在地美食連年入榜的秘密 快來一趟高知縣深度美食體驗之旅

 位在日本四國南部，以幕末偉人坂本龍馬故鄉得名的「高知縣」，全縣坐擁太平洋，背倚四國山脈，縣內高達84%森林，孕育無數清流，是個不折不扣的大自然寶庫。好山好水盛產品質優異的「土佐酒」，有酒豪王國之稱外，得天獨厚的地形及氣候也造就了名響全國的農漁牧業，其中農產以柚子、茄子、韭菜產量位居全國之冠，海鮮及畜產則以「鰹魚」及土佐夢幻和牛「土佐褐毛牛」聞名遐邇，是吸引旅人們爭相品味的美味逸品。 ▲以稻草高溫火烤的炙燒鰹魚是高知縣的靈魂美食。 優質食材也造就高知縣內許多魅力出眾的獨特在地美食，不僅多次入榜全日本「在地美食魅力度調查」，更獲頒文化廳在2021年頒布的深植地區飲食文化的「百年美食〜從江戶時代流傳至今的鄉土料理〜」認證，其中最具代表性的鄉土「炙燒鰹魚（又名鰹魚半敲燒）」及「皿缽料理」更入選特別賞。 百年宴客皿缽料理 海鮮組物大拼盤超豪華 談及高知縣美食，不能錯過最能代表南國土佐酒豪王國的宴客料理「皿缽料理」，起源自17世紀江戶時代流傳至今，現今仍是高知人的宴會桌上必出現的的鄉土料理。皿缽意為「大拼盤」菜色豐富且擺盤精緻。以大盤盛裝是為了讓客人可隨意夾取，且宴會主人不必一直備菜可與客人同聚一堂，悠閒地享用佳餚而來。 皿缽料理分為包含炙烤鰹魚、鮪魚、青魽等各類海鮮的「生魚片拼盤」，和以壽司為主的「組物拼盤」。組物常見魚類壽司、壽司卷、燉煮料理、燒烤料理、油炸料理，甚至還會有水果和羊羹等菜色，五顏六色讓人目不暇給。 ▲高知縣特有的百年歷史宴客大拼盤「皿缽料理」。 自己動手做 高知縣的美食DIY體驗 然而，來到美食雲集的高知縣可別只是飯來張口，還有許多可以自己DIY的美食體驗，想為行程中增添點樂趣的旅人，千萬別錯過了。 ▲來高知還可享受傳統的鰹魚稻草燒體驗。 高知縣盛產來自太平洋的鰹魚，除了用來做高湯外，獲選為高知縣票選冠軍的靈魂美食「炙烤鰹魚」更是高知百年歷史的極品料理。炙燒鰹魚起源眾說紛紜，普遍說法為當時漁師的伙食，另一說則是在為了防止食物中毒而禁食生魚片的時代將表面烤熟作為烤魚食用，而這種吃法也成為後世高知的靈魂美食代表。 傳統的炙烤鰹魚是以稻草大火高溫燒烤，在魚肉約三分熟時切成厚片，香脆表皮與赤身魚肉，交織出外酥內嫩多汁的夢幻口感。而根據調味方式不同又有兩種吃法，單純撒上鹽巴的正宗土佐派吃法，吃得到魚肉最鮮醇的風味；另一種是搭配醬油、柚子醋調味的沾醬吃法，則帶出濃郁多層次的口感，各有風味。在高知縣有許多提供鰹魚稻草燒體驗的設施，可以親自體驗更覺美味。 ▲以宗田鰹做成的「宗田節」是土佐清水當地的名產之一。 日文鰹節是指鰹魚做的柴魚乾，以宗田鰹魚做成的「宗田節」是高知縣土佐清水市名產之一。將鰹魚日曬煙燻乾燥而成的鰹節，香味濃郁甜美，可直接削成薄片做成高湯，還有將整條魚乾裝入醬油瓶中銷售，民眾購買後加入醬油，即成為日本調味聖品「鰹魚醬油」。可用於製作鍋物、湯麵的高湯。製作宗田節有百年歷史的「武政商店」，除了可購買宗田節鰹魚醬油瓶，也能體驗將手刨柴魚片裝瓶，製作屬於自己的宗田節醬油瓶。 ▲DIY製作宗田節鰹魚醬油瓶。 武政商店 地址：高知県土佐清水市中ノ浜236 交通：土佐黑潮鐵道「中村站」轉搭高知西南巴士至「中ノ浜」站下車徒步1分 體驗人數需為2名以上，請事前預約 價格及預約方式請見官網：https://takemasa-syouten.com/?mode=f4 田舍壽司是使用時令食材製作的蔬食壽司，竹筍、琉球莖、茗荷、香菇、蒟蒻等，食材根據地區和季節有所不同，是高知著名的鄉土料理。以高知特有的山村食材挑戰製作壽司捲、握壽司、以及蒟蒻包壽司等體驗相當特別。 ▲田舍壽司是使用了時令食材的蔬食壽司，是高知著名的郷村料理。 爽脆到讓人欲罷不能的綠色琉球莖、口感清脆的黃色脆筍、淡紅色的醋漬茗荷、軟Q蒟蒻等多樣食材製作的田舍壽司，顏色豐富彷彿藝術作品，其中為田舍壽司畫龍點睛的是加入高知縣名產「柚子汁」的醋飯，不僅提升口味層次，也是高知縣田舍壽司才有的獨有風味。這道料理濃縮了守護傳統的智慧及美味，可以簡單地嚐到高知的四季風味。歡迎蒞臨體驗，從性格爽朗的婆婆們手中傳承高知的美食文化吧。 ▲手作田舍壽司體驗，好玩又好吃。 高知東部的馬路村因林業沒落而轉向發展柚子栽培，現今柚子產量成為全日本第一。沿路風景也從林業轉變成柚子。過去運送木材的森林鐵道也變身一望無盡柚子田的「柚子路」而重生，甚至獲得日本遺產認證。而柚子也成為在地鄉土料理中不可或缺的食材，無論食用、調味料、化妝品等都能見到柚子的元素。 每年10月中旬～12月中旬是柚子產季，除了品嚐現成的柚子料理，還能自己DIY鮮榨柚汁體驗。從親自鮮採柚子，使用古早榨汁器具，果汁裝瓶品嘗。喜愛柚子那酸甜滋味的朋友們，秋季來高知不能錯過！ ▲手榨柚子汁體驗。 ▲鮮榨的柚子汁加入蜂蜜即飲非常鮮甜。 味工房JINEN 地址：高知県安芸郡安田町正弘566 時期：10月中旬～12月10日前後（每年日程會有變動，事前確認） 交通：高知東部交通巴士「正弘下」站下車徒步約1分 體驗人數需為6名以上，請事前預約 預約請洽「ゆずと森林鉄道日本遺産協議会」 更多高知美食體驗可參考官網ー高知美食體驗特輯

日本品牌 #松本清 登陸三井Lalaport 購物中心！

日本品牌 #松本清 登陸台中Lalaport 購物中心！

📢號外！號外台中人有福惹～ 台灣第一家「三井LaLaport購物中心」 終於登陸台中❗️❗️❗️ 松本清新店 LaLaport 台中店1/17盛大開幕🇯🇵 - 睽違三年終於開放了出國旅遊 但近期往返日本的機票價格讓人卻步 造福各位小資族及學生族 台中市區也開了松本清！ 店面很大間、明亮 商品總類也很多～ 一解想衝去日本買藥妝的購物癮🥺 不需要飛日本就可以買到 價格也很親民❤️ 來介紹這次的戰利品~ 1.ARGELAN水耀潤澤植萃無矽靈洗髮精 散發天竺葵及茉莉精油的香味 好聞不刺鼻 無矽靈成分更單純 2. ARGELAN 水耀潤澤植萃無矽靈修護髮膜 使用高知榧樹精華油等植物油 讓頭髮更滑順 與洗髮精一起用讓髮質變得更好的感覺 使用完後覺得頭髮很蓬松也不會太毛躁！ 去年秋天還有推出新品頂級修護系列 很適合需要深層修復頭髮 以及憧憬頭髮光澤感的女孩 配上清爽柚香+薰衣草療癒香氣 ㄧ定要試試看👍🏻 3. ARGELAN 草本菁萃潤澤沐浴露 薰衣草&雪松 散發淡淡的香味 不會太刺鼻很舒服的味道 洗完澡不會有緊繃感～ 4. ARGELAN 草本保濕植萃潤唇膏 無香料 我選的是沒有味道的 這款也有出其他香味的喔！ 我的嘴唇很容易乾裂 冬天到了很需保濕 這款保濕效果不錯😚 5. KOSE COSMEPORT光映逶8分鐘面膜-7入 看到很多人推薦的就買來試試看 而且包裝還有夾鏈袋 出去玩也很方便攜帶 每一片都吸滿精華液 膚完臉變超亮 上妝也更服貼！ 6. MK 洗衣槽去汙清潔劑 洗衣機除臭消臭的好幫手！ 最近洗衣機都覺得衣服越洗越沒有香香的感覺 就買來嘗試看 洗完之後真的衣服比較不會有奇怪的味道 松本清 LaLaport 台中店 🏠 台中市東區進德路700號B1 ⏰10:00-22:00 @matsukiyo.tw - #台中 #lalaport #松本清 #藥妝店 #台灣松本清 #マツモトキヨシ #matsumotokiyoshi #Matsukiyotw #松本清LaLaport台中店 #LaLaport台中 #ARGELAN

巷口酒窖｜解壓就是要喝酒！派對酒水最佳首選就是美廉社｜伊康喝什麼

#溫馨提醒 #禁止酒駕 #未滿18歲禁止飲酒 不要跟我說什麼運動解壓，對我來說解壓的最佳選擇就是「回家、攤著、喝一杯」，家裡常備各種啤酒、紅白酒已經是我的日常，不定時就要去「美廉社」補貨。 是的你沒看錯，美廉社就是我家的巷口酒窖，大概好幾年前我老哥就跟我推薦過美廉社進口很多特別的啤酒，後來只要酒水庫存不夠時，我就會去美廉社補貨，還可以順便買配酒的細修仔（下酒菜），巷口就能買到真的超方便。 而且後來我才發現，原來很多跟我一樣的微醺小夥伴都在美廉社買酒，網友們乾脆還直接叫人家「酒廉社」，真的很貼切。 是說很多高級超市也有進口啤酒，但是美廉社的價格真的是「物美價廉」，而且除了有各國啤酒之外，還有葡萄酒/紅白酒/日本酒/梅酒…等，選擇超多，就連每次一起配酒的零食也超多進口貨，價格一樣也超便宜，而且隨時都能買。 #禁止酒駕 #未滿18歲禁止飲酒 本次購入酒款：西班牙米斯特烈啤酒皇家老修士葡萄柚啤酒日本寶酒造農園氣泡酒-青森蘋果日本KING梅酒 啤酒就不用說了，內行的這兩款先帶回家就對了！日本KING梅酒加氣泡酒真的超級超好喝（喉音），而且美廉社有賣心樸市集的超強氣泡水，套一起喝絕配超涮嘴。青森蘋果氣泡酒根本像蘋果西打，咕嚕咕嚕就可以喝完一瓶，我已經先儲備了一手在冰箱，還有山梨白桃跟高知柚子口味，喝了就知道為什麼要囤貨了！ 這次還有準備好康訊息要給大家！10/25-11/15 只要購買美廉社指定酒款（上面介紹的通通有！）→滿300元出示貼文優惠碼「酒廉社」給店員看！即可直接享有9折現折優惠！ 天氣越來越冷真的很適合在家喝一杯吃零食追劇，而且最近剛好要準備萬聖趴、聖誕趴的酒水，美廉社真的是大佳的趴梯好朋友，酒水零食到巷口就能一次購足，而且不會爆預算直接完勝！ #禁止酒駕 #未滿18歲禁止飲酒#伊康喝什麼#伊康吃什麼#美廉社 #酒廉社#Simplemart

帶我trip旅行：EP28日本四國Go On A Trip しこく Shikoku

今天要來介紹日本本島中的其中一座島：四國。 四國 四國（日語：四国／しこくShikoku*/?）是日本四大本土島嶼之一，位於九州東北、本州西南方，居於日本國土的西部偏中處。全島面積18,297.78平方公里[1]，是日本本土四島中面積最小的，在世界各島嶼面積則排名第50。在行政區劃上劃分為香川、德島、高知、愛媛等4縣。四國本島和其附近的小豆島、大三島（日語：大三島）、大島、中島（日語：中島 (愛媛県)）、伯方島（日語：伯方島）、豐島（日語：豊島 (香川県)）等島嶼共同組成四國地方，為日本傳統8大地理分區之一。 四國在《古事記》中名為「伊予之二名島」，在《日本書紀》中名為「伊予二名洲」，是國誕生神話中第二個或第三個出現的島嶼[3]。日本實施律令制時期，其分屬南海道中的讚岐國、阿波國、土佐國、伊予國，故而得名「四國」。在四國四縣之中，位於瀨戶內海沿岸的香川、愛媛兩縣和對岸的岡山、廣島兩縣交往較為頻繁。德島縣則因淡路島的存在而與近畿地方交通往來便利，兩者之間關係十分密切。而面向太平洋的高知縣因著山地阻隔，導致往本州和四國其他地區的交通不便，文化的獨立色彩較強。雖然四國四縣的文化各具自己的特色，但亦共享有四國八十八箇所等文化遺產[4]。 #香川縣#香川県#かがわけん 香川縣（日語：香川県／かがわけんKagawa ken*/?）是位於日本四國島東北部瀨戶內海沿岸的一個縣，縣廳位於高松市。「香川」這一縣名取自於位於香川縣中部的「香川郡」，轄區範圍相當於古代令制國中的讚岐國[1]:19。香川縣面積1,876.73平方公里，是日本面積最小的縣[2]，但香川縣的可住地面積比例和人口密度均是日本前列。由於氣候較為乾旱，香川縣內儲水池星羅棋布。香川縣是自本州進入四國的要道，因此有「四國門戶」之稱。在鐵路公路兩用橋瀨戶大橋開通之後，香川縣往來本州的交通更加便利。香川縣的飲食文化以讚岐烏龍麵而著稱。 香川縣是日本47個都道府縣中面積最窄的。 曾經超過大阪府的面積排名第46位，1988年10月1日，國土地理院重新審視了算定法，不將岡山縣玉野市之間有邊界未定部分的香川郡直島町的面積(14.2km2)算入全縣面積。 因此面積減少，與大阪府逆轉。 之後，大阪府透過關西國際機場的開港和大阪市西部的開發等方式進行了填埋，所以現在大阪府的面積比包括直島町在內的參考值大。 整個縣的面積比日本面積最大的市町村岐阜縣高山市更狹窄。 另外，平原幾乎佔了縣土的一半。 人口密度位居全國第11位，僅次於四大都市圈的9都府縣(一都三縣、愛知縣、京都府、大阪府、兵庫県、福岡縣)和沖繩縣。 可居住面積比率全國第10位，居住室榻榻米數全國第9位，誘導居住面積水準以上的家庭比例全國第11位，自然災害較少到全國第3位(2008年統計)。 自古以來，降雨量、河川的流水量都很少，為了應對乾旱，縣內各地散佈著超過14,000個池塘。 北部的瀨戶內海散佈著小豆島等許多島嶼。 透過與本州的岡山縣以島嶼的形式架設的瀬戸大橋，透過道路、鐵路連線。 與越過瀬戸內海的岡山縣的關係很強，民間電視臺變成了同一個區域。 麵條堅實的讚岐烏冬麵，以Konpira先生的愛稱而廣為人知的金刀比羅宮，以空海的出生地而聞名的善通寺(四国八十八所之一)，以寬永通寶的銭形砂繪著稱的觀音寺，對岸的倉敷市兒島到坂出。 橫跨市在海上的瀬戸大橋等很有名。 春節時，吃放了餡餅的白味噌做的雜煮“餡餅雜煮”的風俗是以東部為中心的一部分。 江戶時代，讚岐國擁有鹽、木棉以及擁有香川縣東部的高松藩獎勵的砂糖是特產，被稱為“讚岐三白”。 其中，砂糖作為向幕府的獻上品被廣泛使用，因為很少進入老百姓的口中，所以“至少春節左右想吃用砂糖餡的甜餅”的想法，所以餡餅年糕雜煮誕生了。 但是，吃的縣民和不吃的縣民的比例是各佔一半，口味不同。 香川縣廳舍的設計者是丹下健三，除此之外，丹下還設計了香川縣立體育館和縣營一宮團。 急救醫院數量全國第2位，救護車運送所需時間全國第3位，護理老人保健設施普及率全國第8位，護士人數全國第14位，醫生數量全國第12位。 另外，2009年度和2010年度的有效招聘倍數分別是全國第1位和第2位。 以縣內供給區域的電力公司是四国電力，但與岡山縣相鄰的島嶼部香川郡直島町和小豆郡全域，由於海底地形的原因，不是四国電力，而是中國電力的供給區域。 以滑翔傘的飛行區而聞名的大坂峠，可以眺望引田的街道和瀬戸內海、小豆島，天氣好的時候也能看到本州。 大坂峠也是源義經經過的地方。 東香川市位於香川縣的東端，是關西方向的門戶。來香川縣的人，最後順便來一趟，美麗地結束了那次旅行。 女郎島是用花崗岩形成的美麗的陸連線島。 ※陸連線島・・退潮時島嶼連陸，可以步行穿越的島嶼。 在引田城遺址(城山)下到海邊的地方，留下了《御仙五郎》的傳說。 “在引田城堡裡有一個叫奧森的美少女。 奧森和年輕的和尚談戀愛，並在女郎島上約會。 有一天，奧森如約定在女郎島等了和尚，但和尚並未如約出現。 不久後潮水漲落，原本的道路被漲潮的潮水淹沒了。奧森深思熟慮後發現找不到任何一個離開城堡的藉口。於是投海自盡。 從那以後，女郎島周圍開始遊著“美麗的紅色魚”。漁民打撈起這條美麗的紅魚並享用她，都會引發胃痛。 海邊的人們低聲說，奧森變身成魚了。 然後這條魚被稱為“魚糕”。 與陸地相連的美麗模樣，特別是在《大潮的退潮時》中可以看到。 如果與天空變色的時間重疊的話，就像《聖米歇爾山》一樣的美麗。 附近有“引田城遺址(城山)”、“田之浦露營場”、“讚州井筒屋敷”等人氣設施聚集的推薦場所。 電影；世界中心呼喊愛拍攝場景。 延寶4年（1676年）建造的月見橹。 因為有監視出入船的作用，所以也叫見橹。 連著月橢的藥醫門樣式的水手御門是直接面向大海開放的海城特有的城門，是全國唯一現存的例子。 #愛媛縣#えひめけん#愛媛県 愛媛縣（日語：愛媛県／えひめけんEhime ken*/?）是位於日本四國島西北部至中北部的一個縣，縣廳所在地是松山市，轄區範圍相當於令制國中的伊予國。「愛媛」這一縣名得名於《古事記》中的國誕生神話「伊予國謂愛比賣（日語：伊予国を愛比売と謂ひ）」一句（「愛比賣」和「愛媛」在日語同音）[1]:21。愛媛縣在西側和北側臨瀨戶內海，縣內有海拔1982米的西日本第一高山石鎚山和道後溫泉等著名溫泉。愛媛縣面積約5,676平方公里，是日本面積第26大縣和四國面積第二大縣。人口約136萬人，排名日本第28位和四國首位。愛媛縣是日本主要的蜜柑產地之一，並且是日本唯一擁有兩個現存天守的縣。 愛媛縣是位於日本四國地區的縣。 縣廳所在地、最大的城市是松山市。 城市規模緊隨今治市、新居濱市。 屬於令制國的伊予國。 位於四国的中央，與香川縣、德島縣、高知縣相鄰的愛媛縣四國中央市。 俯瞰全域的“具定展望台”是代表“日本夜景100景”和“日本夜景遺產”的中國・四国地方的夜景點。 沿著國道319號線的交通也很方便，從海拔350米開始，不僅可以享受到街道的樣子，還可以享受國際貿易港“三島川之江港”的大型貨物船的燈光和反射工廠群的光輝的瀬戸內海，以及夢幻般的景象。 順便來的很多情侶在柵欄上“鎖上”了兩個人的永恆愛願。 是水恩賜豐富的地區，擁有富鄉水壩、柳瀬水壩、新宮水壩3個水壩及其位置。 瞭望臺通往觀光路線“別子翠波花街道”、“翠波高原”、“金砂湖”、“虎之湖畔廣場(富鄉水壩)”。 四季的花和楓葉自不必說，冬天在三島川之江IC約2公里的街道樹上裝飾著10萬個LED，變身成另一個世界般的空間。 盡情享受夢幻般的兜風&散步吧。 今治城是位於日本伊予國越智郡今治（現在的愛媛縣今治市通町）的一個城堡，又名「吹揚城」，現被列為愛媛縣史跡。與大分縣的中津城和香川縣的高松城並列為日本三大水城。也是日本100名城之一。 可以一覽世界首座三連橋的雄偉的來島海峽大橋的人工美，以及日本三大急潮之一的來島海峽的箱庭等多島海景的自然美交織而成的絕景。 館內有觀光介紹、來島海峽大橋的架橋技術和介紹村上海盜的展示室，以及可以購買新鮮果汁、當地愛媛的當季商品、特產品等的“島波野餐”。 #高知縣#高知県#こうちけん 高知縣（日語：高知県／こうちけん〔かうちけん〕Kōchi ken*/?）是日本四國島的一個縣，位於四國島南部的太平洋側，縣都位於高知市。舊稱土佐國。有「日本最後一條清流」之稱的四萬十川流經該縣。 高知縣總面積7,104.87平方公里，2005年10月1日的人口有796,196人。該縣是農業縣，經濟規模小，且人口持續減少，是日本農村人口外流現象較嚴重的縣之一。對外交通相較於四國島其他縣份為不便。 高知縣也是土佐犬原產地。 令制國相當於土佐國，縣廳所在地高知市大部分屬於土佐國的土佐郡。 除了被稱為日本最後的清流四萬十川之外，水邊利用率全國第一的仁淀川、物部川、安田川等起源於四国山地的清流很多。 擁有室戶岬、足摺岬、龍河洞、四國喀斯特等許多天然觀光資源。 近年來，雖然容易被德島縣、宮崎縣等其他產地和進口蔬菜等壓榨，但以青椒、茄子和番茄為首的蔬菜類的促成栽培也很有名，縣中央的沿岸部(土佐市～藝西村附近)有很多塑膠屋。 可以享受包括柏島在內的令人驚歎的太平洋全景。 大堂山瞭望臺顧名，是位於山頂的瞭望臺，可以欣賞到包括柏島在內的美麗的太平洋全景。 在大堂山瞭望臺，不僅可以欣賞柏島方向，還可以欣賞到對面的足摺岬方向的景色。 值得一看的是雪白的岩石牆一直連在一起的斷崖絕壁海岸線！ 這一帶在四国本土中也是向大海蹦蹦跳跳的獨特地形，一帶是被稱為“大堂海岸”的名勝地。 從土佐清水市區到足摺半島的“山茶道”(舊足摺天際線)的中間點附近右轉約1公里到達“唐人駄場”。 再往下走就是“鸬鸬櫻花公園”、“鸬鹚岬”等松尾村落。 這個足摺半島南岸一帶是花崗岩，可以看到巖魂的暴露和積重。 1977年由高知縣整備，是可以進行野營等戶外活動的自然豐富的園地。 另外，作為草坪廣場而廣為人知的唐人駄場園地，圍繞著園地放置著石頭。 附近唐人石等巨石群也值得一看。 雪白的沙灘和綠色的樹林跨越1.6公里，描繪出平緩的曲線的美麗海岸。 那美麗的沙子裡含有很多碎屑的貝殼和珊瑚，與足摺國立公園的東玄関的序景相稱。 最近作為衝浪點的人氣也很高，來自縣內外的衝浪者來訪。 站在寬闊的沙灘上，悠閒地看著海浪的衝擊也不錯。 是不分季節，很多衝浪者都會光顧的海岸，其實也是瀕危物種黃龜登陸，也是產卵的沙灘。 充滿秘境感！ 據說是四萬十川流域最美麗的楓葉景點。 高知城（日語：高知城／こうちじょうKōchi-jō*/?）是位於日本高知縣高知市（舊土佐國土佐郡高知）的一座城堡，別名「鷹城」。高知城在江戶時代是土佐藩的藩廳。高知城在江戶時代修築的天守及本丸御殿、追手門等建築仍有保存，是日本的史跡並被選入日本100名城。高知城位於高知平原（日語：高知平野）中心處的大高坂山上，是梯郭式平山城。高知城利用大高坂山南側的鏡川（日語：鏡川）和北側江之口川（日語：江ノ口川）為天然護城河。在戰國時代之前，高知城名為大高坂山城。現在的高知城由江戶時代初期土佐藩初代藩主山內一豐興建，在第二代藩主山內忠義（日語：山内忠義）時期竣工。山內一豐時期，高知城名為河中山城，後改名為高智山城，再改為現名。 高知城躲過了明治時期廢城令及太平洋戰爭的影響，是日本唯一本丸內建築得到完全保留的城郭。天守、御殿、追手門等15棟建築都得以現存，是日本的重要文化財。城郭全體現在是高知公園，免費對公眾開放，但天守及本丸御殿需付費參觀。高知城附近地區城聚集有高知市政府、高知縣政府、地方法院、地方檢察院等行政和司法機構，是高知縣的行政中心。城內有山內一豐及妻子千代（見性院）、板垣退助的銅像。 #徳島縣#徳島県#とくしまけん 德島縣（日語：徳島県／とくしまけんTokushima ken*/?），舊名阿波，是日本47個都道府縣之一，位於四國島東部，與兵庫縣的淡路島隔鳴門海峽相望。 位於四國東部。 縣北部收穫了很多粟，所以是“粟國”，縣南部是“長國”，後來合併，在令制國被稱為阿波國。 作為縣受到近畿地方的強烈影響，在經濟和方言方面很突出。 以吉野川、那賀川、四国山地、讚岐山脈、紀伊水道為首的自然遺蹟很多，有鳴門的渦潮、祖谷溪、大步危、小步危、阿波土柱等觀光資源，以及自江戶時代有約400年傳統的阿波舞等文化。 。 在產業中，農作物(豬排、胡蘿蔔、鳴門金時等)和畜牧業(阿波牛、阿波豬肉、阿波尾雞)、化學工業很盛行。 橫穿縣北部的吉野川，在四国山地和讚岐山脈之間縫缉流淌，流入紀伊水道。 另外，沿著吉野川形成了德島平原。 吉野川的流動線，與中央構造線幾乎一致。 縣西和縣西南有陡峭的山。 在被豐富的自然和先進技術支撐的同時，伴隨著少子高齡化和年輕人流向城市地區的人口顯著減少，以及預計在不久的將來會發生的南海海槽巨大地震等課題。 2000年以後人口以急劇的速度減少，根據德島縣的德島願景，[1]預計2025年將達到70萬。 （圖片來源引用：Googlemaps 和官方網站） 這回介紹日本的四國，如果有興趣的旅友們不妨去朝聖一下吧。 #日本#情侶約會#夫妻蜜月#親子旅遊#維基百科#觀光景點#打卡景點#秘境探險#tripadvisor#Instagram #googlemap#Wikipedia #goonatrip#japan#四國#愛媛縣

🌹🍬【貝兒吃什麼】🍬法式慵懶的優雅傳統！｜傳統龍鬚糖與法式美學的完美結合！

買了貝殼色wonderland 路線的餐具，馬上來開箱這麼細緻典雅的 #JohnnyYanpâtissier #法式龍鬚糖 🙌 #文末抽獎 記得支持一下！這麼創新又優雅的糖果，大家趕快抽起來！！！ 🎁獎品如下：強尼甜點工藝-法式龍鬚糖2名！！（口味隨機） 🍽 ｜雪玫馥絲 FRENCH ISPAHAN｜玫瑰荔枝覆盆子法式龍鬚糖 $315/盒。6入 這新口味真的是超。好。吃！充滿覆盆子的酸甜與玫瑰交織出經典的Ispahan口味，咬下去的瞬間我幻想我又回到les Champs-Élysées香榭大道！外層如絲般的細緻，咬下去酥脆入口即化！又有覆盆跟玫瑰的浪漫內餡我太愛了！！！ 🍽 ｜御上青龍 JAPANESE MATCHA｜小山園抹茶法式龍鬚糖$285/盒。6入 小山園抹茶還需要多說嗎！圓潤微苦的抹茶味，正如大人的人生般微苦又回甘！ 讓你吃下去尾韻濃郁久久環繞於口，就如人生一直再找尋完美平衡一樣！ #抹茶控 絕對收編喔！ 🍽 ｜柚惑龍心 JAPANESE YUZU｜日本柚香法式龍鬚糖$315/盒。6入 不要看它白白的好像很基本，在口中爆發的是日本獨特的清爽柚香！選用高知線更北的高知日本柚，喜歡清新柑橘香氣的你，千萬別錯過！ 【文末抽獎步驟】 📢抽獎只在IG!!!!! ⚠️完成以下步驟即可獲得抽獎機會！ 1. 追蹤 @bkcooking.tw 跟強尼甜點工藝 @johnnyyanpatissier 2. 並在此篇按讚、分享限時動態。 3. 標記1位朋友，隨意留言（例：我愛貝兒，超想抽強尼甜點工藝法式龍鬚糖） (同帳號最多留言3次、禁小號、假帳號thx！) ⚠️活動日期：至10/27 24：00止 ⚠️公佈日期：10/28週五，良辰吉時公佈於限時動態。 🔺注意事項： 強尼的法式龍鬚糖是比較纖細的糖絲，打開真空袋後就要盡快食用完畢，像貝兒在宜蘭這麼潮濕的地方，空氣中的濕氣會很快融化糖絲喔！大家記得常溫宅配收到後不拆封的狀態下，可放置30天，冷凍可以放60天~冷凍享用，好吃加倍。 ㊗祝您中獎喔！ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #團購美食 #台南美食#龍鬚糖#ispahan

走進日本原鄉高知縣  來趟山海川永續旅遊體驗

聯合國永續發展目標(SDGs)，而節能減碳及永續發展已是現今全世界的共通語言，疫情後，環保意識更抬頭，落實環境維護，理解在地文化，地產地銷減少碳足跡的消費概念，這種成為忠於自然的深度玩法，成為永續旅遊的未來趨勢。 高知縣擁有日本第一84%的森林面積，長達713公里的太平洋海岸線，孕育出多數清流河海絕景；在享受當前美景的同時理解在地文化，品嚐在地美食，讓旅行不再是走馬看花，而是透過深度的體驗，發自內心的喜歡上這個地方。 山／雲之上小鎮-檮原町 隈研吾六座原創建築巡禮 最高海拔1455公尺，森林面積高達91%的檮原町是個不折不扣的雲之上小鎮，世界級建築師隈研吾此地創作的6大建築，使用在地林材，不破壞當地容貌的「負建築」概念，獨特的木造美學，讓這座小鎮聲名大噪，檮原町也是一次能欣賞隈研吾最多建築作品的地方。 隈研吾於檮原町打造的第一座建築-「雲之上飯店（本館）」，完成於1994年（自2021年10月起進行整修）。連結雲之上飯店本館的長廊、藝廊空間及木橋使用檮原町產杉木於飯店本館改建期間仍可參觀，其中「木橋」不使用鐵釘的榫接方式，以「斗栱」、「刎橋」的日式傳統工法堆疊架橋，可說是世界上獨一無二的建築。 「檮原町綜合廳舍」以「防災據點機能」、「居民便利性」、「環保與當地檮原產木材的使用」等概念重建，全年開放參觀，提供人們一個溫暖的交流休憩空間，象徵在地古老「茶堂」文化。 「小鎮驛站 檮原（Marche Yusuhara）」是隈研吾協同在地職人一同打造，一樓為物產館，二樓以上為雲之上飯店別館的複合型設施，最大特色是為外側的茅草建造，同時兼具散熱等功能。 以檮原町森林為意象打造的森林圖書館-「檮原町立圖書館（雲之上圖書館）」，將杉木以堆疊手法打造如森林般的枝葉，層層階梯猶如梯田，更於2021年榮獲日本圖書館協會建築賞。而與檮原町立圖書館比鄰的「檮原町複合福祉施設（YURURI 檮原）」，則以檮原町連綿山巒為設計意象，是一處提供當地老幼居民活動的場域。 欣賞完建築，別錯過檮原町在地名物雉雞料理，比一般雞肉熱量更低而深受歡迎，當地約有十來間餐廳以特產的雉雞料理聞名，依不同料理手法提供壽喜燒、蓋飯等種累豐富。 隈研吾在檮原町的六座建築 海／中土佐町鰹魚一本釣 久禮大正市場品炙燒鰹魚 高知縣坐擁綿延的太平洋海岸線，沿岸林立的漁港小鎮各擁不同歷史風情，也是品嘗鰹魚料理與各色海鮮美味的大本營；其中以最具特色的是中土佐町久禮擁有400年歷史的，從江戶時期便盛行「鰹魚一本釣」，透過釣漁師用釣竿一隻隻釣獲的新鮮漁貨，不僅新鮮度更甚於漁網捕法，並且有助於防止濫捕進而維護海洋環境及水產資源的保護。 中土佐町久禮是個歷史悠久的漁港和漁師町交織而成的景觀，也是全國首處被指定為「重要文化的景觀」的漁港小鎮。漫步於久禮街道上傳統建築樣式，充滿了昭和巷弄的懷舊風情，漁師町則可體會到庶民生活。 「久禮大正町市場」是中土佐歷史悠久的魚市場，充滿舊時日本的復古風情，至今能傳承著防範颱風的生活巧思，順道可到市場內「田中鮮魚店」品嚐由有「品鰹師」之稱店主製作的炙燒鰹魚。 久禮大正町市場 川／ 四萬十川獨木舟之旅 千年土佐和紙體驗 位在高知西南邊有最後的清流之稱的「四萬十川」，全長196公里的溪水碧綠清澈無比，孕育無數生 態美景，可說是日本保存最完整的秘境之一，可透過騎自行車、划獨木舟、屋形船、立槳等方式遊覽，其中又以Wilderness Village 四萬十塾提供的長程獨木舟之旅，最能細細感受四萬十川之美，有1天至5天的行程可選，長天數行程可體驗岸邊露營，還可享受美麗的星空。 Wilderness Village 四萬十塾 位在高知中部有奇蹟的清流之稱的「仁淀川」，也多次入選日本最佳水質河川，孕育傳承千年的造紙工藝「土佐和紙」的製紙原料-「楮樹」、「三椏」、及「雁皮」，其中楮樹的樹皮具有相互纏繞的細長纖維，使土佐和紙具有輕薄卻堅實不易破的特性，高知縣產的手漉和紙「土佐和紙」更被指定為「國家傳統工藝品」，來到高知除了選購和紙商品也可以體驗土佐和紙DIY的活動。 土佐和紙體驗 更多高知縣最新情報，可搜尋官方網站VISIT KOCHI JAPAN查詢

台南美食-万茶川

一家很日式的飲料店，價位偏高。 Menu⬇️ 本次消費： 玄米拿鐵+琥珀珍珠 $75🌕🌕🌕 高知蕎麥茶+琥珀珍珠 $65🌕🌕🌕🌗 ➡️我的是左邊那杯，吃得到玄米本人，不過茶味偏淡，感覺要加一點糖才會比較有味道，珍珠部分蠻Q的，右邊的蕎麥茶點半糖，茶味蠻香的，大家好像都是點抹茶系列，但我不喝抹茶就沒點了，想嚐鮮的可以喝喝看。

高知縣「2022夜來祭鳴子舞蹈特別演舞」睽違3年盛大開幕 全縣熱血沸騰！

堪稱夏季最熱血的舞蹈祭典「夜來祭」於1954年起緣於日本四國高知縣，其魅力四射的舞蹈圈粉無數旅人，並發揚至世界各地。乘載高知縣民熱情的夜來祭，受疫情影響2020、2021年連續兩年停辦，今年不畏疫情睽違三年於8月10順利開幕。來自高知縣內外共96組隊伍，以高知城下追手筋為首共12處的演舞場綻放魅力十足的舞蹈。 睽違三年於2022年8月9日舉辦的「第72屆高知市納涼花火大會」為高知熱情盛夏揭開序幕 因應防疫，主辦單位夜來祭振興會將會期由歷年8月9日至8月12日為期四天的會期縮短為8月10日及11日兩天，更名為「2022夜來祭鳴子舞蹈特別演舞」舉辦。 各演舞場入口前設置檢溫站，通過體溫檢測即可獲得手環入場 演舞會場的規模從往年一貫的16會場縮小為以高知城前追手筋為首、帶屋町、高知城、高知車站前、播磨屋橋等共計12處舉辦。主要演舞場之一的追手筋會場，為防止周邊人潮聚集，將單日上下午區分為四場次，將追手筋棧敷席全面改為付費指定席，並有請參加者需於7天前開始實施自我健康管理，讓民眾可以安心參加。各演舞場入口前設置檢溫站，通過體溫檢測即可獲得手環入場。 以高知城前追手筋為首、帶屋町商店街等共計12處演舞場，高知縣內外共96組個性十足的舞隊參加 祭典期間可善用官方推出的演舞團行進動態即時播報網站「どこいこサービス（要去哪裡服務）」，分別就「會場」或「隊伍」確認目前演舞狀態。如有鎖定觀賞的隊伍，可掌握其目前的行進位置、表演開始時間等，精彩表演不錯過，提升炎炎夏日下的觀賞體驗。「2022夜來祭鳴子舞蹈特別演舞」精彩演舞蹈實況 「2022夜來祭鳴子舞蹈特別演舞」精彩演舞實況 01.高知縣舞隊「帯屋町筋」 02. 來自東京的「早稲田大学"踊り侍"」舞隊帶來熱血滿點的表演 03.每年角逐冠軍的人氣舞隊 來自高知市的HONIYA 04.來自高知縣四萬十町隊伍「四萬夢多」 05.隊伍「天空しなと屋しん」精彩表演 06.隊伍「とらっくよこい」色彩繽紛的地方車及演舞服吸睛全場 07.夜來祭象徵性的隊伍大旗 祭典期間外臨場體感夜來祭魅力的2種方式 01.高知夜來祭情報交流館 來到「高知夜來祭情報交流館」透過照片影像等展示，認識夜來祭的魅力 喜愛日本祭典的旅人，若造訪高知時未碰上夜來祭期間，則可造訪位在高知市的「高知夜來祭資訊交流館」，這裡除了展示夜來祭的發展歷史、夜來祭獨樹一格的演舞服裝及鳴子外，旅客也可實際穿上夜來祭舞衣、手持鳴子體驗夜來祭舞蹈，拍照留念或是參加DIY鳴子體驗，製作屬於自己的鳴子。（7/29起因應防疫體驗活動暫停中） 「高知夜來祭情報交流館」展示各屆祭典演舞服裝 高知夜來祭資訊交流館地址：高知県高知市はりまや町1-10-1交通：JR高知車站步行約15分鐘官網：https://visitkochijapan.com/zh_TW/see-and-do/10021 02.正宗夜來祭體驗 「正宗夜來祭體驗」實際在帶屋町演舞場體驗本場舞蹈 此外，高知市旅館協會更推出適合20人～100人多人團體的「正宗夜來祭體驗（Authentic YOSAKOI）」，凡行程內住宿高知市區飯店一晚，即可體驗在夜來祭本祭的壓軸會場「帶屋町演舞場」，在夜來祭傳承師及專業老師指導下，穿著正式演舞服、手持鳴子實際在祭典本場跳舞，絕對是臨場感十足、回憶深刻的體驗！ 「正宗夜來祭體驗」為旅途增添難忘回憶 正宗夜來祭體驗（Authentic YOSAKOI） 官網：https://authentic-yosakoi.jp/ 更多高知縣最新情報，可搜尋官方網站VISIT KOCHI JAPAN（https://visitkochijapan.com/zh_TW）查詢。

入住絕美景勝地，高知縣四大主題旅宿整修開張 山川河海千年古寺住一晚

高知縣位在日本四國南側，全縣環抱太平洋，亦擁有84%日本第一的森林佔有率，如此豐富的大自然中，孕育出「四萬十川」及「仁淀川」兩條連續數年獲得「日本最佳水質河川」等多數清流，凝聚山川河海自然風光於一縣。同時為幕末維新志士坂本龍馬出生地，也是四國八十八所遍路之中弘法大師修行之地，歷史底蘊深厚，古風餘韻留存。 本篇介紹高知縣由東至西四處整修開張的絕景旅宿，疫情過後來到高知縣探訪各處景勝時，不仿入住美景間，給自己一個最獨一無二的自然人文體驗！ 室戶岬遍路友善飯店「明星飯店」 推出全新療癒海景房 「紺碧」 位在高知縣東部的室戸市，全區是UNESCO認證的世界地質公園，至今地質仍活動不息，踏上此地彷彿感受到大地的心跳聲，夜晚豪無光害，抬頭可見滿天星斗。 位在室戸岬坐擁浩瀚無涯的太平洋海景的「明星飯店」為室戶岬境內規模最大的飯店，全室為太平洋海景房，可欣賞日升日落及絕美星空，還有取自室戶海域的「太平洋海洋深層水」的露天溫泉。 今年4月推出全新房型「紺碧」，房內設計了青藍色曲面天花板，陽光穿過窗戶照射進來會隨著曲面角度，反射出不同顏色，象徵被在地豐富自然所環抱的意象。裝潢使用土佐備長炭、土佐漆喰、土佐杉木等在地素材，步入房內即可欣賞美麗海景，連浴室都設置望海窗，可以一邊泡澡一邊聽著海浪聲。 飯店周邊的「室戸岬亂礁遊歩道」可欣賞大自然鬼斧神工，步行7分可達弘法大師開悟之地「御厨人窟」，步行約20分可達戀人勝地「室戶岬燈塔」 明星飯店•地址：高知県室戸市室戸岬町3883 •交通方式：高知東部交通巴士「大師像前站」下車即達；從高知龍馬機場出發車程約95 分•官網：https://www.akenohoshi.co.jp/ 來去四萬十川源流住一晚「遊山四萬十 SEIRAN之里」 最後的清流「四萬十川」是台人赴四國旅遊時趨之若鶩的自然秘境，多半給人遼闊壯麗的印象，然而在四萬十川源流的靜謐感也值得一探究竟。 高知縣津野町有著群山圍繞的自然風景，為「四萬十川源流」所在地，吸引遊客探訪。「遊山四萬十 SEIRAN之里」主打親近四萬十川源流的大自然，於2021年7月重新開幕。入口庭園為牧野植物園監修，全棟以高知縣木材打造，所見之處充滿木質溫度與香氣，令人感到舒適安心。全房型附陽台，四萬十川從旁流經，潺潺流水聲讓人心曠神怡，館內隨著光照的角度不同 呈現出不同的風貌。 「遊山四萬十 SEIRAN之里」主打由在地的媽媽們使用在地食材親手製作，圈粉無數的美味「午餐自助吧」，食材內容視當天收獲為主，菜色有茄子半敲燒、野菜天婦羅、茶葉佃煮、洋蔥醋物等日本原鄉及手作溫暖的菜色。 周邊與幕末偉人坂本龍馬齊名「土佐四天王」之一的吉村虎太郎宅故居「吉村虎太郎宅邸」，透過古書、影像介紹虎太郎生涯事蹟，宅邸前方有座被稱為沉下橋原型的「早瀨一本橋」，是處感受高知原鄉風景的歷史景點，值得探訪。 遊山四萬十SEIRAN之里•地址：高知県高岡郡津野町船戸1321•交通方式：船戶公車站徒步約5分鐘；從須崎東交流道車程約35分•官網：https://ys-seiran.com/ 四國遍路第37番 岩本寺宿坊「華蓮（HANARE）」全新開張 岩本寺是四國八十八所遍路寺廟第37號札所，位於高知縣西部，為遍路寺廟裡唯一供奉五尊本尊的寺廟（不動明王、觀世音菩薩、阿彌陀如來、藥師如來、地藏菩薩），自古是為當地的信仰中心。 西元1978年修建時，寺方花了3年時間向日本全國募集的575張畫作，坎入天花板內的格子內，畫作內容主題繽紛，有佛教畫、花鳥繪、也有人繪製了美國女演員瑪麗蓮夢露，甚至是跨宗教的聖母瑪利亞，可看出岩本寺包容又溫柔的一面。其中清流殿內四萬十川的全景畫及30座沈下橋的蔚藍天井畫相當具有代表性。 如此千古歷史莊嚴古寺境內開張了全新宿坊「華蓮 HANARE」。以住持悉心栽培的「蓮花」命名，讓住宿者感受到宛如蓮花般溫柔的包容，木質裝潢令人感到安穩、舒適。「華蓮」採包棟 型式，最多可容納6名旅客。格局包含兩間和室、客廳及廚房，有浴缸供泡澡，可選擇加購早晚餐、或在寺內露營。 近年岩本寺導入普普藝術(POP ART)，可於寺內窺見各種色彩鮮豔的壁畫。另提供諸如寺廟住宿、露營、瑜珈、坐禪、修行及寫經等獨一無二的體驗項目、5～9月有獨特的「四萬十水中禪」為遍路體驗增添色彩。週末及例假日營業的咖啡廳也不可錯過。 岩本寺•地址：高知県高岡郡四万十町茂串町3-13•交通方式：JR窪川站徒步約10分；從高知自動車道四萬十町中央IC開車約10分•官網：https://visitkochijapan.com/zh_TW/see-and-do/10485 足摺岬海景度假村「TheMana Village」 四國最南端的「足摺岬」擁有270度壯闊太平洋海景，四國八十八所遍路第38番札所金剛福寺，及弘法大師淵源的七大不可思議傳說，花崗岩海蝕洞白山洞門奇景，這裡還是個溫泉鄉，冬季盛開山茶花，是個不折不扣的海角秘境 位在足摺岬上的老舖旅館「足摺太平洋飯店 花樁」於2022年3月15日改名為「TheMana Village」。除了擴建豪華房型、改造海景餐廳、還階段性導入自然體驗設施，希望將此地打造為「長住型度假村」。導入2間80m²附廚房和海景露天風呂的豪華房型「TheMana Room」，可在房內泡澡，仰望絕美星空。 2022年2月全新登場的太平洋海景義式餐廳「Azzurrissimo」如同凌駕在太平洋海面，非住客亦可入內用餐。緊接著於2023至2024將陸續導入農園、在地農產市集、海洋度假及路上電動車體驗、長期居住、移住體驗等項目。 TheManaVillage •地址：高知県土佐清水市足摺岬783 •交通方式：高知西南交通巴士「TheMana Village前」下車徒步約1分；從四萬十町中央IC出發，開車約110分鐘•官網：http://www.themanavillage.com/ 更多高知縣最新情報，可搜尋官方網站VISIT KOCHI JAPAN（https://visitkochijapan.com/zh_TW）查詢。

法🇫🇷 vs. 日🇯🇵進口冰品p.k.🥊 我最愛的吃冰季節又來啦☀️

📍 大潤發 ❤️更多美食歡迎追蹤我的IG 👉🏻 @iam_fattyfoodie 又到了吃冰的季節☀️😆最近看到好多人分享冰品文，也挑起我超想吃冰的慾望～所以去逛大潤發時，馬上衝到冰品區物色👀發現兩款看起來不錯的進口冰品，決定來開箱👅 ✔️picard鳳梨芒果椰香雪酪冰棒 5入/盒原本以為法國品牌picard 是賣鹹食冷凍食品🇫🇷沒想到他們也有出冰棒！！🤩 這款雪酪冰棒，我選了最應景的芒果鳳梨來迎接夏天🥭🍍不得不說芒果和鳳梨的double 酸甜真的很消暑💦 而且還帶點淡淡椰奶香～小小一隻，吃起來沒負擔，剛好可以解解饞又不會有罪惡感👍🏻 ✔️高知烘培綠茶口味冰淇淋喜歡濃郁系列的看看這個！🍵 我本身就很喜歡茶系列冰淇淋，這款是來自日本高知縣🇯🇵 日本的茶果然很講究，這吃起來有濃郁感🤤沒有什麼茶的苦味，整體屬於偏甜的口味，但同時茶韻又不會被蓋過。 🏷️ #易胖の賣場食 _______________ #大潤發 #大潤發美食 #冰品 #冰品推薦 #新品上市 #網購美食 #網購甜點 #宅配美食 #宅配甜點 #宅配冰淇淋 #消暑聖品 #消暑冰品 #新口味 #美食 #吃貨人生 #吃貨 #必吃 #相機食先 #手機食先 #芒果季 #芒果冰淇淋 #鳳梨芒果椰香雪酪冰棒 #高知県 #picard #popyummy #ice #foodie #icecream #taipeifood

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