[基隆仁愛]A-BEN阿本燒邁排骨。吉古拉&餛飩湯&一顆12元超有飽足感的大燒邁!

#基隆美食 #基隆小吃 #燒邁 #燒賣 #吉古拉 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 某平日白天為了三家潤餅而搭火車前往基隆，結果... 一家疑似倒閉歇業、一家很晚才開、一家則是臨時店休 ...Well done. 正午時分，就專心來吃吃看基隆的特產吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363895650 「A-BEN阿本」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：A-BEN阿本燒邁排骨(阿本伯燒邁) (基隆市仁愛區忠二路63號) 營業資訊：02-24232861 週二至日7:0018:00；週一休 餐點介紹：麵食/湯/燒邁/熟食小菜 ----------------------------------------------------------------------- 「A-BEN阿本」店家外觀 (客串演出: J哥、Na哥) 「A-BEN阿本」內用環境 半開放的廚房料理台上就擺了許多燙豬肉和完整一條條的吉古拉 A-BEN阿本 的招牌應該就是超大的「燒邁」 店內較靠近後面的桌子上就擺了一大桌剛包好的燒邁 牆邊桌上也有好幾大籃蒸過、冷卻放涼的燒邁 「A-BEN阿本」吉古拉 應該稱之為基隆最知名特產也不為過，過去曾來基隆三、四回卻都沒有吃過，因為我一直覺得他就是竹輪...有什麼好稀奇的 這次特地點了一份仔細端詳後發現，它就是乾扁的竹輪 口感有點咬勁，必須不沾醬、直接吃才能嚐到很淡很淡的魚漿味，感覺跟白碗粿一樣是吃口感和調味料的 搭配的是甜辣醬和醬油膏 甜辣醬甜帶微微的酸辣，而醬油膏則太鹹，個人喜好配前者 「A-BEN阿本」燒邁 搭配甜辣醬 比起可能大多人較熟悉的港式燒賣，基隆燒賣體積更是大上許多， 外表很像魚肉丸子或蒸餃，沒有繽紛的麵皮和精緻的折瓣；墊底的燒賣皮比較濕軟但不至於燜到糊爛 內餡主要是魚漿，混許多QQ的肥肉塊和一點細小的豆薯以增加脆脆的口感；味道有點像花枝丸，但口感比較沒有彈性、更紮實 一個僅十塊多，便宜又很有飽足感 但太多肥肉我並不是很喜歡，味道也是淡淡的，感覺也是很依賴甜辣醬提味 「A-BEN阿本」餛飩湯 湯頭是有一點濁的大骨湯，有加芹菜、香油和一點點白胡椒提味，味道甜、不辣 有八顆小餛飩，餛飩皮不算薄，肉也小有份量，外觀像魚餃 肉餡是整團的，味道不錯，若是做成大餛飩我應該會很喜歡 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363895650 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

▪️南投▪️山里麵｜埔里藏在巷弄裡的好味道｜有種回家的感覺

#Q老師最愛吃 📍南投埔里-山里麵 - - 隱藏在巷弄間的文青小麵館，樸實的拌麵、小菜、餛飩，簡單的好味道☺️ - #南投 #南投美食 #南投埔里 #南投埔里美食 #埔里美食 #山里麵 #埔里美食分享 #埔里必吃 #台灣美食 #台灣小吃 #美食 #美食推薦 #美食日記 #巷子裡的美食 #taiwanfood #nantou #nantoufood #puli #pulifood #dumplings

民間小仙班的「觀光景點」銜接「瑞芳美食廣場」揭開北方的「炸響鈴」口舌跟著咀嚼起來。

百大「美食小百科」穿梭觀光景點「瑞芳美食廣場」怎能不讓美食客的舌尖暴動呢？

こんにちは、みんな 古色古香的瑞芳火車站擁有收服觀光民間小仙班、部落客、網美，快讓愛吃的群眾揭開「瑞芳美食小百科」美食當前怎能不讓愛食客的舌尖暴動呢？ 涼颼颼的季節，讓一字排開的味美廚藝描寫出群眾的人氣指標「瑞芳美食廣場」讓食材回歸 現煮、分離再上桌的快捷服務，因此拿捏菜單是大眾的「觀光功課」。 羊肉羹是美味菜餚的定食，一口熱騰騰的「羊肉羹」揭開滑溜彈嫩的「燙魷魚」口口都是難以忘懷的咬勁，沙茶的調味讓柔和菜餚爆出飽滿的濃郁與爽口。 桌上的記憶食譜「炸響鈴」又香又酥的可口滋味，讓民眾擁有欲罷不能的味美值，放到嘴邊都能感受到溫熱酥脆的「炸餛飩」停留於口齒之間。 一口羹湯加上一塊鮮嫩酥脆的「香酥魚塊」臣服於海底世界的愛食客，咬出軟嫩的鮮香味蕾，萬萬不可錯過的美味魔掌。 忘記點「炸肥腸」有些懊惱➤羊肉羹 ➤ 燙魷魚 ➤ 香酥魚塊 ➤ 炸餛飩，瑞芳美食廣場的菜單選物一共 $ 280 元。 瑞芳美食廣場的資訊保持交流狀況，羹湯的溫潤鮮甜冒出地方味道讓人不禁多續幾盤對味小菜，北部輕旅行的大衆網美、單車環島的旅人在尋找飲食不馬虎。 瑞芳美食廣場-10號土魠魚焿，喜愛美食的朋友快幫忙吃炸肥腸吧！ 猴硐村☻️☻️☻️☻️ 推薦給走平地的網美、大眾朋友、年長者，以貓咪為主題的車站，從月台開始都是貓兒的天下。 扣住民眾的心有的忘了時間回家說到這請注意時間，要看一下手表、手機，是否保持暢通運作，請注意安全。 平溪、十分瀑布☻️☻️☻️ 長期有在爬山、健身的朋友，合適外出走踏的朋友一起感受大自然給禮物，打卡留念的景色是在十分火車站的月台、前半段的火車軌道此外倡導環保後，天燈也更新不同版本。 前往瑞芳的觀光客，區快車和自強都少停站，自強位置多區間快沒有單人位區別在這，抵達時間要看旅人的位置，車票價格也有分。 有名的龍鳳腿外皮是豆皮製作，高麗菜、魚漿、豆皮演變出雞捲的口感，也是「國民小吃」一些攤位有「10支贈送一支」的環保菜單總共 $120 ，當一日瑞芳觀光客怎能不消費。

素食超時尚【10間台北熱門蔬食餐廳】義式、餐酒館、早午餐通通有！

素食超時尚【10間台北熱門蔬食餐廳】義是、餐酒館、早午餐通通有！

近年全球蔬食風潮興起，2020年「彈性素食人口」已佔全球人口42％，蔬食也漸漸成為新的飲食趨勢，台北被囊括在CNN評選「十大素食友善城市」，還覺得素食餐點很單調嗎？素食早就和你想的不一樣了！今天整理十家台北人氣超高的蔬食餐廳，中西式料理到甜點通通有，新的一年也讓自己的身體有更多的選擇吧！ 👉🏽【大安區10間人氣早午餐】美食激戰區 好吃又好拍的質感Brunch推薦 👉🏽 板橋才是早午餐激戰區！【8家人氣美味兼具的板橋早午餐店】以慶典的方式開啟你的早晨！ 台北蔬食餐廳 | 小小樹食 小小樹食被稱作「台北最美網美蔬食餐廳」，是台北非常火紅的蔬食餐廳，推薦大家去敦南店，就像是在小森林裡用餐！以中西創意素/蔬食料理為主（含五辛、奶蛋素餐點），我自己吃過三次，也是在小小樹食發現素食可以這麼好吃！非常推薦佛陀碗和洋蔥湯，佛陀碗一碗有多種超級食物，不只好吃、營養價值更是破錶！ 👉🏽 夢幻網美系素食餐廳【小小樹食】 結合異國風味創意素食料理 台北蔬食餐廳 | 上善豆家 以手工豆製品為為主的健康蔬食餐廳-上善豆家， 曾獲選為「全台五大必吃蔬食餐廳」， 餐廳是日式的風格設計，食物卻是經典台灣口味，套餐即可享用蔬食自助吧，蔬食吃到飽罪惡感超低的。相較於其他家蔬食特色口味，上善豆家中規中矩卻非常好吃，三不五時就會想回訪的美味！ 台北蔬食餐廳 | Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 二本餐廳是台灣第一間蔬食餐酒館，開放式的工業裝潢充滿濃濃異國風情，有提供蛋奶素、五辛素、純素的料理方式，可以在點餐的時候特製，是相當素食友善的餐廳，餐點種類也很多元，中式炸餛飩、義式義大利麵、美式漢堡、南洋風味捲餅，一頓飯就帶你吃遍各種美味。而且二本餐廳為了響應國際無肉日，每週一內用免收10% 服務費，大家吃素吃起來！ 台北蔬食餐廳 | Herbivore Herbivore將Vegan與異國美食做結合，義大利麵、南洋沙拉、摩洛哥料理、墨西哥捲、中式料理、韓國泡菜煲、泰式咖哩飯菜單上都找得到！強調使用植物的原貌來做料理，呈現食材最原始的味道。店家特製的素烤鴨，我拜託大家都要點，質感到味道都非常真實，真的好好吃！ 台北蔬食餐廳 | 三個傻瓜印度蔬食 三個傻瓜印度蔬食是全台唯一全素印度蔬食餐廳，老闆正是印度人，利用各種印度香料製作美味又道地的印度料理，就連印度咖哩也是全素去五辛的喔！料理不只好吃還非常特別，堅果飯、優格球、蔬菜咖哩餃都是特色料理，烤餅、吐司配上各式各樣的醬料變化超多，每一口都是驚喜！ 台北蔬食餐廳 | TAIGA針葉林 接下來這家就是被稱為「木柵最美的蔬食餐廳」，50年老宅改造的優雅空間，主打以非動物成分料理、蔬食為主的早午餐餐廳，完全無蛋、無奶、無五辛的全素食，手沖單品也皆為全素堅果奶。菜單不複雜，但每一道料理都包含多樣食材，用心顯而易見。覺得木柵太遠，南港也有分店。 台北蔬食餐廳 | Mianto 艾果豐 結合空間設計與異國創意口味的素食餐廳，店家堅持無蛋奶、無蜂蜜、無酒精、無添加物 ，因此菜單上大部分的食材都是手工製作，連起士都是用豆奶製作、無牛奶成分，非常費工。主廚來自南非，超道地的招牌菜「南非咖哩盒子」不能錯過！ 台北蔬食餐廳 | BaganHood蔬食餐酒館 松菸附近非常熱門的蔬食餐廳，全店餐點和飲品幾乎都是純素，部分酒精飲料也能「去酒精」，和本篇其他餐廳比較不同的地方在於BaganHood用「未來肉」為主軸，還沒嘗試過素食餐廳的人可以從BaganHood入門！ 台北蔬食餐廳 | The Green Room 泰式蔬食 平時提到泰式料理，月亮蝦餅、蝦醬、打拋豬大多都是葷食，The Green Room真的是顛覆你對泰式的印象，菜色融合泰國、雲南、緬甸的風格，變身成為月亮南瓜餅、泰式打拋時蔬、越式炸春捲等，口味也比較重，但真的很好吃、很開胃，無肉照樣可以飽到天靈蓋！ 台北蔬食餐廳 | 禪風茶樓 禪風茶樓主打「以茶入菜」、江浙風味為主的台北素食餐廳，提供純素、蛋奶、五辛餐點，「以茶入菜」指的是茶葉，不只招待茶水是12年以上的陳年老茶，茶葉也會入菜餚、增添風味。店內裝潢也是古色古香、非常好看，招待貴賓、享用功夫好菜，選禪風茶樓就對了！ 👉🏽【信義區5家質感手搖飲料】米其林等級、200種客製化菜單，一級戰區的手搖飲你非嚐不可#台北餐廳#大安美食#台北美食#台北 #素食 #素食餐廳 #台北素食

高雄美食推薦 餛飩乾麵 什錦麵 家常菜 內惟美食 高雄小吃

🍽｜#高雄 #小梅的店｜ 今天應該可以算是入冬以來最有有感的一天，除了有照到太陽的時候，白天時段也都有涼意，涼涼的天氣喝上一碗熱湯，再吃碗家常乾麵，整個就很愜意☺️ 🥢 #餛飩乾麵 💰 65$ 中寬大的麵條淋上滷汁再擺上手工的餛飩，簡單平凡的美味就是這樣簡單，他們家麵的味道蠻清爽的，吃起來沒有過多的油膩感，麵條口感偏軟，大概是因為顧客都是附近高齡長輩居多(?) 對我來說有點軟了，再稍微減少一分鐘得烹調時間我會覺得更好吃點🥲 🥢 #什錦麵 💰 75$ 跟餛飩麵一樣，這碗什錦麵也是走清爽路線！他們家的什錦麵是沒有加肉燥的版本👀 麵條選擇了老婆喜歡的細麵，比起寬麵，細麵的硬度跟口感都來的更好，裏頭放了多樣配料，但卻沒有常見的豬肝，吃起來好像就有那麼點不太像什錦麵🤣 九如四路上有家很有名的什錦麵，兩家吃起來是完全不同的面貌，我自己比較喜歡這家的味道🥸 🥢 #魚皮湯 💰 45$ 這是我第一次喝到魚皮湯有加蛤蜊的店家，除了魚湯的甜味外，更多的是蛤蜊的鮮味，整個在魚湯中炸開，有夠蛤的🤪很好喝 魚皮給的量大約有十片，二這樣一碗湯居然還不用50元，真是有夠佛🙇🏻‍♂️ 🥢 #黑白切 💰 80$ 平價好吃也入味的#滷味 光看色澤就讓人食慾大增，沾點醬油膏或辣椒醬更是提升味蕾層次😌 #燙青菜 他們家的菜不知道是不是有特別挑過，吃起來口感特別水嫩，淋上些許滷汁增加點鹹味更方便讓客人入口👍 🔹 內用座位很少，多數客人都是來外帶居多，建議大家也可以外帶回去吃，如果想內用就要看一下有沒有位置以及願不願意等候💁🏻‍♂️ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 小梅的店 📍 高雄市鼓山區建榮路64號 🈺 10:30-17:30 📞 07-583-4952 🚷 無特定公休 #食記 #吃貨 #高雄美食 #鼓山區美食 #鼓山美食 #鬍子先生吃麵食 #高雄午餐 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #高雄小吃 #鬍子先生吃高雄 #滷味

台中沙鹿｜祖傳三代在地老字號紅燒牛肉麵，牛骨與中藥熬製回甘湯頭，肉厚實又大塊！｜楊記牛肉麵

自從搬來台中，我發現台中除了火鍋、燒肉很多以外，牛肉麵也不少間！今天來推薦位於沙鹿的「楊記牛肉麵」，祖傳三代的好滋味，牛骨與中藥熬製24小時的甘甜湯頭，我一定要來試試的啊！ 楊記牛肉麵位在北勢東路上，因為不在沙鹿市區，附近算是蠻好停車的 楊記牛肉麵原本是在沙鹿市區，但因為經過祝融之災才搬到現在這個店址，店面裝潢採白色與木質風格，與傳統麵店相比，可說是舒適很多~廚房是開放式格局，看得到作業區域感覺衛生多了~ 楊記牛肉麵菜單 雖說是主打牛肉麵，但不吃牛的朋友也有多種可選擇~湯麵、乾麵、飯類，種類多樣~ ▼主廚三重奏$248（套餐組合更優惠） 牛腱、牛肚、牛筋通通吃的到～超澎湃！ 牛腱超厚實～滿口牛肉香氣超滿足～ 看那牛肚的蜂巢狀太美了吧！吃起來軟嫩Q彈～每一塊都超大塊～超滿足！ 牛筋燉的軟嫩入口即化！滿滿膠質～超美味 湯頭是用牛大骨、數種中藥熬製而成，好喝到會回甘！ 喝起來濃郁卻不死鹹、喝完也不會口乾舌燥～ 也因為都是長時間熬製而成的，若當天賣完就沒有了，所以牛肉系列不提供加湯服務，因為是限量的啊！！！ 麵條可以加價升級為店家自製手工拉麵，不規則的粗度，吃起來Q滑順口，帶有嚼勁！ 喜歡酸菜的朋友可以加看看他的的酸菜～香辣超涮嘴 還有這個店家獨家調製的火焰斷魂醬～使用100%葵花油及小農朝天椒製成，真的辣得超銷魂～喜歡吃辣的可以加看看 ▼牛三寶茉香飯$218（套餐組合更優惠） 這碗與主廚三重奏的肉品配置一樣，都是牛肉、牛肚、牛筋～但主要是把湯麵改成了飯，而且還不是普通的飯～是我最愛的泰國茉香米飯 店家說特別選用茉香飯，是因為要保持裡頭的飯吃起來Q彈不軟爛，吃起來要有粒粒分明的口感，一般的米飯若是淋上醬汁多少口感會受影響，但茉香米完美吸附剛好醬汁，Q彈一粒粒的口感我超愛！ ▼手工鮮蝦大餛飩湯$95 這餛飩真的太大顆！裡面有包一整隻的蝦仁，肉餡也與蝦仁搭配的剛好，皮薄滑嫩～ ▼香滷大黑乾$30／炸厚豆包$35 黑豆乾、豆包都滷得入味，醬汁淋上更美味～ 而且以這價格來說，份量還不少～ ▼焦糖滷米血$40 這個是店家新推出的小菜，滷得入味又帶有鹹甜口感，吃起來Q而不爛 ▼涼拌爽脆小黃瓜$40 每次到牛肉麵店我必點的小菜就是小黃瓜，微微酸辣的，吃起來清脆爽口～ ▼100%濃醇香鮮奶酪$40 對的還有販售餐後甜點！沒想到鮮奶酪這麼好吃，濃郁香醇鮮奶味，吃起來滑嫩～ ▼忘憂奶茶$50／曼谷奶茶$50 忘憂奶茶喝起來帶有伯爵茶香～絲滑順口 曼谷奶茶就是泰奶～甜度有調整過，不那麼甜，但還是保有泰奶的手標茶香氣與香醇奶味 整體來說，我覺得非常值得來沙鹿一試！尤其湯頭，濃郁卻不膩口又會回甘！牛三寶及手工拉麵也都有在水準之上！值得來沙鹿時再回訪！舒適衛生的用餐環境，店內有提供兒童座椅也很適合家庭用餐！ 【 Yang's Beef Noodles 楊記牛肉麵 】 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/yang_beef_noodle/ ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/yangsbeefnoodle ▸ 地址｜台中市沙鹿區北勢東路311號 ▸ 電話｜0968682137 ▸ 營業時間｜11:00-14:00。17:00-21:00 ▸ 內用／外帶／uber eats ＃貪食瑞秋吃牛肉麵 ＃瑞秋吃玩台中 ＃楊記牛肉麵 #台中 #台中美食 #台中牛肉麵 #牛肉麵 #台中美食推薦 #台中必吃 #台中小吃 #沙鹿美食 #沙鹿 #沙鹿美食推薦 #沙鹿牛肉麵

高雄隱藏版麵店 高雄美食 高雄麵食 巷弄美食 榨菜肉絲麵 餛飩麵

🍽｜高雄 #家香麵館｜ 每個人的巷口總會有一家喜歡或者很常吃的麵店🍜 今天來和大家分享一家在巷弄的家庭式麵店，當天去的時候遇到老闆娘養的寵物，居然是一隻鴨子，跟著老闆娘跟前跟後的模樣，超級可愛的啦😍 🥢 #榨菜肉絲乾麵 💰 50$ 他們家的榨菜顏色看起來就很入味的感覺👀 榨菜的味道吃起來稍微濃了一點，但搭配麵條一塊享用，就很剛好😊肉絲就有點乾不過也不至於會到咬不動的程度 配料除了有加上一點油蔥肉燥外，還有一些豬油搭配，整體吃起來很順口很香，有其是搭配細麵，麵條是稍微偏硬的口感，我很喜歡😘 🥢 #餛飩乾麵 💰 55$ 跟榨菜肉絲麵一模一樣的基底，只差在榨菜跟肉絲換成五顆餛飩😌 餛飩應該是手工的，但不知道是不是店家自己包的就是，吃起來完全沒嚐過的口味，但就是跟菜市場賣的吃起來有些相似🤣 不過，是好吃的味道～ 🥢 #貢丸湯 💰 30$ 看起來很清淡的湯，喝起來一點都不清淡🥸 嚐起來有點像大骨湯的口味，但卻沒有渾濁的顏色，加一點點胡椒粉會更加提味👍 🥢 #燙青菜 💰 35$ 豆芽菜沒什麼好說，就是多吃點菜健康而已🤣🤣🤣 🥢 #滷味 💰 115$ 他們家的滷味單吃就夠味道，喜歡醬油膏或辣椒醬的朋友，店家都有擺在桌上提供，可以自行拿用👌 我自己蠻喜歡豆干和樓梯，吸滿湯汁很入味，搭配辣油更帶勁😘 🔹營業期間隨時來都可以吃，我最愛這種店家了，只可惜他們六日沒開🥲 請不用Google，因為他們沒有地標也沒有經營任何粉絲專頁，想吃就直接來嘗試看看吧！ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 家香麵館 📍 高雄市前金區南台橫路71號 🌟店家就開在文華乾洗自立店的旁邊，這樣大家比較好找😆 🈺 11:00-20:00 📞 0973-306-252 🚷 六日公休 #食記 #吃貨 #kaohsiungfood #高雄美食 #前金區美食 #巷弄美食 #鬍子先生吃麵食 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄麵食 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃

內湖江南街-胖姐素食之家

好久沒有來這間胖姐素食之家用餐了，之前公司在這附近常來吃，今天路過想說來這間吃晚餐。 菜單上的菜色很多，今天選了最懷念的滷燥飯、餛飩湯和小菜一碟。 滷燥飯(小)-這口味都沒變，真的好吃，超推。 餛飩湯-裡面有4顆餛飩，肉饀是泥狀的，適合各天來一碗熱湯的選擇之一。 小菜-菜頭是老闆贈送的，小菜都很夠味，醬如果在少點會更好，可以加辣更好吃。 整體來說，是間cｐ值算高的素食小吃，而且也是間老店，口味都還不錯，有機會來內湖可以來試試。

台中南屯區，中式宮廷風火鍋，請御妃用膳啦-禧珍家手切肉火鍋

禧珍家手切肉火鍋 「用餐心得」 @xizhen_home 是主打手切肉 但我其實是為了它的酸辣粉火鍋來的，炸彈酸辣粉，非常的夠味，還有他的前菜、開胃涼粉都很好吃，還有一款特色的餃子，十分特別，吃起來像是餛飩又相似餃子一樣。 但缺點就是上菜速度慢 主打手切肉，肉感比機器切的會更加有勁道，畢竟是照著肌肉紋理去處理，更加彈性，口感就更好，但是等待時間真的太長，大概🈶️40幾分鐘吧，看起來真像是把我們給遺忘了， 外場也收了我們炸豬排丼飯的空碗，竟然沒有想要提醒內場時間😅這是最尷尬的問題 有一說一 肉質、餐點跟冰淇淋是好吃的 只是時間控制一下應該會更好 （當天還有沒送到主餐的客桌） 這實屬是管理問題^_^ 當天用餐價格2人1700，服務人員友善喔 🌟營業時間： 平日:1700-0100(最後收客時間：2300） 例假日：1330-15：30、1700-0100 🌟地址： 台中市南屯區大墩十一街642號（全家旁邊） 🌟 停車場： 台中市南屯區大墩十一街662號（楓康超市旁停車場，非特約） 🌟菜單： https://pse.is/4hgqrt 🌟線上訂位，如有壽星請幫本宮在備註欄填寫： https://pse.is/4ckjkq 🌟LINE@集點： https://lin.ee/95ykeCE 獵人提醒建議提前電話預約 獵人ig https://www.instagram.com/p/Cm0Bk5vPyNp/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #台中美食#台中南屯美食 #台中南屯火鍋#禧珍家#中式鍋物#宮鬥

*美食*北斗美食合集-彰化北斗

北斗是我的家鄉，這裡有超多美食的！ 除了自己從小吃到大的美食之外，最近也越來越多人來開箱北斗的店家，很多都是我沒吃過的 所以這篇文章裡面除了有我吃過且推薦的必吃美食之外，也有第一次嚐鮮的店家 全部都寫下來分享給大家～ -- 阿美姐高麗菜飯 才中午11點，而且是平日，阿美姐高麗菜飯這裡已經聚集了用餐的人潮 除了內用座位已經坐滿之外，連外帶都要排隊等候了 阿美姐高麗菜飯的位置在奠安宮正對面，非常顯眼 販售的品項很多，不過我從小吃到大的就是高麗菜飯、筒仔米糕，還有金針排骨湯 這次也是買了這三個品項回家，價格分別是高麗菜飯(大)$50、筒仔米糕$40、金針排骨湯$50 以前吃的時候非常討厭上面那塊豬皮，打開後都會自動的夾起來放進我爸的餐盒裡 現在自己也成為大人，才知道這塊豬皮有多麼的美味，雖然是皮，但完全不膩不油，富有彈性，非常好吃 高麗菜飯的味道算是清淡，如果是喜歡吃很乾很乾的飯，那這挺不適合你的 因為高麗菜的醬汁已經滲入到餐盒裡的每一粒米飯裡面，每一口吃到的都是濕潤 配上滿滿的高麗菜，吃完會飽 筒仔米糕上面一樣有一塊豬皮，整體份量沒有很多，要價$40就比較沒那麼便宜 打開豬皮下面是這個模樣，除了有糯米飯之外，上面有清楚可見的皇帝豆和碎肉塊 口味稍微重鹹，如果跟我一樣也有買高麗菜飯，那建議先解決高麗菜飯再過來吃筒仔米糕會比較好 嚴格說起來這份筒仔米糕沒甚麼特色，但也不會不好吃，份量不多，就塞個牙縫 金針排骨湯的湯面看起來很油，然後現在看到照片才知道我的桌面有多麼凌亂XD 裡面金針的量很多，排骨印象中是兩塊左右，但是肉質超嫩，很久沒吃這份湯品有被驚艷到 阿美姐高麗菜飯小小結論 阿美姐高麗菜飯有名的就是高麗菜飯，如果還想要留胃口去吃別的美食，那建議點一份小盒的高麗菜飯嚐鮮就好！ 其他的有想吃再點，都算是比較家常味的料理 -- 良古早味黑砂糖剉冰 良古早味黑砂糖剉冰是我回娘家必吃的美食之一，好吃又便宜啊！ 一碗黑砂糖剉冰的價格是$50，可以任選五種料，在其他地方真的很難看到這種價格欸！ 而且選擇性很多，很多人卡在這裡都會選擇性障礙 內用的話，桌上會擺一瓶黑糖漿，覺得黑糖不夠就自己加，加到爽、加到爆都可以！ 剉冰的份量跟料我覺得很平均，不會冰吃完了都剩料，也不會都在吃料卻沒有什麼冰 料的話我自己是喜歡豆類，紅豆、綠豆、大豆都喜歡，湯圓也是我的愛 布丁的話其實不是，是我要點給兜兜吃，結果他都沒吃，不然我會選珍珠 另外還有煮軟的花生也是我的愛好物之一，大部分都是這些很經典的品項換來換去 料的方面就是處理得很好吃，保有自己的甜味，但不會過甜 因為真正的甜應該要放在黑砂糖這邊，淋在冰上一起吃甜甜冰冰的，真的一絕！ 這次來吃良古早味黑砂糖剉冰，我總共加了兩次的黑糖漿，豪好吃啊！ 良古早味黑砂糖剉冰小小結論 不僅是從小吃到大，還是每次回娘家必吃的聖物 除非太冷，不然絕對會來吃上一碗 便宜、大碗、又好吃，我想不到有甚麼理由不來！ -- 麻糬大王 麻糬大王是攤車，不知道他出沒的時間 不過最近看到都是早上在光復路的郵局附近，下午晚上就會在奠安宮那邊 只要聽到答答答的搗麻糬聲音就是麻糬大王，我絕對會過去買上一盒 這也是我從小吃到大的美食！ 那天到郵局去寄信，剛好看到麻糬大王的阿婆在這邊做生意 辦完事情之後就過去購買，前面有幾組客人，我還在現場等了一會兒，因為麻糬都是現包的 口味有很多種，我固定都是買傳統花生麻糬，而且一定要買大盒 一邊是包餡料的花生糖粉，另一邊則是外皮沾的花生粉 麻糬皮也有兩種，一種白的是傳統糯米，另外黃的則是小米，但吃起來味道都差不多，我分不太出來 大盒的麻糬總共有18顆，小盒的是9顆，無論份量或價格都是剛好一半，沒有買多就比較優惠，所以可以依照自己的食量購買 裡面內餡的花生糖粉比較偏甜一點，配上幾乎沒味道的麻糬餅皮我覺得很剛好 餅皮雖然沒什麼味道，但主要是它的Q度和黏得剛剛好的特性讓我很喜歡 古早味麻糬小小結論 這間古早味麻糬的攤車我從小吃到大，從阿婆吃到他的兒子出來接班，偶爾還會看到孫子一起來幫忙 購買的時候也常常需要稍微排隊，在北斗算是很有名氣的在地小吃 -- 北斗肉圓詹 北斗的肉圓很有名，光是在中華路上就有好幾間肉圓店 若是要我推薦一間，我覺得各家的肉圓吃起來都有不同的特色，很難說哪一間最好吃 但北斗肉圓詹是我們家最常購買的店家，除了好吃之外，距離我家比較近也是原因之一啦~ 無論是生的或是熟的肉圓都有買十送一的優惠 之前我要回桃園就有買過生的肉圓帶回去冷凍，要吃的時候再用電鍋蒸過也一樣好吃 湯品的部分我從小到大都喝綜合湯，就是一顆魚丸+一塊豆腐 以前才沒有綜合湯這個品項，是我們北斗在地人才會這樣點，後來才新增上去的 北斗肉圓是用炸的，外皮會有一點酥脆感，但大多吃的還是Q彈 這次一樣買了10+1顆回家當晚餐，一個人大概吃兩顆差不多 醬料有兩種，一種是鹹的醬油(左)，另外一包質地比較稠一點，有點微辣 不知道是因為我長大了還是真的有縮水，覺得肉圓的份量跟以前好像有點差距 小時候吃的時候一顆肉圓是$10，現在變成$20 裡面有竹筍塊和肉塊，肉圓皮比較厚一點可是也不會覺得只在吃皮，比例應該也有抓過的 肉圓詹小小結論 從小到大我都吃肉圓，但是沒有固定店家 肉圓詹的肉圓吃起來算是中規中矩，如果中餐或晚餐不知道要吃甚麼，我就會想要來個肉圓，再搭配一碗綜合湯就十分滿足 雖然肉圓詹的營業時間寫到晚上六點，但如果提早賣完就會提早打烊唷！ -- 顯碗粿 這間顯碗粿是我看別人介紹的，在這之前我沒吃過，更不知道有這間店 位置在李老城肉舖的對面，沒有看招牌的話我真的都直接略過它 聽說它的碗粿便宜又好吃，下定決心這次回娘家要吃吃看，結果撲空了兩次都賣光 這次第三次才終於讓我買到！ 因為肚子太餓，我還買了其他品項，這是小的油乾麵$35 份量沒有很多，大概幾口就吃光了，可是超級好吃欸！ 口味比較鹹一點，加了油蔥酥有種畫龍點睛，連兜兜都吃了快半碗才停止 餛飩湯$30，餛飩比較小顆可是有很多顆，我覺得$30很可以 雖然餛飩的內餡肉量不算很多，但是吃起來就是很順、很爽口的類型 這個我也推！好吃！ 最後來吃吃看大家都推的碗粿！在我吃之前，兜兜已經嗑完一碗了，而且還覬覦我手上這碗！ 價格一碗碗粿是$25，顯碗粿的價格都是走經濟實惠類型 一次買了六碗回家，旁邊的醬油和油蔥酥也是六碗的份量 建議醬油不要加太多，好鹹 尤其碗粿上面本來就有菜脯，本身就夠鹹了，再搭上過多的醬油只會讓人想喝水 紅蔥頭很香，配上沒什麼味道的碗粿有提味的效果 若是沒有了醬油，整個碗粿的味道偏清淡，吃下來我反而覺得這道是最平凡的 顯碗粿小小結論 第一次吃顯碗粿，雖然其他品項我都覺得比碗粿還要來得好吃，但整個評比下來，顯碗粿仍舊是一間好吃的小吃店 價格很實在，CP值很高，之後會回訪，但碗粿可能就不會是我的目標了！ -- 小結論 北斗的美食真的很多，我看了很多youtuber來北斗探訪美食，很多都是我沒有吃過的 這次分享的阿美姐高麗菜飯、良古早味黑砂糖剉冰、麻糬大王、還有肉圓詹都是我從小吃到大的美味料理 最後的顯碗粿則是看了網友的分享前往，雖然碗粿本身不是那麼深得我心，但其他的品項我覺得非常好吃 已經列好下次回娘家要去吃的美食清單，之後再跟大家分享北斗還有其他哪些值得推薦的店家吧！

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