高雄-A Life Bakery 麵包工坊   ֍ Chaoerh小昭食記

A Life 麵包工坊 全酸種麵包專賣店 店內麵包全系列都是使用酸種製作 酸種麵包(Sourdough bread) 是一種以天然酵母和乳酸菌發酵製成的麵包 養酵母需要掌控好,溫度、濕度及時間 酸種麵包營養價值高,逐漸受到大家喜愛 小昭對酸種麵包是情有獨鍾 吃過台北台中多家的酸種麵包坊 A Life 麵包工坊除了經典歐式麵包, 常見的日式麵包、吐司也皆為100%酸種製作 位於鳥松區住宅區巷弄內,外觀為純白建築物,一樓開設 A Life Bakery 一旁有附設停車位,讓消費者方便購買 內部空間挑高,簡潔舒適。玻璃櫥窗麵包櫃,無裸露於開放空間,衛生品質有兼顧 芋泥巴斯克乳酪 ~160元 食材有手製芋泥(大甲芋頭)、北海道LUXE奶油乳酪、釜焚島砂糖 底層有濃郁的芋泥,芋泥中還有塊狀芋頭,真材實料 表層深棕色的焦糖化,帶有焦香乳酪香氣,內餡質地綿密口感豐富 鹽可頌 ~100元 食材使用T170裸麥粉、T65法國小麥粉、昭和霓虹小麥粉、比利時發酵有鹽奶油 、雷島灰海鹽 多添加酸種酵母,口感比一般可頌Q勁明顯 鹽可頌有鹽味奶油及鹽之花, 鹹香風味搭配外皮酥脆,內層Q軟,風味極佳 鹽之花奶酥餐包 ~100元 食材使用法國伊斯尼奶粉、雷島灰海鹽、比利時發酵奶油 太妃酸香檸檬塔 ~160元 食材使用法國T65小麥粉、日本三井上白糖、法國AOP奶油、手製焦糖、九如檸檬、履歷蛋 檸檬塔內餡有濃郁的酸甜檸檬香,口感細緻,入口即化 底層多了焦糖香氣,跟一般檸檬塔風味稍微不同 檸檬內餡再搭配酥脆塔皮,整體風味讓人喜愛 另外上頭的糖漬橘丁及檸檬丁~讓口感更豐富 桂花軟糖甜燒餅/黑糖黃豆甜燒餅 ~ 各80元 甜燒餅是古早味點心,也叫做「糖鼓酥餅」,最近幾個月很流行 烘焙坊的甜燒餅就是將古早味中式傳統技法結合西式風味內餡, 小昭覺得也蠻像迷你版太陽餅的概念 A Life甜燒餅有2種口味,風味皆不同,以甜味為主 桂花軟糖甜燒餅~蓉櫻農場桂花釀、桂花純露、克里特開心果、法國蒙太古發酵奶油、T65小麥粉 外皮有層次,內餡飽滿,桂花香甜內餡甜而不膩 小小一顆,真材實料,讓人回味無窮,當點心或宵夜都很適合 絲絨牛奶吐司 ~150元 食材有:日清野趣小麥粉、牛奶、洗選蛋、比利時發酵奶油 吐司製作中添加了酸種,讓綿密的白吐司多了酸種獨特香氣, 也讓Q彈口感升級,即使放了3天仍保有Q度, 這款吐司小昭很喜歡,吐司控一定要試試~ 櫻桃巧克力手撕包 ~200元 食材有: 德國酸櫻桃、歌劇可可粉、歌劇59%苦甜巧克力 造型外觀看起來像朵花,多了巧克力豆的點綴,讓巧克力控有非買不可的慾望 稍微加熱麵包更軟Q,充滿濃郁巧克力香 巧克力是大人會喜歡的苦甜口味,若太甜反而會膩,這風味剛剛好 全麥天然酸種系列 酸種全麥多穀物杏桃 ~220元 食材有:石臼全麥鄉村、杏桃、23年陳年蘭姆酒、南瓜籽、葵花子、黑芝麻、白芝麻、亞麻仁、奇亞籽 酸種全麥鄉村 ~200元/顆 食材有: T150石臼全麥粉、T80石臼半全麥粉、黑麥酸種 酸種麵包的氣孔是特色之一,氣孔大小取決於含水量的多寡 麵包聞起來有溫和的微酸香氣,酸也是酸種麵包的特色 入口後,酸的香氣會慢慢從嘴中散開, 外皮厚實有嚼勁,內部依然帶有濕潤,也建議搭配佐料食用或濃湯都超適合 酸種全麥燕麥柑橘 ~250元/顆 食材有: 綜合燕麥堅果穀物(燕麥、黑芝麻、白芝麻、核桃、杏仁角)、糖漬橘丁、石臼全麥鄉村 這款添加滿滿多穀類,不影響口感外,風味還提升 口感比全麥鄉村還軟一些,每一口都會吃到糖漬橘丁 糖漬橘丁常出現Panettone中,橘丁的香甜令人喜愛 剝皮辣椒起司 ~100元 食材有: 石臼法國、剝皮辣椒、高達起司 屬於法棍系列,長度很長 沒想到添加剝皮辣椒,竟是如此美味(小昭超愛💕) 有著法棍的外觀及酥脆口感,內部Q彈濕潤,美味可口 剝皮辣椒微辣與起司鹹香,融入麵包中,整體色香味💯好好吃 早餐培根蛋 ~80元 麵包添加酸種,有獨特香氣,厲害的是麵包本體是有Q度 從麵包到甜點蛋糕,都感受到老闆對製作麵包的用心及堅持 老闆本身有在健身,參加比賽有得獎~超厲害👍 酸種麵包營養價值高,對於腸胃敏感的族群也是很友善 老闆就是最佳示範,飲食控制的健身族群也能吃! 吃麵包要吃得開心外,健康營養也是要兼具的 A Life Bakery每款麵包皆為100%酸種製作唷! 把平凡的軟麵包的風味提升許多， 愛吃酸種麵包的朋友一定要品嘗看看~ (記得提前預訂) 🥖小提醒: 建議全麥天然酸種麵包先切片後，再用密封袋冷凍保存!! 《 A Life 麵包工坊》• FB • IG• (07)370 8975• 週日-週三 15:00~20:00 • 週四、週五、週六 店休• 高雄市鳥松區龍華南街66號 ֍֍֍ Hi~喜歡的話,記得幫我按讚+追蹤 Chaoerh小昭食記(2021年7月新成立)~ Chaoerh小昭 部落格 https://chaoerh.pixnet.net/blog 延伸閱讀: 台北-Purebread Bakery ~ 光復總店 《 酸種麵包︱歐式麵包︱可頌 》 台中- 一斤面包 《三合院老厝︱酸種麵包》 台東-麵包與巧克力倉庫《 緣分酸種麵包~下次出爐時間不固定 ‼》 屏東潮州-幼虎烘焙 YOHU Bakery 《可頌麵包︱酸種麵包》 屏東-美菊麵店+美菊麵包店 《 麵店新址二訪+麵包店再訪 》

[ 高雄鹽埕 ] 神秘的老區甜點，要靠街坊鄰居指路才能找到！

藏身在高雄鹽埕小巷內的 Chill Bake，是一間讓人一訪再訪的白色小屋甜點店。外觀低調，內斂淡雅，被米白色布簾圍繞，打造出隱私感與靜謐氛圍。走近會看到「Chill」字樣的小屋，親切的鄰居報路、慵懶店貓大頭與輕柔音樂交織成獨有的日常風景。 內用座位不多、無法預約，開店前便常有人排隊。甜點與飲品選項不多卻精緻，每一款蛋糕都如空氣般輕盈、淡雅不甜膩，與店內氣質相得益彰，是值得收藏的鹽埕系甜點記憶。 ⁍ 時間：13:00-18:00 ⁍ 地址：高雄市鹽埕區五福四路63巷37號, Kaohsiung, Taiwan 803 ⁍ 休日：週三、四及不定時週二休，請參考ＩＧ置頂文章 #高雄咖啡店 #高雄甜點 #高雄下午茶 #高雄美食推薦 #高雄咖啡廳 #高雄IG景點 #高雄打卡店 #高雄美食地圖 #高雄甜點推薦 #咖啡廳推薦 #高雄文青咖啡廳 #高雄甜點控 #高雄旅遊 #高雄約會餐廳 #alyssa美食日記 #高雄咖啡店推薦 #高雄甜點店 #高雄下午茶餐廳 #高雄文青咖啡廳 #高雄老屋餐廳 #高雄特色咖啡店 #高雄內用咖啡廳 #高雄有插座咖啡店 #高雄不限時咖啡廳 #高雄靜謐餐廳 #高雄早午餐推薦 #高雄早午餐咖啡廳 #高雄早午餐餐廳 #高雄早午餐地圖 #高雄小酒館 #高雄下班小酌 #高雄約會餐廳 #高雄酒吧推薦 #高雄微醺餐廳 #高雄晚餐推薦 #高雄晚餐聚餐 #高雄晚餐餐廳 #高雄宵夜美食 

高雄 | Twomi Coffee To go 富國店 岡山貳喵珈琲開的二店 霜淇淋 外帶店

高雄 | Twomi外帶店

岡山超美咖啡廳, 也是我的愛店Twomi Coffee來到左營富國路開分店了, Twomi Coffee To go採外帶為主, 這次還多了霜淇淋品項 👉 複習 Twomi coffee 一店食記 Twomi Coffee To go | 店家環境 風格採跟岡山店相同風格 又帶一點可愛的感覺 店外有放菜單 可以線上點餐也可以入內點 Twomi Coffee To go | 餐點分享 除了咖啡還有蛋糕和一些點心 這次特地來吃岡山店沒有的冰淇淋 好喜歡他們增加這個 "岡山" 的特色 因為是從剛岡山開過來的 如果想要拍照的話 記得拍快一點, 他們的霜淇淋沒有過多添加物 所以很快就融化了 😂 我才拍沒幾張, 就滴到手了 不過他們有提供濕紙巾可以擦手 Twomi Coffee To go | 店家資訊 📍Twomi Coffee To go 富國店 🏠地址: 高雄市左營區富國路480號 ☎電話: 07 550 8477 ⏰時間:平日7:30-18:00假日9:30-18:00 週三公休 instagram --- Hi，我是艾絲一位熱愛美食與影像的質感系生活攝影師 🍴📷 記錄美食的色香味，收藏每一次的旅行風景。如果你也喜歡美照與溫度感的日常分享，歡迎來找我玩！ 📍IG｜@pinkgo_photography📍FB｜Pinkgo Photography 粉專📍官網｜艾柚攝影工作室

值得收進口袋的法式鐵板燒，最近又被新菜單燒到｜高雄市鼓山區_樂葵法式鐵板燒

我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com IG追蹤：sspeakxdessert 如果你最近也在找一間，不只是單純吃飯，而是真的能坐下來，好好享受一整段用餐時間的地方，這裡我覺得很值得收進口袋。 樂葵法式鐵板燒是新天地餐飲集團旗下的品牌，把法式料理的細緻感放進鐵板燒的節奏裡。不是那種刻意炫技的路線，而是從火候、出餐順序到整體節奏，都能感覺到餐廳有仔細安排過。 非常喜歡吃鐵板燒或任何可以坐在板前看料理過程的餐廳。鐵板上的聲音、主廚的手勢、食材在火候中轉變的過程，全都在眼前發生，讓人自然放慢，開始專心在「吃」這件事上。 前陣子和好友去了終於在高雄插旗的樂葵法式鐵板燒，體驗太好，想分享給大家。 從進門接待到裝潢與座位，都讓人覺得很舒服。 我還另外點了紅白酒組合，一起來看看餐點分享。 服務人員依照上餐順序先海鮮後牛肉，先提供我白酒。 帝王蟹卡門貝爾巧達濃湯我很喜歡，不是那種一入口就很厚重的濃湯，但味道很有層次。先是帝王蟹的海味打底，接著味噌和起司的味道提升厚度，最後白花椰菜和玉米的甜味慢慢出來，整體溫潤而有層次。 比目魚與焦糖蘿蔔，蘿蔔外層有一層薄薄的焦糖脆殼，咬下去先有一點脆感，裡面卻是柔軟的，吸附醬汁後甜味被帶得剛剛好。比目魚本身很細嫩，幾乎不需要咀嚼，是會讓人記住的味道。 生蠔、魚子和海膽荷蘭醬這道，海味層次很飽滿。牡蠣表面微微煎到金黃，但裡面還是很嫩，海膽和荷蘭醬融合得很好，味道很圓潤，不會有哪個元素特別搶戲。 南非活鮑搭松露波特醬和天鵝絨白醬，整體風格再更厚一些。白醬收住海味，松露與酒香再往上堆疊，非常好吃！ 中間的油封鴨腿算是讓節奏稍微轉換一下。肉質軟嫩但不油，巴薩米克醋的酸度平衡了油脂，蔬菜保留脆度，最後的起司香氣讓整體更順口。 龍蝦以蒸的方式處理，水分鎖得很好，肉質彈性很自然，搭配白蘭地鮮蝦醬後，海味會被再放大一些，尾韻帶一點淡淡酒香，很舒服。 日本 A5 和牛是最純粹的一道。外層微焦，裡面保持粉嫩多汁，油脂在嘴裡慢慢化開，只配海鹽就很夠。 這時候紅酒也上了。 飛魚卵炒飯則剛好把前面的節奏收回來。粒粒分明，香氣足夠，但不會太膩，是很舒服的收尾。 甜點段落的節奏略顯倉促。乳酪蛋糕在炒飯後不久就上桌，而火焰薄餅（柳橙與君度橙酒）又緊接著開始準備，讓人需要在時間之間做選擇。 不過火焰薄餅本身是好吃的，橙醬滲入餅皮，熱冷交錯間搭著柳橙果肉與橙酒香氣，另外還有一杯熱茶。 整體吃下來，我覺得這裡不是那種靠浮誇擺盤或鐵板炫技取勝的餐廳，反而是每一道菜都能感受到背後有被好好思考過。從前段風味的鋪陳，到中段海味與肉香的堆疊，再到最後舒服收尾的節奏，都讓人很享受。 很適合約會，也很適合那些想慢下來、好好吃一頓飯的時刻。 最近看到他們新一季菜單已經推出，光是看到內容就讓人忍不住又想預約再訪。那種不是吃過一次就結束，而是會讓人期待下一次的餐廳，真的難得。 有些餐廳讓人記得味道，有些餐廳，會讓人記得那天自己是怎麼被好好款待的。這間比較像後者。而當你願意為一頓飯停下來，慢慢吃、好好感受，也許會發現好好吃飯，才能好好去愛。 同場加映：春季菜單再訪樂葵 餐廳名稱：樂葵法式鐵板燒 官方網站：https://www.le-gout.com.tw/ 地址：高雄市鼓山區大順一路115號6樓(義享時尚廣場6F / 配合義享時尚廣場停車場） 電話：07-962-3822 營業時間： 平日11:30-14:00、17:30-21:00 假日11:00-14:00、17:00-21:00 鄰近大眾運輸：捷運凹子底站、輕軌愛河之心站

《Ｗang Tea Lab》 最新潮的品味茶飲空間你踩點沒，經典拼配古法加上氣泡茶飲蹦出新滋味

https://apple.co/2IO8rhZ 「寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。」 宋－杜丰《寒夜》 「做實驗的人，說故事的茶」。人們品茶總是帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意，繁忙生活中泡上一壺茶，擇雅靜之處，自斟自飲，可以滌煩益思、振奮精神，也可以細啜慢飲，達到美的享受。 現代市場中，舉凡便利超商的各式飲料、街邊四處林立的新潮手搖飲料店，讓「茶飲」成為一個社會大眾觸手可得的文化。然而在這選擇眾多、眼花撩亂的市場中，出現了一群對茶的品質更加講究的人們，默默地耕耘著新形態的非典型飲茶環境和氛圍，將蘊含深度文化的茶飲，以簡單輕鬆的方式帶給大眾，呈現當代飲茶思潮和美學。 19世紀後半開始，「南糖北茶」成為台灣外銷的驕傲。北茶說的即是今日「台北大稻埕」一帶，在輝煌的全盛時期，當地聚集了約200多家茶行，而「有記名茶」正是當中的代表。「有記名茶」創立於1890年，早年為精製茶廠，主要外銷泰國、日本等地（泰國曼谷仍保有相關茶店鋪）。而位於大稻埕的茶廠，於2004年改裝成為門市後，仍保有傳統的製程與設備，也包含遵循古法的「焙籠間」，二樓則為講座空間「清源堂」，此棟建築也已成為市定古蹟。 有記名茶於民國64年經歷第一次的轉型，開始設立門市，教育推廣茶文化，也開放社區、學校、公司企業導覽；而後進入百貨通路，首家專櫃通路就在高雄漢神巨蛋，接著也陸續進駐新光三越百貨、誠品等；第三次轉型則是主理人Jason學成歸國後創立的新品牌Wangtea Lab。 如今傳承到第五代的主理人Jason Wang，2012年於美國完成學業後歸國，接下家業打造全新品牌Wangtea Lab，位在充滿綠意的朝陽茶葉公園對面，踏進Wangtea Lab前，門口大片採光充足的落地玻璃，帶給我豁然開朗的感受。 奠基於精製茶技術成熟紮實的老品牌，Jason透過不同的「拼配、烘焙、沖泡」技術，打開茶飲的新世界大門，同時也與異業合作，讓年輕族群也願意走入茶的世界探索。 Jason說，每一種茶都有其不同的韻味和香氣，透過2種甚至以上的茶種「拼配」既能保留傳統，又能創造全新風味，帶給消費者完全不同於以往的體驗。同時拼配也能兼顧茶的品質和穩定的產量。Jason想透過有記原本就底功紮實的精製技術，讓人們都能輕鬆喝好茶。 因此Wangtea Lab也引進茶市場較少見的汲飲系統，一次推出茶啤酒、氮氣冷萃茶、氣泡茶與「茶奶」。其中，以「有記」最引以為傲的招牌奇種烏龍茶出發，與知名啤酒品牌金色三麥合作，釀成「奇種茶啤酒」，Jason另將不同茶款雙雙拼配出「包種兄弟」、「小家碧玉」氮氣冷萃茶，前者為文山包種搭配奇種烏龍，後者是文山包種加上紅玉，壓出來的氮氣冷萃茶飲，表層就像蓋上厚厚一層奶蓋，口感滑順綿密，加入二氧化碳的氣泡茶，同樣重新拼配出「貴妃脂紅」、「桂花小蟬氣泡茶」兩款選擇，風味上清爽多層次。 至於「茶奶」，為何不叫「奶茶」，Jason表示，終究是要客人品嘗茶的風味，不要讓奶喧賓奪主，所以茶的比例還是多過於奶。對於茶，Jason有自己的一套堅持，茶葉必須是原味，完全不添加任何多餘的調味。 除了茶飲，Wangtea Lab也提供簡單的法式甜點及茶巧克力。與某某甜點（Quelques Pâtisseries）合作開發出鐵觀音費南雪、奇種烏龍瑪德蓮、文山包種磅蛋糕共三款專屬法式小點；也與同在大稻埕的COFE喫茶咖啡，將奇種烏龍製成三款「吃的台灣茶」，分別是文山包種COTE、有記奇種烏龍COTE、有記鐵觀音COTE，放入口中直撲而來的茶香滋味，令人驚嘆。其中奇種烏龍茶巧克力更獲得2020世界巧克力大獎亞太區（ICA Asia Pacific）銀獎肯定，「這真的對我們而言是莫大的肯定，真的很開心」Jason藏不住喜悅地說道。 然而有了簡易的茶點，Jason短期內卻不打算「以茶入餐」，他知道坊間有許多像是咖啡廳的店家，也會推出餐點吸引客人、增加營利，但卻就此模糊了焦點，讓本該是主角的產品失焦，他不願意讓茶飲也因為餐點而被大家淡忘。 除了飲食，空間也讓Jason煞費苦心，Wangtea Lab由老房改造，起初想將全新品牌設置在原本的有記名茶茶廠二樓，然而因為茶廠是歷史性建物難以裝潢，或許冥冥之中注定，隔壁原先經營的百貨行正巧搬離，於是他們便承接下重新整理。 空間設計上，有記茶行百年來持續運作的炭火焙茶空間「焙籠間」，是極具象徵意義的指標，「早期附近的洗衣店遇到下雨天，就會把衣服送來焙籠間烘乾，既能迅速讓衣物乾燥，又能讓滿室茶香都烘染上衣物，因此意外受到顧客歡迎。」同時衣物又能對應大稻埕的另一特色產物－布（永樂市場）。 一樓後邊還有一間小包廂，Jason將日久毀損後僅剩骨架的焙籠，層層圍繞「解構式布幔」，製成小包廂的主燈，座位則是由紅磚堆砌而成，整個包廂空間象徵烘茶時的「焙籠間」，小而溫馨的空間，讓喝茶時光格外溫暖；員工們工作的吧檯也呼應相同概念而設計，底部馬賽克式的磚堆、吧台上的三盞燈造型也呼應焙籠間的焙窟。 上二樓時的樓梯扶手，刻意雕上了「烘、沖、拼」的字樣，燈光映射，光影照在牆上，別有復古情懷。二樓天花板的交錯編織層次源自Wangtea Lab的Logo、桌腳則由老屋窗花變化而成。老紅磚牆對應Jason創造的全新茶文化，新舊碰撞卻不突兀，反而如茶的餘韻般緩緩融合。 茶飲同時也是服務業，無論在做法和思維上都是一種全新嘗試，Jason也期許在大稻埕，這個起家之處能建立新點，活絡周遭商圈。下回到訪大稻埕，別忘了走進Wangtea Lab，讓以茶實驗宣揚文化美學的人們，為你獻上一杯蘊含130年歷史積累的好茶。 https://apple.co/3pH0Lip 關於Barney's Talk： 每週介紹一則生活風格的人物訪談Podcast，透過聲音｜文字｜影像，滿足受眾對品味的想像。 收聽｜社群連結請至 ：barney.soci.vip

喜悅育兒Joie【91 Day 好玩派對x 音樂市集】華山盛大登場 9月巡迴4城市即將開跑  揪爸媽帶上寶貝來拿好禮！

喜悅育兒首選品牌Joie為每個家庭打造最歡樂的親子時光，每年定期於9月舉辦品牌月活動，這次要將品牌精神發揚光大，於2024年盛大舉辦【Joie 91 Day 好玩派對x 音樂市集】，本週末8/31- 9/1即將降落華山文創園區，從下午1點到晚上9點準備滿滿精彩活動，邀請全家大小帶著寶貝chill翻天！現場有超過25家特色美食、服飾飾品、插畫手作等文創市集攤商，還有知名樂團甜約翰、溫蒂漫步等一連串豐富的舞台表演！除此之外，精心設計尋寶遊戲及Rap挑戰等好玩的闖關活動，完成後不僅人人有獎，還能兌換期間限定Joie特製冰淇淋，不管有沒有小孩都一起來華山so happy together！市集上代表育兒補給站的Joie冰淇淋小車將延續好玩派對精神，9月連續3個週末巡迴4個城市，帶著闖關遊戲、育兒好禮到全台跟各地喜悅家庭相見歡！ 【Joie 91 Day 好玩派對x 音樂市集】3大亮點一次搜刮 Joie不僅是最受父母信任的汽座專家，更以創造親子間最大喜悅與歡樂生活為品牌精神，每年選在9月展開Joie品牌月系列活動，與父母共創喜悅育兒的歡樂時光！今年擴大舉辦，特地選在華山文創園區，準備各式精采活動，要讓所有大朋友、小朋友都來和Joie一起enjoy！ 《亮點1》網羅台灣各地新時代人氣小吃，質感文創品牌攤商 派對要開心，一定要有美食！現場25家以上的市集攤位，有超人氣司康／胖餅乾專賣店－Ruby’s、迅速竄紅的國民梅酒－世蒔梅酒、台中當紅水果大福－秋菓、質感與傳統兼具的古早味油飯－辰星大飯店、還有小朋友的最愛－紅玉滿赤心雞蛋糕等適合一家大小的美味嘉賓！除了吃吃喝喝，好逛好玩的當然也少不了，活動邀請插畫家－卡滋、手工親子裝－1st Rd. 、古著專賣－Guava.com、香氛專家MYRINSE THE BRAND，以及金工飾品Koo Accessories等手作文創、都會生活類的攤商，現場還有來自義大利的兒童騎乘玩具品牌Italtrike可以讓大家體驗互動，真的超級豐富！ 《亮點2》甜約翰、溫蒂漫步樂團音樂一飽耳福、奇幻泡泡秀等親子表演讓寶貝大放電 表演嘉賓是最令人期待的部分，兩天共有10組藝人輪番上陣，壓軸樂團是宇宙最浪漫的存在－溫蒂漫步 Wendy Wander，還有入圍金曲獎最佳樂團獎－甜約翰 Sweet John，和多位實力唱將與特技演出，以及千萬不能錯過能讓寶貝們大放電的奇幻泡泡秀！天氣太熱？別怕，現場有遮陽傘座位區，一次滿足爸媽們邊chill邊育兒的夢想，在暑假結束前，跟Joie來場浪漫約會吧！ 《亮點3》人人有獎尋寶活動，育兒也能有嘻哈！ 出來玩，怎麼可以空手而歸？Joie精心設計的闖關活動有三關：《任務一 | 與Joie合照》與現場大型的Joie Logo合照打卡就可以兌換Joie品牌雙肩包！《任務二 | 尋找Joie好朋友》有帶著Joie橘領巾的可愛小動物藏身在活動各處，看看你是否能全部找到？《任務三 |91Day我唸RAP》Joie將育兒的衛教小知識與RAP結合，只要在9秒內完整唸出即完成任務，有趣的育兒小知識不知不覺增加了！完成所有挑戰就能獲得好玩派對期間限定Joie特製冰淇淋！ 不在台北沒關係！迷你版好玩派對9月巡迴4縣市，超多育兒好禮帶給你 Joie將【Joie 91 Day 好玩派對x 音樂市集】照了縮小燈，整個9月帶著好玩派對上的育兒補給站－Joie冰淇淋小車，巡迴到高雄、嘉義、新竹、台中等4個城市的指定母嬰門市舉辦限時贈禮活動，要把好玩派對上的育兒好禮跟期間限定冰淇淋原裝不動送到各縣市！完成拍照打卡、RAP挑戰，除了有育兒好禮，還可以獲得轉扭蛋機會！現在透過Accupass活動通報名再拿早鳥禮，每場限量50名，要玩要快！ 【Joie好玩派對巡迴】報名連結 : https://www.accupass.com/event/2408261243561295299690 Joie官方網站：https://joiebaby.com/tw Joie官方粉絲團：https://www.facebook.com/JoieTaiwan/ Joie官方Instagram：https://www.instagram.com/joie_taiwan/

時髦台菜，料理美學｜高雄市三民區_永心鳳茶 月光茗酊室

S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ 「永心鳳茶 」取自台語諧音「用心奉茶」，位於中都濕地公園旁的永心鳳茶月光茗酊室，是以創意台菜結合餐酒館的複合式餐廳，空間設計融合時尚與復古元素，承襲老新台菜脈絡，品質也具有一定水準的穩定性。（一旁也是老新台菜喔！） 從中山路的創始店開始，我就是永心鳳茶的忠實顧客，見證它從中山路、同盟店一路進化到如今的永心鳳茶月光茗酊室。 因為有穩定的食材與料理水準，這裡成為我與好友或家人常去的聚餐點，最近更是幾乎每個月都會去一趟。 近期的菜單廣受親友好評： 蛤蜊鮮魚飯展現出食材的鮮度與層次感。 蛤蜊飽滿鮮甜！ 魚肉軟嫩、絲瓜增添清爽口感。 蔥爆板腱牛炊飯五分熟恰到好處，調味平衡。 炊飯米粒軟硬度剛剛好，蒜片香脆添層次。 小卷米粉湯湯頭甘鮮，小卷鮮嫩彈牙。 馬告紅燒牛肉飯展現了創意調味的實力，馬告的香氣讓傳統紅燒風味更添驚喜。 這裡的甜點是下午茶很好的選擇，特別是它的千層蛋糕，當大家都在吃兩個字的千層蛋糕，我其實只選擇永心鳳茶、LADY M和狸小路。 紅烏龍焦糖千層蛋糕將茶香無違和的融入甜點中，層次分明且甜度控制得宜。 茉莉芭樂千層蛋糕以在地水果芭樂為主角，點綴自然茉莉花香。 不只千層蛋糕，慕斯蛋糕也非常好吃！ 像是季節限定的玫荔晨露慕斯，在風味組合上展現巧思，玫瑰與荔枝的香氣融合度佳，慕斯質地輕盈。 空間氛圍的營造，無論室內室外，都在現代與復古之間取得優雅的平衡，室外大草地，給人舒服開闊的感覺，也很適合婚宴。 飲品方面，永心鳳茶早在冷泡茶風潮興起前，就已用高腳杯呈現冷泡茶，大大增加儀式感。 而且不只是外型吸睛，茶本身也很值得品味一番。 奶茶系列，濃郁好喝，身為奶茶控感到非常滿意。 而且不分冷熱都可以免費加珍珠，超有誠意。 假日時段建議要預約，避免到了現場卻沒有辦法立刻入座用餐而掃興。 這個月家人生日，事先告知有當月壽星且出示證件，獲得了外酥內軟的地瓜球招待，甜滋滋的非常好吃。 好好吃飯，才能好好去愛。「飲食」承載著感官記憶的獨特性，是一種情感的寄託與記憶的延伸，共享美食的當下，除了味覺的滿足，也讓生活經驗增添了不可複製的片段，與親友一起創造難忘的回憶，而每個可以在同一張桌一起吃飯的人，都是生命中難能可貴的相遇。 提醒用餐須知： 1.用餐時限90分鐘，現場服務人員會視情況彈性調整時間。 2.全菜單品項供應至 21:00。 3.店內低消為每人一份餐點或一杯飲品，禁止攜帶外食、飲料，生日蛋糕不在此限。 4.如有包場及特殊服務需求，請洽詢07-3116878 。 店名：永心鳳茶 月光茗酊室 地址：高雄市三民區同盟三路590號 訂位專線： 07-3116878 營業時間：週六、週日11:00-22:00，週一至週五11:30-22:00 訂位網址

 ｜以食為天｜高雄 ． 鹽埕老屋的午茶時光享受、知名布丁在這-銀座聚場

 銀座聚場咖啡是「銀座聚場」空間，是叁捌地方生活在2020年推出的空間，位在高雄第一個百貨商場「銀座聚場」，銀座聚場的住宿是三到五樓，一到二樓是咖啡店，在此可以體驗鹽埕在地的生活靜好。 本此到訪的銀座咖啡，有招牌手沖咖啡和鹹食和甜點，不定期也會舉辦展覽或講座活動，為此空間帶來不同的活力。 銀座聚場位於巷內，看見溫暖的黃光就是了。店內帶著微亮光線，許多古件家具擺設，流通了整體空間氛圍。除了常態的餐點外，也有隱形的菜單可以選擇，在不同時間來訪也有所驚喜。 這次的限定餐點有西瓜美式，夏天來點下西瓜的清爽，由梅粉的酸甜加上美式，讓咖啡多了不同層次香氣。招牌的布丁有原味和伯爵茶兩種味道可以選擇，布丁非常滑順加上焦糖香氣，迷人的想一口接一口；另外有可愛外表的檸檬糖霜小山磅蛋糕，上麵的白色糖霜和厚實的糕體搭配，香氣十足，外表好拍而實體美味。 這裡適合慢慢地度過下午，而如果喜歡拍照的朋友別忘了帶上相機，紀錄這個散發獨特氣息的空間。 建議可以先提早訂位： https://inline.app/booking/-M6SiS52CB3QCZtlU06R:inline-live-1/-M6SiS93dw1hHgBoZlHZ?language=zh-tw ｜銀座聚場｜ 地址｜高雄市鹽埕區五福四路260巷8號 電話｜07-5215360 時間｜週五至週日1300-1900，週一至週四公休

訂喜餅抽高級住宿券！藝人網紅愛用職人級法式甜點「法絨」推出全新悸動系列喜餅禮盒，預訂就有機會抽中免費日航酒店雙人住宿

職人級法式甜點品牌，法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie，自2015年開業就以經典優雅的法式美學聞名，不僅是藝人Energy張書偉唯一指定的喜餅品牌，更是愛馬仕Hermès、香奈兒Chanel等國際精品訂製指定點心。法絨秉持對所愛之人的深情，堅持使用純粹天然的頂級食材，精雕細琢每一道工序，將法式甜點的細膩與溫度注入每一口滋味，並搭配設計師高訂等級的精緻禮盒，為每對新人展現獨具品味的質感祝福。 法絨一路走來精心呈現多款備受歡迎的喜餅禮盒風格，無論是花朵擁簇傳遞幸福的「繁花系列」 ，還是充滿西式婚禮唯美儀式感的「純愛系列」，皆廣受新人喜愛。2025年的夏季，嶄新初登場「悸動系列」禮盒，全新設計跳脫以往喜餅禮盒款式，使用時尚新穎的元素及配色，以新人相依徜徉於異國街道為主題，推出「河畔」與「邂逅」吸睛款式喜餅禮盒，大膽運用色彩卻不失浪漫，獻給氣質出眾、獨具風采的新人。為歡慶全新系列的推出與品牌九週年慶，同步祭出即日起至2025年7月31日，凡預訂任一款法絨喜餅禮盒，即有機會抽中「日航酒店雙人住宿券」（價值新台幣八千元），限量五對，歡迎有計劃的新人們手刀下訂。 「異國街道為主題喜餅禮盒時尚吸睛，新人的好品味在細節展現」 法絨精心呈獻的「悸動系列」喜餅禮盒，巧妙融入靜謐河畔美景與戀人走過的街道痕跡，讓每位賓客在打開禮盒的那一刻，彷彿漫步於甜美記憶之中，細細感受屬於新人的浪漫愛情風景。法絨注重喜餅禮盒的每一處細節，除了禮盒包裝、精美甜點，就連提袋也用心設計，全新「香檳玫瑰提袋」於今年首度亮相，即吸引眾多新人的目光駐足詢問，從甜點口味到禮盒質感都能完美符合新人期待。 「河畔喜餅禮盒」以相戀的兩人漫步於日落河畔為靈感，選用靜謐的湖海藍為主色，再以粉色勾勒柔美的水波線條，點綴燙銀與燙橘吸睛細節，如同置身於粉霞灑落的法國河畔，與戀人踩著雀躍步伐，隨著水波、餘暉及星光輕柔交錯，象徵愛戀恆久綿長。 「邂逅喜餅禮盒」概念源自與戀人徜徉於異國街頭，以浪漫的薰衣草紫為主色，運用簡潔的幾何圖案勾勒出城市輪廓，閃爍的燙銀猶如暖陽傾灑，燙橘則象徵彼此於街道上烙印的足跡。如同城市中漫步的戀人，每一步都讓彼此內心更加靠近，讓愛意在每個轉角處悄然綻放。 （圖左：河畔喜餅禮盒，圖右：邂逅喜餅禮盒） 除了吸睛的禮盒外觀，法絨的甜點已累積一大批忠實粉絲，許多新人在試吃後驚艷不已並秒速下訂。法絨堅持以純粹天然的原料結合繁複的手工製作，碰撞出台法混血的創意甜點，包含達克瓦茲、蛋糕、餅乾、喜糖等都能根據喜好需求彈性選配，其中來自法國經典的點心「達克瓦茲」，是法絨的超人氣招牌品項，酥脆中帶有些微鬆軟口感，搭配爽口不膩的香濃內餡，令人嚐一口就無法自拔，多年來已在顧客間獲得極推崇的優良口碑。 「甜蜜約會法絨神助攻！訂喜餅抽日航酒店雙人住宿共五組」 法絨創立的九年來除了提供概念店喜餅試吃、宅配試吃，更積極參與各大婚禮展覽，深受眾多新人的好評。為響應「悸動系列」喜餅禮盒上市，並迎接品牌九週年，法絨特別推出一系列新人專屬回饋活動，即日起至 2025年7月31日，凡預訂任一款法絨喜餅禮盒，即有機會抽中「日航酒店雙人住宿券」（價值 NT $8,000），共限量贈出五對新人。此外，法絨同步加碼贈送預訂好禮，凡於 2025 年7月31日前預訂喜餅禮盒，即可獲贈「唯美編織花束」乙束（價值 NT $399），數量有限，送完為止。想要預訂不要再猶豫，人人誇讚的法式喜餅，才配得上你獨一無二的婚禮。 哪裡買： 法絨法式手工甜點｜手工喜餅 TEL.07-5527727 OPEN.12:30-20:00 ADD.高雄市鼓山區美術南二路33號 預約喜餅試吃：https://www.velvet.com.tw/forms/weddinggift #VelvetPatisserie #喜餅禮盒 #手工喜餅 #法絨法式手工甜點 #精緻禮盒 

台灣西瓜地圖在這！各種冰品飲料甜點，體感溫度 40 也沒差，西瓜來拯救你了！

雖然才六月但我真的要熱炸了，體感溫度比實際溫度高很多整個make me crazy！這時候只能獻出我的消暑殺手鐧『西瓜』來澆熄我的暑氣了！西瓜真的是神給我們的禮物，不管是直接吃、打成汁喝、用成冰都超讚！讓我在這邊大喊一聲西瓜我愛你吧！ 首先，先來介紹西瓜飲品們，最常見的就是西瓜汁了，冰冰涼涼的便宜好喝又解渴，根本是各大夜市及果汁店必備的品項，雖然說每家應該都差不多，但編輯還是介紹些特色小店吧！ ＃混蛋老闆果汁店 在士林去巷子裡的混蛋老闆果汁店，老闆其實人很好啦哈哈哈，整間店都是新鮮水果的果汁，而且還可以坐在那邊喝喔超消暑的！水果都很新鮮香甜，而且是加碎冰塊下去打，打出來的果汁會有點微冰沙的口感，特別消暑！基本款的西瓜汁更是絕對退熱，叫混蛋的原因是因為店裡有款混蛋汁（木瓜牛奶加雞蛋）是熱門品項，之前我有喝過他們家的橘子多多，也是好喝的不要不要的唷！ ＃Bonnie Sugar 這間Bonnie Sugar人氣甜點店應該不用再多介紹了，是高雄下午茶名店，現在在台北也有兩家分店！編輯發現他們家有兩款西瓜飲料特別可愛呢～分別是『紅髮安妮』、『繽紛雪球氣泡飲』，紅髮安妮超級酷是以黑咖啡當基底，再加上新鮮西瓜汁做為漸層，最後蓋上一層濃密的奶泡再插上一片西瓜！實在好難以想像兩個味道再一起會擦出什麼樣的火花，不過這是限量的，去之前記得要先問一下店員是否還有 另一款雪球氣泡飲以果露當做基底加上西瓜、哈密瓜挖成球狀冷凍的果球的氣泡飲料，冰過的果球在氣泡飲裡面超可愛，吃起來個口感有點像冰沙，愛拍照的大家來這邊幾乎都會點上這一杯呢！ ＃有春冰菓室 台中很有名的剉冰店，雖然是以冰品為主，但他們家的整顆水果果汁系列也很夯，甚至比剉冰還要受歡迎喔！有鳳梨和西瓜兩種口味，都是整顆水果直接去頭打成汁！新鮮自然不在話下，視覺效果也是一百分，要拍照來這家就對了！ ＃不要對我尖叫 在信義區貨櫃市集裡的可愛小店，這款漸層西瓜汁顏色超萌，而且包裝很酷，除了有可愛的LOGO圖案外，還印上了平時不敢大聲說的內心OS，我最喜歡『嚴禁拍打，只求餵食，請眷顧我』 ＃花甜果室 元老級水水飲料店花甜果室也沒要放過大家的意思，一直出各種隱藏版、限定版飲料！這次也出了這款隱藏版西瓜汁要來水爆大家，上面還插了可愛的煙火裝飾（？）真的很有巧思！ 再來介紹進階一點，夏天必備的西瓜冰！ ＃Mr.雪腐 位於永安市場站的雪腐有這款西瓜味超濃的『西瓜雙響炮』，紅西瓜與小玉西瓜製成的牛奶冰再淋上煉乳非常消暑，除了很多人推的西瓜口外之外，還有很多種不同的創意口味，店面雖小人氣卻很高，是中永和一帶非常受歡迎的夏日冰品店唷！ @Popyummy 編輯補充： 因為家在附近所以常常經過這家冰店，真的幾乎每次都大排長龍喔！自己吃過他們的台茶18號，還滿好吃的，比 ice monster 的珍奶冰好吃，珍珠量也給得很夠！如果是水果冰系列，就建議大家務必要在當季吃，避免遇到比較不新鮮的情況喔～ ＃帕帕克的店 這家位於桃園的帕帕克的店專賣義式冰淇淋、造型雪糕和各式雪花冰！店裡面的雞蛋仔夾冰淇淋還有抹茶系列的非常熱門，夏天推出的西瓜的西瓜雪花冰，澎湃程度也沒要放過大家的意思啊！ ＃波屋BORU BORU 之前和大家分享過波台中屋的仙草雪人冰和烤糰子想必大家都還記得他有多可愛吧，為了因應夏天的到來，也出了這款盛夏西瓜冰！挖成一球一球的真的很萌，雖然也有網友反應有點小碗CP值偏低，就看大家要不要點，但我是滿推烤糰子的！ ＃Bosom Buddies 哥倆好 一樣位於台中地區的 Bosom Buddies 哥倆好也出了這款『西瓜蜜世界』，老闆非常用心的挑選水果，而且不使用任何色素，清冰上面的紅色也是西瓜剉出來的！而且這麼大盤居然只要＄110，好佛心喔！除了西瓜以外的水果系列也很夯喔 ＃莉莉水果店 說到元老級冰果室，台南的莉莉絕對榜上有名，就在觀光重鎮孔廟旁邊的莉莉，走過路過大家都不會錯過，門口擺滿了各種水果、還有滿滿的人潮，一眼就能看見！各式各樣的現打果汁跟水果冰完全就是必點啊～編輯在這邊貼心提醒，他們的手作布丁很厲害唷～說到西瓜還有特別培育的方形西瓜，我看了是沒啥感覺啦，但帶外國人去觀光每個都覺得酷到爆炸！這碗冰的水果量雖然不多，但也相對平價，50元銅板就可以吃囉 不想吃單一口味的話，綜合水果冰也是很棒的選擇 再來介紹更上一層樓的西瓜甜點 ＃騷豆花 這應該不用再介紹了吧，編輯很常去吃你們有沒有在看哈哈哈，之前是草莓豆花，現在夏天推出了西瓜、西瓜芒果豆花，裡面還有西米露跟冰沙，超解暑！因為我已經捧過很多次了，要是再多說什麼很怕被罵是業配，但就真的是我個人愛店啦 ＃Black Star Pastry 就跟你講了西瓜是大家的好朋友了吧，連澳洲人都很愛西瓜，這款雪梨必吃的西瓜蛋糕真的有夠奇妙，雖然有人說吃起來的味道很怪！但是這是名產還是要吃一下才能算到此一遊啦 補充介紹一個沒有西瓜味，但是有西瓜模樣的可愛甜點，但因為不是這次主題本來想要介紹的，就不附上地圖囉！ ＃西瓜吐司 雖然毫無瓜味可言，不過確實是有一陣子在台灣刮起一陣炫風！個人是真心覺得技法很強 ＃西瓜蛋黃酥 這個西瓜蛋黃酥真的好妙，希望我今年中秋節可以收到這種的！只能說台灣人的創意真的是層出不窮啊 個人現在最想喝「不要對我尖叫」和「花甜果室」！大家記得經過也可以衝一發啦 資料來源： instagram

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