丰川居酒屋🏮🌟台中美食🌟

丰川居酒屋🏮🌟台中美食🌟 ✏️心得： 🌟適合1-10人，新開幕兩個月的居酒屋🏮 🇯🇵 🌟有包廂，多人用餐要先訂位☎️ 🌟餐點多樣化 賣清酒、鐵板、燒烤、揚物、前菜、手捲、握壽司、鐵人板前料理、刺身、主食、炒物、炸物、烤物、湯、甜點 🌟主食有炒飯、鰻魚飯、烏龍麵， 可來吃正餐或飯後來小酌 🌟某些時段有歌手駐唱，一定要來感受熱鬧又溫馨的氣氛 🌟目前優惠活動，打卡送小菜/飲料 🌟聖誕節和跨年有辦活動，詳細內容請關注粉專🔍 🌺鮭魚石狩鍋$249 🌺炙燒握壽司（三味組合）$240 🌺明太子山藥細麵$100 🌺軟殼蟹野菜沙拉$240 🌺玉子蛋捲燒$140 🌺牡丹蝦$180 🌺川丰盛合刺身$480 🌺金沙軟絲$360 🌺蛤蠣烏龍麵$180 🌺男山純米原酒御免酒（清酒）$400 🌺鮭魚石狩鍋$249 鮭魚片超厚又超大塊！味噌湯底不鹹膩 湯頭很清甜，吸收蔬菜的精華 配料豐富，有高麗菜、鮮菇、玉米筍、豆腐、番茄 在居酒屋喝到熱湯，尤其是這麼多料的湯 除了暖胃以外，感覺還有醒酒之效果 整鍋才$249！超級便宜划算 不點來吃，實在對不起自己 適合2-4人，能整鍋喝光🥣 🌺炙燒握壽司（三味組合）$240 鮭魚起司炙燒、和牛炙燒、比目魚炙燒 強力推薦必點！👍👍 🌟鮭魚起司炙燒 起司片、鮭魚卵、炙燒鮭魚片 鮭魚卵的爆破快感、起司片的濃郁 🌟比目魚炙燒 激推比目魚 油脂多，享受入口即化 趁熱吃的美味程度更佳 🌟和牛炙燒 除了和牛片，特色是黑松露顆粒、烤蒜片 口感是層層堆疊， 和牛片的鮮嫩伴隨黑松露香氣，尾韻是烤蒜香收尾🧄 🌺明太子山藥細麵$100 山藥製成細成條，咕溜滑順的細膩口感 搭配量多的明太子！ 每口吃的是驚嘆❗️❗️ 🌺軟殼蟹野菜沙拉$240 軟殼蟹經炸過但不會乾硬 外殼很薄且肉多肥美 完全不用動手撥蟹殼 直接動口咬一咬即可 野菜沙拉還有新鮮水果 像火龍果和蘋果等 清爽的醬汁類似和風醬，喜歡這風味 🌺玉子蛋捲燒$140 居酒屋竟然廚房有鐵板的煎台 玉子燒的蛋香濃郁當然不用說 有牽絲的起司很加分 🌺川丰盛合刺身$480 來居酒屋吃到這麼新鮮的生魚片 真的幸福滿點 種類有紅魽肚、鮪魚、鮭魚、鮭魚肚 可告知店員，依人數點生魚片的數量 價格就會和菜單表示的不相同 生魚片的表面是透亮光澤 肉質不軟爛，你吃了就知道很新鮮 🌺牡丹蝦$180 特大隻的牡丹生蝦 雖然單價高但推薦點！因為很值得 天然的蝦甜味～你應該嚐嚐我說的鮮味！ 🌺金沙軟絲$360 很棒的下酒菜 軟絲彈牙 外層裹的金沙很唰嘴 不會重鹹到一直想喝水 🌺男山純米原酒御免酒（清酒） 飲料有無酒精飲料、威士忌、梅酒、清酒🍶 請店員推薦，這家的清酒是招牌 推薦的這款御免酒是日本德川家康御用 喝起來超順口 喉嚨幾乎無嗆辣灼熱感 差點忘記我在喝清酒 會想乾杯攏乎乾的豪飲 地址：台中市西區向上北路138號 電話：0976 277 687 時間：每天17:30-晚上12:00 #丰川居酒屋#台中美食 #台中居酒屋 #台中日本料理 #台中餐點 #台中火鍋 #台中生魚片 #台中壽司

蛋談美食第9⃣️0⃣️🥚 北投深夜食堂

台南滷三塊 每次到了南部吃美食，就會覺得北部沒有那種道地又便宜的美食小吃，今天蛋哥收到北投朋友的引薦，說石牌有間人氣小吃店，賣的是台南道地小吃，時間越晚人越多，讓蛋哥心動的慕名而來，是什麼好滋味，就讓蛋哥告訴大家 ❤️五花肉飯💰45（小） 滷三塊的五花肉肥瘦均勻，顏色上的很深，不會因為顏色深而味道很沈重，鹹香而不油膩，帶點胡椒粉的香味，淋上滷肉的滷汁，唯一可惜的是飯那天的口感不太好，有點沒煮好的生感 ❤️旗魚鬆飯💰45（小） 滿滿的魚鬆淋在肉燥飯上，魚鬆的酥鬆感配上滷肉的Q彈感，ㄧ碗飯裡兩種口感 ❤️𩵚魠魚焿💰60 屬於台南口味的偏甜感，配上剛炸好的土魠魚，原本酥脆的外皮經過浸泡後變得Q軟，魚肉的味道紮實鮮美，配一碗飯剛剛好 ❤️滷豆腐💰15 豆腐經過醬汁的浸泡，吸附了醬汁，鹹香不膩，豆腐滑順的口感，成為了最好的配菜 ❤️虱目魚肚💰120（煎/滷） 肥美的魚肚，肉質紮實鮮美，不管是煎的或者是滷的都很優秀 美味程度：🥚*4/5 服務態度：🥚*3.9/5 環境衛生：🥚*3.8/5 再訪意願：🥚*4/5 地址：台北市北投區承德路七段100號 營業時間：17：00～03：00（星期日休息） 喜歡的話記得追蹤 @1ggfood 按讚分享到場享用

【今晚，我想來點麥卡倫的雙雪莉桶12年】

自1824年創始以來屢獲獎項肯定的麥卡倫，是全球最受消費者讚賞的單一麥芽威士忌之一。這次麥卡倫特別搭配台灣飲食的精髓與風貌，化身為餐桌上美味風景之最，推書雙雪莉桶12、15、18年佐餐，邀請您上桌，一起從台灣日常餐桌特色出發，品味質樸真摯而直率精純的絕妙滋味。 麥卡倫雙雪莉桶12年 以耀眼的陽光金酒色呈現豐收般的美好層次，香草卡士達醬、太妃糖蘋果等甜美口感與清雅輕盈的質性與調性，適合搭配柔和淡雅的菜色，例如醉雞、豬皮凍、秘製金沙魚皮及豬肚四神排骨湯等蔬菜或涼拌菜色，能夠達成格外美好的共鳴。 色澤：豐收陽光金香氣：蘇格蘭奶油糖、太妃糖蘋果，柑橘蜜餞、香草卡士達醬與新橡木氣息口感：如蜂蜜般香甜可口，木質辛香與葡萄乾、焦糖均衡呈現餘韻：橡木餘味，溫暖且甜美 麥卡倫雙雪莉桶15年 呈現奶油糖般金黃酒色，散發出果乾、太妃糖、蜂蜜、柑橘的香氣，圓潤平衡。以15年配搭海鮮，例如海鮮白咖哩、豆豉辣椒蒸魚，能讓豐富的鮮味得以淋漓盡致地呈現，而鮮味也凸顯了柑橘與果乾的甜美果味調性。其他如柴魚、昆布、鹹魚、各種醃漬物等鮮味滿盈的食材，自然也是天作之合。 麥卡倫雙雪莉桶18年 在鮮豔琥珀蜂蜜色中散發深色果乾、柴燒龍眼和太妃糖香氣與溫潤的橡木辛香，適合搭配風味飽滿的辛香熱炒和醬油滷煮類菜色，如香根炒牛肉、古早味紅燒肉，雪莉桶的濃醇風味美妙地平衡了醬油的甘鮮特質，鹹甘的滋味完美激發出18年隱隱的巧克力氣息。 更多消息請洽：The Macallan 【禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障】

忠孝復興 | 什麼！舒服蕾也能變身漢堡，帶著邊走邊吃也很方便

這間是在IG上很紅的成真咖啡的外帶店，最近舒芙蕾真是夯翻天，沒想到居然還能做成鹹的漢堡！ - 🔸台灣配配豬：95元 鹹食舒芙蕾堡的舒芙蕾煎的比較薄當成漢堡皮，但肉感不會過軟，吃起來紮實，這口味如其名是台式口味的厚切豬排口感，這厚度非常有誠意 🔸香草美人魚：95元 炸的香酥的魚排，搭配店家特調的塔塔醬，再配上生菜及起士，味道很有層次 🔸薑薑小野牛：95元 薑汁牛丼包入舒芙蕾中，配上生菜及起士味道很豐富，有點可惜的是很容易把肉先吃光光，後面只剩皮跟生菜😂 🔸提拉遇見米蘇：100元 濃郁的提拉米蘇鮮奶油配上可可粉，微甜不膩很好吃 （正常是2層，打卡後會多送一層哦） 🔸熔岩焦香布蕾：120元 像是在吃烤布蕾蛋糕，味道非常濃郁，上層的焦糖與烤布蕾醬融合的很恰當 🔸芋頭相遇肉鬆：120元 最近很夯的的芋頭入菜，滿滿芋泥還有芋頭塊，甜度調的很恰當，搭配肉鬆鹹鹹甜甜的很好吃，喜歡吃芋頭的不能錯過這口味 🔸鳳梨冰美式.檸香冰美式：創意水果咖啡像是香水一樣，有多層次的味道，前味先有果汁的酸甜，後味才是緊接而來的咖啡，是一個很不錯的咖啡口味 - ❤️活動：現在到4/1前只要打卡，舒芙蕾還能多一層哦 🔹這間是主打外帶店，裡面位置不多，還有搭配Foodpanda & Ubereats，滑一滑手機就能吃到 - 🔍 成真咖啡S門市 📞 02）2740-2268 🏠 台北市大安區忠孝東路四段60之1號 🕒 07:30-21:00 - 💕追蹤我的IG:https://www.instagram.com/ritachiu1103 - #成真咖啡 #成真咖啡S門市 #東區美食 #忠孝復興美食 #台北美食 #東區 #忠孝復興 #台北 #tamsui #taipei #taiwan #tamsuifood #taipeifood #popyummy #taiwanfood #rita吃台北 #followｍe

【捷運忠孝復興站】相約姊妹來這聚餐！10間絕不踩雷異國料理攏底加

豐富的菜色還真來到捷運忠孝復興站當然就是要跟姊妹們逛起來啊！鄰近的東區商圈有滿街的特色小店，或是想逛高檔精品也有各大百貨公司，逛餓了再拿出這篇編輯精選的周邊異國料理餐廳，午晚餐就在這解決吧！ Kitchen island 中島 地址：台北市大安區忠孝東路三段276巷12號 紅酒燉牛肉 $140 / 鮭魚四色飯 $150 / 伯爵奶酪 $45 這間隱身在捷運忠孝復興站附近的巷子內，曾以獨創的咖哩飯入圍「2018咖哩爭霸賽」，怪不得這麼神秘依然人氣超高！但是編輯被燒很久的是這碗「鮭魚四色飯」，一看上去還以為是什麼優格麥片餐，整齊排排站的配料有肉燥、四季豆、鮭魚鬆、蛋鬆，整碗搭配起來清爽不油膩，而且份量也剛剛好。 Japoli義大利餐酒館 地址：台北市大安區忠孝東路四段49巷2號B1 松露奶油義大利寬麵 $300 / 明太子義大利麵 $280 / 經典瑪格麗特披薩 $320 位於地下一樓的「Japoli義大利餐酒館」裝潢滿特別的，編輯覺得有點像是西部牛仔會光顧的酒館，木質的擺設真的頗有味道！它們家的披薩可以做多口味拼色，剛好滿足了選不出來、什麼都想吃的胃，餅皮是薄片微脆口，起司香氣四溢配上各式佐料，口口吃下肚都好滿足啊！ 沐越 越式料理 地址：台北市大安區復興南路一段144號 法越經典雙層拼盤 $350 / 越式酸辣海鮮推推鍋 $680 / 草莓鮮蝦春捲 $180 / 越式清蒸酸甜魚 $480 王品旗下的越式料理餐廳水準也是不容小覷，建議多人來店可以選擇套餐組合，豐富的菜色還真讓人眼花撩亂，像是冬季限定的「草莓鮮蝦春捲」，軟透的麵皮下包入新鮮草莓切片、肥美鮮蝦、生菜，酸酸甜甜的味道很爽口，其他的餐點也都很道地夠味，目前吃下來都還沒有踩雷。 Thai cook 泰酷 地址：台北市大安區復興南路一段107巷13號 泰式雙拼單人鍋 (牛肉) $378 / 涼拌煎蛋蔥沙拉 $260 / 米線佐魚丸咖哩 $350 / 蝦醬空心菜 $220 個人覺得忠孝復興附近的泰國料理不算少，所以要能擠進排行榜也是件不簡單的事，個人推薦的品項有「米線佐魚丸咖哩」、「泰式雙拼鍋」、「松阪豬」，米線軟硬度適中滿有嚼勁的，雙拼鍋有香茅檸檬、泰式酸辣、椰奶口味可選擇，松阪豬肉質彈嫩，沾上獨特的醬汁很下飯，整體餐點都有中上的成績唷！ Waiting Bistro 地址：台北市大安區忠孝東路三段251巷13弄6號 牛肋小山丘 $350 / 普羅旺斯雞腿青醬奶油麵 $360 / 松露松阪豬燉飯 $450 / 覆盆子蘋果酒 $240 又是一間於巷弄內的餐酒館，想找吃飯間小酌的地方就到這吧！一進門就可看見整櫃整齊擺放的啤酒，如果不知該從何下手，店員也會熱情幫你介紹，它們家的「牛肋小山丘」令人印象深刻，帶有香濃的紅酒醋味，使用煎過的牛肋塊，上頭還會放上大蒜奶油，是不會過於油膩、調味也做得很到位的一道料理。 癡壽司 地址：台北市大安區復興南路一段No. 92-2號 採預約制、無菜單料理的日式壽司店，根據個人預算提供不同創意餐點，價位上走高檔路線，開放式的廚房可看見師傅們處理食材、現做的過程，生魚片、其他料理都很新鮮，還有握壽司也是道道讓人為之驚艷，今晚就配杯清酒好好犒賞一下自己吧！ J&R義法 地址：台北市大安區忠孝東路三段251巷13弄2號1樓 松露野菇松阪豬肉燉飯 $320 / 蒜香干貝海鮮義大利麵 $350 / 彩虹千層 $160 鄰近忠孝復興站一號出口，步行約五分鐘即可抵達的義式餐廳，除了必備的義大利麵、燉飯外，還有薄餅、甜點也是網友們大力推薦的項目，店內採半自助式模式，所以沒有另外收取服務費唷！法式薄餅有甜鹹口味可以選擇，擺盤上也是相當用心，彩虹千層不只很好拍以外，味覺也是一級棒。 食徒 地址：台北市中山區復興南路一段20號 食徒頂級雙人B套餐 $3888 / 招牌金字牛尾牛肉麵 $270 以牛肉麵、麻辣鴛養鍋打響名號的「食徒」，就算搬了位置一樣人氣不減，招牌紅白鍋可都是選用精緻原料加上長時間熬煮製成，像是紅鍋是以牛尾湯做基底配上中藥包，而白鍋則是用大骨燉製成高湯，所以兩者的美味程度不分秋色，價格是中高價位，所以可能要有點預算比較適合來光顧。 泰滾 Rolling Thai 地址：台北市大安區忠孝東路四段98號6樓 三人套餐 $2199 / 泰滾招牌魚漿 $150 / 泰拳蝦餅 $90 / 泰滾招牌奶茶 $120 泰式餐廳再一發，這次是要來介紹泰國火鍋，從裝潢到料理都有著濃濃泰味，個人推它們家的椰奶雞湯底，奶味濃郁喝多了也不會膩，煮入各式配料就會有另一種專屬風味，海鮮食材都很新鮮沒有腥味，肉品肥瘦適中帶有些許油花，再配上泰式醬料真的仿佛置身在泰國了啦！ 星馬快餐 地址：台北市大安區大安路一段52巷24號 海南雞飯 $120 / 咖喱喇沙 $140 / 怡保雞絲河粉 $120 想吃平價又道地的南洋料理就非它莫屬啦！每項餐點幾乎都不超過$150，且份量是足以飽餐一頓，海南雞飯的雞肉鮮嫩帶有肉汁，粒粒分明的泰國米飯上還有淋上雞油，怪不得每一桌都嗑光光，如果愛吃辣的朋友建議可以加點一旁附的酸辣沾醬，不僅提味還很香唷！ 以上就是編輯精挑細選出的TOP10異國料理餐廳，吃膩了咖啡廳、台灣小吃，不妨就到這些名單光顧試試吧！如果你也有其他推薦美食，也歡迎以下留言分享。 PopYummy / 撰文報導 #J&R義法 #Japoli義大利餐酒館 #Kitchenisland中島 #Thaicook泰酷 #Waiting Bistro #台北捷運 #捷運忠孝復興站 #捷運美食 #星馬快餐 #沐越越式料理 #泰滾RollingThai #癡壽司 #發胖北部 #發胖台北 #食徒 

滷三塊台南五花肉飯

🔍#choueat🍴 🙋🏼‍♀️ - 🚩滷三塊台南五花肉飯 - 🐖《#滷三塊台南五花肉飯 》#石牌 #五花肉飯 (小)💰45 #肉燥乾麵 💰35 #台南肉燥飯 (小)💰30 #滷豆腐 💰15 #滷蛋(顆)💰10 #滷高麗菜 💰35 #𩵚魠魚焿 💰60 #味噌湯 💰25 ———————————————— 之前經過就看到大排長龍的人馬，昨天晚上終於也去吃了😋相信很多人都跟我一樣很害怕吃到又肥又油的五花肉，但是昨天吃了這家的五花肉飯後徹底對五花肉的肥肉改觀了🤤入口即化我想是最好的形容詞了完全不膩，其他的小菜滷蛋滷豆腐也都非常入味不死鹹；炸過的𩵚魠魚肉泡在焿湯裡也很鮮甜好喝，是一間台北宵夜的好去處👍🏻 - 🏠滷三塊台南五花肉飯 📍台北市北投區承德路七段100號 ⏰PM17:00-AM3:00(🚫週日公休) 價格合理❤️❤️❤️❤️🤍 回訪程度❤️❤️❤️❤️❤️ - #台北美食 #石牌美食 #台北宵夜 #宵夜美食 #北投美食 #台灣美食 #台灣小吃 #滷肉飯 #滷三塊 #美食推薦 #平價小吃 #taiwanfood #taipeifood 

🍸 VG Café  前菜篇

做餐飲業最大的快樂就是可以在工作中認識許多人，也難得可貴的是到現在還一直要好的同事們亦是好朋友們。其中有一位朋友就是為了自己的發展而到VG任職，氛圍很適合我們這些喜歡佳餚配好酒的人☺️於是目前三度在VG兩間店相聚（1次在cafe，2次在seafood bar） 🥠煙燻A5日本和牛塔塔/油封蛋黃/軟法 第一次看到和牛是以前菜的形式，而且還帶有仙氣🤣為了保持鮮度，店家使用氮氣保鮮，當然也需要在上桌後儘早吃完以防口感和鮮度變質；蛋黃液包覆著生牛肉丁再勺些許舖上軟法，滑順的口感柔和的味道味蕾獲得滿足👍 🥠手工火腿盤/水果乾/香料醋炒堅果 我超級愛這些冷肉！生火腿、臘腸搭上堅果果乾就是絕配！尤其店家的堅果是甜鹹的口味，緩和醃漬肉品的鹹度。 🥠松露雞凍/春捲/鹹味醬 春捲炸得恰恰好、內裏餡料滿滿，酥脆的春捲沾些醬料，一口接著一口一瞬間一份就已經吃完了😂 🥠酥炸海鮮/軟殼蟹、小捲、多利魚/蜂蜜芥末醬 能夠輕鬆吃海鮮會有種快樂感，相信大家對於在外吃飯不用剝殼挑刺直接食用一定覺得是很方便的一件事～新鮮酥香的炸海鮮一樣沾取醬料，海鮮做成炸物類餐點總是配酒的好夥伴呀。 🥠炭烤章魚/夏多內甜醋白豆醬/季節時蔬 少見餐酒館有一道章魚食材的前菜呢！ 章魚塊Q彈新鮮，稍微烤過香氣更明顯、搭上用夏多內白酒製作的醬料與時蔬， 十分清爽。 🧧賞味時間：2019年3月🧧 🖌P.S. 主餐篇另發在下一篇 （照片上限沒辦法一起擺放😭） #VGCafé #vgcafé #VGTheSeafoodBar #bistro #bar #wine #smokedA5wagyutarte #deepfriedseafood #charcoaloctopus #ham #friedspringroll #linguine #steak #boneporkchop #tiramisu #appertizer #spaghetti #risotto #yummy #tasty #taipei #daan #night #modern #trend #share #popdaily #popyummy #餐酒館 #餐廳 #葡萄酒 #酒吧 #生食 #前菜 #開胃菜 #A5和牛 #冷肉拼盤 #salami #酥炸海鮮 #炸春捲 #燉飯 #細扁麵 #安格斯頂級肋眼牛排 #戰斧豬排 #提拉米蘇 #台北 #大安 #美食 #分享 #Q比的生活點滴

｛台中__美食｝「阿裕壽司」排隊人潮爆滿的超平價壽司，味道和價位都讓人很滿足～

.#CHIHFOOD台中 💜阿裕壽司 〽️綜合生魚片-半份《75元》 〽️鮭魚壽司-兩入《60元》 〽️炙燒鮭魚肚壽司-兩入《80元》 〽️鮭魚肚壽司-兩入《70元》 〽️炙燒比目魚壽司-兩入《80元》 〽️味增湯《20元》 - 有個週末的中午 先和小編去吃了一間咖啡廳後 突然很想吃鹹食 小編就在附近隨便找了一間 看起來還不錯的壽司店 在我們步行到達後 看到店外的排隊人潮都傻眼了 可是我們還是毅然決然的加入隊伍 沒想到速度還挺快的呢 我們在排隊時便決定好要點的餐點了 點了非常多我愛的鮭魚系列🍣 輪到我們結帳時會先將湯與一些能馬上給的餐先給我們 讓我們到隔壁的內用座位去找位置 剩下的服務人員會隨後送上 一上桌就看到滿滿的鮭魚 其中最好吃的 我跟黃小編一致認為是炙燒鮭魚肚 油質肥美 加上鮭魚的甜味 整個就很搭 但其他的餐點就偏普通 味增湯的豆腐超多的😂 但價格很親民 排隊速度又很快 有路過可以去吃吃看喔～ ———————————————————————— 推薦程度：🌝🌝🌝🌝 -店家資訊 📍阿裕壽司 🕰W二~W日 10:00~20:00 Wㄧ休息 ☎️ 04 2326 7531 🏡 404台中市北區西屯路一段361號 🗣可以去呦～ #CHIHFOOD#台中美食#台中日式#台中壽司#阿裕壽司#炙燒比目魚握壽司#炙燒比目魚#炙燒鮭魚肚#鮭魚握壽司#台中食記#食記#taichung#taichungfood

7-ELEVEN開賣全民天菜「星級滷味」 　攜手新加坡米其林一星「了凡油雞．燒臘．飯‧麵」在地星級饗宴療癒冬季味蕾

滷味蘭花干 $25/滷味米血糕 $20 滷味日式炙燒軟骨串 $25/黃金豆皮卷(鈴鈴卷) $25 滷味百頁豆腐 $25/滷味五花肉串 $40 時序入冬，冒煙商機熱鬧滾滾！7-ELEVEN複合經營再進化，明日起首創將鮮食品牌「星級饗宴」複合熱食自助區，端出全民天菜「星級滷味」，由新加坡米其林一星「了凡油雞‧燒臘‧飯‧麵」調製獨家滷汁秘方]\，搭配7-ELEVEN團隊嚴選在地山海滋味，開發媲美餐廳等級的美味料理，11月中旬將陸續於大台北地區100間門市販售。 7-ELEVEN表示，「滷味」為相當具有代表性的在地街邊小吃，也是貼近消費者日常的「全民天菜」，多年來致力於滷味研發，陸續於「御料小館」品牌推出香滷蛋白丁、滷雞胗等人氣品項，並與松稜滷味、高雄阿囉哈滷味等知名小吃跨界合作，販售冷滷和可微波加熱的鮮食商品。 看好熱食自助區在秋冬時節深受消費者喜愛，且入冬後熱食相關類別銷售表現可較前一季成長超過2成，7-ELEVEN進一步擴大24小時「滷」商機，此次「星級饗宴-滷味」與新加坡米其林一星小販「了凡油雞‧燒臘．飯．麵」聯名，關鍵「滷汁」由該品牌主廚指導監製，使用八角、當歸、桂皮等10多種中藥材、辛香料製成獨門滷汁，再將醇厚滷汁細火慢熬，港式口味吃起來鹹甜適中清爽不膩，越滷越香，帶來頂級味覺享受。 7-ELEVEN「星級饗宴-滷味」有多種獨家食材，特別開發適合浸滷、易吸收滷汁的「滷味炸豆包」、「滷味蘭花干」、「滷味天婦羅」等加熱滷味必吃三寶，以及不可或缺的「滷味蘿蔔」、「滷味貢丸」、「滷味台灣黑輪」等蔬菜、魚漿製品，均充分滷煮讓食材展現最佳風味。配搭食材嚴選當令在地蔬果，如來自台中新社的新鮮杏鮑菇、高屏冬季盛產的白蘿蔔，吸飽滿滿的滷汁後仍具有香甜口感，並堅持選用在地豬血、糯米製成米血糕和豬血，推薦消費者將喜愛的食材盛裝在碗內、淋上滷汁，依個人喜好自由搭配科學麵、春雨、黃金豆皮卷(鈴鈴卷)等吃法，打造吃得美味又安心的星級滋味。 7-ELEVEN進一步說明，加熱滷味特色為配料豐富且可搭配具飽足感的主食，同時滿足正餐和解饞需求，受到忙碌的上班族或學生族群歡迎，其販售模式經過系統化設計後，也相當符合超商的經營型態，於鮮食廠將食材用滷汁預先調理、滷製後分裝配送到各店鋪，再由門市將食材放到滷湯中加熱滷煮販售，使得食材均能吸收滷汁精華，均勻入味；特別的是，7-ELEVEN「星級饗宴-滷味」首波於11月陸續在大台北地區100間辦公、交通轉運、學區等門市導入，更於門市內打造別具特色的「陳列哲學」，特別規畫專屬佈置陳列，形塑餐廳般情境氛圍，食慾感十足！

2023大阪「黑門市場」美食攻略！10間必吃超強攤位，生魚片、關東煮全都有！

在日本街頭鮮少看見邊走邊吃的景象，然而到了傳統市場卻是人手一樣香噴噴、熱騰騰的小吃！今天所要介紹的是大阪著名的「黑門市場」，在五百多公尺的商店街裡開設了約150間店鋪，各個都有著傳承數十年的拿手絕活，網羅了生鮮海產、熱騰騰的關東煮、精緻和菓子等等！今天就跟著日本編來趟黑門市場巡禮吧！ https://www.instagram.com/p/BpjScc0l6yR/ https://www.instagram.com/p/CvC-U-pSwB1/ 大阪黑門市場必吃1. 章魚燒 大判燒 | 花の木 提到大阪許多人都會想到「澱粉食」！位於黑門市場的「花の木」可說是網羅了日本人喜愛的澱粉製品，厚實的「お好み焼き(大阪燒)」在鐵板上散發馥郁香氣，利用生菜的鮮甜中和鹹香滋味；這裡的章魚燒則是較接近台灣口味，酥脆外皮中包覆著濕潤粉漿，散發鰹魚鮮香。 店內最受歡迎的「散步美食」是有著鬆軟質地的「大判燒」，共有卡士達與紅豆兩種選擇；金黃外皮上還烙有黑門字樣呢！ (圖/Kuromon Market Website) Info. 營業時間：10:00-17:00(週日公休) 地址：大阪府大阪市中央区日本橋１丁目21-33 大阪黑門市場必吃2. 魚漿製品 | 萬彩 提到邊走邊吃的熱門小點，那便是「萬彩」所販售的魚漿煉製品！將魚漿與各式食材結合，不僅風味充滿層次，外型也更加鮮豔。針對不同季節在販售品上也稍作調整，夏季推出清爽的魚冷麵，冬季則增加多款適合作為關東煮食材的牛蒡天與竹輪。 (圖/Kuromon Market Website) Info. 營業時間：09:30-17:30 地址：大阪府大阪市中央区日本橋１丁目17-4 大阪黑門市場必吃3. 茶品 | 若葉園本鋪 如果想挑選伴手禮，或想來杯飲品解膩，不妨就到「若葉園本鋪」！店內販售的茶葉皆是由社長親自到各個產地挑選，嚴格把關品質以提供最佳商品給顧客。店舖外販售沁涼飲品，甜蜜滋味中帶著濃厚茶香，相信會是在市場中大啖小吃時的解膩好幫手呢！ (圖/Kuromon Market Website) Info. 營業時間：09:00-18:00(週日公休) 地址：大阪府大阪市中央区日本橋１丁目16-15 大阪黑門市場必吃4. 可頌 | and 黒門店 「and croissant」在大阪開設多家分店，以黑白色調與清水模呈現工業風格設計，位於黑門市場的店舖以外帶為主，提供數十種酥鬆可口的可頌，絕對是在黑門市場中不能錯過的甜點！ https://www.instagram.com/p/Cu6dJFBqWip/ Info. 營業時間：09:00-17:00(週一公休) 地址：大阪府大阪市中央区日本橋1丁目22-27 大阪黑門市場必吃5. 豆類製品 | 高橋食品 大正14年設立的「高橋食品」是以販售豆類製品為主，在黑門市場裡共有兩間專門販售豆腐的店舖。以日本國產大豆為原料，經職人專業的技術鎖住豆品的香氣與甘味，也因為是在每日上午製作，造訪時總能買到最新鮮的產品。其中受到觀光客們喜愛的是店鋪門口販售的「豆漿」，濃郁的口感中帶著淡雅豆香，更被誇為「關西第一豆漿」呢！ https://www.instagram.com/p/CEi_y8PJGpJ/ https://www.instagram.com/p/B4hWTSljDC0/ Info. 營業時間：08:00-17:00(週日公休) 地址：大阪府大阪市中央区日本橋１丁目22-28 大阪黑門市場必吃6. 草莓大福 | 黒門 三都屋 三都屋有著餘70年歷史，嚴選當季食材製作出精緻的和菓子，冬季推出豆沙麻糬、春季則為粉嫩的櫻餅，夏季以販售蕨餅與水饅頭為主。一年四季都能品嘗的商品則為「草莓大福」，共有四種口味可挑選，生巧克力、白豆沙、豆沙、抹茶，都是店內受歡迎的人氣商品！ https://www.instagram.com/p/CuRlznpPoB7/ Info. 營業時間：8:30-18:30(週日公休) 地址：大阪市中央区日本橋1-22-21 大阪黑門市場必吃7. 黑鮪魚 | まぐろや黒銀 黑鮪魚在大阪是相當稀少的，因此當提到黑鮪魚專門店，大家便會想到位於黑門市場的「まぐろや黒銀(鮪魚屋黑銀)」！店家將新鮮黑鮪魚幻化成生魚片、握壽司、海鮮丼等美味佳餚，可以選擇外帶或在店內享用。 https://www.instagram.com/p/CuImEoXBz8c/ Info. 營業時間：09:00-21:00(週二、週三公休) 地址：大阪府大阪市中央区日本橋２丁目11-1 大阪黑門市場必吃8. 河豚 | みな美 不同品種的河豚有毒的部位皆不相同，因此這項剖河豚的功夫在日本是需要經過考取執照的！「みな美(Minami)」嚴選長崎直送河豚，種類相當齊全！經過店家的巧手下，一片片雪白透亮的河豚生魚片像花朵般在盤中綻放。冬季時推薦品嘗店家推出的河豚鍋套餐！ https://www.instagram.com/p/CtQuTNvP1h3/ Info. 營業時間：08:00-16:30(週日公休) 地址：大阪府大阪市中央区日本橋２丁目3-20 大阪黑門市場必吃9. 關東煮 | 石橋食品 昭和49年創業的「石橋食品」長年以來堅持著運用季節料理製作出美味又經濟實惠的日式熟菜，身受觀光客們喜愛的絕屬店內販售的「關東煮」！牛筋、大根、魚板等食材應有盡有，每串約100元日幣，最適合這趟美食巡禮中的開胃菜呢！ https://www.instagram.com/p/Cs8j_I5PANE/ https://www.instagram.com/p/CtHNiHsv4nO/ Info. 營業時間：09:00-18:00(週日公休) 地址：大阪府大阪市中央区日本橋２丁目2-20 大阪黑門市場必吃10. 烤扇貝 | 魚福 來到「魚福」必吃的熱門商品為「奶油醬烤帆立貝」與「生海膽」！「奶油醬烤帆立貝」是等顧客下單後才開始烹調新鮮的帆立貝，在炭火上醮上醬汁與奶油，等待的過程中滋滋作響與撲鼻而來的香氣，早已讓人垂涎。「生海膽」是每日從北海道直送，同樣等顧客下單後才剝殼，新鮮滋味不在話下。 https://www.instagram.com/p/CsTRZr8L4pX/ Info. 營業時間：09:00-16:00 地址：大阪府大阪市中央区日本橋２丁目3-7 提到大阪比訪的傳統市場，黑門市場總是佔有一席之地。儘管曾一度被批評過度商業化，但至今依然擠滿了觀光人潮。想必是這些「散步美食」緊緊抓住了大家的味蕾吧！經歷疫情後部分店家一一歇業，重回黑門市場時卻也能發現新開幕的店舖。未來到大阪旅遊時不妨就跟著這份攻略吧！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯#Sumina #andcroissant #まぐろや黒銀 #みな美 #三都屋 #大判燒 #大阪伴手禮 #大阪景點 #大阪美食 #日式烤串 #日式綠茶 #日本旅遊 #河豚 #石橋食品 #花の木 #若葉園本鋪 #草莓大福 #萬彩 #錦市場 #關東煮 #關西 #高橋食品 #魚福 #黑門市場 

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