🔎 台中南屯│熱浪島│南洋蔬食茶堂

新加坡與馬來西亞料理為主的「熱浪島」，最道地的南洋食材、蔬食、咖哩等，實踐從產地到餐桌，以香料植物料理，在店家享用意猶未盡還能選購回家，有眾多常溫及冷凍食品簡單輕鬆料理，點餐後，還能體驗到機器人歡樂送餐，室內座位空間寬敞，戶外區還有戲沙池，讓大人享用美食，小孩玩的不亦樂乎。 🔻🔻🔻#南洋美食營業時間：11:00～20:30電話訂位：04-2380-1133地址：台中市南屯區向上路三段536號 ღ #叻沙麵 $369✨ 享用幾口原味後，香料層次豐富卻不複雜，吃到檸檬葉與香茅經過油熱爆香後與紅咖哩粉炒的恰到好處的鑊氣，每一口恰如其分的香料、時令蔬菜與Q彈麵體堆疊出專屬南洋的誘人滋味，淋上一旁的金桔更加提味，順口且份量足夠！ ღ #肉骨茶 $359✨ 貼心提醒砂鍋會燙～無負擔的一道料理，喝到中藥與杏鮑菇燉煮的溫和甘甜口感，搭配豆皮讓味蕾更上一階，灑上香鬆在粒粒分明的米飯上，成為良好的配角，一旁有著新鮮的4道小菜，每口都好驚艷，好涮嘴～ ღ #摩摩喳喳✨ 套餐附贈，#全素（奶素更換，煉乳換成炒糖）。✨ 豐富的配料，有扎實的地瓜、咕溜的果凍、香氣的芋頭、綠豆仁、西米露等配料，似煉乳的椰奶，讓全素旅人也能安心享用美味的甜點～ ღ #七葉奶酪✨ #套餐附贈✨ 香甜且奶味十足，濃厚的香氣，無添加一滴水的扎實感，相當滑順。 ღ #酥脆豆皮 $99✨ 馬來西亞進口的豆皮，香又酥脆，炸的就像餅乾口感，亦不會有油耗味。 ღ #咖哩棒棒腿 $189✨ 外皮裹有南洋香料炸的香酥，內層則以最頂層豆漿皮捲製而成，底層搭配清脆的高麗菜絲，灑有七味粉，並沾著帶香的酸辣醬更加提味。 ღ #香檸茶 $110✨ #新品上市，以新鮮的檸檬汁及店家自耕的檸檬葉揉雜而成，加入自炒的糖，酸味溫潤且清爽，南洋料理中最適配的飲品。 ღ #恐龍七葉奶 $120✨ 建議攪拌後在飲用，以七葉蘭製作，淡淡的芋頭香，飲品最上層灑有來自馬來西亞的恐龍背鰭美祿，順口且甜而不膩。推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 低消$300/人，平日下午則為$150/人；12歲以下免低消。⊚ 套餐及鍋物皆附飲品、甜點（皆為4擇1），飲品亦可升級折$50；其中固定小菜有青菜及沙拉，另外則會依季節變化不同的食材。⊚ 店內販售常溫及冷凍食品，可購買後回家輕鬆料理；戶外區有兒童戲沙區、親子設施可遊玩。⊚ 廁所旁附有哺乳室，還設有獨立空調，好貼心！🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @熱浪島南洋蔬食茶堂 - 直營旗艦店IG：👉 @redang.vegan官網：👉 https://www.pulau-redang.com/✨✨店內有販售袋裝的熱浪叻沙湯麵（$269）、還有袋裝烤的酥脆豆皮（$99），讓旅人在家就能輕鬆享用南洋風味料理～-本篇與熱浪島合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#南屯區#南屯美食#熱浪島#南洋蔬食茶堂#直營旗艦店#素食#台中素食#南屯素食#親子餐廳#台中蔬食餐廳#南屯蔬食#南洋香料#MS合作嘍#正在全台旅行的路上

星宇航空首搭分享-新加坡馬來西亞來回

這就是很紅的那杯🥳 星宇航空初體驗開箱✈️ 有人連假也到新加坡或馬來西亞玩耍的嗎？ 接下來幾篇要跟大家分享我的新馬自由行啦 這篇就從飛機開始 去程飛新加坡＆由馬來西亞回程 從預訂好星宇機上餐就一直期待 超級莫名其妙🤣 在桃機報到櫃台 除了態度棒棒的 就是覺得他們家的衣服真好看～ 上機後星宇的每一個環節 都能感受到認真的態度 一開始座位上就擺好了抱枕與毛毯 毛毯我幾乎每趟航程都需要 所以有打到我❤️ 然後那隻機上說明動畫 我是第一次看 完全愛慘讓我有乖乖看完 觸控螢幕很多奇奇怪怪的功能 雖然片單算少的略可惜但有音樂合輯 大家讚賞的餐點確實有讚 雖然我的航線10點就上正餐 對不吃早餐的我來說有點吃不消 但是胡同燒肉飯真的💯 （🍽鹽蔥美國牛培根） 以往我都滿抗拒機上餐 頂多把麵包吃掉 因為我不喜歡那種蒸飯箱加熱的味道 但胡同真的超出期待 而且肉給很多😆 你能想像他還附玉子燒嗎哈哈 餐具還是不鏽鋼的 （真的是不要再給他ㄎ一ㄤ走欸 最後就是獨家必殺技 機上雞尾酒的部分 去程有湛藍宇宙2.0 琴酒.乳酸.藍柑橘糖漿.通寧水 因為沒有坐窗邊所以拍起來有落漆 可是味道不錯 回程是曙光莫西多 蘭姆酒.綠茶.柳橙小飛機就有坐到窗邊了 座椅覺得回程小飛機比去程大飛機好坐 #星宇航空 #星宇特調 #湛藍宇宙 #機上餐 #胡同燒肉 #連假 #出國 #出國旅遊 #訪訪旅遊趣 #訪新馬 

高雄▪️巨蛋美食▪️ Manniu慢牛 創意牛肉料理

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨Manniu慢牛 創意牛肉料理✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃高雄 用餐空間偏小 會來趕時間用餐感覺不是很舒服… 主打創意牛肉料理 不過個人覺得吃起來偏普通😅 低消為一人一份餐點 最後有菜單～ ✔️匈牙利paprika番茄燉肉飯 $289 為店內招牌餐點 3顆小圓球白飯很可愛！ 不過除了好拍，味道就沒有什麼特別的了🤣 ✔️起司牛肉甜甜圈佐檸檬蛋黃醬 $189 還滿不錯的一道餐點 將牛肉做成甜甜圈很吸睛 配上檸檬蛋黃醬，酸甜可口！🤩 ✔️歐式小點盤 $139 麵包、餅乾、起司、火腿、牛肉片的組合 小胃口或是當前菜吃都可以～ ✔️火烤牛肉丼佐chimichurri sauce阿根廷青醬 $299 牛肉多筋，沒幾口能吃🥲 不推… ✔️馬來西亞叻沙麵 $279 吃起來中規中矩👌 🌈推薦指數70% 🚇捷運巨蛋站 ☎️06-346-1898 🏠高雄市左營區至真路252號 #慢牛 #慢牛創意牛肉料理 #manniu慢牛 #manniu慢牛創意牛肉料理 #創意牛肉料理 #高雄 #高雄美食 #左營 #左營美食 #巨蛋美食 #高雄巨蛋美食 #匈牙利paprika番茄燉肉飯 #起司牛肉甜甜圈佐檸檬蛋黃醬 #歐式小點盤 #火烤牛肉丼佐chimichurrisauce阿根廷青醬 #馬來西亞叻沙麵

「在有限的空間過無限廣大的日子—三毛」。馬來西亞吉隆坡遊記🛩 

兩年前，我寫了一本書—《三分之一，的我》，我把自己切割成 生活/工作/創作 三個面向，在這些面向之間來回切換、摸索、混沌。兩年後我忽然覺察到，我在課堂上所教的內容，正是我的生活，甚至就是我這個人。我喜歡幾米、小王子，課堂就會出現這樣的繪本；我熱愛三毛、旅行文學，課堂就讀起了撒哈拉歲月；我重視人權議題，我們從世足、童工去探討；我喜歡塔羅，便鼓勵學生用牌卡進行覺察與自由書寫。於是逐漸生活=工作。 閒暇之餘，利用文字記錄著日子，不知不覺，創作也=生活了。就這麼無聲無息的，當年心中的矛盾悄悄化解。四月份，我帶孩子進入了三毛的旅行文學主題，恰巧我也去了一趟馬來西亞，街道的風景、酸辣的美食、多樣的語言... ...，我打開所有的感官，亟欲將一切烙印在腦海，而我習慣將日子過三遍以上，首次，享受當下、再來部落格記錄、最後日記細細回味一遍... ...。 其實這趟行程的展開並不那麼美好，我先是因為暈機在飛機上嘔吐，再來因為碰到生理期，頭暈反胃，儘管我抵達吉隆坡機場時，看著窗外透進來的陽光，感受到不一樣的氣息，我仍舊無法叫自己的身體振作，我有些沮喪。 拖著病懨懨的身軀，我來到十號胡同享用美食，看著中式、港式的傳統料理，以創新卻又保留著古老文化的方式延續生存。不到五分鐘的路程，會看見市中心繁華的武吉免登商圈，裡面有需多精品設櫃，我看見許多民眾會與精品牆面上的大Logo自拍，甚至拍起視頻，果然這些指標性的精品，無論到那裡都被人憧憬、嚮往著，是大都市的指標，也是一種誘惑。 所幸當地友人的介紹，我順利在藥局買了鐵劑，才讓我在接下來的身體狀況與旅遊得以順利些。東南亞的太陽真的很熱情，不到幾分鐘，沒衣物遮蔽的肌膚就會感到灼熱。 聽司機說，近幾年的清真寺不再對遊客開放，因我們食用豬肉的關係，保護給信仰者更虔誠的環境。沿著清真寺的周圍環繞，建築帶著神秘色彩且吸睛，裡頭有著肅穆的氛圍，總覺得靜坐於內的信仰者，都能在此獲得淨身與平靜。 國家清真寺和蘇丹阿都沙默大廈比鄰而立，蘇丹阿都大廈建築宏偉壯觀，是19世紀英國殖民地政府的總部，擁有高大的鐘樓和尖頂，建築外牆是磚紅色的，配以白色的石柱和花紋裝飾，顯得十分優美。對面的獨立廣場有一大片廣闊的草坪，象徵的是獨立與自由，如果太陽不強烈，真想帶著野餐墊在這裡坐一個下午，可惜太陽大到撐傘都沒辦法停留太久，拍完照，我就逃到中央市場裡吹冷氣。 中央市場也叫中央藝術坊，裡面販售著許多馬來西亞的傳統零食和文創小物，我買了米色的編織袋、耳環、零食，也很喜歡二樓傳統服飾的店面，雖然我沒有在那裡貢獻消費。 茨廠街離中央藝術坊並不遠，但配上烈陽就顯得非常遠，寸步難行，所以還是選擇了搭乘Grab—萬用的代步神器。茨廠街可愛又迷人，瀰漫著中國的文化色彩，滿街的精品A貨，也算是另一種奇景，但載我們的司機似乎對此嗤之以鼻，或許這就是當地人和旅客的差別吧！ 午後，馬來西亞慣性的下起雷震暴雨，在街道上寸步難行的我偶然瞥見一間傳統理髮廳，「總得體驗一些什麼吧！」心裡有股聲音傳出。我推開門，以台幣70元交易了剪劉海這項服務，待我想起要交代長度時，「喀嚓！」俐落的剪刀已從我眉上堅定的落下，沒有轉圜的餘地了。我確實是驚訝的，但更多的是覺得有趣、好笑，而這70台幣還涵括了脖子喬骨服務，爽快！ 這趟旅行唯一離開市區的景點是馬六甲，也因為要來這兒，體驗了巴士，遇到「交通果醬」，原本一小時半的車程，足足塞了三小時半(而且車上沒有廁所)。馬六甲曾被葡萄牙、荷蘭等地方統治，早期是個貿易港口，因而留下許多歷史遺跡和文化，光走在這裡的街上，看著荷蘭紅屋建築，就是一種享受。雞場街也有一些美食可以尋覓，像是最有特色的雞粒飯。 最令人震撼、印象深刻的景點是黑風洞，門口有座高達43米的金色印度教神像，象徵著戰神子母神。要前往神像，必須爬上彩虹階梯，全長約800米，樓梯滿陡峭的，不但疲累對懼高症的人而言也是一種挑戰，沿途會有猴子陪伴你前行，得顧好身上的包包。這裡是座石灰石山洞，裡面有著神寺，吉隆坡是個多元信仰，宗教色彩濃厚的城市。 當晚就鐵腿的我立刻到按摩店報到，這也是來東南亞不可缺少的行程，台幣不到900元兩小時的服務，舒服到我打起瞌睡，不時地叫醒自己，深怕睡著就無法感受當下的舒服，浪費了這一遭。若沒有加價選擇獨立包廂，會被安排在開放的空間裡，一間間用布簾隔著的簡單床位，我腦海浮現電影《即刻救援》女主被抓去暫時安置的隔間。(但我非感到驚恐，而是覺得有趣、新奇) 有幾餐的晚餐都是在亞羅街解決了，雖然司機和我們說這是條為觀光客存在的街道，裡面販售的商品都比市價貴許多，但想想，觀光客不就是要被宰一頓嗎？吃了芒果、榴槤冰、雞翅、魔鬼魚，哈哈，倒也覺得被宰的甘願。 這次下榻的地點(Santa Grand Signature Kuala Lumpur)給了我許多安全感，房間的窗戶俯瞰下去，總讓我有在熱帶雨林的錯覺。每每回到這，都有「回家」的感覺，早餐的自助吧很美味，不過連續吃五天，還是稍微有點膩。頂樓的泳池也是我入住的主要誘因，可惜每天都體力不支，沒能在晚上好好來酒吧享受一下。 東南亞文化果然讓人著迷，濃厚的信仰色彩如同電影場景，坦白說，出發前有許多的疑慮和擔憂，最擔心的不外乎是治安問題，然而整趟行程感受到的是深切的真誠和溫暖，在和每一位司機談天，總能被他們的幽默逗樂。其實我的內在有許多衝突，一面總是鼓勵著自己接納旅行所有的一切，但看見溼答答、髒亂的公廁地板，心裡還是一片咒罵；看見街道的垃圾和聽見刺耳的喇叭聲，還是忍不住感到煩躁；經過巷弄，迎面成群的小夥用眼神掃射過你全身，會強烈感到不舒服、想逃；閃過歧視念頭時，我總是會停下來思考，甚至有點自責。 在回去前，我再次到藥局，打算購買鐵劑回國，遇到同一位藥師，他說對我有印象，那一天我臉色蒼白、病懨懨。而短短五天，我深刻去感受這城市的魅力後，再次遇到他，他還是一樣，忙裡忙出，厭世的站在櫃前。難怪網路上有句經典句子：「旅行就是從自己活膩的地方，到別人活膩的地方。」 對我而言的新奇，早已成為他無奈的日常。 回首這一趟新奇的、衝擊的文化，或許自己還沒辦法全然敞開心胸去擁抱一切，難免還是持著狹隘的眼光去抗拒衝突，但我仍舊想走進這個世界，做一個真誠的人，去看見更多的文化和體驗未知，在有限的生命裡，感受世界的寬廣，如同三毛一樣。 IG：story_night314

最美高美濕地 夕陽漫漫  豪華露營🤍⛺️

高美濕地 豪華 夕陽漫漫 🤍⛺️

全台唯一濕地生態露營 的夕陽漫漫 最美高美濕地曾被國外網站評選為「一生至少必遊一次絕景」臺灣美麗祕境 夕陽漫漫🌇豪華露營 網美風的波西米亞風蓮花🪷帳帳篷 一次滿足觀賞生態、品嚐美食 就像入住五星級飯店一樣輕鬆Check in 一泊二食 晚餐、早餐贈送迎賓小點 依照人數分給門禁卡 進出帳篷區、淋浴間、廁所都需要嗶卡感應 淋浴間也有提供親子的專屬淋浴間 露營區裡的廁所和淋浴區都有獨立的vip區域都需要房卡感應 潮嶼餐廳 夕陽漫漫的每一道菜色發想都是以濕地為主題的海鮮特色料理 晚餐🤍 濕地海味烤飯、五味中卷燒、鹽定焗螺肉、海味酸甜烤雞翅、蚵仔麵線 濕地風開放式麵包、油封鮮蚵、鹹蛋糕、烤一夜干 ⋯ 檸檬糖霜蛋糕🍰 最愛的是蟹肉泥球可樂餅 螃蟹的洞口為靈感發想 蚵仔麵線 特別喜歡乾的酥脆麵線口感和蚵仔肥美多汁 蟬說：夕陽漫漫露營區 共分為螃蟹A區、海螺B區、白鷺C區 入住螃蟹🦀️區 位於草坪景觀區有招潮蟹和貝殼造型的可愛裝置藝術 宛如潮間帶造景 鄰近餐廳、遊客服務中心及衛浴設備 每個帳篷都有密碼鎖 附浴巾因應環保支持綠色旅遊 不提供一次性備品(如：牙膏、牙刷、拖鞋 ） 帳篷備品：沙發、桌燈、掛衣架、舒適桌椅、風扇、液體電蚊香、防蚊液、耳塞、瓶裝水、冷暖氣機、共用衛浴 最喜歡慵懶的在床上賞日落、伴星空 晚上看星空和串燈與天上的星星星空 配著小酒在大天幕區 午後可到遊客中心旁的步行十分鐘抵達濕地木棧道 關注蟬說：網美懶人豪華露營⛺️近期很夯 通常開放訂房的前幾天會蠻踴躍 導致假日很快就滿房 建議可以關注官方動態+提早預約訂房～ 情侶約會 親子家庭 朋友慶生 都可以到夕陽漫漫 享受五星待遇美景與美食 12-2月東北季風、颱風季節都是台中高美濕地，風大、雨大的季節，如現場風速、雨量達到一定標準，園區會啟動休園防災機制。屆時可能會發生，臨時入住幾天前請客人取消或延期訂房。 （園區基於安全上的考量加上當地氣候的因素 才會做決定 請多多體諒哦！） ⚡Mango 蟬說：夕陽漫漫 粉絲專屬優惠折扣碼： ssrgey 官網訂房：https://www.chanshuo.tw/slowlysunset 訂房專線：04-37022557 粉絲專頁：https://www.facebook.com/SlowlySunset 蟬說官網：https://www.chanshuo.tw/ 《蟬說》官方Line@好友：https://maac.io/1IwMH #蟬說 #chanshuo #豪華露營 #野奢露營 #免裝備露營 #戶外休閒活動 #親子露營 #taiwanglamping #蟬說夕陽漫漫 #slowlysunset #台中戶外景點 #中部免裝備豪華露營 #全台唯一濕地生態露營 #夕陽 #高美濕地 #全台最美夕陽 #微醺小夕陽 #TipsySunset #馬來西亞蔬食餐酒館

西班牙料理餐廳-香蕉葉_雲林斗六

【雲林斗六】 #香蕉葉 主打馬來西亞料理的餐廳 以綠色風格設計,很有質感呢 無提供訂位,需現場候位唷～ 內用座位不多,建議提早去候位！ ◆ 海南雞飯 $170 油亮外皮的雞腿,肉質鮮嫩,搭配金桔醬 口感酸酸甜甜的,相當開胃解膩 粒粒分明的米飯有淋上雞汁,超級香的！ ◆ 蜜汁叉燒干撈雲吞麵 $190 叉燒肉那色澤光看就好入味,入口濃郁叉燒香,好喜歡 炸雲吞咬下卡滋卡滋的,炸的相當酥脆！ 細麵淋上鹹香醬汁,再搭配溫泉蛋,風味十足 📌店家資訊 地址：雲林縣斗六市北平路158號 營業時間：11:00-13:30,17:00-19:30(週二休) 電話：05-537-9263 低消為每人一份主餐,均收10%服務費 #嬡吃雲林美食 #yunlin #yunlinfood #雲林 #雲林美食 #雲林有意思 #雲林美食地圖 #雲林美食推薦 #雲林必吃 #eat #food #taiwanfood #taiwan #Foodie #海南雞飯 #西班牙 #西班牙料理 #異國料理 #斗六美食 #斗六 #雲林斗六 #斗六午餐 #斗六晚餐 #斗六餐廳 #人氣美食 #叉燒飯 #雲吞 #雲林午餐 #雲林晚餐

新北｜中和區｜謙益豐商行(蔬食)｜南勢角蔬食餐廳推薦!精緻東南亞素食，餐點美味，環境價位親民，馬來西亞蔬食料理不能錯過

- 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 我在IG已發現有人修改我的文章字句，去重組文章造成語句相似度極高的狀況，都是抄襲違法行為。 潑水節即將到來，這次來介紹南勢角華新街附近的一家東南亞蔬食店， 讓吃素者參加活動也多了一樣好選擇。 - 早在先前就知道有這家東南亞蔬食—謙益豐蔬食。 不過一直苦無機會到訪，終於近期有機會來， 因為第一次吃就很滿意，到寫文陸續有到訪三次， 對於喜歡東南亞料理的我來說，還是第一次吃到主打東南亞蔬食的店家， 不過餐點也不全然是東南亞料理，也有一些中台日、歐式等創意調味的料理。 我彙整了近期吃過的餐點跟大家分享。 - 店內環境 謙益豐蔬食除了我個人很喜歡他們家的料理， 也有一部分的滿意，來自於即使忙碌，店員的態度依舊和善親切有耐性， 同時一進室內便覺得空調很舒適，空氣很清新， 座位也很寬敞，即使只有兩位店員還能保持如此優秀的環境跟服務確實不容易。 - 店內有提供微甜紅茶跟冰開水可自取。 - 另外有一區是餐盤回收區跟餐具自助區，需自行回收餐盤。 - 餐點介紹 菜單選項也很豐富，綜合各國風味的料理，選項多元，有燉飯、義麵、炸物、也有拉麵，甚至還有販售高湯跟醬料。 另外店內提供的蔬食料理有分純素、奶素跟全素，另外辣度都可以調整， 菜單上也都標示非常清楚，相當貼心，對於出家者眾來用餐還有打八折的優惠， 這是一家無蛋、無酒、無五辛的蔬食店家，即便非素食者的我也吃得超滿足，如果連續吃一個月也是沒問題。 - 📍馬來西亞風味餐(💰190元) 如果說必點的話，我推這道，視覺效果最吸睛，而且是大馬的國民美食。 - 不過每天的主食飯是隨機的，主食有薑黃、椰漿、香蘭、蘭花飯四種米飯輪替， 若想得知當天是哪種米飯，可以先提前一晚詢問店家。 如果是純椰漿飯，就是「辣死你媽」，現在的辣死你媽的飯，口味相當有變化， - 當天我吃到的是蘭花飯，所謂的蘭花飯其實就是蝶豆花飯(這道孕婦不宜喔)， 因為蘭花飯使用蝶豆的花瓣汁液染色後烹煮而成。 米飯粒粒分明飽滿，飯上面還插著迷迭香，配上馬來西亞的仁當咖哩，一口一口吃很有大馬風情， - 乾咖哩裡面有茄子、豆類、胡蘿蔔、杏鮑菇、豆包等，以椰漿跟香料去熬製的咖哩， 是微辣程度，多數人可以駕馭，且香濃風味十分下飯。 附上炒空心菜，連菜也挑選過，是細嫩的嫩葉空心菜，加了辣椒很提味， 另外還有生番茄片跟大黃瓜，也是頗有印尼配料的感覺。 - 另外有一塊類似洋芋片的脆片(風味類似蝦餅，但我不知道那脆片是什麼?)上面的Sambal辣椒醬很好吃， 有參巴醬鹹辣，還參雜椰奶、香茅風味，配上花生真的很開胃(一般還有小魚乾，但因為素食所以拿掉)。 - 📍青咖哩鮮蔬燉飯(💰210元) 如果說美味程度的話，燉飯我最愛，原以為燉飯就是燉飯何來的有創意? - 但意外地平衡與美味，因為裡面添加燕麥跟糙米讓整體風味更有層次，且咀嚼感UP， 配料有花椰菜、菌菇、玉米筍等配料，上面還有生菜點綴。 燉飯的口味我選擇的是青咖哩即是綠咖哩，帶椰漿跟一些香料風味，濃郁但不膩口， 很多巧思都讓我覺得謙益豐真的別出心裁，很是用心， 燉飯每一口吃起來都足以稱為美味，份量也不少，燉飯我雖然尚無法完全制霸，但我吃過的這道我很推薦必點。 除此之外，燉飯也會附上一碗羅宋湯，裡面有番茄、紅白蘿蔔丁，番茄風味濃厚，也是一道營養豐富的湯品。 - 📍泰式酸辣-河粉(💰 120元) 想要震撼一點，酸辣湯頭絕不會失望，厚重的泰式酸辣我也喜歡， 湯頭馥郁香辣，辣度是小辣至中辣，很過癮。 配料有玉米筍、地瓜、豆腐、胡蘿蔔、黃瓜、海帶、杏鮑菇、大陸妹、冬瓜等， 我選的麵條是河粉，我認為口感比麵條的拉麵好吃，更Q彈滑溜，看似麵條好像不多，但吃完也很有飽足感。 - 📍新馬叻沙拉麵(💰160元) 喜歡叻沙湯頭的人，可以點點看， 很多蔬菜、胡蘿蔔、玉米、大陸妹、豆包、杏鮑菇、絲瓜、冬瓜、黑木耳等， 湯頭也很濃郁，屬微辣喝起來很順口的那種， 但偶有叻沙的渣，入喉會沙沙的，不過不影響口感。 我這一碗選的是拉麵，不過比較像是油麵的特性，口感我認為當天麵條口感偏軟， 相較之下，河粉我還是比較愛。 - 📍鹹酥雞(💰70元) 鹹香酥脆，類似馬鈴薯風味的素鹽酥雞，可以想像成類似洋芋片的味道。 - 📍蚵仔酥(💰70元) 做得很逼真，口感跟風味都挺類似蚵仔酥!形體也很可愛。 - 📍香椿餅(💰 60元) 份量意外地多，香椿餅滿有特色，切成一塊一塊薄餅，炸過後膨脹， 有香椿蔥油餅皮的香味 咬下去會喀茲喀茲 酥脆又鬆軟不刮口。 炸物都是現點現炸，且有特色，但以我目前點過的三樣餐點中，我最推薦香椿餅，因為少見且原料更原型。 - 很特別的一家店，而且是一家讓人覺得很舒服的店。 擺盤很有心，餐點料理也很用心，一切都符合所謂的色香味俱全。 每一樣品項可以說極為細緻，由小窺大的細膩料理， 毫無魯莽的製作美味的湯頭， 連湯頭跟醬料也頗受大家喜愛，難怪許多人都會額外購買。 不管吃葷吃素，我都推薦來試試看，我想這家不會讓素食朋友失望的。 - 詳細介紹 PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍謙益豐商行(蔬食) 店家臉書 ​ ​ 👣 新北市中和區仁愛街57號 🚇 捷運南勢角站4號出口 (走路約6分鐘) 🕛 11:00–14:30, 17:00–21:00 ❌ 周一周二公休 (參照臉書公告為準) ☎️ 02 2943 9353 #mytoast_yummy吃中和 #中和美食 #南勢角站美食 #台灣美食 #taipeifood #taiwanfood #台北美食 #中和區 #雙和美食 #新北美食 #南勢角美食 #東南亞料理 #中和素食 #台北素食 #素食餐廳 #雙和素食餐廳 #素食 #中和小吃 #蔬食 #永和美食 #中永和美食 #謙益豐蔬食 #謙益豐商行 #馬來西亞料理 #馬來西亞餐廳

迦南園廚藝課-神奇椰子糖

因緣際會參加了 『健康迦＋』廚藝教室 － 母親節特別活動 － 廚藝新手如我，在同事的推薦下報名了這次的廚藝課程，抱著來擺爛吃吃喝喝的心情來到這次活動會場-BOSCH展示中心，看著薩瑪小館的主廚及整個活動團隊，準備好所有需要使用到的器具及備料，心裡OS是：完蛋了我連電子秤都不會用，要被看出來我是來混吃混喝的了.... 真的是怕什麼來什麼，第一道就是要做布丁要用秤，還好水瓶座的天份就是，即便內心波濤洶湧，外表也可以看起來心如死水（哈），慢慢地、穩穩地看著秤上歸零的國字，還有印象中來自地獄廚房的片段，最終完成了幫雞蛋牛奶秤重的艱鉅任務！！ 三道佳餚新手也學得會 這次做了椰糖布丁、瑞克塔起司、魚子醬義大利麵，主廚帶著我們一步一步操作，將食材融合、加熱、進爐、擺盤....等，或許是因為有專業廚師盯場，大部分自己跟小組員操作起來的料理程序雖繁複卻不困難，輕輕鬆鬆就完成三道料理，並且味道也令人驚艷（品嚐的當下，真的是好吃到直接大喊：我的酒捏！！！）看似沒有交集的三道菜，裡面卻有一個重要的靈魂角色－椰糖！ 這玩意也許曾經吃過（南洋風的料理會加入），但從不知道會這麼神奇，不死甜、不怕升糖指數飆高、健康天然，必須要讓所有“愛粗鬼”好好認識一下。 椰子花蜜 純天然健康醣類新選擇 這次是使用迦南嚴選的椰子花蜜 古法手工製作比市面上他牌的椰花蜜香氣、風味更加香醇糖，外面有沒有其他品牌可能要自己找看看，但以我的了解，他們家算是指標性的選擇，幾乎所有買椰糖的人都只買他們家～ 他們選用的是在馬來西亞Sarawak 純淨無污染土質的環境下栽種單一品種椰子樹，並且雇用當地原住民以不破壞環境的古法採集方式促進當地的經濟循環，也因為是天然採集的，所以保留很多原有的健康元素，像是鐵、鈣、磷、鉀、銅、鎂、鋅及維生素B等，升糖指數35，低於一般常見糖類(蔗糖、黑糖或蜂蜜等)，屬於低GI食品。講了那麼多直接做個小整理好了～ 再講下去會不會以為我有業配...我是不相信才幾十人看的真心分享文有可能會有廠商要合作（哭） 會這麼推的原因，是因為我本身是不吃糖的人，飲料也盡量喝無糖，因為怕胖....而且吃糖就有一種良心過意不去的感覺（愛吃鬼也是知道什麼叫做健康好嗎?!）但是了解到椰糖是用天然的食材及手法製成真的就比較放心，也因為是天然室溫放久了會受濕氣影響結塊（是正常現象，也是天然的證據），另外主廚也強調這是小朋友也可以吃的糖，敢這樣挑戰父母的極限，相信迦南園的椰糖是可以相信的。 這次參加活動，不只學廚藝更重要的是長見識，認識一種新的食材，也推薦給有在做料理的人，如果要吃健康一點，平常炒菜、做甜點、喝飲料愛加糖，真的可以試試看用椰糖取代唷！

臺灣醫療健康照護蟬聯全球第一，全民健保福利資優生，除『醫療人員』之外都照顧得妥妥的？ ｜ ESG臺灣永續造浪者陳萱羚

臺灣醫療健康照護蟬聯全球第一，全民健保福利資優生，除『醫療人員』之外都照顧得妥妥的？ ｜ ESG臺灣永續造浪者陳萱羚 ｜2020臺灣在全球健康照護指標蟬聯冠軍 全球資料庫網站Numbeo公布的2020年全球健康照護指標（Health Care Index）評比再次證明了臺灣在健保體系上的優異表現。除了5個歐洲國家和澳洲外，臺灣與韓國、日本、泰國等4個亞洲國家名列全球健康照護指標前十名，臺灣更是以86.71分出色的高分，成功蟬聯世界第一的寶座，南韓以81.97分位居第二，日本以81.14分名列第三。 資料來源：全球資料庫網站Numbeo 衛福部健保署署長李伯璋表示，近年來臺灣的健保體系在國際評比中取得了傲人成績，這是醫界付出不懈努力的結果。同時，他也強調將持續努力爭取合理的給付，並不斷檢討和改進，例如在GDP支出比例和醫療人員回饋方面仍有進步的空間。 ｜照顧了國人卻沒照顧到醫療人員？ 全臺醫療人員的過勞和超時工作已經成為司空見慣的情景。中華民國護理師護士公會全國聯合會曾指出，臺灣的護理人員每位照顧的病人數量幾乎是美國、澳洲、新加坡、馬來西亞、日本等國家的『2～3倍』。護病比（即護理師對病人的比例）高達1：6到20，可想而知工作壓力之大。而醫師的情況更是不容忽視。 根據『2013年西醫師人力發展評估報告』，醫學中心的醫師每週平均工作時間達76.1小時，其中住院醫師更是辛苦，每週工時高達85.6小時。這些數據再次提醒我們，醫療人員在保護我們健康的同時，也面臨著巨大的工作壓力和負荷。我們應該關注並尊重這些無私奉獻的專業人士，同時加強對醫療體系的支持，以緩解他們的工作負擔，確保他們能夠提供高品質的醫療服務。 ｜臺灣健保冠軍頭銜的背後是否方便當隨便？ 萱羚在文章的後面想向親愛的讀者們請教一個問題：『你覺得醫護人員是公務人員還是勞工？』又或者在臺灣、在各種服務滿意度調查（網路評分、無止盡的公審視角）的情況之下，臺灣各行各業都以『服務』為優先而並非『專業』？身為醫護人員的家人，無論是Covid-19來襲、氣候變化異常、傳染性疾病爆發等等，除了保護好自己與家人不增加醫療量能困擾之外，還要提心吊膽地把自己家人送去一級戰區作戰的心情；工作時間需要專注投入在專業領域的同時還要擔心一個不小心出錯有可能面臨的醫療糾紛、院內檢討報告，以及忘記微笑可能就被『客訴』…。 真正的永續健康循環，不是單靠政府要怎麼立法規範，更是我們每一位享受著這樣的專業保護傘之下國民的努力，我們可以更廣泛的提供正確的醫療常識，提高國民自身正確判斷是否有就醫需求；我們可以更有禮貌、尊重各行各業的專業人士，耐心的等候與溫柔地詢問，『急救』順序以是否有生命危險而不是先來後到、人脈關係；臺灣最美的風景如果是人情，那我們不花錢、也不會有生命危險的養成一個習慣『微笑、感恩、辛苦了』來取代『花錢是老大』。

高雄最道地的大馬料理｜桂桃嬤販麵洋行

#高雄 📌#桂桃嬤販麵洋行 https://www.instagram.com/p/CqK8-TnSGve/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 全高雄唯一最道地的南洋料理 馬來西亞學生都說是家鄉味 晚餐/宵夜必吃異國美食 桂桃嬤是馬來西亞人，將南洋料理文化結合台式的味道，稍加改良做成符合台灣口味口感的東南亞料理😘 餐廳販售南洋鍋燒麵、炒粿條油麵、馬來娘惹肉醬飯、烤吐司、蛋餅、飲料等等 全部都很道地！好吃！不用出國就可以吃到異國料理✈️ ▸大馬 酸辣參巴蝦醬咖喱鍋燒$230 料有豬肉片、蝦子、蛤蠣、蛋、豆輪、小白菜等，湯頭微辣涮嘴、越吃越帶勁的參巴蝦醬 桂桃嬤把故鄉的南洋味加入台灣鍋燒麵的元素，也保留了南洋風味～ 咖喱濃郁微辣，好吃😋 ▸LOK LOK沙嗲雞肉飯$230 沙嗲醬用炒過的花生碎還有數十種辛香料，吃起來有花生辣香帶椰香甜 一旁還會附上洛神花烏梅泡菜、梅子醃漬蘿蔔、涼拌花椰菜、炸餅及太陽蛋～ ▸印尼椰香巴東 豬肉蛋餅 $75 炸蛋餅很特別，酥脆的餅皮超像炸蔥油餅的口感，裡面包著豬肉的巴東醬，入口微辣涮嘴、越吃越帶勁！ ▸馬來LOK LOK沙嗲炸餃子$85 ▸大馬參巴蝦醬 咖喱蘿蔔糕$65 ▸泰北酸辣醬豬五花$140 📍鹽埕創始店 📞電話：075215518 🚗地址：高雄市鹽埕區大義街99號 ⏱️營業時間：17:30-00:00 #高雄美食 #高雄必吃 #南洋美食 #新加坡美食 #馬來西亞美食 #駁二美食 #楠梓美食 #鳳山美食 #三民區美食 #三民美食 #高雄餐廳 ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ 希希TIKTOK : https://www.tiktok.com/@154_cc 希希IG: https://www.instagram.com/1544_cassie/ 希希粉絲團https://m.facebook.com/%E9%81%87%E8%A6%8B%E5%B8%8C%E5%B8%8Ccc-107735200585855/

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