跡地是佳里生意太好了永康現在也有門市了 蛋黃+豆沙以及烤的酥脆的外皮根本100分 搭配咖啡或是茶都很剛好 現在還有麻糬或是其他口味，旦還是最愛傳統豆沙原味🤤 #女孩👧台南食記 #月餅#蛋黃酥#月餅#🎑#moonfestival #yummy #eggcake #chinesefood #foodie #金葡萄蛋黃酥 #豆沙 #麻糬 #佳里美食 #伴手禮 #dessert #台南美食 

堤諾比薩X森永牛奶糖驚喜聯名！濃郁焦糖奶香～滿額免費送炸雞脆薯一份！ 

X @tinospizza.tw #阿極今天吃什麼 Jingle Bell~Jingle Bell~溫馨浪漫的聖誕節要到啦🎄 堤諾義式手拍比薩結合森永牛奶糖 推出了濃郁焦糖奶香喚醒童年回憶✨🎁 這次點的是🥛甜蜜牛奶糖四人餐-特價$1699起 (原價$2041) 餐點種類非常豐富而且超級好吃！！口味很特別😻 帶給你滿滿不一樣的風味！ 🏷️森永牛奶糖蘋果乳酪比薩 蘋果烤的軟軟的 搭上森永牛奶糖醬超好吃 乳酪口感跟蘋果非常搭 綿密細緻軟糯口感！ 吃起來超涮嘴！！！ 🏷️森永牛奶糖馬茲卡邦比薩餃 我超喜歡這個比薩餃～馬茲卡邦乳酪搭上黑糖麻糬 旁邊還有莫札瑞拉起司可以沾 再淋上森永牛奶糖醬 其實不會很膩 牛奶糖醬是有特別調過 剛剛好的甜度🍬 吃起來QQ的很有嚼勁又綿密 🏷️森永牛奶糖炸雞脆薯x2 原本以為鹹的料理淋上牛奶糖醬會不會很不搭 殊不知超級好吃！！完全迸出新滋味 薯條超軟糯 炸雞外酥裡嫩 搭上牛奶糖醬 完全不同口感 🏷️森永牛奶糖奶茶 我自己超愛冰的口感 因為有鮮奶油！！！超級好吃！ 非常好喝 奶香味十足 不會死甜不會膩 剛剛好的綿密奶香味融合在一起 完美！ 🏷️蒜香豪華海鮮比薩 料非常多！魷魚圈、蝦仁用料實在 蒜香剛剛好！ 搭配鹹的口味跟牛奶糖吃起來更搭了～ 🏷️奶油起司瀑布烤麵 奶油起司很綿密 貝殼麵很有嚼勁 起司的鹹香整體融合在一起口感很棒 🏷️檸檬慕斯沙拉 非常喜歡檸檬慕斯的口感與水果生菜一起搭配 清爽解膩 🏷️明太子炙魷魚附烤餅 烤餅搭上魷魚圈、明太子醬鹹香濃郁 烤餅焦香！ 整體來說這次森永牛奶糖系列我都超級喜歡 非常好吃！！！而且口味很特別 剛剛好的甜度 建議一定要和鹹食一起搭配點著吃 會超讚👍🏻 是沒吃過的特別口味！！！ 最喜歡森永牛奶糖蘋果乳酪比薩、森永牛奶糖馬茲卡邦比薩餃、森永牛奶糖奶茶（冰） 超級推薦大家來吃看看！！！ 🎟️2024/12/5-1/15 內用滿$859 拍照打卡送森永牛奶糖炸雞脆薯 (每桌一份) 🎟️2024/12/5-12/25 加入堤諾LINE@好友享免費抽獎，抽「森永牛奶糖奶茶」兌換券！ 【門市資訊】 【堤諾義大利比薩TINO‘S PIZZA-台北民生店】 🏠台北市中山區民生東路三段11號 🚇捷運行天宮站2號出口 ☎️(02)2515-3488 ⏰平日11:00-14:00；16:00-21:00、假日11:00-21:00 ☑️全台11分店請見官網 🧵線上訂位 https://reurl.cc/34XYpR #tinospizza #pizzaia #堤諾 #披薩 #堤諾比薩 #台北餐廳 #台北美食 #森永牛奶糖 #森永

KOKOSAN 15新年巧克力送禮首選！KOKOSAN年節禮盒 15年匠心工藝

自創立以來，已有15年歷史的《明牌巧克力工坊》以其專業的特色巧克力裝飾片代工服務，為烘焙業、蛋糕店和烘焙供應商提供超過800多樣客製化訂製產品，深受業界好評。如今，《明牌巧克力》以創新為核心，邁向全新里程碑——推出自有台灣巧克力品牌《KOKOSAN可可先生》，專注於打造口味獨特、價格實惠的人氣巧克力球與巧克力零食，為市場注入一股可可新活力。 【KOKOSAN：以創新內餡重新定義巧克力禮盒體驗】 成立於2024年5月的《KOKOSAN》，以巧克力球為品牌核心，推出三大系列產品，每款都蘊藏著對風味的極致探索與用心：堅果系列（杏仁可可球、夏威夷可可球、腰果可可球），堅果的香氣與巧克力的濃醇交織，口感層次豐富；軟QQ系列（黑糖麻糬可可球），濃郁黑糖焦香融合麻糬的柔韌Q彈，給予令人驚喜的咀嚼口味；以及脆脆系列（巴瑞脆片可可球），以酥脆薄片襯托巧克力的細膩滑順，帶來輕盈卻滿足的味覺體驗。 每顆巧克力球均採用比利時進口巧克力製作，結合咖啡的微苦與烏龍茶的幽雅回甘，重新詮釋巧克力經典風味。不添加食品添加物，展現《KOKOSAN》對品質與健康的堅持。以創新口味與親民價格吸引年輕族群，《KOKOSAN》讓消費者在享用巧克力球時探索多元風味。透過線上網購巧克力與巧克力團購模式迅速擴展市場，未來更計劃開設實體專賣店，帶來純粹而富創意的甜點體驗。 【過年甜點禮盒首選，季節限定口味驚喜登場】 以新年為契機，年節送禮巧克力《KOKOSAN》隆重推出十款多變口味的過年巧克力禮盒，每顆特色巧克力球內餡皆精心設計，結合創意與巧思，兼具品味與趣味，成為2025年節送禮的全新選擇。無論是經典的堅果風味，還是別具一格的軟Q內餡，都能滿足不同消費者的味蕾期待。 此次可可新年禮盒還帶來一大亮點！《KOKOSAN》特別攜手「玉香齋」推出聯名養生素食巧克力系列。作為一家屢獲糕餅與伴手禮獎項肯定的養生烘焙品牌，玉香齋將健康理念融入好吃巧克力中，達成健康與美味的完美結合，為注重養生的消費者帶來別種驚喜。 此外，《KOKOSAN》提供多樣化的產品選擇，包括方便攜帶的小包裝及專屬的客製化巧克力服務，讓巧克力不僅是一種美味享受，更是一份獨特而充滿心意的禮物。這個新年，《KOKOSAN》巧克力禮盒將為您傳遞甜蜜祝福，成為送禮的最佳選擇！ 【從專業代工到自有品牌，書寫客製化巧克力新篇章】 《明牌巧克力》的創立初衷，是為烘焙業提供高品質的巧克力裝飾片，隨著市場需求的變化，激發了團隊打造自有品牌的決心。《KOKOSAN》作為《明牌巧克力》的延伸品牌，不僅傳承了其專業技術，更注入創新精神，將巧克力的美味與趣味帶給更多消費者。 未來，台灣巧克力伴手禮《KOKOSAN》將持續推出更多元化的口味和季節限定產品，也正在精心策畫情人節巧克力，滿足不同場合的需求，讓巧克力成為生活中的小確幸，也成為分享美好時刻的最佳媒介。《KOKOSAN》，不只是巧克力，更是充滿創意的味蕾旅程。 《KOKOSAN-可可先生》地址：宜蘭縣礁溪鄉漳福路11-3號2樓連絡電話：03-928-9776官方網站：https://rink.cc/1hzsg官方FB：https://rink.cc/czhnl官方IG：https://rink.cc/osqng官方LINE：https://rink.cc/ydy3k蝦皮賣場：https://rink.cc/aayqo 延伸閱讀更多： 巧克力大比拼！為什麼比利時巧克力有全球冠軍之稱？ 吃巧克力好處多！黑巧克力抗氧化7大健康好處 如何老的比別人慢？抗老權威：堅果、巧克力「抗老防失智」第一 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

711甜點新上市|芋泥玫瑰塔麻糬的Q彈質地與芋泥的滑順完美結合

711甜點新上市|芋泥玫瑰塔精選在地檳榔心芋，麻糬的Q彈質地與芋泥的滑順完美結合

Ku’s dream酷的夢X711芋頭甜點 兼具視覺和味覺美感的芋頭甜點來囉! 711再度攜手擁有百萬訂閱的YouTuber「Ku’s dream酷的夢」推出全新5款聯名美食，擁有芋頭教主的他這次又會帶來甚麼樣的品質保證的芋泥甜點呢! 711甜點新上市|芋泥玫瑰塔 芋泥玫瑰塔精選在地檳榔心芋，精心烹煮後製成順滑而濃郁的雙層內餡。特選的芋泥不僅香甜迷人，還加入了牛奶麻糬作為內餡，賦予整個甜點更加豐富的口感層次。 當麻糬的Q彈質地與芋泥的滑順完美結合，每一口都是對味覺的極致犒賞，讓人無法抵抗其獨特的美味誘惑。

不只期間限定還只有一個地方在賣，毛豆搖搖飲在羽田機場等你哦！

日本真的有超多期間限定的東西，讓你覺得現在不買就在也沒有機會了～看到這種總是忍不住心癢癢的，不小心就買了（又多了一個敗家的理由）。今天要介紹的飲料不只是期間限定，還只有機場在販賣，除非是剛好要出國或是入境的人，不知道會想特地去買來試試的人又有多少呢？一起來一探究竟吧！ 將仙台名產「毛豆麻糬」變成飲料會發生什麼樣的奇妙變化呢？本來只有在仙台販售毛豆相關製品的「ずんだ茶寮（毛豆茶屋）」，現在於東京羽田機場開始販售飲料囉！ 整體上是很淺的綠色，非常令人好奇喝起來是什麼味道～ 使用嚴選的牛奶，加上香草口味的搖搖飲，最後還有毛豆的點綴。吸入口中後高級的甜味在口中蔓延開來，毛豆與香草的味道不會互相搶戲，整體配合得相得益彰。 可以喝到毛豆泥微微的果粒感，最上面加上了鮮奶油與毛豆醬，讓人充分可以感受到毛豆的優點，飲料中的絕佳逸品。 因為是第一次出現在東京，以往ずんだ茶寮都只有在仙台，所以也在網路上造成了話題～ 毛豆搖搖飲的售價是日幣450円（含稅），相當於台幣一百元出頭，不知道有沒有人看了也想去嘗鮮呢？ ​（圖片來源: https://www.instagram.com/） 販賣店鋪：羽田空港國際線航站４Ｆ 販賣期間：2016年4月22日～5月中旬 資料來源： http://girly.today/10251

🩷台中隱藏美食寶藏✨✨一口麻糬鳳片糕，甜蜜幸福滿溢

今天我要向大家介紹一款既傳統又創新的美味點心——麻糬鳳片糕。我自己也超愛吃的❣️👍👍每天新鮮製作，讓您隨時都能品嚐到最新鮮的味道。無論您是在地還是來自外地的遊客，都一定要來試試這款特別的點心。 首先，讓我們談談麻糬鳳片糕的口感。它的外形和紅龜粿相似，✅但略小一些，是縮小版的紅龜粿造型。這樣的設計不僅可愛，而且方便食用。表皮上撒有一層薄薄的粉，使得糕體在口中不會黏牙，反而是柔軟中帶著一絲Q彈。👌這種口感與一般的麻糬不同，後者通常會黏牙且較為彈性十足，而麻糬鳳片糕則更加細膩柔軟，每一口都帶來不同的驚喜。😁😁 🔷內餡方面，麻糬鳳片糕採用了甘甜的紅豆沙與鳳片糕結合。當您咬下一口時，紅豆沙的甜香與鳳片糕的獨特風味在口中交織，越嚼越有層次感，帶來滿滿的幸福感。這樣的組合使得每一口都是一場味蕾的盛宴，無論是當作點心還是小食，都非常合適 這款麻糬鳳片糕特別適合那些擔心吃太多會脹氣的朋友。迷你版的設計讓您不必擔心一次吃太多，既能滿足口腹之欲，又不會讓您感到負擔。這也是麻糬鳳片糕與一般麻糬最大的不同之處：它更輕盈，更符合現代人的健康飲食需求。 😀異香齋百年糕餅店🔊店舖：台中市中區成功路181號的店鋪✅電話04 2222 3957 總之，麻糬鳳片糕是一款結合傳統與創新的美味點心，無論是自己享用還是送禮都是絕佳選擇。我

蘆洲居酒屋│京田津居酒屋│蘆洲三民路備長炭直火串燒，必點松阪猪西京燒、自製一夜干、明太子雞腿超爆嫩，氣氛滿點的蘆洲美食

 蘆洲美食探店推薦，這次在蘆洲三民路上，發現一間超驚豔又充滿日本感的-蘆洲居酒屋【京田津居酒屋】這裡的價格非常親民，CP 值超高，一夜干製成直接在店內就看的到，再來一塊超大的厚切現烤醬燒雞排只要 $90，比外頭賣的還便宜，重點還又嫩又厚又好吃，整餐吃下來，荷包不用大失血，就能享受頂級的日式料理與居酒屋服務，是近期在新北居酒屋清單中絕對上前三榜首的居酒屋推薦 蘆洲居酒屋推薦【京田津居酒屋】蘆洲三民路深夜食堂高CP＋秒飛日本感，必點松阪猪西京燒、厚切牛舌、一夜甘，整間店不只好拍、好吃，對日本有特別情感的人，在這邊一定找的到旅行的共鳴，是間氣氛滿點的蘆洲日式串燒店。 【京田津居酒屋】霸氣的外觀，很難不讓人停下腳步多看兩眼，再來【京田津居酒屋】厲害的地方在於堅持使用備長炭燒烤，那種獨特的高溫炭香是電烤爐完全比不上的！ 【京田津居酒屋】有著充滿濃烈日本風情的環境與氛圍。鮮紅色的波浪板牆面搭配巨大的白色燈籠，上頭揮毫著店名「京田津」，展現出強烈的視覺衝擊力。 門口擺放著充滿溫度的木質手寫看板，標榜著「平價串燒」與「CP值最高」的自信，讓路過的行人彷彿瞬間穿越到新宿或大阪的下町街道，感受到一股熱鬧且平易近人的深夜食堂氣息。 店外的側面設計同樣令人驚艷，一整排由數十瓶各式日本清酒交織而成的展示牆，在暖黃色的裝飾燈串映襯下，散發出晶瑩剔透的光澤。 走近居酒屋入口，可以看見店家對於細節的講究。大門上方懸掛著粗壯的「注連繩」，這是日本傳統中用於辟邪與神聖空間的象徵，搭配印有店徽「津」字的短簾，營造出一種專業且具有儀式感的職人精神。 光是店面的外觀就足以讓人逛個五分鐘，好像在參觀日本景點般，另一頭則是店內很火紅CP超高的碳烤雞排！說實在～用備長炭燒烤出來的雞排真是有夠好吃。 推開厚實的木門，那種濃厚的日式氛圍、暖黃的燈光加上師傅俐落的烤串聲，真的讓人有種秒飛日本的錯覺。如果你正在尋找道地的蘆洲美食，或是下班後想找個地方放鬆小酌，這裡絕對是首選。 牆上掛著充滿江戶風情的旗幟與層層堆疊的小燈籠，與紅色牆面上的家紋裝飾相呼應。這種將生活感與藝術感結合的空間設計，不僅是網美拍照的最佳背景，更在入店前就先為饕客營造出放鬆、適合小酌的微醺氛圍。 室內的牆面裝飾更像是一個小型日本文化博覽會。店家精心地將來自日本各地的繪馬、御守、甚至還有「橫濱、神奈川」的車站牌掛滿牆頭，每一件小物都訴說著濃厚的日式情懷。 不管是招財貓的圓形繪馬，還是色彩斑斕的應援旗幟，這些豐富的視覺元素讓空間顯得活潑且富有故事性，讓客人在享用炭火串燒的同時，也能在這些收藏品中尋找旅遊日本的共鳴，讓用餐過程多了一份探尋驚喜的樂趣。 【京田津居酒屋】是蘆洲在地非常有人氣的隱藏版美食，店面不大，裝潢走濃厚的日式木造風格，燈光偏暖黃色，氣氛非常放鬆。有吧台區（適合 1-2 人，可以看到師傅炭烤）以及一般的四人桌。座椅裡面就是置物櫃，可以把包包、外套放進，不佔空間，能更輕鬆自在的用餐。 串燒、烤物、推薦的招牌主食，通通來上一輪，香味四溢，超澎湃的排場 這道鮭魚炒飯是【京田津居酒屋】極受歡迎的主食選擇，炒功不簡單，每一粒米飯都粒粒分明，散發著淡淡的油亮光澤卻不顯油膩。飯粒中分布著金黃色的碎蛋與橘紅色的鮭魚肉，色彩層次豐富 用湯匙舀起，可以看到鮭魚肉質細膩，與Q彈的米飯完美融合。入口後，鮭魚的鹹香與雞蛋的溫潤在口中散開，配上點綴其中的蔥花與芝麻，每一口都能感受到多層次的口感變化。 非常推薦又很愛的『厚切牛舌』在【京田津居酒屋】，塩烤厚切牛舌是一道展現火侯功力與食材等級的重量級料理 其實並非所有牛舌都能做成「厚切」。來科普一下這：舌尖上的稀有等級『牛舌』一條牛舌根據部位可分為舌尖、舌中與舌根三個部位：舌尖與舌中：運動量大，肉質較為紮實且帶筋，通常切薄片處理。舌根（芯）：這是牛舌最精華、最柔軟且油脂最豐富的部位，僅佔整條牛舌約 10-15%，產量極其稀少。 【京田津居酒屋】選用的厚切規格，正是取自這塊如和牛般充滿大理石紋路油脂的舌根部位，才能在保持厚度的同時，依舊擁有Ｑ彈的細緻感。 牛舌被切成極具誠意的厚度，表面烤至金黃微焦，並細心地劃開刀痕以確保受熱均勻。 側面切口呈現完美的粉嫩色澤，代表火侯掌握得恰到好處，鎖住了豐富的肉汁，軟嫩Ｑ彈的牛舌與爽脆的洋蔥一同入口，在口腔中交織出極為鮮明的口感對比，讓人忍不住一口接一口。 沾上一點點柚子芥末，首先感受到的是柚子的清雅酸香。風味提升：隨後而來的微辣刺激感會進一步誘發牛肉的甜味，讓牛舌的鮮美在舌尖上更顯突出。比起單純的鹽味，這份酸、辛、鮮的組合讓味蕾體驗提升到了另一個層次。 這道塩烤厚切牛舌，不僅是下酒的絕佳選擇，更是肉食愛好者來到【京田津居酒屋】絕不能錯過的精品料理。 在【京田津居酒屋】松阪豬西京燒是一道結合了傳統日式醃漬工藝與頂級肉質的必點佳餚－－我超愛！真心覺得超推薦 先來說說什麼是「西京燒」？其實「西京燒」是一種源自京都的傳統日式料理手法。這種料理的靈魂配方，是使用甘甜的「西京味噌」（一種特產的白味噌），加入味醂與清酒調製成醬床。並將食材置於醬汁中長時間醃漬，讓味噌的豆香與甜味深層滲透肉質。再經過炭火慢烤後，味噌中的糖分會產生焦糖化反應，形成一層金黃微焦的酥脆表層。 也讓這份松阪豬顯得相當的金黃可口，本來就相當珍稀，被譽為「黃金六兩肉」的松坂，不同於一般豬肉的鬆軟，松阪豬擁有獨特的「脆、Ｑ、勁」口感，入口嚼勁十足且愈嚼愈香。在【京田津居酒屋】顯得更加高級有質感 每一片松阪豬都被烤至邊緣微焦起泡，呈現誘人的琥珀色光澤。 夾起一片厚度適中的松阪豬，可以看見肉質紋理清晰，油脂晶瑩剔透，鎖住了飽滿的肉汁。 西京味噌的微甜鹹鮮與松阪豬的炭香結合，淋上點點酸爽的金桔汁，搭配洋蔥一同入口，酸、甜、鹹、香在口中完美平衡，既濃厚又解膩。這道料理不僅展現了店家的烤功，更將食材的優點發揮到極致，是一道大人小孩都會愛上、且極度下酒的夢幻逸品。 這道明太子雞腿肉堪稱視覺與味覺的雙重饗宴，不僅是店內的熱門標配，更是許多饕客心目中的「邪惡系」美味首選。 豪邁蓋滿！粉嫩誘人的明太子醬，那一層厚實、幾乎要溢出來的明太子醬實在有夠睛。醬料表面經過適度炙燒，帶出微微的焦糖化香氣，上頭再撒上翠綠的碎海苔粉點綴，增加香氣層次。 從側面看，可以看見雞腿肉切得相當厚實，肉理清晰且富有彈性。 雞肉在高溫炭烤下鎖住了飽滿的肉汁，口感軟嫩完全不乾柴，與豐腴的明太子醬完美融合。 咬下一口，天啊！裡面的雞汁瞬間噴出，先是感受到明太子醬的絲滑與鹹香，隨之而來的是雞腿肉的Ｑ彈多汁，多層次的豐富口感在舌尖炸裂，肉質超嫩超嫩，且明太子醬有精心調過，不會過於太奶稠，也是非常推薦的一道料理。 【京田津居酒屋】回買率及外帶超高的明星產品，非這道招牌炭烤雞排了，以其極高的 CP 值震撼饕客味蕾。 不用百元，就能享用到職人等級的炭烤美味，在店門口的看板上更霸氣標榜著「CP 值最高」的稱號。店家堅持使用高品質的備長炭細心翻烤，利用炭火穩定的高溫鎖住肉汁，並賦予雞排一層迷人的煙燻炭香味。 這道雞排最令人讚嘆的工法在於其外皮的處理。雖然是「烤」雞排，但表皮卻展現出如炸雞般金黃酥脆的質感。咬下時能感受到外皮咔滋的聲響。尤其外頭刷上鹹甜適中的特製醬汁，並撒上白芝麻，經過炭火洗禮後香氣更顯濃郁。 其實最怕便宜雞排使用雞胸肉會有乾柴問題，但【京田津居酒屋】的火烤技術打破了我的想法，從斷面可以清晰看見，雞排肉質厚實且纖維細膩。雖然是雞胸部位，入口卻呈現驚人的濕潤感與彈性，完全不乾柴，每一口都能品嚐到原始的肉香味。這份雞排不僅僅是下酒的良伴，其扎實的份量與親民的價格，更是讓「京田津」在蘆洲居酒屋中脫穎而出的靈魂料理。 這一幕真的是至今都讓我印象深刻，在【京田津居酒屋】這道午仔魚一夜干絕對是展現店家職人誠意的代表作。 在一般居酒屋中，已相當少見自製一夜干，多數店家選擇採購現成品。但「京田津」堅持在店內親手製作，將新鮮午仔魚處理後，懸掛在通風處進行熟成。這種對品質的堅持，確保了食材的絕對新鮮度與鹹度的精準掌控。 午仔魚本身油脂豐富，經過熟成與火烤後，外皮被烤得金黃微焦，帶有炭火燻香的脆感，與內層鮮美的細緻魚肉形成強烈對比。 上桌時，盤邊附上特製椒鹽，並提供新鮮檸檬或金桔。輕輕擠上幾滴果汁，檸檬的酸度能瞬間提升午仔魚油脂的層次感，讓鮮甜味在舌尖徹底釋放，是搭配清酒或生啤酒最頂級的享受。 夾起時能感受到魚肉依然保有豐富的油脂與水分，入口即化，完全沒有因風乾而產生的乾澀感。這道自家現烤的午仔魚一夜干，完美體現了店家對傳統日式風味的細膩追求，是您來到蘆洲絕對不能錯過的必點下酒菜。也是少數在吃居酒屋一夜干能有如此記憶點的店家 這道蒜香炒水蓮是平衡重口味肉食與串燒料理的最佳配角，展現出清新且健康均衡的重要。 水蓮最令饕客著迷的莫過於其獨特的爽脆感。用筷子夾起一大把水蓮，可以感受到其紮實且富有彈性的質地。入口後，隨著咀嚼發出「咔滋」的清脆聲響，釋放出飽滿的水分，口感清脆而不老，吃居屋串燒，搭配水蓮是很必須的啊！ 在【京田津居酒屋】日本酒煮蛤蠣是一道完美詮釋「鮮、香、甜」的日式經典料理 用筷子夾起時，蛤蠣肉呈現出半透明的晶瑩質感，且肉質看起來極其Q彈，充分展現了新鮮蛤蠣該有的活力。 蛤蠣在受熱開啟的瞬間鎖住了最鮮甜的肉汁，每一口都能品嚐到滿滿的鮮味。 不同於一般的蛤蠣湯，這裡的湯頭呈現出誘人的乳白色。這是蛤蠣精華與日本清酒在高溫烹煮下完美融合的證明，每一勺湯都濃縮了海洋的甜美與清酒的醇厚香氣，湯頭趁熱喝起來，溫潤順口，好暖胃，並帶有淡淡的酒香，卻不顯辛辣，反倒提升了蛤蠣的鮮味層次。 串烤排排站，居酒屋下酒必備的串串肯定不能錯過。 花椰菜、青椒、四季豆，烤綠色蔬菜也很必要，看起來唾液都不斷分泌出來 甜不辣、米血糕、雞皮串、羊肉串、雞軟骨串，食材看起來都很有水準也很霸氣 玉米及烤香菇，不是那種營養不良的小玉米或瘦巴巴的香菇，顯示這食材都是有精心挑選過，吃的到真品值的。 飽滿的玉米，好甜，玉米粒粒飽滿有多汁， 香菇超讓人驚豔～～～怎麼可以烤的那麼保水 瞧瞧～那汁都滴下來～一口咬下，那香菇的原味瞬間爆水，好厲害～ 喜歡加點辣粉的也可以自行加七味粉！ 簡簡單單的四季豆，保留了脆度～ 青椒意外的脆香，不會太嗆的青椒味 花椰菜好可愛～好像吊燈籠！搭配特製的醬汁，花椰菜頓時也變得好下酒～哈哈～ 如果喜歡追求咀嚼感跟吸吮軟骨的，雞軟骨串絕對是首選。這裡選用帶肉的雞軟骨，讓每一口不只有軟骨的爽脆，還能吃到鮮嫩的雞肉塊。 羊肉串，肉塊切得厚實均勻，表面閃耀著油脂與醬汁交織的誘人光澤，並帶有備長炭火烤後的微焦痕跡，入口肉質軟嫩且保有彈性，隨著咀嚼散發出溫潤的羊肉鮮味與濃郁炭香，絲毫沒有令人畏懼的羶味，反而充滿野性的甜感。 雞皮是我愛的脆雞皮耶！以折疊式串起，增加了受熱面積，呈現出波浪狀的層次感。表層被烤得金黃焦香，邊緣帶有微脆的「咔滋」口感，內部則保留了雞皮特有的Ｑ彈與油脂芬芳。 這雞皮很推薦唷！ 米血糕烤得也很剛好，外皮有點焦脆，但裡面相當軟Ｑ，但不會黏牙唷！ 甜不辣超級可以，冷掉也好吃，大片又Ｑ彈，醬汁搭配得剛剛好～ 【京田津居酒屋】的特製醬料真的很強，不膩口、不死鹹，很令人著迷的醬料。 搭配大人味的飲料是必須的～檸檬啤酒與氣泡飲，超級對味（（警語：未滿１８歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒）） 甜點來囉！是日本居酒屋很常見的煉乳麻曙－這道煉乳麻糬為整餐日式饗宴畫下了甜蜜且完美的句點 麻糬經過精準火候烤製，口感極其軟糯且黏密，用叉子提起時展現出誘人的延伸性與彈性 外皮微酥與內裡軟糯形成對比，花生粉的豆香與煉乳的奶甜在口中交織，是一道既經典又令人回味無窮的療癒系甜點。 嘿嘿！這邊也提醒有壽星禮唷！當月壽星別忘了！是松露薯條耶！ 踏入【京田津居酒屋】的第一印象，就是那充滿誠意的日式裝潢。 從門口鮮紅的波浪板與醒目的大燈籠，到室內掛滿來自日本各地的繪馬、御守與車站牌，處處散發著濃厚的江戶風情。 壯觀的清酒瓶牆在暖黃燈光下更顯微醺浪漫，讓人彷彿瞬間穿越到新宿街頭，在繁忙的生活中找到一處可以放鬆小酌的屋台村。 【京田津居酒屋】是一間展現職人炭火工藝，平價卻不凡的味蕾體驗，這裡的料理展現了極高的職人水準，特別是招牌的炭烤系列。 僅需 90 元 的炭烤雞排，利用備長炭烤出外皮酥脆、肉質濕潤不乾柴的驚艷口感，CP 值高得驚人。 此外，珍稀的厚切牛舌帶著Q彈鮮嫩的層次感，配上酸香的柚子芥末更是神來之筆； 還有那鹹甜誘人的松阪豬西京燒，脆彈的口感與味噌焦香交織，每一口都是對食材的極致尊重。 外頭的戶外區打造得相當日本屋台感，超喜歡這樣的氛圍，也善用了裝潢櫃子成了座位區，這一群朋友來肯定超有FU~ 【京田津居酒屋】是由幾個好朋友，燃燒著熱情與理想的結晶，希望把熱情及感動傳遞給每一個走進【京田津居酒屋】的客人，當推開大門那一刻，同時你也是【京田津居酒屋】的朋友。 作為蘆洲宵夜和朋友聚餐的秘密基地，京田津居酒屋不論是食材新鮮度還是料理火候都無可挑惕，誠心推薦給住在蘆洲、三民路附近的朋友，這間蘆洲深夜食堂絕對值得你專程來吃一趟！不過要注意，店內座位不多，強烈建議事先電話訂位，尤其是週末晚上很容易客滿唷。 📍 京田津居酒屋 📍 • 地點：新北市蘆洲區三民路 125 號• 交通：鄰近三民國中站• 電話：02 2288 0525• 時間：18:00-01:00• 官網：https://www.facebook.com/jingtianjin125/ OO 姊妹店【蔦燒】分店資訊 OO 蔦燒三重店｜02-8287-7000｜三重區集英路132號 蔦燒汐止店｜02-2647-9000｜汐止區連興街26號1樓 蔦燒蘆洲店｜02-2847-6000｜蘆洲區長榮路207號 蔦燒士林店｜02-2880-1080｜士林區中山北路五段505巷42弄1號 蔦燒石牌店｜02-2828-6208｜北投區石牌路二段68巷22號 蔦燒竹圍店｜02-2808-3380｜淡水民權路145巷3號 蔦燒淡水店｜02-2626-0426｜淡水新市一路三段143-1號 蔦燒北投店｜02-2893-1919｜北投區溫泉路30巷24號 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

麻糬搜尋結果

來自韓國的紫薯冰淇淋超酷而且還很健康，我完全掉入這個香甜的紫色天堂了

來自韓國的紫薯冰淇淋超酷而且還很健康，我完全掉入這個香甜的紫色天堂了

祥和蔬食 - 米其林必比登連續七年推薦，菜飯好吃!!!

祥和蔬食 - 米其林必比登連續七年推薦，菜飯好吃!!!

【開箱】超商美食｜可可雲朵慕斯蛋糕｜香濃可可軟Q麻糬皮的慕斯蛋糕

【開箱】超商美食｜可可雲朵慕斯蛋糕｜香濃可可軟Q麻糬皮的慕斯蛋糕

台南蛋黃酥推薦

台南蛋黃酥推薦

堤諾比薩X森永牛奶糖驚喜聯名！濃郁焦糖奶香～滿額免費送炸雞脆薯一份！

堤諾比薩X森永牛奶糖驚喜聯名！濃郁焦糖奶香～滿額免費送炸雞脆薯一份！

KOKOSAN 15新年巧克力送禮首選！KOKOSAN年節禮盒 15年匠心工藝

KOKOSAN 15新年巧克力送禮首選！KOKOSAN年節禮盒 15年匠心工藝

711甜點新上市|芋泥玫瑰塔麻糬的Q彈質地與芋泥的滑順完美結合

711甜點新上市|芋泥玫瑰塔麻糬的Q彈質地與芋泥的滑順完美結合

不只期間限定還只有一個地方在賣，毛豆搖搖飲在羽田機場等你哦！

不只期間限定還只有一個地方在賣，毛豆搖搖飲在羽田機場等你哦！

🩷台中隱藏美食寶藏✨✨一口麻糬鳳片糕，甜蜜幸福滿溢

🩷台中隱藏美食寶藏✨✨一口麻糬鳳片糕，甜蜜幸福滿溢

蘆洲居酒屋│京田津居酒屋│蘆洲三民路備長炭直火串燒，必點松阪猪西京燒、自製一夜干、明太子雞腿超爆嫩，氣氛滿點的蘆洲美食

蘆洲居酒屋│京田津居酒屋│蘆洲三民路備長炭直火串燒，必點松阪猪西京燒、自製一夜干、明太子雞腿超爆嫩，氣氛滿點的蘆洲美食