連鎖美食/ 貳樓餐廳

久久來一次的貳樓，菜色也換過一輪，但還是依舊美味🤤 - #mexican不佬鮭班尼蛋 $400 班尼迪克蛋一直是貳樓的招牌，燻鮭魚也一直是我的愛❤️不用多想，這道一定是我最推薦的🤣 #爆漿金沙薯片 $210 一上桌的金沙起司醬好香，薯片炸得太過，有點焦跟油耗味，吃到後面好膩，改沾番茄醬反而比較對味😅 #總匯活力歐姆蕾 $360 總匯裡面超多料，有菇類、玉米、火腿、德式香腸跟起司，不得不說軟法麵包有淡淡的柳橙香氣，不需要沾楓糖就好好吃啦！ #曙光汁鮮蝦雞肉細扁麵 $390 曙光汁是茄汁再加上奶油醬，雞胸肉沒有到很嫩但也沒有很乾，另外配四季豆讓我覺得很妙，但口感沒有很衝突。 #焦糖海鹽拿鐵 #檸檬果萊姆茶 #奶茶 飲品就普普通通。 - 《貳樓餐飲Second Floor Cafe》 📍桃園市蘆竹區南崁路一段112號1F（台茂購物中心） ⏰11:00-22:00，週末10:30開始營業 - #貳樓 #貳樓餐廳secondfloorcafe #secondfloorcafe #saltedeggyolk #chips #eggbenedict #smokedsalmon #shrimppasta #spaghetti #omelette #brunch #latte #milktea #lemontea #foodie #instafood #popyummy #popyummy全台 #全台美食 #連鎖美食 #桃園美食 #台茂購物中心 #涂的美食日記

台中日式料理推薦 「鮨本道」一中商圈附近真材實料的日料握壽司好選擇！

這家位於一中街的《鮨本道》裡面有刺身、壽司、丼飯、烤物等日式料理，主廚具有15年無菜單日本料理的經驗，所用到的魚貨都是每日新鮮直送，並且嚴格採用飲用水清洗，為了就是不讓自來水中可能滋生的細菌影響食材，整個讓人非常放心🥹 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 店內用餐空間比較少，建議一定要先訂位唷！ ⏩️ 鮨本道炙燒八貫 💰490 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 炙燒過後的生魚片綻放出鮮美多汁的風味，讓人陶醉在星鰻、花枝、干貝與天使紅蝦的絕妙滋味中。每一貫握壽司在師傅巧妙搭配的醬料下，口感更加豐富。香氣濃郁的醋飯使人回味無窮。 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 而其中還有隱藏版第九貫，蝦頭與醋飯的組合，搭配濃郁的蝦膏，讓鮮味得以完美呈現。 ⏩️鮭魚親子丼 💰360 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 滿滿的鮭魚片與鮭魚卵綻放著誘人的風味。鮮嫩的鮭魚片與彈牙的鮭魚卵交織出豐富的口感，每一片鮭魚肉質鮮美，入口即化，散發著獨特的海洋氣息。輕咬一口，便能感受到鮭魚的細膩肉質與豐富油脂。而鮭魚卵則以彈牙口感展現無可抵擋的魅力。每一粒鮭魚卵在輕輕一壓之下，便迸發出濃郁的鮮美滋味，猶如海洋的精華在口中盡情綻放。鮭魚片與鮭魚卵相互映襯，搭配上100%天然的哇沙米，不禁讓人沉醉在這味蕾的奇妙旅程。 ⏩️ 炙燒鮭魚捲 💰280 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 首先感受到的是醋飯的Q彈口感，微酸帶甜的滋味恰到好處。蔬果的脆爽口感與海苔的香鬆組合，為整道菜品增添更多層次感。鮭魚刺身經炙燒後，表面呈現出微焦的香氣，特製醬汁為鮭魚帶來濃郁的口感，加上上方生菜絲和蝦卵的加入，注入了清新和彈跳的口感，鮭魚卵在舌尖爆開，釋放出豐富的鮮味，吃起來更具層次和豐富度。 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 ⏩️B我全都要套餐+💰230 （沙拉、味噌湯、茶碗蒸、甜點、季節烤魚） ▪️生菜沙拉 盤中新鮮生菜上搭配堅果，增添了層次感，上方淋上清新的和風胡麻醬，各種口感與滋味交織，開胃的同時又能讓味蕾更清爽 ▪️味噌湯 湯品中用料也是絲毫不馬虎！味噌與新鮮生魚片角肉融合，每一口都散發著濃郁的香氣，令人回味無窮 ▪️茶碗蒸 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 這家茶碗蒸的口感細嫩獨具特色，與其他店家截然不同。入口即化，帶有日式風味，淡淡的鹹香完美襯托出蛋香。熱騰騰地品嚐，整個人都沉浸在幸福的感覺中。 ▪️季節烤魚 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 季節烤魚境烤過後，鮮嫩的肉質上散發著烤過的香氣，而且完全無刺，可以大口品嚐烤魚，不需挑刺真的很貼心❤️ ℹ️ 鮨本道 @sushibendao 地址：台中市北區育才南街2-2號 營業時間：11:30-14:00 / 17:00-21:00 電話：0981-801832 #台中火車站 #台中一中商圈 #一中美食 #一中街美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦 #台中北區 #台中晚餐 #一中街 #一中商圈 #一中商圈美食 #一中必吃 #台中日本料理 #台中壽司 歡迎追蹤我的IG看更多美食、甜點分享！ IG【Delicacy Travel 食空旅喵】 @delicacytravel 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。

【旅食.台北】大安區質感餐酒館「當月壽星專屬禮遇、消費優惠」小閣樓|放感情，特色風格調酒餐食木曜酒吧

能把西洋與中式陳設融合一體還有股奢華美 加上綠意盎然森林氛圍又是一個美來形容 氣氛和服務人員熱情款待，未用餐前就先打上高分或許真的被施下了神奇魔法，第一次來就喜歡 品酒+美食+氣氛=小閣樓|放感情製造浪漫與愜意並行的化學公式 餐酒館一樓與調酒師近距離吧檯區之外也設沙發座位，二樓座位區如同店名直譯擁有「小閣樓」的樓高和空間區域。 不間斷推出創意新菜單 小閣樓每半年就會更換一次新菜單，讓前來的美食客每次都能品嚐不同的酒吃不同的菜，每回用餐都有期待的驚喜品嚐酒菜料理。 壽星禮遇及消費優惠 您是本月壽星嗎?小閣樓|放感情推出「壽星專屬禮遇」只要出示證件招待壽星一杯香檳特調及一份小蛋糕，另外7月份還有消費滿1500元的「Lucky 7搖搖樂」遊戲優惠，更詳細的壽星禮遇及活動請至小閣樓|放感情查詢。 還有!隱藏菜單 未在菜單內的隱藏菜單放在一樓沙發座位區黑板上，可以在新菜單未開賣前搶先品嚐的隱藏新菜色，以及小閣樓TOP推薦菜也在黑板上公開。 課堂上傳紙條的純真少女時代沒有勾心鬥角只有一起甜笑手勾手上洗手間，很快就能結交知心好友，步入社會職場裡能從同事升華成為好友更為珍惜。 坐落於大安區小閣樓|放感情是上班族下班小酌、聚餐、慶生或者情侶約會的餐酒館絕佳選擇。極適合跟同事或閨蜜下班後來品嚐的餐酒館，互相聽傾吐心事的好場所，不能說的職場酸甜苦辣通通埋在小閣樓內。 小閣樓 l 放感情 地址：台北市大安區復興南路二段185號 營業時間：18:00~2:00/週五&週六 18:00~3:00 電話：02 23256789 菜單及線上訂位inline appOpenTable 交通： 捷運至科技大樓站，面大馬路方向右轉步行2分鐘內 開車：科技大樓站停車場，CITY PARKING 城市車旅停車場(復興南路二段193巷附近) 古銅圓形窗花門及樓梯區域的中式裝潢，吧檯正後方延伸至天花板陳列特色酒牆猶如來到異國酒館，中與西的完美結合突顯小閣樓的特色。 小閣樓營業時間特別在週五和週六營業至凌晨3點，三五好友可以優雅品酒慢慢聊。 小閣樓地點非常便利，搭乘捷運至科技大樓站步行2鐘內一定能到達，即使不太會使用導航，只要記住出站後面對大馬路右轉直走看到地板「放感情」投射燈就沒錯。 除了品嚐風格創意調酒，餐點部份供應飯和麵主食、揚(炸)物、下酒菜及甜點，品項選擇不會太多但很精。每上一道菜或一杯調酒先各角度擺拍後才捨得動刀叉。 淺啄輕飲，餐前先品嚐這杯調酒啟動味蕾的激動愉悅。 開胃菜⧑ 挪煙燻鮭魚塔 薄脆塔皮和滿溢的鮭魚蔬菜等餡泥，少許黑金鹹鮮魚子醬有畫龍點睛的滋味。 鹹塔擺盤就像一盆盆的多肉植物，擺盤相當討喜。 主餐⧑ 黑松露飯配溫泉蛋 濃郁松露蕈菇香味混和同樣豐厚的奶油醬汁而成的西式燉飯，比布丁嫩的溫泉蛋與清爽稍有口感的松露，拌勻入口有荖滑順奶香和松露特殊氣味。 調酒⧑ 風格創意調酒 小閣樓的調酒系列與其說是一杯酒反而用一道菜來形容更為貼切，更像是藝術作品般精緻擺盤，像名牌香水的調酒編號說是高質感調酒一點也不為過。 調酒類菜單裡發現不少創意巧思，不侷限只運用當季水果食材製作調酒，NO.?調酒還特別加了鴨油的創意調酒，其中幾款編號的調酒也可以做無酒精飲調。 調酒⧑ NO.7 清酒基底感覺有淡淡特殊花香和甘甜後韻，冰塊上面形狀像愛心裝飾是用當季季節水果蓮霧醃製片，酒杯旁所附的下酒菜為菜脯餅。 調酒⧑ NO.6 入喉有牛奶糖、葡萄乾和茶香風味威士忌調酒，後韻還有葡萄乾香，ABV 20%我再戰一杯調酒應該不至於不勝酒力。 魚子醬和肉乾組成的花朵造型小塔佐調酒激出的好滋味，調酒冰塊上還烙有小閣樓的”閣 ‟字。 調酒⧑ NO.4_無酒精特調 使用藍莓、檸檬、月桂葉等調製，因為有開車這杯請調酒師製作成無酒精飲品，無酒精基底品飲像喝草本花果茶。 開胃菜⧑ 雪莉酒炒蛤蜊 偏義式口味特色開胃菜，異國辛香調料佐洋蔥、蕃茄風味，這道適合搭各式調酒。 揚物⧑ 松露脆薯 沾醬裡一點一點黑黑的松露，沾上炸得金黃酥脆並灑起司絲脆薯好搭，菜單內二道含有松露的菜單認證過都愛。 甜點⧑ 聖代 視覺酸酸甜甜讓人甜上心頭，莓果、果醬和巧克力醬組成繽紛有料的聖代。 ⧑用餐環境&氣氛 高度不高的二樓閣樓有那麼點隱私的私人小天地感。 視野俯瞰吧檯的視角有那麼點異國氛圍，還有機會捕捉到調酒師精湛的調酒作品。 除了中西結合的裝潢佈置，座位區域則是走森林系風格 暈黃燈光和綠蔭光影的唯美光線，讓氣氛再加分。 藏在廁所內的貼心小細節，漱口水、牙線還有備有女性用品以便\女生特懂的/不時之需，再賣個關子，下次上洗手間可以拿起熊貓頭試試，噓~驚喜在裏面! 後記 身為玩很大和瘋面仔迷，點餐時詢問KID之前在一日調酒師體驗特調的 ”梅KIDO ‟是 可以請調酒師調製，若個人有偏好的調酒風味也可以詢問調酒師是否調製專屬自己心中那杯調酒。還有↓↓↓ 開心乾杯品飲之餘也切記開車不喝酒，酒後不上路，開心小酌安全平安到家。 #小閣樓 #小閣樓菜單 #小閣樓放感情 #台北餐酒館 #台北約會餐廳 #下班小酌 #台北酒店推薦 #餐酒館台北 #餐酒館推薦 #網美餐廳 #網美餐廳台北 #大安區美食 #大安區餐酒館 #東區餐酒館推薦 #氣氛餐廳台北 #情侶約會餐廳台北

臺北·信義｜二訪GumGum Beer & Wings 雞翅啤酒吧

臺北·信義區｜再度二訪GumGum Beer & Wings 雞翅啤酒吧

📍 GumGum Beer & Wings 雞翅啤酒吧-信義本店 超喜歡GUMGUM not only beer&wings雞翅啤酒吧用餐環境、氛圍，加上美味餐點，非常適合聚餐，約會小酌的地方，這次二訪找了朋友一起試試其他餐點！ -酥炸生蠔$290 鮮甜飽滿，外酥內嫩，鮮味十足！！ -花椒麻麻$240 喜歡吃麻辣的朋友可以吃看看呦！ -女生必點松露薯條$230 聚餐必不可少的薯條！必點，喜愛度排名前三名！ -嫩蛋起司雞肉煎餅$360 薄片鋪上雞肉片、起司、蛋、莎莎醬、生菜，淋上酸甜的陳年酒醋醬，呈現像披薩一樣非常好吃😍喜歡！ -泰國風情海鮮義大利麵$460 偏辣，海鮮給的蠻多的！有鮮蝦、小卷、鮭魚～喜歡辣的朋友可以試試會停不下來。 -溫泉蛋松露蘑菇燉飯$450 松露與奶油之間的調味恰到好處，溫泉蛋與燉飯拌勻一起吃會讓燉飯味道會變更濃郁！ -北海道干貝蝦膏起司燉飯$580 真的超好吃的必點燉飯，二訪一樣不錯過這道🤤燉飯真的是第一名！ -鮮釀連續技（五杯啤酒）$480 -八十八顆芭樂籽啤酒$180 強烈推薦必喝之一！ -披著美麗紅髮的少女$330 上次喝覺得還不錯，這次一樣再點一次！喜歡酸甜水果口味的人可以點這杯！ -日落的琥珀色天空$330 以梅子酒為基底，加了桂花釀與青梅，酸甜酸甜的好喝！ 一定要記得訂位呦‼或善用網路訂位 需收10%服務費 地址：台北市信義區光復南路473巷11弄38號 營業時間：禮拜一12:00-15:30、18:00-22:30 禮拜二～禮拜日12:00-17:00、18:00-22:30 電話：02 2758 5987 #美食 #餐酒 #餐酒館 #臺北 #信義區 #松露薯條 #干貝燉飯 #美食日記 #taiwanfood #Taipei #taipeifood #今天吃什麼 #酥酥今天吃什麼 歡迎追蹤～謝謝大家❤️ https://www.instagram.com/p/CuMJMgKPWCT/?igshid=YmM0MjE2YWMzOA== 小紅書📕53 酥酥今天吃什麼发布了一篇小红书笔记，快来看吧！ 😆 TALx1IXsQ8gn91L 😆 http://xhslink.com/exwwOr，复制本条信息，打开【小红书】App查看精彩内容！ 一訪文章:14 酥酥今天吃什麼发布了一篇小红书笔记，快来看吧！ 😆 WSpAzurduQT22tA 😆 http://xhslink.com/w42IPr，复制本条信息，打开【小红书】App查看精彩内容！ https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5d6cd287000000000100a881?xhsshare=CopyLink&appuid=5d6cd287000000000100a881&apptime=1688289723

用舒肥料理打造質感廚房｜船山舒雞即食調理包｜蛋白質大補帖｜一次打包雞、牛、魚舒肥料理即食包

在家也能輕鬆享用舒肥料理｜船山舒雞即食調理包｜蛋白質大補帖｜

最近曦媽在Ig限動分享的 #曦家廚房 得到了很多熱烈的迴響 害我都有點不好意思承認 其實這些都是用 #船山舒雞即食調理包 擺盤後就直接上菜 根本不是出自於曦媽之手啦🤭 大家看看Ｊ個牛排是不是很誘人😍 連像曦爹這種刁鑽的牛排達人 都稱讚船山舒肥牛排色澤很漂亮呢 雖然這幾天都是靠即食調理包渡過 但船山舒雞的全系列料理都 沒有添加奇奇怪怪的化學調味料或是防腐劑 其實就跟自己煮的一樣健康又美味呢 重點是替曦媽省下了大把的時間 平時煮完一餐早就大粒汗小粒汗了 根本沒有心力餐餐替用心準備的餐點們留念 看看最近曦媽還有心力發這麼多美照 就知道有了船山舒雞曦媽有多輕鬆囉～ 對了 說到“舒肥料理” 不知道大家是不是都有聽過呢？ 以下就讓曦媽來替沒接觸過舒肥料裡的朋友們 簡單介紹一下吧 舒肥料理是什麼？ 舒肥料理是一種使用「真空低溫烹調法」 所製作出來的料理 其製作的方法如下： 將食材放入袋子中，然後抽真空密封再將密封的袋子放入熱水中藉由熱度慢慢讓肉均勻熟成以達到肉質軟嫩多汁的口感。 要完成一道優質的舒肥料理 必須要有一台能夠精準控溫的設備 以及比一般料理時間更多的耐心 才能夠做到呦！ 舒肥料理的優點 使用這種手法來烹煮食材 最主要的目的是讓食物能夠「均勻受熱」 達到裡外一致的熟度 不會因為要煮熟中心的部分 造成表面的過度烹煮而乾硬 採用真空的方式也能夠保留住 食材的「水分」和「自然風味」 這樣烹調出來的食物自然就鮮嫩多汁美味了 所以簡單來說舒肥料理最大的優點就是 👉肉質柔軟、美味多汁 👉能夠保留較多營養素 👉少油烹調減少熱量攝取 舒肥料理即食包推薦 這次開箱的船山舒雞即食調理包 曦媽覺得最棒的一點就是 他不只有單賣舒肥雞胸肉 船山舒雞有販售的產品，一共包括： 四大類產品👉舒肥雞胸肉 👉舒肥海鮮 👉舒肥打拋雞 👉舒肥低脂料理包 對於像曦媽這種精打細算勤儉持家的主婦 湊免運是一定要達到的門檻啊 但也常常因為這樣一下子囤太多雞胸肉 真的是吃到會怕怕的🫠 還好船山有很多種類的食物可以搭配著買由國產溫體雞製成的船山即食調理包 調味算蠻清淡的喔！並不會很重鹹 而且無添加任何化學添加劑 所以曦媽可以很放心的跟曦寶一起享用 與其他品牌的即食調理包相比 曦媽覺得船山舒雞吃起來既健康又無負擔呢 曦家美味餐桌feat.船山舒雞 接下來就讓曦媽來教大家 怎麼使用舒肥料理輕鬆快速上菜吧~ 舒肥雞胸｜川味椒麻風味｜150G 大包裝最簡單的作法當然就是直接拆開享用囉 麻而不辣的川味椒麻風味舒服雞胸單吃好過癮 怕吃不飽的話，還可以搭配一包 花椰菜米炒飯｜鮭魚口味 不僅增添了纖維的攝取量還能增加飽足感呦 舒肥雞胸｜古早味油蔥口味｜150G 大包裝 看到古早味油蔥口味舒肥雞胸 曦媽馬上就決定要來做這道雞絲涼麵了 在炎熱的夏日裡，吃起來特別清爽 船山的雞胸非常軟嫩多汁 用叉子很輕鬆就能刮成雞絲 再搭配一樣切成絲裝的節瓜絲增添脆嫩口感 記得袋裡的湯汁可不要浪費呢 全部加進節瓜雞絲涼麵裡拌勻 不需額外調味就爽口好吃！ 舒肥雞胸｜印度咖哩風味｜100G 小包裝 喔 對了！ 船山舒雞還很貼心的推出了小包裝雞胸 剛剛使用的“大包裝”舒肥雞胸 份量剛剛好夠我跟小曦兩個人一起吃 而小包裝舒肥雞胸則是一個人吃剛剛好 搭配生菜、蕃茄、米飯、海苔 不用開伙就能輕鬆準備好上班日的午餐 （想知道飯糰包法可以參考reels） 舒肥肉品｜黑胡椒板腱牛排 船山的舒肥板腱牛排曦媽超推👍👍👍 軟嫩的同時又有帶筋的口感 切開來直接吃就很讚 但曦媽更喜歡在熱好的鍋中雙面快速的煎一下 製造出焦香氣味，讓牛排的風味更上一層❤️ 低脂料理包｜薑汁醬燒蠔油毛豆打拋雞 不是使用豬肉而是雞肉製成的打拋雞 是需要飲食控制的朋友們的好選擇 比起豬肉，雞胸肉不但脂肪量更低 同時又含有更多的蛋白質 船山透過舒肥的料理方式 讓打拋雞的口感依然軟嫩不乾澀 而且份量超極飽足！！！！！ 一份打拋雞富含的蛋白質就高達40多g 但熱量卻只有240大卡 這份量完全可以讓曦媽一包分成兩餐吃 嘴饞想吃點澱粉的時候 配上半包的打拋雞還有蔬菜們 熱量不爆表，又能吃的好滿足 低脂料理包｜泰式毛豆打拋雞 想要降低澱粉攝取量的時候 將打拋雞直接搭配生菜享用也很讚 泰式風味打拋雞微酸清爽的調味 好適合炎熱的夏天食用 舒肥海鮮｜泰式檸檬巴沙魚、黑胡椒舒肥鮭魚 說到舒肥雞胸、舒肥牛排曦媽都有試過 但舒肥海鮮曦媽也是第一次嘗試呢 曦媽嘗試的這塊舒肥鮭魚好juicy 真的是一口咬下 滿滿營養 有了這些舒肥料理後，真的是幫了曦媽大忙 有時沒空去全聯補貨，或是忘記提前退冰 只要拿出一包船山舒雞舒肥料理 輕輕鬆鬆不用開火也能做出質感好菜 推薦給不喜愛外食的朋友們 準備些船山舒雞即食包在家裡的冰箱 隨時都能幫自己加菜 輕鬆完成美味又營養的一餐呦 官網：船山舒雞 FB粉專：船山舒雞 Ferry Mountain IG：船山舒雞 ferrymountain #船山舒雞評價 #船山舒雞好吃嗎 #懶人減醣即食包 #方便調理美食推薦 #控制熱量即食包 #加熱即食健康餐推薦 #舒肥雞胸肉開箱 #舒肥雞胸肉料理分享 #舒肥海鮮心得分享 #低卡宅配美食 #家庭必備即食包 #冷凍宅配減醣美食 #方便快速調理包開箱 #免下廚5分鐘調理包-------------------------------------------------------------------此文為 船山舒雞 提供之商品試用體驗心得內文皆為小曦媽真實使用心得，非商業性質，僅供參考-------------------------------------------------------------------追蹤小曦曦的媽在幹嘛（點我）粉絲專頁才不會錯過第一手資訊呦！-------------------------------------------------------------------我們也有ＩＧ啦 🎉🎉🎉天天都想看小曦寶寶請追蹤 👉小曦寶寶在幹嘛

我就厲害，燒烤吃到飽。

久違的吃一下燒烤吃到飽，這次選的是$880的價位，主要是想吃和牛，不然要有吃海鮮的人點這個價位才有必要。 ↓第一輪大合照，蘿蔔配肉蠻解膩的。 ↓平日優惠+活動參考 ↓醬料是韓式口味 ↓飲料自助區，另外有提供麻辣鴨血(自己裝)。 ↓這個是奶酪區，有抹茶醬、黑糖醬可以自行選擇，或者直接吃原味。 ↓冰淇淋的選擇也是非常的多，而且第一區左下也冰棒。 ↓魚卵拌飯，雖然拌開會很油，但我個人蠻喜歡的。 ↓蔥鹽牛舌 ↓五花牛 ↓豬梅花 ↓牛板腱 ↓霜降牛肉 ↓第二輪，這次改洋蔥絲配肉 ↓鮭魚泡飯，我有克制不了吃飯的衝動。這邊有個插曲是我本來要吃魚卵拌飯，但想不起來本來叫什麼品名...於是我把泡飯類大概吃了一輪才叫對餐點。 ↓火要大，等肉汁烤出來後馬上翻面約7秒夾起，直接升級變成霜降牛鮭魚泡飯。 ↓奶油金針菇 直接整碗放上去烤，有熱氣或香味的時候，鋁箔中間劃一刀，月底美食出爐。 ↓和牛霜降 ↓德式乳酪香腸，我個人蠻喜歡的。 ↓甜點:烤冰淇淋、烤麻吉，搭配煉乳和花生粉。 冰淇淋的口味是沒辦法預測的，我上次拿到香草，這是拿到花生。 ↓年輪酥，這個我都在菜單備註我要10個/20個。 非常甜，螞蟻人才可能會喜歡，吃多會膩。 ↓起司地瓜，甜甜鹹鹹的，建議兩個人以上要吃才點，不然一個人吃很膩。 ↓補之前用餐海鮮圖 有考慮到我是一個人用餐，所以肉片都少少的慢慢上，需要再加點。 CP值整體沒有很高，就剛好卡在燒烤界中等生的概念。另外服務方面算是人員有空閒都會來幫忙烤一下。 圖片來源:sylvia20220218(自己)，需要轉載或使用請連繫本人。 •本人Instagram連結請點這。 •本人臉書專頁連結請點這。 •本人方格子連結關注請點這。 •本人愛食記連結關注請點這。 •本人個人網站連結請點這。 ▲其他本人作品、部落格、地圖、雲端共享下載請點我！

全台線上|LAICA萊卡舒肥料理棒．自己在家輕鬆做舒肥健康餐! 雞胸肉意想不到的鮮嫩多汁!真空夾鏈袋易保存、重複使用!

#是生活呦(●’◡’●)ﾉ• 全台線上 【前言】舒肥料理不須靠大廚! 自己在家也能做! 以前對「舒肥」這個名詞很陌生，不過現代人健康意識抬頭，飲食習慣開始講求少油少鹽、原型食物，舒肥也成為現代人受歡迎料理方式~ 我在網上做了一些功課，舒肥法(sous vide)源自法國，google直譯就是「在真空狀態下」，這名稱意思真的簡單直接，因為舒肥就是將食材進行真空密封，接著以定溫定時的方式來做熟成，在真空的狀態下任何水分與營養都完美鎖住，也因為如此，舒肥的肉品都會相對軟嫩多汁! 大多舒肥料理都在健康餐廳或是在超商才可以品嚐到，而且舒肥價格在市面上的價格偏貴，我也決定來學習自己在家做舒肥餐~~做了之後發現真的超簡單!一次就上手，馬上跟大家分享一下我的料理過程~~ 【特色】輕鬆設定溫度時間，隨時隨地都可舒肥料理! 本次使用的舒肥器具是LAICA萊卡的舒肥料理棒與手持電動真空機(SVCL10超值旅行組)，之前有分享過LAICA萊卡的半自動義式咖啡機，萊卡的產品都以不銹材質為主，帶有輕工業時尚風格。 黑色行李房防撞手提箱超有質感，整體重量不算重所以可方便攜帶，最特別的是只要你的鍋子箱子是耐熱的，任何高矮胖瘦的容器都可以作為舒肥的鍋具!! 只要你的水量能在料理棒上規定的MIN~MAX範圍中即可! 電動手持真空機小巧可愛，有提供不同尺寸的真空孔，可以配合各種真空袋 另外萊卡也很貼心的推出真空夾鏈袋以及手抽真空棒，所以不用特在去商場買真空夾鏈袋，如果力氣夠大的，其實用夾鏈袋內附的手抽真空棒即可~~ 我這次把家裡的雞胸肉、玉米筍、花椰菜來做舒肥~以往煮飯常遇到的問題就是油煙、被熱油燙到、需要隨時看顧火候以免燒焦，但現在有了LAICA萊卡的舒肥料理棒，只要固定好時間跟溫度，按下開關後就可以去做自己的事情~~~ 步驟一-真空包裝 先將食材放入真空夾鏈袋，記得夾鏈處一定要密封嚴實以免後續真空失敗；夾鏈袋右上角有一個抽風孔，把真空器對準孔後就可以開始真空 步驟二-架設舒肥機 準備至少20公分深的鍋子，把料理棒的固定架鎖在鍋子邊緣，以免料理棒直接掉入水中，把舒肥料理棒架上之後就可以倒入水跟放入食材~ 步驟三-開機設定溫度時間 插入電源後會呈現紅燈，按電源建後再按設定鍵，左右的加減個別可以調整溫度跟時間，每設定一個區域都要按一次設定鍵! 完成後就可以按開始鍵*雞胸肉65度 50-60分鐘*蔬菜類80度 15分鐘*嫩肩牛肉57度 2小時*鮭魚48度 45分鐘 舒肥棒會先逐漸升到設定溫度，溫度到後會發出聲音並開始倒數計時，這段期間溫度會稍微上上下下是正常的；因為溫度並沒有到沸點所以不會冒泡被燙到，且不會有任何油煙；舒肥料理棒下方有一個循環扇，可以使水溫受熱均勻避免熟度不完整! 因為我想要隔天當中餐吃，所以舒肥完成後可以先放入冷水降溫，接著再放入冰箱冷藏，隔天再拿出切塊擺盤~~我有額外胡椒鹽跟辣椒醬簡單調味，如果純吃食物原味我覺得也很不錯!! 舒肥比較讓我意外的是雞胸肉真的好嫩好多汁，而且夾鏈袋中的雞汁一定不要浪費可以淋上去，口感更為濕潤! 蔬菜跟花椰菜我後來有是先加入少許奶油跟胡椒鹽再去舒肥，我個人覺得更好吃~~ 另外我也有把雞肉拿出來撕碎、花椰菜跟玉米筍切段，接著倒回袋中在撒上胡椒鹽，拿起攪拌搖動後倒出，就是健康天然又很美味的鹽水雞~~ 鹹度可隨自己調整，雞絲也更為軟嫩! 我也有嘗試過直接整塊雞胸肉先調味後舒肥，其實這樣也不錯醬汁，更注入雞胸肉內，但夾鏈袋很容易染色染味，所以還是建議以原始雞胸肉舒肥會更佳~ 在舒肥期間我可以先做其他事情，不需要一直在煎台旁邊隨時兼顧，而且也不會大流汗、渾身油煙味，果然是來自喜歡身上都香香的法國所想出的料理~~ 如果也想要輕鬆在家品嚐大廚等級舒肥料理，可以使用看看LAICA萊卡的舒肥料理棒，輕鬆簡單又天然美味~ 🔍店家資訊 【LAICA萊卡-舒肥料理棒】官網|簡單生活館☞ https://shop.easy-life.tw/index.php?route=product/product&product_id=668&search=%E8%88%92%E8%82%A5官方LINE|☞ @vdy6327k #LAICA#義大利萊卡#舒肥#舒肥雞胸肉#舒肥料理#舒肥雞胸#舒肥機#舒肥雞#舒肥法#舒肥餐#sousvide#sousvidecooking#sousvideeverything#sousvidechicken#在家吃飯#在家吃#在家料理#雞胸肉料理#舒肥棒#SCVL107#新竹簡單生活館

土城美食推薦【牛轉乾坤牛排】，將味蕾帶上新高度，一口咬下好滿足

最近發現在土城有一家讓人陶醉的牛排館，#牛轉乾坤牛排 ！如果你也跟我一樣喜歡享受排餐的樂趣，那麼這裡絕對是不容錯過的地方。位置方便，就在中央路一段346號，輕鬆抵達✔️ 一走進牛轉乾坤，會立刻感受到舒適明亮的環境，這裡的裝潢設計巧妙地營造出愜意的氛圍，彷彿置身於一個美食的殿堂。動線佳的餐廳配置更是讓用餐變得更加順暢舒適😍 讓我們來談談餐點吧！每一樣餐點都展現著精湛技藝，每一口都帶給我無比的享受。 首先是主餐，沙朗牛排，它的香氣撲鼻，口感嫩滑，味道鮮美，讓我回味無窮。 而搭配海底總動員這道海鮮拼盤（草蝦、干貝、鮮魷魚、軟殼蟹），更是讓我一次滿足各種海鮮的愛好🥰 烤至入味的魷魚加上已經處理完殼的草蝦，以及鮮味十足的軟殼蟹都令我難忘😍 不僅主餐令人驚艷，前菜也是令人垂涎欲滴。 柴魚奶油鮮蝦干貝的組合，帶來了海鮮的鮮味和奶油的濃郁，讓我欲罷不能。 而醋溜煙燻鮭魚，則散發著誘人的煙燻香氣，讓我彷彿置身於大自然中🍃 還有還有，別忘了主廚私密炸雞 這道炸物更是讓人驚艷。外酥內嫩的口感，搭配上蒜味十足的炸蒜以及主廚獨家的醬料，讓我的味蕾舞動不已。 至於飲料，無酒精飲品（韓柚、水蜜桃、蔓越莓氣泡飲），清涼又爽口，為我的餐點增添了一份清新的感覺😍 當然，這裡還有更多驚喜。像是自助吧無限享用的飲料、湯、麵包、冰淇淋，讓我可以盡情品嚐各種美食，還有黑胡椒醬、搭配義式紅醬，手作湯品讓我感受到溫暖。如果跟我一樣想要更多的醬料，或者加點麵食，這裡也能滿足需求😉 另外也提供各種精選的雞尾酒。草莓、香橙、青檸檬、水蜜桃等口味，讓大家在品味美食的同時，也能享受到酒精的愉悅💯 總結一下，這一次用餐給我帶來的不僅僅是一頓美味的餐點，更是一個愉快的用餐經驗。無論是和家人、朋友共享美食，還是約上摯愛，這裡都是理想的選擇。來一趟牛轉乾坤牛排，讓味蕾和心情都煥然一新吧🤩 【牛轉乾坤牛排】 📌新北市土城區中央路一段346號 臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100087662414031 電話： (02)2261-0010 #牛轉乾坤牛排 #牛排 #海鮮 #自助吧 #土城美食 #土城牛排

【山上走走燒肉專賣店華山店】台北無菜單日式燒肉推薦 

📍#山上走走燒肉專賣店華山店 #台北無菜單日式燒肉推薦 【精緻日本和牛燒肉/A5和牛鵝肝握壽司/生牛肉海膽手捲/全程代烤服務】https://www.instagram.com/p/CuWHkTjr2L7/?igshid=YmM0MjE2YWMzOA 🌼👉山上走走華山店為一人1580+10%服務費的價格，懂得運用一些季節時蔬去做搭配，吃起來更加豐富、有層次，當然了，肉品與海鮮食材的新鮮程度依然好到沒話說，高級的和牛、生食級干貝、大明蝦樣樣少不了。餐間還多了解膩的紫蘇梅醋飲，餐後還有水果及甜點，打卡還會送浮誇的金箔冰淇淋，整套套餐吃起來滿意度十足。 🌼特色餐點介紹（精選幾樣我覺得很好吃的） ▫️和牛盛和內容物：和牛盛和提供牛肋條、澳洲和牛、日本和牛、牛肩小排、桂丁雞肉、松阪豬，除了牛還搭配了豬與雞，一次爽吃好幾種不同肉品或部位。肉品品質新鮮軟嫩，可感受到各種肉品不帶筋感、非常有嚼勁的口感，油花香氣四溢，滿足味蕾。 ▫️月見和牛：使用生食級蛋黃搭配魚子醬，煮的十分鬆軟的月光米，放上剛烤好的和牛。和牛依然十分軟嫩，肉質完全不會有任何一絲筋感，真的是非常恰到好處的料理呀！ ▫️鹽烤北海道生食級干貝：大顆的北海道生食級干貝味美鮮甜，上頭還有魚子醬與蟹膏，讓干貝的海鮮鮮甜滋味更為提出。 ▫️A5和牛鵝肝握壽司：炙燒過後，肉質瞬間變得更好入口，香氣四溢，而且店員在最後還刨點乳酪，讓壽司吃起來多一股奶香濃郁感喔！ ▫️鮭魚卵和牛可頌：可頌真的非常酥脆，中間還包覆嫩蛋及和牛，而且和牛還有一定的厚度，大口咬下去超滿足！最棒的是上面的鮭魚卵咬起來有啵啵啵的口感，讓整個可頌更有層次感。 🌼整體點評 因為是第二次吃山上走走，所以感受更多！ 個人超級滿意全程的桌邊代烤服務，不用自己烤的滿頭大汗，可以跟另一半好好的聊天、吃精緻肉品，非常享受。 料理不會讓你覺得一路＂肉＂到底，而是會運用一些時蔬、握壽司、可頌、湯品之類的呈現，讓料理更豐富，吃起來也不會這麼膩口。小亮點是一開始遞上的沙拉以及紫蘇梅醋飲，每一個細節都讓人感覺到用心、升級，所以一人1580+10%服務費，我覺得是有值得的。 ❇️全文詳細閱讀：https://lizzzstyle.tw/sszz_taipei/ 📍 山上走走燒肉專賣店華山店店家資訊 IG:@sszz_Taipei 訂位：https://reurl.cc/8j0Krg 電話： 02 2397 1777 地址： 100台北市中正區金山南路一段8號 營業時間：11:30/13:30/17:30/19:30 #山上走走 #山上走走燒肉 #台北燒肉 #台北華山燒肉 #台北無菜單料理 #台北日式燒肉 #無菜單燒肉 #無菜單日料 #和牛 #澳洲和牛 #干貝 #北海道生食級干貝 #台北美食 #台北約會餐廳 #山上走走燒肉專賣店

Nobi Yakiniku墨爾本日式燒肉打卡

久違的增肥餐～日式燒肉 在south yarra station附近 店內位置不多 衝著燒肉而去 因為沒點酒水類，菜單就不拍了喔 點了主廚特餐$159/2 ppl 🫱毛豆🫛 🫱鮭魚🍣生魚片/牡蠣🦪 🫱M9 嫩肩肉 🫱M9上蓋肉 🫱M9肋骨肉 🫱M9嫩角尖肉 🫱兩碗白飯 🫱小菜海帶/泡菜 ➕A5單點嫩肩肉$48/60g 肉質鮮美多汁 但整體份量吃起來不算飽 噴了$207澳幣（約4000元台幣） 真的只能久違的吃一次外食😭 #melbourne #japanese #restaurant #chillandgrill #nobiyakiniku #m9wagyu #a5wagyu

鮭魚搜尋結果

連鎖美食/ 貳樓餐廳

連鎖美食/ 貳樓餐廳

台中日式料理推薦「鮨本道」一中商圈附近真材實料的日料握壽司好選擇！

台中日式料理推薦「鮨本道」一中商圈附近真材實料的日料握壽司好選擇！

【旅食.台北】大安區質感餐酒館「當月壽星專屬禮遇、消費優惠」小閣樓|放感情，特色風格調酒餐食木曜酒吧

【旅食.台北】大安區質感餐酒館「當月壽星專屬禮遇、消費優惠」小閣樓|放感情，特色風格調酒餐食木曜酒吧

臺北·信義｜二訪GumGum Beer & Wings 雞翅啤酒吧

臺北·信義｜二訪GumGum Beer & Wings 雞翅啤酒吧

用舒肥料理打造質感廚房｜船山舒雞即食調理包｜蛋白質大補帖｜一次打包雞、牛、魚舒肥料理即食包

用舒肥料理打造質感廚房｜船山舒雞即食調理包｜蛋白質大補帖｜一次打包雞、牛、魚舒肥料理即食包

我就厲害，燒烤吃到飽。

我就厲害，燒烤吃到飽。

全台線上|LAICA萊卡舒肥料理棒．自己在家輕鬆做舒肥健康餐! 雞胸肉意想不到的鮮嫩多汁!真空夾鏈袋易保存、重複使用!

全台線上|LAICA萊卡舒肥料理棒．自己在家輕鬆做舒肥健康餐! 雞胸肉意想不到的鮮嫩多汁!真空夾鏈袋易保存、重複使用!

土城美食推薦【牛轉乾坤牛排】，將味蕾帶上新高度，一口咬下好滿足

土城美食推薦【牛轉乾坤牛排】，將味蕾帶上新高度，一口咬下好滿足

【山上走走燒肉專賣店華山店】台北無菜單日式燒肉推薦

【山上走走燒肉專賣店華山店】台北無菜單日式燒肉推薦

Nobi Yakiniku墨爾本日式燒肉打卡

Nobi Yakiniku墨爾本日式燒肉打卡

鮭魚搜尋結果

連鎖美食/ 貳樓餐廳

連鎖美食/ 貳樓餐廳

台中日式料理推薦 「鮨本道」一中商圈附近真材實料的日料握壽司好選擇！

台中日式料理推薦 「鮨本道」一中商圈附近真材實料的日料握壽司好選擇！

【旅食.台北】大安區質感餐酒館「當月壽星專屬禮遇、消費優惠」小閣樓|放感情，特色風格調酒餐食木曜酒吧

【旅食.台北】大安區質感餐酒館「當月壽星專屬禮遇、消費優惠」小閣樓|放感情，特色風格調酒餐食木曜酒吧

臺北·信義｜二訪GumGum Beer & Wings 雞翅啤酒吧

臺北·信義｜二訪GumGum Beer & Wings 雞翅啤酒吧

用舒肥料理打造質感廚房｜船山舒雞即食調理包｜蛋白質大補帖｜一次打包雞、牛、魚舒肥料理即食包

用舒肥料理打造質感廚房｜船山舒雞即食調理包｜蛋白質大補帖｜一次打包雞、牛、魚舒肥料理即食包

我就厲害，燒烤吃到飽。

我就厲害，燒烤吃到飽。

全台線上|LAICA萊卡舒肥料理棒．自己在家輕鬆做舒肥健康餐! 雞胸肉意想不到的鮮嫩多汁!真空夾鏈袋易保存、重複使用!

全台線上|LAICA萊卡舒肥料理棒．自己在家輕鬆做舒肥健康餐! 雞胸肉意想不到的鮮嫩多汁!真空夾鏈袋易保存、重複使用!

土城美食推薦【牛轉乾坤牛排】，將味蕾帶上新高度，一口咬下好滿足

土城美食推薦【牛轉乾坤牛排】，將味蕾帶上新高度，一口咬下好滿足

【山上走走燒肉專賣店華山店】台北無菜單日式燒肉推薦

【山上走走燒肉專賣店華山店】台北無菜單日式燒肉推薦

Nobi Yakiniku墨爾本日式燒肉打卡

Nobi Yakiniku墨爾本日式燒肉打卡

台中日式料理推薦「鮨本道」一中商圈附近真材實料的日料握壽司好選擇！

台中日式料理推薦「鮨本道」一中商圈附近真材實料的日料握壽司好選擇！