台北美食｜魚日式料理｜平價又美味的生魚片&握壽司

位在古亭站的小巷內，若不是有熟人帶路的話，根本不會發現這間好店，生意超好的日式料理，竟然魚還都是活的，養在店內的水缸裡，超級新鮮。 餐點介紹 🧂比目魚鰭邊壽司2貫-$160🧂鮭魚肚壽司2貫-$180 這邊的比目魚真的是很好吃，油脂非常豐富，經過炙燒後，也不會覺得過油；鮭魚也不錯，不過覺得可以再燒久一點，香氣不太夠。 🧂軟絲醋🦑-$150 一開始上來還以為只有洋蔥絲而已，軟絲很嫩，一點點的醋去做提味，非常開胃。 🧂山苦瓜-$180 這邊的苦瓜是真的有苦到，不過越苦越好吃，配上大量的蒜末，有種很不違和的衝突感，我覺得很好吃。 🧂大腸串2串-$120 他的大腸，雖然看得出有一點肥的地方，不過經過燒烤，外皮變的很酥脆，裡面的油脂也變得很香，蔥段也有去掉一些油膩感。 🧂香煎臭肚魚🐟-$350 老闆強推的臭肚魚，其實就是褐藍子魚，經過香煎，魚肉很細緻，魚皮很酥脆，非常香，還嫌她太小隻🥰。 🧂海鮮丼-$280 上次同學帶我來吃，就為之驚艷，裡面每一種生魚片都很好吃，不管是鮭魚．鮪魚或花枝，都很新鮮(記得要先從顏色淺的開始吃)，厚度也有，搭配醋飯很讚，算是很超值的一碗👍。 🧂鍋物🦐-$1000 媽媽看到別桌的火鍋，眼球立馬被吸引；裡面的海鮮有(明蝦．淡菜．鮭魚肉)，份量也算不小，蝦子超級大隻，而且肉質很有彈性，口感很像在吃龍蝦的感覺，淡菜我也是大推，煮熟後的味道，超級新鮮，有嚇到！鮭魚肉也好吃，這邊的湯頭使用味噌湯底，隨後會再加入柴魚高湯，喝起來會有不同層次的味道。 環境介紹 位在非常隱密的巷子，不過離古亭捷運站非常的近(走路約5分鐘) 店內也有一般座位和類合室的座位可以選擇 海鮮也都可以得出，非常新鮮。 最後總結 老闆也都非常熱情的介紹，這邊的海鮮也都是活的，非常新鮮，真的非常推薦給大家，真的可以來吃吃看，是很值得的。 菜單如下 店家資訊📮地家資訊｜台北市大安區羅斯福路二段15巷10號🎏營業時間｜11：30～14：00、17：00～21：30(星期一公休) #美食#台北美食#大安區美食#魚日式料理#臭肚魚#壽司#炙燒握壽司#比目魚肚壽司#鮭魚肚#日式餐廳#勁寶吃美食

新莊美食早午餐推薦｜來點美式悠閒EGG BUN Breakfast Sandwich & Espresso新莊店開幕

 某天早上，突然一時興起來約個好久不見的朋友一起享用個早午餐😉。其實我平常的早餐真的都是很簡單，幾乎都是吃蘋果一顆，頂多再加個香蕉或是奇異果🤣，但偶爾睡到自然醒的悠閒早晨，搭上一個好的早午餐就是對味❗ 這次要來和大家推薦離頭前庄捷運站超近的EGG BUN Breakfast Sandwich & Espresso，捷運出站後走不到十分鐘就可以到達，他們家在新北有兩間分店，我這次去的新莊店是新開幕喔～ 餐廳外觀充滿了濃濃的美式簡約風格，讓人感覺非常舒適放鬆，有好多人選擇外帶，感覺是熟客，不用看菜單就知道要點什麼🙃住在這裡附近的朋友也太幸福了吧❤️ 這次和朋友內用，可以看到廚房是採開放式，讓客人都可以看到整個料理過程，想必一定是對自己的料理相當有信心及把握👍🏻，檯面上也非常乾淨，加上那台高級咖啡機真的是太搶眼了☕️ 先看看EGG BUN菜單吧‼️可以看到價位真的算是早午餐界的中低價位，餐點分兩大類主食：奶油牧場蛋堡與布里歐吐司，還有店家自製的小餐食與飲品，品項簡單卻又高質✨ 朋友來過這家好多次，快速點了🤣 🍞主食：切達艾曼塔·帕瑪森起司·美式炒蛋布里歐吐司 ($90) 🧀️小餐食：酥烤薯泥雙起司蛋捲餅 ($70) 🥤經典飲品：非基改豆奶·冰 ($35) 然而我百般猶豫點了🥲 🍔主食：煙燻鮭魚·艾曼塔·美式炒蛋奶油牧場蛋堡 ($155) 🥗小餐食：自家醃製烤雞萵苣蘋果沙拉 ($135) ☕️經典飲品：拿鐵咖啡·熱 ($95) 看起來很厲害吧🤣😉 漢堡麵包體真好吃！柔軟中帶點紮實是老麵包的特色，加上發酵奶油的煎烤，更帶風味👌🏻當中的煙燻鮭魚口感，原本以為是軟的，但吃起來是脆脆的耶～有點意外，但搭配艾曼塔和美式炒蛋組合起來的香氣與口感和漢堡包在一起，放在口中一直咀嚼真的捨不得吞下去啦👅 生菜沙拉對我來說是附餐的必點，因為就是要來點健康的蔬菜才會覺得舒適🥗，這真的是很大氣的沙拉，有美生菜、萵苣、蘋果片、核桃、果乾，烤雞烤的酥脆多汁，搭配橙香油醋醬，整體清香爽口，我覺得很可以❗ 這布里歐吐司真的好好吃～一咬下就可以吃到柔和著奶油的麵包香，還有店家特製的蘋果甜果醬及上方的奶油乳酪搭配，超幸福❤️，一早就可以吃到這樣子的早餐，整個心情跟工作的動力真的大up欸🔥❤️‍🔥 很推大家空也來試試，店內環境、食材乾淨，拍照也很好看，也很適合一群朋友來聊聊放鬆😉 【EGG BUN Breakfast Sandwich & Espresso】店家資訊 🌐 官方ＦＢ：https://www.facebook.com/EGGandBUN/ 🪧 分店名：新莊店 📍 地址：新北市新莊區思源路115號 ⏰ 營業時間：週一～週五：06:30~13:30，週六、日：07:00~14:00 📞 電話：02-2990-0660 😋 個人&美食&生活 😋 💕 FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕 FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕 IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕 愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4 💕 Funliday： https://www.funliday.com/clairetravel

｜高雄咖啡廳｜ Cosy cozy

位於小巷弄裡蠻隱密的位置~ 雖然很隱密，但沒想到店面這麼有質感很美，非常適合拍照！ 這個外帶窗口也很美 店門口另一側 門口對面是一片彩繪牆 ，跟店面風格很跳 店內有很多公仔 店內是以木質家具為主，搭配白色裝潢很有質感~ 位置沒有很多，建議可以提早來或提早訂位 店裡是樓中樓的格局，上面還有一點位置 · 附上菜單 他們家的吐司很好吃！👍非常鬆軟，除了可以內用，吐司還也可以預訂外帶～➰燒肉三明治 $200手工吐司不多說好吃很鬆軟！燒肉很嫩，搭配半熟蛋~ 生菜菜量也不少加上芥子醬，整體很清爽好吃😋我很喜歡這個口味！ ➰煙燻鮭魚滑蛋三明治 $200鮭魚是混在滑蛋裡，整個很滑嫩三明治份量很大，飽足感十足！ ➰萊姆冰美式 $100 ➰咖啡拿鐵 $120 ·《 Cosy cozy 》📍地址：高雄市前金區新田路253巷4號📆公休日：星期一⏰營業時間：11:00-21:00·#kaohsiung#dessert#cafe#coffee#coffeeshop#高雄美食#高雄#高雄美食地圖#高雄下午茶#高雄美食推薦#咖啡廳#前金#前金區#前金美食#前金區美食#高雄甜點 #Cosycozy#yummyday#popyummy#popyummy高雄 ------------------------------------------------- 更多關於我的食物 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 食物IG : ulafoodie 個人IG : cutemumbleu

新北-江子翠/板橋｜起司控必存google評論4.9高分的居酒屋🏮

在google評論上高達4.9分的參堂位在江子翠站附近，生意超好假日建議一定要先訂位哦。 這次點的完全都沒有踩雷，不愧評價如此高分，除了菜單上面的品項外，別忘記看看黑板上的私房料理，下次一定要試試售完的橫隔膜🥹 當天點的所有品項(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) (圖二是影片截圖所以有點糊(;´༎ຶД༎ຶ`)) ➰明太子起司薯泥 $120 當初就是被這牽絲的起司給燒到🔥🔥 是不是完全太！浮！誇！ 底下滿滿綿密的薯泥加上百搭明太子跟起司，一定要趁熱熱的時候吃！ ➰明太子白醬海鮮烏龍 $200 到居酒屋的標配一定要點個炒飯或者烏龍麵吧，白醬奶香味濃郁，還有加入蒜頭提味，醬汁完全吸附在烏龍麵上，蒜頭控會很愛，海鮮有蝦子/蟹肉棒/蛤蠣 ➰月見雞肉串 $130 很特別的一道，手打雞肉丸沾上蛋液入口滑順一咬滿滿的肉汁爆發🌟 ➰鮭魚烤飯糰 $70 很標準的烤飯糰，如果點明太子飯團感覺會比較有印象🍙 ➰脆烤肥腸 $160 外表烤的恰恰恰，保有肥腸的嚼勁，配上旁邊的椒鹽讓人一口接一口🍺 ➰日式柴魚玉子燒 $120 蛋香十足超厚實的玉子燒，要注意參堂的玉子燒是冷菜～是我最愛的甜味玉子燒 ➰日式柴魚豆腐 $60 我的居酒屋私心必點，軟嫩的豆腐外皮沾著鹹甜鹹甜的醬汁，很難不好吃🤤 ▫️以上價錢需加10%服務費 ▫️無低消 -店家資訊- 🍽參堂居酒屋🏮 🏠地址：新北市板橋區雙十路二段42-4號1樓 ☎️ 02-22515661 ⏰營業時間：18:00-01:30 https://www.instagram.com/p/CdqEt3mJ3Qt/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

｜台北美食｜主打豪邁日式海鮮 燒烤鍋物吃到爽翻天 一氣水產居酒屋

今天來介紹一秒到日本的東區居酒屋！⁡ 想吃日式海鮮燒烤來這裡就對了👍⁡ 從生食到鍋物一應俱全，吃生猛海鮮就來這 大阪牡蠣鍋＄780元⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ 滿滿滿的大阪牡蠣每顆都很巨⁡ 味增湯頭融入大量蔬菜的鮮甜⁡ 牡蠣在鍋中沸騰一下依照自己愛的熟度⁡ 飽滿的海味在嘴裡噴發真的好讚！ 爆彈海鮮盛合＄300元⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ 想吃綜合海鮮燒烤點這個就對了⁡ 各種貝類鮮蝦都有，醬燒扇貝不死鹹⁡ 熟度都很剛好保留食材的鮮👍⁡ 小份兩個人分食真的爽度很高⁡ DIY自助手捲＄360元⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ 這道娛樂性很高哈哈⁡ 挖一口醋飯盛上自己愛的料⁡ 捲起來就是超強手捲😍⁡ 一口塞會不會太爽啦～（還好我嘴夠大 超強握壽司＄360元⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ 選擇性障礙就直接點這個吧！⁡ 我最喜歡鮭魚捲的跟海膽～⁡ 鮭魚油脂的香配上芝麻葉有種特別的香氣⁡ 海膽與松露互相加乘的美味⁡ 因為自己沒有很愛鰻魚，所以那個還好😅 一氣雞串盛＄300元⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ 雞串燒能看出一家店的烤工如何⁡ 最讓我驚豔的是雞軟骨，平常不常吃⁡ 但那天一吃香氣沖天，脆脆的口感⁡ 有點讓人上癮😆其他口味肉也都很嫩 日本生蠔＄160元⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ 不太敢吃生食的可能會不敢吃⁡ 可以擠上檸檬汁壓味道⁡ 新鮮的生蠔鮮味是很高的！敢吃的必點 季節生魚片＄260元⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ 每一片都好厚！海鱺魚很好吃！⁡ 除了魚還有一隻生蝦⁡ 這個會依照季節變換，可以詢問店家 店家整體風格裝潢都很日本⁡ 座位也很舒適，即使只有兩個人來也很自在⁡ 是一家絕對會想再訪的店家⁡ 店家資訊 🚩一氣水產居酒屋 IKIK Seafood grill and bar⁡ 地址 | 台北市松山區市民大道四段91號⁡ ⁡⁡⁡⁡時間 | 18:00-02:00⁡ ⁡⁡⁡⁡電話 | 02 27111171⁡ 其他 | 有10%服務費 ❤喜歡我的文章記得按愛心、收藏起來⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ 👉想看更多請追蹤 美食旅人YiJing | 台北美食 新竹美食 台灣美食 感謝店家邀約，本文為真實心得 #TAIWAN#TAIWANFOOD#EZTABLE#日式居酒屋#台北居酒屋#台北#東區美食#東區居酒屋#小酌#東區串燒#台北串燒#串燒#海鮮燒烤#seafood#海鮮#頂級海鮮#聚餐

🔎 台中北屯│福軒串道│居酒屋

鄰近太原夜市附近的日式居酒屋，店面內座位多，相當適合聚餐，提供串燒、烤物、鍋物、熱炒等，食材種類多元，叫一桌來分享恰好，菜色不僅烹調的香氣足且不油膩，此外店內還有個大投影能看電視，防疫期間不出門還有特餐炒飯、麵。 🔻🔻🔻#燒烤營業時間：17:00～00:00電話訂位：04-2436-9689地址：台中市北屯區景賢路116號（近祥順路口）👉 找找路邊停車 ღ #鮭魚炒飯✨ 特別的是，炒飯不是鮭魚肉，而是鮭魚鬆，千萬不要誤會是肉鬆！炒飯粒粒分明，較有口感，香氣足。 ღ #什錦湯麵✨ 湯中有新鮮蛤蠣、魚板、花枝、高麗菜、肉絲、木耳等配料，黃油麵量足，泡在湯中較軟，鹹香感，不會太鹹。 ღ #日本鯖魚✨ 一盤中有2塊新鮮的鯖魚，本身有調鹹度，外皮酥，肉質軟嫩又多汁，自由搭配胡椒鹽或檸檬，檸檬能增添鯖魚的香氣。 ღ #鹽烤牛肋條✨ 切塊似牛排，熟度約5-7分熟，看的見血紅素，肉質軟嫩且鮮甜，略帶筋，很香～沾著一旁的辣粉，會增添提味，越嚼越香～肉質不敢太生，亦可請店家協助在鹽烤一會兒。 ღ #陶板鹽燒蝦✨ 陶板中放入滿滿的鹽，將上菜的6隻生蝦，貼心將蝦子的鬍鬚修掉，悶到出味道、冒煙即可關火，新鮮草蝦肉質Q彈，蝦味香氣濃郁，若蝦子悶太熟，易使肉質太老。 ღ #避風塘杏鮑菇✨ 杏鮑菇炸過後，與避風塘、花生、乾辣椒、蒜片等共同炒過，杏鮑菇外皮酥，沾黏避風塘帶脆感，很香甜且多汁，提味的香辣感，但辣度不會持續太久，屬菜色中較重口味的一道，但不會過於油膩。 ღ #招待小菜✨ #毛豆推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗📌 小撇步⊚ 烤肉醬微辣，不吃辣的旅人請提前告知。⊚ 本店備有吹牛骰，如有需要請洽服務人員。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @福軒串道IG：👉 @fuxuanchuandao ✨✨#Google評論5星，即可獲好食三選一，陶板鹽燒蝦、椒鹽咖哩雞、和風臭豆腐。-本篇與福軒串道合作，皆為真實感受。 #台灣#台灣美食#台中#台中美食#北屯區#北屯美食#北屯區美食#福軒串道#居酒屋#台中居酒屋#北屯居酒屋#日本料理#宵夜#日式居酒屋#聚餐餐廳#防疫餐點#烤串#打卡美食#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

彰化一日遊沒預訂吃不到的-超人氣早點-一顆飯糰

嗨我是彰化吃貨33喜歡我的文章歡迎追蹤33_eater那今天跟著33吃#一顆飯糰 🍙香蔥鮪魚 💰40-這家超可愛飯糰33關注超久本來是前方轉角小攤車販賣還等不及光顧便看到好消息就有店面啦而且有內用座位🎉文青的牛皮紙包裝+手提麻繩❤️可愛到會顛覆大家對飯糰的想像而且包餡也非常特別呦🐟🍙🥚 溫熱的米飯是香米+紅藜麥不是用傳統不易消化的糯米飯當天可惜沒點到鮭魚(生意超好來跟大家分享好吃的鮪魚口味鋪平的米飯鋪上參入鮪魚上方撒上油條碎再包入....一顆會流心的『溏心蛋』 溏心蛋很好吃不會有濃厚酒味是那種清清淡淡的鹹甜味😋好特別的神仙組合❤️❤️❤️這樣可愛的小飯糰真的太喜歡了以文青的質感來說價格很可以餒!! 好吃程度：🌕🌕🌕🌗🍙一顆飯糰📍彰化市民生路292號⏰06:00-13:00🚫週一公休☎️0970-102211 喜歡我的文章別忘記追蹤我呦💕 跟著33到處出吃 33的PopDaily(直接點擊帳號 搜尋IG:33_eater (直接點擊帳號帶你去IG去看看~~ 搜尋FB:33_eater (直接點擊帳號帶你去FB去看看~~

美食介紹分享|日式料理|八條壽司|旗艦店

#wenwen吃新北 #wenwen吃日式 這家不用太多形容詞了吧 超好吃的~~~無雷！ 朋友超愛他們家的炸牛蒡〜每來必點！ 我個人很喜歡鮭魚只要經過就會忍不住想吃~~推推 八條壽司三峽旗艦店新北市三峽區介壽路一段198號 17：00-22：00（每週一至週五） 11：00-14：00 16：30-22：00（每週六日） ＃新北美食＃三峽美食＃日本料理＃八條壽司＃壽司＃日式料理＃炸牛势＃台灣美食地圖＃鮭魚＃手捲＃握壽司#foody吃貨 美食日式壽司旗艦店三峽

天母美食/相撲すもsumo 早午餐

相撲這個名字實在很難聯想到這麼健康的早午餐🤣 - #三明治套餐 $250（附一杯飲料） #雞肉三明治 $120/單點 不太確定雞肉是不是水煮的，但不油也不乾柴，配上水煮蛋跟滿滿的生菜，口感豐富、整體清爽，全麥吐司烤過後酥酥脆脆的。 #拿鐵 $140/單點 偏苦。 #早午餐套餐 $350 附飲料（豆漿） #小結（+$100）燻鮭魚的結非常美麗，滿滿的無毒蔬菜、番茄、水果跟堅果，淋上凱撒醬，整體清爽無負擔；旁邊除了水煮蛋外，還有紅蘿蔔馬鈴薯沙拉味道也很不錯，難得會接受紅蘿蔔🥕另外套餐還有附麵包，法式麵包抹上奶油，溶在麵包裡更香了。 無糖豆漿濃濃的豆香，健康滿分💯 - 《相撲 すもsumo 早午餐》 📍台北市士林區中山北路七段116號 ⏰09:00-18:00，週一二休。 - #sumo相撲 #sumobrunch #相撲早午餐 #sumo #brunch #brunchtime #smokedsalmon #brunchset #chickensandwich #sandwich #latte #soybeanmilk #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #天母美食 #天母早午餐 #涂的美食日記

昭日堂燒肉｜禪中有境。光影共舞。燒肉盛筵相待｜台中燒肉推薦｜南屯區美食｜和牛燒烤

昭日堂燒肉｜ 禪中有境。光影共舞。盛筵相待 在百家爭鳴的台中燒肉界裡， 頗負盛名的 昭日堂燒肉 ， 開業至今已邁向六年， 嚴選天然食材， 結合優質肉品與海味山珍， 燒肉以日式手法結合台味巧思， 長年默默培養了不少忠實鐵粉， 已是許多老饕們心中至愛的燒肉名門。 沈穩大方的清水模外觀， 結合中庭佇立的兩只嬉遊變色龍與岩石綠蔭造景， 整體營造出沈穩靜謐卻不失活力的空間氛圍 入內映入眼簾的是優美料理吧檯、 高掛之上的巨大燈籠和酒樽造景， 搭上素雅的昭日堂字牌與木造隔間， 令建築充滿著寧靜致遠的禪意氛圍， 宛如置身於日本， 感受那古樸素雅的禪中有境 窗邊座席善用光影與線條陰影的連結， 當微風輕拂， 即能一窺樹影扶疏間的自然流動， 吃燒肉還能有如此美景相伴實著愜意幸福！ 除了窗邊坐區， 還有貼心提供半開放式的6-8人包廂座區， 二樓也有提供隱密12~24人的包廂，供專人桌邊服務。 容納百餘人的企業包場聚餐也沒問題， 無論是家庭歡聚或商務聚餐， 皆能有私人空間大啖美食歡暢談！ 🕹 昭日堂燒肉 📮 台中市南屯區大墩十一街345號 📞 04-22580588 🕐 平日：11:00-15:00 17:00-21:30｜最後加點14:00/20:30 🕐 假日：11:00-15:30 17:00-22:00｜最後加點14:30/21:00 🔍 預約訂位：點我 🔍 ＦＢ：點我 🔍 ＩＧ：點我 ⧐ 昭日堂燒肉 菜單 🔍 餐 單：menu 點我 (取自 昭日堂燒肉 官方) ▷ 豪華三國和牛饗宴-雙人/$3580 ⧐ 套餐均附開胃小品｜握壽司｜海鮮｜時蔬湯品｜飯食｜甜點｜飲物 = 主餐肉品 = ⧐ 日本A5和牛上肩胛｜日本A5和牛板腱 ⧐ 澳洲M9和牛橫隔膜｜澳洲霜降牛舌芒果厚切 ⧐ 橙香壺漬和牛角切 ⧐ 美國蝴蝶刀極黑和牛 ⧐ 松露油封豚沙朗 = 開胃小品 = ⧐ 御品精選漬物 ⧐ 彩虹人生冰沙 ⧐ 松子涼拌牛舌 = 握壽司 = ⧐ 炙燒日本A5和牛握壽司-2貫 ⧐ 炙燒鮭魚卵玉子燒握壽司-2貫 = 海鮮 = ⧐ 挪威嫩鮭魚 ⧐ 深海大蝦 = 時蔬湯品 = ⧐ 燒烤時蔬拼盤 ⧐ 九州豚骨御錦海鮮鍋 = 飯食 = ⧐ 昭日香米飯 ⧐ 加購-日本A5和牛松露鮭魚卵炒飯/$358 = 甜點 = ⧐ 黑糖珍珠棉豆花 ⧐ 法式甜檸檬塔 = 飲品 = ⧐ 原味可爾必思 ⧐ 海鹽奶霜紅茶 =============== = 開胃小品 = ⧐ 御品精選漬物 ⧐ 彩虹人生冰沙 ⧐ 松子涼拌牛舌 = 飲品 = ⧐ 原味可爾必思 ⧐ 海鹽奶霜紅茶 享受火光盛宴之前， 先來點沁涼飲物、 漬物與涼拌小品開開胃吧！ 酸爽甜美加上清脆口感的漬物， 搭上冰涼爽彈且微帶辣勁的涼拌牛舌， 為大口的嗑肉揭開序幕！ 彩虹人生冰沙一共有百香果、水蜜桃、 葡萄、青梅與藍柑橘等五種風味， 象徵著人生繽紛多彩的滋味~ 其中米米最愛鹹香酸甜的青梅， 冰冰涼涼帶有獨特的梅子芬芳， 食欲大開的按鈕已turn on！ = 握壽司 = ⧐ 炙燒日本A5和牛握壽司-2貫 ⧐ 炙燒鮭魚卵玉子燒握壽司-2貫 以噴槍炙燒， 逼出和牛的鮮香與油脂， 肉質香甜軟嫩入口即化， 疊上清香醋飯滋味更是一絕！ 亦或者柔軟香甜的玉子燒， 入口伴隨鮭魚卵的逼波觸感與汁美， 已迫不及待主餐的到來！ ▷ 主餐肉品 ⧐ 日本A5和牛上肩胛 取自肩胛骨上方的部分， 帶有優美的雪花紋路， 上面刷有特製的青梅醬燒。 將表面輕微燒烤至油脂與肉香釋放， 閃耀出誘人的紅潤光澤即可送入嘴！ 口感肥瘦交錯， 鮮甜汁多且有嚼感， 單吃即美味， 佐以獨家秘製的果漾晶凍， 是以酸梅及柳橙汁做成， 取一小塊拌在肉品上面， 酸爽梅香更是清新迷人驚艷無比， 或捲入蔥鹽提鮮增味 也是好吃到舞動搖擺！ ⧐ 日本A5和牛板腱 和牛板腱也是米米巨愛的部位！ 紋理明顯而細緻迷人， 將單面燒烤後的和牛板腱向內捲起， 餘溫逼出香嫩豐盈的肉汁， 入口柔嫩鮮甜且微帶彈脆， 完全展現出和牛之美！ 一樣先單吃一回， 感受其純粹的原食風味， 襯著秘制松露鹽與酥香蒜片一起吃， 層次口感更升級！ ⧐ 澳洲霜降牛舌芒果厚切 最愛牛舌厚切的極厚食感， 完全是老饕必點！ 最愛牛舌厚切的極厚食感， 完全是老饕必點！ 結合高級食材並融入刀功巧思， 獨特的芒果刀法， 精準的下刀方式， 為燒肉注入新活力， 也為肉品帶來更多的層次口感！ 燒烤後單吃肉質香甜、 肥美彈脆且有著一定的厚度份量， 佐以昭日堂秘制昆布鹽 風味更鮮美上乘， 強強撞擊所呈現而出的精彩風味， 完全是老饕的聖地無誤！ ⧐ 美國蝴蝶刀極黑和牛 以蝴蝶刀工不只能展現精湛的工藝之美， 切花處理也會令口感保留筋度卻彈嫩好咬， 燒烤至表層微焦油脂漫出即可享受， 佐以白松露黑蒜鹽巧妙提升肉質甜美， 輕柔蒜香交織回甘鹹味， 貪戀肉感的米， 內心不由發出一聲讚嘆 ⧐ 橙香壺漬和牛角切 以長條狀呈現的和牛角切， 燒烤後令口感更香彈立體， 油脂豐美且汁多飽滿， 蘸點獨家特製鹽更能帶出和牛的鮮甜， 大口嗑肉就是過癮！ ⧐ 澳洲M9和牛橫隔膜 將橫隔膜烤至邊緣焦香、 油脂冒出即可， 咀嚼時， 可以感受到部位的鮮香甜美與彈脆韌性， 配上秘制松露鹽或翠綠青蔥， 一樣深得米心的鮮美滋味！ ⧐ 松露油封豚沙朗 將台灣良作牧場的無毒人道養殖豬肉， 以法式手法橄欖油封滋潤後進行燒烤， 入口鮮嫩彈脆且能瀰漫著獨特清香， 一款越嚼越香甜且深藏驚艷的好豬味， 襯著迷人香氣的黑松露醬一起嚐， 滋味更是鮮美極佳一絕好吃！ 燒肉盛宴就是要適度平衡一下， 鮮醇紅肉穿插些許爽彈白肉， 食感更完美~ ▷ 海鮮 ⧐ 挪威嫩鮭魚 ⧐ 深海大蝦 挪威嫩鮭煎烤至色澤呈現橘粉微焦褐即可， 入口脂香肥美， 魚肉細緻且口感極佳！ 可以感受到自然原味與鲜味！ 大蝦也十分優秀， 肉質香彈飽滿、 口感結實且甜度極高， 海鮮在精不在多， 表現完全水準之上， 轉眼兩尾蝦蝦已空盤入腹！ = 時蔬湯品 = ⧐ 燒烤時蔬拼盤 ⧐ 九州豚骨御錦海鮮鍋 享受了好幾輪燒肉， 需要來點清香湯品與時蔬燒烤轉轉味， 清喉掃膩中場休息一下。 溫潤淡雅的豚骨湯頭， 搭上時蔬與海鮮熬煮出的純粹精華， 甘美清甜一掃膩感， 又可以繼續上戰場豪派嗑肉了XD = 飯食 = ⧐ 昭日香米飯 ⧐ 加購-日本A5和牛松露鮭魚卵炒飯/$358 如果喜愛炒飯的銷魂滋味， 除了附帶的昭日香米飯， 建議加購這鍋人氣必點的日本A5和牛松露鮭魚卵炒飯！ 當和牛之美遇上海味， 鹹香馥郁超開胃！ 和牛獨特的鮮香與彈嫩口感 於石鍋拌炒後漫出的滋滋聲響和撲鼻香氣， 令人食慾大開，饞得不得了！ 佐以晶透汁美的鮭魚卵、 香酥蒜片與珍鮮米飯， 這碗極品特製炒飯真心別錯過！ = 甜點 = ⧐ 黑糖珍珠棉豆花 ⧐ 法式甜檸檬塔 餐後的特製甜點， 也令人期待！ 當香甜珍珠遇見綿柔豆花， 蹦出Ｑ嫩Ｑ嫩的爽滑好滋味 檸檬芬芳搭配醇濃乳酪與酥脆脆的餅乾底， 入口清香酸甜縈繞著乳酪的醇厚口感， 檸檬的迷人醋溜感， 在口齒間甜蜜流動， 米米真心喜歡！ 黑糖珍珠棉豆花還搭配一杯『韓式青檸柚子茶』， 微酸的檸檬柚子， 如畫龍點睛般， 讓唇齒間留下最後的清新餘韻 #小米食 #台中美食地圖 #台中美食推薦 #台中老宅 🚦分類 #小米食台中 #小米食燒肉 #小米食甜點 #小米食必吃 #昭日堂燒肉の名門 #燒肉推薦 #和牛燒肉 #台中美食 #日式燒肉 #南屯美食 #taichung #taichungfood

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美食介紹分享|日式料理|八條壽司|旗艦店

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天母美食/相撲すもsumo 早午餐

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