榮獲烤鴨評鑑冠軍 台北大直萬豪酒店中餐廳 宴客樓 The Dining Place

每個月一次的聚餐日 這次選在萬豪酒店中餐廳的宴客樓 The Dining Place 因為萬豪酒店目前在台北算是蠻新穎的飯店 宴客樓是日本皇太子欽點「一生必嚐的中華料理」 也榮獲烤鴨評鑑冠軍 再加上宴客樓也曾為總統就職典禮的國宴料理 宴客樓結合粵川雙菜系的精緻功夫菜 是許多饕客喜愛的中式料理餐廳 這次就來萬豪酒店宴客樓品嚐這美味料理吧！ 我們用餐的人數有10位 所以就訂了10人包廂 宴客樓位於萬豪酒店3樓 這次的用餐餐廳是在六合廳 包廂相當寬敞舒適 還有大片落地窗 視野很好 用餐環境也很棒 包廂內也有專用的化妝室 所以也算是方便而且隱密性高 這是今天的菜單 我們選擇的是萬豪經典套餐 但是在菜單上有稍做調整 因為經典套餐沒有烤鴨 但是來宴客樓最想吃的就是烤鴨啊 所以另外加點了招牌片皮鴨 也就是冠軍老廣片皮鴨 餐後甜點也換成楊枝甘露及黑金流沙包還有蛋塔 很貼心的是宴客樓本身有許多套餐供選擇 若有吃素的朋友們也有素食套餐 但是還是可以依照喜愛更換或增加一點想要的餐點 客制化自己的套餐餐點讓每次的用餐都可以有不同的驚喜感受！ 每間包廂都有一位專屬的服務人員 等用餐的客人到齊 服務人員會先將熱毛巾放在毛巾盤 然後就開始準備上菜囉！ 一開始就先來個前菜集 每道前菜都相當精緻美味 前菜上完後 就要來吃今天的主菜囉！ 芥茉籽燒明蝦 明蝦非常大隻新鮮 肉質很多很Q彈 配上沾醬真是一絕啊！ - 再來就是今天的重點 冠軍老廣片皮鴨 (兩吃） 服務人員會先將烤鴨拿到包廂給大家看 隨後主廚就會進來包廂當場片鴨了 烤鴨上場囉！ 第一吃的片皮鴨會有兩種吃法 一種是直接沾甜麵醬吃 聽說這甜麵醬有加入葛瑪蘭威士忌 甜中帶點苦 香氣十足 鴨皮非常的香脆 油質適中 不會太油 鴨肉軟嫩一點都不柴相當彈牙 肉質非常Juicy 第二種會包成烤鴨捲 這種長形的包法很少見 外型相當精緻 而且拿起來吃也會相當優雅 來這裡吃美食形象也顧到了😃 皮很薄肉很嫩 吃完宴客樓的烤鴨真的會回味無窮啊！ - 重頭戲吃完後 就繼續來吃佳餚主菜囉！ 蟹黃海鮮羹 真的是料多實在湯頭也濃郁 撈起來滿滿的料相當豐富 - 清蒸海石斑 石斑魚肉質相當軟嫩 跟醬汁一起超入味 是我很愛的一道料理 - 烏海醬燒骨 雖然不知道上面很像泡泡的東西是什麼 外層是閃閃發亮的烏梅醬 這燒骨肉質很嫩 咬下去富有多層次的烏梅醬味與肉本身的香味 醬汁帶有甜味 相當特別 - 私房鴨粥 這道鴨粥有別於在其他飯店吃的鴨粥都是以鴨汁去燉成粥 而這樣的粥會較白但是富有鴨的香氣 但是宴客樓的烤鴨料理會取20%的鴨肉精華做成片皮鴨 剩下的鴨肉就會做成鴨粥 所以在宴客樓吃到的鴨粥是滿滿的料的鴨粥 除了有鴨香氣外 這道私房鴨粥也很有飽足感 - 楊汁甘露＋黑金流沙包 這甜點的擺盤一上來就相當吸睛 黑金流沙包 皮很Q而月黑色皮刷上金箔 看起來是個好貴氣的甜點 除了外型好看外 一口咬下去有滿滿的奶香味 楊汁甘露也好好喝 讓我想起了每次去香港最愛去吃聰嫂的楊汁甘露 這楊汁甘露味道也很足夠 料也很實在 - 現烤雞仔蛋塔 這蛋塔很精巧可愛 蛋塔皮烤得很酥 重點是皮超薄而且很多層 算是我吃過的蛋塔排行數一數二的 真的是大推！ - 總結： 整體而言 宴客樓的餐點跟服務都是水準之上 無論是中式料理或是港式點心都非常有特色 烤鴨料理也是全台排名前幾名的好吃 每道料理都相當精緻 食材也很新鮮 很獨特的料理手法與一般中式餐廳相比 不會太油太鹹 而且全部吃完也是非常有飽足感的 想要隱密性高就可以選擇包廂用餐 不同大小的包廂都有不同的低消 真的很值得推薦聚餐或小型宴客！ ---------------------------------------- ◆ 台北萬豪酒店 宴客樓 ◆ 台北萬豪酒店 宴客樓 The Dining Place 地址：台北市中山區樂群二路199號3樓 訂位專線：(02) 2175 - 7999 *3301 註：皆需加一成服務費，可刷卡，有包廂（需低消） 🌟資訊來源 ➡️IG：isharon.ig : https://www.instagram.com/isharon.ig/?hl=zh-tw 有最即時又完整的資訊唷！🌟 #台北萬豪酒店 ＃宴客樓 ＃thediningplace #台北大直美食 ＃中式料理 ＃粵式料理 ＃烤鴨

男生的禮物真的好難買！偷偷告訴你12星座男人的愛好，送禮物往這方面想就對了～

聖誕節快到了，準備送男生的禮物真的是讓人汗顏！平常女生的禮物大多都是包包、化妝品、衣服、相機等，非常多種的選擇，但男生好像除了3C產品之外，真的想不到他們喜歡什麼！根據12星座的愛好，邱比特整理出最適合、最讓他們滿意的禮物，讓你送禮不再煩惱哦～ (圖片來源:TvN官方IG) 牡羊座：安排只屬於兩人的旅行 牡羊男生喜歡新奇又具有價值感的禮物，具體的答案可能千變萬化，但一定得具有讓他感受到新鮮的特點。牡羊男好動愛玩、更喜歡往外跑，帶他出門走走可以讓充滿童心的他沉溺在激動的心情裡，根本不會想到是不是還有實體的禮物。 金牛座：馬上可以用的東西 非常務實的金牛最喜歡實用的東西，尤其是他們現在剛好沒有的東西，他會更覺得感動。如果你夠細心，記得好好觀察他家中的用品或留意近期有說出要買什麼東西的需求吧！ (圖片來源:JTBC官方IG) 雙子座：新奇的物品 遇上求知欲旺盛的雙子座，送禮最好用點心思，他們絕對不會在意禮物的價錢高低，只會期待打開後會不會有驚喜！可以讓他們大開眼界的東西絕對是最佳禮物～ 巨蟹座：兩個人可以一起用的東西 愛家的巨蟹男，不管在幹嘛都會想到另一半，因此他特別喜歡「一組」或「一對」的東西，例如可以特製你們倆專屬的杯子或抱枕等，讓他收到禮物時也能感受到你對這段感情的在乎。 (圖片來源:MBC官網) 獅子座：能讓他有面子的禮物 最喜歡炫耀的獅子男，一收到禮物就希望可以拍照打卡或是跟朋友炫耀，不一定是很昂貴的，但一定要夠華麗，例如排場很大的生日party或最新還沒有人有的產品之類，讓他可以被身旁人羨慕的最為重要。 處女座：用心用情的卡片 處女座非常重視精神方面的交流，他最害怕你隨便應付他，所以他寧可不要你花大錢買的禮物，只想收到你親手做的一張卡片。 (圖片來源:JTBC官方IG) 天秤座：他猶豫許久卻買不下手的東西 說到天秤座就會想到眼光獨到，他們最喜歡有質感有品味的東西，這是天秤的優點之一。但是他們大多患有選擇困難症，對他們來說，做出決定總是很難，因此你最好平常多關心他的想法，發現他對某件東西有興趣卻遲遲沒有入手，請果斷替他做出決定，買下來送給他就對了！ 天蠍座：質感勝過於重量 天蠍男堪稱12星座裡的007，強烈的猜忌心常讓他陷入思緒深淵當中。向來我行我素的天蠍對禮物的態度是高傲的，先要看送禮的人是否真心誠意、再看禮物是貴賓級別還是地攤貨，只要讓他感受到你的真心，他就會感動。 (圖片來源:TvN官方IG) 射手座：陪他做一次他想做的事情 射手座的人記憶大概跟魚一樣只有七秒的時間，因此他想要的東西可能每五分鐘就會變了。但是當他一旦有想要完成的事情，他絕對不會忘記！所以如果他最近非常的想要殺去日本滑雪或飛去香港吃燒臘，你趕緊訂機票絕對不會錯。 魔羯座：親手做的東西 穩重的魔羯座，他不變的冰山臉真的很不擅長說情話，但是內心卻常常很火熱，不管另一半送什麼他都喜歡，只是可以讓他在別人面前撐點面子的東西，他更喜歡。悶騷的他，可以對別人稱讚你花費心思親手做的禮物，不著痕跡的秀一下恩愛，這禮物他絕對喜歡！ (圖片來源:TvN官方IG) 水瓶座：3C產品 如果說10個男人中有8個會喜歡3C產品，那剩下的那2個「絕對不會是水瓶男」。鬼靈精怪的個性無論是電腦、手機、還是相關的配件，在他們眼中每代產品的發布都是一次的精神饗宴，相信女生很難了解這種感覺，但至少你可以明確的往這方面去選購禮物。 雙魚座：有浪漫意境的禮物 相比務實的物質，充滿想像空間的禮物更是讓魚兒愛不釋手，例如一瓶洋酒附上飯店的鑰匙、或一盒巧克力貼上充滿愛意的情書，讓他們收到禮物時能在身心靈層面都有顧及到最為理想。 看完之後，有沒有對送禮更有想法一點呢？其實送什麼禮物並不是最重要的，最重要的是你付出了多少心思、有多麽看重你想傳達給他的情意。相信只要你肯用心，他一定能感受到，最好是能附上一張溫暖的小卡片，那他就會感到幸福無比了～ 更多星座話題，請追蹤波波邱比特Instagram 帳號：＠poplove_mag 延伸閱讀 十二星座愛你的舉動（下）天秤擺臭臉、水瓶把你當神膜拜，示愛方式有夠怪！ 12星座防踩雷說明（下）！射手拒絕認真魔人、摩羯怕帥哥美女，這樣的你真的很不ok 大聲告訴天下你是我的！從你送他的保暖物品，看出你的佔有慾有多重？ #12星座男 #3C產品 #一對 #務實 #卡片 #品味 #大開眼界 #情書 #愛不釋手 #愛意 #感動 #態度 #打卡 #拍照 #排場大 #新奇 #旅行 #浪漫 #炫耀 #理想 #男生 #真心 #禮物 #精神 #細心 #羨慕 #華麗 #製作 #親手 #質感 #身心靈 #送禮 #面子 #驚喜 #鬼靈精怪 

夢幻之地除迪士尼還有這！杭州「Hello Kitty樂園」童話凱蒂貓小鎮、三麗鷗明星見面會滿足公主夢

Hello Kitty誕生近50年，不僅是陪伴許多大人成長的童年回憶，至今仍備受小孩們的喜愛，除了日本九州的三麗鷗樂園之外，在中國杭州也有座Hello Kitty樂園。雖不像上海迪士尼熱門，但設施對於低齡層的兒童十分友善，而且幾乎不用什麼排隊的時間，對於親子旅遊來說交通便捷、又能讓孩子玩得盡興也是很不錯的選擇！ 延伸閱讀👉全球首間「Hello Kitty主題樂園度假村」2024登場！三麗鷗遊樂世界＋夢幻主題酒店攻佔你的心 （照片來源：Trip.com） （照片來源：小紅書@灵不听） Hello Kitty 樂園區域 杭州Hello Kitty樂園包含了六大主題區域：友誼廣場、歡樂港灣、音之村、精靈森林、蒸汽王國、凱蒂貓小院，每個區域分別以不同的三麗鷗角色為主軸，包括凱蒂貓、美樂蒂、淘氣猴、大眼蛙、酷企鵝等。在園區內隨處都可以見到這些三麗鷗角色們的元素裝飾，彷彿就走進童話世界一般。 （照片來源：Trip.com） Hello Kitty 樂園設施 一進入樂園就映入眼簾的「繽紛摩天輪」，就是整座樂園中最受歡迎的設施！目前世界第三台、亞洲第一台的滑道摩天輪，可以選擇固定倉或是滑動倉，隨著摩天輪轉動滑動倉也會隨之左右搖動，十分刺激！ 「凱蒂貓之家」也是熱門拍照2打卡點！主題區域以Kitty代表色粉色打造充滿英式倫敦風的街道中。 （照片來源：Trip.com） Hello Kitty 樂園表演 而說到樂園當然少不了熱鬧的花車遊行，每天的14:30在遊行大道都會上演盛大的派對，看Hello Kitty與好友們乘著聲勢浩大的花車陣隊繽紛登場，與大家近距離互動。另外各園區也有不同的劇場表演，其中位於天使劇場的「Hello Kitty漫遊奇境」更是請來日本寶塚歌劇團參與協助製作，無論大人小孩都能樂在其中。 （照片來源：Trip.com） （照片來源：Trip.com） （照片來源：小紅書@笨蛋达咩） Hello Kitty 樂園美食 玩到一半餓了，園區內也有不少餐廳或點心攤販，而且餐點上都藏有Hello Kitty造型小巧思，可愛的模樣讓人融化。 （照片來源：Trip.com） Hello Kitty 樂園住宿 樂園還有附設兩間飯店，分別是「銀潤錦江城堡酒店」、「銀潤小鎮酒店」，可以任意選擇卡通主題房或是一般房間，讓大家玩了一整天都能充分休息。 （照片來源：Trip.com） （照片來源：Trip.com） Hello Kitty 樂園交通資訊 前往Hello Kitty樂園的交通也十分便利，無論你是用什麼交通方式，基本上只要抵達安吉客運中心，就會有專屬接駁車將你送到樂園。相信無論是年幼的孩子還是家長，都可以在這個樂園中找到樂趣，全家一起享受歡樂時光。 (圖片來源：Hello Kitty樂園官方網站) Info. 地址：湖州市安吉縣遞鋪鎮天使大道1號 開放時間：10:00-17:00 門票：依官網為主 更多最新旅遊資訊，請追蹤波波打卡Instagram 帳號：＠poptour_mag 延伸閱讀👉上海迪士尼周邊住宿｜超夢幻「Nous麓眠民宿」獨棟奶油色洞穴别墅，根本闖入童話國度 延伸閱讀👉越南｜『小小兵獨棟民宿』百元就可入住！迷你兵團粉絲，此生一定要在這住一晚啊 延伸閱讀👉打卡編帶你飛！2023「香港迪士尼樂園」春日全系列活動，美食.周邊.住宿3天2夜暢遊攻略 撰文編輯＃shika #Hello Kitty樂園 #hellokitty #HelloKitty樂園 #kitty #三麗鷗樂園 #中國 #中國杭州 #中國杭州HelloKitty樂園 #凱蒂貓 #凱蒂貓家園 #杭州HelloKitty樂園 #杭州三麗鷗樂園 #海外 #海外景點 #湖州 

全新「台北時代寓所」盛大開幕！帶你開箱亞太地區第一家Tapestry精選酒店

希爾頓集團旗下品牌「Tapestry精選酒店」進軍亞洲，擬訂於2020年12月2日開幕的「台北時代寓所Hotel Resonance Taipei」將為亞太地區第一家Tapestry精選酒店。 希爾頓集團擁有十八個各具特色的飯店品牌，總數超過6,200家，遍布在118個國家和地區，Tapestry精選酒店為希爾頓第14個品牌，目前在全球開枝散葉近40家。做為Tapestry精選酒店家族成員，「台北時代寓所」以台北在地精神為核心，Tapestry精選的品牌特色，和希爾頓國際連鎖規範做為品質保證。 台北時代寓所總經理林桂玉表示：「我們很榮幸能夠邀請到業界首屈一指的高手們來參與台北時代寓所的設計；寓所從外到內由大元建築工場創始人－姚仁喜建築師主理建築設計，全球百大酒店室內設計前3的－香港鄭中設計事務所（CCD）負責內裝和室內設計，由加拿大藝術界鬼才詹姆士羅伯森挑選具幽默摩登風格的藝術裝置妝點室內空間，台北時代寓所為台北中正區的天際線增添了亮點與氣質。」 外觀 設計故事從「膠卷盒」出發、為旅客每一個值得記念的時間切片幸福留存 時間的更迭轉化為空間的堆疊，建築設計以如膠卷盒的量體，在天際線下以超尺度的堆疊與抽拉構成，秩序中穿插著突變，打破陳文舊規。 膠卷盒的抽拉在時間軸上留下了多個斷面形成的大型相框如同一格格的底片，以清水牆及玻璃這兩種最原始的材質表現積木相框，垂直的開窗韻律和碎化塊體重量的水平腰帶之結合，不僅明快了立面的節奏，相框中的影像一幕幕流轉變化，透露一段段美好時光與城市的思維，為中正區原有的步調帶來另一種速度感與生活想像。 台北時代寓所共有14層樓高，主建築物經查核榮獲綠建築標章【黃金級】，所在位址前身是幸福里的一座小公園，公園內原有56棵樹，其中有30棵在蓋飯店時被安全地移植至三芝山區，工程結束後，5棵較瘦弱的樹木原地保留，其他全數種回外也再補種回原數量，利用建築物本身退離主要道路13米所產生的空間，做為這都市中難得的景觀公園，旅客和在地鄰居可以一同共享。 出入口及迴車道內退設計，一樓為穿透性高以及夜間能照護鄰里的大廳及咖啡廳，三樓以上為旅館客房。打破傳統集合住宅的形式，建築本身更能成為設計之都台北的驕傲，形成在觀看與被觀看之間的設計趣味。 室內 利用膠卷的物理特性延伸設計語言「框架Frames」和「層次Layers」 CCD設計團隊依照品牌特性和地區歷史為背景，將設計的故事主題訂為：「膠卷盒 Film Box」，每一個美好時刻都存在於時間的膠卷「時間切片」，完美的記錄下來，留給未來反覆欣賞、隨時回味。過去出口到美國好萊塢的「膠片」是當地鄰里最引以爲傲的亮點。 從建築師的設計理念「積木相框」來看，建築的「相框」與室内的「膠片」組合，是一完美將建築與室内，從外到内的貼切結合。 CCD也從膠卷的物理特性延伸出設計語言「框架Frames」和「層次Layers」來貫穿整個室内空間。一樓挑高八米的空間感呼應這裡百年前曾為倉庫的歷史，大量木頭和金屬材質用以遙想日治時期樟樹林和鐵工所的存在，大片的落地玻璃將室外的景觀公園和室內台北旅人們溫暖的家連結，窗明几淨、光線穿透，完美揉合自然與人為建構。 屏風動態的曲線與流動的透光是電影膠卷的形狀、平面與立面的層次重疊和空間中的框架，呈現出的是一張張美好時刻、精心保存下來的回憶。 台北時代寓所共有175間客房、6種房型；客房門外的房號指示，外型像是電影放映機的底片輪軸，房內延續木頭、鐵件、金屬和清水模的使用，並利用木框架的層次與光影的舞動，造就「電影播放室」的設計，在台北時代寓所這個：「膠卷盒 Film Box」，有我們一起寫下的故事，從過去到現在及未來，所有感動我們的美好時刻，放進時間膠囊裡，留給未來反覆欣賞、隨時回味。 藝術裝置 幽默感和幸福感拉近了和觀賞者距離、讓人會心一笑的藝術匯集 台北時代寓所一樓大廳正中央，一隻183公分高、站著直挺挺的金色鳥兒向往來旅客行舉手禮，這是「設計界達利」西班牙金童設計師－海美．阿永（Jaime Hayon）所創作的「希旺」（Hopebird），可愛又具有童心，是設計師為了鼓勵人們面對變幻莫測的世界，都能像希望之鳥般積極樂觀，隨時能從容振翅面對挑戰。 橫跨飯店大廳上方的百葉數位影像「624 fragments」是台灣旅美劇場人孫瑞鴻的作品，甫於2020年紐約外百老匯聯盟的年度「露西爾‧羅特爾獎」頒獎典禮，榮獲最佳投影設計獎的他，為時代寓所量身訂製數位創作，利用狹縫掃描攝影技術蒐集大量飯店週遭的影像，幸福里的顏色：樟樹的綠、磚牆的紅、糧倉的米白、柏油的黑、工地帆布的藍、計程車的黃，還有最重要的、讓都市產生意義的人們。影像展開高8米，橫跨18米如同卷軸畫，百葉中的畫面可微觀、也可宏觀。作品以都市原色搭配飯店主題色，呈現台北時代寓所與週遭鄰里共存共榮的承諾。 寓所的梯廳和房間內，展示台灣藝術家李銘星的作品－「上空秀」攝影集其中的四組：「豎琴手」、「發聲練習」、「糾葛」、「假性妥協」。 「上空秀」攝影集刻劃出汗流浹背的工人們在架構這座城市天際線的景像，這群無名英雄們穿梭在線條、結構、幾何、美學和力學之中，工程期間每一個時刻的堆疊，發生的難題，可控制或不可控制的因素，令人屏息決定性的瞬間……，從無到有的歷程，成就這座城市的獨一無二和偉大。 #台北時代寓所 #大元建築 #姚仁喜建築師 #孫瑞鴻 #李銘星 

特休排假旅行準備😌 很不OL的OL日常 -- 生活職場日誌趴否

已經把心送到特休假期那時了(X 才不是呢我還是很認真上班的小助理 轉換跑道快半年了……這代表著…… 我有特休可以用了!!!!!!!!!!!(激動的不得了 雖然我朋友說我怎麼不等1年有7天假再來規劃活動呢~ 那是因為生於冬天的孩子，想冬天排假玩耍呀XD 但是知道的大學畢業後大家各奔東西，要一起出遊真的超不容易，上一次跟大學好姐妹聚會時問了大家排假狀況……難😭 不過我還是開始了先找點排時間的規劃，預計2-3人的旅行。 所以平日下班或假日就是我開始蒐集資料的人森~~~ 在掙扎許久國內國外，隔壁香港還是北邊日韓……(其實根本沒掙扎) 我內心首選當然是日本呀~~~ 但是關西還是關東真的難倒我了😂 總之在訂機票跟飯店前，我兩邊的資料都還在努力蒐集~~之後也會分享我排行程的大小事 #Sayuki閒聊時間

Day 1九天八夜長江三角（上海/蘇州/杭州）

✈一早搭乘華航到浦東機場 第一次像拍大片從外面下飛機 實在太值得紀念了 （近期碰上長榮罷工 要飛的寶寶們要提早出門唷😜） 📌上海博物館 上海博物館真的感受到大陸的氣派 真的有博物館的感覺 比起台灣的博物館真的是小巫見大巫 尤以青銅器 陶器 瓷器 書法為特色 博物館內配合每個展區的主題 建造實務場景 隨便一拍都超有味道 📌南京步行街 南京路根本是購物聖地 所以廠牌都十分大器寬敞明亮 三天三夜都逛不完那種 （只可惜價錢跟台灣差不多沒有比較便宜） Claire 在這裡買了赫赫有名的"雪花膏” 價錢算是一般價位 （如果想撿便宜的Claire 之後會再後面的貼文推薦其他家） 📌黃浦江遊船 黃浦江的夜景真的是絕美欸😍 Claire 覺得比香港維多利亞港還要美 東方明珠的一岸充滿著未來高科技感 加上變化萬千的燈光秀 真的是讓人看得津津有味 另外一岸是英國切割地時留下來的建築 夜晚的黃色燈光彷彿回到19世紀的英國般 （影片比較能記錄當時的美景 可以到ig 上看影片唷~~） 🏣住的是上海智選假日酒店 環境廁所很乾淨 分離式的浴室 還有大鏡子 是這幾天Claire 跟jasmine 最喜歡的一間 飯店旁邊有超市可以買東西唷 （Day 3來介紹飯店附近的好地方！） 一起分享生活中的美好🌹 Ig :cc_.xx_.y

香港美食｜香港經典美食之旅，老字號餐廳大推薦！就連韓國廚神也必吃的好味道

香港向來以美食聞名世界，尤其是街頭小吃、老字號餐廳更是種類繁多，可惜的是有不少香港老字號，都因為疫情影響及消費模式改變而黯然告別。不過幸好隨著經濟情況慢慢復甦，許多經典老店也開始恢復營業，是時候來場香港經典美食之旅，今天為各位推薦6家必吃的香港老字號餐廳，用讓人念念不忘的懷舊滋味，來充實你的美好假期。 香港八達通卡、 香港景點通行證 香港美食：老字號餐廳大推薦！ 蓮香樓 位在中環的蓮香樓，1927開幕至今已有近百年歷史，也一直是大家最常推薦的香港道地茶樓，想感受傳統飲茶文化，來這就對了。雖然經歷兩次短暫歇業，但今年由新老闆接手後再次重新營業，沿用舊班底繼續賣著懷舊點心，味道不變風格不變。不過品嘗美味要有點心理準備，老香港茶樓港點推車的搶食氛圍是有點嚇人的，手腳不快可是吃不到想吃的呦～ 圖片來源/蓮香樓 維記咖啡粉麵 1957年創立，以豬潤牛肉麵及咖央西多士聞名的維記咖啡粉麵，從以前的轉角ㄧ間店到現在已經拓展到3間店了，就連韓國的廚神美食家白種元，都曾在節目上說這家店是他到香港必吃的美食。豬潤就是我們常吃的豬肝，口感不乾柴還很Q彈，而且沒有腥味，湯頭鮮甜味道濃郁還加了薑，好吃的讓人整碗麵一下全吃光。 圖片來源/IG@k_860208 新華茶餐廳 60年代開業至今，已經傳承三代的新華茶餐廳，是所剩無幾仍保留閣樓雅座的茶餐廳。老顧客總是循著舊時的記憶，特意來回味美食，像每日新鮮出爐的酥皮蛋塔，好多人一次就買好幾盒；招牌沙嗲牛肉麵，用新鮮牛肉以秘製醬料醃製後下鍋拌炒，牛肉軟嫩入味，其他還有茄汁燴豬扒意粉、星洲炒米與香滑奶茶，都是很多人喜歡的好味道。 圖片來源/IG@timothyhkc 蛇王芬 蛇王芬創立於1895年，到現在已有120年多歷史，從在上環推着木頭車賣蛇羹及燒味飯開始，到現在蛇王芬沒有因潮流而改變，菜單上百款菜色全部與當年開舖時賣的一樣，除了蛇羹還有煲仔飯、燉湯、燒臘飯和家常小菜等，還獲得米其林的推薦，所以千萬不要被店名嚇到，其實菜品都非常好吃，尤其是煲仔飯、燉湯都是十分有名的，下次到香港旅遊一定要去嘗試看看。 圖片來源/IG@serwongfun_gigi 再興燒臘飯店 由潮州人於清光緒末年開始經營的再興燒臘飯店，多次獲得米其林必比登推薦，還曾被美國CNN形容「再興是叉燒的同義詞」，所以滿多人都推薦來香港必吃，雖然店面有點陳舊，但是櫥窗上一隻隻烤得晶瑩油亮的燒鴨與燒鵝，還是非常誘人的。很多網友都推薦叉燒飯、燒鵝飯、三寶飯與乳豬飯，我個人推薦三寶飯，燒鵝皮脆肉不柴，叉燒的甜甜醬汁滲透至肉裡，再加上店家提供的好味汁淋在飯上超好吃。 圖片來源/IG@s251992s 強記美食 強記美食開業於1951年，由攤車到現在的店面，七十幾年老字號的好味傳承三代。最厲害的是用一碗街邊的臘味糯米飯，拿下連續八年米其林街頭小吃推薦的榮譽，確實是很不簡單。有名的臘味糯米飯料多豐富，臘味油香味美，糯米Q彈帶有淡淡醬油鹹香，其他必點還有花生旺菜豬骨粥、煎蝦米腸粉等小吃，搬到現在的店面後，菜單選擇又更加豐富。 圖片來源/強記美食 延伸閱讀：

紐約明星甜點主廚 Jason Licker 九月快閃米其林一星 LONGTAIL 及 WILDWOOD 驚喜呈獻 Lic

台北米其林一星餐廳LONGATIL九月又將舉辦令人期待的快閃活動，此次將邀請來自紐約、曾在多家國際五星飯店與米其林星級餐廳任職的甜點主廚Jason Licker(傑森・利克)，熱愛在亞洲各地旅行的他，9月13日下午及晚間於姐妹店WILDWOOD原木燒烤餐廳、9月14~15日晚間於LONGTAIL餐廳酒吧，呈獻榮獲James Beard Foundation最佳烘焙書提名的《Lickerland: Asian-Accented Desserts by Jason Licker》書中五款創意甜點。 Jason Licker二十年的廚藝生涯中，長達十二年都在亞洲各國工作及旅行，對於亞洲各地料理的不同特色與食材風味十分喜愛，並將各式亞洲風味元素揉合在地食材，融入甜點創作。當Jason Licker還在紐約的法國專業廚藝學校修習甜點學程的同時，也在紐約名店Union Square Café實習，Jason第一份工作以不支薪的學徒模式加入了米其林二星名廚Jean Georges餐廳的甜點團隊，這份經歷所學讓他在23歲就成為世界名廚Charlie Palmer的Metrazur餐廳甜點廚師；之後在邁阿密Shore Club飯店擔任甜點行政主廚，同時管理旗下各餐飲品牌，其中包含Nobu餐廳，Jason在此首次接觸亞洲料理並為之著迷。2004年Jason以紐約半島飯店的甜點行政主廚身分獲選Starchefs.com網站「新星廚師獎」，之後Jason離開美國前往上海威斯汀大飯店、澳門威尼斯人酒店、香港JW萬豪酒店等知名國際飯店擔任甜點行政主廚，後來也擔任過亞洲知名餐廳CÉ LA VI 香港、曼谷和新加坡的甜點行政主廚。 Jason Licker曾在泰國《鐵人料理Iron Chef》節目競賽中奪得甜品冠軍而聲名遠播。2017年出版的甜點書《Lickerland: Asian-Accented Desserts by Jason Licker》，即獲得有美食界奧斯卡之稱的James Beard Foundation最佳烘焙書提名。紮實的烘焙技巧與豐富的多國閱歷與廚藝洗禮，造就Jason Licker對甜點的無限熱情與創意，擅長運用甜、鹹、酸、苦等滋味，揉合不同口感與溫度，創作出極具風格且帶有東方色彩的衝擊性美味甜點，令人為之驚艷。 Jason Licker於甜點結合多重亞洲元素的風格與無限創意，正與林明健主廚在LONGATIL融入其亞洲各地旅遊經歷及生活體驗，結合國際視野展現異國風味的當代料理相呼應，此次Jason將於林明健主廚旗下的LONGATIL餐廳酒吧及WILDWOOD原木燒烤餐廳呈現：白巧克力清酒奶霜（White Chocolate-Junmai）、熔岩抹茶塔（Matcha）、巧克力條(The Chocolate Bar)、烤布蕾（Crème Brulee）、柑橘黑芝麻慕斯（Mandarin & Black Sesame）等五款在甜點書《Lickerland: Asian-Accented Desserts by Jason Licker》中的經典之作。 白巧克力清酒奶霜 White Chocolate-Junmai 以法芙娜白巧克力搭配純米釀造清酒奶霜，白巧克力的香甜與清酒的濃烈讓綿密奶霜滋味均衡而恰到好處，柚香莓果的馥郁果香與酸甜氣息，和海鹽太妃糖脆片及清香紫蘇果凍完美搭配，外形像是中式『皮蛋豆腐』般，創造出視覺與味覺的反差感。Jason Licker創作此道甜點的靈感來自日本清酒多層次的香醇風味，藉由不同口感、甜鹹酸等滋味及香氣，和清酒醇厚而清新的多重風味相佐，同時這也是他最喜歡的一道甜點。 熔岩抹茶塔 Matcha 此道甜點靈感來自經典的熔岩巧克力蛋糕，選用京都抹茶來製作內餡，填入酥脆塔皮，搭配Jason Licker最喜愛的法芙娜孟加里64%黑巧克力製作之冰淇淋，巧克力濃厚風味之中帶有些許酸度，與濃稠流洩的清香抹茶餡完美配搭，撒上巧克力脆片更添香脆口感。 巧克力條 The Chocolate Bar 濃郁巧克力與百香果風味焦糖在濃郁與酸甜間形成絕妙平衡，薄脆酥皮與香蕉果凍則讓人有吃糖果條的感覺，此款甜點結合了大家日常熟悉的各種滋味，加入令人無法抗拒的元素，充滿童趣甜蜜。 烤布蕾 Crème Brulee Jason Licker為經典法式烤布蕾做出華麗變身，結合覆盆子柚子果膠與香草卡士達雙層堆疊，兩層不同質地與酸甜風味，為烤布蕾創造絕佳平衡滋味與多重口感，上層焦糖脆片綴以瓦片脆餅及季節水果。 柑橘黑芝麻慕斯 Mandarin and Black Sesame Mousse Jason Licker鍾愛柑橘的清香，此款甜點將清新柑橘與溫潤黑芝麻巧妙結合，柑橘慕斯的酸甜果香與烤過芝麻豐潤堅果香氣及油脂十份契合，整體風味清爽且餘韻綿長。 Jason Licker將於9月13日（週四）下午及晚間在WILDWOOD原木燒烤餐廳、9月14~15日（週五六）晚間於LONGTAIL餐廳酒吧，呈獻呈現上述五款結合東方風情的創意甜點，配搭林明健主廚融合亞洲多國元素的料理，為台北食尚圈再掀美味話題。 LONGTAIL簡介 『LONGTAIL』字意為台灣特有種藍鵲、及東南亞的長尾船。餐廳取LONGTAIL為名，代表Chef Kin運用各式在地食材入菜，展現台灣豐饒之美，同時Chef Kin以深厚料理實力，融入亞洲各地旅遊經歷及生活體驗，結合國際視野展現異國風味，猶如長尾船或飛翔的鳥將各地特色美味傳遞至客人味蕾。 林明健為LONGTAIL主廚及經營者(chef proprietor)，近二十年多國料理經驗及豐富閱歷，型塑其獨特烹調哲學，融合各國料理手法與創意呈現當代料理，保留料理傳統精髓及食材風味本質，運用優質在地食材與現代烹飪技法，展現國際級美味。Chef Kin與法國料理及西餐資歷深厚的陳俊佑主廚(Alfonzo)，在LONGTAIL共演兼具創意與美味的當代料理。2018年更獲得首屆台北米其林指南一星之肯定。 LONGTAIL 地址：台北市敦化南路二段174號 電話：02-2732-6616 營業時間：週日～週三18:00-02:00；週四～週六18:00-03:00 (熱食最後點餐00:00 )；週二公休 WILDWOOD簡介 就如同餐廳名稱『WILDWOOD』字面之義，米其林主廚林明健回歸人類最原始的烹調方式，以原木生火燒烤自家乾式熟成肉品、在地食材與鮮活海鮮，完美帶出食材自然鮮味，並賦予現代料理方式所無法複製的獨特迷人風味，讓火焰與木燒煙燻香氣帶予客人視覺、嗅覺與味覺的美好體驗。首次進駐百貨商場，WILDWOOD的餐點設計親民美味，用餐氛圍輕鬆無拘，貼近百貨及家庭客群喜好。酒單則供應創意調飲、新舊世界葡萄酒、精釀啤酒及威士忌，滿足客人不同佐餐需求。 WILDWOOD 地址：台北市松壽路9號新光三越信義新天地A9館4F 電話：02-2722-8886 營業時間：午餐11:30~15:00 晚餐17:30~21:30(週五、六及例假日前一天營業至22:00)

紐約明星甜點主廚 Jason Licker 九月快閃米其林一星 LONGTAIL 及 WILDWOOD 驚喜呈獻 Lickerland 烘焙書中五款創意甜點

全新「台北國泰萬怡酒店」進駐大台北商業中心 ，3/11盛大開幕

歷時五年籌備，由台北市政府與國泰人壽、國泰建設首度攜手打造全新「國泰民生建國大樓」，成為北市最大規模都更里程碑。複合式大樓經營結合辦公及酒店旅宿，由國泰飯店觀光事業首度攜手萬豪國際集團，打造全新「台北國泰萬怡酒店」，於今（3/11）日宣告正式開幕。看準該區地理優勢與商務發展潛力，「台北國泰萬怡酒店」主打商務客群，以智能科技展現貼心服務，提供快速入住與退房服務app check-in與express check-out box，推出全日餐廳、酒吧、行政酒廊等設施，亦設有宴會廳、會議室，滿足商務人士對便利和社交活動的需求，從去年12月試營業至今，住房率已達5成；另外，獲得LEED及EEWH黃金級綠建築雙認證的「國泰民生建國大樓」截至目前為止，大樓出租率已超過9成，承租企業則多數為外商企業。 全球最大飯店品牌─萬豪國際集團Marriott International，首度攜手國泰飯店觀光事業推出「台北國泰萬怡酒店」，為提供優質尊榮的入住服務，除了講究客房細節外，更引進智慧型住房設備，如APP check-in及USB充電插座。同時在14樓「Drift LoungeBar」打造戶外露台，一覽台北都市及大直圓山的無敵景觀，與結合「婚宴專案」的一站式策劃服務，成為舉辦夢幻露天婚禮理想推手！「台北國泰萬怡酒店」於3月11日盛大開幕，將為全球商務旅人帶來舒適而充滿活力的入住體驗，成為台北市區商務出差和休閒旅遊的貼心之選。 一站式服務! 台北國泰萬怡酒店體貼新人推出限定專案 205坪14樓戶外露台輕鬆籌辦高空露天婚禮 「台北國泰萬怡酒店」14樓戶外露台空間為205坪，可容納約百人，讓消費者可以放慢腳步，體驗大台北城市風光。萬豪國際集團香港、澳門、台灣及海南地區區域副總裁夏浩勤(Jakob Helgen)表示：「與國泰飯店觀光事業合作的『台北國泰萬怡酒店』今日盛大開幕，不僅成為大台北飯店旅宿的新選擇，利用14樓戶外露台其高樓優勢，讓所有消費者都能觀賞台北101與眺望圓山、陽明山景色，同時順應婚宴市場，推出婚禮策劃專案服務，提供喜愛戶外婚禮的新人們一站式服務與證婚典禮，在藍天綠意中，讓新人們輕鬆完成夢幻婚禮！」 「台北國泰萬怡酒店」在高空戶外露台提供台灣飯店業少見的高空戶外婚禮服務，一站式婚禮策劃包含戶外證婚儀式、婚宴桌席、婚宴花藝佈置、提供專業婚禮主持人、迎賓雞尾酒、送客小禮等服務，也提供專業音響和投影設備更能滿足婚禮流程客製化需求，極致簡化精緻婚禮籌辦時間，成為完美婚禮的最佳推手！婚宴桌席由25年資歷的資深主廚親自掌勺，以中式料理手法及西式盛盤呈現婚宴桌席，嶄新宴會廳適合5桌至23桌的婚宴，更是符合時下小而美的婚禮需求。婚宴幸福價 NT$25,888+10%起，婚宴新人於戶外舉行證婚儀式，可專享戶外證婚專案優惠價NT$50,000，歡迎洽詢婚宴專線02-7750-3377 #3387/3389。 #台北 #國泰萬怡酒店 

在高空中見證愛情！KKday x 台灣虎航七夕限定航程示愛無極限

暨開賣20分鐘隨即秒殺完售的微出國體驗後，KKday再度攜手台灣虎航，快閃推出超強七夕特別企劃，讓戀人們乘著飛機一同飛上空中高調示愛！雙人體驗行程限量兩班機共120組，即將在今日下午2點起於KKday網站上開賣。行程中不僅精心設計了許多浪漫環節與驚喜彩蛋、買就送超值飯店好禮三選一，還有台灣虎航全航線不限航點未來機票兩張！無論你是航空迷，還是正在煩惱七夕無處去的晚鳥戀人，這個情人節必殺行程絕對不能錯過。 滿滿愛！連航班名稱都是愛你的形狀 此次的KKday x 台灣虎航「攜手起飛，這就示愛」微出國行程中，所有環節都有著滿滿的愛。除可以與心愛的另一半一同搭乘有著「愛你愛你」諧音的七夕限定IT-2020航班飛上高空、回味久違的飛行，更有現場才會公告，一生一次大聲呼喊愛情、最威神秘告白機會。此外，機上還有設計多個浪漫互動環節，讓戀人們度過難忘的甜蜜七夕。雙人套裝售價新台幣$20,520元，行程內容豐富超值，放閃浪漫無極限！ 體驗就送飯店超值好禮三選一 真的太超值！凡購買KKday x 台灣虎航七夕限定「攜手起飛，這就示愛」微出國行程，即贈飯店超值好禮三選一。每組旅客可任選定價超過新台幣$17,000的六福萬怡酒店含貴賓廳行政客房住宿一晚、晶華酒店住宿一晚加基隆網美一日遊，或傳說中成功率100%且一位難求的君悅酒店寶艾西餐廳浪漫求婚桌晚餐，於指定期間內可任意擇日使用。無論在高空中還是在陸地上，情人節這樣安排絕對大加分！ 機上示愛再送未來機票兩張 就是要讓全世界知道我愛你！鼓勵戀人們大方示愛，只要與伴侶在航程中合影拍下愛的見證（不限任何形式），即可獲得台灣虎航不限航點未來機票兩張，待疫情解封後一年內都可以任意使用。KKday也送出限定相框與獨家造型愛情證書，客製化刻字的設計，紀念愛的瞬間化為永恆。另外，戀人們還可以用文字在未來明信片上寫下愛的箴言，由KKday協助從日本、韓國任一國家幫你寄給心愛的他。 一同飛上高空高調示愛、約定一場未來的旅行，這絕對是最難忘、最與眾不同的情人節慶祝方式。這個七夕，就讓KKday和台灣虎航成為你的戀愛神隊友吧！ 行程資訊 商品名稱：【獨家！七夕最神企劃】KKday x 台灣虎航 攜手起飛 這就示愛 行程日期：8/22 (六)、8/25 (二) 行程售價：商品皆以雙人位販售，每組新台幣$20,520元。 訂購網址：https://www.kkday.com/zh-tw/product/102557 【關於KKday】 KKday是一個專門提供旅遊體驗(local Tour)的線上平台，網羅世界各地的深度行程，為旅客省去了要到不同網站找行程和訂票的困擾，提升規劃自由行的舒適度。在執行長陳明明的帶領之下，公司從2015年初上線至今，員工從原本的20人增加到現在已經超過500人，並在台灣、香港、新加坡、韓國、日本、馬來西亞、泰國、菲律賓、印尼、越南、中國大陸等市場都設立據點，成為亞洲最大旅遊體驗平台。 平台目前蒐集的旅遊體驗約有30,000個，共來自全球90個國家、500個城市。除了繁體和簡體中文外，網站也支援英文、日文、韓文等多國語言，目的是讓來自全球的旅客都能夠更方便自在地挑選行程，創造專屬於自己的旅遊經驗。秉持著為消費者打造更美好旅行的初衷，KKday未來將持續增加更多更優質的旅遊體驗行程。更多資訊：kkday.com #KKday #七夕限定 #七夕限定航程 #台灣虎航 #君悅酒店 

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