台中北區。早午餐食記「貳拾尋夢所」｜蝦蝦大隻好吃，濃湯更是推薦

Brunch 吃什麼？起床尋夢？ 當然是尋早午餐｜#貳拾尋夢所 ———— 🛵 台中市北區英才路196號 📌 am09:30 ~ pm16:30 微透光的用餐環境，早午餐吃起來感覺可以很慵懶（天啊！有點浪漫耶） 餐盤系列： 蒜香奶油蝦 香煎鮭魚佐奶油蒜 。附：小農生菜/優格/炒蛋/地瓜球/炸薯條 。麵包3選1：法國吐司 。加購：濃湯、司康 套餐有附「優格」真的超棒der ，早上來一杯清爽又開胃。 『地瓜球』吃起來甜甜Q軟好喜歡。 『炸薯條』我最愛啦，酥脆夠粗超滿意 『法國吐司』有微甜的蛋香、吃起來鬆軟沒有油膩感、這個可以點。 『濃湯』必須推、真的夠濃啊～ 不只口感濃、連奶香都超濃郁。 主食『奶油蝦』肉質有Q耶，而且蠻大隻的，有淡淡的蒜香，喜歡吃蝦請點起來。 『鮭魚』煎的酥脆，口感脆中帶嫩，放進嘴巴滿滿的魚味，搭配生菜吃，早餐營養補好補滿 『司康』有點可惜了，看著朋友一直配水，想說發生甚麼事？他說 : 你吃就知道了~ 嗯~ 太乾了啦！這顆雖然大顆，但我吃得好辛苦，真的沒配水不行ａ～ 他們送餐還有可愛的貓咪小助手，但我很好奇：你到底是怎麼上二樓的啊？ 一樓角落有個可愛的吊椅，記得來這拍照打卡唷！( 但抱歉我害羞，就沒拍了 XD) 回訪Fu 🌕🌕🌕🌓 有用餐時間限制，建議提前訂位，入座後開始計時，建議等大家到齊再進去唷 菜單還蠻多選擇的，我會期待下次要來吃別的 (但司康我可能就pass了 ᵔ︡⌔ᵔ︠ ) 今天不知道吃什麼？那就看糕拐女吃什麼 想看我吃什麼？留言告訴我 #台中北區 #台中早午餐 #早午餐食記 #Brunch #taichung

日本必吃美食-東京篇 ［根室花まる、AFURI辛紅、鳥貴族、藍瓶咖啡⋯⋯］

日本

來跟大家分享東京必吃美食 雖然這次沒有在東京待很多天 還是要來分享一些好吃的美食給大家！ ～東京～ 🌟根室花まる 上次撲空一次 這次排4小時終於吃到了 干貝、花枝、甜蝦、鮭魚、鮪魚、星鰻 大蝦天婦羅捲、唐揚雞、鱈場蟹腳味噌湯… 非常推！超級新鮮又好吃！ 🌟新宿 AFURI辛紅 招牌柚子辛紅拉麵1080円 辣度可以自由挑選 從0丁目至8丁目 還有終極版28丁目 我是點3丁目 辣度大概在小-中辣之間 辣中帶有柚子香氣 湯頭非常濃郁 🌟鳥貴族 日本連鎖串燒店 是吃宵夜的好地方 味道不錯 價格也不貴 cp值滿高的 ▪️想看更多貼文、動態分享 可以到我的IG 🌟Blue Bottle藍瓶咖啡 每次去日本 都會去打卡的咖啡店 這次特別去了清澄白河一號店 🌟Shake Shack 是被漢堡耽誤的薯條店 ShackBurger single 924円 Fries regular 517円、Coke 429円 薯條很好吃 漢堡的話還是喜歡In-N-Out 🌟 塩パン屋 媽咪推薦給我吃的麵包店 都是日本人在排隊 還有限購 不愛吃麵包的我 點了一人限購2個的奶酥麵包?! 麵包超級不油 而且又酥又Q軟還很香 鹽的也很讚！於是又跑去買了10個 後來發現⋯大家都拎著兩大袋出來🤣 ▪️想看更多貼文、動態分享 可以到我的IG #日本美食 #東京美食 #東京必吃

在地連鎖品牌，全日供應咖啡早午餐｜新北市汐止區_牧童咖啡

我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 以在地新鮮食材烹調異國美食，不僅能減少碳足跡，也能讓客人吃到最新鮮的料理，以及品嚐多樣化的在地特色；這是牧童咖啡的餐點展現的態度，也是讓我有到北部時，行程允許下會想持續到訪的原因。 牧童咖啡是臺灣在地的連鎖品牌，三家店都位於汐止，分別是福德一路的福德店、民族二街的夢想店，以及在連興街，也是我最常去的連興店，三間店週邊都有交通設施。 有別於其他北部早午餐，牧童咖啡沒有非常華麗的網美裝潢，但卻有很實在的空間設計、服務和美食。 木質調與大面積的開放空間分界，帶來自然、溫暖、開放的感覺。 也有不同的座位數可以因應不同的人數需求，無論是家庭、商務用餐，或是約會、單獨前來都很合宜。 點餐方式是半自助式的，進到餐廳找到位置後便可以自行看菜單到櫃檯點餐。服務人員會給一個號碼，然後將餐點送來。 餐具和佐料在乾淨的餐具櫃自取。 自助的飲用水區也保持的非常乾淨。 用餐後自己端到回收餐檯。 菜單選項非常多，有義大利麵、飯類、全日早午餐、熱壓餅、沙拉等，也有手工甜點等，餐點奶素、蛋奶素的選項也有。 主餐加價80元，就能「任選」一杯飲品，除此之外還非常大方的提供插座跟wifi，讓有需要的人可以方便一邊用餐一邊使用。 這天點的是煙燻鮭魚早午餐、香煎綜合野菇早午餐，以及紅蘿蔔蘋果果昔、藍莓蘋果汁。 香煎綜合野菇早午餐的內容與擺盤很豐富，主食以外有穀類麵包、生菜沙拉、特調沙拉醬、薯泥（地瓜泥）、炒蛋，跟一杯小優格，生菜沙拉處理的很乾淨，因為新鮮所以吃起來口感也很好。 野菇是清炒的口感，在簡單調味下保留食材的鮮甜好滋味。 煙燻鮭魚早午餐則是將煙燻鮭魚鋪在蛋包上，而蛋包裡是附餐麵包，一刀切下去，會有一種在吃班尼迪克蛋的感覺。 鮭魚上灑了一些胡椒跟酸豆，還有少量生洋蔥，一起吃的口感是清爽的，而且還能互相提味。 紅蘿蔔蘋果果昔、藍莓蘋果汁是一般餐廳或果汁店比較少見的品項，加上牧童的現打果汁真的很不錯，所以特別點了。 果然沒有讓人失望，搭配早午餐達到味蕾的完美平衡，然後在離開前再點一杯咖啡。 生活是一種選擇，而這些選擇會帶來不同的收穫跟感受，也許平時總被工作追著走，跟時間賽跑，很難好好坐下吃飯用餐，別忘了，即使是一份早午餐，也能帶給我們一天不一樣的心情。就偶爾這樣吧，讓自己有一個好好吃飯的時間，吃些對身體有益的食物，由裡而外的感受美好。 店名：牧童咖啡連興店 地址：新北市汐止區連興街34號 電話：02-8691-6868 營業時間：平日11:00 - 21:30，例假日09:00 - 21:30，21:00為最後點餐時間。 低消制度：每人低消一杯飲料或一份餐點，如例假日人潮眾多，用餐時間則為2小時。 官方網站：http://muttocoffee.com

台北信義🍻GumGum酒吧|15種風味雞翅 會發光的調酒

用餐環境很舒適寬敞，跟朋友聚餐或慶祝超極適合，我們做的位子是有沙發的(還有雞翅跟雞腿的抱枕XD)，很像在朋友家chill的氛圍，東西也很好吃，但價格真的偏高就是了(偶爾一次，可以的吧~) IG貼文收藏⬇️ https://www.instagram.com/p/Co9109SJjxW/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 圖/文編撰: VVN 安仔 🐤剛剛有三寶【💰590/三種口味】每種味道的名字都很酷 ʕ •̀ o •́ ʔ 推薦一下我們有點的口味~ <炸物們> 炸得功夫了得!~ 稍微涼了還是很脆! 大家一起share，歡樂多多 🍟 男生最愛香蒜薯條【💰190】 很蒜，口齒留香的那種😂 🍟青花椒麻薯條【💰220】 微微的麻辣，但味道不是很重 🍟家鄉哄妹洋蔥圈 【💰190】 裡面真的有洋蔥🧅!!! ((來自可愛朋友的真實心得XD <主餐們> 🍳溫泉蛋松露蘑菇燉飯【💰450】 流汁的蛋，配上濃郁的松露香，濕潤不膩的口感，很難不一口接一口欸>< 🦐你濃我濃鮮蝦義大利麵【💰470】 真的很"蝦"，不只聞得到，麵更是吸足蝦的精華，光吃麵也覺得是吃了隻蝦 🐟嫩煎舒肥鮭魚綠芥末義大利麵【💰480】 巨大煎鮭魚就這樣擺盤，很吸睛，但朋友說芥末太嗆了QQ <糕點&調酒> 🍰莓果蛋白霜冰淇淋蛋糕【💰250】 oh wow! 那一塊蛋糕，沒有預期會這麼大塊 (⊙ꇴ⊙) 口感很特別，有奶油的蓬鬆+蛋白糖的"輕"脆+冰淇淋的沁涼，是偏甜的，但我個人很愛💖 🍹永遠睡不飽的姊姊【💰330】 調酒名取得都超有趣，還有會發光的冰塊🧊 店家送一張拍立得合照，紀錄壽星快樂的一餐❤️ 用餐環境，舒適又有滿滿異國風情! 這麼美又好吃的餐廳，快帶著親朋好友來探店! <店家資訊> 📍 GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧(信義本店)_ 台北市信義區光復南路473巷11弄38號 🕰️12:pm - 22:30 🔔店家Facebook &菜單: 請點這裡 讓我們一起挖掘好吃好玩的~ 歡迎搜尋&追蹤 🔎Instagram: vvn.wa2eat

西門町日式居酒屋🏮推推

那天要幫朋友慶生來到狗一下，除了串烤類的，熟食每一樣都好好吃喔！😆😆😆😆 炸物都炸的剛剛好很酥脆 松阪豬嫩又脆擠一點檸檬 蛤蜊湯有加酒但超暖心的（必點！） 明太子干貝超鮮甜又好吃 水蓮炒肉絲香氣十足鮮甜 日式烏龍麵Q彈調味超讚（必點） 當時去的時候壽星還能送一盤鮭魚握壽司🍣也超鮮甜 這一間真的隨便點都好吃😋 📍西門町 西寧南路34號1樓 #女孩👧台北食記 #居酒屋 #日式料理#日式居酒屋 #松板豬 #炸雞#烏龍麵 #串燒 #握壽司 #鮭魚 #蛤蜊 #明太子 #干貝 #炙燒 #刺身 #西門町美食 #西門町日式 #taipeifood #foodie #japanfood #noodle #wine #sushi #🍣#🏮#🍜#🍙#🦪#🍻 

【酉時串燒·酒場いざかや】府中捷運站新開幕居酒屋✨獨門醬汁串燒🔥不定時酒精活動🔥 小酌好去處🍸板橋又多了一處深夜食堂✨

【酉時串燒·酒場いざかや】府中捷運站居酒屋✨新開幕✨獨門醬汁串燒🔥不定時酒類活動🔥 小酌好去處🍸板橋又多了一處深夜食堂✨

平日裏宵夜最愛與朋友們相約居酒屋，吃串燒小酌幾杯！尤其板橋真的是居酒屋聖地✨真的是板橋人的宵夜天堂🤤今天要來推薦一間位在府中捷運站附近！ 擁有滿滿日式風格平價又美味的居酒屋💥 🔺明太子雞肉串 $140 每次去居酒屋！明太子系列都是必點❤️滑嫩的明太子玉子燒、還有明太子雞肉串雞肉🤤嫩雞肉搭配濃郁滿滿的奶香～就是對明太子無法抗拒！！ 🔺蔥鹽雞胸肉 $130 🔺豬肉捲番茄 $100 豬肉捲番茄吃起來不油膩，也很好吃！ 🔺鮭魚烤飯糰 $80 🔺秘汁雞翅 $160 再來激薦他們的秘汁雞翅！刷上獨門秘醬🔥飽滿色澤多汁，滿滿香氣四溢的烤雞翅，沾上泰式沾醬，讓人吮指回味！！ 🔺剁椒皮蛋 $180 其中我最喜歡的剁椒皮蛋包生菜🥬吃起來超清爽！很適合來當小酌的下酒菜！而且超大一盤，很適合大家一起分食享用！！ 🔺明太子玉子燒 $180 🔺蜜釀番茄 $80 蜜釀小番茄也超開胃✨✨酉時居酒屋每一道串燒料理都美味又用心！！身為板橋人真的覺得很幸福啊🤭週末又可以常常來報到啦💥💥 記得先將葳小姐追蹤起來IG：weifood.life IG：https://instagram.com/weifood.life?igshid=YmMyMTA2M2Y= FB：https://m.facebook.com/profile.php?id=100084101988029&eav=AfaMC-DeEvwPG-fXBl2yxLd9FraQc0hp3QCoyTd4IkowUoc2MkTXD2CUmUS_zoWjT34&paipv=0&_rdr 抖音：https://www.tiktok.com/@weitravel?_t=8XyTGGqdQKv&_r=1 店家資訊📎 🔆酉時串燒·酒場いざかや 地址｜新北市板橋區公園街34巷10號 電話｜(02)2952-3410 時間｜週二至週日 18:00-01:00（週一公休） #台北#板橋區#串燒#板橋居酒屋#燒烤#板橋串燒#台北居酒屋#台北居酒屋推薦#台北宵夜推薦#台北宵夜#板橋宵夜推薦#板橋宵夜#台北串燒#日本料理餐廳#慶生聚會居酒屋#酉時居酒屋#酉時串燒·酒場いざかや #taiwanfood#taipeifood#Taiwan#taipei

新北居酒屋推薦－大村武串燒居酒屋-江翠店｜好吃好喝好拍的居酒屋，讓你一秒抵日本！即日起還有499梅酒暢飲！

 前幾天二訪大村武串燒居酒屋，第一次是去士林店( ➠➠➠出發去看『大村武串燒居酒屋－士林店』) ，這次來到江子翠的江翠店，這一代可是居酒屋的一級戰區！要能夠在這邊存活下去你就知道大村武串燒的實力有多麽堅強了吧？不僅可以品嚐到多種道地的酒水，更有豐富且新鮮的燒物烤物及炒物可以選擇，是非常棒的聚會小酌居酒屋，不論是同事、朋友、情侶還是家人都很合適！ 大村武串燒居酒屋有許多間分店，江翠店除了是最新的分店，還特別是梅酒專門店，有許多不一樣口味、產地的梅酒可以品嚐，建議一定要搭乘大眾交通工具前往，這樣才可以毫無顧忌地小酌一下 (註: 喝酒不開車/騎車，開車/騎車不喝酒，這樣才是一位良好公民)。大村武串燒居酒屋江翠店距離江子翠捷運站步行約6-7分鐘，走過來的路很大條、明亮，而且路線很簡單，非常好抵達。 江翠店的店面很寬敞，配合徒步街道真的別有一番風味，門口有一台東洋車可以拍照打卡，不論是店外還是店內裝潢都很有日本的味道。整面的日本酒樽(草包)牆看得是非常壯觀啊！內部座位席次滿多的，一組團體12-15人應該也是沒有問題的，小隔間像一區一區的包廂，聚會暢聊也不會互相干擾 (夜深時要稍微注意音量，以免打擾附近鄰居的安寧)。 這次一共點了10道餐點，再搭配兩款果實酒，這個份量兩個人滿飽的，非常的滿足 （大！滿！足！），如果你是第一次前往大村武串燒的米粉不仿參考看看我們點的串燒及果實酒，都是熱門必點真心推薦（拍胸 ᐝᗎ 香煎干貝鮭魚卵★限量 $280/四顆不得不說這個香煎干貝鮭魚卵完全是佛心價格，6-8月的干貝是高峰期，這個時期的貝柱又大又鮮又甜，這個季節*吃生食級干貝準沒錯！表層煎到一點金黃『焦焦ㄘㄟˋㄘㄟˋ』，一口咬下鮮甜飽滿多汁，而且口感超好超彈牙、軟嫩、香甜！鮭魚卵用舌尖輕輕一頂就能戳破，干貝的海味再搭上鮭魚卵吃起來非常鮮，喜歡吃干貝的人一定必點。(*註: 唯產地不同，嚐起來可能有些微差異） ᐝᗎ 元氣！燒肉組合 $200/份我覺得這道炒物料理可以說是大村武的招牌菜色之一，之前也在士林店吃過，真的超! 級! 好! 吃! 燒肉及洋蔥絲的調料口味適中，再搭上七味粉及黑芝麻香氣馥郁，夾取燒肉用生菜包覆，再搭配上新鮮蒜片、辣椒切片、黃瓜薄片及芝麻油一口咬下。搭配的配料可以適自己喜好增減，辣椒的辣度滿夠勁的，如果不敢吃辣的米粉可以不要夾辣椒切片，但是其他配料一定要搭！尤其那個芝麻油，搭配燒肉真的加分 超級絕配！ ᐝᗎ 蜂蜜芥末牛肉丸 $180/兩本這道蜂蜜芥末牛肉丸嚐起來讓我想到IKEA的瑞典經典肉丸，肉丸咬起來富有嚼勁，不是軟爛的口感，蜂蜜芥末的淋醬搭上牛肉丸很像歐美的吃法。如果口腔裡都是烤物燒物的味道，吃下蜂蜜芥末牛肉丸還滿解膩的，不一樣的口味也相當有特色。 ᐝᗎ 蝴蝶大蝦★人氣必點 $260/兩本人氣必點的蝴蝶大蝦是巨無霸大蝦配上滿滿的炙燒明太子醬，明太子醬給的相當大方味道非常濃郁，大蝦很新鮮吃起來爽口彈牙，咀嚼的時候明太子會在口中『嗶嗶啵啵』的爆開超療癒的，輕輕撥一下就可以完整的把大蝦脫殼了，到大村武串燒的村民們麻煩都先點一道這個才表示你有踩點了XD ᐝᗎ 鹽烤牛肋★人氣必點 $230/兩本串燒居酒屋絕對不能錯過牛肋條，大村武串燒也不例外，他們家的牛肋條油花多富筋膜，吃起來軟嫩多汁，咬起來帶有一點點嚼勁，是軟Q軟Q的口感，牛肉香氣十足非常的入味，牙口不好的人也可以輕鬆咀嚼。口味偏中等帶一點鹹度 很適合當下酒菜！ ᐝᗎ 香烤麻辣牛雜★限量 $160/兩本牛雜即牛的內臟部位，如果敢吃內臟的米粉可以點這道，一定不會失望。香烤麻辣牛雜可以一次滿足想吃到各種牛肉口感的人，不論是軟嫩的、脆皮的還是Q彈的，口感都可以一次到位。麻辣做的很道地、涮嘴，可以一口接著一口，配生啤或是酒精性飲品超合適！ ᐝᗎ 鹽蔥豬五花 $130/兩本上次士林店也有點鹽蔥豬五花，鹽蔥豬五花的表皮有一點『ㄘㄟˋㄘㄟˋ』的焦焦口感，上面搭配蔥花及洋蔥丁吃起來很解油膩。豚肉吃起來不會有豬豬的騷味，旁邊有一顆金桔擠汁搭配，我覺得味道很合，洋蔥帶有一些甜味吃起來真的很清爽。 ᐝᗎ 哇沙米雞胸肉★限量 $120/兩本這道哇沙米雞胸肉我個人很喜歡！雞胸肉的肉質是軟嫩的，而且保有雞肉的水分，因為上面搭配泥狀哇沙米，所以這一款雞胸肉沒有過多的調味，哇沙米的嗆辣就可以提升整個味道的層次，健身的朋友應該也會很喜歡！ ᐝᗎ 迷迭香雞腿排★人氣 $180/份表皮金黃焦脆的迷迭香雞腿排也是每次前往大村武串燒居酒屋必吃的品項，金黃色澤的表皮帶有一點點焦香，裡面的雞肉軟嫩多汁，料理的手法很棒！都沒有讓水分流失，可以完整吃到雞肉的肉汁及水分。他們的雞肉料理都很值得一試，肉質軟又帶水分，一點都不柴。 ᐝᗎ 揚出豆腐★限量 $120/份最喜歡看柴魚片在剛出爐的揚出豆腐上舞動的模樣，有一種魔性告訴你「快來吃我！」表皮的酥炸裹粉油炸的恰到好處，不會油膩也沒有油耗味，豆腐水潤柔軟口感一絕！最喜歡將整塊豆腐完整吸附底下的醬汁再一口咬下，幸福感真的就是這麼容易獲取。 ᐝᗎ 梅乃宿黑標梅酒60ml $200/杯梅乃宿黑標梅酒比梅乃宿梅酒又更加濃厚強烈，酒精濃度18%，使用奈良縣西吉野所產的青梅以及完熟梅兩種仕入，梅子的香氣及口感更為醇厚，酒量不好的米粉可以請服務生多放幾顆冰塊，融化以後應該就剛剛好了XD ᐝᗎ 梅乃宿柚子酒60ml $170/杯梅乃宿的柚子酒在2022年榮獲日本利口酒的金賞殊榮，柚子酒一直是一款很清爽、很解膩的果實酒，比起梅酒、白桃酒，多了一點清爽風味及酸度，所以搭配串燒烤物非常的討喜，酒精濃度僅8%，些微的清香及甜度喝起來剛剛好，不分男女老少。 今天介紹的這幾道菜我覺得都很經典、人氣必吃，大家到大村武串燒居酒屋-江翠店踩點的時候可以參考這些來點餐，一定不會失望的！ 另外江翠店目前還有推出 499梅酒暢飲（僅限週日至週四，限時2小時），有多款道地的梅酒可以品嚐，非常值得一試！人潮滿多的記得先打電話預約再前往喔！ 大村武串燒居酒屋-江翠店Facebook店家地址➙➙220新北市板橋區文化路二段182巷7弄7號營業時間➙➙週一至週日 18:00-01:00營業電話➙➙02-22500183 #居酒屋 #新北居酒屋推薦 #新北居酒屋宵夜 #居酒屋推薦 #大村武 #大村武串燒居酒屋 #大村武西門 #大村武江翠店 #大村武串燒居酒屋菜單 #大村武訂位 #江子翠捷運站 #江子翠美食 #江子翠居酒屋推薦 #板橋居酒屋 #板橋居酒屋ptt #板橋居酒屋dcard #居酒屋dcard #居酒屋推薦dcard #新北串燒 #新北串燒店 #串燒居酒屋 #大村武串燒居酒屋江翠店 #梅酒 #梅酒暢飲 #日本梅酒 #梅酒推薦 #松阪豬 #玉子燒 #生食級干貝 #大村武串燒蝴蝶大蝦

台北中山站｜馬太郎燒肉｜千元有找吃到飽精緻炭烤飄香，燒肉技巧分享！豪懷頂級極上套餐，聚餐的好選擇！

跟朋友約聚餐的時候，很多肉食動物跟我一樣腦中的首選都想到「燒肉吃到飽」！不僅可以一邊享受燒肉美食，還可以一邊聊天，讓聚餐的過程成為美好的回憶。 位在台北捷運中山站附近，有許多聚餐的好選擇可以開發一下。胖貓咪跟飼主萊肯，相約到中山站附近的一間日式炭烤燒肉店－馬太郎燒肉。這裡的點餐方式以人頭計算，燒肉吃到飽有三個價格級距可以選擇，分別是： 豪華頂級極上套餐，有提供非常多超優質的牛肉、豬肉，於是我們就毫不猶豫地選擇了豪華頂級極上＋經典套餐＋就愛海鮮。帶大家來看看馬太郎燒肉的用餐體驗如何吧！ 馬太郎燒肉｜豪華頂級極上 $908/人 豪華頂級極上燒肉拼盤 介紹完菜單以後，店員就直接幫我們上一組「豪華頂級極上燒肉拼盤」以及「特選海鮮」。 在拼盤裡有：極上特選熟成嫩肩牛、厚切大理石紋優質注脂牛、上等翼板雪花牛、牛舌、伊比利黑豬、舒肥雪花牛、厚切熟成牛排、特製和牛漢堡排。 另外還有，雙色起司牛腹肉、義式香料雞腿、豬腰內肉、德國香腸、戰斧豬排。 特選海鮮 海鮮的部分有蒲燒鯛魚、鮭魚下巴味噌煮、精選透抽、椒鹽扇貝、特選草蝦。 琳琅滿目，非常豐富～飢餓的肉食動物們，這一桌光是用看的就覺得好滿足，迫不及待的想在炭火上開始燒肉了呢！ 超強沾醬小菜配料！ 最特別的是，許多燒肉的配料在主角上桌前就會先上了。有別於一般只提供幾項調味粉的燒肉店，馬太郎燒肉提供的調料配菜超級豐富！有赤胡椒鹽、蔥鹽、蒜頭、香菜、和風洋蔥沙拉、豆芽菜。另外如果你喜歡沾醬的話，有提供南洋風味的酸辣醬、還蠻辣的辣椒醬。 包肉的生菜也會先上桌，真是太貼心了！生菜包肉是一種我很喜歡的吃法，覺得十分解膩。 馬太郎燒肉｜豪華頂級極上｜開始燒肉～ 桌上有準備一把剪刀，可以將烤好的牛排剪成小塊吃，順邊欣賞牛排的橫切面，粉紅色的肉色看起來就非常可口呢！ 接著我們上了一些牛舌、雞腿肉等。想特別介紹一下馬太郎燒肉的牛舌，比過去我品嚐過的燒肉吃到飽，還要厚！ 我們從厚切熟成牛排跟特製和牛漢堡排開始先烤，厚切熟成牛排可以烤5~7分熟是最佳。而特製和牛漢堡排建議烤至全熟會比較好吃。一開口就吃牛排真的感到非常滿足，我加了點點赤胡椒鹽，沒有再用其他沾醬，吃的原味牛排真的很美味，肉質十分新鮮，口感不會柴。 牛舌燒烤小撇步 燒烤牛舌的時候加上一些蔥油提味，好吃的小秘訣就是只烤單面，留意肉色變化，變成微微的粉紅色、稍微縮水一點點、表層出汁的時候，是最好吃的狀態。 吃起來口感軟嫩伴隨一點清脆彈牙，與蔥油混合咀嚼，真是人間美味！試試看這個小撇步，你的烤的牛舌也能躍升成米其林（在亂講？） 炭烤小撇步 其他的肉片也是一樣，將新鮮美味的肉片放到烤盤上，等待肉片表面出汁縮水的時候翻面，不要放太久烤得太乾就不好吃了！這樣的狀態是口感最軟嫩，又帶一點新鮮牛味的完美燒肉。大家來試試看吧～ 想要特別跟大家分享「厚切大理石紋優質注脂牛」真的好好吃！怕我們把難得可吃到的部位弄壞，我們請店員幫我們烤...也有向店員請教一下怎麼烤是最好吃的狀態。 炭火的燒烤方式火侯比較不好拿捏，需要靠一些感覺跟經驗，觀察肉色變化、軟硬程度。有店員的協助真是太好了！讓我們能夠享用到好吃的碳燒牛肉～很喜歡炭燒牛肉的炭香味，真的很加分。 換了一個烤網，特選海鮮的草蝦、胡椒扇貝、鮭魚下巴味噌煮，一起放上烤盤來烤囉！草蝦身體蜷曲的時候就差不多可以吃了，而扇貝也需要觀察一下，鮮甜的湯汁微滾冒泡的時候就先拿起來。鮭魚下巴味噌煮也是等待煮滾冒泡即可起鍋。 雙色起司牛腹肉是最我期待的餐點之一，比較少在燒肉店看到這樣的搭配。將撒上起司的那一面朝上，等肉片微縮變色的時候，即可直接將肉片捲起來，起司包在肉片裡面真是令人食指大動啊！ 用生菜包肉的方式也很好吃，清爽又解膩。可再搭配燒肉店附的小菜，豆芽菜、香菜、泡菜、洋蔥、蔥油…等等。 超喜歡這樣的搭配吃法，嘴巴夠大一口吃下去，美味的燒肉與新鮮的生菜，在口中咀嚼，又散發出淡淡的炭烤香，太絕配！ 甜點｜起酥、麻糬、棉花糖 原來棉花糖可以這樣烤？！之前我都是用手拿著，憑感覺翻轉，有些地方烤太焦、有些部位沒有融化。把棉花糖插在烤網邊，離炭火的距離剛好，觀察表層焦糖色適時的翻轉。這樣烤出來的棉花糖最剛好，也最均勻，外皮有一點脆，裡面則是包裹著滿滿的熱糖。 這是我吃過最好吃的烤棉花糖了！ 原來我之前的烤法都太隨便了，棉花糖，對不起我浪費了你！ 起酥跟麻糬烤至膨脹就可以起鍋，沾上煉乳跟黃豆粉，微甜不膩清爽好吃，吃完燒肉以後是最棒的甜點了。 馬太郎燒肉｜菜單 馬太郎燒肉｜收費方式 馬太郎燒肉｜店家環境 馬太郎燒肉｜店家資訊 📍地址｜台北市中山區中山北路1段81號📍電話｜0287861698📍營業時間｜週一～週日 11:30~22:30📍交通｜靠近台北捷運中山站，北車M2出口出來走比較遠。 Load More 在 Instagram 上追蹤 胖貓咪美食家 用最樸實的角度分享好看又好吃的美食給你。 每天的工作就是白日夢冒險王，喜歡到處探索新世界，熱愛分享生活燃燒生命，像風一樣的野貓。

【樂釜極上鍋物】品嚐絕佳湯底，品質超卓食材，盡在樂釜極上鍋物

火鍋是台灣人非常喜愛的美食之一，不僅因為它的美味，也因為它能夠讓人們在寒冬踏入溫暖的環境中，享受與家人朋友共享美食的樂趣。火鍋在台灣已經成為一種生活方式，無論是平時聚會、家庭聚餐、或者是公司聚餐，都可以選擇火鍋這種美食😋 火鍋除了美味之外，還可以帶給人們許多的回憶和感動。在火鍋桌旁，人們可以盡情談笑風生，分享彼此的故事和心情。在這樣的氛圍中，彼此的距離變得更加近，彼此的心靈也變得更加貼近，這種與人相處的愉悅，是火鍋所獨有的魅力🙂 因此，火鍋已經不再是一種單純的飲食體驗，它已經與人們的生活緊密相連。在這樣的時代，人們已經不僅僅是在追求口感上的滿足，更是追求與身邊的人共同創造美好回憶的樂趣，火鍋已經成為了生活的一部分，也成為了人們心中永不褪色的美好記憶✅ 今天要介紹的店家是位於新北市蘆洲區的 #樂釜極上鍋物🏆 走進店裡，你會立刻被溫馨的氛圍所包圍，店裡裝飾著木質風格的傢俱和燈飾，營造出一種舒適自然的感覺😍 店內的座位舒適寬敞，每張餐桌之間的距離都很適中，不會讓人感到壓迫或擁擠，整個店內的燈光柔和而溫馨，讓人感到非常放鬆和舒服😌 除了環境之外，樂釜極上鍋物的服務也非常周到，店員會查詢客人的需要和意見，確保每位客人都能夠得到滿意的用餐體驗👌 而最具競爭力的就是它們的食材部分，以鮮、份量、極佳品質著稱，今天點的小資幸福饗宴，讓我們一起透過文字感受一下吧⤵️ 📌美國極佳無骨牛小排 這種牛肉具有濃郁的香氣和豐富的肉汁，口感嫩滑而有嚼勁，它的味道深厚而持久，充滿了牛肉的經典風味😗 📌西班牙松阪豬 這種豬肉脂肪分佈均勻，口感豐潤而不膩。它的香氣來自於肉質的天然油脂，帶有微妙的甜味和奶油口感，它的味道非常鮮美，帶有微妙的酸度和濃郁的肉香，9盎司的大份量也讓我這個肉食主義者快撐不住🤣 📌海鮮拼盤 海鮮盤的部分，也讓人大開眼界食指大動，巨無霸蛤蠣本身帶有一股海洋的氣息，更是香氣四溢 口感上，咬下去會感覺到蛤蠣肉質有些膠狀，但同時也很彈牙，帶有些微的嚼勁，有著鮮甜的味道，且有點帶著淡淡的鹽味☺️ 干貝具有鮮美的香氣，而生食級的北海道干貝更是鮮甜香濃。口感上，干貝肉質有些柔軟，但又帶有一定的嚼勁，有著鮮甜的味道，且有點帶著淡淡的海鮮味😊 黑美人蝦本身有著淡淡的海味，且帶有些微的香氣，蝦肉有著彈牙的口感，但不會太硬，有著鮮甜的味道，且帶有些微的海鮮味，但澎湖明蝦卻更是鮮美。口感上，明蝦肉質有些彈牙，但也很脆嫩。有著濃郁的海鮮味，且帶有些微的甜味😄 另外南美白蝦是一種新鮮的海鮮食材，它的香氣非常迷人，帶著一種淡淡的海洋氣息，白蝦的口感Q彈而有嚼勁，吃起來清爽不膩，味道鮮美醇厚😁 鮭魚菲力有著淡淡的香氣，口感上，鮭魚肉質柔軟，但不失口感，有著鮮美的味道，現撈鱸魚是一道非常受歡迎的食材，它具有淡淡的清香味，口感細膩而有彈性，蘊含豐富的蛋白質和維生素B12，讓人吃起來非常有飽足感。鱸魚的肉質柔嫩，入口即化，讓人食欲大增😄 廣島牡蠣是來自日本的特產，它的香氣十分獨特，能夠讓人忍不住嗅一口。牡蠣的口感非常特別，有些軟嫩，有些剛柔適中，同時散發著濃郁的鮮味，且其鮮甜的口感一直持續到嚼碎後的味蕾上😃 野生鮑魚肉質緊實，口感彈牙，同時具有一種鮮美而又微甜的味道，食用起來非常有滋味，其香氣來自於其本身的鮮味，可以讓人食欲大開，野生鮑魚還富含蛋白質、微量元素和維生素B12等多種營養物質 讓人在品嚐美食的同時也能夠補充身體所需😀 樂釜極上鍋物深受當地人的喜愛。由於它的口碑在當地相當好，因此吸引了很多人前來品嘗，尤其是在週末和假期，餐廳經常爆滿，人潮絡繹不絕😁 這可能也部分歸功於它令人愛不釋口的絕妙湯底，藥膳湯底是以多種中藥材和香料熬煮而成，能提升食材的口感和香氣，當湯底熬煮，中藥材和香料的味道和香氣完美地融入湯底中，讓湯底更加濃郁而美味。藥膳湯底口感滑嫩，帶有微微的甜味和淡淡的中藥味☺️ 另外口感豐富，有辣味、麻味和微甜味的麻辣湯底充滿了豐富的辣椒香氣，都是非常獨特而美味的，都有著不同的風味和口感，可以滿足不同的食客口味👍 在這裡，可以品嘗到新鮮的海鮮、高品質的肉類和蔬菜，而且環境舒適，服務周到，如果正在尋找一家好吃的火鍋店，我強烈推薦去樂釜極上鍋物一試，相信一定不會失望🥳 【樂釜極上鍋物】 247新北市蘆洲區永安北路二段8巷10號 https://love-hot-pot.com/menu/ #樂釜極上鍋物 #蘆洲美食 #火鍋推薦 #蘆洲火鍋 #新北美食

台中南屯無菜單日料 宸安割烹日本料理

📍《#宸安割烹日本料理》 台中南屯區日式無菜單料理推薦！當季新鮮食材x料理口味細緻，全採預約制❣️ https://www.instagram.com/p/Cr0RVS4LePh/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ✏️宸安割烹日本料理的料理是吃過一次就很有記憶點。 師傅選用新鮮的當季食材、漁獲，加上精湛的刀工和料理技巧，呈現總共15道的美味佳餚。 印象最深刻的大概是當季的黑鮪魚大腹，搭配山藥泥、北海道的赤海膽以後，滋味層層堆疊，這樣的美味，一定要來特地品嚐。 ✏️預約訂位： 目前全採預約制，用餐時段分為午餐和晚餐 用餐時段：12:00/18:00 （記得要提早訂位，不然很快就被訂完啦！） ✏️食材： 宸安割烹日本料理非常講求食材的新鮮，每天選用新鮮且是當季的海鮮、生食去做料理。 ✏️宸安無菜單最印象深刻的幾道與大家分享（不然篇幅太長啦）： 🔸️#當季的黑鮪魚大腹 鮪魚有先經過醬漬，上層給了山藥尼以及北海道的赤海膽，第一口會是撲鼻而來的海膽香氣，再來是山藥的黏呼感，最後才是鮪魚大腹那油脂飽滿又厚實的香氣，真的不愧是季節的魚類。 🔸️#澎湖的秋姑 秋姑本身是以蝦蟹為主食的，在品嚐的過程中還真得覺得彷彿有種淡淡的龍蝦味。 個人覺得細緻軟嫩的口感之中又帶點微微脆口的變化，接著搭配搭配水果醋、辣蘿蔔泥以及蔥花，就成了一道精緻但豐富的料理了呢。 🔸️#北海道干貝佐醋凍 干貝大顆軟嫩，無腥感，經過炙燒過後，炙燒的表面富有香氣，但裡面維持著鮮甜嫩口感。搭配著醋凍竟超適合，一口鮮甜干貝搭配醋凍，滋味層層堆疊，也不怕醋凍把干貝的味道壓掉。 而且還很不客氣的加了海葡萄這食材，讓整體多了一點清爽果香氣。 🔸️#日本青森縣的鰤魚 我覺得他比起今天其他吃的魚種更來的清甜，口感更為細緻，師傅搭配柚子胡椒之後，滋味微香微辣。 🔸️#宜蘭的三點鰹魚 魚肉上面有師傅的刀工細緻切割處理，然後再經過台灣原生種木炭煙燻，上層還給了炸蒜片。 巧妙的是，這蒜保持了脆度，而且其香氣瞬間在口中散開，口感很新奇。 🔸️#春筍釜飯 選用當季綠竹筍（當季的筍子真的最好吃），搭配日本長野縣的一番米還有高湯下去炊煮。 上層的粉紅色魚鬆其實是櫻花跟魚做成的魚鬆，他的名字叫做櫻田麩。 搭配鮭魚卵不只是為了點綴效果，他讓整個釜飯吃起來更有口感，且讓鮮甜感拉的更高！ 🌸🌸總結，快去吃，真的覺得太值得再回訪。🌸🌸 🏷🏷全文這裡閱讀：https://lizzzstyle.tw/chenan-2023/ 📍宸安割烹日本料理店家資訊｜訂位資訊 電話：0979622831 地址：台中市南屯區楓樹南街255號 營業時間：12:00-14:00/18:00-21:00（週一二公休 ） 用餐時段：12:00/18:00 價位：1500+10% 需預付訂金1000/人 特殊價位或包場需前一週來電洽詢 #烏日美食 #高鐵台中站 #無菜單 #無菜單料理 #台中南屯 #南屯區美食 #台中美食 #台中無菜單料理 #南屯無菜單日本料理

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