''廚房料理"自己在家也是大廚等級的【台塑宅配團購美食推薦- 麻油猴頭菇 / 臭豆腐猴頭菇 / 椒麻干貝醬】!!

隨時隨地想要輕鬆料理一下 又不想外出頂著大太陽到處跑的我 有時就會選擇簡單方便的餐點在家自己準備 如此一來能夠省去貴鬆鬆的外送費又不用跑到外面人擠人 真的是簡單實惠又便利呢~~ 這次選擇的是親戚推薦我CP值超高的台塑餐飲美食調理包!! 麻油猴頭菇 / 臭豆腐猴頭菇 / 椒麻干貝醬 最喜歡吃的就是台塑麻油猴頭菇囉!! 整體容量為600g算是很大一包呢~~很棒的是不需要放冰箱 常溫保存即可能夠隨時隨地想吃就吃喔 打開後就會散發出濃郁麻油的香味 而且可以看到超大塊扎實的猴頭菇 放入鍋中加熱可以加入300-600CC的水量燉煮至火開即可 "份量十足"的猴頭菇與濃郁的藥膳高湯搭配 烹煮時就帶有當歸麻油與香菇的氣息 湯品喝來感受油而不膩尾韻夾帶香氣四溢的枸杞香 滋潤溫補卻又不會過度燥熱真的是很豐滿的食感體驗呢~ 配上簡單的粽子與小菜與麵線~可供小家庭3-4人飽餐一頓 同樣便利常溫存放的麻辣臭豆腐猴頭菇600g(蛋素) 一樣加熱加水等火開就能輕鬆端上桌囉 帶有獨家配方熬煮的臭豆腐猴頭菇湯底 臭豆腐都是完整大小並且能完全吸收香鹹微辣的湯汁 猴頭菇飽滿圓潤的口感輕嫩富有水潤感 不乾不膩的滋味與爽滑多汁的臭豆腐兩者相得益彰 Q彈滑嫩的口感與滲出的湯汁更是讓人大快朵頤好不滿足啊 配上簡單的青花菜與地瓜/五花牛肉就能滿足一餐 簡單輕盈又沒有熱量上的罪惡負擔 低熱量高蛋白的猴頭菇與香辣爆炸的臭豆腐搭配真的很合拍 臭豆腐的酸爽滑嫩與高營養的猴頭菇超好吃der!!! 怎麼吃就是怎麼涮嘴啦~ 同場加映還有這款台塑特製椒麻干貝醬180g 通通無添加防腐劑的醬料讓人吃的美味又安心 無論是使用在淋、炒、燒、拌、沾、烤、煎、炸、餡通通都可以喔 一罐用途多多XD當然像我這種懶人就是直接整來配白飯吃囉 這是最簡單的啦~ 別看這小小一罐裡面的成分可是一應俱全 成份：黃豆油、釀造醬油、干貝、辣椒、蒜、糖、蝦米、丁香魚、蔥頭酥(紅蔥頭、洋蔥頭、玉米澱粉、棕櫚油)、薑、水、辣椒油(黃豆油、辣椒、芝麻油等香辛料 所以打開就能享受到滿滿辛香料的奇妙氛圍 打開配飯完全是貨真價實的白飯小偷 一吃就會快速地扒光好幾碗白飯呢~~ 完全讓人忽略配菜的存在!!一罐椒麻干貝醬就有好多整顆干貝呢 都是一整顆的完整干貝XD 真材實料的足量干貝讓人吃得相當滿意 配飯吃不會辣帶有微鹹的口感 感覺的到茴香與辣油和蝦米小魚的香味 讓人吃了一口還想再一口都停不下來 尤其干貝不軟爛也不會很難咬算是軟硬適中的口感 油亮不膩的滋味帶有微微沙茶醬料氣息的滋味 在夏天吃就是那麼地開胃自然阿!!!! 更多美味資訊請至下列官網/蝦皮直營賣場與FB粉專看更多喔! https://www.tairsuh.com.tw https://shopee.tw/tairsuhfoods https://www.facebook.com/tairsuh/ #宅配美食 #猴頭菇 #常溫料理 #臭豆腐猴頭菇 #麻油猴頭菇 #椒麻干貝醬 產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主

沙拉醬推薦｜廣達香沙拉醬開箱｜網路詢問度破表，不容錯過的極品沙拉醬，讓料理更上一層樓的秘密武器

身為沙拉控的我，經常會去知名美式連鎖賣場買 凱撒雞肉沙拉來吃， 每次吃都覺得沙拉裡附的凱撒醬實在是太好吃了， 因此上網搜尋爬文找了很久才終於找到 原來我超愛吃的凱撒醬是出自於 廣達香！ 一發現是知名美式連鎖賣場御用愛醬，就知道這個品牌來頭可不小呀， 今天終於要來揭開知名沙拉醬大廠的神秘面紗啦～ 完整文章連結🔗https://eviej.pixnet.net/blog/post/99455722 我有幸來到廣達香參訪以及觀看超人氣沙拉醬的製造過程， 廣達香是創立於1932年，品牌已有超過90年歷史， 還獲得HACCP與ISO22000國際認證， 品牌宗旨是讓消費者吃得開心、吃得安心， 當一踏進廣達香的廠區時，立刻被園區內整潔和現代化的設施所震撼， 甚至還有愜意的日式庭園魚池造景， 每位工作人員都在嚴謹地執行各自的任務，GMP標準廠房生產線看起來非常高效， 參訪當天還遇到廣達香的董事長來視察， 敬業的態度讓人十分佩服， 完全可以感受到廠方對於品質和衛生的極度重視， 這也讓我對廣達香所出品的產品更有信心～ 很幸運可以見識到廣達香沙拉醬的製造過程， 從原材料的選擇到最終產品的包裝，每一個步驟都經過精密的控制和監測， 他們都是使用新鮮嚴選的食材，並結合專業的調配技術， 以確保沙拉醬的口感和味道達到最佳狀態。 我們參觀完廠內後在現場直接試吃了五種不同風味的沙拉醬： 由左至右依序分別為廣達香的 義大利油醋、蜂蜜芥末醬、塔塔醬、橙汁水果醬、凱撒醬， 吃到凱撒醬時真是再熟悉不過了呢， 真不愧是知名連鎖美式賣場指定愛用的凱撒醬， 他們在調配過程中嚴格控制每一種調味料的比例， 每批產品都符合高標準的品質要求， 確保產品的安全和口感都達到消費者的期望， 最讓我印象深刻的就是廣達香對於創新和品質的追求， 這種對品質的講究和市場的敏銳度， 讓廣達香能夠持續保持在食品業界中的領導地位。 總而言之，參訪廣達香園區和觀看沙拉醬製造流程真的是一個非常難忘的經驗～ 不僅更了解許多關於沙拉醬製作的知識， 也感受到了廣達香對於品質、創新和顧客滿意度的堅定承諾呢， 最後還帶回了五款沙拉醬作為伴手禮～ 如果你對沙拉醬感興趣，相信你也會像我一樣對廣達香的沙拉醬愛不釋手呦！ 接下來就直接開箱廣達香五種口味的沙拉醬囉～ 首先，第一個要介紹的當然就是我最愛的廣達香-凱撒醬 250g 凱撒醬的口感獨特迷人， 帶有鹹中帶甜的平衡滋味， 給人清爽而不膩口的感受， 是凱撒沙拉的靈魂醬料， 這款醬料以美乃滋為基底，散發著濃郁的乾酪風味， 嚴選的帕瑪森起司為醬料帶來十足的乾酪香氣， 添加的進口義大利油漬鯷魚和法式芥未醬則增添了醬料的鮮味基調， 無論是其鹹中帶甜的口感，或是濃郁的乾酪風味以及鯷魚的鮮味， 凱撒醬都能為每道料理增添豐富的層次和滋味， 絕對是讓你一試難忘的神級醬料～ 不得不說，我個人最愛廣達香沙拉醬系列產品的易開旋鈕式設計， 一用過就回不去了～ 真的是超級方便使用，而且乾淨又衛生不沾手， 不同於市面上其他沙拉醬， 剪開一角後如果吃不完就會很容易到處沾黏、不易保存， 這點實在是值得稱讚呢～ 我自己本身因為太愛這款凱撒沙拉醬了， 所以覺得不管搭配什麼吃都好好吃喔 XD 接著是我同樣很愛的廣達香-橙汁水果醬 250g 這款醬料由美乃滋和柳橙原汁以及鳳梨果粒調製而成， 讓人能夠品味到真實的鳳梨果粒和水果清香， 非常適合搭配芭樂、火龍果、蘋果、生菜、玉米筍等甜度不高的蔬果， 能夠提升蔬果的整體風味～ 清爽的淡淡甜味，營養豐富，健康又有飽足感，百吃不膩！ 炎炎夏日就是要來點清爽的橙汁水果醬消暑解膩～ 來到第三款口味， 廣達香-蜂蜜芥末醬 250g 廣達香蜂蜜芥末醬就是知名美式賣場酪梨佐雞肉沙拉的御用沙拉醬喔～ 它的熱量比市售的蜂蜜芥未醬低將近50%喔 選用知名品牌法式芥未醬，並加入甜碎瓜、美乃滋、蜂蜜調製而成， 調配起來非常順口，酸甜卻不過於嗆辣， 而且這款醬料非常百搭多變化， 可以作為炸物的沾醬或潛艇堡的抹醬， 我喜歡搭配著炸雞排和炸魷魚一起吃，超級好吃 滑順的口感中帶有酸甜的幸福滋味， 十分清爽解膩喔～ 下一款口味是廣達香-塔塔醬 250g 這款醬料是由廣達香美乃滋、 知名品牌法式芥未醬、 甜碎瓜和酸豆等調味而成， 帶有酸甜和鹹香口感， 它是最適合沾海鮮類炸物的醬料，能夠降低炸物的油膩感， 同時微酸的風味能夠更好地帶出海鮮的甜美。 此外，塔塔醬也非常適合當作三明治或漢堡的抹醬使用， 也可以搭配炸魚排、炸蝦、炸魷魚圈等海鮮類炸物享用， 它能夠增添美味且與海鮮相得益彰， 或是也可將它用於製作麗滋餅乾鮪魚玉米沙拉塔等等， 塔塔醬有許多不同的吃法， 我是拿來拌通心粉搭配半熟水波蛋， 吃起來相當可口美味呦～ 最後一款口味是廣達香的廣達香-義大利油醋醬 250g 這款醬料以紅酒醋的酸味解暑， 並添加多種調味食材， 如洋蔥泥、蒜泥、綠橄欖碎、黑胡椒粒、俄立岡葉、百里香葉等， 是義大利食譜常使用的醬料， 它的清爽口感非常適合作為生菜沙拉的淋醬， 酸酸的滋味作為涼拌小菜的拌醬更是一絕！ 使用前記得搖晃均勻， 才能品嘗到最完美的醬料口感和成分比例呦～ 廣達香的沙拉醬每一款口味都有其獨到之處， 從口感鹹中帶甜的凱撒醬， 到滑順不嗆辣的蜂蜜芥末醬， 再到酸酸甜甜的橙汁水果醬， 清爽口感的義大利油醋醬， 以及酸甜帶鹹香的塔塔醬， 每一種口味都能夠帶給你不同的驚喜～ 廣達香出品的沙拉醬無論是當作沾醬、淋醬、抹醬還是調味料， 絕對都能夠滿足你挑剔的味蕾， 讓你的料理更加豐富美味， 看完以上很心動想品嚐看看嗎？ 這邊推坑附上廣達香沙拉醬線上購物傳送門 相信你一定也會成為廣達香沙拉醬的愛好者呦！ 以上 謝謝你這麼有耐心看到這一行 如果想看更多影片 Reels、照片 歡迎追蹤支持我 Instagram @evie.only Facebook @Evie's Life \敬請期待下次的開箱囉/ —— 照片版權皆為本人所有，未經同意請勿轉載 ——

邁·Mind Brunch x 血流成河般佛系的早午餐🍔

 曾經服務過的學校主任說過，「真心以對，誠心回應」，我想是對今天的旅程最好的註解。在熟悉的雙十路上，有一家清新的早午餐佇立，明顯的藍白色相互襯托，整家店風格鮮明！ 透過店家設計的2段文字開啟我品嚐之旅的旋律…「努力的意義就是，以後的日子裡，放眼望去全部都是自己喜歡的人。」「歷經山河，別人都祝你快樂；而我只願你，覺得人間值得。」 🐺狼心歸向套餐 (雙重牛肉起司堡、歐姆蛋、沙拉、薯條、雞塊、洋蔥圈、德式香腸) 入口是熟悉不過的香氣，雙份的牛肉很紮實，肉汁又豐富！生菜新鮮爽脆的口感，搭配本身的黃芥末醬、起司片的香氣，結合手打牛肉漢堡肉，個人覺得口感上不僅僅是滿足，根本超爽的！炸物小品不會油膩跟沾手、歐姆蛋吃起來綿密爽口，加上又有起司增加口感，口感軟嫩！ 照燒雞炒泡麵🍝個人口感很推薦炒泡麵，微辣的口味加上照燒雞本身醬香，讓我食指大動啊！對於不敢吃辣的朋友來說，辣度很友善，照燒雞肉的肉汁跟肉的軟嫩度，麵條火候拿捏很好，好吃給過！ 雙重起司蔥抓餅🫓蔥抓餅是我很喜歡的餅類食物之一，但是要煎得外表金黃酥脆，內部的軟韌度要恰到好處很不簡單！雙重起司光想像就很過癮，吃到那瞬間只有爽！趁熱吃還可以享受起司控喜歡的拉絲感~滿足！ 濃郁厚奶酥吐司🍞用酥皮濃湯的酥皮包裹著奶酥放在吐司上，每一口都吃得到奶香，口味香甜不膩不鹹！ 焗烤鮪魚吐司🍞這是大眾品項，也有一些小眉角，因為鮪魚本身是有水分濕度，大部分的吐司都會比較軟爛，不過邁的焗烤土司是沒有這個問題，主要調味也不會太重~ Double起司奶油培根義大利麵🍝CP值跟口味都不輸義式餐廳，起司入口濃郁的香氣及奶油的順滑，麵條軟硬適中、味道濃郁，這麼便宜的價格就可以吃上一份跟義式餐廳一樣的味道，讓人只能愛了！ 👩🏻個人用餐心得:物價高漲，看到菜單我都以為自己眼花！畢竟在鬧區地段又是早午餐，價格怎麼這麼佛心？口味也很值得稱讚，一趟下來，也許店家沒有紅紅火火的佈置，卻有著真誠的味道~最可愛的莫過於店家的真性情！好吃的餐點，都是現點現做請耐心等待！店家的真性情是連過紅綠燈都希望你平安的那種，親自走入這間店，邁的魅力等你發現。💫店家資訊：📌店名：邁 . Mind Brunch📍地址：北區雙十路二段35號⏰營業時間：05:30 – 20:00 (公休時間詳情請見官網)☎️電話：04 2229 5208👣IG : https://www.instagram.com/mind_wolf2022/🔗FB : https://www.facebook.com/profile.php?id=100087259196433✨線上點餐不用等 : https://iding.tw/stores/1e12914f/menu#紅竹竹 #美食獵人 #早午餐 #一中街 #義大利麵 #奶酥 #厚片 #吐司 #雙層牛肉堡 #鮪魚 #起司 #蔥抓餅 #照燒雞 #炒泡麵 #歐姆蛋 #奶茶 #紅茶 #鮮奶茶 #好吃推薦 #美味推薦 #限量供應 #賣完為止 #台中早午餐 #一中早午餐 #早午餐推薦 

大車輪火車壽司【台北西門】西門町老店台式日料懷舊感滿點，可愛火車環繞陪你一起吃飯，餐點比預期的更優喔@小女張氏

大車輪一句話：「回到懷舊時代的台式日料，水準比想像中更好喔!」 耳聞【大車輪火車壽司】非常久，沒想到第一次用餐是長輩帶路，可見【大車輪火車壽司】歷史悠久，在當年應該是流行又時髦的代表。極少到西門商圈溜搭的小女趁這次機會來拜拜碼頭，大車輪主要販售日式家庭料理，像是炸蝦、土瓶蒸、烏龍麵、玉子燒、生魚片..等等常見的餐點 一進門就被琳瑯滿目的裝飾吸引目光，燈籠、旗幟、各種燈光與彩色菜單當然還有最招牌的火車壽司，一樓以吧檯為主也是最熱門的位子，因為圍繞著吧檯的火車壽司太可愛了~一邊看著可愛的火車壽司奔跑又可欣賞師傅們在吧檯內做菜，極推一定要做一樓，雖然沒去過二樓但猜想應該是一般用餐桌椅的樣子，小女像是劉姥姥進入大觀園一樣的好奇又興奮 可愛的小火車載著各式菜色，有食物模型(需跟店員單點)，也有熟食可直接拿取，雖然爭鮮也是迴轉壽司，可是放上火車造型就是不同，心中的幼稚趣味模式立刻被打開，一樓的空間狹小所以點菜阿姨和客人總是會擠在一起，吧檯桌面也不大，餐點多到滿到放不下，用餐擁擠，不過熱鬧又零距離的氛圍小女倒是覺得蠻有種親切感 是不是很QQQQ~還有車掌大大陪你用餐，感覺一個人來吃飯也不孤單了! 鮮蝦蘆筍手卷 $80 , 土瓶蒸 $95 手捲現點現包，鮮蝦和蘆筍新鮮潤澤搭上台式的美乃滋，就是要這樣懷舊的味道，炎炎夏日清新爽脆是最優質的開胃菜，其他沙拉類的開胃菜也有明蝦或鮑魚的選擇，單價較高大約要600左右，口味蠻多變的 綜合食材熬製下湯頭清甜順口，帶著柴魚香氣的土瓶蒸是小女到日料店最愛的湯品之一，尤其是湯底的餡料滿滿，蛤蜊、鮮蝦、銀杏、花枝、魚板樣樣齊全，多數熬湯的底料都會乾柴，可驚喜的是大車輪的底料都蠻水潤的，推一個 涼拌小菜 由火車上拿下來的涼拌小菜，似是扇貝唇裙帶狀的部位，鹹鮮脆韌很爽口，只是份量不多，底部鋪滿得紅蘿蔔塊連同浸潤在醬汁裡，味道很不錯全讓我們全部吃光光，沒想到小菜也頗有餐廳水準 茶碗蒸 $75 蒸蛋一入口就感覺到這蛋液肯定有過篩才能如此無雜質的細滑柔嫩，咕溜咕溜~好順口，常見的底料像是雞肉、花枝等也頗豐富不乾柴，茶碗蒸就是大人孩子都愛的小玩意 炙燒比目魚壽司 $140 又到了每次吃日料小女最高潮的環節了，雖然其他高級食材也都好吃可也好貴，而比目魚就是小女心中平價版的鮪魚肚，更犯規的是竟然~竟然~是雙層比目魚~~媽呀~這什麼神仙組合，多年來小女第一次碰到此等作法，犯規到太需要用吃來懲罰他，入口即化、潤嫩油滑~炙燒香氣帶出油脂的誘惑~天爺阿!!嚼沒兩下就滑順入喉，完全不需要其他沾料，光魚肉原味的優勢就讓人回味無窮，如此享受的過程再每次吃完都有種人生圓滿的聖人境界~哈! 推~築地鯖魚燒 $280 鯖魚無論日式、中式都很常見相信大家對他的味道不陌生，不過一般店家份量只會給一半而大車輪是完整的一支有兩面，照片中已經分一半給食友，這大概是小女吃過最好吃的烤鯖魚，鯖魚肉韌緊實，烘烤熟度恰到好處濕潤多汁，與以往不同之處在於大車輪的這隻鯖魚特別厚實，肉量十足，吃起來超過癮 神戶菲力燒 $480 一整盆的菲力燒上桌就讓小女感受到價格偏高果然有原因，下層鋪了滿滿的洋蔥、番茄、蔬菜根本是單點一份鮮蔬的量，透過盆底火持續加熱與佐料拌炒融合後就獲得一道新菜"炒鮮蔬" 菲力肉塊大光視覺上就感到誠意十足，中心點帶著誘人的粉嫩色，咀嚼中菲力的醇香與散發著汁水豐盈的柔嫩帶來舒服的嚼感，品質比原本想像中的好，份量上不是太多但也還ok，黑胡椒與蒜頭經過盆底的火不斷加熱滋味更加濃郁，煮到後面還有點辣 烏龍湯麵 $128 造型復古連外框的木頭都有，跟小時候的印象一模一樣，這碗烏龍湯麵料多實在CP值高，湯頭清甜烏龍麵Q彈，鮮蝦、魚板、蛋、青菜樣樣不少，以128元在大車輪裡好吃又划算，飽足感直線上升 酥炸牡蠣 $220/3顆 一上桌來不及拍照已經被偷了一顆，牡蠣約大拇指的長度，油炸後的麵包粉外皮酥脆，牡蠣濕潤多汁，肉質軟嫩隨著咀嚼鮮味緩緩散發(還好沒有腥味)，搭上塔塔醬時感覺很像奶油可樂餅，切記~牡蠣偏濕潤一定要趁熱吃避免外層麵衣受熱氣影響而濕爛 炸蝦天婦羅 $260 這道大家分著吃聽說蔬菜都蠻多汁的，蝦是使用鮮蝦，不過鮮蝦與麵衣的比例有點不搭，麵衣稍嫌過厚口感上沒有想像的好 【小女總結】 【大車輪火車壽司】股哥評價共3700多評約3.7分，原本小女以為就中規中矩反正陪長輩吃個回憶，沒想到餐點都比期待中更加好，價位屬中~中高價位，食材新鮮、擺盤用心、用料頗實在，整體裝潢氛圍感與吧檯的火車很得小女的心，新奇有趣，不過空間著實擁擠但也更顯得熱情復古的時代感

🔎 全台│火山岩燒肉│中秋烤肉

位在新竹竹北的「火山岩燒肉」，推出中秋烤肉50盎司特盛奢華組，讓旅人一次享牛、豬、雞、魚、蝦，嚴選肉質，醃製調味，簡單輕鬆，多汁油脂的肉質，鮮甜的海鮮味，連燒烤店才有的3款醬都備妥了，免處理，省去選購和採買的時間，現在立馬享中秋預購優惠下訂去！ 🔻🔻🔻#文末好康#竹北旗艦店電話訂購：03-582-1798自取地址：新竹縣竹北市自強北路230號 ღ #50盎司特盛奢華組 $2999 / 預購優惠 $3680 / 原價✨ 10款肉品、2款海鮮、3款醬料（餐點內容無法更換） ღ #牛肉ღ #醬燒雪花牛✨ 肉質油脂豐富，醬燒味濃厚。 ღ #板腱牛排 ✨ 板腱牛排帶有厚度且中間帶筋，油花紋路分佈均勻，香又嫩的肉質，不用過熟就能大口吃肉～ ღ #帶骨牛小排✨ 油脂感相當豐富，肉質香又Q嫩，帶骨瘦肥之間，骨肉好分離且不膩口，好過隱！ ღ #頂級無骨牛✨ 軟嫩的肉質，在肉質間能品嚐到油花，瘦肥之間香且剛剛好，越嚼越能品嚐到牛小排的多汁肉質。 ღ #醬燒牛肋條✨ 以日式燒肉醬醃製，牛肋條較Q、較嚼勁的口感，香甜的肉質。 ღ #特選翼板小排✨ 長條的翼板小排，肉質邊邊微帶些許的油花，ＱＱ的油脂，翼板的肉質非常的軟嫩，香氣迷人。 ღ 上述皆來自美國，牛肉建議為7分熟；僅有板腱、帶骨牛小排為200g/袋，其餘皆為100g/袋。 ღ #豬肉ღ #醬燒梅花豬✨ 在地梅花豬肉質較嫩口，能吃到瘦肉感，醃製的香鹹味，好下飯～ღ #岩烤松板豬✨ 來自荷蘭的松板豬，厚薄度切的恰恰好，烤到金黃上色且誘人，肉質吃起來有清脆彈牙的口感，多汁帶甜，亦無豬腥味。 ღ #醬燒豬五花✨ 嚴選在地的豬五花，肉品經過醃製後，油花讓整體易出油，油質豐富，烤到乾一些，會讓肉質乾且有脆感，醬燒香氣十足，不沾醬就很夠味～ღ 上述建議為全熟；皆為100g/袋。 ღ 雞肉ღ #義式雞腿丁✨ 200g/袋✨ 來自美國，以頂級橄欖油搭配義式香料醃製，帶皮切塊的雞腿丁，還略帶一些軟骨，Q嫩的肉質，扎實又彈，義式香氣濃郁，醃製入味的剛好。ღ 海鮮ღ #草蝦 ✨ 盒裝拆開後，包冰的草蝦需退冰，充滿海味的新鮮8隻草蝦，厚殼的草蝦好剝殼，肉質軟嫩且扎實，烤的將甜味都鎖住，鮮甜又美味。 ღ #薄鹽鯖魚✨ XL的帶皮鯖魚，油脂豐富，香氣迷人，鮮魚肉質軟嫩，鹹度亦不會過重。 ღ #醬料ღ 蔥鹽、燒肉醬、芥末椒鹽 ✨ 夠味的蔥鹽，帶有青蔥和洋蔥丁，新鮮帶嗆香味；香甜的燒肉醬，搭肉品相當適合；香鹹的椒鹽帶有芥末香氣，跳脫不同的風味。 ღ 中秋烤肉～超過50盎司的肉品和海鮮，下訂後輕鬆宅配到府，讓旅人在家就能無須採購食材，不必處理食材及醃製肉品，就能約旅人們聚會啦～每款皆為真空包裝，讓旅人不用擔心分類及存放的煩惱，趕快下訂享預購優惠去吧～推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 預購優惠即日起至2023/8/31，9/11後開始出貨。⊚ 最佳賞味期為冷凍到貨5天內享用完畢。⊚ 因新鮮食材，下訂後需3至5個工作天製作，建議儘早下單。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @火山岩燒肉-竹北旗艦店IG：👉 @b01volcanic線上訂位：👉 linktr.ee/volcanicrock下訂去：👉 http://reurl.cc/jD0rRm ✨✨堅持食材原始風味，保留純樸的真實感受；自取優惠$3280（原價$3680），9/11後免運宅配到府！-憑文章前往門市消費，出示即享有「義式雞腿肉」1份，結帳出示可享「95折」優惠～-本篇與火山岩燒肉合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#全台#全台美食#火山岩燒肉#宅配美食#新竹燒肉#竹北燒肉#中秋燒肉#中秋燒烤#MS合作嘍#正在新竹旅行的路上

澳門必去寶雅座高級法國餐廳

一到餐廳當然要先點菜～點菜後就必須要拍照啦！ 上菜嚕！ 率先有一個黑色金箔小點心上面還搭了火腿，口感十分奇妙！外脆內軟的口感很好。 然後上了一籃子麵包，有四種口味， 每款都很有特色，「抹金竹炭麵包」裏面有蔓越莓和堅果，一開始我以為是鹹的出乎意料之外～甜甜的！「法棍」和「法式小圓麵包」外皮超脆內部超軟！超級好吃～「蔥油麵包」比較一般但是有很香的蔥油味。 抹醬奶油很香濃，一定要搭配在法棍和法式小圓麵包吃！ 頭盤 「香煎日本帶子」，含有法國煙肉、椰菜花醬和魚子醬和豌豆作點綴，整盤都很有高級感～帶子十分香甜，搭配着濃郁的椰菜花醬還有魚子醬～真的是絕配！ 「和牛他他」，是生和牛肉～上面搭配最多款不同的醬汁作為點綴，還有小花朵，光看着就已經超漂亮！會搭配迷你小多士，挖一口「和牛他他」再搭配小多士，一口下去真的多種感受！而且牛肉真的超新鮮！酸甜的滋味就像初戀般一樣的滿滿幸福感融化在你口中！ 湯 「香濃龍蝦湯」 藏紅花泡沫塔配上龍蝦湯，多了一份層次感，湯真的十分濃郁美味，還有龍蝦肉在湯裏多了一份口感！十分推薦！ 主食 「龍脷魚」搭配的蔬菜做伴碟，醬汁是白汁，光看着就已經口水直流，龍脷魚滑嫩鮮美，一定要伴著魚下的藏紅花燴蕃茄吃，酸甜的蕃茄加上龍利魚一口下去真的是昇華了整個魚肉的鮮！ 「小牛牛柳」搭配香煎汁煮法薯、瑞士菠菜、芹菜頭、砵酒汁，牛柳整體沒有脂肪所以比較乾，但確實軟嫩，必須要搭配醬汁吃，但十分欣賞馬鈴薯真的超好吃！喜歡吃馬鈴薯的人可能會比較喜歡他的馬鈴薯，哈哈。 甜點 「橙酒煮班戟」，這道甜點他會在餐桌前面料理，除了視覺效果一流，這道甜點看起來普通，吃下去一點都不普通！整個晚餐令我最驚喜的就是這個甜點！橙酒香味非常濃郁！而且不會太甜！溫溫的班戟搭配香草雪糕真的是驚為天人！必點！ 整個晚餐下來，感覺非常舒適，享受了一頓非常好的晚餐，訂位的時候告訴服務人員想安排坐外面，環境會更漂亮！總體來說10分滿分，可以給他8.5分！很不錯的餐廳～

Yo！跟著Karen吃「狸小路燒肉專賣店」基隆必吃燒肉美食推薦餐廳 基隆日料完整菜單

撰文編輯/Karen W. 狸小路讓我一秒鐘穿越到日本昭和時期。 中秋節趕快烤肉訂起來！ 身為基隆第一家燒肉餐廳，從1999年創立至今已經有二十四個年頭，很難想像原來基隆有著這麼歷史悠久的燒肉餐廳。 狸小路位於愛二路跟仁二路交叉口，靠近基隆東岸廣場，附近要逛街或者是停車都非常方便！ 狸小路的營業方式很特別，以日式燒肉為主軸，懷石日料為輔。由於狸小路的店內空間是狹長型的，店主希望重現日本狸小路街道的樣貌，決定在店內開始造街，店裏的左邊是燒肉專門店，而右邊則是專業日料懷石屋，中間則用日文寫著『汽車禁止進入』 狸小路的環境以日式木造建築為主軸搭配像是日本商店街般的各式招牌，還有高掛的紅燈籠，都讓人覺得這簡直著一秒抵達日本居酒屋～ - 另一邊的日料區也是極度有特色，以過去日本咖啡廳最常見的天鵝絨情人雅座，加上牆壁上的日本五零年代的門窗，隨處可見的是店主對於空間的應用及巧思。 2023中秋節烤肉，不用再自己備料這麼辛苦了，直接燒肉餐廳吃起來，超方便！ 狸小路的燒烤有分為單點跟套餐，如果不知道怎麼點的朋友建議套餐直接點起來，可以吃很飽也可以吃很巧，如果喜歡單點的朋友在這邊推薦幾道必點的肉品。 🔹美國安格斯肋眼 肋眼牛排是從牛肋中的一部分，整片牛排遍滿均勻的大理石油花紋路，帶有濃郁迷人的油脂香氣。 - - - 是屬於筋比較少的部位，肉質的嫩度也僅次於菲力牛排，優秀的肋眼牛排會在牛排中心會有一圈類似眼睛的油脂部位，在燒烤後更能吃出油脂的迷人之處。肋眼牛排推薦熟度在五到七分熟度，肉質呈現鮮嫩多汁。 🔹雙醬橫隔膜 朋友們！聽說過海鷗肉吧？！ 海鷗肉就是橫膈膜啦～～ 每頭牛能取下的橫膈膜並不多，每頭牛約可取下6公斤，所以是比較珍稀的品項。牛橫膈膜真的很好吃，但也很挑人吃，因為牛味比較重，比較特別的部分是，橫膈膜肉要烤到表面微微焦脆時最美味。 橫膈膜的特性，就是外表烤到微焦的時候，裡面的肉依舊十分軟嫩多汁，口感是彈牙有嚼勁。橫膈膜特有的香氣，會隨著咀嚼滿溢在口腔，真的很推薦，老饕必吃！ 🔹Prime級穀飼牛舌 牛舌烤起來真多無敵彈牙，吃起來 ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ ！ 牛舌本身有滿滿的油脂風味，但卻一點也不膩口。 看這牛舌在烤網上熟成，縮起來後馬上卷上蔥鹽放入口中～～～ 哎唷威壓，一口一片的牛舌，搭配店家特製的蔥鹽，有夠鮮美彈牙💕 🔹蝦多多（天使紅蝦、藍鑽白蝦、大草蝦、扇貝2顆） 蝦多多的拼盤有3種蝦及扇貝，狸小路的蝦子、海鮮都是來自於基隆仁愛最有名的崁仔頂魚市，狸小路的海鮮都是老闆每日凌晨親自去的台版築地市場「崁仔頂魚市」挑選，所以新鮮度也是掛保證的！ - 他們家的蝦多多拼盤蝦子的個頭都算頭好壯壯型，吃起來的確也是蠻新鮮的，如果真的要推薦的話個人是比較喜歡藍鑽白蝦的緊實度🦐 狸小路遷到現址之後，除了燒肉，也提供精緻日料，日料的部分也是有套餐跟單點，我們是比較推薦人少的話，以套餐的方式點餐會吃的比較多樣，如果人多的話就可以用單點的方式大家一起分享～ 🔸880特選套餐 御膳鮮味土瓶蒸 櫻花蝦佐山藥豆腐 大和巴沙魚天婦羅 鹿兒島川辣肥牛 蕈菇釜鍋飯 和食茶點 伊勢黑豆抹茶 御膳鮮味土瓶蒸比較特別，不是一般的海鮮清湯，是以日式蘿蔔燉雞湯呈現，所以比較鹹香鮮甜。 - 櫻花蝦佐山藥豆腐吃得到鹹鮮的櫻花蝦佐上滑順質地的山藥絲，加上嫩嫩涼涼的豆腐，佐以甜甘的日式醬汁，很舒服的滋味。 - 大和巴沙魚天婦羅佐芥末醬份量也不小，美美2大片，真的蠻推薦。 酥脆外皮還有燙口細緻的巴沙魚搭配醬料微酸帶甜又濃郁很是好吃。 鹿兒島川辣肥牛這款醬汁吃起來就是日式的辣，甘口的滋味透露出層層辣度，薄片牛五花的油脂香氣裹上辣味醬汁，吃起來肉質很鮮嫩也十分下飯！ - 蕈菇釜鍋飯吃起來口味很清爽，做為鹿兒島川辣肥牛的搭配真的是很優秀的選擇。 和食茶點和食茶點有日式雪花酥、水信玄餅，雪花酥有蔓越莓、草莓、抹茶口味。 水信玄餅是有櫻花夾心，有著淡淡的甜味，透明的跟水晶一樣，在日本傳統吃法是灑黃豆粉再淋上黑糖糖漿，吃起來非常的清爽滑嫩又入口即化。 總的來說，狸小路在燒肉、日料上的表現是有一定水準的，如果喜歡吃比較精緻燒肉或是特色日料的話，推薦大家趕快把狸小路收到口袋名單中吧！ 📍狸小路燒肉專賣店 地址：200基隆市仁愛區愛二路43號1樓 電話：（02）2425 5252 營業時間： 11:00～15:00，17:00～22:00 📍官網：lixiaolu-roastpork.weebly.com 美國安格斯肋眼 458.- 雙醬橫隔膜 328.- Prime級穀飼牛舌 238.- 蝦多多 588.-（天使紅蝦、藍鑽白蝦、大草蝦、扇貝2顆） 💠狸小路 詳細菜單 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

學生黨上班族的最愛｜平價燒烤火鍋吃到飽【台北市大安區】瓦崎燒烤火鍋-公館店

自上週作為中秋節烤肉先驅者後，老婆陷入了燒烤的魅力中，近幾天我們已經吃過N回燒烤了。雖然我也愛燒烤，不過在這樣的頻繁燒烤攻勢下，我也想嚐點不一樣的! 為了我的巴豆，也為了夫妻和諧，按慣例詢問Google小姐姐有沒有什麼好的解決方案。Google小姐姐提議位於台大週邊，羅斯福路及新生南路交叉口，鄰近捷運公館站3號出口的「瓦崎燒烤火鍋-公館店」。瓦崎燒烤火鍋顧名思義有燒烤、有火鍋，可以同時滿足我和老婆的需求。嚴選的頂級食材和平價的吃到飽價位，是學生黨和上班族的最愛! 趁著中秋節前，再給大家刷一波燒烤~也剛好前幾天看新聞報導，說現在人幾乎很少在家烤肉，基本上都是直衝燒烤店。不用準備燒烤食材、器具，也不用在酒足飯飽後還需要收拾、整理，燒烤店就是我們這樣的懶人福音啊! 瓦崎燒烤火鍋公館店位於二樓，用餐空間寬敞、桌距大，靠窗座位視野寬闊，可以一覽周邊街景。餐廳內沒有油煙味，抽油煙的吸入口是在烤爐旁邊，不是一般常見吊掛在上方的抽風管，不會影響聊天，視覺上也更加乾淨明瞭，不會有卡卡的感覺。 自助區分為醬料區、火鍋料自助吧、無限暢飲的飲料&啤酒區、選擇多樣的酷聖石冰淇淋(Cold Stone)、哈根達斯(Haagen-Dazs)冰品，還有超人氣霜淇淋喔喔喔(興奮到尖叫)! 瓦崎燒烤火鍋提供四種價位吃到飽-599元、699元、799元、999元(以上消費均須加收10％服務費)，週五17:00後及例假日僅提供689元以上價位。不提供刷卡服務，一人用餐需加收100元。用餐時間限定2小時，點餐時間90分鐘。點餐採用QR CODE線上點餐，每次上限8道。今天我們選擇799元價位，雖然自助區已經有台灣啤酒可以無限暢飲，不過799元價位還有台啤芒果/鳳梨水果酒可以盡情享受! 桌上立牌有貼心教烤法，厚度肉排、肉片、海鮮手殘黨都可以輕鬆掌握，就醬烤，變得更美味了! 為避免客流量較大時，沒有位置需等候，建議大家用餐前先訂位(線上訂位請點我或點我)。網路訂位請於兩天前訂位或取消，2-4人以外預約請電話訂位，No show一次將取消網路訂位權限。現場有保留桌次，若線上沒有空位，歡迎來電(02)2369-0696詢問。 🥩湯品-瓦崎X寧記麻辣鍋+香濃牛奶鍋🥩 瓦崎麻辣鍋帶來的是台北老字號的麻辣火鍋湯頭，麻、辣、香的完美表現非常適合愛吃辣的老饕。香濃牛奶鍋是香港師傅特調，以牛奶為基底，用西式巧達濃湯的呈現巧思，造就出口感溫順、香濃的湯底。這兩款湯品都可以直接入口，口味相當驚豔! 一般燒烤店很少有火鍋，即便是像瓦崎這樣火烤兩吃的餐廳，也很少有鴛鴦鍋的選擇。甚至瓦崎的火鍋湯底，無論是設計上，還是口味都很不凡，已經可以和火鍋店比較了! 🥩火鍋料自助吧🥩 火鍋料自助吧的食材雖然不達百來樣，但基本該有的都有，很夠吃了。畢竟是燒烤店，主體應該以燒烤為主。我們是奔著肉肉而來的，蔬菜、火鍋料全當解膩、煮火鍋用，ㄎㄎ! 🥩燒烤肉品🥩 瓦崎燒烤火鍋提供多種肉品(牛肉、豬肉、雞肉)，食材現點現切，可以燒烤，也可以下火鍋涮肉片。極上牛橫膈膜油脂分布均勻，入口軟嫩鹹香，慢慢在口中咀嚼能吃出肉香。橫膈膜保有牛肉本身的甜味，而高溫燒烤後的香氣，濃烈且誘人，香噴噴啊! 美國SRF極黑和牛油脂肥瘦相間，肉質柔嫩多汁，入口化開、肉汁香甜，好好吃哇~美國熟成牛肋條帶有嚼勁，散發肉品本身的甜味。喜歡吃口感軟嫩、鮮甜牛肉的捧油，牛肋條就是最適合的部位! 松阪豬有西班牙A級松阪豬和蒜香椒鹽松阪豬兩種口味，松阪豬油脂肥瘦分布均勻，一口咬下爽脆口感，沒有豬味。油脂爽口不膩，隨之而來讓人欲罷不能的甜美，口感極佳，吃了還想再吃! 原味和蒜香椒鹽可以吃出不同的感覺，我個人更愛蒜香椒鹽，老婆則是喜歡原味~ 往年每逢中秋節烤肉，我們都會到好市多買上戰斧，大啖一番! 台灣戰斧豬排絕對是啃骨頭最爽，焦香的口味令人深陷其中，豬肉部分沒有過多的油脂，可以細細品味偏瘦里肌的口感。啃骨頭時又有另一番風味，每啃一口骨頭都可以感覺到骨頭上面鋪了一層肉紙，酥脆可口，讓人吮指回味! 🥩海鮮🥩 瓦崎燒烤火鍋海鮮品項豐富，帶殼鮑魚燒烤過後口感Q彈、鮮嫩，和以往煮火鍋吃到的口感不太一樣。火烤椒鹽蟹身免去殼，可以一口吃，入口清脆不含油，蟹肉鮮美，是鹹香好滋味! 挪威鮭魚腹肉油脂豐富，肉質柔嫩細緻，魚肉新鮮扎實的口感，讓你每咬一口都覺得幸福。肥美生蠔渾圓多汁(當然要烤過)，微微焦香味和海味結合，促使我瘋狂吸入，是極品啊! 竹筴魚一夜干肉質緊實飽滿，味道鮮美有彈性。平常吃現成的居多，第一次自己動手烤一夜干，感覺還是相當有趣。天使紅蝦和嚴選海虎蝦肉質Q彈鮮美，還是老話一句，新鮮的海鮮就是王道啊! 日本奶油帝王蟹味棒碩大的外表震驚了我們的眼球，一開始上桌的時候我還以為是烤玉米! 帝王蟹味棒具有濃厚的海鮮風味，口感綿密鮮甜，帶有奶油香氣。絲絲入口，幸福滋味無法言喻，是頂級享受啊! 🥩甜點-乳酪一口酥🥩 在用餐尾聲，扶著滿滿的天靈蓋，將乳酪一口酥放置於烤網上，用小火慢慢烤，不用特別去顧火，就能品嚐到解膩的神物啦~乳酪一口酥入口不會太甜，溫溫熱熱的酥皮很有層次感，非常好吃。還好甜點是另一個胃，否則我這多吃下肚的乳酪一口酥真的會無處安放，哈哈! 瓦崎燒烤火鍋公館店地理位置優越，交通便利。服務生上菜迅速，整場換網大約5次，算是有在注意烤網，服務態度極佳! 食材新鮮、品項豐富，千元內搞定火鍋、燒烤兩不誤。重點是食材、甜點、飲品、冰品通通吃到飽，還有啤酒無限暢飲，這CP值沒話說啊! 中秋節揪烤肉的捧油們，千萬不要錯過「瓦崎燒烤火鍋-公館店」囉，推薦給大家! 瓦崎燒烤火鍋-公館店 地址: 臺北市大安區新生南路三段104號2樓 電話: (02)2369-0696 營業時間: 週一-週日11:30-23:00(最後收客時間為21:10) 官網-https://watchbbq.com.tw/ FB-https://www.facebook.com/profile.php?id=100064765330809IG-https://www.instagram.com/watchbbq.taiwan_/ 線上訂位-https://inline.app/booking/-LetHvaiOyVvZmcgZE3O:inline-live-2a466/-LetLJGXZhMCBehXZb3I?language=zh-tw線上訂位-https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/187598?ref=18649 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #瓦崎燒烤火鍋公館店#瓦崎燒烤火鍋#瓦崎燒烤火鍋評價#平價燒烤火鍋吃到飽#平價燒烤火鍋#平價燒烤#平價燒烤吃到飽#平價火鍋#平價火鍋吃到飽#平價火鍋吃到飽台北#平價火鍋推薦#平價火鍋推薦台北#平價火鍋台北#燒烤火鍋兩吃#燒烤火鍋#燒烤火鍋吃到飽#台大美食#台大美食推薦#台大美食餐廳#大安燒烤火鍋

蘆洲吃到飽【蒙古紅】蒙古火鍋吃到飽-超過百種食材無限供應-十月底前送龍蝦、平日四人同行一人免費

蘆洲火鍋吃到飽│來推薦這間【蒙古紅】蒙古火鍋。它不是滿江紅、不是雪中紅，而是間超有料的麻辣火鍋【蒙古紅】。不僅蒙古味麻辣湯頭超讚，甘蔗湯頭更是清甜到一碗接一碗，還提供多達上百種以上的新鮮食材無限供應，甚至有老饕專為隱藏版滷肉飯而來（真的好好吃​）風評好到開業多年，累積了超過一千多則GOOGLE評論，還擁有著4.7顆星的好評。真的是連在地人都會來吃的火鍋店。原文含菜單：https://joyce3065.pixnet.net/blog/post/122129270 蘆洲火鍋吃到飽​【蒙古紅】蒙古火鍋，有幾個特色及很值得推薦的地方 (1.食材多樣+新鮮 (2.湯頭獨特，很有高級火鍋感 (3.海鮮、蔬食種類多又特殊 (4.肉品等級高，現點現切維持鮮度 (5.滷肉飯(還有滷蛋)跟鴨血店家精心研發，超好吃 (6.冰品/甜品選擇多 (7. 消費模式彈性，CP值非常高！ 【蒙古紅】蒙古火鍋是一間讓人感覺食材用料很高級，但卻相當親民的吃到飽火鍋店，重點湯頭還相當特殊，能品嚐到有別於一般吃到飽或小火鍋的特殊美味。如果是個人或食量沒那麼大，【蒙古紅】有提供單點個人的精緻小火鍋套餐，可以依不同聚餐方式，彈性消費用餐唷！ 無限供應的百種食材中，蔬菜類除了常見的高麗菜、小白菜、大白菜、青江菜，還有水蓮、山蘇：菇類就有多達八種以上的種類，非常推洋菇跟白雪菇，吃下去爆水的程度實在太扯~ 還有比臉還大的安格斯牛肉也是無限供應；很少見會在吃到飽出現的海鮮像是：蛋腸、草蝦、扇貝、鮑魚、魴魚、鰈魚、鸚哥魚、魷魚、貽貝及罕見的長竹蟶，實在提供很有料及有誠意的的食材，真心要給人吃到飽之外還要吃的好，相當推薦的吃到飽火鍋~ 【蒙古紅】蒙古火鍋在蘆洲是相當有名氣的吃到飽麻辣鍋店，尤其那獨特的蒙古麻辣湯頭，由數種中藥材熬製，搭上自家炒的辣椒、花椒等特殊食材製成麻辣鍋底，氣味香濃撲鼻、香醇溫潤，吃起來又是驚艷又是過癮，真的吃一次會上癮的蒙古味湯頭。 【蒙古紅】算是相當道地的蒙古火鍋店，提供【自助式吃到飽】點兩種湯頭就成了鴛鴦鍋，以及【單點精緻套餐】兩種消費方式，套餐內容含湯底、主食（肉品或海鮮）、附贈菜盤、飲料喝到飽，同時也是一間寵物有善餐廳。 【蒙古紅麻辣火鍋吃到飽-蘆洲店】蘆洲美食、蘆洲火鍋吃到飽電話：02-82868336 店址：新北市蘆洲區長榮路694號 時間：週日~週四11:00-22:00 週五+週六11:00-23:00蒙古紅麻辣火鍋吃到飽-蘆洲店 官方臉書FB 藍天下【蒙古紅】火紅的招牌格外顯眼，簡約中帶大氣氛圍的裝潢，感受到一點滿人的奔放豪爽～ 連桌子都特別的大，空間也十分寬暢，用起餐來相當舒服～ 壁上還掛有不少蒙古民族風的頭飾，好美～頓時很有古裝劇中騎著馬在邊疆奔騰的藏族感，店家說也可以拿起來試戴拍照體驗看看！ 門口清楚的張貼消費模式，有分~吃到飽~跟~個人單點~的精緻套餐，這樣的消費模式真的很讚，有時想兩個人來吃蒙古火鍋也可以~ 一入門看到店家活動，推出$499龍蝦餐耶！​有麻辣、養生白鍋、甘蔗三種湯頭，附上龍蝦海鮮拼盤、蔬食菜盤，還有主食四選一，自助吧的飲料是可以暢飲的唷！這龍蝦套餐CP值超高~ 除此之外，店家正推出10月份(2023)活動 ​1. google地圖５星打卡，每人贈送龍蝦一隻 (平假日皆可使用）至10/312. 兩人同行免收服務費、四人同行一人免費 (僅限平日使用）至10/31🔺活動規定： *兩種活動則一使用*兒童不適用兩種活動 *套餐不適用兩種活動 *免費者服務費另計 *如需使用活動結帳請主動告知服務人員 *活動一青殼龍蝦贈送完會改贈蝦蛄龍蝦 【蒙古紅】蒙古火鍋－單點－精緻套餐，這部分就是非吃到飽，可單點鍋類跟品項，最低也只要$299起，想要特色的蒙古鍋湯頭只要+50元，點餐步驟就是先選「湯底」再來選主食鍋物、附餐、冰淇淋，另外再看有沒有要加點，還有很多很讚的海鮮也只要$60起，很划算！ 這次我們選擇《吃到飽》消費方式，選了「蒙古麻辣鍋」及「甘蔗回甘鍋」成了鴛鴦鍋，除了自助吧有超多無限供應的品項，但像是肉品及部分海鮮，為確保食材的新鮮及不浪費，採以單點供應，也可以不限次數單點的唷！ 肉品的檔次都很高，除了一般的雪花牛、培根豬、梅花豬，雞腿肉，以及板腱牛、羊嫩肩、機柳條，還有重量級的XL尺寸的安格斯牛，這肯定是要點來試試~ 吃麻辣鍋不能缺少麻辣三寶：牛筋、牛肚、大腸頭，配上獨特秘方的麻辣鍋，真的超好吃，不能錯過~ 其它更頂級的食材可以單點的方式品嘗，加拿大生蠔、日本大干貝、虎蝦、天使紅蝦、無骨牛小排、松阪豬，等，單點一份也不貴， 點完餐～準備進行自助吧的歡迎自取時間～下午兩點，竟然還有這樣多人，且陸續有人進來～可見【蒙古紅】的舒適感及品質相當深得人心～ 一走進自助吧！頓時間眼花撩亂～這食材也太多了吧～而且第一印象就是都好乾淨、新鮮感看得見～不像很多開放式自助吧，像蝗蟲過境一樣的亂糟糟。【蒙古紅】隨時都維持在很乾淨的狀態，而且不時可看到服務員在補食材，我覺得這樣少量進補的概念很好～也能讓食物維持鮮度～光看就很想吃～ 滿滿的火鍋料之外～蔬食也都切好切滿，番茄、蘆筍、節瓜、秋葵、鳥蛋，竟然還有火龍果，一旁那應該是蒜頭～感覺點白鍋可以加蒜頭變成蒜頭雞湯～ wow~滿滿的菇類~數一數整個冰箱內大約有八種以上的菇種~超推薦洋菇~好好吃~ 海鮮這裡也有～不只菜單上可無限單點的海鮮，自助吧的海鮮也不落人後的歡迎自取，超肥美的小卷及透抽，還有少見的竹蟶，令人眼睛為之一亮，此外，這邊的海鮮一點都沒有腥味，光看就覺得很新鮮~ 還有小鮑魚、淡菜等貝類~都採無限供應~整個就很有誠意啊! 主食麵類除了王子麵~還有冬粉、雞絲麵、意麵..可以選擇~ 麻辣鍋的好夥伴，老油條及豆皮 ​ 這肯定要拿的~我們光老油條配麻辣鍋就吃了快10根~太搭了 醬料區，超級乾淨的醬料抬，還分有白醋跟烏醋~ 其實麻辣鍋配白醋真的很對味唷！ 店員說，他們連醬料都是師傅精心調製～沾起來特別香且不膩口，一旁的醬料還除了蒜頭、香菜、蘿蔔泥，還有花生粉耶！ 一定要特別來介紹【蒙古紅】超受歡迎的*滷肉飯* 超香～還有整大顆的滷蛋在裡頭，每天由店家獨門配方滷製出來，個人也超喜歡這滷肉飯的滋味，不油膩，滷肉超香好開味～米飯也煮的好好吃～粒粒分明Q彈米飯香~雖說來吃到飽吃白米飯很佔肚子空間，但真的好吃到不能錯過它~ 另外還有【蒙古紅】私家鴨血，用數種中藥熬製~超香、好夠味 鴨血本人吸滿了帶點麻辣的湯汁，保水彈嫩，香氣十足，微微的孜然中藥又帶點麻辣花椒的感覺，好下飯~放進麻辣鍋裡面煮也好適合~ 自助飲料吧！一般的汽水之外～還有日式煎茶、烏梅汁、可爾必思，這部分就算是單點個人鍋的也可以取用唷！ 準備開動~~~同時單點的海鮮、肉品、內臟也剛好上桌，全部排開~好壯觀！這根本就高級火鍋店的排場～ 重點～在用餐時間內，可以無限加點供應～記得！吃完再加點，一方面珍惜食材不浪費，再來吃到的也會比較新鮮～ 【蒙古紅】蒙古麻辣鍋湯頭，基底是用雞爪現熬的高湯，店家說它們可是一點油、味素、鹽巴都沒加，而是利用裡頭滿滿的中藥及特殊食材，整個帶有花椒的香氣撲鼻而來，辣中帶麻，辣而不燥，也不會讓人辣到無法吞嚥，這口味愛吃辣的會上癮，我們一開始點小辣，店家說不夠辣再幫我們加，但其實小辣就很剛好了～微微的嗆辣滋味，重點不死鹹、不膩，反而是一種帶有小清新的濃郁麻辣味～建議麻辣鍋專攻內臟及肉品類～ 另一鍋－甘蔗回甘鍋－也是非常推薦的湯頭，好清甜，喝起來好暖～很有那種宿醉隔天喝上一口熱湯的幸福感～這湯頭實在高檔！非常推薦～也建議這鍋煮蔬食～愈煮愈甘甜～ 看似只在自助吧拿了兩盤菜盤及一小盤海鮮，怎麼看起來這樣豐富，即便是單點的魚跟內臟，也給的很多耶！ 還有重頭戲安格斯牛肉，也是【蒙古紅】店內的明星肉品，加上可以無限吃，超多肉控衝著它來，現點現切，看起來就很新鮮～ 一次大約來四大片～每一片都要比臉還要大了～瞧瞧這油花分佈，建議大約麻辣鍋燙到八分到九分差不多～煮太久會偏老偏硬唷！ 梅花豬一次大約七到八片～我覺得店家也會看人數來決定一次提供的量，如果人多要一次點每個人適當的分量也可以跟店家說～ 雞腿肉～很大塊的雞腿肉～還是去骨的～ 等不及要先來肉品下鍋show~真的好大~好驚人~肉片切的薄厚度也很剛好~ 這片下鍋~麻辣鍋幾乎都要滿了~ 起鍋的安格斯牛肉~肉質介在肥瘦之間~由於蒙古麻辣鍋的味道非常好，單吃不沾醬就很好吃~ 配上滷肉飯~真的太接地氣的吃法了~ 不得不再說一次，這滷肉飯真的好好吃~不膩口、沒有油耗味的滷汁，真的很讚 緊接著是內臟類，牛筋、牛肚、大腸頭，麻辣鍋的標配啊! 牛筋其實也算是單價比較高的食材，可以吃到滿滿的牛筋覺得好幸福！那ＱＱ彈黏的滋味～感覺有滿滿的膠原～ 小鮑魚～雖然是小顆的～但可以無限自取，相當給力的食材之一，吃到飽竟然有鮑魚~雖然已經被麻辣口味蓋過～但鮑魚的口感相當有彈性～ 甘蔗湯頭就是要放上滿滿的蔬食～吃起來健康又均衡～ 建議大家～每一種都先拿一些些就好，可以吃到店家精心味大家選好的食材，喜歡的吃完再續拿就好～ 青菜也都是新鮮的~不是爛葉或是菜梗~這點很讚 像是非常推薦的洋菇～真的好喜歡又再去補，一咬下去那鮮菇的味道及爆水程度，真的很誇張～ 吃完滿滿的肉品及蔬食後，接著就是海鮮來下鍋～ 光看眼前的海鮮，如果在外頭每一品項都要吃到，可能也要破千了吧～ 肥美的鮮蚵～草鮮、透抽、小卷～都好喜歡～毫無腥味的海鮮，這餐簡直海鮮自由～ 其實吃到飽最擔心的是，食材的品管及不及格，很多店家無暇顧慮海鮮的品質，因此很多吃到飽其實看不到什麼海鮮，但【蒙古紅】在海鮮提供上真的很值得鼓掌，在管理及提供上都不覺得馬虎～相對吃起來也比較安心～ 超少見的長竹蟶 這也是貝類的一種～光看是不是就很新鮮～ 飽滿的大鮮蚵及整條小卷，跟著甘蔗鍋煮～好好吃～甘蔗鍋的清甜搭上鮮美的海洋味～滿足 透抽大到都可以套圈圈了～而魚類這次點了除了常吃的鯛魚，還點了特別的鰈魚跟鸚哥魚，鰈魚吃起來有點比目魚，肉質細嫩、口感很軟，也有點像鱈魚；鸚哥魚吃起來就肉質就比較扎實， 吃到一半也可以自行加湯~很清楚的標示每一款湯頭，服務員也經常巡視，拿了三次都是隨時滿裝的狀態，值得拍拍手的服務~ 吃完了一輪又一輪～都吃飽了110分鐘都還沒超過，還有很多甜點時間，另外補充，加點的部分在到時前半小時要加點完唷！ 吃到下午三點半，店內依舊高朋滿座～即便滿滿都是人，但空間依舊非常舒適～沒有喧鬧人聲鼎沸的吵鬧感，反而是帶質感的親民又高級的火鍋店～覺得很適合家庭及朋友聚餐～ 特別一提【蒙古紅】是寵物友善餐廳唷！很歡迎乖乖的寵兒一同用餐，不過寶貝們來是要另外點餐的，店家沒有免費提供清水鍋，這點很重要，店家還要照顧滿滿的顧客，寵兒們鏟屎官們要自己照顧好唷！看到狗狗這樣乖乖坐著一起用餐，感覺好幸福啊 整體來說【蒙古紅】蒙古火鍋 個人很喜歡，環境好、提供的食材多樣又新鮮，不帶給人吃到飽是吃粗飽的感覺，而是在高檔食材中，能好好的吃飽吃滿。店家也很友善，不論是從對品質的要求、隨時補滿食材及維持自助吧整潔，還推出自家獨特的料理，處處都能感受到【蒙古紅】想帶給消費者滿意吃到飽的服務精神。 喜歡【蒙古紅】的朋友，或是想趁節慶好好慶生、聚會、約會的朋友，也別錯過十月份【蒙古紅】推出的優惠活動唷！【蒙古紅】蒙古火鍋吃到飽10月份(2023)活動 ​1. google地圖５星打卡，每人贈送龍蝦一隻 (平假日皆可使用）至10/312. 兩人同行免收服務費、四人同行一人免費 (僅限平日使用）至10/31🔺活動規定： *兩種活動則一使用*兒童不適用兩種活動 *套餐不適用兩種活動 *免費者服務費另計 *如需使用活動結帳請主動告知服務人員 *活動一青殼龍蝦贈送完會改贈蝦蛄龍蝦 【蒙古紅麻辣火鍋吃到飽-蘆洲店】電話：02-82868336 店址：新北市蘆洲區長榮路694號 時間：週日~週四11:00-22:00 週五+週六11:00-23:00蒙古紅麻辣火鍋吃到飽-蘆洲店 官方臉書FB 蒙古紅麻辣火鍋吃到飽三峽店 電話：02-26721032 地址：新北市三峽區學成路341號時間：週一公休 週二~週五11:00-22:00 週六+週日11:00-23:00 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

台北美食｜姥姥酸菜魚｜一個人也可以吃酸菜魚

還沒吃過酸菜魚的我，今天要來第一次體驗，看著身邊朋友一個一個都去吃，也很想趕快吃看看，覺得台北的酸菜魚店家也有開得越來越多，而這間很特別的是居然有出個人的酸菜魚，讓大家也可以隻身前往一個人吃美食~~ 餐點介紹 🧂姥姥酸菜魚(大份小辣)-$818 剛送上桌的花椒油香氣撲鼻而來，再加上酸菜和香菜的香氣 另外店家選用烏鱧魚，手工挑刺，魚的口感蠻細嫩，魚皮帶點膠質感，份量超多，兩個人會有種吃不完的感覺，酸菜酸而不鹹，湯頭會越喝越麻，不過很涮嘴，底下還有寬版的冬粉和肉片，超級有飽足感。 🧂椒麻小酥肉-$128 粿上薄博麵衣酥炸，吃起來外脆，裡面的肉感很扎實，旁邊的醬帶點麻感，沾著蠻好吃的。 🧂姥姥乾麵-$68 細乾麵淋上獨門醬汁在灑上蒜酥，建議一定要趁熱吃，醬汁帶點甜，配上蒜酥的香氣，很古早味。 🧂招牌奶茶-$60🧂飯後甜點(仙草) 奶茶比較偏向奶味重一點，甜度算是蠻低的，配著會麻的酸菜魚我覺得很適合 仙草的味道吃起來很像龜苓膏，整體口感在扎實一點，還不錯。 環境介紹 位於北車二樓的美食街旁邊，店面算是蠻大的。 座位空間蠻大的，裝潢帶點復古感。 旁邊還有一區有擺上甘甜梅．陳皮．洛神花，讓客人自行沖泡，超級貼心的。 牆上還有店家製作的過程，在等待的過程中會越看越餓。 最後總結 第一次完覺得很不錯耶，小辣的辣度剛剛好，雖然剛吃會覺得很麻，不過吃完是舒服的，大份覺得可以三~四人吃都沒問題，魚片和肉片都超級多，很不錯，推薦給大家~~ 店家資訊店家粉專連結📮地點｜台北市中正區北平西路3號2樓🎏營業時間｜1000-2200 #美食#台北美食#中正區美食#台北車站美食#北車美食#酸菜魚#姥姥酸菜魚#個人鍋#勁寶吃美食

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