台中火鍋「禧珍家京品手切鍋物」中式宮廷風鍋物超特別

這家火鍋店走一個中式宮廷風的路線，氣派的裝潢一走進去就十分吸睛！ 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 他們以手工現切冷藏肉為主打，並提供飲料、冰淇淋自助吧，整體感覺蠻適合約會聚餐的。 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 ➡️雙人肉滿意套餐-昭華牛滿漢 💰1588 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 ▪️私房前菜：酸辣涼皮粉 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 涼皮浸泡在滿滿的秘制酸辣醬汁內，一入口Q軟又非常富有彈性，醬汁有點類似涼麵醬汁的感覺，不過多了一層辣與麻的滋味，冰冰涼涼的很清爽，作為開胃菜再適合不過！ ▪️湯底：孟婆湯（隱藏版）+💰88 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 ▪️湯底：小時代湯 （隱藏版） + 💰98 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 湯底基本款一共有9種選擇，另外還有一些隱藏版的部分，喜歡重口味的話還可以點螺獅粉湯。 孟婆湯一上桌就吸睛度滿分！裡面有雞骨、酸筍，湯一倒下去煙霧繚繞，有種仙氣飄飄的氛圍。湯頭是那種清甜不油膩的雞湯，喝起來暖暖的還不錯👍 小時代湯裡面則有骨仔肉加上滿滿的蛤蜊，喝起來多了一絲海鮮的鮮味 ▪️肉品：手切招牌牛 / 安格斯霜降牛 / 美國和牛沙朗 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 肉品的部分是用三層架的方式上桌，看起來十分氣派！每款肉都是師傅新鮮現切的，肉質鮮嫩且有厚度，非常有誠意！以這個份量而言一男一女吃剛剛好，女生吃比較少的足夠三個人吃 ▪️滷肉飯 +💰20 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 ▪️川式油潑麵 + 💰32 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 油潑麵的辣度真的非常非常夠勁，適合平時吃中辣等級的人，手工粗麵條彈性十足，吃起來有嚼勁，值得一嚐 ▪️餐後甜點：茶凍 /煉乳番茄 ▪️菜盤 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 另外他們也有很多單點的品項！以下為單點菜 ➡️蔥爆骰子和牛 💰128 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 他們的骰子和牛蠻特別的，吃起來是軟嫩的口感，非常的好咬，用蔥大火爆香，熱騰騰一上桌馬上就被掃空 ➡️百花油條 💰128 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 這道也是特色料理，酥脆的油條中包著花枝漿、蝦仁，有種外酥內彈的感覺，上面搭配美乃滋跟鳳梨增加清爽的口感，也很適合作為開胃菜 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 ℹ️ 禧珍家京品手切鍋物 地址：408台中市南屯區大墩十一街642號 營業時間：17:00-01:00 電話：04 2251 0968 IG： @xizhen_home 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 歡迎追蹤我的IG看更多美食、甜點分享！ IG【Delicacy Travel 食空旅喵】 @delicacytravel 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。

韓食堂-韓式水涼麵彈牙~大推~😋

韓食堂

這家位於南京復興站巷弄內，老闆和店員都是韓國人 每次經過都高朋滿座滿滿客人，店員數一數也近10位 生意太好，店員忙進忙出的點餐、幫忙烤肉、送餐，服務態度很好 因為疫情關係，烤肉統一由店員烤好再送上桌，烤肉桌剛好在我後面，沒甚麼油煙味! 👍 小菜可無限續 : 馬鈴薯沙拉、韓國魚板、泡菜、辣豆芽菜、海帶芽 (韓國魚板不錯吃) 我們點了:韓式水涼麵、海鮮煎餅、烤五花肉1人份、蔘雞湯 韓式水涼麵 : 一上桌店員提醒要馬上用剪刀剪開蒟蒻麵條不然會變一坨，牛骨高湯加入碎冰、小黃瓜絲、水梨絲，酸酸甜甜清爽又開胃，即使冷冷冬天也忍不住喝幾口湯，麵條Q彈好有咬勁，道地吃法再加上黃芥末醬和醋又是另一種風味，想吃好吃韓國冷麵推薦這家 海鮮煎餅: 外皮加上蛋煎得酥脆，厚度剛好，每口都吃得到海鮮，蛋香增加香氣讓人忍不住一口接一口，不沾醬也好吃 烤五花肉 則這次吃起來普通... 蔘雞湯: 雞肉煮得很嫩，骨頭輕輕一咬就可咬斷，湯濃郁但人蔘味不會太濃，湯好喝偶爾會吃到吸飽湯汁精華的糯米 這家價位算中上，但每道都不錯吃! 下次想揪多一點人來吃人氣: 豬腳和辣炒魷魚 帥帥的孔劉 地址：南京東路三段303巷3弄4號1樓 @南京復興站 時間：11:30–14:00, 17:00–21:30 電話：2546 7181 (價格以店家標示為準) * 其它推薦 * #韓食堂 #韓國料理 #南京東路 #南京東路三段 #韓式烤肉 #韓式料理 #南京復興站 #南京復興 #慶城街 #美食 #餐廳 #聚餐 #波波 #發胖 #popdaily #TaeBak大發韓式 #TaeBak #大發 #OvenMaru 烤頂雞 #OvenMaru #烤頂雞 #水剌韓式料理 #水剌 #韓式料理 #大發韓式料理 #한식당 #韓國豬腳 #水涼麵 #豆腐鍋 #兄弟飯店 #辣魷魚 #海鮮煎餅 #石鍋拌飯 #韓國魚板 #醬蟹 #辣豆腐湯 #泡菜鍋 #人參雞

荷麵亭Hasumentei 北投店｜北投捷運｜日式拉麵、每日限量、湯頭濃卻清爽不負擔

是的！那間士林捷運站排隊拉麵名店——「荷麵亭Hasumentei」居然來到北投開分店啦！過往在士林捷運站看到時，因為排隊人數實在眾多只能路過的份，現在可是開在家附近了，怎麼能不趕快前往來體驗名店的美味！ 店內環境 不論是店門招牌，或是店內的裝潢，都走復古昭和風格，雖然是新開店卻很有味道。同時，因應疫情期間政策，店家也都備有隔板，就算是一人單獨前往用餐，也不用擔心與隔壁客人距離太近地用餐。 荷泡菜 很難得見到拉麵店會推出泡菜這種小菜，但既然都敢掛上店名做為菜名，想必老闆肯定對自製的泡菜很有信心！馬上點來品嘗看看，口味其實有點偏韓式的鹹辣，但是店家不知道是怎麼作的，讓泡菜中帶有水果般的酸甜，即便是鹹辣口味的泡菜也能因著酸甜滋味被中和的很爽口，同時也十分開胃！非常適合作為濃厚口味的拉麵解膩的小菜！ 龍蝦沙拉 也是一道很難得能在拉麵店點到的菜色，所以也點了。不過這道就比較沒有荷泡菜那樣讓人來得驚艷，是蠻好吃的，不過就是想像得到的龍蝦沙拉配洋蔥。 鹽味濃厚豚骨拉麵 重頭戲終於來啦！一上桌就很令人期待，有著各種配料感覺很豐富。味道呢？那當然是更不用說，豚骨濃厚的味道一入口就馬上將整個胃暖和起來，即便是夏日期間食用，也令人感受到溫和的飽食感。店家應該是很注重清爽的口感，因此不只是在小菜上著力，拉麵本身的配料很難見居然加入了生洋蔥，這可是正中我這洋蔥魔人的喜好。濃醇的湯頭又搭配生洋蔥辛辣的滋味，交雜的味道吃起來真的太有趣了！ 真的很感謝荷麵亭選擇北投來駐點，這讓我這個以往都只能吃稍欠一味的日式拉麵的北投居民，終於多了一個可以吃到正統醇厚口味的日式拉麵啦！也想要一飽口福的人，建議可以選擇平日的中午來享用，因為荷麵亭的拉麵是限量的，到了晚上可得碰碰運氣才吃得到喔！ 美食 玩不累小筆記 其實後續二訪時，也有嚐過秘製辛豚骨口味的拉麵，但那時吃得太急就沒有拍照能作體驗文撰寫了。很多客人都在GOOGLE評價上大肆批評著辛豚骨不好吃，但我想應該是大家想像中的辣味，應該是走赤味增或是一般的地獄拉麵的辣油味道吧？他們的辛豚骨的辣是屬於白胡椒的辣，所以也有人將它與韓國泡麵辛拉麵視為類似的口味，但對同樣也熱愛韓國泡麵的我來說那可是完全不同類別的風味！或許不喜歡的人單純就是不愛胡椒辣感，有不排斥的人我仍是很推薦可以吃吃看它們的辛豚骨拉麵，是另一種獨特的風味喔！ 荷麵亭Hasumentei 北投店 菜單

Le Goût樂葵法式鐵板燒｜一種價位就可以嚐盡七大奢華食材!

新天地餐飲集團歷時十個月打造旗下新品牌「Le Goût樂葵法式鐵板燒」只需花上1380元便可嚐遍夢幻食材奢華入菜，樂葵位在台中崇德五路新天地崇德旗艦店2樓，一律採預約制，預約官網：www.le-gout.com.tw自開幕以來人氣不斷，受到高度好評。 由旋轉樓梯往上便可抵達餐廳入口，用餐環境寬敞舒適，橢圓大理石桌面用餐區以黃色花藝點綴，斥資打造的訂製吊燈好像翩翩起舞的蝴蝶，在此用餐絕對是極致奢華的體驗。 ▲樂葵也有提供Vip包廂及半開放式的包廂（上圖為vip room,很適合小型會議或是私人聚會） 七大奢華食材之一：北海道M級生食級干貝 帕瑪火腿干貝湯以細火萃出乾干貝、義式風乾帕瑪生火腿，搭配紫蘇鹽漬白蘿蔔與筍丁北海道M級生食級干貝炙燒後再以清湯倒入，湯色呈清澈琥珀色，鮮甜美味 七大奢華食材之二：日本鰤魚（台灣稱為青甘） 炙燒青甘秋山藥柚子胡椒醬以直火帶出日本青甘的鮮甜與脂味，底部加上炙燒過的山藥，再淋上微辣的柚子胡椒醬刺激食慾主廚說胡椒醬的「胡」為外來的意思也就是辣椒醬，所以此道餐點是會辣的喔！但獨特的柚子胡椒醬絕對要嚐嚐。 七大奢華食材之三：生食級播磨灘牡蠣 日本生蠔秋之蕈荷蘭醬「播磨灘」位於瀨戶內海的淡路島及小豆島之間靠近日本本島的某一海域這片海域因流進一級河川的河水擁有豐富的礦物質與營養也因此產生出大量的浮游生物牡蠣得以生長成大顆又飽滿煎過並炙燒的牡蠣可以擠上一旁的金桔淡淡的果酸味道與荷蘭醬搭配剛好搭配底下香菇一起食用，鹹香味美此道料理建議直接拿起牡蠣就口享用喔！ 七大奢華食材之四：南非活鮑 南非活鮑松露波特醬大顆的新鮮南非活鮑直接放上鐵板現煎​搭配奶油白醬為基底，加以熬煮過的波特松露醬點綴，鮑魚厚實彈牙，無經過任何鹽巴調味就可以吃到原本鮑魚的鹹香 貝比沙拉巴薩米克黑醋醬在上菜前使用Padano硬質乳酪製作起司脆片，搗碎後加入沙拉，不得不說在鐵板前欣賞主廚熟練地運用刀鏟還滿有趣享受美食的同時也兼顧視覺饗宴 七大奢華食材之五：加勒比海龍蝦 加勒比海龍蝦卡菲醬來自加勒比海激流海域的龍蝦，因地域的關係因此肉質緊實，卡菲醬以奶油將為基底，再加入多種香料調製而成味道與咖哩醬香料相似，但更有豐富層次感。以山葵葉點綴，無辛辣感氣味清新。 七大奢華食材之六：宜蘭櫻桃鴨 法式鴨胸苦甜巧克力橙汁醬使用飼養75天的宜蘭櫻桃鴨，將鴨皮面逼出油脂呈金黃焦脆，再煎至7分熟，呈現漂亮的櫻桃色上面撒上馬告增加香氣醬汁以58%苦甜巧克力和百里香柳橙調製而成旁邊點綴的柳橙是可連皮一起食用的喔！ 七大奢華食材之七：Prime牛小排 Prime牛小排肉類的第二道主餐是美國安格斯Prime牛小排煎過的牛小排靜置一段時間，再利用鐵板高溫鎖住肉的美味，可吃原味再搭配一旁的馬爾頓海鹽，或是煎的焦香的蒜粒，蒜頭先用熱水煮過，減低辛辣，保留鬆軟口感 牛筋飛魚卵炒飯使用葉黃素雞蛋加入台南11號米反覆翻炒，加上燉煮入味煸香的牛筋和飛魚卵，口感Ｑ彈好吃，米飯還會在鐵板上彈跳若想要飯量較多也可先跟主廚告知喔！ 火焰糖漬草莓奶酪干邑橙酒醬採用當季新鮮草莓與砂糖、肉桂、丁香糖漬一晚再利用火焰將干邑酒精燒除，讓草莓帶有酒的木香、橙香搭配cream cheese製作的奶酪真的超級好吃！十道菜式便可吃到七大明星食材，絕對要列入你的嚐鮮清單之一！樂葵法式鐵板燒 台中崇德店台中市北屯區崇德五路345號2F(新天地崇德旗艦店)電話：04-2243-8229營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00預約官網：www.le-gout.com.tw以上資料內容部分出自於Yahoo新聞、VOGUE、樂葵官網 Line貼圖🔍肉花子初登場-不顧形象篇

二訪｜Open Rice好評餐廳｜基隆漁港直送現流魚【新北市板橋區】八八食堂

還記得去年年末因為日幣嚴重貶值，身為打工人無法說走就走的我，為了平息心中難以忍受的躁動，最終收入口袋名單中的這間「八八食堂」(平價日式料理｜壽司｜拉麵｜丼飯｜定食【新北市板橋區】八八食堂)，今天我們來二訪啦~上一次是和老婆一起來的小約會，今天帶著岳岳一起來嚐鮮! 其實自從上次踩點後，岳岳也一直很想來體驗，無奈沒有機會...剛好今天我們來到板橋買汽車零件，於是沒有猶豫~目的地「八八食堂」，目標「吃更多八八食堂的美食」，Go go! 八八食堂曾榮獲Open Rice好評餐廳~店內熟悉的濃厚日式懷舊溫馨感，人潮一如既往的多，甚至超越之前，現在都拍不到無人的餐廳環境了(哈)! 自助區提供餐具、調味料、水及日式料理必不可少的麥茶~ 八八食堂用餐沒有低消，且不收服務費。餐點食材皆由產地當日新鮮供應，如日本築地市場，以及基隆漁港直送現流魚，完全還原日本食材精心自然的風味! 白板上寫著Today Special~ 平日中午11:30-14:30(週二公休)八八食堂提供超值午餐，讓辛苦的打工人都可以獲得能量加倍! 🐟荒海刺身盛合生魚片 630元因為今天中午的太陽阿公太熱情了，所以我一入座立馬瞄準菜單上的生魚片區。看到這菜名，就兩個字「霸氣啊」(還是這樣算三個字?)，直接給它點下去! 荒海刺身盛合生魚片一上桌，哇~鮮嫩透亮的光澤，果然相信直覺準沒錯! 荒海刺身盛合生魚片除了有鮭魚、鮪魚、旗魚這三種生魚片之外，竟然有生食級干貝，擺盤中間還有一片散發著橘黃色光芒的馬糞海膽! 美麗的食物光用看的怎麼夠，拍完照後我根本控制不住我自己，迅速將海膽放入口中，啊~姆~濃厚的海膽香氣在嘴中爆開，搭配紫蘇葉剛好可以中和膩感，還沒有奇怪的苦味，不敢相信! 再來是生食級的干貝，一入口先是干貝本貝自帶的鮮甜體香，咀嚼兩下後淡淡的炙燒香味點綴，只能說生食級的就是讚，真的愛了! 鮭魚、鮪魚、旗魚味道相當新鮮，維持著和上次來用餐時一樣的好水準，入口即化~生魚片份量和之前的綜合生魚片相比，份量多更多，荒海刺身盛合生魚片真的是吃到爽欸! 🐟干貝鮭魚卵丼 630元本來以為干貝鮭魚卵丼只有干貝和鮭魚卵而已，結果這碗一來震驚到我! 想不到碗裡還有生魚片、馬糞海膽，這料實在太誇張了吧! 這碗干貝鮭魚卵丼讓我第一次知道，原來鮭魚卵和干貝這兩樣高級食材搭在一起會有相輔相成的感覺~鮭魚卵爆汁後的鹹味和干貝自帶的鮮甜味融合在一起後，完全不會搶了對方的風頭，又襯托出了彼此的特色。再配上一口醋飯，順上加順啊! 干貝鮭魚卵丼沒多久就被我和岳岳光碗，還被老婆偷偷白了幾眼~ 🐟炙燒牛小排定食 258元定食附一大碗白飯、三樣小菜、味噌湯，還有甜湯-芋頭西米露。小菜會依照季節變換而有所不同，今天的小菜走清爽類型路線，吃起來都有點酸甜的感覺，很開胃~甜湯也會更換，上次是好喝的紅豆湯，這次換成了芋頭西米露。濃濃的芋頭味加上煮得江江好的西米露，甜蜜蜜的口味清涼消暑。這甜湯喝完真的會覺得心裡甜甜der，和定食完美搭配! 主角炙燒牛小排，烤出來是粉嫩漂亮的顏色。牛小排肉質軟嫩，還保有本身的甜味，配飯吃會一口接一口，完全停不下來! 🐟究極地獄拉麵 208元在這一蛋難求的時代，看到蛋都要驚艷一下，拉麵裡竟然有溏心蛋! 蛋黃部分呈現偏膏狀，不會太乾也不會太濕的那種。拉麵裡的叉燒肥瘦相間，不敢吃肥肉的捧油也不用太擔心，瘦肉部分還是居多。叉燒入口很軟嫩，是有滷透的感覺。拉麵麵體軟硬適中，但非常會吸湯，吸飽湯以後的拉麵完全沒有爛爛的，這就厲害了!更厲害的是究極地獄拉麵的湯頭，可以看到朝天椒的碎片跟看不到已經融入湯頭裡的花椒。入口感受到椒椒們的辣和麻，真真切切地被釋放了出來，究極地獄拉麵的名字真的不是取假的! 這碗對於岳岳來說根本是撒旦本魔，才喝了一口湯，卻灌了三杯麥茶，還把舌頭吐出來散熱~對我這種中年大叔來說是中辣接近大辣，真心推薦給愛吃辣的捧油，錯過我怕你會嘔氣一輩子呀! 🐟烤明太子雞翅 158元雞翅抹了炭燒醬烤得焦香，放了芝麻提味，再擠上檸檬。大口咬下，明太子在雞翅裡! 外表看不出來，去骨雞翅裡面可是包著滿滿的明太子! 美味可口，岳岳表示很喜翻~畢竟明太子加上雞翅，再搭配鹹香炭燒醬的組合有誰不愛呢! 🐟照燒雞腿 150元照燒雞腿雖然是用烤的，但跟想像中乾巴巴的口感不一樣。雞腿肉肉質不乾柴、超級好咬，不廢牙。雞皮烤得Q彈Q彈，每咬一口，照燒醬的香氣就又多一分~整體搭配起來完全沒問題，好粗! 🐟關西豬排 150元不是關中，也不是關東，是關西的豬排~關西豬排是岳岳想吃才點的，還以為就普普通通的一塊豬排，沒想到岳岳硬要分食我後才發現，八八食堂關西豬排其實勝過很多日本連鎖店豬排! 關西豬排肉質扎實，厚度夠厚，沒有奇怪的豬肉味，甚至還有肉汁，真是意外的驚喜! 🐟星鰻握壽司 120元星鰻握壽司遠遠的還未上桌，我就知道它要來了，香氣逼人啊! 星鰻很長和米飯的比例抓得剛剛好，細膩的肉質在嘴中化開後滲入到每粒米飯的夾層中，來了個真正意義上的融合，厚呷! 🐟花枝握壽司 78元花枝握壽司不只花枝有醬汁，就連醋飯都有醬汁~脆口的花枝和醋飯的酸，加上醬汁鹹，還有炙燒香加成。花枝握壽司口感層次豐富，令人回味無窮! 🐟鮭魚卵軍艦 130元海苔軍艦中的鮭魚卵兵滿滿滿，站隊雄赳赳、氣昂昂的，各個精神飽滿，晶瑩透亮。一口一個軍艦，鮭魚卵兵爆出來的汁會完全裹滿米飯，這完全就是在跟鮭魚卵舌吻啊! 嘴中充盈著鮭魚卵的鹹香滋味，嚇得我趕緊再吃一個軍艦(誤)，是趕緊讓老婆和岳岳也嘗試一下! 今天又是以平價的價位吃爆高級食材的一天，我們三人吃到肚皮都快破了，可是幸福感爆棚呀! 八八食堂的菜色真的很多，也不會有品項不同，味道卻一樣的問題。餐點每樣的味道都有不同的變化，看今天在老婆和岳岳面前依舊選擇美食的我，感覺來八八食堂用餐連吃一個月都不會膩呀! 老闆娘熱情積極的服務，重點是不收服務費，還有免費茶水，八八食堂真的是一間值得再訪的好店，下次還有三訪、四訪、五訪...我要吃遍八八食堂! 「八八食堂」推薦給大家! 八八食堂 地址: 新北市板橋區中山路一段273號 電話: (02)2952-3398 營業時間: 週三-週一11:30-14:30，17:00-21:30；週二公休 官網-https://japanese-authentic-restaurant-312.business.site/ FB-https://www.facebook.com/88sushi/?ref=page_internalUber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/%E5%85%AB%E5%85%AB%E9%A3%9F%E5%A0%82/PkcZDyASRnGlUWd784UKZA?utm_campaign=place-action-link&utm_medium=organic&utm_source=google Foodpanda-https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/h5xo/ba-ba-shi-tang?utm_source=google&utm_medium=organic&utm_campaign=google_reserve_place_order_action 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #新北美食#すし#板橋美食推薦#ラーメン#握壽司#生魚片丼飯#刺身#新北美食推薦#板橋餐廳#板橋居酒屋#レストラン#台北美食#板橋美食#生魚片#八八食堂#八八食堂菜單#八八食堂評論#OpenRice好評餐廳#基隆漁港直送現流魚#板橋美食餐廳

旅遊｜好買好吃的泰國曼谷六日遊🇹🇭

旅遊｜好買好吃的泰國曼谷🇹🇭

⚠️曼谷現在還是需要簽證！上網比價之後覺得klook最便宜也最方便！（簽證連結，可以自己寄、雙北也可以選擇專人收件！超適合上班族🥺） 2023年疫情後久違的出國旅遊，在出發前由於懶惰病＋工作忙碌所以沒有作太多功課，但因為把自己完全放空，也沒有任何既定的期待，所以更讓這趟旅程的一切都很完美！ （除了因為搭乘廉航，一開始的托運行李只買20公斤，導致最後幾天每天都在擔心自己回不來或是要支付巨款外） 🛺總結：之前的文章多看到大家只花1萬以內購物，但像我這種出國旅遊就想把所有東西都帶給我的親朋好友的人，會需要2萬以上（無購入任何精品），且20公斤的行李重量對會購物的人來說偏嚴格，建議多買一點扣打&帶登機箱；泰國太多人會說中文，不能亂講話，但很多中文翻譯不太精準，看英文會更精準 以下半流水帳記錄下我的行程&慘痛血淚教訓： 🇹🇭 𝒟𝒶𝓎𝟣 廊曼機場➡️恰圖恰➡️Bizotel Hotel（連結）➡️喬德夜市 🌈恰圖恰真的很大，幾乎所有東西（除了藥，藥局比較便宜）在恰圖恰都最便宜，不過因為只有假日有開，含淚筆記來泰國記得安排假日整天好好逛，因為我週日下午直接從機場殺過去，所以只能帶行李箱逛，真的很不方便（雖然還是買很多） 🌈編織包要買有底的，不然重看不重用（很容易斷掉） 🌈有名的火山排骨前面就有其他火山排骨，雖然吃錯但也很好吃 🌈泰國的美甲超便宜（貓眼才350、卸甲100）但有點粗魯 🌈Bizotel房間很大，甚至有廚房和迎賓水果，服務也很好，門口就是711還有很多小吃（炸雞腿很好吃，如下方示意，不是這間但每間吃起來都一樣好吃，而且只要20-25泰銖）但要押金2000泰銖，如果是從頭住到尾可能會有2000花不到 🇹🇭 𝒟𝒶𝓎𝟤 KKDAY北碧府：桂河大橋➡️茉莉之城➡️死亡鐵路➡️象園➡️T21➡️水門市場&夜市➡️按摩街（ARUNDA) 🌈這個行程可以去很多地方，但從早上7:30搞到晚上8:00，中間都在不斷趕路非常ㄉ累 🌈茉莉之城的炒河粉不好吃（其他地方都更好吃），蓋飯還不錯，買釋迦（？）冰淇淋用外帶裝只要50泰銖還可以得到一個1公斤的碗（非常不實用但我還是帶回台灣了） 🌈T21的八點過後不是太好玩，B1的手標有賣冰淇淋，兩次都撲空可謂一大遺憾（喝過泰奶、奶綠、玫瑰奶茶後我最喜歡玫瑰奶茶，而且杯子很可愛，我也有帶回台灣） 🌈水門市場的食物沒有太好吃，但隔壁按摩街很多選擇而且相對便宜（ARUNDA這間按摩很舒服而且阿姨很可愛） 🇹🇭 𝒟𝒶𝓎 𝟥 KKDAY：丹能莎朵水上市場➡️美功鐵道市場➡️ICONSIAM➡️Asiatique The Riverfront➡️NAPAR MASSAGE➡️嘟嘟車 🌈強烈推薦KKDAY這個行程，不僅可以到飯店接、決定下車地點，司機還會幫你拍超多照片，而且附贈一些解說、幫忙殺價、帶你去鐵道市場以外的地方尿尿（不用付5塊） 🌈水上市場的東西真的比一般地方貴非常多，司機叫我們去鐵道市場再買，但很好玩也很酷，也有販售店家幫你拍的水上市場照片，因為蠻好看的所以有買當紀念（比遊樂園的鑰匙圈看起來有價值） 🌈鐵道市場很酷，也是我愛上盒裝芒果的起點（20泰銖就有超好吃的芒果） 🌈ICONSIAM很漂亮，還有免費的船可以搭，一樓的東西和美食街都很好逛（香蕉煎餅&燒烤都超好吃！還有會把你抓去洗手去角質的攤販） 🌈河濱夜市應有盡有，但相對沒有那麼「泰」，我在船上弄丟剛買的蠟燭，工作人員除了幫我找到外，還請我先去好好玩，最後再回來拿就好，非常溫暖 🌈NAPAR按摩非常舒服，套餐比較划算，Rosemary 榮登此行最愛的味道 🌈用Grab叫車以3-4人來說比機車或是嘟嘟車都便宜（但相對很無聊），也比較沒有那麼刺激 🇹🇭 𝒟𝒶𝓎 𝟦 Big C➡️水門廣興雞肉飯➡️KARAKAMET（香氛店）➡️ ibis Styles Bangkok Ratchada ➡️星巴克➡️T21➡️四面佛➡️水門夜市➡️Big C➡️Centralworld➡️按摩街（the lavender）➡️惠恭王夜市 🌈中午的Big C人比較少（但很重），超過兩千記得退稅（專程跑回來可能不太划算，之後出境前也要先拿去蓋章） 🌈雞肉飯比我公司午餐訂的銷魂雞肉飯難吃很多，飲料正常水準 🌈KARAKAMET雖然比其他店貴但真的非常香，滿載而歸，超過2500泰銖會打折還會給你巨無霸袋子，但不能退稅 🌈ibis飯店很水，但是廁所很小（淋浴間甚至沒什麼地方放衣服）旁邊有很讚很像廟口夜市或墾丁大街的惠恭王夜市，不用押金又有大磅秤跟鄰近MRT 🌈水門市場的行李箱都是同一攤，登機箱900-1100泰銖，給和我一樣不小心爆買的人參考：1100泰銖可以擴充出來的那種行李箱可以裝下馬努拉蝦餅（一盒0.2公斤） 🌈這次我的按摩很沒感覺🫠但其他人的很讚 🌈惠恭王夜市是少數我們去泰國人比觀光客多的地方，食物相對更便宜，香蕉煎餅加蛋35泰銖（香蕉煎餅一定要加蛋，好吃非常多）、炸雞腿20泰銖 （這個奶茶風味水蠻好喝的） 🇹🇭 𝒟𝒶𝓎 𝟧 ibis飯店早餐➡️7-11➡️鄭王廟➡️臥佛寺➡️t21➡️KUB KAO KUB PLA➡️韓國城➡️SHARON➡️NANA 🌈西瓜糖是我泰國最愛的伴手禮，在7-11就都可以買到 🌈鄭王廟租借衣服價格都差不多，很熱但很漂亮，曬傷會只有一邊肩膀（導致我只有一邊能背行李們） 🌈鄭王廟到臥佛寺可以搭5塊的船，臥佛寺門票是200元（本來覺得貴，但裡面超爆大，甚至找不到廁所）花20塊買一盒銅錢可以在投每一個的時候都許願，佛真的很大很壯觀 🌈鄰近的景點：大皇宮要500元，只賣票到15:30 🌈KUBKAOKUBPLA很好吃、菜單有中文，金針菇鮮魚湯很好喝但真的辣到爆（我是大辣人，雖然新冠之後略退步）、最難吃的是雞肉炒麵（女婿蛋也還好），不過蟹肉烘蛋、空心菜（也算辣）都蠻好吃，所以不小心吃2000多泰銖，不過好像跟台北的泰國餐廳沒有差太多，除了比較辣之外，而且這間店不能退稅 🌈SHARON 燈光很昏暗、人員看起來都在門口吃便當很冷淡，雖然看起來很不appropriate ，但按摩很舒服而且生意超好，韓國人都會走進來直接講韓文XD 🌈BTS的Nana站夜晚非常熱鬧，不過看起來偏夜生活 🇹🇭 𝒟𝒶𝓎 𝟨 ibis飯店早餐➡️曼谷機場➡️瘋狂稱重行李➡️麥當勞➡️回台灣 🌈ibis的早餐真的普，但很方便好像也不貴 🌈曼谷機場的過海關要脫鞋子好酷，先到機場可以先用那邊的秤秤一下行李 🌈泰國麥當勞的豬肉漢堡很讚、草莓芬達怪好喝ㄉ⋯⋯但真的泰大杯 🌈出乎意料越捷比亞航座位寬敞、空服員ㄉ英文和中文也可以聽得懂，機上賣的可可沒有很好喝

台北韓式料理【初瓦】超豐盛的雙人套餐、週三限定鏘鏘酒遊戲  西門町聚餐美食推薦

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie 台 北 韓 式 料 理 ‧*¨*‧.¸¸♪🍻🌶️🍻🌶️🍻 📝初瓦3個特色points ◎鏘鏘酒小遊戲 〰️文末有規則介紹✨ ◎適合多人聚餐 ◎創意韓式料理 ▎品牌介紹 採光明亮的舒適用餐空間 節奏輕快的k-pop流行樂 是初瓦帶給我的最初印象 造型吸睛華麗的特色酒品 新推出的鏘鏘酒小遊戲🍻 是初瓦的活潑與魅力所在 美味且創意感十足的料理 選擇豐富的多人套餐組合 使初瓦成為聚餐餐廳首選 ▎餐點介紹 ▪️ 雙人套餐＊１１９９ ☞ 初瓦嘿唷泡菜鍋、韓國人愛豬五花、阿珠媽辣炒年糕、蜜柚動滋 ☞ 牛肉鍋巴嗶嗶飯＋１７９ ☞ 大發半半雞 升級起司瀑布＋８９ ▪️ 單點系列 ☞ 圈粉海鮮煎餅＊２５０ ☞ 起司熔岩爆鍋蒸蛋＊１８０ 初瓦的雙人套餐非常豐富 不只能嚐盡所有招牌菜色 還可以用優惠價加購餐點 是很適合多人聚餐的點法 以下是我特別喜歡的幾道 〰️ 初瓦嘿唷泡菜鍋 長度超過20公分的辣泡菜 上桌後才剪斷放入湯鍋中 風味香辣酸爽、相當開胃 熬出的濃厚湯頭更是迷人 是來初瓦必吃的餐點之一 〰️ 韓國人愛豬五花 初瓦的五花肉不算非常厚 油膩感低、醃的相當入味 鹹中帶甜、口感軟嫩好咬 搭配辣醬和生菜更為清爽 〰️ 大發半半雞 炸雞的肉質非常水潤多汁 放冷後雞肉口感依舊柔軟 半半一次能吃到兩種口味 個人蠻喜歡帶甜感的洋釀 起司控一定要加起司瀑布 在桌邊淋上融化後的起司 濃郁醇厚的滋味實在誘人 // 初來「醡」到 // 韓國酒桌必備的綠罐燒酒 印字的小酒杯、經典啤酒 還有吸睛的哈密瓜馬格利 一道道創意酒品陸續上桌 加上店家帶玩的喝酒遊戲 讓用餐氣氛相當輕鬆有趣 來初瓦不僅是吃韓式美食 更是韓國酒食文化的體驗 很推薦三五好友一起來訪 絕對會留下很特別的回億 ‧*¨*‧.¸¸♪. ☁️ @cloudfoodie ▎活動資訊 ◎每週三特色派『鏘鏘酒』挑戰活動 ◎訂位時說出通關密語『鏘鏘酒』即可獲得遊戲資格 ◎ 多種神秘獎項，還有機會享有整單88折優惠！ ­­Step 1. 站定位後，手拿一瓶 Cass啤酒及開瓶器 Step 2. 在起點將瓶蓋撬開、推向扇形計分區 Step 3. 依照瓶蓋最終停止點領取獎勵🏆 ▎店家資訊 SHOP INFO ­­｜初瓦 韓式料理 fb 店面地址 台北市萬華區中華路一段90號2樓 營業時間 平日 11:30-15:00 17:30-24:00 假日 11:30-24:00 電話 02 2382 2228 ▎關於我 ­­--­­-- --­­-- Hashtags ­­--­­--­­ --­­--­­ ☞ #雲的台北食旅#雲吃韓式料理 〰️#台北美食#燒肉#韓式料理#美食#攝影#먹스타#焼肉#西門美食#taipeifoodie#asianfood#相機食先#taipeifood#料理好きな人と繋がりたい#popdaily#popyummy#美食推薦#手機食先#美食#韓国料理#料理好きな人と繋がりたい#韓式料理#台灣美食#西門町美食

你沒見過的超華麗的馬來西亞、蔬食餐酒館，充滿南洋風情，不輸葷食的超強蔬 |【台北 松山區】EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館

雖然我不是素食者，但偶爾會跟著身邊朋友一起吃蔬食餐廳 但我從來沒想過，以馬來西亞為主題的蔬食餐酒館，可以做得這麼多變化、菜色豐富 而且華麗時尚的氛圍和既定的蔬食餐廳印象大有不同 EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館 環境 在微風廣場GF層，建議從市民大道的入口樓梯下來比較快 距離忠孝復興和南京復興都約莫7走路-10分鐘 走進店內，顛覆我對蔬食餐廳的想像(通常不都是清新的自然感嗎？) 整間以孔雀藍綠色為主色，還有大魚缸、海底郵筒、變色水管等元素 才開幕沒多久便榮登台北最像海底世界的美麗餐酒館 金色線條與昏黃燈光，處處透露著東南亞時尚的高級質感 非常適合聚餐、約會的餐酒館 當初會想來吃吃看，不只是被他華麗氛圍吸引 還對他馬來西亞的南洋菜色頗有興趣，傳承老師傅的手藝 結合蔬食概念稍作改良，變化出豐富又有特色的料理 選擇超多，含蛋奶、五辛、酒、堅果、辣等都會特別標示 建議可以直接請店家介紹，完整菜單👉 https://www.evbtaiwan.com/evbmenu EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館 餐點 娘惹沙拉 NT.380 不客觀推薦★★★★★ 第一次看到沙拉的水果適用蓮霧！還有鳳梨、洋地瓜、花生等 最重要的是配上自製娘惹醬，口感酸酸甜甜非常開胃 我滿喜歡酸甜之後、尾巴有香菜的味道 三道工序孢子甘藍 NT.400 不客觀推薦★★★★★ 這道是我很喜歡、也讓我印象深刻的！ 孢子甘藍及玉米筍用炭火燒過，有點焦香氣息，裡頭仍有多汁水分 已去除生土味、保留孢子甘藍的特色微苦，配上巴薩米克醋淺輕酸度 多種味道交雜在一起，十分好吃～雖有辣椒，但我沒有覺得特別辣 大馬甜酸魚 NT.380 不客觀推薦★★★★✩ 甜酸魚吃起來有點像是我們的糖醋魚，鹹香中帶有酸甜味 整體偏甜，咬起來十分軟嫩 泰式蚵仔酥 炸叉燒 NT.380 不客觀推薦★★★★✩ 其實不說他是間蔬食餐酒館，我還真的以為在吃蚵仔酥和叉燒 口感軟嫩、配上裹著蘇炸香的麵衣，再沾點酸甜泰式醬，好好吃～ 炸叉燒則偏甜，酥酥脆脆中蘊含鹹香！ 斑斕南瓜濃湯 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 使用多南瓜熬煮，並加入香茅、老薑、椰漿等東南亞元素 香茅襯托出南瓜的味道，非常醇厚、能喝到濃郁的甜香 椰漿加入後意外的很搭，融入淡雅奶香 馬來香料炸雞 藍飯 NT.360 不客觀推薦★★★★★ 整個擺盤超繽紛，展現十足的南洋風味 那隻雞腿真的是有夠像，裡面是豆皮層層捲製 而且還放一根木棍作為雞腿骨頭😂太到位了吧 有酥香氣、咬感，平常吃這種炸物我也可以～ 中心藍飯是以蝶豆花染色，本身沒太多味道 一定要和洋蔥、白芝麻、花生、羅望子醬、鳳梨莎莎醬等其他食材攪拌均勻一起吃 口中不僅有酸酸甜甜香氣、蔬果甜度，還有畫龍點睛的脆口素小魚乾，味道和口感都很豐富！ 婆羅洲沙嗲炒麵 NT.350 不客觀推薦★★★★★ 幾乎大家來這裡，一定會點婆羅洲沙爹炒麵，尤其是炒麵、幾乎大家都會愛 素沙嗲串是以猴頭菇為主體，淋上濃濃素沙嗲醬 有點酸、有點甜、又有點辣的微妙口感，在嘴中達到平衡 Q彈富有嚼勁的麵條，裹以滿滿自製參巴醬 鹹香滋味搭配微微辣度，其中蘊含少許的甜味 整體滑順夠味，口感還有點沙沙脆脆的感覺 斑蘭戚風蛋糕 椰子布丁 NT.280 不客觀推薦★★★★★ 綠色的斑蘭帶股清香氣息，混入濃厚奶香中 蓬鬆又綿密的口感，不會很甜膩 他們的椰子布丁是我很可以接受的類型，因為我很怕太強烈的椰子味 但這款冰冰涼涼、滑順中有點脆口，富含淡淡椰奶香，估溜就吃下好幾顆 400美祿 NT.180 不客觀推薦★★★★★ DUA NT.360 不客觀推薦★★★★✩ 【未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車】 DUA是以蜜香紅茶香甜酒，加入芒果、鳳梨等水果 最後再以瑪撒拉綜合香料提味，濃濃芒果味中、帶點溫熱微辣的感受 太特殊了～我一時之間有點驚嚇，不過同桌朋友滿喜歡的 不喝酒的朋友一定要來杯馬來西亞著名的美祿，香濃順口、不會過甜 EVB最厲害的地方在於，你不會感覺你在吃蔬食 不論是口感、味道，所有都以假亂真😂彷彿正在吃一家南洋餐酒館 你可能會以為南洋都是香料味很重而已 但EVB的蔬食不僅有南洋的香料氣息，還有多重咬勁、蔬果甜香味 不管是不是素食者，都推薦可以嘗試看看！ EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館(粉專/官網) 地址：台北市松山區復興南路一段39號微風廣場內(捷運南京復興＆忠孝復興站) 電話：02 8772 9101 營業時間：週一~週日11:00~15:00, 17:30~21:00(週四五六延長至22點) 線上訂位：https://inline.app/booking/-NC-NJhEQO5g5wL0tT9T:inline-live-1/-NC-NJzjDYaL_zzaqRrI/form #餐酒館 #台北美食地圖 #台北美食推薦 #餐廳 #台北餐廳 #松山區美食 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #捷運美食 #素食餐廳 #素食料理 #安安吃美食 #台北餐廳 #台北餐酒館 #台灣美食 #台灣美食地圖 #台北美食 #微風 #蔬食 #蔬食料理 #南京復興 #南京復興美食 #蔬食餐廳 #忠孝復興 #忠孝復興美食 #EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館 #素食 #微風廣場

超美 #花蓮電梯民宿 #兩天一夜 跟著貝兒這樣玩！🙌 在地 #銅板美食  #必吃美食  #新奇美食 介紹！

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好久沒有去 #花蓮 玩囉！跟 #閨蜜旅行 就是很自在，可以一直吃一直吃一直吃 一早我們雀躍地出發，打算來趟 #吃遍天下 +拍一堆美照之旅！ ⓵第一站首先來到 #藍藍餐廳 ，親切的店員看我們兩個小女子，還很大方的讓我們只點兩樣菜。 🍽️ 三杯青蛙胃袋 ＄330 超級有名的當然要來嘗試！！！吃起來口感很脆清香，炒三杯加點辣真的太下飯了，根本可以變成胃袋蓋飯XDD 🍽️ 炒山蘇 $200 蒜炒小魚乾，大火快炒又油亮又嫩，完全清脆好吃！ ⓶第二站打算來吃佳興什錦麵跟一堆小菜的，殊不知今天只有冰果室有開。 🍽️ 佳興檸檬汁 $55 有加了煉乳的檸檬汁，當然要買一罐來解渴囉！ ⓷第三站玉里臭豆腐 🍽️ 玉里臭豆腐。小份3片$60 真的不管啥時間來都在排隊，酥炸到沒啥臭味我可以，而且搭配好多泡菜跟蘿蔔絲真的很清爽！份量兩人一起分食剛剛好！ 🏦時間剛剛好就來到check in 的時間，這次入住 #花蓮波西米亞電梯民宿 真的超美，庭院好大，落坐於 #東海一街 這邊剛好有美美的河畔一路可以走到海邊，還有 #電動腳踏車 可以騎到 #東大門夜市 ，詳細我下一篇介紹唷！❤️ 泡泡澡恢復活力，是時候再出去大吃一頓了！ ⓸第四站來到東大門夜市，都愛挑戰新奇美食跟野味的閨密，當然要來 #原民一條街 ，吃飽晚餐再來買水果跟宵夜回民宿！ 🍽️ 月桃葉飛魚炒山豬肉$250、炒南瓜葉$200、一種鵝菜（？）$100 我個人比較喜歡吃 #水哥 但這次改吃盡頭轉角這家，聽他們聊天蠻有趣的，月桃葉醺飛魚山豬肉炒辣真的很下飯，南瓜葉跟梗感覺有點項軟軟的龍鬚菜又有絨毛口感，不錯吃，另一盤長的有點小豆苗的不知什麼菜，店家也講不太清楚XD ⓹第五站來到彭老爺香串燒，安慰自己有買水果所以再買各幾串回去跟零食一起吃❤️ 🍽️ #彭老爺香串燒 。沒標價物品每串$12 烤手工甜不辣、雞皮、雞屁股、豆皮串、魚豆腐。 甜不辣炸得很酥烤的剛剛好太好吃了！超推！豆皮也很剛好，魚豆腐很夠味道，宵夜必點的。 🌙 (-_-) zzz 吃飽喝足回民宿洗澡睡覺，睡飽飽明天再繼續吃喝玩樂！ 隔天民宿的早餐真的有驚豔到我！在二樓超寬敞的餐廳區域用餐搭配美景，還特地幫我們做了兩套不一樣的早餐，真的好貼心。（下篇詳細介紹） ⓺⛩張家的樹園。門票$200/人 抵內用，打卡送喂鹿紅蘿蔔。 依依不捨地離開民宿，前往#張家的樹園 來殺時間一下，因為可以體驗和服，還”sedo”了頭髮，就在外面拍到非常忘我， 然後進去喂梅花鹿、草泥馬，館內喝飲料的地方還有#狐獴 #刺蝟 等可愛小動物耶！殊不知兩個人失心風拍一堆，才發現中餐時間快來不急，該拍的拍一拍就去吃麵了！ ⓻遠近馳名的榕樹下50年老麵店，而且只開到1：30這種在地古早味我最愛了！ 🍽️榕樹下麵店。乾意麵 $50、豬尾巴、豬舌、粉腸湯$50 跟著在地人這樣吃就對了！乾意麵的肉燥韭菜再配上粉腸薑絲湯真的好對味，主要就是滷豬尾巴真的不要錯過！！！再沾上他們自製蒜蓉醬簡直超級好吃！ 隨處都是古早味 🍽️花崗山剝皮辣椒。 現場只有中辣藍罐$150。保冷袋2瓶裝$50。酥炸小魚乾$250 來花蓮怎能沒買花崗山，當然第一天去買，第二天離開再去買呀！以為我換裝可以矇騙過去，沒想到店員直接說昨天來過了吼！酥炸小魚乾也很好吃耶！拜託快來贊助我！ 兩天一夜#閨蜜輕旅行 這樣很可以耶！有吃有玩還有美照，太歡樂了！我們下次見！ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #travel 

[彰化鹿港]人生辣舖頭鹿港店。麻辣鴨血&臭豆腐&焦糖冷滷味

#彰化美食 #彰化小吃 #鹿港美食 #鹿港小吃 #焦糖滷味 #冷滷味 #麻辣鴨血 #臭豆腐 #清蒸臭豆腐 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 來彰化鹿港鎮除了買知名糕點伴手禮，逛老街吃炸海鮮、芋粿和肉包以外 有一家好吃又特別的麻辣鴨血與冷滷味「人生辣味舖頭」值得留點胃來品嚐 人生辣味舖頭以麻辣鴨血和臭豆腐為招牌，以及焦糖炒製冷滷味，香醇溫潤的辣搭配香甜焦糖入味 夠味又不至於過於重油鹹，作為下酒菜、點心或正餐都可以 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364036584 「人生辣舖頭」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：人生辣舖頭 鹿港總店 (彰化縣鹿港鎮民權路244號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：15:30-22:30 分店資訊： ◆ 員林舖 (彰化縣員林市民生路109號) ◆ 夜市攤位 (週三埤頭；週四草港；週五溪洲；週六社頭；週日芬園) 餐點介紹：冷滷味/加熱滷味/麻辣臭豆腐/麻辣鴨血 ----------------------------------------------------------------------- 「人生辣舖頭」店家外觀 之前曾一年內在鹿港內搬遷三次，現在位於中山路熱鬧街區 離第一公有零售市場僅一、兩分鐘的步行距離 (客串演出: Na哥) 命名為「人生辣味舖頭」讓人直覺是個專賣辣味的小吃攤 但其實冷滷味可以做完全不辣或客製調整辣度；麻辣鴨血臭豆腐的辣也都很輕 吃小辣或不敢吃辣的人客都可以安心享用啦 (客串演出: J哥、Na哥) 「人生辣舖頭」焦糖滷味 攤位上就擺滿了將近40種的冷滷味 都是已經可以直接吃的，老闆也比較推薦冷吃，才能吃到獨家滷製的全然風味 也有提供在熱滷汁中加熱的服務，只是味道會變比較淡一些些，適合清淡口味的人客 直接看架上滷味點餐，老闆會將滷味切小塊，並且依照人客喜好加胡椒粉、蔥花、酸菜、辣椒醬調味 內用的話，辣椒醬會另外放小碟子附上；外帶則會直接和滷味放在同個袋子內 除了花椰菜、小黃瓜等綠色蔬菜是單純水煮，其他食材都是焦糖滷味 焦糖炒製的滷味除了甜鹹的醬汁香，還有濃郁的焦糖韻味，深深滷至食材中 雖然甜卻不會覺得味道衝突，尤其撒上適量的胡椒鹽，使細細的椒鹽均勻沾附在滷味表面上 吃起來會有點細緻顆粒的沙沙口感，有甜有鹹又很香 當然，別忘了還有另外附的「辣椒醬」 杏鮑菇 Q彈多汁，咬開後還會溢出香甜的汁水，推薦! 辣椒醬香味重，稍微油，不會一入口就有強烈嗆辣味，而是緩緩地浮現辣辣的刺激，而且不會殘留或累積 因此也不會越吃越辣，很適合像我這樣只敢吃小辣的人客 海帶 點餐時老闆隨口問一句：要不要來一份海帶? 我：嗯...不要好了，之前吃過的冷滷味的海帶幾乎都沒味道，還很硬 聽了我這麼說，老闆馬上從笑笑的臉瞬間轉正經，夾了一塊海帶要我試試看 嗯，感謝老闆，顛覆我對冷滷味海帶的印象，果然軟中保留脆度 且香甜焦糖滷汁深深入味，超級好吃!! 豆乾絲 乾爽，表面沾附的椒鹽搭配焦糖滷汁的甜鹹味，變成有點細細沙沙的口感 淡淡豆干絲的豆香和滷汁香甜和椒鹽辛香與鹹提味 夠味又非常涮嘴，真的是「人生辣味舖頭」的冷滷味的精髓之處 因此我覺得椒鹽必加的啊!! 豬腱肉 沒有很入味，又有點乾硬 「人生辣舖頭」 老闆將已經在開店前就在中央廚房準備好的一大鍋麻辣臭豆腐和鴨血倒在大炒鍋內 點燃爐火加熱至小滾，上桌前會再將大塊的臭豆腐切成四小塊 麻辣鴨血臭豆腐盛到碗內，再加酸菜和蔥花點綴才上桌 另外會附一包密封包裝的老油條塊 鴨血 不像大多鴨血像果凍，是比較硬實的，介於鴨血跟豬血中間，是我蠻喜好的口感 臭豆腐 煮滷到內部變得有點像凍豆腐有很多空洞，因此吸飽滿滿的湯汁 好在湯汁鹹味剛剛好又不會油，搭配酸菜絲、蔥花以及老油條 每個都很入味，又不會油或太鹹，溫潤滋補、無負擔 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364036584 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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