[高雄新興]僕.燒鰻 新田店。鰻魚玉子燒&炙燒握壽司。鰻魚創意料理專賣店

#鰻魚飯 #三多商圈 #新崛江 #鰻魚 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 隱身小巷間、包夾於居民住宅的日式料理店「僕.燒鰻」 主打的當然正是「蒲燒鰻 」 除鰻魚飯、鰻魚握壽司以外，還有鰻魚玉子燒、鰻魚薯條、鰻魚南蠻揚等創意料理 鮭、鮪、蝦、燒肉丼飯等也都各有擁護者，當然在這裡也不可或缺，應有盡有囉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363144195 「僕.燒鰻 新田店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：僕.燒鰻 新田店(高雄市新興區新田路97號，店門位於林森二路135巷15號) 相關連結：專頁 營業資訊：07-2165028 11:00-14:00、17:00-21:00 分店資訊： ◆大寮店(高雄市大寮區成功路45號) 07-7010851 餐點介紹：生魚片/壽司/手卷/沙拉/烤物/炸物/麵/飯/飲料/酒品 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「僕.燒鰻 新田店」店家環境 店面正門於林森路135巷 提醒一下，網路上查到的地址可能會有新田路97號(店家後門，無開放)和林森路135巷15號(正門)兩個，其實都是同一間店 建議直接搜尋、定位林森路135巷15號這個地址即可 僕.燒鰻 新田店 的用餐環境 開放空間區有三排四人桌，旁邊有包廂 但觀察包廂感覺上只是用木頭門作視覺阻隔而已，隔音效果應該沒有很好 僕.燒鰻 新田店 的吧台區座位 但因為店家外帶訂單很多，吧台主要被拿來暫時放外帶訂單餐盒的地方 店員就不建議坐這裡了 (客串演出: J哥) 「僕.燒鰻 新田店」胡麻花椰菜 僕.燒鰻 新田店的常態活動包含當月生日可送兩種壽司擇一 另外在Google Map和FB粉絲專頁留言好評，也會分別送胡麻花椰菜和洋蔥沙拉 「僕.燒鰻 新田店」干貝生魚片(三顆) 三顆又大、又厚的生食級粉嫩干貝，附金桔、山葵醬、醬油 但我是「忠於原味派」，覺得直接吃才能嚐到最鮮甜、最原本的干貝肉香 干貝口感既柔軟細緻，完全吃不到絲絲的肌肉纖維，像一塊蒟蒻，卻更扎實 是既療癒又無負擔的天然美味 「僕.燒鰻 新田店」全炙燒握壽司(6貫) 有炙燒鮭魚2貫、炙燒干貝2貫、炙燒比目魚鰭邊2貫 壽司米飯分量偏多，有淡淡的壽司醋香甜調味，米粒口感分明不糊爛 沒有壓得很緊實，筷子夾不了不久就會斷成兩半 三款壽司的魚肉表面幾乎沒有或僅一點點炙燒的痕跡，沒有焦香或有焦硬口感 干貝幾乎還保留全生的口感與風味；鮭魚和比目魚則是約七、八分熟的狀態 炙燒比目魚鰭邊握壽司 比目魚炙燒過，能將魚脂香氣逼出來 「僕.燒鰻 新田店」鰻魚箱壽司 箱壽司是將壽司米、魚料等放到專用的長方形模具，再手施力密壓成長形，最後分切成一次便於夾起的份量 箱壽司又稱作押壽司，是起源於日本大阪的壽司做法 鰻魚箱壽司的下層壽司米有包方塊明太子、美乃滋，上方鋪一層燒鰻魚 但沒有壓很緊實，筷子夾的時候就很容易斷開 方塊明太子有淡淡的鹹味，單吃也完全不會很死鹹，讓我超驚訝 混著少量美乃滋就有甜甜鹹鹹的風味交相融合 而上面烤得香氣四溢、泛著油光的蒲燒鰻魚味道有明顯突出，沒有被明太子、美乃滋掩蓋 「僕.燒鰻 新田店」鰻魚玉子燒 玉子燒本身很好吃，口感柔軟濕嫩；搭配上面的白蘿蔔泥和和風醬汁，非常清爽 包夾的是較碎的蒲燒鰻細肉，味道會被玉子燒的蛋味掩蓋，有點可惜 不如就直接點原味玉子燒就便足夠 「僕.燒鰻 新田店」鰻魚肝 將鰻魚肝串起來燒烤，然後用較甜的醬汁反覆刷烤上色 口感脆脆地像魚腸，而不是軟軟粉粉的，比較多是吃醬的味道 「僕.燒鰻 新田店」若雞南蠻揚 整隻大雞腿裹上一層薄博的番薯粉後油炸、切塊，搭配生洋蔥、蘿蔔泥和酸甜辣醬 連著炸麵衣的雞皮已經跟腿肉分離，炸得乾爽香酥，咬下還會有「喀嗤」的鬆脆聲響 搭配白蘿蔔泥、鋪墊在下的生洋蔥絲與甜辣醬，更不覺得油膩 但我原本其實是期待看到炸雞浸泡在水水的酸甜醬汁的南蠻漬，而不是這種像炸雞沾糖醋醬的 「僕.燒鰻 新田店」味噌湯 偏甘、不鹹的味噌湯，有嫩豆腐丁、海帶芽、蔥花 味道普通，無特別之處 高雄旅遊資訊 → KLOOK客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 其他鰻魚料理 → [嘉義西區]壽司王‧深夜壽司。鰻魚握壽司 → [台北松山]日本橋玉井。鰻魚料理專賣 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363144195 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

新莊美食早午餐推薦｜來點美式悠閒EGG BUN Breakfast Sandwich & Espresso新莊店開幕

 某天早上，突然一時興起來約個好久不見的朋友一起享用個早午餐😉。其實我平常的早餐真的都是很簡單，幾乎都是吃蘋果一顆，頂多再加個香蕉或是奇異果🤣，但偶爾睡到自然醒的悠閒早晨，搭上一個好的早午餐就是對味❗ 這次要來和大家推薦離頭前庄捷運站超近的EGG BUN Breakfast Sandwich & Espresso，捷運出站後走不到十分鐘就可以到達，他們家在新北有兩間分店，我這次去的新莊店是新開幕喔～ 餐廳外觀充滿了濃濃的美式簡約風格，讓人感覺非常舒適放鬆，有好多人選擇外帶，感覺是熟客，不用看菜單就知道要點什麼🙃住在這裡附近的朋友也太幸福了吧❤️ 這次和朋友內用，可以看到廚房是採開放式，讓客人都可以看到整個料理過程，想必一定是對自己的料理相當有信心及把握👍🏻，檯面上也非常乾淨，加上那台高級咖啡機真的是太搶眼了☕️ 先看看EGG BUN菜單吧‼️可以看到價位真的算是早午餐界的中低價位，餐點分兩大類主食：奶油牧場蛋堡與布里歐吐司，還有店家自製的小餐食與飲品，品項簡單卻又高質✨ 朋友來過這家好多次，快速點了🤣 🍞主食：切達艾曼塔·帕瑪森起司·美式炒蛋布里歐吐司 ($90) 🧀️小餐食：酥烤薯泥雙起司蛋捲餅 ($70) 🥤經典飲品：非基改豆奶·冰 ($35) 然而我百般猶豫點了🥲 🍔主食：煙燻鮭魚·艾曼塔·美式炒蛋奶油牧場蛋堡 ($155) 🥗小餐食：自家醃製烤雞萵苣蘋果沙拉 ($135) ☕️經典飲品：拿鐵咖啡·熱 ($95) 看起來很厲害吧🤣😉 漢堡麵包體真好吃！柔軟中帶點紮實是老麵包的特色，加上發酵奶油的煎烤，更帶風味👌🏻當中的煙燻鮭魚口感，原本以為是軟的，但吃起來是脆脆的耶～有點意外，但搭配艾曼塔和美式炒蛋組合起來的香氣與口感和漢堡包在一起，放在口中一直咀嚼真的捨不得吞下去啦👅 生菜沙拉對我來說是附餐的必點，因為就是要來點健康的蔬菜才會覺得舒適🥗，這真的是很大氣的沙拉，有美生菜、萵苣、蘋果片、核桃、果乾，烤雞烤的酥脆多汁，搭配橙香油醋醬，整體清香爽口，我覺得很可以❗ 這布里歐吐司真的好好吃～一咬下就可以吃到柔和著奶油的麵包香，還有店家特製的蘋果甜果醬及上方的奶油乳酪搭配，超幸福❤️，一早就可以吃到這樣子的早餐，整個心情跟工作的動力真的大up欸🔥❤️‍🔥 很推大家空也來試試，店內環境、食材乾淨，拍照也很好看，也很適合一群朋友來聊聊放鬆😉 【EGG BUN Breakfast Sandwich & Espresso】店家資訊 🌐 官方ＦＢ：https://www.facebook.com/EGGandBUN/ 🪧 分店名：新莊店 📍 地址：新北市新莊區思源路115號 ⏰ 營業時間：週一～週五：06:30~13:30，週六、日：07:00~14:00 📞 電話：02-2990-0660 😋 個人&美食&生活 😋 💕 FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕 FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕 IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕 愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4 💕 Funliday： https://www.funliday.com/clairetravel

｜台北美食｜主打豪邁日式海鮮 燒烤鍋物吃到爽翻天 一氣水產居酒屋

今天來介紹一秒到日本的東區居酒屋！⁡ 想吃日式海鮮燒烤來這裡就對了👍⁡ 從生食到鍋物一應俱全，吃生猛海鮮就來這 大阪牡蠣鍋＄780元⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ 滿滿滿的大阪牡蠣每顆都很巨⁡ 味增湯頭融入大量蔬菜的鮮甜⁡ 牡蠣在鍋中沸騰一下依照自己愛的熟度⁡ 飽滿的海味在嘴裡噴發真的好讚！ 爆彈海鮮盛合＄300元⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ 想吃綜合海鮮燒烤點這個就對了⁡ 各種貝類鮮蝦都有，醬燒扇貝不死鹹⁡ 熟度都很剛好保留食材的鮮👍⁡ 小份兩個人分食真的爽度很高⁡ DIY自助手捲＄360元⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ 這道娛樂性很高哈哈⁡ 挖一口醋飯盛上自己愛的料⁡ 捲起來就是超強手捲😍⁡ 一口塞會不會太爽啦～（還好我嘴夠大 超強握壽司＄360元⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ 選擇性障礙就直接點這個吧！⁡ 我最喜歡鮭魚捲的跟海膽～⁡ 鮭魚油脂的香配上芝麻葉有種特別的香氣⁡ 海膽與松露互相加乘的美味⁡ 因為自己沒有很愛鰻魚，所以那個還好😅 一氣雞串盛＄300元⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ 雞串燒能看出一家店的烤工如何⁡ 最讓我驚豔的是雞軟骨，平常不常吃⁡ 但那天一吃香氣沖天，脆脆的口感⁡ 有點讓人上癮😆其他口味肉也都很嫩 日本生蠔＄160元⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ 不太敢吃生食的可能會不敢吃⁡ 可以擠上檸檬汁壓味道⁡ 新鮮的生蠔鮮味是很高的！敢吃的必點 季節生魚片＄260元⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ 每一片都好厚！海鱺魚很好吃！⁡ 除了魚還有一隻生蝦⁡ 這個會依照季節變換，可以詢問店家 店家整體風格裝潢都很日本⁡ 座位也很舒適，即使只有兩個人來也很自在⁡ 是一家絕對會想再訪的店家⁡ 店家資訊 🚩一氣水產居酒屋 IKIK Seafood grill and bar⁡ 地址 | 台北市松山區市民大道四段91號⁡ ⁡⁡⁡⁡時間 | 18:00-02:00⁡ ⁡⁡⁡⁡電話 | 02 27111171⁡ 其他 | 有10%服務費 ❤喜歡我的文章記得按愛心、收藏起來⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ 👉想看更多請追蹤 美食旅人YiJing | 台北美食 新竹美食 台灣美食 感謝店家邀約，本文為真實心得 #TAIWAN#TAIWANFOOD#EZTABLE#日式居酒屋#台北居酒屋#台北#東區美食#東區居酒屋#小酌#東區串燒#台北串燒#串燒#海鮮燒烤#seafood#海鮮#頂級海鮮#聚餐

新北-江子翠/板橋｜起司控必存google評論4.9高分的居酒屋🏮

在google評論上高達4.9分的參堂位在江子翠站附近，生意超好假日建議一定要先訂位哦。 這次點的完全都沒有踩雷，不愧評價如此高分，除了菜單上面的品項外，別忘記看看黑板上的私房料理，下次一定要試試售完的橫隔膜🥹 當天點的所有品項(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) (圖二是影片截圖所以有點糊(;´༎ຶД༎ຶ`)) ➰明太子起司薯泥 $120 當初就是被這牽絲的起司給燒到🔥🔥 是不是完全太！浮！誇！ 底下滿滿綿密的薯泥加上百搭明太子跟起司，一定要趁熱熱的時候吃！ ➰明太子白醬海鮮烏龍 $200 到居酒屋的標配一定要點個炒飯或者烏龍麵吧，白醬奶香味濃郁，還有加入蒜頭提味，醬汁完全吸附在烏龍麵上，蒜頭控會很愛，海鮮有蝦子/蟹肉棒/蛤蠣 ➰月見雞肉串 $130 很特別的一道，手打雞肉丸沾上蛋液入口滑順一咬滿滿的肉汁爆發🌟 ➰鮭魚烤飯糰 $70 很標準的烤飯糰，如果點明太子飯團感覺會比較有印象🍙 ➰脆烤肥腸 $160 外表烤的恰恰恰，保有肥腸的嚼勁，配上旁邊的椒鹽讓人一口接一口🍺 ➰日式柴魚玉子燒 $120 蛋香十足超厚實的玉子燒，要注意參堂的玉子燒是冷菜～是我最愛的甜味玉子燒 ➰日式柴魚豆腐 $60 我的居酒屋私心必點，軟嫩的豆腐外皮沾著鹹甜鹹甜的醬汁，很難不好吃🤤 ▫️以上價錢需加10%服務費 ▫️無低消 -店家資訊- 🍽參堂居酒屋🏮 🏠地址：新北市板橋區雙十路二段42-4號1樓 ☎️ 02-22515661 ⏰營業時間：18:00-01:30 https://www.instagram.com/p/CdqEt3mJ3Qt/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

🔎 台中北屯│福軒串道│居酒屋

鄰近太原夜市附近的日式居酒屋，店面內座位多，相當適合聚餐，提供串燒、烤物、鍋物、熱炒等，食材種類多元，叫一桌來分享恰好，菜色不僅烹調的香氣足且不油膩，此外店內還有個大投影能看電視，防疫期間不出門還有特餐炒飯、麵。 🔻🔻🔻#燒烤營業時間：17:00～00:00電話訂位：04-2436-9689地址：台中市北屯區景賢路116號（近祥順路口）👉 找找路邊停車 ღ #鮭魚炒飯✨ 特別的是，炒飯不是鮭魚肉，而是鮭魚鬆，千萬不要誤會是肉鬆！炒飯粒粒分明，較有口感，香氣足。 ღ #什錦湯麵✨ 湯中有新鮮蛤蠣、魚板、花枝、高麗菜、肉絲、木耳等配料，黃油麵量足，泡在湯中較軟，鹹香感，不會太鹹。 ღ #日本鯖魚✨ 一盤中有2塊新鮮的鯖魚，本身有調鹹度，外皮酥，肉質軟嫩又多汁，自由搭配胡椒鹽或檸檬，檸檬能增添鯖魚的香氣。 ღ #鹽烤牛肋條✨ 切塊似牛排，熟度約5-7分熟，看的見血紅素，肉質軟嫩且鮮甜，略帶筋，很香～沾著一旁的辣粉，會增添提味，越嚼越香～肉質不敢太生，亦可請店家協助在鹽烤一會兒。 ღ #陶板鹽燒蝦✨ 陶板中放入滿滿的鹽，將上菜的6隻生蝦，貼心將蝦子的鬍鬚修掉，悶到出味道、冒煙即可關火，新鮮草蝦肉質Q彈，蝦味香氣濃郁，若蝦子悶太熟，易使肉質太老。 ღ #避風塘杏鮑菇✨ 杏鮑菇炸過後，與避風塘、花生、乾辣椒、蒜片等共同炒過，杏鮑菇外皮酥，沾黏避風塘帶脆感，很香甜且多汁，提味的香辣感，但辣度不會持續太久，屬菜色中較重口味的一道，但不會過於油膩。 ღ #招待小菜✨ #毛豆推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗📌 小撇步⊚ 烤肉醬微辣，不吃辣的旅人請提前告知。⊚ 本店備有吹牛骰，如有需要請洽服務人員。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @福軒串道IG：👉 @fuxuanchuandao ✨✨#Google評論5星，即可獲好食三選一，陶板鹽燒蝦、椒鹽咖哩雞、和風臭豆腐。-本篇與福軒串道合作，皆為真實感受。 #台灣#台灣美食#台中#台中美食#北屯區#北屯美食#北屯區美食#福軒串道#居酒屋#台中居酒屋#北屯居酒屋#日本料理#宵夜#日式居酒屋#聚餐餐廳#防疫餐點#烤串#打卡美食#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

彰化一日遊沒預訂吃不到的-超人氣早點-一顆飯糰

嗨我是彰化吃貨33喜歡我的文章歡迎追蹤33_eater那今天跟著33吃#一顆飯糰 🍙香蔥鮪魚 💰40-這家超可愛飯糰33關注超久本來是前方轉角小攤車販賣還等不及光顧便看到好消息就有店面啦而且有內用座位🎉文青的牛皮紙包裝+手提麻繩❤️可愛到會顛覆大家對飯糰的想像而且包餡也非常特別呦🐟🍙🥚 溫熱的米飯是香米+紅藜麥不是用傳統不易消化的糯米飯當天可惜沒點到鮭魚(生意超好來跟大家分享好吃的鮪魚口味鋪平的米飯鋪上參入鮪魚上方撒上油條碎再包入....一顆會流心的『溏心蛋』 溏心蛋很好吃不會有濃厚酒味是那種清清淡淡的鹹甜味😋好特別的神仙組合❤️❤️❤️這樣可愛的小飯糰真的太喜歡了以文青的質感來說價格很可以餒!! 好吃程度：🌕🌕🌕🌗🍙一顆飯糰📍彰化市民生路292號⏰06:00-13:00🚫週一公休☎️0970-102211 喜歡我的文章別忘記追蹤我呦💕 跟著33到處出吃 33的PopDaily(直接點擊帳號 搜尋IG:33_eater (直接點擊帳號帶你去IG去看看~~ 搜尋FB:33_eater (直接點擊帳號帶你去FB去看看~~

林居sushi日本料理 - 在家也可以安心享用日本料理

林居sushi有兩家分店分別為 大安店 和 台電店 最常經過台電分店，店前擺著各口味便當看起來很可口又實惠 疫情變嚴峻些，所以外帶日本料理回家享用更安心 菜單有刺身、握壽司、捲物、手卷、丼飯、套餐、煮物(關東煮)、小菜、炸物、燒物等約70種可選 便當則約百元左右就可享用 因為喜翻鮭魚生魚片，所以點了炙燒鮭魚丼$239 約5片炙燒鮭魚搭配醃製小菜，附上味增湯(湯內不少鮭魚肉) 鮭魚吃起來很新鮮 以這樣價位覺得不錯 但配菜建議可以再豐富些 綜合壽司捲$70 有花壽司和豆皮壽司 包肉鬆表現則中規中矩 這家屬小資族日本料理店，下次再找機會店內享受熱騰騰煮物(關東煮)和清爽刺身、握壽司~ 地址：羅斯福路三段183號 @台電大樓站 時間：星期一~日 12:00–15:00, 17:00–21:00 電話：2369 1680 * 其他美食 * #日本料理 #林居sushi日本料理 #林居 #sushi #台電大樓 #公館 #師大 #日式 #握壽司 #壽司 #捲物 #手卷 #丼飯 #丼 #波波 #發胖 #popdaily #美食 #餐廳 #三饌屋 #炸物 #沙拉 #燒物 #一夜乾 #鰻魚 #生魚片 #關東煮 #刺身 #魚片 #炙燒 #散壽司 #生魚丼 #料理 #菜單 #鮭魚 #外帶

天母美食/相撲すもsumo 早午餐

相撲這個名字實在很難聯想到這麼健康的早午餐🤣 - #三明治套餐 $250（附一杯飲料） #雞肉三明治 $120/單點 不太確定雞肉是不是水煮的，但不油也不乾柴，配上水煮蛋跟滿滿的生菜，口感豐富、整體清爽，全麥吐司烤過後酥酥脆脆的。 #拿鐵 $140/單點 偏苦。 #早午餐套餐 $350 附飲料（豆漿） #小結（+$100）燻鮭魚的結非常美麗，滿滿的無毒蔬菜、番茄、水果跟堅果，淋上凱撒醬，整體清爽無負擔；旁邊除了水煮蛋外，還有紅蘿蔔馬鈴薯沙拉味道也很不錯，難得會接受紅蘿蔔🥕另外套餐還有附麵包，法式麵包抹上奶油，溶在麵包裡更香了。 無糖豆漿濃濃的豆香，健康滿分💯 - 《相撲 すもsumo 早午餐》 📍台北市士林區中山北路七段116號 ⏰09:00-18:00，週一二休。 - #sumo相撲 #sumobrunch #相撲早午餐 #sumo #brunch #brunchtime #smokedsalmon #brunchset #chickensandwich #sandwich #latte #soybeanmilk #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #天母美食 #天母早午餐 #涂的美食日記

【嘉義】鮪捲日式壽司專賣店⁣⁣

 ⁣⁣ 🔸經典綜合壽司$100⁣⁣ 🔸蒜味豬肉湯$40⁣⁣ 💡菜單⁣⁣ ⁣⁣ ➤綜合壽司裡面有鮮蝦、鮭魚卵、玉子燒等等的口味，裡面看起來最可愛的就是鵪鶉蛋壽司了😆⁣⁣ 鮭魚卵跟鮮蝦吃起來很新鮮，不太有海鮮的腥味～⁣⁣ 其中有一個壽司外層是包了一層地瓜泥，甜甜的口感還帶著地瓜香氣，我覺得還蠻特別的～⁣⁣ 豬肉湯裡面除了肉還有一點豆腐跟洋蔥，湯頭有洋蔥的甜味，不過整碗的份量不多～⁣⁣ （個人主觀感受哦😊）⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣📍嘉義市西區國華街168號 _ #嘉義 #嘉義美食 #鮪捲日式壽司專賣店 #壽司 #日式 #日式料理

［台南］伊豆讚壽司專賣｜炙燒鮭魚握壽司、北海道生食級大干貝｜鮭魚控必吃！好拍又好吃的新鮮壽司店

有人是鮭魚控嗎～那你絕對不能錯過這間壽司店 位在新光三越新天地附近的【伊豆讚壽司專賣】 雖然店門口比較不起眼，不過裡面卻是大有來頭！ 剛好工作忙到下午三點多都還沒吃飯，揪了朋友一起來 伊豆讚壽司也沒有午休時間，對於我們這種接案工作的人來說很不賴～ 各位看官～看看這豪華大干貝！是不是很誘人🤤🤤🤤 老闆還很熱情的招呼我們可以近距離觀賞炙燒壽司的製作過程 於是我就進去裡面拍照啦～～ 從切生魚片開始就讓人口水直流......我是個生食小嫩嫩 生魚片只敢吃鮭魚跟干貝還有甜蝦~剛好這次來伊豆讚都是我敢吃的哈哈哈 看看那鮭魚的油花跟顏色就知道一定很好吃！ 老闆說這些漁貨都是每天漁港直送的，保證新鮮 再來是比５０元硬幣還大的生食級干貝，一樣用料不手軟！ 這次點的都是有炙燒的壽司，等等再來跟大家詳細介紹每一顆的口味 讓我們先來看看這美麗的炙燒畫面❤️ 焦糖炙燒鮭魚照片看了腦海中都有「滋滋滋」的燒烤聲 老闆的炙燒手法純熟，保有生魚片的口感跟表面微焦剛剛好的熟度 除了握壽司之外，我們另外還點了炸蝦壽司～這樣交替吃真的很過癮 炸蝦捲壽司附的美乃滋是亮點，好吃到我們把醬也舔光光～（到底多餓） ㊙️寶貝好大－干貝握壽司(6握) $750元 內含：生干貝握壽司、炙干貝握壽司、炙起司干貝握壽司*2、炙干貝佐鮭魚卵蟹膏*2 這道算是伊豆讚壽司的招牌之一，六個大干貝握壽司 搭配四種口味，吃得很過癮～ 特別是還有之前韓國很紅的「蟹膏」口味，再加上兩大匙鮭魚卵 整顆下去除了鮮之外，差點以為自己在大海裡游泳😂 干貝表面炙燒到有焦香，口感軟嫩又鮮甜 雖然單價比較高一點點，但是換算下來其實很划算 因為吃得出食材的新鮮，而且分量也很足 ㊙️就愛鮭握壽司－鮭魚握壽司(8握) $360元 內含：炙燒鮭魚握壽司*2、明太子鮭魚握壽司*2、焦糖鮭魚握壽司*2、起司鮭魚握壽司*2 🐟鮭魚空不能錯過這一盤！！ 一次四種口味的炙燒鮭，一樣新鮮而且口感多變 本來還很擔心說吃到最後會不會膩，結果多慮了 還差點吃不夠～ 特愛焦糖鮭魚握壽司，誘人的黃金咖啡光澤，甜鮮都到味～ 我自己吃炙燒壽司最討厭遇到烤太熟的，有時候夾起來就散了 但是伊豆讚的比例拿捏剛剛好，還可以很順手的沾醬油跟哇沙米 就知道老闆手藝有多好了～ 另一個推薦明太子口味的握壽司加上蔥花跟辣椒絲，微辣口感更好吃～ ㊙️炸蝦卷壽司－$160元 吃太多生食，來點捲壽司換個口味～ 老闆說他們的炸蝦都是自己手工處理的 蝦的肉質跟口感比較有層次，配上美乃滋沾醬整個就只有幸福兩個字可以形容 ㊙️唐揚炸雞－$135元 唐揚雞也是我們怕膩所以點的～表現的中規中矩～ 肉汁都有被鎖住，但相較於生魚片還是遜色了一點（廢話） 雞腿肉很嫩，不會有腥味，調味也很適中～ 最後給大家看看杯盤狼藉的部分（這有什麼好看的） 整體而言我會給伊豆讚壽司4.5顆星~真的很好吃🥺 少的0.5顆是因為價格比較貴，沒辦法天天吃得起....(喂) 畢竟是頂級食材啊！但價格完全對得起品質 推薦給喜歡吃鮭魚的朋友們 伊豆讚另外還有很多不同的日式料理跟生魚片、握壽司等等 下次有機會我想來嘗試海膽！ 📌店家資訊 線上菜單請點這查看 地址：臺南市樹林街二段418號（近新光三越新天地） 電話：0913190853，可預約訂位 營業時間：12:30-20:30（每週二公休） 粉絲專頁：https://www.facebook.com/yi.dou.zan.Sushi IG：https://www.instagram.com/yi.dou.zan.sushi 喜歡我的文章請幫我點愛心跟分享~也可以追蹤我的IG：草莓玻璃心 隨手紀錄好吃好玩的生活大小事，之後會繼續把以前吃過的店寫成文章

鮭魚搜尋結果

[高雄新興]僕.燒鰻新田店。鰻魚玉子燒&炙燒握壽司。鰻魚創意料理專賣店

[高雄新興]僕.燒鰻新田店。鰻魚玉子燒&炙燒握壽司。鰻魚創意料理專賣店

新莊美食早午餐推薦｜來點美式悠閒EGG BUN Breakfast Sandwich & Espresso新莊店開幕

新莊美食早午餐推薦｜來點美式悠閒EGG BUN Breakfast Sandwich & Espresso新莊店開幕

｜台北美食｜主打豪邁日式海鮮燒烤鍋物吃到爽翻天一氣水產居酒屋

｜台北美食｜主打豪邁日式海鮮燒烤鍋物吃到爽翻天一氣水產居酒屋

新北-江子翠/板橋｜起司控必存google評論4.9高分的居酒屋🏮

新北-江子翠/板橋｜起司控必存google評論4.9高分的居酒屋🏮

🔎 台中北屯│福軒串道│居酒屋

🔎 台中北屯│福軒串道│居酒屋

彰化一日遊沒預訂吃不到的-超人氣早點-一顆飯糰

彰化一日遊沒預訂吃不到的-超人氣早點-一顆飯糰

林居sushi日本料理 - 在家也可以安心享用日本料理

林居sushi日本料理 - 在家也可以安心享用日本料理

天母美食/相撲すもsumo 早午餐

天母美食/相撲すもsumo 早午餐

【嘉義】鮪捲日式壽司專賣店⁣⁣

【嘉義】鮪捲日式壽司專賣店⁣⁣

［台南］伊豆讚壽司專賣｜炙燒鮭魚握壽司、北海道生食級大干貝｜鮭魚控必吃！好拍又好吃的新鮮壽司店

［台南］伊豆讚壽司專賣｜炙燒鮭魚握壽司、北海道生食級大干貝｜鮭魚控必吃！好拍又好吃的新鮮壽司店

鮭魚搜尋結果

[高雄新興]僕.燒鰻 新田店。鰻魚玉子燒&炙燒握壽司。鰻魚創意料理專賣店

[高雄新興]僕.燒鰻 新田店。鰻魚玉子燒&炙燒握壽司。鰻魚創意料理專賣店

新莊美食早午餐推薦｜來點美式悠閒EGG BUN Breakfast Sandwich & Espresso新莊店開幕

新莊美食早午餐推薦｜來點美式悠閒EGG BUN Breakfast Sandwich & Espresso新莊店開幕

｜台北美食｜主打豪邁日式海鮮 燒烤鍋物吃到爽翻天 一氣水產居酒屋

｜台北美食｜主打豪邁日式海鮮 燒烤鍋物吃到爽翻天 一氣水產居酒屋

新北-江子翠/板橋｜起司控必存google評論4.9高分的居酒屋🏮

新北-江子翠/板橋｜起司控必存google評論4.9高分的居酒屋🏮

🔎 台中北屯│福軒串道│居酒屋

🔎 台中北屯│福軒串道│居酒屋

彰化一日遊沒預訂吃不到的-超人氣早點-一顆飯糰

彰化一日遊沒預訂吃不到的-超人氣早點-一顆飯糰

林居sushi日本料理 - 在家也可以安心享用日本料理

林居sushi日本料理 - 在家也可以安心享用日本料理

天母美食/相撲すもsumo 早午餐

天母美食/相撲すもsumo 早午餐

【嘉義】鮪捲日式壽司專賣店⁣⁣

【嘉義】鮪捲日式壽司專賣店⁣⁣

［台南］伊豆讚壽司專賣｜炙燒鮭魚握壽司、北海道生食級大干貝｜鮭魚控必吃！好拍又好吃的新鮮壽司店

［台南］伊豆讚壽司專賣｜炙燒鮭魚握壽司、北海道生食級大干貝｜鮭魚控必吃！好拍又好吃的新鮮壽司店

[高雄新興]僕.燒鰻新田店。鰻魚玉子燒&炙燒握壽司。鰻魚創意料理專賣店

[高雄新興]僕.燒鰻新田店。鰻魚玉子燒&炙燒握壽司。鰻魚創意料理專賣店

｜台北美食｜主打豪邁日式海鮮燒烤鍋物吃到爽翻天一氣水產居酒屋

｜台北美食｜主打豪邁日式海鮮燒烤鍋物吃到爽翻天一氣水產居酒屋