桃園日式料理｜平價美食｜異國料理｜烤串｜生魚片｜握壽司【桃園市桃園區】津賀家食堂

最近和老婆跑桃園跑上癮了，實在是因為桃園美食太多，滿大街都是平價的餐廳，CP值不比在台北差! 今天想來點日式料理，這間「津賀家食堂」，一看店名就知道東西一定津齁家，哈~ 津賀家食堂菜單上是固定商品，店內黑板上的商品則是不定期更換。 今天點了~黑板上的「鮭魚肚刺生 200元」鮭魚肚油脂分佈均勻，口感脆口，相當新鮮，蘸點哇沙米和醬油入口就是棒啦! 黑板上的「花壽司 120元」花壽司裡面(我猜測)包著龍蝦沙拉、玉子燒、肉鬆、蘆筍...還有整隻炸蝦! 用海苔跟醋飯包裹起來，再滾個魚卵，入口感覺得到豐盛和濕潤，讚的啦~好粗! 菜單上的「叉燒炒烏龍麵 90元」料好多、烏龍麵好多! 這道算是今天點的餐點中較為重口的，烏醋味十足，麵體Q彈，份量之大! 和老婆2人分食、品嘗，饑餓感逐漸退散，慢慢能感受到飽足感，一碗足矣! 綜合握壽司(6貫) 270元綜合握壽司裡有粉大的天使紅蝦! 蝦肉脆口，非常新鮮~炙燒比目魚入口直接化開! 咀嚼後和醋飯混合香氣，讓人欲罷不能，在嘴裡不見了! 其他品項的握壽司都是一般常看到的，我就不贅述了，口味都是水準之上啊! 烤薄鹽鯖魚 150元鯖魚油花超豐富的啦! 只要有這個魚我一定來一份或是一夜干~師傅烤技了得，烤的很剛好，皮酥肉嫩再擠個檸檬! 啊嘶~再來10條吧! 醬燒豬五花 50元/ 鹽烤牛肉串 65元/ 明太子雞肉串 55元烤肉串~這很常見，但牛肉是牛肋條切塊去烤的! 烤過後香氣十足，牛肉加上一點點的鹽讓口感層次up up，也因為鹽巴又讓牛肉更甜，香啊! 明太子雞肉串最讓人回味，那層厚厚的明太子，那顏色一看就覺得混了很多魚卵，不是一堆美乃滋矇混過關的那種~吃起來海味是一定有的，跟雞肉搭配剛好，鹹淡剛好! 開勳~吃的真開心! 我們2人用餐，今天不多不少剛好一張藍色小朋友(1000元)。津賀家食堂是一間平價日本料理，很有家庭風格，一家人三不五時在家附近吃飯，津賀家食堂就是好選擇! 價格親民外，食材料理是很認真料理的，海鮮也是很新鮮，沒毛病! 沒有辜負我們的期望，果然津齁家~推薦給大家! 津賀家食堂 地址: 桃園市桃園區中山路886號 電話: (03)378-5758 營業時間: 週二-週日11:00-14:00，17:00-00:00；週一公休 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #津賀家食堂#日式料理#日式料理推薦#日式料理餐廳#日式料理平價#桃園日式料理#桃園美食#桃園美食推薦#桃園美食餐廳#桃園美食2022#桃園美食餐廳推薦2022#桃園美食口袋名單#桃園美食排行#桃園美食餐廳2022#桃園美食餐廳推薦#桃園美食推薦2022#桃園美食名單#桃園區美食#桃園區美食餐廳#桃園區美食推薦

台南市中西區—古早味魚丸湯，台南美食、台南早餐、台南小吃

我很好奇是怎樣的一間店，可以讓「美食媽祖婆」靜玉姐來台南再三到訪，就為了這碗綜合湯，位在鴨母寮市場後面，忠義路三段上的古早味魚丸湯，這間店離我住宿飯店不遠，經過太多次了，這次終於能一嚐其味。 招牌必點綜合湯，內容有虱目魚丸、蝦仁、虱目魚皮、脆腸、旗魚，這碗清甜鮮美的魚豬骨湯頭值得稱讚，簡單薑絲、芹菜珠提味，不需胡椒粉，直接喝最好喝，綜合湯的配料中規中矩，脆腸微腥感，嚼口性極佳，初嚐沒有特別喜歡，不過當天旗魚肉是我最愛的血合部位，味道更強烈，不腥，肉質不柴硬，搭配鮮甜湯頭，就是幸福的早餐味，下次我想加錢多一點旗魚血合肉。 魯汁油條，油條品質不夠好，可惜沒跟上魯汁，肉燥飯的肉燥味不重，甘鹹味層次亦不足，白飯軟糊不佳，實為大忌，非常可惜，一碗好吃的肉燥飯關鍵還是在米飯。 這間五十年老店，名氣不大，綜合湯鮮甜好味仍值得推薦，吃完順便逛逛旁邊的鴨母寮市場，我曾撰文過阿婆水、無名菜燕、松村燻之味，還有更多精彩美食（東菜市阿真春捲分店也在鴨母寮市場），建議一併攻略。 鴨母寮市場無名菜燕： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/405590410826636/?d=n 南青水果店（阿婆水）： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/148780393174307/?d=n 🐟#古早味魚丸湯 🏠台南市中西區忠義路三段27號 ⏰6:30–15:00 📍Google地標：https://g.co/kgs/qNhPnn #他扣的吃喝玩樂誌 #台南小吃 #台南美食推薦 #中西區美食 #銅板美食 #鴨母寮市場美食 #虱目魚丸 #綜合湯 #台南早餐 #虱目魚 #在地美食 #鴨母寮市場 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0ZhztaeGLtbDckz9kvTWF2gbNEJY9oPZwunYgNY537GWgVzdNkmLaCxSShy39S8Hgl&id=100063685582276 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CizG2DiPBrK/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Yo！跟著Karen吃「鏊屋」新北美食｜三重美食｜三重居酒屋｜日式串燒｜日式料理｜好停車餐廳｜高cp值聚餐首選｜菜寮美食

Yo！跟著Karen吃「鏖屋」新北美食｜三重美食｜三重居酒屋｜日式串燒｜日式料理｜好停車餐廳｜高cp值聚餐首選｜菜寮美食

撰文編輯/Karen W. 菜寮站日式美食必收！ 三重是大家熟知的美食天堂 但，日式居酒屋料理倒是不多 好吃又高cp值的居酒屋更是少 這次跟大家分享就是那少見的好吃又超值的日式居酒屋🍶 🏮鏊屋 位置&環境🏮 - 位於過圳街、重陽路二段交叉口。 臨近菜寮捷運站1號出口 附近也有機車、汽車停車場🅿️ 還有微笑單車站，交通上很便利，位置也非常好找👀 - 店內位子分為吧台區及一般對坐區，座位不算少，但是動線規劃上算是蠻便利行走！ - 這樣的空間規劃不管是約會、三五好友聚餐甚至是公司包場辦活動都蠻適合的。 而且！真的是滿滿日式特色啊，來這邊簡直是一秒到日本🇯🇵 - - 就算不是居酒屋，這裏也可以說是十足十的網美店呀💐 🏮鏊屋 食後感🏮 那個魚鮮魚乾 120.- - 新菜單✨那個魚就是那個魚～ 『那個魚』，正式中文名稱叫小鰭鐮齒魚，因為太難唸就叫那個魚 這吃起來應該是店家自製的一夜乾再刷醬烤，吃起來醬是甜香鹹鮮，不扎口但有嚼勁！ 秋刀魚蔥串 90.-/串 - 新菜單✨這道我大推耶！ 本人愛吃秋刀魚但很少吃，因為⋯ 刺太多 很 麻 煩～～～ 但這秋刀魚蔥串簡直就是太貼心的美味，處理的乾乾淨淨的秋刀魚捲上新鮮蔥段後刷上特製醬汁再烤，超級好吃的！魚肉鮮蔥段甜，真的必點啦！ 雞軟骨串 55.-/串 - 雞軟骨是我跟老🐸的最愛，不管去哪裡看到菜單有就絕對會點。 鏊屋的雞軟骨恰巧是我們喜歡的，就是處理的很乾淨的軟骨，烤到微焦醬香，軟骨脆韌，下酒好朋友👩🏼‍🤝‍👩🏾 綜合握壽司六貫 220.- - 握壽司表現很不錯，飯量不多，微酸軟糯，能吃的到魚生的自然甘甜及油脂香，綜合款很不錯一次可以吃到多種海鮮，很建議點道這分食。 味增湯 20.- - 這價錢太佛心⋯ 其實本來沒什麼期待，但！誰能想像20元的味增湯居然有海帶芽跟大塊魚肉欸～ 這碗的價錢真的有半買半相送的感覺呀！很推薦可以點上一碗，吃日料搭配很有暖胃感，相當舒服😌 黑鮪魚下巴 275.- - 季節限定的黑鮪魚是每日限量✨ 烤到焦香的魚下巴，扎實鮮嫩的魚肉加上豐富的油脂搭配特製醬汁，那真叫一個鹹香夠味！ 鮭魚中骨 220.- - 必點！必點！必點啦！ 其實看我們點單大概能猜到我們是很喜歡啃東西的人類，對焦香、脆香、骨邊肉更是毫無抵抗力！ 所以跟我們一樣的朋友可以點呀，鮭魚特有的油脂香烤到酥脆的魚肉，噢～～天堂般的美味，一吃就上癮😘😘 茶碗蒸 60.- - 像極了布丁、非常滑嫩，又入口即化，裏面也有很多好料，難怪老🐸說居酒屋必點這種小料，馬上看出誠意有沒有👏🏼 鰻魚手捲 65.- 鮮蝦手捲 45.- 手捲們沒有留下過多的倩影，畢竟這就是要快速吃完才好吃的美味呀！ 手捲呈現清爽不負擔的份量及口感，一人一捲過個癮🌿 - 總而言之，我真是太推薦鏊屋啦！除了餐點品質都是有一定水準，加上空間、價位總的評估下來CP值算是非常值得一訪再訪啲😉 那個魚鮮魚乾 120.- 秋刀魚蔥串 90.-/串 雞軟骨串 55.-/串 綜合握壽司六貫 220.- 味增湯 20.- 黑鮪魚下巴 275.- 鮭魚中骨 220.- 鰻魚手捲 65.- 鮮蝦手捲 45.- 📍鏊屋三重店 營業時間：17:00-01:00（出餐到0:00） 預約專線：0907-085-436 地址：新北市三重區過圳街88號 （近菜寮捷運站） 📍鏊屋 蘆洲店 電話：0917-707-517 地址：新北市蘆洲區三民路110巷6號 （近三民高中捷運站） 📍鏊屋 新莊店 電話：0968-228-586 地址：新北市新莊區中正路881-10號 （靠近丹鳳-迴龍捷運站中間） 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

<態芮 Tairroir>一點都不陽春的陽春套餐

這次要來和大家介紹的是2019拿到台北米其林二星的餐廳──態芮 Tairroir相較於過去吃過的法式料理，這家最大的特色大概是餐點的命名了！雖然許多餐廳都會標榜使用在地食材，但是這麼有創意的料理名稱，還堅持推出不同的季節菜單，我真的佩服這個團隊創意無限阿！當然，除了餐點充滿驚奇之外，服務也是毫不馬虎最讓我印象深刻的是──入座後，服務人員非常貼心的提供信封袋做為口罩收納袋或許我當下其實可以照舊將口罩收到包包裡面，但這樣考慮周全的服務，難怪會得到如此高的評價最後，下圖是用餐環境的照片，和品牌用色一樣，以深藍和白色為基底，給人高雅舒適的感受 當然，不免俗的在介紹餐點前，一定要來讓大家看一下菜單啦！午間套餐的部分有分"Yang Chun"(陽春)和"Pong Pai"(澎湃)，這兩個套餐在數目和食材使用上都有差距，且會依據不同季節進行變動，大家可以參考一下就好由於法式料理的價位本來就偏高，大家請多斟酌，再前往用餐唷！我點的是Yang Chun套餐，有加點休息站的回憶以及慶祝用的蛋糕，以下就開始進入食物介紹的部分啦~ 餐前麵包一開始，依照慣例會詢問客人是否要礦泉水還是氣泡水，意外的是──竟然有兩種礦泉水可以選擇 (依照礦物質多寡區分)，礦物質多的依照介紹喝起來會偏鹹一點首先，上菜的是麵包還有印著大大T的奶油，雖然餐廳準備的是無鹽奶油(沒記錯的話是四方牧場的鮮奶做成)，但很貼心的在奶油邊緣灑上一撮鹽巴，讓重口味的我，有加入鹽巴的選擇麵包的部分，讓我最印象深刻的是豆腐乳麵包，一來是在其他餐廳比較少會使用這個口味，二來是在咬的時候，香氣可以說所有麵包中之冠(如果吃不飽的話，麵包都可以加點唷~) 鯖茄揮灑前菜的部分，是由鯖魚組成，以生食的方式呈現，頂多炙燒，上層鋪上蔬菜點綴讓我驚豔的是──原本以為像是肉鬆的配菜，竟然是用冷凍番茄與油醋做成的佐醬，有種原來食物可以這樣玩的感覺！不同於傳統印象一定要搭配芥末醬，清爽的口感非常適合作為前菜 黍在你口，濃在你手接下來的則是湯品以及松露流沙包說實話流沙包這個元素完全不會想到出現在法式餐廳裡面，可見這間餐廳多顛覆我以往的既定印象即便不是常見的法式料理，但也一點不馬虎，濃厚的松露香氣，在嘴中化開，整體甜而不膩相較之下，玉米濃湯就比較普通一點，上面搭配的茶葉粉末的確別出心裁，但喝起來的驚喜感比較少一點 休息站的回憶這道可以說是招牌常駐菜色，翻遍所有食記，大概10篇裡面有9篇都有點它依照主廚童年回憶做為發想，將茶葉蛋的概念融入料理中雖然餐點表現上是使用半熟蛋的作法，但從這道料理不難發現這家餐廳多「台」了！如此常見的菜色，竟然也可以出現在法式料理餐廳中比起下層的米粥和蛋，我覺得上層脆餅的口感比較豐富同時也佩服主廚要掌握如此多樣的食材的分布，才讓顧客一口咬下時，不會覺得衝突 紅、魚、黃、綠、香、靛、紫終於介紹到主菜的部分啦！這次主菜我選擇是這道魚料理，是有點小辣的主餐唷當然魚肉搭配醬汁無懈可擊，但真正讓我印象深刻的是──這道料理我對茄子的處理工藝我們常常知道一種食材可以用不同方式呈現，會有不同的風味而這道料理中茄子以三種不同呈現，有炸成脆片，有泡沫式，還有切丁，讓我讚嘆原來一個食材可以那麼多不同的發揮方式 有雞可旬另外一道主餐的部分則是以雞肉為主，佐菜則是磨菇和剝皮辣椒以及青椒雞肉多嫩就不多加贅述了，但是鹹豬肉包覆在雞肉外層搭配，原本以為吃起來會很油膩，但其實是白擔心一場不過必須要老實說，相較於上一道主菜，這道可以看到的「肉」比較多如果希望可以攝取更多蛋白質的人，可以考慮點這一道 柑清雲洱這道大概是整天吃下來最可愛的一道料理了！不只是因為整個泡沫外型夢幻，更是因為上頭酢醬草的點綴，讓整個菜色變得活潑了起來作為前甜點，內餡選用柑橘類，口感上是採偏酸的處理，外層則是鹹蜂蜜泡沫酸酸鹹鹹微甜的感覺，有點像是在吃口味比較清淡蜜餞，不是死甜或醃漬的感受，取而代之的是涼爽順口 燒早豆晚要我選出當天最喜歡的料理，非這道莫屬了！這道的靈感也是來自台灣傳統早餐──燒餅、豆漿和米漿，只是這裡燒餅換成甜燒餅，豆漿變成內餡，米漿則是變成冰淇淋先從米漿冰淇淋說起吧！(我也建議先吃這個部分)，由於單純米漿製成，所以是沒有甜味的冰淇淋，因此上面也貼心的淋上太妃糖糖漿提味甜燒餅的部分，除了豆漿內餡之外，黑色的是巧克力醬油沒錯，是醬油，但或許添加的量不多，我吃的過程中，並沒有覺得任何衝突，而最上面搭配了芝麻脆片整體口感感覺像是在吃千層酥，雖然醬料剛吃下去很像卡士達醬，但豆漿的香氣會留下餘韻在嘴中 加點──慶祝蛋糕若是有在訂位的時候註明訂位是要慶祝生日或週年的話，店家會打來詢問是否要加購蛋糕慶祝，並且提供畫盤當時聽到加購一個小蛋糕不到300塊，就很阿莎力的加購下去啦這道是青芒果慕斯蛋糕，雖然慕斯入口即化，不過可能整個被前一道甜點給折服了，這一道甜點帶給我的感受相較小值得一提的是，餐廳似乎也有注意到口味上的搭配，所以這一道為了平衡口感，不是很甜的那種甜點 咖啡與小點最後送上來的是咖啡與小點作為結束其實我當天是點茶的，不過咖啡拍起來比較美，所以就完全忽略了茶，導致沒有照片可以呈現身為螞蟻人的我，一直都不太適應最後的茶是無糖的，但好險有甜點拯救甜點的口味分別是豆腐乳和抹茶，搭配茶剛剛好，甜而不膩 最後來做一個小總結，這次整體用餐體驗非常良好(否則我也不會推薦啦)我認為這家餐廳最大的特色是──廚師非常用心在研發菜色，以及如何將台灣的特色，融合在菜色中或許對於想吃法式料理的人，的確有更多更低價位的選擇，但是不論從服務或是餐點的用心程度，都有達到米其林二星的水準當然，好不好吃還是很主觀，給未來想要去這家餐廳的人一個參考啦！推薦給想要體驗不一樣法式料理的人 btw~離開前，剛好遇到母親節的活動，因此意外獲得一束康乃馨，完全受寵若驚 態芮 Tairroir營業時間：午餐12:00至14:30，晚餐 18:30至22:00。每週二為固定公休日。套餐價格：午餐1880+10%/2880+10%。晚餐4280+10%訂位電話：(02) 8501-5500地址：10462 台北市樂群三路299號6F官方臉書： https://www.facebook.com/tairroir/?ref=page_internal官方網站： http://www.tairroir.com/?fbclid=IwAR1jotnJnEil7fHCJN2ou6CspQmMwV2VxXvoNUbL1ZpP5Ju4klyMSKz1ugE訂位網站： http://www.tairroir.com/reservation

約會餐廳首選｜最迷人的日式無菜單板前料理 《明水然·樂》野生龍蝦、日本和牛海陸雙主餐鐵板燒

新竹新開幕｜最迷人的無菜單鐵板燒

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie ╭明水然·樂 三個特色Points ╮ ◎無菜單預約制 ◎食材新鮮高級 ◎約會餐廳首選 ▎關於明水然·樂 擁有台北最迷人無菜單鐵板燒的美譽在新北林口和信義松菸各有一間分店更於今年八月初正式在新竹市區展店採行預約制以維持高規格的用餐體驗 ▎關於Omakase 日式無菜單料理非常注重食材新鮮度由料理長每日挑選時令食材進行烹調不僅考驗廚師的廚藝同時也講求創意唯有將食材的特色和風味拉升至極致才能帶給食客滿滿驚喜以及味覺感動 ▎餐點介紹 ▪︎無菜單鐵板燒套餐＊1600+10% (１人） ◎ 14道式無菜單設計本季的套餐設計以海陸雙主餐為主軸日本a5和牛·在地桂丁雞 為陸地代表海鮮類則是以澳洲野生龍蝦貫穿全場 龍蝦頭味噌湯／蝦膏蒸蛋／香煎龍蝦三種料理方式／三種風味／三重享受 ↴ 佐餐前菜 最先送上的是醃蘿蔔醃洋蔥兩款漬物前者有洛神的酸甜後者帶醬漬的微辛熱呼呼的蒜蜆湯有著濃濃蒜香和鮮味 燻鮭山藥細麵口感絲滑味道相當清爽當日茶品為果韻甘甜濃厚的荔枝烏龍是品嚐料理與料理之際最棒的休止符 ↴ 特色餐點 ▪️香煎干貝佐松葉蟹膏與鮭魚卵生食級干貝香煎過後口感格外有彈性搭配上濃郁蟹膏和魚卵鮮味非常突出 ▪️香煎牡蠣佐海膽醬飽滿多汁的廣島牡蠣於鐵板煎至金黃淋上溫熱的海膽醬一口咬下鮮味滿溢 ▪️香煎時令魚這道鮮魚料理會依照每天漁獲做變化當天有幸能品嘗到相當少見的海鱺魚是細嫩肉質且毫無土味腥味的深海魚 ▪️洋蔥蒸蛋佐龍蝦膏魚子球以洋蔥作為盅皿· 倒入松露風味蛋液待蒸蛋轉為固態· 點上龍蝦膏魚子球細嫩滑口的蒸蛋不只散發迷人松露香還有來自龍蝦和魚子的天然鹹香海味是一道充滿巧思富含細節的創意料理 ▪️明太子可樂餅以裹上麵包粉的日式可樂餅作為發想將洋芋結合蝦漿吃起來綿密帶點甜味 上頭的明太子水果淋醬果香清甜爽口酥炸牛蒡絲增添脆口感讓層次更分明 ↴ 海陸雙主餐介紹 ▪️澳洲水姑娘龍蝦我本身對龍蝦過敏其實是不太能吃的但看他如此肥美還是忍不住淺嚐了些肉質超乎想像的緊實而味道鮮美乾淨悶蒸式的烹調手法使其更加水潤豐盈 ▪️日本熊本 A5 和牛五分熟略帶點血色日本和牛口感軟嫩豐富甘美的牛肉油脂在口中緩緩釋放搭配煙燻片鹽、松露鹽與馬告胡椒粒簡單的調味更能襯出和肉本身的滋味 ▪️香煎桂丁雞鮮美肉汁和彈牙口感是桂丁雞的魅力師傅將雞肉的表皮煎到金黃焦香酥脆脂肪層神奇地消失只留下薄脆的外皮雞肉本身越嚼越香不沾醬就別具風味 ↴ 美好的收尾 ▪️吻仔魚炒飯冒著煙的鐵板彷彿是料理師的調色盤在上面輪番調製出精采絕倫的料理後回歸至最樸質卻相當考驗技術的炒飯 雞蛋包裹著米粒 · 鍋杓來回揮舞翻炒蔥蒜香氣隨鑊氣昇華 · 醬汁逐漸上色米飯粒粒分明·香氣濃厚· 飽口· 滿足 ▪️紅豆銅鑼燒法式可麗餅ㄧ般的薄皮在鐵板上成形熱熱吃口感柔軟 · 放冷後稍微硬脆些中間的紅豆泥軟綿中帶點微微顆粒感非常舒服的甜度 · 非常純粹的豆香氣 ▎店家活動 ◎ 現在加入樂多多APP會員，即可獲得入會禮「炙燒烏魚子」乙份＋集團全品牌積分好禮◎ 線上訂位 https://reurl.cc/QjGdV0 ▎店家資訊 SHOP INFO ­­｜明水然·樂 新竹林森店 fb 新竹市東區林森路2巷9號4樓（新竹車站正對面） 營業時間 每日11:30-15:00 17:30-22:00 電話 03-522-0822 ▎關於我 ☞ #雲的新竹食旅#明水然樂#無菜單料理#鐵板燒#台北餐廳#finedining#台北美食#新竹美食#信義區美食#新北美食#新開幕#攝影#美食#日本料理#相機食先#popdaily#popyummy#台灣美食#wagyu#和牛

｜台北美食｜魚庄｜百年歷史唯一海外分店 新入選米其林餐廳 傳承醬料香味四溢

明治16年( 西元1883年 ) 於日本埼玉縣開設第一家店鋪，至今已有一百三十餘年歷史。除了日本之外，台北是唯一的海外分店，同時今年也是新入選的米其林餐廳之一。 ✨看更多美食歡迎追蹤 IG👉love_to_eat_6 魚庄位於中山站的五條通，鄰近林森北路，雖有中山捷運站，但走路過來還是需要一段時間，相比起來開車更為方便，相隔一條街就有停車場。同時這附近林立許多鰻魚料理，有物美價廉的肥前屋，也有中價位的鰻料理江戶川，競爭可以說是非常激烈。 這次前往的是已在口袋名單已久的「魚庄」，主打百年老店的第一海外分店，使用與日本相同的秘傳烤鰻醬。（菜單在最下面） 入口是經典的日式造景，穿著和服的服務生親切地招待著，說著日式口音的中文，彷彿一瞬間踏入了日本。 筆直的走廊是一間間半開放式的座位，稍微遮閉著給客人一些隱私，裡面也有包廂可以選擇。 半開放式空間裡有六人座、四人座與雙人座，不論有沒有人入座，上面都整齊地擺好了餐具，的確是很日式的服務。 每桌都有一個服務鈴，如需找服務生直接按鈴即可，省去找不到人的麻煩。 入座後會先奉上一壺綠茶，淺淺的茶味，剛好可以沖淡口腔的油膩，同時也有熱毛巾可以擦擦手。 點餐之後招待的鰻魚骨，炸得非常酥脆，脆得像餅乾，口味有點像小魚乾帶點魚腥，這也是我第一次吃鰻魚骨，很新奇。 綜合生魚片（五種） NT.700 生魚片分為五種與三種，五種類其實就是多一個干貝刺生，除此之外還包含鮭魚、鮪魚、青甘（鰤魚）、鯛魚。生魚片很新鮮，肉質也很好，其中最喜歡鰤魚，豐富油脂在舌尖中擴散，吃起來柔嫩鮮甜。 烤雞肉串（二串） NT.150 有鹽燒跟醬燒可供選擇，這次點的是鹽燒，可以搭配七味粉使用。雞腿肉烤得香而不柴，再搭配上香辣的蔥白，口感很豐富，不過這道沒有太令人驚艷。 醬烤鰭邊肉（一串）NT.100 本來想點醬烤鰻肝，無奈當天已賣完，但好險還有鰭邊肉可以選擇。整串由鰻魚鰭邊組成，刷上鹹甜的醬料，鰭邊肉非常軟嫩細緻，不太需要咀嚼，但要小心細刺。一旁附上的紀州香山椒，也就是花椒粉，吃起來微微麻香，替甜口的醬汁增添獨特的風味。 選用石臼磨成的紀州香山椒，它的香氣真的很特別，淡淡的麻味卻很溫醇好入口，跟這裡的醬汁真的很搭。 鰻蛋捲（四個） NT.500 有點理解為什麼這道是這裡的招牌，因為真的超級超級好吃，不要小看只點了四個，份量真的很多，一塊大概是外面普通蛋捲的兩倍大。 重點是它將帶有鹹香的烤鰻魚捲入其中，搭配外面微甜的玉子燒，兩著的結合讓彼此昇華，在口中將風味融合一起，吃起來有醬汁的鹹甜也有柔嫩的蛋香，用高湯製作的蛋卷吃起來飽滿滑嫩，來這裡沒吃到真的很可惜，絕對是必點！ 白燒鰻 NT.800 這裡的鰻魚採用先蒸後烤的製作方式，白燒鰻則是搭配清酒燒炙而成，雖說嚐不太到酒味，但鰻魚吃起來一點腥味都沒有，也沒有鰻魚特有的泥腥味，反而還有淡淡的碳燒味，一旁也有附上淡醬油與三種調味料可一起食用。 鰻魚本身吃起來真的很嫩，柔嫩的魚肉一入口就在嘴裡慢慢敞開，白鰻魚的風味偏淡雅，與蒲燒有著大大的不同，白鰻單吃或搭配調味料都很好吃，雖說都有經過處理，但還是要小心細刺。 附上的三種調味料，由左至右是柚子胡椒、海鹽、芥末，最讓人驚艷的非柚子胡椒莫屬，胡椒的辣和柚子的清香反而更能帶出鰻魚的油脂，中間的海鹽也很特別，與一般的精製鹽吃起來真的不一樣，同樣是鹹味卻不會死鹹，反而輕輕的化在舌頭上，與白鰻魚也是絕配。 這道本身沒有配飯，但可以加價100附白飯，不過當天還點了不少東西，索性就沒有加價，想吃套餐的可以點鰻重或是天重，本身都有附白飯和醃漬小菜。 鰻魚茶泡飯 NT.450 友人還點了一份茶泡飯，茶壺裡是昆布熬製的高湯，白飯即使浸泡在湯汁裡面也不會軟爛，反而因為吸收湯汁後更粒粒分明，鰻魚本身的醬汁替高湯添加了風味。 白鶴 生梅酒 NT.170 這裡的酒類也蠻多可以選擇的，有清酒、威士忌、燒酒、梅酒和啤酒，當然也有無酒精飲料可以選擇，酒類的價位差別蠻大的，有各種等級的酒類可以選擇。 當天點了白鶴生梅酒與白鶴生清酒，不過梅酒加了冰塊後有點淡，喝不太出來梅酒的甜，比較不推。 白鶴 生清酒 （一瓶300ml ）NT.400 可以選擇喝冰的或是溫熱的，這個經過溫熱後喝起來不會很辣，算是平常少喝烈酒的人也能接受的。 飯後會把綠茶收走，換上一杯玄米茶。 菜單 結語 這裡的蒲燒醬汁經過好幾代傳承，醬汁不會甜到發膩，也不會蓋過魚肉本身的味道，每一口都能將甘甜味發散在嘴中，而且這裡的鰻魚真的一點都沒有泥腥味，肉質細緻油脂豐富，真的是目前吃過最推薦的鰻魚。 店內也有超豪華的套餐，不過要三天前預約，但這裡的風格和服務絕對適合接待重要貴賓，或是情侶也可以來個精緻的約會。由於鰻魚都為現點現烤需要等40分鐘左右，建議訂位時可以先點餐，省去在店內等待的時間。 餐廳資訊 📍台北市中山區中山北路一段83巷24號 🕤週一、週三～週日（週二公休） 11:30–14:30, 17:30–21:00 📞02 2531 8611（可電話訂位） 支付方式：現金／信用卡 熱門文章 ｜新北美食｜蘇記嘀兜雞｜超濃郁大骨湯底 夏日去濕胡椒豬肚雞 ｜台北美食｜晶華軒｜經典粵菜包廂初體驗 ｜台北美食｜Longtail Restaurant & Bar ｜濃厚異國風情餐酒館 ｜飯店開箱｜大板根森林溫泉酒店｜太子西餐廳自助餐 融合在地食材 品項豐富cp值超高！ ｜台北美食｜霸味薑母鴨萬華店｜萬華在地人都推的薑母鴨 ｜土城美食｜Carson Retro Diner 卡森復古美式餐廳｜道地美式復古 懷舊迷不可錯過！ ｜台北美食｜Café del SOL 福岡人氣第一鬆餅｜舒芙蕾控必吃 ｜台北美食｜尚品屋萬華店｜社區樓下的美味鄰居 ｜台北美食｜旭集｜心目中CP值最高日式吃到飽 ｜飯店開箱｜晶華酒店大班廊行政客房｜跟著晶華酒店一起跨年(下)

SOORI EGGS｜早午餐店也吃的到台灣鹽酥雞酥皮蛋餅，紅茶奶酥厚片必點

台中很夯早午餐！SOORI EGGS🥚還沒進店內前 就可以看見側邊有著超醒目的黃色椅子和EGG本人😇 SOORI EGGS內部環境 SOORI EGGS菜單也具有巧思 正面是餐點 背面則是SOORI EGGS的logo 另外SOORI EGGS櫃檯也有不少醬料 其中豆乳花生辣醬超特別！ 這次選擇的餐點是BAKED吐司$55 搭配蔬力套餐+105(鹽蔥肉排蛋土司、換蜂蜜檸檬)台灣鹽酥雞蛋餅$75紅茶奶酥厚片$55黑松露培根玉米濃湯$85 鹽蔥肉排蛋土司吃起來鹹香十足裡面加入蔥多了層香氣，還有半熟蛋😍這份餐點搭配了搭配蔬力套餐，有青檸蜜香蔬活沙拉和德式香腸沙拉不只是沙拉，還放了香蕉、堅果、生菜 層次感豐富！ 台灣鹽酥雞蛋餅鹽酥雞絕對不再是宵夜會出現的食物就在SOORI EGGS有這份台灣鹽酥雞蛋餅餐點🤤外層酥皮的蛋餅再加上鹽酥雞是絕配🥺 紅茶奶酥厚片這份厚片我推薦，以魯邦種天然酵母製成的紅茶奶酥厚片你們看圖片上的外皮 有著紅茶葉的顆粒還蠻喜歡這份紅茶奶酥厚片 好好吃呀！ 黑松露培根玉米濃湯天涼了 來杯黑松露培根玉米濃湯再好不過濃稠的黑松露培根玉米濃湯，味道濃郁還有松露香滿滿的玉米粒更滿足 蠻有飽足感的一份濃湯 SOORI EGGS. 西屯門市地址：台中市西區西屯路一段125號營業時間：7:00-14:00電話：0983-160-385#台中美食#台中早餐#台中早午餐#西區美食#酥皮蛋#soorieggs#西區美食#蛋餅#鹽酥雞#ig打卡#ig打卡熱點#台中美食地圖#早午餐#玉米濃湯#網美集散地#台中必吃#美食#美食推薦#厚片#food#yummy#omnomnom 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 厚厚一片-一中店 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 台中韓式|火鍋均一價155元．辣炒年糕軟Q甜辣必點 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 雀兒美式餐酒館｜主題運動餐廳 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市|彩色的地瓜球．玖肆 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 台中廟東夜市必吃第二彈|清蒸蝦仁肉圓 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

全蝦宴｜還有大船進駐店內超吸睛，這麼浮誇的滿漢「蝦」席在台中！

鴻龍宴影片 這麼浮誇的全蝦宴我還是第一次看到😜 位於台中北屯的鴻龍宴，主打蝦系列的料理 當然也有一些時蔬料理、牛肉、雞肉料理 湯品等 也有機器人小幫手幫忙送餐 機器人小幫手一回頭字幕就會顯示 「多吃點 吃不夠再點」😆😆😆太幽默了哈哈哈 鴻龍宴選用養殖約6-8個月的泰國母蝦 肉質吃起來細嫩Q彈 也沒有幫蝦子開背，因為不破壞蝦肉組織 淡水蝦才會有獨特Q彈的口感喔！能維持淡水蝦獨有Q彈口感 桌上也有教你如何吃蝦，五步驟必須學起來😋 公蝦須提前預約喔！ － 鴻龍宴環境 不論是抬頭看，低頭看 其實都可以看得出鴻龍宴店內小巧思喔！ 像是鴻龍宴的動線規劃的很好，入口及出口分兩個門進出（這樣就不會有你進我出的問題） 加入鴻龍宴line好友贈送涮嘴蝦片乙份 大船直接進駐鴻龍宴真的超吸睛！！ 這次選擇的餐點是 全蝦宴A$2599 粵式避風塘蝦 梅汁佐鮮蝦 金縷泡菜蝦 微辣 經典胡椒蝦 椒香嗆辣蝦 小辣 辣子雞丁 小辣 清炒高麗菜 白飯x2 澳洲賓德堡經典薑汁氣泡飲x2 粵式避風塘蝦 底層的蒜酥搭配蝦子，鹹香可口 還有蝦片可以搭，蝦味十足！很有層次感的一份餐點 梅汁佐鮮蝦 梅汁佐鮮蝦超開胃！有烏梅的香氣，不論淋在飯上或者加在泰國蝦上都超搭😍 金縷泡菜蝦（微辣） 一直覺得泡菜跟蝦好像不是很搭，結果蠻合拍的 吃起來不膩口，反而覺得這微甜帶酸的滋味很讚！ 經典胡椒蝦 這份真的是必點之一，用餐的時候看到不少客人都有點經典胡椒蝦 修～ㄊㄥˋㄊㄥˋ的胡椒蝦上桌，店員也貼心提醒要小心燙 香氣四溢 胡椒香撲鼻而來，忍不住趕緊吃一口🤣 椒香嗆辣蝦（小辣） 香中帶麻，麻中帶香，入口舌尖麻 但是真的超過癮的麻！回味無窮 辣子雞丁（小辣） 辣子雞丁本身蠻嫩的，一般看到的辣子雞丁可能都是拌炒居多 但鴻龍宴的辣子雞丁是用炸的哦！顛覆我的想像，而且炸過之後肉質也不會過老 這點蠻不錯的！ 清炒高麗菜 除了吃蝦蝦，也要營養均衡 清甜的高麗菜，入口滿是鮮甜味 加入木耳紅蘿蔔更健康！ 澳洲賓德堡經典薑汁氣泡飲 淡雅的薑汁味道，喝起來沒想像中的甘辣也不會過於刺激 好特別的一杯氣泡飲👍 鴻龍宴菜單 鴻龍宴全蝦宴菜單 營業地址：台中市北屯區經貿五路67號 營業時間：周一至周五 12：00-15：30，16：30-21：00 六、日 12：00-21：00 中午不休息 電話：04 24262061 #台中美食 #台中必吃 #北屯美食 #活蝦料理 #台中活蝦料理 #泰國蝦 #台中旅遊 #台中午餐 #台中晚餐 #台中餐廳 #台中美食地圖 #蝦子 #海鮮 #胡椒蝦 #ig打卡 #相機食先 #美食 #美食推薦 #food #dcard美食版 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 台中蔬食餐廳|野菜共和國 厚厚一片-一中店 台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費喝，還有南洋綠咖哩必點超好吃！ 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 白爛貓x弘爺漢堡聯名 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 SOORIEGGS西屯店|早午餐店也能吃到鹽酥雞酥皮蛋餅 台北超夯飲品「泰讚了」在台中逢甲開店囉! 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 台中韓式|火鍋均一價155元．辣炒年糕軟Q甜辣必點 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中向上市場內的平價拉麵|九湯屋 台中木林森|推出義大利麵燉飯，最低109元起 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 雀兒美式餐酒館｜主題運動餐廳 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市五間必吃 台中逢甲夜市|彩色的地瓜球．玖肆 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 台中廟東夜市必吃第二彈|清蒸蝦仁肉圓 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

日本推薦來台灣旅遊必吃餐廳，台湾で食べるべき，超適合約會的高檔火鍋餐廳，精緻服務與頂級料理|【台北 大安區】二本松涮涮屋

來到二本松涮涮屋，就能好好坐著享用高檔美食 包廂隱密性足夠、裝潢氣氛佳，且有桌邊服務、食材頂級的精品火鍋 是一家你想用心品嚐美食、聚餐慶生、約會的絕佳餐廳，也保證來吃一次會念念不忘！ 寫這篇的同時，我一直在想念他的肉和貼心服務😂😂😂 二本松涮涮屋 環境 外觀是充滿日式感的建築，正門還俏皮地放了一隻龍貓 旁邊還有個小巧的日式庭園，經過這濃濃日式場景時，還以為是什麼高檔住宿 一樓多數是個人鍋物區 一樓還有少量四人座及隱密的包廂空間 地下B1為多人聚餐的圓桌，想要一點隱私空間能請店家把布簾隔開 也有提供包場，是家注重個人用餐空間的餐廳 二本松涮涮屋菜單👉https://inline.app/booking/erbensong/erbensongshabu 套餐組合含火鍋湯底、開胃前菜、綜合菜盤、副餐、主餐、甜點及飲品 其中個人超推薦副餐煮粥的選擇～他們的火鍋湯底煮粥後非常好吃 （未成年、開車請勿飲酒） 二本松涮涮屋不僅僅是食材挑選頂級，連許多酒饕也爭相來品味的他們的酒 十四代是大家心中的夢幻逸品，較為難買、價位也偏高，是日本的清酒之王 （未成年、開車請勿飲酒） 溫和的大山本釀造和農口尚彥是多數人喜歡的基本款清酒 當然二本松涮涮屋的酒款還不只這些，超多日本酒都能先看菜單或詢問店家喔 二本松涮涮屋 餐點 雙人海陸套餐 NT.4,899 不客觀推薦★★★★★ 不只裝潢用心，連桌上的餐盤、擺件都擁有道地的日式風格 很喜歡他們對於杯碗的挑選，坐定位就瞬間沈浸在別緻的氣氛中 每個人都會附一碟胡麻醬與特製醬油沾醬 店家特製沾醬滿有特色，以日式醬油為基底，添入金桔煮製 鹹香中會帶點酸提味，比一般純醬油更爽口 在二本松吃火鍋能享有桌邊服務，不然我怕自己涮肉會毀了高級食材啊～ 開胃前菜- 松露山藥海膽佐小豆島醬油、和風蟹肉鮭魚卵豆腐 用湯匙攪拌後，可直接飲用的方式喝這道前菜 山藥綿密、溫潤的海膽和松露融入，伴隨鮮甜的鮭魚卵 尾韻淺清酸香開胃，光是前菜的豐富層次就讓人驚艷 滑嫩的豆腐配上粒粒爆破濃郁的鮭魚卵、與絲絲蟹肉，清爽又很讓人印象深刻 湯底-日式柴魚玉露湯、日式昆布湯 昆布以老母雞、豬大骨、柴魚片和昆布一同燉熬 香郁湯頭百喝不膩，很適合搭海鮮、後續煮粥都十分好吃 日式柴魚玉露湯是我心中推薦的必點清單，湯底是用文山包種茶和柴魚一起熬煮 非常甘醇清爽、尾巴蘊含柴魚甘甜風味，凡喝過一口都會大讚得好喝湯底 菜盤 菜盤是兩人份、多達十多種時蔬非常豐盛，而且沒有我不喜歡的火鍋料 整盤都是以蔬菜為主，苦瓜、茄子、山藥、舞菇、玉米筍、香菇、絲瓜、花椰菜、地瓜、番茄和高麗菜等等 主餐-日本宮崎頂級沙朗、大海鮮盤 日本和牛油花分布絕美，肉香氣豐厚、蘊有淺清甜度 肥美又鮮嫩的口感，單吃便能體驗到原始自然的甜味 海鮮種類也不少，鬼頭刀、石斑魚、巴沙魚、紅甘、干貝、蛤蜊、蚵仔，還有兩隻活跳跳的新鮮草蝦 魚肉細緻紮實，尤其是鮮活的蝦，彈牙嫩口、充滿海味 副餐-日本手工烏龍麵、煮粥 柴魚玉露湯煮烏龍麵好對味～整個醇香的味道都浸入麵體 最後來到煮粥環節，店員會加入蛋、蔥花、海苔一起來個雜炊 原本沒吃完的地瓜山藥，會切成碎塊增添粥的口感 濃郁湯頭再灑點胡椒粉，雖然已經飽到不行，但好吃到為他騰出一個胃!!! 甜點-萬丹紅豆鍋餅、手切菊花豆腐 菊花豆腐透過精巧刀工，將豆腐切成一致的細絲開花狀 主要是淡香的桂花蜜，不會過甜，作為收尾點心很剛好～ 萬丹紅豆鍋餅飽足感太強了！嚼勁又富有香氣的餅皮 內裏是綿密紅豆餡，越嚼越有餅與豆香，完全可以單獨成為下午茶點心🤣🤣 飲品-斯里蘭卡紅茶、精品拿鐵咖啡 茶也是二本松的招牌經典之一，具有儀式感的茶壺、高雅的杯具 整組端出來更顯優雅端莊，茶香馥郁、尤其是明顯的回甘甜，很有水準 拿鐵咖啡也不輸熱茶，是我們喜歡的偏甜、沒有太多苦味的拿鐵 基本上到過二本松涮涮屋的人，都會對高級食材、擺設氣氛和精緻服務留下印象 超適合約會帶另一半一起用餐，或是犒賞自己大餐的好地方，是我目前非常推薦的高檔火鍋餐廳！ 二本松涮涮屋(粉專) 地址：台北市大安區瑞安街118號(捷運大安站) 電話： 02 2708 6835 營業時間：週一至週日 12：00-14：30/17：00-22：30(週二公休) ＊訂位👉🏻https://inline.app/booking/erbensong/erbensongshabu #火鍋推薦 #餐廳 #台北美食推薦 #美食 #台北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #台灣火鍋 #大安區 #安安吃美食 #台北美食地圖 #捷運美食 #大安區美食 #鍋物 #台灣美食 #台灣美食地圖 #和牛火鍋 #台北咖啡廳 #大安站 #台北火鍋 #火鍋推薦 #約會餐廳 #台北必吃 #taiwanfood #foodie #二本松涮涮屋 #高級火鍋 #大安美食

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今天要介紹一家原住民特色的餐廳👉城市部落原住民風味餐廳，位於台中西屯青海路上，主打招牌烤雞與原住民特色餐點，環境也很適合聚餐，假日晚上還會有原住民歌舞表演，讓大家感受原住民朋友的熱情與氛圍！ 🎉歡迎追蹤👉ig:enve_girl_food_diary 🎉fb:環工女孩的吃貨日記 位置 城市部落原住民風味餐廳📍位於西屯青海路上，靠近西大墩公園。 環境介紹 店內有滿滿的原住民的文化，一樓是屬於戶外的空間，二樓有包廂，有冷氣的空間！空間蠻大的，可以容納一百多人，很適合公司或大家庭聚餐！ ✔週五到週日晚上，都會有原住民的歌舞表演，讓你跟著一起嗨！ ✔建築都是用原木製造的，連餐桌跟桌椅都是，環境也很漂亮！雖然位於市區，但是環境很有自己的特色！ 菜單 完整菜單(來自店家官網) ✔可以以單點的方式，人多比較建議合菜，比較划算，也可以吃到店家推薦的特色菜。 我這次吃到的是5000元合菜，老闆很熱情，有招待我們一些菜跟飲料，還免費幫我們升級菜色🤩 菜色介紹 📌涼拌拼盤(檳榔花、山豬皮、粉肝、煙熏肉捲) 我個人很喜歡粉肝跟山豬皮，兩者都不會很難咬，豬皮的口感我喜歡，檳榔花第一次，也很好吃！ 📌鹹魚木桶飯 這道主食一定要點，超級香，有撒上芝麻跟香油，跟鹹魚拌在一起超讚！推推👍推推只是鹹魚有魚刺，吃得時候要小心！ 📌涼拌九孔 九孔很新鮮，口感Q彈，配上特調蒜蓉醬，完全沒有腥味，搭配生洋蔥一起吃，更爽口！ 📌招牌桶烤雞 這道烤雞也必點，店家很貼心，把雞肉都分解好了，不用自己扒雞，上面的雞皮超酥脆又香，雞肉也不會烤得太過乾柴，大推😍😍😍 📌麵包樹排骨湯 我第一次喝到麵包樹果熬湯，味道很甘甜，會回甘的那種，清甜的湯品，不會油膩，只是麵包樹果吃起來會澀澀的，喝湯就好，果實不要吃😂 📌石板雙拼 裡面有飛魚卵香腸跟烤山豬肉，香腸甜甜的，可以吃到啵啵的魚卵，搭配蒜片憶起吃，超搭！山豬肉味道很夠，不用沾醬就很好吃的，豬肉很Q！ 📌勇士樹豆豬腳 樹豆是原住民的食材，營養價值很高，豬腳滷得很軟爛，屬於口味比較清爽的豬腳！ 📌清蒸鱸魚 鱸魚很新鮮，不會有土味，搭配下面的嫩豆腐吃，好吃！ 📌炒龍鬚菜 有加香油，吃起來很香! 📌初鹿鮮奶饅頭 饅頭很Q，撒上滿滿的糖粉，很好吃！ 整體來說 我個人超級推薦，很適合團體大聚餐，或是一般家庭聚餐慶生，環境很棒，難得在市區中找到這樣環境的餐廳，只是可惜這次沒有體驗到原住民的歌舞表演，推薦菜色：招牌桶烤雞、初鹿鮮乳饅頭、鹹魚木桶飯、石板雙拼，店家服務也很好，歡迎大家去品嘗看看！ 店家資訊： 台中城市部落原住民風味餐廳🏠地址：台中市西屯區青海路二段568號⏰營業時間：平日:17:30~0:00，假日:11:30~14:30、17:30~0:00🔎官網: http://cityblog.verytop.tw/bin/home.php 🔎臉書:https://www.facebook.com/cityblogheadoffice/ #台中 #台中美食 #原住民料理 #原住民餐廳 #原住民食材 #聚餐推薦 #聚餐首選 #庭園餐廳 #台中西屯 #城市部落原住民餐廳 #青海路美食

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