俗擱大碗銅板價，還是一樣美味的要命！台中10間傳統在地小吃報給你知

身為台灣人，最自豪的就是處處都有好吃的食物，而且那些真正內行人會去的，大多都是傳統小吃，有些店家若沒有當地人引薦，可是很難找到的，今天要介紹七家在台中人氣很高的傳統在地美食，誰說便宜沒好料？ 台中在地美食推薦1：高家意麵 編輯推薦：★★★★ 燒賣 $20 / 麻醬麵 $45 / 乾麵 $40 地址：台中市中區綠川西街171號 位置鄰近於台中火車站的在地老字號麵店，瞧瞧這比五十元銅板還大的燒賣只要十五元啦！外層的皮薄帶有Q勁，而裏頭的內餡食材包含紅蘿蔔、豬肉、筍絲和魚漿綜合製成，大口吃下去超滿足～再來就是這碗麻味十足的麻醬麵搭配餛飩只要五十元，醬汁濃稠香氣很足拌在一起愈吃愈涮嘴，完全不會膩口或是過鹹。 台中在地美食推薦2：大甲康家阿媽ㄟ粉腸 編輯推薦：★★★★ 粉腸(小) $50 地址：台中市大甲區蔣公路 131號門口 飄香六十年的好味道，黃色醒目的招牌可看見不少排隊人潮，粉腸可都是老闆親自手工製作，使用油炸與煎炒的做法香味四溢讓編輯直吞口水，外皮有脆脆的，裏頭卻是Q軟有嚼進的口感，愛吃重口味的朋友建議可以加點蒜泥醬跟辣做提味唷！ 台中在地美食推薦3：小庭找茶 編輯推薦：★★★★ 凸餅冰淇淋$65 地址：台中市中區三民路二段81號 在古早味的凸餅裡頭，加入冰淇淋以及珍珠，外型可愛口味也相當不賴喔！香甜的冰淇淋配上Q彈珍珠，餅皮的底部還有香濃的脆黑糖，吃完一整個有種回到小時候的感覺啊～ 台中在地美食推薦4：阿忠炸粿 編輯推薦：★★★★ 蚵嗲$40／米腸$15 地址：台中市北屯區進化北路4號 這家小小的攤販，販賣的全是炸的金黃酥脆的炸物，招牌的炸蚵嗲滿滿的新鮮蚵仔，包裹在酥脆的外皮內！一口咬下真的鮮味十足啊～不需要過多的調味就超級夠味！真的很優～店內炸物的品項有１１種樣都是銅板價喔，除了招牌蚵嗲外，米腸跟炸地瓜也都很多人推喔～ 台中在地美食推薦5：英才路大麵焿 編輯推薦：★★★★ 地址：台中市北區英才路215號 大麵焿是台中當地獨有的美食，其他縣市未必能吃得到，麵條的口感有點像烏龍麵，拌入韭菜與油蔥，湯頭則是帶點稠感的羹類，不隸屬於任何一種食物，大麵焿本身就十分有特色，如果喜歡吃辣的，店家桌上有一鍋自製辣豆瓣醬，記得添加一些會更有風味 台中在地美食推薦6：夜間部爌肉飯 編輯推薦：★★★★ 地址：台中市西區精誠路109號 傳說中越晚越入味的夜間部爌肉飯，是台中人都會來吃的宵夜場，控肉飯的口味偏甜，肉頗大塊，看起來有點肥但吃起來完全不會膩，兼具Q度以及彈性，擔心太油膩也可以跟阿姨說不要肥的，或是選擇滷排骨，另外炒麵以及大腸豬血湯也推推喔 台中在地美食推薦7：頂吉古早味火雞肉飯 編輯推薦：★★★★ 地址：台中市中區三民路三段57號 半熟蛋看起來未免也太銷魂～不同於一般火雞肉飯幾乎都是肉絲，這家的可是肉片啊！整體味道很古早，有著淡淡的雞油香氣，還有油蔥酥點綴，搭配桌上的辣椒非常夠味，店家本身的醬汁味也很濃郁，鹹香滋味一下子就清潔溜溜 台中在地美食推薦8：麵粉遇見水 編輯推薦：★★★★ 地址：台中市西區民生路83號 由眷村改建成的特色小店麵粉遇見水，店名也非常直白，最招牌的就是這款腰帶麵，吃起來是滑順Q彈的口感，調味則是店家自製的麻辣醬汁與些許的花椒，但吃起來並不會很辣，反而是帶點麻麻的口感與香氣，想要吃的人記得早點去，晚到就沒有囉 台中在地美食推薦9：詹擔擔麵 編輯推薦：★★★★ 地址：台中市北區永興街124號 已經經營三十多年的詹記擔擔麵，至今依舊有絡繹不絕的客人上門，品項簡單、古早，但都不超過40元，招牌擔擔麵有著肉燥、油蔥、蔥末、芹末及豆芽，鹹香濃郁的醬汁搭上Q彈的麵條，CP值超高的美味，當地人也愛吃 台中在地美食推薦10：馬妞手工花生大腸 編輯推薦：★★★★ 地址：台中市南屯區東興路二段272號 這看起來也太澎湃了吧！以秤重計價的古早味小吃，告知店家想要的品項，就會幫你進行搭配，滿300元還會送一瓶店家自製的小魚乾辣椒，搭配起來吃真的很過癮，小小的攤位卻擠滿人潮，營業不到三小時就售完，建議開門就直接去排隊以免向隅啊～ 台中真是萬惡的美食之都，尤其是宵夜場超級豐富，都想移居台中了啦！ 延伸閱讀： 👉🏻【2023台中咖啡店】精選台中12間最新咖啡店，就是要你踩點吃不完！ 👉🏻別只知道太陽餅～2023台中必買伴手禮推薦TOP22，好吃到捨不得送人啊！ 👉🏻2023最新15個台中約會景點推薦：兩天一夜行程規劃，特色咖啡廳、休閒農場、夜景都在這 👉🏻【2023台中夜景推薦TOP15】百萬夜景/景觀咖啡廳，城市霓虹燈光配上星光熠熠，實在太有情調 👉加入波波美食團購社團！即領 $50折扣碼，爆紅團購美食俗俗買！ #台中在地小吃 #大甲康家阿媽ㄟ粉腸 #小資美食 #平價 #發胖中部 #逢甲夜市 #高家意麵 

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