林口美食推薦｜意享Eatenjoy美式廚房｜必點炙燒痛風奶油牛肝菌燉飯、黑糖伯爵奶茶千層，超豐富的品項菜單！等你來嚐鮮！

林口美食推薦｜意享Eatenjoy美式廚房｜必點炙燒痛風奶油牛肝箘燉飯、黑糖伯爵奶茶千層，超豐富的品項菜單！等你來品嚐！

嗨，我是Mured！近年因搬家的因素來到林口，想要藉機挖掘周邊附近好吃的餐廳。其中，這一間意享Eatenjoy也是我的口袋名單之一！它是位在林口文化三路的一家美式餐廳，以最創新、豐富的料理品項讓你品嚐到意想不到的好滋味，事不宜遲！趕緊讓我來跟你介紹吧！ 意享Eatenjoy美式廚房「環境介紹」 以超高挑的空間、帶一點美式復古的氛圍，打造出讓人不壓迫的用餐環境，選在晚上八點來用餐，剛好遇到活動包場，只好等人群散去再來好好的拍一下餐廳的空景。 光是一樓的座位就非常多，整間店營造出的氣氛就像以往對美式餐廳的印象活潑又熱情！非常適合和朋友聚在一起的好地方。 其中，最吸引我目光的就是眼前的超大螢幕投影，聽老闆說他們一般都是轉播體育台的節目，千金難買早知道，今年的世足，就應該來離家近的意享Eatenjoy美式廚房一同共襄盛舉，想必一定很過癮！ 服務生引領我們來到二樓的位置，風格依然保有美式的氛圍，但仔細一看，都會有法鬥塗鴉的身影！相當可愛！座位區除了一般座椅外，也有舒適的沙發區可以選擇！ 意享Eatenjoy美式廚房「菜單介紹」 早午餐、義大利麵、主菜、炒飯/燉飯、開胃菜、小點、披薩、漢堡、兒童餐 跳脫以往的美式料理，開啟了讓人意想不到的新吃法，品項超級豐富，從菜單就能發現！除了單點主餐以外，也可搭配最划算的精選套餐，讓你能一條龍的品嚐到最完整的SET，另外也有針對人數來挑選的菜單，無論是團體客或是情侶，大家一起分食，感情也不會散！ 除此之外意享eatenjoy也是一間寵物友善餐廳，針對狗狗也有推出專屬狗狗的餐點，讓狗狗可以和主人一起享用豐富的餐點！ 意享Eatenjoy美式廚房「餐點介紹」 松露醬包覆著新鮮美生菜，非常適合拿來當作開胃小點，以往都是松露搭配薯條的料理，換成香菇後，香菇獨特的香氣，搭配絲毫不手軟的松露醬汁，濃郁的香菇味道更為突出，身為菇類愛好者，完全不能放過！ 意享Eatenjoy的凱薩烤雞沙拉，份量部份實在給的很佛心！內含新鮮的小蕃茄、起司麵包切塊、健康的紫色甘藍以及豐富的美生菜，一次具備色、香、味俱全！讓你吃得清爽又無負擔！ 烤雞的部分，選用我自己最愛吃的雞胸肉部位，補充一日所需的蛋白質！覺得不夠味的話，一旁還有凱撒醬讓你來搭配使用！ 這大概是我看過最有誠意的漢堡，還未開動就食指大動！漢堡皮別於其他間的麵包皮，選用丹麥麵包來製作，吃起來口感宛如可頌的酥脆感，底層抹上濃郁美乃滋，脆皮搭配溼軟的口感，超級滿足！ 層層堆疊的漢堡，這個份量真的只有大胃王才能駕馭！有酸黃瓜、生洋蔥、培根、罪惡的起司搭配厚實的兩大塊牛肉，咬下去超級juicy，完全是一手無法掌握的漢堡！加上美式不可缺少的經典薯條，金黃色的色澤，咬下去是豐富的馬鈴薯內餡，超滿足！ 從視覺上就帶給我滿滿衝擊！是我今日最喜歡的一道料理，結合日式的炙燒壽司，搭配粒粒分明的燉飯口感，讓你一次享有不同國家的特色料理。 內含炙燒鮭魚、比目魚、還有事先就撥好的蝦！炙燒鮭魚最厲害就是表層微焦的香氣，甜鹹且濃郁的組合，搭配著有著滑順綿密口感的鮭魚，相當厲害！蝦子吃起來也非常Ｑ彈！而店家也不手軟的選用昂貴的比目魚，入口即化、香氣四溢是我吃完的第一印象，搭配日式的打蛋手法，將溫泉蛋置中，半熟蛋的濃郁口感，搭配逼逼啵啵的鮭魚卵，真的好好吃！ 燉飯的口感軟硬適中，搭配滑順的奶油香氣，每一匙的奶油醬汁不膩口，難得一見的義式跟日式結合，卻意外的好吃，且讓人留下深刻的印象！ 意享Eatenjoy美式廚房「飲品/甜點介紹」 通常在美食餐廳只會有碳酸飲料，但意享eatenjoy卻有著一般手搖飲的多樣選擇，除此之外，還有愛心造型拉花，讓人看得心情非常好！濃郁的焙茶味搭配完美比例的牛奶，第一口是綿密的泡沫口感，而後勁是濃郁的茶香回甘，甜度的話喝起來不會太甜，整體表現完全不輸給外面的咖啡店！ 奶昔在一般餐廳已經很少見了，所以喝到的時候覺得超級懷念！店家也大方的將一整塊Oreo餅乾置入其中，表層有漂浮的棉花糖糖霜，打成冰沙的Oreo ，就如同印象中的Oreo奶昔一樣好喝！濃郁的奶香搭配碎餅乾的顆粒感，超級推薦！ 吃飽喝足，怎能錯過意享家的甜點呢！從外觀看起來像泰奶的色澤，淋上晶瑩剔透的焦糖，都不自覺地開始分泌口水。第一口的蛋糕體，滑順堆疊的口感，加上濃厚的伯爵奶茶香氣超級好吃！甜度部分也拿捏的剛剛好，個人超級喜歡！ 意享Eatenjoy美式廚房「整體心得」 第一次來就讓我留下了深刻的印象！也是頭一次來到這麼大坪數的餐廳，挑高、寬敞的空間，讓人用餐不自覺的就放鬆了起來。想不到餐點表現也是可圈可點。除此之外，員工跟老闆也都相當熱情，服務方面有種賓至如歸的感覺。 餐點的部分，雖然相較其他林口的餐廳價位差不多，但以份量來說真的很佛心，尤其是雙人套餐CP值真的蠻高！從前菜、開胃菜、主食到最後的甜點、飲料，都可以吃得出每份餐點的品質跟用心。就連身為大胃王的我們，竟然也有差點吃不下的一天）笑 總之呢！期待下次再回訪，品嚐店內其他特色的餐點，再來跟大家分享！ 意享Eatenjoy美式廚房「店家資訊」 林口店 📍地址：新北市林口區文化三路一段390-1號 ☎️ 電話：02-2600-5881 🕑營業時間：平日11:00-21:30/ 假日10:00-22:00 新店店 📍地址：新店區北新路一段88號9樓 ☎️ 電話：02-2910-9179 🚇捷運：捷運新店區公所2號，步行約5分鐘。 🕑營業時間：平日11:00-21:30/ 假日10:00-22:00 二月特別活動🎉 1.情人節想給另一伴驚喜嗎？意享給您粉紅泡泡般的浪漫！2/14當天 推出2099（愛你久久）情人節套餐，限定甜點更是店內從未出現過的呦！（套餐名額有限）趕緊手刀訂位吧！ 舊會員限定 凡是本店老會員，在2/28連假來店用餐，出示會員內存228點即可換店內200元以內的蛋糕！ ▾▾▾關於我 ▾▾▾Instagram #林口早午餐 #林口美式餐廳 #新北市早午餐推薦 #新北美式餐廳 #林口餐廳推薦

*(中山區美食)大倉久和大飯店【山里日本料理】壽司吧/用餐心得分享!!@小卡的美麗日誌

大倉久和大飯店在日本的5星指數,是深受日本社長級人士和政商名流喜愛的指標和品牌 台北大倉久和飯店坐擁於台北財經中心的南京商圈,經融百貨,飯店,商業大樓林立 2-4層樓的落地窗外,以銀色細條紋的結構包圍,往上就是湛藍和灰色系的線條;夜晚金黃燈光透出,給人的感覺沉穩細緻,整個呈現就是典雅的風貌! 暑假孩子放假回國,美食口袋名單一把抓,我們今天來的餐廳是位於5樓的【山里日本料理】 ║山里日本料理(大倉久和大飯店) 地點:台北市中山區南京東路一段9號5樓 營業時間:週一到週日,午餐11:30-14:30,晚餐18:00-21:30(最後點餐30分鐘前)/天婦羅週一公休 網站:http://www.okurataipei.com.tw/zh-TW/dining/yamazato 訂位:(02)3523-1111 交通:捷運中山站3號出口,步行3分鐘 停車:飯店地下停車場,若是客滿,旁邊有公園停車場 【本篇就壽司吧來分享】 我們當天來.一個吧檯有台日兩位料理長,餐廳有分:和食/壽司/鐵板燒/天婦羅四個用餐區 山里日本料理重視日本美食的精髓,坐在吧檯,一方面顧客可以面對面看到師傅在板前巧手百轉,也想知道今天自己吃了甚麼食材 二來可以跟壽司師傅閒話家常,所以台日兩位料理長的搭配也是挺貼心的! 這裡就是10個座位的L型壽司吧 我家大貓和小貓說在瑞士真的是美食沙漠,做夢都會夢見烤鴨,伸手一抓,就醒很難過!所以放假回來行程都幫你們排飽排滿!! 我跟家人約晚餐碰面,當天我最早抵達,這裡的女服務人員都穿著優雅日式和服,馬上招呼我,並送上熱麥茶和毛巾請我稍坐 這時已經看到台籍料理長前來打招呼,並開始他的準備工作 L型的另一邊就是清酒酒櫃 山里線上菜單: http://www.okurataipei.com.tw/restaurant/YAMAZATO/202212yamazato.pdf 握壽司菜單(菜單依照季節做調整) ●握壽司套餐/NT1680 ●主廚精選/NT2200 ●櫻/NT2700 ●椿/NT3500 ●依季節限定推出的壽司會席料理/NT2000 (瞄到菜單上的北海道冬季極品鱈魚子做的茶碗蒸) 我們這次是使用NT1700/1人的旅展餐券,可享用山里日本料理NT2200的套餐/每人 今日美食: 黃瓜海帶/開胃菜/茶碗蒸/生魚片/綜合天婦羅 握壽司(5貫)/煮物/味增湯/沙拉/星鰻鮭魚卵丼飯/水果和甜點 【黃瓜/海帶(招待)】(均可跟料理長再續) 上前菜前,檯面上已放有清脆黃瓜條和味增醬,可以沾著吃 很多日本味增醬都是系出名門的,在日本也會用蔥段沾著味增來吃 清爽的黃瓜沾著味增醬,鹹中帶甜的醃漬味非常的香,很好吃! 海帶沾著日式水果醋,也是挺順口的! 【前菜】 一上桌這裡的餐具讓我覺得蠻可愛又具濃郁日式風格 自己打開碗蓋,頗有驚喜的fu 除了滑溜的水雲醋外,還有魚板和一些蔬菜果凍 生魚片 【生魚片佐醋醬】 我家小貓的吃法XD 【鯛魚和鰹魚(生魚片)】 左邊鯛魚片上的綠色粉末狀,是日本小柚子的皮磨製,增添魚片香氣,右邊鰹魚上則是柚子泥 料理長很可愛,拿柚子給我們看時,日籍料理長就說你要拿完整的柚子給客人啦 我們還跟日籍料理長聊生活日常和孩子,原來他是住我家附近(都很親切啊) 【鯖魚/鮪魚中腹肉(生魚片)】 鯖魚上放點薑末 鮪魚中腹肉(山里鐵板燒套餐有上腹肉,再跟大家分享) 握壽司 【比目魚握壽司】 【いか握壽司】 頂端橘色是柚子醬 【牡丹蝦握壽司】 【松葉蟹手卷】 【綜合魚肉壽司捲】 【綜合天婦羅】 在台灣天婦羅就是關東煮之類,在日本天婦羅就是炸蝦,炸蔬菜和炸海鮮,跟壽司都是江戶三大料理之一 他給的蘿蔔泥好大一球喔!XD 天婦羅很好吃,麵衣就是很香酥,這個香菇看得出很厚,裡面還嚐得到香菇的多汁鮮味,口感Q耶! 酥炸節瓜,節瓜遇熱容易熟,這種作法口感軟硬適中,也不錯吃 酥炸花枝 楓葉季節,曾經吃過日本朋友送的楓葉餅,就是楓葉外層裹著麵粉炸.吃起來甜甜口味,蠻創意的 這片炸紫蘇葉,嚼起來微微紫蘇香,增添些許田園閒情逸致的美感 吃完炸物,續上了這盤清爽沙拉,柚子醬酸酸甜甜好好吃! 【味增鰤魚】 肥美無比 【茶碗蒸】 細膩美味 【星鰻鮭魚卵丼飯】 【味增湯】 我家老公常說,要看這家日本料理好不好吃,嚐味增湯就知道了 就是這個味道!! 【紅豆布丁/水果】 料理長的立可拍相機(在預約時,附註項目可註明節慶,生日) 小甜點布置得好可愛,好開心啊! 這就是我們在山里日本料理壽司吧的心得分享! 飯店每個角落,高雅溫馨,很適合和家人拍照喔~ 【用餐心得】 ●環境典雅舒適,服務周到親切 ●食材新鮮,口味不錯,餐點不同時期來都會有變化 ●以5星飯店套餐而言價位算是OK (我們桌上拍照時,一不留神打翻了酒杯,女服務人員馬上拿了白色餐巾布給我,還說這些都是消毒過的,設想很周到,感官極佳) ║山里日本料理(大倉久和大飯店) 地點:台北市中山區南京東路一段9號5樓 營業時間:週一到週日,午餐11:30-14:30,晚餐18:00-21:30(最後點餐30分鐘前)/天婦羅週一公休 網站:http://www.okurataipei.com.tw/zh-TW/dining/yamazato 訂位:(02)3523-1111 交通:捷運中山站3號出口,步行3分鐘 停車:飯店停車位若是客滿,旁邊有公園停車場 (本篇是小卡實際消費用餐心得,每人口味各異,跟愛美食的您分享)

波記茶餐廳｜東區老字號茶餐廳，飯粥、公仔麵、甜點、豬扒包還原老香港風情！

走吧！週末來去東區衝一「波」！波記是台北老字號的港式茶餐廳，基本上你想得到的香港小吃這裡都有賣。 餐點遍及仔飯、公仔麵、撚手熱炒和甜點，紅綠鮮明的招牌率先為老香港情懷揭開序幕，一進到店裡就能感受到濃濃的復古味。 燒賣皮薄餡實，上方點綴嗶嗶啵啵的魚子，口味算是正常發揮，一人一籠小 case！ 千層海鮮卷以春捲皮包裹海鮮內餡酥炸，趁熱咬下咔滋酥脆，同時帶著極鮮爆汁的口感。 鹹魚雞粒豆腐煲將鹹魚、雞丁與豆腐同煲，光是淋上那個醬汁就讓人忍不住多扒好幾口飯。 海味什菜煲走一種「我把全部都給你」的路線，基底是用雞骨熬的高湯，放入多種海鮮。結合蔬菜本身滿滿的清甜，喝起來溫潤不死鹹。 波記茶餐廳從早餐、午餐、下午茶、晚餐到宵夜一路包辦，肚子突然咕嚕咕嚕叫也不怕找不到地方吃東西，基本上你想得到的香港小吃這裡都有賣！如果想一解對香港文化的心心念念，這裡總有適合你的那一味！ ────────────── 【 波記茶餐廳 】 ▸ 官網｜https://bokey.oddle.me/zh_TW/ ▸ Instagram｜@bokey.bokey ▸ LINE｜@999eijxn ▸ 地址｜台北市大安區延吉街70巷8號 ▸ 電話｜02-87731913 ▸ 時間｜11:30-21:00 ▸ 外送｜Uber Eats ────────────── ✎ 每人低消 $100、用餐時間 90 分鐘 ✎ 開瓶費每桌 $300 ────────────── 20221211 #別墅裡的一百種味道 #百味隨食拍 #百味_波記茶餐廳 #波記茶餐廳 #港式飲茶 #港式茶餐廳 #港式料理 #茶餐廳 #東區港式飲茶 #東區港式茶餐廳 #東區茶餐廳 #台北港式飲茶 #台北港式茶餐廳 #台北茶餐廳 #忠孝敦化站美食 #捷運忠孝敦化站美食 #忠孝敦化捷運站美食 #延吉街美食 #大安美食 #台北美食 #台北必吃 #台北美食推薦

【桃園美食】女孩必去❗華麗絕美造景泰式餐廳｜Thai J 泰式料理－桃園南平店｜約會節慶聚餐首選✨

泰式料理在我心中也是佔了一個很重要的位置😆，講究酸、甜、苦、辣、鹹的相互平衡，以及東南亞的特有調味，吃起來總是特別的過癮、下飯❗這是要來帶大家認識一家位於桃園藝文特區旁的台灣首創道地泰式料理餐廳：Thai J 泰式料理－桃園南平店🔥 光是從外觀看就不得了了，會不會泰浮誇了🙈✨ 以大量的植栽與精心挑選的盆具、桌椅擺設，打造了泰式殿堂的華麗感，直接秒飛泰國了👉🏻，而且這種環境真的挺適合節慶或是特殊聚會，很有儀式感💘 還沒看菜單就一直猛拍，這裡還有可以開紅、白酒喔，泰式料理搭配美酒才能夠相得益彰，我個人喜歡吃肉的時候搭配紅酒；白酒則是最適合吃海鮮料理～🌊 服務生熱情的遞上菜單，態度超好而且介紹得很詳盡，超加分+++，主要是以單點為主，也有多人套餐的搭配選擇，單點的品項真的超多✨，因為單頁數太多可至官網瀏覽 然而套餐有2、4、6套餐可以搭配，會更划算~ 這次我和同事選擇單點，菜色如下，打算吃不夠再加點就好 1.泰式檸檬中卷 ✨店家新菜色✨ 2.泰北牛肉涼拌 ✨店家新菜色✨ 3.蝦醬蒸肉餅 4.香辣干貝海鮮 ✨店家新菜色✨ 5.泰式酸辣三味魚 6.泰式奶茶 7.白飯兩碗 第一道泰式檸檬中卷。✨店家新菜色✨ 一送來時下方有小火爐，廚師特意料理到中卷最perfect的熟度❗，搭配特製檸檬酸辣醬，吃起來極度新鮮又Q彈好吃，底部小火持續加熱，可以自己調整到喜歡的熟度 是一道很棒的開胃菜😊 接著是 泰式酸辣三味魚 這道菜一來的時候有被嚇到，這條魚超大隻❗不像是有些泰式料理都把於剖半😭，整個非常有誠意 醬料酸度剛剛好，而且還有大顆腰果，咬起來很好吃，鱸魚本身除了大以外，肉質還很新鮮，以油炸處理過後還能保有魚肉的細緻，不簡單🔥 蝦醬蒸肉餅 這道菜很特別，一開始還以為是泰式紅咖哩醬配上口袋餅，想不到是醃製的軟嫩肉餅加上特製的泰式鹹蛋黃醬，有點像是日本漢堡排的概念，一旁還有搭配新鮮的蔬菜可以一起夾著吃💘 肉餅有入味，調味也很棒❗剩下的醬汁我還拿來配飯😆很下飯欸～ 給大家看一下這三道菜的SIZE，真的很大盤 解渴的泰式奶茶來了🌊🌊🌊 橘紅色的奶茶，以進口手標紅茶調製，喝起來濃醇香又帶有煉乳的香氣，非常道地❗那滿滿的冰沙感，就是正宗的泰國國民飲料阿🥰，甜度更降低至符合台灣人口味，好喝💘 泰北牛肉涼拌 ✨店家新菜色✨ 此為涼拌菜，上方的牛肉若有需要條整熟度都可以跟店員說，我選五分熟 第一次吃到這種涼拌牛肉，裡面還有炸蒜片、洋蔥、地瓜、香菇，味道竟是意外的好吃，牛肉和配料一起入口會讓味道達到均衡🔥 努力的進食中～～～其實這樣子的份量到三個人吃也可以🙈 最後一道是 香辣干貝海鮮 ✨店家新菜色✨ 大火炒過的特製香辣醬搭配杏包菇、甜椒、玉米筍、大粒干貝，也是很下飯阿，好想知道怎麼煮，這樣我自己在家就可以當下酒菜🍺🍺🍺 干貝新鮮大顆又好吃～這道菜裡面就有好幾顆 今天這樣吃下來真的泰滿足了～用餐到後來幾乎快客滿，環境優美，菜色方面又非常豐盛，也會有不同的變化、定期推出新的菜色，由此可見真的是桃園人心目中數一數二的泰式料理餐廳，不僅如此，在台北信義ATT、台中也都有分店喔～喜歡泰式料理的朋友們趕快去試試吧💘 Thai J 泰式料理 🌐官網：https://www.thaij.com/ 🔎臉書粉絲團：https://www.facebook.com/ThaiJTYU/ 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔😉 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4

[台北松山]合 居酒屋。干貝蟹味噌漢堡/安格斯梅花牛/老司機蛤蜊湯/超推明太子雞腿&鹽味雞頸串燒!民生社區新開幕!

[台北松山]合 居酒屋。干貝蟹味噌漢堡/安格斯梅花牛/老司機蛤蜊湯/酸甜佛手瓜/超推明太子雞腿&鹽味雞頸串燒!隱身於民生

#松山區 #松山區美食 #居酒屋 #串燒 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 台北松山區的民生社區新開幕了一間日本料理「合 居酒屋」 是去(2022)年10月底新開幕的新餐廳，至今營運未滿三個月，還在試用期(?) 網路上評價就好評連連，甚至有朋友已經去吃了兩回並大力推薦 於是選了個平日晚上和家人去嚐鮮看看，不虛此行! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364036578 「合 居酒屋」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：合 居酒屋 (台北市松山區新東街6巷4號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：02-27611030 17:00-23:00 餐點介紹：串燒/揚物/燒物/炒物/煮物/湯品/甜品/刺身/食事/沙拉/小品/軟性飲料/酒品 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「合 居酒屋」店家外觀 民生社區最多美食小吃餐廳的應該就是新東街了，而「合 居酒屋」則是要從新東街轉入到一條小巷內 距最近捷運「(綠線)南京三民站」約一公里距離，步行約15分鐘 附近還有我的最愛潤餅名單之一「佳香潤餅(現名：禾溢承精緻潤餅)」 左右和對面鄰居都是住宅，在傍晚漸暗的深藍天色中 「合 居酒屋」的暖黃色燈籠顯得特別閃耀與溫暖 兩店面寬，大面落地窗可以直接看到內部空間 左側還有半戶外的吧台座位，若不是外面有在颳風跟飄細雨，我們也想在這坐呢 (客串演出: J哥、Na哥) 主廚正在給剛切好的鮭魚生魚片擺盤，旁邊石板上則烤著鮭魚肚切片 (客串演出: Na哥) 「合 居酒屋」內用環境 店內有四人座或八人座，桌間距離寬裕；吧台也有八個座位 全部店內客滿時也不會太擁擠 除了桌位、吧台座，最吸引人客注意的應該店家角落的方形大桌 桌上有一個垂釣的大魚掛勾，桌面則是舖有火山岩碎石的炭烤區 是給有預訂火鍋的人客，可以在這桌「不限時」吃海鮮鍋、自己烤串的VIP座席 火鍋份量依照成人數定價(一人NT 1000)，兩人以上即可開鍋 「合 居酒屋」(招待)涼拌小黃瓜 店家招待的餐前小菜，依當日提供為主 冰涼爽脆的小黃瓜塊，有淡淡的甜味，清口又開胃 「合 居酒屋」涮嘴黃金泡菜 先是很濃郁的豆腐乳香氣，而後慢慢浮現一點點辣感和鹹鹹的尾韻 葉菜嫩薄且非常的鮮脆，不是軟趴趴的，帶著厚實的醬感 一道常見的涼拌小菜也有這般豐富口感 「合 居酒屋」酸甜佛手瓜 最近新上市的涼拌小菜 切大塊的佛手瓜，梅子醃漬得入味卻又沒過多出水而變軟 一次一口塞的大小，品嚐到佛手瓜本身的鮮脆，與淡淡的梅子香甜 同行的家人表示：自己也有醃漬瓜果的經驗，一嚐就知道這道「入味又沒出水」的佛手瓜，五告厲害! 「合 居酒屋」干貝蟹味噌漢堡 整顆干貝在小小的石板烤爐乾煎至表面略微上色 然後橫切未斷，擠入松葉蟹(まつばかに)味噌膏，變成了超奢侈的「漢堡」 底部墊一片原味海苔片，並鋪上滿滿地鮭魚卵 整顆堡非常柔軟，且鮭魚卵滿到從四面八方滑落下來，經過一番努力終於一次全拎了起來，然後趁勢一口塞入嘴裡 真的是~干貝軟到不用咀嚼耶，如果凍般Q滑，包夾的蟹膏味噌和鮭魚卵帶出剛剛好鹹與鮮味 而海苔片則起到將所有食材包覆起來的作用，使的柔嫩的食材能盡量聚在一起被品嚐著 是一道不太需要考驗主廚烹調廚藝的餐點，卻能體現餐廳挑選食材的實力 「合 居酒屋」明太子山藥 切片的白色山藥燒烤到外緣有點焦焦上色，再擠上滿滿的明太子，在用噴火槍直火燒烤 我對多明太子(めんたいこ)多是很鹹、下飯的印象，因此一開始看到那麼厚厚一層的明太子，還有點怕怕的 但先用筷子挖了一小坨輕嚐，是如奶油般的香甜和剛剛好的鹹味，而且如奶油般的柔滑中還有細緻的魚卵顆粒， 單吃就非常好吃!而山藥表面則是烤到一點點的脆，內部則是 稠軟黏的口感；整體吃起來可說是有魚卵的細粒、奶油般順滑、山藥的外脆內黏的多重口感，值得慢慢品味 「合 居酒屋」明太子雞腿 當然山藥的口感不是很多人都能接受的，因此也推薦可以試試看其他明太子的串燒類 如「明太子雞腿」是我這餐中排行冠軍的餐點 這兩串雞腿肉真的有夠大!!宛如串了三顆章魚燒的肉量，好是滿足我這愛吃肉的人 整塊肉裡裡外外都是軟嫩又多汁，油量剛好不膩，超棒!必點啊! 「合 居酒屋」鹽味櫛瓜串燒 切成半圓片狀的節瓜，塗上適量橄欖油燒烤至快熟後，塗抹醬汁，並再烤個幾秒、撒上白芝麻即可上桌 如同果醋般的深色醬汁酸酸甜甜的，櫛瓜則是軟軟又脆脆的 「合 居酒屋」鹽味雞頸肉 是主廚非常推薦的獨家味自慢雞肉類串燒，的確很少在其他燒烤店會看到的品項 原本以為上桌的會是像東山鴨頭那樣直接一條條雞脖子，好在端上來的還是兩串插滿肉的燒烤串 乍看像是以刀切下雞脖子外圍的肌肉束，再一條條串起來燒烤 雞脖子骨頭多且皮下有密布淋巴腺(不建議食用)，是個很需要耐心「ㄘㄥˋ」的部位 但因為雞頸需要長時間運動，因此該處的肌肉特別緊緻又不乾澀，因此還是有很多人喜愛 而「合 居酒屋」的串燒雞頸肉更是直接幫人客都去骨、去皮了，只需要掂起竹籤，咬下滿滿的百分百的肉， 享受那雞頸肉的緊實與一點的脆，且有點檸檬或柑橘的醬汁和一鹽調味，酸酸甜甜的非常好吃，必點!! 「合 居酒屋」鹽味安格斯梅花牛 如一條樺達硬喉糖(什麼?!)的牛肉燒烤串，剛入口前就聞到燒烤的牛脂香氣 肉串夠有厚度，一口咬下滿滿牛肉的滿足感 肉感扎實且有水分，但還是有點筋，會比較需要多幾次咀嚼 旁邊搭配的蔥油醬，可以點綴些蔥和黑胡椒的辛香，但沒有解膩的效果(因為還是有油) 「合 居酒屋」鹽味手羽先 已經去除棒腿的骨頭，保留一兩根尖端的細骨，因此啃的時候還是要留意 有帶皮的雞翅，肉比較少，且有雞皮燒烤後滲出的油汁和雞皮的嫩 我本身不愛雞皮和雞翅(主要吃雞皮的部位)，因此覺得這一道普通 「合 居酒屋」厚切與牛舌共舞 點餐時可以選薄或厚，厚的會切條，薄的則應該就是薄圓片 一入口就是一股奶油的香氣，厚切的牛舌既軟Q又有點脆，滿滿扎實的肉感就像蒟蒻般 旁邊有搭配洋蔥絲、白芝麻、金桔、油蔥醬 但不用額外其他調味，喜愛牛舌的人客絕對都知道跟牛喇...跟牛舌共舞的美好 「合 居酒屋」古色古香松阪豚 斜切成大薄片的燒烤松阪豬，乾爽不油膩，口感當然就是松阪豬那特別的肉感中帶如同軟骨的脆 表面僅撒了一點點海鹽，比較能嚐到肉本身的風味，再搭配金桔汁增添點酸甜味 「合 居酒屋」咔哩咔哩牛蒡 店家招牌鹹味點心，看起來如小富士山的大份量，別擔心太多會剩下，只怕一人就能吃光光 刨成薄片的牛蒡油炸到香香酥酥，完全無油膩感 以淡淡的醬油調味，剛入口的味道很像「清淡版」模範生點心麵，而越咀嚼越能吃到牛蒡的香氣 再點綴椒鹽、白芝麻、海苔粉，有點鹹有點鹹，非常地涮嘴 「合 居酒屋」柴魚花豆腐 是眾多日式料理店都會有的一道料理，但我是第一次吃到會將柴魚片連同雞蛋豆腐一起炸的揚出豆腐 切成邊長約4公分的雞蛋豆腐大方塊，裹上麵粉、蛋液、麵包粉以及柴魚片再油炸 外表更堅實，不容易夾破，咬下時內外軟硬口感的差異更是懸殊；炸過的柴魚片也變的較乾硬，且帶一點油香 是我吃過的揚出豆腐中的確有些不一樣的特色 「合 居酒屋」老司機蛤蜊湯 一個個人碗份量的清湯，滿滿堆了將近20顆的蛤蜊 可以知道這一碗會有多濃的海鮮!再帶點薑絲入味而不會辛辣 「合 居酒屋」(招待)Kawaii Shire Litchi 荔枝奶酒 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 一入口就是甜甜奶香，而後有荔枝香甜味浮出 酒味不重，雖甜但我覺得小酌這一杯很OK 「合 居酒屋」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364036578 大台北旅遊資訊 → KLOOK客路 雙北旅遊 → ezTravel易遊網 台北住宿 → kkday 台北自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

後壁湖邱家生魚片｜5元生魚片｜後壁湖美食｜屏東

都下恆春了怎麼可能不吃生魚片 飯店離後壁湖開車才15分鐘 吃飽再去墾丁大街走走消化 👍 先在門口點餐完才入座 不可再加點要一次點齊 內用生魚片不能生食打包 還有出菜速度很快~~~ 綜合生魚片好好吃🤤 真的很新鮮又便宜!! 鯡魚、鮭魚、鮪魚、旗魚 平均五元一片🤩 泰國蝦會減鬚開背 料理成胡椒蝦 味道也相當棒 但其他熱炒類表現普普 尤其是三杯魷魚真的pass 唯一沒吃完的一道🤣 雨來菇 海瓜子 - 補充：想吃多少生魚片，熱炒也要點到一樣的價位 ▴ 綜合生魚片 $100✨ ▴ 三杯魷魚 $380 ▴ 熱炒海瓜子 $180 ▴ 蛋香雨來菇 $180 ✨ ▴ 鹹蛋山苦瓜 $180 ▴ 胡椒泰國蝦 $330✨ ❍ 屏東縣恆春鎮大光路79號之51號 ❍ 0933-788-533 ❍ 平日 11:00-14:40、15:50-19:30 ❍ 假日 11:00-19:00 ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ⚖︎ 喜歡度#太陽75分. ⚖︎ 再訪率：●●●●○ ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ▏分類 #太陽吃屏東 #太陽吃合菜 ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ #屏東美食#屏東生魚片 #後壁湖 #後壁湖邱家生魚片 #屏東熱炒#屏東合菜

台北萬華・好運站｜絕美韓系高CP值寵物友善早午餐，小小博美店狗超可愛！

 - ::: 好運站 Haooyun Station ::: ■ 台北市萬華區中華路二段416巷88號 ■ 平日09:00-18:00，假日11:00-18:00 ■ 建議事先訂位，客滿用餐時間限制90分鐘 ■ 低消一杯飲品 / 人，不收取服務費 - ・麻辣鴨血 $100 ・鮮蝦紅油餛飩 $80 ・蝦仁冰花煎餃 $130 ・蝦仁起司厚蛋餅 $100 ・鄉村豬排咖哩飯 $135 / ・好運拿鐵 $80 ・蜜香奶茶 $80 ・特製鮪魚沙拉吐司 $60 ・鹽焦糖半熟巴斯克乳酪蛋糕 $130 跟大家介紹QA近期最喜歡的台北早午餐 & 咖啡廳！ 位在南機場夜市附近的好運站在今年八月甫開始試營運，以超吸睛的繽紛外表以及可愛的小小博美店狗，吸引不少人潮前往，建議先行訂位才不會撲空呀。 店內裝潢擺設相當韓系，一進門，店狗妹妹便搖晃晃地走來，親人的她就像絨毛娃娃一般，以極為可愛的姿態將我們瞬間收服。 也不光是可愛而已，好運站的餐食也絲毫不馬虎。我們尤其喜歡蝦仁厚蛋餅，闆娘說，早上他們在市場販售海鮮，因此那蝦仁之新鮮、Q彈真的沒話說，夾入滿滿的起司厚蛋餅中，我們都好喜歡，吃完還立刻再加點一份！ 另外一道讓我們很是驚艷的是蝦仁冰花煎餃，煎出美美的冰花形狀，沾點老闆自製的醬料與辣油，鹹香夠味、肉汁飽滿，非常好吃。 鮮蝦紅油餛飩也是，大個頭的蝦仁餛飩拌上辣味夠勁的紅油，實在讓人難以抗拒啊。 鴨血就算是較為中規中矩的表現。 拍起來很美的咖喱豬排飯，算是日式家常口味的咖哩，半熟蛋很加分，但口味本身並不特別讓人印象深刻。 套餐附上的鱈魚條和紅茶都長得超級可愛！ 吃完一輪鹹食後，甜點當然也不能少！（好像豬！） 鮪魚沙拉土司口感綿密細緻，吃了很幸福，但最讓我們邊吃邊稱讚的還是巴斯克乳酪蛋糕， 可愛的小闆娘推薦了鹽焦糖口味，除了原先的甜口外還加上了鹹香滋味，鹹甜交錯，配上拿鐵、鮮奶茶等飲品，就是完美的下午茶饗宴。 幾乎將菜單所有品項都點遍，最喜歡的品項都羅列在上方了，但基本上無雷，每一道都吃得到闆娘的用心好手藝。 偷偷拍了鄰桌可愛的小柴犬。 QA初次到訪是男友L剛好來到青年公園打球，找了附近的咖啡廳後發現了好運站，來了一次便愛上，很快時間內再度二訪，相信日後也會為了這好味道、暖暖的人情味以及我們非常喜歡的狗狗妹妹不斷再訪啦。 還被招待了瑪德蓮，實在太感謝了！ - #QA食間 #QAfoodies #QA咖啡廳食間 #QA甜點食間 #QA早午餐食間 - #好運站 #台北咖啡廳 #寵物友善咖啡廳 #台北美食 #popyummy #yummyday #相機食先 #萬華咖啡廳 #南機場美食 #寵物友善餐廳 #南機場夜市 #南機場 #台北早餐 #萬華早餐 #萬華早午餐 #台北早午餐 #巴斯克乳酪 #冰花煎餃 #台北下午茶 #台北甜點

團圓年菜精選，新春喜氣寶典讓除夕年夜飯好吃招福又帶財！

「除夕年夜飯」除了與家人團圓用餐，聯繫感情，也可以選擇寓意吉祥的料理當成圍爐年菜，讓團圓年夜飯不僅好吃，更增添祝福招財的好兆頭，以下這份新春喜氣寶典就是以「團圓年菜年夜飯精選」為主題，分享必吃開運年菜，帶著滿滿的期待迎接農曆春節的開端，祈求新的一年平安健康、招財進寶、事事順遂。 1.魚(年年有餘) 2.筍絲蹄膀(財庫飽滿/團圓) 3.水餃(招財進寶/元寶) 4.蘿蔔糕(好彩頭) 5.紅燒獅子頭(團團圓圓/福、祿、壽、喜) 6.火鍋(團圓) 一尾有頭有尾的魚，象徵了年年有餘的吉祥年菜寓意，香氣四溢的圓潤蹄膀，好比豐盈的財庫，飽滿水餃的外型看起來就好比金元寶，而蘿蔔的台語發音讓蘿蔔糕帶有好彩頭與好預兆的年菜寓意，還有獅子頭又有「四喜丸子」的別稱美名，包含了福、祿、壽、喜的祝賀，再加上冬天應景的火鍋，也帶有團圓圍爐的意思。 7.佛跳牆(福壽全) 8.長年菜(長長久久/世代綿延/長壽) 9.年糕(步步高升) 10.東坡肉(財氣滿滿) 11.丸子(圓滿團圓/考生:三元及第) 12.全雞(全家福) 食材豐富的佛跳牆也幾乎是許多人的年夜飯菜色首選，更象徵「福壽雙全」的吉祥寓意，長年菜雖然同樣是經典菜色，卻十分兩極，有人喜歡有人不愛，但長長久久、世代綿延以及長壽的年菜寓意，相信還是會繼續出現在團圓年夜飯菜單，拜拜必備的年糕，春節吃年糕有步步高升的含意，方方正正的東坡肉仿佛金磚，帶著滿滿的財氣，圓滾滾的丸子象徵團圓，雞的台語發音類似家，如果準備了完整的全家變像是全家福的吉祥年菜寓意。 13.烏魚子(子孫滿堂) 14.八寶飯(圓滿甜蜜吉利/發財) 15.香腸(長長久久/長壽) 16.發粿(發財/大發好運) 17.花生豬腳(好事發生/抓住財富幸福) 18.燴海參(步步高升) 高檔珍貴的烏金油亮的烏魚子、配料豐富的八寶飯、令人允指回味的香腸、軟嫩的花生豬腳、鮮味十足的海參以及讓你大發利市的發粿，也都是蘊含吉祥祝福好運的年菜推薦。 19.蝦子(長壽/鴻運當頭/節節高升) 20.鮑魚(包有盈餘/富貴) 21.桂花蓮藕(富貴貴人年年都有/前途一片光明) 22.橘子(大吉大利) 23.蘋果(平平安安) 24.鳳梨(好運旺旺來) 除了選擇眾多的鹹食年菜，大魚大肉之餘，飯後休息片刻，搭配橘子、蘋果、鳳梨...等等水果，也是過年春節必吃的開運小提醒。 如果你還在為該準備年菜團圓飯而傷腦筋的話，不妨參考這些吉祥年菜寓意，為2023農曆春節的團圓年夜飯增添更多祝福！ 圖影來源：UNSPLASH，僅供文章分享使用 #年菜推薦 #2023年菜精選 #2023吉祥年菜推薦 #開運年菜 #年菜必吃 #過年必吃 # #2023團圓年菜推薦 #新春喜氣寶典 #2023除夕年夜飯 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

｛｛中山區 二屋牡蠣拉麵｝｝

濃厚牡蠣拉麵 / 微涼的冬飄著冷冷的細雨就該來碗濃郁系拉麵啊!!!!!!!!(自己說 . 這又是間放在陳媽媽口袋名單許久的店了 (就問 到底口袋是有奪深 有奪少名單 自以為小叮噹喔 XD . 赤峰街小巷內一個不留神就會錯過的二屋牡蠣拉麵 店位處於一級戰區的中山區 距離另一家拉麵排隊紅店 隱家距離不到300公尺 在這麼競爭的地理位置上還能屹立不搖應該會是不錯的拉麵店吧 跳脫平時常見的豚骨、雞骨、魚介湯底 店家直接在門口已直球告知這是間「牡蠣拉麵」店 陳媽媽私心好喜歡這種有個性小店啊!! 木質調的小的店面 只有吧檯L型坐位 採自助式投幣點餐 餐點也是自己從吧檯下端下來的喔 因為剛好陳媽媽是在離峰時間去用餐 所以並不需排隊 可能沒啥客人的關係 點完餐入座後拉麵隨即上桌 淡褐色的湯頭有著海鮮湯頭獨有的圓潤順口的鹹鮮 尾韻則是牡蠣的鮮甜味 並無令人懼怕的"車"味 ((魚腥味台語 不是那種那種驚濤駭浪且強烈窒息的濃湯派系 反倒是濃郁中帶點柔和且細膩的風味 是多喝幾口不會膩的那種湯 這點讓陳媽媽有點出乎意外啊!!! 麵條搭配偏細中的捲麵的設定 陳媽媽點的是硬麵麵體非常緊實彈牙且滑溜 是陳媽媽喜歡的那種類型 簌 簌 簌 的幾口就完食了 陳媽媽實在是分不出是好吃還是麵條太少就被吃光了 抬頭看見可斗大的"免費加麵"四個字 立即拋開羞恥心管他甚麼體重不體重的 直接在加了一次麵再說 不知道是錯覺還是真的第二回的麵感覺較細且直 但也是好吃的簌簌叫啦 是間拉麵同好可以前往品嘗的店 但平常就吃不習慣日本拉麵的朋朋就不用去啦 畢竟濃郁系拉麵並不是人人都能接受的

台中美食｜耕place｜花蓮壽司新品牌

在花蓮玩的時候，耕這個品牌就蠻有名的，這次來台中另開新店，走比較高檔的路線，還是有結合一些原民菜色，就來吃看看~~ 餐點介紹 🧂綜合刺身-$450📍干貝．海老．鮪魚．鮭魚．旗魚 所有的生魚片都可以吃得到，旗魚的魚肉很紮實，有點出乎意料的不錯吃。 🧂干貝刺身-$150 口感很嫩，旁邊還有附上鮭魚卵和紫蘇葉，超級解膩，口感也變得很豐富。 🧂海老刺身-$150 蝦子吃起來超級新鮮，放進嘴巴幾乎不用咬，重點連蝦頭裡面的蝦膏，吸起來都沒有腥味，很讚。 🧂比目魚-$60 炙燒過後，油脂很夠，所有很容易放入嘴中，就會入口即化，很好吃。 🧂焦糖鮭魚-$60🧂蟹膏干貝-$80🧂松露鮭魚-$80 鮭魚都表現得不錯，不過還是建議可以單吃就好，焦糖的甜和鮭魚沒有到很搭。 🧂起司安格斯牛小排-$120 炙燒過的起司和牛肉緊緊扒在一起，帶有一點點的油脂香氣，還不錯，不過整體起司味重了一些。 🧂酒盜小黃瓜-$150 上面是鰹魚內臟的醃製物，聞起來還真有點腥腥的味道，不過入口，有種鹹香，味道有點像鯷魚，算是蠻開胃的，小黃瓜很爽口。 🧂風味漬豚肉-$150 原住民的風味料理，醃製過的豬肉，帶點馬告味道😁，微微的三層肉，吃起來也不會油膩。 🧂馬告蒜蛤蜊-$80 馬告香氣一打開蓋子就聞到，蛤蜊的份量算滿多的，湯頭也不會太鹹，滿有鮮味的。 🧂3貫炙燒厚切鮭魚🍣-$560 這個也是這次最期待的品項之一，超級厚的鮭魚，吃起來卻不會很油膩，除了表面炙燒之外，都是半生熟，油脂的比例剛剛好，搭配著一點點的美乃滋，超級幸福😍。 環境介紹 店面算是蠻大的，隔壁也開了一間成真咖啡，從外面看裝潢走木頭色調，簡單樸實。 不過一走進店內，完全不一樣的風格。 個人覺得以內用座位來說，有點不太好走進去，做的有點窄。 如果用平板點餐的話，會是從上面的軌道送出來。 另外下面的迴轉壽司也可以自行拿取 薑片自行取用 我和同學都覺得招待的小菜很好吃，不過問店員發現是不定期的，今天的帶點微辣，特別開胃清爽。 旁邊的玄米茶包也是自行泡，飯後還有招待的水果。 最後總結 吃完覺得雖然價位偏高，不過食材吃下來都覺得不錯，蠻有水準的，另外也有提供酒類飲品，可以和壽司一起搭配著喝。 店家資訊📮地點｜台中市北屯區崇德路三段108號🎏IG｜店家 #美食#台中美食#北屯美食#壽司#厚切鮭魚#迴轉壽司#高級壽司#耕壽司#耕place#勁寶吃美食

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｛｛中山區二屋牡蠣拉麵｝｝

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