【台北東區】| 花彘醺Bistro | 結合日式與歐陸 創意十足且驚喜連連的優秀餐酒館

有興趣歡迎追蹤我的食記帳號－ https://www.instagram.com/ping_eats_for_life/ 介紹－花彘醺Bistro 今天要來分享一間我多年前吃過兩次後就念念不忘的餐廳！曾經在介紹子曰深夜食堂的時候，我就提過跟比目魚壽司的緣分，就是從今天要分享的花彘醺開始的，這次時隔多年後再訪，總算有機會可以記錄下來！ 花彘醺原先是分為兩間店，一間日式夜食清酒、一間歐陸料理為主。之前我吃的是日式的，後來聽老闆娘分享現在兩間已經併在一起，從忠孝敦化出來步行約3分鐘即可抵達，所以現在是日式＋歐陸都在同地方！ 店內的裝潢相當精心也滿寬敞，用餐環境很舒適，散發一種低調的華麗感，還有各種燈飾點綴，讓整個氣氛更好了～桌上還給了一盒小蠟燭，連蠟燭都如此用心設計真的很讚（尤其沙發超好坐）連餐具都很用心 當天沒有菜單，而是由闆娘依據季節性的食材為我們做推薦，闆娘先打好了一整張餐點單給我們參考，並且會一個一個介紹品項，最後再由我們自己決定要點選哪些，個別介紹真的很用心又專業！本次共三人用餐，所以有些餐點的價位是三份的總價 📍開胃暖湯 $390/3份🌕🌕🌕🌕 開胃湯是用老母雞下去熬煮的湯，裡面完全沒有加任何一點鹽！（一份一小碗） 雞味相當濃郁厚重，雖沒鹽但口味上偏鹹，可感受到滿滿膠質，嘴巴是真的會有被黏住感～湯裡也吃的到肉，味道還不錯口感也優秀，開場先來點熱湯覺得很讚 📍花彘醺招牌生牛肉 $580🌕🌕🌕🌕🌗 花彘醺的招牌必點，這道餐點多年前就有了一直到現在，以前也是我的最愛之一！ 將無骨牛小排切片並堆成像座小山的樣子很吸睛，裡面放有滿滿的洋蔥。 牛肉真的超嫩超新鮮又好吃，剛上桌是口感偏冷凍但放一下就會退，口感也變得更入口即化，之中又帶有嚼勁，口感很棒，配上洋蔥清爽脆口，還有沾上一些清爽的油醋醬汁讓整體不會太過膩口，真的是招牌必點！ 📍Fushion海膽一口點 $480/2貫🌕🌕🌕🌗 相當精緻的一口海膽，一口就是一人份。 直接整口吃進去時第一時間就被海膽的濃郁海味填滿，配著下方酥脆的麵包緩解了膩口感，裡面放有馬斯卡彭起司，香氣還不錯，但裡面的紫蘇葉味道相當突出，剛好不是很喜歡，覺得小衝突~ 📍當日經典 $840/3貫🌕🌕🌕🌕🌗 當日經典是用日本知名的最中餅下去設計的，據闆娘說也是很多客人的必點！ 上下放了兩個餅皮，外面用先煎後烤的鰻魚包住了裡面的糯米飯，上面放有鮭魚卵跟金箔，吃法是把餅皮蓋起來並像吃漢堡一樣吃掉。 包起來後第一口咬下去吃到的是滿滿的糯米，餅皮吃起來脆中帶有鬆軟口感，鰻魚的香氣十足肉質很嫩，糯米飯沾滿了鰻魚的醬多了一層風味，鮭魚卵也會接著在口中爆開，層次相當豐富好吃，我超級推這道！超特別又好吃！ 📍頂級松葉蟹刺身 $990/3貫🌕🌕🌕🌕 松葉蟹非常之嫩！完全是入口即化等級，冰冰軟軟的口感真的太好吃，松葉蟹也是相當新鮮，吃進去真的直接化掉，很驚艷～上面放有一點芥末，但因為我不吃芥末所以無法說明口感～ 只是這道份量真的極少，一份就是一條而已。雖然好吃但吃掉後空虛感也滿強，加上價格也真的是比較不親民，下一次可能會Pass，嘗鮮即可：） 📍鵝肝干貝佐鹽之花 $720/3貫🌕🌕🌕🌕🌕 當日滿分食物來了！真的愛死這一道 一樣也是一口吃掉的形式並放在湯匙上，服務生也有建議在吃之前先喝水清一下口腔才能吃到干貝的鮮甜。 干貝超級超級鮮嫩，上層稍微炙烤過後帶有的香氣超級加分，口感極佳！裡面夾有鵝肝塊，油脂在口中爆開香氣十足，讓味道再升級，上面還有鹽之花，鹹味不會搶戲而是帶有畫龍點睛的效果。一小口吃到了干貝的軟嫩鮮甜、鵝肝的油脂以及鹽之花的點綴，非常完美的一道料理，尤其干貝真的非常嫩！ 一入口直接驚呼太好吃！極力推薦這道，口味很豐富讓人意猶未盡，太強了！甚至後來又加點了一貫來吃 📍法式蟹肉餅$480🌕🌕🌕🌕🌗 這一道使用蟹肉熬的奶醬，放進餅皮內包著吃。 餅皮本身偏薄，奶醬吃的到蟹肉跟洋蔥，蟹肉還挺嫩的，吃起來整體口味偏重。奶香味滿濃厚又滑順，令人驚豔的是並沒有預期中會出現的膩口，洋蔥的存在感也挺強，清爽脆口，吃起來挺像在喝很濃的巧達濃湯！ 奶醬會牽絲外份量又給的很多，撈滿滿一湯匙裝進餅皮內，咬下去香氣直接充斥在口腔，這道也是相當優秀 📍私房熟成法國鴨胸 $880🌕🌕🌕🌕 這道將鴨胸的外皮烹調的像烤乳豬一樣脆，旁邊還有用和歌山梅酒下去蜜的鳳梨。 外皮真的相當酥脆又帶有微微的油脂，鴨胸是有些微厚度的但仍舊相當嫩口多汁，吃起來很香，雖然口味偏重但非常好吃！旁邊的鳳梨也酸酸甜甜的能幫助解膩 📍義大利松露野菇飯 $480🌕🌕🌕🌕🌗 燉飯並沒有烹煮到軟爛，而是吃的到米芯且粒粒分明，每一口的飯都有被醬汁完美的包覆住，尾韻又帶有松露香氣，菇類也很大朵多汁，上面放有水波蛋，劃開時蛋黃流出整個視覺效果極佳，是比預期中還要厲害的燉飯！ 📍明太子雞翅 $招待 闆娘後來又招待了我們一份明太子雞翅 雞翅是已經去骨過了超加分，雞肉的肉質軟嫩，帶有微辣還挺提味，明太子的香氣也是一入口就衝出，咬開後裡面滿滿的明太子，增添了整體口感很不錯！滿像串燒店會看到的餐點（只是這裡當然厲害更多） 整體來說完全不讓人失望，即使時隔多年再訪還是一樣令人驚豔，不管去幾次都很驚喜！餐點真的很用心又具有創意，食材的選用都很優秀，闆娘也都很認真介紹每一道餐點，服務非常好！ 但還是要說就份量跟價位來看，還是比較高昂，比較是吃氣氛的（除非有點主食類像是燉飯）但是食物真的都很好吃！！會讓你驚喜連連的那種，沒有在跟你馬虎的！ 畢竟是餐酒館，也有很多種酒類，這次有喝到一款白酒很棒，如果只是想要小酌一下的話也可以參考這間，點一些下酒菜配點美酒感覺也是很讚～ 這一間推薦給大家，如果有重要節日想找地方慶祝，這裡會是一個不錯的選擇，且用餐不限時！然後拜託一定要吃鵝肝干貝佐鹽之花！ 🍴店家資訊🍴📍台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄16號（忠孝敦化站）🕰週一~週日1200-2300📞(02) 2777-1488 (可訂位)

【新竹燒肉美食】 老井極上燒肉(竹北店)，限量30公分牛舌(需預訂)，台中人氣燒肉名店插旗新竹

老井真的是現在在台中很夯的燒肉店，有別於台中的裝潢，Ruby覺得新竹的裝潢更加大氣又漂亮。新竹店一樣沒有提供免費的停車場，餐廳的斜對面有一個公有免費的停車場可以停，不過也是一位難求，Ruby當天滿幸運還有三個車位可以停車。 等候位子的時候，還可以按摩，師傅可能當天按滿多的人，力道是非常小力的，怕痛的應該就比較可以接受了。 新竹店的位子比較好，類似有一點包廂的概念，比較不會看到其他桌的客人，比較有隱密的用餐環境。 新竹店的店員比較認真，會很詳細介紹餐點套餐等等的，服務時也很熱情，不過真的很忙還是會有漏掉的時候。這個服務人員小武真的超級nice，很用心貼心的服務。 女廁也是非常美，粉紅的大理石牆壁，粉紅可愛的網美風格椅子，之前去台中店的整潔有被嚇到。竹北店的乾淨多了。 因疫情關係是先用手機點餐完畢，送出後告知店員跟他們確認後他們才會開始接單製作。菜單連結點這:https://www.lao-jing.com/menu02.html 這次用餐的是六位大人，Ruby點了一個饕客專業和牛(三人) $4190 和 極品安格斯牛小排(兩人) $2390，還有加點老井超認真30cm牛舌(需提前預訂) $1399。 餐廳外面都有寫肉品的來源，讓你吃的也放心安心。 除了肉品不同之外，其他的小菜、米食、前菜、主廚沙拉，都是一樣的。 前餐老井主廚沙拉 (胡麻/和風/凱薩 三選一) ，也可以加購物和鱈魚肝$88、明太子山藥$98，沙拉我們選胡麻和和風口味的各一盤，味道清爽，生菜和水果也新鮮上面的洋蔥也不嗆辣，醬料都在底下需要攪拌均勻才會好吃。 每一桌都會有一壺的白桃醋飲，喝完都可以無限供應。小菜和生菜可以無限續，百香脆果和青木瓜都可以無限續，只有泡菜續需要再加購$45，不過聽說有時候會換蔥鹽牛舌，可惜Ruby吃兩次都沒有遇到過，好可惜喔。 米食的部分 老井特選白米飯不用加購，我們加購海味鮮蛤粥$108，還有附上油條和蔥。 蒜蓉蝦石鍋釜飯 需加價NT$108 Ruby覺得這個滿普通的，白飯加了味道較重的蒜味調味料，蝦卵和剝殼的蝦子， 味道沒有太融合，都是分開的味道，比較建議加購海味鮮蛤粥。 前餐干貝炙壽司和鮭魚炙壽司(可加購$18 換落葉歸根) 愛鮭魚卵建議可以加購吃看看滿超值的，落葉歸根的部分是兩片日式的米餅(也就是日本的最中)，夾生鮭魚塊加上一些鮭魚卵和洋蔥搭配，這加價一個還滿值得的。 干貝炙壽司和鮭魚炙壽司 炙壽司的部分都很新鮮，魚肉的甜味與米飯的融合到嘴裡搭配魚肉的油脂，非常的美味。 飲品Ruby這次選了100%鳳梨柳橙蔬果汁和100%蜂蜜石蓮花蔬果汁，想說均衡一下健康，甜度冰度都是不能調整的，但甜度都是來自於食材的本身，不過鳳梨會比較甜一點。 肉品的部分，Ruby分開來介紹給大家囉~ 饕客專業和牛(三人) $4190 紐西蘭精選牛舌佐洋蔥丁 安格斯厚切牛 稜角松坂豚(也有薄切松阪豚)，但Ruby真心覺得稜角的松坂豚，肉的厚度可以吃到豬肉本身的脆度，表面烤的微微焦香，真的都想再單點一盤，比他們的牛肉還要好吃。 日本A5雪花和牛片面燒、澳洲極品和牛、安格斯手切金磚燒和安格斯反手拍 和牛片面燒的油脂吃起來是很舒服，不會油膩到不舒服，裡面也有可放洋蔥丁吃。 老井特選大草蝦(可升級焗烤大草蝦+NT$49) 生食級大干貝 因為井緻生蠔醋飲有朋友說味道會較腥，有的人不太能接受，所以後來我們同桌都點煮熟可以加熱的。 海味大生蠔 海鮮的部分店員會代烤代剝蝦，好像燒肉店的標配都這樣。 老井超認真30cm牛舌(需提前預訂) $1399 會點這個是看到有人在網路上推薦，可惜我們整桌的人都滿不愛這個口感的，牛舌還是吃薄的比較好吃，老井他們家屬於厚實，所以吃起來的口感有一點像雞胗脆脆的。 因為這個需要烤功，所以會有店員幫忙代烤，送上來看起來很短，拉開後是滿長的。 烤完還會幫忙剪成方便入口的大小，算是滿貼心的。 甜點的部分點了 塔拉朵冰淇淋、井緻紅豆紫米粥、井緻烤布蕾 塔拉朵冰淇淋紅茶拿鐵的口味，覺得味道不明顯，就是淡淡的茶香味的冰淇淋。 井緻紅豆紫米粥紅豆紫米粥是熱的，紅豆和紫米煮的軟度剛剛好，不會過爛滿好吃的，可惜就是甜度過高一點。 烤布蕾上面一層焦糖搭配下面的布蕾，香氣和甜度都搭配的還不錯，螞蟻人的最愛。 甜點的各有特色，不過老井他們家甜點的甜度對Ruby來說都算甜。 剛好10月是家人的生日，就會送上一個畫畫的甜點冰淇淋，他們會唱生日快樂歌，不過很忙我們就拒絕了這樣服務了。 吃完出來後，剛好燈光打出來，竹北店的老井外觀裝潢設計真的很大器又漂亮。 竹北和台中崇德店Ruby都吃過，(台中崇德老井食記)，我個人是比較喜歡竹北的服務和裝潢， 不過當天因為送餐有延誤，導致我們用餐的時間也有延誤。一位穿西裝的主管，跑來跟我們說叫我們用餐快一點後面的客人已經來了， Ruby知道有用餐時間限制，所以在用餐的時候都沒有延誤或是坐著聊天不吃，最後的感受是有一些不開心。 以上的美食文章為RUBY自費購買，自身感受的美食分享，每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉老井極上燒肉(竹北店)🏠新竹縣竹北市文興路一段31號☎️03 668 8238⏰AM11:00~PM00:00

日本築地市場美食～

 不管有沒有去過日本，多數人也都會聽過築地市場這個地名～ 還記得小時候，我很迷一部漫畫，叫做「將太的壽司」。 裡面的男主角將太，就曾為了壽司大賽，在築地市場尋找魚貨！ 於是這次來東京旅遊，宅女本人跟老公堅持，無論如何都要把築地市場排入行程！🤣🤣 這篇就來跟你們分享我們在築地吃了哪些好料～ 首先，來築地一定要吃到的兩樣，就是：生魚片、玉子燒！ 築地市場原本就是魚市場，新鮮的生魚片是非吃不可的👍 這裡的玉子燒也非常有名，網路爬文的話，就能看見最多人介紹的有「松露、丸武、大定、山長」這四間。 我們並沒有預想要吃哪一間的玉子燒，我跟老公都喜歡隨緣自在的美食之旅，反正這裡美食多，吃到哪間都很好。 走進去後第一間看見的玉子燒就是山長，我們就選定這間了。 （因為日本沒有邊走邊吃的習慣，我們買了走去坐在長椅上吃。） 玉子燒是剛做好的，拿在手上還暖呼呼的，入口香甜軟嫩，冷冷的天吃上一份真的好幸福！ 我一邊吃還一邊跟老公說，如果以後要定居日本的話，我們就住築地附近好了，這樣就能天天吃到了！就是這程度的好吃～～ 日本的玉子燒跟台灣的風味很不同，台灣的比較鹹也比較乾、薄，日本的就很像甜點，並且咬下去有濕潤感，很不一樣。 並不是說台灣的做的差，而是食物真的在它的原產地才會有最好的口味，就像我出國喝珍奶時，總是覺得跟台灣的差遠了～ 對了，我爬文也有看見人說，每一間玉子燒的風味都不太一樣，各有各的特色，如果大家行程不趕，也可以吃吃看其他間，比較看看，然後再留言跟我說哪家最好吃😆😆😆 第二間美食，是一間現做的御飯糰小攤。 （琳瑯滿目的御飯糰，價格也都不高） 在台灣時吃過很多超商御飯糰，這還是我第一次吃正宗現做的御飯糰（感動） 買了明太子口味，尺寸跟超商的差不多，只是形狀就比較隨性些。 每一口都吃得到滿滿的餡料。 超商的會用塑膠套把海苔和飯隔開，海苔才能保持脆度，現做的就沒有那麼搞剛了，吃的時候海苔已經是軟的，不過還是很好吃～ （這間御飯糰店就在山長玉子燒的隔壁幾間而已，可以兩間一起買來吃呦！） 順道買了旁邊的關東煮攤，冷冷的天來一碗熱湯絕對是最享受的。 （關東煮料：白蘿蔔、魚竹輪，比較喜歡白蘿蔔，魚竹輪有點吃不慣） 店門口大大的紅色布條寫著おでん（關東煮的意思），我不知道是不是店名，也許只是店家把有賣的商品寫出來🤣 想吃的可以找這個紅布條，應該很好找！：） 小吃類吃完，我們留了一點胃，準備大嗑生魚片！ 走進築地市場，一路上就會看到很多賣生魚片、海鮮丼的店家。 店家應該都會跟同幾間魚商進貨，肉質都不會差太多，也都很新鮮，這種時候就是看哪間人多就選哪間👍👍 海鮮屋たねいち 這條巷子走進去，滿滿的都是生魚片店家～ 選它是因為，我們停在門口查看菜單時，老闆娘很可愛，跑出來很熱情的招呼我們😆 且店裡坐了很多日本人，我們想說，當地人都會吃的店肯定不差，就決定吃這間了。 他們的菜單非常多張，菜色豐富，也都有中英文可以看，我簡單拍個四面給你們參考價格。 丼飯金額最低800日圓（184台幣）～最高3300日圓（759台幣），如果想點有海膽的則是時價，要另外問老闆娘。 我們點了： 海膽三文魚帆立貝丼飯（原2900日元，因海膽時價變成3300日元） 醋青花魚刺身（750日圓） 生牡蠣（800日圓） 味噌湯沒有點，用餐就會附送（有兩碗，我只拍到了一碗) 另外桌上也有冰涼的麥茶可以隨意喝。 丼飯真的！好～好～吃～～～ 海膽很濃郁，鮭魚和帆立貝也好嫩好甜，我推爆！！ 要特別跟大家說的一點是，他們家的芥末好辣，別加太多呀😆 我只加一點點，吃一口就和老公雙雙捂著鼻子😆😆😆 因為我看過將太的壽司，裡面有看過醋青花魚，因為太好奇味道，我就點來吃看看了。 雖然名字有個「醋」字，但吃起來一點也不酸，很清爽，沒什麼油脂，值得一試。 生牡蠣我沒有吃，本身不太喜歡，但老公說就是「鮮」的感覺。 整體來說，這間的丼飯份量蠻足，如果你跟我們一樣，已經在別攤吃過一些東西才來，建議兩人吃一份，再多點一些生魚片就可以了。 畢竟是來吃好吃的生魚片，不是要醋飯吃到飽，還是把胃拿來多吃幾樣比較划算!🥰🥰 以上就是我們的築地市場美食分享～ 我們原本還有看到一家賣牛丼的店家，經過時就聞到超香的味道，很想吃。 但他大排長龍，且沒有座位只能站著吃，我們就放棄了，下次去還有看見一定要吃看看。 另外給大家一個貼心小提醒，如果你是自由行沒有開車，怕帶行李不好逛，不必擔心，築地車站裡面就有很多置物櫃，印象中放一次好像是700日元。（不限時） 行李箱也放得下，把行李鎖好後再輕鬆地去玩吧！：） IG：https://www.instagram.com/yuaihsieh/

台北｜游壽司中山店

「2022🍣0811」游壽司中山店 綜合生魚片$580鮭魚丼$390沒有特別涼涼的生魚片也沒有到特別甜？這個價錢的話乖乖去吃海港城生魚片吃到飽還不用吃白飯墊胃覺得非常的不行 蟹肉茶碗蒸$80算普通的茶碗蒸沒有到密度特濃的蛋蟹肉的甜味也沒有融進蛋裡的感覺另外多加入的料也沒有特別多一小朵香菇跟一個蚵仔 店家另外招待的魚下巴（之類的）也是中規中矩沒有撒超多胡椒鹽來蓋住魚本身的味道可能就要感恩ㄌ 地址：台北市中山區中山北路一段126巷14-1號電話：02 2563 2323營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30#卡安吃台北#台北美食#台北午餐#台北晚餐#台北#台北丼飯#中山區美食#茶碗蒸#生魚片#鮭魚#中山捷運站#中山美食#游壽司

▪️嘉義▪️體育館壽司｜嘉義必吃平價壽司｜份量十足高CP值

#Q老師最愛吃 📍嘉義-體育館壽司 吃壽司必吃鮭魚握壽司🤤 避開飯點店內還是滿滿人潮，但翻桌速度很快，沒排隊就順利吃到啦✌️ #嘉義 #嘉義美食 #體育館壽司 #嘉義體育館壽司 #嘉義排隊美食 #嘉義日式 #嘉義日式料理 #嘉義壽司 #嘉義美食推薦 #嘉義美食地圖 #嘉義美食推薦 #鮭魚生魚片 #鮭魚握壽司 #花壽司 #美食日記 #美食推薦 #美食摄影 #美食拍攝 #嘉義平價美食

花蓮日式季之雲♡

📍花蓮 #shyuan流浪花蓮 花蓮·季之雲 @andy6251 - 上次去花蓮玩耍的時候 地方人妻帶我去吃的好吃日式料理 鮭魚卵丼💰580 除了鮭魚卵外還有干貝、紅蝦跟星鰻 每一樣海鮮吃起來都很新鮮 不用過多調味單吃就很好吃沒有腥味 味噌湯喝起來微微甜不過鹹 不吃生食這家也有炸物跟烤魚選擇蠻多樣很不錯 - 🗺花蓮縣吉安鄉東海一街56號 ⏰1700～2200(週二三公休) #shyuan吃貨記錄 #花蓮季之雲 #季之雲 #花蓮美食 #花蓮日本料理 #花蓮日式料理 #花蓮旅遊 #花蓮旅行 #hualienfood #hualientravel #hualien #popyummy #popyummy花蓮 

森川丼丼豐橫町｜浮誇系日料！慶生新選鮭魚蛋糕、野鰻握壽司長度狠甩千元鈔！

「丼」起來！台中浮誇系日料再加一！森川丼丼豐橫町提供上百道日本料理，除了常見的壽司、丼飯、生魚片之外；炙燒鮭魚蛋糕、巨大野鰻握壽司都是來店必點！ 炙燒鮭魚蛋糕有 4 吋、6 吋，需提前一天預訂。除了滿滿的鮭魚生魚片，還有干貝、花枝、鮭魚卵。醋飯裡面搭配香鬆和龍蝦沙拉，吃起來比較不單調。別看它小小一個，份量其實比想像中來的多！ 炙燒鮭魚起司花捲帶微微焦香，醋飯粒粒分明，鋪上起司片、鮭魚、蝦卵點綴；中間捲入各式食材，口感豐富又有層次。（喜歡豐潤口感的話可加價指名鮭魚肚） 巨大野鰻握壽司長度直逼 30 公分，鰻魚經過人工拔刺，邊烤邊刷上特製醬汁。肥嫩沒有土腥味，搭配沙拉一起吃更解膩。 烘蛋外酥內嫩、蓬鬆厚實，入口有濃濃蛋香。混合了明太子與美乃滋特製醬的鹹香帶甜，加上起司後整個濃郁度 up up，味道真的很讚！ ────────────── 【 森川丼丼豐橫町 】 ▸ Instagram｜@feng.hengting ▸ 地址｜台中市豐原區豐勢路一段28號 ▸ 電話｜04-25150398 ▸ 時間｜11:00-00:00 ▸ 外送｜Uber Eats、Foodpanda ────────────── ✎ 凡點丼飯可免費續加白飯 ✎ 凡升級套餐氣泡飲可折$10 ✎ 熟食丼可以$25加購溏心蛋或溫泉蛋 ────────────── 20220804 #別墅裡的一百種味道 #百味隨食拍 #百味_森川丼丼豐橫町 #森川丼丼豐橫町 #森川丼丼 #鮭魚蛋糕 #生魚片蛋糕 #鮭魚丼飯 #父親節蛋糕 #父親節快樂 #豐原寵物友善餐廳 #台中寵物友善餐廳 #豐原握壽司 #台中握壽司 #豐原丼飯 #台中丼飯 #豐原日本料理 #台中日本料理 #豐原日式料理 #台中日式料理 #豐原車站美食 #豐原火車站美食 #豐原美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦

【日常】海鮮丼🦐🦀🦑🐙🐟🍣😋

海鮮丼來一份😋 先裝醋飯🍚 擺上鮭魚生魚片 接著是鮪魚🐟 海膽和甜蝦別忘了🦐 接著是美吉玉子燒🥚 爆爆熊也來了 鮭魚卵降落！降落！ 請享用🥢 生魚片動起來影片➡️點這裡 閒聊時間： 最近買了鮭魚卵干貝醬和帆立貝，自製一下海鮮丼 小小一罐就快500，不愧是海鮮😅 帆立貝擺起來還是不錯，煮成味噌湯也蠻好吃的 兩人份成本大概600多，配上剛入手貓咪的碗很療癒，祝大家有個愉快的週末🐱🥰 🔗 美吉熊＆爆爆熊週邊Menu➡️點這裡 #MaggieBoomBear #美吉熊爆爆熊 #み吉くまとブームくま #鮭魚干貝醬 #可愛插畫 #療癒 #儀式感 #扇貝 #帆立貝 #海鮮丼 #海鮮丼飯 #丼物 #散壽司 #生魚片 #刺身 #さしみ #生魚片丼 #好吃 #日本 #海鮮 #日本料理 #美味しい #可愛 #插畫 #畫畫 #動畫 #打卡 #吃貨 #美食 #日常 #日常生活 #生活 #ねこ #猫 #貓 #貓咪 #生活vlog #日常vlog 

昭日堂 台中必吃燒肉再加一！

2022/11/26 #lamrainpin美食 上禮拜結束了期中地獄週🥺 一定要犒賞自己啊😏 吃一頓好的才能走更遠的路😉 吃點肉肉補上因為讀書死掉的腦細胞🙃 朋友們都推薦我吃#昭日堂 不去不知道一去嚇一跳 昭日堂是台中南屯地區氣派 #清水模建築 指標名店之一😎 店裡的每個角落都很能拍🤩 1樓空間主要經營#日式無煙燒烤 ✨店內消費是點餐式的 可以點套餐也可以單點 這樣對於食量小的夥伴很友善 套餐組合超級豐盛 那天和男友一起去 我們點了$2380#美國和牛雙人套餐 #美國極黑和牛小排 與#伊比利豚組合 🌟開胃小品 御品精選漬物 泡菜超級好吃 它跟外面的泡菜不一樣！ 吃起來很酥脆且清爽～ 🌈彩虹人生冰沙 充滿創意非常解膩 顏色上是非常豐富的！非常好拍！ 真的會有一種人生是彩色的感覺😏 🌟肉品品項： 🐮美國極黑和牛小排 肉質鮮嫩！ 它的甜度、嫩度和多汁度遠超其他牛肉～ 🐮美國熟成霜降嫩肩牛小排 每一片都是入口即化！ 軟嫩香濃特選嫩肩部位～ 肉質非常的香滑～ 一不小心就吃了好多片🥺 🐮美國安格斯油封厚燒牛 因為它是厚切所以口感很好！ 油封的處理讓它不用沾醬就很好吃了！ 昭日堂的牛肉非常新鮮！❤️ 讓人忍不住一口接著一口 愛牛牛的夥伴真的不能錯過！ 🐷伊比利豚梅花 老實說肉質媲美和牛的油花！ 吃起來是非常的Q彈又帶勁 脂質也很均勻 就不容易吃膩！ 🐷手切豚松阪 吃起來是有點脆脆的！ 肉質柔嫩濃郁肉香～ 🐷松露油封豚沙朗 因為它本身的油花分布均勻～ 再搭配油封的手法～ 吃起來真的是鮮嫩多汁！！ 再搭配上松露 宛如置身於法國欸～ 真的不誇張！！ 我是一個不怎麼吃豬的人🙃 但昭日堂家的豬肉超級完美 該脆的脆 完全沒有腥味 😋昭日堂會有燒烤服務！ 會特別針對特殊肉品如日本和牛或特別沾醬口味的肉品～ 提供桌邊示範燒烤 貼心提醒顧客怎樣可烤出風味最完美且好吃的燒肉！ 🌟海鮮 🐚海味干貝 非常飽滿！ 不得不說干貝真的超級迷人🥺 剛烤好的干貝裡面還是很柔軟的！ 吃起來非常的鮮甜～ 🦐深海大蝦 超級無敵新鮮的！ 為什麼這麼說呢？ 因為蝦尾是可以撥下來的！ 重點是還有專人幫忙服務撥蝦子～ 就不用害怕用髒手！ 肉質本身是紮實而鮮美 口感上是蠻Q彈！ ⚠️想吃烤蝦不沾手的朋友 也可請服務專員協助烤蝦及剝蝦服務！ 無論服務員再怎樣忙 也可以揮揮手請他們來協助 充分享受一下當貴婦的特權 🌟燒烤食蔬 當天的蔬菜是杏鮑菇和山藥 有別於一般的烤時蔬 昭日堂的杏鮑菇會先泡味增湯再烤 會增加烤蔬菜味道層次 這是我第一次這麼吃烤蔬菜～ 以烤杏鮑菇來說 它吃起來是Q彈多汁的 除了本身的口感之外還有淡淡的味增香～ 烤過的山藥口感有點香酥～ 裡面是軟糯的！ 真的會讓人想要一片接著一片～ 🌟鮮魚豆腐味噌鍋 每一片魚肉都非常的鮮嫩 湯頭非常濃郁🥺 豆腐本身不會爛爛的 是可以一片一片呈出來的！ 鍋中的魚可以說是非常的新鮮！ 不會有那種腥味！ 著一鍋滿滿營養又鮮甜美味的鍋物湯品～ 真的會讓人想一碗接著一碗喝😋 🌟飯食升等 松露蕈菇鮭魚卵炊飯 外面有一些松露都會臭臭的 但是昭日堂的松露一入口就是滿滿的香氣 這真的是不點會後悔！ 一上餐桌的時候口水都要流下來了！ 飯上有鮭魚卵、松露醬、炸過蕈菇、玉子燒！！ 晶瑩剔透的橘紅鮭魚卵 一顆顆粒粒分明🥺 除了炸過的蕈菇還有甜甜的玉子燒 每一口都是滿滿的層次～ 🌟極致小品（這是我們額外單點的) 🇯🇵日本北海道干貝海鮮卷 旁邊有滿滿的一碗鮭魚卵 每一顆都非常的飽滿 吃之前要把它倒到干貝海鮮卷上 一口吃下除了干貝的鮮甜 還有一顆顆爆開的鮭魚卵 真的是超級甜～ 再搭配上脆脆的海苔 真的是很過癮！ ⚠️這是店家的創意料理 特別選用北海道生食級干貝 搭配炙燒過的比目魚鰭邊肉 雖是生食只要新鮮 入口嚐到淡淡海鮮的清甜味！ 🇯🇵炙燒比目魚鰭邊握壽司 油脂豐厚的比目魚鰭邊經過炙燒後 變的入口即化！ 真的是好吃到讓人說不出話！ 😋超級好吃 很值得額外單點！ 🌟甜點 法布甜檸檬塔 😋酸甜好滋味 清爽內餡搭配紮實塔皮 吃完真的超級滿足的～ 尾韻帶著百香果的清爽! 每口都吃的到新鮮檸檬🍋 黑糖珍珠手工棉豆花 😋豆花本身非常的嫩 再搭配黑糖珍珠 讓人食指大動 豆花不會爛爛的 吃起來是滑溜的 每一口都有香濃的豆花味 還可以享受咀嚼的感覺 🌟飲料： ☕️海鹽奶霜紅茶 奶霜超級綿密超級奶！ 喝起來甜甜鹹鹹的 真的強烈推薦昭日堂開一個手搖攤 每一口都很過癮 🥤青梅可爾必思 酸甜適中 非常解膩 清爽酸甜口感 開胃又解渴！ 搭配上燒烤真的就是絕配欸！ 🎂 當月壽星會員優惠 生日西點 #珍珠鬆餅 🧇 鬆餅外酥內軟 再搭配珍珠有很不錯的層次感 鬆餅本身鬆軟的口感又加上彈牙的珍珠 富足了口感的層次！ 🍺奶霜啤酒 只可惜那天開車沒辦法喝 所以改成了奶霜咖啡☕️ 不過依舊很好喝😋 口感比起一般的咖啡更綿密 味道上的層次當然也更豐富！ ⚠️※昭日堂有提供會員優惠 除了對當月壽星會員招待『壽星西點+奶霜啤酒』一份 每次消費金額可累積點數 下次可用點數換肉優惠 ⚠️只要現場加會員 就可立即享優惠喔～ #台中必吃燒肉 就是昭日堂了 服務好 環境好 燈光好 氣氛好 #和牛燒肉 更是好！ #燒肉附火鍋 一次滿足兩個心願🥰 🏠 昭日堂 燒肉 台中市大墩十一街345號1樓 ☎️04-2258-0588 營業時間：周一至周四11：00-15：00 / 17：00-23：00 周五至周日11：00-15：30 / 17：00-24：00 線上訂位：https://lihi1.com/g2L6O 官網菜單：https://www.shounichidou.com/menubook 加入會員：https://lihi1.com/0IeP8 Fb粉專：https://www.facebook.com/shounichi #台中必吃燒肉 #和牛燒肉 #昭日堂 #台中公益路美食 #燒肉附火鍋 #台中推薦餐廳

海濤客 雙魚卵山藥細麵 鮭魚卵 黃金飛魚卵 宅配美食 高雄屏東小琉球

🍽｜#宅配 #海濤客｜ 疫情期間這幾年都無法出國，大家最愛去的國家，日本🇯🇵絕對是許多人的首選之一！ 想到日本就想到各種美味的海鮮，日本當地的生魚片、壽司就特別美味🤤讓人難以忘懷！ 我印象很深刻的就是白飯加上鮭魚卵吃到飽，那美味跟鮮味真是讓人太上癮🤩 現在不用出國，在台灣就可以吃到美味的鮭魚卵，且更厲害的是雙魚卵的搭配組合！ #烏鬼洞6號海濤客 推出了#雙魚卵山藥細麵 🤩🤩🤩一次滿足大家挑嘴的味蕾🫦 使用日本空運來台的特級爆漿鮭魚卵搭配台灣黃金飛魚卵，搭配手切並且刨絲的北海道白山藥，再加上獨門柚子醬，吃起來酸甜開胃，完全沒有多餘的腥味‼️ 飽滿的鮭魚卵很鮮甜，並富含蛋白質；飛魚卵入口爽脆且粒粒分明，且有豐富的DHA；白山藥吃起口感很滑順，富含膳食纖維，三種營養滿分的食品，對人體非常好👍 開罐後直接吃就很好吃，記得吃之前需要攪拌一下，讓底部柚子醬的味道跟魚卵還有山藥結合，才能呈現最完美的口感跟風味☺️ 煮完飯感覺好像少了點什麼嗎？這時候就可以拿出雙魚卵山藥細麵增添餐桌上的美味，不論是當開胃小菜直接吃，或者是把魚卵加在白飯上一起吃，也可以把雙魚卵加上麵條或麵線上一起享用，都很百搭的好吃😋 更可以拿來當下酒小菜，喝點啤酒或清酒，再來上一口雙魚卵山藥細麵，在家就可以享受日料亭的新鮮美味👏 小提醒：吃之前記得要退冰，因為是冷凍保存的唷～白天出門前從冷凍放到冷藏退冰，晚上下班就可以享用美味的雙魚卵山藥😙 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 烏鬼洞6號-海濤客 官網：https://www.wuguidong6.com/ 除了線上訂購外，高雄及屏東另有門市銷售據點： 1️⃣高雄義享門市：高雄市鼓山區大順一路115號B2 🈺 平日：11:00-22:00、假日：10:30-22:00 📞 07-557-0655 🚷 全年無休 2️⃣小琉球免稅店：屏東縣琉球鄉三民路360號 🈺 07:00-20:00 📞 0800-366-998 🚷 六日公休、「僅販售海濤客醬料系列」 3️⃣小琉球老店：屏東縣琉球鄉信義路「烏鬼洞風景區出口正對面6號」 🈺 09:00-17:00 📞 08-861-4757 🚷 全年無休，「如有休假會另外公告」 #食記 #吃貨 #kaohsiungfood #高雄美食 #屏東美食 #小琉球美食 #鬍子先生吃海濤客 #宅配美食 #網購美食 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃

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