［幸福站］帝王生魚片新莊分店：熱炒美味與拔絲地瓜的天堂

＂店家資訊＂：帝王生魚片 新莊分店 ＂電話＂：02 2996 0460 ＂付款方式＂：現金 ＂營業時間＂： 二．三．四－17:30–01:30，週一休息 五．六．日－18:00–01:30 ＂地址＂：242新北市新莊區中原路257號 ＂外送＂：foodpanda、Ubereats ＂Line@＂：https://lin.ee/qMw08tc 週末需要預約訂位喔！！ ＂ＦaceＢook＂： https://www.facebook.com/ ＂instagram＂： https://www.instagram.com/king.sashimi_xz/ ＂Ｇoogle地圖＂：https://maps.app.goo.gl/y257SgAwNuuHic9h8 距離幸福捷運站1號出口 1.6KM ，走路23分鐘 今天晚上吃，在新莊中原路上的"帝王生魚片熱炒" 帝王的推薦菜，感覺每一道都好好吃 還有外送跟代駕平台可以使用 我週四晚上７點半到達，就兩大桌在聚餐滿滿的人 店內裝潢非常日式風格 店內酒櫃以及冰櫃！ 各品牌的啤酒及燒酒，任你選擇 明天還要上班，我是喝這款冷泡茶，我還以為會苦澀，不但沒苦澀還非常滑順好喝！！ 包裝相當文青，很大一瓶，我還外帶回家慢慢喝． 今天我的座位！ 內用掃描ＱＲ Ｃｏｄｅ就能點餐囉！相當方便 點好菜就能去拿碗筷子跟免費白飯了 還有提供免費冰塊！跟店員說即可 上菜囉！！今晚吃三菜都是帝王的招牌菜！超大盤的 麻辣臭豆腐 跟我一樣喜歡重口味的朋友絕對不能錯過！ 麻辣臭豆腐使用特製朝天椒辣醬，蔥段跟番茄切半，還有小魚乾及香菇合成滷的醬汁，但搶不走臭豆腐的香氣。 香氣撲鼻、辣得過癮，一鍋讓人吃好幾碗白飯，味道濃郁得讓人回味無窮。​ 鳳梨蝦球 外酥內嫩的蝦球，是大人小孩都愛的經典菜色！ 蝦球表面裹上甜美的美乃滋，撒上七彩巧克力米增添童趣，咬下去口感層次豐富，鹹甜適中，非常適合作為餐桌上的主角。​ 酸菜魚 這道酸菜魚讓人食指大動！打開你的味蕾，麻麻你的舌尖。 酸辣麻的湯頭搭配細緻滑嫩的鱸魚片，鮮美滑嫩的口感，無論單吃或搭配白飯都是一絕。 拔絲地瓜 拔絲地瓜則是ＥＮＤ的最佳選擇！ 鬆軟的地瓜外層包裹著香甜酥脆的糖衣，冰完冰水後，外層的糖更脆甜冰涼，裡的溫溫的地瓜，合二為一，讓人忍不住一口接一口。 結語： 如果你在新莊尋找一間美味、平價又能吃到飽的餐廳，帝王生魚片新莊分店絕對值得一試！ 無論是聚餐、家族晚宴，還是朋友小酌，這裡都能滿足你的需求。 下次有機會，不妨來體驗一下他們的美味佳餚吧！ 推薦：🌸🌸🌸🌸🌸 感謝你看我的分享到最後， 歡迎你參觀 只是一杯溫可可的ＬＩＮＥ貼圖 喔！！ 是以對話框～幹話暗黑好笑組成的​ ​​​​​​​​​​​​​​ ＂店家資訊＂：帝王生魚片 新莊分店 ＂電話＂：02 2996 0460 ＂付款方式＂：現金 ＂營業時間＂： 二．三．四－17:30–01:30，週一休息 五．六．日－18:00–01:30 ＂地址＂：242新北市新莊區中原路257號 ＂外送＂：foodpanda、Ubereats ＂Line@＂：https://lin.ee/qMw08tc 週末需要預約訂位喔！！ ＂ＦaceＢook＂： https://www.facebook.com/ ＂instagram＂： https://www.instagram.com/king.sashimi_xz/ ＂Ｇoogle地圖＂：https://maps.app.goo.gl/y257SgAwNuuHic9h8 距離幸福捷運站1號出口 1.6KM ，走路23分鐘 

從國民小吃到窯烤料理，可包廂、包場、客製化料理的納達吉印度餐廳精緻創意料理，有氣氛又好吃的印度餐廳充滿儀式感還讓你拍美照

想聚餐、特別的日子想慶祝，要找北市異國料理美食、信義區印度料理餐廳？原本在松山區南京東路五段很受歡迎的納達吉印度料理，因租約到期從南京三民站搬到市府捷運站附近、在松山高中斜對面的基隆路一段上交通更便利，可享受精緻的印度創意料理及賓至如歸的服務，雙主廚精心烹調的多樣化印度料理選擇很多且葷素都有，還能配合客製化料理，從香料濃郁的正餐到手工製作的甜點，都可讓人品嚐印度美食的美好風味，環境寬敞、舒適，洋溢著異國情調的台北印度料理餐廳也是拍照打卡的好地方，可宴會包場的印度餐廳不僅適合情侶約會、朋友小聚，還特別適合大夥兒一起來聚餐、包場辦活動喔！ 台北市信義區基隆路一段127號的納達吉印度料理地利很好，從板南線捷運市政府站1號出口走路6分鐘，有212、270、仁愛幹線、忠孝幹線...二十幾路公車經過的「捷運市政府」站牌，附近也有忠信廣場地下停車場、城市車旅市府轉運站停車場，無論是搭乘捷運、公車，還是自行開車前往享用捷運市府站美食都很方便。 納達吉在南京三民站營業了六年、擁有超多忠實粉絲，因為租約到期才決定搬到這個新位置。 新店面9月初開始正式營業後不僅保留了受歡迎的招牌印度料理，還推出了好幾道全新的特色料理，讓舊客人一吃就覺得熟悉、讓新客人更是驚艷，人氣直線上升，除了有許多附近科技公司的印度人和外國人來吃之外，也吸引不少喜歡印度料理的朋友來用餐！ 納達吉印度料理在松山高中斜對面的新址佈置得很有特色，搶眼的橘色門面很能吸引目光，東方宮廷風的窗框配上溫暖的燈光，讓人有種踏進異國之地的感覺。 門口舒適的布沙發上還擺放著花紋抱枕和充滿印度風情的毯子，是超適合拍照打卡的好地方！ 納達吉印度料理每週一休息，其他日期都有營業。若遇特殊節日(如聖誕節或過年期間)星期一就會特別開門。 想點外送的朋友可透過Uber、Foodpanda和Inline點外送，納達吉印度料理沒有店家自己的外送服務。 納達吉提供多樣化的開胃菜、沙拉、坦都窯烤，主食有雞肉、牛肉、羊肉、海鮮料理，還有手工烤餅、飯食跟甜點，也提供時多樣的蔬食料理，內用結帳會收服務費10%。 除了有一般的單點料理，納達吉還推出平日午間菜餐及一整套的精選套餐。 內用有低消限制，低消中午400元、晚上700元。嬰兒沒有低消限制、小孩則視情況而定(詳情請問店家)。 Nataraj Indian Cuisine 納達吉印度料理的名字靈感來自於濕婆神(又被稱為納塔吉Nataraj)，是毀滅與創造的主神更是印度舞蹈之神，象徵著生命力和宇宙的永恆律動，這種充滿生命力的精神正是納達吉餐廳的靈魂所在。 納達吉兩位來自印度的主廚用心調配出每一道充滿濃郁印度風味的菜餚，完全不用料理包，從新鮮蔬果到層次豐富的香料，都呈現南北印度料理的精髓。餐廳主打傳統與創新的融合，不惜成本加入皇族御用的腰果與杏仁，無論是雞肉、羊肉、牛肉，還是當日鮮魚、龍蝦、干貝製成的海鮮咖哩，都讓客人能感受到印度文化的熱情與獨特。 走進納達吉，映入眼簾的是素雅的紅磚、木地板和石灰牆，造型獨特的實木編織吊燈懸掛在黑色天花板下，溫暖的燈光灑滿整個空間，讓人瞬間感到放鬆與自在。 納達吉擁有五、六十坪的寬敞空間，還配備了音響和投影螢幕，是個理想的聚會場地。如果有特別的活動需求也可以自備投影機，可容納50至55人的餐廳很適合包場，無論是舉辦生日派對、公司聚餐，還是舉行講座或小型活動都能輕鬆應對。 這裡融合了西餐的儀式感和鮮明的印度風情，視覺效果非常吸引人。沉穩溫柔的木質調，吉充滿異國情調的印度風元素，讓人感覺不只是進入一家餐廳，更像是一場迷人的感官旅程。 想來的朋友能以GOOGLE店家的Inline系統或打電話訂位。 納達吉的付款方式接受刷卡、現金、Apple Pay、Samsung Pay和街口支付，但不接受Line Pay。 納達吉印度料理的老闆是家鄉在印度東部加爾各答的印度華僑，因為曾待過五星級飯店，所以在想開印度料理時，便決定將餐點跟整個用餐體驗更精緻化，提供精製創意印度料理和客製化服務，讓每個大人、小孩、老人家都可以吃得開心。 納達吉印度料理結合創新和傳承，會感受到印度料理的獨特魅力，卻又多了分高級餐廳的享受感，讓人不僅滿足於美食，更沉醉於其中的情調與氛圍。 納達吉印度料理有提供兒童椅和兒童餐具，但基本上不能帶寵物用餐，但若比較乖且不會亂吵的寵物、放在寵物籃就可以跟店家商量，平日用餐的話店家其實是較有彈性的(詳情請洽店家)。 後面用餐區包廂旁的角落有個紅酒櫃。 納達吉印度料理有供應多種飲料，除了有四種口味的印度優格及可樂、汽水之類的軟性飲料，還有提供礦泉水、果汁以及多種茶飲，用餐時若想要喝酒的話除了可點台灣金牌啤酒、海尼根、可樂娜之外，還有印度精釀啤酒，店裡也有提供單杯烈酒喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 納達吉餐廳裡有個可容納8、9人包廂，氣氛溫馨又具有異國情調，真是為小型聚會而設的完美場所！無論是家人團聚、朋友慶生，還是同事們來這聚餐都非常適合。 全餐廳包場門檻是8萬元，訂包廂低消是1萬2千元，想包場或使用包廂都需要事先預訂。 一般的印度料理可能比較像小館，擺盤、氛圍都沒有很講究，納達吉擺盤和料理手法都比較細緻，不光餐點有很多種選擇、還可以客製化料理，能針來的客人做推薦菜色。 印度人來能享受味覺濃厚的正宗印度風味。台灣人點餐時也可以特別跟店家吩咐調整辣度，當然有些菜本身就有辣度，所以可能無法完全去辣喔！ 從坐下來後就能感受到一種獨特的儀式感！桌上擺放著細緻的餐盤、餐巾及刀叉，就像在高級西餐廳一樣。 服務生還會在入座後，禮貌地送上一杯清涼的開水，這種結合了西餐禮儀的細膩服務，也讓用餐時的心情隨著提升了好幾個檔次。 有人說要判斷餐點的乾淨程度，最簡單的方法就是看看廁所。 而納達吉的廁所不僅乾淨得一塵不染還充滿特色，就像進入明星化妝室一樣。牆上裝飾著雅致的鏡框，柔和燈光映照出一種溫暖的氛圍，讓人不禁多照幾張自拍。 爆漿脆球。 這樣一份有4顆爆漿脆球，這種被稱為巴尼布里的印度脆球，是全印都會吃的印度街頭。巴尼”代表水、而“布里”則是指薄脆的餅。別看圓滾滾的印度脆球外型很像可愛的QQ球，但吃起來口感可不一樣喔！ 印度每一個地方喜歡的口味不同、印度脆球的內餡也都不一樣，沙拉的部份印度南部比較喜歡加優格，西部的話則喜歡加馬鈴薯，老闆印度東部的家鄉會用蠻有營養的鷹嘴豆，所以這碗沙拉有放了鷹嘴豆、番茄、洋蔥、黃瓜，還加了檸檬汁及很多的香料去調製。 上面這個印度脆球是全麥做的，外層金黃酥脆、裡面是空心的，印度人會用拇指去敲，因為臺灣人比較不習慣用手，所以特別準備小湯匙讓人慢慢敲破。而敲這脆球也是有一個技巧，雖然中間有一個線但不能敲打到側邊、要從上面敲打。 敲打印度脆球的過程還蠻有DIY的樂趣，而且因為餡料和香料水是分開的，即使顧著聊天談笑也不怕餅球變得潮濕軟掉，依然能享用到酥脆的口感。 底下是羅望子、薄荷、香菜調製的香料水，道地的吃法是直接倒在球裡。 老闆則是將脆球跟內餡分開來上。客人要先喝那杯香料水或倒在裡面都可以，就以自己喜歡的方法吃就好了。 輕輕咬下去時脆皮會瞬間破裂，接著會感受到裡面清新沙拉的滋味，裡頭的鷹嘴豆、番茄、洋蔥和黃瓜相互交融，讓每一口都充滿了豐富的層次感。 底下那杯香氣四溢的綠色香料水則讓整個口感添增了清新的酸爽，酸甜清爽的滋味與脆球的酥脆口感相得益彰，每一口都是味蕾的享受！ 窯烤紅香料去骨雞腿肉。 坦都窯烤是種特製的圓形烤爐、利用超高的溫度來窯烤。納達吉為了烹飪窯烤，老闆還使用印度運來的烤爐，這次搬家還用吊車且改門才將烤爐放進廚房。這道窯烤雞腿是前菜，印度窯烤裡面這個是紅香料賣的最好，據說是排行第一名的熱銷商品。 旁邊擺盤的醬汁有黑色羅望子醬和綠色薄荷醬，羅望子醬有加藍莓、黑莓和葡萄乾中和酸度，綠色醬則是以新鮮薄荷製作。 印度人很愛吃雞、印度的國旗是紅白綠三色，所以他們有特製三種顏色的優格醬來醃雞腿。別的餐廳只有窯烤紅香料雞肉，只有在納達吉才可以吃得到紅白綠三種顏色的香料烤雞。 白色香料是優格跟腰果製作，綠色香料Haryali(意思是四種綠色)適用菠菜、薄荷、香菜跟綠色的辣椒調製，紅色香料是用紅香料、辣椒粉與優格一起醃製一晚。白色的烤肉不辣，紅色的烤肉微辣、綠色的烤肉較辣，三種都有不同的口感和風味。 這道經典印度料理烤得外酥裡嫩。雞腿肉以香料醃製後再做窯烤，散發出迷人的煙燻香氣，紅香料帶來些微辣感但又不會過於刺激，每一口都是鮮嫩多汁且可感受雞肉的鮮美和香料的深度，讓人不由自主地想一口接一口。 印度紅香料窯烤雞腿肉直接單吃會感受到純粹的原汁原味，也能加一點檸檬汁來嚐嚐。檸檬的酸味能夠平衡香料的濃郁，加了檸檬汁的紅香料雞腿肉則增添了清新的對比口感、吃起來風味也很迷人。 石斑魚咖哩。 因待過五星級飯店的老闆知道臺灣人喜歡怎樣的肉、怎樣的魚，深知台灣人很愛吃海鮮、所以特別研發出很多海鮮料理，石斑魚、馬頭魚、大明蝦、北海道干貝、小卷…通通都有，也因為海鮮很多，很多客人喜歡來他們的餐廳，老闆還很自豪：他們是海鮮咖哩最多的印度餐廳。 外國人跟印度人覺得鱸魚就很好，特別是意大利人法國人覺得海鱸魚就很好，而臺灣人喜歡石斑魚，石斑魚咖哩和馬頭魚咖哩都很受歡迎。 而且很多印度餐廳的咖哩醬都是用同樣的底換不同的肉而已，他們是會跟著不同的肉品調製不同的咖哩。 點羊肉咖哩會用羊骨頭熬，點牛肉則會配牛高湯做的咖哩，點雞肉會加用雞骨頭熬的咖哩，而他們海鮮咖哩的醬還很費工，特別選用龍蝦殼和明蝦殼先醃製再加入香料烤製、之後再經過精心熬煮，醬汁濃郁而豐富，與其他餐廳用雞湯來做海鮮咖哩很不同喔！ 精心製作的海鮮咖哩醬每一口都散發著濃郁的海洋氣息，咖哩醬擁有滑順的口感，能吃到海鮮的鮮甜也有香料的複雜層次，石斑魚的肉質鮮嫩，吸附著醬汁，讓每一口都帶著濃濃的海鮮風味。 魚肉的柔滑與咖哩的香濃交織在一起，仿佛在舌尖上演一場味覺的交響曲。不僅讓人享受到咖哩的獨特魅力，還讓石斑魚的鮮美得到了完美的詮釋，真是一道讓人忍不住想要再多來幾口的美味佳餚！ 香料燴羊膝咖哩。 這一道是肉品咖哩裡面最受歡迎的燉羊膝，因為印度人喜歡吃窯烤雞但是較少吃雞肉的咖哩。如果要點咖哩而不是吃素的話，點羊肉的機會就非常大！ 主廚用了比較好的羊膝蓋的部分，且用黑豆蔻、丁香、肉桂及番茄做了一個很傳統道地的咖哩醬。 有些印度餐廳是用香料粉加一些所謂的新鮮食材去做料理，但他們每個細節都很講究，連醬料都堅持以新鮮原型食物自己製作。 他們的咖哩醬都是用新鮮香料熬製的，辣度很溫和不會嗆，辣度會把香料的特色更引出來而且是慢慢上來的喔！ 這道咖哩有著濃郁的肉香和香料氣息，羊膝肉被煮得軟嫩入味，幾乎入口即化。咖哩醬汁濃郁而香辣，每一口都充滿深層的香料風味，搭配著軟糯的羊膝肉，簡直是人間美味。 大蒜香菜烤餅。 烤餅是印度料理中不可或缺的主食，一般的烤餅只有放麵粉、水跟鹽巴製作，而他們所有的餅除了是全麥製作以外還有放新鮮的牛奶。所以原味烤餅跟大蒜香菜烤餅都很受歡迎。 想吃重口味的我們點了最受歡迎的大蒜香菜烤餅，上面的大蒜是用新鮮的大蒜去用的而不是塗大蒜抹醬，烤餅香氣十足，剛出爐時酥脆的邊緣散發著濃郁的大蒜和香菜味，外皮酥脆、裡面鬆厚軟Q，鹹香的烤餅還會越嚼越香。 除了單吃之外也很建議撕下一小塊來蘸咖哩，香脆又不失柔軟的烤餅不僅提升了咖哩的風味，咖哩也讓烤餅的香氣變得更加迷人！ 因為太喜歡香料燴羊膝咖哩的醬汁，用完餐後我們還請餐廳幫我們打包剩下的醬汁、打算之後回家配飯用！ 牛奶燉米布丁。 米布丁是老闆的家鄉加爾各達最出名的甜點，米布丁他們用加香料、玫瑰水、牛奶跟印度生米下去燉煮出來的，因為加了薑黃粉所以外表黃黃的，上面還加了蔓越莓跟杏仁片裝飾。 米布丁口感細膩柔滑，上面搭配的蔓越莓和杏仁片更能增添風味。米粒在口中爆發出濃濃的奶香，吃起來QQ類似西米露的口感，甜而不膩的好吃甜點讓人吃過一次便愛上。 印度奶茶焦糖布蕾。 看似一般的烤布蕾，但卻是用印度的香料、荳蔻、肉桂做內餡的特別甜點。這是他們自己研發的口味，目前在外面應該是是吃不到的。 這道別具創意的焦糖布蕾外表微焦酥脆，裡面的軟綿內餡有濃郁的奶香與印度香料的辛甜，豆蔻、肉桂和薑的香味在口中交織，能感受到很奇妙的口感層次，每一口都能品味到溫暖的異國風情。 芒果拉昔。 芒果拉昔是用店家自己用新鮮優格再加上芒果醬做的，這款芒果拉昔口感濃郁滑順，每一口都像是在吃芒果奶昔般清涼，微酸的優格搭配芒果的香甜，口感超好。除了很解渴也是適合飯後飲用的好喝飲品。 印度香料奶茶。 除了芒果拉昔之外，餐後也很適合點印度香料奶茶，這兩樣飲料在印度餐廳很受歡迎。印度香料奶茶要加帶有焦香味的二砂糖更對味，店裡也有賣冰印度香料奶茶，點冰的時他們還會把糖先加好。 外面賣的印度拉茶感覺跟一般奶茶沒有太大差別，而這款印度香料奶茶口味跟印象中完全不同，強烈建議要加二砂糖再喝！ 雖然剛開始可能會很訝異怎麼會有這種沒喝過的味道，但卻會越喝越順口，加了荳蔻、肉桂、薑的印度香料奶茶有一種溫暖的清香，冬天喝會覺得暖胃又暖心喔！ 我們是剛開店的時候去用餐的，所以能拍到餐廳較少人的樣子，在用餐時能感覺週邊用餐的人漸漸地多了起來，生意很不錯耶！ 這裡的每一道菜都不只是填飽肚子，也像藝術品一樣能讓人慢慢品味、回味無窮。而且用料豐富、實在的料理不僅能吃得飽還能吃得安心，因為每一口都是原型食材製作，這樣的料理不僅滿足味蕾還兼顧了健康。 來納達吉不僅僅是吃飯而已，在這樣的環境中賓客們能感受到儀式感的提升，品味到每道料理背後的故事。不緊滿足了味蕾，更是一種沉浸式的文化體驗，讓顧客們都能深刻體會到印度文化的特別與西餐高雅儀式感的交融。 納達吉印度料理餐廳連醬料都是精心熬製，每道現做的料理都有別處吃不到的美好風味，選擇很多且有葷有素還可客製化調整，無論是肉食愛好者還是蔬食派都能找到喜歡吃的，重要的是不管點什麼都不踩雷，加上裡面的環境寬敞又舒適、氣氛超好，隨手一拍就是美照，加上交通超方便，要宴會包場也很適合，能一次滿足聚餐、拍照、吃美食的多種願望。喜歡異國美食的朋友很推薦跟納達吉印度料理訂位喔！ 納達吉印度料理餐廳 地址：台北市信義區基隆路一段127號 電話：02-27485777 營業時間；週二~週日11:30–14:30、17:30–21:30(週五11:30–14:30)，週一公休

綽號叫飯桶請舉手！編輯秘密的口袋名單，3 間好吃到一口接著一口瞬間就完食的飯糰來囉

愛吃米飯的人，心中都有一家無可取代的飯糰店吧？這次我們特搜三家以飯糰為招牌的餐廳，帶你瞧瞧飯糰原來可以這樣賣！ #まいにち。日和 店家主要以日式飯糰早午餐為招牌，圓形木製餐盤擺上兩顆三角飯糰之外，還有滿滿的生菜沙拉、鮪魚泥、水煮花椰菜等配菜。附湯則是清湯，喝的出來沒有添加任何多餘的調味料，十分清爽健康。 ▼日和鮪魚飯糰白飯混合著芹菜丁，咬下口便吃到滿滿的鮪魚沙拉，感受到用料實在的好誠意！ 比起溫和鮪魚飯糰，他們還有辣炒雞丁飯糰則是多了些許的辣味，不過整體來說飯糰的口味都算是清淡，不會給身體太多負擔。 ▼培根捲捲柱狀的飯糰加上香鬆以培根捲起，吃起來更加有香氣。特別的是，外層的米飯有點像鍋巴的狀態，但不會太硬，呈現出多層次的口感！ まいにち。日和 地址：桃園市桃園區民富三街1號電話：03-3319453營業時間：09:00–18:00（週二公休） #眼鏡咖啡 空間不算大的眼鏡咖啡，是個可以安靜沉靜在自己世界裡的咖啡店。除了鬆餅、好喝的咖啡，這裡也有賣飯糰呦！ ▼鹽味鮭魚飯糰米飯偏硬且粒粒分明，味道又夠重，吃起來很「唰嘴」！而微辣鱈魚子飯糰，雖然愛吃辣的人可能覺得不夠帶勁，但是卻能襯托出米飯的香喔。 ▼鹽味鮭魚和微辣鱈魚子這兩種飯糰餐，都會分別搭配一個「每日日替飯糰」，像是鹹鹹甜甜的味噌飯糰，也或許是有點酸酸的紫蘇梅飯糰，都會讓人一口接著一口、停不下來。 眼鏡咖啡 地址：台北市四維路52巷6號 ( 德安公園旁 ) 營業時間：10:00 – 20:00（每月最後的週三公休） #KATZ Fusion Restaurant 卡司複合式餐廳 熱熱鬧鬧在台中精誠五街開幕的KATZ Fusion Restaurant， 主打美韓創意料理，但其實不只美食，連裝潢都也下了非常大的功夫！ ▼主角就是這個明太子海苔飯！看起來黑黑的，頓時之間不知道該怎麼下手… ▼請戴上手扒雞的手套，並且隨意的捏出好入口的大小，自己的飯糰自己捏，感覺特別好吃！ ▼吃起來口感溫潤，米飯和著美乃滋和明太子，每口都充滿著幸福的罪惡感，天啊～ KATZ Fusion Restaurant 卡司複合式餐廳 地址：台中市西區精誠五街4號電話： 04 2326 7355營業時間：11:30 – 22:00 看完了這三家介紹，是不是燃起你想要吃飯糰的決心呢？不要偷懶只到超商買御飯糰，快點找時間去吃吃看吧！ 資料來源： Instagram

CUTonight台北東區萬聖節限定餐點！炭烤牛舌、明太子鳥巢麵、玫瑰瞳鈴眼特調，一夜沉醉美味與驚喜！

CUTonight今晚見位於台北東區，絕對是聚餐小酌、辦派對的不二選擇。 這間餐酒館充滿魅力，以現代感與復古西餐廳氛圍完美融合的設計，加上週到的服務和美味的料理，讓人一進門就能感受到無比的放鬆。 尤其在這個萬聖節期間，他們推出了多款驚喜連連的特別餐點和活動，無論是愛美食還是愛派對的你，都能在這裡找到屬於自己的樂趣。 主廚靈感大爆發 這道西瓜沙拉打破了傳統沙拉的清爽形象，用大塊方形的清甜西瓜作為基底，再搭配一點小黃瓜、開心果和微微辣的青辣椒醬，第一口下去便能感受到甜辣交錯的衝擊。 西瓜的水嫩口感與青辣椒的微辣風味相互碰撞，這樣獨特的味覺體驗既開胃又讓人印象深刻，讓人瞬間感受到主廚的靈感與創意。 奶油明太子鳥巢麵 奶油明太子鳥巢麵是一道令人感到幸福的創意麵食。 麵條像鳥巢般盤旋成圈，輕輕沾裹著濃郁的奶油和鹹香的明太子醬汁。 奶油的柔滑讓整道麵食的口感更為豐富，而明太子的鮮鹹味又適時地平衡了奶油的濃郁，讓人每一口都充滿滿足感。 這道料理不僅在視覺上具備美感，口感也是讓人回味無窮，是CUTonight主食中一大亮點。 好吃的歪七扭八 CUTonight的薯條不僅名字有趣，外觀也相當搞怪。 歪歪扭扭的造型像是為了呼應萬聖節的歡樂氛圍，但口感卻是一點也不馬虎。 每根薯條都酥脆香濃，表面裹滿了鹽和香料，讓人吃起來既鹹香又帶有香料的獨特氣息。 這道薯條是非常適合分享的開胃小點，不僅好吃還很適合拍照打卡。 炭烤牛舌佐焦糖洋蔥紹興蛋黃醬 這道炭烤牛舌令人一試難忘。 牛舌經過炭火烤制後，外酥內嫩，入口即化。 搭配的焦糖洋蔥和紹興蛋黃醬則恰到好處地平衡了牛舌的口感。 焦糖洋蔥的微甜與紹興蛋黃的鹹香交織在一起，讓這道料理的層次更加豐富。 每一口都像是在舌尖上跳舞，堪稱CUTonight的經典之作，推薦給所有愛吃牛舌的饕客。 炭烤羊肩排馬鈴薯泥 炭烤羊肩排搭配綿密的馬鈴薯泥，這道料理充滿濃厚的秋季風味。 羊肩排的外皮烤得酥脆，內裡的肉質卻非常嫩滑，帶有微微的炭火香氣。 馬鈴薯泥的細膩綿密成為羊排的絕佳配角，口感豐富又不搶味，讓人彷彿置身於秋天的森林中。 這是一道讓人暖胃又暖心的料理，非常適合在涼爽的夜晚享用。 義式水煮魚佐南瓜醬 義式水煮魚搭配南瓜醬，讓這道料理既有南瓜的甜味，又帶著魚肉的鮮味。 南瓜醬的細滑口感與水煮魚的鮮嫩質地相得益彰，每一口都能吃出萬聖節的秋意。 這道料理在萬聖節期間特別應景，甜味中帶有一絲魚肉的清香，層次分明，是一道溫暖又舒心的秋季美味。 特調調酒「玫瑰瞳鈴眼」 「玫瑰瞳鈴眼」這款特調的設計靈感充滿浪漫與懷舊。 調酒帶著淡淡的玫瑰香，微甜的口感讓人想起初戀般的純真。 玫瑰的香氣在口中蔓延開來，不僅味道讓人著迷，酒的顏色也格外美麗，特別適合在夜晚享用。 搭配店家準備的盲盒抽獎，喝這杯酒還能抽到各種驚喜，為萬聖夜增添了不少樂趣。 特調調酒「藍色蜘蛛網」 「藍色蜘蛛網」是CUTonight的萬聖節限定特調！ 需要特別注意的是：藍色蜘蛛網是只送不賣的，要喝玫瑰瞳鈴眼抽到才會送的唷！ 深藍色的酒體在燈光下顯得格外迷人。 這款酒的風味帶有一絲清新的果香，入口順滑，讓人忍不住一口接一口。 這道調酒不僅是味蕾的享受，更是視覺和心情的愉悅。 萬聖節特別活動：Dress Code夜晚 如果你是熱愛節日氛圍的人，那這個萬聖節一定不能錯過CUTonight的Dress Code活動！只要穿上護士、醫生或病人造型，就能免費獲得一杯特調。 活動期間還推出「幫哩注SHOT」的活動，這種酒精挑戰像是小型派對遊戲，朋友們輪番上陣，既增添了趣味，又能享受美酒。 活動日期從10月22日至11月2日，無論你是哪天來，都能感受到濃濃的節日氣氛。 CUTonight的這些活動不僅讓人玩得開心，也讓大家能在夜晚留下美好的回憶。 店內的氛圍讓人忘卻了都市的忙碌喧囂，只剩下朋友間的笑聲和放鬆的心情。 CUTonight的魔力夜晚 CUTonight是一個能夠讓人放鬆身心的餐酒館，不論是美食、調酒，還是萬聖節的特別活動，每個細節都處理得相當到位。 這裡是讓你和朋友們在夜晚好好放鬆、享受的好去處。 如果想要為生活增添些許趣味，或是為自己安排一個充滿驚喜的夜晚，CUTonight絕對值得一試！ CUTonight 今晚見|Bar|Dining|Shisha 105台北市松山區市民大道四段161號全年無休｜18:30–03:00預約｜CUTonight 今晚見

【台北】士林美食｜阿緹卡Pizza專賣店Antica58 正宗羅馬Pizza超好吃！陽明山餐廳推薦

阿緹卡Pizza專賣店Antica58 正宗羅馬Pizza

愛吃披薩的你千萬別錯過！正宗羅馬Pizza就在士林陽明山！阿緹卡Pizza專賣店Antica58位於陽明山美軍宿舍群，給一秒帶你到國外，絕美空間絕對是網美與親子的必遊景點，帶你體驗在美國村享用披薩的快感！阿緹卡Pizza專賣店Antica58主打正宗羅馬披薩，口感外酥內Q彈，還有牛排、義大利麵、飲品、燉飯、蛋糕......等餐點，超推甜點！店內還有提供有配合的停車場，只要有消費就可以折抵費用，超方便~ 阿緹卡Pizza專賣店Antica58 📝線上訂位：https://reurl.cc/WkWjKZ 📮 台北市士林區凱旋路58號 🅿️ 附設停車塲 ☎️ 02-2862 2288 ✅ 信用卡 、 Wi-Fi 、10%服務費 🔌 部分座位有插座 ✏️ 低消 $300/人 🐈‍⬛ 寵物友善 🅿️停車場：草山小鎮停車場(消費300可折抵一個小時) https://nash.tw/antica58/ 阿緹卡Pizza專賣店Antica58 位在陽明山美軍宿舍群的阿緹卡Pizza專賣店Antica58，擁有超大庭園的小木屋，天氣好拍照真的超美！ 阿緹卡Pizza專賣店Antica58位在草山小鎮的美軍部落，這裡早期是美軍長官的眷舍，阿緹卡Pizza專賣店Antica58是白色鄉村木屋，戶外擁有戶外草地、庭園座位，天氣好就會非常的chill～阿緹卡Pizza專賣店Antica58還是寵物友善餐廳，歡迎大家帶毛孩一起來同樂！ 室內空間非常有美式，挑高的空間看起來非常寬敞，四面都有玻璃窗，所以室內採光也很好喔~這兒環境優美、還有大又美的戶外草地，很多人會選擇在這邊舉辦尾牙春酒、大宴小席、戶外婚宴喔~ 還有大螢幕可以看體育賽事，店內也有販售酒品，好適合周末和朋友在這裡小酌看球賽~ 內用皆即可氣泡水免費喝到飽！我超喜歡喝氣泡水，居然可以喝到飽真的太幸福了！ 西班牙火腿凱薩沙拉 這個木盆沙拉份量也太有誠意了吧！帶有鹹香口感的西班牙火腿非常開胃，搭配簡單的新鮮蔬菜非常清爽 松露薯條 這個松露沾醬超濃！松露香味撲鼻而來，搭配酥脆的薯條超讚！ 經典瑪格莉特披薩 陽明山最正宗的義大義羅馬方形披薩就在這裡！第一次吃到方形披薩，餅皮非厚實，有點像在吃麵包~一上桌店員就會會現刨帕瑪森起司，看著不斷灑下的帕瑪森起士厚厚一層超誘人~ 滿滿的起司，起司控一定愛！搭配香甜番茄和羅勒，簡單好吃 餅皮非常厚實帶有嚼勁，外皮酥脆內裡軟嫩，真的很像在吃麵包的感覺，類似佛卡夏的麵包體，香濃起司越吃越涮嘴喔~ 拿坡里瘋狂水煮魚 這個水煮魚非常涮嘴又開胃！源自於南義拿坡里漁村料理，使用肉質鮮嫩的鱸魚結合蔬菜、蕃茄、香草等配料，一上桌就香香香~~ 鱸魚口感綿密細緻，將鱸魚和油、大蒜與番茄一起熬煮，鱸魚吸飽了番茄醬汁，每一口都鮮甜！ 松露菌菇燉飯 松露空在哪裡！這碗松露燉飯有夠濃郁！燉飯粒粒分明，搭配松露菌菇香氣太好吃了！ 奶味十足的燉飯很有嚼勁，裡面的蕈菇給很多，真的好大方！ 實驗室冰咖啡 喜歡拍照的朋友一定要點這杯，真的太可愛了！使用各式燒杯當作容器，可以自己DIY手作，也可以請店員幫忙，喝起來好有儀式感~ 我請店員幫忙組裝，點的是焦糖瑪奇朵，店員還會幫忙拉花喔~好美好好拍！ 西西里氣泡飲 西西里冰咖啡在黑咖啡裡加上了檸檬汁，微酸微甜的滋味超清爽，加入了氣泡水添加了暢快清涼的滋味！ 水果茶 這杯水果茶好大一杯！上面還放了三串水果串，可以當飯後水果食用~ 提拉米蘇 這份提拉米蘇份量也是很大！略為苦澀的可可，散發迷人酒香與咖啡香氣，口感較為濕潤，配上甜甜的乳酪慕斯，每一口都好吃！ 瑞可達起司捲 超推！雖然外觀點看不懂，但這是義大利道地的一種甜品，主要以瑞可達起司為內餡，搭配酥皮包裹而成，酥脆的餅皮和香甜可口的內餡，外層還撒上糖粉、巧克力豆，帶有濃郁的奶香，一口咬下有種再吃繽紛樂的感覺，口感偏甜但我超愛！真的非常好吃，拜託大家一定要點！ 阿緹卡Pizza專賣店Antica58真的很適合家人聚餐、情侶約會、親子同樂，店內空間寬敞，整體用餐環境感覺相當舒適！對於愛吃披薩的人來說，一定要來吃吃看羅馬方形披薩，外酥內軟還有滿滿的起司，真的是會讓人想一再回訪的披薩，推薦大家一定要上來陽明山一定要來吃吃看喔~

榨菜，鹹蛋，臭豆，魚 (除了生魚片)，動物內臟，青豆，肥肉，

榨菜，鹹蛋，臭豆，魚 (除了生魚片)，動物內臟，青豆，肥肉，辣的東西

【台北美食】拾漁| 大安區巷弄超隱密無菜單日料，超過15道料理食材新鮮料理細膩，難怪評分超高，高CP值日料怎麼可以不來吃

來介紹一家位在大安區仁愛圓環附近巷弄超低調日本料理-拾漁，約莫傍晚等候用餐的客人陸續抵達門口，沒想到居然是一家厲害的無菜單日料，網路評分高達4.4顆星的高評價，網友一面倒狂推超高CP值的無菜單日料，板前料理一邊看師傅料理也超療育，快點跟著蘇菲進門來探店囉~ - ✅超人氣大安區巷弄隱藏版美食 ✅主打生食無菜單日本料理 ✅約會氣氛滿點板前料理 - ⚠️餐廳在巷弄，附近不好停車 ⚠️用餐前請先提早訂位，訂位網址 https://inline.app/booking/-NGqQaK-56H8wVvECwxO:inline-live-3/-NGqQaYj7o-VSZvhfdZ6 ⚠️有任何食物禁忌請提前告知並備註，不吃生食者僅提供全熟食定食套餐 拾漁-外觀、用餐環境 餐廳位在仁愛圓環周邊巷弄，台北小有名氣的無菜單日料，傍晚時分就開始聚集用餐人潮，位子以板前為主唷~ 室內後位區還蠻可愛的~ 板前位子空間大的，一次應該可以容納15人左右 筷架是可愛的小魚~~ 👉菜單/計費方式 1.以無菜單料理形式出菜，8成為生食料理，一共約17道料理 2.每位1,600元+10%服務費 3.未滿12歲以下兒童無低消限制，可點兒童餐980元＋10%服務費亦或單點，餐點包含海鮮蒸蛋、和牛蓋飯、可爾必思、一道熟食、厚蛋燒、味增湯、甜點水果 4.有任何食物禁忌請提前告知並備註，不吃生食者僅提供全熟食定食套餐 以截自餐廳訂位系統公告以實際為主 師傅開始備料，蘇菲已經迫不及待享受一場料理饗宴啦!!含甜點湯品儀共17道料理，整體分量足夠，吃起來很有飽足感~就算沒有釜飯或炒飯還是會飽唷~ 👉圓茄晶凍 日本圓茄做成的精緻茶凍，吃起來有一點特別的顆粒感，沒有特別喜歡不過很有創意 精巧可愛~ - 這次算坐在板前的c位，可以近距離看師傅料理食材，超級療癒 👉海瓜子蒸蛋 看上菜秀的同時接著又來下一道暖味的茶碗蒸，是上面還有淋上濃稠高湯的茶碗蒸，特別選用海瓜子，特別鮮甜，喝完頓時暖暖的很舒服順口 - 登登~在日料少見的海瓜子居然變成茶碗蒸ㄟ~ 👉日本比目魚 在金碧輝煌的大盤子裡，肉質雪白透明，不過蘇菲更愛至少款的比目魚鰭邊 美美的很像一件藝術品，薄切才能吃到肉質的鮮甜與美味 不過老實說這道我沒有特別喜歡~ 👉真鯛 味道淡雅有淡淡的甘甜味，一抹醬油恰到好處，肉質相當細緻滑順 - 👉白魽 又稱為縞鰺，是日本深海珍貴的魚種，通常只有在高級日料店出沒，淡淡的白乃色肉質，吃起來爽口，吃起來有淡淡的魚油香氣 - - 👉甜蝦佐魚子醬 看評論有一道部分用餐客人覺得握壽司沒有弄得很美，我想應該是差不多這樣，不過食材是新鮮的這點沒有問題，個人審美的話，確實不夠漂亮 整體來說食材新鮮是好吃的 👉烤鰆魚下巴 烤魚下巴，是魚肉最好吃的地方，阿~鰆魚換種說法就是土魠魚有沒有覺得比較親切，烤的功力不錯，外皮酥酥的底下魚肉非常軟嫩油脂豐沛的下巴吃起來滿滿魚油香，很讚 分量還挺大的，饕客最愛~ 👉炙燒干貝 中規中矩的生食及干貝，簡單刀花炙燒 - 👉青甘 油脂豐沛色澤超美，淡淡大理石紋路的油花超美，細緻甘甜的肉質絕對是生魚片的中上品 - 👉鮪魚泥蔥手卷 創意的鮪魚泥手卷 👉黑鮪魚中腹 油質分布較為均勻，口感軟中帶綿，魚肉會在嘴裡慢慢化開，軟嫩好吃油脂香氣不錯，一樣造型看起來沒有很俐落，有點軟綿 - 👉鮑魚天婦羅 軟嫩彈牙鮑魚，有新鮮，這道是目前最愛唷~ - 👉北海道赤海膽昆布 用磯雪昆布裹在下面的海膽握壽司，看起來好好吃的感覺，北海道海膽給的份量還真不少，店家超有誠意 海膽新鮮飽滿，選用特殊的磯雪昆布整個檔次更升級~ - 超厚切烤鰻魚看到師傅認真料理，我都快等不及了~ 👉烤鰻魚手卷 熱騰騰的鰻魚海苔捲，從師父手中接過真的有燙，厚切鰻魚肉質細膩炭烤香氣十足，簡單刷上的醬油滋味恰到好處不會搶過風采，還不錯 - 真的很燙~蘇菲拍完照快點先放在盤子上~~哈哈 👉味噌湯 收餐前暖胃的味噌湯，菇菇口味味道不會死鹹，很可以 - 👉江戶前玉子燒 日式玉子燒，以江戶前的手法呈現，與一般常看到的玉子燒不同，口感細密濕軟，更像蜂蜜蛋糕的感覺，蠻好吃的 - 👉焙茶草莓泡芙 屬於大人系甜點，焙茶味厚重茶味很香濃，搭配酸甜的草莓。特色有創意 - 👉餐後記 網路討論到超高的拾漁，好稱是超高CP值的無菜單日料，目前價格1600元+10%就能吃到超過15精緻料理，食材都是海鮮為主，生魚片也佔多數，愛吃生魚片的大家真的超有口福，非常划算，價格吸睛之外食材新鮮特色創意料理也表現錯，不過蘇菲整體吃下來覺得少一點驚豔感，與連鎖初漁品牌頗為類似，希望下次有機會再吃到更有記憶點的美食 拾漁-用餐資訊 回訪率 💛💛🖤🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台北市大安區仁愛路四段112巷9弄7號 🈺12:00~14:00；17:30-21:30 #台北 #台北美食 #台北日料 #台北無菜單 #台北日本料理 #台北美食推薦 #台北約會餐廳 #台北高CP值 #日本料理#日料#無菜單#無菜單料理#無菜單日式料理#生魚片#海膽#釜飯#omakase#japanesefood#sashimi#food#foodphotography #taipei ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620

宜蘭伴手禮推薦｜「露酪」黑松露橄欖油風味豆腐乳中西結合，香氣滿點不死鹹！單吃配紅酒，吃法最高級！。宜蘭精品級豆腐乳食譜分

今天來開箱我認為是豆腐乳界愛馬仕的「露酪」風味橄欖油封豆腐乳，超級特別！把中式傳統小菜結合西式創意搖身一變，豆腐乳居然變成是可以配紅酒單吃的美味！有黑松露、香蒜橄欖油風味，拿來抹麵包也非常好吃！選用非基因改造黃豆，手工製作，每顆還獨立包裝，終於沒有開了一罐要吃很久的問題，而且非常質感漂亮！也成了宜蘭一項特色美食，送禮的好選擇！ 熱愛中式早餐的我，早餐吃粥也是很常出現的選項，豆腐乳可以說是靈魂之一，過去吃過的豆腐乳，我都只敢夾一小撮，因為多半都比較重口味，一點點就能配一碗稀飯，吃過露酪家的豆腐乳真的刷新對豆腐乳的印象，單吃居然不是問題！ 露酪豆腐乳開箱 可以說是宜蘭精品級豆腐「露酪」拆封時也儀式感滿滿，沒有特別說還以會是巧克力禮盒呢～ 我這次開箱2種口味「黑松露橄欖油豆腐乳」「香蒜橄欖油豆腐乳」，一盒裡面有6顆，裡面夾的說明小卡也相當漂亮，從裡到外質感滿分 不只我愛吃中式早餐，我爸更愛，更是對粥情有獨鍾，所以各種豆腐乳他都會買來嚐嚐，這次換我帶黑松露口味的給爸爸吃。 每一次只要取一顆，每一顆果凍盒裡裝一顆豆腐乳，倒出來的瞬間馬上感受到那種新鮮簡單的感覺，每一次都是最新鮮！終於不用擔心會不會因為筷子有水，而弄壞了整罐豆腐乳，一次就一顆份量剛好又非常方便，要是去露營、野餐也能攜帶～ 一般豆腐乳都不會去理會醃製的湯汁或醬料，但露酪的豆腐乳非常特別，使用的是EVOO特級初榨風味橄欖油製成，浸漬在不同風味的橄欖油中，讓豆腐乳吃起來多了不同層次的植物香氣，這種中西合併的創意還真的第一次見，而且還都是對身體好的東西，橄欖油也搭著一起食用也讓身體同時攝取到好的油脂～ 這每一顆豆腐乳都是手工日曬不含防腐劑，使用特級橄欖油、非基因改造黃豆、蘭陽地區純淨水源及產地米酒，經歷三個多月以上的自然發酵，每一顆呈現不規則形狀。第一次吃手工日曬豆腐乳心得是「還是手工的有溫度啊！」吃起來有一種格外的扎實與濃厚。 我覺得很棒的地方是，不同於傳統較死鹹的豆腐乳，露酪豆腐乳減鹽減鈉，是針對現在人所需要的健康飲食趨勢，剛好非常符合我現在練習癮控的人，整體鹹度是可以直接吃的那種！ 看到產品說明上的吃法介紹：直接配紅酒、拿來抹麵包等等的，本來還蠻懷疑的，結果吃完就明白，真的可以單吃，吃起來彷彿在吃乳酪一般，口感非常滑順，而味道清清淡淡的可以讓你慢慢品嚐味道的變化， 第一次可以好好的、慢慢的感受豆腐乳的甘醇，整體品嚐感受讓我蠻驚艷的～ 豆腐乳料理推薦｜香蒜橄欖油豆腐乳抹醬 特別愛吃法棍的我，當然要來試試把豆腐乳當抹醬！一開始還不敢抹太多，但吃完一片後直接當巧克力在塗哈哈哈，因為真的不會死鹹，抹厚一點吃起來更濃郁！ 連裡面的香蒜末都香，可千萬不要浪費，邊吃還能邊沾橄欖油，這樣的搭配真的很不錯！ 豆腐乳料理推薦｜松露鮪魚豆腐乳波奇碗 最近也愛上自製波奇碗，而且還是不開火、不加醬的版本，想透過好好感受食材本身的原味跟調味，也別才有純粹的美味！ 做法超級簡單，就看家裡冰箱有什麼，這次剛好有番茄、小黃瓜、玉米罐頭、雪白菇、鮪魚罐頭，全部都切成丁，按照漂亮的配色一個個放好，最後放上1顆或半顆的黑松露橄欖油豆腐乳作為整碗比較明顯的風味來源，別忘了橄欖油也淋上去，成為好油脂的來源，這樣就完成健康又簡單快速的一餐啦～不用10分鐘 我不會事先把豆腐乳拌勻再淋上，而是要吃的時候再拌勻，這樣豆腐乳就會分離成不同的大小，讓每一口味道、食材都能有不同驚喜之後還想嘗試拿豆腐乳來拌沙拉、拌麵～ 總結｜露酪豆腐乳好吃嗎 我覺得露酪有做到他們想呈現的「讓豆腐乳不只是配粥的佐料」！單吃、入菜、拌麵、抹麵包變化成不同形式，實際品嚐後都是不同的味覺饗宴！ 這麼漂亮的豆腐乳禮盒，又多一樣去宜蘭推薦的伴手禮，送人就是大氣好看，自然手工製成 搭上調整過的調味，作為禮物送給長輩也非常適，不會再擔心爸爸愛吃粥，間接吃太多醃製罐頭，露酪風味橄欖油封豆腐是個好選擇！ 品牌/產品資訊 露酪 風味橄欖油封豆腐乳 官網：露酪RURAL CHEES Facebook粉絲專頁：露酪 風味橄欖油豆腐乳

2024 1026 歲月靜好

餐廳名稱：口福美食館餐廳地址：325桃園市龍潭區楊銅路二段990號秋天，適合出去走走，雖然風有點大，有時太陽也是那樣熾熱，可，總體來說，是出遊的好天氣。那天跟朋友開車至龍潭一日遊。原本找了咖啡廳要吃早午餐的，結果這次眼花，沒看清楚，到了現場才知道只有賣咖啡和厚片吐司，但這些無法填滿我們的為。於是，拿出手機，翻看Google Map找尋附近的景點。大家也跟我一樣嗎？會把平時在網路上看到的一些點，先儲存下來，這樣有需要時，就可以更為快速找到喜歡的地方。總之，我就是這樣找到這家在地的小吃店。抵達時，時間才剛快到中午，11點40分左右，小吃店門口已停了一排車，看著那些車子，我的心情很是雀躍，這麼多人來吃，若都是在地人的話，那表示這家店口味是很不錯的。一推開拉門，哇！只剩一張大桌和兩張小桌的位置，其他位置，全坐滿了人。還有當地一家人出門用餐，為何知道是當地人，看穿著觀察到的，全家人，男人們都是穿拖鞋，女士們雖然是穿外出鞋，但衣服很明顯不是外出服。我們點了糖醋魚，熱炒小松菜，蒜泥白肉和九層塔蛋。第一道上菜的是蒜泥白肉，這家廚師，有誠意，醬汁不是隨便用醬油和蒜頭和在一起或買現成的五味醬就淋上了，那醬汁有五香粉的香氣，有新鮮蒜頭的微辣，有一點點辣椒的尾韻，五花肉切的比餐廳薄一些，比其他小吃店厚一點，剛好可以保留肉本身的甜味，有可讓保留偏Q彈，有勁道的口感。這一道菜已經讓我消滅掉三分之一碗的白飯。朋友們笑說我實在太不給咖啡廳的厚片吐司面子了。第二道菜是熱炒小松菜，第一油夠多，所以口感不會澀，小松菜本身夠新鮮，有嫩，梗枝的部位，吃起來脆，鮮甜，這道，真是讓我們喜歡。我始終認為，越是簡單料理，越能料理好吃，真的不容易，炒青菜，是其中一項學問。何況，小松菜很難入味，所以如何讓小松菜吃起來新鮮又好吃，真的是得用心呀。這道小松菜好吃還有個撇步，通常我們熱炒深綠色青菜大多會用大蒜先爆香，然後再放下青菜翻炒，調味，起鍋。而這道小松菜，廚師是放細細的薑絲，不多，薑味不重，這些嫩薑絲像是引子，引出小松菜的鮮甜。第三道是九層塔蛋，煎好的蛋是偏向薄片型的，邊緣有點微焦，微乾，更是將蛋香，就在喀喫一口食，和進了口中的唾液，隨著咀嚼而融合。九層塔，不只是鹹酥雞的好搭檔，也是蛋的好麻吉。在我常去的一家平價解板燒店，他們家的紅燒九層塔蛋，也是超好吃的。第四道菜是糖醋魚，說實在的，我對這道菜沒報什麼期待，很多餐廳的糖醋都很失敗呀，不是糖多放了，就是空有橘紅色，沒有糖醋的香味，甚至應是酥脆口感的肉、排骨什麼的，一咬入口，常是已冷，回軟的狀態。要不是因朋友們想吃，我寧願選擇香煎白帶魚，甚至退而求其次點豆瓣魚，也絕不會是點這道糖醋魚的。魚端上來了，不會吧，這麼貼心，廚師將魚對剖、攤平、沾粉、油炸。用大湯杓當刀切塊，一切下去那酥脆的聲音，讓我們都驚訝。先拿到的人忍不住先嘗了起來，哇！好香，好吃，好酥脆，糖醋夠味。沒想到，最沒期待的最讓我們驚艷。四個人點四道菜，其實是差不多份量，貪吃的我們，看著隔壁桌點的客家小炒，香氣撲鼻而來，忍不住，我們又點了這道。好吃。可惜沒有放芹菜，但瑕不掩瑜，沒掉漆，沒讓我們失望，一樣好吃。我們在這家店五道菜共消費了九百三十元，然後白飯免費吃到飽。廚師和老闆可沒有因白飯讓客人免費吃就隨便煮喔。現在很多小吃店的白飯我都不喜歡，因為用的泰國香米，而口福的白飯可不是這樣的喔，是白米，且煮得有點黏，卻依然保有略須咀嚼的口感，也是中了我的胃呀。能找到這家小吃美食店真的是我們的好口福呀。朋友們說，下次還要安排龍潭一日遊，還要來吃飯，然後看著菜單，每個人已經決定了下次要點的好料是哪一道了。多希望我家旁邊能有這樣的一家美食店，好吃，新鮮又經濟實惠。 

大稻埕居酒屋推薦｜幹嘛日式餐酒館｜在喧鬧中找回寧靜，陪你營業到最後一刻的老街深夜食堂！

嗨，我是慕紅！在過去的記憶中，大稻埕一直是文青的聚集地，每逢過年的年貨大街、七夕煙火秀，總是吸引大量人潮共襄盛舉。就連近期爆紅的大稻埕碼頭貨櫃市集，更成為2024年輕人最喜歡的約會勝地。然而，今天要介紹的這間幹嘛日式餐酒館，讓你在大稻埕的夜晚時光，悠閒微醺到深夜，享受一場與眾不同的美食佳餚，避開擁擠人潮，也能愜意的感受這片老街的別樣風情。 幹嘛日式餐酒館「環境介紹」 位在迪化街商圈旁的幹嘛日式餐酒館，趣味的招牌讓人一次就記住！夜晚紅通通的燈籠高掛在老街上，比起過去的居酒屋店家，多了一種無拘無束的氛圍，有種暫時脫離塵囂的即視感。 一走進店內，就受到老闆熱情的招呼，原本安靜的氛圍瞬間熱絡了起來！ 店內的裝潢融合了日式風格與老闆獨具特色的創意，七彩的馬賽克燈、牆上的塗鴉作品、充滿趣味的手術燈，據說都是老闆親自挑選和繪製的，讓整個用餐環境充滿活力與朝氣。相比以往去過的餐酒館，這裡多了一份平易近人的溫暖氛圍，讓人感到格外親切。 店裡聘請的主廚林宸緯，有多次參與世界級廚藝競賽的經驗，屢屢獲勝，堪稱比賽中的常勝軍。從他精湛的料理手法到擺盤的每個細節，都讓人目不轉睛，也更加期待今晚的美味佳餚。 另外，幹嘛日式餐酒館也提供包場活動。特別準備了電視螢幕投影，讓大家在品味佳餚的同時，也能一同參與盛會，對我來說是非常特別的體驗！ 幹嘛日式餐酒館「菜單介紹」 店家會根據不同季節推出新菜單，讓每次造訪的顧客都可以吃到最新鮮、最創意的料理，雖然是主打日式餐酒館，但品項也非常豐富！就連熱炒店必點的爆炒水蓮，這裡也都有！ 秋冬菜單 幹嘛日式餐酒館「餐點介紹」 特選盛合赤身（8枚） $420 從現切、擺盤到最後上桌，每一個細節都不馬虎！ 身為生魚片的愛好者，也是我第一次吃到這麼新鮮、厚切的生魚片，也是第一次這麼近距離欣賞主廚現場切片，只能說刀功非常俐落，每一片的厚度都切的恰到好處！ 魚肉部份選用鮭魚、干貝、紅甘魚、旗魚生魚片，咬下去第一口可以吃到魚肉本身的油脂香氣，軟嫩帶一點彈性，讓人忍不住一口接著一口。 韓式辣味噌風鐵板冰捲 $360 這大概是吃過最驚艷的小卷！預先以為是記憶中的Q彈口感，但殊不知是清脆的！醬汁是經過洋蔥清炒過後散發出的甜味！微微辣的韓式風味，也很適合拿來當下酒菜！擠上美乃滋，甜鹹融合，超級特別！ 醬燒牛小排 $280 帶骨的牛小排也是過去沒有嘗試過的料理，經由骨髓釋放出的味道，可以帶出肉質的鮮甜，吃起來更加入味！芝麻的香氣讓黑胡椒醬汁層次更加豐富！ 酒蒸奶油蛤蠣 $260 以蒜香搭配奶油清炒，灑上辣椒粉、綠蔥提味，奶油湯汁收的乾淨，底盤散發出濃郁的奶油香氣，加上蛤蠣本身的清甜，最不怕出錯又絕不能錯過的一道料理！ 香煎厚片豬五花包生菜 180 韓式才有的菜包肉吃法，想不到餐酒館也能品嚐到！豬五花本身有脂肪跟瘦肉的部位，肉質本身軟嫩不柴，可以一次咀嚼到兩種不同層次的口感，搭配生菜、洋蔥，去油解膩！ 西西里豚肉串 $130 以前對串燒的印象，都停留在油膩的記憶裡，但吃過店家自製的豚肉串後，才發現原來可以吃的那麼清爽。抹上醬汁的烤肉搭配新鮮的綠蔥，上層添加咖啡粉，初嚐會帶一點苦味，但加上檸檬片之後，多層次的口感很讓人驚艷，達到去油解膩的新吃法！ 炸蝦天婦羅沙拉壽司卷 ＄280 品嚐了多道重口味的料理後，不妨換個口味，試試清爽的壽司卷！飯卷內包著富含花青素的甘藍、小黃瓜、蛋捲、青椒，還有晶瑩飽滿的蝦肉，簡單又健康，讓人吃得美味且無負擔！ 鹽烤軍雞翅串＄240 鬥雞翅因其外形像翅膀而得名。雖然肉質部份比較少，但它的精華在於塗抹的醬汁，再一次次翻轉烘烤後，表皮酥酥油亮，咬下去時還會發出誘人的卡滋聲，並伴隨著煙燻香氣，最後撒上胡椒鹽，讓整道菜更加美味。 酥炸山藥佐明太子醬$180 在日式料理中，炸物多以唐揚雞或豬排為主，而這家店特別選用滋養又健康的山藥作為主角，為傳統炸物注入了一份養生的新意，讓你品嚐美味的同時也能兼顧健康。炸物最怕裹粉過厚，掩蓋了主食材的原味，但這家店特別講究炸物的薄脆外皮，完美保留了山藥的細緻口感與鮮甜風味，令人驚艷！我個人非常喜歡！ 鹽烤黑鮪魚臉頰肉 $450 金黃酥脆的外皮乍看以為是經典的炸豬排，沒想到竟是選用珍貴的黑鮪魚臉頰肉！這是我第一次品嚐到如此稀有的高級食材，據說一隻鮪魚只有兩片。搭配酸菜醃製的蘿蔔泥，一口咬下，魚肉的彈性與多層次的風味交織，實在讓人驚艷，簡直好吃到停不下來！ 黑板上的隱藏美食：紅豆萩餅 很榮幸可以吃到這麼道地的日本傳統點心「紅豆萩餅」，據說是每逢節慶才可以享用到的美食，外層是濃郁的紅豆餡料搭配口感扎實、黏稠的糯米糰，吃起來甜度剛剛好，是外面吃不到的隱藏美食！ 無酒精飲品：岩鹽荔枝 岩鹽荔枝氣泡飲光是外觀看起來就清涼感十足，特別適合那些不能喝酒但又想過過癮的朋友。店內貼心地提供無酒精與酒精兩種選擇，滿足不同需求的客群！荔枝自帶的自然甜味，搭配岩鹽的點綴，調和出獨特的甜鹹風味，再加上杯緣的檸檬片增添清新香氣，氣泡的輕盈口感更是為其加分，堪稱與下酒菜絕配的飲品！ 幹嘛日式餐酒館「整體心得」 很開心藉由這次活動可以品嚐到平常比較少接觸的日式創意料理，不得不說真的非常好吃！而且都是外面吃不到的特色料理！從食材的挑選上到實際上桌，都看得出店家的用心。而且老闆相當好客，就像朋友一樣的相處很自在！ 他們家不僅營業到深夜，更堪稱是大稻埕的最後一盞明燈。為了感謝顧客支持，近期特別推出宵夜限定優惠：平日晚上9點到凌晨12點來店，即可免費獲贈一杯啤酒！下次造訪迪化街，絕對不要錯過這個美味又超值的驚喜！ 幹嘛日式餐酒館「店家資訊」 宵夜場：平日21:00～12:00am，來店老闆請你啤酒一杯！（每人低消為380+10%) 幹嘛日式餐酒館Inline線上訂位 ▾▾▾關於我 ▾▾▾INSTAGRAM https://www.instagram.com/mured_27/p/Ck8SKT2yXj2/ #迪化街美食 #大稻埕美食 #大稻埕餐酒館 #大稻埕宵夜 #北門餐酒館 #北門宵夜 #平日包場 #活動包場 #大稻埕日本料理 #北門日本料理 #台北日式餐酒館 #夜稻城 #寵物友善餐廳

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2024 1026 歲月靜好

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大稻埕居酒屋推薦｜幹嘛日式餐酒館｜在喧鬧中找回寧靜，陪你營業到最後一刻的老街深夜食堂！

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