全聯 X 檀島 全聯港式點心坊5/8正式開張啦！😋

 撰文/攝影/影片 李筱維 (YouTube #米米瘋 #ViVifunTV) 有影片👉 https://vt.tiktok.com/ktYnTs/ 嗨大家~我是米米瘋，是位攝影師/旅遊記者/飾品設計/三寶媽 ，很榮幸在這波波公主城堡與各位公主分享公主後生活、美食、旅遊。 YOTUBE頻道】每周上新片 影片都是我在孩子睡後剪的，感謝按讚、訂閱，留言讓我認識你。 Youtube搜尋🔍 #米米瘋 ViViFunTV 👉https://goo.gl/EwD5vX 全聯 X 檀島 全聯港式點心坊5/8正式開張啦！😋 首度與香港茶餐廳老店「#檀島香港茶餐廳」推出甜點，5款聯名商品為 #港式菠蘿油、#楊枝甘露、#鴛鴦珍奶捲、#港式布蕾奶皇蛋撻 及 #冰心捲蛋糕。 想要佐 #凍檸茶、 #鴛鴦奶茶 來個純粹港式下午茶，或是搭上韓國超夯的 #400次咖啡、 #日本京都的抹茶拿鐵、#瑞士熱牛奶巧克力、#台灣梅子綠茶，來場解解旅遊隱的午後美好時光😋 ▲我是旅遊記者三寶媽，熱愛旅遊、美食、生活。攝影、拍片、剪片、寫文樣樣來。歡迎留言讓我認識你。各位親愛的公主王子們，歡迎來和米米聊天 Google🔍 #李筱維、#米米瘋、#vivifuntv 如果想看更多關於我的 旅遊 / 美食／日常分享，可以到下方連結 PChome旅行團專欄👉 https://reurl.cc/WdxOG5 米米瘋YouTube👉https://goo.gl/EwD5vX 米米瘋IG👉https://www.instagram.com/vivifuntv 米米瘋FB👉https://www.facebook.com/ViViFunTV/ 米米瘋TikTok👉http://vt.tiktok.com/JHMLj6/ 米米瘋Blog👉https://vivifuntv.pixnet.net/blog 波波黛莉👉https://reurl.cc/4R4o8L 旅奇玩＋專欄👉https://reurl.cc/QdjXDM 合作𨘋約: vivifuntv@gmail.com 

【台中】草悟道主題市集「草草了市」週末登場！30家在地特色品牌，輕食飲品詮釋獨到大人味

假日想逛逛特別的市集來療癒身心嗎？2021年底勤美集團推出最新空間力作「PARK2草悟廣場」開幕至今吸引了不少人潮，本週末即將登場的「草草了市」！是首波在「PARK2草悟廣場」舉辦的主題市集，以「大人系的生活提案」為題，號召街區巷弄個性店家，讓你一次逛遍草悟道精選30+特色品牌，共創「恣意但不隨意」的生活感。 集結四大類30+品牌 店家獨到的「大人味」 陪伴台中人度過無數假日的草悟道，除了有適合散步的綠園道、密度高的藝文空間之外，周邊的街區巷弄亦林立許多個性小店，「草草了市」第一回合由30+品牌店家共創，有新進駐的朋友也有在此經營多年的好夥伴。 ❶獨立書店：給有意識和不斷探索世界的大人 「造訪獨立書店，是認識城市的一種方式」。本次力邀改造老宅為友善閱讀與策展空間的「Artqpie Library．本冊圖書館」（佔空間）以及有貓咪和二手書香的梓書房，兩家位於草悟道周邊，為台中城市注入文化力的獨立書店會帶來什麼有意思的「大人系」概念選書呢？敬請期待！ ❷輕食甜點：滿足味蕾之必須，療癒大人的美食 注入大人味的療癒系輕食甜點，將征服對美食生活絕不草草了事的你！這次參與輕食店家各司其職，結合自家產品特點詮釋獨一無二的大人系口味！模範貝果玩創意，把台中特產麻芛與地瓜搭配，詮釋大人系苦甜的滋味、製餃研所首次挑戰結合紅酒的牛肉日系煎餃、主觀廚房與街區名店品牌TAKU牛丼聯名推出壽喜燒牛潛艇包，數不進的大人系餐點等你來現場體驗！ 其他還有初良食的抹茶三明治、彳麵小酸辣專賣店、汁男米漢堡、OakTown Burger grill及第一次出攤就獻給【草草了市】的秋福飲食店；以限定款大人味甜點商品出攤的店家則有AOZA熬咋、jinjinstudio 私宅甜點工作室、餘生rest of life dessert與The7107，每一間都是街區小有名氣的話題店家，讓大家吃的開心也玩得盡興。 ❸咖啡酒飲：【草草了市】限定大人味飲品，美酒加咖啡，通通來一杯 不論喜怒哀樂，先來一杯再說吧！邀請到被媒體評為全台最棒咖啡前25之一的Coffee Stopover、新人氣品牌圈直火烘豆所及PeacocksCoffee孔雀咖啡，以酒感特調咖啡，敬認真過日子的大人；另有準備精釀啤酒跟復古老件選品的Tick Tock與Tender Aromantic 溫柔不浪漫的PARTY DRINK限定款調酒，用咖啡風味和酒飲微醺，撫慰忙碌紛亂的心。 ❹質感選品：追求手感、偏好復古或保有童心，懂得選擇，就是大人 文藝氣息和文創能量滿滿的草悟道街區，有許多營造生活美感和生活風格的店家。 參與本次「大人系的生活提案」的創作工作室與選品店有：提倡環保無包裝的日用選品山盟商行；工藝創作類的溪泉、光山行漆器工藝；為市集帶來植感綠意的草草一生、木植花藝植栽設計；服飾配件選品的日日Japan Clothes Zakka和FFnf store；香港朋友露營家 Campaholic將帶來戶外生活機能性用品；還有喚起所有大人赤子之心的Myu toy ！ 2大延伸表演活動 在故事和音樂中，體悟歷練成大人才懂的道理 為期2天的【草草了市】，特別邀請晨熹社繪本書店的闆娘和闆寶，來說故事給大人們聽，藉由繪本選書的故事，希望能帶給大人們一些生活啟發，成為往前邁進的動力。 此外，也請到別嗆大叔的DJ Rose為不同年紀、不同人生階段的大人們選曲，現場播放告白必點、失戀必聽、領悟人生推薦及老派回憶等主題歌單，遊逛市集同時喚起共同記憶，跟著大叔Rose持續浪漫！ 市集活動也是驅動地方交流的盛事 近年策展型市集在台灣各城市興起，翻轉以往市集帶給人們的視野和體驗，透過策畫傳遞各式理想生活的樣貌，展現城市地方魅力，【草草了市】除上述兩大活動目標之外，亦樂見街區串聯市集能成為鄰里居民、周邊店家甚至是喜愛草悟道的訪客，進行互動交流的盛事！希望參與市集的民眾能在熟悉的店家遇見限定的驚喜，並且認識更多隱身在巷弄、值得到訪的店家。 Info. 圖片來源 草悟道生活圈 提供 活動時間｜2022.02.26(六)– 02.27(日) 14:00 – 20:00 活動地點｜PARK2草悟廣場(台中市西區英才路534號) 出攤名單｜https://reurl.cc/7engbQ 👉台中全新『PARK2草悟廣場』吃玩攻略！七大人氣風格品牌，吃喝玩樂一次滿足 👉中部晚上好去處TOP16！晚上去哪約會？下次不要再去人擠人的地方啦 撰文編輯 #大耳朵精靈 #台中 #台中市集 #台中景點 #台中美食 #台中草悟道 #市集 

2025美食指南點讚榜台灣站32家餐飲獲獎 亞洲飲食天王頒獎典禮圓滿成功

水靜葳／台北報導 2025亞洲飲食天王頒獎典禮美食指南點讚榜（臺灣站）於12月22日正式發布，本屆由社團法人台灣餐飲業聯盟攜手亞洲飲食天王梁震宇主席暨創辦人共同主辦，首次將榜單發佈會導入臺灣站，挖掘台灣餐飲業的獨特魅力、在地精神與市場潛力，並表彰過去一年在品牌經營、餐飲創新及顧客體驗上具卓越成就的優秀店家。 （左起）中華眷村美食文化協會理事長暨法國藍帶協會亞太地區最高名譽主席梁幼祥、公平交易委員會前主委李鎂、台灣餐飲聯盟理事長李日東、亞洲飲食天王頒獎典禮創辦人梁震宇、香港內地餐飲協會創會會長唐一瀚共同見證2025亞洲飲食天王頒獎典禮圓滿成功。 台灣餐飲聯盟2025卓越貢獻獎得主合影。 台灣餐飲聯盟2025優質餐飲食品品牌獎得主合影。 「美食指南點讚榜」2025年首度加入台灣站。 今年投獎品牌超過百間，經專業評審遴選，最終共有 32 家品牌入選得獎名單，涵蓋台式料理、粵菜、鐵板燒、素食、咖啡、燒肉、麻辣鍋、手作料理等多元類別，充分展現台灣餐飲的深度、廣度與創意動能。 2025美食指南點讚榜（臺灣站）入選名單（共32家） 府城食府正宗台南料理蛋小白南僑讚岐急凍熟麵BBJ黑金傳奇逸之牛稻香村懷舊料理澎富企業知山田頂級燒肉福相麻辣香鍋晶粵軒烤鴨餐廳鴨覓烤鴨餐廳福樓餐廳廚房有雞 粵菜餐廳田園素食福安專業土雞料理餐廳一鍋三饗大楊梅鵝莊趙海真私廚洪毓姗（蔡家虹）手作三明治聚豐園江浙美食餐廳焰遇燒肉星馬快餐SOL-Tainan小樽手作珈琲食代鐵板燒南星鐵板燒がんこ莞固和食悅華軒新方海鮮宴會館焿大王魔法咖哩Q勁麵館三個老總焦糖楓少點鹽健康餐盒專賣 首度加入臺灣站 亞洲美食版圖再擴大2025年為美食指南點讚榜邁入第20屆。作為亞洲餐飲界的重要指標性盛會，該系列活動已於香港、深圳、廣東、河南、澳門、韓國、成都等地相繼舉辦，描繪出一幅跨地域、跨文化、跨業態的餐飲發展地圖。 「台灣餐飲業聯盟會員大會」今年特別結合美食指南點讚榜優良品牌表揚。 今年首次加入臺灣站，象徵台灣餐飲的實力獲得亞洲市場高度重視。主辦單位指出，台灣的創意精神、廚藝底蘊與品牌經營手法，在亞洲餐飲版圖中具有不可忽視的影響力。系列活動也將於 2025年12月至2026年1月27日陸續在上海、日本、新加坡、馬來西亞、泰國、 北京等地舉辦，透過跨國城市巡迴，促成亞洲餐飲人交流、合作與共同成長。 打造「亞洲餐飲，亞洲人說了算」時代聲量美食指南點讚榜長年致力於發掘各地區餐飲業的獨特性與潛力，並以「表彰優秀品牌、推動亞洲餐飲文化被世界看見」為核心目標。主辦方表示，本次入榜的32家臺灣品牌，是在地文化、職人精神與消費市場變革的最佳代表，未來將透過更多跨界活動，協助台灣餐飲品牌走向國際舞台。 MORE趣味旅記 水靜葳環遊世界366天

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 … ⚖︎ 喜歡度#太陽80分. ⚖︎ 再訪率：●●●●○ . … ⊵ 秘製海南雞飯 $120👍🏻 ⊵ 黯然銷魂飯 $130 ⊵ 臘味蘿蔔糕 $69 ⊵ 土匪雞翼 $99👍🏻 ⊵ 法蘭西多士 $89👍🏻 ⊵ 凍檸茶 $80 ⊵ 絲襪奶茶 $80 … 高雄也有百元港式茶餐廳噎✨ 環境裝潢很有香港風情氛圍～喜歡😍 餐點現點現做 座位跟人力不算多 生意好時會小等待喲！要有耐心♥︎ 整體的每道我都蠻喜歡😳 男友最愛西多士跟海南雞飯(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) … #秘製海南雞飯 店家Top1餐點 是限量的喲✨ 蔥醬與海南醬分別淋在溫體去骨雞腿肉 雞腿肉軟嫩也有彈性 入口不油膩 香米本身有點香茅雞油椰奶的清香 淋上蔥油醬 鹹香下飯保有粒粒分明口感 特製的海南醬不是水水的 滋味蠻讚的 很意外會是我們最喜歡的一道(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) #黯然消魂飯 港式茶餐廳都必須有的經典‼️ 豬梅花自製的叉燒肉 沒有肥油感 叉燒肉不乾柴！相當軟嫩美味～個人喜歡 淋上的黑甜醬 鹹甜滋味適中 米飯更有粒粒口感 太陽喜歡口味再重鹹一點點(〃艸〃) 配上一顆太陽蛋跟花椰菜、番茄 #臘味蘿蔔糕 幾乎是我每家港點都必吃的一道 蘿蔔糕厚度很夠 頗有誠意(〃ω〃) 加了臘腸、蝦米 口感帶點彈牙 能吃到蘿蔔絲的口感及隱約散出的蝦米香氣 可以沾上特製辣椒跟醬油 更好吃😋 #土匪雞翼 這道我很喜歡(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)孜然香氣太夠味 外皮酥酥的口感 把雞翅最難啃的雞翼尖去除 雞中翼的部位很方便吃！且是有微微肉汁的 #法蘭西多士 很推薦這道甜點做完美的收尾🤩 雖然很罪惡但一起分食好像還行哦(ฅωฅ *) 法國吐司進階版 油煎卻不油膩膩 中間夾層有著濃郁的花生香及花生顆粒口感 搭配淋上的煉乳或再加上一旁法式楓糖醬 整體甜而不膩的幸福感～好吃餒(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯) #凍檸茶 #絲襪奶茶 飲料有小巧思喲！鹿角可以放吸管 杯子還能帶回家 繼續使用(˵¯͒〰¯͒˵) 凍檸茶不會太甜 檸檬酸度顯著 喝起來很順不澀口 ！適合愛喝酸的人 喜歡喝甜的我則推薦絲襪奶茶 茶香奶味相輔相成 絲滑順口不互搶走風采 雖甜度對我稍微高一些 但配港點是頗合適的 … 店家活動： 300元集一點 五點跟十點可兌換隱藏餐點(不另販售) 十點也能兌換一張VIP卡 可享有九折優惠 … 店家資訊： ✍︎ 高雄市左營區明誠二路366號 ✍︎ 07-550-8120 ✍︎ 11:30-14:30、17:30-21:00 ✍︎ 週三公休 分類： #太陽吃高雄 #太陽吃港式 . … #高雄 #高雄美食#合作#高雄港式飲茶 #高雄港式茶餐廳 #左營區美食 #翠王 #翠王香港茶餐廳

7-11萬波楊枝甘露雪糕 / 喜歡芒果雪糕和萬波楊枝甘露的人一定要試試，7-11就買得到！

✅ 萬波楊枝甘露雪糕：2020.05.20.起開賣 / 7-11獨家 / NT$49元/支 ▶ 繼續閱讀 ◀ 咬下第一口，我自己個人覺得的芒果味遠遠蓋過紅葡萄柚的味道，淡淡的甜味，是幸福芒果的滋味，而且很有愛文芒果的甜味！❤ 把原本港式裡的西米露換成QQ蒟蒻，咬起來一點都不無聊！ 📌 More Blog Article： ▶ 繼續閱讀 ◀ 📌 IG：https://www.instagram.com/minhwi1109/ #7-11萬波楊枝甘露雪糕 #芒果雪糕 #萬波楊枝甘露 #711萬波聯名冰品 #7-ELEVEN獨家 #7-11門市獨家販售 #芒果_紅葡萄柚_椰漿 #7-ELEVEN話題冰品 #MANGO POMELO SAGO #yáng zhī gān lù #港式經典甜品 #香港知名甜點 #超商美食 #超商冰品

香港迪士尼樂園度假區2018年無間斷呈獻連串精彩季節性特備節目帶來奇妙體驗

（圖片來源：香港迪士尼媒體中心） 踏入2018年，香港迪士尼樂園度假區（「香港迪士尼」）將為大家帶來更多精彩的季節性特備節目，全年不斷上演。今天公佈的2018特備節目巡禮，介紹了一個個最新、最受歡迎的迪士尼故事與朋友將於明年透過嶄新的娛樂體驗及一系列季節性活動，活現賓客眼前，為大家帶來連場驚喜及無限Disney Fun！ 2018年是成為「奇妙處處通」的好時機，香港居民專享「奇妙處處通」3人行85折優惠^，會員可以享盡樂園全年精彩不絕的娛樂體驗，並參與多項會員專享活動。「公主皇室庭園」 將於2017年12月華麗開幕12月開幕的「公主皇室庭園」將提早為精彩新一年揭開序幕，賓客可以在典雅的庭園與喜愛的迪士尼公主相聚，令夢想成真！庭園內設有樂園首間魔法化妝廳，備有不同造型的迪士尼公主禮服、閃亮奪目的化妝組合和精美飾物，助賓客化身魅力非凡的小公主，亦可拍下這份夢幻體驗，留下照片留念，甚至製作個人獨有的魔法故事書，以獨特方式紀念化身公主的奇妙時刻。新春慶祝活動 – 2018年1月至3月狗年將至，財神高飛和可愛貪玩的布魯托將化身成新春大使，向大家拜年，齊齊歡度新歲。美國小鎮大街將掛滿象徵幸運福氣的裝飾，處處歡天喜地。米奇與一眾好友特別換上賀年服飾與大家拍照留念，傳遞幸福喜氣給每一位賓客。新春期間，樂園及三間主題酒店將為賓客呈獻多款新春美食，包括：寓意風生水起的特色菜餚「撈起」、各款新春套餐與小食。賓客可盡情挑選各式各樣的應節賀年商品，例如迪士尼主題利是封及新春裝飾等，為親友送上真摯的祝福。幸運的賓客隨時會在新春慶祝活動期間收到香港迪士尼派發的福氣利是，令福氣延續一整年！迪士尼明星春日嘉年華 – 2018年3月至5月一眾迪士尼明星將於「迪士尼明星春日嘉年華」傾巢而出，更多新知舊友，以不同方式在樂園登場，帶領賓客投入繽紛熱鬧的春日派對。經典的迪士尼明星等著與大家見面，慶祝春日到來。園內更展示不同的春日創意園藝，並有過百隻迪士尼朋友化身而成的趣緻迪士尼花蛋，為賓客帶來驚喜。「魔海奇緣凱旋慶典」– 2018年5月登場很快，以華特迪士尼動畫工作室深受歡迎的角色 —《魔海奇緣》的女英雄慕安娜（Moana）為主題的全新舞台表演「魔海奇緣凱旋慶典」，將於2018年5月登陸香港迪士尼樂園，為香港迪士尼新階段擴展計劃打響頭炮！全新「魔海奇緣凱旋慶典」長達18分鐘，展現慕安娜成功將大地之母迪菲娣之心歸還後，回歸村莊的慶祝場面。表演將於探險世界一個充滿異國風情的全新戶外表演場地進行，其建築及佈置以電影中慕安娜的村莊為設計靈感。透過扣人心弦的音樂、精湛舞蹈演出及精彩布偶的表演，令賓客恍如置身故事當中，觸動人心。夏日主題活動 – 2018年6月至8月暑假當然要Fun一Fun！來自迪士尼•彼思動畫，並勇奪奧斯卡最佳動畫片獎的《超人特工隊》超級英雄家族將於2018年6月至8月駕臨明日世界，為各位賓客帶來一個節奏強勁的互動體驗。超能先生、超能太太及他們的朋友冰條俠更會與大家近距離會面。香港迪士尼一直致力為賓客帶來最新、最受歡迎的迪士尼故事及迪士尼朋友，特別配合2018年7月中於香港上映的《超人特工隊2》電影推出是次夏日主題活動。 Disney Halloween Time – 2018年9月至10月Disney Halloween Time於2018年 9月至10月載譽歸來，誠邀賓客加入惡人行列，齊齊惡玩。《怪誕城之夜》的阿積將成為派對主角，聯同一眾《怪誕城之夜》的好友及前所未見的迪士尼惡人一起鬼馬搗蛋，反轉樂園！A Disney Christmas – 2018年11月至2019年1月冬日與摯愛好友一起歡聚漫天飄雪的冬日樂園，感受濃濃的節日氣氛，過一個最難忘的迪士尼聖誕！ 2018年11月至2019年1月1日的「A Disney Christmas」期間，米奇與好友將於日間呈獻特備節目，為賓客送上愉快的聖誕樂章。到晚上，「聖誕飄雪時刻」美輪美奐的燈光雪影及聖誕樹亮起閃爍燈飾，聯同不同的節慶活動為賓客締造窩心暖意的聖誕佳節！「奇妙處處通」會員專享的迪士尼體驗由即日起至2018年1月31日，香港居民於香港迪士尼樂園正門售票處或香港迪士尼樂園官方網站購買3張或以上「奇妙處處通」（長者「奇妙處處通」除外），即享85折優惠^！「奇妙處處通」會員專享禮遇包括餐飲、購物及酒店住宿優惠；更可享盡樂園全年精彩不絕的娛樂體驗，甚至有機會優先體驗香港迪士尼的季節性活動。多項「奇妙處處通」會員專享活動*將於2018年陸續推出，包括：迪士尼奇妙音樂節目、於「迪士尼明星春日嘉年華」期間進行的珍藏版迪士尼「花蛋」徽章換領活動、彼思好友夏日派對及名為「米奇與Duffy歡樂假期」的特備節目。 #季節性節目 #香港迪士尼 #香港迪士尼樂園 

搶搭珍奶熱潮，晶華酒店推「全民瘋珍珠‧粉圓嘉年華」，顛覆您的味蕾！

曾經榮登美國CNN有線電視網「全世界最好喝飲料調查榜」、揚名世界的台灣之光「珍珠奶茶」，正在全球各大城市掀起一股爭相品嘗的美味旋風！搶搭這班開往國際的美食列車，台北晶華也將在今夏翻玩享譽全球的「珍珠粉圓」，於7月18日至8月31日在酒店一樓azie與Regent Gift Shop、二樓上庭酒廊、三樓晶華軒、地下二樓祕密花園以及館外的故宮晶華，推出「全民瘋珍珠‧粉圓嘉年華」，集結五間餐廳主廚團隊的巧思、「珍珠粉圓」將成為各式糕點與料理的主角，包括可頌、戚風、提拉米蘇，披薩餃、蛋塔、流沙包…等，有甜有鹹、有中式也有西式，都將以Q彈的珍珠粉圓入饌，令人熟悉卻驚喜的美味，顛覆消費者的味蕾，晶華邀您一同來見識—「珍珠粉圓」原來可以這樣吃。 「甜點界的馬可波羅」大展廚藝 西點大變身 珍珠超搭配 主導「全民瘋珍珠‧粉圓嘉年華」西式甜點製作的是晶華酒店新任的點心房行政主廚安卓歷亞．柏諾菲尼(Andrea Bonaffini)，來自義大利的安卓歷亞從小就對甜點展現狂熱，出道之後陸續任職於義大利米其林二星餐廳—Flipot以及Sadler，2005年，安卓歷亞主廚帶著他精湛的廚藝來到亞洲市場，分別於上海Y’s TABLE、香港GAIA餐飲集團、香港W酒店擔任點心房行政主廚，並在擔任米其林三星餐廳The Fat Duck甜點主廚時受到擁有英國廚神之稱、該餐廳主廚赫斯頓．布魯門索(Heston Blumenthal) 很深的啟發，2014年因緣際會來到台灣進而愛上這片物產豐饒的土地，業界好友們都稱他為「甜點界的馬可波羅」，因為這一路從義大利來到台灣工作以及對於食材探險的歷程，正如同探險家馬可波羅經過水上絲路、前來東方探險一般，而他尋到的寶藏正是台灣在地的美味食材。本次安卓歷亞將把本身非常愛的台灣珍珠奶茶巧妙變身推出的七款糕點，每款都投注了他個人滿滿的熱情。 安卓歷亞最推薦的品項是他家鄉著名甜品提拉米蘇的變身款—滿滿空氣感的珍珠輕羽提拉米蘇，有別於一般傳統款的濃厚口感，主廚期望創造出輕盈的爽口滋味，最與眾不同的技法就是將馬斯卡邦起司、蛋黃、糖、鮮奶油打入氮氣製成的空氣感十足起士奶油，撒上可可粉與珍珠，即成就這若有似無、輕柔綿密的全新美味，另有珍珠抹茶輕羽提拉米蘇可選擇。珍奶爆漿可頌則是兼具視覺與味覺饗宴的創新品項，以法國麵粉製成的麵糰經過發酵以及冷凍的過程後，再揉入散發著淡雅香氣的法國AOP認證藍絲可奶油，於室溫25度的環境下以4折2的方式進行延壓與烘烤，高溫產生水蒸氣使含水的麵層膨脹撐開，油層融化進麵皮裡留出空層形成一層層蓬鬆的效果，造就出外皮金黃酥脆的完美口感，內餡夾入以鮮奶油、紅茶、糖慢火熬煮而成的奶茶餡，最後注入Q彈珍珠，品嘗時每一口都可嘗到爆漿的滋味，另有抹茶，與馬斯卡彭起司兩款不同內餡口味可供選擇，每款180元起。 外型宛如一片黑糖珍珠瀑布般流下的珍珠奶茶戚風，是以將熱牛奶與英式早餐茶慢熬煮成奶茶，加入打發過後的蛋黃、糖與鹽，與葡萄籽一同隔水加熱，拌入麵粉、打發蛋白放入烤箱烘烤製成蓬鬆柔軟的戚風蛋糕為主體，外層裹上奶茶醬包覆，最後淋上顆顆飽滿的黑糖珍珠而成，蛋糕切開的同時、沉浸在奶油中的珍珠一同流瀉而下，震撼的視覺效果絕對令所有珍珠控為之瘋狂。珍珠奶茶戚風共有四吋、六吋與八吋可選擇，每款580元起。 廣式茶點品珍珠 美味不違和 晶華酒店新任中式點心行政主廚吳滿權(Dicky Ng)，曾經擔任香港知名的利苑餐廳中式點心主廚，任職期間更為餐廳拿下米其林二星的殊榮，剛剛加入晶華團隊的吳主廚此次也不遑多讓的推出珍珠酥皮蛋塔與珍珠黑金流沙包兩款兼具傳統、創意與美味的珍珠點心共襄盛舉，前者是以麵粉、豬油、奶油製成的酥皮鋪底，疊入鮮奶、土雞蛋、糖製成的內餡，最後加入黑糖珍珠並放入烤箱烘烤至金黃色而成，外皮酥脆充滿層次，熱呼呼的內餡與Q彈的珍珠交融形成珍珠土石流，是道上桌後手刀搶吃的秒殺美味。 後者是將麵粉、竹碳粉、糖、水製成的麵糰，包入吉士粉、鹹蛋黃、奶油和蔗糖做出的流沙餡與珍珠，經發酵一小時後蒸熟而成，最後於上方刷上金粉，帶有藝術畫作的外型皮薄Q嫩，撥開熱騰騰外皮，泛著金黃色的流沙與珍珠汩汩流出，入口香滑細軟嚐得到鹹蛋沙沙口感，與帶有嚼勁的珍珠香氣合為一，讓人醉心不已，每份120元起。 珍珠創意美味 驚艷味蕾 迎接粉圓嘉年華，位於酒店一樓azie咖啡廳也推出波霸冰鍋與珍珠披薩餃，仙氣裊裊的波霸冰鍋是以傳統的北方銅製火鍋盛裝清甜酷涼的剉冰以及黑糖珍珠、紅豆、大紅豆、芋圓、薏仁、芋頭、落花生、與綠豆等琳瑯滿目的配料，原本是裝炭火的煙囪內鍋改成放入乾冰，上桌時乾冰雲霧繚繞，保冰效果滿分、視覺效果更是加分，食用時可選擇倒入泰式奶茶糖漿，或是伯爵奶茶糖漿一同享用，風味各有擅長，但同樣的消暑袪熱。 珍珠披薩餃則是將包入珍珠、棉花糖，以及帕達諾、馬茲瑞拉以及格呂耶爾三款起司的麵皮，放進預熱390度的烤箱烘烤約15分鐘而成，金黃香酥的外皮誘人食慾，切開餅皮的瞬間、交融著三款不同風情的牽絲起士與香甜珍珠也交織出讓人垂涎三尺的多層次滋味，喜歡挑戰創意、嘗鮮無極限的消費者值得一試，每款550元起。 夏季珍珠飲品 沁涼抵禦艷夏熱浪 位於二樓的上庭酒廊則推出兩款珍珠飲品以及整合各式珍珠入饌糕點的「瘋珍珠午茶組」，以中西合璧概念所設計的珍珠杏仁咖啡，發想源自晶華軒經典杏仁茶，採用南杏(甜杏仁)和北杏(苦杏仁)兩者融合研磨，加入濃縮咖啡調和後，最後加入黑糖珍珠而成，入口展現香濃溫潤的順口美味，與彈牙珍珠完美結合，滋味環繞鼻息不散。 選用台灣在地木柵鐵觀音浸泡後熬成茶蜜，加入蘇打水、珍珠，以及經低溫風乾後的鳳梨片而成的珍珠鐵觀音氣泡飲，輕啜一口帶有淡雅果酸與桂花香氣，品嘗後韻味久留喉間，是夏天消暑最佳飲品，每組1,280元；亦可選擇單點飲品，每款250元，此外地下二樓祕密花園亦同步可點用飲品。 洽詢電話：(02) 2523-8000 轉各餐廳 台北晶華酒店地址：台北市中山北路二段39巷3號 #全民瘋珍珠 粉圓嘉年華 #台北甜點 #晶華酒店 #珍珠 

西營盤好吃的和食

去了西營盤食午飯🥣想去GoodGood很久了，但因為要預約，一直都沒有動力去預約，這天特意提早預約。 店面有兩層，下層是bar枱形式，上層則是餐桌式der，我們坐到樓上的位子，裝潢很柔和的感覺，很舒服，點了GoodGood飯（$108），餐附味增湯、牛蒡絲、哈密瓜，飯雖然簡簡單單的，但每一口都有很多菜的感覺，食完有滿足的感覺哦ヾ(*´∀｀*)ﾉ ♡ ♡ ♡ GoodGood 📍西營盤第二街地下2號A鋪 #香港美食 #西環 #西營盤

［嘉義］食野腸粉🥬🦐🐂

嘉義的巷弄美食多多家，這家的老闆跟老闆娘是一對小夫妻～ （闆娘是道地香港人耶 店內裝潢雖然還沒裝潢好只提供外帶但他們人超好 腸粉很好吃，最喜歡他們家的流沙包必點啊啊啊啊🤤 幸運的話可以看到闆娘的小寶貝👶🏻超口愛唷！ 歡迎大家多多支持🥰

香港名店點點心聯名「六月初一」推出限量禮盒！還有全新正宗港奶港味限定版，這天開賣～

8結點蛋捲 港味限定版禮盒 $668 來自香港的排隊港點名店「點點心」來台即將邁入第八年，與8字造型出名的人氣蛋捲品牌「六月初一」聯名合作，限量推出『8結點蛋捲』港味限定版禮盒，內含經典不敗的原味及全新研發的『正宗港奶』口味，將港點飲品霸主變身酥脆蛋捲，錫蘭紅茶融合黑白淡奶的完美比例，聞得到茶韻、吃得到奶香，每盒雙口味各32顆入，推薦價$668元，預計於12/14（三）於點點心獨家通路巴結上市！ 香港排隊名店「點點心」來台迎向8週年 與伴手禮人氣品牌「六月初一」推『8結點蛋捲』限量禮盒 8字結的獨特造型，8週年的巴結心意 遊港必吃的排隊名店「點點心」港式點心專門店，2015年由緯豆集團自香港引進來台，以一顆會流鼻涕的「豬仔流沙包」在社群掀起一股戳鼻風潮，好吃新奇又好玩的品牌精神，徹底顛覆對老式港點的傳統印象，來台首店插旗微風信義百貨，並陸續於新北、桃園、新竹、台中、台南等城市展店，今年更進駐高雄夢時代百貨，完成全台六都最後一塊拼圖。 有著「巴結」涵義也象徵「無限」心意，8結點蛋捲12/14（三）巴結開賣！ 2023年點點心來台8週年之際，首度與伴手禮界的人氣品牌「六月初一」合作，共同推出『8結點蛋捲』港味限定版禮盒，獨創的8結造型與一般傳統長形蛋捲相比，口感更為酥脆有層次，小小一顆有著「巴結」含意也象徵「無限」心意，更首次推出港式口味『正宗港奶』，將港式文化中的代表飲品化作涮嘴茶點，選用茶香味濃厚的錫蘭茶葉與恰好比例的黑白淡奶相互碰撞，將港奶的四字靈魂「香、滑、濃、厚」完美呈現，茶奶平衡、尾韻悠長；除了推出全新口味，這次的禮盒設計也相當用心，由品牌吉祥物「豬大師」開著豬仔專機，兩側還有維多利亞港與台北信義區的代表建築，以手繪形式表現「From Hong Kong to Taiwan」的品牌發展。 「點點心 X 六月初一」《8結點蛋捲》禮盒 來台8週年港味限定版 售價：$668元/盒 口味規格：正宗港奶32顆、經典原味32顆 通路：點點心官網、點點心全台門市、蝦皮商城、momo購物網 上市時間：12/14（三） 緯豆集團代理的台式餐飲「忠青商行」年底再展店！ 12/23（五）進駐微風北車百貨，首三日套餐買一送一 跨足台式餐飲表現亮眼 年底展店再一間 緯豆集團是由藝人阿緯 劉峻緯2015年所創立，旗下有「點點心」港式點心專門店，2021年首度跨足台式餐飲，簽下台北第一蝦仁飯「忠青商行」品牌代理權，隨即進駐全台指標商場「台北101百貨」並打破美食類坪效紀錄，在疫情期間仍交出亮眼成績單，老闆 劉峻緯說：「忠青是以眷村口味融合台式烹調手法，端出一道道有記憶的家中菜，相當符合民生消費的剛性需求；而101的表現也讓我們很有信心，忠青商行是集團接下來重點發展的品牌。」除8月進駐遠百信義A13店、11月進軍新莊宏匯百貨之外，品牌宣布今年將第三度展店，確定於聖誕節插旗微風北車百貨，12/23（五）試營運、12/25(日)正式開幕，首三日 （12/23-12/25）『共蝦盛舉』套餐限量買一送一，蝦迷們千萬別錯過！ 「忠青商行門市」 台北 微風北車店 12/23試營運 12/25正式開幕 02-23117989 台北市中正區北平西路3號東一門2樓（微風北車百貨） 營業時間：日~一 10:00-22:00 新北新莊宏匯店 02-85216568 新北市新莊區新北大道四段3號7F（新莊宏匯廣場） 營業時間：日～四11:00-21:30、五～六11:00-22:00 台北遠百信義A13店 02-27223700 台北市信義區松仁路58號4F（遠百信義A13百貨） 營業時間：日～四11:00-21:30、五～六11:00-22:00 台北信義101店 02-81018131 台北市信義區市府路45號 B1F（台北101百貨美食街） 營業時間：日～四11:00-21:30、五～六11:00-22:00 #8結點蛋捲 #六月初一 #六月初一限量禮盒 #禮盒 #蛋捲 

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