【濟州島必買清單TOP12】橘子汁、燒酒、選物店通通打包回家！

🍊 濟州島必買伴手禮推薦 1｜石頭爺爺橘子汁：柑橘迷的天堂！ 來到濟州怎能錯過當地的招牌柑橘？「石頭爺爺橘子汁」可說是最經典的伴手禮之一～不只種類多，像是天惠香柑、青橘果汁、漢拏峰柑，甜酸度各有千秋，完全可以依自己口味挑！ 在哪買？ 各大超市如樂天超市都買得到，價格也比台灣划算不少～ 2｜柑橘油蜜果：長輩最愛的香甜點心 這款點心乍看像爆米香，其實是用柑橘汁、蜂蜜與麵粉製成後油炸，外層滾上米香，香香甜甜，一吃上癮～搭配熱茶更是一絕，送禮自吃都很有誠意！ 哪裡買？ 樂天超市、GIFT SHOP BANANA 都有～ 3｜FRUNACK 柑橘巧克力：甜香果味＋濃郁可可超療癒 把濟州柑橘跟巧克力結合你試過嗎？這款FRUNACK超特別，有黑巧、白巧、可樂、優格等口味可選，香甜不膩，一口一個超滿足！ 超市就能買到，小心一不小心就買太多😆 4｜mongle 雲朵餅乾：顏值派零食代表！ 外型超像白色小雲朵，奶香酥脆、甜度剛好，特別適合下午茶時間來一片。包裝也走夢幻系，送人整個好有面子～ 📍推薦地點：mongle（濟州機場店） 🕘 營業時間｜09:00–18:00 5｜漢拏山燒酒：想喝一口濟州的味道就選它！ 以濟州柑橘＋漢拏山泉水釀成的燒酒，清爽不嗆，入喉還有淡淡果香。比起一般燒酒更順口，女生也很愛～ 📍 各大便利店＆酒類專賣店都有！ 6｜濟羅軒年糕系列：東門市場的人氣點心 Q彈不黏牙的穀物年糕＋爆漿內餡的年糕麻糬，每種口味都超有特色（紅豆、抹茶必吃！）。冷凍後稍退冰，竟然還有點像冰淇淋口感～ 📍濟羅軒（제라헌 오메기떡） 地址：4 Dongmun-ro, Jeju-si 營業：08:30–21:30 7｜Umu 海藻布丁：一口融化的濟州海味甜點 最美布丁沒有之一！用濟州海女採集的海藻製作，入口即化，清甜滑順，還有金黃色澤超療癒～ 📍Umu布丁 地址：542-1 Hallim-ro, Hallim-eup 營業：09:00–20:00 8｜黑豬肉拉麵：濟州限定泡麵 濃郁黑豬肉湯頭＋彈牙馬鈴薯麵條，香氣十足！雖然沒有肉塊，但你可以加蛋、青菜升級美味小宵夜～ 📍 便利商店＆紀念品店買得到！ https://www.instagram.com/p/DGo-8c6PU6o/?hl=en 9｜Supul：來一點濟州自然風的療癒日常 生活選品控必逛！香氛、護膚、手工陶瓷、家飾，每樣都充滿濟州氣息，極簡風設計超吸睛～ 📍Hallim-eup, Hansupul-ro, 36 2F 🕐 12:00–18:00 https://www.instagram.com/p/DIaJba2TYQF/?hl=en&img_index=1 10｜Mumu Jeju：濟州文化風滿點的選物店 以海女、黑豬、柑橘等元素為主題，推出插畫、飾品、明信片等特色商品，好拍又好買！ 📍 봉성로 3길11, Aewol-eup 🕐 11:00–18:00（週三、四公休） https://www.instagram.com/p/C3J0-F6PF4A/?hl=en 11｜Mood Jeju：簡約控的天堂 護膚品、香氛、棉麻包包、連身裙到首飾通通有，每樣都走極簡高質感路線，是會想一逛再逛的店～ 📍Namseong-ro, 89 2F 🕐 11:00–18:00 https://www.instagram.com/p/DBlRMkjyX7Z/?hl=en 12｜The Islander：兩層樓逛到腿軟的濟州選物店 明信片、酒、香氛、包包、手工藝品…想買的、想送的這裡一站打包！還能現場寄明信片回家，超有旅遊儀式感～ 📍Gwandeok-ro 4-gil 7, Jeju-si 🕐 10:30–19:00 #濟州島必買 #濟州島伴手禮 #韓國旅遊 #濟州美食 #濟州選物店 #韓國自由行 #波波黛莉推薦 #韓國必買 #韓國泡麵 #韓國零食 #韓國手信 #濟州島旅行 #濟州購物 #旅行日記 #alyssa旅遊日記

【蘆洲美食】110坪超大居酒屋旗艦店！士林串燒空降蘆洲，獨家羅勒酸辣火鍋酸爽解膩必點！🔥 豬五花捲番茄爆汁口感、培根麻

下班後拖著重重的步伐走出辦公室，腦子裡想的不是還沒回完的郵件，而是那種在炭火上滋滋作響、散發著濃郁焦香味的肉串 ༼ಢ_ಢ༽ 走出捷運站的那一刻，我感覺自己像是快要沒電的行動電源，迫切需要一場美食祭典來拯救乾枯的靈魂，畢竟生活不該只有 Excel 和開不完的會議 串燒絕對是最好的靈魂救贖 以前在士林走跳時就超愛那家傳說中的士林串燒，沒想到最近發現它竟然在蘆洲開了旗艦店，而且規模大到讓人以為走錯地方，簡直是把居酒屋當成百貨公司在經營，爽度直接爆表啦！(๑•̀ㅂ•́)و✧ 這種心靈與胃袋的雙重渴望，就像是電腦系統卡頓時需要重新開機一樣，而這頓串燒就是最完美的重開機指令 這家店就在蘆洲光華路上，對於我們這種下班後只想立刻找到美食的人來說，地點便利性簡直是滿分。 彷彿走進日式祭典的 110 坪寬敞空間 🏮 走進蘆洲光華路，遠遠就能看到那種充滿日式慶典感的燈籠牆，讓人心情不自覺地輕盈起來 (✿◡‿◡) 踏進店內的第一印象就是「大」，這對於我們這種在都市叢林裡擠慣了的上班族來說，簡直是奢侈的享受。 比起一般擠到連轉身都會撞到隔壁桌客人的居酒屋，這裡整整 110 坪的空間大到讓我想在裡面轉圈圈 天花板掛滿了紅白相間的日式燈籠，暖黃色的光線打下來，每個人看起來都自帶柔光濾鏡，拍起照來很有質感 這種裝潢風格就像是把東京的街頭直接搬過來，讓人在無法出國的日子裡，也能透過環境獲得短暫的逃離與慰藉 挑選食材就像挑選珠寶般的選妃體驗 🍱 這裡的點餐方式非常有趣，就像是在參加一場食物界的選美比賽，充滿參與感與掌控感。 走進門口就會看到一排閃閃發光的透明展示櫃，裡面整齊劃一地擺滿了各式各樣、穿著竹籤外衣的串燒。 挑選食材就像我們 OL 在逛專櫃挑口紅一樣，看中哪個就夾哪個，完全掌握人生自主權 (•̀ᴗ•́)و 這對於平時在職場上被主管指揮來指揮去、充滿選擇困難症的人來說，其實是一種療癒的儀式感。 看著那些被細心捲好的豬五花、翠綠的青椒、還有厚實的牛肉塊，每一串都像是在對我嬌聲呼喚 讓味蕾尖叫的串燒交響樂 🍖 等到串燒上桌，那香氣簡直是直接往靈魂深處鑽，聞到味道肚子就開始打鼓 (๑´ڡ`๑) 首先要大推的是豬五花捲番茄，這組合簡直是邪惡的藝術品，好吃到想流淚。 當你一口咬下去，豬五花的油脂香氣先鋪陳，接著番茄在嘴裡「砰」的一聲炸裂開來，酸甜的果汁瞬間中和了膩感 這層次感豐富到像是在舌尖上放煙火，讓我不自覺地閉上眼睛細細品味，不想錯過任何一秒的滋味 還有那個培根麻糬，它就像是那種讓人又愛又恨的前任，明明知道熱量高得驚人卻又無法自拔 外層鹹香焦脆、內裡軟糯拉絲的極致口感，真的讓人完全無法拒絕這種澱粉與脂肪的雙重誘惑 (´﹃｀) 羅勒酸辣火鍋的異國邂逅 🍲 如果說串燒是這場晚宴的主角，那羅勒酸辣火鍋絕對是那位令人驚艷、回頭率超高的神秘嘉賓。 這湯頭真的跟外面那種用化學粉末調出來的火鍋完全不一樣，等級差太多了。 聽說是店家用天然辣椒、新鮮檸檬汁加上大量的羅勒去熬煮的，別的地方真的完全吃不到這種味道。 喝第一口湯的時候，那種酸爽感會先讓你眼睛一亮，接著是羅勒獨有的清香在鼻腔慢動作擴散。 這湯頭就像是在炎熱夏天裡吹來的一陣清涼微風，又像是在泰國海邊吃著義大利菜的奇妙融合感，超級解膩！ 這種創新的結合，就像是程式碼中加入了一個完美的模組，讓整體運作流暢度提升了好幾個層次，口感平衡得不可思議 實現肉肉自由與自助吧的無限寬容 🍚 最讓上班族感動的莫過於那應有盡有的自助區了，這簡直是佛心來的，老闆一定是體恤大家的辛勞。 海苔飯隨你吃，這對於我們這種「飯桶型」選手來說簡直是福音，完全不用擔心吃不飽。 把串燒的特製醬汁淋一點在海苔飯上，再配上一口店家的特製開胃小菜，光是這樣我就能先掃掉兩碗。 飲料和冰淇淋也是無限供應，這就像是在忙碌的一周後給自己的小小補償，心情也跟著變好了。 這種自助吧的概念，就像是買了不用續約的會員終身制，只要走進來就能享受全方位的照顧。 看著碗裡五顏六色的冰淇淋球，心情也跟著變得繽紛起來，彷彿回到了小時候那樣單純快樂的時光。 讓肉食動物瘋狂的串燒戰隊 🍖 接著來說說其他的串燒戰隊，菲力牛的表現真的出乎意料地穩，肉質紮實卻一點都不乾柴。 咬下去還能感受到肉汁的甜味在嘴裡擴散，這才是真正的牛肉該有的尊嚴呀！ 青椒和櫛瓜則是這場派對裡的清流擔當，烤得恰到好處，保留了蔬菜原有的脆甜與水分。吃完幾串重口味的肉類後，來一串蔬菜簡直是完美的救贖，讓我罪惡感稍微減輕了一點點。 還有那超大魷魚，Q 彈有勁的口感配上店家獨門的刷醬，每一口都像是在海邊吹著微風 這份量真的大到很有誠意，完全不用擔心吃不飽，只會擔心胃的空間不夠裝，恨不得多生出一個胃來裝這些美味。 貓奴與聚會控的寵物友善夢幻基地 🐾 作為一名資深貓奴，看到「寵物友善」這四個字，心裡總是會暖暖的，非常有親切感。 雖然家裡點點這隻賓士貓平時傲嬌得要命，帶出門可能會變成大型災難現場，但知道有這樣一個空間歡迎毛孩就很加分。 這裡的氛圍非常放鬆，不管是跟同事來抱怨老闆，還是跟閨蜜來聊八卦，甚至是帶著家裡的毛小孩來享受氛圍都很適合。 110 坪的空間感真的讓空氣都流通了起來，完全不會有那種吃完後滿身烤肉味的狼狽感。 在蘆洲能找到這麼有質感又寬敞的寵物友善餐廳，真的是我們毛爸毛媽的一大福音耶 ₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ 這種包容性就像是開放原始碼的軟體，歡迎各種不同的族群與毛孩加入，共享這份歡樂的夜晚。 蘆洲深夜最溫暖的一道光 📍 如果你問我，這家店適合什麼時候來？ 我會說，只要你想逃離生活瑣事、想大口吃肉的時候，這裡就是最好的避風港。 從點餐的樂趣到食物入口的感動，每一個細節都能感受到店家的用心與誠意。 這裡不只是一家串燒店，更像是一個專屬於我們上班族的能量補給站。 當你吃飽喝足，走出大門，看著蘆洲的街景，你會發現剛才那些煩人的工作瑣事好像也沒那麼嚴重了 連羅勒跟酸辣火鍋都能完美結合了，人生還有什麼難題是跨不過去的呢？ 大家一定要找機會去試試看這家蘆洲新地標，保證讓你驚艷到不行！ 不過人多的話真的要記得先打電話預約，不然在門口排隊的感覺，可是比星期一早上要開會還要心酸的呀 (っ´ω`c) 這趟味蕾的冒險，讓我重新找回了生活的熱情，也讓疲憊的身體注入了滿滿的動力 下次我一定還要再來，說不定還能研發出更多串燒與海苔飯的隱藏版吃法呢！

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♡♡分享在家做的不專業點心：紅豆糯米♡♡

♡♡分享不專業的點心在家做：紅豆糯米♡♡

無意間在FB看到紅豆糯米點心很感興趣 就想來試做看看 可是我並沒有秤重的設備 因為平時也沒有在做點心，自然不會添購 所以就用比例調調看 150克糯米粉+25克玉米粉+白糖+150克牛奶+紅豆 我以一湯匙為基準 牛奶：6湯匙 玉米粉：1湯匙 糯米粉：6湯匙 之後就攪拌均勻 攪拌均勻後的稀稠濃度 因為紅豆本身有甜味，我就沒有再加糖 紅豆是買現成熟的 電鍋加熱10分鐘(使用計時器)+續溫10分鐘 最後再拔插頭 這是成品 看起來像碗粿 吃起來像是紅豆麻糬 紅豆雖是煮好的，但是不夠軟 不過還可以接受，反正自己吃 〜〜第2次試做〜〜 自行調整比例 水：6湯匙 玉米粉：4湯匙 糯米粉：2湯匙 攪拌均勻，自行調整的比例有比較稀一點 不過這次是用水調不是用牛奶 做好的成品 一樣電鍋加熱10分鐘(使用計時器)+續溫10分鐘 最後再拔插頭 吃起來有點似粿的口感，比第一次做的軟一點 如果想要吃麻糬口感，可能糯米粉比例可以高一點 但因我沒有秤重的設備 是否以克數的重量做，就會比較好吃呢 以上是我不專業的電鍋料理甜點

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黑麻糬 - 遼寧街手工麻糬，草莓大福秋冬限定

這家位於台北遼寧街上，南京復興站附近 放在口袋名單很久，終於有機會來朝聖 30幾種創意口味，原味系列、紫米系列、大甲芋頭系列、招牌一口吃、黃金組合、古早味系列 還有季節限量 草莓大福、香菜花生粒、黑芝麻金莎、草莓辣(XO醬)等 每種整齊盤列，每個看起來都很好吃 生意很好，店內員工手捏個不停 價位從$50~15元，草莓大福時價今年買$70 元 這次買了4顆草莓大福、抹茶紅豆、古早味草仔粿 草莓大福，鮮嫩巨大草莓香氣十足一口咬下Juicy，紅豆餡綿密甜度適中 古早味草仔粿，滿滿蘿蔔絲，鹹香很適合當下午茶點心 店員每每叮嚀當天要吃完~ 遼寧夜市上 Menu 每樣都看起來很可口... 每樣都看起來很可口... 還有鹹蛋口味 草莓大福 , 紅豆抹茶 , 蘿蔔絲草仔粿 地址：台北市中山區遼寧街79號 @南京復興站 時間： 09:00–16:00 星期日 休息 電話： 0955 578 103 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #波波 #發胖 #羅斯福路 #coco brownies #可可 #可可控 #布朗尼 #情人節 #熱巧克力 #popdaily #波波 #發胖 #美式軟餅乾 #磅蛋糕 #公館 #台大 #台大公館 #喜餅 #彌月蛋糕 #甜點 #伴手禮 #禮盒 #cocoBrownies可可布朗尼甜點專賣店 #cocoBrownies #可可布朗尼 #甜點專賣店 #巧克力 #chocolate #La vie bonbon #夢幻甜點 #甜點 #發胖 #popdaily #蛋糕 #角落生物 #哈密瓜 #日系甜點 #哈密瓜水果蛋糕 #信義安和 #信義安和站 #信義路 #哈密瓜蛋糕 #水果蛋糕 #bonbon #角落生物蛋糕 #微風 #微風南山 #療癒 #coco brownies #布朗尼 #MAI Bakery #B.Lattice #크로플커플 #可頌鬆餅 #千層蛋糕 #信義區 #忠孝東路 #北市市政府站 #統一時代 #市政府站 #黑麻糬 #麻糬 #遼寧街手工麻糬 #手工麻糬 #南京復興站 #南京復興 #遼寧街 #草莓大福

玉澤總本店:和菓子老舖 招牌黑糖饅頭-東北仙台 Kao空食客

 黑砂糖饅頭 ¥115店家熱呼呼新鮮現做的黑糖饅頭 外皮澎彈類似台灣澎湖黑糖糕內裡是沙沙綿密的紅豆黑糖餡 甜度頗高適合搭配茶飲核桃麻糬 ¥170 (右二)看介紹說是醬油味核桃麻糬 口感吃起來不像麻糬反倒類似凝膠軟糖包裹著核桃 不甜沒什麼味道其實 可以跳過黑蜜麻糬 ¥170 (右四)使用麻糬粉製作外皮 內裡加入紅糖漿脆口核桃混合紅糖甘甜 一點麻糬的Q彈度有層次之餘 風味也到位據說是戰時伊達政宗傳入是宮城縣的傳統點心 玉澤總本店是仙台在地知名和菓子老舖，目前共有九家分店，這次去的是仙台車站二樓的黑砂糖工房。招牌商品”黑糖饅頭”使用沖繩波照間島產的黑砂糖製成，標榜當日製造、當日販賣。建議製造後72小時內食用，以保持最佳口感及風味，小巧一顆一口。日本和菓子大多過於甜膩，建議有單個包裝就先買一個試試，合口味再下手。黑糖饅頭甜歸甜，小口小口吃還是可以的，麻糬就不太推薦(黑糖麻糬到還行)。ps.拍照前，有事先詢問店家許可 黒砂糖工房 +81 022-357-096310:00-20:00仙台駅 エスパル仙台東館 2階 伊達のこみち

【活動】祝賀媽祖生日快樂 Feat.臺中樂成宮 旱溪媽祖廟

嗨，我是艾克叔公 媽祖生辰 相傳媽祖農曆生辰是3月24日，2025年國曆則是為4月20日。據說在這天到廟宇祝賀媽祖生日，不僅可以求福、求財，更能求得一整年的平安與順利，被譽為是「超強開運求財日」。因此，特別買了幾樣供品到臺中樂成宮 旱溪媽祖廟，向媽祖請安並祝祂生日快樂。 臺中樂成宮 旱溪媽祖廟 營業時間 : 06 : 30 ~ 22 : 00 連絡電話 : 04-22111928 宮廟地址 : 臺中市東區旱溪街48號 共襄盛舉 去之前大概就已經做好心理準備，畢竟這天除了是假日，更是媽祖生日，來這邊祈福的民眾絕對會比平常日更多。正式拜拜前先到旁邊領取免費麻糬，不知道是哪一家愛心廠商，現場直接製作麻糬發放給眾多民眾。麻糬在供品中據說有將福、財黏過來的意思，當然，如果想要把桃花或姻緣黏過來，也是絕對適合的。 吃完好吃又具有福氣含意的麻糬，立刻來辦正事-恭賀媽祖生日快樂。礙於當下民眾實在太過踴躍，我能夠順利完成參拜，真的是已經是萬幸，因此也無法悠閒地拍下當時盛況。 參拜完之後到旁邊，同樣是善心人士免費提供熱騰騰麵線，讓來祈福民眾也能吃個祝壽麵線，共襄盛舉。 善心人士 不得不說面對這樣如此盛大的場合，光單靠廟方的所有工作人員，絕對是無法順利完成。因此，看到現場眾多志工一起幫忙，另外還有提供大量免費食物的善心人士們，內心真的充滿了感謝阿 ! 媽祖，生日快樂 ! (手臂愛心) PS : 我想應該絕大多數的人都知道樂成宮的月老遠近馳名，但其實像是媽祖跟財神爺，據說也是相當靈驗的唷 ! Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #艾克叔公 #創意園區 #媽祖 #旱溪媽祖 #臺中樂成宮 #生日 #華人女神 #女神 #創作 #宗教 #方格子 #徵文 #信仰 #祈福 #求財 #開運 #麻糬 #麵線 #臺中東區 #臺中廟宇 #臺中旱溪 #臺中 #LechengTemple

吉伊卡哇7個擁有料理廚藝的角色人物。

吉伊卡哇動漫裡的療癒日常，除了夥伴們之間的友情羈絆和認真努力生活的模樣，巨大的食物與好玩有趣的料理，也是一大亮點，栗子饅頭更是美食家角色擔當，以下就藉由吉伊卡哇卡通動畫，精選出7個劇中擁有料理美食好廚藝的角色，看看你是否都認得呢？ (吉伊卡哇3C周邊 / 生活網路書店) 1.兔兔烏薩奇/うさぎ 喜歡兔兔的一定要看第104集，唯一能震懾住小桃的厲害角色，第104集還有出現手工烤果醬吐司，原來這個瘋狂寶寶除了很會吃，也懂製作美食。 (吉伊卡哇3C周邊 / 生活網路書店) 2.栗子饅頭/栗まんじゅう 美食家擔當的栗子饅頭，總是吃喝的很有品味，沒想到還懂得怎麼下廚，第116集出現的瑪格麗特披薩和第236集的烤海苔麻糬，都是他的吃貨巧思。 (吉伊卡哇3C周邊 / 生活網路書店) 3.黄色盔甲人/ラーメンの鎧さん 第42集和第125集都曾經出現過，吉伊卡哇和小八期待想吃的郎拉麵，就是黃色盔甲人經營的小店，甚至還推出官方實體快閃門市。 (吉伊卡哇3C周邊 / 生活網路書店) 4.獅薩/シーサー 拿到超級打工者證照順利拜師學藝煮拉麵的獅薩，原來還會其他私藏料理，像是第180集出現的收尾特供牛排，也融合了沖繩酒後文化。 (吉伊卡哇3C周邊 / 生活網路書店) 5.紅色盔甲人/赤色の鎧さん 第83集吉伊卡哇和小八拿到報酬之後，聞到章魚燒香味，忍不住買回家慰勞自己，這個日式美味小點心就是出自紅色盔甲人之手，他還有經營過刨冰攤位。 (吉伊卡哇3C周邊 / 生活網路書店) 6.小八/ハチワレ 勤儉持家的小八，一直都是三小隻裡面最常下廚弄飯給大家吃的角色，在第200集還化身高級主廚，宴請套餐料理。 (吉伊卡哇3C周邊 / 生活網路書店) 7.手作包灰色盔甲人/ポシェットの鎧さん 雙手十分靈巧的灰色盔甲人，除了能製作小熊肩背包跟縫製睡衣，第45集還出現了手作可愛便當，也指引過他們吃壽喜燒。 (吉伊卡哇3C周邊 / 生活網路書店) 圖影來源：官網、劇照，僅供文章分享使用 #吉伊卡哇美食家 #吉伊卡哇吃貨 #吉伊卡哇吃貨角色 #吉伊卡哇廚藝高手 #吉伊卡哇煮飯高手 #吉伊卡哇冷知識 #吉伊卡哇小知識

嘉義美食｜一日獨旅美食地圖！80年牛雜湯、現炸麻糬、私藏甜點一次吃遍！

一個人旅行有什麼不好？沒人催你行程、每一餐都能照自己的喜好安排。這趟嘉義一日獨旅，從市場裡的老味道開始，一路吃到當地人也大推的甜點名店，還有讓人驚艷的手工義大利麵，每一站都充滿驚喜。跟著這篇吃喝攻略，一起開啟最chill的嘉義散步美食旅吧！ 嘉義美食｜王家祖傳牛雜湯 80年老滋味！牛雜湯開啟一天的元氣 嘉義美食怎麼吃都吃不膩，但在所有在地小吃中，有一道飄香百年的牛雜湯，絕對不能錯過。這家店從1920年代創立，傳承至今已是第四代接手經營。早上六點一開店，攤位前就開始有人排隊，不管是附近的在地人，還是專程來朝聖的觀光客，為的就是那一碗熱氣騰騰、香氣四溢的牛雜湯。王家牛雜湯最大的特色，就是「新鮮」。使用當天現宰的溫體本土牛肉與牛雜，經過牛大骨與薑絲長時間熬煮，湯頭清澈卻帶有濃郁香氣，喝起來溫潤不膩，沒有任何腥羶味。尤其在冬天，來一碗熱湯入口，整個人都暖了起來。牛雜的內容也毫不馬虎，牛肚、牛腱、牛筋、牛心應有盡有，而且每一塊都切得相當大方、厚實。咬起來Q彈又入味，有的部位軟嫩、有的帶點咬勁，搭配薑絲一同入口，口感層次十足。若想要增加一點風味，也可以搭配店家提供的沾醬，微辣微鹹，更能帶出牛肉的鮮甜。 圖/Ready Go 唯一需要注意的是，因為實在太受歡迎，用餐時間常常大排長龍，尤其是假日經常要排上十幾二十分鐘。但等待的過程中，看著市場裡的人來人往、聽著熟客與店家的閒聊聲，也別有一番嘉義的日常味道。總之，王家祖傳牛雜湯是一碗吃得出時間的料理。它的美味不是靠浮誇的擺盤或創意組合，而是用一碗熱湯、一口牛雜，把嘉義人的日常生活與人情味穩穩地傳遞給每一位來訪的旅人。如果你還沒喝過，請記得把這一站排進你的嘉義行程裡，保證你會一試成主顧。 圖/嘉義王媽媽牛雜湯&牛肉乾 店家資訊 嘉義美食｜貓尾巴麵包店 嘉義人私藏，貓尾巴甜點店的爆漿泡芙 說到嘉義在地的人氣烘焙店，「貓尾巴麵包店」絕對是許多人心中不能錯過的一站。不論是嘉義在地人，還是每次回嘉義的旅人，都對這家店的泡芙念念不忘。泡芙是這裡的招牌，種類多達近20種，而且會隨季節或創意變化口味，每一款都新鮮現做、香氣撲鼻，每一口都能感受到外酥內嫩、爆餡滑順的驚喜感，這間麵包店不只泡芙好吃，整體商品的選擇也相當多元，不論是歐式麵包、台日風格的創意麵包、各式塔類甜點、烤布蕾、餅乾禮盒到生日蛋糕，品項應有盡有，連在地人都會當日常麵包店來逛。重點是價格非常親民，幾乎比大部分城市裡的連鎖烘焙品牌來得實在，難怪平日來都還是擠滿選購的人潮。 圖/ReadyGo 如果你是遊客，想買點不一樣的嘉義伴手禮，貓尾巴會是一個很棒的選擇，比起常見的方塊酥、蛋捲，這裡的甜點禮盒、泡芙盒裝更有新鮮感，收到的人也能感受到誠意與質感。店內也規劃得相當清爽，點心擺設整齊有序，加上不定期的優惠或出爐時間公告，讓人逛起來更有節奏。人氣泡芙常常出爐沒多久就被搶光，建議可以注意店家公佈的出爐時段，提早到場才不會撲空。 圖/嘉義市觀光旅遊網 交通方面也相當便利，店鋪旁邊就有公有停車場，而且前15分鐘免費，對開車來的遊客來說是個小貼心。就算沒有大排長龍的隊伍，也會看到人潮陸續湧進、帶著笑容選購每一樣甜點與麵包。這種在地人氣與熟客信任，正是這間店歷久不衰的原因。 店家資訊 嘉義美食｜阿婆炸麻糬 銅板價下午茶，現炸麻糬Q彈上桌 在嘉義的午後，如果你聞到空氣中飄著一股酥香的油炸香氣，很有可能就是「阿婆炸麻糬」正在出鍋。這間在地超人氣小攤，雖然看起來不起眼，就設在民生南路的馬路邊，但只要有營業，總是聚集一群人，「阿婆炸麻糬」的魅力，在於每一顆麻糬都是老闆一早手工製作，現點現炸，沒有冷凍、沒有預炸，從進油鍋開始你就能聞到那誘人的香氣。麻糬在油鍋裡慢慢膨脹，炸得外酥內Q，起鍋後瀝油、灑上花生粉或芝麻粉，光是看著都讓人食指大動。咬下去時，外皮酥脆、內層柔軟有彈性，搭配花生粉的香氣，完全不甜膩，連冷掉也還是非常可口。 RG小編推薦>>嘉義獨旅住宿推薦搶先看 圖/ReadyGo 店名裡有「阿婆」的果然都不是簡單角色，阿婆炸麻糬就是這麼一個「看似簡單卻超厲害」的存在。不管是拿來當點心、下午茶，或飯後來一顆解嘴饞，每一口都吃得出用心與樸實。沒有過多包裝與行銷，只有香氣與回頭率說話。如果你來到嘉義，千萬別錯過這個只有在地人才會知道的小攤寶藏。 店家資訊 嘉義美食｜ Liaison栗葉 手工義大利麵，嘉義少見的西式好味道 位在嘉義巷弄間的 Liaison 栗葉，是一間乍看像是咖啡館、實際卻藏著高水準義大利麵的低調小店，深色木窗搭配玻璃的門面，外頭點綴著高低不一的綠植，走近就能感受到它與眾不同的溫度。店名「Liaison」來自法文，意指「連結」，象徵著店家希望透過料理與甜點，讓人與食材原味產生最純粹的聯繫。許多第一次造訪的人，可能都和我們一樣以為這是一間咖啡廳，直到坐下、看到小黑板上的「今日菜單」，才發現義大利麵才是這裡的靈魂，據說老闆與老闆娘曾經營中菜餐廳，如今選擇用擅長的義式料理與甜點重啟新篇章，也難怪料理的完成度如此高。 圖/ReadyGo 店內空間不大，保留著老台灣建築常見的磨石子地板，雙人桌座位偏小，但整體氣氛溫馨放鬆，配合店內的音樂與淡色系裝潢，有種回到老家老房子的自在感。Liaison 是那種讓人一踏進來就會默默愛上的地方。這裡沒有過多裝飾與浮誇，只用一盤盤誠實的料理與一塊塊細膩的甜點，在嘉義這座城市的巷弄裡，靜靜發光。從義大利麵、生麵條的彈性、到甜點、飲料、空間氛圍，這家店每一個細節都讓人感到剛剛好。如果你來嘉義，想找一個可以慢下來的地方，好好吃一頓飯、喝一杯茶，那麼 Liaison，值得你特地來一次。 店家資訊 嘉義一日獨旅行程表 時間行程內容備註08:30–09:30早餐：王家祖傳牛雜湯東市場人氣名店，建議早點去排隊09:30–10:30逛東市場小吃巡禮（可順路買湯圓、筒仔米糕）在地市場人氣美食一次蒐集10:45–11:30中場休息：喝杯咖啡 or 散步文化路可選檜意森活村或文化創意園區附近走走11:45–13:15午餐：Liaison 栗葉 義大利麵餐廳手工生麵限量供應，只賣到14:00前13:30–14:30慢遊：檜意森活村 or 嘉義文創園區喜歡拍照或文青風格可安排此站15:00–15:30下午茶：阿婆炸麻糬可選花生或紅豆口味，現點現炸15:45–16:30伴手禮：貓尾巴泡芙推薦爆漿泡芙或限定甜點系列16:30–17:00收心散步 & 搭車返程如果還有時間，可到中央噴水圓環晃晃 嘉義美食常見問題 「貓尾巴」甜點店有推薦什麼必買品項嗎？ 「貓尾巴」的爆漿泡芙非常有名，是嘉義人私藏的伴手禮首選。每樣甜點外觀精緻、口味也很出色，建議早點去才不會撲空！ 影片中的美食都集中在哪一區？交通方便嗎？ 大部分店家集中在嘉義市區，鄰近東市場、民生南路一帶，騎機車或步行都方便。如果搭火車或高鐵來嘉義，也可以轉乘公車或計程車輕鬆抵達。 還有推薦嘉義其他適合獨旅的景點嗎？ 嘉義除了美食外，還有檜意森活村、射日塔、嘉義文化創意產業園區等景點都很適合慢慢走慢慢拍。如果喜歡小旅行感，可以再排一個半日景點來搭配！ >>>看更多影片 延伸閱讀：

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