Suqqu秋冬新品"晶采立體眼影X晶采淨妍6色頰彩盤" 開箱試色 【佐小恩推薦美妝】#dawnmizz

( 上方試色影片有詳細使用這次新品化眼妝分享，請直接觀看▲）小恩這次要來開箱 #Suqqu 8/1上市的秋冬彩妝 單顆裝的 #晶采立體眼影 和這次非常值得入手的 #晶采淨妍6色頰彩盤其實8/3收到新品到現在已經一段時間了!我終於業餘得把露露鄧的影片剪成5分鐘的小短片~ 因為是試色我有沒太多廢話哈哈哈~不過真心得非常推薦他們家的眼影和頰彩!! 原本我就已經BUY他們家產品好一陣子了~也是和亞曼尼一樣買到變VIP得那種你就知道他們家彩妝在我心中地位不輸Armani了吧!! 各有各得好，各有各的特色~一個是走高雅帶有濃厚日式傳統風格色彩的日系彩妝品牌一個則是走在時尚尖端氣場十足的歐美風格彩妝品牌 如果你已經當膩了大地主絕對可以玩玩看SUQQU家的彩妝系列他們家彩妝絕不會讓你失望喔!!!好了~廢話不說太多!!讓我這裡簡單分享一下刷色詳細上色手法請關看影片唷!! 這次的眼妝除了使用了SUQQU的2020秋冬新品外刷具的選擇我使用了 #kaibeauty 新上市熱火火的 #訂製刷具 5支組下次做一集來分享刷具開箱的心得!!這次SUQQU的部分我只挑選我最喜歡的眼影和頰彩 這次2020秋冬的頰彩盤我覺得很值得入手因為SUQQU一塊腮紅要價$2100 算是比較中高價位等級這次給你6塊腮紅一次滿足你的需求 價格也才 $2600腮紅粉體的細緻度、刷色後的精緻度、顏色的透徹感一如往常得好!加上這次配色有上排冷色和下排暖色調一應具全也帶有一點大地元素在裡面除了作為腮紅使用也可以當眼影使用喔!!針對有預算的小資族OL們，這盤算是很好入手 先給你們看一下手刷色近照 對照彩盤上的色系照你可以發現這幾個顏色都是這幾年流行的粉橘色調又帶有大地色系的元素所以也很適合當作眼影來使用重點是質地有霧面、和珍珠光澤可供搭配 眼影的部分這次我是入手單顆的晶采眼影之前都是買他們家四格盤或趁聖誕檔期入手8格盤覺得算下來太划算~但是這次會忍不住入荷單顆眼影是因為顏色實在!!實在是太美!!買完荷苞整個餓肚子....讓你們看一下刷色對照~ 你發現了沒?!上面兩張我左右眼妝化不一樣喔!! 影片裡有示範讓你學起來!! 這裡跟你們講一下價格 在台灣的SUQQU專櫃 四格眼影盤 $2600 單顆眼影 $1400 特殊節慶檔期限量版8格盤 (EX,聖誕節) $3600 聖誕檔期這幾年觀察下來大都是這個定價 那你看看是不是買檔期推出的限量8格眼影盤最划算!!不過這次因為顏色太美買了3顆就花了$4200所以還是會建議單顆眼影可以挑比較有特色、限量值得蒐藏的就是那種你會常常使用這個顏色、又不易和他牌撞色的質感色!! 接著幾張照片讓你看一下我選的三顆晶采眼影 用三個顏色畫同一邊眼妝和只刷E色腮紅的妝感 另一邊則是沒有畫眼影也沒有腮紅 (如下) 真得就是隨便疊隨便好看!!你看看是不是很值得入荷的一款眼影!!即使你很害怕這種奇奇怪怪顏色的眼影也絕對可以嘗試它!!SUQQU家的眼影就算是鮮豔色系上臉也不違和反而能帶給人一種彷彿日本傳統藝妓般脫俗又高雅的氣質!! 簡單說就是他們的眼影質感與色調讓我以為我看到了"國寶藝妓穿著華麗和服走出來卻優雅非凡" 就醬簡單分享到這邊!喜歡我的文章記得要按讚+追蹤+分享喔~快來IG找我玩唷~ MakeUp.Hair Artist : DawnLi佐小恩 #美妝分享 #眼妝 #造型 #彩妝分享 #推薦腮紅 #suqqu2020#suqqu秋冬#眼影 #推薦眼影 #彩妝師佐小恩 IG @dawnmizzmakeup Profile in IG 妝造作品 @dawnmizz 🌐 Website官網 dawnmizz.com 🌻 #廣告MV商業 #活動梳化 #新秘 #彩妝教學 🌻 👉官方LINE ID : @erm1868u 👉google 🔎 米絲小姐玩時妝 - #彩妝師#波波妝漂亮

#花蓮美食 收集草莓蛋糕的旅程➼坡上｜花蓮咖啡廳分享｜草莓季

坡上花蓮縣花蓮市新興路35號之3營業時間依店家IG、FB公告 今年草莓季我非常努力地(?)在探店這次抓著我弟來到花蓮美崙山醜米奇旁邊的咖啡廳吃蛋糕我點的是草莓蛋糕草莓蛋糕的鮮奶油較為厚實不知是幸還是不幸配上偏酸的草莓覺得比較解膩搭配起來會更合適 我弟點的是焦糖脆脆戚風長得偏樸實但居然比草莓蛋糕還更讓我們驚豔戚風蛋糕體更為蓬鬆鮮奶油輕盈卻香濃濕潤且帶點鹹味 不會有油膩感上面的焦糖脆脆超級好吃!!口感有點像馬林糖當時沒有記錄下餐點明細還有價格不過印象中坡上的價格是真的偏高就我來說是相機吃得比人開心的一家店回訪率偏低 但因為焦糖脆脆戚風很好吃+期間限定蛋糕都長得很漂亮的關係還是有可能會再訪 顆顆 #美食 #花蓮美食 #花蓮甜點 #坡上 #草莓 #草莓季 #草莓蛋糕 #草莓甜點 #咖啡廳 #花蓮咖啡廳

SML公仔陪你到處玩！小怪獸們實在太可愛，台灣也能入手，這張悠遊卡絕對要收阿！

平常有在關注韓國的人，一定認識這個有點古怪，長得像的花生和怪獸的公仔「Sticky Monster Lab」，鮮豔的色彩，簡單的線條，卻有股讓人會心一笑的魅力，一不小心就迷上它們啦！ Sticky Monster Lab已經跟美妝、燒酒、服飾甚至是無限挑戰合作過，這一回終於等到T-money卡啦！去韓國旅遊必備的交通卡一次就推出五款設計，可以全部打包帶走嗎？近期去韓國玩的朋友，一定要帶一張回來做紀念阿！ 除了韓國有T-money卡，台灣也同步推出悠遊卡啦！而且還比韓國早一天開賣，去各大便利商店就可以輕鬆入手，你還不快出發！ IG上已經是一片曬悠遊卡熱潮啦~ Sticky Monster Lab Sticky Monster Lab 悠遊卡12/21開賣，7-11、全家、萊爾富、OK便利店有售，每張售價100元。Sticky Monster Lab T-money卡12/22開賣，官網即可購買 資料來源： https://www.facebook.com/stickymonsterlab/ #SML公仔 #StickyMonsterLab #T-money卡 #公仔 #悠遊卡 #泡菜 #聯名 

Infinity Toy 迪士尼《招財小福粒》＆《招財喵福系列 Lucky Purrfect》登場！把好運、福氣與萌力一

有沒有發現，有時候只要在桌上多放一個可愛的小東西，心情就會莫名變好？Infinity Toy 這次推出的 迪士尼《招財小福粒》 與 《招財喵福系列 Lucky Purrfect》，正是那種一看就讓人會心一笑，卻又默默被賦予「好運寓意」的療癒系收藏。不只是公仔，更像是一種把祝福放進生活裡的小儀式。（圖/取自infinity__toy IG） Infinity Toy × 迪士尼，為什麼這次聯名特別受關注？ 在眾多迪士尼授權商品中，Infinity Toy 一直以「設計感＋完成度」受到收藏圈關注。而這次系列之所以討論度特別高，關鍵就在於迪士尼經典角色 × 招財文化 ， 把「開運」轉化成日常也能擺放的可愛存在，同時推出「迷你款」與「收藏級尺寸」，滿足不同玩家，不論你是資深公仔控，還是只是想替生活添點好運氣，都能在這次系列中找到適合自己的選擇。 《招財小福粒》是什麼？5 公分也能裝進滿滿好運 如果你喜歡 小巧、好擺、不佔空間 的收藏，那《招財小福粒》絕對會讓你一眼就愛上。 招財小福粒系列特色 這系列最迷人的地方在於，它不像傳統公仔那樣只能「展示」，而是可以自然融入你的日常生活。 招財小福粒角色全整理（收藏前必看） 這次《招財小福粒》集結多位高人氣迪士尼角色，而且每一隻都設計成圓潤可愛的招財造型。本系列收錄角色：維尼、小豬、奇奇、蒂蒂、史迪奇、醜丫頭、瑪麗貓、魯斯佛。此外，每個角色皆有2種配色 × 2種坐墊款式，讓整組收藏在視覺上更有層次。每一中盒必出1款隱藏金色款，替收藏多加了一份驚喜與期待感。 溫柔又耐看的配色，一整排擺放也不雜亂 在配色設計上，《招財小福粒》刻意避開過於鮮豔的風格，改以 療癒、耐看、不容易退流行 的色系為主。 系列配色包含： 不管是單隻擺放，或是整排收齊，都非常舒服耐看。 《招財喵福系列 Lucky Purrfect》：收藏級尺寸的開運主角 如果你偏好 存在感更強、適合展示的公仔，那就不能錯過《招財喵福系列 Lucky Purrfect》。 Lucky Purrfect 系列亮點 這系列不管擺在書櫃、櫃台或展示櫃，都能成為視線焦點。 Lucky Purrfect 本次主打角色介紹 本次《招財喵福系列 Lucky Purrfect》主打兩位極具辨識度的角色： 招財瑪麗貓 仙履奇緣招財魯斯佛 不只角色討喜，在比例、細節與整體完成度上，也非常適合長期收藏。 #InfinityToy #招財小福粒 #招財喵福系列 #LuckyPurrfect #迪士尼公仔 #招財公仔 #開運小物 #公仔收藏 #療癒系收藏 #招財小福粒

誰說基隆美食只有廟口？來正濱漁港彩色屋對面開啟一場味蕾旅行，母湯Mom's Soup主理人專業配酒真的太 Chill！

誰說基隆美食只有廟口？來正彬漁港彩色屋對面開啟一場味蕾旅行，母湯Mom's Soup主理人專業配酒真的太 Chill！

想找基隆美食、基隆私廚料理？基隆可不只廟口夜人擠人的小吃，母湯Mom's Soup是正濱漁港彩色屋第一排的隱藏版基隆海景景觀餐廳，基隆母湯不只 View 超無敵，還有超佛心的便宜基隆私廚套餐，這家基隆海景海鮮餐廳讓你用平價就能吃到新鮮海鮮及獨家私廚料理，套餐可搭配他們獨特的精釀啤酒無限暢飲，母湯Mom's Soup火鍋跟合菜，還有專業侍酒師為你的海鮮料理搭配最合拍的白酒，讓你的用餐體驗直接升級到 Fine Dining 等級！這家能平價品嘗在地海鮮、感受老宅懷舊氛圍的基隆景觀餐廳，絕對是你在基隆最難忘的微醺和頂級體驗！ 基隆母湯Mom's Sour的地利很好。旁邊有101、109、205、802…等公車經過的「和平橋頭(原民會館)」站牌、外地來的朋友可從基隆火車站搭乘市區公車101號到「和平橋頭(原住民文化會館)」下車，附近也有八尺門停車場可停車、正濱漁港停車場可停車、交通很便利。 ​這棟老房子可是超有故事性的私房景點。裡面有在地人心照不宣、超受歡迎的隱藏版私廚，室內的轉彎梯連結各樓層的動線，為了打造無障礙友善環境，他們在公共空間設置了貼心的扶手，讓年長的客人或行動不便者也能在這裡安心用餐。這種從細節處體現的高齡友善環境建設，真的讓人覺得暖心！ 第一次聽到「母湯 Mom's Soup」這個名字，心頭就湧起一股暖流，因為它可不只是個有趣的諧音梗，背後更藏著一份對媽媽深深的敬意與懷念。這個充滿溫度的名字，是主理人爸爸親手寫下「母湯」二字，寓意著母親的恩澤就像水一樣滋潤著我們，最終匯聚成一鍋熱騰騰、溫暖人心的湯，這就是主理人想傳遞的「母善恩澤，若水一湯」的溫暖理念。他們把對母親手藝那份最純粹的愛，帶到了這棟充滿故事的基隆正濱漁港老宅裡落地生根，因為媽媽料理的滋味，就是我們記憶中任何高級餐館都無法取代的家鄉味。 母湯不只是單純的私廚，它還是一個充滿人情味的青銀共創空間。這裡的主廚們，好多都是身懷絕技的在地媽媽，主理人希望透過這個基隆私廚品牌，媒合這些對料理有熱情的長者，為客人製作出充滿媽媽味道的家常料理，讓長者能在這個空間裡找到自己的價值，創造一個快樂共融的環境。就像詩人顏艾琳說的：「母湯，一碗給世間人子感心暖胃的湯，媽媽料理永遠是人子的味蕾鄉愁。」來這裡，你品嚐到的是最純粹的家常滋味與愛。 ​母湯的故事超級勵志！他們可不是一開始就在老宅裡優雅地當基隆私廚，而是從一樓賣乾拌麵起家，後來才慢慢衍生到一、二樓賣簡餐。但人生總要轉個彎，經歷疫情之後，他們又勇敢地調整了營運方向，把所有的精華都濃縮到了現在這個高樓層的私廚，讓美味與視野同步升級！ 母湯的主理人原本並非餐飲科班出身，但他將心理學中的「心流」概念玩到了極致！對他來說，鑽研每一道料理都是一場忘我的全神貫注，在精準火候與新鮮食材的碰撞中，他找到了專屬於自己的挑戰與價值。主理人相信，唯有在廚房裡先讓自己沉浸於烹飪的熱情與快樂中，才能將這份成就感轉化為最純粹的美味，讓每一位來到老宅用餐的客人，都能透過舌尖感受到那份「圓圓滿滿」的驚艷與愉悅！ 這棟老屋的三樓就是餐廳空間，一踏進去後濃濃的古早味老宅氣息撲面而來，簡直是一秒穿越！我超愛它那綠色牆面配上冰涼光滑的磨石子地，再點綴上沉穩的深木色家具，整個空間充滿了溫馨又懷舊的氛圍，就像是走進了阿嬤那個年代，感覺特別放鬆和親切。 這裡收藏了很多老物件，連垃圾桶都用古早的痰盂。還運用了磨石子的庶民美學元素，巧妙地融入了生活記憶與裝飾，讓整個老宅充滿了暖暖的溫馨懷舊感。 餐廳目前只接受現金付款，而且不收訂金，這種老派的堅持，帶著一種對客人的信任和自在。​ ​因為是預約制私儲、遊客臨時來可能沒開，這裡不接受電話訂位，想來母湯吃飯，必須透過他們的Facebook 粉絲專頁或 Instagram發送私訊預約，這就像是拿到了一張通往祕密美食基地的門票！餐廳會透過私訊提供訂位提醒和所有相關資訊，讓你有種被VIP服務的感覺。 ​母湯的營業時間分午、晚兩個餐期：中午是 12:00–14:00，晚餐是 17:00–19:00，下午時段是不營業的。最特別的是，他們無固定公休日，，只要當天的服務人員(媽媽們)有空，就可以接受預約，這種充滿人情味的佛系營業模式，讓你更期待每一次到訪。 ​​這裡歡迎攜帶兒童，展現了家的溫暖，但因為老宅空間限制，請記得未提供嬰兒座椅，需要顧客自行準備喔！寵物也是有條件接受的，你的毛小孩可以跟著來，但必須全程乖乖待在提籠、提籃或推車內，不能跑出來亂晃，保持對其他客人的尊重。 ​母湯的菜單是不公開張貼的！這也是基隆私廚的神秘魅力之一。顧客在私訊訂位時，餐廳會根據你的需求提供個人套餐、火鍋或合菜等選項，確保你拿到的是最符合你期待的專屬菜單。​ ​這裡超級佛心！不收取 10% 服務費，也無最低消費限制。消費方式很簡單，就是每人點一份套餐，讓你在這個基隆私廚輕鬆享受美食無負擔。 ​目前個人套餐是每人新台幣 580 元，火鍋則是每人新台幣 1,000 元。即將推出的合菜則是以單一價位計費(4~6人4380元)，雖然是四到六人份，但不管你來兩個人還是六個人，都是一樣的價錢！而且貼心的是，第一碗湯一定會是每人一碗，確保每個人都能暖心，其他份量都一樣，讓分食更自由。 (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 餐廳的窗戶直接霸氣地面向海港，遼闊的海面像是專門為你展開的畫卷，把對面那一整排繽紛彩色屋的美景，毫不保留地收入眼底，瞬間讓人感覺到一種無比的療癒與開闊，所有的煩惱都隨著海風吹散了，只剩下滿滿的正面感受，心情直接燦爛起來！ 餐廳內只有兩張桌子，每桌大約是四個位置，但可以彈性坐到六到八人。這裡也吸引了許多人兩個人來預定約會，享受浪漫。 因為座位真的太有限了，如果你的團體未達四人，有可能會需要跟其他組客人分桌同坐。但如果你一次預約六個人或超過六人，恭喜你，那個時段就確定只服務你們一組客人，簡直是海景包場的頂級體驗！ ​我們當天點的是圓圓滿滿合菜。 一入座送上的靜心茶是風味獨特的月桃茶，用清香安寧的月桃茶為整個用餐暖心開場。 月桃茶散發著一股獨特的清香，富含多酚類，那股香氣聞起來就讓人感到平靜，喝下一口更是感覺開胃，為這場美食饗宴做好最棒的準備。 連餐具都充滿巧思！主廚用那個充滿年代感的總舖師古早味燉盅來盛湯，搭配復古的古早味陶瓷餐盤，讓用餐體驗大大的加分。它讓每一道菜都多了故事性，視覺上就像藝術品一樣，不再只是單純的食物，而是一種對傳統文化的致敬，更增添了復古老宅氛圍，讓你感受到這家餐酒館不只料理厲害，連擺盤也很注重，完美呈現了那種中西合併的獨特風格！ 第一道西瓜綿開胃豆腐魚片湯就讓人驚豔！每一碗都奢侈地放了西瓜綿、豆腐、柳松菇，還有當季的烏魚。 西瓜綿這種台灣古早味的醃漬食品，是用果農淘汰的拳頭大小西瓜，經過鹽巴醃漬發酵而成，帶著微酸、爽脆的口感，是台南沿海的特色食材！ 主理人解釋，果農們為了讓一棵西瓜又熟又甜，會把其他小西瓜採掉集中養分，而這些被淘汰的小西瓜才不會被丟掉，會被智慧的農民拿去發酵做湯。雖然北部人比較少用，但那股搭配魚肉做料理能提鮮，酸湯的鮮味也超開胃、還很清熱消暑！ ​這道湯巧妙地將台南的西瓜綿搭配基隆的漁獲。因為12月是烏魚的季節，他們就用肥美的烏魚取代了台南常見的虱目魚，讓你在地品嚐季節限定的鮮味。他們也提醒，這道菜的魚種會隨著季節調整，但這微酸的西瓜綿酸湯，一定會是幫你開胃的最佳選擇。 ​接下來的清酒煮大蛤簡直是海鮮控的福音！蛤蜊湯裡直接加了清酒提鮮。 主理人可是一位有執照的專業侍酒師，這就是來這裡用餐的一大加分項！ 如果你點的是套餐，可以享有精釀啤酒無限暢飲的暢快。​但如果你選擇了合菜，當菜色上桌之後，主廚或主理人會貼心地詢問你是否有興趣配酒，如果有的話，他會以專業眼光搭配最適合當天菜色的一款酒(不是暢飲，是一杯一杯提供)。這讓你有機會體驗專業級的餐酒搭配，酒水費用也都包含在合菜價格裡，讓你輕鬆享受微醺的頂級體驗！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 主理人還特別介紹了一款清酒的獨特之處：它採用了在臺灣山區中發現的野生酵母進行發酵製成，更讓這款酒擁有一種獨特且無法複製的在地風味，喝起來特別有層次感。 (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) ​充滿森林氣息的清酒遇上鮮蛤蜊時，簡直是鮮味的二次方爆炸！​鮮甜度瞬間拉滿：清酒中的野生酵母香氣能精準地帶出蛤蜊的海味精華，讓湯頭不只是鹹鮮，還多了一股清酒特有的甘甜微醺感。 旁邊還會附上一杯額外的清酒，讓你可以選擇直接喝，或是倒進湯裡加重風味，享受雙重品飲的樂趣。 ​(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 當天的炒時蔬看似簡單但卻充滿巧思！他們用的是現在當季的菠菜，但巧妙地加入了基隆最有名的「吉古拉」！ 這道菜只用鹽巴調味，沒有加任何多餘的佐料，但吃起來卻超好吃！因為吉古拉好鮮甜，甜味跟菠菜的清爽搭配得剛剛好，讓你感受到在地食材最樸實的美味。 ​​這裡的主廚有客家人背景，他們深知老菜脯跟桔醬是客家人的經典調味料，但因為客家靠山，傳統上很少有機會讓這兩個調味料跟海鮮搭配。母湯就是要玩出新意！ 當天的兩個海產料理，都選用基隆最具代表性的海產之一(如透抽、小卷、白帶魚)，創造出讓人驚喜的中西合併風味。這兩道菜是白帶卷佐老菜脯 & 小卷搵客家桔醬(配白酒)。 阿嬤醃製的老菜脯真的不是蓋的，光是拿出來就能聞到一股經過歲月沉澱、濃厚卻不刺鼻的陳年香氣。這可是主理人特別尋覓而來，據說一斤就要價 1200 元，簡直是老宅裡的「黑金」寶藏！ 這種老菜脯經過長年累月的自然發酵，不僅能幫湯頭或食材增添一股甘醇回甜的底蘊，那種深邃的鹹香更具備暖胃養身的溫和力量，把白帶魚的鮮美層次直接往上拉了好幾個檔次。 ​小卷搵客家桔醬。 新鮮脆甜的小卷，沾上酸甜開胃的客家桔醬，是超級對味的創意組合，清爽又涮嘴！ 這盤壯觀的小卷，每一隻都超大隻！因為是基隆漁船新鮮直送，那肉質厚實得讓人驚艷，牙齒咬下去的瞬間，你能感受到一種極致的彈脆感在口中炸開，完全沒有那種咬不動的韌性或是討人厭的腥味。那種Q彈有勁的肉質，隨著咀嚼會不斷釋放出大海原始的甜味，飽滿又扎實，吃起來真的超級過癮，每一口都在挑戰你對「新鮮」的定義。 ​客家桔醬不像一般沾醬只有單調的酸味，母湯的桔醬質地恰到好處，既不會太水也不會酸得讓人皺眉，反而帶著一種優雅的水果香甜。海味十足的小卷配桔醬，原本濃郁的海鮮氣息會瞬間變得輕盈起來，桔醬的微酸完美化解了海鮮可能帶來的沉重感，那種酸甜交織的口感不僅讓味蕾瞬間開胃，更像是在舌尖上跳了一場清爽的圓舞曲，讓海鮮的鮮甜被襯托得更加立體。 ​白帶卷佐老菜脯。 ​白帶卷佐老菜脯這道菜的擺盤非常法式，看得出對細節的講究！這道菜可是他們去年參加基隆市政府料理比賽的「第一名」！ 他們用基隆漁船新鮮撈回的白帶魚，保留白銀魚皮且去刺，入口柔嫩即化，搭配甘甜枸杞及老菜脯那股沉穩的香氣，吃起來很順口鮮甜。 ​紅酒燉豬小排。 這道中西合併的經典，燉到軟嫩的豬小排充滿紅酒的醇厚香氣，味道豐富又溫暖。 這道紅酒燉豬小排絕對是餐桌上的重頭戲，主理人特別選用醇厚的紅酒下鍋長時間慢火細熬，讓紅酒裡的單寧酸在燉煮過程中化身成天然的嫩肉神器，徹底瓦解了豬小排的纖維，讓肉質變得極致軟嫩、幾乎是入口即化。 隨著酒精揮發，紅酒濃縮後的果香與葡萄精華會一點一滴滲透進肉骨之中，不僅去除了豬肉本身的油膩感，更賦予了排骨一種深邃且奢華的紫紅色澤，每一口咬下，那股溫潤的酒香會伴隨著肉汁在舌尖綻放，讓原本樸實的台式食材瞬間擁有了法式餐酒館的高級層次感。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) ​更讓人驚喜的是，主理人在出這道菜時，會貼心地送上一杯與燉煮時同款的優質紅酒，這杯酒不只是料理的靈魂，單喝更是極致的享受！ 當你先吃一口沾滿濃郁醬汁的豬小排，再輕輕啜飲一口杯中的紅酒，酒液裡的清新果酸會立刻洗刷掉口腔中殘留的濃郁肉感，並與肉塊裡的酒香產生一種完美的共鳴與延伸。這種「餐酒同源」的搭配法，不僅讓料理的風味變得更加立體、有深度，更讓你在品嚐美食的同時，能優雅地感受紅白酒在舌尖交織出的微醺層次，這絕對是專業侍酒師才懂得提供的極致加分體驗。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) ​剁椒魚排（12月當季烏魚）。 他們使用在地食材料理出極致美味。剁椒魚是霸氣與貼心頂級享受，​他們的剁椒魚排用的不是魚頭，而是當季盛產的烏魚魚片，很大塊而且非常好吃！ 這道剁椒魚排簡直是細節感滿滿，主廚特別在厚實的魚肉底下墊了一層鮮嫩豆腐，這可不只是為了擺盤好看，在蒸煮過程中瘋狂吸收魚肉釋放出的鮮甜精華與剁椒那勾魂的辣口湯汁。那鮮紅誘人的剁椒湯底喝起來香氣撲鼻，辣而不燥，帶著一股讓人胃口大開的辛香。 當你用湯匙同時舀起一塊鮮美烏魚跟吸飽湯汁的豆腐，那種酸辣鮮香在口中同時引爆，豆腐的清甜剛好平衡了剁椒的勁道，讓整道菜吃起來層次感爆棚，真的是好吃到連一滴湯汁都捨不得放過。 ​為了讓你在豐盛的菜色之間，可以清一清味蕾，他們還會送上氣泡感的康普茶！這種利用茶葉、糖和共生菌自然發酵的飲品，在發酵過程中會產生類似香檳般細緻的微氣泡，口感酸甜獨特。它富含益生菌和有機酸，能助消化、促新陳代謝，讓你隨時保持清爽！ ​母湯 Mom's Soup推出的圓圓滿滿合菜，可不是隨便湊湊！那天剛好遇到主理人，聽他解釋才知道，這套菜代表著從最初的乾麵、鍋物到現在的完整菜單，讓主廚們能像「大廚」一樣，徹底滿足貴賓的味蕾。這種被好好款待的感覺超級棒！他們堅持選用基隆當地與季節限定的頂級食材，就是希望難得相聚的家人朋友們，能好好享受這頓飯，讓身心靈都「圓圓滿滿」地回家，充滿了被好好款待的溫暖心意！ 當初設計這個合菜的想法超級暖心，因為他們考慮到火鍋是以人頭費計算，過去有些客人會覺得負擔太大。所以他們決定推出這個合菜，一樣的價錢就不限人數了！ 不管是兩個人、四個人、還是六個人來吃這一份，都是同樣的價錢，讓客人能更輕鬆地享受頂級的料理，真的是站在客人的角度來設計的貼心服務！ ​最後的這個「Umami 烏麻糜火鍋」，名字就充滿哲學！Umami就是日文「旨」的諧音，也就是中文「鮮」的意思，指的是多種不同蛋白質融合在一起的絕妙滋味！ ​這個名字拆開來看：「烏」取自烏骨雞的烏，「麻」是麻油（因為烏骨雞有用麻油炒過），「糜」就是小米粥的米。所以這鍋不只美味，連名字都包含了鮮味、食材和做法，超有深度！ ​這道火鍋有二吃的精采設計：一吃是先吃雞肉喝湯，享受那麻油的溫補功效、雞肉的甘香，以及飛魚卵在嘴裡啵啵作響的口感；如果你吃完還意猶未盡，他們會幫你加湯後煮麵線，讓你暖呼呼地結束這場饗宴。 母湯Mom's Soup不只是讓你吃到媽媽大廚們用心烹煮的家常料理，還有超讚的正濱漁港海景、有專業侍酒師提供餐酒搭配，不只是賣情懷，它更是將老宅的溫馨、在地海鮮的鮮美、專業侍酒的精緻，以及青銀共創的人文溫度完美融合在一起，給你超越價格的頂級享受。 ​這絕對不只是一頓飯，而是一次重溫家鄉記憶、感受人文溫度的心靈之旅。下次來基隆，記得，一定要拋開那些人擠人的觀光地，來正濱漁港，預約「母湯 Mom's Soup」，享受這份有愛、有景、有酒的獨特體驗吧！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) P.S. 悄悄告訴你們一個小祕密：訂餐時說明是看emily的文章，就可以獲得特殊優惠喔！快去預約這桌「圓圓滿滿」吧！ 母湯Mom's Soup 地址:基隆市中正區正濱路96號3樓 電話:0936455939 時間: 12:00–19:30 營業方式:預訂 母湯Mom's Soup IG：@mommsoup

THREE MOVE ANY MOUNTAIN 2018 SUMMER MAKEUP COLLECTION 2018 年

MOVE ANY MOUNTAIN. 打造朝氣蓬勃的容顏， 勇敢無懼，自由無畏。 運用夏季才能見到的顏色。打造僅限夏日專屬的粧容。 比往常更加開放、積極的態度。 超越盛夏高溫，越發升騰的蓬勃能量。 “沒有什麼是我做不到的。” 用無敵的自信突破以描繪90年代氛圍為主的 THREE 2018夏限定彩粧系列。 想做的事、想去的地方、想成為的那個自己。 任何有趣好玩的色彩組合創意都可以實現。 用靈活的心智，開拓無限可能性。 LET’S MOVE ANY MOUNTAIN ! THREE 魅光唇果蜜 限定發售 全4色 NT$ 1,100 玩味唇色變化，鮮嫩澄透的夏日特調果漾。 以如同新鮮果醬般的光澤所創造出的立體感，為表情綴上童話般彩色魅力的唇果蜜。 本次的夏限定4色，除了打造澄澈多變的輕透唇色外， 更將左右著雙唇印象微妙變化的存在感發揮得更淋漓盡致。 可疊搽於魅光美唇筆、口紅及詩情霧光唇漾上。 另外，也可像夏限定的視覺一樣， 在暖色調的唇果蜜上再疊搽晶透淡彩的唇果蜜， 盡情玩味唇果蜜為自己所愛的唇彩帶來的巧妙變化。 多濕的季節裡也不感黏膩，同時呵護雙唇免於空調的乾燥傷害。 THREE 魅光指彩 限定發售 全5色 NT$ 600 從指尖開始，散播著蓬勃朝氣的歡樂色彩。 精緻的色彩與鮮豔的發色，與雙手膚色自然地蘊容相襯的THREE 魅光指彩。 以“無敵夏日”為形象主題的限定色，除了活力滿載的濃郁發色外， 令人同時感到平和且從容的5個顏色。 提升行動力意志的強度與自由的氣質， 由指尖開始鮮明地綻放。 塗一層顯得自然，再疊搽顯得更明亮飽和，恣意享受豐富個性的色彩。 嚴選原料與植物恩惠成分而孕育出的獨創配方，在夏季也能速乾，倍感舒適無負擔。 THREE 愛魅瞳液狀眼采筆 限定發售 全5色 NT$ 1,200 描繪著今夏應有的態度，濃郁而熱烈的5色魅眼。 加強眼神印象，質地濃郁且滑順的液態眼采筆。 色彩中煥發極為細緻的珠光，為雙眸神情帶來生動的立體感。 本季充滿原創性的夏限定5色，使季節的歡愉氣氛看起來酷勁有型， 成熟地演繹著銳利的目光。 無需在充滿活力的氛圍裡躍動，透過雙眸即能深深感受到 那股煥發自我魅力與力量的溫柔女人味。 即使在炎熱的日子裡，長效持妝及抗暈染的配方也不致脫妝破壞完美表情。 THREE 愛魅瞳睫毛膏 新色2色 NT$ 1,450 色彩中暗藏著微妙變化，流線型睫毛誘引出雙眸印象。 隨著色彩不經意地細微變化， 支配著瞳色與眼神間予人印象深刻的睫毛膏，新色登場。 緊扣著眼粧整體平衡的黑與棕帶著些微暖調色彩， 呈現獨一無二的基本色調。 顏色、長度、份量及根根分明感等皆帶有洗鍊感， 令雙眸閃耀自我光輝並煥發”真我的眼神”。 雖是在夏日裡也能安心的防水劑型，溫水即可輕鬆卸除。 富含植物油、萃取精華等成分也有呵護睫毛的保養效果。 

THREE MOVE ANY MOUNTAIN 2018 SUMMER MAKEUP COLLECTION 2018 年5月2日（三）台日同步發售

沐浴在南國炙熱陽光下的輕旅行～跟著打卡編出發到屏東，用兩天一夜顛覆你的想像，一起迎接美好的夏天！

墾丁前陣子因為新聞事件鬧得沸沸揚揚，曾經是大家的度假勝地卻因此蒙上一層陰影。為了要顛覆大家的想像，打卡編親自到屏東晃一圈，發現除了墾丁之外，恆春也有很多好玩和值得推薦給大家去的地方，回來後同事搶先看到我們的照片，都說看起來超好玩下次要揪團去！今天就在這裡把這次去玩的路線一次公佈給大家，有吃的有玩的還有住宿推薦，筆記請準備好！我們往南國出發囉～ ＃車城海口港 一起去海邊吹吹風，順便拍點美照回家吧 由屏東縣政府舉辦的第一屆落山風藝術季選在車城海口港舉辦，這裡因地形關係形成強勁的落山風，藝術家藉此將風轉化為創作靈感，讓恆春這個地方又有了新亮點 而這片迎風竹浪由八萬根藍白竹籤集合而成，風吹來就會隨著風搖曳擺動，拍起來相當美！現場還有許多其他裝置藝術，有機會到恆春去一趟吧 Info. 地址：944屏東縣車城鄉 ＃車城龜山大橋 上面介紹過，車城海口港會隨風擺動的浪漫藍白竹籤，今天要帶大家看可愛的愛心橋 整體呈現是美美的tiffany藍，旁邊就有美美的海景可看，很適合情侶一起來耶 Info. 地址：944屏東縣車城鄉車城濱海景觀公路 ＃麋谷 Migu village 來到恆春小鎮，首先要填飽肚子！在地人帶我們來到小巧的麋谷 Migu village，樸實的店面沒有太多座位，卻能在這裡面感受到老闆想傳達的用心 小小的店內有台很大的古老碾米機，這裡由雙復興碾米廠改造而成。點份飯糰米食享用，一人可以選兩種口味飯糰，份量蠻大口感扎實不柴，抬頭還可以看見牆上可愛的彩繪塗鴉，從推開門到用餐，有種回到阿嬤家的純樸感，跟恆春這個小鎮給人的感受一樣，簡單卻不失溫暖 除了店內的塗鴉牆很好拍外，門口簡單的木頭配上水泥牆的顏色拍起來也很有質感美，把這裡當作來到屏東的第一站！填飽肚子還能拍美照，完全是你不需要猶豫的選擇～ Info. 地址：屏東縣恆春鎮恆南路2巷1號之1號 ＃草分木Yellow’s果汁果昔 吃完中餐，這裡熱情的太陽總會讓你想喝上一杯冰冰涼涼的果汁，穿過幾條街，我們來到曾經介紹過的草分木Yellow’s果汁果昔～ 遠遠就能看見色彩鮮豔的貨櫃屋，其實這裡並沒有想像中的大，但拍起來卻意外的美！黃色與淡藍色的貨櫃在豔陽下顯得出色，這時候拋開一切展現你網美風範的時刻就到了，爬上貨櫃屋頂，背景襯著藍天白雲，立刻就能拍出完全不需要調色的美照！ 老闆堅持不加水打成的果昔，每口都喝得到水果的真實風味～無論是喝起來酸溜溜的加州公路旅行，或者濃郁感四溢的南法普羅旺斯，烈陽下的南國來上這一杯，暑氣立刻全消 Info. 地址：屏東縣恆春鎮恆公路210-1號 ＃鹿境 Paradise Of Deer 喜歡動物的人來到屏東，不能錯過的就是來到鹿境餵鹿～除了門票外，還可以自行跟櫃台購買分裝好的食物或草來餵食小鹿，打卡編這天挑了牧草和胡蘿蔔，小鹿們看到手上的食物紛紛圍過來 但這裡的鹿比起奈良的算是和善許多，大家可以安心地在裡面和牠們互動。園區內除了梅花鹿外，我們那天還遇見了一隻大水鹿在休息，看這些鹿吃草的模樣其實有點可愛，喜歡動物們的女孩記得要來看看～ 園區裡除了有能夠餵食小鹿的區域外，他們也特別把生病、懷孕、或是情緒不穩的小鹿隔離出來，並給予特別照料，大家要記得先聽導覽員講解裡面的規定再入園，遵守入園規則才能跟小鹿們好好相處 Info. 地址：屏東縣恆春鎮恆公路1097之1號 ＃迷路小章魚小旅館 在屏東的這兩天一夜，我們選擇住在迷路小章魚餐酒館樓上，那天我們騎著車來到南灣旁，距離沙灘只有17公尺，穿過店面到樓上，一打開門就讓我們驚呼連連～ 簡單的木製房門後，是間看得到大海的海景房，不只看得見海，也聽得見海浪拍打沙灘的聲音，發胖編看到我們的照片以為我們從鎌倉回來，這裡的海景真的很美 浴缸的位子有面面海的玻璃窗，你可以趁著天色還沒暗時在這裡泡澡，邊泡澡邊看海，人生最享受的放鬆時刻應該就是現在了！ 放完行李後，你可以先到南灣踏踏浪，看夕陽西下拍幾張美照後，回到旅館樓下的『迷路小章魚餐酒館 Piccolo Polpo Bistro』，點幾到這裡的招牌菜！ ＃迷路小章魚餐酒館 Piccolo Polpo Bistro 從肥美多汁的煙燻章魚腳到火腿卷干貝水果沙拉，每一口都吃得到大海新鮮的滋味，最後來盤香氣濃郁逼人的松露油壓腿燉飯，軟嫩的鴨腿一撥就鬆開，搭配松露香氣，這頓晚餐非常滿足！ 晚上你也可以選擇坐在戶外用餐，南灣的海映著店家發亮的燈，又是另一片風景 第二天起床，迷路小章魚小旅館會幫你準備好早晨海味套餐，位置就在樓下的餐酒館。8:30即可上桌享用！ 先來一杯自製優格果汁開胃，接著上桌的是自製麵包，搭配滑順且非常好吃的 法國艾許奶油，不油不膩～再來一盤清爽度超群的沙拉後，你會收到今日的主餐 干貝佐水波蛋與香草南瓜醬，乾煎的干貝以生魚片的手法處理，外脆內軟，沾著和水波蛋蛋黃配在一起滿分的南瓜醬一起吃，嘴裡飄出淡淡的清甜感，這個早餐我非常可以！中間那片土司的酥脆程度也是恰到好處～邊吃美味早餐邊看海，如果我每天都過這種生活應該會天天心情都很好吧～ 這裡除了浴室沒有門冷氣風會灌進去，洗澡時有點冷之外，打卡編一致認為整體的住宿經驗還不錯，如果你下次來到墾丁，想住在離海很近的地方，起床拉開窗簾就能看得到海，這裡絕對是你很好的選擇唷！ 提醒大家，迷路小章魚小旅館和迷路小章魚餐酒館雖然就在同一處，但兩個地方是分開管理的，若是想要訂位吃飯，記得要打到餐酒館的服務電話，不要打錯囉～ Info. 地址： 946屏東縣恆春鎮南灣路60號 ＃船帆石、鵝鑾鼻燈塔 離開住宿的地方，我們騎著車一路往南，會先遇到佇立在海邊的船帆石，其實船帆石這裡有一個休憩區可以讓大家拍照，但通常都會擠滿人，打卡編這次不打算走人擠人的路線，從休憩區再往前走一點，會有一個小平台，這裡離船帆石很近也沒人，所以在這裡可以拍到很近的船帆石和遠望山與海景～ 再繼續往南沿著海岸騎，會看到鵝鑾鼻公園，入園需要60元門票，走一小段路後就能看見鵝鑾鼻燈塔，寬闊的草地上有潔白的燈塔佇立在那，老實說打卡編來到這時，腦海裡滿滿的都是國中畢業旅行的回憶 轉眼間已經過了快十年，站在大草原上吹風看海，這裡大概乘載了很多人青春時的回憶，長大後再來到這，又有不同的感受呀 Info. 船帆石 鵝鑾鼻燈塔 地址：946屏東縣恆春鎮燈塔路90號 ＃星砂灣小燈塔 如果只看鵝鑾鼻燈塔就太大眾了，打卡編特別騎車到位於後壁湖附近的星砂灣，我們到這的時候只看到有一組新人在這拍婚紗，幾乎沒有觀光客，旁邊有兩座小小的可愛燈塔，配上好像是mac桌面圖案的海灘，拍起來真的超級美！ 不過這裡算是後壁湖的保護區，大家如果有來玩，記得要好好保護這塊地方，不要留下垃圾，這樣我們以後才有美美的地方可以拍 Info. 地址：946屏東縣恆春鎮大光路123號 ＃白羊道柴燒麻糬 之前在ig上很常看到白羊道這組可愛的麻糬，想著這次到恆春就想著一定要來試試看！白羊道柴燒麻糬在馬路邊，位在一個不是太明顯的位子，百年老屋門口掛著木頭小招牌，還沒開始營業時隔著鐵門，大家都在排隊！一到營業時間，隨著鐵門拉開，就好像開啟了潘朵拉的寶盒，裡面的裝潢真的讓人眼睛一亮～ 沒有過多裝飾，老房子裡多了一股濃烈的人情味。店內所有的麻糬都是當天手工現作，皆使用在地食材，你可以找個喜歡的位子坐下，可能會坐在像是老奶奶家的老舊廚房裡，或者滿桌都是陽光在樹葉中間灑落的光影。這裡的取餐方式很特別，老闆娘會在店內大聲叫號即可取餐，不得不說真是太可愛 我們這次點了一份套餐和冷泡茶，這樣麻糬四種口味都吃得到。Q彈的麻糬有淡淡的米香，冷泡茶裡的茶香濃郁，喝完還可以回沖 起身走到老後院晃晃，轉過頭會發現這裡有神似宮崎駿電影<借物少女艾莉堤>的場景，不只能享受到食物純樸的好味道，還能拍美美的照片，打卡編深深推薦大家來到恆春，絕對不能錯過這個好地方 Info. 地址：恆春鎮中山路188號 ＃恆春街上｜波波廚房｜海角七號 在白羊道附近的街道上，其實有很多小商店可以逛，而當時因電影<海角七號>聞名的阿嘉的家也在這附近！穿過幾條巷子，會看一面白色的牆，上面寫著大大的海角七號，想起當時國片崛起的那段時光，現在還是很多人會來到這裡打卡拍照～ 而在這旁邊，打卡編發現有一間充滿麵包香的老屋。波波廚房由二戰時期的老醫院改造，走進這裡能看到很多日據時期留下的歲月痕跡，一樓主要是賣麵包、冰淇淋或者手作小物 往後院走還能看到庭院的天井迴廊中，簡約大方的佈置空間。二樓則是波波廚房，提供好吃餐點，我們這次沒有在這用餐，但有上到二樓參觀他們的用餐環境，不得不說老房子終究有他獨特的魅力，心裡已經想好下次要坐下來好好享用！ Info. 波波廚房 地址：946屏東縣恆春鎮光明路88號 阿嘉的家 地址：946屏東縣恆春鎮光明路90號 ＃堂構電機動力Candy.E 這兩天我們騎的這台偉士牌機車是租借來的，看著大家在路上都是騎乘普通機車心裡就偷笑，只有我跟你們不一樣吧～ 大家到墾丁大多的移動方式都是騎機車，而身為專業網美的各位，沒有一台專屬的水水機車配件實在不太夠格，所以打卡編幫大家找到租借老式偉士牌機車的地方 雖說這是電動車騎乘的速度不是太快，但想像自己騎著它沿著海岸線往南，那個畫面就夠浪漫了，想吹著海風慢慢遊屏東的人，很推薦租借電動車耶！ 打卡編那天騎的是米黃色，在藍藍的天空下真的很好拍！現場還有其他顏色可以選，快來挑一台陪你度過夏日小旅行的夥伴吧！ Info. 900元24小時/短租可以計時 地址：屏東縣恆春鎮光復路23號 結束了兩天一夜行程，打卡編的好友還傳來好多我沒去到的地方來推薦，深深覺得這裡其實有很多努力的店家，美麗的景點，和深植在這努力的人，現在是淡季，路上的人車都不太多，很適合大家在這時候來到屏東走走 台灣的觀光需要大家一起努力和維護，希望打卡編這篇有讓你們多了一些些來墾丁或恆春玩的動力！ 也請大家期待下一次打卡編會帶大家去哪裡吧～ 想看更多美美的打卡景點 點下面圖片就可以到IG找我們囉 #墾丁 #屏東 #恆春 #打卡南部 #星砂灣小燈塔 #波波廚房 #波波打卡 #海角七號 #白羊道柴燒麻糬 #船帆石 #草分木Yellow's果汁果昔 #迷路小章魚餐酒館 #鵝鑾鼻燈塔 #鹿境 #麋谷 Migu village 

彩虹小馬的夢幻餐廳，這種浪漫十足的天堂色彩女孩不能錯過啊

大家認識彩虹小馬嗎？就算不認識他們一定也會覺得他們很眼熟，在《德克斯特的實驗室》裡面的蒂蒂就是他們的死忠粉絲，他們在美國火紅的程度可是連宣傳歌都是由Katy Perry2010 年暢銷冠軍曲『California Gurls』（加州女孩） ​（以上圖片來源: http://wondercolt.com） 在曼谷，就有一家獨角獸咖啡廳，就也有彩虹小馬的感覺，給你視覺上的衝擊，五顏六色就好像彩虹在你身邊，進入店裡就彷彿進入天堂一般，覺得超級夢幻啦！ ​（以上圖片來源: https://instagram.com） 看看那些彩虹蛋糕還有飲料之類的食物，這家店裡整個都是七彩，鮮豔的顏色，根本就是小孩的天堂，如果內心住著小女孩一定也都會愛上這間店，店家超級精心打造一個充滿天堂的感覺，如果喜歡夢幻氣氛的女孩，一定要去試試看，連義大利麵都是彩色的獨角獸主題咖啡店。 資料來源： https://instagram.com

天母高楓海鮮酒樓，荔茸香酥鴨、大馬站煲，經典老菜私房味一店滿足！

近幾年曾經風光熱鬧的天母，因為店家出走、商場熄燈，給人多是繁華落盡的表象。其實「恬靜清幽」才是這座小城的原貌！ 全新開幕的《高楓海鮮酒樓》正座落在陽明山腳下的東山路上，與周邊餐廳相較，難得的是緊鄰市街而無車馬喧囂，前有東山路行道樹婆娑綠影、旁有蘭雅溪淙淙水聲，佔地百餘坪的餐廳空間挑高寬敞、大片落地玻璃窗引進都會裡難能可貴的綠意。 從事建築業的陳鴻源先生、經營古董生意熱愛旅遊的May以及師承粵菜名師、歷經國際五星飯店多年主管歷練的主廚 蔡宇翔，一個喜愛料理、熱愛園藝，一位擁有深度的文化生活品味，再加上專研粵菜料理廚藝精湛的師傅，來自不同行業的三個人租下原本是台式海鮮餐廳的現址後，重新大規模整修改裝，共同打造以活海鮮食材為主、粵菜料理手法為底的全新粵菜酒樓餐廳。 更在餐廳前後種滿台灣原生種薄荷與檸檬左手香，以及月桂樹、咖啡樹、香水檸檬、神秘果、樹葡萄等香草植物與果樹，將餐廳打造成一座大隱於市的秘密花園，白晝、夜晚各具風情。今年10月試營運以來，即以鮮度一流的活水海鮮與飯店級的粵式「靚」味吸引許多懂吃、捨得吃的天母人聞香而來。 中生代大廚蔡宇翔 與大師共事資歷豐富 身負《高楓海鮮酒樓》掌勺重責的主廚蔡宇翔年僅38歲，粵菜資歷豐富而完整，歷任台北喜來登大飯店辰園、寒舍艾美酒店寒舍食譜，大倉久和大飯店桃花林中華料理副主廚等職務，並師承蕭廣安、陳偉強、關耀簡等粵菜名廚，是台灣粵菜料理界難能可貴、實務與行政經驗俱足的中生代大廚。 菜單揮灑百道好料 兼顧傳統與創新 加入《高楓海鮮酒樓》團隊，蔡主廚無保留地將自己的粵菜功力傾注於菜單之中，百道特色料理含括「XO濃湯石斑魚」、「寧波花雕焗紅蟳」、「胡椒陳皮大閘蟹」等經典酒樓料理，「荔茸香酥鴨」、「大馬站煲」、「柱侯牛腩煲」等極需經驗才能掌握的粵式老菜，以及「高楓海鮮菠菜豆腐煲」、「川汁翠玉瓜香炒松阪」、「石鍋牛肝菌一口牛」、「瑤柱鮮蟹芙蓉脆米飯」等主廚自豪的撚手小炒，不僅消費民眾得以街邊店價格享受飯店級的饗宴，店內秤重計價的活水海鮮，價格約為台北市中心同質店家的2/3價，更讓識貨行家大讚物有所值。 XO濃湯石斑魚 展現火候掌控技巧 海鮮是來《高楓海鮮酒樓》必試的品項，生猛活石斑魚一般多以清蒸手法呈現肉質鮮Q，蔡主廚卻推薦以海鮮高湯快煮以鎖住甜嫩滋味的獨特吃法，他解釋：「『XO濃湯石斑魚』是以石斑魚骨高湯為基底，加入龍蝦殼、紅蟳、石斑魚肉熬煮的海鮮高湯煮滾，再下現殺的龍虎石斑魚肉滾煮10來分鐘，起鍋前再淋上XO白蘭地增添酒香。」熟度恰到好處的魚肉一入口就令人驚豔，若無老練經驗絕對無法精準拿捏彈、嫩、鮮、滑的最佳口感。嘗一塊腴美魚肉、配一口濃厚芬芳暖湯，深秋微涼的寒意瞬間全消。 寧波花雕焗紅蟳 重視細節處理連年糕也好吃 「寧波花雕焗紅蟳」與江浙菜「醬爆蟹年糕」有異曲同工之妙，蔡主廚將寧波年糕先泡油至膨脹柔軟，再以二湯輕煨入味，另一邊則將斬塊的紅蟳過油定型，與蔥、薑爆香後加蠔油、花雕酒燒煮，起鍋前再加入寧波年糕快速拌炒均勻。年糕吸附蟳味甜香與醬汁精華，嚼起來Q而不爛，與蟹殼內飽滿細嫩的蟳肉同樣令人欲罷不能。 胡椒陳皮大閘蟹 鹽焗古法嘗原味清香 「胡椒陳皮大閘蟹」有別於與紫蘇葉同蒸的常見做法，蔡主廚改以鹽焗古法保留大閘蟹原汁原味，「傳統是將食鹽加八角、花椒充分炒熱，再將大閘蟹埋進香料鹽中焗烤至熟，我在炒鹽的時候再加入陳皮，讓焗好的螃蟹更添一股香氣。」值得一提的是，「高楓海鮮酒樓」選用的大閘蟹是有蟹中精品之稱的國產苗栗大閘蟹，每隻重達6～7兩，不僅蟹膏飽滿、黏稠香滑，連足管內的蟹肉也紮實清甜、愈嚼愈香。蔡主廚表示，古方的鹽焗做法也適用於其他蟹種，大閘蟹產季過後即將以肥美紅蟳取代之，以確保消費者隨時前來都能有一段美味的「蟹」逅。 荔茸香酥鴨 蒸滷炸做工繁複 蔡主廚也擅長坊間愈來愈難見到的古早味粵菜，「荔茸香酥鴨」做工繁複，生鴨以旺火熱油炸過定型，續以生抽、老抽滷2小時入味，放涼後去骨、鑲上芋泥下鍋酥炸。他強調：「炸油溫度要夠高才能使芋泥定型不散，並在表面產生“飄雪”的漂亮酥皮。」小小一方香酥鴨必須集合「表皮酥香」、「芋泥細滑」、「鴨肉軟嫩」與「鴨皮香脆」四個美味層次才算合格，品嘗時無論享受原味或是佐蠔油、糖與北菇粒調製的醬汁提味，各俱特色、值得一試! 大馬站煲 鹹香襲人滋味下飯 「大馬站煲」又名豆腐火腩煲，是已故粵菜大老蕭廣安師傅的拿手好菜，蔡主廚曾因與蕭師傅共事，而從前輩身上學會這道廣州庶民美食的做法。將燒腩水煮後炸過使肉質軟嫩、豬皮酥脆，再下鍋與柱侯醬、蝦醬和韭菜花爆炒，最後與煨過的炸雞蛋豆腐一起入砂鍋燒滾。蔡主廚表示：「這道菜的美味關鍵是必須充分爆炒蝦醬，發酵的腥味才會轉化為香氣。」燒腩塊表面沾附濃稠醬汁嘗來鹹香襲人，連鍋底的雞蛋豆腐也有滋有味、令人垂涎。 海鮮菠菜豆腐煲 自製豆腐展現職人精神 以豆腐為主角的「高楓海鮮菠菜豆腐煲」則展現力求完美的職人精神。「豆腐是我用豆漿、雞蛋和菠菜做的。」蔡主廚說，為讓豆腐表層呈現菠菜的綠色與嫩口，得先取菠菜嫩葉以手工剁碎，洗去菜汁後脫水，只留鮮嫩的菠菜纖維鋪於混合均勻的豆漿蛋液上，整模清蒸再切小塊輕煎定型，最後與象拔蚌、加拿大鮮干貝以自製柱侯醬、蠔油煨煮。自製的菠菜雞蛋豆腐質地緊實，比起市售雞蛋豆腐更添香濃豆味，明白其繁複做工後，讓人糾結該由高檔海味先吃起，還是從珍貴的手工豆腐下箸呢！ 私房菜點不完 常客時時有驚喜 20多道經典手路菜任你選 平日中午<三菜一湯>只要880元 歡慶開幕，11/20-11/30至《高楓海鮮酒樓》用餐即贈主廚私房小菜乙份，而為了讓大家放懷大啖海鮮，即日起至12月中旬，餐廳還祭出「龍虎石斑」體驗價，活動期間消費者可以1200元佛心價，品嚐到原價1800元、重達1斤半的龍虎石斑魚，做法則有清蒸、椒鹽、避風塘、翡翠炒魚求等多樣。 除了秤重計價的活水海鮮，《高楓海鮮酒樓》平日也供應價格親切的商業午餐，您可依照用餐人數從「清蒸鮮魚」、「鬼馬牛肉片」、「豉椒炒雞球」、「橙花焗肉排」、「紹興醉雞腿」、「翡翠瑤柱羹」等多達20多道的經典手路菜推薦菜品中任選三菜一湯、四菜一湯或五菜一湯，價格880元～1280元，葷素兼備、豐儉由人，即便預算有限也能品嘗到飯店級的家常味，相當貼心。 【餐廳資訊】 高楓海鮮酒樓 座位：室內93位、戶外20位 大桌最多可容納八桌（約80～90位） 包廂：一間（10人） 營業時間： 11:00~14:00、17:00~21:30 電話：(02)2871-6838 地址：台北市士林區東山路3號 #天母 #海鮮 #私房菜 #粵菜 #經典 #美食 #老菜 #餐廳 #高楓海鮮酒樓 

Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #鴻鼎菓子 」 #奶油曲奇 #堅果塔

撰文編輯/Karen W. 哇哈哈哈！終 於 吃 到 啦！！！ 傳說中的” #鴻鼎菓子 ”😋 來！來！來！這次就是要來試看看是否如傳聞中的厲害XD 今天被試的選手有「 #台灣黑熊曲奇餅 - #繽紛三色曲奇 」、「 #台灣黑熊曲奇餅 - #真奶茶曲奇 」、「 #雙星堅果塔 - #綜合堅果塔 #夏威夷豆塔 」 收到的第一件事情就是要迫不急待地⋯⋯拆箱！因為其實真的蠻怕曲奇們會受傷，畢竟這些個小東西是很嬌貴啲！ 嗯～非常棒！由於店家做了非常完善的保護，所以可愛的曲奇們都完完整整的呢！ 曲奇餅的包裝設計還特地使用了 #台灣黑熊 的及以 #台灣原生特有種 #繡線菊 的插畫創作，鮮豔的色彩除了讓人眼睛為之一亮更充分展現台灣在地精神及蓬勃的樣貌。超級讚的！ 可是，包裝只是第一步！😏 緊接著馬上進入最令人期待的試吃環節啦！！！🧚🏻‍♀️ #鴻鼎菓子 || #台灣黑熊曲奇餅 #繽紛三色曲奇 故名思義，這是” #經典原味 ”、” #海鹽咖啡 ”、” #黑巧克力 ”3種口味綜合包裝。 一打開只有「超 級 香」來形容當下的嗅覺😆 #經典原味 帶著十分濃郁的奶油香氣，吃進去真的馬上呼～的化開，非常非常濃的奶香，無敵好吃的！ 為了吃起來更健康無負擔堅持不使用人工奶油與香料，而是選用紐西蘭純淨草飼奶油，配合長時間手打發酵，難怪吃進去後不會反酸也不會覺得喉嚨很負擔！ #海鹽咖啡 是嚴選高海拔 #阿拉比卡黃金豆 將研磨咖啡融入曲奇餅中，聞起來是淡雅的香氣同時這款有加入海鹽，將奶香從咖啡味中突顯出來，風味上的層次變得更鮮明。吃著是一種成熟穩重的口味！ #黑巧克力的成分是更是選用有巧克力界的愛馬仕👉🏻“ #法芙娜巧克力 “ 特有的濃郁醇厚具有香氣，吃過之後只覺得口齒留香，尤其是那微苦中的甘甜滋味，「濃郁優雅」就是這款曲奇的代名詞！ #鴻鼎菓子 || #台灣黑熊曲奇餅 #真奶茶曲奇餅 這款是和 #奶茶 領導品牌「 #歐可茶葉 」聯名，嚴選一心二葉 #阿薩姆紅茶葉 ，搭配上100%紐西蘭天然奶源奶粉製成。 天啊！天啊！茶香濃郁，奶味渾厚，酥鬆綿密口感，吃進去是”帶著蜜的紅茶”滋味！ 這款極度推薦！真的非常好吃！榮登此次曲奇中的第一名🥇 #鴻鼎菓子 || #雙星堅果塔 #綜合堅果塔 #夏威夷豆塔 堅果塔的塔皮是酥酥的口感，還帶有奶油香，不會過硬也不會乾，大人小孩都可以吃的那種。 上面的堅果都是使用 #Prime等級 #原豆堅果 沒在蓋！顆顆飽滿結實，搭配上些微嚴選北美楓糖漿不會過甜卻保有淡雅的楓糖味、而且塔皮的奶香加上堅果原有的乳脂香，怎麼這麼好吃啦！ 而且吃起來不會覺得負擔，讚！讚！讚！ 其實鴻鼎菓子最出名的就是這獨家 #手工愛心堅果塔皮 是始於一位父親對女兒的愛秉持著「做出 #營養健康 的甜點給女兒吃」的這個信念，保留食物最完整的營養素，創造 #天然無負擔 的甜點，堅持不添加膨鬆劑、泡打粉、香料等化學物質，如同給孩子的愛純淨無添加！ 推薦大家有機會可以吃吃看這樣用心的甜點！ 📍鴻鼎菓子 📍鴻鼎菓子粉專 #宅配美食 #宅配甜點 #曲奇 #鴻鼎菓子 #堅果塔 #yummy #popyummy #伴手禮 #台中美食 #美食 #food #foodie 🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。 未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！ 另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻‍♀️ 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「鴻鼎菓子」 #奶油曲奇 #堅果塔 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「朱銘美術館」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「百家珍 花漾果醋」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「Dos Tacos」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「五霸焦糖包心粉圓」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「小小麥」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-BRIANNAS 沙拉醬、Chef Seasons 土耳其香料罐、Macro 義大利 海鹽/彩虹胡椒 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「春紀本家」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「食吉SUKi 健康輕食餐盒」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「Freckle & Dimple 雀斑梨渦」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-誠摯。用心 五仁辣麻果油 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-九個太陽 福到禮盒 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「Skiff 小艇」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「滿月茶作」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-蓮鋐 粟醬籽 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-農來寶-豆系列料理 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「國產雜糧」” 我愛國產雜糧公益廚藝教室－糧心入菜” 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-日光好食 在宅好食義大利麵美味即食包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-三味屋 苔嗑海苔 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「MISS x 秘食咖啡」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-奇美食品即食料理包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-好記肉粽 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-不如研究所咖啡 BLU BLU Kate 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「寶林咖啡館」 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「美養莊園 AQUA SPA」 🔗享樂專屬🔗Yo！Karen的美物開箱分享-Sayu Accessory 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-美威鮭魚即時包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-小娘惹手工參巴醬 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-元豐昌電舖-菊花茶 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「新店活蝦大王」 🔗享樂專屬🔗 Yo！跟著Karen去「西園29服飾創作基地-O2O時尚概念店」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-卓蘭巨峰葡萄 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「必可蜜-PiQiMi」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「某村」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「輕食餐盒-禾替DE TELLE」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「港式茶餐廳-維記茶餐廳」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-快車肉乾 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-食醫堂滴雞精 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-蕾頌優格 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-謎思咖啡 Mi’S Cafe 🔗吃貨專屬🔗小資一樣要吃米其林！2020必比登美食 🔗吃貨專屬🔗飛機餐也可以不一樣！ 🔗吃貨專屬🔗飛機餐吃出新花樣！ 🔗吃貨專屬🔗夏天就是要這樣吃才開胃 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖!希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態! 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood

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