[高雄餐酒館推薦] 驀然 bistro｜超高水準之日式料理及創意調酒｜高雄餐酒館首選｜高雄必訪日式餐酒館、宵夜、酒吧 

那天晚上和朋友走在熙攘的高雄街頭， 發現了一家神秘的餐酒館 — 驀然bistro， 店門口招牌掛著優雅的書法寫著「驀然」兩個字， 一查之下才發現 Google 評論高達4.5顆星， 而且這家店主打的特色調酒和日式料理正是我們所愛， 於是我們就相約前往用餐， 還有另一個吸引人的原因是地點超級方便， 鄰近捷運巨蛋站以及許多高檔飯店， 等不及要來享用這裡的美食與特色調酒， 一同度過美好的週末時光～ 一走進店內，一股低調而沈穩的木質色調迎面而來， 整個空間都散發著屬於驀然bistro獨有的氛圍， 讓我想起「驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處」這句話的意境， 整體裝潢簡樸而細緻，讓人感到非常舒適～ 我們選了個窗邊的沙發區用餐 驀然bistro以特色調酒聞名於高雄， 在這裡可以品嚐到創意無限的調酒， 每一款都是調酒師用心調製的獨家配方， 非常期待今天的調酒會有什麼驚喜呢～ 驀然bistro的菜單如下， 店內點餐和點酒的方式是分開點的， 每人低消$300, 服務費10%, 晚上八點以前的用餐時間為2.5小時，八點過後則無時間限制， 菜單上有各種主廚手作創意料理、日式料理、 當季無菜單料理、創意調酒等等任君挑選， 品項相當豐富。 點完餐之後調酒師就開始調酒， 整個過程就像變魔術一般神奇～ 首先第一杯上的是以紅茶為基底的調酒🍸， 彷彿是花朵和清香茶葉的結合，展現出一種極具誘人的芬芳， 當第一口茶酒滑入口中，微妙的茶香漸漸綻放， 如同春天的花朵在空氣中綻放，柔和而迷人～ 每一口茶酒都似乎在述說著一個美麗的故事， 帶著微妙的香氣，令人愛不釋口， 它的香氣繚繞著，令我回味無窮， 這杯茶酒還帶有花香，就像是一場花與茶的浪漫邂逅， 讓人彷彿置身於花海之中，享受花香和茶香的妙交融～ 接著是調酒師要比賽用的特製調酒， 選用酒廠利用美國波本桶陳桶6年後出來的蘭姆酒， 喝起來的口感猶如一股甜蜜的春風，輕輕拂過舌尖， 令人陶醉，個人非常喜歡這款調酒， 充滿著令人愉悅的滋味， 彷彿在舌尖上綻放出一朵芬芳的花朵～ 這種帶有甜蜜滋味的蘭姆酒基底調酒， 不僅令人愉悅，也讓人心情放鬆， 一喝就能忘卻所有煩惱， 此刻的我只想好好品味著這幸福的好滋味～ 除了令人垂涎的特色調酒， 驀然bistro也提供高水準的日式料理， 新鮮食材搭配精湛的廚藝， 每一道料理都彷彿藝術品般美味動人， 輕鬆發掘心中的美食之最， 讓我們的味蕾與這些用心的日式料理一同舞動， 感受最純粹的美味！ 首先第一道是相當開胃的酒蒸蛤蜊， 酒精的香氣在蒸煮的過程中完美融合在蛤蜊肉中， 一口咬下蛤蠣，鮮甜的滋味頓時在舌尖綻放， 與調酒完美搭配～ 這道泰式檸檬蝦鮮甜嫩滑， 和酸爽的泰式醬汁交相輝映， 個人非常喜歡這個蝦子鮮嫩多汁的口感～ 這道料理給予我一種獨特的味覺享受！ 充滿細膩而充滿層次的口感， 讓我不禁想再次品味這道兼具清新和豐富風味的海鮮料理， 吃完整個超級滿足， 泰式檸檬蝦好吃到會讓我想再次回訪～ 接著是這道令人垂涎欲滴的 日式炸牡蠣烏龍麵（含半熟蛋）， 炸牡蠣的香氣撲鼻而來， 一上菜就搶走所有料理的風光， 炸牡蠣鮮嫩多汁，外層酥脆金黃， 吃在嘴裡帶來一陣的香脆口感， 牡蠣本身的鮮甜與酥炸的外層融合得天衣無縫， 讓我一吃就深深愛上～ 半熟蛋液滲透入炸牡蠣和烏龍麵之間， 為整道料理帶來一份豐富的濃郁口感， 烏龍麵入口有著彈牙的咬勁，並且充分吸收了蛋液和牡蠣的美味， 每一口都帶來意外的驚喜， 口感交織著酥脆、滑嫩和濃郁滋味， 這道炸牡蠣烏龍麵不僅帶來了豐富的口感， 更讓人感受到廚師對料理的用心， 每一口都是無比享受！ 空氣中飄來一股誘人的炸雞翅香氣， 這道絕妙的墨西哥手羽炸雞翅料理 將墨西哥的風味和炸雞的經典完美融合～ 當我咬下第一口炸雞翅時，外層的炸麵衣酥脆香脆， 炸麵衣上的香料和調味混合著，為整道菜增添了獨特的風味， 而裡面的雞翅肉則嫩滑多汁，完美地保留了雞肉的原汁原味～ 還有一道外觀鮮豔而誘人的鮭魚， 肉色橙紅，散發著誘人的魚肉香氣， 看著它質感細緻的肉質，我不禁期待著它的口感， 鮮嫩的肉質彷彿在指尖融化， 入口時鮭魚的肉質細緻多汁，完美地保留了鮭魚的原汁原味， 肉質的鮮美與調味風味相得益彰， 讓我陶醉在這絕妙的味覺享受中 個人最喜歡也非常推薦的料理是泰式檸檬蝦和日式炸牡蠣烏龍麵， 泰式檸檬蝦是一道充滿鮮明風味的料理，蝦子鮮嫩多汁，帶來清新的酸香口感， 這種獨特的風味結合了酸、甜和清爽，令我愛不釋口～ 還有日式炸牡蠣烏龍麵的豐富口感， 這道料理將炸牡蠣、半熟蛋和烏龍麵完美結合， 呈現出豐富多樣的口感， 炸牡蠣的酥脆外層與嫩滑的牡蠣肉交相輝映， 讓我一吃就難以忘懷～ 這兩道料理都在味覺上和視覺上給予我極大的驚喜感， 泰式酸蝦子以鮮豔的色彩和美麗的擺盤呈現，充滿了吸引力； 而炸牡蠣烏龍麵的獨特組合更是展現了廚師的創意和用心， 這些細緻的呈現和創意讓我感受到這家餐酒館對料理的熱愛與用心， 總而言之，驀然bistro料理的美味以及特色調酒都讓我徹底愛上了這家餐酒館， 也成為我回味無窮的美好回憶～ 最後在這美妙的用餐時光即將結束之前， 發現牆上有句標語 — 「活在當下，認真對待每一天」 這句深刻的箴言提醒著我們， 在每一天的生活中，都要活在當下，珍惜當下的美好瞬間～ 此刻在驀然bistro不論是品味美食還是品嚐特色調酒， 都讓我全心投入充分感受眼前的美好～ 誠摯推薦這家驀然bistro餐酒館， 在這裡會發現一系列獨特且精心調製的特色酒飲, 這些調酒是調酒師用心研發的獨家飲品， 每一款都有著獨特的風味和個性， 還有驀然bistro提供的日式料理也是超高水準， 每一道料理都精心製作，以新鮮的食材搭配經驗豐富的廚藝， 每道料理都好吃到令人難以忘懷， 此外，驀然bistro的地點也非常便利，位於捷運站附近， 可以輕鬆地享受美食與特色調酒的奇妙結合， 所以，如果你是個喜愛日式料理和特色調酒的美食愛好者， 絕對不能錯過驀然bistro，這裡都能滿足各種挑剔的味蕾， 一同品味高水準的日式料理和令人驚艷的特色調酒， 並以「活在當下，認真對待每一天」的生活態度， 珍惜每一次美好的用餐時光吧～ 驀然 Bistro 🍸 ✦地址：高雄市鼓山區篤敬路35號 （高雄捷運巨蛋站二號出口步行一分鐘） ✦電話：07-550-0352 ✦營業時間： 週一～週四、週日 18:00-02:00週五、週六 18:00-03:00 ✦線上訂餐：點此前往 ✦ Facebook 粉絲專頁 ✦ Instagram 以上 謝謝你這麼有耐心看到這一行 如果想看更多影片 Reels、照片 歡迎追蹤我的IG、FB Instagram @evie.only Facebook @Evie's Life \敬請期待下次的食記囉/ —— 照片皆為本人拍攝，未經同意請勿轉載 ——

花蓮 大埔鐵板燒 

位在中正路上的連鎖店大埔鐵板燒，在花蓮第一次來吃😋營業時間從中午11點到半夜2點🤩 點了雙人A餐，牛.羊.豬及雞四擇一，鱈魚.鮭魚及巴沙魚三擇一，三鮮或香菇炒干貝二擇一，再附兩碗白飯😋 我們點豬肉+鱈魚及三鮮，最後還有高麗菜及豆芽菜各一盤，三鮮是蝦仁+花枝及蟹肉，吃起來中規中矩，高麗菜滿清脆😍這樣兩個人吃已經夠飽足，如果白飯無限吃會更好😋吃不飽還能免費續一份菜，不過我們已經飽足就沒有再點了😄-雙人A餐390元 蔥蛋30元 - 🏠 花蓮市中正路123號 ⏲️ 1100~0200 - 喜歡可以追蹤IG觀看更多 https://www.instagram.com/p/CdwqsjlvQ6q/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

Osteria Rialto 雅朵義大利餐館【台北大安】義式型男主廚原味呈現最道地的義國風情，值得二刷@小女張氏

Osteria Rialto 雅朵義大利餐館【台北大安】

Osteria一句話：「道道精采，值得二刷!」 週六晚餐時段絡繹不絕的食客蜂擁而入，每回抬頭都會看到門口客人投射期盼的帶位眼神，還好這次訂了17:45的位子建議愛拍照的女孩們早點抵達拍個美照。 地點極其便利捷運國館站二號出口步行五分內，旁邊就有停車場，不愧是一級餐廳戰區的絕佳地理環境，這區每2~3年餐廳總能大洗牌一次，在此能經營多年的實力都不容小覷【Osteria Rialto 雅朵義大利餐館】就是其中一間 【Osteria Rialto 雅朵義大利餐館】是少數讓小女有進入電影情境感的義式餐廳，不是高級裝B的制式，而是於精緻餐廳的外框裡散發出義式家庭餐館的溫馨隨性。浪漫昏黃的光線下氛圍拉起，木製椅與偏現代時尚的椅子互相交錯，深色桌巾添加一些儀式感， 雙人的呢喃小語或家庭聚餐的溫暖喜悅都可以輕鬆自在地融入。義國型男主廚就像電影裡一樣偶爾跑出來送餐與幾桌熟客問候，不穿制服的侍者笑容滿面招呼客人，包含店內許多外國客人交談的言語更讓人有種身在國外的幻覺，觥籌交錯時義式餐廳為主題的電影序幕即將展開 當天這桌坐滿一家大小來此慶生，侍者彈起吉他大唱生日快樂歌瞬間將用餐氛圍烘托得更加溫馨，不過晚餐時段的忙碌與頗多桌數僅三位外場似乎服務力有點不足，建議可再增加人力 蜜瓜火腿 $420 始終難忘在法國初嘗時的驚艷與美味，只要菜單有蜜瓜火腿就是小女的必點菜色，同時幾乎每桌也都有點，看來這道菜應是招牌之一 四大片橘色蜜瓜披上薄切生火腿，鹹甜滋味互相碰撞，貼心的將底部瓜肉與瓜皮切開可以更方便食用，切記一定要搭配旁邊的紅酒醋麵包。蜜瓜雖稍有甜味但汁水不足，當配上麵包時竟讓整體味覺與口感襯墊的更上一層樓，彌補了汁水不足的空隙感，可謂小兵立大功，也是食材搭配上有趣的巧思 鮭魚佐芝麻葉柳橙莫扎瑞拉起司 $420 本來在蜜瓜火腿與鮭魚之間難分難捨，身為負責任的大人就必須貫徹不做選擇的原則，哈~只是沒想到僅有四片要價420元，既然頭都洗下去了那就懷著珍惜又感恩的心一飽口慾 每片魚肉厚實即使切半也不鬆散洽當的包裹著莫扎瑞拉起司與芝麻葉，女生切一半更好入口。潤滑柔軟的組合幾乎不需太多咀嚼在不知不覺中就以過於滑順的姿態吞入腹中，不行啦~~太滑順了~每片105元要細細品嚐才行~ 莫扎瑞拉起司味道溫和，淡淡奶香在煙燻鮭魚的包圍下入口軟綿交融，芝麻葉蜻蜓點水的跳出微苦清爽，正當覺得口中味道稍淡時沾上配盤柳橙醬汁一抹酸韻勾勒味覺再次點亮，看似簡單食材在多重味覺搭配後更顯得真正出色的開胃菜代表! 讓原本常見搭配的酸豆、洋蔥、檸檬汁搖身一變為煙燻鮭魚2.0升級版 香腸牛菌菇義大利麵 $420 初吃寬版蛋黃麵沒有傳統義麵印象中的生硬，用叉子轉捲入口，寬厚麵條層層疊疊聚在一起時義麵該有的嚼勁這刻被彰顯出來，如此手法使牙口感受更多是恰到好處的舒適，咬起來不費力又耐咀嚼。菌菇與起司比例很有趣，少了有些朋友害怕菌菇渾厚的氣味再與起司濃稠調性互相融合竟然更加溫和順口，就連香腸與牛菌菇的口感也都非常溫柔。醬汁黏稠緊附蛋黃麵零死角的包覆，沒有想像的膩口，而是順口到不知不覺中吃光光的意猶未竟。值得推一個! Romagnola 芝麻葉 火腿 帕馬森起司 比薩 $520 義式型男主廚現做現烤的比薩是必點項目，淺意識裡竟然又選了最愛的芝麻葉與火腿的組合，直到上菜才發現與開胃菜味道太過相似，雖是相同食材結合到比薩裡魅力依舊無法抵擋。超大份的尺寸佔去雙人桌將近3/4，原以為會撐到打包，沒想到我們兩個女生吃光光 火腿與芝麻葉雖然很誘人，可小女更想細細品味的是餅皮。焦褐的外圈散發酥脆的致命吸引力，脆薄輕盈之間還品出來自麵糰原始的香氣，不知麵糰是否有經調味緣故，即使單獨品嚐味道就頗豐富。超大片比薩吃法就是大方對折，讓餅皮將滿滿食材完整包裹大口咬下，豐富飽嘴的滿足感瞬間充溢口腔。似是絲綢般的火腿薄片清透柔嫩中帶著咀嚼肉絲的撕咬快感，芝麻葉鮮爽清苦畫龍點睛，帕馬森起司鹹香輕柔漸漸融合，真是讓人想一再回味~ 提拉米蘇 $200 從開胃菜一路到主餐的口味始終保持在溫柔順暢的感受下，忽然提拉米蘇風格一跳，被杏仁香甜酒充份浸潤的手指餅乾入嘴與Mascarpone交融，滋味渾厚濃香口感豐盈濕潤，那如奶油般的濃稠感非常華美猶如在晚餐最後爆發的一枚煙花。小小的杯中份量不多兩人分享每人約3~4口吃得很不過癮，慶生的話店家會提供蠟燭與侍者清唱生日快樂歌助興。但就沒有其他小禮或招待~ 【小女呢喃】 【Osteria Rialto 雅朵義大利餐館】是很值得二刷的餐廳，氛圍、餐點都很不錯。餐點新鮮，調味有功力，約會或家庭聚餐都推薦!

內湖WilsonPark 威爾森公園 精緻各國創意異國料理🤍 活動 約會 慶生首選💕

內湖WilsonPark 威爾森公園 日式、美式、中式、法式、墨西哥 異國料理 享用米其林多年旅外主廚Wilson 經過精心設計的美食視覺饗宴🤍 低調雅緻的裝潢 讓人期待料理 來到這時尚感滿滿 滿足老饕的味蕾 精緻創意餐點高價位美味料理也有較為平價的料理 份量可以3、4朋友一起來 主廚很貼心 看起來精緻 但用量很足夠 不會像餐酒館吃完儀式感後回家還要在吃點東西 一進門就會被明亮美麗吧台吸引 和豐富的紅酒白酒 這次坐新裝潢的八人舒適性隱密性的半開放式包廂 與電視 提供私人聚會 炙燒鮭魚百香果沙拉🥗 選用貝比生菜和最愛的炙燒後香氣滿滿的鮭魚🤍 清脆搭配上酸甜百香果油醋調味 和核桃增加口感 女孩一定會愛 明太子日本山藥 最愛的一道必點的料理 厚切片山藥 新鮮香甜多汁 清脆爽口 在搭配明太子和美乃滋融合 波士頓龍蝦酪梨塔可🌮️ 吸睛滿滿💕 特別使用原味玉米餅將烤的微焦餅香味 咀嚼中能感受到嚼勁 透著迷人的玉米香氣 口感較厚實原味呈現 與鮮美q彈的龍蝦肉搭配新鮮 酪梨與自製莎莎醬 單吃或沾醬都別有一番風味 美國和牛佐日式昆布醋 選用美國和牛🤍柔嫩多汁 肉ㄧ至三分熟的 與中間蔥與蒜 整卷夾起搭配醬 宜蘭香煎櫻桃🍒鴨胸 鴨胸選用宜蘭的櫻桃鴨胸 肉質鮮嫩扎實 咀嚼起來多汁、甜潤 有彈性先煎後烤下面菜清炒芥蘭在淋上巴薩米克醋 吃的到蒜香氣與芥蘭搭配一口厚實甘美鴨胸 花生派 這道主廚特製手工甜點 內層餅乾和自製花生醬 口感很像提拉米蘇 撒上海鹽 讓糕體鹹甜不膩囗～ 嘴裏化開來 夜晚吃蛋糕也不會太罪惡 男生也會喜歡 沃斯柏林瑪黛茶氣泡飲狩獵者 很像青草茶的味道 沒有過度人工味道 解渴消暑 桔園 調酒師蜂蜜金桔檸檬發想的調酒 酸甜滋味 加入黑色萊姆酒 甜度酸度可以調整甜味選用蜂蜜 來威爾森選用多種清爽前菜 在搭配威爾森精選的白酒開啟美麗的夜晚時刻🫶 店裡的服務也很貼心良好 熟知菜色與搭配酒款介紹 讓人舒服享用 生意很好 用餐之前要記得訂位 生日慶生、公司家庭聚餐 包場服務就來威爾森 ⚡️11466台北市內湖區民權東路六段125號之一 11:30-2:30 5:30-11:00

居酒屋居然只有百元初的價格！高CP值板橋居酒屋，菜色多樣好吃，小資族、上班族聚餐好選擇！ | 【新北 板橋區】香炬居酒屋

意外在板橋吃到一家頗好吃、價格都在百元出的平價餐酒館 取「相聚」的音，新開幕的香炬居酒屋 高CP值的餐點、頗有日式居酒屋氣氛，真的超適合和朋友一起聚餐 香炬居酒屋 環境 新埔捷運站走過來約莫6-7分鐘左右 從外觀就有種濃厚的日式風情，以深色木質調為主，頗有氣氛 店內掛滿各種日本風格的旗幟、海報，讓人有身處在異國的錯覺 中間小圓桌是高腳座位區，整體座位數不算多 裡面還有一間和室包廂座位，可容納5-8人，沒有低消限制，但要先預訂喔 多數餐點都是百元出的價格，小黑板上則會有些當日的手捲和小菜 近期只要到Google評論便贈送烤麻糬一份 新活動！每晚9點鐘都有送調酒的活動喔～ 香炬居酒屋 餐點 培根豬炒水蓮 NT.120 不客觀推薦★★★★★ 我很喜歡水蓮和培根的組合，原本清炒就有甜度的水蓮 加入培根後融入一股鹹香氣息，兩者味道很絕配 明太子臭豆腐 NT.120 不客觀推薦★★★★★ 不知情的人一看到，乍看還以為是明太子玉子燒 那你就大錯特錯了！這道超特別～以台式的臭豆腐作為底 上方擠上滿滿的明太子！一大口咬下是酥脆的炸豆腐口感 接著竄出濃濃明太子的香氣，意外很搭口的組合 明太子山藥 NT.120 不客觀推薦★★★★★ 喜歡吃山藥的，一定不能錯過他們家的明太子山藥 咬下去是山藥的清脆感及本身的味道 明太子厚實香氣和山藥味一起吃真的很好吃～ 醬烤七里香 NT.100 不客觀推薦★★★★★ 七里香烤後逼出滿滿油脂香氣，整體不會讓人感到太油膩，卻又充斥著香氣！ 肉質嫩口，一不小心就會直接把一串嗑完 鹽蔥雞腿肉 NT.130 不客觀推薦★★★★★ 外層烤到有點焦黃色、帶點脆脆的口感 豐富的肉汁都鎖在裡面，一咬便衝出豐沛的肉香 和鹽蔥的鹹香一起入口，雙重味道很誘人 剝皮辣椒牛 NT.150 不客觀推薦★★★★★ 我本身就很愛剝皮辣椒和牛肉的組合 店家有事先問能不能吃辣，但我個人覺得這道沒有很辣 一開始會依淺淺的剝皮辣椒香，尾韻時辣度會竄升 但很快便消散、殘留香氣在嘴中 鹽蔥牛舌 NT.200 不客觀推薦★★★★★ 牛舌Q彈帶有嚼勁，鹹香與蔥味的結合 其中蘊含一點點辣度提味 酥炸唐揚雞 NT.160 不客觀推薦★★★★★ 唐揚雞的表皮不是卡滋脆口的哪種，反而更多的是酥酥的香氣與口感 飽含雞肉肉汁香氣，沾點微酸帶辣的醬汁，不是一般日式唐揚雞，是有不同層次的餐點 絲瓜蛤蜊 NT.110 不客觀推薦★★★★★ 我超愛絲瓜蛤蜊的！絲瓜的醇甜香氣和蛤蜊的鮮味融在一起 是我到居酒屋必點的菜色 鮭魚炒飯 NT.160 不客觀推薦★★★★★ 鮭魚炒飯炒的鬆鬆的、軟嫩嚼口又十分紮實 每一匙的炒飯，混入了鮭魚碎粒，因此吃到不只是鹹香的炒飯 還有鮭魚的鮮香氣息 這家最讓我驚豔的是他樸實的價格，卻能吃到美味的菜色 高CP值的居酒屋讓人印象深刻，也絕對是許多小資族、上班族聚餐的好地點 香炬居酒屋(粉專) 地址：新北市板橋區莒光路200巷35號(捷運新埔站) 電話：02 2250 3932 營業時間：週一~週日18:00~24:00(週一公休) ⭐️訂位方式⭐️ 1️⃣電話預訂：02 2250 3932 2️⃣網站訂位：https://tw.openrice.com/zh/newtaipei-keelung/booking/create/540977?source=widget 3️⃣Google訂位 #居酒屋料理 #板橋區 #新北美食推薦 #美食 #新北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #日式居酒屋 #餐廳 #安妮吃美食 #新北美食地圖 #捷運美食 #餐廳推薦 #打卡餐廳 #台灣美食 #台灣美食地圖 #新埔 #新埔美食 #新埔站 #新埔捷運站 #板橋美食 #板橋 #串燒 #日式 #日式料理 #香炬居酒屋 #板橋美食 #居酒屋

《台北》眾所期待Fine dining Restaurant A,原米其林二星RAW主廚黃以倫打造,美術館裡用藝術品用餐

Restaurant A Restaurant A位於台北市大安區，位於新光三越Diamond Tower二館 可以直接停車在新光三越停車場🅿️若是搭乘捷運🚇忠孝復興站二號出口出站 新光三越二館可說是高端餐飲雲集👏🏻Restaurant A、li teppanyaki、板前中山、夏花餐室🤩好想每間都搜集起來哦～ Restaurant A由Chef Alain親自命名 期許Restaurant A ‘’More than 「A」 restaurant‘’ 餐廳分三個區域設計 一出電梯就會看到接待門廳 接著進玻璃門後是Alcoholiday香檳吧 經過藝廊，左右兩側有展示一些藝術品 就是用餐的區域了 果馥這次選擇的是晚間套餐$6850/人+10%套餐已含精選酒精或無酒精飲品pairing 剛剛跟有人說完覺得空調有點冷，服務人員就拿著毯子來到我旁邊了！難道是跟果馥心連心感應了嗎？三種顏色提供挑選，實在太貼心了拉 🥰 開始介紹餐點的部分囉👏🏻👏🏻👏🏻 wine pairing 無酒精pairing 開胃小點：軟木塞 開胃小點：鮮漬夏蔬 開胃小點：螯蝦雞尾酒 開胃小點：蕈菇咖啡與甜甜圈 wine pairing 無酒精pairing 嘿嘿嘿🫶🏻 果馥最喜歡RAW的選刀子環節，在A這邊是選湯匙環節 白的點線面：盛夏的白一部曲 Salade Blanche 白的點線面：盛夏的白 wine pairing 無酒精pairing 極致輕透的對比：酸模鮭魚 無酒精pairing 畫作的線條之美：百花北寄貝 wine pairing 無酒精pairing 雲上的芭蕾：玫瑰紅酒燉雞 選麵包刀環節 麵包 wine pairing 奇幻的盎格魯餐桌：英式早餐 前甜點：喚醒味蕾的琴拉姆斯 Main Deseert：蒙蒂安巧克力 接著就會移動到Alcoholiday香檳吧區 享受甜點、茶品、水果 咖啡、茶飲 資訊ℹ️📭台北市大安區忠孝東路三段282號4樓☎️02-27218088菜單價格：📍A(提供2人、4人位) 午間套餐$4850/人+10%、晚間套餐$6850/人+10%，皆已含精選酒精或無酒精飲品pairing📍A ROOM(VIP包廂) 午間套餐$6350/人+10%、晚間套餐$8350/人+10%，皆已含升級款酒精或無酒精飲品pairing📍Alcoholiday香檳吧：低消 $700/人+10%營業時間、訂位方式：📍「A」週四到週六供應午餐11:30-15:00，週二到週六供應晚餐18:00-23:00📍「Alcoholiday香檳吧」中午14:30-17:00(最後點餐時間16:30)，晚上20:30-23:00(最後點餐時間22:00)接受線上預訂及現場候位。🖍️線上訂位連結：https://inline.app/booking/Restaurant.A全區座位採線上預訂，不接受現場候位，每月1日開放下個月訂位 #酒吧#Champagne#食不果馥#台北美食#台北美食推薦#台北美食地圖🌍#台北美食地圖#台北無菜單#台北無菜單料理#台北法式餐廳#finedining#arestaurant#ataipei#黃以倫#新光三越二館#大安區美食#大安區#香檳吧#預約制#預約制餐廳#預約餐廳#預約困難店#台北預約#新開幕#新店報報#試營運#米其林#米其林餐廳#米其林二星#台北新開幕

宜蘭市︱宜蘭悅川酒店THE WALDEN吃羅琳西餐廳自助Buffet

趁著暑假到宜蘭旅行的人潮洶湧，週末想定吃到飽的自助餐都一位難求， 這天終於訂到位於宜蘭市頗負盛名的親子飯店-悅川酒店的羅琳西餐廳。 羅琳西餐廳位於飯店的三樓，晚餐的部分有兩個餐期， 第一餐期是17:20-19:10 / 第二餐期是19:30-21:20，我們是第二餐期， 羅琳餐廳主要使用在地無毒蔬果食材，融合中西式料理，可以品嘗到各式多元的異國料理。 首先就要來吃宜蘭在地最新鮮的海鮮料理，光是蝦子就讓人食指大動， 另外也有螃蟹、鮑魚、花枝、海瓜子等等， 旁邊的生魚片也不能錯過，最喜歡的是鮭魚生魚片， 其他部分就是熟食或炸物類，有著名宜蘭的烤鴨，還有現切的牛排，薄片的牛肉很新鮮，加一點顏巴提味就很好吃。 旁邊還可以點蛤蜊湯，如果覺得吃到飽吃到有點負擔，剛好喝點熱湯解解膩，另一邊還有自助牛肉湯，牛肉不錯，但湯頭就比較清淡一些。 酒水的部分有新鮮果汁和清酒、啤酒、紅白葡萄酒，選擇很多。 甜點部分的選項也不少，有許多茶類主題的甜點都不錯，例如伯爵茶系列的，手工餅乾也很讚，香氣十足，飯後配上熱茶剛剛好。 宜蘭悅川飯店的自助餐生意不錯，海鮮的部分都很鮮甜，蝦子真得非常好吃，生魚片也給個讚，另外蛤蜊湯也好喝，這次晚餐吃下來一人費用是12歲以上成人$950+一成服務費，12歲以下滿6歲兒童是$500+一成，喜歡海鮮的朋友可以考慮來這邊用餐看看囉!! . 《宜蘭悅川酒店THE WALDEN˙羅琳西餐廳》 地址：宜蘭市中山路五段123號 電話：+886-3-969-9555 羅琳西餐廳官網 想看到更多關於比猴俐的旅遊分享，歡迎到下面連結找我聊天唷!! #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://pse.is/56h4q7 #宜蘭悅川酒店 #悅川自助餐 #羅琳西餐廳 #宜蘭吃到飽餐廳

台北｜酒窖氛圍感西班牙餐酒

東區餐酒館樹立眾多 在下雨天的都市落腳一桌暫時遠離高樓大廈的壓迫感 🍅西班牙火腿與伊比利豬拼盤$430 愛吃冷肉會非常滿足的開胃菜 生火腿與三種冷肉臘腸佐以滿滿一杯新鮮蕃茄莎莎 生切蒜片和酥烤法式麵包脆片 可以單吃或自己組合tapas 不用多說的美味且完全沒有不好的冷肉那種過頭肉味 蕃茄泥好吃到我後面的餐點也都會舀點一起吃😆 🍅歡樂炭烤拼盤$780 說到西班牙的人氣特色料理什錦串烤 一盤有非常豐富的肉類和時蔬以方便入口的大小交錯串在一起 碳烤菲力牛肉雞腿肉鮮蝦和培根等為主軸 火候帶出碳烤香擠點黃檸檬汁烤串增添了一點清爽 底下鋪著豬里肌片與甜椒醬 對稱斜角用煙燻鹽漬鮭魚與香料烤蕃茄陪襯 視覺上紅綠繽紛均衡 🍅辣雞翅$260 雞翅烤的中規中矩 旁邊佐料有點像西南醬反而搶了雞翅的風采我越吃越唰嘴（我也會拿去沾碳烤拼盤的什錦串超級無敵好吃太香了） 🍅西班牙蒜味蝦$320 吃西班牙料理沒點它等於少了一點靈魂 鐵鍋底先滿上橄欖油加熱到沸點時將薄蒜片與去殼鮮蝦放入起鍋 建議上桌先靜置五分鐘以上再將麵包配吸附橄欖油（我昨天太餓只有放涼一下入口不小心被燙到😂）簡單的材料卻能嚐出是否香味俱全～ 🍅炭烤香料馬鈴薯章魚腳$320 以小點來說我個人很喜歡的一道 章魚和馬鈴薯烤的恰到好處 章魚Q彈好咬鮮味十足風味有點像日式柴魚風味挺不錯的 馬鈴薯鬆軟綿密 🍅西班牙馬鈴薯蟹肉烘蛋$280 意外地比想像中的好吃 外層薄薄的蛋皮切下去裡面依序有馬鈴薯塊和蟹肉疊放層次分明不乾扁 旁邊的塔塔醬沾點讓口感多一點潤飾和香醇 🍅西班牙海鮮大鍋飯$480 是西班牙料理的精髓地中海道地餐桌上常見的佳餚 表面綴飾淡菜蛤蜊白蝦鱸魚等海味珍寶 鍋底舖著應該是用薑黃煸煮的飯（味道不太像番紅花）海鮮的和辛香料的會面別具風味 不過讓人不理解燉飯幾乎是炒飯的乾燥度完全煸過頭讓人很困惑必須要加油🥺 摯友生日店家招待了一球香草冰淇淋十分貼心～剛好能和我們的戚風蛋糕一起搭配 中心小組數桌位蠻緊繃的起身行動比較不方便 但磚塊和木頭裝潢營造活潑洋溢又溫馨宜人的氣氛 熱鬧的煙火氛圍擁抱了生活的疲憊 Info：PS TAPAS #taipeifoodie #foodblogger #foodstagram #instafood #foodpics #foodphotography #popyummy #台北探店 #東區美食 #大安區美食 #台北美食 #東區餐酒館 #大安區餐酒館 #台北餐酒館 #台北日常 #美食日常 #我的美食日記 #Q比的生活點滴

台南 | 藏壽司 | 被甜點耽誤的壽司店，一秒置身於日本街區極其醒目的街邊店

【#くら寿司 藏壽司 台南開元路店】🏃地址：70442台南市北區開元路163號 藏壽司初體驗是在日本 真的是該踩點台灣的看看有沒有達到原創的標準 啊很顯然不管怎樣 在台灣吃壽司味道還是跟日本的有差只能說 若是吃甜點我還是會選擇到藏壽司不過如果是要細品壽司生魚片等 或許找找港邊職人會更符合我的期望 點餐的話除了迴轉壽司自取之外也可以平板點餐但是平板是固定式的不是移動的 有點不方便不過看用餐的孩童偏多 確實比較好管理 最後結帳的話 於平板中按結帳店員會再次到桌邊確認再至出口附近機台自助結帳～～～ #七種魚介濃厚味噌拉麵 NT130七種是哪七種呢 品名不單單是品名而是真真切切的七品昆布、鰹魚、鯖魚、沙丁魚、偏口沙丁魚、干貝、白姑魚�等7種魚貝類熬煮濃縮標榜每日現熬精華高湯 麵條是有點粗帶嚼勁的烏龍麵條重口味濃厚的湯頭讓我一直聯想到在日本吃的沾麵只可惜家人吃不太習慣 雖然家父喝湯喝的很開心#洋蔥鮭魚 NT40這盤是全部裡面最印象深刻的肥美的鮭魚肉搭配清爽的洋蔥兩者結合緩解了鮭魚肉的油質雖然一入口不是那生魚片多汁油質的美味但在嘴裡散發的是整體魚品清爽鮮味#炙燒起司鮭魚 NT40起司鮭魚不管到哪都不會讓人失望不過還是偏罪惡的款 不能多吃#鰈魚側腹 NT40原以為側腹應該油質偏多很肥美但好像不如想像 很一般般不過魚款是平常很少吃的類型 #茶碗蒸 NT60吃日料店最不能錯過的就是茶碗蒸了吧特製茶碗蒸豪邁放入花枝、魚肉、香菇等食材吃起來滑嫩又鮮甜 在家完全做不出來的味道 只有在這些店裡才有 #靜岡抹茶霜淇淋 NT40杯裝霜淇林 最底層是玉米脆片點綴雖然是純抹茶霜淇林 但是奶味一樣超濃可想而知如果是點雙綜合口味的牛奶味應該跟重功課沒做足 據說抹茶霜淇林要再加抹茶粉才是更厲害的隱藏吃法啊！ #濃情巧克力黑磚 NT40巧克力控無誤 之前在爬文藏壽司甜點的時候就看到了但是日本反而沒有 剛好在台灣看到啊還不點爆這個超划算的啦 以甜點來說 一塊厚巧克力40元銅板價就可以搞定濃厚香醇的巧克力 一入口就有溼滑的口感非常順滑 一直想要再來一塊#千層蛋糕 NT80千層蛋糕也是榜上有名 但熱量也是不低噢法式餅皮和滿滿鮮奶油的層層推疊整體來說偏甜又有點過軟 個人不太愛不過螞蟻人應該OKK#台南美食#食#台南午餐#台南晚餐#被甜點耽誤的壽司店#藏壽司#日本料理#日料#壽司#藏壽司開元路店#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南


台北大安無菜單｜二階Nikai｜忠泰集團餐飲品牌｜「安靜和舒適」才是吃飯最重要的靈魂

無菜單是可以這麼隨便的吃嗎？ 「可以」 當天起床才決定要吃壽司，差點訂不到開天窗 到了門口還不知道已經到達目的地，忠泰集團下的無菜單料理位於忠泰美術館後方二樓，期待感也從一階升上二階，也許二階的名字由來就是這樣吧？走進門等著的是輕鬆簡單不失奢華的用餐環境。 店內有板前和包廂制，享受板前料理、聚餐、慶生都適合。師傅細心有耐心的介紹每道料理，可能看在我很認真的紀錄每道料理，不愧是記重點的學生都深受老師喜愛。餐點整體搭配完全對得起價錢，事後才知道師傅是朋友的朋友，說好下次會好好招待，開始期待二訪了。 真鯛生魚片 ，醋凍和紫蘇花搭起來是口感清香的開胃菜 炸過的「台灣石斑」用魚露調製的柴魚湯底搭配山椒葉，沒有油膩感只有湯底的回甘，山椒葉本身獨特的香麻的口感搭配起來味道很有層次 夏季油脂豐富的「白甘」、「紅甘」與柚子胡椒顯得清爽，完全沒有魚腥處理得很好 炙燒紅喉，最愛紅喉的油脂在口中爆開的感覺了！！ 直滿腹口慾「超級大干貝」沒辦法一口塞，只好選擇細細品嚐 豆皮和牛 赤身鮪魚，非常入口即化 中腹鮪魚，油脂感比起赤身鮪魚更加強烈更入口即化；先上赤身在上中腹，算是一種一階升上二階的概念嗎 碰到蝦類就給過的我「葡萄蝦」，入口滿滿的蝦子甜味 炸物中鮭，鮭魚就是一種油脂豐富的魚種，炸過後顯得更沒特色，羽衣甘藍菜炸過後苦味大增，雖是檸檬奶油本來期待檸檬的酸味可以綜合口感，但只有滿滿炸物的油膩感，有點可惜。 別於以往的握壽司「鯖魚棒壽司」炙燒過後的鯖魚搭配薑片和紫蘇葉，用棒壽司的呈現方式口感更有層次 沒有很重的海味只有自然的鮮甜，甜滋滋的「白海膽」，算是吃過所有海膽最滿意的一次，另外海膽就像不用錢一樣一直加一直加 「鮪魚手捲」已經是很完美的料理，但配上我最愛的煙燻蘿蔔&乳酪，榮登無菜單料理排行前五名 味噌湯 玉子燒 甜點-冰淇淋 很喜歡二階的餐點模式，和之前無菜單壽司呈現的方式不太一樣，另外添加創意的料理，喜歡新鮮感跟創意料理的人可以一探究竟。 地址：臺北市大安區建國南路一段65巷3號2樓價錢：午餐壽司套餐$2000+10%服務費午餐(壽司套餐/二階套餐)：$2000晚餐(壽司套餐/二階套餐)：$3500/$5500#台北無菜單#omakase#壽司#台北美食#大安區美食#吃吃の方 ，

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