「 台中美食 」獨吞壽司-鮭魚專賣店

🍣🍜🍣 - 🔎 獨吞壽司-鮭魚專賣店 📬 台中市西區昇平街144號 ☎️ 04 2305 5951 🕰️ 平日 16:00-22:30 假日 11:30-15:00 ｜ 16:30-22:30 💡 無定位服務、現場候位 - _ 知道 #獨吞壽司 已經好一陣子了！！ 一直在找時間來吃😋 就在前陣子來啦～～～～ 各位喜歡壽司或鮭魚壽司的朋友們 要收藏💗💗💗 除了很喜歡的裝潢✨ （ 裝潢很有現代感，乾淨明亮、舒適👍🏻 ） 很喜歡他的吧台區，還能看到他們直接現做😍 更喜歡他們家料理 - _ 🍣 獨吞組合 $390 🍜 鱺炙味噌拉麵（限量） $290 🚩 茶碗蒸（松露）$60+$20 🚩 茶碗蒸（鮭魚卵）$60+$30 🚩 海膽魚卵卷 $150 來到獨吞！獨吞組合必須點😍 熱愛鮭魚的你也不可以錯過～ （ 有生鮭魚*2、鮭魚肚*2、炙鮭魚 炙燒鮭魚肚、鮭魚卵手壽司、玉子燒 ） 這麼豐富又美味，不能不吃😋 從生鮭魚吃到炙鮭魚層次真的很豐富！ 有一種更上一層樓的感覺💗 （ 後來才發現炙鮭魚是如此美味🤤 ） 鱺炙味噌拉麵 限量的拉麵～超級喜歡🥰 湯頭很濃郁！！吃起來只能說愛了 （ 只有自己品嘗到才能知道多好吃🙈 ） 茶碗蒸 也是要點啦🥹 是目前吃過的茶碗蒸裡面，料很豐富的！ 加上松露的話～松露香氣四散，很可以 加上鮭魚卵的話～鮭魚卵在嘴裡嗶嗶啵啵也很美味 海膽魚卵卷 一口咬下去海膽味道鮮味十足 配上魚卵，蠻搭的耶 - — 往左滑過查看更多照片👀 這陣子突然對日料～很有愛❤️ 吃到美味的日料心情就很好🙈 有來到 #勤美 #向上市場 附近 別錯過這家美味的 #壽司 店呀～各位✨ - （BTW) 前陣子真的有點荒廢+頹廢😂 該好好跑起來很多美麗又美味的店了🙂‍↕️ 有人要一起嗎🙈 - 有時候想想～ 還是把自己很多事都悶著 因爲即使說了～聽的人也不能理解吧🤨 又感覺很多想說的😮‍💨（真的是欲言又止） - _ #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中晚餐 #台中日料 #台中日式料理 #台中西區 #西區 #西區美食 #日式料理 #壽司 #鮭魚 #台中壽司 #台中必吃 #taiwan #taichung #taichungfood #yummy #popyummy #sushi #selfish #wantogo #dcard美食板 #dream吃貨日誌

【順億鮪魚專賣店】的丼飯好吃到比生魚片還要令人驚艷

順億鮪魚專賣店在全台有很多據點，不過卻是我第一次吃 板橋店就在板橋車站不遠處，過個馬路大概走兩分鐘就到了，地點十分方便 店裡面的座位不算多，假日的話很容易就客滿 生熟食都有，帶小朋友來用餐也十分方便！ 到訪日：2025/04/06(日) 順億鮪魚專賣店-板橋店 經過順億鮪魚專賣店的時候看到裡面人沒有很多，距離下一個活動還有一點時間，來看看有沒有我們喜歡的餐點 外面就有擺放菜單，可以先看過之後確定好再進去 座位是由工作人員帶位入座，看好菜單之後可以掃描QRcode點餐，不過付款還是要到櫃台，我覺得有點麻煩 座位區的中間有擺放餐具和醬料 靠牆有飲水機可以泡茶包 菜單有兩面，每個品項都有放照片我覺得超級貼心，只希望不要跟本人差距太大 熟食的丼飯區域放大給大家參考，可以點給小朋友吃 玉子壽司 $40 最近兜兜熱愛玉子壽司，雖然點這個有點賠錢，但他喜歡吃又吃得下比較重要 看他笑得多開心！ 醬燒豬肉丼 $230 這碗我覺得超級驚豔的！很好吃欸！ 上面的醬燒豬肉邊緣被烤得焦焦的好香，油脂成分較高所以吃起來很滑順，但是一點都不會覺得油膩噁心 瘦肉的部分也掌握得非常好，超級之嫩！ 而且豬肉被醬汁醃漬過之後比較鹹，配白飯一起吃完全絕配阿！ 炙燒挪威鮭魚壽司 $65 因為丼飯是跟兜兜一起分食所以我吃不太飽，另外又點了一份炙燒挪威鮭魚壽司來填飽肚子 沒想到這份挪威鮭魚壽司真的是普到不行，一點炙燒感沒有就算了，肉質吃起來也完全沒有鮭魚的感覺，跟菜單比較起來完全就是騙照 不會不新鮮，也不會腥，但就是普通到不行，可以不用點的炙燒壽司 小結論 順億鮪魚專賣店在這次的用餐經驗裡面，我認為是被生魚片耽誤的丼飯店 那碗醬燒豬肉丼飯真的好好吃啦！缺點就是白飯太少～一下子就吃光光了，而且還可能吃不飽 相較之下真的對那份挪威鮭魚壽司失望到不行，最後加點卻沒有幫我畫上完美的句點！ 後來有意無意跟朋友聊到順億鮪魚專賣店，朋友也說他覺得生魚片的部分還好 看來下次如果我又來吃順億的話可以直接跳過這些直接點丼飯了！

台中「大漁まぐろ壽司」全新品牌，引進日本迴轉壽司進化版-流れ鮨 N a g a r e s u s h i，防疫享食，五

台中「大漁まぐろ壽司」全新品牌，引進日本迴轉壽司進化版流れ鮨（N a g a r e s u s h i），全台首見抵達包廂的智慧輸送帶 點餐送菜全e 化，冰溫熟成生鮮鮪魚，旬鮮美味直達獨立包廂！ 新冠肺炎疫情衝擊台灣餐飲市場，正當餐廳歇業潮如骨牌效應一發不可收拾之際，旗下擁有 「大漁迴轉壽司」、「石庭兼六園日本料理」、「大江戶町鐵板燒」、「大江戶町鰻屋」等餐廳的台中大漁餐飲集團，卻在逆勢中斥資3 千萬台幣，並引進日本流れ鮨（Nagaresushi），堪稱「3.0 版」日本迴轉壽司智慧型輸送系統，於台中市南屯區全新打造全台第一家點餐送菜「零接觸」 的日料餐飲品牌「大漁まぐろ壽司」。 為慶祝開幕，並鼓勵消費者感受零接觸用餐消費體驗，「大漁まぐろ壽司」推出讓消費者很有感的兩大「半價祭」優惠活動。即日起~5/31 推出「半價列車」活動，將菜單上的「極上大腹」、 「松露炙和牛」、「馬糞赤海膽」、「新鮮大干貝」、「特大隻牡丹蝦」、「星鰻」、「和炙胭脂蝦」 等7 款人氣壽司「買一送一」優惠，新鮮漁獲數量有限、敬請把握。另一優惠則是即日起至 6/30 來店消費，即贈當次消費總額的半價折價券，例如消費1 萬元即贈5000 元折價券（限下 次平日使用），再度展現業者滿滿的誠意。追求品質的壽司控和日料愛好者，別錯過機會難得的好康。 最自豪的鮪魚品質，外銷日本等級，冰溫熟成增添旨味 「大漁まぐろ壽司」的まぐろ是日文「鮪魚」之意，創辦人江俊民表示，「20 年前創業之初， 我就與日本千葉縣一家以高品質新鮮鮪魚的專賣店『新鮮鮪魚壽司』結為姊妹店，技術合作， 目前也持續有在交流。」使用品質等同高級日式料亭的新鮮鮪魚，正是「大漁まぐろ壽司」 的自豪之處。 江俊民強調：「在日本，老饕們都是以鮪魚的鮮度與品質來評斷一家壽司店良窳。」「大漁ま ぐろ壽司」使用的大目鮪、黃鰭鮪等皆為台灣近海捕撈、外銷日本的生鮮高級品，鮪魚以活 締方式處理放血保鮮，並全程低溫冷藏。在進貨之後視魚大小放在攝氏零下2~0 度的低溫冷藏 室環境中以冰溫熟成4-7 天，讓魚肉的旨味更加提升，唯有冷藏進貨才能做到冰溫熟成。 店內菜單光是以鮪魚為主題的壽司品項就多達15 種，型態有握壽司、手卷、軍艦和鐵火細捲等，風味則有炙燒、加味、山藥掛、海膽等變化，店內常態提供的黑鮪魚則採用自日本進口的西班牙黑鮪。而台灣每年5 月中進入的新鮮黑鮪魚產季即將到來，豐美的旬之味更令老饕們 引頸期盼，「大漁まぐろ壽司」亦將手刀進貨，喜愛吃新鮮現流黑鮪的饕客，絕不能錯過！ ＃本鮪魚三味 210元/3貫 針對喜愛鮪魚的顧客設計的精選壽司，分別有油花豐富卻不膩口的日本進口黑鮪魚「極上大腹」，和以近海野生大目鮪或黃鰭鮪製成的「加味鮪魚」魚肉經特調醬汁輕漬、入口帶柚子清香，最後是取「鮪魚」中段製成的握壽司，油脂較少、口感清爽，三種風味一次滿足。 除了最新鮮的漁獲品質，「大漁まぐろ壽司」還祭出「五心級」保證，讓登門顧客可以免受疫情威脅、輕鬆享食。 一心。獨家大數據資料庫，平板點餐不費心 這年頭餐廳用平板電腦點餐已不是新鮮事，特別是「大漁まぐろ壽司」的點餐系統是以大漁餐飲集團旗旗下經營已20 年的「大漁迴轉壽司店」的5 萬名VIP 消費大數據為基礎而設計。 大漁餐飲集團創辦人江俊民表示：「我們建置VIP 來店消費紀錄已有10 年之久，從中歸納、分 析出客人的習慣與偏好後，再請專業人士量身訂作出這套系統程式，是以客人的角度來設計點餐方式。」 客人透過平板電腦點餐，除可依「壽司」、「刺身」、「一品料理」、「飲料甜品」等料理類別選菜，也可按照個人預算從「價格分類」切入，壽司從40 元起至200 元不等、選擇豐儉由人。 「推薦料理」則是針對初訪或有選擇障礙的消費者而設，其下再分多種選項，例如「今日鮮賣」就讓今天餐廳進了什麼現流鮮魚一目瞭然，「熱銷排行」則彙整店內的餐點人氣排行榜、 定期更新，跟著前人腳步點菜準沒錯！ ＃炙味最夯三味 200元/3貫 炙燒比目魚鰭邊、鰻魚、星鰻，針對不敢生食的消費者而設計的組合，比目魚鰭邊肉炙燒後散發迷人脂香，入口即化。星鰻和白鰻口感細嫩軟滑，也很受歡迎。 而「精選壽司」則跳脫坊間迴轉壽司一種口味2 貫的限制，讓想喜歡嘗鮮的人能少量多樣一次滿足，例如：〈板前長推薦〉集結了星鰻、鮮干貝、胭脂蝦、鮭魚卵、海膽、白肉魚和鮭魚等7 貫人氣口味握壽司，方便入門者點用。分類清楚的選單加上流暢易懂的介面，「大漁」的平板菜單讓6 到60 歲的客人都能輕鬆操作。 ＃板前長推薦 480元/7貫 集合星鰻、鮮干貝、胭脂蝦、鮭魚卵、馬糞海膽、白肉魚、鮪魚和鮭魚等7貫人氣口味握壽司，一流的食材鮮度，加上手捏的壽司米飯，入口即化，是必點的入門款組合。 二心。獨立包廂19 間 享受美食好放心 嶄新呈現的「大漁まぐろ壽司」餐廳面積約150 坪，挑高寬敞的空間以黑、紅、金三色勾勒出沉穩大器的氛圍，除設置環繞板前的連排式座位，讓傳統迴轉壽司顧客與廚師的互動性得以保留，「大漁まぐろ壽司」空間最大特色更在於規劃出19 間獨立包廂，每間可容納4~8 人，充分滿足商務或家庭、朋友聚餐的需求。全民防疫期間，如此「超前佈署」的設計也發揮了「減 少與陌生人非必要接觸」的功能，讓每位客人都能在安全的用餐環境下大快朵頤、無後顧之憂。 三心。引進日本流れ鮨（N e g a r a s u s h i） 餐點直送真貼心 〈大漁まぐろ壽司〉建置的輸送系統其實早被應用在日本當地許多壽司店，這套系統斥資千 萬元引進，是繼「新幹線」輸送帶系統、e 化觸控式面板點餐系統之後，再加以改良更加科技 化、數位化的「3.0 版」日本迴轉壽司輸送系統。 大漁餐飲集團創辦人江俊民說：「此次引進的流れ鮨（Negarasushi），是日本目前最新的迴轉壽司型態，強調不只將壽司送到客人面前，而是將更多樣性的料理，在點餐後現做，再精準送進包廂。」不只是料理，就連紙巾等服務也都從軌道送上，為的是盡量減少服務人員打擾阻斷消費者用餐氛圍，對於商務客或是約會的客人而言，可說是相當貼心的服務。 客人入座包廂後，以平板點餐完成並送出確認，指定的餐點就會透過輸送帶和隱藏於盤底的感應器，迅速、正確地送進個室內，客人不用起身拿取即可享用送到面前的佳餚。 「大漁」店內使用的輸送系統全套從日本訂製，自下訂到運送抵台需半年之久，共耗費千萬 台幣打造，除帶給消費者全新用餐體驗，也成功節省外場人力大約1/2，堪稱業界成功e 化的指標。 四心。日台海味新鮮直送太窩心 除了在設備與裝潢上全面升級，「大漁まぐろ壽司」在食材的選用上也不馬虎。以迴轉壽司的價格提供日本料亭等級的高品質海鮮，一直是創辦人江俊民引以為傲的堅持。走進餐廳，迎面而來的是一長排存養活跳海鮮的水族箱，他強調：「我們嚴選來自日本和台灣各地的新鮮海產，例如東港的紅喉、澎湖的野生明蝦、紅腳龍蝦、青魽、透抽、石居小章魚，日本北海道 的干貝、馬糞海膽，富山灣的白蝦、螢烏賊，以及南非的活鮑魚等等。」 ＃紅喉魚 200元/2貫 挑選來自屏東東港現流的手釣紅喉魚，油質豐富、口感紮實富彈性，佐真空包裝的現磨山葵泥與自家調製的壽司醬油入口，是老饕必點的極品。 這些看得到也嘗得到的頂級海味，「鮮」度與「旨」味但憑識貨饕家以舌尖來驗證，除製成握壽司，也可依客人喜好製成生魚片、烤物、蒸物等美食。 ＃松葉蟹磯邊燒 180元/貫 將海苔以炭火輕輕炙燒出脆度，鋪上壽司飯、松葉蟹肉、蟹膏和鮭魚卵，品嘗時以海苔將所有食材包起送入口中，豐美滿足。 ＃北寄貝葛粉蒜蓉蒸 320元/粒 就連蒸物也有！主廚推薦的清蒸北寄貝個頭碩大，Q彈貝肉搭配鹹甘醬汁愈嚼愈香，盤底的豆腐和葛粉吸收貝肉和醬汁精華，也順口好吃。 ＃蒜茸蛤蜊湯 150元 絕對超值的湯品，以大量黃金蜆蒸煮而成的湯底，加上熬煮2小時至入口綿軟的大蒜仁和飽滿蛤蜊，滿口海味鮮甜和大蒜甘香。 ＃兒童壽司 70元 壽司選單中也為有不敢吃生食的小朋友所準備的品項，兒童壽司匯集海苔壽司、炸蝦壽司和龍蝦沙拉軍艦等3款受孩童歡迎的口味，家長點餐真輕鬆。 ＃天婦羅炸壽司 60元 針對不敢生食的小朋友而設計，也是老闆兒子從小吃到大的「兒童系壽司」，以海苔包捲米飯和鮪魚沙拉，沾粉漿炸過後淋上日式美乃滋和中濃醋，滋味酸甜、愈嚼愈香。 「大漁まぐろ壽司」連海苔也有講究，只挑嫩芽製作的苔中極品 – 福岡有明海苔搭配黑鮪魚製成手卷或鐵火細卷的「究極海苔系列」，入口薄脆酥香、鮮味醇厚，是備受老饕青睞的極上 享受。 ＃黑鮪魚肚樂手卷 200元/卷 只挑嫩芽製作的有明海苔（苔中極品-福岡有明海苔）搭配，包入油脂豐富的黑鮪魚肚碎肉和壽司飯，趁海苔酥脆時大口咬下，感受舌尖上的奢華滋味。 ＃炙燒黑鮪魚細卷 250元/份 嚴選來自福岡的有明海苔，香氣特別濃厚。輕炙後捲入壽司飯、剁碎的黑鮪魚肉，撒上滿滿細香蔥，是吃巧也吃飽的極上享受。從細卷切面可看到壽司飯和魚肉分布均勻、厚薄一致，壽司主廚純手的技巧展露無遺。 五心。菜色豐盛面面俱到揪感心 儘管單就外觀印象，「大漁」是一間壽司餐廳無誤，但創辦人江俊民對品牌定位的企圖心卻不 僅於此，他善用集團大量採購的進貨優勢，以及旗下餐飲業態豐富、廚師濟濟的有力條件， 促使「大漁」扮演的餐廳角色因顧客需求而彈性轉變，江俊民說：「我們不只賣握壽司，還同時提供刺身、烤物、炸物、蒸物、沙拉、丼飯和湯品，對客人來說我們既是壽司店，也是丼飯專賣店、居酒屋，以及適合闔家光臨的家庭餐廳。」例如：集合季節甜蝦、海膽蘿美卷、 鮮干貝、鮭魚、白肉魚和透抽細麵等多道鮮美生魚的刺身拼盤〈大漁特別推薦〉，以及用紫蘇葉包裹軟嫩白肉魚酥炸而成的創意料理〈白魚紫蘇揚〉，還有酥炸來自澎湖季節特產的石居〈炸澎湖小石居〉，就連鍋物也一應俱全，以甘醇白味噌為湯底，加入大量菇類和黑 毛和牛肉片煮成的〈黑毛和牛白味噌鍋〉，不管客人是為何目的而來？都能吃到最棒的食物、 獲得最大的滿足。」 ＃大漁特別推薦 480元 集合季節甜蝦、海膽蘿美卷、鮮干貝、鮪魚、鮭魚、白肉魚和透抽細麵等多道鮮美生魚，各具口感、滋味甘美，尤以澎湖透抽施以極細刀工切成的「細麵」軟糯香甜，令人印象深刻。 ＃松阪豚肉串 120元/二串 菜單上也有居酒屋風格的烤肉料理，松阪肉切厚片以竹籤串起，邊烤邊刷醬汁炙燒至熟，搭配蔥花與檸檬汁入口，相當下酒。 ＃明太子雞翅 150元/二支 去骨雞翅中填入鹹香明太子，文火慢烤、外酥內嫩的口感令人印象深刻，適合點壺清酒或來瓶啤酒佐餐，消磨愜意時光。 ＃白魚紫蘇揚 120元 日本進口的紫蘇葉香氣濃郁迷人，以之捲起口感纖細軟嫩的白肉魚酥炸而成，咬開時濃濃的紫蘇香氣搭配魚肉鮮美，是老少咸宜的小點。 ＃炸澎湖小石居 150元/份 石居是澎湖特產的小章魚，肉質厚實彈牙、海味鮮濃。輕裹酥炸粉炸熟上桌，佐微酸的日式美乃滋品嚐，愈嚼愈香。 ＃黑毛和牛白味噌鍋 220元 以甘醇的白味噌為湯底，加入大量菇類和黑毛和牛肉片煮成個人份的砂鍋湯品，入口溫潤、肉嫩脂香，令人眼睛一亮。 【餐廳資訊】 大漁まぐろ壽司 坪數：150 坪 座位： 大廳20 位、包廂19 間（每間可容納4~8 人） 電話：(04)2471-6668 地址：台中市南屯區文心南路57 號 （附停車場） 營業時間： 平日11:30-14:30、17:00-21:30 / 假日11:00-21:30 #nagaresushi #和炙胭脂蝦 #大江戶町鐵板燒 #大江戶町鰻屋 #大漁まぐろ壽司 #大漁迴轉壽司 #新鮮大干貝 #星鰻 #松露炙和牛 #極上大腹 #流れ鮨 #牡丹蝦 #石庭兼六園日本料理 #零接觸 #馬糞赤海膽 

台中「大漁まぐろ壽司」全新品牌，引進日本迴轉壽司進化版-流れ鮨 N a g a r e s u s h i，防疫享食，五心級「超前佈署零接觸」餐廳開賣！

【高雄】鼓山區美食｜壽司郎｜內用點餐免費贈多種排球少年周邊！

🏠高雄市鼓山區明誠四路116號1樓 ☎️07-5526810 🕰️11:00–14:30；17:00–20:30 環境介紹 今年4/23~5/04期間，台灣壽司郎與知名日本動畫「排球少年」攜手聯名啦! 只要於活動期間點購聯名餐點，即可免費贈送排球少年相關周邊 要注意每款周邊數量有限，而且採隨機發送制，送完就沒了，因此白白建議盡量趁早去吃會比較好 由於老婆大人是排球少年的死忠粉，因此白白看到活動公告的隔天就立馬帶她去吃了XD 主要贈送的活動周邊有Q版人物插卡、聯名透卡、吉祥物貼紙、環保袋、小圓包以及飲料杯，共6種主題周邊 由於每種餐點贈送的周邊不太一樣，因此建議從自己喜歡的周邊餐點下手會比較好。像老婆大人對吉祥物貼紙不感興趣，所以就沒特別點了XD 豪華海鮮十分殺球$120 只要於活動期間加點「豪華海鮮十分殺球」，就隨餐贈送排球少年Q版人物插卡1張，總共20款。老婆大人的首抽是烏野背號3號主攻手東峰旭 但看她的表情似乎不是很滿意，我只好默默的把餐點吃完讓她抽下一個XD 雖然是聯名活動，但還是要加減介紹一下餐點內容。豪華海鮮十分殺球由炙燒鮭魚、鮭魚、鮮蝦以及鮪魚四種壽司及鮭魚卵相互堆疊，讓外觀形成一個近似排球的形狀 鮭魚卵鹹鹹的滋味，以及入口即化的口感，搭配炙燒鮭魚及鮭魚握壽司，可謂最標準的鮭魚親子丼 不過只有只有兩款餐點有送Q版人物插卡，另一款則是「青醬酪梨鮮蝦海苔包」。如果不吃鮭魚卵或酪梨的朋友們，請記得帶上親友團幫忙消化。妳可以不吃，但一定要請妳朋友吃(X 野生鮪魚豪華拼盤$300 只要於活動期間加點「野生鮪魚豪華拼盤」，就隨餐贈送排球少年聯名透卡1張，總共11款 要注意這次的11款聯名透卡根據消費日期分成兩階段贈送，4/23~5/04 期間贈送6款；5/05~5/18則是送剩下的5款 這次老婆大人抽到的是烏野背號9號二傳手影山飛雄，終於抽到主角隊的男二號!她看起來非常開心，有乖乖吃鮪魚壽司了XD 野生鮪魚豪華拼盤似乎是每次聯名的定番。不曉得是不是因為價格特別盤，所以只要有活動聯名點它都會送東西XD 壽司郎的鮪魚基本上就很穩定發揮，魚肉本身沒什麼筋感，但味道又沒有鮮美到讓人印象深刻的程度，總是處在一個很微妙的位置，不過它的鮪魚飯包和蔥花鮪魚軍艦倒是蠻好吃的~ 排球少年聯名環保袋飲料組$200*2 只要於內用加點可口可樂、雪碧、美粒果或可爾必思，即可以優惠組合價$200元的價格將排球少年的聯名環保袋帶回家，總共5款 老婆大人第一次抽到的是梟谷學園高中的橫幅「一球入魂」 雖然是蠻經典的標語，她也很喜歡，但她還是想抽主角隊的校徽，因此她又再加點一份再拼一次XD 還好這次有抽到烏野的校徽了 排球少年聯名飲料杯$250/聯名小圓包$200 只要於活動期間在全台壽司郎門市內用消費，單筆發票滿700元即可加價250元換購1個聯名飲料杯；或者加價200元換購1個聯名小圓包，兩者可進行混搭，最多可換購2個。發票滿1,400元以上，最多可換購4個。飲料杯和小圓包皆有5種款式，款式隨機出貨。白白結帳的當下，櫃台只剩兩個飲料杯而已，立馬結帳換了一個飲料杯和小圓包。小圓包抽到「一球入魂」，飲料杯則是抽到音駒，可惜兩個都沒抽到烏野QQ 鹿兒島縣產紅魽$80 「鹿兒島縣產紅魽」這次這次的期間限定品項，但味道沒有比白白在武廟市場裡魚販賣的紅魽好吃。魚肉厚度不差，可惜口感偏乾，味道也不夠鮮甜~ 飛吧!特大炸蝦飛機$180 點它的原因純粹是它看起來很吸睛，所以我就點了XD不過天婦羅內的黑虎蝦蝦肉是本身就很長，不是用麵衣去偷加長度的。蝦肉本身蠻鮮甜的，就餐點價格比較不好看一點 生鮭魚$60 生鮭魚壽司的油脂比普通鮭魚還要豐富一點，但又不會像鮭魚腹那般油膩，白白覺得吃起來最剛好，每次來壽司郎必點的壽司之一 日本產貝柱$60 壽司郎的生食級干貝也是白白每次必點的壽司之一，食感冰涼滋味鮮甜，比醬油和炙燒版的干貝還要美味! 茶碗蒸$60 壽司郎茶碗蒸真的是白白吃過的蒸蛋中，美味程度可以排進前三名的店家。不僅蒸蛋的口感滑嫩細緻，每口都能感受到高湯濃醇的鮮香。用料上也相當豐富，這顆大粒的扇貝更是白白的心頭好，常常一個人吃兩份蒸蛋XD 海苔味噌湯$50 因為蛤蠣味噌湯比較鹹，而且比較小碗，所以白白每次想喝點熱湯就都點海苔的XD 總體評價 排球少年的周邊種類非常豐富，缺點是容易因為加價購導致荷包大破財XD 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

台北居酒屋推薦-歐買尬日式丼飯海鮮串燒

[台北•大安區] 歐買尬日式丼飯海鮮串燒 市民二店 日式料理系列 ⋯⋯⋯ - 喚醒沈睡的味蕾，與食物相濡以沫。 —網路語錄 ⋯⋯⋯ 📮台北市大安區市民大道四段126號 📞02-2579-4169 ⏰週一、四 18:00～01:00 週二、三 18:00～23:00 週五、六、日 17:30～01:00 無固定公休日，詳見GoogleMap 餐點 🔎無敵澎派海鮮盛合丼 $690 豚五花串盛合組(七本) $640 煙燻鮭魚起司塔 $135 歐買尬日式丼飯海鮮串燒，台北居酒屋推薦首選! 作為專注丼飯的專賣店，嚴選新鮮的食材，傳統手法製作的丼飯，絕味串燒，每一口都是驚豔唷! 無敵澎派海鮮盛合丼，超豐盛的海鮮組合! 有鮭魚、黑鮪魚、海鱺、青干、花枝卷、大天使紅蝦、大干貝、鮭魚卵、比目魚鰭邊、蝦卵、魚子醬，每一種都新鮮誘人，層次感十足~再來一碗鮮魚石手湯，湯頭濃郁含有奶油，喝起來很特別的風味! 豚五花串盛合組，將七種獨特風味匯聚於一盤，讓您一次滿足味蕾的渴望~ 有鹽烤、醬燒、蔥鹽、蒜蓉、味噌、麻辣跟剝皮辣椒，每一串都好好吃!選不出來哪個最讚~ 煙燻鮭魚起司塔，融合了鮮美煙燻鮭魚與濃郁起司的創意塔點~香脆的塔皮，輕咬即化，與上層的豐盈口感相得益彰，我可以吃10個沒問題! 店家活動: 1.酒水喝到飽299 2.週四淑女夜打卡分享女性喝到飽免費！ 3.打卡分享即贈「黃金大干貝佐魚子醬」 4.當月壽星贈海鮮小蛋糕 無論是與好友小聚，還是慶祝生日，專屬優惠讓每一刻都變得更加特別~別錯過嚕! #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #東區美食 #東區餐廳 #日料 #小酌 #慶生 #壽司 #丼飯 #刺身 #生魚片 #生魚片丼飯 #鮭魚 #鮭魚控 #鮭魚壽司 #鮭魚生魚片 #味噌湯 #日本料理 #popyummy台北 #捷運美食 #忠孝敦化 #忠孝敦化美食 #忠孝復興美食 #歐買尬日式海鮮串燒

函館海味炸裂【根室花丸 迴轉壽司】鱈魚白子握壽司,牡丹蝦,鮭魚卵通通太銷魂,一口海鮮直抵心臟的雀躍,Kiralis函館店

旼禾 MINHE OMAKASE｜2025台中日本料理推薦，台中無菜單料理新星，勤美科博館美食台中北區日式料理推薦

旼禾 MINHE OMAKASE｜2025台中日本料理推薦，台中無菜單料理新星，勤美科博館美食台中北區日式料理推薦 2025-04-14 女王最近在滑手機時，被朋友傳到了一間超難訂位、沒招牌的無菜單的日式料理，這間 旼禾 MINHE OMAKASE。沒有大招牌、沒有華麗裝潢，卻讓我從第一口吃到最後一口都難忘的台中日式無菜單料理。走一個低調質感路線，主打一人一席的「台中無菜單料理」，強調用心料理與細節體驗。如果你正在找2025台中日本料理推薦、台中科博館美食、台中勤美美食推薦等類型的口袋名單，那麼這篇就是為你準備的美食指南！現在就讓我們繼續看下去吧~ ⏏文章摘要 旼禾在哪裡？ 旼禾 MINHE OMAKASE 就位在台中北區西屯路一段靠近科博館與育德路口，外觀極低調，沒招牌、沒霓虹燈，只有一面灰牆與木門，要不是用Google地圖我還差點錯過，不過這種「老饕才知道」的隱藏風格，反而讓人覺得非常特別~ 旼禾 用餐環境介紹 走進旼禾，最先注意到的就是那超美的一整面藍色水影牆。光影在牆上流動，配合低調木質裝潢與舒適的吧台座位，一秒讓人愛上。全場只有吧台座，約可容納 10 人一起用餐，感覺就像來參加一場私人餐會。這裡的空間設計讓人可以專心吃飯、不被打擾、好好感受料理的節奏，也很適合約會、慶生、或犒賞自己。每位客人座位前都配有質感陶瓷餐具，還有專屬置物籃，就連餐具的擺放方式都讓人感受到一股淡淡的職人感。 旼禾無菜單料理菜單介紹 旼禾無菜單料理的消費方式以人頭計費，餐價格為： 這次我們體驗的是晚餐套餐 $2300／17道料理，菜色都依會依季節微調，旼禾無菜單料理菜色我們也會在下方細細替大家介紹，廢話不多說就讓我們繼續看下去吧~ ※菜單餐點價格皆有時效性，請依現場或官網公告為主。 澎湖花枝 首先第一道美食是新鮮到不行的花枝，切得細緻，咬下去滑順又有彈性。昆布鹽簡單提味，一口就把你拉進海裡的感覺，是開場超清爽的海味第一印象。 日本天草鯛魚 鯛魚細緻的肉質中透著一點微脆口感，口感層次分明，再經由昆布鹽與淡醬油的低調點綴，更加突顯鯛魚本身的純粹滋味，口感清雅柔和，讓人回味無窮。 石老魚（鶯歌魚） 這道石老魚一上來有夠香，炙燒出來的魚皮微焦超加分，魚肉紮實帶著一點厚度，搭配上店家特調的毛豆豆漿醬，咀嚼時會有魚相自然散開的甜感，好看又好吃的一道藝術！ 宜蘭鬼蝦 蝦肉厚實彈牙，蝦的鮮美濃郁完全不腥，肉質超級清甜一口咬下滿嘴海味，綿密的海味化入口中真的超級過癮。 日本兵庫生蠔 大顆飽滿的日本兵庫生蠔滑進嘴裡直接爆汁，鮮味濃郁又不腥，果醋的微酸把整體平衡得剛剛好，是那種會讓你想再續一顆的生蠔。 草蝦米果春捲 草蝦米果春捲，旼禾創意炸物外酥內嫩，裡面包著鮮甜草蝦，米果脆度讓整體口感超有層次，就像日式小點心裡偷偷塞了一顆台味炸彈，驚喜又好吃。 日本螢烏賊 日本螢烏賊小巧卻不簡單，一口咬下會有滑嫩甘甜的海味衝出來，搭配南瓜醬絲滑綿密，是一道你會想細細品嚐的好滋味。 龜山島剝皮魚 龜山島剝皮魚調味得恰到好處，魚肉軟中帶油脂感，魚肉細嫩中帶點油脂香氣，整體風味很有深度。 雲林鰻魚 炙烤後的鰻魚香氣撲鼻，表皮略酥但內裡依然柔嫩，甜甜的醬汁收得很剛好，是那種你會想來碗白飯配它的濃厚感美食。 花東土魠魚 外皮煎得金黃酥脆，魚肉紮實不乾柴，有種熟悉又高級的味道，翻轉對土魠魚的印象。 三點鰹 三點鰹炙燒帶出煙燻香與油脂層次，鰹魚本身厚實但不乾，像是吃海洋版的炭烤牛排，搭配微甜的哈密瓜一起享用清爽又鮮甜。 紹興鮑魚 紹興鮑魚是灌入中式靈魂的一道日本美食代表，紹興酒香很入味，鮑魚咀嚼時酒香在嘴裡慢慢化開，口味非常有層次。 竹莢魚握壽司 這是一貫很清爽的壽司，魚油不多但著濃濃香氣，醋飯不會搶戲，咬下是那種輕柔舒服尾韻甘甜，平衡度非常高，是經典款壽司口感的體現。 日本鮪魚中腹 厚切的中腹油花分布漂亮，一入口就是那種「化在嘴裡不留痕跡」的柔滑感。油脂豐潤但完全不膩，搭配微溫醋飯，那口感真的讓人閉上眼睛默默點頭，這道真正的鮪魚壽司就是OMAKASE 裡的夢幻美食。 金鯧魚釜飯 這金鯧魚釜飯是 旼禾 MINHE-OMAKASE 無單料理的壓軸美食，焦香釜飯底部鍋巴酥脆，搭配金鯧魚肉和爆汁鮭魚卵，鹹香感在嘴裡炸開，是會想一口不剩扒光的主餐。 吃完美食後再來一碗，柴魚昆布高湯清澈回甘，味噌濃度恰好，是很暖心的日式收尾湯品。 流心巴斯克蛋糕 這流心巴斯克蛋糕一上來就聞到奶香，外層微焦苦香平衡了內餡的濃郁，切開那流心畫面根本犯罪，吃完真的有被療癒到。 為什麼推薦旼禾 MINHE OMAKASE 2025台中日本料理推薦 從澎湖花枝到巴斯克蛋糕 OMAKASE 的17道日式美食完全沒有冷場，沒有多餘裝飾，只有用心的好味道。如果你正在搜尋「2025台中日本料理推薦」、「台中日式料理推薦」或「台中無菜單料理」，相信我 旼禾 MINHE OMAKASE 不會讓你失望！有興趣的人快去預約吃看看吧~ P.S.:文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主。 旼禾台中北區日式料理資訊 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐ FB粉專：旼禾 線上訂位：點我預約 營業時間：12:30 - 14:30 、18:30 - 21:30（公休日週一、週二，不定期加休，依店家公告） 地址：404台中市北區西屯路一段248號（近科博館） 停車場：第二停車場、國立自然科學博物館第三停車場、CITY PARKING 城市車旅停車場 西屯站、路邊停車格

壓力大就想吃甜食？小心，你可能不是餓，而是財務焦慮了！ 

「X的！怎麼不知不覺又吃了一塊蛋糕！」 最近覺得壓力很大嗎？家裡那隻每天問「今天晚餐吃什麼」的老公，小孩一回家就開始叫媽媽的聲音，還有那疊等著處理的帳單，根本沒時間喘口氣！結果…下一秒手就自動伸向冰箱，把藏起來的草莓蛋糕挖一口：「不行了，先吃個甜的壓壓驚……」 然後？ 蛋糕吃完了，壓力還是沒有消失，反而還多了一點罪惡感（跟肚子上的肉）。 如果你發現自己 最近特別容易嘴饞、亂買東西、滑網購一直手滑，那很可能不是單純嘴饞，而是… 你的壓力正在偷偷影響你的財務！ 為什麼壓力大就會亂花錢？ 以前不覺得，直到有一天打開記帳 App，我才發現：怎麼我最窮的時候，外送點最多？！ 原來，當我們壓力太大時，腦袋會自動尋找「快樂出口」，讓自己好過一點。 ✅ 有人是吃東西（珍奶、甜食、炸雞來一輪） ✅ 有人是亂買（手滑包包、衣服、各種可愛但用不到的小物） ✅ 有人是訂購「療癒小確幸」（例如：今天好累，我應該點個200塊的鮭魚壽司獎勵自己！） 當下真的爽，但月底對著信用卡帳單的時候…那叫一個 心痛到不行。 你的錢，是花在「需要」還是「壓力釋放」？ 來自真實生活的5個警訊，看看你中了幾個： ❌ 開始頻繁外食：「懶得煮，今天太累了，直接點 UberEats！」（結果天天都在累？） ❌ 不敢看帳單：「這個月花多少不重要，活下來比較重要…」 ❌ 買東西安慰自己：「這衣服好可愛，我辛苦這麼多天了，我值得！」 ❌ 信用卡一刷再刷：「反正下個月再努力賺回來…吧？」 ❌ 零碎花費爆炸：「怎麼才月中，錢就快沒了？到底是花去哪了？」 如果中了 2-3 項，可能不是你不會存錢，而是 壓力讓你不知不覺把錢花光了！ 怎麼擺脫壓力消費，讓錢變成安全感？ 1. 問自己：這是「真的需要」還是「想讓自己開心一下」？ 我現在買這個東西，是真的需要，還是因為剛剛小孩在超市尖叫吵糖果，我心累到想買一杯星巴克安慰自己？ 👉 方法：先等5分鐘！ 如果5分鐘後還是很想買，那代表可能真的需要。 但通常，很多東西 5分鐘後就不香了。（珍奶就例外，因為它會變水😂） 2. 存錢也能帶來快樂感！讓存款變成「安全感來源」 很多人覺得「花錢」能帶來快樂，但其實 存錢的安全感，比買一堆東西更爽！ 我最近在做一個「存款挑戰」，就是 每存1000元，就讓自己做一件快樂的事（但不一定要花錢）！ ✔️ 存1000元，就去跑步＋喝一杯手沖咖啡，享受自己的時間 ✔️ 存3000元，給自己一個下午放空時光，不做家事（老公洗碗） ✔️ 存5000元，就拿出來看一次，感受「有錢的快樂」 結果…意外發現「存錢的滿足感」比亂買東西更爽！ 3. 找一群一起存錢的戰友！讓省錢不無聊！ 我以前覺得「存錢」好像很無聊，直到…我找到一群人，大家一起存錢、記帳、分享怎麼減少亂花錢，還會互相打氣，結果發現 超有動力！ 我們還有一個 「8週存款挑戰」，像是一個小小的陪跑社群，裡面偶爾會分享存錢的小方法，還有「我今天差點亂花錢，但忍住了！」這種成就感分享，超療癒。 有點像是存錢版的減肥群組，一起努力比較不容易放棄！ 如果你也覺得「一個人存錢好難堅持」，可以一起來試試這個挑戰，我們每週還會有一場「LiveTalk」，分享怎麼存錢、記帳的方法，還會一起討論「怎麼讓錢變成安心感」。 給自己一個機會，讓錢變成「底氣」，而不是「壓力」 下次當你又想買東西時，先問問自己：「這是真的需要，還是只是壓力太大？」 存錢不該是痛苦的事情，它應該是一種 讓自己越來越安心的選擇！ 如果你也想試試 「不痛苦存錢法」，那就一起來挑戰吧！ 📢 你有沒有曾經因為壓力太大而亂花錢的經驗？留言跟我聊聊吧！ 📢 一起來讓存錢變成有趣的習慣，挑戰8週存款吧！ 🔗 [點擊加入社群]

（府中美食）魚韻居酒屋板橋店～焦糖鮭魚壽司、松露牛小排、起司蟹膏甲羅燒 全吃得到～魚韻菜單

#板橋美食 #魚韻 魚韻居酒屋開來板橋了！之前親戚帶我去吃過總店，料好實在、食材新鮮，價格不會貴桑桑，吃過一次就立刻被圈粉！這次來新開幕的板橋店，參加新北耶誕城順便回味魚韻的好滋味~首推就是物超所值的魚韻猶存套餐，十種品項只要688元，品項豐富度跟食材的等級完全不輸高貴的無菜單餐廳，平均一種品項不用七十元，推薦來魚韻一定不可錯過魚韻猶存套餐！ 💭店家資訊 魚韻 居酒屋 板橋店 🏠地址: 新北市板橋區重慶路211號 🚌交通: 近重慶忠孝路口 ☎️電話: (02)2955-0012 ⏰時間: 12:00-14:30 17:00-24:00 😪公休: 週一公休 💰消費: 現金、信用卡、APPLEPAY（有載具）開幕活動-消費滿800可以抽獎一次 💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=61569321176190 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/407118189

台北｜美登利 來自日本的壽司分店

「2020🍣0811」 美登利壽司台灣店 超級特選握壽司拼盤 $850 鰻魚的鹹度不會是死鹹肉質很嫩 鮪魚手捲的肉非常的鮮甜 鮭魚也很好吃 鮮蝦跟上面的魚子醬做搭配整個口感很鮮甜 鮪魚肚的壽司肉質入口即化 干貝、鮭魚卵也很新鮮 總之就是食材都很鮮甜>< 茶碗蒸、蟹膏沙拉 是附在850那個套餐裡的 覺得他的茶碗蒸很日式 而且不會有一個蒸籠味 但是想吃茶碗蒸只能點這個或是點300元一份的茶碗蒸 覺得挺不方便散客的 蟹膏非常的好吃 我算是吃蟹膏蝦膏蠻容易過敏喉嚨癢 但在這家意外的不會癢（其他家是癢還是照吃）XD 總之整個套餐還是挺划算的 雖然看起來少少的 但其實正常食量的都可以吃飽的 炙燒壽司拼盤 $350 肉質很嫩 蘊含著炙燒的香氣 如果是不敢食用生魚片的人 絕對不可以錯過這份拼盤 玉子燒壽司$30、豆皮壽司$30 玉子燒很甜很厚 但是預設居然有山葵 不喜歡山葵的朋友記得點餐的時候要註記 豆皮也是蠻甜也蠻扎實的 8/7才開幕的 在Googlemap上還找不到呢 日本開很久的店來台灣開分店了T.T 除了日本台灣只有香港吃得到這麼美味的食物 雖然價格被調了1.5倍 但對於現在因為疫情不能出國的情況來說 也算是解解日本壽司的嚵了 PS味噌湯跟抹茶可以無限續杯（免費） 抹茶的味很濃但又不苦澀 味噌湯也很順口（跟朋友加起來喝了7碗） 地址：台北市大安區大安路1段81號1樓 電話：02-8772-9966 營業時間：11:00～20:00 #美登利#美登利壽司#美登利寿司#美登利壽司台灣#台北大安#大安美食#台北美食#壽司#美登利台北#Taipei#Taipeifoodie#taipeisushi#sushi#sushitime#玉子燒#豆皮壽司#鮭魚壽司#鮪魚壽司#魚子醬

鮭魚壽司搜尋結果

「台中美食」獨吞壽司-鮭魚專賣店

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【順億鮪魚專賣店】的丼飯好吃到比生魚片還要令人驚艷

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台北｜美登利來自日本的壽司分店

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「 台中美食 」獨吞壽司-鮭魚專賣店

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