2023過年必吃零食推薦｜網友激推必買TOP8，這間竟然常常賣到缺貨？

今年的農曆過年迎來了九天的連續假期，大家準備好足夠的零食配過年特別節目了嗎？還沒準備的朋友們快點看過來，編輯為你們介紹了8間每到過年桌上一定都會出現的必吃零食，沒時間去年貨大街購買的朋友，快點動動小手去官網買起來！以下8間過年必吃，快跟著編輯一起來看吧！ 珍珍 說到珍珍必買的品項是什麼？絕對就是燻烤魷魚絲了吧！「燻烤魷魚絲」選用特選魷魚加上德國產的高級櫸木燻製，採用先進製程，獨特口味，每口都有來自海洋的鮮味。除了魷魚絲、魷魚片外還有編輯小時候最愛的鮪魚糖『海之味』珍珍使用新鮮鮪魚天然烘焙後保留原味切成塊狀後製成的鮪魚糖，鮮甜美味，是傳統零食中的經典靈魂角色，扎實又有嚼勁實在令人回味無窮。 https://www.instagram.com/p/CnTC6DmPQ0k/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/CUTyfrHpPIv/?utm_source=ig_web_copy_link 盛香珍 從小孩最愛的果凍、大人的下酒菜，到長輩每日都需攝取的堅果，盛香珍通通都有！「蒟蒻果凍」獨家添加果汁原汁，讓顧客吃得到水果的原味並加入蒟蒻成分增添口感。「芥末青豆」芥末獨特嗆辣風味好吃上癮，最適合當作聊天聚會桌上下酒菜還有小包裝食用方便不沾手。堅果系列除了有無調味堅果也有多種口味，像「杏仁小魚」小魚干可補充鈣質與鐵質又健康又好吃。盛香珍也經常推出年節的限定禮盒，需要送禮的朋友都能上官網訂購。 https://www.instagram.com/p/CSOsvodhPqy/?utm_source=ig_web_copy_link 嚴選砥家一口烏魚子 「嚴選砥家」是唯一榮獲全國烏魚子評鑑連續七年第一名也是全國十大金鑽烏魚子第一名。使用整塊烏魚子大刀切片，遵循古法，日曬出鮮甜綿密的海港烏魚子風味。並且使用一口吃真空包裝，方便保存也與親友分享。烏魚子軟硬適中、鹹淡合宜，口感蘊藏著海洋鮮甜滋味，一咬就能感受粒粒分明的魚卵在嘴內鼓動著，微黏牙的Q彈感，深深令人著迷，齒頰留香！是今年過年的最佳伴手禮。 （圖片來源：嚴選砥家官網） 快車肉乾 每到過年一定就會想到快車肉乾呀！除了豬肉乾、牛肉乾以外還有編輯最愛的杏仁肉紙跟蜜汁肉條，這些通通都不能錯過！尤其是「杏仁香脆肉紙」台灣首創最薄可達0.01公分超大薄脆，且不添加防腐劑、人工味精及色素，除了杏仁味以外還有黑胡椒、櫻花蝦…等六種口味。酥脆的口感真是讓人都忍不住一片接一片呀！ https://www.instagram.com/p/CmVhEkEPgSF/ https://www.instagram.com/p/CiZbYQ1r8I5/?utm_source=ig_web_copy_link 紅豆食府 「內外兼具」是編輯對於紅豆食府的一句簡評。紅色的外包裝非常喜氣，禮盒內的年糖也都是獨立包裝除了方便分食外也比較不會過量食用！最暢銷的三種口味分別是「原味娃娃酥」、「南棗核桃糕」、「花生牛軋糖」。「原味娃娃酥」選用雲林的特選花生，結合了老上海的手工製糖技術，所以吃起來甜而不膩。建議要送禮的大家一定要記得提前打電話去門市或是上網預訂。 https://www.instagram.com/p/CmjFiGePTMD/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/CmjBTJryZQ9/?utm_source=ig_web_copy_link 金興麻荖 在基隆說到麻荖，瞬間就會聯想到位在基隆夜市內第62號攤位的「金興麻荖」啦！每當逢年過節時它總是人潮滿滿，過年期間更不用說。源自日據時代的「金興蔴粩」，相傳至今將近百年。每個蔴粩都堅持以古法手工製作，內層的米菓膨鬆綿細，中層的麥芽糖芳香軟Q，外層有香酥健康的堅果，而編輯最推薦的口味是花生，一般店家麻姥外層只有花生粉，但是金興的還吃得到花生顆粒，所以吃起來更香味道更濃厚。 https://www.instagram.com/p/BhBFpYtBQ7D/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/BgN2EOnlqg2/ 垂坤食品 「垂坤」的零食在團購排行榜中已經好多年了，除了團購以外，只要每次南下有經過苑裡交流道附近，編輯都一定會特地前往買個幾包才願意上車！它們的人氣商品「海苔鬆餅」、「洋芋球」、「豆干」都是大家去一定會買的！若無法去到苑裡實體潛艦店購買的話，大家也可以上垂坤官網上購買，非常方便～ https://www.instagram.com/p/CFD7yXpM5I5/?utm_source=ig_web_copy_link 高級豬飼料 賣到缺貨的零食就是它！位於台南安平的老字號美食「新玉香麻花捲60年老店」充滿著懷舊感。店內也販售許多古早味零食像煎餅、麻花捲、薯條三兄弟…等。最特別的絕對就是爆米花和卡哩卡哩了！包裝是「高級豬飼料」上面寫著：吃胖是你的責任，做豬就是要努力吃。實在太有趣了啦～整個零食伴手禮部都放滿了豬飼料包裝。每款顏色裡面裝的口味也都不同，不能到現場購買的朋友，可以網路訂購、電話訂購、通通都可以買到。 https://www.instagram.com/p/CkucBH-pfxk/ https://www.instagram.com/p/COsEOQTH08l/ 以上八間經典的過年必吃零食有哪一些是你過年一定會看見的呢？編輯家家中每年一定出現的就是快車肉乾的肉紙沒錯！你們還有哪些必吃的零食，快點在下方留言跟編輯說～編輯在這邊也祝大家新年快樂！鴻兔大展！紅包拿到手軟！ 撰文編輯#sue #嚴選砥家一口烏魚子 #垂坤食品 #快車肉乾 #珍珍 #盛香珍 #紅豆食府 #金興麻荖 #高級豬飼料 

吉伊卡哇漫畫手帳｜終於可以開始寫了 ✍🏻

拿到手帳本，等了將近一個月，終於可以開始書寫紀錄了，希望分享紀錄不會斷更，認認真真地完成這本可愛的手帳本 ♡ ▼ 吉伊卡哇漫畫手帳｜09/29 - 10/05 哈哈哈哈哈！嚴重圖文不符的感覺耶 XD 想當鹹魚，平凡真的就是幸福！ 目前就是每日一句心得，去填滿對話框。 看著可愛的小八，現在每天都很期待寫手帳 ✍🏻 #吉伊卡哇漫畫手帳 #吉伊卡哇 #手帳 #JunJun日記 #手帳分享 #日記分享 #ちいかわ #JunJunの吉伊卡哇漫畫手帳

分享 | 我的日本壽司郎必吃菜單5款

時常與人氣角色舉辦聯名活動的日本連鎖壽司品牌「壽司郎」，在台灣也有多間分店！而今天要來跟大家分享我去日本壽司郎用餐時必點的品項5款！ *到訪時間為2025.08 這次前往的是東京池袋Sunshine60通店，以下馬上就來分享我的必吃菜單！ 1. タレ漬けびん長 青唐辛子（青辣椒醬漬炙烤半生長鰭鮪） 將長鰭鮪魚炙烤後放入加了青辣椒的醬汁中醃漬，除了可以品嚐到口感柔軟的鮪魚之外，鹹度適中的醬料帶有刺激微辣，在夏天可說是相當開胃！ 2. 鯛だし塩ラーメン（鯛鹽拉麵） 接下來是鯛鹽拉麵，送上桌時會用蓋子蓋著。 使用鯛魚魚肉之外的剩餘部份為基底，再加上蛤蜊及雞肋熬煮出來的高湯，配上昆布、筍乾、鯛魚片和蔥等配料，而麵則是使用全麥麵粉製作。 湯頭可以品嚐到鯛魚特有的鮮甜滋味，全部喝完也不會覺得很膩，而拉麵口感帶有嚼勁。整體份量我個人覺得適中，很適合放在壽司和壽司之間享用，當作是用來變化味道！ 3. かぼちゃの天ぷら（南瓜天婦羅） 接下來是南瓜天婦羅！我個人還蠻喜歡南瓜料理，而壽司郎的南瓜天婦羅外層麵衣口感相當酥脆，且味道不會蓋過南瓜的甜味。照片看起來薄薄一片，但每一片南瓜的存在感都很強，而且口感相當綿密。 偷偷說，把南瓜天婦羅泡進鯛鹽拉麵的湯裡幾秒鐘再品嚐也很美味！ 4. 茶碗蒸し（茶碗蒸） 接下來是茶碗蒸，湯匙會在送上桌時一同附上。 蒸蛋本身口感相當滑順且味道鮮甜，如果覺得口味太過清淡的話，加點醬油或是拉麵高湯也不錯！ 配料依照時期不同可能會有差異，而這次吃到的配料是雞肉、蝦子、帆立貝以及竹輪。 5. カタラーナアイスブリュレ（卡達拉娜） 最後是甜點卡達拉娜，口感很像冷凍過後的焦糖烤布蕾，最上方同樣有一層薄薄的炙烤焦糖。入口即化的口感配上濃郁的香草甜味，再加上焦糖的微苦，當做到壽司郎用餐的結尾實在是相當滿足！ 以上就是我到日本壽司郎用餐時的必點5款！實際菜單內容及售價請以各門市公告為準，也歡迎留言跟我分享你的壽司郎必點菜單！ #壽司郎 #スシロー #池袋 #壽司 #推薦 #菜單推薦 #日本美食 #東京美食

【澎湖】澎湖美食推薦、各種人氣小吃評比，澎湖旅遊必看的美食總整理！

澎湖幅員廣大，美食很多，無論是馬公市區或是熱門的北環旅遊線，都有許多美食小吃。這篇分不同區域介紹澎湖各地人氣美食和經典小吃，還有我的心得評比，方便安排旅程搭配參考～ 安排澎湖旅遊時，這篇絕對要收藏起來～ （旅遊行程懶人包攻略 ✧ 點這裡 ） -- ➤ 馬公市文康商圈 (早餐一條街) 馬公文康商圈短短一條街，有許多超熱門知名排隊早餐，像最有名的「北新橋牛雜湯」跟「鍾記燒餅」，不到早上 6 點來現場，已經可以看到兩間店誇張的排隊人潮。 🔸 北新橋牛雜湯 北新橋的招牌是 牛雜湯 (大碗130元)，裡面有牛肉、牛肚、牛筋等豐富配料。湯頭濃郁中喝的出牛肉清甜；牛肉塊大小適中，清燉到很軟嫩，可吃到純粹牛肉原味，值得排隊。強烈建議，排了那麼久，一定要點大碗！不然一定會後悔 ～ 店裡另外招牌還有特大炸餡餅(20元)，肉餡紮實但味道普通。看其他桌點了肉包和煎餃，也都是尺寸很驚人。 ✔ 地址：馬公市文康街34號 ✔ 營業時間：05:40–11:30 ✔ 電話：06 927 0549 -- 🔸 鍾記燒餅 鍾記除了 原味燒餅油條 (35元)，還有非常多內層配料可以選擇。 厚燒餅皮外層酥香，內層鬆軟有嚼勁，有淡淡香甜味，配上芝麻香氣真的很好吃。油條口感偏軟，吃起來爽口不油膩，有驚豔的感覺。但因為都是現烤現作，要排非常久。 後來聽在地朋友建議，去了另一家北辰分店，人潮真的少很多而且都是在地人來買。 如果還是想吃文康店，建議前一天晚上 7 點前先打電話預訂，隔天早上再來取餐。不少民宿也有幫忙訂購，可以詢問看看。 ✔ 地址：馬公市文康街37-1號 ✔ 營業時間：07:15–11:00 ✔ 電話：06 926 0700 -- 🔸 二信飯糰 排隊人潮較少，完全反應了食物等級。 紫米飯糰 (35元) 飯粒偏軟爛，內餡料少，味道普通，整體來說平平無奇。 ✔ 地址：馬公市永興街3號 ✔ 營業時間：04:30–11:00 ✔ 電話：0912 152 088 文康商圈另外還有益豐豆漿店、香亭土魠魚羹也都是知名早餐美食，期待下次再訪澎湖能有機會一嘗。 -- ➤ 中央老街周邊 🔸 阿豹香腸 在天后宮商圈附近的知名台式小吃攤，排隊人潮較多但翻桌率快。 香腸 (20元) 有淡淡酒香，碳烤後香氣更明顯。 米腸稱重計價，可以挑選自己想要的大小；這裡的米腸裡面包有花生，是傳統古早口味，價錢可能略高一些些。 關東煮就較為普通，可以考慮略過。 ✔ 地址：澎湖縣馬公市仁愛路99號 ✔ 營業時間：12:00–19:30 ✔ 電話：0935 017 985 -- 🔸 乾益堂藥膳蛋 中央老街四眼井旁的乾益堂中藥行已開業超過百年，來到這可以品嘗看看他們的藥膳蛋 (15元)和豆干 (15元)。 ✔ 地址：馬公市中央街42號 ✔ 營業時間：08:00–19:00 ✔ 電話：06 927 2489 -- 🔸 麗洋千層派 中央老街裡的麗洋千層派，是近年來馬公熱門甜點店，很適合逛街累了坐下來休息。 鮮艷漂亮的仙人掌千層 (60元)吃起來微酸，口味清爽。 更推薦的是店內的乳酪系列，藍莓乳酪 (60元)吃起來濃郁香甜。 店內還有其他很多樣化的甜點，看起來都很誘人！ ✔ 地址：馬公市中央街6號 ✔ 營業時間：10:00–21:00，週三公休。 ✔ 電話：06 926 7707 -- ➤ 馬公市區 🔸 玉冠嫩仙草 夏日炙熱的澎湖，非常適合來一碗清涼冰品消暑；店址位於南海遊客中心不遠，跳島回來後特別想吃冰涼清爽的食物，也難怪玉冠一直是人氣不衰的排隊美食。 店家只有提供外帶，很多人站在路邊直接吃。最招牌的這碗 嫩仙草綜合料刨冰(55元)，用料清甜，爽口不膩，推薦必點！ ✔ 地址：馬公市民福路32號 ✔ 營業時間：10:00–22:00 ✔ 電話：06 926 0356 -- 🔸 郵局口蔥油餅 傳統手工餅皮口感紮實，現炸外皮非常酥脆。 雙蛋蛋餅 (45元) 滿滿蛋香，小黃瓜和醬料都自助添加，可以放超多小黃瓜絲增加清爽口感。 這間雖然好吃，但排隊人潮真的很恐怖。另外也有本地人推薦位於光明路、重慶街交叉口的「一心二葉蔥蛋餅」，聽說完全不輸郵局口，在地人較喜歡，也不太需要排隊，有機會也可一試。 ✔ 地址：馬公市惠民一路36號 ✔ 營業時間：14:00–18:30 -- 🔸 燒肉飯 澎湖有三間有名的排隊燒肉飯，「讚哥燒肉飯」、「城隍廟燒肉飯」、「馬路益燒肉飯」。這次剛好一次吃完三間，可以做個比較。 讚哥點了推薦的 燒肉併花枝 (100元)，花枝排口感不錯，燒肉口味重，但較為油膩。 城隍廟燒肉飯就在讚哥隔壁而已。我點 燒肉併排骨 (90元)，肉比較大塊，份量夠。口味較清爽但肉偏乾澀。 桌上有辣筍絲能自取，加了之後瞬間覺得飯菜好吃很多～ 馬路益觀光客最多，生意非常好，要抽號碼牌排隊滿久。店家態度不是很好，看 google 評論滿多人有一樣感覺。 入座後我點了 燒肉併炸雞腿 (115元)，等了很久終於上菜；燒肉很普通，炸雞腿麵衣極厚，非常油膩，我個人不是很喜歡。 整體來說，澎湖三間燒肉飯名店我覺得都是非常普通的便當店；如果硬要選一間品嘗，我可能還是建議城隍廟吧～ 讚哥燒肉飯 ✔ 地址：馬公市光明路20號 ✔ 營業時間：09:00–22:00 ✔ 電話：06 927 6391 城隍廟燒肉飯 ✔ 地址：馬公市光明路23號 ✔ 營業時間：08:00–21:00 ✔ 電話：06 927 0683 馬路益燒肉飯 ✔ 地址：馬公市中正路53號 ✔ 營業時間：11:00–14:00, 16:30–22:00，週二公休。 ✔ 電話：06 926 2996 -- 🔸 福牡蠣屋 專賣蚵仔料理的「福牡蠣屋」是馬公市區我少數會大力推薦的美食。 蚵仔採用自家在講美村的郭家牡蠣養殖場，所以蚵仔料理都非常新鮮好吃！ 招牌的牡蠣飯和干貝飯都是80元，飯上放滿自製牡蠣醬和干貝醬，鹹香的滋味很下飯。如果兩種都想吃的，也可以學我跟櫃檯點綜合口味 (不過我忘了價位是否一樣80)。 蒸牡蠣 (10顆 / 160元) 也是推薦必點。完全沒有任何調味的牡蠣清蒸上桌，大顆的牡蠣非常鮮美，吃得出海味鮮甜，完全是新鮮的食材原味！ 牡蠣湯 (60元) 裡面蚵仔份量很多，湯頭鮮美也是極度推薦！ 蚵仔煎 (70元) 和蚵仔酥 (150元) 較為普通；看別桌點川燙鮮蚵 (200元)，滿滿一大盤蚵仔感覺更能好好品嘗新鮮食材！ ✔ 地址：馬公市中興路73號 ✔ 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00 ✔ 電話：06 926 2270 -- 🔸 嘉嘉碳烤 在地人推薦的宵夜，燒烤醬汁鹹香入味，火候恰到好處，雖然價格不算便宜，還是覺得值得。這間生意很好，又是現烤，點餐後都要等很久，建議點完先去別處逛逛，最後再回來取餐。 ✔ 地址：馬公市中正路，馬路益燒肉前。 ✔ 營業時間：16:00-24:00 -- 🔸 阿華滷菜 開到半夜的阿華滷菜也是很多在地人的宵夜選項。 切一些魯味，或是來上一碗簡單的麵，就是簡單幸福的一餐。 滷菜味道不錯，價格有一點點偏高，還在可接受範圍。排骨意麵也是很多人推薦的選項～ ✔ 地址：馬公市仁愛路65號 ✔ 營業時間：11:00–00:00 ✔ 電話：06 927 9201 -- ➤ 環狀旅遊線 🔸 回家炸粿 從馬公出發開始北環旅遊，前往後寮天堂路時，會先經過講美村的這間超人氣炸物小店。 雙拼炸粿 (40元) 口感酥脆，內餡豐富飽滿，吃起來像蚵嗲，裡面有滿滿高麗菜和蚵仔，上面還有三隻蝦子。 雞肉串 (30元) 也是推薦品項，紮實的雞肉份量不少。其他還有炸米糕、花枝丸等各式炸物。 ✔ 地址：白沙鄉講美村122號之1 ✔ 營業時間：13:00–18:30 ✔ 電話：0918 133 630 -- 🔸 明發小吃部 (赤崁魚麵) 明發小吃部是赤崁村在地知名美食，店前招牌只寫著「40年魚麵老店」，在地人也都習慣直接稱這間為赤崁魚麵、嘉誌魚麵。 這裡最出名的就是 小管魚麵 (100元)、小管魚米粉 (100元)。如果單純只要魚或小管的麵、米粉，一碗是90元。既然難得來了，當然要點一碗招牌綜合的小管魚麵。 由新鮮小卷和嘉誌魚構成清甜的湯頭，碗內有好幾塊嘉誌魚肉和小卷。 嘉誌魚是鱸魚的一種，肉質細緻緊實；小卷也是非常新鮮好吃，口感彈牙，味道鮮美極了！ ✔ 地址：白沙鄉赤崁村45號 ✔ 營業時間：07:00–19:00 ✔ 電話：06 993 3511 -- 🔸 小萍的店(小管麵線) 位於鯨魚洞附近，是澎湖非常熱門的小管麵線。 小管麵線 (100元) 只有麵線、小卷和簡單調味，交織的美味卻能給味蕾帶來極大衝擊。 小管絲瓜麵線 (120元) 添加了絲瓜又是不同風味，帶有絲瓜的清甜脆口，口感層次更豐富。 除了湯頭鮮美外，Q嫩有嚼勁又鮮甜的小管真的很好吃，忍不住又加點一份川燙小管 (150元)，吃完還是意猶未盡啊！ 上桌時店家還會附贈一小碟魚乾、小管醬，鹹香迷人的味道無論是直接吃還是配麵線都很棒！ 旁邊有個碳烤攤，推薦可以點一份水針魚乾 (100元)到店裡配著吃，烤得恰到好處的魚乾，炭香十足而且不會乾澀；再來一杯在地退火消暑的風茹茶，非常道地而且滿足的一餐！ 小萍的店唯一缺點，就是沒有冷氣；在大熱天吃熱騰騰的麵線，對耐熱功力是一大考驗。 ✔ 地址：西嶼鄉11之3號 ✔ 營業時間：08:00–17:00 ✔ 電話：06 998 3841 -- 🔸 秀鳳姐的店海膽料理 海膽料理的美味大家都知道，在鯨魚洞附近秀鳳姐的店正是以海膽料理出名。 新鮮現剖的海膽和海膽炒飯等都是許多饕客推薦的美食。可惜馬糞海膽近年產量越來越稀少，澎湖公告的允許補撈期間是每年7月1日至8月31日，不在這個期間就很難吃到新鮮海膽囉！ (圖片取自秀鳳姐的店官方粉專) ✔ 地址：西嶼鄉小門村11-11號 ✔ 營業時間：08:00–18:30 ✔ 電話：06 998 1265 -- 🔸 易家仙人掌冰 跨海大橋旁的易家仙人掌冰幾乎是所有遊客必訪的名店。在地特色的仙人掌冰 (40元) 吃起來微微酸甜，吃起來有點像冰沙的顆粒口感，是烈陽下的好選擇。 澎湖隨處可見充滿花枝塊的花枝丸，無論是通樑古榕附近或是易家仙人掌冰這都有賣。吃完仙人掌冰再來一串花枝丸 (40元)，恢復體力就可以繼續北環旅遊了！ (圖片的花枝丸是在通樑古榕旁買的) ✔ 地址：白沙鄉191-2號 ✔ 營業時間：08:30–18:00 ✔ 電話：06 993 2297 -- 🔸 二崁聚落 (金瓜粿、土豆粿、杏仁茶) 古樸的二崁聚落充滿歷史懷舊感，漫步在古今融合的社區裡，吃吃金瓜粿、土豆粿，喝著濃郁的杏仁茶，咀嚼歷史，這就是二崁獨特又饒富趣味的下午茶時光。 ✔ 地址：澎湖縣西嶼鄉二崁聚落保存區 -- 🔸 外垵刈包 (福氣早餐店) 外垵的福氣早餐店以便宜又份量十足的刈包知名，大家都直接稱這間店叫外垵刈包。 招牌的刈包 (50元) 在黑糖饅頭裡放入份量很多的爌肉，肥肉部分滷製入味，軟嫩不肥膩。加上荷包蛋和酸菜，整個刈包吃完很有飽足感。 ✔ 地址：西嶼鄉163-1號 ✔ 營業時間：05:00–18:00 ✔ 電話： 06 998 2815 -- 🔸 滿拿炸粿 炸粿吃起來像台灣本島的蚵嗲，是澎湖常見的道地小吃。 馬公有赤崁炸粿，講美有回家炸粿，至於西嶼地區則是以滿拿炸粿最有名氣。 店內有鯊魚(30元)、蝦子(30元)以及綜合(35元)三種口味。 推薦來一份綜合口味，鯊魚肉、高麗菜、麵糊結合在一起後放上蝦子，下鍋現炸；瞬間香氣撲鼻，外皮酥脆，內餡鮮嫩多汁的炸粿就出爐了。 可以帶著「滿拿炸粿」和「外垵割包」，外帶到附近的內垵沙灘旁涼亭，看海景吹海風吃美食，很悠閒愜意。 ✔ 地址：在外垵村大馬路旁的小攤子，沒有地址，google地圖有位置 ✔ 營業時間：12:00–18:00 ✔ 電話：06 9983355 -- ➤ 湖西鄉 (東環) 🔸 及林春咖啡館 離澎湖機場不遠的「及林春咖啡館」，結合森林、海景、沙灘，是熱門打卡咖啡廳。 店名 gilly primavera 是西班牙文，春天的意思；店主希望遊客來這裡，漫步到森林中喝杯咖啡，等待春天。 咖啡店在林投公園裡，後面就是隘門沙灘，坐著喝咖啡，聽音樂和海潮聲，欣賞蔚藍海景，興之所致還能踏踏浪，很放鬆很舒服！ ✔ 地址：湖西鄉1-3號 ✔ 營業時間：10:00–19:00 ✔ 電話：06 992 3639 -- ➤ 七美 多數船公司安排跳島七美，大多會遇上中午時間，需要在島上用餐。 🔸 Cimei 越南大骨湯麵 招牌大骨湯麵 (90元) 可以選擇各式麵條或是河粉，湯頭濃郁，但配料很普通，份量也不大。 看google評論也有網友反應份量過少，店家態度很棒，回應說可以免費加麵，這點會讓我下次想回訪。 店內也有炸春卷 (100元)、冷蝦卷 (100元 )等越式料理可以選擇。 ✔ 地址：七美鄉南滬崎頭四鄰25號 ✔ 營業時間：10:00–14:00, 17:00–20:00 ✔ 電話：06 997 1312 -- 🔸 七美芳子肉粽 位於七美港口附近的芳子阿婆肉粽出乎預期的好吃。 肉粽 (35元) 米粒不會過黏或乾硬，肉餡以瘦肉為主少有肥肉，鹹度掌握也不錯。 ✔ 地址：七美南滬港口邊(七美旅行家民宿旁) ✔ 營業時間：05:30–13:00 -- ➤ 伴手禮 澎湖的伴手禮首推黑糖糕，一些伴手禮名店像是：媽宮、春仁、御品家，口味都大同小異。澎湖各處都有不少分店，店內也大多提供試吃，建議有路過可試吃挑選，也可選購其他干貝醬、鹹餅等在地特色名產。 澎湖的黑糖糕吃起來鬆軟綿密，香甜不膩，真的很好吃。不過黑糖糕因為沒加防腐劑，保存期限不長，大多常溫只能放 3 天，要留意不要衝動購物一次買過量啊！ -- 這篇澎湖的美食介紹，我用心整理後，應該算滿完整了～ 如果各位覺得這篇資訊有幫助，也請不吝於到我的臉書粉絲專頁按讚支持，隨時追蹤新文章，也很歡迎留言聊天交流！ -- 延伸閱讀：【澎湖】澎湖自由行！完整懶人包：旅遊行程推薦、澎湖景點、美食清單 -- 🔸David 旅行生活 x 美食 x 潛水 深度旅行愛好者，用照片及文字記錄人生。 部落格 粉絲專頁 Instagram

尚品園手作創意料理｜隱身在飯店二樓的精緻創意上海菜，大玩新奇創意料理，聚餐中餐廳推薦｜捷運松江南京站美食

尚品園隱身在台北有園飯店的二樓，地理位置在捷運松江南京站週邊，整棟樓是充滿現代設計感的商務型飯店，一樓右手邊分別是有園飯店的大廳與咖啡廳，左手邊則是可以直接進入電梯口的出入口，樓上皆為台北有園飯店的客房。 去年12月新開幕的尚品園，主要提供上海菜與川菜料理的創意改良菜色，更適合台灣人老少咸宜的口味，空間十分的簡單乾淨，大多為四人桌、也有圓桌六人桌、更多人數可以採併桌的方式，另外也有多人數的用餐包廂，因為有客人就沒有特別拍攝了。 相較於許多平價中式餐廳，尚品園的用餐環境是更為舒適，抵達後發現這裡真的十分隱密，但陸續有人進來用餐，跟我們一樣使用的是開幕優惠在 GOMAJI 上面購買的餐卷，目前的方案是可以以$288元，不分平假日折抵店內餐點$400元，而且單次使用不限張數，但一定要事先預約並告知使用 GOMAJI 餐卷。（連結傳送門） 下載使用GOMAJI APP最新版，並輸入我的邀請碼8ABJN，可以現賺$120點直接折抵唷！https://gmj.tw/nMzFy 另外尚品園因為坐落在台北市中心的商業區，這邊蠻多商務辦公大樓、或是來台北出差住在有園飯店的商務旅客，也推薦來這邊吃商業午餐，大概兩百多就有含主餐、湯品、水果、開胃小菜、軟性飲料、咖啡無限續用，真的非常超值。 看了一下菜單，這裡的餐點價位蠻合理不貴的，也有二至六人的合菜套餐，每人的均消大約是$500元，服務人員非常有熱忱，很用心地跟我們介紹說，幾位人數用餐可以怎麼點比較划算、這樣點可能會太多、哪些餐點是尚品園招牌菜，辣度如何適不適合長輩吃等等，蠻多細節都有幫我們留意的。 一般餐廳提供的熱茶，這邊反而是倒了一杯雞湯讓客人暖胃，感覺好窩心～飲料單如下 今日吃到的菜單我們點了這些，每道菜的價格零頭都設定以8來結尾，餐點的名稱都很特別，但因為菜單比較簡單，所以沒有圖片輔助的話，會比較不知道具體是什麼樣的菜色，我們除了在預約的時候告知使用 GOMAJI 餐卷，也特別預約了粉絲頁上公告的隱藏版菜色「茶聊雞」。 茶聊雞$378（隱藏版菜色需兩天前預訂） 雲南找豬兒$228 泡椒酸菜松阪肉$368 蝦兒作繭自富(蘿蔓)$298 避風塘沙塵蝦$328 土瓶蒸蒜頭蛤蠣湯$108/壺 麥黑牛栽進紅滿盆$328 鉑金流砂包$128 稻香白米飯$20/碗 茶聊雞$378（隱藏版菜色需預訂） 這道茶聊雞我有詢問店員說，為什麼要先預訂呢？原來茶聊雞需要兩天前開始製作，所以這道菜除了不在菜單上之外，也不是說想吃就吃的到的道理，以60幾種中藥材製作，包括常見的山楂、枸杞等，經以糖煙燻烘乾的步驟，算是一道涼菜，搭配主廚特製的特調辣醬（我覺得辣度很微微，比較接近酸甜的感覺） 搭配一壺佐以回甘的酸梅汁，非常特別。 茶聊雞的皮因為經過煙燻烘乾，所以皮本身蠻有咬勁，有一點煙燻的香氣，雞肉本身的肉質格外軟嫩不乾柴，屬於川菜經典菜色之一的茶聊雞，值得嘗試。 雲南找豬兒$228 基本上就是雲南薄片，清爽的涼拌菜，以切薄片的豬肉片搭配洋蔥等辛香料，很適合在熱菜上桌前吃個幾片，調味適中不會過辣，價格平實。 泡椒酸菜松阪肉$368 泡椒酸菜系列還有泡椒酸菜魚，沒有過度酸味的調味，酸菜本身搭配豬肉蠻合理的，不會讓人感到膩口，裡面還有加入切片的杏鮑菇，讓整體的口感更豐富。 蝦兒作繭自富(蘿蔓)$298 蝦兒作繭自富還好菜單上有括號蘿蔓，讓人對於料理的呈現更有畫面，這也是當天我在尚品園吃到最喜歡的一道，以米網輕薄的包裹著蝦肉，是彈牙扎實的口感 熱熱吃的時候真的覺得外酥內軟，蝦肉吃起來算是非常真材實料，沒有加太多麵粉類的東西去填充，更異於普通的厚重麵衣，這道蝦兒作繭自富(蘿蔓)吃起來格外清爽。 吃的時候再以新鮮的蘿蔓綠葉，包夾著剛起鍋的蝦捲，沾一點濃郁的凱薩醬料，每口咬下去都很脆爽，帶點西式的創意搭配，很像在吃蘿蔓沙拉配炸蝦捲的概念，非常好吃。 避風塘沙塵蝦$328 看到避風塘沙塵蝦與蝦兒作繭自富(蘿蔓)上桌的時候，都好想把這個容器帶回家喔！好的食器真的為料理加了不少分數，整體看起來更為誘人了 沙塵蝦以避風塘炒蟹的概念去加以研發出不同的料理形式，所謂的沙塵大概就是金沙鹹蛋黃，沙塵蝦吃起來鹹香酥脆，愛吃蝦的人也不要錯過。 土瓶蒸蒜頭蛤蠣湯$108/壺 土瓶蒸愛好者請舉手，去吃日料看到土瓶蒸都會相當興奮，這次尚品園的土瓶蒸裡面裝的是什麼葫蘆呢？ 一壺大概就是一人份的量，如果不是那麼會喝湯，也可以兩個人一壺，但真的好喝到不行耶～滿滿的蒜頭蛤蠣精華，蛤蠣也蒸的恰到好處，每顆蛤蠣都又大又新鮮，都沒有將水份流失。 土瓶蒸蒜頭蛤蠣湯倒出來是牛奶色澤的白湯，我還特意發到限時動態給大家猜，請問這是「豚骨牛奶高湯，還是蒜頭蛤蠣湯？」結果牛奶豬骨湯居然獲得八成的票數，所以說大家是不是被騙到了，也太像豚骨牛奶了吧！ 麥黑牛栽進紅滿盆$328 當天唯一讓我們覺得辣度不一般的菜色「麥黑牛栽進紅滿盆」，色澤鮮艷帶著辛香麻辣感，以極品麥黑牛燉煮，肉片入味又下飯，這不來碗白飯不行，有辣度的麥黑牛軟嫩，以圓身的燈籠椒擺盤上桌，搭配底部的黃豆芽，脆爽過癮不過如此。 鉑金流砂包$128 滿滿黃金流沙的餡料，黑色的麵皮刷上金箔出爐後，特別奢華討喜，這流砂包十分貴氣上，飯後來一顆解辣又滿足。 推薦尚品園給附近的上班族們，想要在正式一點的地方用餐，可以考慮這邊；另外就是家庭聚餐再適合不過了，多人可以多點幾道菜，吃到更多不同的川菜創意料理，價格方面算是蠻實在的，尤其還在剛開幕的階段，可能還不是很多人知道這個地方，來吃一次過後，我們家立刻收到回訪清單（可以帶長輩來吃飯的那種） 加上服務人員熱情又有熱忱，讓人覺得很喜歡！ ｜店家資訊｜ 尚品園手作創意料理（台北有園飯店 U HOTEL TAIPEI） 粉專： https://www.facebook.com/shangpin.2020/ 地址：台北市中山區南京東路三段16號2樓 電話：(02)2507-0798 營業時間：週一至週日 11:00-14:00｜17:30-21:00 #尚品園手作創意料理 #尚品園 #上海料理 #上海菜 #川菜 #創意料理 #中餐廳 #聚餐推薦 #中式餐廳 #母親節餐廳 #父親節餐廳 #台北美食 喜歡我的分享歡迎追蹤▽ IG @Lindaling1203｜FB Lindaカフェ巡り

新竹壽司吃到飽｜宗初壽司竹北店─炙燒握壽司、生魚片、丼飯通通無限續

這間位在光明六路上的「宗初壽司」，主打 平日 $780、假日 $880 吃到飽，從生魚片、炙燒握壽司、丼飯到味噌湯全都能無限續。目前以「立吞形式」營運，未來會增設座位區，整體環境乾淨、空間明亮，還有洗手台、醬料區等細節設計，完全是竹北新一代壽司控的天堂。 影音 宗初壽司影音看這裡 外觀與氛圍 宗初壽司竹北分店位於光明六路上，就在點爭鮮旁邊，外觀簡潔俐落，內部延續品牌一貫的日式極簡風格。店內是以「立吞吧檯」為主，客人可直接在壽司師傅前點餐、看現場炙燒畫面，非常有臨場感。雖然目前以站立式用餐為主，但空間動線規劃得很好，未來預計會開放一般座位區。 店內設有洗手台與自助醬料區，能自己取用醬油、哇沙米、碗筷與餐巾紙，乾淨整潔。木質調桌面搭配柔和燈光，整體氛圍舒服不壓迫，站著吃也不覺得匆忙 宗出壽司竹北店菜單 平日吃到飽 $780，假日 $880；無服務費、不限點數量，從握壽司、炙燒壽司、丼飯、壽司卷、到每日限定通通包含。以這個價位來說，在新竹地區算是非常超值。 吃到飽餐點介紹 握壽司系列 壽司全是現點現做，每一貫上桌都能看到細膩的刀工與魚料厚度。 蝦身新鮮帶彈性，吃得到自然的甜味。 鮪魚切片厚度紮實，油脂均勻，咬下去是綿密中帶點彈性，搭配微酸壽司飯剛剛好。 鮭魚是人氣王，油花分布漂亮，口感油潤香滑。 顆顆飽滿的鮭魚卵在口中爆開，鹹香與海味交錯，搭上海苔的香氣超加分。 炙燒握壽司系列 炙燒系列是這間店的一大亮點，師傅會現場用火烤出油脂香氣，每一貫都香氣逼人。 肉片微焦香，帶著炙烤後的甜味，口感軟嫩多汁，撒上蔥花更添香氣。 烤得焦香的鰻魚超迷人，外皮微焦帶甜，肉質柔軟，整體鹹甜很剛好。 天使紅蝦新鮮度很好，蝦肉細緻柔嫩，甜味自然不腥，是有水準的一貫。 星鰻肉質軟嫩、油脂豐富，帶有淡淡焦糖香，入口即化。 丼飯系列 星鰻片厚實柔軟，底層鋪著蛋絲與壽司飯，上層再放上鮭魚卵與蔥花點綴，鹹香中帶點甜味，飯香、魚香和炙烤香氣交織在一起，每一口都很滿足。 當日限定 魚肉切得厚實，鮮度很好，鮭魚、旗魚、鰤魚都能吃到，油花分布均勻，每一口都鮮甜。 這道海苔蒸蛋讓我印象超深，蒸得滑嫩如布丁，海藻的鹹香融合在蛋香裡，口感細緻又溫潤。 湯裡有魚肉與海帶，味道甘醇不膩，熱熱喝超舒服。 宗初壽司竹北店評價 宗初壽司在新竹地區的評價相當高，Google 評價平均 4.6 顆星。多數人都稱讚食材新鮮、現點現做且上菜速度快，尤其是炙燒系列與鮭魚卵壽司幾乎是每桌必點。雖然是立吞形式，但環境乾淨、不擁擠，加上價格合理，在新竹壽司吃到飽市場中算是非常有誠意的一間。 店家資訊 店家名稱： 宗初壽司 竹北分店地址： 新竹縣竹北市光明六路95號營業時間： 11:30–14:30／17:30–21:30（建議提前預約）訂位連結：https://inline.app/booking/-MjX79iI9VsmK0M_wekD:inline-live-2?language=zh-tw 電話： 0955-057-117支付方式： 現金

香港公和荳品廠

因為三月初有好朋友要來香港玩，我就先去幫她探路。她會住在深水埗的美荷樓，等她入住後，再來告訴大家好不好住。 深水埗是很熱鬧的地區，裡面有我吃過最好吃的魚蛋，還有美味的媽咪雞蛋仔，也有划算大碗的切仔麵。但今天，我想介紹的是這家豆製品公司從「香港公和荳品廠」的攤位。其實，我有點難定位他😅因為，他稱不上是餐廳，也不是冰室，可是又不算是路邊攤。座位區其實很大，位子的話，就是自由入座，基本上很多時候需要並桌。買的東西，除了豆製品，也有炒麵、腸粉之類的食物。 這家店很貼心，豆腐包、釀豆腐類的小點都有做拼盤！所以不用每樣點一份，吃的很辛苦。我們這天點的是三拼，有煎釀荳腐、荳朴、魚腐。 煎釀荳腐是比較硬的豆腐，上面有鯪魚漿，拿去煎。煎完後，會帶點焦香和魚香，這一項我老公很喜歡。老實說，我不是特別愛吃鯪魚，但這個魚，在香港其實很常看到。一般，這裡的人會買剁成碎狀或是泥狀的鯪魚，然後回家後，加點蔥、鹽巴、胡椒粉，或是其他調味料，做成香煎魚餅或是魚丸。可能是在台灣沒吃過，也可能是因為此種魚屬於淡水魚，故天生帶點土味，所以我不是吃的很習慣。不過，這款鯪魚豆腐，我倒不討厭，魚肉不多，而豆香濃厚，蓋掉了土味，添加了一股淡淡的香氣。 荳朴簡單說就是炸豆腐，外皮酥脆，內裡軟嫩，是可以吃出豆子美味的一道。我覺得這個味道，和辣椒醬特別搭配，感吃辣的人記得加點桌上的辣椒醬哦！ 魚腐就是魚和豆腐攪拌在一起，然後做成餅狀，下鍋炸。在吃的時候，我沒有特別留意到這是魚肉和豆腐，我以為只是有調味，又特別嫩的炸豆腐餅。味道也是不錯，沒有魚腥，但是豆味沒有荳朴來的明顯。 除了鹹食，我們還叫了一碗荳花，就是豆花啦～我很喜歡耶！不像台灣，一般是一片片的豆花，這裡的荳花真的就是一碗，很紮實。桌上有黃糖，可以自行加入，調味甜度。要這樣吃豆腐花，豆花的品質真的要很夠。不愧是豆製品工廠出品的產品，豆香濃郁，豆花入口即化，伴著黃糖微微的甜味，很有療癒感。我們兩個人分一碗小的，都覺得很夠吃了 香港公和荳品廠的價格，也真的很佛心，三樣拼盤，各兩件，才$16港幣，真的是少見的價格。厲害的是，雖然吃的都是豆製品，卻不覺得膩。豆製品不同的口感，和香味，在不同的品相裡都發揮了，真心推薦這家小吃店。 

【十二月新品】最新最快的美食資訊都在這，讓你做吃貨不落人後！

很快的來到了年末了，十二月真是個充滿希望與愛的季節，有聖誕節、跨年這些熱鬧的節日，很多餐廳跟店家也陸陸續續推出了節慶新品，在2019年末，發胖編一樣會帶著大家吃吃喝喝，讓各位吃貨們掌握第一手美食資訊啦！ CornerCone酷礦美式手作霜淇淋 高雄市鼓山區蓬萊路23號 哥吉拉冰淇淋 $135 高雄人氣爆棚的美式冰淇淋店又放新招啦！年末又隆重登場一款視覺間味覺雙重享受的哥吉拉造型冰，以黑巧克力口味的冰淇淋作為身體，放上其他部位造型的餅乾，栩栩如生的模樣讓人還沒開吃就先快門狂按，濃郁滋味搭配脆口的餅乾行福感十足啊～ 紅太陽國際茶飲連鎖事業 台南市民族路二段160號 芝芝鮮草莓 $95 / 波波草莓鮮奶綠 $89 / 草莓奶蓋烏龍 $89 / 草莓多多 $89 繼上一次為了慶祝紅太陽20周年推出的限定巨無霸多多造成一波轟動後，紅太陽又推出草莓系列的巨無霸多多，只在台南限定門市買得到，12/28、29上午11：00開賣，每日限量趕快把握機會，700ml讓你喝好喝滿，加珍珠還不用錢唷！ 清水堂 台南市中西區西門路一段767號 白草莓冰 $260 台南很夯的冰店清水堂，常常因應當季水果推出超浮誇冰品，最近因應草莓季的到來先是推出夢幻草莓冰後，現在又有一款超難得一見的「白草莓冰」，沒有錯就是來自日本的白草莓啦！滿滿的新鮮草莓上層再放上一個滑溜的布丁，幸福指數破表啊～不過這款可是每日限量想吃就要把握機會啊！ 肯德基 美式甜甜圈咔啦雞腿堡 $139 肯德基新品來囉，這次和美式人氣甜甜圈Krispy Kreme跨界聯名，推出甜甜圈雞腿堡！原味糖霜甜甜圈加上肯德基原塊咔啦雞腿排蹦出奇妙的實感新體驗，微辣的卡拉雞腿配上糖霜甜甜圈，意外的很合！開賣日期：12/27～2020/1/9 限定門市：台北內湖、台北台大、台北台大卓越、台北成都二、台北士林、板橋新埔、淡水中山二、桃園中正、中壢中和、新竹竹北、新竹大同店 （以官方公告為主） くら寿司 松葉發軍艦 $80 / 大粒餬魚哪軍艦 $80 / 秋刀魚天婦 $40 藏壽司「寶可夢劍/盾」扭蛋活動1月1日起登場，而冬季奢華新品現正熱賣中松葉蟹大粒鱒魚卵等鮮甜美味別再錯過，除了期間限定的扭蛋，藏壽司冬季限期奢華新品也同步登場 包含令人食指大動的「松葉蟹軍艦」松葉蟹號稱「冬季味覺之王」細緻鮮甜的蟹肉絲搭配飽滿鱒魚卵，一入口就是滿嘴松葉蟹香，是冬季無法抗拒的奢華食品；而「大粒鱒魚卵軍艦」入口後鱒魚卵在口中彈跳的口感和魚卵爆汁的鮮甜，不禁讓入一口接著一口大快朵頤！另外，還有藏壽司獨家研發的「特製七味醬長鰭鮪魚」及「秋刀魚天婦羅」兩道菜色，讓整個12月徜徉於海鮮甘甜滋味無法自拔！ Lady M 香檳千層蛋糕 $380 Lady M將正式於遠百信義開立第二家內用門市，也同步推出限量獨家口味「香檳千層蛋糕」，選用有241 年歷史的凱歌香檳Veuve Clicquot，精緻堆疊出如寶石般晶瑩剔透的香檳果凍，優雅細緻的葡萄酒香，迷人的微醺風味，是即使不勝酒力的人也能接受的甜點，再搭上有酸度的草莓卡士達互相加乘，吃起來多了份清爽。 星巴克 台中市后里區月眉東路2段181號 星巴克在台中拓點，打造全台首座以歐式鐘樓教堂式外型的門市，星巴克麗寶鐘樓門市於12月25日盛大開幕，以鐘樓造型為建物外觀，屋緣處美麗的星巴克女神佇立於中心，造型鐵花向四周擴展蜿蜒，以源自咖啡豆標的圖案花紋，或是來自星巴克謬思女神的靈感，綴以水藤或是貝殼等紋路圍繞著建物，猶如構築成女神的精緻皇冠，為建物增添華麗感。搭配門市獨特的八角形建築，門市室內特別設計以多邊形中島吧檯，並將天花挑高17米，照映吧檯上方錯落垂降的五組造型吊燈，雍容有致。室內artwork以女神為概念主題，利用手繪及印刷的表現手法，與建物屋緣處的女神藝術品相互呼應，門市建物以拱型的窗框設計環繞四周，更突顯義式浪漫風格。 Godiva 台北市信義區松仁路58號B2 黑巧克力可芙$180／巧克力棒棒糖$100/支 GODIVA Cafe遠百信義全新開幕獨家新品可芙驚喜上市，獨家新品可芙,包裹著最受喜愛的巧克力醬·以及無法抗拒的起司片·將酥脆的可頌，壓成格子餅狀的可芙，外皮酥脆內餡香濃，再搭配上一杯咖啡簡直是超讚下午茶！除此之外，還推出了一款巧克力棒棒糖，香甜的巧克力醬包裹著口感軟綿的棉花糖，再親自手繪上可愛臉譜，實在是太勾錐啦！ MrWish 草莓芝芝 $85 眾多的草莓商品裏頭，編輯個人最愛的就是草莓冰沙了，連鎖飲料店mr.wish推出了這款從外觀開始就少女到不行的草莓芝芝，草莓現打而成的冰沙，再加上幾顆新鮮草莓，上頭鋪上一層濃芝士奶蓋，濃郁的奶香搭配上草莓酸甜的滋味，喝起來真的有夠幸褔，重點是不會太過甜膩很可以啊！ 星巴克 黑糖豆香醇濃抹茶那堤、海鹽焦糖摩卡Tall$145Grande $160Venti$175／黃金馥郁黑糖那堤Tall$155Grande $170Venti$185 草莓布朗尼$160/草莓布丁戚風蛋糕$130 星巴克將於12月26日帶來三款暖冬飲品，「黃金馥郁黑糖那堤」、「海鹽焦糖摩卡」以及，「黑糖豆香醇濃抹茶」另外更推出季節限定的草莓甜品，夾入了飽滿新鮮草莓的「草莓布朗尼」與「草莓布丁戚風蛋糕」，還有滿滿的草莓果漿加在原味優格中，酸甜的「草莓優格飲」；另也有「雲朵戚風蛋糕」口感柔軟綿滑的原味戚風蛋糕，夾藏著香甜的鮮奶油，最適宜搭配咖啡悠閒享用，都是這個季節不容錯過的幸福甜點喔！ 摩斯漢堡 和風炸雞風味 $55 / 海洋珍珠堡風味 $55 愛吃速食的朋友對摩斯絕對不陌生，編輯最愛的就是它們家的珍珠堡和炸雞，沒想到現在晉升變成泡麵啦！這次和日清泡麵合作的兩款味道都走清爽路線，把湯都喝光也不成問題，海洋珍珠堡風味稍微再濃郁一些，分別都吃的到炸雞和天婦羅塊，不過份量上沒有很多唷！ 3點1刻 經典炭燒奶茶 $35 / 玫瑰花果風味奶茶 $35 奶茶控們注意啦！全家又有新品上市，有名的沖泡式奶茶3點1刻推出經典炭燒、玫瑰花果風味兩款奶茶，首先介紹這款經典炭燒奶茶含乳量有百分之五十以上，以烏龍紅茶為基底帶出淡淡炭燒香氣，而玫瑰花果風味奶茶真的喝得到玫瑰味，清爽不甜膩兩款都不錯喝～ The Soup Spoon匙碗湯 台北市中山區樂群二路210之1 有新加坡國民湯品之稱的「The Soup Spoon」，12月20號正式插旗中山區大直門市，店內販售的湯品口味很多，每一款喝起來都相當濃郁，濃稠的程度已經不是在喝湯而是吃湯了，除了可以單點湯品外，也可以額外加點套餐，套餐提供多種配料可選擇，有麵包以及米飯等等，編輯個人大推匈牙利燉牛肉湯，由紐西蘭草飼牛肉製成的豐盛的燉牛肉中裝有無數的新鮮蔬菜、胡椒粉、新鮮的香草和香料，以及大量的甜辣椒粉，微辣的口感香濃的牛肉香氣，真的越喝越涮嘴啊！ 三河屋 台北市中山北路一段53巷3號1F 鰻魚套餐$420／鰻魚三吃$340-$490 開賣日期12/25 新加坡米其林必比登推介餐廳主廚來台創立自己的首家鰻魚飯店「三河屋」，採用的是台灣雲嘉南的鰻魚，一律活鰻送抵餐廳，廚房採開放式，客人可以透視看到殺鰻、烤鰻的過程，將鰻魚剖腹後沾醬烤，口感偏脆，來「三河屋」，經典必吃的就是源自名古屋鰻魚三吃1.先品嘗鰻魚飯原有的好滋味；2.添加配料與鰻魚飯一起享用，如：芝麻、海苔、細蔥3.加入高湯變湯泡飯，以熱呼呼的溫醇餘韻做完美Ending！ 👉好吃到人神共憤，台北TOP6超人氣鰻魚飯報給你知，內有米其林認證！ 呷滴 聖誕節限定新品 台北市中山區長安東路一段45-2號2樓 耶誕草莓方糕$1150 / 草莓大樹$1288 / 耶誕麋鹿糕$988 草莓季來了，台北人氣甜點店呷滴也推出了一系列的草莓蛋糕，聖誕派對來一個超應景啦，三款造型都超可愛！ 滿滿草莓的聖誕大樹內餡是巧克力蛋糕、大量的莓果、覆盆子醬，酸酸甜甜，讓人一口接一口停不下來 看膩圓形蛋糕的朋友很推薦耶誕草莓方糕，方方正正的造型非常吸睛，內餡是莓果+香草舒芙蕾蛋糕體，蛋糕紮實配上不過於甜膩的奶油及酸甜的草莓真的超讚，編輯個人最愛這款！ 🌟六吋以上的蛋糕需提前2-3天預訂 椿 Tsubaki Salon 北海道粉雪厚鬆餅 香蕉 $420 / 北海道粉雪厚鬆餅 草莓 $470 來自日本北海道的人氣名店，正式進駐晶華酒店，不用非出國就能吃到排隊美食囉！主打粉雪質感經典厚鬆餅與自家烘培咖啡，鬆餅很簡單就是使用最純粹的雞蛋與麵粉，首先這款草莓厚鬆餅，切塊後層層堆疊的新鮮草莓，搭配夫盆子冰淇淋，酸甜滋味點綴在鬆餅上頭，還有香蕉厚鬆餅以焦糖醬淋上鬆餅，搭配香蕉、奶酪以及核桃、果乾增添豐富層次，除了甜的口味也有鹹鬆餅可選擇唷！ 好丘 開賣日期：12/18 煎茶紅豆$320／柑橋果香$320／焦糖香蕉$320／草莓可可$360 平日：12:00至19:00；假日：11:00至17:30，每日限量，售完為止 好丘信義店期間限定企劃小島鬆餅店來囉，與插畫家聯手打造將東西南北物產化身4款鬆餅島，有別於市面上的鬆餅，店家採用法式吐司工法以雞蛋浸泡 16小時以上充分吸收蛋液的濃醇香氣·最後再香烤至金黃才盛料擺盤,而盛裝起各地物產果物與澆淋上各式自家熬煮醬汁,成就4款風情各異、美味獨具的獨家口味:「煎茶紅豆」、「柑橘果香」、「焦糖香蕉」和「草莓可可」，Q軟綿密鬆餅 搭配上 香醇極製醬料，真的相當不賴！ 此外,「小島鬆餅店」從餐點視覺到空間饰置與《台北插畫藝術節》x《いくいく小高潮色計事务所》深度合作・以「小島小民」為主題,串連起插畫藝術創作與餐點空間品牌的無限可能,打造出好吃好看、好拍、好玩的用餐體驗！ 微熱山丘 平安旺來禮盒$750 微熱山丘新品平安旺來禮盒登場，禮盒裡分別有平安餅跟旺來餅兩種口味，平安餅內餡是紅玉頻果丁，糖漬過的蘋果丁酸甜又清脆，搭配上帶有蜂蜜香氣的餅皮，甜而不膩的口感相當不賴喔！另外旺來餅則是經典的酸甜鳳梨醬搭配上奶黃，香甜的滋味超適合來杯熱茶享受一個悠閒下午茶呢！ 滋養豆餡舖 台北市大同區迪化街一段247號 草莓大福$65 / 最中套餐$50 冬天必吃的草莓大福開賣啦，這間迪化街的滋養製果每次經過都是滿滿的人潮，專賣各種豆餡點心，第一次來很推薦試試看他們家的最中套餐！現烤的薄脆的餅皮中加入甜而不膩的紅豆餡、配上一杯阿里山紅茶，逛街逛累了做在店們口休息吃點心超棒的！ 冬天更要嚐嚐他們的草莓大福，草苺很新鮮不會過酸，配上紅豆餡和大福皮，中和過後的酸甜滋味超級推薦！不過一個$65個人偏貴，吃太多會心痛 J.S. FOODIES TOKYO HOLIDAY歡慶套餐 台北 / 台中 三井Outlet 迎接聖誕派對聚會時節，J.S. FOODIES將於12/5推出「Holiday歡慶套餐」，內含聖誕限定MENU「聖誕烤雞堡」及「奇蹟的舒芙蕾鬆餅 開心果綜合莓」，以及J.S.的兒童餐，最適合親子一同前來享用！ 另外，此次推出的全新商品，充滿視覺震撼與美味兼具的「炸雞塔」，完全是聖誕節聚餐的最佳選擇！台北‧台中 三井OUTLET 兩店鋪同時販售。 $980歡慶套餐：聖誕烤雞漢堡 / 奇蹟的舒芙蕾鬆餅 開心果綜合莓/ 炸牛肉餅漢堡兒童餐 /J.S.薯條 $780歡慶套餐：聖誕烤雞堡 / 奇蹟的舒芙蕾鬆餅 開心果綜合莓 / 指定飲品2人份 清水堂 台南市中西區西門路一段767號 巨無霸賓士鍋草莓冰 $500 台南很夯的冰店清水堂，常常因應當季水果推出超浮誇冰品，最近草莓季到來，推出這款巨無霸夢幻草莓冰，每天只限量六鍋！滿滿的新鮮草莓再疊上一個超大布丁撒上糖粉超夢幻，適合四到六個人一起食用，當季酸甜的草莓混和濃郁奶香化在口中，真的是口口吃下肚都幸福滿分～ 肯德基 椒香麻辣脆雞單點$58／濃醇可可雲朵蛋撻$40／法式濃醇可可拿鐵$75 肯德基推出聖誕限定新品，濃醇可可雲朵蛋撻、椒香麻辣脆雞還有飲品法式濃醇可可拿鐵，香酥蛋塔上層放置了軟綿的香甜棉花糖，上頭再撒上可可粉，內餡則是濃郁的法式可可醬，甜而不膩的口感真的很可以！另外椒香麻辣脆雞，濃郁的椒香搭配上炸雞酥脆的外皮，以及多汁的軟嫩的肉，香辣的口感真的超級涮嘴，不過冷掉之後有點油膩，建議要趁熱吃喔！ 好想吃冰 活動期間：11/28-1/31 活動店家：「台大公館店」「中山赤峰店」「台中草悟道」「高雄夢時代」 耶誕義式冰淇淋(四種口味擇一) 單杯$130／新年裹糖爆米花(四種口味擇一) 單袋 $130 耶誕義式冰淇淋(四種口味擇一) 四入禮盒組$520／新年裹糖爆米花(四種口味擇一) 四入福袋組$520 戀與製作人x 好想吃冰耶誕新年季合作活動開跑囉，11/28起，前往《好想吃冰 かき氷》耶誕活動主題佈置店，就可以購買到戀與製作人的專屬餐點，餐點包含了印有Ｑ版男主角造型的四種口味冰淇淋，還有爆米花福袋，只要購買其中一組便可獲得耶誕風格的小週邊與虛寶卡一張唷！ FLIPPER’S 奇蹟的舒芙蕾鬆鬆餅 開心果綜合莓舒芙蕾鬆餅 $360 🌟12/5（四）開賣 以聖誕禮物盒做為設計概念，濃厚溫順的開心果奶油醬搭配香脆堅果碎，上方大擺上棉花糖再將莓果醬淋在棉花糖上頭，整個很有聖誕節的感覺，酸酸甜甜的吃起來非常少女唷 珍煮丹甜筒 黑糖珍珠奶茶甜筒$59／黑糖牛奶大福$49 珍煮丹堆出了冰品在全家上市啦，這次一共推出兩款，分別是黑糖珍珠奶茶甜筒以及大福，甜筒裡面吃得到Ｑ彈的珍珠，不過吃過的網友表示整體奶味偏重，黑糖的香氣較不明顯，有點小失望，大福的部分外皮很Q不過一樣黑糖香氣淡了一點！想試試看的朋友，快找時間衝全家啦～ 亞尼克 亞尼克生乳捲-草莓雙漩 (期間限定) (12/1上市) $420／鮮採草莓 (期間限定) (12/1上市) $485 最令人期待的聖誕節即將來臨蛋糕甜點「亞尼克」旗下所屬品牌「亞尼克夢想村」，於海拔最高門市打造聖誕夢工廠，將門市化身為爛漫打卡點，吸引許多陽明山遊客前來感受浪漫氛圍，除此之外還同步推出八款草莓選品！編輯大推鮮採草莓，嚴選風味絕佳的大湖高山高冷草莓，將新鮮草莓包裹在泡芙蛋糕裡的奢華，細膩柔順的北海道奶霜與卡士達奶油形成絕佳搭配！再搭配上一杯熱茶，真的是有夠享受啊！ 另外還有多款草莓商品跟聖誕限定，也都相當可愛喔～ 延伸閱讀：亞尼克打造海拔最高打卡點！「草莓雙漩」「鮮採草莓」生乳捲浪漫登場 #3點1刻 #CornerCone酷礦美式手作霜淇淋 #lady m #くら寿司 #亞尼克 #十二月新品 #摩斯漢堡 #椿 Tsubaki Salon #清水堂 #生乳捲 #紅太陽國際茶飲連鎖事業 #聖誕新品 #聖誕節 #聖誕節蛋糕 #草莓奶酪 #草莓季 #草莓蛋糕 

叁食初私房菜北屯店｜台中北屯美食推薦！4.9星中式合菜餐廳，尾牙、慶生台中聚餐餐廳推薦

叁食初私房菜北屯店｜台中北屯美食推薦！4.9星中式合菜餐廳，尾牙、慶生台中聚餐餐廳推薦 2025-10-22 又快到歲末年終了，大家是不是又開始在想：「這次尾牙要吃什麼？」「家族聚餐要找哪間不踩雷？」，今天女王要來推薦一間，我心目中排名前 3 的台中合菜餐廳推薦。這間叁食初私房菜北屯店不只在 Google 上高達 4.9 顆星好評，更是許多台中老饕口中的「北屯聚餐神店」。不管是想吃 台中中式料理、港式合菜、慶生宴客，甚至是想找一間有包廂、氣氛好的 台中聚餐餐廳，叁食初真的完全可以列入你的「2025 台中北屯美食推薦清單」，現在就讓我們帶大家快點來看看，這間台中美食厲害的地方吧~ 台中旅遊台中美食 文章摘要 叁食初私家菜北屯店在哪裡？ 叁食初私家菜北屯店位在 台中市北屯區后庄六街上就在北屯家樂福商圈附近。 位置超方便不管是開車還是騎車來都不用擔心。店門口就有機車位，開車族附近也很好找停車位（小秘訣：旁邊巷口就有公有停車格，假日記得早點來～）。整體環境低調卻有質感，不少在地人都是熟客。我甚至聽朋友說：「要訂包廂記得至少提前三天，不然真的訂不到！」這人氣程度，不愧是台中北屯合菜餐廳推薦榜單前幾名。 雜貨台中旅遊 地址：台中市北屯區后庄六街130號電話：04-2426-5988營業時間：11:00–22:00平均消費：每人約 $300–$600 叁食初北屯店環境介紹 第一次走進叁食初北屯店，真的會讓人有點驚訝。整體是 木質調結合暖光照明，乾淨、明亮又舒服。座位分為 一樓與二樓：一樓多為開放式用餐區非常適合 小家庭聚餐、情侶好友聚會。二樓則有大長桌以及四間獨立大包廂這裡超適合商務聚餐或團體生日慶生。 整體裝潢不走浮誇路線，但每個角落都能感受到「中式雅致結合現代風」的氛圍。尤其那幾張大圓桌一上菜時，整個就是超有氣勢，要我說這是「北屯必吃美食」真的一點也不誇張！ 叁食初北屯店菜單價格 叁食初菜單以中式合菜為主軸主打「辣得有層次、香得不膩口」的川味料理。但這次再訪發現他們的菜單更進化了不只保留了經典川味辣香，還多了幾道養生系、家常系的溫潤料理，讓不吃辣的朋友長輩、小孩也都能開心吃。而且現在還推出了桌菜組合！不管是家庭聚餐、尾牙春酒、節慶宴客，都能直接預訂整桌好料，不用再煩惱要點什麼。桌菜菜色豐富又澎湃，份量實在、口味也很講究，可以說是兼顧「辣控」與「養生派」的完美美食。而且餐點份量也很佛心，幾乎每一道都超適合多人分食。價格大多落在 $180～$580 間，聚餐吃下來CP值非常高。女王吃過那麼多間台中中式料理餐廳，叁食初真的穩居前三名！接下來，就讓我帶你看看我們這次吃的一桌美食到底有多誘人～ (▼菜單及餐點資訊皆有時效性，僅供參考，售價依叁食初菜單公告為主。） 叁食初北屯店菜色推薦 原味極盛蛤蜊海鮮麵 這碗一上桌就香氣逼人！蛤蜊、大蝦、丸子滿滿餡料舖在表面麵條Q彈、湯頭清甜不油膩，非常適合不愛太重口味的長輩或小朋友。我個人覺得這碗可以單獨成為「台中中式料理推薦TOP10」之一。 左宗棠燒雞 雞肉外酥內嫩，醬汁甜中帶微辣一上桌就香氣四溢。外皮微脆、肉汁鎖得剛好配飯超級邪惡！這道真的就是典型的「台中合菜經典代表作」。 樹子蒸魴魚 這道「樹子蒸魴魚」一上桌就讓人食指大動！整條魴魚蒸得雪白油亮、魚肉細緻軟嫩主廚淋上以樹子提味的鹹香醬汁淡淡果香混著魚的鮮甜在口中化開。最驚喜的是底層鋪上滑嫩的雞蛋豆腐吸飽滿滿蒸汁精華，一口魚肉、一口豆腐吃上一口就會細膩口感圈粉。 醋溜香檸蝦球 這道視覺感100分、香氣更是逼人。蝦球外層金黃酥脆、裡頭Q彈飽滿，搭上清爽的香檸，酸甜開胃，一口一顆超過癮。連不愛吃油炸的長輩都稱讚：「吃完不膩口的快樂料理」 金銀蛋娃娃菜 別看這道「金銀蛋娃娃菜」低調上桌其實它一入口就能感受到滿滿誠意！娃娃菜燙得剛剛好，葉心柔嫩帶著微甜金銀蛋（皮蛋＋鹹蛋）化在湯裡讓整體多了一層鹹香與濃郁口感鹹香中又帶著滑潤的鮮甜的蛋香這道菜完全就是配飯的絕佳美食。 香辣椒麻熗子排 這道香辣椒麻熗子排可以說是叁食初的招牌美食酥炸過後的排骨外酥內嫩每咬一口都帶著花椒香氣，辣勁瞬間湧上舌尖。但厲害的是它不死辣，而是越吃越香！喜歡吃辣的人必點的美食小點首選。 蒜炒鮑魚野水蓮 這道「蒜炒鮑魚野水蓮」一上桌就香氣四溢！鍋氣十足的蒜香撲鼻而來，搭配鮮嫩Q彈的鮑魚片每一口都能感受到滿滿海味。主廚用大火快炒把鮑魚炒得恰到好處，這種「海味＋山味」的組合不但口感層次豐富，好吃度更是滿分又是一道經典的美味中式料理。 水餃拼盤（剝皮辣椒豬肉／韭菜豬肉） 別小看這盤「水餃拼盤」！叁食初的水餃可不是一般水餃外皮Q彈、餡料飽滿，一上桌就香氣逼人。剝皮辣椒豬肉水餃微辣帶香，肉汁豐富又帶點爽口的辣勁韭菜豬肉水餃則香氣濃郁、鹹香不膩每一口都吃得到扎實肉感。對了!這款水餃拼盤在百貨公司也有販售喜歡這道招牌水餃的人，一定要去買回家吃喔! 人蔘燉雞湯、竹笙香菇雞湯 吃完一桌佳餚，最後一定要來碗熱湯收尾！叁食初北屯店的人蔘燉雞湯香氣濃郁湯頭清甜不膩，雞肉燉得軟嫩入味濃郁的人蔘湯頭，香氣厚重但不苦澀第一口下去整個人都暖起來這碗湯在冬天裡享用應該會暖到心裡。而竹笙香菇雞湯則口感更清爽，竹笙滑嫩香菇鮮香，層次豐富。兩款湯品都走「養生系」路線不油不膩又充滿膠質，是聚餐桌上最療癒的一道難怪許多客人都說：「叁食初的湯，永遠是完美結尾。」對了! 這兩款經典湯品在百貨公司也有販售喜歡的人快去購買吧~ 香酥紅豆牛奶餅、芝麻花枝鮮蝦餅 整桌佳餚吃得差不多最後以招牌港式甜點來收尾第一道小點是香酥紅豆牛奶餅外皮酥脆咬下去奶香與紅豆的甜香在口中慢慢化開甜而不膩，帶來暖心幸福感芝麻花枝鮮蝦餅則外酥內彈鮮甜海味與芝麻香氣交融，每一口都充滿層次鹹甜平衡，聚餐尾聲最療癒的一道這樣收尾，不僅讓餐點完整也讓聚餐氣氛畫下完美句點。 飲品推薦-醋飲冰沙系列 這次的聚餐女王點了超多醋飲冰沙系列作結尾！草莓果醋冰沙酸甜平衡，果香迷人百香果醋冰沙酸味明亮，清爽刺激味蕾奇異果醋冰沙香氣清新微酸每一口都像為整桌佳餚畫下完美句點。冰沙口感細膩，喝下去不僅解膩，更帶來聚餐後的清爽感讓整個餐宴完美收尾。這些美味飲品除了是店家的招牌飲品！也是吃完大餐後最佳的解膩清爽美食，大家快點筆記起來下次到訪這樣點就對了~ 台中北屯美食推薦｜叁食初用餐心得 這次在叁食初私房菜北屯店的用餐經驗真的讓人印象深刻！從前菜到主菜，再到湯品港式甜點和醋飲冰沙，每一道都充滿驚喜不論是口感、香氣還是擺盤，都能感受到店家的用心。無論是想找台中聚餐餐廳推薦、台中慶生聚會，還是台中北屯合菜首選叁食初都能滿足你的味蕾與聚餐需求。總結來說叁食初不只是台中北屯美食推薦的好選擇更是2025年聚餐、尾牙、家庭聚會的必訪餐廳。下次朋友聚會，不妨就約這裡，一起享受美味又愉快的餐桌時光吧！ 叁食初私房菜 北屯店資訊 官網：叁食初 Line訂位：叁食初訂位 FB粉絲團：叁食初 麵食 • 茶飲 • 私房菜 IG粉絲團：@sanshichu30 地址：406台中市北屯區后庄六街130號 電話：04-2426-5988 營業時間：11:00–22:00

TWICE 子瑜驚豔的蔬食生魚片！嵩sung跨界聯名韓國黑白大廚林熙元

尊鴻餐飲集團旗下義式料理品牌 嵩 sung 攜手韓國頂尖料理藝術家、《黑白大廚》林熙元主廚，正式發表跨界聯名企劃——「有形無界 Boundless Within Form」。以超過百種台灣在地食材與醬汁為創作語彙，結合主廚擅長的蒸、煮、川燙、油炸、燉煮等工序，將韓國的細膩風味與台灣的人情滋味交織，化為一道道能被看見的料理、有邊界的器皿，卻承載無邊際的情感與創意。 https://www.instagram.com/p/DOYTYMAEm2N/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 料理對話的起點：從首爾啟程的靈感探索 2025 年初，尊鴻餐飲集團 CEO 陳詠翔 率領研發團隊前往首爾，在林熙元主廚主理的 BUTŌ HANNAM 餐廳展開味覺考察。雙方展開跨越技藝與文化的深度交流，並凝聚出合作核心——「有形無界」：料理與食材是有形的，但真正打動人心的，往往是那看不見的情感、創意與記憶，它們在每一道餐點中悄然浮現，成為顧客心中的共鳴。 陳詠翔 CEO 表示：「嵩 sung 一直希望透過餐桌讓人們感受到文化與情感的交流。這次與林熙元主廚合作，不只是料理上的突破，更是一次跨越國界的對話，我們相信能為台灣餐飲帶來新的靈感與驚喜。」他特別指出，林熙元主廚擅長以蔬菜營造「味覺錯覺」，將植物性食材轉化為生魚片般的清鮮或肉類般的厚實口感，這種顛覆感官的創作手法，也將在本次聯名料理中完整呈現。 https://www.instagram.com/p/DOYaJcnEpJQ/?img_index=4 以風味為語言：林熙元主廚的情感書寫 林熙元主廚以「食材本真、味覺錯覺」聞名，他的料理常在真實與幻象間遊走，顛覆味蕾的既有記憶。此次來台，他親自走訪傳統市場與小農互動，深入感受土地與人情的溫度，並從蔬菜、水果、海藻、香料等素材汲取靈感，嚴選超過百種台灣食材，融入韓國精細手法，讓料理既保有本真滋味，又展現跨文化的細膩層次。 林熙元主廚分享到：「我喜歡用好的食材、簡單的烹調方式，展現食物本身的風味。料理對我來說是一種連結情感的語言。這次走進台灣市場，感受到土地與人們的溫度，我希望把這份感受融入料理，讓顧客透過味覺感受到文化的共鳴與情感的交流。」 他強調，料理的力量不僅在於味道，更在於它能喚醒記憶、觸動情感，讓人們在餐桌上感受到彼此的靠近。 （圖片來源：IG@sungxtaiwan） 以料理為語言，締造無界對話 在嵩 sung 的餐桌上，料理不僅是味蕾的探索，更是文化與情感的對話。這場由尊鴻集團旗下品牌嵩 sung 與林熙元主廚共同譜寫的跨國合作，不只是六道料理的誕生，更是一場用風味交換故事、以記憶連結彼此的旅程。每一道料理都像是一封動人的書信，傳遞跨越國界的理解與共鳴，邀請顧客在每一口之間，品味深藏心底的情感，並在餐桌上留下專屬於當下的味覺印記。嵩 sung ✕ 黑白大廚林熙元聯名限定料理，將自 10 月 1 日起於嵩 sung 正式推出，限時供應。這不僅是一場饗宴，更是一段僅此一刻的文化相遇，錯過將難以重現。 【餐點介紹】 Beyond Sashimi 這道料理靈感來自蔬菜本味的再創造，以蔬果與菇類經繁複工序精緻加工，營造出生魚片般的視覺效果。綿滑酪梨、鮮紅甜菜根、滷製白蘿蔔與香菇的深層滋味，搭配醃漬蓮藕與奇異果，層次豐富而色彩繽紛。入口時，清爽的蔬果風味帶來味覺錯覺，彷彿置身於海洋之中。這道作品也曾讓 TWICE 成員子瑜驚艷，被譽為「不是魚，卻比魚更鮮」的代表之作，將蔬食料理推向感官藝術的高度。 Waves in Contrast 以魷魚切條汆燙冰鎮，鎖住海洋的鮮香與彈韌，搭配天使細麵與爽脆蔬菜，拌入特製醋醬油，最後撒上黑白芝麻與海苔點綴。酸香清爽的基調之上，海味與蔬菜交織出多層次口感，讓人食指大動。這道冷拌義大利麵將韓式泡菜的鮮辣與義式料理的清新融為一體，營造出海洋深度的味覺體驗。對顧客而言，這是一場文化交融下的清涼詮釋，每一口都像是品嚐到夏日海風的回響。 Noir Surprise 外觀如玄武岩般深邃的茄子蝦餅，採用墨魚汁麵糊包裹茄子與鮮蝦漿後高溫油炸，成就黑亮酥脆的外衣。咬下一口，外層的爽脆與內裡的甘甜柔滑同時綻放，鮮蝦的濃郁滋味與茄子的細膩口感完美交織。再佐以特製醬油提味，既有視覺上的驚喜，也帶來味覺上的多重層次。這道料理不僅是創意演繹，更是一場藝術實驗，將黑色的神秘感轉化為餐桌上的奢華亮點。 Bone & Bloom 嚴選帶骨牛小排以長時間慢火燉煮至軟嫩，肉質鮮美多汁，切片後覆於骨架擺盤，既展現豪邁大氣，也蘊含細膩巧思。搭配山葵薯泥的細緻綿滑與炸牛蒡片的香脆爽口，再以香菜苗點綴，讓濃厚的肉香與清爽的草本風味交織平衡。這道料理承載了時間的淬鍊與大地的厚實，將豐盈口感與雅緻擺盤相融合，化為一場既深沉又優雅的味覺饗宴，呈現力量與柔美的雙重語言。 Hidden Feast 去骨雞翅內裹入韓式泡菜炒飯，經高溫油炸至金黃酥脆，再以炙燒工序賦予獨特焦香。外皮酥脆，內餡酸香帶辣，與濃郁的起司醬完美呼應，最後以芝麻與醃黃瓜片增添清爽層次。這道作品將熟悉的韓式小吃轉化為精緻餐桌上的驚喜，每一口都兼具街頭熱情與高雅演繹。隱藏於雞翅之中的「盛宴」訴說著創意的突破，讓人於熟悉之中發現全新體驗，為這場聯名寫下令人回味的篇章。 Crimson Harmony 嚴選菲力牛肉切丁冰鎮保鮮，保有滑嫩鮮甜口感，搭配紅蔥頭片、水梨丁、香菇片與貢菜醬菜等多種食材，自製豆腐大醬增添濃郁發酵香。最後點綴魚子醬與炸海苔片，酸甜鹹香交織，層次豐富而平衡。這道韓式涼拌生牛肉以細膩工序重現傳統風味，香脆與柔嫩、清甜與醇厚在口中融合，帶來中韓文化交錯的冷盤饗宴，每一口都是味覺與感官的精緻體驗。 【餐點價格】 Beyond Sashimi｜北390、中360 Bone & Bloom｜北990、中890 Hidden Feast｜北490、中460 Waves in Contrast｜北450、中420 Noir Surprise｜北350、中320 Crimson Harmony｜北1280、中1200 台北大安 嵩 sung 台中美村 #嵩sung #嵩sung餐酒館 #林熙元 #韓國黑白大廚 #餐酒館 #黑白大廚 

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