台北適合I人的餐廳TOP6！一個人吃飯也自在，安靜放空、低社交聚餐都收進口袋

有時候不是不想出門吃飯，只是不想一踏進餐廳就被社交能量榨乾吧？對I人來說，餐廳好不好吃很重要，但座位舒不舒服、環境會不會太吵、一個人用餐尷不尷尬，也都是超關鍵的選店條件。這次編輯整理6間台北適合I人的餐廳，從個人燒肉、咖哩飯、拉麵到安靜咖啡廳都有，下次想獨自吃飯、放空充電，就照著這篇安排喔！ 台北適合I人的餐廳怎麼挑？安靜、單人座、低壓互動最重要 I人吃飯最怕的不是一個人，而是被迫成為全場焦點，像是吧台座位、靠牆座位、個人套餐、掃碼點餐、半自助式服務，都能大幅降低用餐壓力，比起熱鬧到需要提高音量聊天的餐廳，能安靜吃完一份飯、慢慢喝一杯咖啡的地方，才是真正讓人放鬆的小宇宙呢！ 台北適合I人的餐廳推薦 1、Stoppage Time 補時 Stoppage Time 補時很適合想把自己藏進城市角落的人。店內有咖啡、甜點與鹹食，也適合帶筆電工作或安靜讀書。整體氛圍不是高壓打卡型咖啡廳，而是帶著日常感的舒服空間，一個人坐著吃飯也不會有被注視的壓力。 2、黑露咖啡館 OLO Coffee Roasters 藏在中山站附近巷弄裡的黑露咖啡館，是很適合安靜充電的咖啡廳。空間不會過度吵雜，點杯咖啡坐下來，就像幫自己按下暫停鍵。想處理工作、看書，或只是單純不想講話，這裡都很可以。 3、pLats work&coffee 如果你連點餐寒暄都想省略，pLats work&coffee 會很適合你。這裡主打自助式工作咖啡空間，掃碼進場、自己取用飲品零食，整個流程都把社交壓力降到很低。對想專心趕稿、讀書、處理事情的人來說，真的很友善。 4、無聊咖啡 AMBI-CAFE 無聊咖啡位在東區地下空間，少了路面店的來往視線，多了一點被城市包起來的安全感。這裡適合跟少數熟朋友聊天，也適合安排低調慶生。不是那種需要大聲說話才能被聽見的地方，反而能好好坐下來聊點生活小事。 5、燒肉Lab 想吃燒肉卻不想揪人？燒肉Lab就是I人的快樂天堂。個人燒肉座位讓你可以自己選肉、自己烤、自己掌握吃飯節奏，不需要配合別人聊天或烤肉速度。下班後想好好犒賞自己，點一份肉慢慢烤，真的很療癒。 6、紅九九個人鴛鴦鍋 一個人想吃麻辣鍋，紅九九個人鴛鴦鍋可以收進名單。個人鍋的好處就是不用配合朋友口味，也不用擔心鍋底選擇喬不攏。熱湯滾起來、鴨血豆腐慢慢入味，一個人吃也有滿滿幸福感。 I人一個人吃飯小技巧：選對座位比選對餐點還重要 如果想找台北適合I人的餐廳，可以先看店內有沒有吧台、靠牆座位或個人套餐。點餐方式也可以留意，像掃碼點餐、自助取餐、套餐制都能減少互動壓力。再來就是避開尖峰時段，下午兩點後或平日晚餐前，通常人潮比較少，也更適合安靜用餐。 其實一個人吃飯一點都不奇怪，那是把時間還給自己的方式！下次不想揪人、不想配合聊天節奏，就挑一間適合I人的餐廳，讓自己安靜吃頓飯、慢慢補回能量吧！ 潤稿編輯：#Vivy #I人友善 #一個人吃飯 #台北咖啡廳 #台北安靜餐廳 #台北美食 #台北適合I人的餐廳 #單身友善餐廳 

桃園美食/桃園高鐵站 青埔鍋強強火鍋 食材新鮮 鮮魚必點

桃園青埔越來越多華麗的餐廳，這次從googlemap找到一家鍋強強火鍋，看名字是有點小小遲疑（😂一種local感），不過抵達店面就發現蠻大氣的，而且也有附設停車場 店內等候區佈置蠻有巧思 醬料區，今天我的黃金醬料配方：日式醬油+蘿蔔泥+蔥 其中竟然有泰式酸辣醬倒是平常火鍋店比較少見 店內空間大，座位區有單人、兩人及多人，所以聚會或是自己突然想吃火鍋都是不錯的選擇喔！ 點選主餐都有附飲品、主食 （飯、烏龍麵、冬粉、雞蛋）、菜盤（下圖是兩人份）他們家的青菜非常新鮮，而且幾乎都是原生食材，據說是老闆娘的堅持，而且真的吃出來鮮甜感，讓這餐多了健康感，如果不想要菜盤也可以更換肉，不過我蠻推薦鍋強強的菜盤 現在來店打卡就送豆腐紙（60元）不知是否我孤陋寡聞，我第一次看到豆腐紙耶！只要涮個3-5秒，吃起來就是豆皮，而且是每一片都有自己的味道（但其實我自己吃是沒有很大的區別） 小肥牛（350元/6oz) 另外點海鮮鍋+100元 會有4oz的肉品（梅花豬/培根豬/小肥牛/小羔羊 四擇一），下面也給大家看比例尺份量 不得不說一個貼心事項，現在因為只有一種昆布鍋底，但上鍋前還說可以給我們鴛鴦鍋鍋子，一邊涮肉一邊涮菜可以保持湯的清甜 不定期的活動，當月壽星憑證件還有肉蛋糕，鍋強強的梅花豬油花肉質蠻嫩 綜合鮮魚鍋（350元）三種鮮魚（鯛魚、鱸魚、巴沙）每一個肉質都很新鮮，放下去的時間也不用太久，以這個價位來說算是cp值很高啊！ 滿滿一桌又是一種飽足感，整體價位也不貴，有到桃園青埔走走的也是一個好選擇喔！ 鍋強強火鍋桃園市中壢區領航南路一段7號 大家記得Follow我的粉絲專頁:丸美人蔘 給我鼓勵啊!拜託 拜託

📍幸福金龍鍋

 西門町出現浮誇的金龍火鍋店啦！店外有超大隻金龍連二樓都有超美的燈籠🏮海，這家是是幸福堂旗下的火鍋店，打造了超華麗又浮誇的用餐環境，店內位子很寬敞完全不用擔心沒有防疫距離，重點是這家浮誇到連菜單都是聖旨😂，想體驗在雲海裡吃飯就在這啦 _ 生猛海鮮湯 188$ 台灣麻辣湯 188$ 台灣梅花豬 288$ choice板腱牛 388$ 海底龍宮 1888$ 田野鮮蔬派對 288$ 吃得到花枝的花枝丸 188$ 水蓮 88$ 金箔黃金飯 45$ 寬寬冬粉 35$ 400次幸福鮮奶黑糖咖啡 65$ 黑糖珍珠鮮奶 60$ _ 用膳之前會有浮誇的乾冰儀式，原本看起來普通的肉品有了乾冰直接美到夢幻🥰，火鍋上的金龍框因為加入乾冰還會從嘴裡吐煙也太有氣氛，肉量偏少有點柴蠻可惜的，但煮了麻辣鍋再加他們特製的沾醬會超好吃😍，麻辣湯底屬於小辣適合想吃麻辣鍋又怕辣到死的人😂，海鮮湯就比較清爽，重點是沾醬一定要選有辣的無敵開胃，菜盤很豐富還有很多魚板，有一個魚板還是兔子🐰造型很可愛，青菜都蠻新鮮脆口的，旁邊還有附上膠原蛋湯可以倒入湯底裡面有養顏美容的功效喔😍，吃鍋如果有點膩了可以喝他們附的茶，茶壺跟茶杯都是金魚造型很吸睛，裡面是茉香綠茶是我最愛的欸 . 最好吃的就是那個花枝丸真的有吃到花枝😋，而且非常大顆煮久了還很多汁呢，海底龍宮有兩個很大的牛奶貝！！完全沒有腥味肉又多汁飽滿超滿足，龍蝦🦞超大隻還很貼心的切開身體、頭、腳方便煮，如果要吃龍蝦可以跟店員拿餐具，龍蝦肉是鮮甜的但記得不要煮太久喔會黏在殼上，那天吃下來有種在皇宮吃飯的貴氣感，而且份量超多三個人都差點吃不完，吃完之後還喝了幸福堂的新品飲料🥤，是最近超夯的400次咖啡欸，咖啡味道真的超濃郁，如果喜歡喝咖啡的人會愛，以前喝珍珠鮮奶覺得超甜但這次喝居然不會感覺有改良過了，黑糖濃郁但不死甜可以喝完整杯 _ 捷運西門站6號出口 台北市萬華區峨眉街55號 營業時間：12:00～22:00 （最後入店時間20:30） 電話☎️：02 2314 6663 #台北 #台北火鍋 #台北美食 #西門站 #西門町美食 #幸福金龍鍋 #幸福堂 #火鍋 #西門町 #打卡美食 #台北餐廳 #浮誇 #台北必吃 #萬華區 #火鍋控 #打卡景點 #火鍋LV #排隊美食 #台灣美食 #台北麻辣鍋 #鴛鴦鍋 #網美景點 #鍋物 #捷運美食 #台北美食地圖 #台北宵夜 #taipeihotpot #popyummy #taipeifoodie #hotpot 

2023過年餐廳營業資訊懶人包｜100+人氣餐廳一次看，鼎泰豐、詹記你想得到的通通有！

過年期間不無聊，以下這些連鎖餐飲、在地美食在過年期間還是有營業，讓你過新年享美食不斷電，趁著這個時候，快帶著家人朋友們一起去當饕客吧，胖編整理的2023年過年期間餐飲營業資訊懶人包，不過大家在前往之前還是記得要打通電話詢問看看比較保險哦！ 饗賓集團 公休日：無 營業日：1月21日至1月26 旗下包括饗食天堂、饗饗、旭集、果然匯、開飯川食堂、饗泰多、真珠台灣佳味JIN-ZHU、小福利等 https://www.instagram.com/p/CmxyuhEO4As/ 王品集團 公休日：1月21日 營業日：1月22日起正常營業 王品旗下集團包括王品、TASTy西堤、陶板屋、聚鍋、藝奇、夏慕尼、品田牧場、石二鍋、禾七、莆田、青花驕、12MINI、享鴨、丰禾、THE WANG、和牛涮、肉次方、尬鍋、Oh my!原燒、來滋、嚮辣、最肉、花隱、鵝夫人、鮨鮮、舞漁、鵲玥、西川霸牛、金鳳來儀、Amino AMIGO、力樂鍋、英記十八味沙爹皇、WangSteak PL等。和推出高級鐵板燒品牌「阪前和牛鐵板燒」，將在1/21放假一日後於1/22起正常營業。 （圖片來源：王品集團） 馬辣集團 公休日：1月21日（全休店） 營業日：1月22日至1月26日 馬辣集團旗下的馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋、新馬辣經典麻辣鍋、新馬辣經典麻辣鍋Plus+、雄一、狗一下居酒食堂（除夕全門市店休、初一公館、忠孝店、休店）、哞哞屋和牛燒肉專賣、涮樂和牛鍋物 食べ放題、夯下去新潮和牛燒肉等八家店都將於除夕當日「全台店休」，過年於1/22至1/26起營業。 https://www.instagram.com/p/CnCF7cvrFSk/ 乾杯集團 公休日：1月21日（本店、中山店） 營業日：1月20日至1月29日 旗下的乾杯燒肉居酒屋（1/21本店、中山店公休）、老乾杯（慶城店、台中市政府店公休）、和牛47、黑毛屋本家、黑毛屋、麻辣45在過年期間皆有營業，其他分店於過年期間營運時間以各分絲團公布為主。 https://www.instagram.com/p/B_SvDbNDf4R/ 鼎泰豐集團 公休日：1月21日、1月22日（全台門市） 營業日：1月23日起 https://www.instagram.com/p/Bx7BMKjjkh3/ 春水堂集團 公休日：1月21日（部分分店暫停營業） 營業日：1月21日至1月26日（慶城店） 春水堂公布慶城店1/21日至1/26皆有營業、中正店公休至2/14、除夕店暫停營業店面：光南店、西湖店、國美店、和平文化、河堤店。 （春水堂官方FB粉絲團） 瓦城集團 公休日：無 營業日：過年期間皆有營業 目前旗下共有七大品牌，包含全台第一大單一連鎖餐飲品牌的瓦城泰國料理、 非常泰概念餐坊、大心新泰式麵食、1010湘、十食湘BISTRO、時時香RICE BAR、YABI KITCHEN。 （圖片來源：瓦城官方FB粉絲團） 築間集團 公休日：1月21日至1月22日（全門市） 營業日：1月23日起 旗下包括築間幸福鍋物、燒肉smile、有之和牛鍋物放題、本格和牛燒肉放題４品牌。 爭鮮 👉爭鮮各分店過年營業時間總覽 公休日：部分門市營業 營業日：初一起正常營業 藏壽司 公休日：無 營業日：過年期間皆有營業（各分店春節營業時間不同） 壽司郎 公休日：1月21日（中壢中正店） 營業日：其它過年期間皆有營業（各分店春節營業時間不同） Hamasushi Taiwan はま寿司 公休日：無 營業日：1月21日至1月26日（部分店舖調整時間）、1月27日起恢復正常營業 春節期間正常營業店舖： 中山民權店11:00-23:00（最後入店時間：22:30）。 南京復興店11:00-23:00（最後入店時間：22:30）。 桃園店11:00-23:00（最後入店時間：22:30）。 基隆店除夕(1/21)：11:00-17:00（最後入店：16:30）。 尚順店除夕(1/21)：11:00-17:00（最後入店時間：16:30）。 新竹晶品城店除夕(1/21)：11:00-16:00（最後入店：15:30）初一至初五(1/22~1/26)：11:00-22:00（最後入店：21:30）。 麗寶Outlet店除夕(1/21)：11:00-17:00（最後入店：16:30）初一至初五(1/22~1/26)：11:00-22:00（最後入店：21:30）。 合點壽司 がってん寿司 公休日：無 營業日：1月21日至1月24日（部分店舖調整時間）、1月25日起恢復正常營業 內湖店：除夕營業時間11:00～15:00，最後點餐14:00初一至初三11:00～21:30，最後點餐21:00，初四起正常營業。 華泰店：除夕營業時間11:00～15:00，最後點餐14:00初一至初三11:00～22:00，最後點餐21:00，初四起正常營業。 京站店：除夕營業時間11:00～1800，最後點餐17:30初一至初三11:00～2200，最後點餐21:30，初四起正常營業。 台中大遠百店：除夕營業時間10：30~18：00，最後點餐 17:00初一至初三10:30~22:00，最後點餐 21:30，初四起正常營業。 竹北店：除夕營業時間10:30~17:30，最後點餐17:00初一至初三營業時間11:00～21:30，最後點餐21:00，初四起正常營業。 台南三井店：除夕營業時間11:00~18:00，最後點餐17:00初一至初三11:00~21:30最後點餐20:30，初四起正常營業。 一蘭拉麵 公休日：無 營業日：過年期間皆有營業（除夕營業時間至18:00） 一蘭全分店1/21除夕營業時間至18:00止，1/22(日)初一10:00開始營業。 https://www.instagram.com/p/B0z-zX1HTxd/ 一笈壽司 公休日：1月21日 營業日：其它過年期間皆有營業 https://www.instagram.com/p/Bvtrse0l6iU/ 長生塩人 公休日：1月21日至1月24日 營業日：1月25日起 https://www.instagram.com/p/CYbA8kEPL0q/ 台北喜來登請客樓 公休日：無 營業日：過年期間皆有營業 過年期間皆有營業，午餐 11:30 AM – 02:00、PM晚餐 06:00 PM – 09:30 PM。 https://www.instagram.com/sheratongrandtaipei/ 四海一家 公休日：無 營業日：過年期間皆有營業 https://www.instagram.com/p/CkoRw6KvTli/ 彭園湘菜 公休日：1月22日、1月24日（三重館）、1月25日（壹品宴） 營業日：其他過年期間皆有營業 （圖片來源：彭園FB粉絲團） https://www.instagram.com/sanchong_pengyuan/ 喫茶趣 公休日：1月21日（茶館餐飲部分分店） 營業日：1月22日至1月29日 1月21日茶館餐飲公休一日（衡陽、中山、復興、內湖、信義、竹南店）；1月21日新竹愛買店茶館餐飲營業至15:00止；台中老虎城店茶館餐飲營業至16:00止；高雄大遠百、高雄夢時代、高雄意享店茶館餐飲營業至16:00，1月22日至1月29日春節業時間如下。 美觀園 公休日：無 營業日：1月21日（營業至下午16:00）、1月22日至1月31日 https://www.instagram.com/p/CPzmoAzJpZl/ 茶六燒肉堂 公休日：1月21日 營業日：1月22日至1月31日 1月21日除夕當天店休一日，春節期間正常營業。 新村站著吃燒肉 公休日：1月21日至1月22日（台北店）、1月21日（台中店） 營業日：1月23日（台北店）、1月22日至1月29日（台中店） 1月21日、1月22日台北店休店，1月23日17:00至23:00最後入場22:00；1月21日台中店休店，1月22日至1月29日12:00至23:00，1月31日休店。 https://www.instagram.com/p/CBIeJwdlBa8/ 料韓男 韓國熟成烤五花肉 公休日：1月21日至1月23日 營業日：1月20日、1月24日初三起、1月27日整天營業 1月20日正常營業、除夕至初二1月21日至 1月23日店鋪休息、1月24日初三起正常營業、1月27日整天營業。 https://www.instagram.com/p/B-gZxSJJajD/ 金蓬萊遵古台菜餐廳 公休日：1月21日至1月26日 營業日：1月27日起 公休日將從除夕休息到初五，初六開工過年前最後一天營業日為1/18（三） https://www.instagram.com/p/CeLvqTGv0GM/ 山海樓 公休日：1月21日（僅提供訂購年菜外帶自取，不對外營業） 營業日：其他過年期間皆有營業 1月21日除夕中午僅提供訂購年菜外帶自取，不對外營業，除夕晚宴起恢復正常營業。 https://www.instagram.com/p/ClPpSLqvT7H/ 詹記 公休日：1月21日至1月26日 營業日：1月27日起 https://www.instagram.com/p/ChedtPVOp1l/ 齊味麻辣鴛鴦火鍋 公休日：1月21日（只供外帶無內用）至1月26日 營業日：1月27日起 1/21早上10:30-14:00鍋底取貨，只有外帶沒有內用。 https://www.instagram.com/p/Cb1wWtMBNIM/ 水貨烤魚火鍋 公休日：1月21日至1月22日 營業日：1月23日（開工點餐至20:00）、1月24日起正常營業 不提供內用，僅提供外帶自取；鴻運年菜除夕最後取餐時間為下午15：00，大年初一起：正常營業，開放內用、外帶、外送！除夕至大年（初五）期間：外帶僅提供鴻運年菜/外帶套餐組合；大年初六以後的外帶，將恢復為一般外帶方式供應。 https://www.instagram.com/p/BgbXp_-D2EW/ Kanokwan 老麵攤 公休日：1月21日至2月5日 營業日：2月6日起 https://www.instagram.com/p/B0tCQ6iDTxj/ Tha ï J鍋物 台北信義ATT店 公休日：無 營業日：1月21日（下午4點止）、1月22日至1月26日 1月21日營業到下午4點、1月22日至1月26日春節正常營業。 麻辣工坊 公休日：1月21日 營業日：1月22日起 1月21日公休一天、1月22日起正常營業。 （圖片來源：麻辣工坊FB粉絲團） 牛老大 公休日：1月21日、1月30日至2月3 營業日：1月22日至1月29日 1月21日公休、1月22日到1月29日正常營業、1月30日至2月3日公休。 川園川菜 公休日：無 營業日：過年期間皆有營業 除夕當日中午僅供外帶服務，除夕春節期間僅收現金，用餐限時一小時20分鐘，以訂位時間開始算。 五星鱻海鮮 公休日：1月22日 營業日：1月21日、1月23日 （部分時段）、1月24日起正常營業 1月22日店休、除夕預約時間分為兩個時段（17：00～19：00、19：30～21：30）、初二（11：00～14：00、17：00～22：00）、初三過後正常營業。 麥當勞 公休日：無 營業日：過年期間皆有營業 部分百貨分店依百貨營業時間為主。 肯德基 公休日：無 營業日：過年期間皆有營業 部分餐廳過年時間有調整，各分店調整1/21～1/24 初三部分餐廳將於早上 9 點開賣炸雞、蛋撻，1/21～1/26 初五過年期間菜單將有微調。部分百貨分店依百貨營業時間為主。 摩斯漢堡 公休日：無 營業日：過年期間皆有營業 部分百貨分店依百貨營業時間為主。 拿坡里披薩 公休日：無 營業日：1月21日 （上午11點至下午3點）、初一起恢復正常營業 除夕當天營業時間為上午11點至下午3點，初一起恢復正常營業。 胖老爹 公休日：公館台大店1月21日公休、西門店1月21至1月25日公休 營業日：部分門市調整營業時間 部分百貨分店依百貨營業時間為主。 漢堡王 公休日：1月18日至1月30日（官網暫停早餐外帶與外送服務）、1月20日至1月29日 （全門市暫停早餐服務） 營業日：部分門市調整營業時間 部分百貨分店依百貨營業時間為主。 頂呱呱TKK 公休日：1月21日（大同門市、建國門市） 營業日：1月21日（部分門市調整營業時間）、1月22日全門市恢復正常營業時間 1月21日當日營業時間至17:30，1月21日大同門市、建國門市店休一日、南昌門市營業至15:00；1月22日全門市恢復正常營業時間（除南昌門市初一至初三營業至17:00），部分百貨分店依百貨營業時間為主。 這些是台式、日式、知名連鎖西餐廳皆有在過年期間營業，也分別在推出新春限定套餐，趁這段期間不妨帶家人一起來享美食，好好陪伴他們吧，也謝謝所有在餐飲業付出的人員，你們辛苦了！ （撰寫編輯＃Diana） #Hamasushi Taiwan はま寿司 #Kanokwan 老麵攤 #Tha ï J鍋物 #はま寿司 #一笈壽司 #一蘭拉麵 #乾杯集團 #五星鱻海鮮 #台北喜來登請客樓 #合點壽司 がってん寿司 #喫茶趣 #四海一家 #壽司郎 #山海樓 #川園川菜 #彭園湘菜 #拿坡里披薩 #摩斯漢堡 #料韓男 韓國熟成烤五花肉 #新村站著吃燒肉 #春水堂集團 #水貨烤魚火鍋 #漢堡王 #爭鮮 #牛老大 #王品集團 #瓦城集團 #築間集團 #美觀園 #肯德基 #胖老爹 #茶六燒肉堂 #藏壽司 #詹記 #過年 #過年餐廳 #過年餐廳營業資訊 #金蓬萊遵古台菜餐廳 #長生塩人 #頂呱呱 #饗賓集團 #馬辣集團 #麥當勞 #麻辣工坊 #鼎泰豐集團 #齊味麻辣鴛鴦火鍋 

《故事典當所》#3 麻辣火鍋

「我看到你的企劃，就決定要跟你交換麻辣火鍋」 對於完全不吃辣的我而言，交換麻辣火鍋基本上是某種程度的懲罰，但這個計畫的核心概念，就是不管對方拿了什麼來交換，我都應該照單全收。畢竟對方在決定跟我交換的時刻，也無法知道我到底會拿出什麼故事來交換，尊重彼此心中認定的對價交換價值，這樣才算得上公平。 「好想認識他喔！好有趣」 這是朋友分享我的文章後，她留言的內容，而幾乎是同一個時刻，我就收到她傳來的訊息了 「熱血青年您好，很好奇熱血青年看到我會說什麼？」 這樣的熱情與毫不猶豫的行動力，麻辣鍋無論是對我還是對她而言都是一個很適合拿來交換的選項。她也很快速的決定了，用這次連假相約在東區的麻辣鍋名店夫妻肺片，夫妻倆一起來聽聽關於我的故事。 相約當天很不好意思的遲到了10分鐘，正當我匆匆忙忙的踏進店門時，穿著休閒戴著眼鏡的她與先生，沒有任何猶豫立刻熱情地與我揮著手，彷彿我就像是她許久未見熟識的老朋友。而桌上已是滿桌菜餚，看起來她們已經到了一段時間，正在等待著我的到來 「先吃吧！吃飽再來說故事」 既然交換的是麻辣鍋，哪怕面前放的是鴛鴦鍋，我的第一口便毫不猶豫地夾向滿是滾燙辣油的麻辣鍋，也為今天的交換做一個開端。但今天為對話開啟序幕的，卻是熱情地招呼著我們的老闆 他一邊幫我們上菜，一邊說著他怎麼半路出家開啟了餐飲之旅，從做著興趣變成做到好幾間分店的今天；說起他的獨門麻辣更是無法掩蓋他心中的驕傲，分享著當年如何用辣與愛吃辣的中國客人交手，讓對方甘拜下風的故事；說到了現在因為疫情的關係，客人銳減的現況，感嘆當年SARS的衝擊遠遠不及現在。當天假日的午餐時段，這樣的一間東區名店，我們一路從12點坐到4點多，竟然沒有第二組客人踏進來，就這樣被我們包場著，整個空間迴盪著我們的談話聲。 「所以我們偶爾還是要出來吃飯，讓這些好店還有繼續生存下去的動機」 她一邊說著，一邊微笑著幫我夾著鍋裡已煮好的食材，不小心噴濺到桌上的湯汁，她也會立刻用衛生紙擦拭乾淨。這樣的小動作，搭配著她說起自己的過往人生，不經意地展露出她對於想做的事情的執著與堅持，也是那天我對她最深刻的印象 她對於金錢，有著自己的執著，從學生時期開始，她開始打著各式各樣的工，同時有著二到三份工作對她而言是很正常的情形。但最特別的是她工作的形式多到不可置信，從洗車、美髮、餐廳、夜市、跟同學擺攤賣春聯甚至是報關行，能賺到錢的機會她都不放過，也不覺得疲累，反而覺得是種人生體驗。現在她也因為在新竹的工作可以有著更好的收入，選擇每日台北新竹往返，儘管每日加班，還是堅守著辛苦的工作崗位。 而從整理環境，也可以看出她對於生活方式的執著。她習慣東西擺放的非常整齊，甚至會按照顏色來分類，廚房抹布使用完畢都要用清潔劑清洗過，不同用途的抹布必須分開，這些都是無法被妥協的堅持。在大家都睡了之後，把料理台所有的水痕擦拭的無痕跡，才算是一天的結束。對她的人生而言，沒有什麼大掃除的日子，每天都讓自己的生活過得一塵不染。做家事整理家裡，對她而言是生活中的一種療癒感，也或者可以說是一種安心感。 「我有超過1000雙鞋子，鞋盒就整齊的擺放在娘家與婆家的房間的空間中」 「為什麼要買這麼多鞋啊？那妳也會買很多衣服嗎？」 「不會耶！衣服有得穿就穿，別人穿過的我覺得適合也可以繼續穿，我也會買二手衣，但鞋子不知道為何就有一種執著」 我在這裏一邊聽著她說話，一邊在思考，為何她對於鞋子有著如此的執著，是不是她的生活就跟她那像是倉庫的房間一樣，塞滿了所有空隙，但卻異常的整齊與規律。但在看似規律規則的生活中，她也期待著變化，而鞋子正是她的一種出口，期待用數不盡的鞋子，走出規則之外的變動。 一邊聽著她說話，一邊繼續吃著不習慣但相當夠味的麻辣鍋 「好辣，天啊！很好吃，但我真的不大能吃辣」 「沒關係，我教你，在湯汁裡面加上一點醋跟糖，你就會覺得這個辣變得很順口了」 老闆很熱心地教我吃著怕辣的人也能吃的沾醬吃法，瞬間覺得麻辣鍋順口了起來，突然覺得這個調製出來的醬料，才是今天吃麻辣鍋的重點。就像那天我說了什麼故事，其實已經不重要了，我每說一段故事，反而引出她更多的過往，我的故事都是開頭，但結尾卻是她的人生。我那看似嗆辣的麻辣鍋熱血故事，在她的故事調味下，反而成為了配角，細細品味著酸甜所帶出來的特殊滋味，才是當日最大的收穫。 「人生，就像麻辣鍋一樣，不去品嚐，怎麼會知道它的味道是不是喜歡呢？」 接近尾聲前，她留下了這樣的一段結語，我低頭望向了眼前依舊在沸騰的鴛鴦鍋。突然覺得像極了她的人生，條理且規則的她，就像是那溫和且沉穩的白湯鍋，但隔著鍋身另一半的人生，卻是嗆辣且夠味的麻辣鍋期待新鮮事的她。兩種人生誰也不干擾著誰，但卻真實且平衡地存在於一個名為人生的鍋身中。 人生中的每個時刻，都像是不同的食材，在不同的湯底中，都會醞釀出截然不同的風味。而人生當中的各種插曲，就像沾醬一樣，或許會意外成為改變風味的關鍵要素，讓自己勇於放下食材在你沒嘗試過的鍋底中，吃出人生的新滋味。 老闆的酸甜沾醬，讓我人生第一次體驗了一整餐的麻辣鍋，其實真的很夠味。但新事物總是需要習慣，回到家因為太辣拉了一整天的肚子。果然，好吃但新鮮的東西身體不一定能馬上吸收，還是需要花時間習慣的。人生，真的不容易啊！ 交換故事，重點不是我們交換了什麼，而是藉由交換故事，我們彼此體會到了什麼，哪怕只是一口全新的體驗，對自己的人生也是截然不同的感受。 

🍲 MuRed in 公館 🇹🇼 擁有蟹黃🦀松露湯頭的最高評價⭐火鍋店

#公館美食 #Mured美食特派員 👉 這次又是由身為美食達人的姊姊 帶領Mured去嘗試好吃的美食啦!!! 這間位於公館商圈後段的火鍋店 東雛菊-風味火鍋🍲 店外裝潢垂釣並掛滿了各式花卉圖案的雨傘 相當的醒目 呈現一種日式風格但又帶點中式的錯覺 店內也算寬敞 聽姐姐說這間評價在Google Map相當高 4.9顆星⭐⭐⭐⭐ 大約有大概250左右的評論 在開吃前還存有一點疑惑 究竟這個評價會不會高的誇張呢🤔 但吃完完全能百分之百贊同阿💯 就讓我們一起打開東雛菊的大門吧🚪 這次我們總共四個大人加一個孩童👶 跟男友點了鴛鴦鍋 湯頭部分選擇 你沒看錯!!!!總共有7種!!!! 紅油麻辣含香在/正是蟹黃蔥綠時 🦀螃蟹泡在湯裡Say Hello👋 一邊是帶點濃郁牛奶的蟹黃味，湯頭是偏甜的 成功的火鍋最重要的就是湯頭阿 蟹膏吃起來也是相當美味R💛 🌶辣椒跟肉合起來=100分湯頭🥣 另一邊是結合各種辣椒而製成的多層次味道 ⚠店員有特別說等湯滾之後，可以先嘗嘗第一口湯的滋味 你會發現是一種麻辣殘留在後勁的感覺，辣椒香氣逼人 但不會有卡在喉嚨的不適感👍 而姐姐們的湯頭選擇 玉碗盛來黑松露 如果是喜好湯頭偏清淡的朋友 非常推薦這個松露湯頭 喝的出來是有兩種不同香味結合再一起 相當清爽 用料也是下很多的重本 採用義大利的黑松露以及牛肝菌菇 搭配肉質也能吃的不油膩且無負擔 青菜盤🥬 主要的菜盤份量稍微偏少一點 但該有的菜都一樣不會少 完全符合肉食者的期待阿🤤 肉🥩 我們選擇👉絕對飽足套餐 $498 內含豐盛的主餐 據說標榜吃完所有肉即可現折抵100元的活動 歡迎身為肉食者的你參加挑戰💪 不怕有人跟你搶食且一個人獨享兩大盤 牛肉肉質肥而不腻、搭配開胃的獨門醬汁，瞬間打開你的味雷 油花部分比較多，但吃起來口感是嫩Q的 連身為不愛吃豬肉的我都讚不絕口 活菌則是瘦肉部分比較多，肉質都是好的無可挑剔! 羊騷味適中 搭配紅油麻辣含香在 湯頭最配✌ 特色甜點 清爽解油膩的 芝麻枸杞紅棗甜湯 喝起來冰冰的適合消暑💦 ❓究竟最後我們有沒有達成折扣100元的挑戰呢? 答案是:🙆‍♀ 達成肉吃光光成就!!! 敲碗大力推薦給絕對不能錯過的你妳你們✌ 🌼東雛菊-風味火鍋 https://www.holkee.com/eastdaisypot?fbclid=IwAR05nFWAQqxrjqe7H_c99Z00gzPer_RWA1Uh9An_-zNs8nIpO0tRa7Iy8Do 📍地址 : 汀州路三段127號 📞電話 : 02 2368-2127 👉營業時間 : 周一至周日 11:30-22:00(周二公休） -------------------🧡 更多的About Me💬 個人instagram🙋‍♀: https://www.instagram.com/mured_27/

【新竹竹北】鮮稻精緻鍋物，竹北火鍋吃到飽推薦，多種品項選擇，肉品、海鮮雙人海陸全饗吃到飽，湯鮮味濃，CP值超高

好一陣子沒有來竹北了，前幾天看到一個朋友文章當中介紹了一家精緻鍋物，讓熊胖的心癢癢的，很想衝上去爆吃一餐，前陣子吃了一家不甚理想的火鍋料理，這次熊胖特別安排這一天來到新竹竹北爆吃一頓超美味的火鍋料理來彌補一下心中的缺憾。 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlife.pixnet.net/blog/post/326979415 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube 延伸閱讀： 【台中西區】從美術館、審計新村附近特選5家超人氣銅板美食，從傳統小吃.... 【台中南區】著名的忠孝夜市與第三市場，連吃六家小吃、炸物、點心，爽.... 【台中西屯】逢甲夜市放大振興卷20%，共有31家合作店家，讓你逢甲美食.... 【台中美食】連吃五家2020台中米其林必比登獲選名單美食小吃，沒想到價格... 【台中豐原】平價鴛鴦鍋吃到飽，7種湯頭2種選擇，90分鐘無限供應，吃吧！吃... 【台中大甲】香火鼎盛的鎮瀾宮週邊在地海線人氣美食，值不值得吃？大家... - #新竹 #新竹美食 #新竹美食推薦 #竹北 #竹北美食 #新竹必吃 #美食推薦 #平價美食 #新竹火鍋 #火鍋 #吃到飽 #鍋物 #麻辣鍋 #台灣美食 #鴨血 #CP值高 #美食 #雪花牛 #吃貨 #吃 #天使紅蝦 #yummyday #popyummy #手機食先 #相機食先 #taiwantaichung #Photooftheday

全台皆有分店-服務100分の海底撈火鍋 來到這裡了解服務至上

全台皆有分店-服務100分の海底撈火鍋 來到這裡了解服務至上的感覺😍 而且有帶小寶貝的爸爸媽媽，也可以放心的吃，這邊有兒童遊戲室有大姐姐會幫忙照顧❤️❤️ 但是唯一覺得可惜單價對學生會有些高，但是整體下來是非常棒的👍 - 現在還有推出個人餐、2人餐、4人餐 可以去官網or店內參考。 不點套餐的話每次去吃平均消費落在$600-$1000不等，越多人去吃越便宜，吃到的也特別多🤣🤣 - 🍢醬料$50/人 🍢飲料$50/人（無限續杯） 🍢免費：小菜、水果、冰淇淋（哈根搭斯） 🍢湯頭：麻辣、三鮮、番茄、菌湯、柴魚昆布（可點鴛鴦or四鍋）以上湯頭這邊列出我喝過的👍 必點🍢 撈麵、蝦滑、沙巴魚、花牛肉、豬頸肉、五花肉、梅花豬、芝士牛肉丸 其他我就覺得可以依個人喜好做加點🤣 甜點：紅糖糍粑（還要加附上的楓糖和醬料區的花生粉）覺得是人生美味🤤🤤🤤🤤 湯頭很多人一定會問什麼好？ - 愛吃辣一定點麻辣，但是我覺得一定要減麻減辣，不然感覺真的會噴火🔥 記得吃麻辣一定要點血旺（鴨血）超讚👍👍 - 三鮮是我最愛最愛的🤤🤤 喝起來很清爽也不會太鹹味道太重，煮什麼都 好吃🤣🤣搭配他們一開始的開胃湯最合適 - 🍅🍅番茄鍋，愛吃番茄的不要錯過哈哈，濃郁的番茄香，真的讓人會受不了🤤 - 菌湯也是屬於比較清爽的湯頭，有香菇和杏鮑菇下去煮的😋😋 - 柴魚昆布，就是非常一般般，外面也喝得到的感覺😂😂 -純屬個人意見- - 🌵店名：海底撈火鍋-新竹遠百店 🌵地址：新竹市東區西大路323號4F (新竹大遠百4F) 🌵營養時間：中午11:00-凌晨03:00 🌵訂位專線：03-5233370、03-5233390 （來自於FB粉專） #不專業吃遍全台灣 #新竹美食 #新竹大遠百 #撈麵表演 #川劇變臉 #美甲體驗 #兒童遊樂區 #擦皮鞋服務#popyummy #popyummy新竹

深紅汕頭鍋物 海陸霸王鍋

🎂深紅汕頭鍋物 崇德店 s.ʜ sʜᴀɴᴛᴏᴜ ʜᴏᴛᴘᴏᴛ🎁 @li123415g ⬅️記得按追蹤➕按本文❤️ 🎡不定期舉辦抽獎活動🎡 🔥🔥趕快一起推起來🔥🔥 圖片往左⬅️滑看更多👀👀 前陣子深紅鍋物的火紅🔥話題就是屠龍計畫 而屠龍計畫是由50隻龍蝦🦞、50盎司肉盤🥩、各式海鮮🦐組成 天啊😱😱這也太可怕了 光看照片就已經傻了 更何況現場點這組屠龍計畫🤭🤭 前天生日🎂一起跟家人來深紅汕頭鍋物嚐鮮 由於我跟我家老姐同月同日生 只差不同年 讓我老媽可以省下一顆蛋糕錢🤣🤣 這次媽媽👩帶我倆姐弟出門吃大餐 媽媽👩直接點名要吃深紅汕頭鍋物 也順便犒賞媽媽這天的母難日 謝謝妳生下我❤️ 深紅汕頭鍋物主打超霸氣海鮮鍋🦞 小編超愛鍋物 不管冬天夏天都愛🤣🤣 麻煩鍋物邀約快找我✌️✌️ 原本在美村路上有間昇鴻汕頭鍋物 後來改名深紅汕頭鍋物、重新裝潢又改菜單 現在生意好的抓不住 不僅🈶️霸氣的海鮮鍋物 連日本和牛也能滿足各位粉粉們 文青的門面下藏著一句撩妹金句 #你那深深的酒窩讓我臉紅紅 就是要讓客人還沒用餐🍴就被撩的滿臉通紅🥰 深紅汕頭鍋物主打天然新鮮食材熬煮湯頭 不添加任何人工色素或調味料 直接大咧咧的寫在牆上 #這鍋天然不能只有我知道 今天點的是 #知足常樂 雙人套餐👥💲雙人價1690 四人分食再做其他單點菜色 份量非常足夠 知足常樂 雙人套餐還可以以450元升級波斯頓活龍蝦 店員還因為我們生日特別幫我們免費🆓升級鴛鴦鍋 所以鍋物湯頭選了清淡的鮮熬扁魚時蔬大骨湯 還有黃金泡菜湯👈🏻這個必點 超好吃😋 黃金泡菜湯非常值得推薦👍👍 微微的酸度再帶上些許辣味 非常清爽又解膩 很喜歡他們的泡菜湯頭 如果今天想特別慶祝🎉 可以選個 海陸龍蝦🦞重擊 保證你面子裡子全有了🤤🤤 蔬菜盤🥬讓你看得到新鮮 大約十幾種蔬菜 小編最怕那種有黑點還是泡過水軟爛的蔬菜 深紅的蔬菜盤非常翠綠新鮮 也沒有多餘的加工食品 就是要顧及您的健康 所有食材都是新鮮又健康 菜盤部分會依季節而有些微差異 就不多做介紹 深紅的手工鮮餃、手工丸子、手工魚漿 都非常新鮮也實在 來這必點的就是他們的手工牛肉丸 脆脆ǫ彈的丸子裡面包著些許肉丸 肉盤非常豪邁🈶️澳洲ᴍ9和牛、霜降牛、板腱牛、雪花牛、松阪豬、雞腿肉 重點隨之上桌就是那盤海鮮「巨」拼盤🤔🤔🤔 用龍蝦🦞、船凍小卷、日本生食干貝、野生海草蝦🦐、天使紅蝦、台灣鯛魚、挪威帝王鮭魚、生鮮蛤蜊、台灣鮮蚵鋪滿整個大圓盆 幾乎看不到地下保冷的碎冰 超級浮誇 海鮮非常之新鮮 龍蝦🦞上桌後會先讓你拍完照 再送回廚房協助分解它🔪🔪🔪 天使紅蝦🦐部分已經幫忙協助處理好 愛吃海鮮的看到這盤眼睛都亮了👀👀👀 廚房幫忙處理好的龍蝦🦞下鍋後店員還會貼心準備龍蝦叉 供客人把龍蝦肉挑出來 偏偏小編手拙 愛吃又不會挑 只能笨拙的慢慢肢解它 另外套餐內🈶️附一壺飲料 梅香桂花釀冰沙、鮮榨百香多多兩種可供選擇 而我們選的是梅香桂花釀冰沙 酸酸甜甜的 非常開胃解膩 深紅汕頭鍋物的食材從菜盤到肉盤及最需要新鮮的海鮮盤 其新鮮度都是數一數二👍👍 餐後還有附贈甜點 這次吃到的是紅豆牛奶冰 深紅汕頭鍋物也非常適合母親節帶媽媽來用餐 不過千萬記得提早訂位 店內位置數不算多 所以為了避免久候 還是先訂位比較妥當 📮台中市北屯區昌平東五路256號 ⏰平日17:00-23:00/假日11:00-14:00、17:00-23:00 📞04-2422-7706 💌喜歡的話歡迎追蹤 🔍ғʙ搜尋貪吃男孩生活食記 #台中 #台中美食 #台中火鍋 #台中美食推薦 #台中市 #popyummy台中 #popyummy #popyummy_mag #yummyday #yummyday台中 #taichungfun #cakotaiwan #girlstalk #girlstalk美食 #girlstalk打卡 #86shop #小三美日 #menutaiwan #wowforfood #母親節大餐 #母親節 #母親節快樂 #台中餐廳 #台中西區 #台中北屯 #深紅汕頭鍋物 #貪吃男孩生活食記

" 跟臉一樣大的安格斯牛肉 " - 《蒙古紅蒙古火鍋》

 就如標題一樣跟臉一樣大的安格斯牛肉~~ 看到這個就覺得口水直流了 🤤🤤 - 這次我去的是位於三峽的蒙古紅, 裝潢採黑紅搭配看起來很高級 ~~~ 店內用餐方式採半自助式 ， 店員會幫你點肉品,海鮮,內臟,採用上餐式， - 【肉品類】 - 安格斯牛 , 雪花牛 , 板腱牛 , 羊嫩肩 , 雞柳條 , 雞腿肉 , 梅花豬 , 培根豬 - 安格斯牛就不用說了一定要必點🔥🔥🔥 除了很大片以外肉質也是沒話說， 還有他是原肉 !! 沒錯就是原肉 !!! 我本身是很怕吃到肉不新鮮有肉味很重的肉， 來這裡完全沒有這種問題 👍👍 另外一樣推薦的肉品是雞柳條， 吃起來有點像醉雞的感覺 🤤 【海鮮類】 白蝦 , 蛤蠣 , 鮮蚵 , 鮪魚片 , 鯛魚片 - 海鮮除了這些類別自助區也有超多海鮮可以夾取， 另外海鮮也是很新鮮，尤其是不會有冰箱味 !!!!! - ( 很長吃火鍋的海鮮都會有一種冰箱味 ) 【內臟類】 牛筋 , 牛肚 , 大腸頭 【附餐】 烏龍麵 ( 自取區還有王子麵 , 冬粉 , 飯 , 很多附餐 ) 【單點區】 霜降牛 100 元/份 松阪豬 100 元/份 天使紅蝦 100 元/5隻 虎蝦 100 元/1隻 扇貝 100元/3顆 日本生食干貝 200元/3顆 加拿大大生蠔 100元/1顆 澎湖花枝漿 100元/兩管 單點加點部份我覺得滿佛心價的 以上餐點是店員會幫你上菜 - 其餘餐點則自助夾取 自行夾取的冰箱 每一層分類得乾乾淨淨， 每個項目也井然有序的， 而且超多選項完全不怕沒東西吃， 我覺得最重要的是， 他冰箱是有門的有門的 !!! 有門的冰箱真的安心許多 ~ 很多吃到飽的冷藏區都是半開放式的那樣子的衛生可能就會比較不好 ~ 海鮮類還有很多選擇 還有我最愛的魷魚片阿 ~~~~~ 飲料選擇也非常多,還有咖啡機可以泡咖啡 飯後水果甜點選擇也很多 有蛋糕 , 水果 , 果凍 , 冰淇淋 湯頭部分有 原味蒙古鍋 麻辣蒙古鍋 甘蔗回甘鍋 ( 甘蔗 , 蘋果 , 洋蔥 ) - 單種鍋三選一, 鴛鴦鍋另外加 50 元 - 我個人建議一定要選擇蒙古鍋 - 尤其是原味蒙古鍋的湯超適合冬天來喝 因為他的湯頭很特別不像其他蒙古鍋是加很多新香料他是用中藥藥材熬製成的湯底' 冬天很適合來補一下🔥🔥 真的超讚 👍👍 - 店內乾淨明亮 又做挑高設計整個很寬敞舒適 另外山峽店的老闆娘有養兩隻貴賓狗， 一隻巨型貴賓一隻灰色小貴賓， 兩隻都很親人而且他們基本上都在門口玩耍或是在櫃檯， 除非你叫他們過來不然他們不會打擾客人或影響客人， 超級乖巧的 ~ 😍😍 消費方式 - 平日午餐 / 550 元 , 晚餐 / 635 元 - ( 平日三點後算晚餐 ) - 假日午餐晚餐一律 / 635 元 - 以上均加一成服務費 - 孩童 100 CM 以下免費 - 100CM -130 CM / 350 元 - 130CM以上已成人計費 - 用餐時間為 110 分鐘，勿攜帶外食， 不提供打包服務 - 未用完食物斤斤計算 ( 一斤 300 元) - ⭐三峽店 新北市三峽區學成路341號 電話：26721032 ⭐蘆洲店 蘆洲長榮路694號 電話：82812252 ⭐中壢店 桃園市中壢區莊敬路762號 電話：03-285-0252 ⭐桃園店 桃園市桃園區中山路546號 電話：03-332-0912 - 營業時間 : 星期日 - 星期四 11: 00 - 22:00 星期五 -星期六 11:00- 23:00 #蒙古紅 #濾鏡 #美食 #火鍋 #山峽 #網美 #台北 #吃到飽 #三峽美食 #台北景點 #台北美食 #手機攝影 #網美集散地 #網美景點 #taiwan#opporeno4#food#coffee#Mini好好吃

鴛鴦鍋搜尋結果

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桃園美食/桃園高鐵站青埔鍋強強火鍋食材新鮮鮮魚必點

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📍幸福金龍鍋

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2023過年餐廳營業資訊懶人包｜100+人氣餐廳一次看，鼎泰豐、詹記你想得到的通通有！

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《故事典當所》#3 麻辣火鍋

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🍲 MuRed in 公館 🇹🇼 擁有蟹黃🦀松露湯頭的最高評價⭐火鍋店

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【新竹竹北】鮮稻精緻鍋物，竹北火鍋吃到飽推薦，多種品項選擇，肉品、海鮮雙人海陸全饗吃到飽，湯鮮味濃，CP值超高

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深紅汕頭鍋物海陸霸王鍋

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" 跟臉一樣大的安格斯牛肉 " - 《蒙古紅蒙古火鍋》

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桃園美食/桃園高鐵站 青埔鍋強強火鍋 食材新鮮 鮮魚必點

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📍幸福金龍鍋

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【新竹竹北】鮮稻精緻鍋物，竹北火鍋吃到飽推薦，多種品項選擇，肉品、海鮮雙人海陸全饗吃到飽，湯鮮味濃，CP值超高

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深紅汕頭鍋物 海陸霸王鍋

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" 跟臉一樣大的安格斯牛肉 " - 《蒙古紅蒙古火鍋》

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深紅汕頭鍋物海陸霸王鍋

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