萬千世情裡的周到-十二籃粥火鍋

說到粥，一般時刻是想不起它的，但凡是胃口不佳身子虛弱或是對於大魚大肉感到厭膩的時候，人們才會想起它濕軟溫熱，輕易下嚥，又輕輕淡淡地葷素不忌。像極了多年不見的故友，再見時還是滋味無窮，也像極了默默付出的母親，體貼入微卻不張揚。粥是病苦時的滋補良方，老弱可食，味道或許不強烈，但往往能使人在最衰最敗的時刻還能留住身體氣力再戰江湖。 可十二籃的粥火鍋一改粥的清疏之風，將粥與火鍋結合成豐盛的海陸筵席，讓粥與鍋一起滾沸著人間煙火氣。店門口擺著水族箱，裡頭游著花花綠綠的魚蝦蟹海鮮生動得很，一旁幫浦打著氧氣，許是魚蝦蟹也奮力掙扎，冒出的水花和浪泡竟無一刻消停。一到門口服務員便扯著嗓子招呼你俐落入座，店內生意鼎盛，朋友歡飲家族笑談，一桌桌都是人。即使顧客眾多，這裡的服務還是挺好的，店員會全程配合顧客的節奏，為你烹煮火鍋和湯粥，且步驟出乎意料地很是講究。第一步是品湯，十二籃的湯頭味濃色淡，是白淺的乳清色，由大骨、瘦肉、干貝、米精熬的，放著三片腐竹，兩顆紅棗。店員流暢地勺起一瓢，湯水直順入碗，看著像一捲捲的絲綢，恰好是八分滿。第二步是放入鮮蝦、干貝等海鮮，快速燙煮後即刻起鍋，不至流失食材裡最原始的鮮味。九孔鮑大而有嚼勁，殼閃著青的白的如珍珠如彩虹的光芒，而蛤蜊肉質鮮嫩多汁略帶鹹味，如同美人肌膚吹彈可破。接著再下鯰魚、石斑等魚類，肉質細膩清爽，似是也給味蕾一個歇息的間奏。第三波再煮紅蟳，湯頭由輕轉重，蟹黃酥鬆香甜，蟹油綿密濕潤，二者交互輝映真是鮮美無比。最末那橘紅色的蟹卵芬芳四射，香氣充斥口中久久不散，都是滋補的味。 但是十二籃不止將煙火氣帶到清粥上，讓人慕名而來的其實是它對清粥的細膩追求。下完海鮮後，店員再下玉米、蔬菜，餘湯煮粥才是煙火過後的人間清歡。店員捧一大碗十榖米、長糯米、泰國香米、加拿大湖泊野米，一口氣入鍋裡。這些米質據說全都是纖維和蛋白質很少澱粉，我聞來有種很幽微樸素的香氣，特別怡人。滾滾米粥再灑上青蔥末，用有孔洞的瀝湯勺，倒入蛋液，蛋液如瀑布而下形成蛋花，一道蛋粥也能美成一幅水墨畫。如此費工的清粥，吃下後心底的虛弱和衰老也被融在軟糊的粥裡，滋養著身也滋養著心。 吃一道粥火鍋，盡善盡美，海鮮是海鮮，瓜蔬是瓜蔬，各自周到。順著食材特性烹調，才算不枉天生美味，那麼人生在世也得隨順世情，能進取時傾力而為，不能進取時求一個安身立命，完滿周到，也不會有什麼後悔吧。 

國內旅行-老爺酒店最優惠住宿開箱

老爺的夏季旅展超優惠住宿開箱！暑假玩台北住宿省很大 這次買A券送B券的方案，全台指定的老爺酒店皆可入住二晚 先來介紹南港老爺行旅-▼旅人客房▼ 超有設計感的房型，從窗外還能看到101 ▼烏龍茶&包種茶米香餅▼ 超級脆！香又不會過於甜膩！2種口味都非常特別，配茶絕配 ▼住宿附贈西式早餐▼現煎的蛋捲配上麵包沙拉超有飽足感 ▼住宿附贈中式早餐▼ 魚片鹹粥搭蔬菜及現煎雞腿，一早就充滿活力 如果想看更多美食&旅遊請點我 #住宿 #優惠 #旅遊 #線上旅展 #老爺酒店 #老爺買A送B #飯店 #餐飲券

【台中美食推薦】東興海鮮粥，以魚骨熬煮高湯，燉煮一碗暖心又暖胃的粥品

 隨著節氣即將來到屬於冬季序幕的立冬，天氣也逐漸的緩降，衣櫥裡的衣服也開始換季，冷冷的天總想來碗熱騰騰的湯，火鍋、藥膳、粥品這時成了用餐首選，這次我們來到國美館、文心森林公園周邊，一家以海鮮為主的粥品，準備好好進補一番，來碗暖心又暖胃的海鮮粥。 Article index 正規劃出國旅行嗎？ 熱門優惠票券 「台中這樣玩」懶人包路線規劃 台中住宿推薦 全台懶人包 離島懶人包 正規劃出國旅行嗎？ 各航線最新優惠價格：立即查詢 網卡、WIFI機，粉絲讀者獨享優惠：立即查看 從五權西路拐進東興路，與路名同名，藍底白字斗大的招牌寫著「東興海鮮粥」，看起來與一般店家別無差異，裡頭以半開放式的廚房，看著師傅準備食材，烹調過程一清二楚，多了幾分安心感。 └ 半開放式廚房，烹調過程一清二楚 └ 座位相當寬敞舒適 店內用餐相當寬敞舒適，多以四人桌為主，如有團體多人聚餐，二樓則有大、小包廂，可提供八十人不等，非常適合公司、團體等多人聚餐選擇。 └ 樓上亦有包廂，可容納多人聚餐 └ 店內皆採用天然食材熬煮高湯 品嚐麵食、粥品等，總會擔心高湯添加味精佐味，用餐完口乾舌燥還算小事，最怕的是長時間下來傷身又傷腎，而店內則是採用石斑魚魚骨、蔬果等天然食材熬煮高湯，光是高湯就下足重本，因此也非常適合婦女產前後進補。 └ 添加鱸魚，營養加倍 └ 店內菜色相當多元、豐富 一般粥店除了粥品以外，總會搭配些許小菜，店家為了讓顧客能多樣化選擇，除了提供海鮮粥，菜單也有部分飯食、小菜、快炒等，甚至營業到半夜十二點，提供熱炒、下酒菜等選擇。 └ 黃金螃蟹粥、鮮蝦蛤蜊粥 └ 黃金螃蟹粥 $280 為了取得最新鮮、適合的魚貨，店內的海鮮都是由不同漁港進貨，黃金螃蟹粥的螃蟹則是選用三點蟹，另外還有魚皮、魚丸、蝦子等搭配，口感不只有原本高湯的鮮甜滋味，還帶點螃蟹蟹膏香，提升了整體風味，搭配熱粥非常有飽足感。 └ 鮮蝦蛤蜊粥 $180 這碗鮮蝦蛤蜊粥可說是店內熱賣商品，有泰國白蝦、大蛤蠣、魚丸等，簡單的配料卻有著滿滿的鮮味，其中那白蝦比一般蝦來的大尾，肉質細膩鮮甜、口感扎實。 └ 海鮮蒸蛋 $50 喜歡蒸蛋的朋友，絕不能錯過這碗「海鮮蒸蛋」，有干貝、蝦仁、蛤蠣，堪稱高CP值，上頭再淋上自行提煉的蟹黃醬，讓整個海鮮鮮甜味更加十足。 └ 鮭魚卵香腸炒飯 $180 除了粥品以外，喜歡熱炒、米食的朋友也可以品嚐店內的其他菜色，店內炒飯採用廣式炒法，將鮭魚卵與炒飯一併快炒後堆積成金字塔造型，再將切碎的香腸放置頂端，整體造型相當吸睛，米飯粒粒分明，鹹香味十足又不會太過乾膩。 └ 醬燒蒸魚肚 $150 每日限量新鮮處理的無刺虱目魚肚，店內虱目魚全都來自南部當天新鮮直送處理，這道「醬燒蒸魚肚」則用古早味醬油醬燒清蒸，沒有過多的烹調，保留最原汁原味的鮮甜，一口咬下，軟嫩的肉質帶著鮮甜味，伴隨著淡淡的醬油香。 └ 蟹黃絲瓜 $150 蟹黃醬事先用紅蘿蔔、蟹肉、鹹蛋黃提煉，再加入去籽絲瓜拌炒，整體不會太過軟爛，反而外層帶點脆脆的口感，並且保留了絲瓜本身的水分與甜味。尤其搭配飯類拌在一起食用非常對味。 └ 椒麻爆肥牛 $240 基底的醬料是店家的獨門椒麻醬，採用花椒粒與乾辣椒自行提煉，再加入牛肉拌炒，整體滋味非常入味，入嘴後辣椒的麻從喉嚨竄出，是一道很適合配酒、配飯的下酒菜。 └ 廣式蘿蔔糕 $120 先以廣式炒法把乾辣椒、蒜酥、蔥花乾炒，在加入油炸過後的蘿蔔糕一併擺盤，蘿蔔糕外皮酥脆，咬下後裡頭保有Ｑ彈軟嫩的口感，廣式調味更讓整體風味更佳有層次感。 「此篇為合作邀稿，全文為當日真實感受」 整體而言，將「東興海鮮粥」定位為粥品店實在過於可惜，不論是涼爽的夜晚想聚餐小酌，或是寒冷的秋冬想暖胃進補，店內的粥品、小菜一定能滿足你，目前還提供多人合菜的選項，非常適合公司、團體聚餐，甚至過年年菜直接一次搞定，省時省力又美味。 【旅遊資訊】 東興海鮮粥： 地址：408台中市南屯區東興路二段121-1號 電話：04 2475 0019 開放時間：11:00–14:00 16:30–00:00，週一公休 熱門優惠票券 「台中這樣玩」懶人包路線規劃 1.jpg 【台中這樣玩】海線一日遊 【台中這樣玩】精選台中夜景 【台中這樣玩】火車站周邊自行車一日遊 【台中這樣玩】郊區到市區兩天一夜之旅 【台中這樣玩】IG景點市區一日遊 【台中這樣玩】情侶一日遊程 【台中這樣玩】一中商圈一日遊ㄙ散策 【台中這樣玩】海線IG網美一日遊 【台中這樣玩】新社一日遊 【台中這樣玩】台中浪漫九座橋特輯 台中住宿推薦 芭蕾城市渡假旅店：詳細介紹 地址：408台中市南屯區向上路三段221號 電話：04 2383 2888 美好年代Belle Époque：詳細介紹 地址：403台中市西區模範街31巷7弄7號 電話：04 2302 0330 MINI HOTELS台中火車站館：詳細介紹 地址：401台中市東區大勇街69號 電話：04 2225 9966 MINI HOTELS逢甲館：詳細介紹 地址：407台中市西屯區福星北一街15號 電話：04 2707 3777 1969藍天飯店：詳細介紹 地址：400台中市中區市府路38號 電話：04 2223 0577 1-1.jpg StrayBirds漂鳥：詳細介紹 地址：40360台中市西區公益路201號8樓 電話：04 2301 5518 1-1.jpg LUMI光之旅店：詳細介紹 地址：407台中市西屯區福星西路39號 電話：04 2707 5286 1-1.jpg Trans Inn 傳思文旅：詳細介紹 地址：402台中市南區忠孝路150號 電話：0908 183 885 1-1.jpg 台中福華大飯店：詳細介紹 地址：407台中市西屯區安和路129號 電話：04 2463 2323 Share 1 Tweet Pin Share 1SHARES 全台懶人包 基隆這樣玩 | 台北這樣玩 | 桃園這樣玩 | 新竹這樣玩 苗栗這樣玩 | 台中這樣玩 | 彰化這樣玩 | 南投這樣玩 雲林這樣玩 | 嘉義這樣玩 | 台南這樣玩 | 高雄這樣玩 | 屏東這樣玩 宜蘭這樣玩 | 花蓮這樣玩 | 台東這樣玩 離島懶人包 正規劃出國旅行嗎？ 各航線最新優惠價格：立即查詢 ✏如為合作邀約文章，皆會於文末標註 ✏圖文為《旅行履行中》所有，嚴禁轉載，如需引用，請事先來信告知 ✏文章具時效性，即時消息以店家公告為主 ✏內文依當日個人感受撰寫，僅供參考

外表看似簡單，美味程度卻可以帶給大家幸福的「全台最棒炒飯特輯」

炒飯，再家常不過的一道料理，卻很少能遇到好吃到讓人想一吃再吃的美味炒飯，而且真正好吃的炒飯要達到很多標準，不但要粒粒分明不油膩，調味也不能太鹹膩，重點是香氣四溢真是太逼人啦！就算一大盤但還是常常一不小心咻咻咻就掃光了，快來看看有沒有你家附近的炒飯上榜吧！ 東園街炒飯 地址：台北市萬華區東園街66巷4號 鮭魚炒飯＄80 位在東園街巷弄裡的爆量炒飯，早上十一點營業不少人十點就來卡位，餐點食材都是現切現做的，老闆每炒完一次份量也會再重複備料，所以真的需要等一會，基本上沒排個三小時吃不到，據說排五小時也不誇張！炒飯是走濕潤口感，鮭魚和青椒牛肉都蠻推的，還想多加蝦仁也不是問題，百元有找還滿到蓋不起來的大份量美食，吸引不少人來排隊，想吃的朋友真的得有心理準備～ 米舖 地址：新竹市東區民生路263號 魚卵翡翠 $115 / 紹興酒甕 $75 網友堪稱新竹最好吃炒飯，位置沒有很顯眼一不小心就容易錯過，口味多達數十種，選擇障礙的朋友先推薦你們這款「魚卵翡翠」，上層鋪滿魚卵，底層則是鹹香的蛋炒飯，一口接一口在舌尖上逼逼啵啵爆開的魚卵有夠過癮，而米飯口感則是粒粒分明個人非常喜歡，喜歡重口味的朋友畫單食可以加上辣蔥蒜味道更多層次唷！ 光頭老闆鐵板炒飯 高雄市新興區南台路80號 炒飯 $60 位於六合夜市內，想吃正餐「光頭老闆」的炒飯絕對是你的不二首選！粒粒分明的米飯絕對要配上百搭的醬油下去炒香，佐料也很簡單就是蛋、蔥花、肉絲，平凡的味道卻讓人不自覺的一口接一口，整體也不油膩非常好吃。 炒飯製研所 新北市板橋區貴興路12號 秘製雞腿炒飯 $90 / 泰國綠咖哩炒飯 $90 / 韓式泡菜燒肉炒飯 $90 門口就懸掛著超大MENU，共分為四個種類十九種口味，想吃台灣道地口味還是異國風味「炒飯製研所」通通滿足你，編輯最愛的就是韓式泡菜燒肉炒飯，酸辣的滋味配上粒粒分明的米飯，不禁一口接一口的獨自嗑下一大盤，份量上也很夠是男生也吃得飽唷！ 高雄無名炒飯 高雄市楠梓區壽豐路421號 炒飯$50 這家位在高雄楠梓的人氣炒飯，以料多澎湃價格超佛聞名！吃過的網友分享：炒飯的口感，鹹香味都有出來，加上肉絲、蝦仁跟蔥花與白飯熱炒後，超過癮的，很像家裡會炒的那種家常味！這樣的份量跟價格，超適合小資族的，不過店家公休的時間是不固定的，所以想吃的朋友只能碰運氣啦！ 唐家泡菜館 台南市東區裕農路18號 泡菜三鮮炒飯$95 這家在位在台南的人氣美食，剛開幕沒多久就造成排隊熱潮，許多饕客都是衝著店家獨家秘制泡菜而來！招牌的泡菜三鮮炒飯配料豐富，有花枝、蝦仁、肉絲搭配上酸辣泡菜，整體吃下來超夠味超涮嘴！除此之外鍋燒意麵也是很多網友大推，加入泡菜後的湯酸酸辣辣的，相當不賴呢！ 台北 #阿蘭大鼎魰仔魚炒飯 台北市大同區保安街49巷17號 蛋炒飯上鋪上滿滿一層魩仔魚，偏軟的飯芯搭上沙茶味的醬汁，鹹香帶勁很過癮，口味偏重，有些人可能會覺得太鹹，可以點上一碗蝦仁蛋包湯解解膩，不過大部分的人都只推薦炒飯，一份 $50 的魩仔魚蛋炒飯是必點，其他就看個人囉 #民生炒飯 台北市松山區民生東路五段27巷 說到炒飯就不能不提到有號稱神級的民生炒飯！每每經過都看到店外大排長龍，因為是現點現炒所以速度會比較慢一些，不想等的可以先預訂，也可以選擇跟著炒（下一鍋炒什麼就是什麼），米飯顆粒分明，不乾卻也不油膩，醬油香氣十足，有些人說他過譽 ，我自己是覺得還不錯，但沒有到必吃的程度是真的 #後港一路蛋炒飯 新北市新莊區後港一路49巷 這間炒飯是偏乾偏軟的那種，吃起來完全不油膩，點餐的時候可以跟老闆說要加醬（蚵仔煎醬），還可以另外加一顆荷包蛋，內行人都這樣吃！醬汁有點胡麻醬的味道在裡頭意外很搭，另外蛤蜊湯也很鮮甜肥美，有不少人覺得蝦仁太少，建議可以外帶 📌 審稿編輯的我是輔大畢業的，這間真的是學生時期最棒的回憶！他們的炒飯很有特色，而且我吃五六年（畢業也會回去吃哈哈）都不會膩，另外推海產粥，超鮮美！ #艋舺阿龍炒飯專門店 台北市萬華區西園路一段234巷5號 老闆炒工很好，豬油香氣十足不油膩，吃起來口味偏淡不重鹹，有原味、沙茶、咖哩、番茄四種口味可選擇，建議可以試試看牛肉或是櫻花蝦，整個味道都有入進去飯粒裡，要注意的是現在內用只有提供站位，生意非常好，可以先打電話預訂 #小茅屋 台北市大安區麗水街5-6號 招牌的肉絲蛋炒飯簡單樸實、只用鹽提味所以口味偏淡，份量十足，女生可能會吃不完，飯粒是偏濕軟的那種，鍋氣稍嫌不足，並沒有撲鼻而來的噴香，不會特別驚艷不過久久一次會想吃，另外蛋花湯與紅油炒手也是每桌都會出現，在永康街附近所以價格偏高是美中不足的地方 台中 #西濱蛋炒飯 台中市南區忠孝路81-1號 忠孝夜市名店之一，品質穩定的炒飯是他能屹立不搖的主因，綜合炒飯用料實在，肉絲、蝦仁都有給足份量，飯粒是偏濕軟的類型，價格不高一份$80算是CP值不錯高，不過有人說醬色和以往有些差距，香氣沒有出來，表現沒有以前好，但如果有去還是可以吃看看 南投 #米香哥蝦仁飯 南投縣草屯鎮中正路814號之1號 看看這個醬色十足想必整個調味跟香氣都超夠味，連蝦仁都幫你撥好殼了是不是很貼心，米飯的部分使用泰國香米，粒粒分明的口感很涮嘴，整體算是偏乾的，口味只有兩種分別是蝦仁飯與松阪豬飯，門口還有炭火蝦殼湯可自取，真的是很佛心的一間店，唯一要擔心的是吃完膽固醇整個破表啊 台南 #飯賣人口 台南市中西區國華街3段26號（淺草新天地商場C3） 不同於傳統炒飯店差不多的口味，飯賣人口走一個比較創意的路線，像是泰式蝦仁蛋炒飯、火燒蝦肉絲蛋炒飯等等，口味偏重辣度也很夠，是有鍋氣粒粒分明的那種，蝦子夠大隻也很新鮮，量蠻多的大約有6.7隻，想吃的話可以先打電話預訂以免向隅 嘉義 #慶昇小館 嘉義市西區新榮路315號 味道家常、口感偏濕潤不會油膩，吃起來很有彈性，顆粒感十足，尤其是沙茶牛肉炒飯的沙茶與醬油香撲鼻而來，讓人忍不住食指大動，一份$80算是有點小貴，不算是特別高CP的選擇，用餐時段人都很多，不過好吃的東西是值得花時間等待的 高雄 ＃無名炒飯 高雄市楠梓區壽豐路421號 炒飯$50 這家位在楠梓的無名炒飯，以料多澎湃價格超佛聞名，看看炒飯的份量，便當盒都快要關不上了，除了超澎湃份量外，味道也是相當不賴的喔，粒粒分明的飯，加入香蔥和雞蛋，整碗吃下來超夠味超滿足啊！ #阿成炒飯專賣店 高雄市三民區大連街182號 有看過蜂蜜蛋糕炒飯嗎？高雄的阿成炒飯除了一般常見的炒飯口味，最有特色的莫過於創意無限！甚至還有芒果炒飯、鴕鳥肉炒飯、香蕉小蝦仁炒飯等等，光看名字完全無法想像的味道，其實意外的好吃，這部分不用太擔心，普通炒飯吃膩想嚐鮮的話來這間就對啦 #喬品賣炒飯 高雄市苓雅區新光路132號 炒飯粒粒分明，份量也很大一盤，吃起來乾爽不油膩，並且散發出一股淡淡的麻油香氣，推薦牛肉炒飯加辣，牛肉的鹹香配上清爽的炒飯非常涮嘴，用餐時間人都很多，若是要吃午餐的話建議可以10點就可以先打電話預訂了，而且都是室外的座位，所以夏天去會蠻熱的 看完之後有對哪間心動了嗎？還是其實就在你家巷口隔壁卻從來不知道他這麼有名？台灣在地小吃真的是讓人出國會懷念的美味，改天找一間炒飯吃吃看吧，不會讓你失望的 資料來源 / 撰文報導：@PopYummy 波波發胖 #口袋名單 #好吃 #排行榜 #推薦必吃 #炒飯 #發胖精選 #米舖 

2026精選苗栗必買伴手禮TOP7｜米食愛好者來苗栗千萬不能錯過！

不管到哪裡旅遊，選購當地伴手禮是少不了的行程！如果不帶個伴手禮回家，編輯就會覺得心裡不踏實、渾身不對勁，大家應該都會這樣吧？今天要為大家介紹的是苗栗7個人氣伴手禮推薦，頭份、苑裡、竹南都有一定要吃吃看的特色美食！除了逛逛老街、欣賞景點，也別忘了買伴手禮回家和親友分享，這些好料沒買到的可別想離開～ 苗栗的特產是什麼？ 「山城」苗栗不只景色優美，大湖草莓、客家麻糬、三義木雕等等，可以說是最為人所知的特產和伴手禮，另外像是銅鑼的杭菊品質優良，花茶則是當地特色伴手禮之一。 （圖片來源：參山國家風景區） 苗栗人都吃什麼？ 苗栗是全台灣客家人口比例位居第二的縣市，因此說到苗栗，除了大家都知道的大湖草莓，另外一定不能錯過各式各樣的客家料理！客家傳統擂茶、客家小炒、梅乾菜料理、水晶餃和炒粄條等都值得一試，而苗栗的米食文化也非常知名，草仔粿、紅粄等傳統點心也都別有一番風味～ 苗栗不同地區的必買伴手禮有什麼？ 1、頭份必買 根據頭份市公所2024年舉辦的「頭份十大伴手禮」評選活動，由日曜甜塔、有味來金磚酥、河背庄農園義渡粥道禮盒、謝川源肉乾禮盒、丘森茶室、天雲扁食、如意棧蔬果水晶餃等品項獲獎，其中肉乾、水晶餃都是一直以來非常受歡迎的伴手禮選擇～ （圖片來源：謝川源肉乾） （圖片來源：如意棧FB） 2、苑裡必買 苑裡老街豐富的伴手禮品項，從肉乾、糕餅等傳統點心應有盡有，其中苑裡必買的一定有知名的「垂坤食品」，垂坤位在苑裡的旗艦店人氣十分高，不少人都特意繞來只為了多買點伴手禮！除了肉乾、肉條、肉鬆外，垂坤的各式零食餅乾也非常受歡迎～ （圖片來源：垂坤食品） （圖片來源：垂坤食品） 3、竹南必買 一聽到竹南可能很多人第一時間想不到能買什麼伴手禮，除了糕餅類，竹南有一家人氣美食「阿蘭姊小吃店」，招牌必點的水晶餃是深受老饕喜愛的美食，Ｑ彈的水晶餃外皮包上扎實的豬肉內餡加上客家風味的油蔥、芹菜搭配，一碗六個吃完了還是讓人念念不忘！ （圖片來源：阿蘭姊小吃店 FB） 4、銅鑼必買 全台灣最大的杭菊產地位於銅鑼鄉九湖村，因此杭菊相關的伴手禮是來到苗栗銅鑼十分推薦的！億達草本以銅鑼本地杭菊為主角，推出杭菊喉糖、杭菊碰米香、杭菊豐穀飲等產品，精緻的包裝拿來送禮準沒錯！ （圖片來源：億達草本） （圖片來源：億達草本） 苗栗伴手禮推薦： 1、瑞盛客家米食 地址：苗栗縣頭份市中山路16號(一店)/苗栗縣頭份市中央路598號(二店) 紅豆麻糬$13/花生麻糬$15/傳統麻糬 小份$35大份$60 來到身為客家人大本營的苗栗，當然不能錯過麻糬啦！這間歷經五十年、傳承到第三代的在地知名客家米食專賣店，傳統麻糬使用純糯米製作，無防腐劑及任何添加物，口感是紮實Q彈有嚼勁，沾花生粉或芝麻粉吃就很美味，包餡麻糬的餡料也是滿滿一顆，小小一個吃不會很甜膩，加上還有提供精緻包裝，當作伴手禮再適合不過，最後人氣的燒麻糬也別忘了點一份來吃啊！ 2、垂坤食品 地址：苗栗縣苑裡鎮山柑里8鄰77-16號（交流道旗艦店）/苗栗縣苑裡鎮大同路88號（總店） 蜜汁肉乾$150 / 海苔鬆餅 $50 有在團購的朋友應該對他不陌生，從苑裡市場的小店到現在還開了旗艦店，不只交通更為方便，品項種類也相當多元，加上價格便宜好入手，不少人來苗栗都指定要來踩點，必入手的就是特製肉脯鬆和肉乾，採用新鮮的國產豬肉製成，吃起來是鹹香又涮嘴，其中肉乾像是蜜汁、檸檬和黑胡椒口味都很推，人氣的海苔鬆餅、魷魚絲和巧克力捲心酥也別錯過，就連素的肉鬆肉干品項也很多，讓人很難不大包小包買起來啊！ 3、山城客家米食 地址：苗栗縣苗栗市復興路一段503號 艾草粄：一斤130元／紅豆粄：一斤130元／黑糖糕：一斤90元 這家位在南苗市場裡的古早味美食，主要販售手工製作的各種糕點，其中招牌的幾個品享有紅豆糕、艾草粄、發糕、黑糖糕、每一樣都使用天然的食材下去製作，口感都相當Q彈，紅豆糕裡頭吃得到紅豆餡，味道剛好不會過於甜膩搭配熱茶或咖啡都很適合，另外一款艾草口味相當特別一入口就會聞到淡淡的艾草香，吃起來特別清爽！ 4、錦香餅鋪 地址：苗栗縣銅鑼鄉中正路94-1號 客家肉餅 $30/客家銅鑼Q餅 $48 這間位在苗栗銅鑼火車站對面，飄香近八十年的老店，除了販售各式麵包和蛋糕，還有不少特色客家伴手禮，像是銅鑼Q餅、肉餅、肚臍餅和杭菊餅都很有人氣，Q餅主要包了麻糬、芋頭和肉鬆，讓人是越吃越香相當推薦，肉餅的口感香脆，吃起來是清爽不油膩，有綠豆香的肚臍餅和皮薄餡軟的地瓜餅也都很不錯，使用銅鑼當地盛產的杭菊製作的杭菊餅，內餡有紅棗、枸杞和龍眼乾，吃起來更有股清香非常特別，加上外型可愛討喜，送禮相當有面子呢！ 5、福堂餅行 地址：苗栗縣通霄鎮中正路1-3號 這間傳承百年的客家餅老店，深受在地人和遊客的喜愛，店裡的招牌是肚臍餅，以綠豆和地瓜等食材製成，吃起來清爽不甜膩，上頭凸出的圓體是在烘烤過程中流出來的餡料，由此可知相當扎實飽滿，加上外皮香酥的口感，配茶一起吃真的超搭！另外內餡包有軟Q麻糬和鹹蛋黃的麻糬餅也很有人氣，鳳梨椰果餅更是酸甜的好滋味，喜歡中式大餅的朋友也別錯過，另外鳳梨酥、蛋黃酥和蛋捲等多款品項，都很適合當做伴手禮，來苗栗玩也別忘了來這逛逛 6、馬家胡同 地址：苗栗縣銅鑼鄉中華街10號366 綠豆糕 一盒六入＄180 這間手工綠豆糕專賣店，主打以綠豆仁加少許糖手工製成，無奶蛋、無添加任何油和防腐劑，吃起來不會過甜也完全不油膩，口感也相當扎實，還吃的到綠豆的顆粒，從冰箱拿出來退冰一下吃會有冰冰涼涼的口感，再放久一點則會更鬆軟，兩種吃法都蠻不錯的，重點是包裝相當用心，用木盒子裝外還搭配客家花布紙，整體可說是質感滿點，讓收到的朋友都讚不絕口呢！ 7、糕粿粄之家 地點：苗栗縣泰安鄉清安村洗水坑39號 位在清安豆腐街裡專賣客家米食的小攤，各式手工製作的麻糬、甜粿，都是真材實料的好味道，其中芋頭口味的品項相當多，有芋頭麻糬、芋頭粿、芋籤包、芋粿巧等，真心大推芋頭控們來踩點，芋頭麻糬是每日限量的，太晚來就會沒有要搶要快，而每年過年還會有限定年糕，想吃的記得提前預訂，另外假日還會在南庄老街和三義勝興車站設點營業，有機會來逛逛但真的找不到位子的，可以打電話詢問老闆喔！ 看完以上的人氣伴手禮，下次來苗栗可別說不知道要買什麼囉～如果最近也有親朋好友要去苗栗的，記得就丟文章連結給他們參考，帶伴手禮回來給你吃吧！ 撰文編輯（＃小zoe） 延伸閱讀 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉台北伴手禮推薦 👉台中伴手禮推薦 👉嘉義伴手禮推薦 👉台南伴手禮推薦 #垂坤食品 #瑞盛客家米食 #福堂餅行 #糕粿粄之家 #苗栗伴手禮 #苗栗伴手禮推薦 #苗栗美食 #錦香餅鋪 #馬家胡同 

Yo！跟著Karen吃「 #島瓜 」 #滷味 #新北美食 #五星級私房滷味

撰文編輯/Karen W. 終於”又”吃到啦～～～ Karen再次吃到 #島瓜 了！今天跟友人相約板橋車站準備來個報復性輕旅行，想說趁搭車前先覓食一下，吃飽才好上路啊XD東逛西看之餘，就這麼巧讓我看到了”島瓜” 二話不說”就是你了神奇寶貝”XD島瓜是冷滷味專賣店，之前在公館捷運站有店面，Karen每次經過時都會買回家吃，後來搬走就一直沒看到了，內心還真是失落一陣子呢⋯⋯ 結果！居然！沒想到！在板橋車站再次命運般的相遇～ 這麼難得的相遇當然要來大點特點以慰藉本人的思念之情！ 瞧瞧！我們才2個人，點了2大袋 #滷味 還外加一碗 #古早味芋頭粥 櫃位中的滷味每樣看起來都美味，這2大袋還是克制下的產物XD來瞧一下究竟到底女人對於食物失心瘋的程度多可怕🤪 #古早味芋頭粥 📍 #板橋車站限定 #統一時代百貨限定 #南港車站限定 看到價錢其實對份量期望不大！ 但一上真沒料到芋頭粥這麼大碗！！ 重點是料多實在，每口都吃的到芋頭、香菇、瘦肉，而且是”粥”不是湯飯！ 愛吃辣的朋友一定要搭上店家特製的辣椒醬，超級搭！真的不自覺想到小時候阿嬤煮的芋頭鹹粥，就是這麼實在！ #蔬食輕套餐 是吧！就是這麼健康，只點肉是不行滴！ 一定要搭配蔬菜才完美又均衡呀！ 重點是3樣菜+一大塊藥膳舒肥雞胸才120.-整個就是超值了！ 而且雞胸好多汁，帶著帶淡淡藥膳香，好好吃！ 這個推薦小資男孩、小資女孩、健身族👍🏻👍🏻👍🏻 #香Q鳥蛋 哇嗚！ #鵪鶉蛋 超入味，吃起來蛋白不會過硬還QQ的，蛋黃也好鬆軟，不小心，一口一個就消失了😂 #魔菜脆腸 這款看起來會辣，但吃起來卻是甜甜酸酸的滋味！鴨腸處理的很用心沒有腥味的問題，配上酸菜吃著蠻解膩的，我個人偏好酸菜配他們家的傳說米血跟豆乾，那才叫一極棒👍🏻 #翡翠毛豆 雖然內用會給餐具，但！ #毛豆 就是要用手一顆一顆擠出來吃才有fu嘛！ #官品鳳胗 雞胗出乎意料的入味，有做菜的朋友就知道，雞胗很難入味，要煮到入味就會整個 變 超 硬！完全咬不動😂他們家的雞胗入味又不會硬梆梆，反而脆中帶韌，還蠻好吃的！ #極品天翅 #鴨翅 肉質很嫩，不會柴口，口感非常紮實，滷汁十分入味，鹹中帶微甜，這是追劇好朋友啊！ #金薄歲耳 脆口又薄可透光的 #豬耳朵 ，帶有煙燻的香味，搭上香菜超級適合⋯下酒😂 買回家吃的朋友也可以拌些蒜苗、大蒜，真的更無敵！ #東坡島瓜 重頭戲來了！ 島瓜的重點就是”東坡島瓜”就是 #豆乾 台語發音就是島瓜啦！ 這是我來島瓜必點的菜色，也是我吃過冷滷味中最愛的豆乾！入味這件事就不多說，豆乾吃起來就是多汁，還有層層的彈牙口感，獨家滷汁香伴著豆香，不管多久都是心中第一名🥇 #冰糖醬燒米血 #限量 #米血糕 也是推薦大家一定要點，米血糕除了品質一等一以外，更是費工的使用”先炸後滷”的獨家工法，吃起來口感就是外酥內嫩，而且不會糊在一起！ 每個米血糕外面都包覆著特製冰糖醬汁，甜鹹交織的滋味，吃了真的念念不忘！這可是店家每日限量供應，有看到的朋友千萬別錯過！ 這次真的是好好的滿足了對島瓜滷味的思念之情！大點特點！冷滷味不管是當正餐、當點心、當宵夜、下酒追劇真的是很讚！ 另外，如果愛吃辣的朋友也很推薦島瓜的 #椒麻辣油 原本就是老闆的私房辣椒，只有有購買滷味的朋友才吃的到，現在居然也可以買回家吃啦！愛辣如我當然一定要入手的！ 尤其裡面的 #大紅袍 #青花椒 的麻香氣，加上 #朝天椒 #燈籠椒 #鬼椒 及獨家香料混搭而成，吃滷味絕配以外，真的拌什麼料理都百搭捏！喜歡吃辣的朋友推薦可以吃吃看喲！ 📍古早味芋頭粥 45.- 📍蔬食輕套餐 120.- 📍滷味均一價 小份60.- / 大份100.- 📍椒麻辣油 380.- 📍島瓜 📍島瓜 #板橋美食 #新北美食 #yummy #popyummy #food #foodie 🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。 未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！ 另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻‍♀️ 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #島瓜 」 #滷味 #新北美食 #五星級私房滷味 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「O’Life 機本生活 德國 #Voelkel有機果汁 」 #天然 #果汁 #有機 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「金三餃」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「樂義屋」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「一家人旺餃」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「丹尼船長”米米花”」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「鴻鼎菓子」 #奶油曲奇 #堅果塔 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「朱銘美術館」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「百家珍 花漾果醋」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「Dos Tacos」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「五霸焦糖包心粉圓」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「小小麥」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-BRIANNAS 沙拉醬、Chef Seasons 土耳其香料罐、Macro 義大利 海鹽/彩虹胡椒 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「春紀本家」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「食吉SUKi 健康輕食餐盒」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「Freckle & Dimple 雀斑梨渦」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-誠摯。用心 五仁辣麻果油 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-九個太陽 福到禮盒 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「Skiff 小艇」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「滿月茶作」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-蓮鋐 粟醬籽 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-農來寶-豆系列料理 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「國產雜糧」” 我愛國產雜糧公益廚藝教室－糧心入菜” 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-日光好食 在宅好食義大利麵美味即食包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-三味屋 苔嗑海苔 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「MISS x 秘食咖啡」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-奇美食品即食料理包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-好記肉粽 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-不如研究所咖啡 BLU BLU Kate 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「寶林咖啡館」 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「美養莊園 AQUA SPA」 🔗享樂專屬🔗Yo！Karen的美物開箱分享-Sayu Accessory 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-美威鮭魚即時包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-小娘惹手工參巴醬 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-元豐昌電舖-菊花茶 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「新店活蝦大王」 🔗享樂專屬🔗 Yo！跟著Karen去「西園29服飾創作基地-O2O時尚概念店」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-卓蘭巨峰葡萄 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「必可蜜-PiQiMi」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「某村」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「輕食餐盒-禾替DE TELLE」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「港式茶餐廳-維記茶餐廳」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「快車肉乾」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「食醫堂滴雞精」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「蕾頌優格」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「謎思咖啡 Mi’S Cafe」 🔗吃貨專屬🔗小資一樣要吃米其林！2020必比登美食 🔗吃貨專屬🔗飛機餐也可以不一樣！ 🔗吃貨專屬🔗飛機餐吃出新花樣！ 🔗吃貨專屬🔗夏天就是要這樣吃才開胃 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖!希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態! 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood

🌟All In One-A.I.O餐廳🌟

#附上影片介紹 只要有心哪裡都能發現好吃的餐廳~ 發現一家很厲害的餐廳迫不及待和大家分享~ 🌟All In One-A.I.O餐廳🌟 這裡給人一種中西合併的fu， 用餐環境採用開放式廚房， 進門有沙發區可以放置包包和物品， 坐在吧檯可以看見廚師的料理過程， 也可以和廚師輕鬆的聊天。 今晚我們品嚐了美味五星料理~ 美國和牛丼飯搭配龍蝦雙拼套餐， 餐點現點現做， 美味值得耐心等待喲！😍😍 ✨#開胃前菜 吃到肥美的小卷， 佐以蘆筍沙拉的完美口感， 口感也太獨特好吃了， 每一口都飄散著鮮甜滋味， 入口真的好滿足呀~❤️❤️ ✨#美國和牛丼飯 細嫩的和牛與溫潤的滑蛋一同搭配， 第一次吃到非常驚豔， 口感滑順，肉質鮮嫩！ 滿滿一大碗，料多實在， 灑上蔥花增添香氣， 鹹香風味超迷人，大人小孩都喜愛！ 份量很夠！很可以。 ✨#龍蝦重頭戲登場啦！ 主廚料理方式，不僅能保有龍蝦肉的鮮美，更能展現真材實料，用料滿滿的誠意與新鮮。 取其精華龍蝦肉品嚐，鮮味十足！ 讓人瞬間忘記膽固醇的存在！ 非常新鮮的龍蝦當日到貨的喲！驚為天人的好味道！ 😋😋😋 身為海鮮控的您，絕對不容錯過啊！ 海陸雙主餐一次品嚐！ 太酷了吧❤️ 鮮香細緻的大海氣息，搭配柔嫩爽口的和牛丼飯，相輔相成獨特滋味，每一口都讓人回味再三！🤤🤤🤤 只能說CP值爆炸高！ 口感極佳超完美👏👏 海鮮非常新鮮啊🤩 結尾的甜點是 ✨#布丁 和 #黑豆漿豆花~✨ 豆花搭配養顏抗衰老的桃膠超令人驚艷，真的蠻特別的，外面很少見到這樣搭配耶🤔 而布丁奶香十足，樣樣都很值得推薦，糖漿柔和滑順口感，爽口又綿密。 吧台座位，可以近距離觀賞廚師料理的過程，師傅料理食物時，架勢十足滿分，廚師現場表演廚藝十分專業， 老闆多年五星飯店經驗， 而且這家餐點我們品嚐後， 真的超級推薦耶~ 個人均消$600-$800 分享給大家這麼厲害的餐廳， 快來體驗品嚐喲！👍🏻👍🏻👍🏻 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZS4ru4Uf/ —————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名：All In One-A.I.O餐廳 📍地址：台北市信義區基隆路一段101巷23號 (捷運市政府站4號出口) 📍電話:02 2767-7058 📍營業時間:星期一上午11:00~晚上11點半 星期二~星期六上午11:00~晚上11點45分 星期日公休 📍粉絲團: https://www.facebook.com/AIORockWorld/ #市政府捷運站 #五星料理 #信義區美食 #吃貨 #美國和牛丼飯 #龍蝦雙拼 #美食 #私廚料理 #美味 #捷運美食 #捷運市府站 #海鮮料理 #海鮮餐廳 #龍蝦 #和牛 #美國和牛 #日本和牛 #客製化餐飲 #綜合海鮮粥 #沙公海鮮粥 #浮誇係海鮮粥 #龍蝦海鮮粥 #五星主廚的深夜食堂 #allinonerestaurant #taipeifood #taipeifoodie

韓國 本粥 如果你不知道要吃什麼就吃營養又傳統的本粥吧！本粥

韓國 本粥 如果你不知道要吃什麼就吃營養又傳統的本粥吧！本粥是韓國連鎖第一的連鎖型粥店，有超過1000間所以很多地方都有☺除了有南瓜粥、紅豆粥等韓式傳統健康粥，還有超高營養的蔘雞粥、鮑魚非常多種，真的可以來嘗試看看👌🏻 - ✔ 蔬菜牛肉粥 ₩9000 ✔ 海鮮粥 ₩9500 ✔ 金槍魚鮮蔬粥 ₩8500 ✔ 煎蘑菇烤肉粥 ₩12000 粥的基底其實都差不多，蔬菜牛肉、海鮮偏比較清淡，但是蔬菜牛肉粥裡沒有牛肉喔😆海鮮就是加海鮮而已。比較有味道的話可以選金槍魚，就是鮪魚~在這裡我吃的金槍魚料理都沒有雷的都好吃🤤喜歡重口味的話可以點煎蘑菇烤肉粥，價格偏貴一些但裡面還有非常多的起司，全部攪拌會有濃郁又香的起司味，不會很鹹覺得蠻喜歡的😍 - 📍 首爾特别市麻浦區弘益路10 B1F 🚉 地鐵2號線 弘大站9號出口 ⏲ 09:00-21:30 (⚠️雖然網路上寫9:00但當天我去是10:00開門~有時候也會看心情9:30哦~) - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃韓國

【板橋美食推薦】老十三黃燜雞米飯 麻辣 砂鍋料理

#深夜邪惡美食文 #板橋美食 #老饕推薦 #老十三黃燜雞米飯 之前在網路看到人家推薦，今天心血來潮去嚐鮮~ 這是位在板橋中山路跟民權路， #六必居潮州沙鍋粥 旁邊的巷子裡， 雖然在巷子，但顯眼的招牌很容易看得到! 菜單也很簡單，就兩種套餐 #雞腿肉套餐 & #羊小排套餐 ，可選原味或麻辣 我是無辣不歡的人😎當然要麻辣嘍！ 店裡還有提供 #養肝涼茶 冷飲可以免費喝 砂鍋端出來的時候，還在波波波的滾，那個色香味真的是令人食指大動啊🤤 整體吃起來是麻辣重口味的，但又不會過鹹，配白飯剛好， 肉質都很鮮嫩不會柴（我對煮熟的肉，嫩度是很挑剔的） 麻辣的部分我覺得辣的剛剛好～超下飯的一道料理👍 ⭐大 推 薦⭐ 重口味又吃辣的朋友非常值得去嚐嚐喲！ 店裡都是用學校的課桌椅，突然好懷念學生時期☺ #麻辣 #砂鍋料理

三井OUTLET裡吃不飽、吃不爽？旁邊的這間古早味小吃給你超值滿足，連小孩都吃得乖乖的老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯

三井OUTLET裡吃不飽、吃不爽？旁邊的這間古咬味小吃給你超值滿足，連小孩都吃得乖乖的老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯

在找林口美食、林口小吃推薦，煩惱逛完三井Outlet有什麼可以吃？滷肉飯、鹹粥、米粉湯是台灣人很愛的主食及平價特色小吃，到林口找朋友的時候發現林口outlet附近美食-老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯，除了離機捷A9站很近、交通方便。跟附近髒亂的傳統小吃店不同，老伙計明亮乾淨的環境更能好好用餐，營業時間一路從早午餐開到深夜宵夜，隨時想吃都很方便，美味的林口小吃外帶、內用，平價消費卻吃得到用心料理，點餐都採自助式掃碼，不用排隊、不用等超久，整體體驗大加分，試營運開始老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯評價就很好、生意一直不錯，跟朋友去吃了以後發現餐點美味無雷，一吃成主顧。 老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯位於林口文化三路，距離機捷A9站大約走路十分鐘，門口也有760、898、937、945、94...多條公車經過的「未來城社區」站牌，對於常來林口三井OUTLET逛街的朋友來說，這間可以說是地點超方便的林口三井美食首選。而且附近有Times和嘟嘟房等停車場，開車族也無壓力。 他們家主打三種台灣人從小吃到大的經典主食：黑金滷肉飯、鹹粥、米粉湯，這三樣根本是靈魂代表。這三樣真的是很多台灣人從小吃到大的味道，而「老伙計」的做法，就是想把我們熟悉的那碗古早味，做得更乾淨、更有質感，但不失靈魂。店家說，他們把這三樣主食當成台灣的「老魂」，但透過新的呈現方式，變成你我新的心頭好。 尤其是他們從中午開到晚上11點，不管你是午餐、下午小餓、下班後晚餐，還是宵夜時間嘴饞，都能來吃一碗熱騰騰的台灣味。 還沒走進店裡就能感受到這不是一般的小吃店。橘色為主配黑得色門面簡潔有設計感，很能吸引大家的目光。 進到店裡更是讓我驚豔，整體空間採用大量白色與木質元素設計，搭配牆上的大面鏡子，視覺上非常寬敞，座位之間留有適當間距，不會互相干擾。 白色主調配上木質框架，乾淨明亮得像咖啡廳。很多人對台式小吃還停留在「桌子黏黏的、地板油油的」印象，但老伙計完全打破這種想像。他們不但讓人吃得安心，也吃得很舒服，說真的，在林口滷肉飯能做到這樣的環境真的不多見。 一樓雖有點餐櫃檯及廚房，但燈光柔和、空氣流通，完全沒有小吃店那種油煙味或悶熱感。 這家店走自助路線，餐具和醬料都自己。吃完也別忘了當個好客人，把碗筷拿去回收區放好，大家一起讓用餐環境更棒。 老伙計裡面的用餐區不只一樓，二樓也有！往上走的樓梯間還掛著一盞超美的長型金屬垂吊燈，亮晶晶的光灑下來，有點高級餐酒館的感覺，但又不會太嚴肅，反而帶點溫馨感，讓人一抬頭就想拍照。 二樓的用餐座位區還蠻大，還有分兩邊。靠近樓梯的那一區天花板上做了幾何造型的曲線設計，整個空間多了一點現代感，不會像傳統小吃店那麼單調。 重點是一樓二樓都設有叫號螢幕跟叫號廣播，所以完全不用怕坐在樓上會錯過取餐號碼，超貼心。 如果走到比較裡面的區域，會發現有一整排長虹玻璃拱窗，那種復古線條一看就覺得有味道。搭配上深木色的桌椅，整個空間氛圍瞬間變得很有質感，有點像老屋翻新的小餐館，吃飯的心情也跟著變得很放鬆。 這家店還是寵物友善、親子友善的空間，二樓除了座位，還有洗手台跟廁所，甚至貼心到有飲水機、牙線棒，還準備了餐具消毒箱，乾乾淨淨的餐具放在裡面隨時可拿。 整體給人的感覺就是很周到，不管帶小孩還是帶毛孩來都覺得方便又安心。 一樓二樓都有設餐具回收區，動線規劃得很清楚，還有調味料自取區，調味選項超齊全：黑胡椒、白胡椒、蒜蓉醬油、辣椒醬、芥末醬，甚至連台中名產東泉辣椒醬都有！超懂小吃靈魂。 更狂的是，他們還提供夾鏈袋、上提圈打包帶、塑膠袋，吃不完也能輕鬆打包帶走，不怕浪費。 這裡不只適合朋友聚餐，更是一個很適合帶家人一起來吃的地方，尤其是帶小孩或長輩也會覺得安心又衛生，讓人吃完還想再來，難怪朋友說一到用餐時間就大排長龍。 主食有黑金滷肉飯、米粉湯、鹹粥，都是經典古早味。小菜和炸物選擇也超多，從常見的肝連、大腸到炸紅糟肉、蚵仔酥，應有盡有。配上一碗暖呼呼的湯，根本是把台灣小吃精華一網打盡，讓你一次滿足所有願望。 價位方面就是標準的平價小吃，非常親民。以這種餐點品質、乾淨環境還有地段來說，CP值真的超高，完全是林口宵夜或正餐的好選擇。 點餐的方式有兩種，可以直接坐下來掃桌上的QR碼線上點餐，完全不怕排隊等太久，當然付款還是要去一樓點餐機結帳就是了。 裡面的動線設計得不錯，一走進去就會看到自助點餐機，餐廳特別設了一個外帶取餐等候區，讓外帶朋友不用在櫃檯跟內用的客人擠來擠去，動線變得超順暢， 等候的時候還能在這裡稍微划手機或放空一下，旁邊還能自己拿醬料和餐具，整個超有效率，餐點拿到就能走，回家馬上開吃，超讚！ 取餐櫃檯有兩台點餐機，可以點餐跟付款，只要點選內用或外帶，點餐機的介面設計得很簡易好操作，餐點有清楚標示出價錢跟照片，不用怕點錯。 確認餐點後再掃QR Code點餐付款，機器支援現金、Line Pay、信用卡，點餐過程非常流暢。 點完餐之後就是等叫號取餐，整個流程設計得很清楚也有效率。醬料、餐具都是自助取用區，而且清潔得很好，完全沒有那種亂七八糟的感覺。用完餐後自己拿到回收區放好，也不會感覺麻煩，反而大家都會一起維持這個好環境。 記得喔：付款完成後才會開始備餐！這點很重要，尤其如果你趕時間的話可以直接線上先點好再來取餐，非常方便。 點餐櫃台後方就是廚房，透明化的設計讓人一眼就能看到料理過程。廚房真的很乾淨，完全顛覆一般人對小吃店油膩膩的印象，反而讓人覺得放心又專業，東西敢大口吃沒壓力。 他們的湯頭更是用心，特別加入了炸豬皮下去熬煮，所以喝起來不只香氣濃郁，還多了一種厚實的層次感。那種自然的甘甜讓米粉湯或鹹粥風味更迷人。 米粉湯 45。 米粉湯在我們的飲食文化中可真是舉足輕重，它可不只是一碗普通的湯，而是許多人心中的美味回憶，從小吃到大，時光裡承載著無數的故事，經濟又美味。 這碗是走清爽派卻底蘊很深的米粉湯，湯頭溫潤清香、米粉口感軟中帶彈不會糊，入口先甘後回韻，喝完整個人都暖起來。 鹹粥 45。 鹹粥在臺灣的地位絕對不容小覷！它的獨特風味和細膩口感，讓無論是早餐還是宵夜時刻，不管是小餓還是想來點清淡的，大家總是想來一碗。 米心煮到綿綿鬆鬆、湯體呈乳白色好療癒。口感滑順鹹香不死鹹，勺勺有料、像在家裡被好好照顧的安心感。 黑金滷肉飯 45。 滷肉飯可說是臺灣的國寶，絕對是大家心目中的明星小吃！特別是這種滷到發亮、鹹甜平衡的黑金滷肉飯，醬汁色澤深透油亮的更襯托出濃郁的味道。 他們家的黑金滷肉飯最迷人的地方，就是那一鍋用台灣豬慢慢熬出來的油亮滷汁，用了足足四小時的火候煉不出這麼黏嘴帶膠質的滋味。 雖然顏色很深，但它的滷汁不是那種單純的鹹，而是帶點回甘的甘甜，吃下去整個口腔充滿香氣，還有一點點黏嘴的感覺，就是滷汁精華的膠質啦！而且它的肉燥肥瘦搭配得剛剛好，肥肉的部分滷到入口即化，完全不會有油膩感，瘦肉則是增添了嚼勁，甜鹹平衡、一口咬下滿滿的油香。飯也煮得粒粒分明但不乾口，米粒都把滷汁的味道吸好吸滿，讓人每一口都吃得到滷肉飯的精髓，讓人扒飯扒到停不下來！完全是涮嘴到不行。 貢丸湯 40。 對很多台灣人來說貢丸湯是從小到大的回憶。不管是媽媽煮的家常菜，或是巷口小吃店的定番，那種熟悉的味道會讓人覺得特別安心和溫暖。他們的貢丸湯裡面有3顆貢丸，價格很親民，花點小錢就能喝到暖呼呼的湯，CP值超級高！ 簡單卻到位的湯品，湯頭清甜、丸子大顆又Q彈、咬開有肉汁，湯裡的芹菜末或讓湯頭多了一層香氣，湯頭帶微微胡椒香，暖胃又舒服。貢丸口感Q彈又帶點脆度，咬下去還會噴出肉汁。 熱湯除了能暖暖胃，一口貢丸湯、一口滷肉飯，湯的清爽剛好可以中和滷肉飯的油膩感，讓味道層次更豐富。 筍絲40。 ​台灣人愛吃筍絲，最主要就是因為它那酸甘甜的滋味，超開胃的！筍子本身帶有清爽的脆度，經過長時間的滷製後，口感變得軟嫩，而且還吸飽了滷汁的香氣。有些筍絲還會帶點酸，剛好可以解膩，配上滷肉飯真的超搭，會讓人一口接一口，不知不覺就扒完一整碗飯。 老伙計不只是主食厲害，他們家的炸物跟小菜完全可以開成一間下酒菜專賣店」等級，尤其那個炸物拼盤根本會逼人點滿一整排。 白菜滷 50。 白菜滷可以說是台式家常菜的代表，它不像大魚大肉那麼重口味，是一種溫潤又樸實的美味，配飯吃整個超順口，是很多人的心頭好。 白菜經過長時間的燉煮，滷得夠味但不會過鹹，釋放出本身的清甜，軟爛又帶點甜味。再加上蝦米、香菇、豆皮等配料的提味，讓整道菜的味道變得超豐富，單吃不膩、配飯更剛好。 ​肝連60。 ​肝連在台灣小吃店根本是人氣王！它其實是豬的橫膈膜，特色就是口感Q彈、帶點嚼勁，吃起來一點都不乾柴。 簡單燙熟之後，淋上醬油膏和洋蔥，就能帶出肉本身的鮮甜味。這種樸實的美味，沒有過多的調味，更能吃到肉本身的香氣，而且口感非常有層次，讓人覺得很過癮。 滷大腸70。 ​滷大腸是內臟控的最愛！台灣人愛吃它，就是因為那種滷得非常入味的香氣，還有那種Q軟中帶點韌性的口感，是許多人吃麵或吃飯時必點的小菜。 大腸處理得非常乾淨，再用滷汁慢慢滷透，讓大腸的每一寸都充滿滷汁的鹹香甜。越嚼越香的滋味，真的讓人著迷。 上面的洋蔥有畫龍點睛的加分效果，清脆口感和清爽味道能有效中和內臟及滷味本身的油膩感，洋蔥獨有的微辛辣味能提升小菜的風味層次，讓味覺得到一個新的刺激，完全不會覺得膩口。 ​鯊魚煙60。 ​鯊魚煙是台灣特有的美味，它那煙燻的香氣真的超迷人！我久久都會點一次來解饞。 鯊魚肉經過煙燻處理後，肉質變得紮實又帶點Q勁，吃起來有點像火腿，但又多了一股特殊的風味。最讚的就是沾上芥末醬，芥末的嗆辣感可以瞬間提升鯊魚煙的鮮甜，讓味道更有層次，這種獨特的組合會讓人在舌尖上產生一種刺激又過癮的感受，讓人一吃就上癮。 炸紅糟燒肉65。 ​紅糟是一種用紅麴發酵的產物，醃漬過的豬肉帶有淡淡的酒香和天然的紅色，炸紅糟肉的魅力在於它的獨特香氣和外酥內軟的口感！ 炸後的外皮變得酥脆，裡面的肉偏瘦不柴，一口咬下，能同時享受到酥脆的外衣和軟嫩的肉質，還吃得到淡淡米香跟紅麴香氣，香氣在口中蔓延開來，真的是一大享受。 ​炸牛蒡天婦羅55。 ​牛蒡天婦羅其實就是牛蒡絲跟魚漿混合後油炸的料理，它之所以受歡迎，就是因為那種獨特的香氣和口感。 牛蒡本身帶有一種清甜的泥土香氣，混合在魚漿裡炸過後，吃起來外皮酥脆，裡面則是軟Q帶點嚼勁，還能吃到牛蒡的纖維感。這種充滿大自然風味的炸物，既有飽足感又不會太油膩，好吃又健康。 ​炸蚵仔酥70。 ​炸蚵仔在台灣人心中地位超高，新鮮的蚵仔裹上一層薄薄的粉漿下去炸，完美結合了外皮的酥脆和蚵仔的鮮甜！ 炸好後外表金黃酥脆，裡面的蚵仔卻依然保有原本的軟嫩多汁，一口咬下，海鮮的鮮味會在嘴裡爆開。蚵仔飽滿又多汁，一點腥味都沒有，外層酥脆到連冷掉都好吃喔！ ​炸蝦仁60。 炸蝦仁的魅力就在於它簡單又直接的鮮美！這種炸物沒有複雜的調味，主要就是凸顯蝦仁本身的清甜，可以單吃享受海鮮的原味，也可以沾點胡椒鹽，讓味道更豐富。 ​新鮮的蝦仁裹粉油炸後，外皮酥脆可口，裡面的蝦仁肉質卻依然保有彈性，炸蝦仁新鮮甜美，麵衣不會太厚，每口都吃得到整尾蝦，Q彈又鮮甜的口感一級棒。 ​炸花枝60。 ​炸花枝也就是我們常說的鹽酥花枝，最吸引人的就是它那種紮實又Q彈的口感。炸花枝很適合當作配酒的小點心，或是朋友聚會一起分享。 花枝肉質本身就帶點韌性，炸過之後口感變得更有嚼勁，每一口都充滿花枝的鮮味。吃起來有種爆汁感，花枝@彈又鮮美，完全沒有腥味，越嚼越香，會讓人停不下來！ ​炸喜相逢60。 ​炸喜相逢最大的樂趣就在於爆蛋！這種小魚本身體積不大，但肚子裡卻塞滿了金黃色的魚卵！ 外皮酥香，裡面的魚卵則是粒粒分明，口感超特別。一口咬下，魚卵在嘴裡爆開的感覺超療癒，而且魚卵的味道也帶點鹹香，配上酥脆的魚身，是許多人吃炸物時必點的樂趣所在。​​ 老伙計的助餐跟料理都讓你有「不點這個等於白來」的衝動。不誇張，這真的不只是台灣味而已，是會讓人一吃就魂牽夢縈的靈魂食堂。 如果你有計畫去林口走走步道、拜竹林山觀音寺，或逛三井OUTLET血拚完想找個地方好好坐下來吃點熱騰騰的平價美食，真的大推你來老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯。這附近要找到乾淨又有冷氣、餐點又穩定好吃的平價小吃店真的不容易，老伙計從環境、點餐流程到食物本身都很到位，完全沒雷踩，每樣都讓人想再點一次。 不管是一個人想安靜吃飯，還是要帶全家一起來用餐，這裡的氣氛都剛剛好，吃得自在又舒心。推薦給喜歡台灣味、注重用餐環境、又想吃得有品質的你們，老伙計都很值得收藏在你每次來林口時的美食口袋清單裡！ 老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯 地址：新北市林口區文化三路一段303號 電話：02 2600 8809 營業時間：11:00–21:00

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